Як виростити садову суницю в домашніх умовах. Вирощування полуниці в домашніх умовах - хороший урожай цілий рік

Хочете цілий рік ласувати полуницею самі і мати її для продажу? Це нескладно - потрібно лише знати секрети вирощування цього дієтичного продукту харчування в закритому грунті!

Домашні умови допомагають збільшити тривалість періоду повноцінного розвитку полуниці, перетворюючи зиму за вікном на літо під дахом. Слід підкреслити, що присутність у кімнатах горщиків та вазонів, підвісних кашпоабо балконних ящиків, вертикальних контейнерів, поліетиленових мішків надають приміщенню ошатного декоративного вигляду.

Домашні умови допомагають збільшити тривалість періоду повноцінного розвитку полуниці, перетворюючи зиму за вікном на літо під дахом.

Не тільки користь, а й краса - ось додатковий зиск від вирощування полуниці цілий рікна балконі, підвіконні чи стіні. Використання ремонтантних сортівПолуниця нейтрального світлового дня забезпечує регулярне плодоношення за умови організації підсвічування газорозрядними лампами денного світла. У них склад спектру не сильно відрізняється від сонячного світла. При правильному виборі технології вирощування та гарному доглядіможна отримувати до 5 урожаїв полуниць протягом року.

Вибір сорту полуниці для цілорічного вирощування

До переваг сортів полуниці, що вирощуються в домашній середовищі, слід підходити з особливою увагою. Потрібно, щоб вони всі були ремонтантними (протягом 40–45 днів у них утворюються суцвіття, зав'язь та ягоди) та високоврожайними. Для голландської технології потрібні сорти, які можуть довго зберігатись без втрати своїх привабливих якостей. Великої популярності користується голландська розсада Фріго (Frigo). Вона здатна дати багатий урожай і через 7-10 місяців зберігання холодним способом. Також непогано себе зарекомендували високоврожайні голландські сорти: Морок, Полька, Дарслек, Соната, Мармолада, Тріб'ют, Марія та інші, які також можна довго зберігати у сплячому стані.

Для звичної технології вирощування полуниці, без частої заміни розсади, рекомендується використовувати сорт Королева Єлизавета 2, який славиться не лише високим урожаєм, а й здатністю утворювати зав'язі ягід ще 2-4 рази після збору першого врожаю. Важливе зауваження - вибирати потрібно самозапильні сорти, інакше складнощів для догляду за полуницею додасться.

Вирощування полуниці в домашніх умовах

Урожай полуниць залежить від застосування біологічних технологій. Саме вони, насамперед, формують усі умови, які дозволяють цілорічний вирощування полуниці зі здоровими, екологічно безпечними ягодами.

За відсутності досвіду вирощування будь-яких рослин у квартирі, краще спочатку почати полуницю розводити лише для потреб. А от якщо вийде, сподобається, прийде до душі - тоді можна подумати і про полуничний бізнес. Спочатку потрібно визначитися з місцем, де зростатимуть соковиті ягоди. Для них підійде стіна кімнати, утеплений балкон або лоджія, підвіконня. Не забуватимемо про переваги закритого ґрунту:

• потрібно набагато менше простору для обробітку рослин;
• немає залежності від погоди на вулиці.

Вирощування полуниці цілий рік у домашніх умовах потрібно починати з вивчення поетапної та докладної методики, яка допоможе створити всі умови для отримання багатих урожаїв. Щоб цілорічне вирощування полуниць стало реальністю потрібно:

• бажання зайнятися справою;
• створити необхідні умови;
• застосувати спеціальні технології.

Не потрібно винаходити велосипед, потрібно просто почати знайомитися з досвідом людей, які реально добиваються високих урожаївполуниці цілий рік - практичне керівництвовам представлено нижче.

Відмінних результатів дає розсада полуниці, посаджена у компактних оранжереях із використанням голландської технології. Суть її проста.

Відмінних результатів дає розсада полуниці, посаджена у компактних оранжереях із використанням голландської технології.

Інакше ця технологія вирощування полуниці цілий рік називається вигонкою. Збирання врожаю ягід уможливлюється завдяки невпинній висадці нових кущиків розсади через кожні 30-45 днів. Стара розсада зазвичай викидається. Ця технологія пред'являє особливі вимоги до ґрунту - він повинен бути стерильним без мікроорганізмів та бур'янів- до освітлення, поливу та підживлення, використовуваним сортам полуниці. Голландська технологія однаково може застосовуватися до обробітку полуниці на вертикальних і горизонтальних поверхнях. Переваги голландської технології:

• розсаду можна висаджувати в будь-які ємності: поліетиленові мішки, глиняні горщики, дерев'яні та пластмасові ящики, піддони та контейнери;
• можливість вирощувати полуницю на балконі, стіні, підвіконні, гаражі;
• урожай ягід збирається кожні 1,5-2 місяці, що дозволяє використовувати цю методику для бізнесу;
• Найбільші зусилля та витрати потрібні лише на початковій стадії.

Один раз, запустивши цілорічне виробництво вирощування полуниці у домашній обстановці, надалі її можна лише підтримувати у працездатному стані, витрачаючи невеликі зусилля.

Для цього способу не потрібно заготовляти розсаду про запас. Досить висадити сорти, які здатні за добрих умов давати кілька врожаїв за сезон. Їхня відмінна риса - утворювати зав'язі ягід незалежно від тривалості світлового дня. Цей спосіб найкраще підходить для вирощування полуниці цілий рік для столу своєї сім'ї. Для цієї технології найкращими ємностями є горщики, ящики, контейнери. Їм достатньо буде місця на підвіконні, лоджії, або на укосах вікон.

Технологія вирощування сортів нейтрального світлового дня

Головна відмінність цього методу від голландської технології полягає в тому, що розсада використовується протягом року, а не протягом одного або півтора місяця. А в іншому агротехнічні прийоми з догляду, підживлення, поливу, штучного запилення за всіх технологій схожі між собою.

Сучасні технології сильно спрощують вирощуванням багатьох овочів, лікарських трав та ягід у домашніх умовах. Є настінна економна система FazendaGreen, яка розрахована на цілорічне зняття екологічно чистого врожаю полуниці. Модуль FazendaGreen складається з настінної етажерки, на трьох поличках якої розташовується по 7 спеціальних горщиків. Зверху є фітолампа, що має ідеальний для вегетації полуниці світловий спектр. Також у верхній частині конструкції є ємність, розрахована на 5 літрів води, та спеціальна системаполиву.

Використання готових автоматизовані системидля вирощування полуниці в домашніх умовах

Вода стікає вниз і надходить до кожного з 21 горщика рівномірно, що створює ідеальний мікроклімат для зростання та розвитку розсади полуниці. Є спеціальний датчик, який автоматично стежить за освітленням, температурою, кількістю добрив та вологістю ґрунту. При відхиленнях від норми він надсилає СМС на смартфон господаря. Розмір усієї конструкції становить 1040х670 мм, а однієї порції води вистачає на 7 днів поливу. Ця установка дозволяє вирощувати 6 кг полуниць на місяць. В інтернеті є чимало матеріалів на тему: полуниця цілий рік, що вирощується за голландською технологією.

Правила вирощування полуниці

Для створення в квартирі хороших умов для обробітку полуничних саджанців потрібно знати уподобання корисної ягоди. Полуниця любить:

• велика кількість світла - тривалість світлового дня може бути менше 14 годин;
• свіжий легкий вітерець - потрібне систематичне провітрювання приміщення за допомогою кватирки;
• комфортну температуру плюс 18-22о С.

Для створення в квартирі хороших умов для вирощування полуничних саджанців потрібно знати уподобання корисної ягоди.

Для створення конкретних сприятливих умов полуничної розсади - починається з вибору місця (бажано, щоб на ньому було якнайбільше сонячного світла). Хорошим варіантом вважається розміщення полуничної розсади поблизу вікна. Але якщо використовувати фітолампи, полуницю можна вирощувати в теплому, але темному гаражі. Підсвічування у будь-якому випадку потрібне. Практикою доведено, що світловий день о 16 годині значно прискорював ріст та плодоношення рослин, а день о 10 годині – всі стадії росту та розвитку полуничних саджанців – подовжував.

Як посуд під розсаду можна використовувати будь-які ємності. Однак, у квартирі використовувати поліетиленові мішки не бажано. Їх добре використовувати у теплицях, де підтримується оптимальний мікроклімат: рівномірне освітлення, комфортна температура та необхідна вологість. У домашній обстановці таких умов важко. Для квартири добрим варіантом будуть горщики, ящики, різноманітні контейнери. Вони вигідні тому, що легко можна організувати збір зайвої води від поливу. Для цього достатньо під ними поставити піддон.

Замість звичного ґрунту використовується спеціальний субстрат, який складається із суміші продезінфікованого верхового напіврозкладеного торфу без насіння бур'янів та мікробів з різними добавками: перлітом (для поліпшення аерації), кокосовим волокном та мінеральними добривами(хлористий калій та суперфосфат). Але можна обійтись і підручними добавками.

Замість звичного ґрунту використовується спеціальний субстрат

Ось приклад субстрату, виготовленого в домашніх обставинах. На 10 кг торфу додається 2 або 3 столові ложки доломітового борошна (можна замінити 200 гр.). деревної золи). Усі інгредієнти старанно перемішуються. Для зберігання цю суміш засипають у поліетиленовий мішок та поливають із старого чайника спеціально приготованим розчином. У трьох літрах води розлучається половина чайної ложки мідного купоросута 200 мл рідкого коров'яку. Перед самим використанням торф змішують з 2 кг дрібної тирси, попередньо змоченої розчином сечовини (в 0,5 літрі води розводиться 1/3 столової ложки сечовини). Також додається невелика кількість (1/10 частина загального обсягу) річкового крупнозернистого піску.

За голландської технології вирощування розсади потрібно багато. Тож одразу треба вирішувати питання: коли та як її вирощувати? Де та як зберігати? Якщо у вас є город, і ви займаєтеся вирощуванням полуниці у відкритому грунті, розсаду можна виростити самому. літні місяці. Для цього в червні та липні відбираються сильні, добре розвинені розетки та підсідають у ємності з торфу. Сорти повинні ремонтантні (тобто дає врожай одразу через місяць півтора після пересаджування в закритий ґрунт) та самозапильні. Якщо своєї ділянки немає, розсаду доведеться купувати у спеціалізованих магазинах. Коштує вона недешево.

Якщо у вас є город, і ви займаєтеся вирощуванням полуниці у відкритому грунті, розсаду можна виростити самому в літні місяці.

Для зберігання на зиму холодним способом відбираються сильні розетки, у яких з'явилося 3-4 листочки. Товщина кореневої шийки повинна бути не менше 5 або 6 см. Довжина кореневої мочки не більше 5 см. Розсада акуратно розкладається в пластмасові або дерев'яні коробки, дно яких вистелене вологим мохом Зверху ящики слід закривати кришкою. Зберігається розсада в холодильнику: температура +1 або +2 градуси; вологість – 90%. У разі вона може зберігатися від 1,5 до 10 місяців.

Можна самому виростити розсаду з насіння, яке купується в магазинах для дачників. Цей спосіб вимагає витрати часу, зусиль та терпіння. Висаджування саджанців полуниці проводиться в поліетиленових мішках за шахівницею: 25х25 см в прорізані отвори під кутом в 40 градусів.

Догляд за полуницею

Щоб отримати багатий урожай полуниці, її треба доглядати. Догляд полягає в правильному освітленні, своєчасних підживленнях та поливі. Додаткове освітлення люмінесцентними лампами потрібне для продовження світлового дня до 14 годин. Полив та підживлення робиться за допомогою краплинної системи. Саме ця система поливу забезпечує оптимальний мікроклімат та найкращі умовидля розвитку полуниці. Якщо субстрат був приготовлений правильно і використовується здорова сильна розсада – боротьби зі шкідниками та хворобами в домашніх умовах бути не повинно.

Як підвищити врожайність полуниці в домашніх умовах

Полуниця дуже чуйна на підживлення, помірне, але своєчасне полив, хороше рівномірне освітлення. Важливий агротехнічний прийом у домашніх умовах для отримання гарного врожаю – штучне запилення. В природних умовполуниця самозапилюється за допомогою вітерцю та комах. У домашніх умовах цьому може допомогти вентилятор. Найкращим варіантомвважається м'який пензлик, яким потрібно торкатися суцвіть.

Смачні, соковиті, стиглі ягоди полуниці - ласощі для дітей та дорослих! На грядках влітку північних широтахвона чудово почувається. Але, використовуючи вище описану технологію, її з успіхом можна вирощувати і в домашніх умовах. Полуниця цілий рік – це вітаміни, делікатес, екзотика! Але, це може бути і вигідне, цікаве, приємне заняття.

Цілорічне вирощування полуниці будинку в даний час при розвинених технологіях та наявності багатого вибору сортів особливо ремонтантних, що дають урожай протягом усього терміну вегетації цілком можливо. Комбінуючи вирощування рослин у теплий літній періодроку на балконі, а холодний зимовий - у кімнаті, ви зможете збирати полуницю цілий рік будинку, не обтяжуючи себе походами в гіпермаркет або поїздками на садову ділянку.

Не можна сказати, що це просте заняття. Вигонка полуниці протягом року за сучасною технологією, що отримала в Росії найменування «голландської», вимагає щоденної праці та досить відчутних фінансових витрат, пов'язаних на першу початковому етапі– з вкладеннями на обладнання будинку місця та ємностей для її вирощування, а надалі – на придбання та оновлення субстрату, покупку добрив, оновлення сортів (купівлю насіння або саджанців) та електроенергію, що витрачається на штучне освітлення та роботу електронасосів, що подають живильні розчини до коріння рослин .

До цього варто додати необхідність поливу, підживлення, підрізання «усів», штучного запиленняі періодичної заміни рослин, що відплодоносили. З метою економії коштів можна вирощувати розсаду будинку самостійно з насіння, але це вимагає часу і певних зусиль.

По сумісності фінансових і трудовитрат таке хобі можна порівняти зі змістом будинку двох-трьох акваріумів з декоративними рибками об'ємом 100-300 літрів.

При бажанні та навичках роботи з інструментами можна максимально автоматизувати процес поливу та дозованого штучного освітлення, зібравши нескладні конструкції.

З чого почати?

З оцінки площі балкона та житлового приміщення будинку, в якому ви плануєте вирощувати ягоди цілий рік. У статтях, присвячених організації простору для вирощування різних ягідних та овочевих культур на балконі, ми досить докладно описували способи висаджування рослин: як у горизонтальних, так і вертикальних ємностях. Безперечним лідером з економії площі приміщення у домашніх умовах є вертикальне розміщення рослин.

Субстратом можна наповнювати як подовжені поліетиленові мішки (бажано із щільної чорної поліетиленової плівки, так і сантехнічні труби великого діаметраз прорізаними у них отворами. Другий спосіб більш підходить для цілорічного вирощування полуниці в домашніх умовах, тому що без ризику прориву мішка труба із субстратом може бути переміщена на зиму до кімнати. А якщо вона декорована гарним покриттям (п/е плівкою, «молотковою» емаллю або іншими матеріалами), вона не зіпсує дизайну квартири, але органічно впишеться як елемент озеленення.

Якщо дозволяє площа балкона та кімнати (вони повинні бути приблизно однаковими), яку ви плануєте зайняти ємностями для вирощування полуниці весь рік, то бажано в комплексі з ємностями розмістити на цій же площі та систему «життєзабезпечення», яка дозволить вам не дбати про своєчасне поливання. або увімкнення освітлення.

Субстрат

Вигонка будинку полуниці цілий рік зазвичай не передбачає використання землі (особливо садової) як такої. Замість неї в домашніх умовах використовується кокосове волокно в суміші з торфом і перлітом, або торф з додаванням керамзитового піску (дрібної фракції) і перліту (вермікуліту). Пов'язано це із вагою субстрату. Ємності, наповнені торфом та перлітом – у кілька разів легші, ніж заповнені садовою землею. Їх зручніше переміщати. Другим доводом для застосування штучних субстратів є їх «стерильність». Ви не ризикуєте занести із землею збудників захворювань полуниці чи личинки шкідників. У вас серед зими не виведуть комарі або мошки, що вилупилися з садової землі, а по підлозі не почнуть бігати двовістки або гусениці.

Ще одним плюсом є майже повна відсутність бруду, який неминуче вимивається з дренажних отворів після поливу рослин. Вдома не буде специфічного запаху сирого ґрунту. Ви будь-якої пори року зможете скласти заздалегідь відому композицію з елементів субстрату, яка виявиться найбільш підходящою для росту рослин та оновити нею ємності для висадки нових рослин.

Найбільш підходящі сорти

Для вирощування полуниці цілий рік в умовах балкона або кімнати, будинки найбільш підходящими є ремонтантні та ампельні сорти. Вирощувати високорослі, міцні рослини, що дають прямостоячі квітконоси в балконних умовах, немає необхідності. Ягоди в жодному разі не стосуватимуться поверхні землі, а отже – уражатимуться всілякими видами «гнилів», що гніздяться у сирому ґрунті і завжди будуть чистими та ошатними.

Ампельні сорти в домашніх умовах зручні тим, що вони своїми плетями, що звисають вниз, будуть повністю перекривати ємність, в якій вирощується полуниця. А ремонтантні сорти забезпечать вас безперебійним урожаєм. Сучасні селекційні сорти включають і кучеряві різновиди полуниці, які самостійно здатні зачіплятися за опору і рости вгору, подібно до ліани, утворюючи щільну зелену завісу. Але їхнє вирощування на балконі будинку можливе лише протягом літнього сезону, оскільки перенести рослину в кімнату, не пошкодивши пагони, а потім облаштувати в квартирі шпалеру або натягнути шпагати, на яких могли б розташуватися батоги рослини - дуже проблематично.

Якщо з висадкою першої партії рослин все досить зрозуміло, то наступна заміна рослин, що відплодоносили, вимагає пояснень. Рекомендується замінювати рослину раз на рік. Для того, щоб не оголювати повністю ємність, в якій росте полуниця, і не чекати відростання розсади, її цвітіння та фази плодоношення, бажано в одній ємності мати рослини різного термінувисадки. Спочатку буде достатньо висадити розсаду з інтервалом у 6 місяців (навесні та восени), а наступного року заміняти 1/3 рослин на нові. Заміні підлягати рослини, що слабо плодоносили або утворили малу кількість зав'язей.

У жодному разі не варто допускати пересортування в межах однієї ємності. Та й близьке розташування різних сортівна балконі може спричинити ненавмисне перезапилення та деградацію сорту.

Вирощуючи 2-3 сорти в домашніх умовах, намагайтеся максимально ізолювати їх один від одного, особливо на балконі, коли запилення може відбуватися. природним шляхом- або вітром, або комахами.

Використання добрив

Жодна рослина не здатна вижити цілий рік на штучному субстраті без припливу поживних речовин, необхідних для зростання листя та формування плодів. Тому, вирощування полуниці в домашніх умовах, у цілорічному режимі, потребує постійного застосування органічних та мінеральних добрив.

Взявши за основу готові суміші добрив «Для полуниць та суниць» або «Для ягідних культур» Спочатку, в період інтенсивного зростання і до початку цвітіння, вносити їх слід згідно з рекомендаціями виробника (на пакеті).

У період формування та дозрівання плодів їх кількість слід максимально знизити проти технічних норм, які рекомендовані.

У контейнері не відбувається інтенсивного вимивання добрив дощами або після поливу вони не просочуються в грунтові води. При організації краплинного поливуМайже вся волога, що подається в ємність, вбирається корінням. Отже, вбираються внесені добрива. Тому вносити рекомендовані 5-10 грамів на 1м2 немає жодної необхідності.

Догляд за полуницею

Основним доглядом за рослинами буде регулярне обрізання «усів» — якщо це не ампельний сорт і не ремонтантний, що утворює плоди на молодих вусах, а також періодичне запилення протягом усього терміну вегетації. Запилення може бути як за допомогою вентилятора (холодного фена), так і за допомогою м'якого колонкового (біличного) художнього пензлика.

Для запилення різних сортів полуниці використовуйте різні пензлики та ніколи їх не плутайте і не зберігайте поряд. Запилення за допомогою пензлика досить трудомісткий процес, що вимагає уваги і часу, але дає кращі результати порівняно з використанням вентилятора або фена.

Обов'язково обприскуйте рослини з пульверизатора хоча б один раз на день, оскільки і на балконі – за рахунок інтенсивної циркуляції повітря та в домашніх умовах – за рахунок дії приладів опалення, повітря надзвичайно сухе, а це негативно позначається на рослинах.

Організація освітлення

Якщо з нестачею освітлення на балконі в літні місяці проблем немає, то в умовах вирощування полуниці цілий рік зимовий період, обов'язково потрібне додаткове штучне освітлення. Найоптимальнішим є використання світлодіодних ламп, що мають збалансований спектр випромінювання. В крайньому випадкуможна використовувати люмінісцентні лампи«денного» світла у поєднанні 1-«холодного» + 2 «теплого» світла.

Щоб червоно-синє випромінювання світлодіодів не дратувало, рослини слід відгородити ширмою, виготовленою з фольгованого матеріалу (теплоізоляції, що продається в будівельних магазинах) або зім'ятою харчової фольги, наклеєної на листи картону чи ДВП. Це дозволить більш рівномірно розподіляти освітлення та підвищити його ефективність до 50% від потужності джерела світла.

Час додаткового освітлення під час перебування рослин у кімнаті має становити 12-14 годин. Автоматизувати процес включення можна підключивши освітлювальний прилад до найпростішого китайського таймера, вартістю в 200-300 рублів.

Організація поливу

Якщо ви використовуєте вертикальну систему посадки рослин, то доцільно використовувати крапельну систему поливу – або шляхом розміщення ємності з живильним розчином (водою) вище за рівень ємності, в якій вирощується полуниця і забезпечивши надходження розчину по трубочкам від медичної «крапельниці», або спочатку закласти в конструкцію трубку, розташовану в середині ємності і має дно (заглушку) та безліч дрібних отворів d-1 мм. по всій довжині трубки, якою виробляється полив.

У «просунутих» системах поливу можна використовувати мікропомпу для садових фонтанчиків або акваріумів, яка буде прокачувати строго певний обсяг рідини, достатній для зволоження ґрунту. Її також можна підключити до таймера. Раз на два тижні замість води використовуйте для поливу розчин мінеральних добрив.

Підведемо підсумки

Процес цілорічного вирощування полуниці є перманентним. Він не дозволяє "забути" або відкласти на потім жодну з перерахованих маніпуляцій. Втім, це доля будь-якого сільськогосподарського виробництва – робота весь рік без вихідних та свят.

Сучасні агротехнічні методи та технології уможливили вирощування полуниці цілий рік у нестандартних умовах, наприклад, удома. Багато садівників-аматорів всерйоз зайнялися цією захоплюючою справою, адже вирощуючи садову суницю будинку, можна забезпечувати себе смачною і корисним продуктомвесь рік, незалежно від сезону. У цій статті ми розповімо, як вирощувати полуницю цілий рік у теплицях та просто на підвіконні.

Вирощування полуниці в тепличних та домашніх умовах цілий рік може стати прибутковим бізнесомякщо налагодити безперервний процес і наростити обсяги. В останні роки з'явилося кілька нових методик комерційного вирощування ягоди, але для домашніх умов найбільш прийнятною залишається голландська технологія, заснована на вирощуванні полуниці виключно у закритому ґрунті. раціональним використанняммалих площ.

Тим, хто ще не знайомий з цією технологією і не знає, як виростити полуницю маленькому приміщенні, Отримавши при цьому максимальний урожай, слід знати, що методика дуже проста. Її суть у регулярній посадці нової розсади, яка забезпечує безперервний збір урожаю навіть холодною зимою. Звичайно, досягти цього можна лише при створенні сприятливих умов для активної вегетації, цвітіння та плодоношення полуниці.

Комерційне вирощування ягоди за голландською технологією передбачає використання стаціонарної теплиці з повним набором обладнання, що забезпечує рослинам додаткове освітлення, краплинний полив, що регулює вологість та температуру. Крім того, завжди має бути необхідна кількість розсади, яку висаджують замість старих кущів (після закінчення плодоношення кущ просто викидається). Таке підприємство вимагає фінансових вкладень, але його рентабельність настільки висока, що всі витрати окупаються буквально за перші місяці.

Якщо ви не збираєтеся садити полуницю в таких обсягах, а плануєте вирощувати кілька горщиків на підвіконні для себе, голландська методика також може стати в нагоді. Вирощування полуниць будинку в малих ємностях не вимагає жодних додаткових вкладень, крім покупки розсади або насіння для її вирощування, а також придбання субстрату та горщиків. Оцініть корисну площу, Заплановану для цілорічного вирощування, і визначтеся зі способом розміщення ємностей. Згідно з голландським методом, висадка розсади може здійснюватися в будь-які ємності, навіть поліетиленові пакети, які зручно підвішувати вертикально.

Відео “Вирощування будинку”

З відео Ви дізнаєтесь, як у домашніх умовах виростити полуницю та отримати хороший врожай.

Підбір розсади

Для безперервного збирання полуниці потрібно регулярно (1 раз/1,5-2 місяці) висаджувати нову розсаду, тому її доводиться купувати чи вирощувати самостійно. Звичайно, власну розсаду мати вигідніше, оскільки її собівартість набагато нижча за покупну, але й зусиль для цього знадобиться чимало. Виростити розсаду можна з насіння або заготовити протягом літнього сезону, якщо є грядка у відкритому ґрунті.

Найпростіший спосіб - це укорінення розеток, що утворюються влітку на вусах материнських кущів. Восени молоді кущики викопують на основній плантації і поміщають у холод (0…+2°С). У таких умовах розсада може зберігатися до 9 місяців, що дозволяє забезпечувати безперервну висадку. За відсутності плантації, розсаду можна виростити з насіння, проте цей процес займе більше часу і вимагатиме багато уваги.

Ще один популярний спосіб отримання якісної розсади- Касетне вирощування саджанців. Воно передбачає розміщення вже охолоджених розеток у пластикові контейнери з живильним розчином. При касетному способі коріння розростається дуже інтенсивно, буквально по годиннику, і через 4-5 тижнів ємність повністю заповнюється корінням. Без сумніву, така розсада дуже міцна і тому дає добрий урожай.

Сорти для теплиці

Для цілорічного вирощування у теплицях слід вибирати ремонтантні сорти, що формують зав'язь при нейтральному світловому дні. Ця особливість гарантує хвилеподібне цвітіння і плодоношення протягом сезону, що при регулярній висадці розсади дозволяє досягти безперервного плодоношення. Для вирощування в будинку більше підійдуть ремонтантні ампельні сорти, які не тільки принесуть вам рясний і безперервний урожай, але стануть окрасою інтер'єру. Більшість ампельних сортів гарно розплітаються, також їх можна висаджувати у підвісні кашпо.

Який би сорт ви не вибрали, він повинен відповідати наступним характеристикам:

• бути самозапильним, інакше доведеться робити цю процедуру вручну;
• володіти високим імунітетом до хвороб та зміни температури;
• мати короткий період вегетації (дозрівати у ранні терміни);
• бути великоплідним (що крупніші ягоди, тим вища врожайність).

Є багато сортів, що одночасно володіють усіма цими якостями: Ананасова, Сельва, Хоней, Королева Єлизавета, Женева, Дарселект, Арапахо, Тріб'ют, з вітчизняних: Московський делікатес, Сахалінська та інші.

Підготовка рослин до посадки

Перш ніж висадити розсаду в теплицю або горщики, її потрібно підростити і сформувати хорошу кореневу систему. Для цього молоді кущики пересаджують у ящики або горщики із субстратом, де вони проходять вигонку. Для активнішого зростання, верхній шаргрунт повинен бути родючим і завжди зволоженим. У відкритому ґрунті молоді розетки можна відсадити на іншу ділянку, так званий розплідник, де рослини наростять зелену масу та кореневу систему.

Зі зниженням температури до 0°С розсаду викопують, листя видаляють, а коріння поміщають у живильний субстрат і виносять у холод (льох, холодильник). У стані спокою вони зберігаються кілька місяців до висадки у теплицю. Зберігання розсади в холоді є основною умовою успішного вирощування полуниці за голландською технологією. Його ефективність полягає в тому, що при попаданні в теплі умови (у теплицю) саджанці швидко прокидаються і починають активно зростати, що призводить до раннього цвітіння та дозрівання ягід.

Вирощування вертикальним способом

Вертикальне розміщення грядок суттєво економить простір, тому вважається найраціональнішим. Спосіб передбачає розміщення грядок у вертикальному положенні: шарами, ярусами, пірамідами або за допомогою підвішування. Як ємність для посадки застосовні різні матеріали: шматки ПВХ труб, поліетиленові мішки, пластикові контейнери, дерев'яні ящики.
У тому, щоб пристосувати всі ці ємності під вирощування полуниці немає нічого складного:

• мішки або пакети потрібно наповнити субстратом, зробити отвори на відстані 20-25 см в шаховому порядку, висадити в них розсаду і підвісити;
• контейнери і ящики можна розташувати ярусами або пірамідами, а виступаючі частини насипати субстрат і посадити кущі.

Окрема тема – вертикальна грядка з труб ПВХ. Для її виготовлення знадобляться матеріали, та й сам процес вимагатиме витрат часу та сил. З матеріалів будуть потрібні труби: великі (15-20 см у діаметрі), і тонкі (близько 5 см), а також кріплення, заглушки та інші дрібниці. У великій трубі роблять отвори діаметром не менше 10 см на відстані 20 см - в них буде висаджуватися розсада. У тонкій трубі отвори просвердлюються маленькі (2-4 см), вона вміщується всередину широкої труби і використовується для рівномірного поливу по всій довжині конструкції.

Далі у простір між трубами насипають дренаж та ґрунт, після чого в отвори висаджують розсаду. Нижній край труби закривається заглушкою, а верхній частині до тонкої (внутрішньої) труби підводиться водопостачання. Таким чином, полуниця рівномірно зволожується та дає чудовий урожай. Крім того, що грядки із труб займають мало місця, вони ще й дуже декоративно виглядають.

Вирощування будинку

Цілорічне вирощування полуниці в умовах будинку може відбуватися на балконі або підвіконні. Для посадки розсади можна використовувати будь-які непотрібні в господарстві ємності, але найефективніше, звичайно, виглядають квіткові горщики. Вибирати горщик слід із розрахунку 3 л об'єму землі на 1 кущ. На дно горщика потрібно укласти дренаж, після чого всипати ґрунтову суміш, що складається з перегною (5 частин) та листяного ґрунту (3 частини). У домашніх умовах зручно використовувати гідропоніку. Як субстрат найкраще взяти кокосове волокно, але також можна мінеральну вату, перліт.

При посадці рослин у велику ємність не слід висаджувати більше трьох кущів. Але також важливо, щоб усі кущі були одного сорту – пересортиця погано позначиться як урожай.

Заміна розсади проводиться не так часто, як у теплицях: звичайні ремонтантні кущі вимагають поновлення 1 раз на півроку, а ампельні різновиди – 1 раз на рік.

Догляд за рослинами стандартний, але поливати полуницю потрібно виключно крапельним способом (за допомогою краплинної системи, що застосовується в медицині). Ампельні сорти потребують встановлення опор і підв'язування, оскільки їх довгі батоги дуже швидко розростаються. Ось так при незначних вкладеннях сил та часу можна виростити на підвіконні будинку справжній сад із ароматними ягодами.

Відео “Вирощування цілий рік”

З відео Ви дізнаєтеся, як вирощувати цілий рік полуницю.

Солодку ароматну ягоду полуницю люблять діти та дорослі. У довгі зимові місяці люди з нетерпінням чекають на літа, коли можна буде насолодитися її смаком. А навіщо так довго чекати? Можна вирощувати полуницю взимку у теплиці. Більше того, вигідно збудований бізнес принесе чималі доходи.

У чому вигода

Так розпорядилася природа, що масове дозрівання цієї смачної та улюбленої ягоди посідає початок літа. Але, полуницю вирощують і продають багато дачників та фермерів, тому конкуренція між ними величезна. Однак після закінчення сезону ягоду не знайти. У магазинах продається заморожена полуниця. Але її не порівняти з ягодою, зірваною з грядки.

Заповзятлива людина може почати вирощування полуниці в теплиці цілий рік і не розчарується у виборі бізнесу. Головне, посадити комерційні сорти ягоди, які приноситимуть прибуток. Для довідки: вживання полуниці росіянами збільшується рік у рік до п'ятдесяти відсотків. Це означає, що вирощування полуниці в теплиці цілий рік може послужити гарним вкладеннямвласні кошти на майбутнє. Звичайно, полуниця – вибаглива рослина. Однак, за відповідного догляду ця культура дає хороші врожаї і не потребує значних витрат.

Як провести реєстрацію бізнесу?

Якщо ви переконалися, що вирощування полуниці у теплиці цілий рік починає приносити непоганий дохід, починайте реєстрацію своєї справи. Цей бізнескласифікується як індивідуальна форма підприємництва та має категорію виробника сільськогосподарської продукції. На такий нараховується єдиний податок, що не перевищує понад шість відсотків. Щоб здійснювати вирощування полуниці у теплиці цілий рік як бізнес, однієї реєстрації недостатньо. Потрібно запастись кількома сертифікатами:

• Належність ягоди до певного сорту.
• Вид добрив з короткою інструкцією складу суміші.
• Ліцензія на реалізацію полуниці.
• Декларація відповідності ягоди ГОСТ із зазначенням інформації про якість продукту та відповідність усім необхідним нормам.
• Санітарний сертифікат

Рентабельність ягідного бізнесу

Під цим поняттям мається на увазі окупність всіх витрат. Це співвідношення між отриманим прибутком у результаті реалізації товару і собівартістю. Причому бізнесу залежить вартості всіх витрачених коштів, плюс торгова накидка. Якщо ви вперше вирішили почати вирощування полуниці в теплиці цілий рік, бізнес-план скласти потрібно з урахуванням всіх плюсів і мінусів. Найкраще звернутися до фахівців за допомогою.

Собівартість включає всі витрати: ціну на саджанці, добрива, виплату зарплати працівникам по догляду за полуницею, плату за оренду приміщення і так далі. Голландський метод вирощування ягоди вимагає менших витрат, отже, витрати значно знизяться. Якщо бізнес мало великий, можна не наймати працівників, обійтися самотужки. За рахунок економії на зарплаті працівникам також заощаджуються грошові кошти. Так, наприклад, середня величина собівартості за один кілограм полуниці за 2012 рік склала півтора долари.

Можна легко отримати значний прибуток у період, коли закінчується сезон ягоди, якщо здійснювати вирощування полуниці у теплиці цілий рік. Фото, представлене вашій увазі, нагадує про смачну та ароматну ягоду, особливо в зимовий час, коли дістати полуницю нелегко. Тому можна поставити бажану ціну на продукт і за рахунок цього отримати прибуток.

Реалізація полуниці

Підприємець виростив і зібрав хороший урожай ягоди, яка відповідає всім вимогам, що висуваються. Постає питання про її збут. Дехто робить це самостійно, заздалегідь організувавши кілька пунктів продажу. Але це завжди вигідно. У зимовий сезон до вісімдесяти відсотків полуниці продаються супермаркетами. Якщо ви здійснюєте вирощування полуниці у теплиці цілий рік як бізнес, то задовго до збирання врожаю займіться пошуком майбутніх клієнтів для своєї продукції.

Слід враховувати те, що магазинами пред'являються дуже високі вимоги, перш за все, зовнішньому виглядуягоди: вона має бути чистою, без листків і гілочок, забарвлення одномірним. Якщо не вдається реалізувати полуницю через магазин, можна здати її гуртом переробникам: виробникам соків, джемів та інших напівфабрикатів.

Вирощування полуниці у мішках

Як вирощувати полуницю в мішках. І полив та освітлення, та запилення легше здійснювати, використовуючи голландську технологію. Для початку слід підшукати та обладнати приміщення, площа якого залежить від ваших потреб. Можна використовувати балкон, якщо площа дозволяє. Обов'язковою умовою є підтримка температурного режиму: удень - двадцять п'ять градусів, вночі вісімнадцять. Потрібно запастися і терпінням, тому що клопіткою справою є вирощування полуниці в теплиці цілий рік.

У мішках із поліетилену робляться поздовжні отвори у шаховому порядку, всього чотири ряди. Довжина отвору – вісім сантиметрів, а відстань між ними – двадцять чотири. У ці дірочки здійснюється посадка молодих кущиків полуниці. Мішки діаметром п'ятнадцять сантиметрів і висотою до двох з половиною метрів ставляться на підлогу в один ярус. Якщо вони менші розміри або дозволяє висота приміщення, допускається багато ярусне розміщення. На квадратний метр площі поміщають 2-3 мішки, наповнені субстратом із суміші торфу та перліту.

Висівати насіння одразу в мішки неефективно. Краще купити розсаду або виростити самостійно. Перед посадкою вона має побути в сплячці. Для цього використовують морозильну камеруабо холодний підвал. У цьому питанні перспектива тішить: після врожаю першого року ви матимете власну розсаду.

Майбутні посадки необхідно забезпечити харчуванням. Для цього слід спорудити зрошувальну систему. Підійдуть трубочки для крапельниць, які підводять до кожного мішка: знизу, зверху та посередині на відстані 55 сантиметрів. Кінці трубочок з'єднуються з трубопроводом, розташованим над мішками, кожен з яких необхідно два літри води протягом доби.

Велику роль вирощування полуниці має освітлення. Його слід регулювати так, щоб максимально наблизити до природного. Протягом 8-12 годин на добу лампи повинні бути включені, а решта - вимкнені.

Полуниця у теплиці. Переваги

• Можливість вирощування ягоди цілий рік.
• Немає залежності від погодних умов. Не секрет, що дощ та вогкість знижують урожайність на 25 відсотків. Ягода в теплиці не схильна до цих явищ.
• Не виникає потреба у додаткових земельних ресурсах.
• Витрати, пов'язані з вирощуванням ягоди, окупаються лише за один сезон.
• Полуницю, вирощену в теплиці, краще беруть на реалізацію супермаркети.
• Великий попит на ягоду в зимовий час дозволяє пристойно заробити.
• Догляд за культурою в теплиці здійснювати легше, ніж на грядці просто неба.
• Показник рентабельності бізнесу можна наблизити до ста відсотків.

Недоліки вирощування полуниці в теплиці

Якщо ви вирішили побудувати ягідний бізнес, обов'язково виникне питання, як вирощувати полуницю в теплиці цілий рік для продажу. Не поспішайте з відповіддю та не приймайте поспішних рішень. Справа в тому, що тут, як і в будь-якому бізнесі, є проблеми.

• Спочатку потрібно вирішити питання із опаленням. Якщо його немає у вигляді обмеженості коштів, можна відразу забути про ідею вирощування полуниці цілий рік.
• Для вирощування культури в тепличних умовах на початковому етапі будуть потрібні кошти, і чималі. Для початку необхідно побудувати теплицю із системою штучного освітлення, зрошення та запилення. Закупити все необхідне обладнаннята посадковий матеріал.
• Проблема полягає у постійному догляді за рослинами. Не кожному під силу самостійно цим займатися. Рано чи пізно постає питання про наймання підсобних робітників. А це додаткові витрати. Можливо, для когось дешевше обійдеться вирощувати полуницю у відкритому ґрунті. Кожен сам оцінює свої здібності.

Види теплиць

• Приміщення з плівковим покриттям. Такі теплиці для вирощування полуниць потребують мінімум витрат. Напевно, тому вони доступні садівникам-початківцям. Але є величезний мінус: плівка не захищає рослини від морозів взимку. Теплицю неможливо як слід опалити. Тому в умовах суворого клімату використовувати такі теплиці дуже ризиковано.
• Скляні теплиці - досить громіздкі споруди, що потребують фундаменту. Зате їх можна опалювати і стіни прозорі.

• Полікарбонатні теплиці доцільно будувати для організації серйозного бізнесу довгі рокиТак як такі приміщення мають великий термін служби, вони міцні і легкі, хоча і найдорожчі.

Як виростити посадковий матеріал?

Спочатку потрібно рослину посадити, а потім почати вирощування полуниці в теплиці цілий рік. Бізнес безпосередньо залежить від якості посадкового матеріалу. Його підготовка має деякі особливості. Вирощена самостійно розсада скоротить витрати на її придбання. Отримати рослину для посадки можна різними способами.

Одним з них є використання молодих розеток, для чого восени, до настання морозів, потрібно обережно викопати молоді вусики, що вкоренилися, з маткових плантацій. Свіжозаготовлену розсаду з відкритим корінням слід зберігати в підвалі або холодильнику, з температурою повітря 0-2 градуси. Але деякі досвідчені поліводи-підприємці вважають невигідним відводити спеціальні площідля маткової плантації. Це завдає збитків.

Касетна розсада

З багатого досвіду російських рослинників, більше відповідним варіантомє використання касетної розсади, якщо ви починаєте вирощування полуниці в теплиці цілий рік. Урожайність при посадці цього виду розсади набагато більша. Розросла коренева системашвидко приживається та повною мірою забезпечує корисним харчуванням рослини. Щоб отримати касетну розсаду, потрібно близько півтора місяця.

Для цього молоді вусики відокремлюють від маткових рослин і поміщають терміном на годину в прохолодне приміщення, 0-1 градус для охолодження. Потім висаджують у контейнери із пластику з осередками, попередньо наповнивши їх живильною земляною сумішшю. Вже через 2-3 дні коріння виростає на 3-4 сантиметри, а через 10 днів повністю формується коренева система.

У перший місяць необхідно стежити, щоб пряме сонячне проміння не потрапляло на розсаду. Тільки після п'яти тижнів молоді рослини можна винести на сонечко. До цього часу осередок заповнюється корінням, і цілком може перенести пересадку на постійне місцезростання. Вирощування полуниці в теплиці цілий рік слід починати з використання ремонтантних сортів, що само запилюються, таких як Корона, Кімберлі, Флоренс, Мармолада, Хоней, Ананнасова, Селва, Сахалінська та інші. Інакше доведеться вручну проводити запилення кожної квіточки. Ідеально підходить Ромашка, Юнія Смайдс, якщо ви здійснюєте вирощування полуниці в теплиці цілий рік у Сибіру. Ці сорти є типовими представниками високоврожайного промислового типу цієї культури.

Ягідний бізнес у теплиці

Можна успішно побудувати свій бізнес на вирощуванні полуниць у закритому приміщенні, маючи для цього достатньо коштів. За рік до висадки в теплицю необхідно розпочати підготовку посадкового матеріалу у відкритому ґрунті. Грунт слід вибрати слабокислий, суглинистий або нейтральний. У ній має бути достатньо перегною. Для довідки: щоб зайняти 1 га площі теплиці, потрібно закласти маточну плантацію у відкритому грунті в 150 квадратних метрів.

Фахівці та городники-аматори знають кілька способів, за допомогою яких можна отримати посадковий матеріал. Але найбільш плодоносними є саджанці від рослин - двохрічок. Їх пересаджують восени, у жовтні-листопаді за схемою 20х30 сантиметрів. У посушливу погоду молоді рослини слід поливати.

Догляд за тепличною полуницею

Коли починається бурхливе цвітіння, теплиця потребує регулярного провітрювання. Так зменшується вологість повітря та пов'язані з нею хвороби рослин. У цей час проводиться підживлення із застосуванням вуглекислого газу. Після її проведення раніше настає плодоношення та збільшується врожайність.

Полуниця вибаглива до зволоження. Але вода не повинна потрапляти на рослини, полив здійснюється під корінь. У країнах Заходу ґрунт у теплиці укривається плівкою чорного кольору. Вона не дозволяє ягоді стикатися із землею, бур'яни ростуть повільніше, а земля краще зберігає тепло, ніж плівка іншого кольору.

У теплиці проводиться процедура штучного запилення полуниці. На невеликих плантаціях це робиться вручну 2-3 десь у день. За кілька днів запилення повторюється. Якщо теплиця займає великі площі, то на час цвітіння в неї ставляться вулики з бджолами.

Урожай полуниці збирають із середини березня до кінця квітня при без нього збирання ягоди припадає на кінець березня – середину травня.