Яблуня Мельба: така знайома іноземка. Сорт яблуні Мельба: його сильні та слабкі сторони
Яблука - одні з найпопулярніших фруктів, які вирощують росіяни на присадибних ділянках скрізь, де тільки дозволяє клімат. Серед різноманіття виведених селекціонерами сортів не одне десятиліття користується незмінним успіхом яблуня Мельба. Цінують сорт і в Росії, і в усьому світі. У чому причина невпинної популярності?
Опис та характеристики сорту Мельба
Неллі Мельба - оперна діва, на честь якої названо один із найпопулярніших сортів яблук
Яблуня Мельба (іноді назва сорту пишеться як "Мелба") отримана в Канаді в 1898 шляхом вільного запилення природного сорту Макінтош (McIntosh). Той, хто вперше отримав насіння на селекційній станції, мабуть, був пристрасним меломаном. Назву гібрид отримав на честь однієї з найвідоміших оперних співачок того часу – австралійки Неллі Мельби. Незважаючи на те, що йому більше століття, сорт вважається досить молодим за мірками плодових дерев.
Середня вага яблук з Мельби – 150 г, але зустрічаються і такі екземпляри
У Росії та країнах колишнього СРСРсорт швидко завоював популярність. В Державний реєстрйого внесли у 1947 році. В даний час Мельба зустрічається скрізь, де дозволяє клімат. Винятком є Урал, Сибір та Далекий Схід.
Дерева цього сорту середньорослі (до 3 м), крона широка, округлої форми, не дуже густа.На карликовій підщепі дерево ще нижче - 1,8-2 м. Кора пофарбована в бурий колір з оранжевим або іржавим відтінком. Крона формується досить повільно. Перші кілька років яблуні більше схожі на колоноподібні.
Світло-зелене листя овальної форми, витягнуте. Іноді спостерігається жовтуватий відлив. На найстаріших гілках через розвинену центральну жилку трохи увігнуті. По всьому краю йдуть дрібні зубчики.
Квіти дуже великі. Пелюстки білі, біля основи ніжно-рожеві, щільно прилягають одна до одної. Іноді навіть утворюється невеликий нахльост. Бутони майже лілові.
Квітуча яблуня прикрасить собою сад.
Плоди дозрівають у середині серпня. Якщо літо було не надто теплим – на початку вересня. Яблука середнього розміру масою 130-150 г, окремі екземпляри - до 200 г.Форма округла, до основи яблуко злегка розширюється, тому здається плескатим і нагадує конус. Шкірка щільна, але дуже тонка, гладка, покрита сизим «восковим» нальотом. Дозрілі яблука світло-зелені, зі смугастим рум'янцем там, де на плоди потрапляло сонце. Яскраво-червона пляма вкриває приблизно половину площі поверхні яблука. Тут добре помітні дрібні підшкірні крапки, білі або блідо-жовті.
М'якуш дуже ніжний і соковитий, хрустка, дрібнозерниста, майже сніжно-білого кольору. На смак яблука кисло-солодкі, із дивовижним ароматом карамельних цукерок.
М'якуш яблука з Мельби майже ідеально білий
Мельба – це не лише смачні, а й корисні яблука.Вони містяться:
- цукор – 10–11%;
- титровані кислоти - 0,75-0,8%;
- пектин – близько 10%;
- вітамін С – 13–15 мг на 100 г.
Переваги та недоліки сорту
До безперечним достоїнствамсорти відноситься:
- Швидкоплідність.Першого врожаю можна чекати через 4 роки після висадки саджанців у ґрунт.
- Врожайність.З однієї яблуні старше 10 років щороку можна збирати 50-80 кг плодів.
- Зовнішній вигляд плодів.Яблука не лише смачні, а й дуже гарні. Це важливий фактор для тих, хто їх продає та вирощує у промислових масштабах.
- Лежкість.У сприятливих умовах яблука пролежать до середини зими. До того ж вони практично не страждають під час транспортування.
Як завжди, є й недоліки:
- Недостатня зимостійкість.Однак на базі Мельби селекціонерами виведено безліч більш стійких до холодів гібридів (Каравелла, Заповітне, Ранне Алое, Червоне Ранне, Прима, Мельба Ред, Дочка Мельби), що зберегли найкращі якості «батька».
- Слабка опірність парші.
- Нерегулярність плодоношення.Чим старше дерево, тим рідше воно плодоносить. Передбачити, чи буде цьогорічний урожай, неможливо, оскільки циклічність плодоношення не проглядається. Але це спільне лихо більшості плодових та кісточкових.
- Самобезплідність.Щоб зав'язалися плоди Мельби, вам потрібно висадити ще кілька яблунь різних сортів.
Молоді яблуні сорту Мельба стабільно приносять урожай
Мельба має так звані клони:
Відеоролик про сорт
Особливості посадки
Час та місце
Оптимальний час для висадки саджанців Мельби – осінь.Орієнтуйтесь на те, коли у вашому регіоні зазвичай настають перші заморозки. Яблуню потрібно висадити у ґрунт мінімум за 35–40 днів до цього. Найкраще планувати висадку із середини вересня і до кінця першої декади жовтня.
Яблуня Мельба невисока, але при посадці між сусідніми деревами потрібно залишати не менше 7 метрів, між рядами – близько 3 м. У перші кілька років між яблунями, щоб заощадити місце, можна вирощувати малину, смородину, полуницю, огірки, бобові.
Відстань між яблунями не повинна бути меншою за подвійну висоту дорослого дерева
Грунт кращий легкий і родючий. Кращий варіант- Суглинок. Категорично не підійде важкий глистий або глинистий грунт. У чорнозем можна внести річковий пісок.
Попередньо перевірте кислотність ґрунту. Для Мельби кращий нейтральний або слаболужний ґрунт. Якщо це не так, при перекопуванні внесіть доломітове борошно (500 г на м²).
Дуже важливим є хороший дренаж, особливо якщо грунтові води близько підходять до поверхні. Щоб уникнути загнивання коріння, садіть Мельбу на схилі пагорба або викопайте спеціальну канавку для регулювання рівня підземних вод. Так ви уникнете проблем, пов'язаних із застоєм талих вод і тривалими осінніми опадами.
Також Мельба вимоглива до наявності сонячного світлаі дуже негативно ставиться до холодних протягів.Коли ці умови не виконуються, яблука не червоніють, дрібнішають, виходять не такими солодкими.
Вибір саджанця
Вибирайте однорічний або дворічний саджанець. Ті, які росли нормально, на той час мають висоту в 40-80 см, 2-3 бічні пагони та розвинену кореневу систему.
Кора повинна бути гладкою на дотик, рівномірного кольору, без тріщин, вузлів, горбків. У здорового деревавона еластична, а чи не зморщена.
Найкраще звернутися в розплідник або до садівника у вашій місцевості, з репутацією, що заслуговує на довіру. Не полінуйтеся вивчити відгуки в інтернеті та/або поцікавитися думкою знайомих городників.
Підготовка до посадки
Посадкову яму готують заздалегідь, за 12-15 днів до висаджування.Оптимальна глибина - 70-80 см, ширина та довжина - 100 см. Вийняту з ями родючий ґрунт(верхні 25-30 см) змішують у рівних частинах з торфом та компостом або перегноєм і додають у 2 рази менше великого річкового піску.
Туди ж додається деревна зола (200 г на кожні 5 л ґрунту), простий або подвійний суперфосфат (400 г або вдвічі менше) та сірчанокислий калій (150–200 г). Добрива з вмістом азоту не вносяться - дерево зможе підготуватися до зимівлі.
На дно корисно насипати цегляну крихту, керамічні черепки, горіхову шкаралупу, гальку, щебінь – це дренаж.
За 2-3 дні до посадки коріння яблуні опускають у ємність із водою. Можна додати туди перманганат калію (до блідо-рожевого кольору) для дезінфекції або епіну для стимуляції росту.
Безпосередньо перед висадкою в ґрунт гострими ножицями зрізають все листя. Коріння обмазують сумішшю глини та свіжого коров'ячого гною, розведеною водою до стану густої кашки.
Покроковий процес
Схема посадки яблуні
- На дні ями формують горбок заввишки 15-20 см із родючої землі.
- На відстані 10-15 см від його центру встромляють кілочок для опори. Висота - мінімум на 70 см вище за верхній край ями.
- На горбок ставлять саджанець, акуратно розпрямляють коріння і невеликими порціями засипають яму ґрунтом, періодично утрамбовуючи його. Постійно стежте за тим, щоб коренева шийкабула на 4-6 см вище верхнього краю ями.
- Коли яма повністю засипана, ґрунт ще раз утрамбовують. На відстані 40-50 см від ствола формують невисокий бар'єр (10-12 см), оточуючи його кільцем.
- Посаджену яблуню прив'язують до опори та рясно поливають (15-20 л). Коли волога повністю вбирається, ствольне коло мульчують.
Як правильно посадити яблуню
Догляд за деревом
Яблуні цього сорту відносно невибагливі, але погано переносять холод.Поряд із поливом, підтриманням чистоти в прутовому колі, прополюванням та внесенням добрив особливу увагу потрібно приділити підготовці дерев до зимівлі.
Приствольне коло
Коло радіусом 50-100 см потрібно регулярно пропалювати.
Восени обов'язково перекопайте його, приберіть опале яблука, сухе листя і зламані гілки.Таке сміття – «будинок рідний» для личинок та яєць шкідників, суперечка грибків та бактерій. Ви створюєте їм дуже зручні умови для зимівлі.
Полив
Доросле дерево має одержувати за день від 10 до 20 літрів води. Полив коригують з огляду на погодні умови. У сильну спеку можна додатково обприскувати листя з пульверизатора.
Особливо важливою є волога в момент зав'язі (можна обійтися талими водами) та активного дозрівання плодів – з середини липня. Якщо нехтувати поливом, більша частина врожаю сиплеться, не встигнувши дозріти. Також це негативно позначиться на наступному плодоношенні. Одночасно з дозріванням урожаю зав'язуються квіткові бруньки – майбутні яблука.
Починаючи із середини серпня, полив поступово скорочують. Це сприяє правильної підготовкидерева до зими. Якщо кінець літа та осінь видаються дощовими, яблуню можна взагалі не поливати. Грунт зволожують лише за необхідності. Щоб затримати вологу довше, можна мульчувати ствол, наприклад, торфом.
Внесення добрив
У перший рік, якщо посадкову яму було підготовлено за всіма правилами, від підгодівлі можна утриматися.Далі щороку початку травня, до цвітіння, поливайте Мельбу розчином сечовини (500 р на 10 л води). Таке ж підживлення проведіть ще через місяць.
Корисний перепрілий гній і компост. Норма на 1 м2 – 8-10 кг. Вноситься під час перекопування.
Влітку до кінця липня Мельбу підгодовують органікою з інтервалом 15-20 днів. Підійде розведений водою свіжий коров'ячий гній (1:8) або курячий послід (1:12), настій зелені кропиви (1:2). Листя та стебла нарізають, заливають водою, щільно закривають і залишають ємність на сонці. Коли з'явиться характерний запах (через 3-4 дні), рідину проціджують та використовують для поливу.
Восени ще раз перекопайте приствольне коло, внісши в ґрунт доломітове борошно (400 г для молодих саджанців, 700 - для дорослих дерев), суперфосфат (80-100 г подвійного або вдвічі більше простого) та сірчанокислий калій (50-70 г). Або внесіть комплексне добривоіз вмістом фосфору та калію (Нітрофоска, Діаммофоска, Осінь, АВА). Можна розвести все це у воді та полити яблуню, сформувавши кільцеву канавку глибиною не менше ніж 10 см.
Обрізка
Крону яблуні формують, спираючись на цю схему
Посаджена восени Мельба потребує обрізки вже наступної весни. Потрібно встигнути провести процедуру до початку пробудження листових та квіткових бруньок, щоб збитки були мінімальними. Центральну гілку, провідник, обрізають на третину. На бічних пагонах залишають 2-3 ростові бруньки.
Наступні 2-3 роки формують крону. Також прибирають довжину основної втечі. На скелетних гілках залишають по кілька пагонів, що ростуть під кутом близько 45 º до стовбура. Решту зрізають до першої ростової нирки.
Далі основну увагу приділяють санітарній обрізці. Восени та навесні обрізають усі засохлі, відмерлі та хворі гілки, а також пагони, що ростуть вниз та вглиб крони. Це суттєво полегшить догляд за деревом, боротьбу зі шкідниками та збирання врожаю. Ще прибирають вертикально зростаючі гілки - так звані дзиги. Плоди ними не зав'язуються. Їх можна залишити, лише якщо дерево сильно постраждало взимку. Це гарна основадля формування нових скелетних гілок.
Щоб отримати врожай на 4–5 рік після посадки, перші 2–3 роки усі бутони обривають.Це дозволить дереву швидше пристосуватися до клімату і зібратися з силами для майбутнього плодоношення.
Як правило, яблуні зав'язують більше плодівчим може визріти. Мельба – не виняток. Тому щовесни оптимізуйте навантаження, обриваючи зав'язі, коли вони досягнуть розмірів грецького горіха. Залишайте тільки ті плоди, які гарантовано отримають достатньо тепла та світла.
Підготовка до зими
Обов'язково побіліть стовбур та скелетні гілки мінімум на третину висоти. Молоді саджанці білите повністю.Приготуйте розчин з 10 л води і 1 кг гашеного вапна. Безпосередньо перед побілкою додайте 100 г препарату ХОМ (або вдвічі менше Фундазолу або мідного купоросу), 50 г дрібної стружки дьогтьового мила, 20 мл канцелярського клею та 1,5–2 кг порошкової глини. Глину можна заздалегідь висушити в печі або духовці та подрібнити. Все ретельно перемішайте.
Побілка стовбура яблуні - ефективний захід проти гризунів
Зробіть укриття для стовбура, щоб ваше дерево не погризли зайці та миші.Стовбур обертають мішковиною або брезентом в кілька шарів, прокладаючи кожен з них соломою, і надійно фіксують конструкцію. Також підійдуть капронові колготки. Використати поліетиленову плівкунебажано – вона не пропускає повітря, під нею конденсується волога. Це сприяє розвитку гнилі та цвілі.
Ще один варіант - зв'язати гілки молодого саджанця і надіти на вузьку стовбур картонну коробку, Набивши її соломою або рваними газетами, засипавши торфом. Взимку обов'язково періодично перевіряйте стан гілок. Ті, що підмерзли, помічайте, щоб обрізати навесні.
На зиму утепліть ствол яблуні повітропроникним матеріалом.
Якщо зима видалася сніговою, нагрібайте навколо ствола кучугуру.Це додатково утеплить яблуню та насичить ґрунт вологою навесні. Потрібно тільки своєчасно розбити наст, що утворився під час відлиги.
Підготовка дерева до зимівлі.
В арабських країнах є поширене повір'я. Щоб загадане бажання обов'язково збулося, потрібно відразу після цього за один раз з'їсти 40 яблук, попередньо дунувши на кожне.
Хвороби та шкідники
Один з основних недоліків Мельби – слабка опірність грибковим хворобам, насамперед парше. Тому, щоб стабільно отримувати врожай, потрібно регулярно оглядати яблуні щодо характерних симптомів, вміти ідентифікувати проблему і знати, як з нею впоратися.
Захворювання яблуні та способи їх лікування - таблиця
| Хвороба | Симптоми | Профілактика та методи боротьби |
| Спочатку на листі з'являються бурі плями, потім захворювання перекидається на плоди. На яблуках з'являються темно-сірі цятки, що швидко збільшуються, і тріщини. Зростання плодів припиняється, вони опадають. | Для профілактики навесні в момент появи листя Мельбу обприскують препаратами Хорус, Скор та Оксихом, готуючи розчин згідно з інструкцією. Норма на доросле дерево – 1,5–2,5 літра. Якщо проблема відзначалася торік, після цвітіння ще раз обприскують тими самими препаратами або колоїдною сіркою (25 г на 5 л води). Восени корисно полити прутове коло сечовиною (0,5 кг на 10 л води). |
|
| На листі з'являється тонкий шарбрудно-білий наліт. Спершу його легко стерти. Потім він ущільнюється, буріє, відзначаються найдрібніші чорні цятки. Листям не вистачає вологи та кисню, вони жовтіють, скручуються, сохнуть і опадають. Суцвіття теж опадають, не зав'язуючи плодів. | У момент розпускання листя яблуню обприскують препаратом Топаз. Після цвітіння ХОМ (хлорокис міді) – 20 г на 5 л води. Коли весь урожай зібраний, для профілактики проводять ще одне обприскування мідним або залізним купоросом(На 10 л води - 50 г кошти та 10 г дрібно наструганого господарського мила) або бордоської рідиною (100 мл на 10 л). Можна чергувати ХОМ та колоїдну сірку (70 г на 10 л води). Приствольне коло ретельно очищають від опалого листя та іншого сміття. |
|
| Моніліоз (плодова гнилизна) | На плодах з'являються м'які на дотик бурі плями. Вони швидко розростаються. З'являються концентричні кола з білуватих наростів. М'якуш теж буріє, їсти її не можна. Яблука опадають. | Усі опалі та висять на дереві плоди з ознаками пошкоджень регулярно збирайте і негайно знищуйте. Також допомагає триразове обприскування: при розпусканні листя - швидко, після цвітіння - Хорус, за 20-25 днів до повного дозрівання яблук - Фундазол. |
| На корі з'являються темні плями, що нагадують опіки або виразки. Вони швидко розростаються, змінюють колір на цегляний або червонувато-коричневий. Деревина стає крихкою. Навіть товсті гілки легко ламаються за найменшого зусилля. На зламі добре помітні тонкі чорні нитки - грибниця. | Розвитку цитоспорозу сприяє надмірний полив та нестача добрив. Тому не нехтуйте рекомендаціями щодо догляду. Яблуні обприскують тричі. Поки що ще не розкрилися листові нирки (але за температури не нижче +15 ºС) і після цвітіння - препаратом ХОМ (50 г на 10 л води). Перед цвітінням – Фундазолом (45 г на 10 л води). Восени в ґрунт вносять добрива із вмістом фосфору та калію (суперфосфат, сірчанокислий калій, хлористий калій). |
|
| Суховершинність | Верхні гілки скидають листя і засихають. | Яблуні не вистачає цинку. Обприскуйте її сірчанокислим цинком (інша назва сульфат цинку). На 10 л води – 50 г речовини. |
| Стовбур і гілки яблуні тріскаються, поряд з місцями розломів деревина і кора виглядають наче обгорілими. Постраждалі пагони засихають. | Найбільш поширена причина – травми, завдані дереву під час обрізки. Тому користуйтеся лише гостро заточеним та продезінфікованим інструментом. Усі зрізи обробляйте 2–3% розчином мідного купоросу та замазуйте садовим варом. Дієвого лікування не існує. Можна тільки зрізати постраждалі гілки та обробити зрізи. |
|
| Листя скручується, плоди зморщуються. І те, й інше чорніє та опадає в середині літа. | Хоч скільки-небудь ефективних засобівне існує. Єдиний вихід - знищити вогнище захворювання або яблуню, поки бактерія або грибок не вразили весь сад. Для профілактики купуйте саджанці лише у перевірених місцях, знищуйте комах-шкідників, які є рознощиками зарази, після кожного використання дезінфікуйте інструмент. Також корисно обприскувати ґрунт навесні та восени 2–3% розчином мідного купоросу. |
|
| Кора і листя набувають сріблястого відтінку, добре помітного на сонці. При подальшому розвитку захворювання листя повністю знебарвлюється, на корі з'являються темно-бурі плями. |
Хвороби яблуні на фото
Чумацький блиск легко ідентифікувати, але важко позбутися 
Бактеріальний опікнайчастіше заноситься на ділянку з новими саджанцями 
Пошкоджені чорним раком дерева наче пережили пожежу 
У постраждалих від цитоспорозу яблунь легко ламаються товсті гілки. 
Моніліоз легко впізнати по концентричних колах із білих точок 
Білий наліт борошнистої роси на листі здається невинним, але це зовсім не так 
Мельба найчастіше страждає саме від парші
Як боротися з паршею на яблуні
Крім хвороб, плодові деревастраждають ще й від шкідників, які здатні позбавити вас урожаю за лічені дні. З цим селекціонери не в змозі вдіяти нічого. Яблуня Мельба – не виняток.
Комахи-шкідники, що вражають яблуні.
| Шкідник | Симптоми | Профілактика та методи боротьби |
| Яблонна плодожерка | Метелики відкладають яйця у квіткові бутони. Гусаниці, що вилупилися з яєць, повністю вигризають насіннєву камеру, потім прогризають шлях назовні і перебираються на непошкоджені плоди, по шляху забруднюючи м'якоть своїми екскрементами. Яблука перестають зріти, опадають. Їсти їх не можна. | Зимують личинки в опалому листі, яблуках та іншому смітті. Тому щоосені ретельно очищайте і перекопуйте пріствольне коло. Весною надягайте на дерева спеціальні липкі пояси. Через 12-14 днів після цвітіння обприскайте зав'язі препаратами Фастак та Цимбуш. |
| Яблонна листовёртка | Дорослі особини відкладають яйця на молоде листя, яке згортається в трубочку. Гусениці, що вилупилися, харчуються зеленню, залишаються тільки жилки. Гусениці дуже швидко переміщуються, якщо їх торкнутися, вони падають, повисаючи на тонкій павутинці. | До розпускання листових бруньок і безпосередньо перед цвітінням нирки та бутони обприскують препаратом Цимбуш. |
| Яблонна щитівка | На корі з'являються дрібні темно-коричневі майже плоскі нарости. Шкідники висмоктують сік із дерев. Якщо щитівка розплодилася масово, яблуня перестає рости, засихає, квіти опадають, плоди не зав'язуються. | Ґрунт та дерево навесні, до цвітіння, обприскують Актарою або Нітрофеном (2% розчин). Для профілактики щовесни мийте яблуню жорсткою щіткою, змоченою в наступних розчинах. На 10 л води та 50 г дрібної стружки дьогтярного мила беруть 2 склянки просіяної деревної золи або 200 г вапна-пушонки та 50 мл мідного купоросу, або 300 г доломітового борошната 35 г препарату ХОМ. Температура повітря під час обробки – не менше +15…+17 ºС. Восени обприскуйте дерево та ґрунт Карбофосом або Метафосом. |
| Яблонний квіткоїд | Жуки вигризають квіткові бруньки та бутони зсередини та відкладають туди яйця. В результаті бутони, не встигнувши розпуститися, висихають і опадають. | Під час набухання нирок кілька разів струшуйте яблуню, розстеливши під нею тканину або клейонку, жуків, що обсипалися з дерева, знищуйте. Майже бутони, що розпустилися, обприскайте розчином Хлорофосу (50 г на 10 л води). |
| Яблонний пильщик | Гусениці виїдають м'якоть та насіння незрілих плодів. Яблука зморщуються та обсипаються. | Перед та після цвітіння яблуні обприскують Карбофосом та Хлорофосом (35–40 г на 10 л води). |
| Яйця зимують у палому листі, скріпленому павутиною на кшталт гнізда. Можуть бути гнізда та на деревах. Навесні личинки, що вилупилися, знищують листові і квіткові бруньки, молоду зелень і квіти. | До того моменту, як розпуститься листя, яблуні та грунт під ними необхідно обприскати препаратом Карате. |
Шкідливі комахи на фото
Пильщики харчуються м'якоттю незрілих яблук 
Квіткоїд довгим хоботком відкладає в бутони яйця. 
Масово розплодилися щитівки суцільним шаром покривають стовбур 
Пошкоджені плодожеркою яблука їсти не можна 
Гліди на яблуні помітні, тому їх можна збирати вручну
Як боротися зі шкідниками - відео
Збирання врожаю яблук
Перші плоди Мельби дозрівають у середині серпня, якщо літо було досить теплим та сонячним. Далі плодоношення триває до кінця вересня.
Яблука знімають вручну – не потрібно трясти дерево та підбирати плоди із землі.Також настійно не рекомендується прати з яблук сизий наліт і виривати плодоніжку. Ви значно знизите їх лежкість і транспортабельність. Яблука, що опали, потрібно негайно з'їсти або переробити.
Сходи, гаки на довгих ручках та спеціальні «сачки»-плодозйомники продаються в магазині для садівників. Можна зробити це самостійно. І не нехтуйте рукавичками. Нігті теж сильно ушкоджують тонку шкірку Мельби.
Сорт абсолютно універсальний. Дуже смачні яблука підходять і для споживання у свіжому вигляді, і для консервування на зиму. Варення, джеми, повидло, компоти та соки виходять просто дивовижними. Якщо все це нема де зберігати, засушіть яблука. Користь при цьому анітрохи не страждає.
Якщо ви хочете забрати плоди на тривале зберігання, збирайте їх за 7-10 днів до повного дозрівання.Дуже важливо правильно вибрати момент. Зовсім недозрілі яблука швидко скривляться, перестиглі - побуріють і набудуть неприємного борошнистого присмаку. Щоб не помилитись, розріжте яблуко. Насіння має бути м'яким, зелено-коричневим.
У холодильнику Мельба пролягає до Нового року. Ще один непоганий варіант – льох. Відібрані для зберігання рівні, гладкі плоди без найменших слідів ураження хворобами та шкідниками безпосередньо після збирання охолоджують до температури +4…+5 ºС та переносять у сховище.
Найкраща тара для яблук дерев'яні ящики. Підійде і пластик, але в цьому випадку обов'язкові вентиляційні отвори. Яблука укладають у тару пошарово, так, щоб вони не торкалися один одного. Шари пересипають тирсою, клаптиками паперу, сухим листям, піском або торфом. Не підійдуть хвоя, хвойна тирса і солома. Остання швидко пріє, від решти з'явиться неприємний присмак смоли. Для додаткового захисту кожне яблуко можна загорнути у серветку або м'який папір. Що менше точок дотику між яблуками, то довше збережеться врожай. Дітям найчастіше дають очищені яблука. І зовсім дарма. Саме в шкірці містяться майже всі вітаміни, мікро- та макроелементи, антиоксиданти.
Старовинний сортМельба, виведений канадськими селекціонерами ще в 19 столітті, був зареєстрований та внесений до Держреєстру у 1947 році. Досліди над сортом проводилися у Росії початку сорокових років.
Прародителем Мельби є відомий сорт Макінтош, який цінувався за смакові якості. На його основі було отримано багато популярних та улюблених садівниками сортів: Спартан, Орловське смугасте, Орлик. Сорт яблуні Мельба з'явився внаслідок вільного запилення.
Яблуня Мельба відома у Росії під кількома назвами. Яблуню називають Лазурною, Мельбою, Мелбою. Зустрічається і назва Мальба. Це пов'язано з перекладним характером імені сорту – Melba, даним яблуні на честь оперної співачки Неллі Мельби – всесвітньо відомої австралійки.
Опис сорту
Детальна характеристика яблуні Мельба дасть уявлення про зовнішній вигляд дерева, допоможе зрозуміти, які якості сорт цінується досвідченими садівниками, і які недоліки він має.
Особливості зовнішнього вигляду дерева
Характерна особливість Мельби - зміна зовнішнього вигляду залежно від віку саджанця та вибраної підщепи. При цьому якості листя та плодів не змінюються.
Будова дерева
В природних умовяблуня середньоросла, рідко сягає заввишки чотирьох метрів. Крона дорослої Мельби округла, добре облистяна. До трирічного вікустовбур прямий, пагони прагнуть вертикалі, чим нагадують за структурою колоноподібні сорти. При цьому стовбур і гілки досить товсті та міцні. Відтінок кори вишневий. На початку розвитку обліковість пагонів середня.
Листя
Загальний відтінок листя в період активної вегетації світло - зелений, що прагне жовтого. Листя має витягнуту округлу форму. Молоді листові пластиниплоскі, з віком, можуть злегка згинатися вгору. Здорове листя блискуче і гладке, опушеність практично не видно неозброєним оком.
Квіти
Цвісти Мельба починає у травні. Квіти великі, красивий біло-рожевий відтінок. Якщо погода стоїть холодна, помітне інтенсивніше забарвлення бутонів. Розташовані пелюстки близько і часто перехльостуються один з одним.
Залежно від регіону зростання терміни цвітіння можуть зрушуватися на середину квітня і початок червня.
Плоди
Більшість плодів середнього розміру, вага яких коливається від 140 до 200 грам. Форма яблук Мельба кругла, або трохи довгаста. Плоди можуть бути трохи ребристими. Шкірка гладка, восковий наліт явно відчувається.
Основний тон яблука в технічній стиглості жовтувато-зелений, з чітко промальованими червоними прожилками на шкірці. Повністю визріле яблуко має темно-рожеве забарвлення, прожилки залишаються видно і стають більш насиченими.
Смак плодів кисло-солодкий, із карамельним відтінком. Залежно від догляду за деревом та погодних умовплоди можуть бути більш цукристими або мати насичену кислинку. Яблука Мельби відносять до десертних сортів. М'якуш білий, середньої щільності. При цьому плоди досить соковиті, мають яскраво виражений аромат, що нагадує запах карамелі.
Плодоношення
Сорт відмінно пристосований до різних кліматичним умовам. Саме завдяки їм сорт відрізняється за термінами цвітіння та плодоношення. Щодо періоду дозрівання яблуні Мельба описи в книгах та інтернеті різняться. Це часто ставить недосвідчених дачників у глухий кут. Вони можуть зрозуміти, чому літня яблуня дає врожай восени.
Насправді, все просто. У південних районах сорт починає плодоносити в середині літа. У холоднішому кліматі вважається пізнолітнім або навіть ранньоосіннім. У разі Підмосков'я терміни дозрівання Мельби припадають другу декаду серпня – початок вересня. А у Волгограді яблука з'являються вже у липні.
Важливо знати, що Мельба є самоплідною лише частково, для отримання хороших урожаїв яблуні потрібен запилювач. Їм може виступити будь-який літній сорт, який цвіте одночасно із Мельбою.
Якщо подібне дерево є у сусідів, за 10-15 метрів від Мельби - можна не робити жодних дій. Якщо ні, можна прищепити на яблуню кілька гілочок іншого сорту або посадити повноцінні саджанці. Хороші запилювачі для Мельби - Бельфлер-китайка, Антонівка, Квінті та Боровинка.
Сорти, які плодоносять в той самий період можуть зацвітати в різний час і погано працювати як запилювачі один одного.
Можна підвищити врожайність, закріпивши на яблуні, у пляшці з водою, квітуча втеча літнього сорту.
Найкращі результати можна отримати, якщо садівник проводитиме додаткове запилення вручну. Змішаний тип плодоношення, тобто наявність на дереві та чоловічих та жіночих зав'язей, дає таку можливість без необхідності посадки додаткових сортів.
Молоді дерева Мельби дають урожай щороку, з віком яблуня плодоносить рідше. За поганого догляду можна не мати врожаю з дорослої яблуні до 5 років поспіль.
Зберігання врожаю
Часто у літературі Мельбу відносять до літніх сварок. Це не зовсім правильно. Яблуня дійсно поводиться як літній сорт, але тільки в регіонах з теплим кліматом, де відсутні різкі стрибки температури. Довгострокове зберігання врожаю за таких умов малоймовірне.
У центральній смузі сорт показує себе як ранньоосінній. Термін зберігання плодів за оптимальних умов може досягати двох місяців. У регіонах з холодним кліматом Мельба виявляє всі ознаки осінніх яблуньта врожай можна зберегти до Нового року.
У середній смузі яблука Мельби, зібрані у фазі технічної стиглості, можуть зберігатися за низької позитивної температури до чотирьох місяців, не втрачаючи смакових якостей.
Зимостійкість
Сорт виявляє хорошу морозостійкість у регіонах, де зимова негативна температура не опускається нижче 30 – 32 градусів. Доросле дерево може витримати зниження температури до мінус 35. Найбільш успішне зростання сорту показало в південних, центральних і північно-західних регіонах.
Для суворіших умов вирощування Мельби без додаткових зусиль не підійде. Квіткові брунькиі пагони регулярно підмерзатимуть. Якщо клімат не дозволяє, але хочеться мати цей сорт, можна вирощувати Мельбу на карликовому підщепі або її колоноподібну форму. Є варіант використовувати контейнерну посадку, із зимовим зберіганням відповідному приміщенні. Або вкривати рослину на зиму кількома шарами нетканого матеріалу.
Види підщеп
Якісні характеристики дерева залежать від вибраної підщепи. Карликова або колоноподібна підщепа можуть кардинально змінити зовнішній вигляд і якості яблуні.
Підщепа впливає на:
- швидкість плодоношення;
- висоту дерева;
- діаметр крони;
- відстань під час посадки;
- Термін життя дерева.
На насіннєвій підщепі яблуня може прожити 40-50 років, а при хорошому догляді і довше. При цьому дві третини терміну вона плодоноситиме, якщо забезпечити їй гідний догляд. Напівкарликова Мельба навряд чи проживе довше 20 років.
Карликова яблуня має ще коротший термін життя. Рекомендується змінювати посадки карликових дерев кожні 10-15 років.
Перед тим, як дізнатися, на який рік входить у плодоношення Мельба, слід дізнатися про тип підщепи:
- На насіннєвій підщепі Мельба може зрости до 4-х метрів, і сформувати крону до 7 метрів у діаметрі. Тому дерева слід садити з великим інтервалом, щоб вони не стикалися. Перший урожай можна буде збирати лише за 5-6 років.
- Мельба на півкарликовому підщепі починає давати врожай у віці 3-4 років. Висота культури сягає трьох метрів, а ширина значно менше - 1,5-2 метра. Висаджувати такі дерева слід не ближче чотирьох метрів один від одного.
- Карликові види починають плодоносити на рік, а іноді два, раніше. Яблуня рідко виростає понад два метри, крона в діаметрі – до 1,5 метрів. Можливе вирощування в садах інтенсивного типу з близькою посадкою.
Колоноподібні форми Мельби також можна зустріти у продажу. При їх посадці достатньо витримувати відстань 0,5-1,2 метра для успішного зростання та розвитку яблунь.
Серед садівників є противники та прихильники вирощування яблунь на карликових, напівкарликових підщепах. Якщо головним є швидкий початок плодоношення, а необхідність ретельного догляду та короткий термін життя не лякають – варто вибирати карликів та напівкарликів. Якщо важливо, щоб дерево росло і плодоносило багато років, слід вибрати Мельбу на насіннєвій підщепі.
Посадка та догляд
Посадка та догляд за сортом відповідає стандартам агротехніки насіння культур. Дерево невибагливе до структури ґрунту, терпимо до нерегулярності поливу. Мельбі на насіннєвій підщепі потрібен хороший дренаж, вона боїться близькості ґрунтових вод.
Карликові та напівкарликові саджанці цілком терпимі до нетривалого затоплення.
Щоб правильно посадити Мельбу, треба дотримуватися кількох нескладних правил:
- Посадити яблуню даного сорту краще напровесні.
- Розмір посадкової ями повинен бути трохи більшим за кореневу грудку яблуні: зразкові розміри для саджанця двох років - 60х60х60.
- Грунт необхідно вийняти, відокремити родючий шар і змішати його з добривами.
- У яму вбивають кілочок, який надасть дереву вертикальне положення.
- Частина підготовленого грунту засипається в яму, в центрі розташовується саджанець і засипається грунтом.
- Грунт акуратно ущільнюється, щоб усунути повітряні кишені в районі коренів.
Активно доглядати Мельбу влітку не доведеться. Слід лише регулярно поливати посаджений екземпляр, особливо першого місяця. Щоб попередити можливі захворювання, восени необхідно прибрати опале листя з приствольного кола, розпушити землю біля коріння і побілити стовбур.
Наступної весни дереву необхідне буде обрізання. Підживлення також треба починати лише через рік після посадки саджанця.
Головний негативний показник Мельби – її погана стійкість до парші. Тому дерева потребують профілактичних обприскування фунгіцидами.
Переваги та недоліки сорту
До плюсів сорту відносяться: невибагливість, урожайність, смакові якості, зберігання.
Мельба добре росте на різних типах ґрунту та різних кліматичних зонах. Перші кілька років сорт дає рясний та врожай щороку. Плоди володіють відмінними смаковими якостями і при правильних умовахзберігаються досить довго.
Мінуси Мельби: середня зимостійкість, перерви в плодоношенні, часткова самозапилюваність і велика ймовірність ураження яблуні паршою
При хорошому догляді Мельба може довго зростати і щороку плодоносити. Сорт перевірений часом і цінується досвідченими дачниками за стабільність та дивовижний смак.
Дерева даного сорту відносяться до середньорослих, що значно полегшує збирання врожаю. Крона дерев округлої форми. У віці одного року стовбур та гілки дерева товсті, прямі. Кора бурого кольору. Цвіте яблуня сорту Мельба красивими бутонами біло-рожевого кольору.
Пелюстки квіток круглої форми, зімкнуті. Рильця маточки знаходяться трохи нижче пильовиків.
Кора молодих пагонів вишневого кольору. Товщина стовбура середня. Листя яблуні довгастої форми, слабозігнуте, світло-зеленого кольору. Краї аркуша містечка. У яблунь першого року краї листя звисають до низу.
Сорт яблук Мельба є високоврожайним. Плоди великі від 150 до 180 р. гарний рікдосягає до 200 кілограмів з одного дерева. Форма яблук округла, трохи плеската. Колір плодів зелений жовтим відтінком. У момент дозрівання яблука стають червоними зі смугастим рум'янцем, який розташовується на більшій частині яблука. Сорт Мельба рідко має чисто червоний відтінок. Шкірка яблука тонка, із невеликим нальотом воску. М'якуш яблука білого відтінку, з рясним виділенням соку, кисло-солодкого присмаку з приємним ароматом цукерок. Насіннєва камера розташована ближче до верхньої частини плода, при цьому вона відкрита в осьову порожнину. Насіння велике, овальне коричневого забарвлення.
Всупереч ранньому дозріванню цей сорт добре переносить перевезення, а термін зберігання яблук у прохолодному приміщенні понад 5 місяців. Молоді дерева до 13-15 років мають круглу крону розміром до 7 метрів. Плодоносять дерева сорту Мельба щороку, і лише після 15 років зростання, плодоношення відбувається раз на 2 або 3 роки.
Відгуки садівників.
Валерій, 53 роки: У саду ростуть яблуні різних сортів. На смак яблука Мельба кисло-солодкі і дуже соковиті, мені такі подобаються найбільше. Плоди середнього розміру, мають червоний рум'янець, на вигляд дуже апетитні».
Людмила, 45 років: Відмінний сорт. Яблука дуже смачні та соковиті, діти дуже люблять. Плодоносить яблуня добре щороку, не встигаємо збирати».
Тетяна, 59 років: «У мене яблуня вже стара, дає відмінний урожай, але за рік. Тобто один рік урожай дуже величезний, а на другий — плоди є, тільки вже набагато менше. Подобається цей сорт тим, що шкірка у яблук дуже тонка, тому є їх з великим задоволенням».
Олена, 48 років: «Мельба – це літній сорт яблук, і вже до кінця серпня можна збирати врожай. Плюсів цього сорту досить багато, з основних це висока врожайність, тривалість зберігання плодів, а також смакові якості яблук. Але є й мінуси – це погана стійкість до парші, а також те, що цей сорт погано переносить морози».
Посадка та терміни дозрівання яблук
Оскільки цей сорт яблук є літнім, то готовність плодів посідає останні тижні липня. Але в регіонах з прохолоднішим кліматом (Урал, Сибір) дозрівання може затягтися до середини серпня.
Висаджувати саджанці цього сорту фахівці радять восени. Але за місяць до настання заморозків. В нашій країні оптимальний термінВисадження молодих яблунь вважається вересень або жовтень, залежно від погодних умов цієї території.
Місце для посадки вибирають сонячне, що є однією з головних умов отримання великих і солодких плодів. Уникають і ділянок, на яких близько проходять ґрунтові води, через опади накопичується волога або навесні під час танення снігу довго стоїть вода.
Грунт для посадки яблуні Мельба необхідна багата на мікроелементи, це необхідно щоб саджанець добре ріс і розвивався. Також вона повинна бути достатньо повітропроникна. Якщо ж грунт глинистий або чорноземний виникає необхідність додавання піску, торфу. У тому випадку якщо підвищена кислотність, потрібно внести доломітове або вапнякове борошно. Яма для висаджування викопується наступних масштабів 1м завширшки і 0,8 завглибшки. На дні роблять дренаж, тому що цей сорт не переносить надмірної вологості. Як дренаж використовують керамзит, бита цегла, шкаралупу волоських горіхів та інші матеріали
Для відведення зайвої води від саджанця викопують канали. Під час посадки важливо не пошкодити кореневу систему, інакше молоде деревце може загинути або розвиватися повільно. Ґрунт на поверхні ретельно поливають, а молоде деревце для надійності фіксують до шпалери. Якщо відбувається посадка кількох яблунь, то відстань між кожною не повинна бути меншою за 5 метрів. Щоб земля між деревами не заростала бур'янами, можна посадити огірки, помідори, горох або капусту. Кореневі системицих культур не великі і не зашкодять саджанцям яблуні Мельба.
Догляд
На наступний рікпісля того, як саджанець був висаджений, можна починати формування крони яблуні. Для цього вирізаються гілки, що ростуть всередину і ті, що мають неправильну форму з потовщенням або викривленням. Після 15 квітня дерево починає цвісти, і в цей момент необхідна обробка універсальних препаратів від більшості шкідливих комах. Краще обробити яблуню перед розпусканням квітів. Молоде дерево при посушливе літо необхідно поливати.
Збір врожаю
Перший урожай яблук Мельба можна зібрати на 4 роки. При покупці саджанця садівники часто запитують, коли збирати яблука Мельба? Відповідь залежить від того, в якому кліматі росте яблуня. Якщо це південні регіони або середня смуга, збір можна почати в кінці липня або на початку серпня. В областях з прохолоднішим кліматом збір яблук цього сорту варіюється з середини серпня і до перших числах вересня.
Плоди збирають у рукавичках, щоб не пошкодити восковий наліт та тонку шкірку. Такий захід допоможе уникнути псування яблук та сприяє тривалому зберіганню. З цією ж метою не варто відривати плодоніжку. Опалені яблука необхідно якнайшвидше переробити або з'їсти. З яблук сорту Мельба виходять чудові компоти, джеми, повидло, варення, пастила цукати та сік. Зберігають урожай яблук у холодильнику або іншому прохолодному місці від 4 до 6 місяців. Яблука сорту Мельба чудово зберігають усі смакові та корисні якостінастільки тривалий період зберігання.
Сьогодні для наших читачів ми розповіли, що є яблуня Мельба. Опис, фото, відгуки, посадка цього ґатунку також є на сторінці. Гарних вам урожаїв!
Позаминулого століття в Північній Америці народилася Нова зіркана ім'я Мельба. У Канаді вивели новий сортяблук, названий на честь співачки з унікальним голосом Неллі Мельби. Сорт яблуні Мельба із задоволенням вирощують у всьому світі, і він заслужено вважається одним із найкращих за всіма ознаками.
Опис та характеристики сорту
Історія створення
1898 року в Оттаві (Канада) на дослідній станції вивели новий пізньорічний сорт яблук.Його створили шляхом вільного запилення насінням сорту Макінтош, старовинного та перевіреного. Завдяки відмінним якостям, Мельба блискавично поширилася не тільки по всій Америці, а й була завезена до Європи та Азії. У Росії цей сорт цінується з середини минулого століття, заповнюючи нові і нові ніші в садах людей. За час існування Мельби садівники північних районів, щоб отримати яблуню в сад і не занапастити, навчилися вирощувати її на зимостійкому підщепі, так що в наш час сорт поширений практично повсюдно.
Особливості будови дерева
Мельба – середньорослий сорт, що досягає не більше 3 м заввишки.Крона дорослого дерева куляста, стовбур товстий. У яблуні віком до 3 років будова колоноподібна, у міру дорослішання крона стає округлою, стовбур злегка згинається.
Молода яблуня Мельба колоноподібна будова
Кора насиченого темно-коричневого забарвлення з помаранчевим відтінком, листя середньої густоти, світло-зелене, іноді жовтувате. Форма листя довгаста з місткуватим краєм. На потужних і міцних пагонах листя часто стає опуклим з верхнього боку, ніби надуваються. Квітки великі, бутони мають біло-рожевий відтінок з фіолетовим відливом, пелюстки округлої форми, світло-рожевого кольору, зімкнуті, близько розташовані і трохи перекривають один одного. Плоди переважно формуються на кільчатках. Молоді пагони відрізняються від дорослих гілок вишневим кольором кори та незначною опушеністю.
Коли яблуня дорослішає і починає давати плоди, крона стає помітно круглою.
Мельба відрізняється швидким зростанням, перший урожай збирають на 4-5 році життя яблуні.
Смакові та декоративні особливості плодів
Яблука сорту Мельба вигідно відрізняються від побратимів за багатьма характеристиками. Вони неймовірно соковиті, ніжні, на смак солодкі з приємною кислинкою, мають яскраво виражений смак і аромат цукерок.
Яблука сорту Мельба уплощені, округлої або округлої форми.
Яблука середнього розміру. Їхня вага 120-150 г, хоча іноді зустрічаються великі плодидо 200 р.Шкірка жовта, біля стиглих яблук вона наполовину вкрита червоно-рожевими смугами. М'якуш плодів дуже ніжний, соковитий, білого кольору. Форма яблук округла. Плоди мають привабливий товарний вигляд, а у поєднанні з чудовим смакомстали одним із улюблених сортів торговців. Дозріваючи, Мельба чудово прикрашає сад поєднанням ніжно-зеленого листя з яскравими яблуками, що горять на ній.
Відео: як виглядає сорт яблуні Мельба?
Переваги та недоліки сорту
Більше століття тому Мельбу цінували в основному за приємний смак та багатий урожай. За час ставлення до сорту як змінилося, а й виявилися нові цікаві подробиці про яблуні.
Плюси
- Раннє дозрівання яблук. Наприкінці серпня вже можна насолодитися смачними та соковитими плодами.
- Швидке зростання, завдяки якому Мельба набуває плодоношення вже на 4-5 рік після посадки.
- Висока врожайність. У віці 10 років із однієї яблуні можна зібрати до 70 кг урожаю.
- Ідеальний зовнішній вигляд.
- Фортеця і міцність плодів, рахунок чого їх можна транспортувати на далекі відстані, не побоюючись за товарний вид.
- Багатий набір корисних властивостей. Яблука містять пектинові речовини (10,1%), титрувані кислоти (0,78%), цукру (10,5%), аскорбінову кислоту (13,4 мг/100 г), Р-активні речовини (297 мг/100 г ).
- Широке використання у кулінарії.
Мінуси
- Морозостійкість середня або нижча за середню, що унеможливлює вирощування сорту в північних районах.
- Високий відсоток захворювання на паршу.
- Низька ймовірність самозапилення.
- У дорослих яблунь (у віці 7-8 років) плодоношення стає циклічним, що складно піддається обчисленню.
Правила посадки саджанців
Щоб кожен сезон отримувати багатий урожай, варто дотримуватися певних правил при посадці яблуні. У сорту Мельба, як і в інших, є свої нюанси, які необхідно врахувати під час посадки в саду.
Коли садити?
Роботи з посадки молодих дерев краще провести восени (наприкінці вересня - на початку жовтня).Дуже важливо не запізнитись, щоб саджанець встиг як слід укоренитися до перших сильних заморозків. Щоб прижитися, яблуні потрібний приблизно місяць, тому варто розрахувати терміни.
Який ґрунт вибрати?
Оскільки сильний мороз здатний занапастити цю ніжну яблуню, сорт Мельба не поширений у Росії далі за Уральський регіон. Мельба добре розвивається і плодоносить у середній смузі Росії, у Приволжі та на Кавказі.
Яблуня дає хороший врожай, якщо посаджена у суглинистий ґрунт.Для штучного створення потрібного ґрунту під яблунею в посадкову ямузасипають суміш із піску, компосту або перепрілого гною і торф'яної крихти в рівних частках.
Як садити?
Якщо саджанці тоненькі і слабкі, перед посадкою варто 2-3 дні потримати їх у відрі з водою для наповнення стебел вологою. Крону яблуні оголюють, прибравши листя, а гілки пов'язують, запобігаючи випару рідини.
У посадкову яму діаметром 1 м і глибиною 80 см, засипану підготовленою сумішшю або суглинистою землею, встановлюють молоде деревце і засипають нарівні з кореневою шийкою. Якщо саджанець слабкий, то попередньо в яму забивають кілок, якого прив'язують яблуню.
Після посадки землю в ствольному колі потрібно трохи прим'яти, не утрамбовуючи занадто щільно. Саджанець слід щедро полити з розрахунку 1 відро води на 1 дерево.
Що потрібно врахувати під час посадки?
Мельба досить вимоглива до умов вирощування, тому не можна допускати застою вологи біля коріння. Весняне танення снігів, близьке розташування ґрунтових вод або рясні та тривалі опади призведуть до гниття коріння та загибелі яблуні. Якщо існує небезпека застою вологи, дереву в посадкову яму встановлюється дренаж або штучно піднімається місце зростання яблуні.
Сорт яблуні Мельба не любить протяги, а також потребує достатнього освітлення, тому слід обирати сонячна ділянкадля посадки.
Сезонні правила догляду за яблунею
Після посадки яблуні потрібен ретельний догляд, що складається з своєчасного обрізання, підживлення, поливу та обробки від шкідників та хвороб.
Обрізка
Процедуру обрізки рекомендується проводити ранньою весною до початку руху соку.Щоб плодові гілки швидше закладалися, а зростання бічних пагонів прискорювалося, центральний провідник коротшає на третину. Це також спростить збирання врожаю, оскільки у дорослого дерева плоди ростуть все вище та вище, а за допомогою обрізки зростання яблук переноситься на бічні гілки.
Сорту Мельба потрібно омолодження, яке потрібно проводити дуже обережно, видаляючи по 2-3 вікові втечі на рік. Санітарна обробка включає обрізку сухих гілок і проріджування крони, а також видалення прикореневої порослі. Якщо обрізають свіжі гілки, після чого на корі дерева залишається рана, її обов'язково потрібно замазати садовим варом або водоемульсійною фарбою.
Інструменти для обрізки повинні бути чистими, щоб не занести бруд у рану
Садовий вар можна придбати у спеціалізованому магазині або виготовити самостійно. Для цього треба взяти одну вагову частину каніфолі (50 г), стільки ж бджолиного воску, додати 200 г несоленого жиру або олії. Поєднати всі інгредієнти і, помішуючи, розтопити на повільному вогні. Потім зняти масу з|із| вогню і розмішувати до однорідності. Готовий вар перекласти в банки із кришкою. Зберігати можна до 10 років.
Фахівці радять перед застиганням саморобного садового вару додати в нього 1 подрібнену пігулку гетероауксину на 1 кг маси, що прискорює процес загоєння ран дерев після обрізки гілок та замазування зрізів варом.
Відео: обрізка та формування крони яблуні
Підживлення
Перше підживлення Мельби проводять ранньою весною до цвітіння. Як і при посадці, землю біля ствола яблуні перекопують з перегноєм або компостом (приблизно 2 цебра на яблуню). Також до цвітіння додають добрива в комплексі або окремо:
- 1 склянка деревної золи;
- 1/3 склянки хлористого калію;
- 1 склянка суперфосфату.
Протягом літа Мельбу тричі варто підгодувати азотовмісними добривами в рідкому вигляді з перервою в 2-3 тижні. Для підгодівлі підійдуть гній та курячий послід (1:10).
При дозріванні плодів необхідно обмежити дереву доступ до азоту, щоб яблуня могла підготуватися до зимівлі. Мельбу також підгодовують після збирання врожаю восени. В ґрунт вносять 40-50 г хлористого калію на одне дерево. Не пошкодять і 2 цебра компосту під кожну яблуню.
Полив
Так як Мельба не переносить рясні вологості, поливати її потрібно обережно.Навесні земля наповнена талими водами, а ось влітку яблуню необхідно поливати 1 раз на тиждень – від 10 до 20 літрів на 1 дерево. Якщо дощове літо, полив скорочують до встановлення сухої погоди. У середині серпня регулярний полив припиняють, зволожуючи при необхідності ствол яблуні.
Захист від шкідників та хвороб
Мельба - досить стійкий, але водночас ніжний сорт, який завжди намагається пристосуватися до нових умов вирощування. Зміна умов при перевезенні яблуні в Росію була незначною, і її ставлення до шкідників та хвороб залишилося тим самим, що й у Канаді.
Шкідники
Найнебезпечнішими для дерева є деревні шкідники, які ушкоджують кору, добираючись до стовбура. Це щитівки, короїди, кліщі та інші шкідники. Зелене листя яблуні псують гусениці та жуки, сік з дерева висмоктує попелиця, а плоди поїдають плодожерки. Знищити шкідників, не завдавши шкоди яблуні, досить складно, тому важливо вчасно вжити необхідних профілактичних заходів.
У середині весни (перед цвітінням) Мельбу обробляють препаратами, щоб унеможливити появу шкідників, що прокинулися після зимівлі в корі яблуні. Для обробки застосовують такі препарати:
- 40 г Інта-віру на 1 відро води для кожного дерева;
- 1 таблетка хлорокису міді на відро води (розчин для 2-3 яблунь).
Для профілактики появи шкідників стовбур яблуні білять, що нескладно та ефективно.
Для приготування садового побілки потрібно 2,5 кг вапна та 0,5 л мідного купоросу розвести у відрі води, а потім додати 200 г столярного клею.
Спочатку оглядають стовбур дерева, очищають його скребком або дротяною щіткою від мохів та лишайників, зіскребають суху стару кору. Після цього потрібно замазати усі тріщини садовим варом. Потім можна приступати безпосередньо до білення. Користуються при цьому пензлем або фарбопультом-пульверизатором. Білять стовбури, скелетні гілки та розвилки дерев.
Важливо! Не потрібна побілка молодим деревам із гладкою корою. Вона може закупорити пори та завдати їм шкоди.
Білити стовбури та нижні скелетні гілки бажано 2-3 рази на рік
Перед зимівлею стовбур Мельби вкривають від гризунів, наприклад, старими капроновими колготкамиабо товстим шаром ізолюючого матеріалу. Можна використовувати стебла малини, верби, ліщини, тонкі гілочки вишні. Також для обв'язки підійдуть руберойд, толь, дротяна сітка, попередньо оброблені в розчині вапна або крейди. Якщо використовується синтетика, під неї необхідно пов'язати мішковину або рогожу для виключення контакту з корою яблуні.
Захворювання яблуні
Мельба стійка до всіх захворювань яблуневих культур, крім парші, якою вона уражається часто і широко. Для профілактики цього захворювання необхідно вчасно проводити обрізку дерев, вносити добрива, прибирати опале листя, перешкоджаючи його загниванню біля коріння.
Прибирання та знищення опалого листя біля дерев - необхідний захід профілактики парші
Також Мельбу піддають хімічним обробкам у 3 етапи. Першу обробку проводять у період розпускання нирок: одноразово 10%-м розчином аміачної селітри обприскується приствольне коло, а дерево – 2%-м розчином бордоської рідини. Обробка повторюється в тому ж дозуванні під час цвітіння і в період зав'язування плодів через 3 тижні після 2 обробки. Ці заходи якщо не виключать, то суттєво зменшать ризик ураження паршою.
Парша яблуні викликається патогенними грибами, при якій на стеблах, листі та плодах утворюються плями, бородавки, лущення покривних тканин.
Якщо парша все ж таки здолала дерева, необхідно терміново вжити заходів:
- 10 таблеток біологічного бактерициду Гамаїр слід розчинити у 10 л холодної води. Обприскування проводити до 3 разів за сезон.
- 20 мл системного препарату природного походження Фітолавін розчиняють у 10 л води. Приготовленим розчином проводять 4 обробки за сезон з проміжками 15 днів.
- У 10 л води розвести 2 мл фунгіциду Стробі. Необхідно провести щонайменше 3 обприскування за сезон.
- 3 г фунгіциду Хорус розвести у 10 л води. Процедуру обприскування рекомендують проводити 2 рази - перед розпусканням бруньок та після цвітіння. Особливістю препарату є те, що він не змивається під час дощу.
- Вважається що мінеральні добриваанітрохи не гірше хімії у боротьбі з паршею. Крім цього вони є одночасно і позакореневим підживленням. Для лікування застосовують висококонцентровані розчини 10% аміачної селітри, 10% сульфату амонію, 15% калійної солі, 15% калійної селітри.
Фотогалерея: препарати для лікування парші яблуні
Хорус - ефективний фунгіцид з унікальним механізмом дії проти парші, борошниста роси, моніліозу Гамаїр ефективно пригнічує грибні та бактеріальні захворювання ефективну боротьбуз грибними хворобами різних видів Фітолавін має виражену бактерицидну та фунгіцидну дію
Запилення
Мельба відноситься до самоплідним сортам, але цю функцію виконує слабо, тому бажано посадити на ділянці сорти-запилювачі. Для Мельби найкраще підійдуть такі сорти, як Антонівка, Суйслепське, Боровинка, Старк Ерліст та Бельфлер-китайка.
Фотогалерея: найкращі запилювачі для сорту Мельба
Плоди сорту Суйслепське сплощені, з дуже красивим яскравим покривним забарвленням Старк Ерліст - сорт ранньолітнього терміну дозрівання американського походження 
Антонівка - широко поширений старовинний російський сорт яблуні Головна гідність сорту Бельфлер-китайка - високі товарні та споживчі якості плодів
Правила зберігання та збирання врожаю
При належному догляді з одного дорослого дерева на сезон можна зібрати близько 80-150 кг яблук, вагою 100-150 г кожне.Хороші транспортувальні якості дозволяють Мельбі радувати споживачів і північних регіонахРосії.
Початок плодоношення
Плодоносити молода яблуня починає на 4-5 рік, повноцінний урожай одержують на 8 році зростання.Мельба відноситься до літніх сортів, збирання врожаю починається в середині серпня. До кінця місяця встигає більшість плодів.
Молоді дерева плодоносять щорічно, старі – періодично
Збір врожаю
Яблука сорту Мельба рекомендується збирати трохи недозрілими, щоб продовжити термін їх зберігання. Сорт не схильний до швидкого опадання, тому плоди дереві можуть висіти до перезрівання протягом 2-3 тижнів.Збір урожаю за відсутності формування яблуні утруднений незначно, оскільки дерево має компактну крону і невисокий зріст, а плоди знаходяться далеко від стовбура.
Терміни та умови зберігання
Зібрані плоди обережно перебирають, щоб не пошкодити восковий наліт на шкірці яблук, виключають уражені та перезрілі. Після цієї процедури яблука закладають на зберігання у погріб із температурою в межах від 2 до 5 градусів. Термін зберігання Мельби становить 2-3 місяці (іноді плоди зберігаються до січня).
Для зберігання не використовують пошкоджені яблука, використовуючи в переробці для приготування джемів, варення, соків. Також плоди Мельби використовують для приготування сухофруктів.
Різновиди сорту Мельба
Крім основного сорту, що зберіг свої особливості від канадського родоначальника, у Мельби існують різновиди.
Цей сорт виведений на основі Мельби і має набагато більшу морозостійкість, ніж материнський. Також він менше уражається паршею. Термін зберігання яблук не перевищує одного місяця, після чого плоди починають псуватися. за зовнішньому виглядувони відрізняються від Мельби наявністю рожевих плям або смуг по всій поверхні плодів. Вага яблука в середньому становить 130 г. Кожне дерево віком 10-12 років здатне давати 30-35 кг урожаю.
Дочка Мельби перевершує прабатьку із зимостійкості
Мельба Ред або Червона Мельба
Цей сорт вважається клоном Мельби, який лише трохи відрізняється від нього. Забарвлення яблук зеленувато-біле, з розмитим яскраво-червоним своєрідним рум'янцем. Є підшкірні точки по всій поверхні. На смак плоди менш солодкі, без вираженого цукеркового присмаку та аромату. Сорт підходить для приготування компотів, морсів, киселів та плодового вина. Середня вага плодів – 150-200 г. Урожайність кожної дорослої яблуні у віці 10 років сягає 80 кг.
Червона Мельба відрізняється рясним плодоношенням
Цей вид являє собою оригінальний сорт Мельба, щеплений на карликову підщепу з районованих сортів яблунь. Завдяки щепленню на міцну рослину, Мельбу таким чином можна вирощувати на Уралі, Далекому Сходіі в Сибіру, тому що звикла до морозів підщепа не дасть їй вимерзнути. До переваг належить спрощений збір урожаю, оскільки зменшується зростання дерева. Мельба на карликовому підщепі починає плодоносити вже на 2-3 рік зростання, а садити її можна у весняно-осінній період завдяки високій приживаності кореневої системи підщепи. Вага яблук не перевищує 120 г, а врожай із однієї яблуні досягає 20-25 кг.
Плоди порівняно добре для літнього сорту переносять перевезення і можуть зберігатися в холодильнику до листопада, а іноді до січня.
Сорти на основі Мельби
За допомогою Мельби виведено кілька сортів, адаптованих до умов природи Росії та країн колишнього СРСР. Це такі сорти, як Заповітне, Ранне алое, Каравелла. Вони дуже схожі на свою прабатьку, але не настільки ніжні і можуть вирощуватись у будь-якому регіоні.
Мельба – улюблений сорт багатьох садівників. Кожному поціновувачу смаку варто посадити в саду яблуню з плодами дивовижного смаку та щорічним чудовим урожаєм. Не вимагаючи особливого догляду, Мельба прикрасить кожну ділянку та подарує багато соковитих та корисних плодів.
Наша сімейна справа - це Яблуневий сад, у якому понад десятки сортів яблук, всього – понад 150 дерев. Деякі з них ростуть мало не власними силами, а деякі вимагають довгого і складного догляду. У цій статті я розповім про один із сортів, які можна вирощувати в країнах СНД – Мельба.
Вона була виведена канадськими селекціонерами дуже давно — аж 1898 року. Вийшла вона шляхом запилення іншої яблуні - Мекінтош. Серед безлічі саджанців відібрали і майбутню Мельбу - назвали сорт на честь дуже відомої на той час оперної співачки - Неллі Мельби.
В 1949 сорт пройшов всі офіційні процедури і його внесли до Державного реєстру селекційних досягнень.
Щойно дерево потрапило до Росії, воно миттєво стало одним із найпопулярніших різновидів яблунь. З того часу вона не втрачає своєї популярності — багато хто цілеспрямовано шукає на прилавках саме ці яблука.
Багатьом вони так сподобалися, що вони садять яблуню у власних садах — вона ж непогано зростає в більшості регіонів. Я розповім як правильно вирощувати та висаджувати Мельбу.
Яблуні цього типу зазвичай низькі, навіть найвищі підвиди не виростають вище за три з половиною метри. Форма крони зазвичай розлога, широкоокругла. Треба відзначити, що таку форму набувають дорослі дерева, а ось молоді зазвичай мають витягнуту вгору крону.
Кора дерева темна з помаранчевим відтінком. Стовбур товстий, присадкуватий, від нього на всі боки під гострим градусом відходять гілки.
Плоди
Яблука Мельба досить великі. Середня вагаблизько 150 грам. Типова форма - округла, шкірка гладка, але може бути трохи ребристою. Стиглі яблука покриваються восковим нальотом, який і сприяє гарному зберіганнюпродукції.
Основний колір яблук - світло-зелений, зірвані плоди з часом стають жовтими. Зрілі плоди мають невеликий «рум'янець», яскраво виражений з південного боку.
М'якуш ніжний і хрумкий, соковитий. Переважно білого кольору, але може бути і зеленої - ближче до шкірки.
Яблука Мельба прекрасні у свіжому вигляді, а ось для соку, компоту чи джему краще вибрати інші сорти.
Розмноження та посадка
Перше, що треба зробити, щоб виростити у себе яблуню Мельба – купити саджанець. Рекомендую робити це тільки в хорошому, спеціалізованому магазині — на ринках або «з рук» дуже легко нарватися на підробку та купити дешевший сорт чи неякісне дерево.
Вік саджанців великого значенняне має, але рекомендують взяти одне чи дворічку. При покупці уважно огляньте кожен саджанець - на ньому не повинно бути тріщин, а на корінні не повинно бути навіть найменших здуття.
Найкращий час для висадки – осінь, кінець вересня та початок жовтня. Можна це зробити і у квітні, але якщо ще не розкрилися нирки.
Грунт може бути різним, особливо добре дерево приживається в сугленке, супесі, у всіх лісових ґрунтах і, звичайно, в чорноземі. А ось мулисті або глинисті ґрунти краще уникати — дерево погано переносить застій та розмаїтість води.
Процес починається з підготовки грунту - в землю треба внести приблизно півкілограма доломітового борошна, стільки ж золи дерев і кілька кілограмів перегною або гною.
Місце треба підібрати таке, щоб на деревці не дмухали холодні північні вітри і щоб йому було багато сонця. Якщо дерев буде кілька - залиште між ними три-чотири метри.
Посадкову яму копають за два тижні до висадки. Стандартні розміри десь 80 на 80 сантиметрів. На дні обов'язково треба зробити дренаж – найкраще з гальки чи керамзиту, їх можна просто висипати.
Тепер приступаємо до підготовки саджанців - перед посадкою в ямки треба кілька годин протримати саджанець у воді і прибрати зі ствола все листя. Помістіть саджанець у ямку, розправте коріння та засипте деревце землею. Зверху ямку треба засипати землею та ущільнити. Потім полити відром води та замульчувати торфом або перегноєм.
На завершення встановіть поруч кілочків і підв'яжіть деревце, щоб його було легко вкорінити.
Особливості
Розглянемо основні переваги та недоліки, які відрізняють Мельбу від інших сортів яблунь:
- Відмінна врожайність – з одного дерева Мельби можна зібрати до 100 кілограмів плодів;
- Яблука відмінно зберігаються і легко переносять транспортування, тому вони особливо хороші для продажу. Крім того, при правильному зберіганніплоди залишаються якісними навіть після кількох місяців зберігання;
- Самі по собі яблука виглядають апетитно, мають насичений аромат та легковпізнаваний смак;
- Невисоке зростання дерев — урожай легко збирати, не високих гілкахне залишається плодів;
- Відносна невибагливість у догляді та умов зростання;
- Хороша стійкість до більшої частини популярних хвороб та шкідників;
- З недоліків відзначають не дуже високу зимостійкість - у північних регіонах сорт може рости погано та повільно розвиватися;
- Мельбу можуть атакувати лише два шкідники — плодожерка та парша. Обидва ці шкідники можуть сильно пошкодити дерево, а вивести їх нелегко;
Догляд
Як уже було сказано вище, Мельба – відносно невибаглива у догляді. Ніякого специфічного догляду вона не вимагає — досить стандартних дій, які проводять із будь-якими фруктовими деревами:
- Ґрунт періодично треба злегка розпушувати та видаляти бур'яни;
- Молоді дерева до п'яти років потребують рясного та регулярного поливу. Дорослі яблуні спеціально можна не поливати, лише під час дуже спекотних днів;
- Через рік після посадки можна починати проводити підживлення. Роблять це навесні – столової ложки сечовини під дерево буде достатньо, наступне підживлення – восени, півкілограма деревної золи;
- У травні на дерево краще встановити ловчі пояси, вони допоможуть упоратися з плодожеркою;
- Приблизно з п'ятого року необхідно починати проводити обрізку - просто забирати сухі або поламані втечі для корекції крони;
Рекомендуємо також
Loading...