Kaj jesti z urolitiazo. Prehrana za ženske z urolitiazo

Imenuje se bolezen, pri kateri se v ledvicah in sečilih tvorijo kamni.

Kamni so lahko več vrst, omejitev v hrani nekaterih izdelkov pa je odvisna od njihove sestave. Sestava oksalatnih kamnov vključuje kalcijeve soli, ki nastanejo iz oksalne kisline, oziroma v tem primeru se domneva omejitev oksalne kisline in vitamina C. Sestava uratov vključuje soli sečne kisline, kar zahteva alkalizacijo urina. Fosfatni kamni nastanejo v nasprotju s fosforno-kalcijevim režimom in morajo "zakisati" urin, cistinski kamni pa nastanejo iz cistina (aminokislin).

Osnovna pravila prehrane za ledvične kamne

Cilji diete za urolitiazo so:

normalizacija presnove hranil, zlasti purinov;
premik reakcije urina na alkalno ali kislo stran, odvisno od sestave kamnov, da se prepreči obarjanje soli in njihovo odstranjevanje iz telesa;
korekcija delovanja črevesja in normalizacija teže.

Prehrana je fiziološko popolna z nekaj omejitvijo živalskih beljakovin in ognjevzdržnih maščob.

Po Pevznerjevi klasifikaciji dieta za ledvične kamne ustreza mizi zdravljenja št. 6. V skladu z odredbo Ministrstva za zdravje Ruske federacije v zdravstvenih ustanovah je tabela št. 6 vključena v glavno možnost prehrane (ATD) .

beljakovine - 70-80g, od tega 50% beljakovin živalskega izvora;
maščobe - 80-90 g, od tega do 30% rastlinskih maščob;
ogljikovi hidrati - 350-400 g, sladkor - ne več kot 80 g.

Energijska vrednost prehrane je 2170-2400 kilokalorij na dan.

Dieta za ledvične kamne. Osnovna načela:

prehrana;
Jesti morate do 4-5 krat na dan v majhnih porcijah, to zmanjša obremenitev prebavnega trakta, normalizira črevesno gibljivost in težo (zlasti pri debelosti). Tako prenajedanje kot postenje ni dovoljeno, saj se v takih primerih poveča raven sečne kisline in drugih snovi, ki izzovejo nastanek kamnov. Zadnji obrok naj bo najkasneje tri ure pred spanjem.
kulinarična obdelava;
Dovoljene so vse vrste kulinarične predelave izdelkov, razen cvrtja. Mesne, ribje in perutninske izdelke pred kuhanjem najprej skuhamo, saj približno polovica purinov iz njih preide v juho (ekstraktne snovi). Hrana je zdrobljena, vendar ne premajhna, ali pa servirana kot cel kos (meso - največ 150 g, ribe - ne več kot 170 g). Meso in ribe se uvajajo v prehrano največ 2-3 krat na teden.
temperatura hrane;
Temperatura hrane je normalna: 15-60 stopinj Celzija.
sol in tekočina;
Pri ledvičnih kamnih je treba vnos kuhinjske soli omejiti na 5 g na dan. Presežek soli izzove nastajanje kamnov in zviša krvni tlak. Če ne obstajajo drugi razlogi za omejevanje vnosa tekočine, naj bo njen volumen najmanj 2 litra na dan. Priporočamo kuhano vodo, nizko mineralizirano vodo, zelenjavne in sadne sokove, odvarke zdravilnih zelišč. Uporaba velike količine tekočine zmanjša koncentracijo urina in odstrani soli iz telesa.
alkohol;
Vnos alkoholnih pijač z ledvičnimi kamni je izključen. Prvič, močne alkoholne pijače izzovejo krče sečevodov, stagnacijo urina v ledvicah in boleč napad. Drugič, etilni alkohol poveča koncentracijo urina in obarjanje soli.
teža;
Enako pomembno načelo prehrane za ledvične kamne je normalizacija teže. S presežkom vsega in povečanim uživanjem visokokalorične hrane (preprosti ogljikovi hidrati in živalske maščobe) se v krvi poveča raven sečne kisline, ki se odlaga v ledvicah. Priporočljivo je, da enkrat na teden preživite poste (skuta, kefir).

Prepovedani izdelki

Na seznamu prepovedanih živil za ledvične kamne so najprej tista, ki vsebujejo veliko količino purinov: beljakovinska živila živalskega izvora in ognjevzdržne maščobe. Izključena sta zelenjava in sadje z visoko vsebnostjo oksalne kisline, ki povzroča nastanek oksalatnih kamnov. Omejite vnos živil, bogatih z vitaminom C, saj njegova velika količina poveča vsebnost oksalne kisline. Za isti namen se v prehrani zmanjša število jedi, ki vsebujejo želatino. Močan čaj in kava motita presnovo kalcija in fosforja, zato sta tudi izključena.

Seznam prepovedanih izdelkov vključuje:

bogato pecivo, torte in peciva s smetano, svež kruh iz vrhunske moke (lahko prebavljivi ogljikovi hidrati);
juhe iz mesa, rib, perutnine in gob, juhe iz njih;
meso in ribe maščobnih sort: skuša, losos, som, sled;
ptičja koža;
morski sadeži;
mlado meso (velika količina purinov), konzervirano meso in ribe;
klobase in klobase;
žele, aspik, žele;
stročnice, kislica in špinača, rabarbara, pesa, omejeno število jajčevcev;
kisle jagode: ribez, kosmulje, maline, brusnice, brusnice;
omejeno število citrusov;
slani in začinjeni siri;
marinade in kisle kumarice;
prekajeno meso, goveje meso;
kakav, čokolada, močan čaj in kava;
meso organov (skrite maščobe in purini): ledvice, jetra, možgani, jezik;
goveja in ovčja maščoba, mast, margarina, jedilno olje;
vroči prigrizki in začimbe: poper, hren, gorčica;
jajca, zlasti rumenjak.

Odobreni izdelki

Terapevtska prehrana za ledvične kamne mora vključevati živila, ki alkalizirajo urin (razen če ima bolnik fosfaturijo in je potreben "premik" na kislo stran). Sem spadajo sadje in zelenjava, mlečni izdelki.

Prikazano je uživanje živil, ki vsebujejo magnezij, vitamine B, ki odstranjujejo oksalate in urate. V prehrani je treba povečati količino živil, bogatih z vitaminom A, ki je pomemben za regeneracijo epitelija sluznice ledvic in sečil.

Nizko mineralizirane vode in odvarki zdravilnih zelišč imajo protivnetne lastnosti. Poraba rastlinskih olj se povečuje kot nadomestek za živalske maščobe in rastlinske vlaknine, ki preprečujejo odlaganje soli in povečanje telesne mase ter normalizirajo motorično delovanje črevesja.

Seznam dovoljenih izdelkov vključuje:

kruh iz moke 1 in 2 stopnje grobega mletja ali iz otrobov (vir vitaminov B);
solate iz sveže zelenjave;
namočena in vložena zelenjava;
žita zmerno;
testenine v zmernih količinah;
sladke jagode in sadje, lubenice, hruške, jabolka, slive, grozdje (ekstrakt oksalatov);
krompir, buče, bučke, korenje, paradižnik, katera koli druga zelenjava;
pusto meso in perutnina: piščanec, puran, govedina;
sorte rib z nizko vsebnostjo maščob: trska, pollock;
mleko, nekisla skuta, mlečni izdelki;
blagi in nesoljeni siri;
jajca v kakršni koli obliki, rumenjak je omejen;
suho sadje (vir kalija);
zelenjavne, mlečne, paradižnikove omake;
marmelada, med, marshmallow, meringue, marmelada;
šibek čaj ali kava z mlekom ali limono, decokcijo pšenične in ovsene kaše, medvedke, koruznih stigm;
rastlinsko olje, maslo omejeno.

Potreba po dieti

Skladnost z načeli terapevtske prehrane za ledvične kamne je izjemno pomembna, ker:

pomaga preprečevati nastanek novih kamnov;
raztopi obstoječe kamne;
odstranjuje kamne v obliki usedlin soli in majhnih tvorb iz ledvic.

Poleg tega je dieta za urolitiazo koristna za hujšanje, normalizira prebavni trakt in srčno-žilni sistem. Če se bolnik z ledvičnimi kamni drži terapevtske prehrane, se zmanjša tveganje za vnetne bolezni sečil.

Posledice neupoštevanja diete

Če v primeru obstoječih ledvičnih kamnov zanemarjamo terapevtsko prehrano, obstaja tveganje za nastanek zapletov, kot so:

kronični pielonefritis;
kronični uretritis in cistitis;
povečanje pogostosti napadov bolečine.

Po postavitvi diagnoze je treba prilagoditi prehrano in prehranjevalne navade.

Prehrana za ledvične kamne vključuje naslednje postulate:

uravnotežena prehrana za vse sestavine hrane, v skladu z energijsko porabo;
hrana se zaužije v majhnih količinah in vsaj 5-krat na dan;
interval med večerjo in spanjem je najmanj 2 uri;
hrano je treba kuhati ali kuhati na pari;
omejevanje vnosa soli, izogibanje pekočim začimbam;
zadosten dnevni vnos tekočine za povečanje diureze - 3 litre čiste vode;
uporaba vitaminskih kompleksov, obogatenih z minerali.

Bolje je izključiti uživanje alkoholnih pijač, saj povzročajo krče sečevodov, prispevajo k zadrževanju urina in povečajo koncentracijo soli v urinu.

Po dogovoru s nutricionistom so možni postni dnevi, vendar ne več kot enkrat na teden. To je še posebej indicirano za ljudi z visokim holesterolom v krvi in debelostjo.

Uporaba diete za urolitiazo ledvic upočasni klinični razvoj patologije in vodi do dolgotrajne remisije.

Prepovedani in dovoljeni izdelki

Kaj lahko jedo bolnik z urolitiazo:

mlečni izdelki, zlasti skuta z nizko vsebnostjo maščob;
polnozrnati kruh in otrobi;
pusto meso in ribe;
suho sadje;
sladko sadje - banane, hruške, marelice, lubenica, melona, jabolka;
testenine iz trde pšenice;
blag sir;
krompir, kumare, buče;
Rdeči fižol;
med, marshmallow in marshmallow.

Da bi preprečili nastanek kamnov, je treba nekatera živila zaužiti v omejenih količinah:

žitarice;
piščančja in prepeličja jajca;
rastlinska in živalska olja;
citrusi in drugo kislo sadje;
kakav, kava, črni čaj;
jajčevec;
pesa.

Ne glede na strukturo kamnov dieta za urolitiazo strogo prepoveduje uporabo nekaterih živil.

Kaj ne jesti pri tej bolezni genitourinarnega sistema:

bogate mesne in gobove juhe;
mastne morske in rečne ribe;
marinirane jedi;
majoneza, omake, kečapi;
svinjina, jagnjetina, raca, gos;
drobovina - jetra, srce, ledvice;
prekajeno meso, klobase;
sladki pekovski izdelki.

Značilnosti klinične prehrane

Patologija sečil se pogosto razvije pri ljudeh, ki trpijo za sladkorno boleznijo, alkoholizmom in različnimi kroničnimi boleznimi. Seznam izdelkov je določen glede na stopnjo poškodbe sečil in vrsto kamnov.

Z urolitiazo

Pri uratnih kamnih naj v prehrani prevladujejo zelenjavne in mlečne jedi. Za izboljšanje stanja urinske funkcije je priporočljivo vaditi razkladanje hrane, vendar je popolna zavrnitev hrane kontraindicirana. Post pospešuje tvorbo uratnih kristalov v ledvičnih tubulih.

Pri urolitiazi je potrebna popolna zavrnitev naslednjih izdelkov:

mastno meso in drobovina;
mesne juhe;
stročnice;
gobe;
brusnica;
fige;
pivo.

Dieta prepoveduje nekatere vrste zelenjave in zelišč: kislica, cvetača, špinača. V omejenih količinah je dovoljeno v prehrano vključiti perutninsko meso, kruh, jajca, pusto ribe, kavo in šibek čaj.

Koristno je jesti fermentirane mlečne izdelke, ovseno in ajdovo kašo, zelenjavne juhe, orehe, zeleni čaj.

Z oksalati

Ko se v sestavi kamnov nahaja oksalna kislina, so osnova fermentirani mlečni izdelki: skuta, kefir, jogurt. Z zelenjavno prilogo lahko jeste žitarice, perutninsko meso, ribe z nizko vsebnostjo maščob. Jedi morajo biti kuhane ali dušene.

Kompot iz suhega sadja, zeliščni čaji, na primer iz listov ribeza, lipe, mete, veljajo za zdrave pijače. Priporočljivo je, da prehrano obogatite z vitamini B, ki vam jih bo zdravnik pomagal izbrati.

Seznam prepovedanih živil za oksalatne ledvične kamne:

zelenjava - paprika, pesa, redkev, paradižnik;
sadje in jagode - citrusi, brusnice, jagode; fige;
zelenice - špinača, peteršilj, kislica;
začinjen sir;
bogate mesne juhe;
aspik;
začinjene začimbe - gorčica, kečap, hren;
marmelado.

S fosfati

Osnova prehrane je pusto meso, pusto ribe. Kot prilogo je optimalno uporabiti riž, rezance. Kasha je treba kuhati v vodi. Dobrodošla je uporaba nerafiniranega rastlinskega olja, rženega kruha in otrobov. Dovoljene so tudi mesne in ribje juhe, buče, kislo jagode in sadje, gobe.

Od pijač se daje prednost decokciji šipkov, zeliščnih čajev, brusničnega soka.

Omejite uporabo naslednjih živil:

piščančja jajca;
sadje - lubenice, marelice, banane;
zelenjava in zelenjava - korenje, česen, zelena;
mlečni izdelki in mlečni izdelki.

Meni za teden

Zdravniki sestavljajo dieto glede na sestavo kamnov. Če ni bila opravljena natančna laboratorijska preiskava za ugotavljanje sestave sedimenta urina, se uporabi uravnotežena tabela št. 6.

Za ženske

V prehrano za urolitiazo pri ženskah je pomembno vključiti hranila, ki pomagajo ohranjati lepoto in spodbujajo vrnitev zdravja. Zato morajo biti v prehrani prisotna zelenjava, sadje, laneno in olivno olje, živila, ki vsebujejo nenasičene maščobne kisline. Pomembna je tudi ustrezna vsebnost vitaminov in mikroelementov v prehrani.

Pogosto si pripadnice nežnejšega spola prizadevajo shujšati z dvomljivimi dietami. To je nesprejemljivo, saj post povzroča ponovitve bolezni in prispeva k povečanju velikosti kamnov. Približna ženska prehrana za dneve v tednu lahko izgleda takole.

ponedeljek:

Zajtrk - mehko kuhano jajce, solata iz svežega zelja z olivnim oljem, zeleni čaj.
Kosilo - ovsena juha, krompir, pečen z ribami, žele.
Večerja - torte s sirom, lipova decokcija, piškoti.

torek:

Zajtrk - riževa kaša, kuhana v mleku z majhno količino masla.
Kosilo - vegetarijanska zeljna juha, dušena piščančja prsa z ajdovo kašo, kompot iz suhih marelic.
Večerja - kuhana riba s pire krompirjem.

sreda:

Zajtrk - sirnice s kislo smetano, čaj z meliso.
Kosilo - zelenjavna juha, pusto goveje meso z dušenimi bučkami, jagodni žele.
Večerja - umešana jajca, kozarec toplega mleka, krekerji.

četrtek:

Zajtrk - ajdova kaša, pečeno korenje, kava z mlekom.
Kosilo - juha z rezanci s piščančjo juho, pečenim krompirjem, piščančjimi prsi, sladkim jagodnim želejem.
Večerja - korenčkovo-jabolčna enolončnica, naravni jogurt.

petek:

Zajtrk - skuta z nizko vsebnostjo maščob s suhimi marelicami, zeleni čaj, piškoti.
Kosilo - juha z mesnimi kroglicami in krompirjem, dušena buča z lanenim oljem, hruškov kompot.
Večerja - kuhana polenovka, solata iz kumar, jabolčni sok, krekerji.

sobota:

Zajtrk - umešana jajca, kava z mlekom, krutoni z rozinami.
Kosilo - mlečna juha z rezanci, krompirjeva enolončnica, metin napitek.
Večerja - pusto goveje mesne kroglice z naribanim korenjem, jagodni žele.

nedelja:

Zajtrk - prosena kaša, kuhana v mleku, čaj z meto.
Kosilo - vegetarijanski boršč, piščanec s pečenim krompirjem, sladki jabolčni kompot.
Večerja - skutna enolončnica z rozinami, fermentirano pečeno mleko, krekerji.

Če človek med obroki čuti lakoto, lahko pojeste pečeno jabolko, musli, majhen del orehov, rozine. Tudi prehrana omogoča vnos jogurta, kefirja s krekerji.

Za moške

Pri moških dieta za urolitiazo vključuje zavračanje alkoholnih pijač katere koli jakosti, mastnega mesa, vključno s klobasami, kavo, gaziranimi pijačami in začimbami. To je še posebej pomembno, če je prišlo do okvare v presnovi purinov.

Moškim je z urolitiazo težje slediti pravilni prehrani, saj se je težko odreči svoji najljubši hrani in alkoholu. Težje prenašajo kakršne koli omejitve hrane kot ženske. Zato mora zdravnik, ki predpisuje dieto za urolitiazo pri moških, utemeljiti predpisane prehranske omejitve, bližnji ljudje pa morajo osebo podpirati v tem težkem obdobju.

Naloga diete za ledvične kamne pri moških je zagotoviti, da v ozadju pravilne prehrane zadosten vnos kalorij, saj se moški bolj ukvarjajo s fizičnim delom. Primer moške prehrane za ledvično patologijo.

ponedeljek:

Zajtrk - ajdova kaša z maslom, jogurt.
Kosilo - zelenjavna juha v piščančji juhi, kuhan krompir s piščančjimi prsi, jabolčni kompot.
Večerja - skuta s smetano in medom, zeleni čaj z vanilijevimi krekerji.

torek:

Zajtrk - umešana jajca, dušeno korenje, čaj z mlekom.
Kosilo - mlečna juha z rezanci, puranje kotlete z dušenimi bučkami, šipkova juha.
Večerja - kuhana riba z zelenjavno enolončnico, čaj s piškoti.

sreda:

Zajtrk - kumarova solata s kislo smetano, kuhano jajce, pšenična kaša, kava z mlekom.
Kosilo - boršč na mesni juhi z nizko vsebnostjo maščob, kos kuhane govedine s pire krompirjem, hruškov kompot.
Večerja - sirnice z rozinami, fermentirano pečeno mleko, krutoni.

četrtek:

Zajtrk - korenčkova solata z olivnim oljem, ječmenova kaša, šibka kava, žemljica z otrobi.
Kosilo - juha z mesnimi kroglicami, dušeno zelje s piščancem, jagodni žele.
Večerja - riž, vinaigrette brez kumaric, kefir s kruhom.

petek:

Zajtrk - prosena kaša z maslom, kozarec mleka.
Kosilo - juha z bučo in krompirjem, korenčkove mesne kroglice s kuhanim puranom, kompot s suhimi marelicami.
Večerja - kumarova solata z olivnim oljem, goveji parni kotlet, zeleni čaj z kosmiči.

sobota:

Zajtrk - umešana jajca, dušeno korenje, kava z mlekom.
Kosilo - juha na piščančji juhi, testenine s piščančjimi prsi, žele iz sladkih jagod.
Večerja - skutna enolončnica z rozinami, kislo smetano, čaj z marshmallows.

nedelja:

Zajtrk - ajdova kaša, mehko kuhano jajce, jogurt s piškoti.
Kosilo - vermicelli juha, pečen krompir s pusto govedino, napitek iz šipka.
Večerja - kuhana rdeča riba z dušeno bučo, zeleni čaj.

Nutricionisti moškim svetujejo, naj se vsaj enkrat na teden držijo vegetarijanske prehrane. To vam bo pomagalo shujšati in pospešiti vaš metabolizem. Z poslabšanjem bolezni boste morali popolnoma opustiti uporabo mesa in rib.

Posledice neupoštevanja diete

Ledvični kamni lahko povzročijo resne zaplete. Zato mora biti zdravljenje celovito z obveznim upoštevanjem osnovnih pravil prehrane, dogovorjenih z zdravnikom.

Nepravilna prehrana povzroči resno škodo telesu, bolnik lahko doživi naslednje posledice:

ledvična arterijska hipertenzija;

Prehrana je pomemben sestavni del zdravljenja ledvičnih kamnov. Terapevtska prehrana bo izboljšala presnovo, normalizirala preiskave urina, povečala diurezo in preprečila nadaljnje nastajanje peska in kamnov v genitourinarnem sistemu.

Samo zdravnik lahko izbere pravo prehrano, pri čemer se osredotoča na rezultate laboratorijske diagnostike. Da bi dosegli pozitiven rezultat, mora bolnik strogo upoštevati predpisano prehrano.

Uporaben video o prehrani za urolitiazo

Seznam virov:

Priročnik za terapevta, ur. M.G. Astapenko.

Nastajanje kamnov različnih sestav v ledvicah velja za eno najpogostejših patologij. Najpogosteje zaradi posebnosti strukture telesa in humoralne regulacije procesov trpi ženska polovica prebivalstva.

Terapija vključuje spremembo dnevnega režima, redno jemanje zdravil, ki jih predpiše zdravnik, pa tudi obvezno spremembo kulture vsakodnevne prehrane. Dieta za urolitiazo ledvic je potrebna, saj skoraj vsi produkti razpada hrane prehajajo skozi te organe.

Pravila za prehranjevanje in sestavljanje jedilnika med nastankom kamnov

Opomba

Načela prehrane in sestava dnevnega menija se izberejo individualno, odvisno od sestave nastalih kamnov, stopnje razvoja bolezni, splošnega stanja bolnika, njegove starosti in teže, prisotnosti kroničnih patologij. različne vrste itd.

Meni, primeren za kompleksno terapijo, lahko izbere le nefrolog, saj bo pozitiven rezultat prehrane odvisen od snovi, ki nastanejo zaradi razgradnje izdelkov. Kamni in kamni nastajajo predvsem kot posledica odlaganja soli in drugih odpadkov različnih snovi v ledvicah, tudi iz hrane. Poleg tega lahko na nastanek ledvičnih kamnov vplivajo bolezni prebavnega sistema, pa tudi pomanjkanje vitaminov, mineralov, aminokislin in hranil v telesu, potrebnih za preprečevanje nastanka te patologije.

To je pomembno zapomniti pri izobraževanju cisteinski in ksantinski kamni (to je tiste, ki so zrasle zaradi odlaganja aminokislin), terapevtska prehrana praktično ni predpisana, saj je ta vrsta patologije genetske narave in ni primerna za standardno zdravljenje.

Če oz , potem bo pravilna prehrana pomagala le ustaviti nastajanje novih kamnov, ne da bi raztopila stare. In tukaj se lahko raztopi celo preprosto z dieto, z malo ali brez zdravljenja z zdravili.

Samoizbor hrane lahko povzroči znatno poslabšanje bolnikovega stanja, poslabšanje patologije in nastanek neprijetnih sočasnih bolezni.

Da bi prehrana pripomogla k hitrejšemu okrevanju in znatno povečala pozitiven učinek predpisanih zdravil, mora bolnik upoštevati naslednja prehranska pravila:

Zgoraj navedena pravila veljajo za katero koli od predpisanih diet za katero koli vrsto ledvičnih kamnov.

Katera živila so prepovedana za urolitiazo

Obstaja seznam izdelkov, ki lahko znatno poslabšajo bolnikovo stanje za katero koli vrsto urolitiaze in povzročijo nepopravljivo škodo celotnemu genitourinarnemu sistemu. Poleg tega zadržujejo vodo v telesu, ne dopuščajo normalne absorpcije predpisanih zdravil in dodatno obremenijo telo, ki ga je poškodovala patologija. Zato so izključeni iz vseh seznamov sprejemljivih izdelkov in jih zdravniki močno ne priporočajo:

mastno meso in ribe, vključno z mastnimi deli piščanca in purana;
drobovina;
klobase in klobase;
vse vrste prekajene, posušene in konzervirane hrane;
mlečni izdelki z visoko vsebnostjo maščob;
močne sorte čaja;
čokolada in kakav;
salo;
sladke gazirane pijače;
alkohol;
, solate, zelena;
aspik, žele, žele;
biološko aktivni dodatki, ki vsebujejo veliko količino askorbinske kisline;
fige;
paradižnik, stročji fižol;
vse vrste agrumov, šipek, ribez, brusnice, brusnice;
sladkarije;
začimbe in začimbe, kis, paradižnikova pasta, omake, marinade.

Uporaba vseh teh izdelkov je dovoljena šele po popolni odpravi patologije in dolgotrajnem preprečevanju poznejšega nastanka kamnov katere koli vrste v ledvicah.

Prehrana med nastajanjem uratnih kamnov

se pojavijo v ledvicah, ko je v telesu presežek sečne kisline, kar vodi do kisle reakcije urina. To je posledica prevelikega vnosa purinov, ki jih najdemo predvsem v živalskih maščobah, v bolnikovo telo.

Sestava prehrane v je namenjena spremembi te reakcije v alkalno. Pri tem zelo pomagajo različne vegetarijanske jedi, polnjene z visoko vsebnostjo zelenjave in sadja, pa tudi mleko z nizko vsebnostjo maščob. Osnova jedilnika naj bodo zelenjavne juhe, pečena zelenjava in dovoljeno sadje.

Poleg tega lahko jedilnik popestrite z različnimi poltekočimi kosmiči, kuhanimi v mešanici vode in mleka, sluzastimi pire enolončnicami in žitnimi juhami.

Pri uratnih ledvičnih kamnih je jedilnik lahko sestavljen iz naslednjih izdelkov:

krompir, korenje in kumare;
zelena čebula, koper in peteršilj;
, hruške, breskve, marelice, rdeče grozdje;
vse vrste oreščkov;
maslo in oljčna olja;
vse vrste mlečnih izdelkov z nizko vsebnostjo maščob;
izdelki iz moke iz nekvašenega peciva;
, riž, proso, oves, proso;
zeliščni čaji iz mete, poparki in odvarki posebnih zbirk za sečne kamne, žele, kompoti, šibki čaj z mlekom, alkalne mineralne vode, odvarki pšeničnih in lanenih otrobov;

Post z uratnimi kamni je prepovedan, vendar bodo nekatere vrste postnih dni zelo koristne. kot so mlečni izdelki, sadje ali zelenjava. Izvajati jih je treba največ 1 dan na teden. Na ta dan morate piti čim več tekočine. Poleg tega, če zdravljenje poteka v vročem obdobju, je treba povečati tudi količino porabljene tekočine.

Prehrana za kalcijeve fosfatne kamne

Meni za kalcijeve kamne v sečnem sistemu se bo nekoliko razlikoval od splošno sprejetega za te vrste patologij. Ker se kalcijeve soli fosforne kisline lahko kopičijo zaradi nezadostne kislosti urina, je treba notranji pH spraviti na želeno raven. To je mogoče storiti samo s pomočjo diete, podobne mizi z uratnimi kamni, iz katere izključujejo:

zelenjava;
mleko;
rumenjak.

Ti izdelki vsebujejo veliko količino kalcija v svoji sestavi, zato je njihova vključitev v vsakodnevno prehrano nesprejemljiva. Namesto tega je dovoljeno dodati v meni:

V primerih, ko je prišlo do nastanka kalcijevih fosfatnih kamnov pri kateri koli vrsti pomanjkanja kalcija (to se zgodi, če se preveč kalcija izpere iz telesa, a se hkrati usede v ledvicah), se jedilnik prilagodi v skladu s splošnim fizično stanje bolnika.

Prehrana za oksalatne kamne

Veljajo za najbolj toge od vseh vrst kamnov. Zelo težko pridejo ven in se skoraj ne predajo naravnemu izločanju. Zato prehrana je usmerjena predvsem v ustavitev njihove rasti in ponovnega nastajanja.

Ta vrsta kamnov se pojavi zaradi odlaganja kalcijevih soli oksalne kisline. Da bi ustavili napredovanje patologije, bo treba iz dnevne prehrane izključiti veliko več izdelkov kot z uratnimi kamni.

V meniju naj se prikaže:

vse vrste zelene zelenjave;
citrusi;
meso;
poraba mlečnih izdelkov, tudi z nizko vsebnostjo maščob, je zmanjšana na minimum;
sladki pekovski izdelki.

Za odstranitev oksalatnih kamnov bo moral bolnik piti zelo veliko tekočine, ki ne vsebuje nobenih vrst kislin ali alkalij. Dnevni jedilnik vključuje:

testenine iz trde pšenice;
maslo;
stročnice;
ne-kisla jabolka in hruške;
žitna kaša;
pusto ribo.

Kombinacija tako stroge prehrane s potekom zdravil, ki jih predpiše zdravnik, ustavi rast kamnov in izzove njihov izstop iz telesa.

Pomembno si je zapomniti, da je pri kateri koli dieti potrebna previdnost. Po vsakem obroku morate skrbno spremljati prehrano in stanje telesa. Če se je ob dodajanju novega izdelka v meni zdravstveno stanje poslabšalo, ga je treba ponovno izključiti in se posvetovati z zdravnikom za najbolj racionalno zamenjavo.

Kuznetsova Irina, medicinska kolumnistka

Bolečina pri ledvičnih kamnih se pojavi nenadoma, zaradi česar je treba bolnika nujno hospitalizirati. Ob bolečinah človek ne more niti ležati niti sedeti, je izčrpan in noče ničesar, le da odpravi precej neprijetne in boleče simptome.
Le malo bolnikov ve, da je glavni razlog za nastanek ledvičnih kamnov delno v podhranjenosti. Poleg tega je treba po napadu bolečine upoštevati pravilno prehrano, da se izognemo ponovitvi napadov. Skladnost s posebno prehrano vam omogoča, da se znebite ne le ponavljajočih se napadov urolitiaze, ampak tudi ozdravite. Temu gradivu je posvečena prehrana za ledvične kamne in lastno vprašanje bolezni.

Zakaj se ledvični kamni pojavijo v naših ledvicah

Ledvični kamni nastanejo iz kristalov, ki se postopoma povečujejo in se ob pojavu bolečinskih simptomov začutijo v trenutku. Razlogi za pojav prvih kristalov in nastanek kamnov so dovolj, da se ne rešite. Zato se vsako leto povečuje število ljudi, ki porodijo v zdravstvene ustanove z znaki KSD.

Kateri so razlogi za nastanek ledvičnih kamnov? Ti razlogi vključujejo:

Motena presnova, kar vodi do sprememb v sestavi krvi in urina.
genetska predispozicija.
Bolezni črevesja in želodca kronične narave.
Nezadosten vnos pitja.
Prehrana, ki je sestavljena iz živil, ki povečajo kislost urina.
Bolezni sečil in sečil.
Pomanjkanje vitamina D v telesu.
Okužba v genitourinarnem sistemu.
Presnovne motnje, vključno s prirojenimi.
Uporaba antibiotikov, hormonskih zdravil in drugih vrst zdravil, ki jih telo slabo izloča.
Kršitev normalnega odtoka urina in protina.

Ti zgornji razlogi izzovejo razvoj KSD, kar sčasoma povzroči pojav simptomov bolečine. Vzrok bolezni lahko ugotovite s splošnim testom urina. Glede na kemično sestavo kamnov zdravnik bolniku priporoča ustrezno prehrano.

Katere vrste kamnov so znane

Kot smo že omenili, je prehrana za ledvične kamne in zdravljenje predpisana šele po razkritju kemične sestave teh istih kamnov. Glede na kemično sestavo spojin jih delimo na vrste. Katere so te vrste in kako so označene??

Za oksalatne kamne vključujejo solne spojine oksalne kisline. Nastanejo zaradi normalne kislosti urina. Kamni te vrste so zaobljene rjave školjke s bodičasto površino.

Zaradi prisotnosti konic se izvaja negativen učinek na sluznico, kar vodi do njene poškodbe. Spojine te narave imajo eno lastnost - so netopne zaradi povečane gostote spojine. Zdrava prehrana ne bo zaščitila osebe pred razvojem oksalatnih ledvičnih kamnov. Zlasti, če je prehrana osebe sestavljena iz kislega svežega sadja in zelenjave, ki ju dolgo jedo nenehno, je verjetnost nastanka takšnih spojin zelo velika. Oksalatne spojine se ne cepijo, zato je s to diagnozo potreben kirurški poseg.

Za fosfatni kamni vključujejo soli fosforne kisline, ki nastanejo, ko se pojavi alkalni urin. Značilnosti teh spojin vključujejo:

Zato se diagnoza fosfatnih kamnov ICD zdravi z uvajanjem mineralne vode in kislih sokov v prehrano. Takšni izdelki prispevajo k razgradnji nastalih fosfatnih spojin, ki se izločajo iz telesa skupaj z urinom.

Zdravljenje in prehrana za oksalatne ledvične kamne

Če se bolnik z ledvičnimi kamni pravilno prehranjuje, bo to prvi korak k uspešnemu zdravljenju bolezni. Od trenutka, ko se odkrijejo ledvični kamni, lečeči zdravnik bolniku predpiše posebno prehrano, ki se je mora strogo držati. Zato je za predpisovanje konzervativnega zdravljenja zelo pomembno določiti vrsto KSD.

Pri diagnosticiranju oksalatnih spojin v ledvicah je treba kisle izdelke, zlasti oksalno kislino, takoj izključiti iz prehrane. Bolnik bo moral prenehati jesti naslednjo hrano:

kislica;
zelena solata;
špinača;
čokolada.

Limone in druge izdelke, ki vsebujejo vitamin C, jejte le v odmerjenih količinah, ki jih predpiše zdravnik.

Glavna zdravila za oksalatno urolitiazo vključujejo:

uravnavanje kislosti v telesu;
zdravila, ki spodbujajo vezavo kalcija;
fitoterapija;
upoštevanje posebne prehrane, ki jo predpiše zdravnik;
obilen vnos tekočine, ki je vsaj 1,5 litra na dan;
v prisotnosti vnetja spolnih organov je potrebno njihovo zdravljenje.

Prehrana mora vključevati naslednja živila: žita (ovsena kaša in ajda, cvetača, suhe slive, buče, korenje, črni kruh).

Kot dodatek k različni hrani prehrana vključuje: kuhana jajca, ne kisla skuta, kisla smetana, maslo.

Pri odkrivanju oksalatnih ledvičnih kamnov zdravniki priporočajo poleg zdravil in diete uporabo svežih poparkov grozdnih listov in črnega ribeza. Koristno je tudi piti poparke iz listov maline, ki pomagajo odstraniti manjše spojine iz ledvic. Ko se bolezen poslabša, odsvetujemo uživanje mlečnih izdelkov, obogatenih s kalcijem. Prav tako je treba iz prehrane izključiti mesno hrano, ki vsebuje živalske beljakovine, kar prispeva k povečanju soli v urinu.

Da bi preprečili pojav novih napadov bolečine v ICD, ga je treba izključiti iz prehrane:

uporaba juhe;
aspik;
prekajena in ocvrta hrana;
kava in kakav;
paradižnikov sok in paradižnik;
pivo in druge alkoholne pijače.

Prehrana in zdravljenje sta zelo pomembna pri oksalatni urolitiazi, saj bo za povečanje kamnov potrebna le operacija.

Fosfatni kamni: kakšna bo prehrana

Pri fosfatnih ledvičnih kamnih je vse veliko bolj preprosto, vendar je potrebna tudi dieta, da se jih znebite in dosežete njihovo raztapljanje. In da bi se jih znebili, je treba prehrano razredčiti s kislo hrano, kar bo prispevalo k oksidaciji urina in razgradnji nastalih spojin. Da porod ne bo neuporaben, ne jejte hrane, bogate s kalcijem, saj bo to povzročilo krepitev kamnov.

Pri fosfatnih kamnih zdravniki uvajajo tabu uporabe takšnih izdelkov:

mlečni izdelki;
prekajena, slana in ocvrta hrana;
solate, krompir;
alkohol;
kava in kakav;
ribe.

Te izdelke je treba za nedoločen čas pozabiti, dokler ni potrjeno popolno okrevanje. Po okrevanju je treba biti previden, saj ni izključen razvoj novih recidivov.

Če v prehrani najdemo fosfatne kamne, lahko v prehrano dodamo kuhano teletino, perutnino, pa tudi kruh, žitarice, jajca, nesoljeno mast, zeleni grah, kislo sadje, sladkarije in čaj. Kave je bolje ne piti, čeprav njen negativni učinek ni dokazan.

Poleg diete se bolniku s fosfatnimi ledvičnimi kamni priporoča obisk fitoterapevtskih kompleksov: uporaba različnih zeliščnih infuzij, čajev in drugih vrst pitja. Decokcije brusnic, viburnuma, brina, timijana pozitivno vplivajo na odstranjevanje kamnov iz ledvic.

Samozdravljenje je prepovedano, še posebej, če diagnoza ni znana. Vsekakor morate obiskati zdravnika in opraviti pregled, saj je možno, da bolečina v predelu ledvic ne kaže vedno na prisotnost kamnov v votlini.

Poleg fitoterapevtskih posegov je pomembno tudi, da bolnik ve, da mora dnevno piti vsaj 1,5 litra prečiščene mineralne vode, ki pomaga pri odstranjevanju razcepljenih kamnov. Da bi preprečili, da bi kamni zamašili sečni kanal, je treba izvajati aktivno zdravljenje KSD.

Uratne spojine: prehrana

Če se v ledvicah odkrijejo uratne spojine, mora zdravnik predpisati posebno metodo, dieto za uratne ledvične kamne, iz katere izključuje uporabo naslednjih izdelkov:

juhe in juhe;
drobovina;
meso mladih živih bitij;
ribe.

Iz prehrane je treba izključiti tudi uporabo čokolade, kave, čaja, kislice in špinače ter stročnic. Vsi ti izdelki prispevajo k razvoju bolezni KSD uraturia. Če teh živil ne izključite iz prehrane, se ne boste mogli zaščititi pred novimi napadi bolečine v ledvicah.

Dovoljeni izdelki, ki so del prehrane za uraturijo, vključujejo: pesa, krompir, solata, šparglji, rastlinska in maslena olja, žita, siri in mlečni izdelki. Od sadja lahko dieto za uraturijo popestrimo z jabolki, grozdjem, kosmuljami, marelicami in oreščki. Od sadja so izjema le kisla živila (citrusi). Ne morete jesti in soli, največji dnevni odmerek ne sme presegati 4 gramov, vendar je bolje, da ga popolnoma zavrnete.

Obvezna točka vsake diete je pitje veliko tekočine. Z uraturijo količina popijene tekočine ne sme biti manjša od 3 litrov na dan. Piti morate ves dan v majhnih porcijah. Prepovedano je piti hrano, po jedi lahko pijete šele po eni uri. Pred večerjo lahko bolnik z uraturijo popije kozarec čaja z limono ali mlekom, kar pozitivno vpliva na proces celjenja.

Če sledite strogi dieti in ne podležete nobenim skušnjavam, potem lahko z njeno pomočjo dosežete popolno raztapljanje kamnov in jih odstranite iz telesa, kar je mogoče videti po ultrazvoku ledvic.

Na podlagi navedenega lahko povzamemo in opozorimo, da se je pred boleznimi skoraj nemogoče zaščititi, ko pa so znane racionalne metode boja proti boleznim, jih je treba le uporabiti. Ledvični kamni so bolezen, ki je znana že zelo dolgo in v tem času je medicina prišla do zaključka, da je racionalen način zdravljenja takšne bolezni upoštevanje posebne prehrane.

Urolitiaza ( urolitiaza ) je presnovna bolezen in se kaže s tvorbo kamnov v katerem koli organu sečil: ledvicah, sečevodih ali mehurju. Verjetnost KSD pri ljudeh povečajo hormonsko neravnovesje, dedne presnovne motnje, prehrana bolnika, pa tudi obstoječe anatomske nepravilnosti.

Razvoj kamnov je posledica procesa nastajanja jedra in kopičenja okoli njega nenehno oblikovanih kristalov. Nastajanje jedra nastane med sedimentacijo kristalov različnih soli iz urina, prenasičenega z njimi. Vloga nekaterih nanobakterij v tem procesu je dokazana. Te atipične gram-negativne bakterije proizvajajo kalcijev karbonat na površini celic v sečnem sistemu. Snovi, ki ohranjajo soli v raztopljenem stanju in preprečujejo njihovo obarjanje, vključujejo: natrijev klorid , magnezijevi, cink, manganovi ioni, hipurinska kislina , citrati, kobalt. Tudi v majhnih količinah te snovi zavirajo kristalizacijo.

Klinika bolezni je precej raznolika. Pri nekaterih bolnikih se kaže kot en sam napad ledvične kolike, pri drugih pa se podaljša, pridruži se okužba in pojavijo se različne bolezni ledvic: pionefroza , skleroza ledvičnega parenhima in razvoj. Glavni simptomi bolezni so bolečina, pojav krvi v urinu, motnje uriniranja ter odvajanje kamnov in kristalov soli.

Prehrana za nefrolitiazo bo odvisna od sestave kamnov, zato lahko vključuje živila, ki se medsebojno izključujejo. Kalcij je osnova večine sečnih kamnov. Opažena je največja razširjenost kalcijevih kamnov (vključno s kalcijevim oksalatom in kalcijevim fosfatom), uratov, ki jih sestavljajo soli sečne kisline in magnezij. Prenasičenost urina s kalcijem in oksalatom ima pomembno vlogo pri tvorbi kalcijevega oksalata.

Začetno zdravljenje katere koli vrste KSD je usmerjeno v povečanje vnosa tekočine, izboljšanje diureze, spremembo prehrane in nadzor kislinsko-bazičnega ravnovesja urina. Ledvično kamna bolezen je resen problem v urologiji, saj je kljub uvajanju novih, visokotehnoloških metod zdravljenja velika pogostost ponovitve nastajanja kamnov.

Z racionalno prehrano se obnovi normalna presnova in reakcija urina, od česar je odvisna možnost nastanka kamnov. V kislem okolju nastajajo uratni kamni, oksalatni - v nevtralni kislini in fosfatni - v alkalnem. Spremembe pravilne prehrane pH urina in služi kot merilo za pravilnost prehrane. Če raven pH zjutraj 6,0-6,4 in zvečer 6,4-7,0, potem je telo v redu, saj je optimalna raven 6,4-6,5.

Zdravljenje je odvisno tudi od sestave kamnov in kislinsko-bazičnega stanja urina. »Pesek v ledvicah« izženemo z obilnim vnosom tekočine in zdravilnih mineralnih vod, dnevi lubenic in prehranskimi priporočili. Široko se uporabljajo odvarki zelišč (preslica, brusnični listi, barva jere, zlata rozga) in zeliščni pripravki.

Pri fosfaturiji so živila, ki vsebujejo kalcij in fosfor, močno omejena. Priporočljivo je piti tekočino do 2-2,5 litra. V prisotnosti hiperkalciurija imenovati difosfonati . Kislost urina lahko povečate s pitjem kislih sokov in mineralnih vod Narzan, Darasun, Arzni, Smirnovskaya.

Ob upoštevanju vseh teh točk se prehrana prilagodi:

Izključena so živila z visoko vsebnostjo oksalne kisline: rabarbara, fige, kislica, špinača, fižol, čokolada, peteršilj, zelena. Zmerno vsebnost te kisline najdemo v čaju, radiču, korenju, stročnem fižolu, čebuli, pesi, paradižniku, slivah, jagodah, kosmuljah.
Uporaba pri izdelkih je omejena: grenivke, jagode, limone, rakitovci, kosmulje, ribez, pomaranče, mandarine, šipek, brusnice, gorski pepel, gozdne jagode, divji česen, paprika.
Uvaja se velika količina rastlinskih vlaken.
Upošteva se obilen režim pitja, ki preprečuje obarjanje kalcijevih oksalatov (3 litre na dan). Vodo izmenjujemo z uporabo sokov (kumar in drugega sadja in zelenjave), kompotov, sadnih in zelenjavnih juh. Šibke raztopine organskih kislin (jabolčne, citronske, benzojske in drugih), ki jih vsebujejo, lahko raztopijo oksalate.
Alkalizacija urina se izvaja z mineralnimi vodami: Naftusya, Essentuki št. 4 in št. 20, Truskavetska, Luzhanska, Morshinska, Berezovskaya.
Oksalate odstranimo iz lupine jabolk, hrušk in kutin, brezovih listov, bezgovih cvetov, korenin vijolice.

Prehrana za urolitiazo pri ženskah

Pri ženskah so pogostejše hude oblike, npr. staghorn nefrolitiaza . Pri koralnih kamnih tujek zasede skoraj celoten votlinski sistem ledvic. Pri tej hudi obliki KSD se izvaja le odprta operacija. Pogost vzrok za to je hiperparatiroidizem (povečano delovanje obščitničnih žlez). Zahvaljujoč sodobni diagnostiki so takšne zanemarjene oblike v zadnjem času manj pogoste.

Rast urolitiaze izzovejo: narava prehrane (obilica beljakovin v prehrani), telesna nedejavnost, kar vodi do kršitve presnove fosforja in kalcija. Neuravnotežena prehrana poslabša situacijo. Na primer, nagnjenost k beljakovinski hrani s pogostim upoštevanjem beljakovinske prehrane izzove nastanek uratnih kamnov. Pri pesku v ledvicah je treba biti pozoren na prehrano in reakcijo urina, saj je to stanje reverzibilno in ga je mogoče popraviti s prehrano in obilnim vnosom tekočine. Občasno lahko jemljete diuretike. Pri urolitiazi pri ženskah je treba upoštevati splošna prehranska priporočila, opisana zgoraj, saj se ne razlikujejo.

Za ženske je pomembno tudi:

boriti se proti telesni nedejavnosti in voditi aktiven življenjski slog;
preprečiti povečanje telesne mase;
pijte dovolj tekočine;
ne prehlajajte in pravočasno zdravite vnetnih bolezni urogenitalnega področja.

Vsi ti dejavniki prispevajo k nastanku kamnov.

S pielonefritisom in urolitiazo

V tem primeru je potreben strožji pristop k zdravljenju in terapevtski prehrani. Pielonefritis je pogosto zaplet KSD. Antibakterijska terapija je obvezna glede na rezultate občutljivosti patogenov na antibakterijska zdravila. Vzporedno so predpisani zeliščni pripravki (, Kanefron , ). Ne smemo pozabiti, da le odstranitev kamna ustvarja pogoje za popolno odpravo okužbe.

Zdravljenje fosfatna kristalurija ki je namenjen zakisanju urina. V ta namen se uporabljajo mineralne vode: Dzau-suar, Narzan, Arzni in pripravki:, vitamin C . Hrana je predpisana z omejitvijo živil s fosforjem (stročnice, čokolada, sir, mlečni izdelki, jetra, ribja ikra, piščanec). Če je v urinu velika količina kalcijevega fosfata, je treba zmanjšati absorpcijo fosforja in kalcija v črevesju s predpisovanjem Almagel . V prisotnosti tripelfosfati antibiotično terapijo in uroantiseptiki za saniranje sečil.

Med zdravljenjem uratna kristalurija prehrana otroka zagotavlja izključitev purinskih baz. To so naslednji izdelki: mesne juhe, jetra, ledvice, oreščki, grah, fižol, kakav. Prednost imajo mlečni in rastlinski izdelki. Pomembno je piti 1-2 litra tekočine. To naj bodo rahlo alkalne mineralne vode, odvarek ovsa in odvarki zelišč (koper, preslica, list brusnice, list breze, detelja, dresnik). Za podporo pH uporaba urina mešanice citratov ( Magurlit , Uralit-U , blemarin , slana voda ).

Nastajanje kamnov pri otroku izzovejo stanja, ki vodijo do trajne obstrukcije sečil: anomalije v razvoju in položaju, endokrinopatija ( hiperparatiroidizem , hipertiroidizem , dojenček hiperkalcemija ) pridobiti tubulopatije in kronične okužbe sečil. Seveda je pomembno odpraviti glavni vzrok za nastanek kamnov.