Kaj kuhati za otroški rojstni dan - praznični meni. Sladka miza za otroški rojstni dan (Candy bar)

Osebni prazniki

artičoke

Ponudba najemodajalca, da se "počutite kot doma", le redko seže do hladilnika.

Sladka miza je povezana s šolo. V osnovni šoli smo praznovali več rojstnih dni naenkrat, na to so nas vnaprej opozorili in prosili, da s seboj vzamemo krožnik, skodelico in žlico. Slavljenci so prinesli torte in piškote, ki so jih spekle njihove mame, in vse smo z užitkom pojedli. V srednji šoli je slavljenec prinesel torto, po šoli pa smo pili čaj iz plastičnih kozarcev v naših učilnica. Hkrati pa nikoli nismo imeli žlic ali vilic, zato smo morali torto jesti z rokami. Toda ali prestrašite otroke?

V službi je vse zgrajeno po podobnem vzorcu.

Kaj postreči na sladki mizi v čast rojstnega dne v službi:

Torta

Veliko torto (težko približno 1 kg) lahko razrežemo na 12 velikih kosov ali 24 majhnih. Običajno vsak povabljenec prejme enega velik kos torto, torej če ste na rojstni dan povabili 12 ljudi, lahko preživite z eno torto, če imate 20 ljudi, pa boste morali kupiti dve. Hkrati je bolje kupiti različne torte in jih drobno narezati, potem lahko vsak poskusi.

Primer rezanja velike torte na 24 kosov: vijolične črte - prva stopnja, vroče roza druga Primer razreza velike torte na 12 kosov

12 oseb = 1 velika torta, 20 oseb = 2 veliki torti.

Majhna torta je običajno razrezana na 8 kosov.

Primer rezanja majhne torte na 8 kosov

sladkarije

Kupite različne sladkarije: karamele, barberice, suho sadje v čokoladi in čokolado s polnilom. V supermarketih lahko sladkarije polnijo v vrečke po predračunu: nekaj je točno toliko, kot je zaposlenih, nekaj pa pol manj. In lahko izberete bonbone po barvi ovojev, na primer kupite samo rdeče.

Torte in piškoti

Tudi to so zelo okusne stvari. Na primer, namesto ene torte lahko kupite torte. Njihovo število naj se ujema s številom gostov, če pa sta tort dve vrsti, potem lahko vsako vrsto vzamete pol manj kot gostje.

Sok, čaj, kava

Če rojstni dan običajno praznujete stoje, potem je bolje, da zaposlene pogostite s sokovi in ​​sodami, in če obstaja prostor, kjer se lahko vsi usedejo, potem lahko pijete čaj ali kavo.

Količino soka izračunajte glede na število gostov. V enem samem kozarcu je približno 200 ml soka, navadno natočenega v pol kozarca, kar pomeni, da 1 liter pakiranja soka zadošča za eno porcijo za 10 zaposlenih. Bolje je vzeti 1 liter različnega soka kot 2 litra enakega.

1 liter pakiranja soka = pol kozarca za 10 zaposlenih.

Čajne vrečke - ena vrečka na osebo. Čeprav običajno čaj ali kavo, si vsak skuha svojega ali »blagovno«.

sadje

Pomaranče, mandarine, banane, jabolka, slive, hruške, breskve, melone in druge. A posebna sorta ni potrebna, saj bodo pozimi dovolj pomaranče in banane, poleti pa jabolka in hruške. Idealno bi bilo, če bi bila količina pol manj kosov, kot je zaposlenih, ki jih povabiš na rojstni dan, saj bo treba tako jabolka kot hruške narezati na kose, vsaj 4. To pomeni, da bo vsak zaposleni lahko vzel dva kosa hruške in dva koščki jabolka. Za pitje čaja limona ne škodi.

Alkohol

Če vaša družba to dovoljuje, ponudite sodelavcem alkoholne pijače. Ponavadi ponujajo konjak in suho vino, namesto vina lahko vzamete brut šampanjec. Za sladko mizo se alkohol običajno pije "simbolično", zato vam ni treba kupiti ene steklenice na zaposlenega + 1 rezervna. 0,5 litrska steklenica vina zadošča za 10 oseb (če vsakemu natočite 50 g). Vendar pa je na primer za 10 ur bolje vzeti 1 steklenico vina in 1 konjak ali 2 steklenici rdečega in belega vina.

Vino 0,5 l = 10 oseb po 50 g.

Suho sadje in oreščki

Če obstaja finančna priložnost, potem sladka miza lahko popestrite z oreščki, suhim sadjem in drugimi orientalskimi sladkarijami.

Pomembne malenkosti

Poskrbite za velike krožnike za sadje in majhne krožnike za kose torte, kozarce za sok, alkohol, žlice, vilice in serviete.

Sodobni starši raje praznujejo rojstne dneve svojih otrok v kavarni, a tudi doma lahko ustvarite edinstveno praznično vzdušje. Doma je mogoče z najmanj truda narediti poceni jedilnik za otroški rojstni dan. Glavna naloga je okrasiti jedi tako, da vzbudijo apetit.

Meni za otroški rojstni dan

Vredno je razmisliti o meniju vnaprej otroški dan rojstni dan - predjedi in glavnih toplih jedi naj ne bo preveč, vendar naj jih bo dovolj, da nahranimo vse goste. Vključite v otroški rojstnodnevni meni je vredno originalni prigrizki, zdrave zelenjavne solate, enostavni kanapeji in tartleti. K oblikovanju otroške hrane je treba pristopiti z domišljijo, da bi ji dali praznično razpoloženje. Od pijač lahko postrežete kompote, sladek čaj in navadno negazirano vodo.

Za eno leto

Starši razmišljajo o tem, kakšen meni naj zagotovijo za otrokov rojstni dan za 1 leto. Zaradi majhne starosti slavljenca vas to vprašanje ne bi smelo zelo zmedeno - primerna je bifejska miza z otroško skuto in sadnimi pireji, s katerimi lahko povabljeni starši nahranijo dojenčke do enega leta. Meni bo videti odlično sadni krožnik, otroški piškoti, pakirani sokovi za dojenčke s slamicami. Kot glavno sladico lahko postrežete doma pečen biskvit s tortami, namazanimi z otroško skuto.

2 leti

Iz tega, kaj kuhati za rojstni dan 2-letnega otroka, je vredno izključiti slane in mastne jedi, začinjene z majonezo. Ostri prigrizki, prekajeno meso, sadje s kostmi niso primerni za otroke. vzorčni meni za dveletnike bo izgledalo takole:

• zelenjavna solata iz korenja z rozinami;
• pire krompir z ježkimi kotleti;
• krekerji s skuto in paradižnikom;
• jabolka v mehki karameli;
• posebni otroški sokovi ali kompoti.

5 let

Pri petih letih je že lažje izbrati jedi za otroški rojstni dan, saj so otrokom dovoljeni skoraj vsi izdelki. Najboljše sestavine za prigrizke, kanapeje in sendviče so kuhan piščanec, pusta govedina, oreščki. Kot prilogo je dobro postreči riž, krompir, testenine. Vzorec menija za rojstni dan petletnega otroka bi izgledal takole:

• krompirjeva in mesna enolončnica;
• zelenjavna solata iz paradižnika, kumar, koruze in kisle smetane;
• domač jagodni sufle;
• korenčkov napitek s pomarančo.

Naučite se kuhati zanimivo in ne samo.

Recepti za otroški rojstni dan

Obstaja veliko možnosti, srček. Skoraj vsak recept za odrasle je primeren tudi za otroški meni z rahlo spremembo - šunko in prekajeno meso nadomestimo s kuhanim mesom, odstranimo majonezo in kečap, poudarek pa je na svežih izdelkih: zelenjavi in ​​sadju. Če otrok želi sodelovati pri kuhanju, bodo recepti s fotografijami pomagali kuharju začetniku, da bo navadni hrani dal praznični okus - upodobiti svoje najljubše smešne junake iz risank na sendvičih ali pici, je nenavadno postreči.

Otroške solate

• Čas: pol ure.
• Obroki: 5 oseb.
• Vsebnost kalorij v jedi: 78 kcal.
• Destinacija: za kosilo.
• Kuhinja: avtorska.

Otroci se razlikujejo po raznolikosti, saj obstaja veliko receptov za kuhanje okusnih možnosti. Ta metoda vključuje uporabo korenja, jabolk in koruze. Zdrava vitaminska solata na meniju je krepka z jajci in sočna s kislo smetano ali nemastnim jogurtom. Sol in poper na minimum.

Sestavine:

• jabolka - 2 kos .;
• korenje - 2 kos .;
• jajca - 2 kos .;
• konzervirana koruza - pločevinka;
• kisla smetana - 50 ml.

Način kuhanja:

1. Korenje, skuhajte jajca, grobo naribajte.
2. Jabolka narežite na kocke, zmešajte s hrano, začinite s kislo smetano.

Ali poskusite s tem:

• Čas: 10 minut.
• Obroki: 5 oseb.
• Vsebnost kalorij v jedi: 50 kcal.
• Destinacija: za kosilo.
• Kuhinja: avtorska.
• Zahtevnost priprave: enostavno.

Starši lahko najdejo ideje za otroški rojstnodnevni meni v preprostih možnostih. Ta recept vključuje uporabo okusnih in uporabne komponente. nizkokalorična solata sladkosnedom bo všeč, saj vsebuje sladke rozine, ki jih je najbolje vzeti izkoščičene, da se otrok ne zaduši. Sveže korenje s kislo smetano bo telo nasičilo z vitaminom A.

Sestavine:

• surovo korenje - 3 kosi;
• kisla smetana - 50 ml;
• rozine - peščica.

Način kuhanja:

1. Rozine poparite z vrelo vodo, zmešajte z naribanim korenjem.
2. Začinimo s kislo smetano, soljo.

Prigrizki

• Čas: pol ure.
• Obroki: 10 oseb.
• Vsebnost kalorij v jedi: 98 kcal.
• Destinacija: za kosilo.
• Kuhinja: avtorska.
• Zahtevnost priprave: enostavno.

sladka miza

• Čas: pol ure.
• Obroki: 10 oseb.
• Vsebnost kalorij v jedi: 89 kcal.
• Namen: za sladico.
• Kuhinja: avtorska.
• Zahtevnost priprave: enostavno.

Sladka rojstnodnevna miza bo obvezen del jedilnika, saj otroci obožujejo sladkarije in torte. Naj bodo zdravi in ​​okusni, a ne preveč nadležni. izvirna ideja za praznični meni bo proizvodnja mini piškotov na nabodala - jih je priročno jesti, roke se ne umažejo, predjed pa izgleda zelo privlačno.

Sestavine:

• pripravljena biskvitne torte- 3 kosi;
• čokoladno-oreščna pasta - 50 ml;
• kondenzirano mleko - 50 ml;
• marmelada - 50 ml;
• čokolada - 30 g;
• slaščičarski preliv - 30 g.

Način kuhanja:

1. Zdrobite torte, razdelite na 3 dele. Prvo zmešajte s testeninami, drugo s kondenziranim mlekom, tretjo z marmelado. Zvaljajte v kroglice, navijte na nabodala.
2. Vsako pomočite v stopljeno čokolado in posip.

Otroku bo všeč tudi to pecivo:

• Čas: pol ure.
• Obroki: 10 oseb.
• Vsebnost kalorij v jedi: 198 kcal.
• Destinacija: za kosilo.
• Kuhinja: avtorska.

Najpomembnejša ideja o tem, kaj kuhati za otroški rojstni dan, bo torta na meniju. Ne skrbite za izgubo časa - ta recept predvideva, da bo masa brez pečenja. Priboljšek dovoljuje uporabo katerega koli jagodičja, ne le ribeza. Primerne bodo maline, jagode ali katera koli gozdna vrsta. Dišeča sirova torta bo navdušila vse goste.

Sestavine:

• piškoti - 300 g;
• maslo - 100 g;
• skuta - 800 g;
• kisla smetana - 100 g;
• smetana - kozarec;
• želatina - 50 g;
• ribez - 300 g;
• jogurt - kozarec.

Način kuhanja:

1. Maslo vtrite s piškoti do drobtin, ohladite pol ure.
2. Z mešalnikom stepemo skuto s kislo smetano, vlijemo smetano z želatino. Tretjino mase stepemo z jagodičevjem, preostanku dodamo jogurt.
3. Obe masi vlijemo v pekač izmenično v plasteh. Okrasite z ribezom, ohladite eno uro.

Otroška bife miza za rojstni dan

• Čas: pol ure.
• Obroki: 10 oseb.
• Vsebnost kalorij v jedi: 97 kcal.
• Destinacija: za kosilo.
• Kuhinja: avtorska.
• Zahtevnost priprave: enostavno.

Nobena otroška bifejska miza ne more brez lahkih, a obilnih prigrizkov na meniju. Najbolj priročno jih je postreči na velikih posodah ali pladnjih, tako da otroci pridejo k mizi in vzamejo, kar jim je všeč. Ob tem bodite pozorni na to, da vam hrana v rokah ne razpade. Idealna je miška jajčna predjed, narejena z nadevom iz redkvic in zelišč.

Sestavine:

• jajca - 5 kosov;
• Kremasti sir- 200 g;
• redkev - 3 kosi;
• koper - 30 g.

Način kuhanja:

1. Jajca skuhajte, odstranite rumenjake, zmešajte s sirom. Napolnite polovice beljakovin, jih odložite.
2. Iz krogov redkvice naredite ušesa, iz kopra pa oči in antene.

Ali poskusite alternativo:

• Čas: pol ure.
• Obroki: 10 oseb.
• Vsebnost kalorij v jedi: 153 kcal.
• Destinacija: za kosilo.
• Kuhinja: avtorska.
• Zahtevnost priprave: srednja.

Kako skuhati takšno predjed, ki lahko navduši vsakogar? Komponente naj bodo skrivnost. Ta recept za meni vključuje kuhan riž in iz njega oblikujemo zlate koloboke. Globoko ocvrti jih bodo otroci takoj pograbili - okusna jed izgleda privlačno in nekoliko spominja na tradicionalno sicilijansko predjed arancini.

Sestavine:

• smetana - 1,5 skodelice;
• trdi sir - 200 g;
• riž - 400 g;
• peteršilj - kup.

Način kuhanja:

1. Segrejte smetano, v njej raztopite nariban sir. Skuhajte riž, sesekljajte peteršilj.
2. Vse sestavine zmešamo, oblikujemo kroglice, zvaljamo krušne drobtine in globoko cvreti.
3. Pred serviranjem obrišite s papirnatimi brisačami.

Otroški kanapeji

• Čas: pol ure.
• Obroki: 10 oseb.
• Vsebnost kalorij v jedi: 94 kcal.
• Destinacija: za kosilo.
• Kuhinja: avtorska.
• Zahtevnost priprave: srednja.

Različica obilnega kanapeja za otroke za rojstni dan bodo zvitki piščančjega fileja z naribanim sirom in ananasom. Po želji lahko dodamo gobe, če pa dvomimo, ali bodo otroci všeč, je bolje, da gobe odstranimo. Pečeni mesni kokoni bodo ne le okusni, ampak tudi zdravi, saj je piščanec dietno meso. Bolje jih je postreči z zelenjem.

Sestavine:

• piščančji file- 1 kg;
• sir - 200 g;
• konzervirani ananas - 200 g;
• sveži šampinjoni- 100 g.

Način kuhanja:

1. Piščanca narežite na plasti, olupite, solite. Na vsak list položimo nariban sir, ananas in rezine gob. Tesno zvijte, nabodite z zobotrebci.
2. Pečemo v pečici pri 180 stopinjah 40 minut.

Ali alternativa topla predjed:

• Čas: 1 ura.
• Obroki: 10 oseb.
• Vsebnost kalorij v jedi: 103 kcal.
• Destinacija: za kosilo.
• Kuhinja: avtorska.

Za tiste, ki imajo čas za kuhanje domačih tartletov, je primeren recept za otroški meni s piščančjim nadevom. Izjemna možnost bo všeč otrokom, všeč pa bo tudi odraslim. Če vam ni všeč piščanec, ga lahko nadomestite z rakovimi palicami. Mesu dodamo špinačo, sir in smetano.

Sestavine:

• moka - 2 skodelici;
• maslo - 250 g;
• voda - 160 ml;
• piščančji file - 200 g;
• špinača - kup;
• sir - 100 g;
• smetana - 150 ml;
• jajca - 1 kos.

Način kuhanja:

1. Za testo zmešajte moko, mehko maslo, prelijte hladna voda. Po pol ure izrežemo modelčke.
2. Za nadev file narežemo na kocke, zmešamo s sesekljano špinačo, naribanim sirom, smetano in jajcem.
3. Napolnimo tartlete, pečemo v pečici pri 180 stopinjah 20 minut.

Ljubitelji sladkega bodo navdušeni nad to možnostjo:

• Čas: pol ure.
• Obroki: 10 oseb.
• Vsebnost kalorij v jedi: 54 kcal.
• Namen: za sladico.
• Kuhinja: avtorska.
• Zahtevnost priprave: enostavno.

Druga možnost menija, kako kuhati okusne kanapeje, je recept z uporabo sadja. Lahko vzamete katero koli vrsto - banane, pomaranče, jagode, kivi. Da krogi in rezine ne potemnijo pred časom, jih je vredno poškropiti z limoninim sokom, vendar malo, saj lahko otroci zavrnejo kisle kanapeje. Smešni obrazi, narisani s stepeno smetano, bodo služili kot dekoracija.

Sestavine:

• banane - 2 kosi;
• limonin sok- 10 ml;
• jagode - 10 kosov.

Način kuhanja:

1. Banane olupimo, narežemo na rezine, potresemo z limoninim sokom.
2. Koščke jagod nataknite na nabodala.

Tartleti

• Čas: pol ure.
• Obroki: 10 oseb.
• Vsebnost kalorij v jedi: 124 kcal.
• Namen: za sladico.
• Kuhinja: avtorska.
• Zahtevnost priprave: srednja.

Dobijo se srčni in okusni tartleti za otroke, v katerih je veliko smetane s pomarančami. Da bi olajšali njihovo pripravo, je vredno vzeti že pripravljene košarice iz krhkega testa. Sladko-kisli tartleti, polnjeni z zdrobom, mlekom in pomarančami, bodo všeč otrokom katere koli starosti, vendar jih ne smete vključiti v jedilnik, če je otrok alergičen na citruse. Potem lahko pomaranče nadomestimo s katerim koli drugim sadjem.

Sestavine:

• pripravljeni tartleti - 10 kosov;
• pomaranče - 2 kosi;
• zdrob - 120 g;
• mleko - 160 ml;
• sladkor - 10 g.

Način kuhanja:

1. Pomarančno kašo zmeljemo z mešalnikom, zavremo, potresemo s sladkorjem in zdrobom, kuhamo 5 minut ob stalnem mešanju.
2. Posebej zavremo mleko, skuhamo gosto zdrobovo kašo, ohladimo, narežemo na kose.
3. Zmešajte s pomarančno kremo v tartletih.

sendviči

• Čas: pol ure.
• Obroki: 10 oseb.
• Vsebnost kalorij v jedi: 108 kcal.
• Destinacija: za kosilo.
• Kuhinja: avtorska.
• Zahtevnost priprave: srednja.

Bo win-win možnost. Bolje je, da jih okrasite s smešnimi obrazi junakov vaših najljubših pravljic ali risank - Nyusha iz Smesharikija ali podoba smeška bo to naredila. Polnila bodo topljeni sir v krožnikih, piščančji file ali doktorska klobasa. Ne pozabite na zelenjavo in zelenjavo. Paradižnik, kumare, kuhano korenje bodo okrasili hrano.

Sestavine:

• toast kruh - 10 kosov;
• listi zelene solate - 10 kosov;
• predelani sir - 10 plošč;
• kuhana klobasa - 200 g;
• paradižnik - 5 kosov.

Način kuhanja:

1. Kruh rahlo prepražimo, nanj položimo liste zelene solate, krožnik sira.
2. Iz klobase naredite podobo prašiča, okrasite z rezinami paradižnika.

Ali takole:

• Čas: pol ure.
• Obroki: 10 oseb.
• Vsebnost kalorij v jedi: 99 kcal.
• Destinacija: za kosilo.
• Kuhinja: avtorska.
• Zahtevnost priprave: srednja.

Bolj zadovoljujoče možnosti za sendviče bo uporaba peke kruha v pečici ali mikrovalovni pečici. Nadev za takšno predjed je kuhano meso, nariban sir in sveža zelenjava - paradižnik, paprika, zelenje. Osnova je lahko nekoliko postana štruca, ki jo zmehčamo s stepenim jajcem. Vroči sendviči bodo navdušili vse povabljene.

Sestavine:

• štruca - 10 rezin;
• jajca - 3 kos .;
• sladka paprika - 1 kos;
• paradižnik - 3 kosi;
• piščančji file - 200 g;
• sir - 100 g;
• zelenice - kup.

Način kuhanja:

1. Bananine rezine pomočimo v stepena jajca in položimo na pekač. Na vrh položite nadev iz rezin paradižnika, rezin paprike, sesekljanega kuhanega mesa in naribanega sira. Potresemo z zelišči.
2. Pečemo v pečici na 180 stopinjah 10 minut ali v mikrovalovni pečici na srednji moči 5 minut.

Pizza

• Čas: pol ure.
• Obroki: 12 oseb.
• Vsebnost kalorij v jedi: 204 kcal.
• Destinacija: za kosilo.
• Kuhinja: avtorska.
• Zahtevnost priprave: srednja.

Pica za otroke je pripravljena hitro in preprosto za rojstni dan, če zanjo vzamete že pripravljeno testo in ga ne gnetete sami. Osnova je lahko listnato ali brezkvašeno testo, nadev pa poljubno kuhano meso, sveža zelenjava, veliko sira in zelišč. Pečica je lahko velika pica ali pa krožnike razdelite na porcijske kroge. Mini pice je bolj priročno jesti z rokami, ne da bi se bali umazati.

Sestavine:

• pripravljeno testo - 2 lista;
• jajca - 1 kos;
• puranji file - 200 g;
• paradižnik - 3 kosi;
• sladka paprika - 0,5 kos .;
• kisla smetana - 20 ml;
• paradižnikova mezga;
• sir - 50 g.

Način kuhanja:

1. Testo razvaljamo, položimo na pekač. Namažite s kislo smetano, pomešano z žličko paradižnikova mezga, položite kocke paradižnika, rezine bolgarski poper, sesekljan kuhan puranji file.
2. Potresemo z naribanim sirom, pečemo v pečici pri 180 stopinjah pol ure.

Ali pa naredite sami:

• Čas: 1 ura.
• Obroki: 10 oseb.
• Vsebnost kalorij v jedi: 200 kcal.
• Destinacija: za kosilo.
• Kuhinja: avtorska.
• Zahtevnost priprave: težko.

Če ima mama čas, jo lahko napolni z nadevom po okusu. Bolje je izbrati manj maščobe, brez majoneze in dodatka prekajenega mesa. Idealen piščančji file v kombinaciji s konzerviranim ananasom. Izkazalo se bo zadovoljivo in hkrati z rahlim pridihom sladkosti. Otroci ne bodo mogli nehati jesti pice, dokler je ne pojedo vse.

Sestavine:

• kefir - 300 ml;
• suhi kvas - 10 g;
• sladkor - 15 g;
• moka - 2 skodelici;
• piščančji file - 200 g;
• konzervirani ananas - 150 g;
• sir - 100 g;
• orehi- 3 kosi;
• kisla smetana - 50 ml.

Način kuhanja:

1. Kefir segrejte, dodajte kvas, sladkor, moko. Zamesimo mehko testo, razvaljamo, položimo na pekač. Malo počakamo, da podlaga vzhaja.
2. Namažite s kislo smetano, dajte kuhan file na kocke, sesekljan ananas, potresemo z naribanim sirom, zdrobljenimi orehi.
3. Pečemo pri 220 stopinjah 20 minut.

Kako pripraviti mizo za otroški rojstni dan

Pomemben element je postavitev mize za otroški rojstni dan. Vredno je narediti brez prižganih sveč, svežega cvetja z ostro aromo in zlahka razbitih jedi. Takšne prigrizke je vredno narediti tako, da jih je priročno jesti z rokami ali z vilicami brez noža, ne okrasite z majhnimi detajli. Idealna je samopostrežna miza, postavljena ob steno. Sendviče in kanapeje postrezite na velikih pladnjih, v sobi pa pustite prostor za igre na prostem.

Priprava otroških obrokov

pomembno v praznični meni je dekoracija otroških jedi. Dobro je barvati sendviče in tartlete s smešnimi obrazi, živalskimi obrazi ali rožami. Solate je treba okrasiti s trakovi zelenjave v obliki pozdrava. Pire krompir lahko obarvate s peso ali špinačo, položite v obliki hiše, pisalnega stroja. Če imate na voljo slaščičarske dežnike, jih obvezno okrasite s sladičnimi skledami.

Otroška namizna dekoracija

Ne pozabite na zasnovo otroške mize, od katere je odvisno razpoloženje počitnic. Tukaj je nekaj idej za otroško mizo, ki jih ponujajo izkušene mame:

• uporabite čudovit prt z risanimi junaki in enake prtičke;
• okrasite posoda za enkratno uporabo barvne konfete ali vse jedi postrezite v jedilnih posodah - tartletih, na rezinah krompirja;
• okrasite površino mize z raztresenimi sladkarijami, postavite vazo z lizikami;
• za vsakega gosta postavite znak z imenom in ga privežite na mizo balon s darilom.

Oglejte si možnosti za vsak dan.

Video

Vsi dober dan! Vsi radi praznujemo praznike. Toda počitnice za otroka, vedno želite narediti nekaj posebnega, še posebej, ko gre za rojstni dan vaših edinstvenih in oboževanih otrok.

Navsezadnje je otroški rojstni dan najpomembnejši dan v vsaki družini. Mali gostje v hišo vedno prinesejo zabavo, smeh, vesele nasmehe, smešna fotografija, opravila in ustvarja tako privlačno vzdušje ves dan.

In zato nihče ne bo oporekal dejstvu, da boste za vse to potrebovali otroško praznično okusno mizo. Na katerem bo nujno velik lepa torta, vsekakor pa nekaj kreativnega iz različnih izdelkov. In seveda, vsak si želi nekaj posebnega, z ustvarjalnost okrasite mizo z različnimi okrasnimi stvarmi.

V tem članku bom delil ideje za otroške obroke. Rojstni dan za otroka je najprej praznik za naše trebuhe. 🙂 Zato mora biti jedilnik preprost, a hkrati okusen in zdrav.

Rad bi omenil, da ima meni za otroški rojstni dan svoje značilnosti, to je predvsem povezano s starostjo. Jedilnik za 1 leto in meni za otroka, starega 3 leta ali 7 let, se bosta seveda bistveno razlikovala drug od drugega.

1. V nobenem primeru na otroški mizi ne sme biti prekajenega mesa, preveč mastnih, slanih jedi. Poskusite izločiti ocvrto hrano in poskusite čim manj uporabljati majonezo, poper in česen.

2. Naj vas ne zanesejo eksperimenti. Ne pozabite, da otroci najbolj obožujejo tiste jedi, ki jih poznajo, in tiste, ki so jim poznane po okusu.

3. Če so otroci še zelo majhni, odstranite sadje in zelenjavo, ki lahko povzroča alergije in tisto, ki lahko pusti močne madeže na oblačilih.

4. Če kuhate za otroška miza ribje jedi, previdno odstranite vse kosti.

5. Izločite soda. Gazirana voda je sovražnik za otrokovo telo. Bolje je pripraviti jagodne sadne pijače, kompote, naravne sokove, čaj.

Značilnosti sestavljanja jedilnika za rojstnodnevnega otroka, starega 1 leto, 2-3 leta, 5-6 let

Jedilnik za 1 leto starega otroka

Pogosto mnogi starši ne vedo, kakšen meni narediti za rojstni dan, ko je otrok star 1 leto. Zaradi dejstva, da je otrok še zelo majhen. Ni vam treba nekaj izumljati, bolje je dati otroku nekaj, kar je koristno in kar ima rad. Na primer, lahko je to njegova najljubša skuta in sadni sok z otroškimi piškoti. In naredite tudi sadni krožnik iz pirejev. No, za sladico pa lahko spečete rahel biskvit, namazan z otroško skuto.

Jedilnik za otroka 2-3 leta

Tudi tak jedilnik naj bo preprost. Navsezadnje je otrok pri 2-3 letih še vedno premajhen, da bi jedel kakršne koli dobrote. Iz jedilnika izključite prekajeno meso, ribe, preveč mastne in slane jedi ter seveda recepte z majonezo. Lahko skuhate zelenjavno solato, pire krompir in mesne kroglice, prigrizke s skuto in rozinami, uzvaro ali žele. Mladim gostom lahko ponudite naravni sok iz sadja ali jagodičja.

Jedilnik za otroka 5-6 let

Za to starost je jedilnik veliko lažje sestaviti, saj otroci te starosti smejo jesti skoraj vse sestavine. A vseeno je bolje, da najprej postrežemo piščanca ali pusto govedino. Kot prilogo lahko uporabite testenine ali pire krompir. Solata bi bila najboljša iz zelenjave, kot so paradižniki in kumare. Pijače se lahko uporabljajo drugačne vrste sadne pijače, sokovi. No, za sladico pa v skuto namočen biskvit z jagodami.

Najboljši in najbolj okusni recepti za otroški rojstni dan

Kako poskrbeti, da bodo vsi otroci srečni in zelo siti? Odgovor je preprost, vključite svojo iznajdljivost in domišljijo ter lepo okrasite praznične jedi. Tudi najpreprostejši, kot je pire krompir s klobasami, preprost ajda ali pa lahko testenine okrasite na izviren in čudovit način, tukaj so možnosti, ki sem jih izbral:

Da bo vaš rojstni dan svetel in nepozaben, predlagam to meni za otroški rojstni dan:

Solate za otroke, recepti s fotografijami so preproste in okusne za rojstni dan

Starši so vedno pripravljeni nahraniti svoje otroke za praznik ne le okusno, ampak tudi narediti jed zelo svetlo in izvirno.

Predstavljam vam 2 možnosti za otroške solate.

Možnost številka 1 Preprosta in okusna solata za otroški rojstni dan

Potrebovali bomo:

• Kuhan piščanec - 150 g (file ali prsi)
• Kuhan krompir - 200 g.
• Paradižnik - 1 kos.
• Kivi - 2 kos.
• Kuhano korenje - 1 kos.
• Kuhana jajca - 1 kos.
• Naravni jogurt ali kisla smetana - 2 žlici
• Sol - po okusu
• Zeleni - po okusu

Način kuhanja:

1. Krompir skuhamo v olupku. Z njega odstranimo kožo in narežemo na kocke.

2. Piščančje meso je treba skuhati in tudi narezati na kocke.

3. Kivi narežemo na majhne koščke.

4. Zdaj je še treba rezati paradižnike, jih tudi narezati na kocke.

5. Solimo, dodamo naravni jogurt in dobro premešamo.

6. No, zdaj morate solato okrasiti na poseben način. Tako kot sem jaz npr. Preprosto in lepo hkrati! Korenje naribamo in ga razporedimo po solati. Naredite podrobnosti smešnega zajčka iz jajc. No, naredi travo iz zelenja. Dober tek!

Možnost številka 2 Preprosta otroška solata za otroka na njegov rojstni dan

Potrebovali bomo:

• zeleno jabolko - 1 kos.
• korenje - 1 kos.
• jajce - 1 kos.
• koruza - pol pločevinke
• kisla smetana za preliv - 2-3 žlice

Način kuhanja:

1. Naribajte korenje in jajca.

2. Jabolka je treba razrezati na majhne kocke.

3. Vse izdelke zmešajte. Lahko pa to lepoto nepomešano postavite na mizo. In ko je večerja, vse dobro premešamo in dodamo kislo smetano.

In zdaj predlagam, da si ogledate ta videoposnetek »Solate naprej otroške počitnice. Top 5 receptov za otroške solate "

Sendviči na praznični mizi, preproste možnosti za otroke

Izmislite si lahko veliko možnosti za okrasitev otroških sendvičev, samo vzemite običajne sestavine in si izmislite nekaj risani junak ali žival, ki uporablja sir, paradižnik, kumare, čebulo, skuto, redkev, kruh in druge izdelke, kot je ta:

Možnost številka 1 Sendviči za otroke "Ladybug"

Da bodo vaši mali gostje zadovoljni, jih razveselite hladni sendviči v obliki pikapolonic.

Potrebovali bomo:

• opečen kruh - 10 kosov
• sir - 200 g.
• češnjev paradižnik - 5 kosov.
• česen - 1 strok
• oljke - 6 kosov.
• kisla smetana - 4-5 tsp
• zelenje za okras

Način kuhanja:

1. Vzemite sir in ga naribajte na drobno. Dodamo mu čisto malo česna. Česen pretlačimo skozi stiskalnico. Zmešajte sir in česen, dodajte kislo smetano.

2. To mešanico namažite na rezine kruha.

3. Češnjev paradižnik in olive narežemo na polovičke. Odrežite malo stebla. Na tem mestu boste morali postaviti polovico oljk.

4. Da bi ustvarili kot krila, naredite majhne reze v paradižniku.

5. Sedaj na namazan kruh zložimo paradižnik in olive. Naredite črne pike, za to sesekljajte oljke na zelo majhne koščke. Oči lahko naredite v obliki pik s kislo smetano. Namesto trave dajte zelenje. In tukaj se mora zgoditi. Lepota! In okusnost!

Možnost številka 2. Sladki hitri otroški sendvič "Mug", recept po korakih s fotografijo

To vrsto sendviča je precej hitro in enostavno sestaviti)))

Potrebovali bomo:

• beli kruh
• oranžna
• suhe slive
• maslo

Način kuhanja:

1. Posušite kruh. To lahko storite v toasterju ali pečici.

2. Vzemite maslo in z njim namažite rezine kruha.

3. Pomaranči odstranimo lupino in jo narežemo na kolobarje. Krog položimo na maslo.

4. Iz suhih sliv izrežemo oči in usta.

Pomembno! Ne pozabite suhih sliv dobro oprati!

5. Zdaj okrasite naš smešni sendvič! Sladek in okusen sendvič je pripravljen! Privoščite otrokom zdravje!

Ponudite lahko veliko možnosti za okrasitev otroških sendvičev, glavna stvar je, da pomislite na koga ali kaj želite okrasiti jed. Tukaj je še en video z okraski za sendviče.

Otroški sendviči "Levček in zajček"

Piščančja nabodala v pečici na nabodala

Druga možnost je priprava piščančji kebab in kroglice v barvi krompirja. Če praznujete otroške počitnice v naravi, potem lahko enostavno skuhate svinjska nabodala za starejše otroke.

Potrebovali bomo:

• perutninsko meso - 700 g
• kisla smetana - 3 žlice
• oljčno olje - 2 žlici
• limonin sok
• čebula - 1 kos.
• poper in sol

Način kuhanja:

1. Kose piščanca brez kosti narežemo na koščke.

2. Pripravite marinado. Če želite to narediti, zmešajte kislo smetano, limonin sok, poper in sol.

3. Kose piščanca prelijemo z marinado. Sestavinam dodamo sesekljano čebulo. Mešajte. Čez noč postavimo v hladilnik.

4. Ko je meso marinirano, kose nataknite na nabodala. Ni vam treba nositi pentlje! Vsako nabodalo zavijte v folijo. Damo v pečico in pečemo 30-40 minut. Kebab je pripravljen, odstranite folijo.

Krompirjeve barvne kroglice "Semafor"

Ta prva topla jed bo popolnoma naravna, obožujejo jo tako punčke kot fantje, lahko jo uživate doma, tudi v igralnica! Lahko ga kuhate pozimi in poleti.

Potrebovali bomo:

• krompir - 1 kg
• maslo - 50 g;
• smetana - 200 ml;
• korenčkov sok - 3 žlice. l.;
• rdeča pesa - 3 žlice. l.;
• špinačni sok - 3 žlice. l.

Način kuhanja:

1. Naredite krompirjev pire. Pireju dodamo smetano.

2. Krompirjeva masa mora biti homogena in zračna.

3. Sedaj pire razdelite na 3 dele. V prvo dodamo korenčkov sok, v drugo sok rdeče pese, v tretjo pa sok špinače.

4. Iz vsake vrste pireja oblikujemo kroglice. Kroglice položimo na pomaščen rastlinsko olje pekač in pečemo v pečici 15 minut na 180 stopinj. Takšne večbarvne kroglice bodo zelo lep dodatek k praznični mizi.

Lahko naredite pire krompir v obliki cvetov. Izgleda odlično in preprosto!

Sladka miza za rojstni dan, meni

Za sladko mizo za otroke so primerni sadje, piškoti in seveda torta.

Sadje je mogoče položiti na izviren in okusen način, na primer takole:

Tartleti za rojstni dan za otroke s polnilom

Predlagam, da naredite otroške sladke tartlete.

Potrebovali bomo:

• košare iz krhkega testa - 15 kosov.
• kondenzirano mleko - 1 pločevinka
• smetana - 1 žlica.
• želatina - 2 žlici
• orehi, kivi, čokolada za okras

Način kuhanja:

1. Želatino po navodilih namočimo z vodo.

3. Z nastalo zmesjo napolnimo tartlete.

4. Po tem postavite tartlete v hladilnik, da se krema strdi.

5. Okrasite s sadjem in čokolado. Na vrh sesekljajte majhne oreščke. Izkazalo se je neverjetno okusno! Kuhajte z veseljem!

Otroške rojstnodnevne pijače doma

Kar zadeva pijače, lahko ponudite naravne kompote, kuhane doma, sokove, uzvarje in morsiks.

In lahko skuhate mlečni žele. To je zelo okusna in zdrava pijača, še posebej v otroštvo. Obstajajo otroci, ki ne marajo piti mleka, vendar bo mlečni žele odrešitev za večino, saj ga je mogoče kuhati ne le na rojstni dan, ampak na primer za popoldanski prigrizek.

Potrebovali bomo:

• sveže kravje mleko - 600 ml
• sladkor - 60 g
• krompirjev škrob - 40 g
• hladna voda - 120 ml

Način kuhanja:

1. Nalijemo mleko in ga damo v posodo za kuhanje. Postavite kuhat na štedilnik.

2. Medtem ko se mleko kuha, poskrbimo za škrob. V škrob vlijemo vodo in dobro premešamo, da ni grudic.

3. Takoj, ko mleko zavre, mu dodamo sladkor. Dobro premešamo, da se raztopi in da ni zrnc sladkorja.

4. Sedaj previdno, zelo počasi, v tankem curku vlijemo škrob v mleko.

Pomembno! Ko vlijete škrob, morate mleko vedno premešati, da ne nastanejo strdki.

5. Ko mleko ponovno zavre, žele kuhajte približno 1-2 minuti. In nato odstavite s štedilnika. Pomiri se. Naj otrok poskusi. Lahko se vlije v skanchik in posuje s čokoladnimi koščki.

In lahko okrasite z rezinami mandarin, kar bo povzročilo silovita čustva in željo, da bi hitro pojedli to okusno jed.

Tukaj je tako zanimiv praznični meni, ki se lahko izkaže za otroka. Glavna stvar je, da mu želite ugajati! in vse lepo okrasite.

Naj bo rojstni dan vašega otroka nepozaben! Dajte mu svojo ljubezen, skrb in pozornost in potem boste videli, da se bo otrok vrnil! Kakšne jedi običajno kuhate v družini, kako jih okrasite?

Zdravljenje okusne jedi goste in, kot pravijo, dober tek, prijatelji!!!

R.S Mislim, da ko ima otrok tako pomemben dan v življenju, pa četudi je predšolski otrok, potem boste zagotovo vzeli priboljške Vrtec. imam zanimiva ideja kako lepo zapakirati priboljške za v vrtec. To je mogoče storiti v obliki torte. Podrobneje, kako ga narediti, je članek na tem blogu morda posvečen ločeno.

Otroški rojstni dan je priložnost za organizacijo zabavnih počitnic. Naloga odraslih je ustvariti navdihujoče vzdušje, razmisliti o scenariju dogodka in izbrati dober otroški meni. Od tega, kakšna bo rojstnodnevna miza, je v veliki meri odvisno razpoloženje gostov in celoten uspeh. Veliko sredstev lahko prihranite, če skrbno načrtujete, kuhate in okrasite jedi z lastnimi rokami. V tem prispevku se pogovarjamo o tem, kakšna je lahko miza na otroški rojstnodnevni zabavi, da jo praznujemo na izviren način.

Ideje za organizacijo otroškega rojstnega dne

Če želite praznovati rojstni dan v čudovitem okolju, morate izbrati pravo splošno temo dogodka, tako da bo program vznemirljiv in zanimiv za otroke. Tukaj so najnovejše rešitve:

• rojstni dan v stilu piratov;
• Človek-pajek;
• Tačka patrulja;
• zabava v slogu Hello Kitty;
• rojstni dan v Teremki;
• šolski rojstni dan za prvošolca za slovo od otroštva;
• prireditev v stilu pravljice o Ostržku;
• rojstni dan s Carlsonom;
• otroška noč čarovnic;
• dogodivščine prebivalcev Smaragdnega mesta;
• Alica v čudežni deželi;
• po motivih risanke Avtomobili;
• počitnice v državi Smeshariki;
• rojstni dan s popotnico Dašo;
• rojstni dan Rapunzel ali princese Sofie;
• zabava malih manekenov z modno revijo;
• dogodek s spremembo letnih časov;
• potovanje s časovnim strojem;
• kozmični rojstni dan;
• Luntik;
• Pepelka;
• Harry Potter;
• otroško iskanje (na podlagi vaših najljubših računalniških iger);
• zabava z Winxicami;
• rojstni dan v safari ali kavbojskem stilu.

Da bi razumeli, kako organizirati otroški rojstni dan doma, morate izhajati iz preferenc, življenjskega sloga in hobijev junaka priložnosti. Na primer, počitnice na temo baleta, boksa, umetnosti, wushu z ustreznimi pripomočki in nagradami. Ta pristop vam bo omogočil, da preživite nenavaden rojstni dan po individualnem načrtu.

Hello Kitty dekoracija sladka miza risanka dekoracija sobe oblikovanje metulja okras z Mašo in medvedom dekor otroške sobe okrasitev prostora z baloni svetla praznična miza

Če želite sobo dodatno okrasiti z dobrotami, dodajte Candy bar - to je sladkarija ali sladka miza, ki jo lahko okrasite glede na splošno temo dogodka.

Vnaprej je vredno razmisliti, kdo in kako bo izrekel čestitke, obdaroval slavljenca in goste. Treba se je naučiti in idealno vaditi pesmi s plesi, zbrati primerno glasbo, pripraviti vse potrebno za izvedbo tekmovanj.

Bolje je, če bo foto in video snemanje opravil profesionalec, saj bo tako mogoče ujeti vse udeležence. v najboljšem primeru in ohraniti v spominu najboljše edinstvene trenutke. Foto cono lahko uredite sami ali s pomočjo fotografa.

Če želite otroške počitnice napolniti s posebnim okusom in se rešiti potrebe po izumljanju zabave, povabite animatorje. So strokovnjaki za umetniške otroške predstave, ki prispevajo k vsakemu dogodku. pravljični svet, čarobnost in veliko pozitivnega. Animatorje lahko danes naročite prek interneta ali po telefonu, gostom bo ta ideja zagotovo všeč, junak dneva pa se bo počutil v središču pozornosti.

Da bi dali poseben pomen prihajajočemu rojstnemu dnevu in gostom namignili, da se morajo tudi dobro pripraviti, morate temeljito razmisliti o besedilu vabila in vsem vnaprej poslati lepe vabila.

Okvirji za fotografije, razglednice, sladkarije, igrače, obeski za ključe, različne pisalne potrebščine in otroški izdelki so lahko darila za goste.

Med druge zabavne dejavnosti dodajte win-win možnost - igro porazov, in bolje je izbrati naloge v njej v skladu z skupna tema počitnice.

Če želite razveseliti in naučiti otroke preprostih veščin, lahko organizirate mojstrske tečaje iz ustvarjalnosti, kuhanja, plesa ali drugih zanimivih področij.

Najprej se morate odločiti za temo in v skladu z njo okrasiti sobo, ustvariti napihljive in papirnate dekoracije in ozadja, kupiti majhne nagrade in velika darila. Tudi kostumi gostiteljev in gostov so izbrani na temo, nanese se ličila udeležencev, izbere se glasbena spremljava, okrašene dobrote.

originalni dizajn praznična miza banane za piratsko zabavo

Otroška rojstnodnevna miza

Sestavine prazničnega menija

Najboljša možnost je izdelava bifeja ali bifeja. To pomeni, da udeleženci jedo po mili volji, sami jemljejo priboljške iz skupnih posod, lahko med jedjo stojijo ali sedijo. V tem primeru je serviranje izjemno preprosto in ne bo povzročalo težav. Če vam uspe lepo okrasiti otroške jedi, jih bo prijetno jesti, gostje pa bodo imeli nepozabno doživetje. Kaj lahko vključite v praznični obrok:

• prve jedi (sveže pripravljene, lahke kremne juhe, kremne juhe, postrežene na ločeni jedilni mizi s sedeži);
• otroški sendviči (lahko tudi tartleti, kanapeji);
• ribe in meso (primerno za solate in sendviče, pripravljene v majhnih porcijah, da ne preobremenite otroškega telesa);
• zelenjavne jedi (uspešni so lahko figurirani kosi iz surove in kuhane zelenjave, ustvarjeni so s posebnimi kalupi in lepo razporejeni na velikih krožnikih, iz njih so sestavljene kompozicije - živali, vozila, junaki iz risank);
• otroške okusne solate (hranljive jedi so pripravljene iz sadja z jogurtom ali različnimi lahkimi sestavinami);
• okusno pecivo in sladkarije (torte z dekorjem ali napisi v temi praznika, sladoled, vse vrste sladkarij in slaščic);
• otroške pijače (negazirane brezalkoholne pijače).

Odločite se sami - kaj postaviti mizo bi bilo najbolje v vašem primeru. Po lastni presoji lahko dodate ali odstranite jedi, kuhate njihove različne različice, kar je najpomembneje, ne sme biti jedi iz velikega števila sestavin.

Kakšna naj bo hrana za otroški rojstni dan?

Mnogi strokovnjaki klobase uvrščajo med nezdrava živila, zato to živilo ni za otroke.

AT otroški meni ne sme biti veliko česna, majoneze in popra. Jedi naj bodo preproste in znane, ne mešajte preveč sestavin. Eksotični nepreverjeni izdelki niso primerni.

Praznični jedilnik ne sme vsebovati potencialno alergenih živil. Ne morete eksperimentirati s sladicami za odrasle, ki niso primerne za otroško hrano. Ne postrezite rib s kostmi, jagodičja s koščicami in sadja z grobo kožo.

Zaželeno je izključiti mastna hrana, preveč slane in začinjene jedi, prekajeno meso.

kanape s kruhom in sirom smešni sendviči

Recepti za otroški rojstni dan

Če ne veste, kaj kuhati za otroke za počitnice, potem uporabite preprosti recepti s fotografijo iz našega članka.

recept za sončno kremno juho

Sestavine:

• piščančji file prve svežine - 50 gramov;
• voda - 500 mililitrov;
• sladka paprika in krompir - po 1;
• bučna kaša - 150 gramov;
• smetana ali kisla smetana - 50 mililitrov;
• čebula - pol čebule;
• sol in peteršilj.

Zavremo mesno juho, olupimo in narežemo bučo s krompirjem. Popru odstranimo sredico, grobo nasekljamo. Čebulo olupimo, prerežemo na pol. File odstranite iz pripravljene juhe, vanj potopite čebulo, rezine paprike, bučo in krompir. Vse to kuhamo še pol ure. Peteršilj sesekljajte. Odstranite poper in čebulo iz juhe, ponovno položite file, zelenjavo, celotno maso obdelajte z mešalnikom. Pripravljen obrok pridobi oranžna barva. V vsako ploščo narišite poljubno sliko s smetano ali kislo smetano, na primer nasmejan obraz, sonce. Kremno juho postrezite s toastom.

kremna juha

Nežna sadna solata

Sestavine:

• banana, hruška in jabolko - po eno sadje;
• sadni sladki jogurt ali jogurtov izdelek - 150 gramov;
• zeleno grozdje mora biti brez koščic - 1 kozarec;
• čokolada.

Sadne solate se harmonično prilegajo sladki mizi in vsebujejo vitamine. Hruško, jabolko in banano olupimo, naredimo srednje kocke. Vsako grozdno jagodo prerežite na dve polovici, z strgalnikom naredite čokoladne koščke. Vse sestavine damo v posodo, prelijemo z jogurtom, vse izdelke potresemo s čokolado.

sadna solata

pomarančne tartlete

Sestavine:

• osnova za tartlete - skodelice iz testa se kupijo v trgovini ali pečejo sami;
• mleko;
• pomaranče;
• zdrob in sladkor.

Odstranite kožo iz pomaranč, njihovo kašo zmeljemo na kakršen koli način - to lahko storite s sito ali mešalnikom. Pomarančno maso segrejemo, vlijemo poljubno količino zdroba in granuliranega sladkorja, kuhamo približno 5 minut, ohladimo. Mleko segrejemo do vrenja. Vanj damo malo soli in sladkorja, nato prelijemo zdrob in kuhamo še toliko časa, da dobimo gosto kašo. Kašo vlijemo v modelčke in ohladimo. Naredite poljubne koščke zdroba, položite v plasteh s kremasto maso pomaranč, ta puding bo služil kot polnilo za vsak tartlet. Domače kolačke okrasite z rezinami sadja in jagodičja.

tartleti s pomarančo

Otroška mavrična torta

Sestavine testa za 15 porcij torte:

• moka, jogurt, mleko in sladkor - po 200 mililitrov;
• jajca - 2 kosa;
• pecilni prašek - 3 majhne žlice;
• rastlinsko olje - ena in pol žlice;
• vanilija - 2,5 čajne žličke;
• maslo - 75 gramov.

Sestavine kreme:

• vanilija - 2 majhni žlici;
• sladkor v prahu - 350 gramov;
• maslo - 110 gramov;
• mleko - 4 velike žlice.

Torta v obliki svetle mavrice bo zagotovo okrasila otroško mizo. Postopek kuhanja traja približno 2 uri. Najprej puhasto stepemo rastlinsko olje, maslo in sladkor. Nato dodajte jajca, ponovno močno pretresite. Nato dodamo pecilni prašek z moko, prilijemo mleko, dodamo jogurt in vanilijo. Testo ponovno stepemo in naredimo 6-7 enakih delov. Vsaki torti je treba dati barvo, na primer barve mavrice. Za pridobivanje oranžne in rdeče barve uporabljamo sokove korenja in pese. Druge tone je mogoče doseči s pomočjo posebnih kulinaričnih barv.

Kolačke pečemo približno 10 minut v pečici, ogreti na 180 stopinj. Za pripravo kreme zmešajte vse zgoraj navedene sestavine. Če postavite večbarvne torte eno na drugo in zamažete vrzeli s smetano, dobite torto mavričnih barv.

Če želite, lahko storite okusna torta z mastiko, na internetu je veliko video receptov o tem, kako ustvariti mojstrovine. Če ni časa za postopek priprave dobrot, potem je bolje kupiti originalno personalizirano torto in druge slaščice s prazničnim dekorjem. Peka in dekoracija slaščic lahko traja nekaj časa in izdelek boste morali naročiti vnaprej, na to je treba paziti.

mavrična torta

Sendviči za otroški rojstni dan

Odlična možnost za prigrizek so majhni sendviči. Biti morajo spektakularni in zelo okusni. Kaj potrebujete za pripravo kakovostnih sendvičev:

• polnozrnati kruh (kruh s celimi zrni, otrobi, iz grobe moke);
• kuhano meso;
• zelenice;
• olje;
• sadje;
• sirna masa;
• skuta;
• zelenjava.

Sendviče je treba urediti tako, da jih gostje lahko vzamejo in hitro pojedo. Treba je izključiti izpadanje in puščanje polnil. Na primer, uporabite skutno maso za lepljenje zelenjave na kruh. Trdi sir nadomestimo s sirom Zdravje ali Mocarelo.

Praznični sendviči bi morali biti majhna velikost. Zaobljena ali kodrasta oblika je dobrodošla. Čudoviti srčki. Na prazniku so povpraševani sladki sendviči, v obliki mini pic, rib, mesa, z zelenjavo in zelišči - glavna stvar je, da je vsebina primerna za otroke.

Vse sestavine sendvičev temeljito operemo, odstranimo semena in lupine. Za najboljše videz hrano narežite tik pred serviranjem. Da bi olje lažje nanesli na površino, ga je treba podrgniti. Namesto škodljivih klobas je priporočljivo izbrati puranji file, koščke govedine, piščančje prsi.

sendviči z velikimi očmi sendviči z žuželkami sendvič mačka sova sendvič ribji sendvič nočna ptica na sendviču ideje za sendviče za dekoracijo mize

Canape za otroško praznično mizo

Ni pomembno, kdo je junak priložnosti, fant ali dekle. Da bi pri otroku oblikovali estetski okus, ga je treba uporabiti pri pripravi sendvičev ali kanapejev. Masa ene porcije je le 60-80 gramov.

Vsak mini sendvič, pritrjen s palico, mora biti primeren za uživanje celega, ne da bi si umazali roke.

Za kuhanje je primerna šunka, govedina, raca, kuhana svinjina, piščanec. Sestava bo pomagala dopolniti solato in drugo zelenjavo, koščke zelenjave, olive. Če poskusite, bodo gostje v obliki čudovitih kanapejev lahko uporabili veliko zdravih živil, ki jih ne jedo, na primer paprike, korenja, čebule.

Nič manj zanimivi sadni kanapeji. Najboljše sestavine so banane, breskve, kivi, jabolka, hruške, grozdje brez pečk in nektarine. Sadje ne bo potemnilo, če kanapeje pripravite tik pred uporabo in jih poškropite z limoninim sokom. Oprane plodove, ki jim odstranimo pečke in lupino, malo osušimo na brisači, narežemo na različne oblike. Izdelate lahko ne le kocke ali skodelice, ampak tudi uporabite kalupe v obliki silhuet živali in rastlin.

Za pripravo zdravih gob vzemite polovico češnjevega paradižnika in ga zmešajte z prepeličja jajca, iz katerega je odrezan zgornji del. Izkaže se očarljiva goba, na katero ostane le, da z zobotrebcem nanesete pike kisle smetane. Prav tako je vredno dodati zelenice.

praznični kanapeji bananino-jagodni kanapeji kompleti za izdelavo kanapejev

Preden pripravite mizo doma, morate vse načrtovati, za to se boste morali zanimati za okuse gostov in upoštevati njihovo starost. Jedilnik za eno leto se bo bistveno razlikoval od menija za 3-4 leta. Za majhne otroke je priporočljivo izbrati najbolj nežne izdelke, za starejše otroke pa je prehrana veliko širša in bolj raznolika. Otroci, stari 5, 6, 7 let, lahko sami pripravijo sendviče in kanapeje, radi kuhajo in okrasijo hrano - ta dejavnost lahko služi kot ena od prazničnih zabav. Obroki za goste, stare od 9 do 10 let, so čim bližje mizi za odrasle, vendar jim na počitnicah še vedno ni mogoče ponuditi alkohola, sode, klobas, začinjenih in alergenih jedi.

Resen dogodek za vsako gostiteljico je sprejeti goste, v celoti zagotoviti slovesni obrok, prijetno vzdušje in zabavni program. In najbolj odgovorna stvar je praznovanje rojstnega dne otrok doma, danes pa ponujamo sladko mizo - kot lahka rešitev za vse matere in babice. Konec koncev so sladice najbolj pričakovana jed za mlade goste in obrok, v celoti posvečen sladkarijam, ne bo pustil ob strani niti enega otroka.

Še en pregledni članek za praznovanje otroškega rojstnega dne ne vključuje najbolj tradicionalnih sladkarij in možnosti pečenja v porcijah.

Seveda nihče ne prekliče edinstvenega šarma klasičnih favoritov sladke mize. Torte "Krompir" in kreme, vaflji, pite "Naribane" in z jabolki, torte "Napoleon" in "Kijev". Slavni starodavni recepti bodo navduševali še mnoge generacije otrok.

Vendar smo se danes osredotočili na preproste sladke recepte s priročno samopostrežno postrežbo.

Sadje: preproste tehnike za lepo postrežbo

Kako postreči sladice, ki ne potrebujejo jedilnega pribora

Tankosti serviranja za serviranje Cake Pops in sladkih sadnih kanapejev so opisane v - v razdelku z istim imenom.

Sestavine za sladke in sadne kanapeje

Vse vrste sezonskega sadja, trdi sir, oreščki, marmelada, marshmallows. In ne pozabite na kodraste kose, vključno z modelčki za piškote in čajno žličko pulpe jabolka, hruške, lubenice in melone.

Win-win možnosti za sadne kanapeje:

• Kocka trdega sira, hruške, marmelada iz jagodičja, majhna rezina pomaranče.
• Sadne kocke, ovite kot jadro s tanko rezino nizozemskega sira in lističem mete.
• Različne sorte marmelade, ki se izmenjujejo z rezinami limone ali pomaranče.
• Jagodni kanapeji: ena cela malina, borovnica, robida, jagoda. Lahko je navojna, izmenično s kvadratki sira ali v dolgem traku trdega sira, kot kroglice v traku.

• Kocka sira, kocka kuhanega korenja, namazanega s sladkornim sirupom ali medom, polovica oreha in grozdje.
• Krog sladko-kislega jabolka, kocka sira, rezina limone in oliva.
• Marshmallow, jagode, pol oreha.

V stopljeno čokolado – belo ali črno – lahko pomakamo kateri koli košček sadja. In v kakšni kombinaciji nanizati čokoladno sosedo, je stvar osebnega okusa.

Sadne rezine v skledi lubenic ali citrusov

Canape je udoben in lep. Lahko pa to storite drugače in nič manj učinkovito. Otrokom ponudite vilice in svobodo izbire med velikim izborom sezonskega sadja in zelenjave.

Pri serviranju premagajte naravne posode - skledo lubenice in lupine melone, sklede polovic grenivk in velikih pomaranč, iz katerih je izvlečena pulpa.

Sadni in mlečni žele

Večplasten mavrični žele, prozoren žele s celimi jagodami in koščki sadja, žele torte, pogosto s plastjo skute - vse to ugaja otrokom veliko bolj kot odraslim. Še posebej, če je predstavitev lepote porcijska.

Če želite to narediti, zamrznite žele v ločenih kalupih ali navadnih skledah.

Ali pa žele zaprite v rezino citrusov. Druga ideja bo zagotovo navdušila otroke na rojstnodnevni zabavi in ​​naredila vašo sladko mizo nepozabno!

Ribezov žele v limonovi lupini

Potrebovali bomo

• 3 srednje velike limone
• 200 g rdečega ribeza,
• 20 g jedilne želatine,
• 100 ml vode
• 60 gr sladkorja
• 1 čajna žlička vanilijev sladkor.

Kuhanje

1. Namočite želatino.
2. Limone prerežite na pol in z žlico odstranite vso pulpo, ne da bi zlomili lupino. Iz pulpe 2 limon iztisnite sok.
3. Ribez obrišemo skozi sito in iztisnemo sok.
4. Zmešamo vodo, ribezov sok in limono.
5. Dodamo navadni in vanilijev sladkor ter tekočino zavremo.
6. Želatino popolnoma raztopimo in jo dodamo ribezovi tekočini.

Vroče nalijemo v posodice limonovih polovic in pustimo, da se ohladijo, nato postavimo v hladilnik. Ko se žele popolnoma strdi, razrežite polovice limone na 2 dela. Neverjetna "ribezova limona" - pripravljena za postrežbo!

Druge barvite kombinacije za otroški žele: limetina lupina z mlekom ali malinov žele. Pomaranča - s kivijevim želejem. Grenivka - z želejem iz borovnic ali črnega ribeza.

Sladica iz skute in ananasa

Lepota te sladice je enostavnost priprave in dostopnost sestavin v vsakem letnem času. Otrokom bo všeč zaradi možnosti porcijskega serviranja in podobnosti z želejem.

Sestavine

• 400 gr skute,
• 200 gr kisle smetane,
• Konzervirani ananas (približno 1 pločevinka 600-800 ml),
• 500 ml ananasovega soka
• 25 gr želatine,
• ½ pločevinke kondenziranega mleka,
• Vanilin in zdrobljeno suho sadje brez koščic - po okusu.

Priprava je neverjetno enostavna!

1. Želatino za 1 uro namočimo v ananasov sok, nato pa jo, kot običajno, raztopimo na nizkem ognju, ne da bi vrela.
2. V mešalniku zmešamo skuto, kislo smetano, kondenzirano mleko in vanilin.
3. Združimo z ohlajeno želatino in dodamo na kocke narezan ananas.

Nalijte v sklede in pustite, da se popolnoma ohladi v hladilniku. Sladico pred serviranjem vzamemo iz skled in jo postrežemo v obliki polkrogel na kontrastnih krožničkih.

Skuta "Polosatik"

Pri tej lahki sladici je nekoliko več razburjenja kot pri prejšnji, vendar izgleda tudi spektakularno. Hkrati se ohranijo vse prednosti porcijskih jedi iz želeja za sladko mizo za otroški rojstni dan.

Sestavine

• Skuta z nizko vsebnostjo maščob - 250 g,
• Jogurt - 250 ml,
• Želatina - 25 g,
• Kakav v prahu - 4 žlice,
• Vanilin - ½ čajne žličke,
• Mleko - 50 ml,
• Med ali sladkor - po okusu.

Kuhanje

1. Želatino namočite v mleku.
2. Zmešamo s skuto, jogurtom in medom ter dobro premešamo (mikser, blender).
3. Maso razdelimo na pol, enemu dodamo kakav v prahu.
4. Maso izmenično razlagamo v modelčke za žele ali sklede, tako da menjavanje belih in čokoladnih plasti po strjevanju tvori progasto sladico.

Ohladite v hladilniku 1 uro. Končano sladico vzamemo iz skled in postrežemo v obliki polkrogel, ki jih rahlo potresemo z naribano temno čokolado ali narežemo na porcije.

Sladkarije iz mešanice suhega sadja

Vzemite orehe in 2-3 vrste suhega sadja, namočenega v vodi sobna temperatura in dobro oprano. Na primer suhe slive in suhe marelice. Sestavine naložimo v blender in zmeljemo v viskozno maso, ki ji po želji dodamo med ali sladkor.

Za izboljšanje konsistence lahko dodate žlico kisle smetane ali namočenega mleka v prahu (1 žlico mleka prelijete z 2-3 žlicami vode).

Ko si roke navlažimo z vodo, iz mase oblikujemo kroglice in jih povaljamo v najpreprostejših prahu - mleku v prahu, kakavu, kokosovi kosmiči, zdrobljeni oreščki. Sladkarije - ohladite.

Postrežba - na pladnju, nabodenih nabodalih ali cevkah za koktajle.

Uporabite lahko tudi rozine in datlje. Prav tako je priročno, da so sladkarije shranjene v hladilniku do 2 tedna, kar pomeni, da jih lahko pripravimo vnaprej.

Ajdove sladice "Pečen tartuf"

Za okusne zdrave slaščice, kjer redka oseba lahko uganemo vodilno komponento, potrebujemo naslednje sestavine:

• 200 gr ajdove moke,
• 200 ml jogurta,
• 1 žlica sladkorja
• 2 žlici. l. kakav v prahu
• 5 žlic pire iz suhih sliv,
• 3-5 celih suhih sliv,
• 0,5 žličke soda,
• 5 žlic draga,
• Sezam - 2 žlici,
• Sončnično olje - 1 žlica.

Kuhanje

1. Ajdovo moko presejemo in zmešamo suhe sestavine.
2. pire iz suhih sliv, sončnično olje in zmešajte jogurt v mešalniku do gladkega.
3. V zvito maso mešanice suhih sestavin postopoma dodajamo 1-2 žlici.
4. Iz nastalega testa naredimo kolačke, v sredino katerih damo malo zelo drobno narezanih suhih sliv.
5. Kolač zapremo in oblikujemo kroglice.
6. Sladice pečemo 7-10 minut pri temperaturi 180 stopinj.

Pripravljene sladkarije okrasimo z medom in sezamovimi semeni. To naredite tako, da bonbon potopite v med do polovice, ga vzamete ven, obrnete in ponovno do polovice potopite v posodo s sezamom.

sladka klobasa

Dolgo znani, a ne najpogostejši recept nam bo omogočil, da popestrimo seznam priročnih sladkarij. V sadne kanapeje bomo lahko vključili tudi rezine sladke klobase.

Sestavine

• Piškoti "Jubilej" 500 gr.,
• Maslo 200 gr.,
• Kakav v prahu 2 žlici,
• Sladkor - 100 gr.,
• Mleko 1 steklo.

Kuhanje

1. Polovico piškotov na mešalniku zdrobimo v moko, polovico pa z rokami nalomimo na majhne koščke. Če želite to narediti, je priročno uporabiti tehniko lomljenja "v plastični vrečki".
2. V ponvi stopite maslo, nato prilijte mleko in dodajte sladkor in kakav v prahu.
3. Ob stalnem mešanju nadaljujte s segrevanjem, dokler skoraj ne zavre.
4. Dodamo zdrobljene piškote, premešamo in odstavimo z ognja.
5. V veliki skledi v vročo zmes dodamo koščke biskvita.

Iz dobljene mase oblikujemo klobase folija ali pergamentni papir. Oblikovane klobase pošljemo v hladilnik za 5-6 ur. Za serviranje ohlajene klobase narežemo na rezine.

Cake Pops – ameriška mega-priljubljena sladica

Majhne biskvitne torte, ki so v celoti prekrite s trdo glazuro.

Najbolj zanimivo pri tej senzacionalni sladici je, da je Cake Pops pravzaprav majhna krompirjeva torta na palčki. Iz Amerike se k nam vrača recept za priročen bife, morda najbolj znana poslastica naših zemljepisnih širin.

Kako narediti Cake Pops? Lahko se poigrate z domačim biskvitom. In lahko prihranite na trudu, če zaupate trdnemu blagovna znamka in nakup že pripravljenih piškotov v supermarketu.

Postopek oblikovanja kroglic je elementaren: biskvit se razbije na koščke in združi s plastičnimi mešanicami čokolade, sadja, kondenziranega mleka. Iz nastalega rahlo lepljivega testa razvaljajte kroglice ... In tukaj se začne zabava!

Tankosti kuhanja Cake Pops

1. Bodite prepričani, da potopite nabodala (ali banalne cevi za koktajle!) V ganache, jih zalepite v kroglice in postavite praznine v hladilnik za 20 minut.
2. Ohlajene obdelovance pomočimo v stopljeno čokolado ali glazuro in okrasimo s primernim posipom. Med slastnimi sipkimi okraski niso samo slaščičarske sladkorne drobnarije, ampak tudi naravne sestavine - sesekljani oreščki ali sezamova semena.
3. Preproste trike za okrasitev Cake Pops najdete tukaj - od 11:00:

Recepti za viskozne zmesi za mešanje biskvitnega testa so številni. To so lahko ganaši iz vseh vrst čokolade, marmelade, med in konzerve, pa tudi sladke mešanice, posebej pripravljene za Cake Pops.

Ponujamo vam 2 priljubljena recepta, ki ju lahko pripravite vse leto:

Češnjevo-mlečna mešanica

Do homogene mase zmešajte zamrznjene češnje (500 g) s kondenziranim mlekom (80 g) v mešalniku.

čokoladni ganache

Stopite čokolado (500 gr), ki ji dodajte maslo (50 gr), smetano (100 gr) in sladkor v prahu po okusu.

Čokoladni piškoti brez moke

Piškoti izgledajo kot medenjaki. Na vrhu so suhi, na sredini pa kot mehka karamela. Ima okus po čokoladni karameli. Otrokom je priročno, da jih vzamejo in nosijo, kar omogoča, da rojstnega dne ne spremenijo v sedenje za sladko mizo.

Potrebovali bomo

• 2 skodelici sladkorja v prahu
• 1,5 skodelice čokoladnih koščkov
• ½ skodelice kakava v prahu
• 3 kos. beljaki,
• 1 žlica škrob,
• ¼ žličke sol.

Kuhanje

1. Čokoladne koščke segrejemo v vodni kopeli.
2. Iz beljakov s ščepcem soli stepemo čvrst sneg.
3. Beljakom postopoma dodajte 1 skodelico sladkorja v prahu in še naprej mešajte.
4. Dobljeno mešanico dodajte kakavu v prahu. Tja pošljemo tudi stopljeno čokolado, škrob in sol ter zgnetemo testo.

Z jedilno žlico povaljajte kroglice viskoznega testa v sladkorju v prahu in položite na pekač, namaščen z rastlinskim oljem. Postavimo v pečico, segreto na 175 stopinj, za 10-15 minut.

Skutin sok

Vse novo je dobro pozabljeno staro! Pri kuhanju se to pogosto dogaja in jasen primer tega je bila zgoraj opisana "krompirjeva" sestava mega-popularnih Cake Pops.

In zdaj vam bomo povedali, kako hitro in enostavno nahraniti mlade goste vašega otroka z odprtimi pitami s skutnim nadevom. Upoštevajte, da imamo spet opravka s celoletnimi sestavinami.

Sestavine za testo

Moka - 200 gr, jajce - 1 kos, rumenjak - 1 kos, sladkor v prahu - 50 gr, maslo - 100 gr, pecilni prašek - 1/3 žličke, sol - 1 ščepec.

Sestavine za polnjenje

Skuta (9%) - 200 g, sladkor - 40 g, moka - 30 g, kisla smetana - 20 g, rumenjak - ½ kos. (nadev) + ½ kos. (za mazanje), voda - 1 žlica. (za mazanje).

Izdelava nadeva

• V mešalniku zmešamo in previdno zmešamo skuto, sladkor, kislo smetano, moko in ½ rumenjaka.
• Nadev pošljemo počivat v hladilnik.

Začnimo s testom

1. Z mešalnikom stepemo maslo s sladkorjem v prahu, jajci, rumenjakom in soljo.
2. Moko pretlačimo skozi cedilo, dodamo pecilni prašek in po mešanju dodamo oljni masi.
3. Testo nadaljujemo z mešalnikom do stanja debelih grudic. Zberite grudice in z rokami pregnetite testo.

Zvijemo klobaso, ki jo z nožem razdelimo na 5-6 enakih delov. Vsak kos z rokami sploščimo ali razvaljamo z valjarjem v krog ali oval.

Začnemo sukulente

• Na polovico kroga namažemo približno 1 žlico nadeva in pokrijemo z drugo polovico testa – tako da se nadev rahlo vidi po obodu.
• Sukulente položimo na pekač, obložen s pergamentnim papirjem, in namažemo z rumenjakom za lepa barva. Mast = ½ rumenjaka + voda.
• Pečemo na 200 stopinjah približno 20 minut.

Rojstnodnevni meni za otroke in še posebej sladka miza je odlična priložnost za vrnitev v svet otroštva. Lahko se spomnimo klasični recepti, ali pa se oborožite s sodobnimi variacijami na temo klasike, v pripravo katere resnično želite vključiti otroka.

Ne oklevajte – sodelujte! Navsezadnje je to koristna izobraževalna izkušnja, da se naš otrok zave, koliko dela in izumov je vloženega v njegovo zanimivo odraščanje.