Najbolj izvirne solate na praznični mizi. Solate na praznični mizi: lahke in hitre solate za praznike

Nenavadnost tega recepta je, da solata vsebuje jabolko, ki se na prvi pogled ne ujema s pekinškim zeljem, piščančjim mesom in jajci. Preliv ni nič manj izviren preliv iz kisle smetane, gorčice, medu in česna. Vendar vam lahko zagotovim, da boste z rezultatom zadovoljni. Osebno me je ta solata s piščancem, kitajskim zeljem in jabolkom presenetila in osvojila!

Pekinško zelje, piščančji file, jabolko, jajca, čebula, limonin sok, zelena čebula, sol, kisla smetana, gorčica, med, česen, sončnično olje, limonin sok, sol

Solata s piščančjim filejem, korenčkom in jajčnimi palačinkami je zelo okusna, v navadni porciji pa bo videti dolgočasna. Treba je samo pokazati domišljijo in jo okrasiti s cvetjem iz korenja, pese in sira, saj se bo solata takoj spremenila v zelo lepo in privlačno predjed, vredno najbolj izvrstne praznične mize!

piščančji file, trdi sir, pesa, korenje, jajca, čebula, sončnično olje, peteršilj, česen, majoneza, sol, voda

Okusna solata s piščancem, praznično okrašena v obliki šopka rož, bo vedno pomembna za praznično pojedino. Piščančja solata ni le lepa, ampak okusna in zdrava. Ima vse popolne sestavine. Tudi listi mete, ki okrasijo solato, ji dajo svežino in poseben čar.

piščančja prsa, korenje, kislo jabolko, jajca, orehi, česen, majoneza, sol, mleti črni poper, olive, sveža meta, zelje

Solata iz dimljenega ostriža z jajci in čebulo je primerna kot predjed za praznično mizo. Solata je prijetnega svežega okusa, ne pa svetlega videza. Zato lahko za lepo predstavitev uporabite tartlete.

brancin, vijolična čebula, kuhana jajca, koper, kisla smetana, majoneza, sol, mleti črni poper, tartlet

Listnata solata "Bela" - hladna predjed, ki vključuje piščančje meso, riž, fižol, redkev in jajca. Kot razumete, so vse sestavine svetle barve, zato ima solata tako preprosto ime. Recept za listnato solato s piščancem se bo odlično prilegal prazničnemu jedilniku. Gostje se bodo dolgo spominjali nežnega okusa te solate s piščančjim mesom. Bodite prepričani, da kuhate!

piščančji file, beli fižol, riž, kuhan riž, redkev, jajca, zelena čebula, majoneza, kremni sir, česen, sol

Zanimiva po svojem oblikovanju listnata solata "Klobuk", ki predstavlja idealno in mnogim ljubljeno kombinacijo izdelkov: piščančji file, sir, šampinjoni. Je nežen, pikanten in zelo okusen. Takšna solata s piščancem, gobami in sirom zagotovo ne bo ostala neopažena za vaše goste!

piščančji file, sveže gobe, trdi sir, piščančje jajce, čebula, majoneza, sol, korenje, zelena čebula

Svetla in lahka solata iz kitajskega zelja s slanim sledom, sladko papriko, fižolom in čebulo vas bo presenetila z neprekinjeno kombinacijo sestavin in posledično z novim in zelo izvirnim okusom! Takšna solata je primerna tako za praznični jedilnik kot za običajno kosilo.

Kitajsko zelje, rdeča čebula, rdeča paprika, nasoljeni sled, kuhan fižol, sončnično olje, sol, mleti črni poper

Lepo okrašena, zanimiva listnata solata "Lover" s peso, korenjem in sirom. Ta solata iz rdeče pese ima tako sladkobo kot pikantnost. Večplastna solata "Lover" bo na valentinovo postala nenavadna jed na vaši praznični mizi. Takšno solato je bolje pripraviti na predvečer 14. februarja, da se bo imela čas namakati.

pesa, korenje, trdi sir, suhe slive, orehi, majoneza, sol, sladkor, česen, olive

Zanimiv recept za solato s fižolom, koruzo in avokadom za ljubitelje nenavadnih kombinacij! Lahka, hranljiva jed iz izjemnih sestavin!

fižol, konzervirana koruza, rdeča čebula, avokado, rdeča paprika, peteršilj, limetin sok, vinski kis, limetin sok, med...

Večplastna solata "Two Hearts" se ne razlikuje le po izvirni serviranju, ampak tudi po priročnosti, saj bo zadovoljila okus tako mesojedcev kot tistih, ki imajo raje ribje jedi. Seveda se boste morali malo poigrati, vendar boste dobili dve solati v eni naenkrat - meso in ribo. In to je odlična priložnost za romantično večerjo ali kosilo.

govedina, roza losos, korenje, vložene kumare, fižol v pločevinkah, jajca, riž, čebula, kis, sladkor, majoneza, sol, granatno jabolko

Takšna solata z morskim ohrovtom bo všeč tistim, ki iz različnih razlogov ne marajo sleda pod krznenim plaščem ali želijo raznolikost. Izkazalo se je, da je nič manj okusno in hranljivo!

kuhano korenje, kuhan krompir, kuhana pesa, morsko zelje, majoneza, sol, mleti črni poper

Listnata solata s piščancem, korenjem in daikonom bo všeč ljubiteljem krepkih solat z majonezo. Recept za solato je preprost, rezultat pa je popoln prigrizek za močne pijače na vsaki pojedini!

piščančji file, korenje, daikon (bela redkev), čebula, rastlinsko olje, majoneza, sol, mlet črni poper, peteršilj

Klasični recept za solato mimoza z ribjimi konzervami je verjetno znan vsem. Toda kot poskus lahko to solato skuhate s sledom. Zahvaljujoč soljeni ribi postane okus solate Mimosa bolj nasičen. Solata je precej proračunska, kar omogoča, da jo pripravimo tako ob delavnikih kot na praznični mizi.

Katere solate običajno kuhate za praznično mizo: z ali brez majoneze, zelenjavne, ribje, mesne, sadne ali kombinirane? Če se je vaš kulinarični zvezek izčrpal, vam ponujamo veliko receptov za neverjetno okusne in hitro pripravljene solate za vsako posebno priložnost.

Solata "Nežnost"

Sestavine: paket rakovih palčk, pet trdo kuhanih jajc, majonezo in čebulo (lahko jih nadomestimo z zeleno čebulo).
kuhanje: Olupljena jajca razdelimo na beljake in rumenjake, beljake naribamo na grobo strmo, rumenjaki ne gredo v solato. Rakove palčke narežemo na trakove, čebulo narežemo na trakove in prelijemo z vrelo vodo (grenčina naj izgine). Palice, čebulo, beljakovine in majonezo zmešamo. En rumenjak lahko okrasite solato in jo enakomerno razdrobite.

Solata s prekajenim mesom in krutoni
Sestavine: dva paketa že pripravljenih krekerjev, 1 pločevinka koruze, pol prekajenega piščančjega fileja, dva sveža paradižnika, 1 kozarec korejskega korenja in majoneza.
kuhanje: koruzo (tekočino odcedimo) zmešamo s krutoni, sesekljanim paradižnikom, na kocke narezano prekajeno meso, korenjem in majonezo. Solata je takoj postrežena!

Solata "Najljubša"

Sestavine: Kitajsko zelje, sveža paprika, grah iz konzerve, prekajeno piščančje meso, krutoni (narezani na rezine štruce in prepraženi do hrustljave), majoneza. Vse izdelke je treba vzeti v 200 gramih.
kuhanje: zelenjavo operemo in narežemo na trakove, meso sesekljamo na kocke; vse sestavine zmešamo v solatni skledi, dodamo majonezo in na samem koncu - krutone. Vse premešamo in postrežemo k mizi.

Solata s piščančjimi jetri
Sestavine: 3 kumarice, 3 korenja, 2 čebuli, 4 jajca, 400 gr. jetra, 100 gr. sir, česen, majoneza, sveža zelišča.
kuhanje: jetra zavremo, korenček narežemo na trakove in prepražimo; naribamo kumare, jajca in sir, čebulo drobno sesekljamo. Solata je položena v plasteh s plastmi majoneze: naribana jetra, nato kumare, nato korenje, jajca, nariban sir. Zgornja plast sira je okrašena s sesekljanimi zelišči. Solato moramo pustiti, da se namaka približno dve uri, nato pa jo že lahko postrežemo gostom.

Solata "Fižol" (s fižolom v pločevinkah in rakovimi palčkami)

Sestavine: majhen paket rakovih palčk, dve sveži papriki, 400 gr. fižol v pločevinkah, trdi sir 100 gramov, zelena perna čebula, majoneza, česen in svež koriander (kdo obožuje).
kuhanje: sir naribamo, palčke in poper zdrobimo na kocke, zeleno drobno sesekljamo, česen pretlačimo skozi stiskalnico, tekočino odcedimo iz fižola. Vse izdelke zmešamo, dodamo majonezo, česen in zelišča. Prinesimo solato na mizo!

Solata "Imperial" z redkvico in mesom
Sestavine: 1 redkev, 1 piščančja prsa, 1 korenček, 1 čebula, 2 jajci, 50 ml mleka, sojina omaka, sol, majoneza.
kuhanje: korenje in redkev naribajte na korejskem strganju, potresite s soljo, iztisnite sok in prelijte s sojino omako; zmešajte jajca z mlekom in prepražite tanke omletne palačinke; čebulo narežemo na trakove in prepražimo; meso skuhamo in narežemo na tanko. Ohlajene omlete narežemo na trakove, dodamo jim meso, čebulo, korenje in redkev. Solata prelijemo z majonezo.

Solata s korenjem (brez majoneze)
Izdelki: olupljena semena - pol kozarca, en velik korenček, dve jabolki, limona, olivno olje.
kuhanje: prepražimo semena, naribamo korenček (surov), jabolko naribamo in prelijemo z limoninim sokom. Vse premešamo in naoljimo. Solata je zelo okusna in nizkokalorična!

Piščančja visoka solata (okusna)

Boste potrebovali: dimljena piščančja prsa, trije sveži paradižniki, štruca, majoneza in suhi mak.
Kako kuhati:štruco narežemo na kocke in prepražimo; prsi se drobno sesekljajo, paradižnik narežemo na kocke. Prva plast je prsi, namazani z majonezo, nato paradižnik + majoneza, krutoni, sledi majonezna mreža. Po vrhu solate potresemo z makom. Solata je zelo učinkovita in okusna, namakanje ne vzame časa.

Solata s feta sirom in grozdjem

Izdelki: 1 kuhan file, 100 gr. grozdje, 50 gr. feta, 100 gr. pistacije, majhen šopek rukole.
kuhanje: feto in meso narežemo na kocke, veliko grozdje narežemo na dve polovici, pistacije sesekljamo z nožem, rukolo operemo in natrgamo na velike kose. Vse sestavine zmešamo in začinimo s prelivom, sestavljenim iz tekočega medu (1 žlica), zrnate gorčice (1 žlica), olivnega olja (2 žlici) in nekaj kapljic balzamičnega kisa.

Preprosta rustikalna solata
Boste potrebovali: trije sveži paradižniki, tri vložene kumare, ena rdeča čebula, sončnično olje.
kuhanje:čebulo narežemo na kolobarje, paradižnik in kumare - na rezine. Zmešajte paradižnik, kumare, dodajte čebulo in sončnično olje, premešajte.

solata z govejim srcem

Sestavine: eno srce, dve kumari (sveži), tri jajca, sto gramov sira, zelišča in majonezo (solato lahko začinite s kislo smetano).
kuhanje: srce skuhamo, ohladimo in narežemo na trakove; kumare narežemo na rezine, zeleno drobno sesekljamo, kuhana jajca naribamo. Zmešajte srce, jajca, kumare, zelišča, dodajte nariban sir in majonezo. Postrežemo k mizi.

Solata "Rdeče morje"
Potreboval bi: paket rakovih palčk, dva sveža paradižnika, trije stroki česna in majoneze ter zelišča za dekoracijo.
kuhanje: palice grobo narežemo, paradižnik narežemo na kocke, česen precedimo skozi stiskalnico. Vse zmešamo in zmešamo z majonezo. Damo v solatno skledo in okrasimo z zelišči.

Solata s soljenim lososom in sirom

Sestavine: 300 gr. losos, 4 jajca, 200 gr. sir, kisla smetana, koper.
kuhanje: skuhamo jajca, ohladimo, nato pa sesekljamo na strganje. Ribe drobno sesekljajte, sir naribajte, zeleno drobno nasekljajte. Razporedite po plasteh: jajca + kisla smetana, losos + kisla smetana, zelišča in zadnja plast je sir. To solato okrasite s tanko narezanimi rezinami limone.

Solata s šampinjoni
Potreboval bi: 3 jajca, 1 korenček, kozarec koruze, 300 gr. surovi šampinjoni, majoneza in brokoli 200 gr.
kuhanje: Brokoli skuhamo do mehkega in ga razstavimo na majhne koščke, gobe narežemo na trakove, prepražimo na olju. Korenje naribamo in rahlo prepražimo, odlijemo tekočino iz koruze, iz jajc prepražimo tri palačinke in jih narežemo na trakove. Gobe ​​združite s koruzo, brokolijem, korenčkom in sesekljanimi jajčnimi palačinkami, dodajte majonezo in premešajte, solato postrežite k mizi v porcijskih modelčkih.

Solata "Travnik gob"

Potreboval bi: 200 gr. trdi sir in korenje po korejščini, en piščančji file, kozarec šampinjonov, 3 krompirji, 4 vložene kumare, sveža čebula in koper, majoneza.
kuhanje: Krompir in piščančja prsa skuhamo ločeno, kumare drobno sesekljamo, sir naribamo, tekočino iz gob odcedimo. Gobe ​​damo v solatno skledo s klobuki navzdol, potresemo z obilno sesekljanimi zelišči, nato položimo sesekljan krompir, nanj narišemo majonezno mrežo, potresemo s kumarami, namažemo z majonezo, nato pa piščančje meso + majoneza, korejski korenček + majoneza in sir. Solato pošljite na hladno za tri ure, nato pa solatno skledo obrnite v ravno posodo, posledično naj gobe okrasijo solato na vrhu. Jed je zelo okusna in praznična!

Solata s sledom in fižolom
Sestavine: 2 fileta sleda, 2 jabolki, 2 pese, 1 kozarec rdečega fižola, 1 čebula in tri jajca, majoneza.
kuhanje: skuhamo jajca in zelenjavo, ohladimo in narežemo na kocke; jabolka in file sleda narežemo na kocke. Zmešajte sesekljane sestavine, dodajte sesekljano čebulo, kuhan (lahko ga nadomestite s konzerviranim) fižol in majonezo.

Solata s kozicami
Boste potrebovali: 700 gr. kozice, 3 paradižniki, 100 gr. sir, čebula in majoneza.
Kako kuhati: Kozico zavremo, paradižnik narežemo na kocke, čebulo drobno sesekljamo, sir naribamo. Vse premešamo in dodamo majonezo. Hitra in enostavna solata pripravljena!

zelenjavna torta

Izdelki: 3 čebule, 6 kuhanih krompirjev, 7 kislih kumaric, 2 kuhani pesi, 1/2 pločevinke graha, majoneza in 5 kuhanih jajc.
kuhanje: položite plasti in premažite z majonezo izmenično naribane kumare, krompir, čebulo (drobno sesekljano), grah, peso, korenje in jajca. Vrh zelenjavne torte okrasite z zelenim grahom in zelišči.

Solata "Ubij me nežno" (z gobami in rakovimi palčkami)
Boste potrebovali: pakiranje rakovih palčk, 300 gr. gobe, 3 čebule, 2 kuhana korenja, 1 kuhano jajce, majoneza.
kuhanje:čebulo narežite na trakove in prepražite, gobe narežite na tanke trakove in jih prepražite, rakove palčke narežite na dolge rezance; Tri jajca na strganju, korenje narežemo na kocke. Vse sestavine, razen jajca, zmešamo in začinimo z majonezo, vrh solate potresemo z jajcem.

Vsaka od solat, ki jih ponujamo, bo okrasila vašo praznično mizo! Kuhajte z veseljem!

Nobena praznična miza ni popolna brez solate. Zahteve za recept so stroge. Jed mora biti preverjena, spektakularna, okusna in ne preveč zapletena, da na njej ne ubijete celotnega predvečerja praznika.

Solata "Ljubljeni mož"

To je tisto, kar potrebuješ, da si utreš pot do moškega srca! Ta solata s piščancem, paradižnikom in gobami bo všeč ne le ljubljeni, ampak vsem gostom brez izjeme.


Sestavine
Dimljene piščančje prsi 300 g
Gobe ​​300 g
Čebula 100 g
Jajca 3 kos.
Topljeni sir 200 g
Paradižnik 120 g
Majoneza 100 g
Sončnično olje 1 žlica. l.
Česen 3 zob
Sol po okusu

Gobe ​​narežite na tanke rezine. Na ognju (brez olja) segrejemo ponev in na njej 10 minut pražimo gobe. Solimo in popramo po okusu. Nato - malo rastlinskega olja. Očistite žarnico. Razreži ga. Gobam dodamo zelenjavo. Nadaljujte s cvrtjem še 10 minut, ocvrto hrano prelijte v ločeno posodo. Pustite, da se ohladi. Naredite domačo majonezo.
Prekajeno meso narežite na majhne kvadratke. Trdo kuhana piščančja jajca. Ohladite jih in naribajte. Pošljite topljen sir v zamrzovalnik za 40 minut. Vzemite jih in drgnite brez velikega napora. V posodi zmešajte sir in jajca, česen, ki ste ga prelili skozi stiskalnico, in majonezo. Vzemite posodo. Začnite plasteti solato. Prvi so gobe. Drugi je polovica mešanice jajc in sira. Tretji je prekajeno meso. Četrti je druga polovica jajčne mase. Solato postavimo v hladilnik za 60 minut. Paradižnik narežite na koščke. Odstranite skledo solate iz hladilnika in zgornjo plast okrasite s paradižnikom. Pripravljen.
Kuhajte več: ta solata bo všeč vsem, brez izjeme, ne samo vašemu ljubljenemu možu. Mimogrede, če vam paradižnik kot okras ni preveč všeč, ni nič. V ta namen izberite svojo najljubšo zelenjavo.

Solata "Bunito"

Zdi se, da je pikantna solata s korejskim korenčkom pripravljena za praznično pojedino. Lepo, hranljivo, zadovoljivo - sanje!


Sestavine
Piščančji file 250 g
Jajca 2 kos.
Korenček po korejščini 130 g
Trdi sir 100 g
Zelenice po okusu
majoneza po okusu
Sol po okusu
Piščančji file skuhamo in pustimo, da se ohladi, ne da bi ga vzeli iz juhe. Tako ostane sočno. Sesekljan file damo v skledo za solato in ga prekrijemo z majonezno mrežico. Naredimo naslednjo plast korenja po korejskem in ponovno prekrijemo z majonezno mrežico. Sir naribamo na drobno strgalo in ga položimo na vrh. fino naribamo Solato okrasimo in postrežemo Solata "Sushi"
Če imate radi japonsko kuhinjo, ste verjetno že večkrat poskusili kuhati suši ali pa bi to vsaj želeli.

Solata v japonskem slogu bo navdušila ljubitelje ribjih jedi.

Sestavine
Riž 300 g
Losos 200 g
Avokado 1 kos.
Nori list 2 kos.
Kumare 2 kos
Wasabi 20 g
Sezam po okusu
Sojina omaka po okusu
Vzemite dva lista norija. Nanje položite obrnjen krožnik. Z ostrim nožem izrežite krog.
Nori pokrijte s polovico riža. Kuhajte ga na enak način kot za suši: riž večkrat sperite, napolnite z vodo (razmerje 1: 1,5), prižgite. Po 7 minutah zmanjšajte ogenj na nizko in kuhajte še 15 minut. Odstavimo z ognja in pustimo stati 30 minut, nato pa plast riža premažemo z zelo tanko plastjo wasabija. Wasabi v prahu predhodno zmešajte z vrelo vodo v razmerju 1 : 1. Na vrh položite polovico narezane kumare in lososa, nanesite drugo plast riža. Pokrijemo ga s preostalimi kumarami, zdaj pa pomešanim s sesekljanim avokadom.Na vrh položimo drugi del lososa in potresemo s sezamovimi semeni.Nenavadno solato postavimo v hladilnik in pustimo stati. Jed se izkaže za zelo barvito, okusno in kar je najpomembneje - zadovoljivo. Postrezite s sojino omako!

solata "francoska"

S to solato iz korenja in jabolk boste naredili naklon privržencem zdrave prehrane. Za solatni preliv uporabite samo kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob ali gost jogurt. Harmonija okusa in koristi!


Sestavine
Jabolko 2 kom.
Jajca 4 kos.
Korenje 2 kos.
Trdi sir 200 g
Čebula 1 kos.
Majoneza 100 g
Sol po okusu
Jabolka olupimo, odstranimo sredico, sveže korenje operemo in olupimo. Jajca trdo skuhamo, ohladimo, čebulo nasekljamo in prelijemo z vrelo vodo, da se zmehča. Nato damo v solatno skledo in premažemo z majonezo.Eno jabolko naribamo na grobo strmo, dodamo v solatno skledo.Na enak način naribamo dve jajci in en korenček, premešamo, damo na jabolčno plast, premažemo z majonezo.Naribamo. polovico sira dodamo solati.Nato plasti ponovimo v enakem vrstnem redu, zgornji sir je zadnji, ga ni treba namazati z majonezo.Solato lahko okrasimo z drobno sesekljanimi orehi ali lešniki. Če trdega sira nimate pri roki, uporabite topljeni sir z nizko vsebnostjo maščob. Uživajte v tej občutljivi jedi in recept priporočite svojim prijateljem!

Solata "Negresco"

Solata s preprostimi sestavinami, a odličnega okusa. Zanimive note mu dodajo suhe slive in orehi.


Izvor imena solata ni natančno opredeljen. Toda večina meni, da je bil tako imenovan, ker so ga najprej skuhali v luksuznem hotelu Negresco v Nici. Sestavine so res izvrstne. Kjer koli je bila izumljena, je solata čudovita in temu se ne morete prepirati.
Sestavine
Piščančji file 400 g
Jajca 4 kos.
Kumare 2 kos.
Suhe slive 200 g
Trdi sir 100 g
Orehi 100 g
grški jogurt 6 žlic. l.
Sol po okusu
Kuhan piščančji file narežemo na majhne kocke. Sesekljajte kuhana jajca. Na drobno naribajte kumare in trdi sir, suhe slive namočite v vreli vodi ali črnem čaju za 10 minut. Nato ga narežite na tanke trakove.V blenderju sesekljajte orehe do drobnih drobtin.Solato položite po plasteh v porcionirane vaze po naslednjem vrstnem redu: piščančji file, jajca, kumare, suhe slive, oreščki, sir. Plasti namočimo z jogurtom. Sol Preden postrežete okusno solato, je najbolje, da jo za nekaj ur pošljete v hladilnik. Sestavine so dobro nasičene s prelivom, solata pa bo dobila želeni okus. Priporočljivo je jesti prigrizek, ki zajema vse plasti. Vso srečo pri kuhanju!

Solata "Afrika"

Pikantno korenje, nežen piščanec in svetlo sadje vas bodo zavili v okrogel ples eksplozivnega okusa. Ta elegantna solata bo ena najsvetlejših jedi na vaši praznični mizi!


Kuhajte ga vsaj enkrat in za vedno boste pozabili na "Shubo" in "Olivier"!
Sestavine
Piščančji file 500 g
Jajca 3 kos.
Kivi 3 kos.
Jabolko 1 kos.
Trdi sir 150 g
Korenček po korejščini 100 g
majoneza po okusu
Sol po okusu
Črni poper (mlet) po okusu
Piščančji file skuhamo in ga narežemo na kocke, solimo in popramo. Piščanca damo v prvo plast na krožnik.Kivi olupimo in narežemo na pol kolobarjev ter damo na piščančjo plast.Jajca skuhamo in ločimo beljake od rumenjakov, beljake naribamo in damo na kivi. Nato plast namažemo s kislo smetano ali domačo majonezo, jabolku odstranimo lupino in naribamo. Položite četrto plast, naribajte sir in iz njega naredite peto plast, ki jo premažite z majonezo ali kislo smetano, nato pa na sir položite korenje po korejskem. Namažite z majonezo ali kislo smetano, rumenjake naribajte in z njimi po vrhu okrasite solato.

Solata "Nevesta"

Lahka, zračna solata z zanimivo predstavitvijo. Po videzu - ena v eni obleki neveste!


Sestavine
Dimljeni piščančji file 300 g
Jajca 4 kos.
Topljeni sir 4 kos.
Krompir 2 kos.
Čebula po okusu
majoneza po okusu
Piščanca narežite na majhne koščke. Dimljenega piščanca lahko zamenjate s kuhanimi fileji, končni krompir naribajte na grobo strmo, sir, rumenjake in beljakovine na drobno naribajte. Da bo solata mehka, čebulo pobijte. Na drobno ga sesekljajte. Zalijemo z vročo vodo z 1 žlico. l. namizni jabolčni kis Solato razporedite po plasteh, med njimi narišite majonezno mrežo. Najprej položite piščanca. Sledi čebula.Za njo damo krompir,ne pozabimo namazati z majonezo.Zatem rumenjaki in topljeni sir.Zgornja plast so beljaki.Tako kot večina solat, ki so položene v plasteh, je tudi ta bolj okusna drugi dan, ko je dobro namočeno. Zato ga je bolje pripraviti vnaprej. Slasten prigrizek lahko hranite v hladilniku največ 5 dni, a verjemite mi, vaša družina ga bo pojedla prej.

Solata "Korel"

Hranljiva solata z govedino bo še posebej všeč moškim. In lahka kislost jabolka uspešno oddaja okus mesa.


Sestavine
Goveje meso 200 g
Jabolko 1 kos.
Krompir 200 g
Rdeča pesa 200 g
Korenček po korejščini 150 g
Majoneza 100 g
Zelenice po okusu
Goveje meso skuhamo in narežemo na tanke trakove. Prvo plast položimo na posodo, jabolka olupimo in naribamo. Položite na meso in ga premažite z malo majoneze, krompir skuhajte in naribajte. Položite tretjo plast in premažite z majonezo, četrto plast je naribano kuhano peso, nanjo položite korenje po korejskem in premažite z majonezo. Po želji okrasite z zelenjem.

Solata "Princ"

Še ena solata z mesom, a tokrat s povsem drugačnim zvokom. Kisle kumare, oreščki in česen opravijo svoje – jed se v trenutku raztrese.


Ta prigrizek vključuje govedino, jajca, kisle kumarice, oreščke in sir. Za omako pa vam predlagamo domačo majonezo ali preliv iz kisle smetane, olivnega olja, gorčice in limoninega soka. Goveje meso lahko zamenjate tudi z navadnim piščancem. V vsakem primeru bo solata zelo zasitna in začinjena.
Sestavine
Goveje meso 500 g
Jajca 4 kos.
Kisle kumare 6 kos.
Česen 3 zob
Orehi 1 kup.
Trdi sir 100 g
Majoneza 200 g
Goveje meso skuhamo in razstavimo na vlakna, kumare naribamo na grobo strmo ali drobno sesekljamo. Česen zdrobimo in ga dodamo kumaram.Kuhana jajca in sir naribamo na grobo strmo.Oreščke nasekljamo in prepražimo v suhi ponvi, da bodo bolj dišeči in okusnejši.Solato razporedimo po naslednjem vrstnem redu: govedina, majoneza, kumare s česnom, sir, jajca, majoneza, oreščki. Solato postavimo v hladilnik za 2 uri, da se prepoji.Ta krepka mesna solata je tako okusna, da se je skoraj nemogoče odtrgati. Ko ga pripravite za praznik, boste videli, da bo prvi izginil z mize!

Solata "Zapestnica iz granatnega jabolka"

Solata z rubinastimi semeni granatnega jabolka - predjed, ki se ji je nemogoče upreti. Dodajte nekaj barve svoji božični mizi!


Sestavine
Piščančji file 250 g
Krompir 2 kos.
Pesa 2 kos.
Korenje 2 kos.
Jajca 2-3 kos.
Čebula 1 kos.
Semena granatnega jabolka 150-200 g
Orehi 3 žlice. l.
majoneza po okusu
Sol po okusu
Črni poper (mlet) po okusu
Sončnično olje po okusu
Najprej morate pripraviti sestavine. Peso, korenje in krompir operemo in skuhamo do mehkega. Zelenjavo ohladimo, olupimo, naribamo in razporedimo v različne posode, piščančji file operemo in malo skuhamo v slani vodi, da se zmehča. Nato ohladimo in sesekljamo, jajca skuhamo, ohladimo in sesekljamo, čebulo olupimo, sesekljamo in prepražimo na rastlinskem olju do zlato rjave barve.
Oreščke sesekljajte. Vzemite večjo posodo in na sredino postavite kozarec, okoli njega začnite polagati plasti solate v naslednjem zaporedju: polovica piščanca, naribano korenje, krompir, ena tretjina sesekljanih oreščkov, polovica pese, ena tretjina sesekljanih oreščkov, čebula, preostali piščanec, ena tretjina sesekljanih oreščkov, jajca, ostanke pese. Vse plasti solimo, popramo in namastimo z majonezo, kozarec odstranimo, zadnjo plast pese poravnamo in solato okrasimo s semeni granatnega jabolka, nato pa solato za nekaj ur postavimo v hladilnik, da se napoji.

Če je v vaši hiši praznik, potem vsi želijo postaviti lepo mizo z različnimi jedmi, narediti izvirne jedi, ki jih imajo vaši najdražji zelo radi ali, nasprotno, še niso poskusili.

Solate bodo gostom pomagale presenetiti z edinstvenim okusom in lepim dizajnom. Priporočljivo jih je kuhati na dan praznovanja.

Solate lahko okrasite z vejicami zelenja, naribanim sirom, rezinami paradižnika, olivami ... ..

Razmislite o receptih za preproste in nenavadno okusne solate.

Losos pod krznenim plaščem na praznični mizi

Sestavine:

• rahlo soljen losos - 200 g,
• olive - 60 g,
• sir - 60 g,
• jajca - 5 kosov,
• pomaranča - 1 kos,
• rdeči kaviar - 1-2 žlici. žlice,
• majoneza, sol, poper - po okusu,
• zelena čebula - malo.

Kako pripraviti solato:

Skuhamo trdo kuhana jajca. Ločite beljake od rumenjakov. Beljakovine podrgnite na srednjem strganju ali narežite na tanke trakove.

Lososa narežite na majhne koščke.

Pomarančo olupimo iz lupine in vlaken, narežemo na majhne kocke.

Zeleno čebulo drobno sesekljamo.

Sir naribamo na drobno strgano.

Olive narežemo na kolobarje.

Solato namažemo po plasteh, količina majoneze med plastmi je odvisna od vašega okusa, dobro bi bilo uporabiti domačo majonezo:

1. plast - polovica beljakovin, pomešana z majonezo,

2. plast - rumenjaki, jim dodamo sol, poper in namažemo z majonezo,

3. plast - polovica lososa, ji dodajte majonezo,

4. plast - polovica oliv,

5. plast - preostala polovica lososa,

6. plast - nariban sir in malo majoneze,

7. sloj - drobno sesekljane pomaranče,

8. plast - preostale naribane (razrezane) beljakovine z majonezo,

9. plast - položite preostale olive - lepo. Poglej fotke :-))

Solato prelijte z rdečim kaviarjem. Na sredino položite polovico prepeličjega jajca.

Jed okrasimo z zeleno čebulo.

Najboljše od vsega - to solato postrežemo v porcijah.

Končano solato damo v hladilnik in pustimo stati nekaj ur.

Dober tek! Vesel praznik!

"Grška" solata, klasični recept

Sestavine:

• olive - 200 g
• paradižnik - 200 g
• sveže kumare - 2 kos
• čebula - 1 kos.
• Feta sir - 200 g
• sladka paprika - 200 g
• limonin sok - 2 žlici. žlice
• olivno olje - 3 žlice. žlice
• listi zelene solate - 1 šopek

kuhanje:

Oprane liste solate natrgamo na majhne koščke, tako da so dobro vidni v solati.

Za solato uporabimo sladko sočno papriko. Za to solato je odlična paprika. Narežite ga na velike kose.

Paradižnik narežemo na rezine. Češnjev paradižnik lahko razrežemo na dve polovici.

Velike kumare sesekljamo.

Feto zelo nežno narežemo in jo zadnjo damo v solato.

Liste solate odtrgamo kos za kosom.

Čebulo sesekljamo s polmesecem.

Na dno čudovitega krožnika položite cele liste zelene solate. Nanje raztresemo vso zelenjavo: paradižnik, kumare, olive, čebulo, sladko papriko. Previdno razporedite tudi sir.

Našo solato pokapljamo z dišečim olivnim oljem. Potresemo z limoninim sokom.

Solata pripravljena! Dober tek!

Predjed "Amanita"

Sestavine:

• piščančje jajce - 3 kosi,
• šunka - 120 gramov,
• trdi sir - 100 gramov,
• česen - 2-3 stroka,
• češnjev paradižnik - 15-20 kosov,
• kumare - 1 kos,
• majoneza - 1 žlica,
• zelenice - po okusu.

kuhanje:

Skuhamo jajca in jih naribamo. Nasekljamo tudi sir.

Šunko narežemo na kocke.

Česen zmeljemo v stiskalnici za česen.

V skledi zmešajte jajca, sir, česen in šunko. Začinimo z majonezo.

Češnjev paradižnik prerežite na pol.

Kumare narezane na kolobarje.

Na posodo dajte zelenjavo - posnemala bo travo.

Na zelenice položite kumare.

Iz sirno-jajčne zmesi oblikujemo kroglice.

Oblikujemo noge gob in jih položimo na kumare.

Na vrh postavite paradižnikov klobuk.

Klobuke okrasimo z belimi pikami majoneze.

Dober tek!

Cezarjeva solata s kozicami

Sestavine:

• 150 g bele štruce,
• 9-12 kraljevih kozic
• 6-9 kosov češnjev paradižnik,
• 3-6 žlic cezarskega solatnega preliva
• 3 žlice naribanega parmezana
• 1 strok česna in šopek zelene solate,
• 1 žlica rastlinskega olja.

Kako pripraviti solato:

Solato pripravimo pred serviranjem, da se krutoni ne razmočijo.

Belo štruco narežemo na majhne kocke ali palčke, potresemo s stiskalnico sesekljanim česnom (lahko pa štruco naribamo s česnom), solimo (hlebco lahko naribamo s česnom), potresemo z rastlinskim oljem, premešamo in damo na pekač, damo v pečico, ogreto na 150 stopinj in posušimo do hrustljave.

Odmrznjene kozice očistimo, na obeh straneh rahlo prepražimo v ponvi z maslom, da na vsaki strani rahlo porjavijo.

Liste solate z rokami natrgamo na srednje kose, jih damo na krožnik, prelijemo s tretjim prelivom, potresemo s tretjino sira, nanj položimo na polovice narezan paradižnik, prelijemo z omako, potresemo s sirom, na vrh damo kozico, nanje krutone, prelijemo z omako, potresemo s sirom.

Cezarjevo solato s kozicami postrezite na mizo takoj po pripravi.

Dober tek!

Solata s paradižnikom in jajčevci

Sestavine:

• jajčevci - 2 kos,
• paradižnik - 6-7 kosov,
• žarnica - 1 kos,
• česen - 2-3 kosi,
• zelenice - kup,
• sol - po okusu,
• črni poper, začimbe - po okusu,
• beli balzamični kis - po okusu,
• rastlinsko olje - po okusu.

kuhanje:

Vzamemo jajčevce in paradižnik v razmerju 1: 3. Jajčevce narežemo na kocke in kuhamo 10 minut v slani vodi, izvlečemo z žlico. Treba je odstraniti njihovo grenkobo, vendar jih ne prekuhati.

Jajčevce prepražimo v ponvi do mehkega. Pomiri se.

Paradižnik narežemo in zmešamo z jajčevci.

Dodamo drobno sesekljano čebulo, koper, nariban česen, sol, črni poper. Napolnimo z belim balzamičnim kisom (lahko jabolčnim) in sončničnim ali olivnim oljem.

Solato z jajčevci in paradižniki postrezite lahko toplo, vendar je bolje, če je prepojena in namočena.

Dober tek!

Solata "Olivier" klasična s klobaso, svežimi in vloženimi kumarami

Sestavine:

• 300 g majoneze,
• 200 g kuhane klobase z nizko vsebnostjo maščob,
• črni poper in sol,
• krompir - 5 kosov,
• sveže zelenice,
• korenje - 1-2 kosa,
• 300 g zelenega graha v pločevinkah
• jajca - 6 kosov,
• sveže kumare - 2 kos.,
• kisle kumare - 2 kos.,
• olive - za okrasitev solate.

Krompir in korenje temeljito operemo s čopičem. Zelenjavo damo v ponev, napolnimo z vodo, tako da jo popolnoma prekrije, in postavimo na ogenj. Kuhajte 20 minut na srednjem ognju. Nato vodo odcedimo in zelenjavo prelijemo s hladno vodo. In še enkrat - odvajamo vodo.

Jajca položite v majhno ponev, jih napolnite z vodo in soljo. Na majhnem ognju kuhamo deset minut. Odcedite in takoj postavite pod hladno tekočo vodo.

Krompir olupimo, narežemo na kocke. Korenje očistimo in na enak način narežemo.

Sveže kumare operemo, osušimo in narežemo na majhne koščke.

Olupljena jajca zmeljemo - z rezalnikom za jajca.

Kuhano klobaso narežemo na enak način kot ostale izdelke.

Čebula in zelenice - sperite. Na drobno sesekljajte.

Odprite kozarec graha, odcedite marinado.

Vse sesekljane izdelke in grah - damo v globoko skledo, popramo, solimo, dodamo majonezo in nežno premešamo.

Širjenje. Okrasimo. Solata pripravljena!

Solato lahko postrežete v porcijah, zelo je lepa:

Dober tek!

Solata s piščancem in rdečim fižolom

Sestavine:

• piščanec (prsi) - 200 g,
• fižol v pločevinkah - 100 g,
• konzervirana koruza - 100 g,
• Pekinško zelje - nekaj listov,
• sol, začimbe - po okusu,
• majoneza - po okusu,
• krekerji, po možnosti "lastna proizvodnja" - za okrasitev solate,
• zelenice - kup.

kuhanje:

Narezane kuhane piščančje prsi. Dajte v globoko skledo.

Dodamo konzerviran rdeči fižol in konzervirano koruzo.

Kitajsko zelje narežite na trakove in dodajte v solatno skledo.

V skledo damo - krekerje, peteršilj, koper.

Dodajte sol, začimbe in zelišča - po okusu.

Vse previdno premešajte.

Solato je treba pripraviti pred serviranjem.

Lahko dodate nekaj svojih sestavin. In to bo vaše kuharsko delo.

Dober tek!

Ko se v hiši zbere veliko gostov in jih morate presenetiti s kulinaričnimi veščinami, je pomembno, da ne pripravite samo okusnih jedi, ampak jih tudi lepo okrasite. Med banketom je pomembno, da ima kulinarična mojstrovina odlične okusne lastnosti in predstavljiv videz. Zato morajo biti praznične solate lepo okrašene, da dobro izgledajo na mizi.

Ko pa pričakujete veliko število ljudi in ste prisiljeni pripravljati veliko jedi hkrati, ni časa za dekoracijo, zato bi morala vsaka gospodinja znati hitro in privlačno okrasiti solato.

Skrivnosti dekoracije praznična solata

Najlažji način za okrasitev je uporaba zelenja. Majhna vejica peteršilja, zataknjena na sredino posode, ali rob drugega zelenja bo videti privlačno.

Preproste in okusne praznične solate bodo videti še posebej izvirno, če jih namesto v posodo postavite v tako imenovano skledo naravnega sadja, brez notranjosti. Ta način serviranja jedi ne bo pustil ravnodušnega nobenega gosta. Na primer, v ta namen lahko uporabite bučo ali bučko, pa tudi jabolko ali ananas.

Če solate ne morete postreči na ta način, uporabite le lepe jedi. Tudi brez dodatnega dekorja bo jed v privlačnih krožnikih videti predstavljivo.

Za okrasitev končne modre barve lahko uporabite tudi majonezo. Naj bo nekakšna pajčevina ali tematski napis v čast določenemu praznovanju. Lahko naredite tudi risbo. Glavna stvar pri tem je želja ugoditi gostom z nenavadnim pogledom na tradicionalno jed in poletom domišljije.

Solato lahko okrasite tudi z olivami. Če želite to narediti, lahko uporabite tako cele olive kot njihove polovice ali četrtine. Iz njih naredite nekakšen vzorec in navadna solata bo takoj dobila bolj privlačen videz.

Poleg tega lahko solato okrasite z naribanim sirom ali jajcem, pa tudi s tanko narezano klobaso.

Obstaja ogromno različnih receptov po korakih za preproste in okusne praznične solate doma s fotografijami, med katerimi boste zagotovo našli možnost, ki bo najbolj všeč vam in vašim gostom. Glavna stvar pri pripravi prazničnih solat za rojstni dan ali poroko je, da se ne bojite eksperimentiranja s sestavinami in načinom serviranja in zagotovo vam bo uspelo ustvariti kulinarično mojstrovino. Če želite jed narediti dietno, poiščite recepte za okusne praznične solate brez majoneze.