Кубанська картопля за ціною бананів. Агротехніка вирощування картоплі у південних кліматичних, посушливих регіонах в умовах посухи Вирощування картоплі у краснодарському краї – цікава технологія: відео

Картоплю вирощують у помірній кліматичній зоні у всьому світі. У країнах Північної півкулі він становить якщо не основу раціону, то значну частину. З часу його появи на Євразійському континенті було виведено безліч сортів різними характеристиками. У районах з коротким літом особливо цінуються ранньостиглі. Та й у інших регіонах городники висаджують ранні сорти, щоб вже у червні мати на столі молоду картоплю Єдиний їхній мінус у тому, що вони не придатні для зимового зберігання, тому вирощують їх у невеликих кількостях.

Загальна характеристика ранньостиглих сортів картоплі

Картопля ранніх сортів відрізняється коротким періодом вегетації. Він починає активно зростати, як тільки температура ґрунту досягає +10 о С. Урожай можна збирати вже після відцвітання. Слід врахувати, що у цей період молоді бульби дуже тонка шкірка, і вони можуть зберігатися тривалий час.

Ранні сорти в залежності від терміну досягнення технічної стиглості класифікуються таким чином:

ультраранні (34-36 днів);
ранні (40-50 днів);
середньоранні (50-60 днів).

Для повного дозрівання картоплі потрібно ще 15-20 днів. Повністю визрілі бульби зберігаються до 5 місяців.

Великою популярністю користуються ультраранні сорти. Завдяки швидкому дозріванню вони дозволяють ласувати молодою картоплею вже через півтора місяці після сходу. Їхня врожайність нижче в порівнянні з пізніми сортами і варіюється від 1,5 до 4,5 кг з 1 м 2 в залежності від догляду та поливу.

Щоб бути зі свіжим урожаєм протягом усього городнього сезону, багато овочівників і дачників садять сорти з різними термінамидозрівання. Коли ультрарання картопля вже закінчується, встигає середньорання, а потім і пізня, яка зберігається до наступного сезону.

Ультраранні сорти

Ці сорти дають самий ранній урожай. Від сходів до відцвітання, коли можна пробувати молоді бульби, минає трохи більше місяця.

Якщо передбачається зберігання картоплі, слід почекати перед копкою ще 2-3 тижні, щоб шкірка зміцніла.

Таблиця: характеристики ультраранніх сортів картоплі

Сорт	Період вегетації (днями)	Характеристика
Беллароза	45	Ранньостиглий сорт з високою врожайністю (до 350 кг з сотки), стійкістю до захворювань і великими (200-600 грам) овальними плодами коричневого відтінку, що володіють високими. смаковими характеристиками. Через короткий вегетаційного періодуу південних районах країни врожай одержують двічі за сезон. Висаджується на глибину не менше 25 см. Цей сорт найкраще садити після бобових, тому що на виснаженому ґрунті великого врожаю він не дає.
Розара	45–60	Добре переносить посуху та перезволоження, несприйнятливий до грибкових захворювань та борошнистої роси. Є й суттєвий мінус – привабливий для колорадського жука. Довго-овальні бульби червоного, іноді коричневого кольоруз жовтою м'якоттю, чудового смаку, масою 80-150 грам. В одному кущі може формуватись до 30 бульб, залежно від частоти поливів. Урожайність – 350–400 кг із сотки.
Імпала	45–60	Характеризується високою врожайністю, лежкістю, стійкістю до захворювань, чудовим смаком. Бульби овальні, жовті, масою 90-160 г, з жовтою м'якоттю. Добре росте навіть у несприятливих умовах. Урожайність – 370–600 кг із сотки.
Аріель	45–60	Високоврожайний сорт (до 490 кг із сотки), придатний для тривалого зберігання. Дозволяє отримати два, а то й три врожаї за сезон. Стійкий до різноманітних хвороб. Не потребує підгодівлі, але любить полив і часте підгортання. Бульби масою 80-170 г, світло-жовті.
Жуковський ранній	45–60	Один з найкращих на смак сорт. Добре переносить посуху, знижені температури, захворювання, дає регулярно високі врожаї (до 500 кг із сотки) на будь-яких ґрунтах Довго зберігається. Бульби рівні, рожеві з білою м'якоттю, масою 130-150 г. У вареному вигляді довго не синіє. Підходить для вирощування у будь-яких кліматичних умовах.
Каприз	45–60	Невибагливий до умов вирощування. Стійкий до захворювань. Має високу врожайність (до 400 кг з сотки). Бульби овальні, жовті, масою 90-120 грам, дуже гарного смаку.
Власник	45	Росте на будь-яких ґрунтах. Бульби круглі або овальні, світло-жовті, масою 90-180 г, погано розварюються. Підходить для тривалого зберігання. Врожайність – до 350 кг із сотки.
Лазуріт	45–60	Характерно раннє формування бульб, стійкість до захворювань. Може дати два врожаї за сезон. Бульби жовті, масою - 90-120 грам. Врожайність – до 260 кг із сотки.
Пріор	45–60	Високоврожайний голландський сорт. У Росії врожайність досягає 100-140 кг, у Голландії - до 400 кг із сотні. Добре переносить знижену температуру. Дає дуже смачні бульби жовтого кольору.
Весна	45–50	Швидкість цього сорту дозволяє навіть на Північному Заході Росії збирати два врожаї за сезон. З 1 м 2 одержують 3–4 кг картоплі. Через дуже короткий вегетаційний період підходить для вирощування в Заполяр'ї. Бульби переважно овальні, масою 180 грам. Має середню стійкість до захворювань. Врожайність – до 600 кг із сотки.

Фотогалерея: ультраранні сорти картоплі

Розара приваблива для колорадського жука
Імпала стійка до несприятливих погодних умов
Аріель може дати два і більше урожаїв за один сезон
Жуковський ранній високоврожайний сортз відмінним смаком бульб
Пріор стійкий до зниження температур
Лазурит швидко формує бульби

Ранні сорти

Ранні сорти дозрівають трохи пізніше за ультраранні. Їх можна збирати та вживати в їжу в середньому через 2 місяці після сходу.

Таблиця: ранні сорти картоплі та їх характеристики

Сорт	Період вегетації (днями)	Характеристика
Олена	60–70	Столовий сорт із врожайністю 170–190 кг із сотки. Не вимагає особливого догляду. Бульби овальні, світло-червоні, масою 80-160 грам.
Успіх	60–70	Добре пристосовується до екстремальних погодних умов та будь-яких типів ґрунтів, переносить і посуху та перезволоження. Має гарну лежкість. Дає відносно високі врожаї – близько 1,2 кг із куща. Рекомендується висаджувати тільки в добре прогрітий ґрунт. Бульби овальні, світло-жовті, з дуже посереднім смаком, масою 125-250 грам. В одному кущі формується до 20 плодів.
Каратоп	50–60	Високоврожайний сорт (до 500 кг із сотки). Бульби довгасто-овальні, жовті, масою близько 130 грам, гарного смаку. Стійкий до раку, фітофторозу, вірусу скручування листя.
Кам'янський	60	Урожайний (185 кг із сотки) сорт, стійкий до захворювань та колорадського жука. Бульби витягнуті, червоні, масою близько 100 грамів, дуже смачні, з високим вмістом крохмалю.
Романо	60–70	Невибагливий до типу ґрунту, добре переносить посуху. Високоврожайний (до 320 кг із сотки). Бульби червоні, масою 70-80 грам, гарного смаку.
Гала	75–80	Високоврожайний (до 600 кг із сотки), стійкий до захворювань, дуже невибагливий (підходить для вирощування у всіх регіонах), ідеально підходить для механізованого збирання. Бульби круглі, жовті, масою 70-120 грам, гарного смаку, при варінні не втрачають щільність. У кущі формується загалом 10–15 плодів.
Невський	75–80	Один з найпопулярніших у Росії сорт. Рекомендований для вирощування у всіх регіонах країни. Високоврожайний (380-500 кг із сотки), відмінного смаку, стійкий до захворювань. Добре пристосовується до будь-яких умов. Бульби найкрасивіші та рівні в порівнянні з іншими сортами. Недолік його в тому, що він вимагає дотримання наступної технології: насіннєву картоплю навесні зі сховища для посадки потрібно брати тільки не пророслий, потім вже проростити і висаджувати з короткими міцними паростками. Бульби, які при зимове зберіганняобросли довгими паростками, що категорично не підходять для посадки. Обламувати та пошкоджувати паростки також не можна.
Ред Скарлетт	75–80	Дає стабільно високі врожаї (до 600 кг із сотки). Рекомендований для вирощування практично у всіх регіонах Росії. Плоди великі, масою 70-110 грам, з червоною шкіркою і жовтою м'якоттю, яка навіть при термічної обробкине змінює свого кольору. Чи не розварюється, добре підходить для смаження.

Фотогалерея: ранні сорти картоплі

Олена - стійкий до хвороб сорт
Успіх росте на будь-якому ґрунті в будь-яку погоду
Каменський стійкий до колорадського жука
Каратоп дає дружні ранні врожаї

Особливості посадки ранніх сортів картоплі

Садити картоплю масово починають на початку травня, після закінчення стабільних заморозків. Глибина загортання залежить від типу ґрунту та розміру бульби. Якщо земля легка, пухка, то посадити картоплю можна на глибину до 20 см, у важкий ґрунт – не більше ніж на 10 см. Великі бульби садять глибше, дрібні – ближче до поверхні. У посушливій місцевості посадку поглиблюють ще більше.

Головна умова для початку посіву картоплі – це прогрівання ґрунту мінімум до +10 о С на глибину від 10 см.Інакше бульби промерзнуть і загниють. До особливостей висадки ранньої картоплі можна віднести те, що садити потрібно лише пророщені бульби. В іншому ж всі технічні процеси такі ж, як при вирощуванні середньопізніх та пізніх сортів картоплі.

Відео: підготовка бульб

Чим краще бульбикартоплі підготувати до посіву, тим паче раннім та дружним буде врожай.

Зробити це можна такими способами:

Проростити картоплю протягом 25-35 днів, розклавши в світлій кімнатіпри температурі +12...+15°С.
За тієї ж температури проростити бульби, помістивши в ящики з вологим торфом або тирсою.
Проростити насіннєві бульби в поліетиленових мішках у прохолодному приміщенні.
Пров'язати бульби при температурі не нижче +10°С.

Пророщена картопля вимагає дуже дбайливого поводження. Висаджування бульб з ушкодженими паростками не дасть урожаю.

Міцні паростки на насіннєвій картоплі - запорука швидких та дружних сходів

Підготовка ґрунту

Ґрунт до весняним посівампочинають готувати у вересні-жовтні. Одночасно з осіннім перекопуванням в грунт вносяться добрива. Підійде свіжий гній, який за зиму перегниє Весною його вносять тільки перепрілим, інакше рослини «згорять»: у свіжому вигляді він виділяє велику кількість тепла. Щоб позбутися колорадського жука та його личинок, у ґрунт вносять сечовину чи золу. Можна додавати добрива під час посадки. У цьому випадку на дно лунки кладеться лушпиння цибулі або зола. Головне - не перестаратися з добривами, тому що знижує врожай картоплі не лише їхній дефіцит, а й надлишок.

Щоб картопля добре зростала і плодоносила, їй потрібний пухкий і легкий грунт, який сприяє насиченню коренів киснем.

Кам'янистий і щільний ґрунт для нього зовсім не підходить. Надмірна вологість землі викликає розвиток грибних та бактеріальних захворювань. А ось на супісках, сірих лісових ґрунтах, легких суглинках та осушених торфовищах картопля буде добре рости.

Глинисту, кислу, піщану землю та солонці можна використовувати лише після покращення. У важкий глинистий грунт вносять солом'яний перегній, пісок, дернову землю, золу, вапно або гній. У піщану землю додають солому, торф, органічні та мінеральні добрива швидкої дії. Найкраще додати в грунт компост або глиняне борошно. Супіщані ґрунти потрібно регулярно удобрювати компостом та торфом, а також вносити мінеральні добрива – часто, але у малих кількостях. Суглинки при осінній обробціслід удобрювати органічними речовинами, додаючи гній та компост.

Фотогалерея: органічні добавки для ґрунту

Перегнивший гній - найкраще органічне добриво
Перепріла солома збагачує органікою піщані ґрунти.
Зола сприяє розкисленню ґрунту та захищає насіннєвий матеріал від шкідників.

Посадка розсадою

Можна посадити картоплю розсадним способомта отримати при цьому врожай на 2 тижні раніше. Наприкінці березня потрібно розпочати підготовку насіннєвого матеріалу до посадки. Наприкінці квітня його висівають, а в середині травня вже висаджують готову розсаду у ґрунт.

Розсадний метод дозволяє отримати врожай раніше

Вирощування ранньої розсади має особливості. У міру появи паростків їх потрібно буде весь час присипати землею, доки ящик не заповниться. Таким чином у рослини формується розвинена коренева система. Коли сіянці піднімуться на 15 см у висоту, їх можна сміливо висаджувати в ґрунт, але тільки в добре прогрітий ґрунт.

Якщо висадити розсаду в теплицю або парник, то термін дозрівання бульб ще скоротиться приблизно на два тижні.

Особливості вирощування ранньої картоплі

Оскільки у ранньої картоплі дуже короткий вегетативний період, то на той час, як починають поширюватися якісь інфекції, урожай вже знято. Колорадський жуктакож не встигає його зіпсувати. Тому обробкам пестицидів та хімікатів рання картопля не піддається.Основне, що потрібно раннім сортам - це полив та підживлення.

Удобрюють ранні посадки картоплі відповідно до їх особливостей:

Ранні сорти набагато швидше насичуються внесеними в ґрунт добривами, ніж середньостиглі та пізні. Тому найкраще використовувати легкозасвоювані підживлення швидкої дії.
Внесення перегною створює в ґрунті необхідне живильне, добре збалансоване середовище. Гній зігріває та живить ґрунт.
Активне нарощування зеленої маси рослини дають азотні підживлення. Але й надмірне нарощування зеленої маси погіршує розвиток кореневої системи та, відповідно, знизить кількість бульб.
Раннім сортам фосфорні добрива потрібні більше, ніж пізнім культурам.
При підживленні картоплі перегноєм відпадає потреба в калійних добривах. Найчастіше калійні добрива не впливають на врожайність і якість плодів.
Мінеральні речовини швидкодіючих формах сприяють отриманню швидкого врожаю.

Безорна технологія

Для отримання раннього врожаю можна скористатися безорним методом. Суть його проста:

Розмічаються грядки шириною близько 4 метрів і між ними шириною 30 див.
На грядці проводяться поперечні борозенки з інтервалом 90 див.
У борозенки викладаються бульби з відривом 25 див друг від друга.
Покладені бульби посипаються золою та добривами та засипаються зверху землею. Гребені будуть вищими, ніж при традиційній посадці.
За весь період зростання картоплі, поки не переплететься бадилля, потрібно буде кілька разів прополоти міжряддя.
Підрослі кущі вимагають підгортання. Землю під час підгортання треба підгрібати з простору між борознами; при цьому між рядами підгорнутих кущів утворюються неглибокі канавки.

Фотогалерея: безорний метод посадки картоплі

Бульби акуратно розкладаються на невеликій відстані один від одного
При необхідності перед засипанням у борозенки додаються добрива
Землю для підгортання підгортають із міжрядь, поглиблюючи їх

Приблизно за 10 днів до збирання врожаю необхідно зрізати бадилля наполовину. При прибиранні треба висмикувати її, руйнуючи гребінь рухами на протилежний від посадкової сторону. Таким чином, канавки виявляться напівзасипаними, але помітними. Наступної весникартопля слід висаджувати в них, закриваючи землею з колишніх гребенів, які, у свою чергу, стануть канавками. Так відбуватиметься зміна рядів посадки.

Відео: як посадити, виростити та зібрати картоплю безорним способом

При вирощуванні картоплі цим методом волога у ґрунті тримається довше, знижується витрата добрив та полегшується процес збирання врожаю. Цей спосіб підійде для маленьких, перезволожених та незручних по рельєфу ділянок.

Вирощування у відкритому ґрунті

Розрізняють такі традиційні способи посадки картоплі в ґрунт:

траншейний;
гладкий;
гребеневий.

Траншейний - найкращий метод для теплого клімату, легкого і піщаного ґрунту, що не містить вологи. Викопують борозни глибиною 10-15 див з відривом 70 див друг від друга. Вони укладають бульби: великі з відривом 40 див, дрібні - 30–35 див.

Посадка траншейним способом ідеальна для регіонів із спекотним посушливим літом.

Гладка посадка (під лопату) проводиться так: викопується лунка, в неї кладеться бульба паростками вгору і потім присипається зверху землею. Посадки робляться в шаховому порядку з інтервалом 60-70 см один від одного. Глибина лунки – 10 см.

Посадка під лопату - основний спосіб, що практикується більшістю городників

Гребеневий спосіб застосовується на важких, перезволожених ґрунтах. З відривом 70 див друг від друга створюються гребені висотою 10–15 див, у яких висаджуються бульби з інтервалом 30 див.

Вирощування картоплі у гребенях рятує його від надлишку вологи

При посадці ранньої картоплі слід керуватися такими правилами:

проводити посадку треба на початку травня;
вибирати для висадки слід ділянку досить освітлену, без застою води;
розташовувати ряди краще з півночі на південь;
у міру зростання кущів потрібно проводити полив, підгортання та підживлення.

Підгортання проводиться після перших сходів, а також після поливів та дощів.

Поливати потрібно кілька разів:

Через півмісяця після сходу.
Під час цвітіння.
Коли земля стає надто сухою.

Підживлення необхідне період посиленого зростання бадилля, бутонізації та цвітіння.

Вирощування картоплі під укриттям

Отримати ранній урожай картоплі можна, вирощуючи його під плівкою чи агроволокном. При укриття ділянки з посадками створюються сприятливі умовидля швидкого зростання рослин та розвитку їх кореневої системи.

Під плівкою у картоплі – ідеальні для зростання умови

Під плівкою картопля чудово переживе заморозки і буде набагато краще рости.Бульби під укриттям зазвичай дозрівають на 2-3 тижні раніше, ніж у незахищеному ґрунті.

Як виростити ранню картоплю під плівкою:

Заздалегідь скласти схему розміщення грядок та заготовити необхідна кількістьплівки.
Вибрати ранній сорт. Відібрати на посів лише великі бульби.
Проростити насіннєву картоплю.
Огородити картопляну ділянку від вітрів.
Дочекатися хорошого прогріву ґрунту.
Зробити плівкове укриття: каркасне або безкаркасне. При безкаркасному укриванні сходів плівку притискають за допомогою важких предметів, щоб її не зносило вітром. При каркасному укриванні плівка натягується на дуги.
Дотримуватися температурний режим. У сонячну погоду ґрунт під плівкою може прогрітися до +45°С, тому необхідно відкривати плівку для провітрювання.

Під час вирощування картоплі під плівкою врожай можна збирати вже у другій половині травня.

Так само вирощується картопля під агроволокном. Єдина відмінність у тому, що агроволокно, на відміну плівки, пропускає як світло, а й повітря, тому його обов'язково відкривати для провітрювання.

При різких пониженнях температур використовують подвійне укриття рослин: поверх волокна натягують плівку.

Як виростити ранню картоплю в теплиці

У теплиці картопля завжди чудово плодоносить, якщо дотримані необхідні умови

Можна отримати ранній урожай картоплі та при вирощуванні в теплиці, якщо керуватися такими правилами:

Для посіву потрібно відібрати великі бульби в середині листопада і розкласти їх у добре освітлюваному сонцем місці, щоб вони позеленіли.
Коли паростки досягнуть 1 см, бульби потрібно перекласти в ящики, пересипати вологим торфом або тирсою і винести на 1-2 тижні в теплицю, що опалюється. На момент посадки біля бульб вже мають бути сформовані міцні паростки та зачатки коріння.
Лунки копаються за схемою 70*25, завглибшки близько 8 див.
У лунку вноситься торф або перегній, зверху кладеться бульба і присипається землею.
Полив після посадки не потрібний. Перший раз потрібно буде полити картоплю, коли з'являться паростки та підсохне ґрунт.
Коли рослини підуть у колір, вологість у теплиці потрібно буде підтримувати лише на рівні 80–100%. Температуру повітря потрібно регулювати наступним чином: під час зростання, бутонізації та цвітіння в теплиці має бути +21...+23°С, при масовому утворенні бульб +17...+19°С.
Підживлення добривами проводиться так само, як і у відкритому ґрунті.

При вирощуванні картоплі в теплиці вона не піддається жодним захворюванням, а врожай досягає 3,5 кг з 1 м 2 .

Особливості посадки та вирощування у різних кліматичних зонах

Вирощування картоплі в різних кліматичних зонахмає свої особливості. Щоб не допустити прикре помилки і не залишитися без раннього врожаю, потрібно вибирати сорти, які підходять для вирощування в конкретному районі.

Середня смуга

Середня смуга Росії - це її європейська частина, що відрізняється помірно континентальним кліматом, сніговою та морозною зимою та вологим літом. Середні денні температури протягом року коливаються від -10°С до +24°С. Ґрунти не надто збагачені поживними речовинами. Від підвищеної вологостікартопля часто піддається хворобам. Пізні сорти не встигають сформувати плоди. Тому для вирощування тут потрібно вибирати ранні сорти з найкращою адаптацією до будь-яких видів ґрунтів.

У цьому кліматі можна отримувати навіть два врожаї картоплі за сезон.

Підмосков'я

Клімат Підмосков'я також не дозволяє вирощувати пізні сорти картоплі, адже посадка проводиться наприкінці квітня – на початку травня. Вибирати місцевим овочеводам доводиться із ранніх, середньоранніх та середньостиглих. Вирощувати потрібно районовані сорти, пристосовані до місцевих кліматичних умов. Оскільки ґрунт та клімат Підмосков'я часто є причиною поширення захворювань картоплі, потрібно вибирати сорти, що мають добрий імунітет. Для цього регіону підійде Жуковський ранній, тому що у нього хороша стійкість до хвороб, і він може рости в будь-яких кліматичних умовах і на будь-яких грунтах. Крім того, у Підмосков'ї з успіхом ростуть такі сорти:

Гала;
Невський;
Ред Скарлет;
Розар;
Власник;
Каприз.

Південні райони

Південні регіони – не найсприятливіший район для вирощування картоплі через надто теплий клімат. Картопля добре росте при помірній вологості та середній температурі. У спеку процеси зростання та утворення бульб сповільнюються. Ґрунти на півдні – переважно щільні чорноземи. Вони перешкоджають нормальному зростанню бульб, викликають їхнє деформування. Проте картопля в південних регіонахвирощують цілком успішно, вибираючи районовані і добре адаптовані до підвищених температур та чорнозему сорту:

Імпалу;
Жуковський ранній;
Успіх;
Ред Скарлет;
Діту;
Роко;
Романо;
Пікассо.

далекий Схід

Клімат Далекосхідного регіону відрізняється контрастністю, але загалом дуже холодний для вирощування картоплі: середньодобова температуралипня всього +11...+13,5оС. Проте світловий день довгий, у липні-серпні його тривалість становить близько 19 годин. Завдяки цьому рослини встигають наростити зелену масу і навіть сформувати бульби, але ультраранні сорти з найбільш коротким вегетативним періодом. Вирощування пізньої картоплі на Далекому Сходіне передбачається, оскільки безморозний період тут триває тут від 52 до 111 днів. Підійдуть для вирощування у цій зоні:

Приєкульський ранній;
Єнісей;
Весна;
Фаленський;
Амур та інші.

Центральне Чорнозем'я

М'який клімат Центрального Чорнозем'я – найсприятливіші умови для вирощування картоплі. Тут культивують 55 сортів овочів. Порівняно з Підмосков'ям урожайність тут на третину вища. Гарні погодні умовидозволяють отримувати два урожаї на сезон. І все-таки фахівці рекомендують вирощувати лише районовані сорти для отримання високих урожаїв та економії добрив та пестицидів. Найбільш поширені тут Ред Скарлетт, Рамос та Невський.

Як зібрати два врожаї ранньої картоплі

Найпростіший спосіб отримання двох урожаїв на рік полягає в наступному: при збиранні ранньої картоплі кущ викопують, знімають із неї великі плоди, Розпушують землю, роблять глибше ямку і відразу повертають його в землю, не порушуючи цілісності кореневої системи. Грунт у рослини утоптують ногою. Після цього потрібно полити кущі водою, а краще – розчином коров'яку. Коли вода вбереться в землю, потрібно розпушити її верхній шар. Далі рослинам потрібен звичайний догляд.

Бадилля має бути свіжим, без жовтизни і будь-яких ознак захворювань. У перші 6-7 днів після цієї процедури вона зазвичай трохи в'яне, але потім швидко відновлюється, набуваючи звичайного здорового вигляду.

Другий урожай виходить не гірший за перший. Повторне збирання картоплі починають після відмирання бадилля або його загибелі від заморозків.

Складно вибрати з великої кількостісортів якийсь один. Тому при посадці треба орієнтуватися на пріоритетні особисто для вас сортові характеристики, основні переваги та недоліки, бажаний термін дозрівання, а також враховувати вимоги до кліматичних та погодних умов.

Багато вже прочитала листів про те, як отримати добрий і ранній. І більшість читачів пише про те, як треба правильно його садити.

Підготовка борозен під картоплю з осені

Вони, звичайно, мають рацію, але я вважаю, що найважливішим є підготовка ґрунту восени. Я особисто грядки готую саме у цей час. Копаю ряди, відкидаючи землю.

У борозни кладу будь-яке органічне сміття, що розкладається: стебла кукурудзи, соняшника, трохи голубиного посліду, навіть пташине пероу мене в хід іде! Потім копаю наступний ряд і вийнятим із нього ґрунтом укриваю наповнену органікою борозну. А зверху покриваю ще товстим шаром опалого листя (фото 1). І так все йде взимку.

Посадка картоплі у Краснодарському краї

Саджу навесні, в строго визначений час-22 березня. за церковному календарюЦього дня відзначається свято сорока Севастійських мучеників (бабуся моя завжди садила саме 40 бульб, і вони жодного разу не підвели її). Саджаю в три ряди у шаховому порядку. Посадку, до речі, проводжу за допомогою цікавого інструменту, про який вичитала у журналі.

У нього на держаку від лопати, на висоті 10-15 см від його робочого кінчика, прибита поперечина довжиною 25-30 см (фото 2). Я на неї натискаю ногою, держак входить у землю, витягаю – посадкова лунка готова.

У неї – дрібку золи, а зверху кладу бульбу з пророщеними маленькими паростками-корінцями. Засипаю лунку рукою чи ногою. Після цього на землю зверху насипаю трохи сіна, соломи та листя.

Грядки для кубанської картоплі

Грядки під картоплю у мене обгороджені: ширина їх 80-90 см, довжина – різна. Проходи вистелені старим лінолеумом, руберойдом, дошками. По краях грядок ставлю невисокі дуги, на які без натягу прикріплюю покривний матеріал. Краї його до землі притискаю дошками. І все. Навіть якщо заморозки - картоплю, що вилізла, гріють листя і солома.

У середині квітня відкриваю, видаляю бур'яни і знову закриваю: ночі ще прохолодні. Повністю прибираю покривний матеріал тільки якщо буде дуже сильна спека. Так і росте картопля в органіці (фото 3). А врожай починаю копати вже у середині травня. І відразу ж на місце викопаних кущів висаджую насіння огірків, і Як обдурити бульби

Але хорошого врожаю не дочекатися без хорошого посадкового матеріалу. Тому тепер хочу розповісти про те, як зберегти бульби аж до весни. Всі труднощі зі зберіганням картоплі пов'язані з тим, що неможливо підтримувати у підвалі потрібну температуру 2-3°, коли надворі тепло.

Адже і в грудні «за бортом» може бути не нижче 10°. Торік, наприклад, хороші морозні дні можна було порахувати на пальцях. І в чому ж вся справа? Та в паростках на картоплі! Бульбам, призначеним на їжу, від них нічого не буде, а от посадковим стане погано – через великі паростки знижуватиметься врожайність.

Ось як вирішую цю проблему. Почну все з тієї ж ранньої картоплі. У нашому регіоні багато хто збирає по два врожаї: викопаний у травні насіннєвий матеріал повторно садять у серпні (збирають у жовтні).

А зберігаю я до другої посадки бульби в пластикових ящиках з-під овочів, у яких є бортики заввишки 10-15 см. ). Ящики ставлю чаркою в кутку кімнати, нічим не вкриваючи, але так, щоб на них не падав прямий сонячне світло. Зрідка збризкую картоплю з пульверизатора для обприскування квітів. Іноді, щоб паростки розкустилися, я їх кінчики обстригаю ножицями.

І найголовніше - у верхніх ящиках самі паростки виростають не більше 2 см і далі не тягнуться, завмирають. Хитрість у тому, що ця картопля чекає, коли її вкриють землею, тому й не випускає більше «хвостиків», а мені це якраз і треба!

Зрозуміло, бульби в нижніх ящиках «думають» вже зовсім по-іншому (адже вони майже в темряві, раз над ними кілька поверхів ящиків), і у них паростки ростуть як слід. Ось їх доводиться обламувати, але роботи цієї не так багато. Зручно. Так і зберігається картопля без клопоту до серпня. Так само зберігаю і те, що викопаю восени.

Якщо сумніваєтеся у правильності мого способу – спробуйте. Зробіть восени один ящик і поставте десь у кутку, самі все побачите. Я теж спочатку сумнівалася, і домашні з мене сміялися, коли я розповіла їм про свою ідею. Але успішний досвід переконав усіх. Тепер завжди так і тримаю насіннєву картоплю. У таких же ящиках зберігаю і всю картоплю для їжі (укладаю її, щоправда, у два шари). Все лежить дуже добре. І навіть у цю аномально теплу зимуперебирати довелося лише один раз, та й то чисто для порядку.

Ні капустянки, ні берізки на картоплі

А тепер хочу поговорити на інші городні теми, не менш важливі, ніж вирощування та зберігання картоплі. Ось наприклад, . Деякі дачники криком кричать через те, що не можуть із нею впоратися. Я теж вже як тільки з нею не боролася: вирощувала рослини всередині закопаних пластикових склянок без дна, обмотувала стовбури розсади жорстким целофаном (рослинам було погано, а від шкідників це не рятувало), закопувала пляшки з пивом і з приманками, удобрювала курячим послідом осені (капустянки поменшало, але повністю так і не зникла).

Мульчування картоплі

Вихід знайшовся сам собою, коли я почала щільно мульчувати всі свої посадки, навіть проходи стала закривати скошеною травою і великими стеблами(Фото 5). І перші пару років навесні капустянка виповзала на поверхню майже дохла. Я одразу й не зрозуміла, в чому тут справа. Лише покопавшись у літературі, усвідомила все собі.

Адже капустянка живе тільки в пухкій, скопаній землі. І рослини вона підрізає, створюючи відкриті місцящоб можна було грітися на сонечку. Зверніть увагу: у лісах та на луках вона не водиться, бо там немає відкритої землі! А тут – мульча товстим шаром. Загалом, на замульчованих грядках з часом капустянка не стало зовсім.

Та сама мульча рятує мене тепер і від бур'яну рослину, яка називається берізкою. Полоть його - марна трата сил і часу. У мене більше 12 соток землі, і цього бур'яну немає. А що я спостерігаю на сотнях місцевих городів? Прибрали люди, наприклад, картоплю в липні, і весь час земля стоїть гола. І це за спеки 40° у тіні! Це для нас берізка агресор, а для земліці - рідна донька, яка своїм тілом укриє її від спеки. Тому і швидкість зростання у бур'янів космічна.

Що я роблю.

Влітку у мене в кишені завжди насіння гірчиці. Наприклад, вирізала я качан ранньої капусти- І відразу посіяла кілька штучок. Поки вся грядка звільниться – гірчиця підросте. Я її біля кореня зламаю і тут же покладу. Земля завжди повинна бути вкрита: влітку від спеки, взимку - від морозу.

Восени зверху можна додати ще опале листя. На фото 6 видно, як у мене грядки зимують.

Усі запропоновані способи випробувані мною не один рік – за них відповідаю. Сама дуже багатьма порадами користуюся регулярно. Від деяких після експерименту довелося відмовитись, особисто мені вони не підійшли.

Світлана Володимирівна ЗОРЯ. Краснодарський край. м. Тимашевськ

Може, комусь здасться дивним моє прохання, але все-таки: надішліть мені, будь ласка,

готують до посадки у лютому
При посадці оптимально ранні терміниврожайність картоплі зростає на 25-30%. І навпаки: запізнишся з посадкою на тиждень-другий – його врожайність різко знижується.
У наших умовах найкращий часпосадок картоплі - кінець другої та третьої декади березня перша декада квітня. Головне ж - як тільки встигне ґрунт, тобто на глибині 10 сантиметрів прогріється до плюс 6-7 градусів (зазвичай у цей час на деревах з'являються перші бруньки), насіння картоплі висаджується.
Зараз їх пора пророщувати. Зазвичай це роблять у світлом тепломприміщенні за 35-45 днів до висадки за нормальної температури плюс 15-17 градусів. А при температурі плюс 20-25 градусів – за 20-25 днів. Бульби розкладають в один шар у ящиках, на стелажах або на підлозі. Можна й у два-три шари. Протягом усього періоду необхідно систематично оглядати бульби. При цьому хирляве, з ниткоподібними паростками насіння видаляється.
Якщо повітря в приміщенні сухе, то за весь період пророщування потрібно зволожувати картоплю два-три рази. Бажаєте отримати найбільш ранній урожай – пророщуйте посадковий матеріал на світлі 30-35 днів. А після появи зелених паростків ще 7-10 днів у вологому середовищі, щоб у основи очей утворилося коріння.
Як тільки вони з'явилися, змочіть бульби розчином із 100 г суперфосфату та 50 г хлористого або сірчанокислого калію на 10 л води. Цей розчин можна замінити 5 г борної кислотина 10 літрів води. Обробіть бульби розчином мінеральних добривта перед посадкою. Для них це додаткове джерелохарчування, особливо необхідний початковий період зростання. На 10 л води потрібно 200 г аміачної селітрита суперфосфату. Картопля прямо в сітках або ящиках потрібно опустити в розчин на годину. Потім просушіть та висаджуйте.
Хороші результати дає також пророщування картоплі у поєднанні з передпосадковим опудрюванням його деревною золою – 1 кг золи на 50 кг бульб. Ця процедура прискорює появу сходів, цвітіння рослин, а врожай зростає на 10-15%.
Донедавна вважалося, що картопля цілком мириться з підвищеною кислотністю ґрунту. Але це помилка! Встановлено: якщо картопля росте в кислому середовищі, то її врожайність знижується, вона більше схильна до пошкодження шкідниками і хворобами. Бажано, щоб реакція ґрунтового розчину була близькою до нейтральної – рН = 6,0-6,5. Кислий ґрунт необхідно вапнувати при перекопуванні - на одну сотку 30-50 кг вапна-пушонки.
Органічні добривавносять восени під перекопування. Мінеральні – у період посадки навесні у лунку або борозни. Для цього на одну лунку вносять нітроамофоску (один сірникова коробка) та одна неповна склянка деревної золи. Слід пам'ятати: завищені дози мінеральних добрив, особливо сечовини, знижують урожайність і крохмалистість картоплі.
Найкращими попередникамикартоплі на грядках є морква, салат, шпинат, буряк, капуста, огірки. Ідеальним – конюшина. Ця чудова культура створює у ґрунті великий запас азоту у тій формі, яка краще засвоюється рослинами. Після збирання зеленої маси на сіно восени цю ділянку перекопують.
Про те, які сорти картоплі найкраще висаджувати у нас – у наступній статті.
Лілія САДЧИКОВА, начальник Горячеключівського відділу філії ФДБУ «

На Кубані статистичне регіональне агентство видало підсумки моніторингу цін на овочі, фрукти та інші складові щоденного меню жителів краю. І з'ясувалося, що на Кубані ціни на картоплю вищі, ніж у будь-якому російському регіоні від 7 до 10 разів. При цьому заступник голови Мінсільгоспу РФ Євген Громикостверджує, що в Росії надлишок картоплі та її не купують навіть за 4 рублі за кілограм.

Сочинці дуже багаті люди

На початку вересня публічній критиці від тоді ще вріо губернатора Кубані Веніаміна Кондратьєвазазнав мер Сочі Анатолій Пахомовціни на товари. Слід зазначити, що критика була справедливою. Ціни минулого та початку цього року в Сочі б'ють просто олімпійські рекорди. Дивлячись на цінники на овочі, що вирощуються в краї, очі стають круглими, як у лемура, і на думку спадає фраза з відомого монологу Михайла Жванецького про танк, цінники та прилавок: «Скока, скока!!!». А все тому, що у Сочі майже нічого не виробляється свого.

Перед новим роком ми вже писали про різницю вартості у накритті святкового столуміж Сочі, Москвою та іншими регіонами Зараз розрив у цінах збільшується з кожним днем. У сусідніх регіонах — Волгоградській, Ростовській областях, Адигеї та Астраханській області. картопля коштує на 10-15 рублів дешевше, ніж у Краснодарському краї. Крім цього, там дешевша гречка, рис, хліб, молоко, м'ясо, риба. А якщо говорити про саму Кубані, то тут, звісно, найвищі ціни на все у Сочі.

23 січня в Олімпійській столиці біля пам'ятника світового лідера революції та пролетаріату комуністи провели мітинг з приводу старих пільг на проїзд та комунальних послуг. Підняли в черговий раз літні городяни та громадські діячі питання про ціни на продукти, які різняться з Краснодаром у рази.

— Моя доля так склалася, що останні два роки я живу на два міста — у Сочі та Краснодарі, — каже Наталія Калиновська- Помічник депутата Держдуми РФ від Краснодарського краю Сергія Обухова. — Я білою заздрістю заздрю краснодарцям. Я не розумію чому в Краснодарі кілограм картоплі можна купити за 8 рублів 50 копійок, капусту - за 10 рублів, а в Сочі картопля доходить у ціні в магазині до 36 рублів за кілограм?! Тим часом у мерії є цілий відділ цінової політики. От і доводиться мені щоразу, коли їду до Сочі з Краснодара до матері тягнути картоплю та інші продукти баулами, — поділилася Калиновська.

Ось чому глава Кубані, «прогулюючись» у вересні минулого року з мером Сочі повз продуктові прилавки з цінниками сказав, що сочинці або всі дуже багаті люди, або в місті страшний дефіцит продуктів, або сочинці голодують, не маючи можливості отримувати «вітаміни» з фермерських грядок.

На Кубані закінчилася картопля?

Повертаючись до топової новини про вартість картоплі у Краснодарському краї, не відкриємо Америки, якщо скажемо, що у Сочі понад 90 відсотків усіх продуктів – привізні. Цей факт поряд із зростанням цін через курортників та відсутністю місцевих фермерських господарств, які наказали довго жити за часів перебудови та підготовки до Олімпіади, народжують дивні ціни. Як свідчать дані Краснодарстату, вартість кілограма картоплі на території кубанських муніципалітетів у середньому становила не менше 23 рублів. Рекордсмени за цінами – Сочі з мінімальною ціною на «другий хліб» у 35 рублів та Новоросійськ – 29 рублів. Капуста - в Сочі 40 рублів, по краю - 27 рублів за кіло. Морква по муніципальним утвореннямКраснодарського краю в середньому коштує близько 33 рублів. У Новоросійську близько 40 рублів за кілограм і в Сочі - 47 рублів. Кубанські яблука в Сочі близько 100 рублів, по регіону – від 60 до 75 рублів. І це ми говоримо про те, що чудово ростуть на землі Кубані і може коштувати копійки. Особливо, звісно, картопля.

Загадка року

Експерти торгової галузі та постачальники кажуть, що цього року в Росії стався знатний урожай картоплі, але ось Кубань ця благодать природи чомусь оминула. Кубанська картопля вже дійшла майже вартості бананів і апельсинів. Привізна картопля, що продається через мережеві магазини, не знижується нижче за планку 26 рублів, а місцеву, що продають на ринках, не кожному сочинцю по кишені.

За словами керівника одного із кубанських фермерських господарств, де вирощують картоплю, на ціну, за якою реалізується картопля, впливають погодні умови.

— Цього року ми не змогли продати картоплю за нормальною ціною, бо йшли дощі, ми нічого не забирали. У ціну ми не влучили. Ранні картопля продавали по 10-12 рублів. Раніше його продавали по 20-25 рублів, сказав фермер, додавши, що на Кубані запаси картоплі виснажені, а на складах залишився тільки насіннєвий матеріал. Вихід лише один — завозити картоплю на Кубань, житницю Росії із сусідніх регіонів.

Заступник голови міністерства сільського господарстваЄвген Громико повідомив, що великий урожай картоплі, всупереч логіці, спричинив дивні результати. Ціна виявилася вигідною для споживача, але не виробників. За 2015 рік урожай картоплі зріс на 2 млн. тонн і досяг сукупного обсягу 33,6 млн. тонн.

За словами Громико, великий урожай картоплі призвів до надлишку його на ринках і бульби не купують навіть по 4 рублі за кілограм. Але ось загадка, чому ж за такої вартості картоплі в регіонах Росії, в тому ж Сочі та Новоросійську, ця картопля на ринку коштує від 35 до 50 і навіть 80 рублів за кіло? З яких заморських країн її до нас везуть?

Субсидії аграріям можуть зменшити вартість картоплі?

Стало відомо, що в уряді Кубані мають намір переглянути субсидії аграріям. За словами віце-губернатора регіону Андрія Коробки, у 2016 році перед аграріями Кубані ставиться завдання не лише зберегти позитивну динаміку зростання зі збору врожаю та переробки, а й нарощувати виробництво у рамках програми з імпортозаміщення.

— Зараз нам треба думати, як за умов імпортозаміщення не лише нагодувати Кубань, а й сусідні регіони. Для цього відкрито всі можливості. Федеральна владанацілює регіони на дієві заходи, які стимулюватимуть збільшення обсягів сільськогосподарського виробництва, - заявив чиновник.

У мінсільгоспі регіону, як повідомляє прес-служба уряду Краснодарського краю, мають намір приділити особливу увагуцього року заходам держпідтримки та обговоренню їхніх критеріїв буде змінено порядок надання субсидій фермерським господарствам та вжито заходів щодо збільшення зарплат у господарствах.

- Неприпустимо, коли підприємство отримує десятки мільйонів субсидій, а зарплата працівників становить 9-10 тисяч рублів, - наголосив віце-губернатор.

За даними начальника обліково-фінансового управління Мінсільгоспу Кубані Світлани Макарець,щорічно обсяг держпідтримки аграріїв зростає. За попередні п'ять років підприємства АПК краю отримали 35,8 млрд. рублів субсидій. Причому, якщо в 2014 році цей показник був на рівні 6,2 млрд. рублів, то в 2015-му - склав уже 8,1 млрд. рублів, у тому числі з крайового бюджету - 1,7 млрд.

Загалом, на розвиток та держпідтримку сільського господарства цього року регіон виділив 1,9 млрд рублів із крайового бюджету. Загальний обсяг коштів держпідтримки в 2016 році планується на рівні 2015 року.

Щодо простих кубанців, то люди сподіваються, що завдяки такій підтримці ціна картоплі на полицях у магазинах знизиться, але адекватною — не дорівнюватиме вартості екзотичних фруктів.

Своєчасна посадка картоплі має дуже велике значенняу справі отримання високого врожаю. Можна мати гарний яровизированный посадковий матеріал, добрив і оброблений ділянку, але запізнитися з терміном посадки і цим різко знизити врожай.

Занадто рання посадкав холодний ґрунт зазвичай уповільнює появу сходів, викликає захворювання паростків та зрідженість. При запізнілій посадці молоді рослини, швидко розвиваючись, не встигають утворити потужну кореневу систему, не використовують продуктивно запасів зимової вологи і, потрапляючи в умови сухої та спекотної погоди, піддаються масовому в'янню.

Оптимальним терміном посадки зазвичай прийнято вважати, коли температура ґрунту на глибині 10-12 см досягає 7-8° тепла. В умовах Краснодарського краю, де ґрунт прогрівається дуже швидко, найкращі результати дають ранні терміни посадки. Як правило, до посадки картоплі необхідно приступати одночасно з масовою сівбою колосових (друга, третя декада березня).

Досвідами, проведеними на Краснодарській селекційній овоче-картопляній станції, встановлено, що найкращими термінамипосадки у прикубанській зоні є 15 – 25 березня.

Посадка картоплі має бути проведена в найстисліші терміни (5 - 6 днів).

У дослідах із сортом Лорх на Краснодарській селекційній овоче-картопельній станції у 1948 році отримано врожай від терміну посадки 20 березня 141,3 ц з га, а від посадки 6 квітня – 121 ц з га. Аналогічні дані отримані з іншими сортами.

Садити картоплю необхідно в пухкий ґрунт, тобто щоб над бульбами і під ними був пухкий шар землі. Цю умову необхідно пам'ятати та дотримуватися.

Посадка картоплі проводиться під окучник, картоплепосадковою машиною КП-2 або під лопату (на невеликих ділянках). Садити під плуг в умовах степової та центральної зон Краснодарського краю не рекомендується, тому що при цьому утворюються брили та висушується ґрунт.

При посадці під підгортання, поле маркується на необхідну ширину міжрядь. По слідах маркера нарізаються борозни окучником і посадка проводиться в той же день, з негайним закладенням борозен. Ширина міжряддя зазвичай береться 70 см. Таке міжряддя забезпечує механізацію під час догляду за картоплею та прибирання його. Можна садити і на 60 см між рядами, але таке міжряддя виключає машинний догляд та прибирання. Відстань між бульбами (у рядку) дається: для середніх та пізніх сортів 30 – 35 см, для ранніх 25 – 30 см.

Глибина посадки картоплі залежить від якості ґрунту. На легких ґрунтах (чорноземах та супесях), бульби необхідно закладати на 12 - 14 см, а на важких і глинистих ґрунтахна 10 – 12 см.

Норма посадки на гектар визначається величиною посадкового матеріалу та густотою посадки. При посадці бульб вагою 60 – 80 г, з площею живлення 70 см×30 см; 70 см×35 см посадкова норма коливається від 24 ц/га до 35,6 ц/га.

Головна > Електростанції