Kokosova kremna pita. Raffaello kokosova pita Hitra kokosova pita

V Vietnamu je imel hotel za zajtrk približno pet različnih tor za sladico. Pite so bile na splošno tako-tako. Ampak ena je super. kokos.
Zato so se drugi dan počitka odločili, da je treba ob prihodu domov speči kokosovo pito. Pekla sem ga 3x na teden. Zato je čas, da delimo recept.

Na splošno, če v iskalnik vtipkate "kokosova pita", izpade veliko, veliko strani z istim receptom. Tako sem se pripravila. Hotel je imel malo drugačno pito, a je tudi ta okusna. Morda celo bolje kot hotel.

Kuhanje testa.
1. Stepite 1 jajce in 1/2 skodelice sladkorja.

2. Dodajte kozarec (200 gramov) kislega mleka (ali katerega koli kislega mleka). Izkazalo se je tako lepo in veličastno!

3. Mešalnik na mešalniku spremenite v navaden mešalnik. Jajcu z mlekom dodamo 1,5 skodelice moke (180 gramov) in vrečko pecilnega praška. Lepa pena odpade, a testo se dobi. Malo debelejši od palačink.

4. 120 gramov kokosovih kosmičev zmešajte s pol kozarca sladkorja.

5. V originalnem receptu naredijo to: testo vlijemo v kalup, na vrh pa vlijemo čips. V tem primeru se je ves čips samo sesul iz končne pite. Zato sem v testo vmešala skoraj ves čips. Pustila sem kar malo, 20 gramov.. Testo sem vlila v snemljivo obliko. Obliko lahko namažete z oljem, a torta pride tako dobro, da je ne morete mazati. Vrh torte potresemo s preostalimi ostružki. Tako bo lepše.

6. V pečici do suhe tekme. Vzame mi samo 20 minut. Ne odstranjujte torte iz modela.

7. In zdaj smešna in netrivialna poteza. Torto večkrat prebodemo z zobotrebcem. Vzamemo kozarec smetane (če je kokosova smetana - popolno!) in jo prelijemo na torto takoj, ko smo jo vzeli iz pečice. Če ni smetane, bo šlo tudi mleko. S smetano je boljši okus.

8. Ne skrbi. Kozarec kreme se v 10 minutah čudovito vpije v torto! Torto pustimo v pekaču, dokler se popolnoma ne ohladi, nato pa jo vzamemo ven.

9. Razrežite na majhne diamante, da spominjajo na bife)))

Zelo okusno in nežno. In zelo enostavno ga je kuhati
Veste, nekatere pite se želijo samo premazati s smetano in dobiti preprosto torto. No, recimo, nikoli ne pečem zebre s pito) Ampak ta pita je tako sočna in z nežnim kremasto-kokosovim okusom, da si tukaj ne želite kreme.

Ta recept je nenavaden, saj namesto ene dobite tri sladke jedi naenkrat! Pita, ki se z rahlim gibom roke spremeni v šik Raffaello torto, za sladico pa tudi istoimenske sladkarije! zanimivo? Potem pa začnimo!

Ponavadi za dekoracijo uporabim kokosove kosmiče: povaljam domače sladkarije, ali potresem torto, ali naredim napis na torti. A hkrati sem si že dolgo želela speči pito s kokosovim čipsom. Zanima me, kakšen bo okus, če bi čips dodali neposredno v testo?

In tako sem se posvetoval z našimi rednimi bralci in prijateljicama Inno in Elizko, pregledal tri recepte za italijansko "Torta al cocco" in iz njih sintetiziral nov, četrti recept, pri čemer sem od vseh vzel po malo. Takole je izpadla naša kokosova pita:

Visok, gost, a mehak, zanimive teksture in okusa: rahli madeži kokosovih kosmičev v testu niso zelo opazni, ampak rahlo hrustljajo, kot prvi sneg na mrazu pod nogami. Mislim, da je ta torta odlična za praznične novoletne torte, le kremo si vzemite zanjo.
Hvala za nasvet in pomoč pri prevodu videa, prijatelji!

Sestavine:

Za obrazec 23-24 cm:

3 velika jajca;
180 g sladkorja;
180 g fino mlete pšenične moke (odvisno od sorte boste morda potrebovali malo manj moke, gledamo na gostoto testa);
100 g kokosovih kosmičev (belih, majhnih);
60 g masla;
50 ml mleka;
15 g (3 čajne žličke) pecilnega praška;
Sladkor v prahu.

za kremo:

Gosta domača smetana - 200-300 ml;
sladkor v prahu po okusu, 1-3 žlice;
Kokosovi kosmiči - 2-3 žlice.

Za bolj zanimiv okus, aromo in videz lahko v testo dodamo limonino lupinico, čokoladne koščke.

Kako peči:

Pripravite kalup tako, da njegovo dno obložite s pergamentom in namažite površino papirja in stene kalupa s koščkom masla (10G). Nato potresemo z drobtinami ali moko. Posipala sem s kokosovimi kosmiči, vendar je pri peki rahlo zažgalo tam, kjer testo ni segalo.

Stopite preostanek masla (50 g).

Jajca stepemo s sladkorjem do puhaste pene in povečamo za 2-3 krat.

V stepena jajca vlijemo kokosove kosmiče in s pecilnim praškom presejano moko, rahlo premešamo.

Prilijemo stopljeno maslo (ne vroče, toplo).

Po mešanju prilijemo mleko (tudi rahlo toplo). Previdno premešajte. Gostota testa je približno enaka 25-odstotni kisli smetani.

Testo vlijemo v model in damo v pečico, segreto na 180C.

Pečemo toliko časa, da kolač vzhaja, notri popolnoma zapečen (preveri z lesenim nabodalom) in po vrhu porjavi. Približno 35-40 minut, odvisno od vaše pečice. Sprva sem pekla pri 180C na povprečni stopnji, po 20-25 minutah sem jo prestavila na zgornjo, na dno pečice pa dala pekač z vodo, da se spodaj ne zažge, in rahlo znižala temperaturo.

Končano torto pustimo stati 5 minut v obliki, nato pa jo prestavimo v posodo in potresemo s sladkorjem v prahu.

Pita izgleda zelo elegantno na snežno beli posodi, kot da bi jo posuli z rahlim snegom!

Kokosovo torto lahko jeste kar tako, posuto s sladkorjem v prahu. Je pa tudi odlična osnova za torte! Smetana iz stepene smetane je popolna, vanje potresite malo kokosovih kosmičev za okus in aromo ... skoraj bo Raffaello! Ali kakšno drugo kremo, glavno je, da dobro prepoji torte, potem bo torta izpadla sočna, kot torta je rahlo suha.

Naslednji dan, ko je ostala polovica torte, sem naredila kremo, da sem ugotovila, kako je v obliki torte. V posodi sem združila smetano, sladkor v prahu in kokosove kosmiče, vse skupaj stepla z mešalnikom – malo, dokler se ne zgosti, saj če pretiravaš in stepaš dlje, kot je treba, se bo krema spremenila v maslo.

Torte sem namočila z mlekom (lahko uporabite tudi kaj drugega, na primer rum ali limonino vodo) in namazala s smetano. Od zgoraj lahko namažete tudi s smetano in potresete s kokosovimi kosmiči. Tako je pita s kokosovo kremo postala dva, morda pa štirikrat okusnejša! Postalo je sočno, nežno, ne suho in še lepše.

Preostali kremi sem dodala še ostružke in naredili smo bonbone Raffaello – po okusu in videzu skoraj kot pravi! Z žličko zberemo del smetane, na sredino damo mandlje (lahko pa damo brusnice brez oreščkov ali rozin), - s suhimi rokami hitro oblikujemo kroglico, da se krema ne zmehča, in jo zvijemo. v ostružkih, nalitih v krožnik.

Tako se je en recept spremenil v tri: kokosova pita, Raffaello torta in sladkarije!

Izkušeni kuharji, ki so si na hitro ogledali seznam sestavin recepta, ne bodo prav nič presenečeni nad kokosovo kremno pito. Odločite se, tipično pecivo iz kefirjevega testa. In obstaja. Če zmanjšate prisotnost sladkorja, tropski orešček zamenjate z dušenim zeljem, mletim mesom, gobami, kosmiči in v notranjost položite nadev, bo izšla navadna želeirana pita.

Poleg pečice, ki popolnoma poenostavi postopek, uporabljajo zgornji ogenj štedilnika - navsezadnje se iz tega gostega, viskoznega testa pripravijo tudi palačinke, pomešane s fermentirano mlečno pijačo (kefir, jogurt, naravni jogurt). Naj se dodatki, arome, razmerja, velikosti izdelkov, način cvrtja (z oljem in brez) razlikujejo, a bistvo je uganko takoj.

Kaj je posebnega pri kokosovi sladici? Stvar je v aromi in impregnaciji: snežno beli kosmiči med peko postanejo zlati, okrepijo dišeč vonj. Poleg tega slastna sladkost prodre skozi zlato skorjo v še vročo, puhasto drobtino, jo napolni s sočnostjo in presenetljivo okusno. Prepričan sem, da lahko tudi novi pekovski rekruti obvladajo palačinke, aspik ali kokosovo kremno pito, še posebej, če obstaja vizualni namig za praktikante.

Čas kuhanja: 60 minut / Število obrokov: 10 / Oblika 22x22 cm

Sestavine

pšenična moka 180 g
sladkor 180 g
jajca 1 kos.
kefir 200 ml
pecilni prašek 7 g
vaniljev sladkor 8-10 g
kokosovi kosmiči 80 g
mlečna smetana 20% 150 ml

kuhanje

Velike fotografije Majhne fotografije

Prvo polovico (90 g) granuliranega sladkorja stepemo z enim večjim jajcem - močno stresemo z ročno metlico. Rumenjak zmešamo z beljakovinami, dovedemo do popolne povezave, delno raztopimo kristale sladkorja. Če je mogoče, zaženite kuhinjski robot, potem bo celoten postopek gnetenja trajal največ nekaj minut.

Nalijte potrebno količino kefirja, nadaljujte s hitrimi krožnimi gibi. Po vnosu vsake nove sestavine je zaželeno, da sestavo mešamo do gladkega. Glede na vsebnost maščobe v fermentirani mlečni pijači je primerna katera koli - od visokega odstotka do 1% brez maščobe. Tukaj lahko varno zmanjšate vsebnost kalorij v jedi.

Nato dodajte presejano pšenično moko in pecilni prašek, ščepec soli - posamezno. Včasih se namesto pecilnega praška uporablja soda bikarbona. Nekateri ga pogasijo s kisom/limoninim sokom na staromoden način, vendar v okolju fermentiranega mleka nastane pena sode/alkalije sama.

Viskozno sijajno testo temeljito pregnetemo. Ali prepoznaš? Tako izgleda tudi za želeirane pite in ocvrtke. Glavna stvar je odstraniti suhe grudice, ustvariti gladko teksturo zelo goste kisle smetane.

Da se spodnja plast ne drži posode, položimo pergament, pokrijemo tudi stran. Napolnimo ga s testom, enakomerno porazdelimo po celotni obliki - debelina plasti mora biti povsod enaka, brez izboklin. Posebej zmešamo drugo polovico sladkorja (90 g), vanilijev sladkor in kokosove kosmiče.

Vlažno osnovo na gosto potresemo s sladko in rahlo mešanico s kokosom.

Oblanci prehitro izgorejo, zato pokrijemo pol-torto s folijo - pošljemo v pečico, predhodno segreto, pečemo 30-40 minut pri temperaturi 170 stopinj. Zadnjih 5-10 minut rjavi brez folije.

Pripravljenost, luknje preverimo z gorilnikom. Ne da bi ga odstranili iz posode, velikodušno prelijte dvajset odstotkov mlečne smetane, ohladite. Šele nato odstranimo, ločimo od papirja in narežemo na porcije.

Postrezite našo domačo kokosovo pito. Mimogrede, ne bo samo čaja, kave, ampak tudi osvežilne pijače.

Recept za pito s kokosovo kremo s fotografijo. Kolikokrat sem že srečal na internetu kokosovo kuhyun torto, ni mogoče prešteti. In zdi se, da je najpreprostejše, vendar ga iz nekega razloga nisem spekel, ampak zaman! Danes sem se odločil in naredil, zdaj pa mi je žal, da tega nisem poskusil prej. Kokosova pita Kuhyun je preprosto brez vsake pohvale, zelo dišeča, zelo okusna in zelo enostavna za pripravo!

Kuhanje te kokosove pite je v pravi užitek, zmore tudi najmlajša, neizkušena gostiteljica. In v celoti boste prejeli pohvale svojih sorodnikov! Mojemu možu je bila ta torta zelo všeč! Prosil sem celo za drugi kos! In kar mi je bilo všeč je tudi to, da ni potrebnih toliko sestavin. Ja, in peče se precej hitro. Skratka, odličen recept! Zelo priporočam! Skoraj sem pozabil, kokosov "kuhen" lahko pečete ne samo v pečici, ampak tudi v počasnem kuhalniku. In tam in tam se bo izkazalo odlično!

Testo je pripravljeno v samo nekaj minutah! Jajce razbijemo v skodelico, dodamo sladkor in stepemo z mešalnikom z nastavkom za metlico ali samo z metlico.

Nalijte kozarec kefirja, rahlo premešajte, da se sestavine premešajo.

Dodamo pecilni prašek in presejano moko. Dobro stepemo, da ne ostanejo grudice. Testo je približno enako kot za palačinke.

Skledo multicookerja oziroma obliko, v kateri bomo pekli kokosovo torto v pečici, namažemo z maslom in prelijemo testo.

Kokosove kosmiče stresemo v ločeno skodelico, jim dodamo sladkor in premešamo.

In zdaj moramo to suho zmes vliti v enakomerno plast na testo.

To je vse. Kokosovo torto pošljemo, da se peče v pečici, segreti na 180 stopinj. Bodite previdni, kokosovi kosmiči se lahko zelo hitro zažgejo, zato pazite, ko postanejo zlati, vrh torte pokrijte s folijo in vrnite v pečico. Pečemo približno 30 minut, kakšen okus se bo pojavil v vaši kuhinji! Mmm... preprosto izjemno! Pripravljenost preverimo kot običajno, z zobotrebcem, če je suha, je torta pripravljena.

Če boste kokosovo kuhyun pito pekli v multicookerju, nastavite način "Pečenje" za 60 minut (v večnamenski kuhalniku Panasonic).

Ko je torta pečena, jo vzamemo iz pečice ali vzamemo skledo, vendar torte ne jemljimo iz modela. Narediti moramo naslednje - z zobotrebcem naredimo vbode po celotni piti, čim več, tem bolje.

Nato še vročo torto prelijemo s smetano. Ne skrbite, morda mislite, da je cel kozarec smetane veliko. A temu ni tako, krema se bo popolnoma vpijala in torta bo postala zelo sočna.

Zdaj počakamo, da se torta popolnoma ohladi in šele nato jo vzamemo iz modela, razrežemo in postrežemo k mizi! Kokosova kuhyun pita je pripravljena!

Dober tek! Prosim, če kuhate to torto, delite svoje vtise! Upam, da vi in vaša družina zelo uživate!

No, zdaj so na vrsti kokosove pite. Tukaj je 5 preprostih receptov po korakih. Izbrane so bile najbolj priljubljene možnosti kuhanja - pite na njih so preprosto neverjetne!

Preden preidem na recepte za peko, bom dodal nekaj vrstic o samih kokosih. Če vas ne zanima, potem samo zasukajte spodaj in izberite recept iz vsebine.

Nekaj besed o kokosu

Kokosove pite običajno razumemo kot: pito s kokosovimi kosmiči in pito s svežo kokosovo kašo.

Kuhanje s kokosovimi kosmiči je veliko lažje in hitrejše. Če nameravate speči torto s koščki kokosove kaše, potem se morate tukaj malo potruditi. Toda okus bo bolj večplasten!

Kokos olupimo, odcedimo sok in iztrgamo pulpo, ki jo nato na drobno sesekljamo.

Težava je v tem, da kokosu ne rečejo zaman "oreh", čeprav tehnično ni. Je zelo gosta, ima trdo lupino, ki je ni mogoče odstraniti brez uporabe sile.

Kako priti do kokosove vode in pulpe? Tukaj je hiter in enostaven način za vas!

Vzemite kokos in na njem poiščite mesto, kjer so majhne temne luknje (jamice). Trije so. Od tam se mimogrede pojavijo kalčki.

Vzemite trd nož, žebelj ali kaj drugega ostrega in prebodite eno od teh treh jam. Dobro zavijte in nato previdno odcedite vodo.

Mimogrede, v kokosih ni kokosovega mleka! Kokosovi orehi vsebujejo "kokosovo vodo" ali kokosov sok. Mleko se pridobiva iz kokosa umetno: kokosovo vodo zmešamo s pire kokosovo pulpo. Vse temeljito premešamo, stepemo, nato pa iz te mase "iztisnemo" isto mleko.

Tako je bila voda iz kokosa odcejena. Zdaj morate le še zaviti kokos v nekakšno vrečko in ga dobro potrkati s kladivom. Zunanja skorja bo počila in tam že lahko z nožem razrežete kašo.

Recepti za kokosovo pito

Kokosova pita na kefirju

Enostavna za pripravo, a zelo, zelo, zelo okusna pita s kokosovim želejem.

Od kokosovih sestavin se tukaj uporabljajo ostružki. Sama torta je prepojena s smetano, dobro ali kondenziranim mlekom. Ali sadni jogurt! Od tod izvira drugo ime: kokosova kremna pita.

Količino sladkorja določite glede na vaše želje, zato sem nastavil tako velike intervale.

Sestavine:

Kefir - 210 ml.
Jajce - 1 kos.
Soda - 1 čajna žlička;
Sladkor - 100-150 g.
Moka - 240 g.
preliv:
Kokosovi kosmiči - 90 g.
Vanilijev sladkor - 2 žlički;
Sladkor - 50-100 g.

Impregnacija:

Smetana (ali 1 kumara, fermentirano pečeno mleko itd.) - 130 ml.

kuhanje

Najprej zamesimo testo. Če želite to narediti, zmešajte kefir s sodo in počakajte nekaj minut, nato vanj zabite jajce, dodajte sladkor, moko in temeljito pregnetite. Izkazalo se je "tekoče" testo.
Kalup namažite s poljubnim oljem, vanj vlijte testo.
Začnimo s kokosi. Zmešajte ostružke z vanilijo in navadnim sladkorjem. Po vrhu potresemo testo, da med peko dobimo rumeno karamelno plast.
Pečico segrejemo na 180 stopinj in torto pečemo približno 30 minut.
Ko je torta pečena, jo enakomerno prelijemo s smetano.
Kefirjeva pita je pripravljena!

Pita s kokosom in skuto

Čudovita pita iz krhkega testa s skutinim nadevom in kokosom. Lahko jo imenujemo tudi naribana pita, saj je testo ohlapno in je sestavljeno iz veliko drobtin.

Sestavine:

Maslo (ali margarina) - 210 g.
Pšenična moka - 320 g.
Pecilni prašek - 0,5 čajne žličke;
Sladkor - 130 g.

Skuta - 390 g.
Sladkor - 120 g.
Jajca - 3 kos.
Vanilin - 1 majhen ščepec;

Postopek kuhanja

Trdno ohlajeno maslo narežemo na kocke, mu dodamo moko, pecilni prašek in sladkor. Zmeljemo v krhko maso. To je naše testo.

Skuto z vilicami dobro pregnetemo, vanjo stepemo jajca ter vlijemo sladkor in vanilijo. Uporabite lahko mešalnik ali mešalnik.

Pekač obložimo s peki papirjem in položimo plast polovice testa.

Zdaj pride na vrsto plast skute – enakomerno jo položite na testo. Ni treba pritiskati.

Po vrhu potresemo preostale moke.

Pečico segrejemo na 210 stopinj, vanjo damo torto in počakamo 30-35 minut.

Pita z jabolkom in kokosom

Osvežilna jabolčno-kokosova torta. Okusno! Testo je tudi pecivo, nadev pa začinimo z nežno kislo smetano.

Sestavine:

Moka - 240 g.
Kisla smetana - 3-4 žlice. žlice;
Maslo - 80 g.
Pecilni prašek - 0,5 čajne žličke;
Sladkor - 3 žlice. žlice;

Jabolka - 2 kos.
Kokosovi kosmiči - 50 g.
Kisla smetana - 110 g.
Mleko - 40 ml.
Nekaj sirupa - 30 ml.
Sladkor - 3 žlice. žlice;
Jajca - 2 kos.
Moka - 2 žlici. žlice;

Kako speči to torto

Kos masla razdelimo na manjše koščke, nato pa podrgnemo s sladkorjem, moko, pecilnim praškom in kislo smetano. Nastalo je gosto testo.

Nadaljujemo z nadevom iz kokosa in jabolk. Pravzaprav to niti ni nadev, ampak nadev.

Kislo smetano stepemo s sladkorjem, jajci, sirupom in moko. Tam vmešamo 20 g kokosovih kosmičev.

Jabolka operemo, odstranimo jedro in narežemo na rezine ali majhne kocke. Po želji jim lahko še vedno odstranimo lupino, če je pregosta in gosta.

Pekač namažemo z oljem, vanj položimo razvaljano testo. Trdno pritisnite na dno in stranice kalupa, da oblikujete stranice.

Na vrh položite jabolka in jih potresite s preostalimi kokosovimi kosmiči.

Nato sledi plast skute in kisle smetane.

Pečico segrejte na 180 stopinj, ta torta se peče približno 40-45 minut.

Bolje je, da že ohlajeno torto razdelite na porcije, do takrat se mora nadev končno zgostiti.

Čokoladna torta s kokosom

Čudovita kokosova torta z dodatkom čokolade (kakaa). Da, po želji lahko uporabite kakav v prahu (navaden ali mlečni). Čokoladno testo in nežen kokosov nadev s skuto.

Pravzaprav to ni več pita, ampak nekakšna torta! Lepo, strinjam se!

Sestavine:

Čokolada (temna ali mlečna) - 110 g.
Maslo - 110 g.
Jajca - 3 kos.
Granulirani sladkor - 130 g.
Skuta (mehka) - 260 g.
Moka - 80 g.
Pecilni prašek - 0,5 čajne žličke;
Vanilin - tretjina čajne žličke;
Kokosovi ostružki - 45 g.

Kuhanje pite

Stopite čokolado z maslom. Nato jih zmešamo z 2 jajci, 100 g sladkorja, moko in pecilnim praškom. Dobro premešajte, dokler ne dobite pastastega testa.

Gremo k skuti. Skuto zgnetemo z enim jajcem, kokosovimi kosmiči, ostanki sladkorja in vanilijo. Bolj kot je masa homogena, bolje je!
Če se je skutna masa izkazala za precej suho, jo lahko razredčite s kislo smetano.
Pekač je treba vzeti z visokimi odstranljivimi stranicami. Vse skupaj namažite z oljem.
Na dno položimo polovico testa.
Nato sledi plast skute.
Prelijemo s preostalim čokoladnim testom.
Pečico segrejte na 170 stopinj, čas peke je približno 35-40 minut.
Nato morate torto pustiti, da se ohladi, z nožem nežno zdrobite robove. Stene kalupa lahko odstranimo, torto pa razdelimo na porcije.
Okrasite s stopljeno čokolado in kokosovimi kosmiči.

Kokosova kremna pita

Nežna zračna pita s kokosovimi kosmiči in kremnim nadevom na hrustljavem testu.

Sestavine:

Moka - 200 g.
Sladkor - 2 žlici. žlice;
Sol - 1 mikro ščepec;
Mehko maslo - 9 žlic. žlice;
Voda - 3-4 žlice. žlice;

Mleko - 150-200 ml.
Sladkor - 100 g.
Škrob - 40 g.
Jajca - 2 kos.
Kokosovi kosmiči - 1 skodelica;
Maslo - 2 žlici. žlice;
Vanilijev sladkor - 2 žlički;

Preliv (polni):

Smetana (maščobna) - 1 skodelica;
Sladkor v prahu - 3 žlice. žlice;
Kokosovi kosmiči - 30 g.

kuhanje

Kuhanje peciva. Zmešajte vse sestavine za testo. Da, vse lahko preprosto vržete v eno skodelico in dobro pregnetete. Dobili boste gosto testo, ki bo postalo krhko. Postaviti ga je treba v hladilnik za pol ure do eno uro.

Ko je testo zamrznjeno, ga vzamemo iz hladilnika in ga na mizi na tanko razvaljamo.

Model namažemo z oljem, vanj damo testo, ga z vilicami pritisnemo ob robove in odrežemo odvečne štrleče dele. Prav tako morate z vilicami preluknjati celotno območje, da ne nabrekne.

Pokrijte s pergamentom in pošljite v pečico (200 stopinj) za 15 minut.

Gremo k nadevu

Zmešajte sladkor, sol, jajca, škrob, vanilijev sladkor. Tam dodajte olje, ostružke. Damo v ponev in segrevamo na majhnem ognju, nenehno mešamo, 10-13 minut, dokler se ne zgosti.

Na skorjo namažemo nadev. Idealno je, da za nekaj ur ohladite (pokrito s prozorno folijo), če pa se vam mudi, pa lahko preidete na naslednji korak.

Smetano, sladkor v prahu, vanilijev sladkor in kokosove kosmiče stepamo z mešalnikom, da nastane gosta krema.

Na nadev damo stepeno smetano. Mimogrede, na fotografiji je torta okrašena z rahlo popečenimi kokosovimi kosmiči.

Kot ste opazili, vsi recepti uporabljajo kokosove kosmiče. Toda nič vam ne preprečuje, da bi eni od možnosti dodali kokosovo kašo!
Nadevu dodajte hruške, jagode, banane in vse vaše najljubše sadje.
Okrasite in izboljšate okus z mletim cimetom in naribano čokolado.

No, izkazalo se je, da lahko doma enostavno skuhate tako lepe in okusne kokosove pite! Dober tek!