Izvrstne jedi na praznični mizi. Praznični meni okusen in poceni

Kot vedno, pred praznikom vsako gospodinjo začne mučiti vprašanje: kaj dati na mizo? Zdi se, da je zdaj v trgovinah veliko izdelkov. Ampak obstaja ena stvar: v naši denarnici ne bo vedno sredstev za drage dobrote in dobrote.

In potem se spomnim svoje babice. Bila je ugledna šivilka in kulinarična specialistka. Tudi s svojo majhno pokojnino bi si lahko pripravil praznično večerjo. In če se je pripravljala, je iz najpreprostejših in navadnih izdelkov postregla z elegantno banketno mizo, ki ji je zavist Astoria in Metropol. In vedno me je učila: naša domovina ne daje slabšega sadja kot v tujini, in svoje goste lahko vedno presenetiš z okusnimi, zdravimi in kar je najpomembneje, ne dragimi dobrotami.

Objave v zvezi z zahtevo

solata

Začnimo s kraljem katere od naših miz – solato. Izgleda kot priljubljen sled pod krznenim plaščem, vendar ima "vrhunec" - vložene gobe.

Sestavine:

1 kuhana pesa - 1 kos.

2 kuhana korenja - 1 kos.

3 kisla jabolka - 1 kos.

4 vložene gobe - 150 gr

5 sleda - 1 kos.

kuhanje:

Vse sestavine razdelimo na polovico in jih položimo plast za plastjo v praznične jedi, pri čemer ne pozabimo premazati z majonezo po želji.

Sestavine:

1 kuhan krompir - 2 kos.

2 kuhana piščanca - 200 gr

3 čebule - 1 kos.

4 jajca - 2 kos.

5 vloženih kumar (velikih) - 1 kos.

6 kuhana pesa - 1 kos.

kuhanje:

Krompir, piščanca, jajca, kumare narežite na kocke, začinite z majonezo, jim dodajte poparjeno čebulo. Vse skupaj namažemo v globok krožnik. Vrh - naribana pesa na grobo Rende in okrasite z mrežico majoneze.

Prigrizki

Sestavine:

1 piščančji ventrikli - 1 kg

2 rdeči čebuli - 2 kos.

3 česen - 2 stroka

4 sojina omaka - 3 žlice. žlice

5 kis 9% - 1 žlica. žlica

kuhanje:

Očiščene piščančje ventrikle kuhamo 1,5 ure. Skupaj z želodčki prepražimo na pol obroče narezano čebulo. Dodamo začimbe, sojino omako, česen, kis. Vse to slastno zmešamo in - na hladnem.

Možnosti polnjenja je lahko veliko, vse je iz izdelkov. Ponujam 2 možnosti. Oblika oddaje je lahko drugačna, preizkusite ovojnice.

Sestavine:

1 tanek lavaš - 1 paket

2 ribi v konzervi - 1 pločevinka

3 nariban sir - 400 gr

4 zelenice (koper, peteršilj, koriander)

kuhanje:

Prvi nadev: ribe iz konzerve pretlačite z vilicami, zmešajte s sirom, koperjem

Drugi nadev: zmešajte kateri koli sir z veliko zelenja, dodajte začimbe, malo majoneze

Razširite tanek pita kruh, ga lahko razrežete na več delov, na vsak list položite nadev, zvijte majhno ovojnico. Obožujem polnjen pita kruh, ki ga malo prepražim na 2 straneh.

Iz te ribe lahko naredite jedi za cel banket. Dodal bom še en recept.

Sestavine:

1 velik sveže zmrznjen sled - 3 kos.

2 čebuli - 2 kos.

3 začimbe, granulirani sladkor

4 gorčica

6 rastlinsko olje

kuhanje:

Slad olupimo in narežemo na trakove, potresemo s soljo, mletim poprom, sladkorjem. Čebulo narežemo na kolobarje in jih tesno damo v kozarce po plasteh: čebula - sled - čebula in tako naprej. Napolnite z omako: rastlinsko olje, kis in gorčica. Zaprite pokrov in za nekaj ur postavite v hladilnik.

In seveda moje najljubše rahlo soljene kumare v naglici. Izdelujem jih za vsako priložnost. In ne glede na to, kako bogata je miza, moje kumare najprej pometejo! Še posebej bodo aktualni za postni praznični jedilnik.

Sestavine:

1 kumara - 5-6 kosov.

3 česen - 4-5 strokov

kuhanje:

Moje kumare, velike - razrezane na več delov, če so majhne - lahko na 2 dela. Damo ga v katero koli gosto posodo - vrečko, kozarec - dodamo grobo sesekljan česen, koper in dobro solimo. Zaprite, vsebino pretresite in dajte v hladilnik. Med čakanjem na goste redno stresajte.

Drugi tečaj

Spomnim vas, da vam danes ponujam poceni jedi za praznično mizo. In vroče lahko skuhate nežne in sočne jetrne palačinke.

Sestavine:

1 jetra (katera koli, vaša najljubša) - 1 kg

2 čebuli - 2 kos.

3 jajca - 2 kos.

4 moka - 3 žlice

5 zdroba - 3 žlice

6 korenčkov - 1 kos.

kuhanje:

Jetra, čebulo in korenje pretlačimo skozi mlinček za meso, dodamo jajca, zdrob, moko, začimbe, vse dobro premešamo. Mleto meso z žlico razporedimo po ogreti ponvi in ​​ocvremo na 2 straneh. Postrezite s kislo smetano

Kot prilogo lahko skuhate izviren krompir

Sestavine:

1 krompir - 6 kosov.

za omako:

2 maslo - 100 gr

3 nariban sir - 5 žlic

4 kisla smetana - 1 žlica

5 česna - 3 stroki

6 zelenja, začimbe

kuhanje:

Krompir operemo in kuhamo do mehkega. Ko se ohladi, prerežemo po dolžini. Vsako rezino damo na pekač in namažemo s česnovo omako: mešano maslo, sir, kislo smetano, česen in zelišča. Nato boste morali vse skupaj speči. Vsak pozna svoj štedilnik, kuhajte na zmernem ognju 15 minut.

sladice

Preidimo na sladice. Od slanega peciva predlagam napihnjene čolne z zelenjavo. Imajo odličen aromatičen okus.

Sestavine:

1 zamrznjeno listnato testo - 1 paket

2 rdeči čebuli - 3 kos.

3 paradižniki sladkih sort - 6 kosov.

4 paprike

5 zelenja, začimbe

kuhanje:

Na rastlinskem olju prepražimo vso sesekljano zelenjavo, zelišča, česen in dušimo približno 5 minut.. Testo razvaljamo in izrežemo majhne kvadratke, ki jih položimo na pomaščen pekač. Vzdolž oboda kvadratov, rahlo odmaknjenih od roba, naredite plitve reze. Na sredino naših čolnov damo nadev. Pečemo 20 minut.

In s čajem lahko postrežete čudovite nenavadne mafine. Gostje bodo zadovoljni: zdravo in kar je najpomembneje, okusno!

Sestavine:

1 olupljena buča - 200 gr,

2 fino mleti ovseni kosmiči - 100 gr

3 olupljeni oreščki - 100 gr

4 maslo - 150 gr

5 sladkorja - 150 gr

6 jajc - 3 kos.

7 moka - 150 gr

8 pecilni prašek - 2 žlički

kuhanje:

Tri buče na drobno naribajte, oreščke sesekljajte v mešalniku. Maslo podrgnite s sladkorjem in jajci, dodajte buče, oreščke, ovsene kosmiče, moko in pecilni prašek za testo. Vse temeljito premešamo. Testo razporedimo po majhnih modelčkih in napolnimo polovico volumna, saj bo 2-krat naraslo. Pečemo v pečici, ogreti na 180 C 25 minut. Končane piškote okrasimo s sladkorjem v prahu.

Za sladico pa sadje.

Sestavine:

1 poljubno sadje

2 nabodala ali zobotrebci

kuhanje:

Vse sadje, ki je v tem letnem času na pultu trgovine - jabolka, hruške, maline, kosmulje, banane - narežite na majhne kocke. Navijte na nabodala ali zobotrebce, izmenično po barvi. To bo svetlo in izvirno.

Tako smo z minimalnim proračunom pripravili 11 jedi za praznični meni. Ugodna je tudi za naše cenjene upokojence in študente. Dober tek!

NAJBOLJŠI IN SUPER OKUSNI PRAZNIČKI RECEPTI KORAK ZA KORAKOM

Praznik je vedno veselje, zabava in okusne dobrote. Toda za dobro gostiteljico je to tudi priložnost, da si premislite, kakšne okusne, nenavadne in ekstravagantne dobrote za goste. Zdaj bodo te težave ostale v preteklosti.

Tukaj boste našli veliko zanimivih, okusnih in preprostih prazničnih receptov. Vse kar morate storiti je, da greste v trgovino z živili. Po tem lahko varno začnete s pripravo. Naša spletna stran vam bo pri tem pomagala.

Če iščete tematske praznične recepte, na primer za novoletno mizo, veliko noč ali obletnico, boste našli najrazličnejše ideje za okrasitev in postrežbo tako novih kot znanih jedi.

Z našimi recepti lahko razveselite svojo družino in prijatelje z okusno hrano, praznična miza v vašem domu pa bo nepozabna.

Bližajo se vsem najljubši božični prazniki. V zvezi s tem je treba pripraviti svetel in zanimiv jedilnik. Ponujamo vam pripravo klasične božične jedi - polnjene gosi.To je recept za izvirno praznično predjed. Potrebovali bomo jajca, kislo smetano, dišeče začimbe, pekoče začimbe, kapre in rdeči kaviar. Ta jed bo okrasila in popestrila vaš novoletni jedilnik, vse svoje goste pa boste lahko presenetili z novim kulinaričnim receptom.

S približevanjem tega ali onega praznika se vsaka gostiteljica začne spraševati: kakšne praznične jedi skuhati na mizi, pa tudi kje najti izvirne in najbolj okusne recepte za praznične jedi, da bodo gostje vse cenili. Če vas skrbita tudi ti dve pomembni vprašanji, vas pohitimo s pomirjenjem. Vse najbolj izvirne, okusne, okusne in zdrave jedi na praznični mizi so zbrane v tej kategoriji za vaše udobje.
Na voljo so gurmanske praznične jedi, preproste jedi, ki jih lahko pripravite v nekaj minutah, pa tudi recepti za praznične jedi s fotografijami. Zdaj vam absolutno ni treba porabiti veliko časa in ponovno prebrati neskončnega števila receptov na različnih spletnih mestih, da bi našli počitniške recepte. Vse najboljše recepte boste našli samo tukaj.
Za začetek poglejmo z vami, kaj morate na splošno postreči na praznični mizi in v skladu s tem, na katere recepte morate biti pozorni. Najprej naj bodo tople praznične jedi. Lahko je pečen piščanec ali raca v pečici, pečenka, pečene ribe, pa tudi številne druge enako okusne in slastne jedi, ki bodo s svojim edinstvenim okusom in aromo navdušile vsakogar.
Bodite pozorni tudi na okusne praznične recepte, ki vam bodo pomagali pripraviti okusne in zdrave solate, brez katerih praznik ne bo šel. Najbolje je, da skuhate več solat, za njihovo pripravo pa lahko uporabite tudi najbolj neskladne izdelke, ki bodo navdušili vse prisotne za mizo.
Kar se tiče drugih jedi, naj bodo na mizi zagotovo lahki prigrizki, sendviči in sladice. Zato bodite pozorni na preproste praznične recepte, kako kuhati te jedi. Počitniški recepti s fotografijami vam bodo pomagali hitro in enostavno pripraviti tudi najbolj okusno jed, ki jo je na prvi pogled precej težko pripraviti. Vendar to sploh ni tako, tudi kuhar začetnik lahko pripravi okusne recepte za praznično mizo. Glavna stvar je slediti pravilnemu postopku kuhanja.
Omeniti velja tudi, da boste zlahka razumeli, kako kuhati praznične jedi, fotografije, ki jih objavljamo za vse recepte, vam bodo pomagale lepo predstaviti jed, kar je tudi zelo pomembno. To je vse, izberite recepte, sestavite praznični jedilnik in naj vam praznik uspe, da se bodo vaše jedi in kulinarične spretnosti še dolgo spominjale. Vso srečo!

09.02.2019

Raca s kislim zeljem v pečici

Sestavine: raca, kislo zelje, čebula, sol, poper

Precej pogosto kuham jedi iz perutnine za praznično mizo. Raca s kislim zeljem v pečici je všeč absolutno vsem članom moje družine. Izkazalo se je, da je raca okusna in nežna.

Sestavine:

- 1 raca;
- 400 gramov kislega zelja;
- 150 gramov čebule;
- sol;
- Črni poper.

18.01.2019

Rakovi zvitki

Sestavine: mleko, jajca, moka, sladkor, rastlinsko olje, rakove palčke, majoneza, sol

za palačinke:

1 l. mleko,
6 jajc
2 skodelici moke,
1 st. žlico sladkorja
1 žlica rastlinsko olje.

Za polnjenje:

252 gramov rakovih palčk,
2-3 žlice majoneze,
sol po okusu

15.01.2019

Solata "Lady's kapric" s kozicami in lignji

Sestavine: zelena solata, rdeča riba, kumare, koruza, lignji, kozice, olive, gobe, balzamični kis

Če želite presenetiti in razveseliti svoja dekleta, ki vas bodo obiskali, vam svetujemo, da skuhate čudovito solato z morskimi sadeži "Lady's Caprice". Je zelo učinkovit in okusen, zato bo zagotovo vsem zelo všeč.
Sestavine:
Za 1 porcijo:
- listnata solata - 2-3 listi;
- rahlo soljena rdeča riba - 50 g;
- kumare - 0,5 kos;
- konzervirana koruza - 1 žlica;
- lignji v pločevinkah - 50 g;
- kozice - 6-8 kosov;
- olive - 2-3 kosi;
- vloženi šampinjoni - 3-4 kos;
- balzamični kis - 1 žlička

13.01.2019

Željena prašičja glava

Sestavine: svinjska glava, česen, lovorjev list, čebula, sol, črni poper

Če želite svoj dom razveseliti s slastnim želejem, vendar ne porabite veliko za sestavine, vam svetujemo, da to jed skuhate iz prašičje glave. To sploh ni tako težko, kot se morda zdi na prvi pogled.
Sestavine:
- svinjska glava - 4 kg;
- česen - 4-5 strokov;
- lovorjev list - 2 kos;
- čebula - 1 kos;
- sol - 2-3 žlice;
- črni poper - 5-7 grah.

05.01.2019

Palačinka torta kot Palych

Sestavine: mleko, voda, moka, jajce, soda, kis, sladkor, maslo, skuta, kisla smetana, marmelada, čokolada

Ena izmed zanimivih sladic brez peke je torta za palačinke. Krema zanj je pripravljena na osnovi skute, poseben čar pa dodaja jagodna marmelada ali marmelada. Poskusite, zagotovo vam bo všeč!
Sestavine:
Za test:
- 150 ml mleka;
-150 ml vode;
- 250 g moke;
- 3 jajca;
- soda;
- kis;
- sol;
- sladkor;
- rastlinsko olje;
- maslo.

za kremo:
- 450 gramov mastne domače skute;
- 40 g kisle smetane 26%;
- 120 g sladkorja v prahu;
- 120 g jagodne ali ribezove marmelade;
- čokolada za dekoracijo;
- sveže jagode za dekoracijo.

03.01.2019

piščančji galantin

Sestavine: piščančja koža, mleto meso, olive, gobe, čebula, olje, rožmarin, peteršilj, timijan, želatina, zdrob, sol, poper

Piščančji galantin lahko kuhate tako ob delavnikih kot ob praznikih - vedno bo prišel prav. Poleg tega je takšna jed praviloma vsem zelo všeč, zato jo gospodinje z veseljem pripravijo.
Sestavine:
- 4 piščančje kože;
- 700 g mletega piščanca;
- 10 kosov oliv;
- 120 g šampinjonov;
- 0,5 žarnice;
- 1,5 žlice rastlinsko olje;
- nekaj vejic svežega rožmarina;
- 1 žlica posušen peteršilj;
- 1,5 žličke timijan;
- 1,5 žličke želatina;
- 3 žlice vabe;
- sol;
- poper.

03.01.2019

Solata "novoletna maska"

Sestavine: sled, krompir, korenje, pesa, majoneza, jajca, kaviar, olive, brusnice, koper

Tudi tako znano solato, kot je krzneni plašč, lahko okrasite v novoletnem slogu - v obliki maske. Izkazala se bo zanimiva poslastica, ki jo bodo zagotovo vsi želeli poskusiti.

Sestavine:
- 1 rahlo soljen sled;
- 2 krompirja;
- 2 korenja;
- 2 pese;
- 250 g majoneze;
- 2 jajci;
- rdeči kaviar, olive, brusnice in koper za dekoracijo.

03.01.2019

Šokantna morska solata za novoletne in božične praznike

Sestavine: rakove palčke, roza losos, kozice, paradižnik, koruza, majoneza, klobasa, olive

Vsako solato, tudi z morskimi sadeži, lahko pripravimo v obliki prašiča - simbola leta 2019. Morda tako lahko okrasite solate ne samo za novo leto, ampak tudi za vse naslednje dni: še vedno bo zanimivo.
Sestavine:
- 300 g rakovih palčk;
- 300 g rahlo soljenega roza lososa;
- 250-300 g kuhano-zamrznjenih kozic;
- 3-4 paradižnika;
- 0,5 pločevinke konzervirane koruze;
- 100 g majoneze;
- 2 kroga kuhane klobase;
- 1-2 olivi.

03.01.2019

Goveja basturma

Sestavine: goveje meso, sol, sladkor, piskavica, česen, paprika, poper

Verjetno imate radi basturmo - okusno, dišečo ... Predlagamo, da je ne kupite v trgovini, ampak jo naredite sami, doma, po našem podrobnem receptu.

Sestavine:
- 1 kg govejega mesa;
- 55 gramov soli;
- 15 gramov sladkorja;
- 3 žličke mleta piskavica;
- 1,5 žličke česen v prahu;
- 2 žlici mleta sladka paprika;
- 0,5 žličke vroča mleta čili paprika.

24.12.2018

Sestavine: roza losos, jajce, sir, paradižnik, majoneza

Zagotavljam vam, če boste to solato pripravili za novo leto ali kateri koli drug praznik, bo prva pometena z mize. Predlagam, da kupite 3 ali več obrokov. Okus solate je božanski, priprava pa je zelo enostavna.

Sestavine:

- 200 gramov rahlo soljenega roza lososa;
- 4 jajca;
- 200 gramov trdega sira;
- 3 paradižniki;
- 100 gramov majoneze.

24.12.2018

Solata "Mitten Božiček"

Sestavine: riž, losos, avokado, limonin sok, lignji, kozice, majoneza, jajce

Solata "Mittens Božička" je postala sestavni del moje praznične novoletne mize. Njen recept je zelo preprost. Svetujem vam, da poskusite tudi vi.

Sestavine:

- 100 gramov kuhanega riža;
- 400 gramov rahlo soljenega lososa;
- 1 avokado;
- sok 1 limone;
- 200 gramov lignjev;
- 500 gramov kozic;
- 5 žlic majoneza;
- 2 jajci.

24.12.2018

Solata "Merjasec" za novo leto 2019

Sestavine:šunka, jajce, kumare, zelje, sir, majoneza, sol, poper, zelišča, klobasa

Novo leto 2019 bo kmalu prišlo, zato vam želim ponuditi, da na novoletno praznično mizo postavite okusno in lepo solato v obliki prašiča.

Sestavine:

- 250 gramov šunke;
- 2 jajci;
- 1 vložena kumara;
- 250 gramov pekinškega zelja;
- 120 gramov trdega sira;
- 3 žlice majoneza;
- sol;
- Črni poper;
- kuhana klobasa;
- zelenice.

17.12.2018

Solata "Peppa Pig" za novo leto

Sestavine: krompir, piščanec, sir, kisle kumare, kuhana klobasa, sol, pesa, majoneza

Do novega leta 2019 je še zelo malo. Čas je, da razmislimo, s čim bomo pogostili naše goste. Ker bo prišlo leto prašiča, lahko pripravite okusno solato v obliki svojega najljubšega risanega junaka - prašička Peppa.

Izdelki za recept:

- dva krompirja;
- 100 g piščančjega mesa;
- 1 vložena kumara;
- 50 g sira;
- 150 g klobas ali kuhane klobase;
- sol;
- majoneza;
- 2-3 kosi kuhane pese.

30.11.2018

Školjke v školjkah

Sestavine:školjke, česen, poper, olje, vino, paradižnik, sol, peteršilj, kruh

Za ljubitelje nenavadnega danes predlagam kuhanje školjk v školjkah. Priprava jedi ni težka, a vseeno morate poznati nekaj tankosti.

Sestavine:

- 1 kg. školjke v školjkah
- 1-2 stroka česna,
- pekoče paprike,
- 1-2 t.l. olivno olje,
- 80-100 ml. belo vino,
- 1-2 paradižnika,
- sol,
- Črni poper,
- 2-3 vejice peteršilja,
- 3-4 rezine belega kruha.

30.11.2018

Soljeni kosi tolstolobika

Sestavine: srebrni krap, voda, kis, čebula, lovor, poper, sladkor, sol, olje

Zelo rada imam soljene ribe. Moj mož je ribič, zato ribe pogosto solim tudi sama. Najbolj so mi všeč soljeni kosi tolstolobika. Danes vas bom naučil kuhati ta okusen prigrizek.

Sestavine:

- 1 srebrni krap,
- 1 kozarec vode,
- 2 žlici kis,
- 1 čebula,
- 5 lovorjevih listov,
- 7 kos. črni poper v zrnih,
- 1 žlica Sahara,
- 1 žlička sol,
- 1 žlica rastlinsko olje.

Včasih priprava na počitnice vzame veliko časa in ta čas pogosto ni dovolj za pripravo kompleksnih prazničnih jedi.

Zato predlagamo, da razmislimo o jedeh, ki so pripravljene hitro, vendar nikakor niso slabše od jedi, ki jih je težko pripraviti.

Kaj je mogoče hitro pripraviti za rojstni dan: recepti

Roll "Sir" z lososom

Ta jed je precej enostavna za pripravo. Sir in losos se dobro ujemata.

Te sestavine bodo ustrezale okusu skoraj vsem. Po želji lahko to jed dopolnimo s poljubnimi sestavinami. Konec koncev lahko kuhanje pripišemo tej vrsti umetnosti, ki temelji na različnih poskusih.

kuhanje:

1. Vse, kar potrebujete, je tanek list pita kruha. Debel list ne bo deloval - zvitek iz njega ne bo deloval. Treba ga je namazati na folijo za živila in nanesti debelo plast topljenega sira;
2. Nato po celotni površini lista položite drobno sesekljan losos;
3. Lavash list je treba zviti v cev. Nato dobljeni zvitek postavite v hladilnik in ga pustite tam 27-30 minut, da se nahrani;
4. Ko je zvitek nasičen, ga je treba previdno narezati in okrasiti z zelišči. Jed je pripravljena.

Sir "Raffaello"

Priprava te predjedi je precej nezahtevna, kljub temu pa je zelo izvirna in bo videti odlično na vsaki praznični mizi. Pri kuhanju bo gostiteljica prihranila veliko časa.

Sestavine:

kuhanje:

1. Topljene sire je treba za 25 minut postaviti v zamrzovalnik, da se malo strdijo in jih je priročno naribati;
2. Po 25 minutah odstranite sir iz zamrzovalnika in ga naribajte na grobo strmo;
3. Zmešajte skuto z oreščki in česnom, ki ste jih prelili skozi česen;
4. Dobljeno maso razvaljamo v majhne kroglice;
5. Rakovo meso naribajte na drobno naribano;
6. Roll sir "Raffaello" v ostružkih rakov;
7. Na krožnik položite liste solate, nanje položite Raffaello. Jed je pripravljena.

Oglejte si video z drugo različico sirnih kroglic:

Jedi za vroče

Vroče jedi so krona vsake praznične mize. In najpogosteje hostese poskušajo narediti dober vtis na goste s pomočjo izvirnih in izdatnih toplih jedi.

Nežni kotleti

Zelo okusna jed in zelo enostavna za pripravo. Svinjina se odlično ujema s paradižnikom in sirom. Te sestavine dajejo mesu poseben okus.

Sestavine:

• 450 gramov svinjskega mesa, po možnosti vratni del (izbrati morate nizko vsebnost maščob);
• dva velika paradižnika;
• 450 gramov gob, po možnosti ostrig;
• 250 gramov parmezana;
• Velika čebulasta glava;
• 300 gramov majoneze (bolje je vzeti olivno);
• Zelenice;
• Olivno olje.

kuhanje:

1. Meso narežite na srednje debele rezine, odbijte;
2. Meso prelijte z majonezo, pustite, da se hrani nekaj ur;
3. Naribajte sir;
4. Paradižnik narežemo na kolobarje;
5. Ostrige prepražimo s čebulo (drobno sesekljano);
6. Meso položite na pekač, namazan z olivnim oljem;
7. Ostrige s čebulo položite na meso, nato paradižnik, na paradižnik - sir in majonezo;
8. Dobljene kotlete dajte v pečico pri temperaturi 180 stopinj;
9. Kotleti so pripravljeni, nato jih lahko okrasite z zelišči.

Kotleti "Lastovje gnezdo"

Zelo občutljiva jed. Odlično bo videti na praznični mizi.

Sestavine:

kuhanje:

1. Štruco namočite v mleko ali vodo;
2. Mletemu mesu dodamo česen, koper, piment, jajca, sesekljano štruco. Dobro premešaj;
3. Na pekač, namazan z olivnim oljem, položite pogače iz mletega mesa;
4. Rezani sir, paradižnik, paprika (obroči);
5. Na mesno torto namažemo v tem vrstnem redu: kečap, čebula, paradižnik, majoneza, sir. Na vrh položite papriko in rahlo pritisnite navzdol, da se nadev malo vnese vanj;
6. Postavite v pečico na 180 stopinj. Pečemo 25-35 minut;
7. Kotlete položite na posodo, okrasite s koprom. Jed je pripravljena za postrežbo na praznični mizi.

Takšne kotlete različne gospodinje pripravljajo različno. Spodaj predlagamo, da jih skuhate po drugem receptu.

Izkazalo se bo zelo zanimivo in praznično:

Recepti za praznične prigrizke za ekipo pri delu

Mnogi ljudje pogosto praznujejo rojstni dan z delovno ekipo. Če želite ta praznik deliti tudi s svojimi sodelavci, potem boste potrebovali okusne in najbolj nezahtevne jedi.

Solata z rdečo ribo v tartletah

Ta solata je zelo edinstvena. Sestavljen je iz klasičnih sestavin, ki pa jih imajo mnogi radi.

Solata z rdečo ribo v tartletih je primerna za praznično mizo na prostem ali v pisarni.

Sestavine:

• Zelenice;
• 100 gramov kremnega sira;
• 350 gramov katere koli rdeče ribe;
• 150 gramov majoneze;
• 10 majhnih tortic.

kuhanje:

1. Ribo narežite na rezine;
2. Sir naribajte na grobo strmo;
3. Zmešajte sir in ribe, dodajte majonezo in zelišča;
4. Nastalo solato dajte v tartlete;
5. Okrasite z zelenimi vejicami. Jed lahko postrežemo na praznični mizi.

Bife sled pod krznenim plaščem

Okusna in enostavna za pripravo jed. Po okusu je podoben sovjetskemu sledu pod krznenim plaščem. Zelo dobro za bife.

Sestavine:

• Kup zelenja;
• soljeni file sleda - 300 gramov;
• Ena velika pesa;
• Majoneza - po okusu;
• Kruh.

kuhanje:

1. File sleda narežite na rezine;
2. Peso skuhamo in naribamo na drobno naribano;
3. Kruh narežite na majhne rezine, namažite z majonezo in potresite z zelišči;
4. Na vrh položimo drobno sesekljano čebulo;
5. Nato položite peso, nato pa nekaj kosov fileja sleda;
6. Okrasite z zelenjem.

In veste, kanapeji veljajo za najboljši prigrizek, ki ga lahko vzamete v službo in tam praznujete rojstni dan. Zakaj najboljši? Da, ker so hitro izdelani, jih je veliko in jih lahko prinesete v pisarno, ne da bi pri tem izgubili estetiko in okusen videz.

Zato je naslednji videoposnetek namenjen vaši pozornosti:

Kaj okusnega kuhati za rojstni dan poceni?

Če je količina, ki jo je mogoče porabiti za hrano za pripravo prazničnih jedi, omejena, bodo na pomoč priskočile okusne, a poceni jedi.

bučkina torta

Ta jed je precej poceni za pripravo. Odlična možnost bo ne le za praznično mizo, ampak tudi za družinsko nedeljsko večerjo.

Sestavine:

kuhanje:

1. Če so bučke stare, jih morate olupiti, če pa mlade, potem ne morete olupiti;
2. Bučke naribajte na grobo strgano;
3. V maso bučk dodajte moko, tri jajca, sodo, gašeno s kisom, sol po okusu;
4. Nastalo maso malo razporedimo po ogreti ponvi, da naredimo palačinke. Popecite na obeh straneh;
5. Sir naribajte na drobnem strganju;
6. Majonezo zmešamo s česnom, ki smo ga predhodno prelili skozi česen;
7. Dobljene bučke namažite s česnovo majonezo, dajte paradižnik, narezan na tanke kroge, in potresite s sirom;
8. Torto namažite na torto;
9. Zadnjo torto namažite z majonezo in potresite s kuhanimi naribanimi jajci;
10. Nastalo torto postavite v hladilnik, da se nahrani;
11. Okrasite z zelenjem.

Slasten piščanec v omaki

Piščančje jedi zelo pogosto krasijo praznično mizo in ustrezajo skoraj vsakemu okusu.

Piščanca je mogoče kuhati zelo okusno brez velikih finančnih stroškov. In vedno bo v povpraševanju na praznični mizi.

Sestavine:

• Velik piščančji trup približno 2 kilograma;
• 400 gramov kisle smetane;
• Dve sv. l. jabolčni kis;
• 500 gramov čebule (vijolična, zelena solata);
• Kup zelenja;
• Olivno olje;
• Kurkuma.

kuhanje:

1. Trup ptice je treba narezati na majhne rezine, čebulo - na tanke obroče;
2. Ponev postavite na majhen ogenj, vanjo nalijte olivno olje, dajte piščanca;
3. Mešajte čebulo, kislo smetano in kurkumo;
4. V ponev k piščancu vlijemo jabolčni kis, po katerem - pripravljeno omako;
5. Pokrijte s pokrovom, kuhajte na majhnem ognju do kuhanja;
6. Jed je pripravljena, pred serviranjem okrasite z zelenjem.

Naslednji video govori o tem, kako narediti spektakularno solato za rojstni dan:

Praznujte v naravi

Počitnice v naravi so vedno dobre. Toda jedi za počitnice v naravi je treba na splošno pripraviti vnaprej.

Glavna stvar je, da morajo biti odličnega okusa tako vroče kot hladne.

Listnata solata z gobami, sirom in piščancem

Odlična solata za počitnice na prostem. Okusno in zelo zadovoljivo.

Sestavine:

• 250 gramov trdega sira;
• 450 gramov svežih gob (lahko jih zamrznemo);
• pet kuhanih piščančjih jajc;
• 250 gramov majoneze;
• Kuhan piščančji file - 0,5 kg;
• Štiri majhne čebule;
• Kup zelenja;
• Rastlinsko olje;
• sol

Več zanimivih možnosti za lahke jedi, ki so pripravljene hitro in preprosto.

V zadnjem času postaja vse bolj priljubljena taka predjed, kot so tartleti. Če se smatrate za enega tistih ljudi, ki jih imajo radi, potem boste zagotovo dobili svetlo praznično mizo!

Pri praznovanju rojstnega dne v naravi žar, predvsem piščanec, pogosto postane glavna jed. Vabimo vas, da preberete nasvete o izbiri piščančjega mesa zanj in ugotovite, v kateri marinadi bo žar najbolj okusen.

kuhanje:

1. Čebulo olupimo iz lupine in drobno sesekljamo, prepražimo na majhnem ognju;
2. V ponev s čebulo dodamo kuhane gobe in prepražimo;
3. Sir, narezan na tanke trakove;
4. Jajca naribajte na grobo strgano;
5. Filet skuhamo v slani vodi in narežemo na trakove;
6. Položite v plasteh:

• I plast - piščančji file, narezan na trakove;
• II plast - raztrgana jajca;
• Namažite z majonezo;
• III plast - sir;
• VI plast - čebula s ocvrtimi gobami;
• Namažite z majonezo;
• V plast - sir, pomešan z jajci;
• Namažite z majonezo, okrasite z zelišči.

Solato postavimo na hladno, da se nahrani. Okrasite z zelenjem. Jed je pripravljena za postrežbo.

Lignje na žaru, polnjene s sirom in paradižnikom

Izvrstna jed za počitnice v naravi. Gostje bodo prijetno presenečeni.

Sestavine:

• 1,5 kg sveže zamrznjenih trupov lignjev;
• 400 gramov trdega parmezana;
• Začimbe za morske sadeže;
• 6 majhnih paradižnikov;
• Zelenice.

kuhanje:

1. Operite in očistite trupe lignjev;
2. Naribajte z začimbami, soljo, pustite nekaj ur;
3. Paradižnik narežite na četrtine;
4. Sir, narezan na velike kocke;
5. V vsak trup lignjev damo kocko sira, nato četrtino paradižnika;
6. Previdno položite na žar, pecite na oglju 25 minut;
7. Pečene lignje okrasimo z zelišči.

Praznični meni za otroke

Otroški rojstni dan se nekoliko razlikuje od rojstnega dne odraslega. To je zato, ker so majhni gostje najpogosteje izbirčni. Pripraviti je treba takšne jedi, ki bodo zadovoljile vse zahteve otrok.

Sadni sladoled

Na otroški zabavi bo ta jed zelo pomembna. Vsi otroci imajo radi sladoled.

In še posebej okusno bo na sadni osnovi. Če je otroški rojstni dan poleti, bo ta jed celo nepogrešljiva.

Sestavine:

• štiri banane;
• 400 gramov jagod;
• štirje kivi;
• 400 gramov kremastega sladoleda;
• Metini listi.

kuhanje:

1. Vse sadje zmeljemo v mešalniku posebej;
2. Položite v plasteh: banane, jagode, kivi, sladoled;
3. Postavite v zamrzovalnik;
4. Okrasite z listi mete;
5. Jed je pripravljena.

Domača pica "Dream"

Menijo, da je pica škodljiva jed, a če jo kuhate doma iz naravnih sestavin, bo škoda od nje minimalna.

Vsi otroci imajo radi pico. In na otroškem rojstnem dnevu bo zasedla daleč od zadnjega mesta.

Sestavine:

kuhanje:

1. Moko je treba presejati;
2. V 3-litrsko skledo razbijte jajce, dodajte sladkor, sol, sodo;
3. Dodajte moko, kefir;
4. Testo je treba gnetiti;
5. Dobljeno testo položite na pekač, namazan s sončničnim oljem;
6. Na testo položimo sesekljane paradižnike;
7. Gobe ​​je treba ocvrti na majhnem ognju;
8. Klobaso narežite na trakove;
9. Poper je prav tako narezan na trakove;
10. Naribajte sir;
11. Čebulo narežemo na kolobarje, prepražimo;
12. Na paradižnike, položene na testo, položimo gobe, čebulo, klobaso, majonezo, poper. Po vrhu potresemo sir;
13. Pečemo pri 180 stopinjah 35 minut.
14. Jed je pripravljena.

Katero od jedi bo kuhala za praznik, se gostiteljica odloči sama, na podlagi osebnih prepričanj in okusnih preferenc gostov. Ta članek bo malo pomagal pri odločitvi o izbiri jedi za praznovanje rojstnega dne.

Ponujamo vam čudovit videoposnetek, iz katerega boste izvedeli, kaj še lahko skuhate otrokom na praznični mizi ob njihovem rojstnem dnevu, da jim ne bo dolgčas in jih ne boli trebušček:

Pred nastopom tega pomembnega datuma se srce vedno ustavi od veselja v pričakovanju daril, zabave, prijateljskih srečanj. Toda nekateri ljudje iz različnih razlogov ne marajo svojih rojstnih dni. Nekdo zaradi dejstva, da ima vsaj eno leto, vendar se stara. In nekateri, predvsem ekonomski subjekti, so zaposleni z izračunom, koliko jih bo to stalo, in njihovo razpoloženje se poslabša od objave ocene. Življenje se tako razvija, da so vsi občasno prisiljeni varčevati. A to ni razlog, da bi se prikrajšali za počitnice. Zato bomo poskušali odgovoriti na vprašanje: kako poceni postaviti mizo za rojstni dan?

Od kod je tradicija?

Kdaj so ljudje začeli praznovati rojstne dneve? Obstajata dve različici. Po prvi je tradicija temeljila na rimskih obredih v čast bogovom. Pogani so postavili obilne mize, zazvenele so čestitke, podarili so različna darila. Ta hipoteza je sodobnejša. In druga različica pravi, da korenine tradicije segajo v starodavne čase, ko so obstajala prepričanja o posebni ranljivosti osebe na njegov rojstni dan. Veljalo je, da imajo kakršne koli želje ali prekletstva dvojni učinek na takšne datume. Zato so starodavni ljudje s ponudbami poskušali pomiriti duhove, da ne bi škodovali novorojenčku.

Imenski dan Mukha-Tsokotukha

Rojstni dnevi so se postopoma spremenili v osebnosti, a dolgo časa nihče ni bil pozoren na datum rojstva otrok in žensk. Prva ženska, katere rojstni dan so praznovali v velikem obsegu, je bila lepa Kleopatra. Preprosto ljudstvo ni bilo običajno beležiti in praznovati ženske rojstne dneve.

Grki in Egipčani so pogosto in patetično praznovali rojstne datume bogov, pa tudi faraonov in kraljev. Včasih so bili ob rojstvu faraona zaporniki izpuščeni iz zapor. V navadnih družinah se je praznovalo le rojstni dan glave družine.

Stališče krščanstva glede tega vprašanja je bilo sprva izjemno težko: življenje je dano človeku za odkupitev grehov, zato mu ni do zabave. Kasneje se je cerkev nekoliko omehčala in dovolila krste z imenskimi dnevi. Toda sovjetski sistem je bil proti imenskim dnevom in je, figurativno rečeno, s svojim železnim škornjem teptal tradicijo. Celo slavno rojstnodnevno muho so naročili odstraniti iz del starega Korneyja.

Mimogrede, imenski dnevi so bili v Rusiji zelo priljubljeni: pekli so štruco, kuhali okusno pivo, kuhali pite in peli pesmi. Seveda so bili kmečki prazniki veliko skromnejši od kraljevih: včasih se je znesek, porabljen na imenski dan kronane osebe, lahko porabil za gradnjo več razkošnih palač.

Torta presenečenja

Jasno je, da so navadni ljudje vedno sanjali, da bi okusno in poceni pripravili mizo za rojstni dan. Toda kaj je praznik brez torte? Malo ljudi ve, od kod izvira ta nepogrešljiv atribut rojstnih dni. Če poglobite, verjamejo, da je ideja sama prišla spet iz časov poganstva, ko so bili sveti oltarji prižgani v popolni temi v čast starodavnim bogovom.

Toda Nemci so uvedli tradicijo. Ustvarili so skupni ritual za praznovanje otroškega rojstnega dne. Za to so pripravili okusno torto, v kateri so bili skriti različni ikonični predmeti, na vrh so bile postavljene sveče glede na število let junaka priložnosti in, ko so otroka prebudili z zarjo, so zapeli zdravo. pesmi zanj. Omeniti velja, da torte niso jedli do večera, dokler se za mizo ni zbrala vsa družina. Otrok si je moral omisliti nekaj cenjenega in upihniti svečke naenkrat. Poznano, kajne?

Jam Day: njihove manire

V različnih državah se takšni prazniki obravnavajo različno. Najbolj spoštljiv odnos večine prebivalcev planeta do obletnic. Toda nekatere narodnosti praznujejo le čudne ali nekrožne datume. Tudi tradicije so različne: v Italiji bodo špageti nepogrešljiva jed na mizi slavljenca (da bo dolgo živel), v Latinski Ameriki pa vedno zlomijo piñato z naloženimi darili.

Britancem, ki so dočakali 80 let ali več, osebno čestita njeno kraljevo veličanstvo. Toda najbolj nesrečni rojstnodnevni ljudje živijo na Japonskem: namesto otrok čestitajo njihovim staršem, običajno pa je darilo dajati šele po 60. letu.

Pravila ekonomske tabele

Če se je rojstnodnevna gostiteljica kljub temu odločila zbrati ljubljene pod svojo gostoljubno streho, vendar želi potrebe meriti s priložnostmi, potem obstaja izhod.

Postavitev mize za rojstni dan doma je poceni, zelo okusna in celo tako, da izgleda predstavljivo - popolnoma izvedljiva naloga. Če želite to narediti, morate upoštevati najpreprostejša pravila:

1. Jedilnik je treba premisliti vnaprej. Dobro se je poglobiti v kuharske knjige, pobrskati po revijah. Paziti je treba na sestavine: ceneje je kupiti sezonske izdelke, zato je tudi jedilnik izbran temu primerno. Če želi gostiteljica mizo za rojstni dan postaviti doma poceni, so recepti s fotografijami še posebej dobrodošli, saj lahko takoj vidite, kako bodo jedi izgledale na mizi.
2. Natančno izračunajte število povabljenih (upoštevajoč seveda nekaj nepovabljenih gostov). Lahko kuhate vroče porcije, a v tem primeru slavljenka ne bo imela miru. Bolje je narediti skupno jed z maržo.
3. Prvi jedi v rojstnodnevnem meniju praviloma niso vključeni. Izjema so eksotične gurmanske juhe.
4. Če je načrtovano tradicionalno praznovanje, je povsem mogoče, da mizo za rojstni dan postavite doma poceni. Recepte za poceni obroke lahko najdete v katerem koli viru po vašem okusu. Vključene pa morajo biti hladne in tople predjedi, glavna jed (mesna ali ribja), solate in sladice.

Alkoholne pijače so tudi pomemben atribut praznične mize, saj povečujejo stopnjo razpoloženja, oprostite.

Skromen kroj in razkošen zvitek

Številne družine se držijo klasičnih dolgoletnih tradicij in pripravljajo mizo z najljubšimi jedmi, ki jih gostje poznajo na pamet. Toda ta pristop ima svojo korist: ljudje nikoli ne bodo odšli lačni in bodo zagotovo zadovoljni.

Mesni, sirni in zelenjavni kosi sodijo med standardne hladne predjedi. Ta klasičen pristop še nikoli ni pustil na cedilu. Glavna stvar je raznolikost sort v sestavi reza. Vsi vedo, da se mora vsaka pogostitev začeti s hladnimi predjedmi. To je tako imenovani organizacijski trenutek: navsezadnje je zaman upati, da nihče ne bo zamujal. In med čakanjem bodo ostali gostje lahko dobro jedli, da ne bi pili na prazen želodec.

Za tiste, ki želijo poceni pripraviti mizo za rojstni dan doma, so korejski prigrizki kot nalašč: dobite vsega po malem (pred degustacijo jedi) in jih dajte na mizo v majhnih krožnikih. Domače kumarice in marinade so tudi zelo povprašene med gosti.

Obstajajo ekspresni recepti za namen, kako okusno in poceni pripraviti mizo za rojstni dan: hladen zvitek in predjed z romantičnim imenom "Raffaello". Prvi je pripravljen na naslednji način:

• list tanke pita kruha namažemo z mešanico, ki vključuje: majonezo, česen, koper in nariban sir;
• na vrh potresemo tanko narezano šunko;
• nato se koraki ponovijo;
• zvitek pita kruha v obliki zvitka;
• izdelek zavijemo v folijo za živila in postavimo v hladilnik za najmanj 2 uri.

Tako poceni, a izvirno jed postrežemo tako, da jo z zelo ostrim nožem narežemo na porcionirane kose.

Predjed "Raffaello" bo zahteval naslednje sestavine:

• rakove palčke;
• česen;
• trdi sir;
• majoneza;
• indijski oreščki (vendar lahko uporabite orehe, da prihranite denar).

Orehovo jedro povaljamo v mešanico sira, maščobne majoneze in česna. Nato zamrznjeno rakovo paličico podrgnemo na drobno Rende. V naribanem rakovem mesu se preseneti: jed je pripravljena. Tudi s pomočjo tega recepta lahko razkrijete skrivnost, kako hitro in poceni pripraviti mizo za rojstni dan. Da bi takšne kroglice izgledale praznično, jih položimo na sveže liste solate.

Uporabite lahko tudi sezonske jedi. Proračunska različica menija je sestavljena poleti. Na primer, jeziki ali prsti jajčevcev. Druga možnost je dražja, saj ima zelo malo, vendar je vključeno meso.

Okusne tople predjedi

Gostiteljica, ki si postavlja vprašanje, kako okusno in poceni pripraviti mizo za njen rojstni dan, ne sme pozabiti na tople prigrizke. Sledijo mrazu, ko so se vsi zbrali za mizo in je čas za prve zdravice. Naj jih ne bo veliko, pripravljene pa so tik pred serviranjem. To je lahek obrok z majhnimi porcijami. Primer takega prigrizka so lahko mesne kroglice, ki jih je enostavno kuhati:

• pripravi se tradicionalno mleto meso z dodatkom surovega jajca;
• končno plast testa razvaljamo in narežemo na trakove;
• mesne kroglice so ovite z nitmi testa kot kroglica;
• jed pečemo v pečici do kuhanja.

Ta predjed izgleda zelo predstavljivo.

Zdaj za gostiteljico ni problem, da si doma pripravi mizo za rojstni dan, recepti kar skačejo iz revij, kuharskih knjig in internetnih portalov. Tukaj je na primer jed, podobna julienu, ki se pripravi smešno hitro, okusa pa je preprosto očarljivega. Pozornosti gospodinj predstavljamo šampinjone v kisli smetanovi omaki.

Jed je pripravljena takole:

• olupljene gobe dodamo skrbno prepraženi čebuli in korenju ter dušimo približno 10 minut;
• kasneje položimo kislo smetano, začimbe in vse dušimo do mehkega.

Najpreprostejšo jed lahko polepšamo, če jo po vrhu potresemo z naribanim sirom in zelišči ter postrežemo v keramičnih lončkih.

Solate za zmenek

Če ste se odločili poceni pripraviti mizo za rojstni dan, potem ne morete brez solat. Za tradicionalen pristop so primerni Olivier, sled pod krznenim plaščem, Mimoza ali Cezar. Uporabite lahko najpreprostejšo možnost, ki bo zahtevala izdelke, kot so:

• zeleni grah;
• šunka;
• vloženi šampinjoni;
• majoneza.

Ta solata je primerna, ko so gostje dobesedno na pragu ali pridejo nepričakovano. Konec koncev ni treba ničesar pripraviti vnaprej, vse sestavine so preprosto pomešane.

Solate z morskimi sadeži lahko izgledajo izvirno, še posebej so všeč ženski polovici gostov.

Postrežba glavnega obroka

Zelo pomemben trenutek, ko po umetniškem vzkliku: »Fedja! Igra!" na mizi se pojavi na primer pečena okusna raca, polnjena s suhimi marelicami in jabolki. Toda vprašanje je bilo, kako poceni pripraviti mizo za rojstni dan, kaj ima igra s tem? Race torej ni treba peči, enako lahko storimo s piščancem. Uporabite lahko ne celotno ptico, temveč njene noge ali krila. Če jih dobro marinirate in celo povaljate v medu, boste dobili odlično jed s slastno hrustljavo skorjico.

Na splošno se morate pred načrtovanjem glavne porcije vprašati, kaj je vašim gostom bolj všeč: meso ali ribe? Šele potem lahko pripravite želeno glavno jed. Seveda je riba nekajkrat bolj težavna kot meso, toda vsaka ščuka bo postala resnično praznična in si jo bodo gostje še dolgo spominjali. K praznični mizi ni slabo postreči kotlete, mesne kroglice, medaljone ali zrezke. Eno lahko rečemo z gotovostjo - meso mora biti prisotno na mizi.

Kot prilogo k glavnim jedem izberite krompir v kateri koli obliki: pire krompir, pomfrit, ocvrt, kuhan z zelišči.

Kaj pa kompot?

Če želite poceni pripraviti mizo za rojstni dan, recepti niso vse, kar potrebuje hostesa. Pomembne so tudi pijače. Seveda ne gre brez kompotov, sokov, gaziranih pijač, morda celo lončkov. In kaj je z alkoholom? Pri tem je pomembno upoštevati, da vsi ne pijejo močnega alkohola, zato je šampanjec, pa tudi druga vina, obvezen atribut na praznični mizi.

Sladice zahtevajo čaj ali kavo. Kot sladkost seveda v klasični različici postrežejo torto s svečami, a kako poceni postaviti praznično mizo za rojstni dan? Konec koncev so torte precej drage. Obstaja izhod: spečete torto z lastnimi rokami ali kupite torte, piškote ali sladkarije. Mimogrede, osebno pripravljen slaščičarski izdelek je boljši od katerega koli kupljenega izdelka, saj gostiteljica v jed vloži dušo.

Mistres Secrets

Če želite mizo za rojstni dan doma postaviti poceni, a hkrati narediti nepozabno, morate poznati glavno skrivnost: kompetentno serviranje in dekoracijo jedi. To ni vredno vašega časa.

Kaj potrebujete za serviranje in okrasitev:

1. Prt. Klasična različica je bela, dovoljene pa so tudi druge barve.
2. Namizni pribor. Jedilni pribor in kozarce je treba polirati do sijaja. Za slovesno priložnost bo koristno dobiti najboljšo storitev iz zabojnikov.
3. Ne pozabite na prtičke iz blaga glede na število gostov. Lahko so lepo položene v valove ali v obliki oblik.
4. Jedi okrasite z zelišči, svetlimi jagodami, kot so brusnice, grah, olive. Za kodraste in sadje je poseben nož, ki bi ga bilo lepo kupiti. Če se vprašate: kako poceni postaviti mizo za rojstni dan, so recepti lahko zelo presenetljivi. In ne le z ne predragimi in okusnimi jedmi, opisanimi v njih, ampak tudi s predstavljivim videzom. To je posledica dejstva, da je jed pravilno okrašena, saj bi pri pogledu na hrano moral priti apetit.
5. Ne bi smeli izvajati veliko kulinaričnih eksperimentov, naj bo vse znano, razen ene ali dveh jedi.

Praznična miza ne bi smela biti popolna brez raznovrstne zelenjave in sadja. Če je alkohol načrtovan za močan, potem poskrbite za obilen in obilen prigrizek.

Mali rojstni dan

Kako poceni postaviti mizo za otrokov rojstni dan, da se razveseli, verjetno razmišljajo številne matere.

Pravzaprav je zelo enostavno. Obstaja več nasvetov, s katerimi lahko otroku in njegovim prijateljem naredite nepozabno praznovanje:

• papirnate posode svetlih barv - varne in lepe in vam ni treba ničesar prati;
• dekoracija sobe s kroglicami, papirnatimi venci;
• majhne jedi - večinoma kanapeji, solate v skledah, zvitki iz lavaša z različnimi nadevi, piščančji kroketi - otroci se ne marajo prenajedati, razen če so to seveda sladkarije;
• pivcem vode lahko ponudimo domačo limonado, sadne napitke, sokove, kompote in mlečno-sadne napitke;
• sladice so po možnosti iz skute;
• solate je najbolje začiniti s kislo smetano in jogurtom.

Za kanapeje je primerno vse: šunka, sirne zvezdice, rezine popra, olive, koruza, kozice. Sladka različica je narejena tako: banane, grozdje, kivi se nabodejo na nabodala.

Iz kuhanega piščanca, paradižnika, sladke paprike in trdo kuhanih jajc lahko naredite okusno solato, tako da jo okrasite v obliki ježa z muharji na hrbtu. Solato položimo v plasteh: sesekljan piščanec → paradižnik → naribana jajca → zdrobljena paprika. Vsako plast premažemo s kislo smetano in jogurtovim prelivom. Ježka potresemo z naribanim korenčkom, gobec pa označimo z beljakom. Oči in nos so narejeni iz oliv in suhih sliv, mušnik pa iz jajc in paradižnika.

Pomembno je ustvariti praznično vzdušje in otrokom omogočiti aktivno gibanje.

Alternativne ideje

Končno lahko ponudite nekaj idej, ko ni ne časa ne želje, da bi preživeli čas v kuhinji, in duša potrebuje počitnice. Mizo za rojstni dan lahko pripravite doma poceni in okusno, tako da kupite pripravljeno hrano v kuhalnici ali restavraciji. Ta možnost je še posebej primerna za mlado napredno podjetje. Naročite lahko pico, piščanca na žaru in solate. Japonske jedi so nekoliko dražje.

Obstaja tudi zanimiva in sodobna možnost - bife miza. Toda zanj veljajo določena pravila:

• razdelitev na porcije za enkratno uporabo;
• jedi naj bodo večinoma na nabodala;
• na eno veliko mizo lahko položite vse vrste dobrot;
• glavna jed naj bo v košaricah ali naredite palačinke, potem ko jih razrežete;
• če postrežemo piščančje noge, potem kost zavijemo s prtičkom.

Alkoholne pijače je treba odmašiti, gostom pa zagotoviti kozarce in kozarce. Toda velik plus bo, da slavljenki ni treba nenehno menjati krožnikov in naprav.

Najbolj zanimiva možnost bi bil rojstni dan v naravi. Srečni ljudje, rojeni v poletnih mesecih, vedo, kaj to pomeni. Piknik na prostem, žar, žar, zrak in sonce – kaj bi lahko bilo bolj mamljivo? Toda tukaj obstajajo nianse:

• solate z majonezo - ni priporočljiva jedi za piknik;
• meso je treba marinirati vnaprej;
• skrbeti za pitno vodo;
• sendviče in priloge lahko vzamete od doma.

In kako okusen pilaf na ognju ali krompir, pečen v pepelu!

Toda karkoli izbere rojstni dan, je glavna stvar praznično razpoloženje in ljubljeni v bližini.