Як будувати літню кухню. Літня кухня «Смачна тиша

Готувати їжу в літню пору року - досить складно, тому що температура на кухні на кілька градусів вища, ніж у приміщенні. Власники приватного будинку або дачі легко вирішують цю проблему, шляхом облаштування літніх кухонь. Готувати їжу та робити консервацію на свіжому повітрі, зручно та легко. Про особливості спорудження літньої кухні на дачі поговоримо далі.

Літня кухня на дачі своїми руками: функціональні особливості та види

Літня кухнянасамперед, місце для приготування їжі, причому не лише влітку, а й навесні та восени. Особливо актуальними є такі приміщення на невеликих дачних ділянках. Літня кухня є майданчиком з встановленими на ньому піччю, плитою, шафами, меблями. Свіже повітря покращує комфорт від використання варильних поверхонь.

Літня кухня - не обов'язкова споруда, проте в обмежених дачних умовах - вона потрібна. У відповідності з матеріалами для будівництва, виділимо кілька різновидів літніх кухонь:

1. Споруди з дерева - клеєного бруса, колоди або дощок. Серед переваг відзначимо: екологічну безпеку, привабливий вигляд, легкість обробки, доступну вартість. Однак, деревину перед установкою в обов'язковому порядку обробляють антисептичними складами.

2. Прості металеві каркасні конструкції. Відрізняються легкістю монтажу та демонтажу, легко транспортуються з місця на місце.

3. Бюджетні варіанти літніх кухонь із комбінацією з різних матеріалів. Для будівництва такої кухні використовують все, що є під рукою, це можуть бути і дошки, і метал, і пластикові пляшки навіть.

4. Літні кухні з цегли - відрізняються шикарним зовнішнім виглядом, відмінними вогнетривкими характеристиками. Серед переваг відзначимо – високу міцність конструкції, гарні захисні характеристики, тривалий термін експлуатації. З іншого боку, для спорудження цегляної літньої кухні знадобиться чимало часу, фізичних та матеріальних зусиль.

Залежно від конструкційних особливостей, літні кухні поділяють на приміщення:

відкритого типу;
закритого типу.

Перший варіант має форму майданчика, на якому розташовані всі необхідні прилади та меблі. Іноді такі конструкції доповнюють дахом для захисту від вологи під час дощу.

Закрита літня кухня має стіни і нагадує повноцінне, але найчастіше окреме приміщення для приготування їжі.

Літня кухня на дачі: вибір місця для будівництва

Майданчик під літню кухню може мати найрізноманітніші форми у вигляді овалу, кола, прямокутника, квадрата або багатокутника. Тому, перед складанням проекту літньої кухні, визначтеся з місцем її розташування.

Зверніть увагу на такі характеристики:

віддаленість від вхідної частини будинку, саду, інших будівель;
наявність на майданчику сонячного проміння, можливий варіант спорудження кухні в саду, проте намагайтеся вибрати таке місце, на якому хоча б половина кухні нагрівається сонячним промінням;
вибирайте майданчик з обмеженим вітровим навантаженням, інакше, при сильному вітрі, в їжу потраплятиме сміття.

Крім того, вивчити рельєф місцевості, визначтеся з рівнем залягання ґрунтових вод, наявністю рослинності, віддаленістю від сусідів та іншими індивідуальними факторами

Вибирайте зручне для підведення комунікаційних систем місце. Адже на кухні має бути електрика, вода. Не рекомендується споруджувати кухню поруч із туалетом, госп двором або компостною ямою.

Літня кухня на дачі своїми руками

Далі слідує процес виготовлення проекту літньої кухні. У ньому вказують розміри, форму будівлі, тип матеріалів з яких буде споруджено будинок, фундамент, матеріал для обробки покрівлі і т.д. Відповідно до проекту розраховується кількість матеріалів для роботи та проводиться їх закупівля. Крім того, подбайте про те, щоб дизайн кухні вписувався в загальний стильоформлення будинку та екстер'єру в цілому. Літня кухня повинна гармонувати з довкіллям. Рекомендуємо споруджувати її з таких самих матеріалів, як і основний будинок.

Хоча можливий варіант спорудження плитного фундаментупо всій поверхні будівлі. Даний варіант вимагає великих матеріальних вкладень, проте відрізняється найкращими експлуатаційними характеристиками.

За наявності на ділянці ґрунту з високим рівнемпучення, рекомендуємо зупинитися на гвинтовий фундамент. Для його споруди достатньо придбати спеціальні палі, а робочий процес займає трохи більше одного дня.

Технологія будівництва літньої кухні на дачі

Пропонуємо варіант спорудження літньої кухні з цегляною основоюта дерев'яним каркасом. Починати роботу слід з фундаменту, так як верхня частина кухні буде дерев'яною і будова не має великої ваги, досить дрібнозаглибленого стрічкового фундаменту.

Попередньо підготуйте майданчик до роботи, видаліть все сміття та рослинність, розрівняйте поверхню. Далі, використовуючи кілочки та канат, зробіть розмітку монтажу опорних конструкцій.

Збудуйте котлован, глибина якого визначається вагою літньої кухні та типом ґрунту на ділянці. Найчастіше стрічковий дрібнозаглиблений фундамент закладають на глибині близько 20-40 см.

Після копання траншеї покладіть на дні котловану подушку спочатку з піску, а потім із щебеню. Не забудьте про гідроізоляцію у вигляді руберойду. Далі слідує процес монтажу опалубки та установки арматури, при необхідності.

Потім приготуйте бетонний розчин високої якостіі залийте його в раніше обладнану траншею опалубкою. Не забудьте про ущільнення бетону спеціальним вібратором чи підручними засобами. Таким чином, покращується якість розчину і всередині фундаменту не буде повітряних пір. Час висихання фундаменту становить мінімум 14 днів, тільки після їх закінчення, триває робота над літньою кухнею. Рекомендуємо накрити фундамент плівкою, щоб уникнути попадання вологи, під час дощу.

Якщо тимчасові витрати обмежені, вибирайте пальовий варіант фундаменту. Існують спеціальні буронабивні палі, монтаж яких провадиться досить швидко. Спочатку виконують розрахунки щодо визначення довжини паль та їх діаметру, а потім конструкції монтують у землю. Для цього не потрібне спеціалізоване обладнання або інструмент. Достатньо двох людей. Такий фундамент не потребує відстоювання, порівняно з бетонним, і роботи з будівництва літньої кухні продовжуються відразу після його спорудження.

Далі слідує процес створення майданчика на літній кухні. На ній буде встановлена плита, меблі та інше кухонне начиння. Головними вимогами до майданчика виступає її рівність, міцність та споруда на невеликій височині.

Вибирайте вогнетривкі матеріали для спорудження майданчика - бетон, тротуарний або керамічна плитка. Після повного висихання фундаменту облаштуйте котлован глибиною близько двадцяти сантиметрів. Насипте в котлован пісок, добре його утрамбовуючи і змочуючи водою. Намагайтеся досягти максимального пресування піску.

Якщо ви обрали тротуарну плиткудля створення рівної основи, укладайте її прямо на подушку з піску. Врахуйте, що плитка повинна підніматися над рівнем землі щонайменше на 5 см. Від цього і відштовхуйтеся, будуючи піщану подушку. Можливий варіант монтажу декоративного каменюна майданчику, у такому разі, рекомендуємо використовувати цементний розчин.

Літня кухня на дачі.

Наступний етап - спорудження якісного вимощення. Цей елементубезпечить фундамент та літній майданчик від вологи. Поряд з вимощенням облаштуйте дренажну систему. Крім того, вимощення підвищує декоративність конструкції, обрамляючи її.

Далі слідує процес кладки стін. Попередньо встановлюють маяки для одержання рівної конструкції. Приготуйте цементний розчин, бажано із застосуванням бетономішалки. Даний пристрій збільшує якість отриманого розчину і знижує тимчасові витрати на його приготування. Виконуйте кладку в півцегли, з обов'язковим армуванням. Далі слідує процес розшивки і протирання матеріалу. Зачекайте кілька днів, щоб застигнути цементний розчин.

Далі слідує процес монтажу каркасної частини, виконаної з дерева. Врахуйте, що перед початком роботи деревину обробляють спеціальними складамиантисептичної та пожежобезпечної дії. Верхня частина літньої кухні складається з вертикальних стовпів, за периметром яких фіксується брус або балки. Зробіть якісну перев'язку конструкцій, вона покращить міцність стін. Слідкуйте за рівністю монтажу брусів, використовуючи будівельний рівень.

Побудувати літню кухню на дачі.

Після цього приступайте до спорудження покрівлі на літній кухні. Варіантів споруди покрівлі безліч - профнастил, черепиця, шифер, м'яка черепицяі т.д. Вибираючи той чи інший варіант відштовхуйтеся від загальної ваги будівлі та навантаження на фундамент. Крім того, рекомендуємо вибирати такий самий покрівельний матеріал, як і на основній будівлі.

Перед початком монтажних робіт, встановіть решетування або суцільний настил, передбачте наявність ухилу, по якому волога стікатиме з даху. Для максимального захисту літньої кухні від вологи встановіть водостічної системи.

Після обробки покрівлі займіться внутрішнім оформленням приміщення, а саме:

затріть шви між плиткою;
перевірте якість розшивки цегли;
зробіть стелю у вигляді підшивки покрівлі;
пофарбуйте або покрийте лаком дерев'яні ділянкибудівлі.

Для приготування їжі, зробіть піч або встановіть кухонну плиту. Можливий варіант доповнення літньої кухні мангалом чи барбекю. Встановіть стіл, стільці, м'які крісладля відпочинку. Доповнити інтер'єр допоможуть полиці зі стелажами для посуду та кухонного начиння. Проведіть електрику, встановіть раковину для миття посуду.

Доповнити дизайн літньої кухні на дачі допоможуть текстильні елементи, гарні рушники, серветки, скатертини, живі квіти у вазонах, різноманітні елементи декору.

Дерев'яні літні кухні для дачі своїми руками

Пропонуємо варіант виготовлення літньої кухні із дерева. Під час роботи підготуйте інструменти у вигляді:

високоміцного деревообробного верстата;
ланцюгової пилки для роботи з брусом;
електролобзика з високою потужністю;
шуруповерт;
електродрилі з комплектом насадок;
шліфувальної машини стрічкового типу;
рубанка, дискової пилки;
ножівки;
кистей.

Розміри запропонованої кухні 300 на 400 см. Основна частина будівлі виготовлена з бруса. Кожен їх елементів, попередньо обробляється, відфуговується та стругається. Після обробки всіх деталей, просочіть їх за допомогою відпрацьованої олії. Цей процес запобігає гниття деревини та захищає матеріал від вологи. Торцеві ділянки обробляйте особливо ретельно, оскільки ці деталі піддаються найвищому експлуатаційному навантаженню. Вибирайте світлі сорти олії, щоб не пошкодити зовнішній вигляд деревини.

Така будова не потребує дорогого фундаменту, досить звичайного бетонного блоку, на 15 см заглиблений у землю. Навколо блоків насипте пісок і добре його утрамбуйте. Для з'єднання кінців бруса виберіть самий легкий спосібпівдерева. Зафіксуйте деталі цвяхами. Додатково зміцніть внутрішні стикиметалевими куточками та довгими саморізами. Даний метод значно підвищує стійкість та міцність конструкції.

Настеліть підлогу, для цього скористайтеся стандартною дошкою, товщина якої становить мінімум 35 мм. Для виготовлення каркасної частини також застосовуйте брус. Рекомендуємо зупинитися на двосхилим варіанті покрівлі, для виготовлення якої також використовують деревину. На наступному етапі встановлюється решетування. Попередньо постільте на покрівлю гідроізоляційний матеріалз невеликим нахлестом. Встановіть зовнішнє оздоблення відповідно до індивідуальних уподобань. Для обшивки стін також використовуйте дерев'яні дошки. Попередньо обробіть деревину антисептиком у кілька шарів.

Літня кухня на дачі з барбекю потребує додаткової обробки пожежобезпечними сумішами. Так як деревина - легко займистий матеріал.

Літня кухня з верандою на дачі відмінне рішенняне тільки для приготування на свіжому повітрі, але і для прийому гостей.

Необхідність у наявності літньої кухні на дачів більшості випадків не викликає сумніву, за винятком хіба що не великого розміруділянки, на якій будувати і будинок, і просто ніде. І справді, така споруда додає нам неабияку частку комфорту на дачній ділянці, особливо, якщо надати їй додатково функції обідньої тераси, альтанки для дружніх та сімейних посиденьок та зручної зони для приготування страви на відкритому вогні мангалу чи барбекю.

Літні кухні на дачі: фото

Головна відмінність у тому, що, незважаючи на декорування, різні матеріалив обробці, формуванні стін, даху, настилу, головною функцієюповинно бути приготування їжі та зберігання продовольчих запасів, тому саме навколо цього і має будуватися все приміщення, а вже додаткові опції, такі як столова зона з м'якими меблями та великим столом, декоративний камін, біля якого можна посидіти, зона для дитячих ігор і так далі - Все це опціонні придбання.

Отже, якщо в проекті ви не бачите зручної зони приготування їжі, зручно та ергономічно розміщених девайсів та посуду, то таку споруду складно віднести до розряду кухонних.

Причин, з яких у заміському будівництві, нам потрібна буде, можливо безліч. Однією з них є вимоги пожежної безпеки, якщо ви мешкаєте в районі без централізованої газифікації та користуєтеся для приготування їжі балонами стисненого газу.

У цьому випадку обов'язково не тільки прибрати кухню за межі житлового будинку, але й зробити її максимально провітрюваною на випадок раптового витоку газу.

Друга причина в тому, що дачні будинкибагато в чому не передбачені для витримування значних плюсових температур, які так часті літні місяці, Працювати всередині приміщення в такі дні стає справжнім випробуванням на міцність.

А в окремій будівлі ви можете придумати не тільки систему вентиляції або повністю відкриті стіни, але й підібрати будівельні матеріали так, щоб повітря всередині приміщення залишалося прохолодним, навіть у найсильнішу спеку. Це, до речі, корисно і для якісного зберігання всіх їстівних запасів, які за нормами не можуть зберігатися в холодильнику. На ці якості матеріалів можна і потрібно звертати увагу, вибираючи ту чи іншу літню кухню на дачі, проекти, фотояких вам сподобалися.

Літня кухня на дачі проекти

Зручні в експлуатації види літньої кухні на дачі, проектияких ми подивимося в цьому розділі, мають кожен свою перевагу та своє функціональне призначення, яке підходитиме тим чи іншим господарям. Якісь з них складні і вимагають від вас залучення професійних будівельників, а для тих, для кого не є проблеми, знадобиться прості проекти відкритих просторів з однією опорною стіною.

Насамперед, слід визначитися, чи буде ваша нова кухня примикати до будинку, як, тобто мати з будинком загальний фундамент і дах, або ж вона буде стояти абсолютно окремо, може навіть на достатньому віддаленні від житлової будівлі.

Другий варіант хороший для ділянок великого розміру, де така споруда може стати справжнім ландшафтним центом, поряд з нею розташовуватиметься мангальний майданчик, альтанка. Басейн, дитячий майданчик, тобто місця для відпочинку всієї родини.

Другий вибір, який вам належить зробити – проектувати її повністю закритою, повністю відкритою або скомбінувати обидва підходи. Перевагами закритого типу можна назвати кращу термоізоляцію, а також можливість користуватися приміщенням не лише влітку, але й до осені, а за наявності опалення, ще й узимку.

З іншого боку, більшість дач не передбачені для цілорічного проживанняі капітальна, закрита будова коштуватиме у зведенні набагато дорожче, а ці функції виявляться абсолютно марними.

Також на вартість проекту багато в чому вплине ваше бажання робити всередині піч чи осередок для приготування страв на відкритому вогні. Найчастіше літня кухня на дачі з мангалом, фотоякої ви могли бачити, включає цегляну багатофункціональну піч, конструкцію досить практичну, зручну і дає вам безліч нових кулінарних можливостей.

Ось тільки вага її настільки велика, що доведеться продумувати серйозний фундамент, а будівництво його, і зміцнення існуючого – це значна частина будівельного бюджету.

Розберемо один із цікавих проектів літньої кухні на дачі з барбекю. На фото ви можете бачити будівлю з цільною опорною капітальною стіною, вздовж якої будуть перебувати всі комунікації, необхідні для приготування їжі, а на решті, обрамленої короткими цегляними стінками, буде розташовуватися зона їдальні та альтанки для прийому гостей та дачних обідів.

Представлена модель розроблена відразу в трьох варіантах, залежно від ваших уподобань та вибору, про який ми вже говорили вище.

Стіни можуть бути повністю відкритими, щоб пропускати максимальну кількість світла та свіжого повітря, можуть доповнюватися щільними дерев'яними або пластиковими жалюзі, що дасть необхідне затінення. Третій варіант – це засклені стіни, всередині яких вийде закрите приміщення, придатне до експлуатації та в холодну пору року.

Принадність подібного планування в тому, що на такому ж корисної площі, яку займають, скажімо, ви отримуєте місце для повноцінного приготування з чудовою цегляною піччю, в якій можна готувати справжні кулінарні шедеври. До того ж, така піч може використовуватися і як опалювальний прилад, якщо використовувати її відсіки, призначені для цього.

Літня кухня на дачі своїми руками

Не варто думати, що літня кухня на дачі своїми руками– це винятково наш винахід і такого немає у всьому світі. Насправді, в країнах з будь-яким кліматом дуже часто зустрічаються саме такі моделі, які дозволяють готувати в невеликих закритих патіо, задніх дворах будинків, причому незалежно від того, спекотне літо чи ні. Справа ж у приємному процесі приготування їжі, особливо страв на решітці з вугіллям – барбекю. Тільки для неї вже можна встановити одну кухонні приладипід.

Мета наведених прикладів літньої кухні з барбекю на дачі, проектиЯкою ви бачите вище, довести, що організувати виїзну кухню можна дуже компактно і для цього достатньо лише найнеобхіднішого. До списку обов'язкових елементівтут відносяться піч-барбекю з кришкою, що закривається, яку ви можете використовувати при необхідності, а також звичайна плита, яка включається тоді, коли витрачати вугілля просто не має сенсу. Крім того, вам звичайно не обійтися без раковини з водою, шаф для посуду та робочої поверхні, зручної та широкої, на якій можна все готувати до приготування. Опціонально розміщуємо наші улюблені електрочайник, мультиварку та мікрохвильову піч, без них на сучасній зоні приготування їжі нікуди. Як не обійтися і без холодильника, нехай він буде не великий, до якого ми звикли в міських квартирах, а компактним, куди ви зможете надійно сховати всі їстівні припаси (не забуватимемо, що зберігати продукти там, де до них можуть дістатися мишки та кішки , потрібно з особливою ретельністю та обережністю).

Літня кухня на дачі з мангалом

Купівля печі-барбекю, як правило, буває досить дорогою, до того ж, нам звичніша жаровня мангалу, на якій можна і м'ясо, і овочі з таким же успіхом посмажити. Ось тільки різниця між попередніми варіантами та літньої кухні на дачі з мангаломв тому, що до цього відкритого вогню потрібний обов'язково правильний підхід. Над ним міститься спеціальна витяжка з металу, яка не дозволяє, по-перше, поширюватися кіптяви та запахам, а по-друге, захищає інтер'єр від небезпек відкритого вогню.

Серед прикладів літньої кухні на дачі, проекти з мангаломможуть бути як звичайними, так і досить оригінальними, з ідеями, які здатні значно упросити і покращити їх використання. Так, наприклад, на одному з фото ви можете бачити проект, на якому площа будівлі розбита на дві нерівні за розміром частини. На одній розташовується зона приготування їжі і розміщується дров'яний мангал, а в другій, відокремленою капітальною стіною, розташовується зона відпочинку та їдальні, причому ці зони не будуть видно одна з одної, що може створити зручну усамітнення. Такий, однозначно визнається дуже зручним і практичним, так як поєднує в собі плюси і відкритого, і закритого кухонного планування.

Закрита літня кухня на дачі

Останній розділ буде присвячений прикладам моделей закритої літньої кухні на дачі, яка і є прабатьком інших проектів. Тут виконуються всі умови та вимоги, які висуваються до будівлі – вона компактна, прохолодна, в ній чудово поміщаються під дахом усі основні кухонні девайси. Так, під дах не засунеш мангал, але чи так це важливо, коли ви можете комфортно готувати і в дощ, і прохолодними літніми вечорами, і не менш вогкими осінніми ранками.

Інтер'єр такого приміщення має бути виконаний у стилі мінімалізму, щоб не підкреслювати вкотре невеликий його розмір. Використовуйте світлі, чисті тони в обробці і матеріали, які легко доглядатиме, оскільки пилу тут буде накопичуватися дещо більше, ніж у звичайному випадку.

Крім того, є також і комбіновані варіанти, коли закрите приміщення розташовується поруч відкритою верандою, на яку ставляться стільці та стіл. Між ними можна зробити не лише двері, а й розсувне вікно, що піднімається вгору або в сторони, і ці два приміщення за бажання зіллються візуально в одне.

Створити на присадибній ділянці затишну та комфортну атмосферудуже просто - достатньо облаштувати літню кухню, на якій можна буде готувати їжу та організовувати дружні посиденьки.

Будівництво літньої кухні - досить копіткий та витратний захід. Однак, за бажання, можна суттєво заощадити, підібравши недорогий проект та реалізувавши його самостійно.

Літня кухня – функціональна зона для комфортного відпочинку

Літня кухня часто стає центральним об'єктом присадибної ділянки. Процес приготування їжі переноситься із задушливого приміщення на вулицю, з'являється можливість поєднати приємне з корисним – спілкуватися з гостями та одночасно накривати на стіл.

Імпровізована споруда може стати окрасою саду або доповнити екстер'єр житлового будинку, а спорудивши літню кухню самостійно, з використанням недорогого матеріалу, є можливість суттєво заощадити.

Переваги облаштування домашнього кафе на природі очевидні:

Звичайно, літня кухня - це не будинок, але і до її облаштування треба поставитись відповідально, продумавши все до дрібниць. Розробка індивідуального проекту та втілення його в реальність – досить дороге задоволення. Проте можна помітно скоротити витрати:

Види літніх кухонь: вибираємо оптимальний та недорогий варіант побудови

Проектів літніх кухонь є дуже багато. Основний параметр, за яким їх класифікують – це відкритість кухонного простору. Можна виділити три типи облаштування присадибних кухонь:

відкриті кухні;
кухні напіввідкритого типу;
закриті кухні.

Відкрита літня кухня, або так званий, «кухонний острівець» - нагадує альтанку чи веранду. Основні елементи кухні - плита для приготування їжі, мийка для посуду та кухонні меблі. Така кухня не має бічних стін, максимум – можуть бути декоративні сіткиз кучерявими рослинамиабо сонцезахисні штори. Часто відкрита кухня облаштовується навісом.

«Кухонний острівець» - економ проект літньої кухні, оскільки споруда не потребує «потужного» фундаменту та зведення стін, витрата матеріалів – мінімальна.

До переваг відкритої кухні можна віднести:

легкість будівництва;
значна економія коштів;
відмінне провітрювання.

Недолік кухні відкритого типу - використовувати будівництво можна лише влітку за безвітряної погоди.

Напіввідкрита кухня- різновид відкритого типу, але тут уже передбачено наявність однієї – трьох стін. Така споруда - більш універсальна, ніж «кухонний острівець», але його зведення обійдеться дещо дорожче.

Одна стіна кухні може належати дому або лазні - це скоротить витрати та час на будівництво. Додатковий плюс такої споруди – близькість водопроводу.

Наявність стін додасть кухні більшого затишку, а відчуття близькості до природи зберігається.

Закрита літня кухня- Повноцінний невеликий будиночок, який може бути утепленим чи ні. Така споруда – багатофункціональна. Кухня може використовуватися як гостьовий будиночок, їдальня або комора.

Обладнання закритої кухні- Найдорожчий варіант. Але й тут можна заощадити. Наприклад, звести кухню не з каменю та цегли, а з вагонки, гіпсокартону, фанери чи шиферу. Звичайно, такою кухнею користуватись цілий рікне вийде, але на період весна-літо-осінь вона стане незамінною помічницеюна дачній ділянці.

Вимоги до місця розміщення літньої кухні

До місця розміщення літньої кухні висуваються такі вимоги:

Можливість вільного підведення комунікацій (електро- та водопостачання).
Кухня повинна знаходитися на відстані від компостних ям, туалету, господарських споруд з домашніми тваринами.
Перевагу треба віддати місцю з невеликим ухилом для відтоку дощової води та талого снігу.
Легкозаймисті будівлі повинні розташовуватися на відстані не менше 10 метрів від кухні, хвойні деревата чагарники – не менше 2-х метрів.
Відкрита частина кухні має «дивитися» на північ - це вбереже від потрапляння яскравих променів сонця.

Якою б не була конфігурація будівлі, присадибна ділянкаповинен використовуватися раціонально, а перед кухнею повинен відкриватися оглядовий вид на сад чи двір

Основні моменти при проектуванні літньої кухні

Початковий етап будівництва літніх кухонь, незалежно від їхнього типу, – це проектування. Важливо максимально врахувати усі важливі питання:

На загальному кресленні будівлі повинні бути вказані всі необхідні розміри, найменування використовуваних будівельних матеріалів, Схема підключення інженерного обладнання.

Заздалегідь треба продумати внутрішній і зовнішній дизайнкухні, вибрати елементи декору та оздоблювальні матеріали.

Етапи будівництва «кухонного острова» своїми руками

Облаштувати літню кухню на дачі недорого можна, створивши та встановивши на окремому майданчику саморобну робочу поверхню. Розглянемо варіант зведення "кухонного острівця" на дерев'яному каркасі.

підготовка матеріалів та облаштування майданчика

Для роботи необхідно підготувати такі матеріали:

Для відкритої кухні не обов'язково зводити фундамент, достатньо облаштувати майданчик таким чином:

спорудження основи для робочої зони

Послідовність виготовлення каркасу. кухонного острова» наступна:

Перед оздобленням каркаса необхідно розкроїти внутрішні полиці, дверцята та перевірити правильність їх установки. При необхідності – «підігнати» конструкцію.

оздоблення «кухонного острова»

Всі внутрішні частини каркасу треба зняти, після чого можна приступити до обробки робочої частини кухні:

Другий шар штукатурки можна робити рівним, якщо як оздоблення «кухонного острова» використовуватиметься фарбування або основа покриватиметься нержавіючої сталлю

Як побудувати недорогу літню кухню напіввідкритого типу

Найбільш популярні серед дачників напіввідкриті літні кухні з альтанкою. Проекти можна переглянути в інтернеті або профільних журналах. Для створення кухні з альтанкою підійде газобетон або пінобетон - це чудова альтернатива цеглині та дереву. Основна перевага пінобетону - доступна ціната міцність.

Порядок виконання робіт:

Економні варіанти зведення закритих будівель кухонь

Якщо бюджет обмежений, а погодні умовирегіону не дозволяють встановити відкриту літню кухню, можна поекспериментувати та звести закриту споруду не з цегли, а з більш доступних матеріалів.

Цікавий та недорогий варіант- Закрита кухня з полікарбонату. Для невеликої кухні розміром 3*3 м заливка фундаменту не потрібна. Весь будівельний процес можна розбити на кілька етапів:

На майданчику зняти верхній шар ґрунту.
По кутах майданчика, у викопані ями, встановити металевий профіль.
Підстава майданчика та стійки залити бетоном. Рівень підлоги кухні повинен бути вищим за поверхню землі на 5 см.
До бокових стійк приварити поперечні балки, призначені для встановлення даху. Поперечний профіль повинен виступати за межі майданчика кухні на 5 см – для нормального стоку води.
За допомогою шурупів «обшити» каркас полікарбонатом, використовуючи гідроізоляційні прокладки та поліетиленові шайби. Обшивку каркасу треба починати з даху.

Деякі умільці споруджують літні кухні недорогі із підручних матеріалів. Наприклад, із старих дерев'яних віконних рам можна спорудити оригінальну «прозору» конструкцію, що захищає від вітру та дощу.

З плоского шиферу вийде міцніша і тепліша закрита кухня, а якщо її додатково утеплити, то цілком можна буде використовувати кухню і в холодну пору року. Старому вантажному контейнеру можна подарувати друге життя, зробивши з нього оригінальну літню кухню для дачі.

Зробити літню кухню можна зі старого невеликого будиночка, стан якого вже близький до аварійного.

Фотопроекти та дизайнерські рішення літніх кухонь

Розглянемо різні варіантизовнішнього та внутрішнього оформленнялітніх кухонь.

Літня кухня в стилі hi-tech. Основний акцент - поєднання затишку та стриманості в оформленні.

Літній кухні в класичному стилі.

Літня кухня, виконана з дерева, наповнює присадибну ділянку теплотою. натурального матеріалу. Багато елементів можна замінити на дерев'яну вагонку.

споруда оригінальної формиможе стати візитною карткоюприсадибної ділянки.

Літня кухня в пейзажному стилістане центральним елементом ландшафтного дизайнусаду.

Літній кухні в сільському стилі.

Облаштування літньої кухні на терасі заміського будинку обійдеться набагато дешевше, ніж спорудження окремої споруди.

Роль живих рослин у дизайні літньої кухні.

Економ варіант кухні під навісом із профнастилу.

Кухня, прибудована до лазні у російському стилі.

Використання фотошпалер при декорі літньої кухні.

Як бачимо, варіантів облаштування літньої кухні безліч, і навіть, маючи обмежений бюджет, можна створити оригінальну, міцну та затишну літню кухню. Головне – запастися часом, підійти до процесу творчо та не боятися експериментувати.

У теплу пору року найменше хочеться перебувати в закритих приміщеннях, а тим більше – смажитися біля плити. Але є й інші причини, через які власники дач та заміських будинків замислюються над облаштуванням літньої кухні. Ця споруда стане центром сімейних або дружніх посиденьок, шашличної, царством сезонної консервації та чудовим способом економії енергоресурсів.

Літні кухні на дачі, проекти яких представлені у нашій фотогалереї, так само індивідуальні та різноманітні, як традиції кожної окремо взятої сім'ї.

за зовнішньому виглядувони можуть відрізнятися від будівель, що вже є на дачі, або гармонійно і доповнювати їх. А за ціною – демонструвати «шик та блиск», бути цілком бюджетним варіантомабо золотою серединою.

Якщо ви цікавитеся цією темою, швидше за все, приблизне уявлення про те, як виглядатиме літня кухня на вашій дачі, ви вже маєте. Ми допоможемо не випустити з уваги важливі деталі, поділимося цікавими ідеями, а вибірка фото зарядить вас необхідним для їхнього ентузіазмом.

З чого розпочати роботу над власним проектом? Для початку ми рекомендували б визначити список завдань, які виконуватиме літня кухня.

Функції літньої кухні

Розміри, тип, планування, предметне наповнення літньої кухні на дачі, та й багато інших моментів залежить від призначення цієї будівлі.

Адже її використовують для приготування їжі, а також для розміщення:

їдальні;
зони відпочинку;
зон для миття та зберігання посуду;
гостьовий;
зони барбекю чи мангалу;
кухонного начиння, яким ви не так часто користуєтеся в основному будинку;
сушарок для одягу, білизни, грибів, ягід, фруктів та трав;
садового, рибальського чи мисливського інвентарю.

У закриту літню кухню можна перенести пральну або посудомийну машинуякщо їм немає місця в будинку.

З урахуванням того, що на стандартних 6 сотках поміститься не так вже й багато будівель, раціонально буде знайти застосування простору над або під кухнею.

Погріб нагоді для зберігання закруток і консервацій, насіння, нестійких до морозів бульб, кореневищ рослин та дачного інвентарю. На горищі можна облаштувати місце для сушіння фруктів, грибів або риби.

Над проектом літньої кухні краще подумати ще на етапі будівництва самої дачі (якщо це можливо). Насамперед, це економічно вигідно та знижує вартість ремонту.

Горище завжди можна добудувати, а ось з льохом все може бути набагато складніше. Утеплений і гідроізольований льох стане у нагоді лише для зберігання найрізноманітніших речей, у тому числі – дров.

Вибір плити

Ще в давнину будівництво будинку розпочиналося з печі. Сьогодні це не так, адже нагрівальних приладів дуже багато, та й їх застосування частіше обмежується тільки готуванням.

З типом кухонної плитипотрібно визначатися заздалегідь - тому що від цього залежить що проводити газові трубичи кабелю.

Найчастіше на дачі ставлять звичайну газову плиту. На думку старшого покоління на ній легше готувати і вона дешевша коштує. Якщо підвести газ неможливо, можна використовувати пропановий балон або зробити вибір на користь електроплити.

Для любителів барбекю та готування на грилііснують переносні кухні, які можна переставляти з відкритого повітря під навіс та навпаки.

Любителі багатофункціональних предметів оцінять опалювально-варильні печі або пічні комплекси . Адже російська, шведська чи голландська піч може бути не тільки каміном та засобом для приготування їжі, а й ефективним способомобігріву прилеглих кімнат будинку – наприклад, лазні, сауни чи душової.

Встановивши біля такої печі металевий бак, ви забезпечите кухню на дачі гарячою водою(що дуже зручно при миття посуду та банок).

Якщо придбання нової техніки або будівництво складних споруд не входить у ваші плани, а тим більше, коли ви прагнете максимальної близькості з природою і хочете спорудити джерело вогню своїми руками – зробіть мангал.

не мають наміру купувати нову техніку для дачі;
не плануєте будівництво складних споруд;
не довіряєте переносним конструкціям;
хочете самостійно облаштувати місце для вогню -

Збудуйте мангал. Цей корисний на дачі реквізит можна зробити своїми руками.

Дачне життя неможливе без мангалу, який цілком можна зробити своїми руками. (Слово "будівництво" є в інших частинах тексту).

Для викладання зони, що контактує з вогнем, вам знадобиться вогнетривкий – наприклад, шамотна цегла, мертель або глина. Зовнішній шар мангалу можна прикрасити річковим або облицювальним каменем.

Альтернативне газу та електриці еко-паливо – дрова – безперечно знизять ваші витрати на обігрів, особливо, якщо ліс неподалік. Але, як і у всьому, тут теж є свої недоліки, адже готування на дровах вимагає:

регулярної рубки та заготівлі;
місце зберігання;
щорічного чищення димаря.

Тепер переходимо до наступного кроку: вибираємо тип споруди.

Закриті літні кухні

Закрита, повністю захищена від вітру та інших сюрпризів погоди, літня кухня чудово впорається з роллю будиночка для гостей. А якщо забезпечити гарне опалення, він буде пристосований для житла в зимовий час. Приклади закритих літніх кухонь на дачі – нижче.

Літня кухня закритого типу з диваном та їдальнею – це повноцінний, довговічний будинок з очевидними перевагами. Ні дощ, ні сніг, ні комарі не виженуть вас із-за столу, не порушать ваші плани, а тим більше – не зіпсують меблі та техніку. Але для її будівництва потрібно більше матеріалів.

Стіни будують із цегли, каменю або пінобетону, а дах – з черепиці, шиферу чи профнастилу. І для цього потрібний міцний фундамент глибиною не менше 50 см.

Правильно спроектована та побудована закрита кухня функціонуватиме всі 4 сезони, незалежно від кліматичної зони.

Якщо гостьова кімната знаходиться в основному будинку або взагалі відсутня у вашому проекті, розміри кухні можна скоротити. Необхідним мінімумомдля кухні-їдальні вважається площа в 8-9 квадратних метрів, але кому як вам краще знати точну цифру.

Порада: щоб не задихатися під час готування в спекотні літні дні, передбачте можливість перетворення закритої кухні на напіввідкриту за рахунок відкриття вікон або додаткових дверей.

Відкриті літні кухні

Відкритими вважаються будівлі, у яких повністю або частково відсутні стіни, інколи ж – і дах. До них відносяться альтанки, павільйони, навіси, патіо чи перголи.

Це чудова можливість організувати кухню з мангалом або іншим джерелом вогню. Відкрита кухня недорого вам коштуватиме. Вона швидко зводиться, не вимагає витяжки, опалення, потужного фундаменту та професійних будівельних навичок.

Викопавши котлован глибиною 15-20 см, ви засипаєте його піском або щебенем, утрамбовуєте, після чого кладете терасні дошки, цегла, камінь або тротуарну плитку - ось і фундамент.

Важливо: дах у відкритій споруді повинен виходити за межі будови – так він максимально врятує вас від косого дощу.

Відсутність непродувних стін та вільна циркуляція повітряних мас – це і гідність, і нестача відкритої кухні на дачі. З одного боку, вітер рятує від спеки та роздмухує вогонь. Але в компанії з дощем і холодом він робить ваше перебування на природі некомфортним, а відкриті споруди - недовговічними спорудами сезонного призначення.

Нерідко кухні відкритого типу використовують для облаштування затишних столових зон на відкритому повітрі. У ролі стін виступлять перегородки, прикрашені кучерявими. садовими рослинамичи деревами.

Клематис, берізка, виноград, ківі, ліани – підберіть рослини таким чином, щоб вони зацвітали по черзі, і ваша кухня постійно перетворювалася на кольори. Гарним та корисним стінозамінником для їдальні буде москітна сітка з малюнком, довгі фіранки або ролети.

Щоб скласти уявлення про різноманітність відкритих літніх кухонь, погляньте на ці фото.

Комбіновані

Напіввідкриті літні кухні поєднують позитивні якостізакритих та відкритих будівель. Ви, як і раніше, на свіжому повітрі, але вже не під усіма чотирма вітрами.

Одна зі стін може примикати до будинку або іншого будівництва, дозволяючи вам заощадити на матеріалах. Дві кам'яні стіни дають змогу облаштувати кутову кухню, зручну з погляду ергономіки та розміщення їдальні.

Комбінованими також називаються кухні, виготовлені з різних матеріалів– наприклад, до рівня вікон йде камінь чи цегла, а вище – бруси, каркасні технології чи панелі.

Визначившись з функціями і вибравши ступінь «закритості» запланованої споруди, переходимо до пошуку кращого місцядля її розташування.

Оптимальне місце

Пошуки найкращого місцядля нової споруди– це, мабуть, одна із найскладніших частин проекту. За розміщенням літні кухні діляться на два види: споруди, що стоять окремо, і прибудови до основного будинку.

Але що треба врахувати. З одного боку, літня кухня на дачі повинна бути ближче до будинку, адже так буде легше підвести комунікації. Але тоді дим і жар можуть потрапляти до будинку, завдаючи незручностей. Тому важливо з'ясувати, в яку сторону найчастіше спрямовані повітряні маси.

Як і будь-яке місце для приготування або вживання їжі, кухня повинна бути розташована подалі від туалету, курника, собачої будки, проїжджої частини, компостної ямита інших джерел неприємних запахів.

Готувати на сонці - заняття малоприємне, тому сусідство густої деревної крони не завадить.

І, звичайно ж, кожному хотілося б насолоджуватися чудовим пейзажем, садом або городом, а не стіною сусіднього будинку. У цьому пункті можливий компроміс - прикрашена кучерявими рослинами, текстилем, вітражем або декором перегородка, яка приховає непривабливий вигляд.

Потрібно взяти до уваги і те, що для закритої літньої кухні потрібен глибокий фундамент.

Економ-варіанти

Про літню кухню на дачі мріє багато хто, але найчастіше ціни на камінь, найбільш підходящі для її облаштування, спрямовують наш ентузіазм на щось інше. А дарма…

Адже кухню можна зробити з підручних матеріалів, потрібно лише включити кмітливість. Наприклад, старі віконні рами зменшать витрати на будівництво закритої кухні.

Щоправда, це не позбавить вас необхідності закладати фундамент.

Як варіант, літню кухню можна зробити із залізничного контейнера. Можливо, набагато дешевше в порівнянні з будівництвом обійдеться придбання вже готової побутівки, яка не потребує додаткового оздоблення.

Але все ж таки, проект літньої кухні на дачі, який підпадає під розряд економ класу, найчастіше передбачає будівництво відкритого типу. А оскільки поняття «проста літня кухня» дуже індивідуальне та розтяжне, давайте розглянемо кілька різних варіантів.

1. Об'єднані островом плита, мийка та робочі поверхні, розташовані на спільному з будинком фундаменті просто неба. Камінь, пластик, нержавіюча сталь та продуманий дизайн захистять острів від впливу вологи, а ось вас і приготовані страви врятує встановлений поручтент.

2. Перевлаштування альтанки, веранди чи тераси на літню кухню.

3. З'єднання двох вже наявних будівель спільним дахом з брезента або легших матеріалів, що не промокаються.

4. Коли або металеві опори, обплетені виноградною лозоюяк стіни і солом'яний дах.

5. Облаштування літньої кухні біля стіни паркану: залишається додати тент або односхилий дах.

6. Відкрита або закрита кухня із саману – суміші землі, глини, сіна та інших підручних матеріалів. Правда, саман підходить для будівель у спекотному, посушливому кліматі.

А ось і ще кілька прикладів цікавих проектів насамкінець.

Сподіваємось, наша стаття надихнула вас на створення літньої кухні вашої мрії!

З яких елементів має складатися літня кухня?

Якщо правильно облаштувати літню кухню, то перебувати в ній влітку буде суцільне задоволення. Готувати там не жарко, консервувати - зручно, підлога в будинку не брудниться брудним взуттям, а обідати на відкритому повітріі зовсім приємно.

Але, якщо ви неправильно оберете розташування, то замість зручності отримаєте зайвий головний біль і непотрібну суєту: перенесення посуду, банок на велику відстань, біганина туди - сюди.

Тому, давайте відразу визначимося, що неодмінно має бути присутнім на літній кухні:

Пекти для приготування
Мангал
Мийка для посуду
Робочий стіл для приготування
Тумби для посуду та банок
Полиці або ящики для посуду
Обідній стіл та стільці

Це все – основні елементи, без яких скористатися приміщенням буде не дуже зручно, і вони повинні бути в будь-якому випадку. А є ще допоміжні, без яких обійтися цілком можна, але якщо вони будуть присутні, то гірше точно не буде, тільки краще.

Погріб, що примикає до літньої кухні
Невеликий дровник
Диван
Телевізор
Гойдалка

Як бачите, якщо додати ці модулі, то літня кухня буде багатофункціональною, затишною і можна практично весь день проводити на свіжому повітрі.

Де потрібно розташовувати літню кухню?

Але не лише від вибору елементів залежить успіх. Головне – розташування! Раніше було прийнято будувати літню кухню як окремий будиночок без опалення, подалі від основної будівлі.

Тепер це не здається вже зручним, тому що, важко підводити комунікації і сама будова виглядає не дуже гармонійно серед двору.

Найкраще рішення - розташування літньої кухні - з примиканням до основного будинку, причому таким чином, щоб ви могли звідти зайти в неї. Або з головних дверей, або з бокового входу. Також добрі варіанти були розглянуті у статті "".

Також, правильно вибирайте стіну, до якої примикатиме літня кухня. Якщо її прибудувати до тієї, де розташовані основні вікна приміщення, то в будинку стане темно і сирувато від того, що не потрапляє сонячне світло. Краще, щоб це була глуха стіна з боковим виходом.

Якщо ви хочете облаштувати льох, що примикає до літньої кухні, то не забувайте важливу річ: велику яму не можна копати поруч із фундаментом будинку, тому що в цьому випадку пласт землі може просісти і будова дасть крен. Тому копати його потрібно не менше, ніж на 3.5 метри далі від фундаменту.

Ще важливий момент: який тип приміщення у вас буде. Відкритий майданчик або повноцінна прибудова у вигляді веранди. Давайте ж розберемо це докладніше, тому що, поспішна економія на етапі планування може потім обернутися багаторічною досадою та жалем.

Літні кухні відкритого типу

Вони є свої переваги, головною з яких є бюджетність. Для того, щоб організувати таку зону, багато витрат не потрібно, не потрібно заливати фундамент, ставити вікна, зводити стіни. Єдине, що вам потрібно:

Бетонування майданчика під кухню
Зведення опорних стовпів під навіс
Настил даху
Будівництво печі та мангалу
Організація робочої зонита мийки

Тобто, як мінімум, удвічі витрата скорочується. Але й окрім бюджетності тут є ще плюс: простір відкритий, на якому знаходиться одна насолода.

Щоправда, лише в гарну погоду. Але ж для поганої погодиє основна кухня у будинку! І чи є сенс облаштовувати ще одну? Давайте прояснимо і цей момент.

Літні кухні закритого типу

Навіщо раніше робили літні кухні окремо від будинку, у вигляді будиночків, що окремо стоять? Головним чином тому, що використовувалося пічне опалення і в сезон консервації, під час приготування стіни літньої кухні сильно розігрівалися. І якби так розкочегарити основний будинок, то спати в ньому було б просто неможливо. Викладати вуличні печі, на зразок «фінки», тоді не здогадувалися, мабуть.

Також літню кухню використовували як гостьовий будиночок на випадок приїзду гостей. Там ставили диван, шафу, а також робили окремий господарський блок для зберігання ящиків. скляних банок, сіток для сушіння фруктів, трав та іншого інвентарю для заготовок, якого було чимало

І крім цього, там робили корми для тварин, заважали та дробили зерно, били олію тощо. Тому, приміщення мало бути закрите, щоб у разі негоди не пошкодилася маса провізії.

Зараз же мало хто займається вирощуванням худобита початкове призначення закритої кухні втратило свою раціональність. Та й гостьовий будиночок не завжди потрібний, тому що для цих цілей можна використовувати будь-яку зайву кімнату в будинку.

Отже, зараз особливої потреби в будівництві капітальної будівлі немає, але робити літню кухню зовсім вже відкритою - теж не варіант. Найкраще - комбінований типі нижче ви дізнаєтеся чому саме.

Літні кухні комбінованого типу

Комбінувати можна по-різному. Можна зону з піччю, робочим столом та невеликим госпблоком зробити в закритому приміщенні, а обідній стіл залишити під навісом, а можна і навпаки. Декому дуже подобається готувати на свіжому повітрі.

Але найкращий варіант, це зробити госпблок зробити у вигляді закритого приміщення, що прилягає до тераси, а піч, робочий стіл і обідній залишити просто під навісом, але з невеликою поправкою: під дах закріпити розсувні ролети, які можна закрити на випадок негоди. Або, відразу зробити засклені рами, деякі з них щоб розсувалися, утворюючи відкритий майданчик.

Але госпблок має бути зі стінами, тому що під час довгих дощів овочі, які там зберігаються, можуть відволожитися. Якщо ж у вас замість господарського блоку прилягає льох, то ще краще!

Із чого краще зробити дах?

Звичайно, було б непогано, якби дах літньої кухні поєднувався з основним покриттям будинку. Особливо якщо літня кухня примикає до неї.

Але зробити так не завжди виходить лише з однієї причини: зараз не рідкість металеві дахи, типу металочерепиці. І якщо на основному будинку вони утеплені знизу, обшиті деревом, що гарантує шумоізоляцію, то на літній кухні немає потреби в таких речах.

І якщо навіс зробити з металу, то ви просто не зможете там перебувати в дощовий час. Стук буде такий сильний, своєрідний і неприємний, що вся принадність їжі на свіжому повітрі буде зведена на «ні» і вам доведеться терміново ретируватися в будинок.

Тому головне: вибирайте такий дах, який не стукає навіть без додаткової шумоізоляції: шифер, черепиця, бітумна черепиця.

Яка підлога має бути на літній кухні?

Не забувайте, що літня кухня призначена для того, щоб вам зручно було їй скористатися влітку. А влітку, як правило, всі власники приватних будинків проводять багато часу на городі, а потім, брудними ногами йдуть на літню кухню.

Тому, ні про які дерев'яних настилахі мови бути не може, це просто непрактично. Кращий варіант – кахельна плиткадля вулиці. Її можна тричі забруднити, а потім з легкістю вимити навіть зі шланга (за умови, звичайно, що у вас майданчик відкритий і без великих бортів).

Пекти в літній кухні

Варіантів тут багато. Найпростіший з них – встановлення звичайної газової печіта балона. Але все ж таки, краще витратити трохи більше зусиль спочатку і викласти справжню, дров'яну піч. Це набагато економніше в сезон консервації, при цьому спорудити її не так складно, як домашню. І виглядає вона куди затишніше, як не крути.

Можна зробити бюджетну «фінку», а можна цілий комплекс, що включає мангал, місце для варіння, вбудований казан, місце під дрова. Все тут залежить від вашої фантазії та фінансового ліміту.

Димова труба з цегли, яка при будівництві домашньої печі виходить дорожче, ніж сама поверхня для варіння, літньому варіантіможе бути замінена на недорогу трубу з оцинковування.

Погріб у літній кухні

Повірте, це дуже-дуже зручне рішення! Якщо у вас досі немає льоху, то найкраще місце для нього придумати складно.

І найголовніше, не заощаджуйте на його площі всередині та зручності спуску. Вирити невелику яму, щоб потім спускатися по дерев'яних сходах, що стоять вертикально - безглуздо. Потім ви десять разів пошкодуєте про поспішне рішення.

Краще робити льох великий, широкий і з пологим спуском. Нехай це буде спочатку дорожче і складніше, але потім все життя він вас буде радувати.

Оптимальна глибина льоху – 3 метри донизу. Менше робити не варто, інакше в ньому завжди буде сирувато і не буде стабільної температури.

Ширина – приблизно три на три метри. Для спуску – приблизно 1.5 метра, при цьому вхід має бути зверху у вигляді окремого входу. Тобто риється яма, а на місці спуску формуються стіни, які поступово сходять на «ні».

Обов'язково враховуйте розташування ґрунтових вод на ділянці. Якщо вони близько, то льох і зовсім не варто копати, тому що при маленькій глибині в ньому немає особливого сенсу.

Мийка на літній кухні

Без неї – нікуди! Бігати до будинку чи до колодязі – незручно. Намагайтеся ставити подвійне миття відразу, тому що на відкритому повітрі одного відсіку завжди мало.

Також обов'язково поставте над нею невеликий нагрівач води. А ще краще, на дах будівлі поставити бак на 100 літрів для розігріву сонцем, або підвести мийку до бака літнього душу.

Робочий стіл у літній кухні

Тут треба робити не тільки стільницю, а й тумби з полицями. Без них розміститись із комфортом буде складно. Більше того, якщо ви не зробите цього, то на випадок негоди або граду, вам доведеться негайно заносити весь посуд та інвентар у будинок, що завдасть багато клопоту.

Також, якщо немає полиць та тумби, вам доведеться весь час виносити з дому потрібні пристосування для приготування їжі, а за наявності зручних місць для зберігання вони можуть бути там весь сезон.

Обідня зона у літній кухні

Тут можна сказати одне: завжди розраховуйте на максимальну кількість людей, які можуть розміститися у вас за столом, причому не лише у буденні дні, а й у свята.

Не робіть це місце надто вузьким. Мінімальна ширина повинна бути 3 метри, а довжина вже – на ваш розсуд, але приблизно близько тих же 3-х метрів.

Ось приклади вдалого розташування столів на літній кухні:

Гойдалки на літній кухні

Дуже незвичайне рішенняпри цьому додає затишку. В Америці гойдалки прийнято вішати на терасі, а ми можемо розмістити їх на літній кухні, тим більше, якщо вона відкритого типу. Подивіться, як чудово це виглядає в інтер'єрі:

Їх можна розмістити у будь-якому зручному куточку літньої кухні. Головне, щоб вони не заважали сідати за стіл та готувати.

Дизайн літньої кухні у приватному будинку

Найважливіше, саме функціональність – ми обговорили. А тепер давайте поговоримо про красу, що не менш важливе. Дизайн літньої кухні в приватному будинку може бути настільки цікавим і незвичайним, що змусить всіх перехожих зупинятися і розглядати вашу споруду.

Ось приклади цікавих варіантівлітніх кухонь, які ви можете взяти за основу під час планування:

Насамкінець хочеться сказати, що літня кухня в приватному будинку - річ необхідна і якщо у вас стоїть питання, чи потрібна вона взагалі, то ми можемо відповісти: потрібна неодмінно!