Якість (цінність) шкур тварин залежить від їх породних особливостей, умов годівлі та утримання, часу забою, правильності зйомки шкурок, їх первинної обробки, умов зберігання та способів вичинки. У поняття "якість шкур" входять такі властивості: - розмір, дефектність (вади); сортність, міцність, товщина мездри, густота і зрівнянність хутра, фарбування, зовнішній виглядта інше. Для отримання від тварин доброякісних шкур треба дотримуватися таких умов:

• На плем'я відбирати найбільших чистопородних тварин з типовим забарвленням, густим та рівномірним за густотою волосяним покривом;
• забій на шкури слід проводити в період часу з листопада до березня, і обов'язково, після линьки;
• умови утримання та годівлі тварин повинні відповідати зоотехнічним вимогам при вирощуванні їх для забою на шкірку;
• суворо дотримуватися правил первинної обробки, консервації та зберігання шкур.

Нутрії та кролики різних порідмають різну густину волосяного покриву. Наприклад, кролики таких порід, як: чорнобурий, радянський мардер, радянський шиншила, білий велетень віденський блакитний, сріблястий мають найбільш густий волосяний покрив. Тому вирощувати для забою на шкірки слід насамперед молодняк цих порід. Кролики порід: сірий велетень, вуалево-сріблястий мають значно меншу густоту волосяного покриву. Однак і серед них зустрічається багато особин з дуже густим волосяним покривом.

Для отримання високоякісної шкірки молодняк до тримісячного віку можна містити групами (5-6 голів у клітці, за норми площі підлоги 0,2 - 0,3 кв.м на одного кролика). Групове утримання в одній клітині самців старше тримісячного віку неприпустимо, тому що вони в цей час стають агресивними і часто, під час бійок, травмують один одного, що призводить до псування шкурок - порок "закуси". Щоб уникнути цього, самців із тримісячного віку слід утримувати по одному або каструвати. Після кастрації їх можна містити по чотири голови у клітці.

Для племінного використання в стаді залишають молодняк, який на час забою на шкірку, досягає найбільшої живої маси і має типове забарвлення для цієї породи.

При визначенні терміну забою тварин на шкірку враховують стан линяння та сезон року. Доброякісну шкірку з пишним густим і блискучим хутром можна отримати тільки від тварин, що вилиняли. Забій слід проводити переважно з листопада по березень. При забою тварин у літній періодотримують, як правило, шкурки третього і другого сортів, тому що в цей час, навіть тварини вилиняли рідкісний волосяний покрив.

Під линькою розуміють зміну волосяного покриву у тварин, який залежить від віку тварин та сезону року. У кроликів стадію линьки визначають за наявністю пігментованих (темних) ділянок шкіри та підростання нового волосся, яке добре видно при роздмухуванні волосяного покриву проти напрямку росту волосся на різних ділянкахтіла тварини а також по міцності зв'язків зі шкірою старого волосся, що перевіряють на різних ділянках тіла шляхом легкого їх посмикування. Якщо волосся легко висмикується, то це означає, що кролик знаходиться на стадії линяння.

Розрізняють линьку дифузну- розсіяну по всьому тілу, і зональну- що проходить окремими ділянками шкіри. При дифузній линьці випадає і знову відростає по всій поверхні тіла, в основному, одиночні напрямні і остеві волосся; при зональній - волосяний покрив змінюється симетрично, переходячи з одних зон на інші.

Крім того, у кроликів розрізняють вікову(власну молодняку), та сезонну(У дорослих особин) линяння. У дорослих кроликів весняна линя припадає на кінець березня – початок квітня, а осіння – на вересень – жовтень. Вилиняючі особини мають густий пишний блискучий і пружний волосяний покрив. Формування зимового волосяного покриву зазвичай закінчується на початку листопада. У такому вигляді він зберігається до квітня. При забою кроликів у цей час отримують, як правило, шкурки першого сорту, а в решту пори року - не вище за другий сорт. На швидкість і час линяння волосяного покриву тварин помітний вплив надають умови утримання, годівлі та здоров'я тварин. У хворих або виснажених тварин линяння затримується або зовсім припиняється, а у здорових і добре розвинених тварин вона протікає порівняно швидко та збігається із зазначеними термінами.

ЗЙОМКА ШКУР

Зйомка шкірок кроликів.Найбільшого поширення набули два види зйомки кролячих шкур - "панчохою" (трубкою) та "пластом".

Для зняття шкірки панчохою необхідно на підвішеній вниз головою тушці вбитого кролика, гострим ножем зробити кругові надрізи навколо скакальних суглобів і пахових кінцівок, а також розрізи шкіри. внутрішньої поверхнігомілки, стегна та промежини. Потім зрізають передні лапки, по зап'ястковий суглоб; хвіст; вуха, біля самого основи. Захопивши шкірку у стегон, обережно стягують її вниз, до голови, - панчохою, причому волосяний покрив звернений всередину. У місцях міцного зв'язку шкірки з тулубом користуються ножем. Після звільнення передніх кінцівок переходять до зйомки шкіри з голови. Це робиться в такий спосіб. Ножем роблять надрізи навколо рота, ніздрів, очей; відсікають мімічну мускулатуру, що щільно з'єднується зі шкірою голови.

Вішала-розпірка:

1 – металева трубка; 2 - гак із сталевого дроту (в основі нарізається різьблення М5)

При зйомці шкірки пластом роблять кругові надрізи шкіри навколо зап'ястного і заплюсневого суглобів. Розрізають шкіру від нижньої губи по середній лінії шиї, грудей, черевної стінки до анального отвору; потім від кільцевого надрізу зап'ястя по внутрішній поверхні передпліччя і плеча, через груди, до кільцевого надрізу іншої кінцівки, і, від кругових надрізів заплюсни, по внутрішній поверхні гомілки і стегна, до отвору. Після цього шкуру знімають (стягують) спочатку з черевної та грудної стінок тушки, а потім із стегон та плеча, і, нарешті, з області хребта (спина, поперек, шия) та голови.

Зйомка шкірок нутрій. Час між вибоєм і зйомкою шкурок шкурок має бути по можливості коротким, щоб унеможливити їх підозрювання. Шкірки з нутрій знімають трубкою. Зйомку починають із надрізів шкіри. Роблять надрізи на лапах і хвості, на межі їхнього опущення, а також по краю огузка до анального отвору. Анальний отвір обрізають довкола. Після того як зроблені надрізи, тушку краще підвісити на рівні грудей. Добре нагостреним ножем відокремлюють шкіру на стегнах, у паху і на огузці. Потім шкірку обережно стягують до передніх кінцівок та витягують їх. Знята з передніх ніг, шкірка легко стягується до голови. При зйомці з голови шкірку беруть не за огузок, а якомога ближче до шиї. Стягуючи її лівою рукою, правою, акуратно підрізають м'язи, вушні хрящі, шкіру навколо губ та очей. При зйомці шкірки не можна тягнути її з великою силою, тому що шкіра в цьому випадку сильно розтягується, внаслідок чого хутро рідшає. На знятій шкірці залишається м'язова плівка, з шкірним покривом, що знаходиться під нею, прирізами м'яса і жиру, які видаляються при подальшій обробці.

Зйомка козячих та овечих шкур. Шкури з кіз та овець знімають пластом. Для цього роблять поздовжній розріз шкіри від шиї і далі, посередині грудей та черевної порожнини до основи хвоста. Потім роблять поперечні розрізи вздовж внутрішньої сторонипередніх ніг до скакального суглоба. Далі по колу надрізають шкіру на передніх ногах. Потім передні ноги по надрізу у зап'ясткового суглоба і задні по лінії надрізу скакального суглоба відокремлюють від тулуба. З грудей та живота, від поздовжньої лінії розрізу, а також з ніг, шкірку знімають за допомогою ножа, а далі – вручну. Для цього тушу підвішують, простягнувши дерев'яну рейку(довжина - 30 - 40см, діаметр - 3 - 5см) із зарубками на кінцях, між сухожиллями і великою гомілковою кісткою задніх ніг. Шкуру з підвішеної туші знімають зверху донизу, не допускаючи розривів та порізів. Для збереження хороших якостейШкур дуже важливо правильно зняти шкіру з тварини, добре її законсервувати і зберегти для вичинки.

ПЕРВИННА ОБРОБКА ШКУР

Щоб уникнути надмірного забруднення хутра, випадання волосся та підпарювання, зняті з кроликів шкірки не рекомендується складати в купу, а взимку залишати на морозі, через промерзання та псування шкірної тканини. Парні (тільки зняті) шкірки краще повісити на вішало, а через одну годину, зробити обрізку і знежирення. Зі шкірки видаляють підшкірні м'язи, відкладення жиру, сухожилля. Порізи та розриви, що з'явилися при зйомці шкурок, зашивають кушнірським швом. Для знежирення шкірку натягують на клиноподібну правилку або на конічну болванку мездрою назовні. Зафіксувавши шкірку і болванку, ножем, глухим кутом, ложкою або іншим пристосованим знаряддям видаляють жир. Лезо зброї ставиться під прямим кутом до мездре, жир зганяють лише у напрямі від хвоста до голови, т.к. при русі зброї в протилежний бік підрізають коріння волосся і вони випадають (дефект - "протяг"). Після знежирення шкірку ретельно протирають тирсою, ганчіркою, ганчіркою або газетним папером злегка змоченим у бензині. Волосяний покрив знежирюють лише тирсою листяних порід дерев.

ІНСТРУМЕНТИ ДЛЯ ПЕРВИННОЇ ОБРОБКИ ШКУРОК

Шкірки нутрії знежирюють відразу ж після зйомки їх тушок Зі шкірної тканини очищають жир і прирізи м'яса, особливо на голові, шиї, біля кореня хвоста і під передніми лапами.

Цю роботу проводять на гладкій дошці (болванці) овальної форми. Болванку виготовляють із сухого дерева (не хвойної породи) діаметром у діаметрі 14 - 15 см і довжиною 75 - 100 см. Шкірку одягають на болванку хутром усередину. Знежирюють шкірки за допомогою ножів різноманітної форми. Найбільш зручним вважається ніж із довгим прямим лезом, злегка загнутим догори кінчиком та округлою ручкою. Полотно ножа має бути тонким, але міцним (не гнуться). Легко згинається ножем, можна підрізати шкіряну тканину. При знежиренні лівою рукою захоплюють шкірку за огузок і відтягують його до себе, а правою рукою, озброєної ножем, підрізають плівку разом з прирізами м'яса і жиру. Лезо ножа тримають під кутом 40 - 45 градусів стосовно поверхні шкіряної тканини шкірки. Щоб уникнути підрізів працювати слід уважно, особливо при знежиренні шкірок білих нутрій, так як шкіра у них тонша і волосся сидить глибше, ніж у стандартних тварин. Очищену шкірку протирають тирсою, ганчіркою, ганчіркою.

У процесі зйомки та знежирення шкурок кроликів і нутрій іноді утворюються розрізи шкурок або розриви старих закусів, які необхідно зашити до виправлення шкурок на правилках. Розрізи та розриви зашивають нитками білого кольору N10, тонкою голкою, через край. Зшивають шкіряну тканину, частою та рівною стібкою, щоб краї шкіри стикалися і не знаходили один на одному.

Правилки різних конструкцій:

1 - стандартні для великих та дрібних шкурок; 2 – розсувна; 3 – правилка-дошка; 4 - дротяні правила

КОНСЕРВАЦІЯ ШКУР

Консервація шкур проводиться для забезпечення можливості тривалого їх зберігання та транспортування, при збереженні їх товарних якостей, отриманих при вирощуванні тварин та первинній обробці шкур.

Завдяки консервуванню, у шкірі зменшується вміст вільної води, а в мездру вводяться бактерицидні речовини, що вбивають мікроорганізми та пригнічують їх розвиток.

Найбільш відомі такі види консервації:

• прісносуха
• сухосолена
• мокросолена
• пікельна (консервація органічними кислотами)

Прісносуха консервація.Шкуру, мездрою назовні, натягують на п'ялки і закріплюють її цвяхами, якщо шкіра знята "панчохою". Якщо шкіру знято "полотном", то її натягують на раму або розвішують на вішалах мездрою вгору. Пялки, рами або вішала зі шкурами поміщають у сухих і добре вентильованих місцях. Абсолютно неприпустиме сушіння біля гарячих печей, батарей, багать і на сонці. Для запобігання комах шкірки запилюються отруйними або відлякують препаратами. Можна просто прикрити марлею.

При надмірно гарячому і швидкому сушінні мездра ороговіє, білки желатинуються. Пересушена або неправильно висушена шкіра погано піддається виробленню, деякі її ділянки зовсім не виробляються.

У нормальних умовах сушіння шкіра готова через 3-4 дні. Вона досить тверда (на зразок картону), гнучка і добре пружинить.

Перед упаковкою шкуру треба ретельно оглянути, щоб виявити та знищити. можливих шкідниківі злегка вибити по волосині ціпком. Вовняний покрив протерти тирсою (листяних порід дерев), змоченими бензином або скипидаром для знежирення.

У упаковану шкуру вкладають спеціальні мішечки або інгалятори з камфорою, нафталіном, парадіхлорбензолом тощо. речовинами для запобігання комах.

СУХОСОЛЕНА консервація.Застосовується найбільш широко у місцях, де вологість вбирається у середні показники.

Розтягнуту шкіру засипають, з міздрового боку, дрібною кухонною сіллю і втирають її рівномірно по всій поверхні. Після того, як сіль втерта в мездру, всю мездру ще раз засипають рівним шаром солі, товщиною 0,5 – 1 см. Покрита сіллю шкіра відлежується 3-6 діб. За цей час мездра поступово зневоднюється і на поверхні її виступає розсіл, який необхідно час від часу витирати ганчір'ям. При засолюванні великої кількості шкур для видалення розсолу рекомендується скористатися підтоварником - це збиті на рамі з ніжками висотою 15 - 20 см, 2 листи, товстої лакованої або фарбованої фанери, поставлені куренем. Покладені мездра до мездрі свіжозасолені шкіри укладаються штабелем на підтоварник. У такому вигляді шкіри добре просолюються і не пріють, залишки крові і розсіл стікають з боків підтоварника. Огляд шкур на підтоварнику проводиться через 2-4 дні. При виявленні погано засолених та недосолених шкур, підсолюють ті місця мездри, де солі недостатньо або вона надто волога чи кров'яна.

Для прискорення консервації, особливо при затяжних дощах або поблизу водойм, до солі на 1000 г рекомендується додавати суміш:

• алюмокалієві галун 20г
• хлористий амоній 40г
• інсектициди 100г

Коли виділення розсолу припиниться і мездра набуде рівного світло-сірого кольору, сіль з поверхні мездри струшують і шкуру, на 3 - 5 днів, вивішують на просушування. Консервацію можна вважати закінченою.

МОКРОСОЛЕНА консерваціязастосовується в основному до шкір морського звіра - тюленя, моржа та ін. Очищена від жиру шкіра розстилається мездрою вгору і засипається шаром солі, товщиною 1 см. Потім, в окисленні тарі, що не піддається, готується насичений розчин кухонної солі - тузлук. В готовий розчинвільно опускають шкіру на 3 – 7 днів. Вийнявши з тузлука, шкуру злегка віджимають, розстеляють мездрою вгору і засипають вдруге сіллю. У такому вигляді, не струшуючи солі, її складають мездра до мездрі конвертом і укладають з іншими так само підготовленими шкурами в дерев'яну або поліетиленову тару, ретельно пересипаючи шари сіллю.

Цей спосіб консервації не придатний для світлих шкур (наприклад, білого ведмедя), так як хутро від цього стає іржаво-рудим і цінність шкіри втрачається.

ПІКЕЛЬНА консервація.Інакше її називають кислотною. Шкура розтягується на пялках або рамі (дошці), міздровою стороною вгору, і всю поверхню змащують розчином кислоти та кухонної солі за допомогою кисті або тампона. Ця операція називається намазь. Розчин консерванту – пікель.

ПІКЕЛЬНИЙ розчин складають із суміші органічних кислот - оцтової, мурашиної, молочної або може застосовуватися якась одна з них. Співвідношення між кислотами може бути будь-яке, але їх сумарний вміст у розчині не повинен перевищувати 3%. Пікельний розчин, що рекомендується:

• концентрованої кислоти (або їх суміші) 30 г
• кухонної солі 30 г

  Намазь повторюють через кожні 5-6 годин 1-2 дні, залежно від товщини мездри. Після кожного намазу шкуру складають навпіл, мездрою до мездрі. Пікель можна готувати заздалегідь - він не псується в окремій тарі, що не піддається окисленню.

  Для погано розчищених шкур краще застосувати не намазь, а метод занурення. Шкура при цьому опускається в розчин пікеля, вся цілком і вільно, на 3-й годині, залежно від товщини мездри. Шкуру в пікелі треба періодично перемішувати.

  Пікельний розчин для методу занурення:

  • концентрованої кислоти (або їх суміші) 60г
  • кухонної солі 60г

  Витрата пікелю – 2 літри на 1 кг шкіри.

  Про готовність шкіри судять з того, що мездра набуває світло-сірого кольору і стає на дотик шорсткою, палець не ковзає по поверхні мездри.

  Вірним показником готовності шкурки при пікельній консервації є сушинка - білий хрест, який залишається, якщо 10 скласти мездру шкіри на чотиризгин і міцно здавити цей згин пальцями.

  Пропікельована шкіра просушується. Пропікельована шкіра не загниє, не пріє і не боїться шкідників. По-суті, це напівфабрикатна виделка шкур, але пікельна консервація, в жодному разі, не замінює повної виделки шкур.

  Можливо виробляти пікельну консервацію і неорганічними кислотами (соляною, сірчаною та ін.), але ці кислоти, неминуче, тією чи іншою мірою, руйнують дерму шкіри, внаслідок чого мездра поступово розпадається, нормальне природне забарвлення через руйнування пігментів змінюється, а волосся випадає.

  Кроликівницьку сировину консервують декількома способами, але найпоширенішим і найбільш доступним є прісносухий метод, коли шкірки висушують без застосування консервуючих засобів, до вмісту вологи в тканинах 10 -17%. Знежирені і протерті шкірки натягують на правила мездрой назовні, поступово, без зморшок і складок. Спина і черево (черево) повинні припадати на середину, а боки – на ребра правилки. Шкірку натягують так, щоб її довжина в розправленому вигляді не перевищувала триразової ширини в області задніх ніг. Розподілену і натягнуту на правилці шкірку закріплюють (дрібними цвяхами, мотузкою або тонким і гнучким дротом) і піддають Сушці. Кролячі шкірки найкраще сушити при кімнатній температурі, в приміщенні, що обігрівається - взимку і під навісом або в сараї - влітку. Оптимальна температурасушіння шкурок перебуває у межах 20 - 35 градусів, а відносна вологість має перевищувати 30 - 60 %.

  Козячі та овечі шкури консервують тільки остиглими, але не пізніше ніж через дві години після зйомки.

  Найбільш поширений сухо-солоний спосіб, тому що при ньому досягається найкращий результат консервування. При сухо-солоному способі; остиглу шкуру розстеляють на чистій підлозі або настилі, мездрой вгору і добре розправивши, посипають чистою сіллю, а найбільш товсті ділянки натирають сіллю. На першу овчину укладають другу (вовною до мездрі), потім третю тощо. Засолені шкіри залишають лежати в затемненому, сухому і прохолодному місці на 2 - 3 дні. Після чого шкіри ще підсолюють і згортають пакетом, як руно. Усередині пакета мездра не висихає поступово просолюється за 6 - 8 днів. Потім шкіри сушать; влітку під навісом, взимку - в приміщенні, що опалюється, при температурі 20 - 30 градусів. При додаванні в сіль 0,8% нафталіну консервуючу дію солі посилюється. Прісно-сухе консервування передбачає звичайне сушіння під навісом. При цьому способі шкіри зберігаються тільки в тому випадку, якщо весь час будуть сухими. Навіть при незначному зволоженні, у них створюються умови для розвитку гнильних бактерій. Відомий кислотно-сольовий спосіб, для якого готують консервуючу суміш з 90% кухонної солі, 5% алюмінієвих галунів і 5% хлористого амонію. Витрата суміші становить 1,5 кг на одну шкіру. Суміш має бути перемішана. Консервування овчин цим способом забезпечує збереження якості шкір при тривалому їх зберіганні. Укладають шкіри так само як і при мокро-солоному способі. Цей спосіб консервування шкір кіз і овець застосовується успішно будь-якої пори року.

  ПРАВКА І СУШЕННЯ ШКУР

  Знежирені шкірки кроликів і нутрій необхідно оправити на правилках і помістити в сушарку. При посадці на правилку особливу увагуприділяють формі оправлення шкурок. Правлять шкірки шкіряною тканиною назовні на дерев'яних правилках. Рекомендовані в деяких посібниках правила з товстого металевого дроту застосовувати не слід тому, що при різниці температури правил і шкіри в місцях їх дотику, на шкірках випадає волосяний покрив і утворюються прогалини без хутра (залисини). Правилки виготовляють трьох розмірів, із шириною в середній частині 200 мм, 160 мм, 120 мм. Правильним підборомправило під розмір шкірок забезпечують нормальну (без розтяжок) виправлення шкіри будь-якого розміру. Шкірку насаджують на правилку вільно, зберігаючи природну величину. На сильно розтягнутій шкірці волосяний покрив виходить зріджений, через що його якість знижується, а отже, зменшується і цінність. При виправленні шкурок повинне дотримуватися співвідношення ширини до її довжини, як 1:2,2 - 1:3. Сушать шкірки, у добре вентильованому приміщенні, при температурі 25 - 30 градусів. Щоб постійно підтримувати таку температуру, приміщення має бути обладнане системою опалення. Не допускаються прискорення сушіння шляхом підвищення температури в сушарці шляхом встановлення шкурок біля печі. Треба регулярно стежити стежити, щоб підсихання шкірної тканини проходило рівномірно, по всій шкірці, без подпарин. Тому при необхідності шкірку повертають, міняють місцями з іншими шкірками на стелажі. Шкірки на яких виступили крапельки жиру, можна протерти ганчіркою, ганчір'ям, папером.

  ОБРОБКА І ВИРОБКА ШКУР

  Тут наводяться загальні положення, способи, методи та рецепти, за допомогою яких можна проводити вироблення шкур, як домашніх, так і диких тварин

  Виробляння шкірок - процес складний, трудомісткий, що вимагає дотримання температурного режиму, норм концентрації розчинів, тривалості їх дії, неослабної уваги, досвіду роботи з хімічними речовинами. Відступ від технологічних норм вироблення призводить до псування хутряної сировини. Щоб навчитися виробляти шкірки і набути в цьому достатнього досвіду, краще, для початку взяти сировину свідомо браковану, і спробувати самому приготувати розчини, вибрати зручний посуд, організувати. робоче місце. Лише після того, як на бракованій сировині, виходитиме позитивний результат, можна приступати до вироблення шкурок високої якості.

  Під виробленням мається на увазі комплексна обробка шкір механічним і хімічним впливом для того, щоб змінити властивості мездри, зробивши її придатною для використання і тривалого зберіганняшкір і хутряних виробів.

  Найбільш ефективні два методи вироблення:

  • квашення (хлібний або російський спосіб)
  • пікелювання органічними кислотами

  Всі інші операції, що виробляються над шкурами, відносяться до обробки шкур. Але весь процес роботи зі шкурами носить загальна назва - виріб.

  Слід розрізняти вичинку після прісносухого, сухосоленого і мокросоленого консервування від вичинки після пікельної (кислотної) консервації.

  У перших трьох випадках вироблення складається з наступних робочих процесів у строго визначеному порядку:

  1. 0тмоку
  2. Мездрівка
  3. Миття з знежиренням
  4. Вироблення-квашення або пікелювання
  5. Дублення
  6. Сушіння
  7. Відволікання
  8. Розбивка
  9. Чищення мездри
  10. Чищення волосся

  При виробленні шкірок, законсервованих кислотним (пікельним) способом, зберігається та ж черговість, але процес значно коротший:

  1. Дублення
  2. Сушіння
  3. Відволікання
  4. Розбивка
  5. Чищення мездри
  6. Чищення волосся

  ВІДМОКУ- це процес розмочування консервованої шкіри, з метою приведення її в парний стан, з м'якою і еластичною мездрою.

  Відмоку ведуть у досить місткому, що не піддається окисленню, посуду.

  Шкури для відмокування закладають так, щоб розчин міг повністю їх покрити, а щоб шкіри не спливли, їх утоплюють будь-яким вантажем. Відмок триває 1-4 діб, залежно від товщини мездрьг і тривалості зберігання після консервування. Щоб уникнути розвитку мікроорганізмів, відмок необхідно проводити при температурі не більше 18 - 20 градусів.

  • Бура кристалічна - 30 г
  • Карболова кислота (фенол) – 2 г
  • Поварена сіль - 50 г
  • Цинк хлористий - 3 г
  • Формалін – 1 г
  • Вода – 1 літр

  Бура прискорює процес відмокування.

  Фенол пригнічує розвиток мікроорганізмів.

  Кухонна сіль зв'язує та видаляє з мездри частину розчинних білків.

  Цинк хлористий сприяє хорошому закріпленню волосся в мездрі і особливо корисний, при роботі з шкірами, що підгнили. Його наявність у відмочному розчині не обов'язково, але бажано.

  Формалін застосовується, тільки, у разі шкір, що підгнили. Від формаліну дещо погіршується якість мездри (дещо задублюється), але гниття припиняється і буде зупинено випадання волосся.

  Сильно пересохлі шкури (особливо товстомезрі), що не піддаються відмоку повністю або в окремих місцях, необхідно розпушувати, для чого застосовується метод нажора - набухання мездри. Шкуру поміщають в 3% розчин оцтової кислоти, після набухання мездри в цей розчин додають кухонну сіль(50г). Шкуру в цьому розчині перемішують і залишають у ньому для відмокування. Нажор поступово зникає, мездра добре приймає воду. Відмок йде далі, як завжди.

  Погано відмокають шкури, недостатньо очищені від жиру, а також шкури з ороговілою поверхнею мездри, в результаті прискореного сушіння. Ороговілі ділянки шкіри не приймають воду, насилу зрізаються при мездровке, не піддаються виробленню, залишаючись жорсткими, негнучкими і ламкими. Це живці - окремі білі ділянки на поверхні мездри. При відмочуванні таких шкір застосовують спеціальні підсилювачі.

  Якщо волосся досить міцно тримається в шкірі і добре закріплене, то можна скористатися лужними підсилювачами, додаючи у відмочний розчин:

  • нашатирний спирт- 50 г або
  • кальциновану соду - 10 г
  • вода – 1 літр

  При слабкому волоссі застосування лужних підсилювачів може призвести до повного його випадання. У цих випадках рекомендується додати у відмочний розчин 1 грам органічної кислоти. Сильніша концентрація органічної кислоти викликає нажор мездри. Для запобігання нажеру в відмочний розчин додають 30 грам кухонної солі.

  Не можна користуватися для відмокування жорсткою водою. Якщо немає м'якої або нормальної води, то в жорстку воду додають нашатирний спирт (10 - 12г) або попередньо кип'ятять її з будь-яким лугом для нейтралізації.

  Найбільш добре і швидко проходять відмок шкіри, консервовані сухосоленим способом, дещо гірше - після прісносухої консервації.

  Від якості відмок залежить успіх вироблення шкур.

  Про готовність шкіри і завершення відмок судять за такими ознаками:

  1. мездра по всій площі відмокла поступово;
  2. хрящі в області вух, носа, зв'язки пальців абсолютно м'які та гнучко-еластичні (дуже важливо при виробленні шкір для опудал).
  3. волосся тримається у мездрі міцно і не витягується.

  Коли відмок закінчено, шкуру виймають із відмочної ванни, злегка віджимають і розвішують на вішалах, для стікання води. Якщо хутро пишне і вода з волосся скочується погано, то шкуру злегка струшують і вибивають палицями. Скинувши надлишки води, приступають до мездровки.

  МЕДРЕННЯ шкуриполягає в механічній її обробці, з метою видалення внутрішніх шарів шкірно-м'язової та жирової тканини, а також розпушити волокнисту тканину дерми з тим, щоб підготувати її до сприйняття хімічних речовин, у процесі подальшого вироблення.

  При мездрінні з внутрішньої поверхні мездри знімають залишки жиру і м'язів і гострими ножами (при товстій мездрі) зістругують мездру так, щоб вона стала однаковою товщиною і максимально витонченою по всій поверхні шкіри. Цю операцію необхідно проводити з великою обережністю, щоб запобігти прорізанню шкіри та вишкрібанню її до оголення коріння волосся.

  Мездрение виробляється на розстеленою мездрою вгору шкурі. Розстелити шкуру можна на будь-якій плоскій або, краще, овальній поверхні. Може застосовуватися будь-який гострий ніж, але зручніше в роботі спеціально виготовлений ніж або скребок ріжучою кромкоюна торцевій частині краю такого ножа слід закруглити. Рух ножа при мездровке спочатку від хвоста до голови, по хребту, та був - від хребта до боків.

  Щоб жир не потрапив на волосся і не забруднив шерсті, шкуру під час мездренія, рекомендується посипати сухою тирсою листяних порід дерева або паленим гіпсом, що добре вбирають жир і зменшують ковзання рук по поверхні під час роботи.

  РОЗБИВАННЯпроводиться тупими ножами - глухими кутами. Можна застосовувати звичайний затуплений ніж або скребок, як при міздрінні, тільки притуплений. Ця операція виконується для того, щоб при тиску глухого кута на мездру максимально розім'яти, розм'якшити мездру, видавити і зігнати жир з мездри.

  Якою б чисто не була вимудрена і розбита шкіра, вона обов'язково повинна бути добре відмита і знежирена.

  МИТТЯ І ЗНЕЗЖУВАННЯ шкурвиробляється, по-різному, залежно від ступеня їхньої зажиреності. Жирні шкіри (тюлень, ведмідь, борсук та ін.) проходять дворазову обробку, спочатку в знежирувальній ванні, а потім - в мийній.

  Для знежирювальної ванни готують теплий розчин:

  • пральна сода - 8 г або каустична сода - 5 г
  • вода – 1 літр

  Шкури у розчині повинні вільно плавати, їх потрібно періодично перемішувати. Якщо розчин через 1-2 години знежирення забрудниться і стане іржаво-бурим, його слід змінити на свіжий. Товсту мездру по всій поверхні або окремі потовщені ділянки перед знежиренням слід обробити жорсткою металевою щіткою, інакше повного знежирення товщі мездри не досягти. Процес знежирення для жирних шкур триває 2 – 3 години.

  При тонкій і рівній мездрі буває досить легкого простирання шкіри руками в розчині, що знежирює.

  Про закінчення знежирення характерно тим, що мездра шкіри побіліє і жирність її перестане відчуватися - мездра скрипить під пальцями.

  Закінчивши знежирення, приступають до миття шкіри. Шкуру виймають із знежирювальної ванни і прополіскують у чистій воді, після чого перекладають у мийну ванну. Тут її заливають теплим мильним розчином (100 г мила на 1 літр води) або розчином прального порошку, що не має протипоказань для вовни. Миття шкіри полягає у ретельному просгировании її руками до появи характерного скрипу на шерсті.

  Після закінчення миття шкіру добре прополіскують у чистій воді.

  Якщо в цьому виникне потреба, знежирення та миття з відповідними прополіскуваннями повторюють.

  Добре вимиту і виполоскану шкуру злегка віджимають, струшують від залишків води і розвішують на вішалах для просушування. Тут її пробивають палицями і, протираючи чистою сухою ганчіркою, ретельно прибирають з неї залишки води. Воду після миття треба видалити якомога повніше, оскільки якщо вода залишиться на шкурі, це порушить хід наступної операції - квашення чи пікелювання.

  Для тонких шкур з нежирною мездрою процеси знежирення та миття можна поєднати в один процес, якщо застосування мила та пральних порошків дає необхідні результати.

  КВАШЕННЯ шкуриполягає в тому, щоб за допомогою хімічних речовин, що виробляються в процесі бродіння тіста або квасу, видалити з основного шару мездри - дерми клейкі речовини, звільнити від них колагенові волокна, змінити їх фізико-хімічні властивості, підвищивши їхню міцність і м'якість.

  Розчин для квашення – кисіль або квас готується наступним чином.

  Роблять квас з вівсяного борошна грубого помелу (з висівками), розмішуючи 200 г борошна (на 1 літр гарячої води). У цю бовтанку, як закваску кладуть хлібні дріжджі (7 грамів на 1 літр води) або шматки житнього хліба(200 – 300 грамів на 1 літр води).

  Можна розчин для квашення готувати заздалегідь, за 1 - 2 дні до початку роботи зі шкірою. Робиться це в посуді, що не піддається окисленню. Посуд із бовтанкою «ставлять у тепло (30 - 40 градусів) і залишають до закисання; приблизно через добу з'являються білі бульбашки та характерний запах хлібного квасу. З появою ознак закисання квасу, шкіру занурюють у квас. У наступні 2 - 3 дні, розм'якшувальні властивості квасу слабшають і він надаватиме мездру дублячу дію.

  Тому краще закладати шкури в щойно приготовлену і остуджений бовтанку. При цьому протягом перших двох днів, поки бовтанка закисає, мездра поступово розм'якшиться, а потім, у міру підвищення кислотності з розвитком бродіння, пройде процес квашення.

  Перед опусканням шкіри в бовтанку треба додати кухонну сіль (20 - 30 грамів) для запобігання загниванню киселю під час квашення (на кожні 1 кг шкур треба 3 кг квасу). Шкура повинна вільно плавати в киселі, се треба щодня повертати, одночасно перемішуючи масу киселя, щоразу занурюючи плівку, що утворюється на його поверхні, або видаляючи її.

  Шкури бувають готові через кілька днів: 5 - 7 товстомездрові, 3 - 5 середньомездрові, 2 - 3 тонкомездрові.

  Готовність шкіривизначається по сушінні, що утримується досить довго, на четверному згині найбільш товстих ділянок шкур.

  Перетримка шкіри в квасі небезпечна, оскільки призводить до випадання волосся та облазу шкіри.

  Метод квашення досить складний у визначенні часу готовності шкіри, завдає клопоту плівка, що утворюється на квасі, процес супроводжується неприємними запахами і багато бруду. Тому квашення слід застосовувати тільки у разі відсутності хімічних реактивів для пікелювання, процес якого завдає менше клопоту та неприємностей, а дає кращі результати.

  ПІКЕЛЮВАННЯ(Обробка шкур органічними кислотами) - процес більш простий у його здійсненні і, водночас, прекрасний за своїми результатами спосіб хімічної обробки шкур.

  Пікельний розчин (пікель) можна готувати заздалегідь, так як при зберіганні невикористаний розчин не псується. Кількість необхідного розчину – 3 літри на 1 кг шкур; шкіри повинні у пікелі вільно плавати.

  Склад пікального розчину:

  • Концентрована кислота (оцтова, молочна, мурашина або їхня суміш) - 60 г
  • Поварена сіль - 30 г
  • Вода – 1 літр

  Тривалість пікелювання 5 – 48 годин залежно від товщини мездри.

  Про готовність мездри, як про закінчення процесу пікелювання, судять за появою су шинки на четверному згині. З появою сушинки шкуру можна виймати з пікеля. Перетримка у пікелі невизначено довгий часдля шкіри абсолютно безпечна.

  Вийнята з пікеля шкіра злегка віджимається, згортається конвертом мездрою всередину і відкладається на пролежку, на 10-12 годин при кімнатній температурі. Пролежування обов'язкове. За цей час просочена пікелем шкіра остаточно опрацьовується, шкіра дійде. Перетримка на пролежні для шкіри безпечна.

  ПРИ ОКУНОЧНОМУ ПІКЕЛЮВАННІ

  • шкірки кролика - t - 30-40 С, Х.К.
    оцтова кислота – 10-15 мл
    кухонна сіль - 40 г
  • хутряної овчини - t-38 С, Х.К. = 8, 6-8 годин
    сірчана кислота - 4 мл
    кухонна сіль - 50 г
  • шубної овчини - t - 38 С, 10-14 годин
    сірчана кислота - 5 мл
    кухонна сіль - 40 г

  Намазне пікелювання проводиться по шкірній тканині концентрованими розчинами і шкіри надходять на пролежку.

  ДУБЛЕННЯ ШКУР.Дублення проводять після пікелювання, з метою закріплення отриманого при пікелювання розділення волокон, надання хутряній шкірі стійкості до впливу тепла, вологи, хімічних реактивів та ферментів. Дублення зазвичай проводиться розчином, що містить основні солі хрому, сировина стає стійкою до впливу вологи, тепла та хімічних реагентів. Якщо не провести дублення, то при носінні виробу, виготовленого зі шкурок тільки пропікелюваних, відбувається порушення його міцності під впливом дощу та снігу, так зване розпикелювання.

  Розтягнуту на рамі, пялках або дошці шкуру з міздрового боку змащують:

  1. Розчином кухонна сіль – 50 г
     алюмокалієві галун - 100 г
     Змащування проводять 3-4 дні по 2 десь у день. Після цього шкірку сушать, не знімаючи з дошки.
  2. Настоєм (відваром) дубової, - вербової, соснової кори або коріння кінського щавлю доти, доки шкіра не перестане вбирати настій (відвар). Змащування повторюють 5 - 6 разів із проміжками в 1 - 2 години. Потім шкіру змочують водою і натирають дрібною сіллю протягом 2 - 3 днів по 2 рази на день.
  3. Особливим "тестом" кухонна сіль - 5 частин
     вівсяне борошно - 20 частин
     пшеничне борошно - 1 частина
     гаряча вода – 300 частин
     після охолодження квасна гуща - 10-15 частин

  Шкірку складають навпіл по хребту мездрою всередину і залишають на пролежку, на 1 - 2 доби у темному місці. Потім її висушують поблизу від нагрітої печі або теплої батареї, тісто видаляють, обприскують мездру солоною водою і просочують настоєм або відваром дубової, вербової, вільхової, соснової кори або коріння кінського щавлю.

  Після дублення шкуру з мездряного боку просочують нагрітим жиром (салом, риб'ячим жиром, рициновим маслом), мнуть її в руках, знову змащують і труть обтягнутий мотузок, поки шкіра не стане м'якою. Після цього шкіру змочують водою, згортають у трубку, загортають у ганчірку та залишають на пролежку, на 10 – 12 годин. Потім шкіру сушать у розтягнутому вигляді.

  Сушінняпроводиться на вішалах або на пялках мездрою вгору. Підсушивши трохи мездру, шкуру перевертають мездрою нагору і висушують ворсову сторону до повного висихання. Потім шкіру знову перевертають вгору мездрою та остаточно досушують. Добре просохла мездра по твердості повинна бути подібна до картону.

  Сушка повинна проводитися далеко від вогню, гарячих батарей, у затіненому від сонця та добре вентильованому місці.

  Висушена шкіра може зберігатися невизначено довго до подальшої обробки, але завжди краще довести виріб відразу до кінця.

  ВІДЛАЖУВАННЯмає на меті розм'якшення мездри висушеної шкіри з тим, щоб підготувати її до розбивки. Відволікання полягає в легкому змочуванні картоноподібної мездри (2 - 3% водним розчином карболової кислоти або, після квашення, старим квасом). Мездру акуратно змочують м'яким пензлем або тампоном, потім шкуру складають вдвічі по хребту мездрою до мездрі і щільно скочують у рулон, рулон завертають у сиру ганчірку, а потім у клейонку або поліетиленову плівкуі кладуть під гніт на 1 добу. Коли шкірку розгорнуть, мездра повинна бути м'якою по всій поверхні і набути сірого кольору. Якщо окремі ділянки мездри погано відійшли і залишилися жорсткими, їх повторно змочують карболової водою для додаткового місцевого отволаживания.

  РОЗБИВАННЯє заключним етапом обробки мездри, якою і закінчується, власне, справжній виріб шкіри. Сутність розбивки полягає в тому, щоб шляхом механічної обробки мездри зробити її абсолютно м'якою та еластичною.

  Колагенові волокна після попередньої хімічної обробки легко піддаються механічному впливу і, зберігши свою високу міцність, стають досить гнучкими та еластичними. Процес розбивки полягає в багаторазовому протягуванні шкіри з різким перегином через кут дошки, металеву скобу, через мотузку або рогатку. Розбивка ведеться спочатку вздовж хребта по всій площі шкіри, а потім у поперечному напрямку.

  Після розбивки мездра набуває кремово- білий колір, здатність тягнутися у всіх напрямках, стає абсолютно м'якою та еластичною. Хутро стає "живим", блискучим; поверхня його - рівна однорідна та пухнаста. Вироблення шкіри, по суті, закінчено.

  ЗАЧИЩЕННЯ МЕЗДРИробиться для того, щоб мездрова поверхня поверхня шкіри була досить рівною і однорідною. Роблять це на дерев'яній колоді з 3-шаровим покриттям мішковиною або шкурою, одягненою на колоду хутром униз. Можна покрити колоду лінолеумом з повстяною основою.

  Покриття колоди надає їй необхідної пружності, що може захистити шкіру від можливих порізів при зачистці.

  Шкуру для зачистки укладають на колоду мездрою вгору, а потім обробляють гострим ножем, косою, циклем або іншим аналогічним інструментом. Щоб запобігти можливості ковзання вістря і випадкових порізів шкіри, поверхню мездри перед вишкрібанням посипають крейдою, золою або тирсою листяних порід дерева.

  Коли вишкрібання закінчено, проводять зачистку та шліфування мездри за допомогою наждачного паперу, навернутого на дерев'яний брусок, пемзою або брусками з шамотної цегли. Зачистку ведуть до тих пір, поки мездра не набуде молочно-білого кольору і абсолютно рівної поверхні.

  ЧИЩЕННЯ ВОЛОССЯвиробляється вибиванням шкурки" легкими ударами палиці, а потім треба прогладити по ворсу платтяною щіткою. органічний розчинник(скипидар, ацетон, бензин та ін) і ретельно перемішують.

  Гарячі, змочені розчинником тирса втирають у хутро, особливо у глибину підшерстка. Потім шкіра вибивається палицею. Якщо потрібно, втирання тирси та вибивання повторюються.

  Шкуру після пікелювання можна просто розчесати рідкою гребінцем або чистою щіткою одягу. Готова шкіра вивішується на 1 - 2 дні для остаточного просушування і тепер вона готова до невизначеності довгому зберіганнюяк сировина для хутряних виробів.

  ВИРОБКА ШКУРОК КРОЛИКІВ І НУТРІЙ

  Наводимо кілька конкретних, які отримали широке розповсюдженняспособів вироблення шкур кроликів та нутрій.

  Спосіб 1.Перед початком вичинки шкірки зважують і, виходячи з отриманого результату, роблять усі наступні розрахунки необхідно кількості хімічних реактивів. Спочатку сировину відмочують у воді, при температурі плюс 40 градусів та рідинному коефіцієнті 9. Операція називається відмокування. Рідкісний коефіцієнт (Ж.К.) - це обсяг обробної рідини в літрах, що припадає на одиницю ваги шкурок у кілограмах. Наприклад, якщо у вас маса сухих шкурок становить 1 кг, то вам необхідно взяти 9 літрів води. Тривалість відмок залежить від того, в якому стані знаходяться шкірки. Якщо вони парні (нещодавно зняті з тушок), то тривалість відмок становить 3-4 години. Перший етап - так само як для парних шкірок. Другий етап у розчині, що містить 15-20 грамів кухонної солі на один літр води. У разі шкірки перебувають у соляному розчині щонайменше 10-12 годин; при цьому їх рідко переміщують (перевертають). Правильне проведення відмок багато в чому визначає якість кінцевої продукції і полегшує проведення наступних операцій, бо при цьому видаляється бруд і після розмокання шкірки легше піддаються механічному та хімічному впливу.

  Після проведення відмоки проводять другу операцію, що називається мездріння. Міздріння проводять двома способами. У першому випадку підшкірно-жировий шар збивають на тупій скобі або косі (на збивок). У другому випадку цей шар зрізають на гострій косі, або ж на відточеному дисковому ножі, що обертається (на зрізок). Настає після мездрения операція називається пікелювання. Пікелювання полягає в тому, що шкірки замочують у розчині, що складається з оцтової кислоти, хлористого натрію та води, на 4 – 6 годин. Складові частини розчину беруть у наступних пропорціях: оцтова кислота 10-15 г на літр води, хлористий натрій - 4 г на літр води, при цьому рідинний коефіцієнт дорівнює 7, а температура розчину 30 - 35 градусів. Після завершення цієї операції, шкурки на добу укладають на пролежку в стопках, а після закінчення добового терміну віджимають. Крім пікелювання в розчині, можна проводити намазне пікелювання, при якому концентрація розчину вдвічі вище, ніж у першому випадку. При проведенні намазного пікелювання, розчин наносять на шкіряну тканину щітками, дають сировині пролежку, і так ще 2 - 3 рази, з наступними пролежками протягом доби. Для контролю пікелування шкурок їх перегинають, і в місцях згину здавлюють пальцями. Якщо при цьому утворюється характерна біла смужка, то процес пікелювання можна вважати закінченим.

  Наступний процес - дублення. Для процесу дублення основні солі хрому отримують зазвичай із дворомокислого натрію, калію (хромпік) або хромових галунів. Приготування дублячого екстракту з хромпіку в домашніх умовах утруднене, краще користуватися сухим хромовим дубітелем, який продається у вигляді основної сірчанокислої солі хрому, із заданою основністю. Сам хромпик і окис хрому дублячими властивостями не мають. Однак, всі розрахунки при проведенні дублення ведуть за вмістом окису хрому, в обов'язковому порядку, що присутня в будь-якій кількості екстракту хрому. Розчин, який занурюють шкурки для дублення, повинен містити екстракт у наступному співвідношенні: 1,5 грама окису хрому на літр води. Дублення проводиться при температурі розчину 35-40 градусів і рідинному коефіцієнті 9 протягом 6 годин, періодично перемішуючи розчин і переміщуючи шкірки з дна посуду вгору і назад. У разі відсутності окису хрому, можна застосовувати хромові галун, які беруть у дещо великій пропорції, 6 г на один літр води. Після закінчення процесу дублення шкірки виймаються з розчину і укладаються на пролежку (20 – 24) години. Після пролежки, шкірки ретельно віджимають і проводять їхнє жування.

  Жіруванняпроводиться спеціально виготовленою емульсією. Жирову емульсію готують у такий спосіб: у воді нагрітій до 40 -45 градусів, розчиняють господарське мило, з розрахунку 200 г мила на 1 літр води. Поступово перемішуючи отриманий розчин, додають баранячий або свинячий жир, з розрахунку 80 грамів на 1 літр води та нашатирний спирт – 10 мл на 1 літр води. Дуже хороші результати виходять якщо баранячий або свинячий жир, замінюється риб'ячим жиром (ворвань), у тій же пропорції. Приготовлену, таким чином, суміш наносять на шкіряну тканину щіткою, не забруднюючи хутра шкірки. Прожовані шкірки укладаються стопками для пролежки, протягом 20 годин. В результаті проведеного жирування, шкірки стають м'якшими та пластичними.

  Остання операція - сушінняпроводиться при температурі не вище 30 градусів. Після сушіння шкірки укладаються на пролежку і розбиваються на поверхні на тупій косі. Волосяний покрив очищають від забруднень, за допомогою тирси (не хвойних поріддерев). Готова продукціяповинна мати розсипчастий волосяний покрив та м'яку пластичну шкіряну тканину.

  Спосіб 2.Сухі шкірки, мездра яких раніше була очищена від м'язів та жиру, необхідно розмочити. Для цього готують розчин, що складається з теплої води (близько 25 градусів) та кухонної солі, з розрахунку 30 г на 1 літр води. Занадто довго зберігалася сировина, яка не розмокає за добу, необхідно час від часу розминати і міняти розчин, не рідше одного разу на день, інакше шкірки загниють. Після закінчення цього процесу шкірка по м'якості нагадує свіжу. Потім її ретельно миють у теплій водіз порошками типу "Новина", "Лотос" та ін, прополіскують і провітрюють до помірної вологості. Потім знову кладуть шкірку в солону воду. Через 30 хвилин туди додають кальциновану соду, з розрахунку 1 г на 1 літр води. Після того, як сода розчиниться, у два прийоми наливають формалін, з інтервалом 30 хвилин, у кількості 2 грами на 1 літр води. Помішуючи і підтримуючи температуру 25 градусів, протягом 6 годин, шкірки містять у цьому розчині. Потім вливають концентровану сірчану кислоту, з розрахунку 5 мл на 1 літр розчину, шкірки витримують в розчині ще 8 годин, періодично його перемішуючи. Далі додають нашатирний спирт, в кількості 4 мл на 1 л водь! і перемішують ще, протягом однієї години. Потім шкірки жирують наступним складом: в 1 літр окропу додають 50 грамів господарського мила і 0,5 літра веретенного масла, перемішують і додають 20 грамів нашатирного спирту. Вийняті з розчину шкіри обробляються отриманою сумішшю при температурі 50 градусів. Потім шкірки вивертаються волоссям назовні, їм дають полежати деякий час, щоб суміш трохи підсохла. Якщо вас не задовольняє м'якість мездри, процес повторюють. Оброблені шкірки сушать, розминають, шліфують дрібною стрічкою наждачной. Для надання хутра блиску його протирати технічним спиртом.

  Спосіб 3.З сирої, щойно знятої шкірки, одразу поки вона тепла, видаляють з мездри жир та м'язи. Потім шкірку пересипають дрібною сіллю, згортають волоссям назовні, і залишають у такому стані на дві доби. Потім розгортають, знімають залишки сполучної тканини, жиру. Після чого шкірку занурюють у розчин, що готується наступним чином: на 1 літр води беруть 70 - 80 г кухонної солі і розчиняють у воді. Далі, вливають у приготований соляний розчин від 7 до 15 мл концентрованої сірчаної кислоти. У цьому розчині шкірки знаходяться від 8 до 10 годин, потім їх виймають із розчину і дають стекти рідини. Для чого шкірки підвішують на дві години. Після того, як зі шкурок скла рідина, виробляють жировку шкурок наступним складом: 50 г риб'ячого жиру, 25 мл олеїнової кислоти, 10 мл 25-відсоткового аміаку, 1 літр води. Готують це жирування в двох судинах. У першому змішують риб'ячий жир з олеїновою кислотою, у другій – аміак з водою. Після приготування таких сумішей вміст першого судини вливають у другий, при температурі 25 -30 градусів, перемішують. Отриманою жировкою змащують шкіряну поверхню шкірок і залишають у такому стані на 4 – 6 годин. Потім шкірки розправляють і натягують на правилки, спочатку хутром усередину, потім хутром назовні і виробляють сушку. У процесі сушіння шкірки кілька разів знімають і обережно розтягують у різних напрямках, а коли вони остаточно підсохнуть, то їх відминають руками до кінця.

  Спосіб 4.Вироблення шкурок квашенням. Квашення - це класичний спосібвироблення шкур. В даний час він застосовується рідко, так як час обробки набагато більше, ніж при виробленні іншими способами. Тільки хвашенням виробляються шкіри чистопородного каракуля, білки, крота. Квашення має ряд переваг, в порівнянні з рештою способів вироблення шкурок. Основне з них - це те, що міцність вироблених шкурок зростає майже вдвічі, порівняно з таким способом, як пікелювання. Для вироблення квашенням необхідна велика кількість борошна. Отже, в емальованому або скляному посуді 200 г вівсяного або житнього борошна грубого помелу розчиняють в одному літрі гарячої води і розмішують до однорідної бовтанки. Поступово розмішуючи, додають 20 - 30 г кухонної солі, 7 г дріжджів, 0,5 г харчової соди. Коли розчин охолоне, то в нього занурюють шкірки. У ньому шкірки знаходяться два дні, вони набухають і в міру підвищення кислотності в розчині, квасаються. На один кілограм ваги парних шкур береться три кілограми приготовленого, зазначеним вище способом, розчину (кисільної маси). Протягом двох днів знаходження шкір у кисільній масі, їх періодично перевертають, а кисіль перемішують для того, щоб на поверхні не утворилася плівка та розчин не загнивав. Закінчення процесу квашення визначають двома шляхами: шляхом щипка та по сушинці. Як знайти сушинку? Для цього витягнуту з киселю шкірку згинають вчетверо, в області паху, мездрою вгору. Потім, у місці утворення кута, щільно стискають і по ребру, що утворився, проводять нігтем і відпускають. Якщо шкірка готова, то деякий час у місці проведення нігтем буде чітко видно білу смужку - сушинку. Пробу на щипок роблять наступним чином: в області паху вищипують опоски, і якщо це можна зробити без особливого зусилля, то процес квашення закінчений. Далі шкірку піддають будь-якому способу дублення та жирування. Після чого її забирають і вона готова до використання.

  Спосіб 5.Перед виробленням шкірку занурюють у концентрований розчин солі (30 г/л, краще 60 г/л). Рекомендується додати трохи нашатирного спирту. Тримають у розчині кілька годин (можна добу) до розм'якшення.

  Якщо шкірка не дуже пересохла, її рясно обприскують солоною водою з боку мездри і залишають на кілька годин. Обприскування повторюють у міру висихання розчину до розм'якшення шкірки.

  Розмочену шкірку мездрят. Після мездріння шкірку дублять одним із трьох, нижче перерахованих методів.

  Метод 1.

  Розтягнуту і прибиту до дошки шкірку змочують з боку мездри розчином:

  • алюмінієві галун - 100 г/л кухонна сіль - 50 г/л

  Це треба робити 3-4 дні по 2 десь у день. Після цього шкірку сушать, не знімаючи з дошки.

  Метод 2.

  Шкірку з боку мездри натирають настоєм дубової або соснової кори доти, доки вона не перестане вбирати настій (5-6 разів, з проміжками в 1-2 години). Потім шкірку висушують у розтягнутому вигляді. Потім її натирають дрібною кухонною сіллю протягом 2-3 днів по 2 рази на день. Перед натиранням шкірку змочують водою.

  Метод 3.

  Шкірку змащують спеціальним "тестом". Його готують із розрахунку:

  • пшеничне борошно - 1 частина
  • вівсяне борошно -20 частин
  • кухонна сіль - 5 частин
  • гаряча вода – 300 частин

  Цю суміш охолоджують та додають 10-15 частин квасної гущі. Тепер "тісто" готове. Їм змащують міздряний бік шкірки, шкірку складають навпіл хутром вгору і залишають на 1-2 доби в теплому місці. Потім шкірку розгортають та висушують поблизу нагрітої печі або батареї. Після сушіння "тісто" видаляють, обприскують шкірку з боку мездри солоною водою і просочують настоєм дубової або вербової кори.

  Після дублення шкірку просочують якимось жиром: салом, риб'ячим жиром. Жир нагрівають і намазують шкірку з міздряного боку, мнуть її в руках, знову змащують і труть обтягнуту мотузку, поки шкірка не стане м'якою.

  Після цієї процедури її змочують водою, згортають у трубку, загортають у ганчірку та залишають лежати 10-12 годин. Залишилося висушити шкірку в розтягнутому вигляді і, якщо потрібно, пофарбувати спеціальними барвниками для хутра.

  Спосіб 6.Підготовлені шкірки на 3-4 години опускають у розчин (при 35-40 градусах), що містить 2-3 г/л миючого засобу(порошки Нептун, Лотос, шампунь Селена). Через кожні 30 хвилин вміст перемішують, якщо розчин забруднюється, його замінюють із розрахунку Зл на 1 кг шкурок.

  Відмокування - передпікелювання. Промиті шкіри вивертають мездрою назовні і віджимають. Готують розчин:

  • кухонна сіль - 40 г
  • сульфат натрію - 0,5-1 г
  • кремнефтористий натрій - 1 г
  • миючий засіб - 2 г
  • оцтова кислота -1-1,5 мл або молочна кислота - 0,5-1 мл або мурашина кислота - 0,5-1 мл або сірчана кислота - 0,25 мл

  У цьому розчині при температурі 34-40 градусів, періодично помішуючи, витримують шкірки 12-15 годин. Рідкісний коефіцієнт - 5.

  По завершенню відмокування, шкірки віджимають і знову поміщають у старий (промивний) розчин, додавши в нього 4 мл/л 80% оцтової кислоти і розігрів його до 35-40 градусів. Передпікелювання, періодично перемішуючи шкірки, здійснюють за 8-10 годин. Потім злегка віджаті шкірки мездрою всередину складають на 10-12 годин на пролежку.

  Віджимання.Як віджимний пристрій в домашніх умовах зручно використовувати вальці від пральної машини, загорнувши шкірку в марлю.

  Міздріння.Шкірку мездрою назовні одягають на дощечку (10-12 см завдовжки та 60 см завширшки) із закругленим кінцем. Гострим ножем по хвостовій частині шкірки підрізають край плівки, потім обережно знімають від хвоста до голови панчохою. Для видалення жиру застосовують дрібну тирсу листяних порід дерев або сухі ганчірки. При знятті плівки надмірно сильне натискання ножа на шкірку може пошкодити цибулини волосся і викликати їхнє випадання.

  Пікелювання.Залежно від товщини мездри та ретельності знежирення, шкірки на 1-3 доби поміщають у розчин (35 градусів):

  • кухонна сіль - 50 г
  • оцтова кислота – 8 мг
  • миючий засіб - 0,5 г

  Шкірки у пікелі часто перемішують. Пропікельовані шкірки складають мездрою всередину на пролежку, на 24 години, після чого ретельно віджимають.

  Дублення.Шкірки поміщають у розчин (при 35 градусах), щонайменше ніж на 8 годин, при частому перемішуванні. Склад розчину:

  • кухонна сіль - 40 г
  • гіпосульфіт – 8-10 г
  • хромовокалієві галун - 6-7 г

  Гали вводять у піковий розчин у два (іноді три) прийоми: через 2-3 години після початку дублення (2 або 3 ступінчасте дублення). Після дублення робиться пролежка протягом 1 доби шкірок, складених мездрою всередину і віджим на вальцях.

  Жіруванняпочинається з підготовки жирової емульсії. Її можна скласти за рецептом:

  На великій тертці натирають 100 г господарського мила і розчиняють його в 0,5 л гарячої (50 - 60 градусів) води, додаючи 50 г тваринного топленого жиру. При помішуванні, емульсію вводять 5 - 10 мл нашатирного спирту. Емульсію наносять на мездру тампоном, після чого шкірки складають мездрою всередину і залишають на пролежку, на 5 – 6 годин.

  Вишневе.Якщо в приміщенні тепло (близько 30 градусів), то шкірки відразу надягають на правила (п'ялки) мездрою назовні. Коли вони починають підсихати, їх знімають, ретельно і зусиллям розминають, у міру розтягують і хутром назовні надягають знову на правила, для остаточного досушування.

  Розбивкувиробляють на вузькій дерев'яній дошці. Шкірову тканину розтягують тупим ножем у всіх напрямках. Якщо шкірка пересохла, її мездру перед розбивкою злегка зволожують і кладуть кілька годин мездрой всередину для рівномірного розподілу вологи. Після розбивки хутро розчісують.

  Спосіб 7.Породження починати з хвоста, раз прогнати, - потім посипати деревною золою, Покласти полежати 10-15 хвилин. Потім знову мездрити. І так 2-3 рази.

  Знежирення.Температура води 40-50 градусів, розчин:

  • кухонна сіль - 40-60 г
  • порошок гірчиці - 1 жменя
  • скипидар - 4-5 мл
  • пральний порошок – 10 г
  • каустична сода - 3-4 г
  • цинк хлористий - 1-2 г або кремнефтористий натрій - 1-2 г

  Час витримки – 1,5 – 2 години.

  Пікелювання.При 18-20 градусах витримувати 12 годин у розчині:

  • кислота мурашина - 4 мл
  • сірчана кислота -0,25 мл

  Дублення.Витримати 1 годину у розчині:

  • кухонна сіль - 40 г
  • галун 7-8 г

  У розчин додати:

  • уротропін - 1 г
  • хромові галун або (краще) хромовий екстракт 4 - 5 г

  Витримати в цьому розчині 4 години, додати в розчин алюмо-калієві галун (10 г) і витримати ще 6 годин. Віджати і покласти на пролежку на 12 годин.

  Жирівка.Склад розчину:

  • вода – 0,5 л
  • рицинова олія - ​​150 г
  • риб'ячий жир - 50 г
  • нашатирний спирт – 25 мл
  • скипидар - 50 мл
  • олеїнова кислота - 75 г
  • кухонна сіль - 1 чайна ложка
  • борошно - 1 склянка

  Все це ретельно перемішати та довести до 1 літра. Намазати шкірку цією масою, згорнути мездрою всередину і покласти на 12 годин на пролежку. Потім повторити намазування та пролежку, сушити, іноді потягуючи шкірку.

  Спосіб 8.Найпростіший спосіб вироблення кролячих шкурок. Виробляють за допомогою кислого молока. Парні, щойно зняті шкірки натирають великою сіллю і укладають у стопки мездрою всередину, в такому стані вони лежать протягом 3-х діб. Після чого сіль струшують, шкурки полоскають і віджимають, а потім проводиться їхнє марення. Вичищені шкірки укладають хутром усередину, добре скисле (протягом 5 - 7 днів) коров'яче молоко, в якому вони лежать три дні. Потім, їх дістають, прополіскують і дублюють, одним з вже перерахованих способів. Скисло молоко (простокваша) береться з розрахунку 1 літр на одну кролячу шкірку середнього розміру.

  ВИРОБКА ОВЕЧИХ І КОЗІХ ШКУР

  Виробляння шкур овець і кіз дуже трудомісткий процес. Перш ніж почати обробку шкіри, слід визначити її масу, так як це дуже важливо для точного розрахунку концентрації та кількості розчину при знежиренні, пікелювання, міздріння і дублення. Знежирення проводиться в дві стадії, у ванні, при рідинному коефіцієнті 32 8 і 9 і температурі води 35 - 40 градусів, в тому випадку, якщо шкури сухі. Для розчину з рідинним коефіцієнтом 9 беруть миючий засіб (наприклад "Новина" або "Лотос") з розрахунку 3 грами на 1 літр води. Промивання триває 2 – 3 години.

  Можна скористатися одним із старих простих і доступних способівзнежирення овчини. Він полягає у змащуванні овчин рідкою глиною. Глину просушують і розтирають у дрібний порошок, який потім просіюють через сито. Після цього глиняний порошок розводять до густоти сметани і цією кашкою рясно змащують мездру овчини, яка розстелена на рівній поверхні. Намазувати можна щіткою або пензлем із мочала. Особливо ретельно змащують мездру у найбільш товстих місцях. Потім овчину просушують.

  Влітку, в гарну погоду, це можна робити і на відкритому повітрі. Коли овчина підсохне до такого стану, що шматочки глини легко відвалюються, її вішають на гак, і б'ють по овчині невеликою, але важкою ціпком, доки з неї не перестане обсипатися глина.

  Після цього знову намазують глиняним розчином, сушать і відбивають ціпком. Для нежирних овчин достатньо 2 – 3 повторень, для жирних – 5 – 6. У тих випадках, коли вся овчина знежирена, але в окремих місцях все ще видно жирні плямитоді обробляють тільки плями. Після того, як вся шкіра знежирилася, приступають до її сушіння та консервації.

  Відмок.Процес відмокання триває 14-16 годин, при рідинному коефіцієнті 8 та температурі води 35 градусів. Мездріння можна робити за допомогою тупої скоби, коси або на відточеному дисковому ножі, що обертається. Пікелювання проводиться при рідинному коефіцієнті 8, температурі води 25 градусів протягом 16-18 годин у спеціально приготовленому розчині. Розчин готується наступним чином: з розрахунку рідинного коефіцієнта 8, беруть необхідна кількістьводи, нагрітої до температури не нижче 25 градусів і розчиняють у ній 60 г кухонної солі, 12 г оцтової кислоти з розрахунку на 1 літр води. Занурені в отриману рідину шкіри, іноді перевертають. Після закінчення процесу пікелювання, шкіру перегинають хутром всередину і трохи тримають у такому притисненому стані. Якщо після того, як шкуру відпустили, на шкірі з'явилася біла смужка, то це свідчить про те, що шкура досить пропікелзвалися.

  Дублення.Для процесу дублення використовують основну сірчанокислу сіль хрому або хромові галун. Для приготування дубильного розчину, в розрахунку на 1 літр води, беруть 1,5-2 г солі хрому, 8 г гіпосульфіту і 40 г кухонної солі. Дублення проводиться при рідинному коефіцієнті 8 та температурі води 35 градусів, протягом 10-12 годин. Після чого шкіри виймають і складають одна на іншу на пролежку, яка триває протягом 6 годин. Після закінчення пролежки шкіри віджимають і обробляють емульсією, що складається, для 1 літр води, з 80 грамів жиру, 100 мл нашатирного спирту і 200 грамів господарського мила. Емульсія готується в такий спосіб. У воді при температурі 45 градусів спочатку розчиняють мило, потім поступово перемішуючи, додають жир (баранячий або свинячий) і нашатирний спирт. Для отримання ефективної жирової емульсії необхідно дотримуватися наведеного порядку її приготування. Жирову емульсію наносять на мездру (шкіру) щіткою або тампоном і укладають на пролежку на 20 годин. На завершення процесу вироблення шкур овець і кіз проводять сушку, при температурі 30 градусів і висушені шкури розминають, смикають, після чого з них можна шити хутряні вироби.

  РЕЦЕПТИ ПРИГОТУВАННЯ ВОДОЖИРОВОЇ ЕМУЛЬСІЇ

  РЕЦЕПТ 1.У киплячу воду (з розрахунку 1 літр) кладуть господарське мило (100 грамів), риб'ячого чи іншого тваринного жиру (1 кг). Суміш ретельно перемішують, знімають з вогню та додають 5-10 мл нашатирного спирту, знову перемішують, дають охолонути (щоб температура була не більше 40 градусів) та наносять на шкіру шкур.

  РЕЦЕПТ 2.На один літр води, температура якої має бути 40 - 50 градусів, беруть: 200 грамів господарського мила, 80 грамів баранячого або свинячого жиру, 10 мл нашатирного спирту та всі компоненти ретельно перемішують. В даному способіприготування емульсії можна замінювати: до 5 відсотків машинним маслом, до 6 відсотків гліцерином, до 50 відсотків яєчним жовтком.

  РЕЦЕПТ 3.

  У 100 г окропу розчиняють:
  • господарське мило – 30 г
  • машинне (веретене) масло - 20 мл
  • не солоний свинячий жир - 30 г
  • гліцерин – 30 мл
  • нашатирний спирт – 30 мл
  • курячий яєчний жовток - 3-4 шт

  Після перемішування виходить біла сметаноподібна паста (жирова емульсія). Її наносять тонким шаромна мездрову поверхню пензлем. Після жирування шкіри складають мездрою всередину на 6-годинну пролежку.

  РЕЦЕПТ 4.Гліцерин і яєчний жовток беруть у рівній пропорції, один до одного, добре збивають і жирують шкіри отриманим складом.

  РЕЦЕПТ 5. 25 г веретенного або трансформаторного масла, 30 г гліцерину, 250 г яєчного жовтка і 30 мл нашатирного спирту ретельно перемішуються, до отримання розчином характерного білого кольору, після чого, отриману емульсію пензлем або тампоном наносять на мездру.

  природні дублювачі. ЇХ ПРИГОТУВАННЯ ТА ВИКОРИСТАННЯ

  Одним із природних дубителів є кора верби, яку також називають білотал, верболаз, верба вухата та верба водяна. Кора дорослих верб шорстка і темного кольору, в ній міститься до 12 відсотків дубильних речовин. Дубитель з вербової кори готується наступним способом: береться емальований або нержавіючий посуд і заповнюється майже догори вербової корою та дрібними гілочками, заливають водою та дають покипіти 30 хвилин. Потім розчин зливають, додають у нього 50 г кухонної солі на літр води і остуджують. Дубитель готовий. Шкури в ньому тримають від 12 годин до 4 діб, після чого дістають і дають пролежку протягом декількох годин. Застосовують для дублення так само і кору верби, в якій міститься до 7 відсотків дубильних речовин.

  Іншим дубителем є кора дуба. Відвар із неї готується аналогічним способом. Недоліком дубового дубителя є те, що він стягує шкіру (вона стає жорсткішою) і злегка забарвлює хутро та шкіру у жовтуватий колір.

  Найкращим із природних дубителів вважається наступний склад: на відро вербового відвару додають 2 - 2,5 літра відвару коріння кінського щавлю. Перетримка в такому дубителі небажана, кінець обробки визначають у такий спосіб - в області паху від шкіри відрізають невеликий шматочок і на зрізі дивляться, як дубитель (таннідний - злегка жовтого кольору) проник у глиб шкіри. Якщо шкіра просочилася повністю, процес припиняють. Після дублення слідує пролежка, яка триває до повного дозрівання дві доби.

  За старих часів як дубитель використовували сіно з різнотрав'я. Готували цей дубитель так: добре подрібнене сіно клали в бак, об'ємом 30 літрів. Потім добре утрамбовували і заливали окропом, укутуючи потім старою ковдрою для запарювання. У такому стані відвар знаходився 30 хвилин, після чого його зливали та солили, з розрахунку 50 г солі на 1 літр відвару. У остиглий до 35 - 49 градусів відвар занурювали не більше однієї кролячої шкірки. Закінчення процесу дублення перевірялася за фарбуванням на повну товщину шкурки на зрізі.

  КІЛЬКА ПРОСТИХ І ШВИДКИХ СПОСОБІВ ОБРОБКИ ШКУРОК

  Шкірку, зняту пластом, розтягують і фіксують на дошці дрібними цвяхами, мездрою назовні. Мездру, протягом 3 - 4 днів по 2 рази на день, змащують теплим розчином:

  • кухонна сіль 50 г
  • алюмінієві галун 100 г
  • вода 850 мл

  Шкірка після обробки залишається на дошці до повного висихання, після чого її знімають з дошки, жирують, сушать і розбивають. Шкірку, зняту пластом, розтягують і фіксують на дошці дрібними цвяхами, мездрою назовні. Мездру натирають настоєм вербової, дубової чи соснової кори, доки вона перестане вбирати настій. Як правило, настій потрібно наносити на мездру 5-6 разів із проміжками 1-2 години. Потім мездру змочують водою, натирають дрібною кухонною сіллю по 2 рази на день, протягом трьох днів поспіль, висушують на тій же дошці, при необхідності жують, сушать і розбивають.

  Мездру шкурок обробляють спеціально підготовленим тестом:

  • гаряча вода 300 частин
  • вівсяне борошно 20 частин
  • кухонна сіль 5 частин
  • борошно пшеничне 1 частина

  охолодити

  • квасна гуща 10-15 частин

  ретельно перемішати.

  Змащену тестом шкірку складають мездрою всередину, укладають у тепле місцена 1 – 2 доби, на висушування. Висохле тісто видаляють, а мездру зволожують солоною водою і просочують настоєм вербової або дубової кори. На закінчення, шкірку піддають жировці, сушінню та розбивці. При жируванні застосовують нагрітий риб'ячий або інший тваринний жир.

  Виробляння шкур проводиться за укороченою схемою - не більше однієї доби (без урахування підготовчих операцій). Ретельно знежирену шкірку поміщають на 30 - 35 хвилин у лужний розчин, наступного складу: три столові ложки прального порошку на відро води, температура якої 35 - 40 градусів. Після енергійного та ретельного промивання, шкірку поміщають на 24 години у теплий (18 - 20 градусів) розчин, що складається з 400 грамів кухонної солі, 35 грамів молочної кислоти, 10 грамів алюмінієвих галунів, у розрахунку на 1 літр води. Після добової експозиції шкірку вдруге обробляють лужним розчином і промивають водою кімнатної температури. Сушать шкірки на п'яльцях, у міру підсихання їх розтягують, без великого зусилля. На закінчення, обробляють шкіряну шкірку, до бархатистості всієї поверхні мездри.

  Найбільш трудомістким і водночас простим способомОбробка є перенесення. Цим методом з давніх-давен користувалися різні народи. Суть способу полягає в наступному: беруть шкірку після прісно-сухої консервації, обмежену її ділянку зволожують молоком і смикають послідовно, сантиметр за сантиметром. Споживання можна порівняти з прийомом видалення сухого бруду з одягу. У процесі смикання колагенові пучки розшаровуються на окремі волокна і частково рвуться. Все це надає шкірі м'якості. Аналогічний результат виходить, якщо шкірку розбивати на скобі. Оскільки цей механічний спосіб дуже трудомісткий, вимагає великих витрат енергії, він не знаходить широкого застосування серед шкіряників.

  фарбування шкірок

  Найскладніший процес вироблення шкірок у домашніх умовах – це забарвлення. Домогтися однорідного та рівномірного забарвлення різних категорійволосся, що має по довжині різні колірні зони дуже важко. І якщо читач має можливість зробити забарвлення вироблених шкур на спеціалізованому підприємстві, то краще скористатися цією можливістю.

  Для фарбування шкірок у чорний колірготують розчин наступного складу: на один літр води береться 3-5 г хромпіку, 1 г сірчаної кислоти, 10 - 20 г кухонної солі. Об'єм розчину повинен у 10 разів перевищувати масу шкурок, тобто. рідинний коефіцієнт становить 10. У цей розчин, нагрітий до температури 25 - 28 градусів, поміщають шкірки на 3 - 4 години, періодично помішуючи палицею, потім їх віджимають і перекладають у ємність, з розчином гіпосульфіту та кухонної солі, при рідинному коефіцієнті 10 на 8 - 10 годин, та періодично помішують. Розчин готують з 10 г гіпосульфіту і 10 - 20 г кухонної солі, на 1 літр води. Після того, як шкірки вийняті з розчину, їх промивають у чистій воді температурою 20 - 22 градуси, віджимають і опускають у ємність, з попередньо підготовленим розчином барвника температурою 28 - 35 градусів. Барвник готують так: на 1 літр води береться 2 г пірокахетину, 4 г парафенілендіаміну, 1 г прального порошку і 1 мл 25% розчину аміаку. Шкірки в цьому фарбнику тримають протягом 30 хвилин, потім в ємність додають 30% перекис водню, з розрахунку 6 мл на один літр розчину. Шкірки витримують у цьому розчині ще 3 – 6 годин, при частому перемішуванні. Дуже важливо, щоб вони повністю покриті розчином.

  Якщо шкірки фарбують у світло-коричневий колір, то розчин не додають сірчаної кислоти.

  Часто застосовують як барвники хну, басму, гаму (барвники волосся), які фарбують шкірки в золотисто-каштановий або чорний колір. Ці барвники широко відомі і доступні, до них зазвичай додаються правила їх застосування.

  Після фарбування шкірки промивають протягом 1-ї години у воді з пральним порошком (1 грам порошку на 1 літр води), потім ще 30 хвилин у чистій воді, до повного видалення залишків барвника.

  На закінчення їх сушать, розминають і розчісують, іноді обробляють жировою емульсією, для кращої безпеки.

Хутро кролика красиве і м'яке, з нього можна пошити різні хутряні вироби - шапки, шуби, жилети. Іноді важко знайти хорошого спеціалістапо виробленню (кушніру). Тому доводиться вчитися самим. Вироблення шкур кролика в домашніх умовах – тривалий процес. Може одразу і не вийти – не сумуйте. Спробуйте знову і знову. Досвід прийде згодом.

Шкірки кроликів йдуть на різні вироби

Забій на хутро у віці 6-8 місяців у листопаді-березні. У цей час у кроликів найпушніша і густа шубка.

До забою ви повинні приготувати гострий ніж, хімікати та сіль для вичинки, правилки.

Первинна обробка та зберігання

Для отримання шкірок високої якості забитого кролика потрібно правильно освіжувати, тобто акуратно відокремити шкуру від тушки. Не поспішайте, щоб не зіпсувати ножем мездру, нехай вам хтось допоможе.

Вироблення шкур кролика починається з видалення залишків м'яса та жиру. Теплу шкірку вивертаємо хутром усередину і акуратно скоблимо від кінця до голови. Ніж перебуває перпендикулярно до оброблюваної поверхні. Можна зняти і вручну пластами. Не допускайте обробки сухих шкур. З них зняти м'ясо та жир дуже важко.

Буває так, що немає можливості виробляти шкіри відразу. Щоб не допустити псування заготовок, їх необхідно законсервувати. Натягуємо шкірку на правилку. Правилка є великою літерою «А». Поперечина по горизонталі зазвичай робиться пересувною, тому можна відрегулювати правилку під розмір заготовки. Нижній кінець заготовки закріплюємо, щоб вона не збиралася складками. У них хутро пріє, а потім вилазить.

Розміри правил для шкірок

Якщо залишити заготовки не розправленими у день забою, вони зіпсуються. Не врятує і зберігання кролячих шкур без правил на морозі – якість таких виробів буде низькою.

Зберігаються заготовки разом із правилками в сухому, добре провітрюваному місці. Гранична температура у ньому +30°С. Не варто зберігати біля батарей або джерел тепла. Згодом вони стануть ламкими. Для того щоб накопичилося більше заготовок, висохлі шкурки складають у чистий, щільно закритий ящик. Засіб від молі можна покласти у мішечках туди. Перед відмочуванням заготовки слід зняти з правил.

Виробка

Для отримання якісних заготовок потрібно добре попрацювати. Процес вироблення кролячих шкур складається з кількох етапів. Кожен із етапів важливий, і ігнорувати жоден із них не можна.

Інструменти для вироблення шкурок: а) дерев'яна болванка для знежирення, б) глухий кут, в) коса, г) ніж для знежирення

Застосовується для законсервованих заготовок. Розчин містить 50 г солі на 1 л води.Щоб знищити гнильні бактерії, що харчуються білком, краще додати в розчин буру або карболову кислоту:

• карболова кислота (у кристалах) – 2 г;
• бура – ​​30 г.

Замість бури та карболової кислоти можна використовувати будь-який із препаратів, перерахованих нижче:

• хлорид цинку – 2 г на 1 л води;
• норсульфазол – до 2 пігулок на 1 л води;
• формалін – 0,5-1 г на 1 л води;
• подвійний сульфіт натрію – 2 г на 1 л води.

Сухі шкіри замочуємо в розчині. На 1 кг заготовок припадає 3 л води. Під замочування береться містка тара зі скла, нержавіючої сталі або емальована. Притискаємо, щоб вони не спливали та знаходилися на глибині не менше 2 см від поверхні води. Відмочування закінчується тоді, коли шкірка стає схожою на свіжу, мездра стала м'якою, а волосся не витягується зі шкіри.

Змінюйте розчин частіше, уникаючи бродіння, приблизно 2 рази на добу. Для рівномірної обробки заготівлі іноді перемішують. Відмочування займає від 6 годин до 4 днів.

Відмочування шкірок

Міздріння

Відмоклим шкірам дають стекти, а потім витирають насухо. Процес мездрення – це видалення підшкірного шару. Необхідно до кінця зняти залишки жиру, прирізу м'яса, плівку. Якщо після забою початкова обробка була ретельною, то й міздріння проходить значно легше.

Зішкрібають залишки і мездрят на спеціальній опуклій дерев'яній колоді. Очищають від хвоста до голови, а боки – від хребта до живота.

Знежирення

Для цього готуємо спеціальний теплий розчин: на 1 л води – 4 г порошку для прання. Акуратно стираємо матеріал до «скрипу», тобто мездра стане білішим і почне поскрипувати на пальцях. Полощемо у воді. А зараз черга мильного розчину. На 1 л води (теплий) візьмемо 10 г мила. Волосяний покрив намилюємо руками у розчині. Знову прополіскуємо. Після розвішування шкур струсіть воду пастуканням палицею і протріть сухою тканиною.

Знежирення шкурок - досить складна справа

Пікелювання

Виробам з хутра необхідна міцність, або носіння. Досягається міцності обробкою кислим розчином. Називається така обробка пікелювання. Для приготування розчину використовується:

• вода – 1 л;
• сіль – 30 г;
• оцет у вигляді есенції – 15 мл.

Шкірки (хутром усередину) опускаємо в розчин. Не забувайте частіше їх перемішувати. Пікелювання – тривалий процес і може тривати до 48 годин.

Проба на "сушинку" дасть зрозуміти про закінчення процедури. Робиться проба так: дістаємо з розчину заготівлю, мездру перегинаємо і стискаємо.

Якщо при розкритті з'являється біла смужка, «сушинка» і за 5 секунд не пропадає, тому процес закінчено.

Після пікелювального розчину шкіри містять залишки кислоти. Щоб нейтралізувати кислоту, покладіть заготовки у розчин харчової соди на 20 хвилин. Потім заготовки віджимаємо і вивертаємо їх хутром назовні. Викладаємо стопками, а зверху притискаємо вантажем. Час пролежки кролячих шкір коливається від 12 до 24 годин.

Пролежка шкурок

Дублення

Важливою якістю готового хутра є еластичність і водостійкість. Ці властивості, а також додаткову міцність надає дублення. Проводять його у спеціальному розчині. Відвар кори дуба робить вироби дещо грубуватими і гарним тільки для міцних речей. Кора верби або верби дадуть міцність та м'якість.

Для дублення підбираємо велику стару каструлю, якою користуватимемося постійно, тому що відвари з кори дерев погано відчищаються.

Платівки кори варимо 30 хвилин, зливаємо, проціджуємо та додаємо 40 г солі на кожен літр води. Зверніть увагу, що якщо замочити заготовки повністю в розчині, то і хутро теж пофарбується. Тому пензликом нанесемо настій кори на мездру, вивернемо і складемо на пролежку.

Сушимо на правилках. Для м'якості, еластичності періодично знімаємо з правилок, злегка потягуємо. Заготівля є готовою до жирування, якщо вона стала м'якою. Для цього ж можна обробити мездру наждачкою.

Різновиди правил для кролячих шкурок: а) клиноподібна, б) розсувна, в) вилчаста

Жірування

Це завершальний етапвичинки. Жировочна суміш виготовляється з однієї частини яєчного жовтка і однієї частини гліцерину, тобто 50 на 50.

Сумішю рівномірно мажемо мездру і залишаємо на кілька годин. Обсушуємо шкіри і розминаємо. Для вбирання надлишків жиру заготовки потрібно натерти крейдою. Хутро розчісуємо, виріб готовий.

Для зберігання вироблених шкур використовуються бавовняні мішечки. Не зберігайте в поліетилені, вони можуть запліснівніти, придбати неприємний запахта неакуратний вигляд.

Хутряні вироби зі шкурок, вироблених своїми руками, особливо дорогі нам. А якщо ви ще й умієте шити – то можна зробити собі незвичайні речі. Вчіться і пробуйте, все вийде!

ВИРОБКА ШКУР В ДОМАШНІХ УМОВАХ
ПРАКТИКА МАЙСТРА З ШКОЛИ МЕХОВНИКІВ
Вироблення шкур починається з добірки шкур для роботи. Тут дуже доречне прислів'я «Чи коштує шкірка вичинки?». Тобто, чи будуть доречними витрати на вичинку? Чи варта шкірка цих витрат? Отже, насамперед відбираємо шкіри, формуємо їх у технологічні партії для вироблення. За кількістю, партії можуть бути великі та маленькі, залежно від наявності тих чи інших шкур, технічних можливостей обладнання для рідинних обробок майстерні та терміновості проведення процесу.
Шкури кролика легше сформувати у технологічні партії за ознаками партії: тонкі, середні, товсті. Можливість закупівлі шкур у населення це дозволяє. У той же час інші види сировини: норка, ондатра, лисиця і навіть нутрія, не завжди можуть бути заготовлені в кількостях, для яких розраховане обладнання. У такому разі, їх формують у невеликі партії та виробляють у невеликих ємностях із ручним перемішуванням.
У процесі формування технологічних партій майстер керується своєю практикою та можливостями майстерні, особливо ємностями для рідинної обробки шкур.
Партії шкур підбираються:
• за видами (кролик, нутрія, ондатра, лисиця тощо)
• по особин (самець, самка).
У самих партіях шкіри поділяються за товщиною - на тонкі, товсті, за розмірами - великі, середні, дрібні. При формуванні партій враховують, що старі шкіри виробляють окремо від нових.
Зберігати шкури до вичинки в осінньо-зимовий період краще в неопалюваному, сухому вентильованому приміщенні - гаражі, сараї, літній кухні. При низьких температурахповітря до +6град. Основні шкідники шкур – личинки молі, кожеєд та таргани не страшні. Але при підвищенні температури повітря, шкіри необхідно обробити засобами проти молі та шкіроїду.
ВІДМОК А
Відмок - перша рідинна операція вироблення хутра. Поняття “відмокування” передбачає відмочування шкур у водному розчині у присутності солі, антисептика, кислоти, ПАР.
Мета відмокування – привести суху шкіру в стан, що максимально наближає до парного. Парна шкіра - це свіжа шкіра тварини. Звичайно, як не відмочувати шкуру, безглуздо було б перетворити її на парну. Але максимально наблизити її до цього стану – завдання правильно поставленого відмокування.
У процесі консервації та зберігання у шкіряній частині шкур продовжуються процеси старіння. Структурні волокна висушених шкур висихають, старіють. Не знятий жир старіє та жовтіє, руйнує шкіряні білки. При консервації шкірок сухосоленим або ще гірше мокросоленим способом у руйнуванні структурних волокон бере участь сіль. Під її впливом волосся втрачає блиск, стає ламким.
У процесі відмокування структурні волокна шкіри обводняються, набухають, набувають колишніх розмірів. Шкіряна частина збільшується по товщині, шкірка набуває здатності деформуватися, тобто згинатися, змінюватися в грудку. У той самий час у процесі обводнения мікроорганізми, що у кожній шкірці в замерлому стані, отримують середовище для життєдіяльності і розмноження. Процес їх згубного впливу не обов'язково характеризується гнильним запахом.
Першою ознакою дії мікроорганізмів є ослаблення зв'язку волосся зі шкірою, наступним – підвищена теклість волосся, потім гниття та розкладання шкірної тканини. Для запобігання розвитку мікроорганізмів у водний розчин відмокування додають деяку кількість антисептиків. Як правило, їхня кількість коливається в межах від 1 до 2-х грамів на 1 літр розчину. Найменша кількість антисептика не дає потрібного результату, збільшення веде до непотрібної витрати хімпрепарату, а іноді і до огрубіння шкіряної тканини.
Для кращого обводнення шкіри розчин додають кухонну сіль, а для загострення дії антисептиків додають оцтову кислоту, харчову соду, ПАР.
Як доступні антисептики в хутряному виробництві застосовують формалін, кремнефтористий натрій, хлористий цинк. Формалін має гарні антисептичні властивості, але має здатність дубити шкіряну частину та шкідливий для організму людини.
Дубильні властивості формаліну виявляються в нейтральному середовищі, більш виражені в лужному та послаблюються в кислому середовищі. Антисептичні властивості формаліну загострюються в кислому середовищі, цим зручно маніпулювати при відмок сировини різної свіжості та видів. Виходячи з практики відомо, що чим старіша шкіра, тим міцніше в ній тримається волосся. Що свіжіше, то більша ймовірність теклості волосся. Наприклад, при відмокуванні нутрії з формаліном, додають пральний порошок, для надання відмочному розчину слабко лужного, і, відповідно, піддублюючої властивості. Антисептичні властивості кремнефтористого натрію виявляються у слабокислому середовищі. Тому при його застосуванні завжди додають трохи оцтової кислоти. При застосуванні хлористого цинку розчин додають сульфіт натрію або відмоку ведуть при нейтральному середовищі. Точні дані цих та інших препаратів дано у технологіях. Нехтувати застосуванням антисептиків не слід, можуть бути негативні наслідки для шкур.
Температурний режимвідмочного розчину підтримують у межах +25-+30градусів. Чим старіше шкури - тим вище має бути температура і навпаки. Зниження температури – затримує відмок, підвищення – прискорює процес. При цьому температура відмок не повинна бути вище 35 градусів, щоб уникнути псування шкіряної тканини. У процесі відмокування майстер контролює процес за температурою та часом.
Перемішування при відмок має бути нормованим, згідно з технологією. Занадто часте і інтенсивне перемішування може призвести до ласкування хутра, особливо довговолосих шкур.
Рідкісний коефіцієнт повинен бути вказаний у технології. У відмочний розчин іноді додають нейтральний ПАР. Його призначення – сприяти розщепленню жиру на волосині, розпушенню структури шкіри, полегшити обертання шкур у баркасі чи іншій ємності.
Проведення відмокування:
Відповідно до технології готують розчин, закладають у нього шкури, придавлюють зверху дерев'яними гратами або пластмасовою пластиною. Поверх решітки накладають вантаж так, щоб рівень рідини поверху решітки був на рівні 4-5 см. Шкури не повинні виглядати з-під ґрат. У міру занурення ґрат, вантаж знімають.
Як вантаж можна використовувати камінь-бут різних розмірів, шматок бетону, листи свинцю. Застосовувати залізо та цеглу – не рекомендується. Залізо - іржавіє, цегла - розкисають. Вантаж розкладають по площі ґрат так, щоб він не перевертався.
У процесі відмокування шкіри перемішують за схемою, вказаною в технології, як правило, це перемішування протягом 5 хвилин через кожні 2 години. Час відмок вказано в технології. Через час зазначений у технології перевіряють на готовність. Ознаками готовності та закінчення відмокування є стан шкірок, при якому м'язова плівка (за її наявності) знімається без особливого зусилля, жир легко зчищається, а сама шкірка стає м'якою, злегка тягучою, недовідмочені місця на шкірці відсутні.
Відмок свіжих шкур проводиться за один етап. Тобто шкірки від початку і до закінчення відмокування знаходяться в одному розчині. Відмокування старих шкур може проводитись у два етапи. Готується відмочний розчин – шкірки замочують до розм'якшення, заважають. Потім розчин зливають. Шкірки розбивають на диску. Готують свіжий розчин, проводять до відмоку, потім шкірки виймають з розчину - мездрі. Майстер самостійно визначає, як проводити відмок.
У зв'язку з подорожчанням хімічних речовин, навіть тієї самої солі, рекомендується проводити відмок в один етап, і подвійним відмок користуватися тільки при виробленні старих, хутряних шкур і овчини, що погано відмочуються.
МОЗЕР
Марнотою називають – механічне видаленням'язово-жирового шару зі шкіри. Нормальне мездрение можливе лише за повного обводнении шкіри. Недостатньо обводнені шкіри важко піддаються обробці навіть на ручних пристосуваннях. Спеціальне обладнання може підрізати або навіть порвати.
З поверхні шкіряної частини шкіри видаляється м'язова плівка, жир, прирізи м'яса. При мездрінні, в результаті тертя шкіри про металеві частини інструменту відбувається розбивка, розм'якшення та деяке розпушування, що сприяє сприятливому проведенню подальших рідинних обробок.
Пристосування для мездріння:
Для пом'якшення шкір у домашній майстерні застосовують старе надійне дідівське пристосування – косу. Беруть неклепаний косу № 7. Заточують ріжучу частину на точильному колі або за допомогою напилка. Обрізають утримувач біля п'яти коси. Виготовляють конструкцію для утримання різальної частини. Лезо приварюють або кріплять на болтах до металевого косинця. Конструкцію кріплять до дерев'яної лавки за допомогою довгих болтів із гайками.
У процесі роботи лезо підводять точильним бруском. Після закінчення роботи лезо змащують олією. У такому порядку ріжуча частина може служити Вам довго. Пристосування з коси використовують для мездріння дрібних та середніх шкурок: ондатри, кролика, норки, фретки, лисиці, нутрії, каракуля та ін.
Для обробки більших шкур: бобра, овчини, козлини та ін. краще використовувати глухий кут. Тупик виготовляють також із коси. Беруть косу, на наждачному колі надають потрібну форму. Частину леза вирівнюють більш рівну поверхню, по краях виточують рельєфи під ручки. На них одягають шматки міцного гумового шлангуз нитковим прошарком. Можна ці рельєфи не вирізати, а приварити зварюванням обрізки труби і обмотати їх поліетиленовою ізолентою. Тупик заточують на наждачном камені або за допомогою напилка. Підводять гостроту глухого кута точильним каменем.
Для роботи з глухим кутом виготовляють козелок. Він складається з дошки, простроганої на овал і підставки з брусів. Козелок повинен бути підігнаний під зріст майстра, стійко стояти на підлозі. Конструкція козелка майстром може бути обрана довільно. У процесі роботи майстер укладає шкіру хутром вниз. Притискає животом шкіру до краю дошки і тупиком зчищає м'язову плівку, приріз м'яса, жир. Нахил глухого кута при роботі «на збивок» повинен бути від себе. При певних навичках можна підстрагувати шкіру «на зрізок», підрізаючи її суміщеним рухом від себе убік. У цьому випадку глухий кут повинен бути гостро заточений. Повітря глухим кутом проводять від огузка - до голови - до країв, пересуваючи шкуру по козелку.
При налипанні жиру і м'язової плівки, глухий кут очищають об ганчірку, розташовану внизу козелка. Працюють глухим кутом обережно, особливо спочатку, не допускаючи порізів і вихоплень шкіри. При певних навичках глухим кутом можна мездрити шкірки великого кролика, нутрії, лисиці.
Якщо є можливість, краще придбати дискову мездрільну машину. При роботі на дисковій машині майстер виставляє зазор ножа рухомими обмежувальними губками, бере шкіру руками, проводить шкіряною частиною по ріжучій частині машини, в результаті чого м'язова плівка зрізається смужками. На машині можна підстрагувати особливо товсті місця у кроликів, норки, бобра, цапи. Обертовий дисковий ніжпідточують бруском, підводять заточеним шилом. За відсутності зазначеного обладнання, шкурки можна мездріть ножем, скребком, але цей метод менш продуктивний, ніж мездріння на косі, глухим кутом і тим більше на мездрільной машині. На мездрільной машині можна підстрагувати шкірки після вичинки.
Після мездріння, шкіри укладають на стіл хутром вниз, і щіткою з коротким металевим дротом (для чищення металу) підчищають на шкірі незняту плівку.
При міздрінні тонких шкурок (особливо ондатри) якщо плівка не знялася на косі, її розпушують щіткою, інакше проникнення розчинів у шкіру буде утруднено, і після висихання в цьому місці буде плівкова стяжка, а шкіра матиме вигляд невиділеної шкірки.
Міздріння - це операція, якої нехтувати неприпустимо. У процесі мездренія шкіри знежирюються, розбиваються, розм'якшуються, стають більш пухкими, м'якими, тягучими. Успішне проведення наступних рідинних обробок багато в чому залежить від якісного мездрення.
Для мездріння відбирають потрібна кількістьвідмочених шкур, віджимають їх у розчин, складають у таз, накривають клейонкою. Промездренние шкіри складають в інший таз або каструлю, і також накривають клейонкою, не допускаючи пересихання шкіряної частини. Промездренние шкіри йдуть на наступні операції.
М О Й К А
В процесі відмокування і мездріння, частина жиру зі шкіри зчищається, волосся звільняється від частини сторонніх речовин: бруду, крові, посліду, тирси, що використовуються при відкочуванні. Але якщо шкуру не випрати, жир, що залишився, не дасть можливості провести якісне пікелування і дублення шкіри, а хутро буде брудним. При пранні з поверхні волосся видаляється жир, бруд, шкіра знежирюється, розпушується. Погано знежирена шкіра гірше обводняється, після вироблення шкіра залишається жирною, а хутро втрачає пухнастість. У процесі пікелювання зажирені волоконні структури шкіри гірше піддаються впливу кислоти, а при дубленні хромові або алюмінієві комплекси, з'єднуючись з жиром – утворюють нерозчинні мила, грубять шкіру.
Прання шкур проводиться при температурі, що забезпечує розщеплення та змивку жиру. Температура не повинна перевищувати 40 градусів тому, що за більш високої температури починається зварювання шкіряної тканини. При пранні, при температурі нижче +35 градусів, миючі властивості розчину знижуються. Час прання також має бути дозованим. Як відмічено з практики, перший час, миючі засоби мають знежирюючу властивість, потім може бути зворотна дія, жири з розчину можуть осісти на шкірку, зажирити волосся. При пранні застосовують поверхнево-активні речовини, скорочено ПАР.
ПАР - це ті ж миючі засоби, які застосовуються при пранні одягу, білизни. У торгівлі зараз багато миючих засобів. При ручного праннябільшість з них можуть бути використані для прання хутра. Порошки із біодобавками застосовувати не рекомендується. Біодобавки можуть спричинити ослаблення зв'язку волосся зі шкірою. Відбілювачі можуть змінити природний колір волосся, зменшити блиск хутряного покриву.
При проведенні миття в пральних машинахХороший ефект дають технічні миючі засоби. Технічні ПАР не повинні бути сильно лужними. При придбанні таких миючих засобів їх слід випробувати при пранні окремих шкурок, потім після вироблення порівняти результати зі шкірками, обробленими відомими ПАР. Якщо результат не буде гіршим, їх можна використовувати і надалі.
Більшість миючих засобів мають слаболужний характер, знаходження шкур у лужному середовищі зайвий час – небажано. Тому, після миття та промивок слід без зволікання починати наступну операцію – пікелювання.
Випрані шкури промивають кілька разів чистою водою. У процесі промивань зі шкур видаляється миючий засіб і разом з ним жири, бруд, тирсу. Шкіра наводиться у нейтральний стан.
Незалежно від технології вироблення, прання може проводитися ручним або механічним способом. Краще, звичайно, механізувати прання та промивання. Вони, як правило, забирають багато часу та сил.
Ручний спосіб:
У ємність наливають розрахункову кількість води заданої температури, додають необхідну кількість миючого засобу, перемішують. У миючий розчин вкладають 3-4 шкіри, кожну шкіру окремо стирають руками. Можна використовувати пральну дошку, щітку. Вода для ручного та механічного прання рекомендується м'яка, дощова або снігова. По закінченні прання кожна шкірка окремо віджимається шляхом перебирання шкіри руками зверху вниз, без потягу волосся. Після цього шкірки промивають 2-3 рази чистою водою до зникнення мильності. Після промивань шкірки віджимають руками, на центрифузі або із застосуванням преса для віджимання фруктів на сік.
Механізоване миття:
Проводиться в пральній машині з барабаном, що обертається, типу старої надійної «В'ятки». Можна застосовувати будь-які барабанні побутові та виробничі пральні машини. Бажано в таких машинах відключити програмне забезпечення та перевести керування машиною у ручний режим. В ідеалі можна дати програму такій машині для прання хутра. Шкури, що виробляються трубкою (панчохою), стирають спочатку шкірою назовні, потім змінюють розчин, вивертають і стирають хутром назовні. Промивання проводять з обох боків, періодично вивертаючи. Будь-яке механічне обладнання для прання не повинно пошкоджувати волосся та шкіру, бути
ПІКЕЛЮВАННЯ
Пікелювання - називають обробку шкур у водному розчині кислоти і нейтральної солі. Розчин, у якому проводиться обробка, називають пікелем. У процесі пікелювання відбувається зміна волокнистої структури шкіряної частини шкірки. Шкіра зневоднюється, ущільнюється, набуває специфічної шорсткості. При стисканні шкіри на місці згину з'являється характерна світла смужка – так звана «сушинка».
У процесі кислотно-сольової обробки відбуваються складні процеси перетворення білків, у тому числі складається шкіра. При правильно поставленому процесі обробки білки, з яких складається волосся, не змінюються. При пікелювання застосовують потрібну концентрацію кислот. Самі кислоти підбирають так, щоб вони, впливаючи на шкіру, не псували волосся. Наприклад, оцтову кислоту застосовують при пікелювання практично всіх видів хутра. Сірчану кислоту- При виробленні кролика, овчини. Соляну, азотну та ін. кислоти взагалі не застосовують. При неправильному виборі кислоти шкіра втрачає тягучість, шкіряна тканина в процесі експлуатації може руйнуватися (рватися, як промокальний папір).
Спосіб та тривалість перемішування також має значення. Перемішування шкірок у розчині при пікелювання нормоване технологією. Якщо заважати інтенсивно і часто, може з'явитися підвищена теклість волосся (випадання), лайка хутра (збивання в грудки). Якщо скорочувати час перемішування або збільшувати періоди між перемішуванням – процес пікелювання подовжується та результат знижується. Це стосується й наступного процесу – дублення. Особливо важливо витримувати технологію перемішування при підливанні в розчин речовин, що додатково вводяться, і порядку перемішування механічними мішалками, особливо при пікелювання в баркасах.
Для механізації процесів рідинних обробок у майстерні бажано мати баркас. Баркас – це спеціальна ємність із горизонтально розташованими лопатями. Баркас дозволяє проводити наступні операції: відмок, миття, промивання, пікелювання, дублення, фарбування, занурювальне жування. Маючи це універсальне обладнання, можна не лише полегшити ручна праця, але й заощадити час на проведення ручних операцій. Перемішування в баркасі проводиться горизонтально розташованими чотирма лопатями. Щоб уникнути зачіплення шкурок лопатями, з обох боків лопатей обладнані кола. Частота обертання лопат 40-60 оборотів за хвилину, залежно від обсягу. Чим більший обсяг, тим менша частота обертання і навпаки. Захоплення лопатями води 5-10 см. Нижнє дно представляє спереду овал, ззаду - квадрат. У місці квадрата встановлюють хибне днище з отворами для зливу рідини. Під хибним днищем встановлюють ТЕНи для підігріву розчину, та обладнано зливний отвір, патрубок, кран.
Ручне перемішування до своякування не призводить, але під дією весла може вириватися волосся з розпушеної шкіряної тканини.
При перемішуванні хутра необхідно не допускати скручування шкур між собою. Закручування починається з хвостів. Якщо хутро виробляють з хвостами, необхідно після кожного перемішування перевіряти шкури на скручування і якщо необхідно розкручувати шкури.
Шкури нутрії, що виробляються пластом (розрізані по череву), іноді скручуються у валик від голови до огузка. Для запобігання цьому, у головній частині шкур відрізають губи, вирізають площу лобіка між очима.
У процесі пікелювання і дублення шкір, що виробляються трубкою періодично контролюють їх стан, шкірки повинні бути в розчині постійно вивернуті шкірою назовні (хутром усередину). При мимовільному вивертанні хутром назовні, шкіри прямо в розчині повертають у потрібний стан.
Температура пікельного розчину має витримуватися у зазначених межах. Висока температура може призвести до зварювання шкіряної тканини. Наприклад, після +45градусів шкіра почне перетворюватися на желеподібну пластину, а при температурі вище +50градусів почнеться її розпад, (перетворюється на кисіль).
Якщо пікелювання ведеться за нижчої температури, ніж зазначено в технології, ефект пікелювання за заданий час не буде досягнутий і результати будуть гіршими. При пікелювання із застосуванням сірчаної кислоти цей недолік особливо помітний, так як розчин сірчаної кислоти позитивно впливає на шкірку тільки при температурі +35 градусів і може значно зменшити свій вплив при температурі, наприклад +25 градусів. Подовження процесу пікелювання не компенсує порушення температурного режиму.
До цього часу багато кустарів використовують пікельні розчини для дублення. Тобто ведуть дублення на відпрацьованих пікельних розчинах. Я користуюся таким способом рідко, тільки для вироблення товстого кролю, бобра, страуса. Інші шкірки дублю роздільним способом, на окремо приготовленому дубильному розчині. На мою думку, вироблення шкірок кролика, нутрії, ондатри, норки, лисиці краще, і економічно вигідніше, виходить при застосуванні роздільного способу вичинки.
Пікелювання – операція досить проста для виконання, вимагає лише уважності у виконанні технологій, навичок у контролі готовності пропікельованої сировини. Багато що залежить від самого майстра, його розуміння ознак, за якими необхідно припинити процес обробки або продовжити. Тут майстер балансує між необхідністю зберегти волосся (не допустити випадання волосся) та бажанням довше потримати шкуру в розчині, щоб отримати м'яку, еластичну шкіряну тканину.
ПРОЛЕЖКА
Процес пролежки полягає в тому, що шкіра після рідинної обробки визначений часвикладається на дозрівання поза розчином. Пролежку проводять після пікелювання та дублення.
Роль пролежні після пікелювання
Перебуваючи у пікельному розчині, шкіра поглинає кислоту із розчину. Для більш рівномірного її розподілу по структурі шкіри, шкіру виймають із кислотного розчину, укладають у розправленому вигляді на певний час поза розчином. Розпушуюча дія кислоти триває, але внаслідок того, що відбувається вже не поглинання кислоти, а її перерозподіл у структурі шкіри, кислотність шкіри стає у всіх місцях, за товщиною, рівномірною. Це сприяє отриманню м'якшої, наповненої тягучої шкіряної тканини, створює сприятливий ґрунт для подальшого дублення.
Роль пролежні після дублення
У процесі дублення шкіряна частина шкіри наповнюється дубильними речовинами. Щоб вони рівномірно закріпилися на волокнах, зв'язавшись із нею, потрібен якийсь період. Якщо шкіру замість пролежні залишити в розчині, може статися задуб шкіри, що небажано. Знаходження шкірки після дублення поза розчином виключає такий дефект. Дубитель рівномірно розподіляється на волокнах, вирівнюється по товщині та площі шкіри.
Час пролежки:
Пролежка після пікелювання проводиться протягом часу від 12 годин до 4-ї доби. Тривалість пролежки залежить від виду хутра (кролик, норка), від статі тварини (самець, самка), від товщини шкіряної тканини (тонкі, товсті), від способу консервації сировини (сухі, мокросолені). Після дублення пролежка проводиться протягом 1 доби.
Температура пролежки:
Як правило, пролежку проводять при кімнатній температурі від +18 градусів. Проведення пролежні при нижчій температурі не бажано так, як шкіряна частина шкіри має в структурі невимиті жири, які, застигаючи, заважають розподілу речовин та розпушенню структури шкіри.
Хороший ефект дає виморожування шкурок після пролежки, що слідує за пікелюванням, тобто перебування шкур на морозі при температурі нижче -10 градусів у підвішеному стані протягом 2-3 діб. Після виморожування, шкіри укладають на столи для відтавання та обігріву, потім їх дублять. загальної схеми. Вочевидь, що у структурі шкіри відбувається кристалізація вологи, у яких відбувається додаткове розпушення волокон. Хороші результати дає виморожування шкур після пролежки, що йде за дубленням. Шкури вивішують у неопалюваному приміщенні при морозній погоді на 7-10 днів, потім їх відтають, обігрівають, жирують. Такий спосіб хороший тим, що шкіри не пересихають, і це дає можливість зробити перерву в роботі.
Проведення пролежні:
Пролежку проводять у ємності (ванній, великому тазі) з можливістю стоку рідини з цієї ємності. У ємність ставлять дерев'яну підставку. Шкури, що виробляються пластом, виймають з розчину, злегка віджимають руками, розправляють, укладають одна на іншу на підставку шкіра до шкіри, хутро до хутра - в стопку. Шкури, що виробляються трубкою (панчохою) вивертають хутром назовні, злегка віджимають, укладають на піддон рядами, один ряд на інший - в стопку. Рідина під шкур повинна стікати через отвір у ємності в каналізацію або відро.
У процесі пролежки після пікелювання практикують розбивку шкур. Ця операція сприяє додатковому розпушенню шкіри. Розбивку проводять на диску. Беруть шкіру в руки, труть шкіряною частиною про вістря диска, занурюють у відпрацьований піковий розчин, укладають на подальшу пролежку. Розбивку шкурок проводять протягом часу пролежки. Кількість розбивок майстер обирає самостійно.
ДУБЛЕННЯ
Процес дублення полягає в обробці пропікельованих шкур різними речовинами, що володіють дублячими властивостями. Такі речовини називаються дубителями. Найпоширенішою речовиною-дубителем у природі є кора або деревина дерев – дуба, верби, сосни, ялини. Напевно, від слова – дуб і походить ця назва. Природними дубителями користувалися наші предки, досі ці дубителі застосовують шкіряники. У хутряному виробництві їх замінили хімічними сполукамихрому, алюмінію. Щонайменше використовуються альдегіди, формалін, синтетичні дубителі.
Найбільш поширеними речовинами, за їх порівняно невеликої вартості, є хромовий дубитель, алюмокалієві галун, водний розчин формальдегіду (формалін).
При хромовому дубленні досягається високий рівень стійкості шкур до різних впливів. У процесі дублення досягається незворотне зниження реакційної здатності шкірного покриву. Пропікельована, але не продублена шкіра після замочування у чистій воді без солі переходить у нажорний стан. Якщо її вийняти з води, розтягнути на щиті і висушити, вона зовні перетвориться на колишній прісно-сухий стан. Якщо шкуру після пікелювання продубити і висушити, незалежно від якості, шкіряний покривматиме інший стан, властивий вироблену шкуру. Тобто, продублена шкіра не може вже розмокнути, піти в ненажеру, вона витримує більш високу температуру нагріву, ніж непродублена. Шкіра стає світлою м'якою, пухкою, тягучою, шорсткою. Звичайно, це можливо, якщо процес вичинки до дублення поставлений правильно і ці позитивні результати закріплені належним дубленням.
Готовий хромовий дубитель промислового виробництваможна придбати у фірм – реалізаторів хімічної продукції. Здебільшого, це продукція російського та казахстанського виробництва.
Для характеристики дублячої здатності хромового сухого дублювача визначено поняття основність, яке показує відношення кількості гідроксильних груп ВІН, що є в основній солі, найбільшій кількостіїх, які можуть утримати хром. Чим більше в хромовій солі груп ВІН, тим вища її основність. Між основністю та дублячими властивостями хромових дубителів є тісний зв'язок. З підвищенням основності збільшуються частинки основних солей хрому, уповільнюється їх проникнення в товщу шкіряної тканини, але дублячі властивості таких частинок високі. У той же час хромові солі зниженої основності легше проникають у шкіру, але їх дублячі властивості нижчі. Тут потрібна золота середина.
Розрахунки за кількістю дубителя в розчині ведуться, виходячи із вмісту в ньому окису хрому. Сам дубитель повинен мати фіксований вміст цієї речовини (Cr2О3), у стандартному сухому дубителі міститься 25% окису хрому.
ПАРАМЕТРИ ПРОЦЕСУ ДУБЛЕННЯ
Дублення проводять при тих же рідинних коефіцієнтах, що і пікелювання. Температура дубильних розчинів коливається в межах від +32 градусів до +38 градусів. Практично дублення починають з +35 градусів, потім у процесі проведення операції температура падає. Підтримувати її не обов'язково, але вона не повинна падати нижче +25 градусів. При проведенні процесу за заданої температури, дублення проходить в межах часу, вказаного в технології. Час дано орієнтовно. Цифри, зазначені у технологіях – це початок контролю над продубленістю. Точний час дублення визначається ознаками продубленості. При обробці більш холодному розчині дублення затягується.
ПЕРЕВІРКА НА ПРОДУБЛЕНІСТЬ
Принцип перевірки на продубленість передбачає здатність шкіряної частини шкірки набувати певних властивостей, у тому числі таких, як термостійкість. Пропікельовані, але непродублені шкірки, при температурі +50 градусів і вище зварюються і перетворюються на желеподібну пластину або желе. Таку шкіру можна навіть проткнути пальцем та легко розірвати на шматки. У процесі дублення, шкіра набуває стійкості до дії високих температур. Якщо поставити собі за мету – хутряну шкуруможна задубити настільки, що вона витримає навіть тривале кип'ятіння, як шкіра. Але в такому разі вона буде твердою, як підошва.
Для хутряних шкурок є певні температурні показники продубленості на початку зварювання шкіряної частини. У середньому це показник не нижче +75 градусів. При цьому майстер повинен мати на увазі, що ці показники для шкур, які не йдуть на подальше фарбування. При дубленні шкір, які згодом фарбуватимуться окислювальними барвниками (урзолами, амінофенолами та ін.), дублення ведуть до досягнення початку зварювання шкіри не нижче +80градусів. 85градусів. Це з тим, що фарбування шкірок кислотними барвниками ведеться за нормальної температури +65градусів і слабко продублені шкірки легко зваряться.
Порядок проведення перевірки на дублювання:
• Після закінчення часу дублення, саму товсту шкуру, виймають із розчину, віджимають руками.
• У самому товстому місці, по краю шкіри, відрізають шматочок шкіри завдовжки 4 см завширшки 1 см. Оглядають місце зрізу на предмет проникнення дубителя у товщину шкіри. Зріз повинен мати рівномірний синюватий відтінок.
• Беруть термометр. На кінчик термометра з того боку, який занурюють у розчин, одягають резинку. Це може бути тонка смужка тонкої гуми або гумова вставка зі звичайної гумки, яка заправляється в нижню білизну. Можна використовувати гумове кільце із презервативу або зріз пальцевої частини гумових рукавичок. Гумку намотують на кінчик термометра так, щоб гумка не спадала, і в той же час, щоб смужка шкіри легко звільнялася з-під кільця гуми.
• На смужці шкіри ножицями зістригають хутро і підрівнюють ширину смужки ножицями так, щоб ширина смужки була півсантиметра. Підрівнюють довжину смужки до довжини 4см.
• Один кінець смужки шкіри заправляють під гумку, інший кінець прив'язують ниткою до термометра. Натягують смужку вгору так, щоб гумка утримувала шкіру, але при подальшому натягуванні її звільнялася з-під гумки, залишаючись закріпленою нитками.
• На електроплитку ставлять скляну термостійку колбу, заливають холодною водою, вставляють термометр із прикріпленою смужкою шкіри, таким чином, щоб рівень води був на 1 см вище за верхній край смужки. Починають повільно підігрівати воду. Температура вода повинна підвищуватися не швидше ніж 5 градусів на хвилину.
• Спостерігають за поведінкою смужки. Щойно нижній край смужки вискочить з-під гумки, колбу відставляють із підігрівача, дають температурі вирівнятися протягом 15 секунд, фіксують температуру води. Це буде температура початку зварювання.
• При досягненні потрібної температуридублення припиняють. При недосягненні заданої температури - дублення продовжують, з перевіркою на готовність через кожні 2 години, іноді додають харчову соду.
При правильному проведеннідублення, шкірка досягає потрібної якості за час, зазначений у технології. Але при цьому треба мати на увазі, що є багато факторів, які можуть подовжувати час дублення. Майстер сам відпрацьовує для себе точний час дублення, і користується цією практикою в подальшій роботі.
У процесі дублення, крім води, солі і дубителя, в розчин вводять додаткові речовини: гіпосульфіт, уротропін, сода харчова та ін. Підвищуючи основність хромових солей, ці речовини посилюють дублячі властивості. Їхня кількість залежить від кількості дубителя в розчині, кислотності шкіряної частини після пікельної обробки, характеру речовин, що вводяться. Концентрація речовин, що вводяться визначається значеннями зазначеними, в технології.
Після перевірки на продубленість готові шкури викладають на пролежку на добу (див. вище пролежка після дублення).
СУШ К А
Після пролежки, що йде за дубленням, шкури, що йдуть у подальше фарбування, віджимають і сушать без промивання. Шкури, які будуть використані в них природному вигляді, швидко промивають холодною водою, вичавлюють, сушать. Не можна робити тривале промивання, і тим більше прання, шкур. При таких операціях відбудеться знесолення шкіряної частини шкіри, що вплине на її м'якість та тягучість.
Шкури сушать у вентильованому сухому приміщенні при температурі +20 градусів і вище. Влітку шкури сушать на відкритому повітрі, в тіні. Для проведення сушіння натягують провід з пластмасовим покриттям. Шкури розправляють, струшують, розвішують для просихання. Ті, які вироблялися пластом – вивішують на дріт в складку (як книжку), шкірою назовні. Ті, що вироблялися трубкою (панчохою) - хутром усередину, хвостами вниз. Не можна набивати такі шкіри на щити і одягати на правила. Це можна робити лише при сушінні шкірок після жирування. Шкірки сушать до «сухаря», без розбивки та потяжки. Висохлі до «сухаря» шкіри відразу готують до жирування. Шкіри по шкірі зволожують теплою водою, накривають клейонкою, дають відволіктися протягом 24 годин, проводять розминку, потім жують і сушать до повного висихання.
Розминку (розбивку) шкурок проводять на диску. Пристрій виготовляється із диска сівалки. Диск приварюють до основи на розпірках, заточують, прикріплюють болтами до лави. Майстер сідає на лавку, до якої прикручено пристосування, бере в руки шкуру і треті шкірою по гострій поверхні диска з протяжкою по боках.
Шкуру, що виробляють пластом, спочатку розбивають по хребту, потім по колу по краях, проходять ще раз по хребту. При розбивці шкірку потягують у різні боки. Якщо треба, шкіру ще раз зволожують теплою водою, дають відволіктися, і далі розбивають і потягують у різні боки, укладають хутром вниз на стіл і жують, вивішують на дріт в складку (як книжку), але вже хутром назовні. Після висихання, розбивають на диску, потягують у різні боки.
Шкуру, що виробляють трубкою (панчохою), беруть руками за краї, і шкірою труть (туди-сюди) по скобі з нержавіючого дротуприкріпленою до стіни. Потім, шкіри потягують, якщо треба ще розбивають і на диску, одягають хутром усередину на правилку, нижній край закріплюють цвяхами. Шкіряну частину жирують і в такому стані дають висохнути. Після висихання шкуру знімають з правилки, розбивають на скобі, диску.
ЖУВАННЯ ШКУРОК
Ця операція є обробкою шкур жируючими матеріалами. Прожовані шкури, мають більш високі експлуатаційними якостяминіж нежовані. Термін носіння хутряних виробів, виготовлених з непрожованих шкур, навіть при правильному виробленні зменшується в 2 рази. У таких виробів, шкіра у місцях постійної деформації – розривається, волосся біля основи – ламається.
Від правильно поставленого процесу жирування, залежать властивості шкіри: м'якість, еластичність, довговічність. Сутність жирування полягає в тому, що в шкіряну частину шкур вводяться речовини, що жирують, вони повинні проникати на всю товщину шкіри, рівномірно покривати поверхню волокон шкіри, створити навколо них жирові оболонки. Жируючі матеріали зміцнюють дубильні зв'язки, що утворилися між волокнами, жир запобігає склеюванню волокон при сушінні, надає шкірі підвищену водостійкість, зносостійкість при терті волокон між собою.
При жируванні, важливо, не тільки ввести в шкіряну тканину необхідну кількість матеріалів, що жують, але і як можна рівномірніше розподілити їх у структурі шкіри. Це досягається:
• правильною добіркою компонентів жирування, їх концентрацією у розчині, співвідношенням між собою;
• кількістю емульсії, внесеної до шкіри;
• здатність емульсії не розшаровуватися на жир та воду протягом 1 години (стійкість емульсії);
• здатність емульсії не пізніше 3 годин розшаровуватися на жир і воду (розшарування емульсії);
• температурою жирувальної емульсії, що вноситься в шкіру не нижче +60 градусів;
• рекомендованою температурою вологістю та розпушеністю шкіри в момент нанесення на неї емульсії;
• технікою нанесення емульсії;
Жування проводиться двома способами: окуночним та намазним. Окуночний - він більший виробничий спосіб, вимагає спеціального обладнання: барабан для рідинної обробки та барабан для відкатки, протрясний барабан. При занурювальному жуванні шкіри обробляються водним жируючим розчином, потім слідує пролежка, відкочування тирсою.
Намазний спосіб - простіший, не вимагає спеціального обладнання. Жировальна емульсія наноситься намазью за 1 раз з наступним сушінням і розбивкою.
Перед приготуванням жирувальної емульсії необхідно визначити скільки потрібно на даний період роботи. Жирові емульсії готуються, безпосередньо перед жируванням, у кількості, виходячи з досвіду попередніх робіт. Жирова емульсія наноситься на вологу шкіру. При нанесенні на суху шкіру емульсія гірше проникає в товщу шкіряної тканини, засолює поверхню шкіри, а всередині шкіра залишається непрожированной. Приготовлену жирувальну емульсію наносять на шкіряну частину шкіри після її розбивання. Наносять поролоновою або гумовою губкою. Втирають у шкіру. У процесі нанесення жирувальної емульсії не допускають попадання її на хутро. Температуру жирувальної емульсії підтримують на рівні 60 градусів, при охолодженні підігрівають на електроплитці;
Ознаки нормальної прожованості:
Ранні ознаки (через 2-3 дні) - шкіра на дотик бархатиста, замшева. Навіть після повного висихання, відчувається легка жирність шкіри.
Пізні ознаки – (через місяць) ця зажиреність зникає, але шкіра на дотик не здається сухою, залишається м'якою та тягучою.
ОБРОБКА ШКІРОВОЇ ТКАНИНИ
При необхідності шкіряну тканину шкіри шліфують. Шліфування проводять після повного процесувичинки. Для шліфування, найкраще, виготовити шліфувальну машину з дерев'яним барабаном, що обертається, на який, цвяхами, кріпиться шліфувальна шкірка. Можна використовувати пристосування для дриля або болгарки зі шліфувальним кругом або щіткою, точильним камінням, пемзою і т.д.
Мета шліфування - зробити шкіру бархатистою, замшевою, видалити залишки плівки, м'язової тканини, тирси, а також витончити товсті місця, зробити шкіру рівномірнішою за товщиною. У процесі шліфування відбувається додаткове розбивання шкіри.
ВІДКАТУВАННЯ
Для очищення хутра, надання йому пухнасті та шовковистості проводять відкочування тирсою. Хороший ефект дає відкочування шкурок після фарбування. Відкочування дозволяє очистити волосся від залишків барвника. Для проведення відкатки необхідно виготовити відкатний барабан. У барабан засипається суха тирса дерев листяних порід. Тирса з хвойних порід для відкатки не годиться. Вони може бути смола, яка збиває волосся. Кращими породами деревини для отримання тирси є: дуб, бук, липа, осика тощо.
Барабан для відкочування виготовляють з товстих, струганих дощок товщиною 40-50 мм. Діаметр барабана від 1,5 до 2 метрів, ширина від 70см до 1,5 метра. Барабан обладнаний люком для закладки шкур, тирси та їх виїмки. Барабан кріпиться на потужні опори на підшипниках. Обертання барабану надає електродвигун, приєднаний до барабана через знижувальний редуктор та ремінну передачу. Обороти, що обертається барабана про 9 до 12 за хвилину. Барабан зсередини обладнаний дерев'яними, дощатими полицями – ребрами по всій ширині. Відстань між полицями, 40-50 см (залежно від діаметра барабана). Під барабаном встановлено корито для висипання відпрацьованої тирси. Замість барабана можна використовувати велику дерев'яну або металеву бочку. У мене в майстерні стоїть відкатний барабан, виготовлений з нержавіючої сталі з отворами по обічайці. Для відкочування отвори закриваються пластиковими пластинами. Після відкатки, пластини знімаються, і відкатний барабан працює як протрясний.
Порядок роботи:
Вироблені шкіри вкладають у барабан, всипають тирсу. Люк зачиняють. Обертають 1 годину. Шкірки виймають, обтрушують від тирси або звільняють від тирси в протрясному барабані. Протрясний барабан виготовляється за тими ж параметрами, що й відкатний, тільки замість дерев'яні дошкидля виготовлення барабана, беруть нержавіючу сталь. По всьому периметру обичайки густо свердляться отвори діаметром 15 мм. Бічні стінки отворів не мають. Шкірки після відкатки завантажують у протрясний барабан, обертають 1-2 години. У процесі обертання, шкірки очищаються від тирси. Тирса прокидається через отвори в розташований під барабаном піддон.
Відкочування, іноді, застосовується після мездріння особливо зажирених шкур, для видалення жиру. У цьому випадку при відкатуванні в тирсу додають бензин із розрахунку 1 літр на 20 літрів тирси.
Для надання хутряному покриву блиску, особливо пофарбованих шкур, у другу відкатку додають 25% водний розчин аміаку з розрахунку 100мл на 20л тирси або скипидар живичний 80г на 20л тирси. Добавки вливають у підігріту тирсу, перемішують, а потім всипають у барабан. Кількість добавок може бути збільшено або, навпаки, зменшено. Майстер визначає це самостійно, за результатами стану хутряного покриву після відкочування. Надмірне збільшення аміаку може призвести до огрубіння шкірної частини, а надмірне збільшення бензину або скипідара до подорожчання процесу. При застосуванні горючих матеріалів слід дотримуватись правил пожежної безпеки.
Прочитавши мою статтю, Ви напевно вигукнете "А де ж рецепти, де технології?"
Я займаюся виробленням та фарбуванням хутра та шкіри більше 30 років. І за цей час переконався, що ніхто зі справжніх майстрів своєї технології іншим не дає. І не тому, що він жадібний. Ні!
Фахівець знає, що в процесі вироблення та фарбування існує великий спектр візуального контролю над етапами цих процесів. Найменше відхилення від технології загрожує псуванням хутра. І винним буде не той, хто щось неправильно зробив, а те, хто дав йому погану технологію.
Багато що це залежить від виду хутра, товщини шкіряної тканини, підлоги тварини, способу його консервування до вичинки, хімпрепаратів, тощо. Так, наприклад, свіжу шкірку можна перетримати в кислотному розчині - полізе волосся, стару шкірку - недотримати і шкіра буде грубою. Такі ж нюанси є і за дублення. Можуть продати неякісні препарати або ослабленої концентрації, прострочені і т.д. Фарбування хутра – це серйозна технологія.
Існує маса літератури з вироблення хутра кустарним способом. Але хутро, вироблене кустарним способом, не має тієї м'якості та тягучості, властивої так званої, фабричної вичинки.
Існують методики дистанційного навчання. Але по диску йде все правильно, а у Вас нічого не виходить. А все тому, що краще один раз побачити, аніж десять разів почути! А ще краще один раз зробити своїми руками, ніж сто разів побачити.
Моя порада. Якщо ви хочете провести виделку шкур на хутро або шкіру, довірте це фахівцеві. Якщо Ви хочете навчитися професійно, виробляти, фарбувати хутро або шкіру, знайдіть майстра і попрацюйте у нього підмайстром і чогось навчитеся. А ще краще пройдіть курси міхувальників. Набирайте КУРСИ МЕХОВНИКІВу пошукових системах.
З повагою В'ячеслав Заболотний. м. Полтава.

09.09.2013 | Старий рецептвироби шкір: Як зробити шкіру

Рецепт виделки шкур: Як зробити шкіру

Багато мисливців, здобувши трофей, замислюються про його збереження у вигляді шкіри. Однак не всі знають рецепт вичинки шкір і частенько задаються питанням: як зробити шкіру, щоб вона була красивою на вигляд і приємною на дотик? Уважно читайте старовинний простий рецепт вироблення шкур і ваші трофеї будуть тішити вас довго.

Вичинку шкіри починають з відмокування

Дуже міцно засолену і висушену шкірку спочатку розмокають і прополіскують. Потім запускають у розчин відмокування. Шкірка під час відмок у воді повинна плавати вільно, а над нею необхідний 4-6 сантиметровий шар рідини. Обсяг води, що використовується для відмокування, необхідно заміряти, т.к. така сама кількість розчинів знадобиться для майбутніх процесів:

• пікелювання (квашення);
• дублення.

У шкірці міститься дуже багато бактерій, які в розчині розмножуються із величезною швидкістю. Для їх знищення у відмочний розчин вводять антисептики.

Рецепт отмочного розчину для вироблення шкіри

На 1 л води додають 40-50 г кухонної солі (їдальню ложку), 0,5-1 мл формаліну або 1-2 таблетки сульфідину (норсульфазолу, фурациліну або тетрацикліну). У воду додатково можна додати відвар листя дуба, верби, берези чи евкаліпта (на 10 л води 0,5 л відвару).

Зазвичай шкірка розмокає (стає як парна) за 12 год. Якщо цього не сталося, її знову кладуть у свіжий розчин.

Наступний етап вироблення шкіри - мездріння

Рецепт вичинки шкір рекомендує вивернуту волоссям всередину і надіту на дерев'яну колодку (дошку, гладке поліно, конічну рамку з товстих жердин) шкірку скребутсті тупим ножем (зворотним боком ножівкового полотна або сталевою щіткою), знімаючи залишки м'яса, жиру і жиру. Напрямок руху скребка – від хвоста до голови, при міздрінні бічних частин – від хребта до живота. Шкірку натягують щільно без складок, але й сильно не розтягуючи. Якщо якась шкірка явно жирна, то її можна випрати після мездренія в хорошому порошку або мильному розчині господарського мила. Не натирайте милом шкуру, щоб не залишалося шматочків мила, що не розчинилися. Після прання добре промийте і прополощіть мездру і хутро чистою водою.

Наступний етап вироблення шкур - квашення

(класичний спосіб вироблення), який раніше використовувався всім видів пушно-хутряної сировини.

Рецепт квасильного розчину для вироблення шкір

Квасильний розчин готують у скляній або емальованому посуді/ На кожен літр гарячої води:

• розмішують 200 г (гранена склянка) житнього або вівсяного борошна грубого помелу;
• 20-30 г кухонної солі (неповна чайна ложка);
• 0,5 г соди питної (на кінчику ножа);
• коли розчин охолоне до 28-30 градусів, 7 г дріжджів (запарених як для дріжджового тіста).

Після приготування поставити квасильний розчин тепле місце. Добре робити квас заздалегідь, хоча б за добу, щоб він взявся" (забродив). Це визначається по бульбашках повітря, що виділяється.

За рецептом вичинки шкіру занурюють у остиглий розчин приблизно на 2 доби. На 1 кілограм маси парних шкурок потрібно 3 літри квасильного розчину. Шкірки потрібно частіше перевертати, а квас - помішувати, щоб на його поверхні не утворювалася плівка і він не загнивав.

Процес квашення (пікелювання) може тривати від 5 год до 4 діб і залежить від якості сировини, температури приміщення, віку тварини, її статі, умов знезараження, тощо. Чим тепліше квас, тим швидше йде квашення. Але не можна нагрівати вище за 38 градусів. Гине дріжджовий грибок.

Для визначення кінця процесу шкірки при перемішуванні в розчині потрібно трохи розминати та пробувати на сушинку або щипок. Вийняту шкірку потрібно зігнути біля паху вчетверо мездрою вгору (у свиняче вухо), щільно стиснути кут, по ребру провести нігтем і відпустити. Якщо на місці подряпини залишатиметься і поступово пропадатиме біла смужка (сушинка), шкірка готова. З цією ж метою можна пробувати на щипок: в області паху вищипують волоски і, якщо це можна зробити без особливих зусиль (з легеньким потріскуванням), квашення (пікелювання) настав час закінчувати. Для кожної шкіри час свій. У розчині шкірку краще не дотримати, ніж перетримати. Можна сказати, що у перетриманої шкіри (в паховій області) хутро швидше вилазить, ніж висмикується. Але якщо довели до такого стану, не викидайте. Спинна частина зазвичай зберігається, але наступну стадію потрібно скоротити в 3-4 рази.

Наступна операція вироблення шкур - пролежка

Дозрілі в пікелі (квасі) шкірки злегка віджимають, складають чаркою вгору, накривають товстою фанерою або дошкою, а зверху ставлять вантаж (наприклад, відро води). Пролежка триває добу-дві, тим часом шкірка дозріває. Головне під час пролежки - видавити зі шкірки надлишок вологи, а та, що залишається в ній з пікелем, якраз і доводить її до кондиції. Якщо шкіра одна, то просто згорнути її навпіл.

Після пролежки потрібно видалити на волосяному покриві кислоту, що залишилася, яка може завадити наступним процесам. Тому потім її нейтралізують протягом 20-60 хвилин:

• або розчином харчової соди – 1-1,5 г/л
• або розчином гіпосульфіту - 10 г/л (у ч/б фотографії застосовується у закріплювачі).

Після нейтралізації краще шкірки прополоскати чистою водою.

Наступна операція вичинки шкур - дублення

Танінове дублення проводять у відварі кори верби. Дубова кора сильно стягує шкіру, яка стає жорсткішою, а також злегка забарвлює мездру та волосся у жовтуватий колір. Іва кора краще.

Для приготування відвару кору разом із дрібними гілочками, не утрамбовуючи, покласти в посуд, залити водою і кип'ятити півгодини. Злити відвар, додати на 1 л розчину 50-60 г кухонної солі та остудити до кімнатної температури.

Дубитель готують заздалегідь і тримають у ньому шкірку від 12 год до 4 діб. Його якість можна покращити, додавши до 10 л вербового відвару 2-2,5 л відвару коріння кінського щавлю, приготовленого так само, як описано вище.

Перетримка при дубленні небажана, і тому його закінчення визначають наступним чином (в області паху): злегка віджавши (протягнувши між пальцями ділянку пахової області), відрізають невеликий шматочок шкіри або роблять надріз. І на зрізі під лупою розглядають, як глибоко проникнув дубитель (жовтого кольору) у шкіру. Процес закінчують при повному її просоченні.

Остання стадія вичинки шкур - жирування

Згідно з усіма рецептами вироблення шкір, жирування обов'язково потрібно робити, адже воно робить шкірку більш м'якою і підвищує її водостійкість.

Рецепт жирувальної емульсії для закінчення шкур можна наступними способами:

• змішати, а потім добре збити гліцерин із яєчним жовтком (1:1);
• розчинити 50 г мила в 0,5 л окропу і, помішуючи, влити 0,5 л тваринного або риб'ячого жиру, розмішати і додати 5-10 мл нашатирного спирту.

Емульсію наносять на мездру пензлем або тампоном. Потім шкірки складають на 3-4-годинну пролежку, склавши навпіл, мездра до мездрі або волоссям на яку-небудь поверхні. Бажано не бруднити хутро, щоб потім його не чистити. Після цього їх розвішують та сушать при кімнатній температурі.

Як шкірки почнуть підсихати, їх потрібно розминати та розтягувати у різних напрямках. Після повного висихання їх потрібно добре відім'яти. Потім волосся розчісують, а мездру натирають крейдою або зубним порошком (вони вбирають зайвий жир і надають їй приємного білого кольору) і обробляють наждачним папером. На закінчення шкірку вибивають, домінують і остаточно розчісують волосяний покрив.

Ось така нехитра стара сибірська технологія вичинки шкур, такий рецепт вичинки шкур знадобиться кожному мисливцеві. Цим способом я обробляв шкіри ондатр, куниць, лисиць і кроликів. Якість виходить дуже висока, а шкури міцними та довговічними. Зайців треба виганяти дуже швидко. Аж надто тонкі.

Геннадій Банніков (G.)

Стародавнім одягом первісної людини були шкури. Тому однією з перших професій, які довелося йому освоїти, стала їх вичинка. Між іншим, професія богатиря Микити з російських булин була - шкіряна. Його так і звали Микита-кожем'яка. Напевно, ця робота допомогла йому стати сильним і не боятися смрадного дихання вогнедишного Змія-Горинича. Саме такі якості необхідні фахівцеві з вироблення шкір.

Сучасні методиобробки простіше – хімія допомагає. Тепер навіть удома можна якісно виробляти шкірки. Це могло стати ідеєю для малого бізнесу або непоганим додатковим доходом.

Якщо, наприклад, наважитеся розводити кроликів, то вам просто необхідно навчитися виробляти їх шкірки. Розглянемо технологію цього процесу.

Технологія

Вона являє собою набір операцій, що послідовно виконуються. Якість хутра залежатиме від уважного і правильного виконаннявсіх етапів.

• Підготовчий етап- Консервація.
• Відмочування (відмокування).
• Міздріння.
• Знежирення.
• Пікелювання.
• Пролежка та нейтралізація.
• Дублення.
• Жирівка.
• Сушіння та розминання.

Розглянемо кожну операцію окремо.

Підготовчий етап – консервація

Якщо виробляти шкірку не відразу, то її треба законсервувати. Тобто зберегти до того моменту, коли настане час її обробляти. Відбувається так.

Після забою шкіра знімається панчохою. Надовго залишати її не розправленому вигляді не можна (може загнити). Зберігати слід таким чином:

• панчоха вивертається хутром усередину,
• натягується на правилку,
• нижній кінець закріплюється, щоб панчоха не морщився.

Правилку можна зробити самому із двох дерев'яних брусків розміром 20х50 мм. Їх обрізають по краю та стягують звичайною металевою стрічкою. Виходить схоже на щипці для білизни. Між брусками встановлюється пересувний клинок, який розсуває їх на ширину кролячої панчохи.

Шкірки на правилах висушують у приміщенні, що добре провітрюється, але не на сонці і не біля обігрівачів і батарей опалення. Інакше вони стануть ламкими. З боку мездри їх натирають сіллю. Висушені шкірки зберігаються у прохолодному місці.

Відмочування (відмокування)

Щоб можна було приступити до вироблення висушених шкурок, їх треба розмочити. Для цього готують спеціальний розчин. Пропорції компонентів такі:

Для всіх операцій з вироблення шкіри використовують лише теплу воду (35-40 градусів).

Загальний обсяг води відповідно до ваги шкурок такий:

• 9 частин - вода,
• 1 частина - вага шкурок

Процес розмочування може тривати і шість годин і доби. Але якщо відмочування затримується, то після 12 години розчин міняють.

Готовність шкіри до подальшої роботи визначають за ступенем м'якості мездри.

Шкірки, що у вичинку відразу після зняття, не вимагають відмочування. Їхню обробку можна починати з мездровки.

Міздріння

Воно проводиться з двома цілями:

• по-перше, видалити підшкірний шар жиру та всі органічні залишки,
• по-друге, розпушити дерму.

Після проведення цієї операції шкірка стане сприйнятливою до дії хімічних речовин під час подальшої обробки.

Починають її з видалення залишків м'язів та скоблення жиру. Для забирання зайвого використовують гострий ніж, а для розбивки та розпушування дерми – тупий. Він не ріже мездру, а лише її зганяє. Одночасно зі згонкою мездри потрібно натискати на шкірку. Тоді з товщі виходитиме жир. Його можна зібрати і використати потім для жирування.

Марення починається від хвоста по хребту і до голови. Якщо шкірка парна (лише знята), то міздровку можна проводити руками. Для цього біля хвоста ножем трохи піддягається мездру, просуваємось на пару сантиметрів вставляємо туди пальці і далі виконується все руками.

За такого способу зняття ніякі металеві предмети на шкірку не впливають. Стягування та тиск для видавлювання жиру проводиться тільки руками. У цьому випадку не виникає небезпеки пошкодити шкіру та перестаратися зі скобленням.

Мездровка – процедура не з легких. Але результат виправдовує зусилля – шкіра стає абсолютно чистою.

Знежирення

Пропорції складу для знежирення такі:

Сіль додається у всі розчини, необхідні для вироблення шкір. Якщо солі не буде, шкіра насичить багато прісної води, стане склоподібною. Подальша обробкастане неможливою, оскільки наступні хімічні розчини не зможуть проникнути всередину. Таке явище називають ненажерою.

Пропорція загальної кількості води така сама, як і при відмочуванні:

• 9 частин - вода,
• 1 частина – вага шкурок.

Процес знежирення триває близько години. Після цього шкірки потрібно промити від порошку та від залишків крові.

Полоскання

Воно готує шкіри кролика до наступних операцій, вимиває зайвий жир і порошок. Процедура виконується у звичайній теплій воді (35-40 градусів). Ретельно миється мездра, зовнішній шар- Хутро. Потім все трохи віджимається.

Пікелювання

Слово пікелювання англійського походження(pickle – маринувати, розсіл). Значення цього слова пояснює суть процесу. Він полягає у впливі на шкіру кислотою та сіллю (їх водними розчинами).

Знежирені шкірки опускаються в кислотно-соляний розчин. Найпростіший і доступний варіант- скористатися 70% оцтовою кислотою (оцтовою есенцією). Можна і сірчаною кислотою, але звичайній людиніїї придбати складно. Пропорції пікельного розчину:

При роботі з кислотою обов'язково надягніть захисні рукавички. Цю процедуру краще проводити в якомусь ізольованому приміщенні, тому що оцет має специфічний запах. Усі компоненти розчину добре перемішуються. Загальна кількість води береться в залежності від кількості шкірок. Пропорції такі самі:

• 9 частин - вода,
• 1 частина - вага шкурок

Знежирені та промиті кролячі шкіри опускаються в розчин. Вони повинні повністю покриватись пікельною сумішшю. Тільки не кладіть для цього зверху прес. Він може перешкодити перемішування шкірок. В результаті вони не зможуть рівномірно просочитися пікальним розчином. Перемішують шкірки щонайменше один раз на годину.

Перевірка готовності шкірки по "сушинці"

Операція пікелювання триває в середньому від 5-ї до 12-ї години. Готовність шкурок перевіряється по "сушинці" (білій смужці). Для цього шкірку складають рубом вчетверо, натискають на згин, розкривають і дивляться. "Сушинка" у вигляді хрестика повинна залишатися помітною протягом трьох-п'яти секунд.

Пролежка та нейтралізація

Виймаємо шкірки з пікельного розчину. Потім

• злегка віджимаємо,
• вивертаємо хутром назовні,
• складаємо в стопку,
• зверху кладемо прес.

Як преса деякі використовують кахельну плитку. На пролежні шкірки знаходяться до доби.

Після пролежки їх нейтралізують. Пропорції розчину

Тривалість нейтралізації не більше 30 хвилин. Якщо додати менше соди, тоді треба подовжити час перебування в розчині до однієї години. Знаходження в розчині, що нейтралізує, відбиває запах оцтової кислоти.

Дублення

Обробка дубильними речовинами надає шкірі.

• пластичність,
• міцність,
• зносостійкість,
• еластичність.

Як дубильні речовини краще використовувати кору вербових дерев. Кору дуба для кролячих шкур використовувати не рекомендують. Від нього вони грубіють. Верба надає шкірам кремового відтінку. Дубильний розчин на натуральній основі готують так:

• Протягом півгодини в каструлі кип'ятять кору,
• На один літр цього кип'яченого розчину беруть 40 г солі.

При хімічному способідублення замість кори використовують хромові галун. Пропорції такі

	Хромові галун

Хромові галун розчиняють у дуже гарячій воді, практично в окропі. Розводять галун в невеликій кількості води.

Поки що вода прозора в ній розчиняють кухонну сіль. Потім туди виливають розведені хромові галун.

Для опускання в дубильний розчин кролячі шкіри вивертають мездрою нагору. У ньому вони ретельно розправляються, особливо кінчики. У такому разі все рівномірно просочилося.

Час дублення залежить від способу його здійснення – натурального чи хімічного. При використанні хромових галунів час дублення становить від 12 до 24 годин. Якщо використовувати вербову кору, процес займе набагато більше часу.

Щоб шкіри рівномірно продубилися, їх треба періодично помішувати. Але роблять це рідше ніж при пікелювання - один раз на дві-три години.

Після закінчення часу дублення шкірки виймають, розправляють і кладуть під прес для дозрівання на 24 години.

Після преса їх потрібно розтягнути на правилах, де вони підсихатимуть для проведення з ними наступної операції – жирування. Підсушують протягом п'яти годин.

Жировка

Мета цієї операції отримати більш м'яку та водостійку шкіру. Можна скористатися жиром тваринного походження

• яловичим,
• свинячим,
• кролячий.

Бараній краще не використовувати, тому що він швидко застигає.

Пропорції жирової суміші

Спосіб приготування

• Розплавляють жир.
• Туди труть господарське мило.
• Наливають гарячу воду.
• Підігрівають на повільному вогні.
• Заливають нашатирний спирт.
• Добре розмішують.

Спосіб нанесення

Чи не гарячу отриману субстанцію наносять на продублені шкірки. Користуються звичайним малярським пензликом. Легше наносити тоді, коли шкірка перебуває на правилці. Слідкуйте за тим, щоб кінчики хутра не забруднити. Робити треба швидко, але акуратно. Жирова субстанція дуже швидко застигає. При охолодженні для більш зручного нанесенняїї треба знову підігріти.

Жировку добре проводити увечері. Тоді до ранку жир добре вбереться в чисту мездру. Потім кролячу шкіру розрізають по животу і остаточно просушують.

Сушка та розминання

Сушать приблизно 12 годин. Шкірки треба періодично знімати з правило і потягувати в різних напрямках.

Після висихання шкіру розминають руками, досягаючи її м'якості. В результаті на мездрі з'являються волоски та горбики. Для очищення використовують наждачний папірнулівку чи одиничку. Можна скористатися пемзою.

На завершальному етапі масажною щіткою розчісують хутро.

Ось і все - кроляча шкірка стала м'якою, чистою, приємною на дотик. Вона готова.