Kopriva: kontraindikacije. Kemijski sastav i ljekovita svojstva koprive

Kopriva - Urtica dioica L. " style="border-style: solid; border-width: 6px; border-color: #ffcc66;" width="250" height="402">
style="border-style:solid;border-width:6px;border-color:#ffcc66;" width="250" height="219">
style="border-style:solid;border-width:6px;border-color:#ffcc66;" width="250" height="219">

Druga imena: Zhalyuga, Zhguchka, Kostarka, Sporekusha, Strekanka.

Bolesti i učinci: hipo- i beriberi, ateroskleroza, krvarenje (maternično, plućno, hemoroidno, nazalno), anemija, bolest jetre, žučni mjehur, urolitijaza, vodena bolest, neredovita menstruacija, reumatizam, bronhitis, tuberkuloza, neuroze, scrofulosis, stofurunculosis, croplus , dispepsija, kožne bolesti, radikulitis, bolesti zglobova, gubitak kose.

Aktivne tvari: askorbinska kiselina, karotenoidi, urticin glikozid, sitosterol, mravlje, silicijeva, galuzična kiselina, smole, klorofil, kolin, acitilkolin, škrob, sluz, gume, mineralne soli, elementi u tragovima (mangan, bakar, krom itd.), fitoncidi,

Vrijeme sakupljanja i pripreme biljaka: Lipanj Srpanj.

Botanički opis koprive

Višegodišnja zeljasta biljka iz obitelji kopriva, gusto prekrivena gorućim i kratkim dlačicama visine do 170 cm, s dugim, puzavim, razgranatim rizomom.

Stabljike su uspravne, nerazgranate, tetraedarske. Listovi su nasuprotni, jajasto kopljasti, duge peteljke, grubo nazubljeni, tamnozeleni s duguljastim membranskim stipulama. Cvjetovi su zelenkasti, sitni, jednospolni, skupljeni u grozdove u razgranate, isprekidane pazušne cvatove u obliku šiljaka. Plodovi su žućkastosivi, jajoliki orašasti plodovi zatvoreni u preostalim perijantima. Cvate u lipnju - srpnju. Plodovi sazrijevaju u kolovozu - rujnu.

Ranom košnjom biljke izrastu i ponovno cvjetaju u kolovozu - rujnu.

Distribucija koprive

Kopriva se nalazi u cijeloj Ukrajini. Na jugu područje njegova rasta obuhvaća regije Nikolaev, Odessa, Herson, Zaporožje i Krim, ali ovdje su rezerve njegovih sirovina manje značajne nego u srednja traka republike. Raste kao korov u dvorištima, na rubovima vrtova, parkova, šumskih čistina, uz ceste, u poplavnim područjima.

Zahvaljujući vegetativno razmnožavanje od jedne biljke često nastaju mali šikari. Gredice se mogu proizvoditi u južnim regijama Ukrajine za 3-4 tone godišnje.

Pravila za berbu koprive

U medicinskoj praksi koriste se listovi koprive. Berba se obavlja za vrijeme cvatnje, kosidba ili rezanje lisnatih stabljika srpovima i sušenje nekoliko sati – nakon toga kopriva će izgubiti oporost, zatim se listovi ručno režu i suše pod šupama, na tavanima i u sušarama. Na suncu listovi gube zelenu boju, a što je najvažnije uništava se dio vitamina. Vlažnost zraka nije veća od 14%. U sirovinama je dopušteno: zdrobljeni dijelovi koji prolaze kroz sito promjera 3 mm - ne više od 10%, ostali dijelovi koprive - 5%, organske nečistoće - 2%, mineralne - 1%. Miris sirovina je osebujan. Okus je gorak.

Suhi listovi pakiraju se u vreće ili bale. Čuvajte u suhim, dobro prozračenim prostorima na policama, izvan izravne sunčeve svjetlosti. Rok trajanja 2 godine.

Moguće su nečistoće drugih biljaka - lišće bijele ili gluhe koprive. Potonji se razlikuju po izmjeni velikih i malih zuba duž ruba lima, odsutnosti hrapavosti na dodir, kao i anatomskoj strukturi.

Medicinska vrijednost koprive

Listovi koprive bogati su vitaminima. Sadrže askorbinsku kiselinu (0,6 mg/%), karotenoide (do 50 mg/%), urticin glikozid, boje, sitosterol, mravlju, silicijsku, galuzičnu kiselinu, smole, klorofil, kolin, acetilkolin, škrob, sluz, gume, mineral soli, elementi u tragovima (mangan, bakar, krom, itd.), fitoncidi. Pepeo lišća koprive sadrži do 6,3% željeznog oksida. Kopriva ubrzava proces zgrušavanja krvi, potiče eritropoezu, povećava tonus glatkih mišića maternice, pospješuje bazalni metabolizam, djeluje protuupalno i hipoglikemično, a također povećava granulaciju i epitelizaciju oštećenih tkiva. Kopriva se koristi uglavnom zbog svog hemostatskog učinka, što je determinirano prisustvom značajne količine vitamina K, soli silicijeve kiseline i tanina. Koristi se kao profilaktičko sredstvo za liječenje hipo- i beri-beri, kao i ateroskleroze. Kopriva liječi razna krvarenja (maternična, plućna, hemoroidna, nosna) i anemiju. Pomaže povećati sadržaj hemoglobina i povećati broj crvenih krvnih stanica. Uvarak od lišća snižava razinu šećera u krvi.

NA tradicionalna medicina Kopriva se koristi kao diuretik, karminativ, antifebril, sredstvo za pročišćavanje krvi i zacjeljivanje rana. Koristi se kod bolesti jetre, žučnog mjehura, urolitijaze, vodene bolesti, neredovitih menstruacija, reume, bronhitisa, tuberkuloze, neuroze, skrofule, furunkuloze, lišajeva, grčeva u želucu, uobičajenog zatvora, dispepsije.

Kod čestih proljeva jedite suhu koprivu u prahu ili pijte infuziju od lišća koprive i kupina. Zdrobljeno sirovo lišće preporuča se nanositi na svježe rane. Sok od koprive koristi se za liječenje kroničnih rana, čireva i fistula.

Pri vanjskoj primjeni pripravci od koprive imaju baktericidni učinak, potiču procese granulacije i epitelizacije. Losioni i kupke od infuzije suhog zgnječenog lišća također se koriste za furunkulozu, za liječenje rana, kožnih bolesti. Preporuča se oralno uzimati infuziju lišća koprive kao pročišćivač krvi.

Ljudi ga koriste kao iritantan i ometajući lijek za radikulitis, bolesti zglobova: 1 put 2-3 dana za redom svježom travom "bode" bolna mjesta. Izvana se pripravci od koprive koriste u obliku losiona, koriste se u liječenju kroničnih varikoznih ulkusa, opeklina itd.

Kod opadanja kose i peruti preporučuje se pranje kose odvarom od lišća koprive. Da biste to učinili, pripremite izvarak u količini od 100 g zgnječenog lišća na 0,9 l vode i 0,1 l octa. Juha se kuha 30 minuta, procijedi i navečer prije spavanja peru kosu (bez sapuna). U tu svrhu koristi se i infuzija suhog lišća: uzmite 1 žlicu nasjeckane koprive, prelijte 1 šalicu kipuće vode i inzistirajte kao čaj. Ohlađena infuzija se filtrira i jednom u jedan do dva tjedna, nakon pranja glave, utrlja u kožu.

U homeopatiji, uz koprivu, koriste kopriva.

Nanesite koprivu i Industrija hrane za dobivanje bezopasne prirodne boje – klorofila.

Jedu se mladi izdanci, bogati vitaminima, koji se koriste za ishranu domaćih životinja, posebno pilića. Ovaj vrijedan, vitaminski dodatak neophodan je za mlade životinje: purane, guske, pačiće. Kopriva povećava masnoću mlijeka i njegovu mliječnost. To je jedna od najranijih multivitaminskih namirnica.

Već u travnju mladi izdanci koprive mogu se koristiti za kuhanje juhe od kupusa, salata i začina. Posoljeni za buduću upotrebu, mladi izbojci s lišćem nisu inferiorni ukusnost slani kupus, a nutritivno - nadmašuje ga.

Kopriva se koristi i u kozmetičke svrhe u pripremi maski koje pridonose nestanku bora, čineći kožu mekom i baršunastom. U tu svrhu u 50 grama listova usitnjenog u stroju za mljevenje mesa doda se žlica meda, pomiješa se i tanki sloj nanesite na lice, vrat, pokrijte ubrusom ili ručnikom 25-30 minuta. Nakon toga, maska se ispere prokuhanom vodom, a koža se lagano namaže hranjivom kremom. Ovaj postupak se mora ponoviti 10-12 puta u proljeće i jesen. U parfumeriji se hranjivi losion dobiva dodavanjem klorofila sadržanog u listovima.

Od koprive se pripremaju infuzije, tekući ekstrakt, briketi.

Kopriva je dio vitaminskih čajeva i napitaka, kao i lijekova protiv astme: astmatina i astmatola. Ekstrakt koprive dio je lijeka allahol. Terapija zračenjem koristi klorofil dobiven iz listova koprive.

Kod kuće se infuzija priprema na sljedeći način: zdrobljene sirovine (15 g) izlije se u 200 ml vode, zagrijava se u kipućoj vodenoj kupelji 15 minuta. Ohladite 45 minuta, filtrirajte i dodajte prokuhanu vodu do izvornog volumena. Uzimati po žlicu 3-4 puta dnevno. Također se koristi za kupke na analnom području (za hemoroide) i losione na zahvaćena područja za rane, opekline, trofične čireve.

Dvije žlice zgnječenih listova ulijevaju se u 400 ml kipuće vode, inzistiraju 2 sata i filtriraju. Uzmite 1/2 šalice 4 puta dnevno za akne vulgaris.

Žlica zdrobljenih sirovina prelije se čašom kipuće vode, inzistira 20-25 minuta. Koristi se za ispiranje kod parodontalne bolesti.

Prilikom uzgoja treba koristiti otpad, čak i korov, blago zasjenjen vlažna područja. Kopriva se razmnožava sjemenom i vegetativno: dijeljenjem grma, segmenata rizoma i grana. Kada se sije u zemlju, sjeme zahtijeva predsjetvenu obradu - stratifikaciju mjesec dana na temperaturi od 0-5 ° C (u hladnjaku). Sjeme se sije rano u proljeće. Sadnice počinju cvjetati i donositi plodove u drugoj godini.

Najbolji rezultati postižu se vegetativnim razmnožavanjem. Kopriva u kulturi je nepretenciozna i daje dobre žetve listova, povećavajući ih svake godine. Već u trećoj godini mogu se sakupljati po 25 g ( mokra težina) iz svake biljke.

Kopriva u snovima

Kopriva u knjizi snova Labirinta Mandragore

Kopriva - video recenzija

Kopriva u zbirkama ljekovitog bilja

Zbirka broj 24
Koristi se za cirozu jetre

Zbirka broj 25
Zbirka ima koleretski učinak. Prema načinu pripreme i upotrebe - infuzija.

Zbirka broj 40
Koristi se za gubitak kose. Prema načinu pripreme i upotrebe – uvarak.

Zbirka broj 47
Koristi se za krvarenje iz maternice. Prema načinu pripreme i upotrebe - infuzija.

Urtica dioica L.

Ne vatra, nego gori. Ne lan, nego predenje.

Svi znaju ovu goruću travu. Čim se zagrije proljetno sunce, ona je prva koja je podigla svoje tamnozeleno lišće iznad zemlje. Trebate znati da imamo tri vrste koprive: peckavu, konopljinu i dvodomnu. Potonji se priprema kao lijek.

je višegodišnja zeljasta biljka iz porodice kopriva (Urticaceae). Nalazi se posvuda kao korov. Ljekovite sirovine su lišće, korijenje, sjemenke koprive. Kopriva je našla široku primjenu u narodnoj i znanstvenoj medicini.

Listovi koprive imaju kompleks kemijska struktura: ovo je riznica proteina, najvažnijih vitamina i elemenata u tragovima potrebnih za pravilnu regulaciju ljudskog metabolizma.

Opis. Višegodišnja zeljasta biljka visoka 60-100 pa čak i 150 cm, s dugim puzavim rizomom, daje podzemne izbojke i zasađena u čvorovima s tankim korijenjem. Stabljike su uspravne, tupo tetraedarske, izbrazdane, nerazgranate, prekrivene, poput biljke, dugim krutim, bockavim i kratkim jednostavnim dlačicama. Listovi su nasuprotni, peteljki, jajasto duguljasti, pri dnu srcoliki, grubo nazubljeni. Cvjetovi su mali, s jednostavnim četverodijelnim perijantom, skupljeni u razgranate, šiljaste hvatajuće sotsvstke. Plod je jajolik žućkasto-sivi orah. Cvate od sredine lipnja do jeseni.

Kopriva preferira masna i vlažna tla. Njegove dlačice, impregnirane silicijevim dioksidom, lako se lome, čineći ogrebotinu na koži, u koju ulazi sok dlake, koji se uglavnom sastoji od mravlje kiseline. Na otoku Java i u Indiji postoje takve vrste kopriva, čija je opeklina opasna kao ugriz zmije.

Ali, unatoč žestokoj oštrini, Kopriva privlači ljude od pamtivijeka.. Već u prvom stoljeću naše ere bio je uključen u arsenal ljekovitih sredstava. Bogat skup soli i vitamina čini koprivu jednom od najperspektivnijih ljekovitih biljaka. Ima 5 puta više vitamina C od limuna i 10 puta više od jabuke. Karotena je 5 puta više nego u mrkvi. Osim toga, sadrži vitamine K, B 2, puno željeza, bakra, mangana.

Geografska distribucija. Gotovo u cijelom europskom dijelu Rusije, u Zapadni Sibir. Kao adventivni, nalazi se u istočnom Sibiru, na Daleki istok i u srednjoj Aziji.

Korišteni organi: lišće sakupljeno tijekom cvatnje biljke, kao i korijenje.

Kemijski sastav . Listovi sadrže vitamin K, glikozid urticin, tanine i proteine, mravlje i askorbinske kiseline, vitamin B 2 C 17 H 20 O 6 N 4, pantotensku kiselinu, protoporfirin C 34 H 34 O 4 N 4 i koproporfirin l C 36 H 38 0 8 N 4, sitosterol, histamin C 5 H 9 N 3, kao i karotenoidi (do 50 mg%), β-karoten C 40 H 56, ksantofil C 40 H 56 O 2, ksantofilepoksid C 40 H 56 O 3 i violaksantin C 40 H 56 O 4 . Osim toga, pronađen je klorofil (2-5%), koji se lako može izolirati bez primjesa drugih pigmenata.

Farmakološka svojstva i primjena. Ibn Sina je o koprivi kao ljekovitoj biljci napisao: „Zdrobljeni listovi koprive zaustavljaju krvarenje iz nosa..., ljekoviti zavoj (od koprive) sa soli pomaže u smanjenju živaca... Sjeme koprive u obliku ljekovitog zavoja olakšava zube. ekstrakcija ..., eliminira astmu, ustajalo disanje i hladni pleuritis."

U 17. stoljeću ruski liječnici su naširoko koristili koprivu kao hemostatsko sredstvo u obliku svježe zgnječene biljke ili soka iscijeđenog iz nje (!).

Podaci iz literature o hemostatskim svojstvima koprive su kontradiktorni. Prema nekim autorima (N. G. Kovaleva, 1971.) koristi se kod krvarenja različitog porijekla, prema drugima (M. A. Nosal, I. M. Nosal, 1959.) kod krvarenja iz nosa i maternice. S. E. Zemlinsky preporučio ju je i za liječenje i za prevenciju crijevnog krvarenja, a Zyukov (cit. K. Ya. Skutul, 1910) smatrao je koprivu "afrodizijakom, pročistačem krvi".

Ibn Sina je ograničio indikacije za korištenje koprive - samo za krvarenje iz nosa. Stoga je potreba za eksperimentalnom provjerom i ocjenom hemostatskih svojstava ove biljke već odavno nametnula, unatoč činjenici da se u znanstvenoj medicini smatra hemostatskim sredstvom za plućna, bubrežna, maternična i crijevna krvarenja (MD Mashkovsky, 1977).

Popularno ne samo kao hemostatsko sredstvo. Ima opsežne indikacije za korištenje kao izvor askorbinske kiseline, kao antifebrilno, rano, zacjeljujuće čireve, antimikrobno i protuupalno sredstvo.

Prema N. G. Kovalevoj (1971), bugarski i njemački znanstvenici ga preporučuju za liječenje anemije, arterioskleroze, mišićnog i zglobnog reumatizma, vodene bolesti, upala Mjehur bolesti jetre, žučnog mjehura, gastrointestinalnog trakta, kože, popraćeno svrbežom, s drozdom i za poboljšanje laktacije.

B. G. Volynsky i sur. (1979) napominju da se u narodnoj medicini kopriva od davnina koristi kao hemostatsko sredstvo kod hemoptize, nazalnih, materničnih i hemoroidnih krvarenja u obliku svježeg soka; izvana - kao rano i sredstvo za zacjeljivanje čira, s osteomijelitisom - svježe iscijeđeni sok, lišće i svježe sjemenke; kod dugotrajnog kašlja, dobro pomaže korijenje kuhano u šećernom sirupu; kao ekspektorans piju čaj od cvjetova koprive – jedan prstohvat za četiri šalice. Korijeni koprive, zajedno s češnjakom, inzistiraju na votki 6-7 dana; filtrirati i trljati bolesnika ovom tinkturom, davati unutra po 1 žlicu 3 puta na dan protiv groznice.

A.P. Popov smatra da svježi sok od koprive daje najbolji učinak i može zamijeniti uvarak od koprive.

ekstrakt koprive dio je pripravka Allahol, propisuje se 1-2 tablete 3 puta dnevno nakon jela za bolesti jetre i bilijarnog trakta; listovi - u sastavu želučanih, laksativnih i vitaminskih čajeva. Pripravci od koprive pomažu vraćanju funkcije mirisa.

Kopriva - stara lijek. Koristi se u obliku infuzije, odvarka, prašaka i u zbirkama kao sredstvo za zacjeljivanje rana, hemostatik kod plućnih, crijevnih, materničnih, hemoroidnih i drugih krvarenja. Kopriva pojačava tonus i kontrakciju mišića maternice. Infuz od koprive dobro je kombinirati s napitkom od stolisnika.

Klorofil prisutan u koprivi korišten je kao boja za hranu. Sada je dokazano da djeluje stimulativno i tonikalno, pospješuje bazalni metabolizam i potiče epitelizaciju zahvaćenih tkiva.

Povećava tonus crijeva, regulira metabolizam. U pokusima na životinjama zabilježen je učinak koprive na snižavanje šećera kod dijabetesa. Kopriva je dio lijeka "Allochol", propisan za hepatitis, kolangitis, kolecistitis, kronični zatvor. Kopriva je jedna od glavnih sastavni dijelovi multivitaminske, želučane i laksativne zbirke.

Prema bugarskim i njemačkim istraživačima, pripravci od koprive preporučuju se kod anemije, ateroskleroze, zglobnog reumatizma, ekcema kože svrbežom, bolesti žučnih puteva, zatvora, gubitka kose, za liječenje rana, a također i kao sredstvo za povećanje laktacije.

U narodnoj medicini kopriva se koristi kao tonik, kod bolesti jetre, bubrežne vodene vode, hemoroida, kao i kao sredstvo za reguliranje menstruacije i kao sredstvo za pročišćavanje krvi kod furunkuloze, akni.

Infuzija korijena sa šećerom koristi se kao ekspektorans.

Metle od koprive zaparene kod zglobne reume, radikulitisa, bolova u mišićima, prethodno oparene metle kipućom vodom.

Za pripremu vodene infuzije, žlica suhog lišća koprive prelije se čašom kipuće vode, inzistira 10 minuta, filtrira i uzima po žlicu 3 puta dnevno (Žukov, 1983).

Pripravci od koprive povećavaju zgrušavanje krvi, hemoglobin i broj crvenih krvnih stanica. Koriste se za menopauzu, varikozne čireve (Afonaseva, 1974).

U Zapadnom Sibiru i na Uralu kopriva se koristi za vodenu bolest, paralizu, šugu, koprivnu groznicu, impotenciju i kao antihelmintik (Surina, 1974.).

Kopriva ima sposobnost obnavljanja funkcije mirisa. Koristi se za hripav kašalj, bolesti bubrega, mokraćnog mjehura, poliartritis, koreju, malariju, dizenteriju, glavobolju i kao lijek za srce.

Za poboljšanje rada srca i apetita uzima se odvar od koprive s medom ili šećerom.

Uvarak od koprive uzima se s mlijekom za povraćanje i bolove u želucu, a odvarom od korijena za zubobolju (Popov, 1973).

U Rumunjskoj se od listova koprive priprema mast i koristi se za bolesti uzrokovane Staphylococcus aureus i drugim virusima otpornim na antibiotike. Kopriva se koristi kao sredstvo protiv raka i za astmu, leukoreju, gangrenu (Altymyshev, 1976).

Kod fibromioma maternice, hemoragijskog metroendometritisa, kopriva doprinosi brzoj resorpciji tumora (Turova, 1983.).

Znanstveno je utvrđeno da kopriva potiče hematopoetsku funkciju i regulira acidobaznu ravnotežu u tijelu.

Infuzija od koprive pojačava kontrakcije maternice.

Lijek "Urtifilin" dobiven je od koprive, obećavajući za liječenje čira na želucu.

Kopriva je protuotrov. Smatra se da kopriva poboljšava vid ako se uvede u prehranu (Minaeva, 1991.).

U Bugarskoj se kopriva koristi za smanjenje krvarenja i za ubrzanje kontrakcije maternice u postporođajnom razdoblju, kod upale privjesaka, kod ascitesa. Smatra se da sok od koprive stimulira gušteraču (Petkov, 1988.).

Uvarak od koprive uzimaju se oralno kao diuretik, laksativ i kod epilepsije, histerije, iscrpljenosti. Uvarak se koristi za ispiranje usta kod parodontalne bolesti, gingivitisa, stomatitisa (Kulikov, 1975).

Koristi se kopriva kod enteritisa, proljeva, bolesti bubrega i mokraćnog mjehura, želuca, crijeva, želučanih grčeva, opekotina, drozda, malarije, s kamencima u jetri i bubrezima, te kao analgetik (Kovaleva, 1971).

Kopriva obložena octom uzrokuje pucanje čireva i blagotvorna je za stvrdnjavanje.

Pepeo od koprive sa soli pomaže kod čira od ugriza psa i malignih tumora.

Kopriva sa solju pomaže od "smanjivanja živaca" (Avicenna).

Eksperimentalno je utvrđeno da uvarci od koprive imaju terapeutski učinak kod aloksan dijabetesa i koprivne groznice (Plant Resources, 1985.).

Načini pripreme i upotrebe

1. Svježe cijeđeni sok biljke uzima se oralno po 1 čajnu žličicu 3 puta dnevno.

2. Jedna žlica lišća prelije se čašom kipuće vode, inzistira 10 minuta, filtrira. Dodijelite unutar 1 žlicu 3 puta dnevno. Istu infuziju možete koristiti za pranje glave laganim utrljavanjem u kožu.

3. Mješavina jednakih dijelova (po 1 žlica) listova koprive i kore krkavine prije godinu i pol do dvije prelije se čašom kipuće vode, kuha na laganoj vatri 10-15 minuta, procijedi. Uzimati oralno po čašu 3-4 puta dnevno za hemoroide.

4. Žlicu sjemenki i nasjeckanog korijena koprive preliti sa 2 šalice vode, kuhati na laganoj vatri dok pola tekućine ne ispari, filtrirati. Dodijelite unutar 3 žlice 4-5 puta dnevno.

5. Prašak zdrobljenih sjemenki biljke propisuje se oralno 2-4 g 3-4 puta dnevno za nefrolitijazu, bronhitis.

Po nutritivna vrijednost koprive blizu mahunarke Stoga se bere za ishranu stoke.

I druge vrste ovog roda su netoksične, koriste ih neki narodi Transcaucasia za hranu.

Dobiva se od lišća zelena boja za slastičarstvo, od korijena - žuta. Stotinama godina koristio se u tkanju, platno od njega koristilo se za šivanje gornje odjeće, jedra, pribora za ribolov, od nje su se tkali užad, užad, pripremali su vrijedni papiri, njegov pepeo je korišten kao gnojivo. A nježni su cvatovi izvrstan napitak.

U medicini koristi se kopriva kao hemostatsko sredstvo kod krvarenja iz maternice, hemoroida, plućnih, crijevnih i nosnih krvarenja. Anemija se liječi koprivom, jer pomaže u povećanju sadržaja hemoglobina i povećanju broja crvenih krvnih stanica. Koristi se za bolesti jetre, bubrega, dijatezu, lišajeve, bronhitis i tuberkulozu, uz grčeve u želucu, uobičajeni zatvor. Svježe zgnječeno lišće koprive liječnici su već u 17. stoljeću koristili kao sredstvo za zacjeljivanje rana koje potiče procese granulacije i epitelizacije. Gnojne rane posipane su prahom od suhog lišća. Uvarak ili infuziju koprive treba utrljati u vlasište protiv opadanja kose (1 žlica po čaši).

Mladi izbojci s lišćem koriste se kao začin za zeleni boršč, kisele se, suše i fermentiraju. U Skandinaviji i Poljskoj pripremaju umak i pire krumpir za jela od mesa.

umak od koprive: 200-300 g mlade koprive propasirati kroz stroj za mljevenje mesa, dodati sitno sjeckani zeleni luk, sol, piment, poprženo brašno i sve razrijeđeno vrućim mlijekom ili mesnom juhom. Ovaj umak poslužuje se uz tjesteninu, krumpir, polpete.

Juha od zelenog kupusa: mlade koprive oprati, sortirati, preliti vrućom posoljenom vodom, kuhati 2 minute, protrljati kroz cjediljku, dodati sitno nasjeckani luk prženi na ulju, nasjeckano, tvrdo kuhano jaje, začiniti vrhnjem ili ribanim sirom, poslužiti s krutonima.

proljetna salata: uzeti jednako (po 100-200 g) koprivu, zeleni luk, listove čobanske torbice. Koprivu prethodno prokuhajte. Sve pomiješajte, posolite, začinite majonezom ili kiselim vrhnjem. Kao začin možete dodati mljeveni kim ili sjemenke cilantra. Na salatu stavite krugove kuhanih jaja u količini od jedno jaje po porciji salate.

Kopriva je korisna sve kao multivitaminsko povrće, ali je kontraindicirano kod osoba koje pate od tromboflebitisa, hipertenzije, povećanog zgrušavanja krvi. Takvi bolesnici trebaju dodati listove slatke djeteline u salate od koprive ili piti čaj od nje, dodati glavice crvene ili bijela djetelina.

Svježi sok od koprive može izliječiti erozija cerviksa. Svežanj koprive treba sitno nasjeckati ili uviti. Dobivenu kašu zamotajte u gazu i iscijedite sok. Ovim sokom natopite bris. Unosi se u vaginu noću 1 mjesec.

čaj od koprive čisti krv. Mora se uzimati dva puta dnevno tijekom 1 mjeseca. Recept: 100 g svježe 1 koprive preliti s 1 litrom kipuće vode. Inzistirati 30 min. Čaj se preporučuje piti u određeno vrijeme: između 15.00 i 17.00 sati.

Uvarak od koprive pomaže kod nefritis i pijelonefritis. Recept: 1 žlica. žlicu zgnječenog lišća prelijte čašom kipuće vode. Pirjati 10 min. u vodenoj kupelji. Piti 3 puta dnevno, 1/3 šalice prije jela.

Za sjaj kose korisno je napraviti odvar 2 puta tjedno. Recept: 100 g koprive preliti s 1 litrom kipuće vode, dodati 1 žlicu. žlica meda Pokrijte poklopcem i ostavite 1 sat. Zatim juhu procijedite i razrijedite s 5 litara tople vode. Operite kosu ovom vodom. Ne morate koristiti sapun, inače neće biti učinka.

Korisna svojstva koprive

Kopriva (U. urens L.) i dvodomna kopriva (Urtica dioica L.) nepretenciozne su višegodišnje biljke koje se nalaze posvuda. Kopriva je jednogodišnja biljka, stabljika mu je kraća (do 70 cm), listovi su zaobljeni, cvjetovi staminati i tučkasti skupljeni su u jednom cvatu. Prema sadržaju biološki aktivnih tvari listovi koprive i koprive su slični, pa se za medicinsku uporabu i kuhanje mogu skupljati zajedno. Razlikuje se od dvodomne, manje veličine. Ali njegovo djelovanje u trenutku kontakta je slično.

Kopriva -Urtica dioica L. Porodica kopriva - Urticaceae Višegodišnja zeljasta biljka visoka 40-150 cm Stabljika je ravna, jednostavna, prekrivena gorućim dlačicama. Listovi su nasuprotni, dugopeteljki, kopljasti ili jajasto kopljasti. Srcolik u podnožju, s velikim zupcima na rubovima. Cvjetovi su zeleni, sitni, skupljeni u klasne cvatove, koji se nalaze u gornjim pazušcima listova. Plod je jednosjemeni suhi orah. Cvate od lipnja do rujna.

Nama poznati naziv “kopriva” na latinski je preveden kao Urtica Dioica, što doslovno znači “gori”, jasno je zašto je kopriva tako nazvana. Riječ "kopriva" došla je do nas iz drevnog ruskog značenja riječi "svila", odnosno koprina. Kopriva je bila izvrsna sirovina za proizvodnju raznih tkanina. Dugi niz godina kopriva se uzgajala na poljima iu staklenicima posebno za tadašnju laku industriju.

kako ljekovita biljka kopriva je poznata od davnina. Avicena u kanonu medicinska znanost"o njoj kaže sljedeće: "U ljekovitom zavoju s octom izaziva otvaranje apscesa, pomaže od njih, koristi od stvrdnjavanja... Zdrobljeni listovi koprive prestaju krvariti iz nosa..."

Upravo je hemostatski učinak koprive privukao pozornost liječnika. Od 16. stoljeća dekocije lišća ove biljke postale su naširoko korištene za plućna, crijevna i maternična krvarenja. Međutim, od početka 20.st kopriva je spadala u kategoriju zaboravljenih ljekovitih biljaka.

Tijekom godina Velikog Domovinski rat, kada se potreba za hemostaticima dramatično povećala, ponovno su se sjetili koprive. Znanstvenici su stvorili tekući ekstrakt od lišća koprive, koji je dobro poslužio u bolnicama i klinikama.

U medicini se koristi gotovo cijela biljka, rizomi, listovi, sjemenke. Za terapeutsku upotrebu, listovi i vrhovi biljke uglavnom se koriste u svibnju - kolovozu; korijenje - u jesen, nakon sezona rasta. Rizomi sadrže tanine, nikotin, vitamin C; sjemenke - masna ulja (16-33%); cvjetovi i sjemenke - vitamin C. Svježi listovi sadrže kiseline (mravlju, oksalnu, jantarnu, pantotensku, galičnu), urticin glikozid, gumu, tanine i proteine, mineralne soli, željezo, vitamin C (150-200 mg%), razne karotenoide ( do 50 mg%), vitamini K i B2, protoporfirin, koproporfirin, sitosterol, histamin, eterično ulje, klorofil (2-5%), fitoncidi.

Svojstva koprive

Navikli smo da vitamine dobivamo samo iz povrća i voća. U međuvremenu, bilje, kao izvor vitamina, nezasluženo je zaboravljeno. A u istoj koprivi ima dvostruko više karotena nego u mrkvi, krkavine i kiselici, a askorbinske kiseline više nego u ribizu i limunu.

A samo 20 listova koprive dat će tijelu dnevnu prehranu vitamina A. I, naravno, u koprivi ima željeza, magnezija, bakra i kalcija. Stoga je vrlo dobra ideja u salate dodati oparen list koprive. Pa, ako govorimo o njegovim ljekovitim svojstvima, onda će pomoći vratiti rad mnogih organa.

Sušenje listova koprive pod vakuumom i niskom temperaturom (tehnologija sušenja zamrzavanjem) čini ga dostupnim za dugotrajno skladištenje. Sušenje zamrzavanjem omogućuje vam da sačuvate sva svojstva koprive u razdoblju od 2-3 godine. Ovako pripremljeni listovi imaju povećana učinkovitost, jer sušenje u vakuumu čini sve komponente koprive probavljivijim – stoga i veći učinak.

Čime je kopriva bogata i zašto je ljudima toliko potrebna?

Ovo je vrijedna multivitaminska biljka, svojevrsni prirodni koncentrat vitamina. U njemu se nalaze gotovo svi vitamini, mnogi mikroelementi, organske kiseline, kao i fitoncidi i tanini, u sjemenkama se nalazi masno ulje. Askorbinske kiseline u ovoj biljci ima 2,5 puta više nego u plodovima crnog ribiza i limuna.

Rezultati kemijske analize osušenih listova koprive

SPOJ
Sirovi proteini (proteini)
Ugljikohidrati	23,8 (suha težina)

Celuloza


Aminokiseline

Histidin

Asparaginska kiselina


Glutaminska kiselina





metionin
izoleucin


fenilalanin
mineralnih elemenata	mg/kg




mangan






Krom, olovo, kadmij, živa, arsen nisu pronađeni.
vitamini	mg/100g
tiamin (vitamin B1)
Pantotenska kiselina (vitamin B3)
Folna kiselina
biotin (vitamin H)
Vitamin PP
Mezo-inozitol
askorbinska kiselina (vitamin C)
vitamin K
Beta karoten

Ovako bogat skup aminokiselina, makro- i mikroelemenata, vitamina pruža širok raspon regenerativnih, ljekovitih i terapijskih i preventivnih učinaka koprive na ljudski organizam. Proteini koprive sadrže 9 od 10 esencijalnih aminokiselina, koje u kombinaciji sa minerali i vitamini omogućuju održavanje visokih performansi, brzo vraćanje snage nakon napornog rada, umora ili bolesti.

Esencijalne aminokiseline se ne sintetiziraju u ljudskom tijelu i moraju se dobiti iz hrane. Ovo je:

Lizin, koji pospješuje apsorpciju kalcija i podržava normalan metabolizam dušika, neophodan za stvaranje i rast kostiju, kao i tijekom oporavka nakon operacija i ozljeda;

Histidin, štiteći tijelo od djelovanja zračenja, neophodnih za stvaranje crvenih i bijelih krvnih stanica i održavanje imuniteta;

arginin neophodan za održavanje metabolizma u mišićnim tkivima, poboljšava stanje kože, sudjeluje u obnavljanju hrskavice zglobova, jača ligamente i srčane mišiće, usporava rast tumora i stimulira imunološki sustav;

treonin podržava metabolizam proteina i masti i imunitet;

metionin, normaliziraju funkcije jetre i sprječavaju taloženje masti u njoj, sprječavaju slabost mišića i gubitak kose;

fenilalanin, poboljšava pamćenje i pažnju, poboljšava cirkulaciju krvi, potiče stvaranje inzulina.

Ostale aminokiseline koje čine koprivu sudjeluju u obnovi oštećenih tkiva, formiranju kože i jačanju zglobova. Posebno iznenađuje učinak glutamina, čiji je postotak najveći. Poboljšava moždanu aktivnost, smanjuje želju za alkoholom i pušenjem, održava acidobaznu ravnotežu u tijelu.

Kopriva je gotovo jedini proizvod koji sadrži vitamin K – hemostatski čimbenik koji povećava zgrušavanje krvi, osobito vanjskih i unutarnje krvarenje i djeluje protuupalno.

Ova svojstva su posebno važna za gastrointestinalni trakt, u kojem se stalno javljaju mikrooštećenja. Izraženo je antitoksično djelovanje koprive. Istodobno, lignini i celulozni polisaharidi sadržani u biljnim vlaknima kombiniraju se s vitaminima C, K, E, skupine B, pa se, kada jedu koprivu, toksini apsorbiraju kroz cijeli gastrointestinalni trakt.

Kopriva također sadrži mravlju kiselinu, tanine, flavonoide. Prisutnost bioflavonoida - važan faktor antihistaminsko i antioksidativno djelovanje, što omogućuje preporuku koprive za prevenciju i liječenje astme. Kopriva je bogata vitaminom C, po čijem sadržaju nije inferiorna u odnosu na agrume. U kombinaciji s aminokiselinom cistinom, vitamin C djeluje na bronhije i sluz koju luči epitel pluća. Stoga bi koprivu trebali konzumirati svi koji imaju slaba ili bolesna pluća.

Vitamin C i lipoproteini sadržani u koprivi, kao antioksidansi, imaju pozitivan utjecaj za prevenciju kardiovaskularnih bolesti. Normalizacija aktivnosti kardiovaskularnog sustava doprinosi visokom sadržaju kalija i kalcija. Stoga je stalni unos koprive jedan od čimbenika smanjenja rizika od srčanih i krvožilnih bolesti.

Visok sadržaj beta-karotena u koprivi (2 puta više nego u mrkvi!) pomaže jačanju mrežnice i poboljšanju vida. Velike količine klorofil, koji djeluje protiv zračenja, izuzetno je vrijedan pri radu u uvjetima pojačanog zračenja i izloženosti; kada se primjenjuje lokalno, klorofil potiče zacjeljivanje rana. Stoga je kopriva nezaobilazna za one koji rade s računalom. Jedinstvena kombinacija tvari u koprivi osigurava njezin nenadmašan učinak na organizam.

U suštini, može se govoriti o jedinstvena svojstva ove biljke, koja se, nažalost, vrlo malo koristi u praksi, budući da suha kopriva nije uvijek dostupna u ljekarnama, a građanima ju je vrlo teško prikupiti i pripremiti za buduću upotrebu. Osim toga, ne možete skupljati koprive od autocestama, jer može biti otrovan zbog olova koje sadrži.

Korištenje koprive posebno je potrebno osobama koje boluju od šećerne bolesti. Postoje dokazi da konzumacija koprive pomaže u obnavljanju funkcija beta stanica gušterače, što rezultira naglim smanjenjem ovisnosti o inzulinu kod dijabetičara sve dok se normalan metabolizam šećera ne obnovi u potpunosti. Osim toga, prisutnost sekretina u koprivi, koji potiče stvaranje inzulina, također je antidijabetička, pridonoseći uklanjanju šećera iz krvi.

Jača imunološki sustav, djeluje tonizirajuće, pomaže odoljeti učincima zračenja. Kopriva će pomoći i onima koji pate od metaboličkih poremećaja i dijabetesa, jer djeluje stimulativno na metabolizam bjelančevina i ugljikohidrata, te na stvaranje inzulina.

Kopriva pomaže, hvala vitamin K i kao snažno hemostatsko sredstvo i sredstvo za zacjeljivanje rana, koristi se i izvana i iznutra.

A ipak - diuretik, koleretik, povećava ton crijeva, maternice i kardiovaskularnog sustava Zapravo, čini se da je ovo gotovo univerzalni liječnik.

INDIKACIJE ZA UPOTREBU
Uvarak koprive, utječe na stanje cijelog organizma	Osoba postaje živahna, zdrava, srce poboljšava rad, poboljšava se sastav krvi, olakšavaju se pokreti, nestaje skleroza: u bocu stavite 200 g svibske koprive (lišća) i ulijte 0,5 litara votke ili 50-60% alkohola. Zavežite vrat boce gazom. Prvi dan držite na prozoru, a preostalih 8 dana u ormaru u mraku. Procijedite i stisnite. Prihvatiti: 1 žličica natašte 30 minuta prije jela i 1 žličica navečer prije spavanja. Popijte cijelu bocu.
Za održavanje tonusa i jačanje snage, za prevenciju akutnih respiratorne bolesti iza zasićenje tijela snagu i energiju	dovoljno je samo kupiti mladu koprivu, napraviti sok od nje. Prihvatiti: najmanje 60 ml dnevno, što odgovara 12 žličica. Po želji sok se može zasladiti prirodnim medom.
S anemijom kao vitaminski lijek i normalizira metabolizam	2 žlice. žlice cvijeća, lišća ili trave koprive preliti s 1 šalicom kipuće vode, ostaviti 15 minuta, procijediti. Prihvatiti: 1-2 šalice 3 puta dnevno prije jela. Uvarci i infuzije koprive pomažu u povećanju koncentracije hemoglobina u krvi, kao i broja crvenih krvnih stanica.
Uz smanjenje zgrušavanja krvi	2 žlice. žlice lišća skuhati 1 šalicu kipuće vode, kuhati 10 minuta na laganoj vatri, ohladiti i procijediti. Prihvatiti: 1 sv. žlicu 4-5 puta dnevno.
S krvarenjem	1 sv. žlicu listova koprive zakuhati sa 1 šalicom kipuće vode, kuhati 10 minuta na laganoj vatri, ohladiti i procijediti. Prihvatiti: 1 sv. žlicu 4-5 puta dnevno. Ili 2 žlice. žlice suhih listova koprive zakuhati 2 šalice kipuće vode, ostaviti 1 sat i procijediti. Uzmite 1/2 šalice 2 puta dnevno
Za obloge i pranje	2 žlice. Žlice cijele biljke preliti s 1 šalicom kipuće vode, ostaviti 25 minuta, procijediti. Tijekom razdoblja nastanka ožiljaka, fistulozne prolaze treba oprati sokom od svježeg lišća.
Od rana i posjekotina	Napunite bocu svježim listovima koprive, napunite alkoholom i zatvorite čep. Izložite na suncu dva tjedna. Gaza natopljena tinkturom nanesena na ranu ili posjekotinu ubrzat će zacjeljivanje i spriječiti infekciju.
Za ispiranje usta	infuzija lišća 1:10 - 10 g listova koprive skuhati 1/2 šalice kipuće vode, ostaviti 10 minuta, procijediti, ohladiti
Kod akutnog zglobnog reumatizma, mišićni reumatizam, giht	Uvarak od koprive 1 žlica. ulijte žlicu suhog lišća s 1 šalicom kipuće vode, inzistirajte, zamotajte, 1 sat, procijedite. Uzmite 1 žlicu. žlicu 3-4 puta dnevno 30 minuta prije jela
Za kronični kašalj, korijenje koprive	sitno nasjeckati i dobro prokuhati u šećernom sirupu. Prihvatiti: 1 sv. žlicu nekoliko puta dnevno. Ili ulijte prstohvat cvjetova koprive s 2 šalice kipuće vode, inzistirajte, zamotajte, 1 sat, procijedite. piti kao čaj
Kao dobro sredstvo protiv bolova	Na jaka bol koristite izvarak: lišće koprive - 1 dio, krkavine (kora) - 1 dio, 8 g mješavine, ulijte 1 litru kipuće vode, zagrijavajte 10 minuta na laganoj vatri, inzistirajte, zamotajte, 30 minuta, procijedite. Prihvatiti: 1 čaša 4 puta dnevno
Kod upalnih bolesti jetre, žučni mjehur, razni odjela gastrointestinalnog trakta	u obliku infuzije 1:10. Ponekad se koristi svježi sok
Za poboljšanje performansi bubreg	Uvarak od koprive uzima se s medom ili šećerom. Za takav odvar dovoljna je jedna žličica suhih listova koprive na čašu vode. Kod nefritisa i pijelonefritisa, doza se povećava na 1-2 žlice, drži se u vodenoj kupelji 15 minuta. Prihvatiti: trećinu ili pola čaše prije jela
Uvarak od koprive akutni gastritis	a) list koprive, list trputca, gospina trava, cvjetovi kamilice (sve podjednako). 4 žlice. žlice mješavine preliti s 1 litrom kipuće vode, ostaviti 2 sata na toplom mjestu. Pijte 1 čašu do 1,5 litara dnevno i 7-10 dana; b) list koprive, gospine trave, trave džema, list paprene metvice (sve podjednako). 4 žlice. Žlice smjese skuhati 1 litru kipuće vode, ostaviti 2 sata na toplom mjestu. Pijte od 0,2 do 1,5 litara dnevno tijekom 7-10 dana. Na gastritis i ulkus uzeti 1 žličicu. 3-4 puta dnevno po 30 minuta. prije jela, razrijeđen u 1/2 šalice vode.
Uz uobičajeni zatvor	Zbirka: listovi koprive - 1 dio, cvjetovi stolisnika - 1 dio, kora krkavine - 3 dijela. 1 sv. zakuhati žlicu mješavine s 1 šalicom kipuće vode, kuhati 1 minutu, ostaviti 30 minuta, procijediti. Prihvatiti: 1/2 - 1 čaša noću. Tijek liječenja - 2 tjedna
Uz česte proljeve	jesti suhu koprivu u prahu ili piti infuziju od lišća koprive i kupina. Zdrobljeno sirovo lišće preporuča se nanositi na svježe rane. Sok od koprive liječi kronične rane, čireve i fistule
S hemoroidima	lišće koprive - 1 dio, biljka origana - 2 dijela, kora krkavine - 2 dijela. 1 sv. žlicu smjese skuhati 1,5 šalice Vruća voda, kuhajte 5 minuta, inzistirajte 4 sata na toplom mjestu. Prihvatiti: u toplom obliku, 1/2 šalice 3 puta dnevno 15 minuta prije jela
Uz pretjeranu menstruacije i razne krvarenje	sok od svježeg lišća koprive uzima se oralno po 1 žličica 3 puta dnevno po 1/4 šalice 20 minuta prije jela. Tekući ekstrakt koprive (farmaceutski pripravak) Prihvatiti: 30-40 kapi 30 minuta prije jela u 1/4 čaše vode radi prevencije krvarenje iz maternice
S erozijom cerviksa	u rodnicu se ubacuje vate navlažen sokom od svježih listova koprive ili kaša od lišća na štapiću
Za povećanje laktacije	listovi koprive - 1 dio, plodovi kopra - 1 dio, trava slatke djeteline - 1 dio, plodovi anisa - 1 dio. 2 žlice. Žlice smjese prelijte s 2 šalice vode, prokuhajte, ohladite, procijedite. Prihvatiti: 1/2 šalice 2 puta dnevno 1 sat nakon jela
Za podmazivanje zahvaćenih područja kože	kopriva se koristi u obliku masti, koja se priprema od osušenog i u prahu lišća koprive, trave jednogodišnjeg papra i vazelina. Nanesite mast 2 puta dnevno. a) list koprive - 2 dijela, korijen maslačka - 1 dio; b) list koprive - 2 dijela, sjeme kopra - 1 dio, sjeme anisa - 1 dio. 2 žlice. žlice mješavine skuhati 0,5 litara kipuće vode, ostaviti 2 sata, piti na gutljaje tijekom dana
Za krvarenje iz nosa	koriste se osušeni i zgnječeni listovi, a bradavice se uništavaju svježim listovima
Sok od koprive - od rana i čireva od akni	svježi sok od lišća ima rana - i svojstva zacjeljivanja čira. Možete ga iscijediti strojem za mljevenje mesa ili sokovnikom (prije toga se listovi operu). Za akne paralelno uzmite infuziju koprive unutra
Izliječite pelenski osip, akne i rane na koži	pomažu tamponi natopljeni sokom (nanijeti i zalijepiti flasterom, mijenjati 2-3 puta dnevno do zarastanja)
Uvarak od koprive - od ćelavosti	kod seboreje i žarišne ćelavosti kuhati 100 g listova 30 minuta. u 1 litru octa razrijeđenog s vodom 1:1. Operite kosu navečer prije spavanja, bez šampona, svaki drugi dan, kura od 3-4 tjedna, pa pauza 1-2 tjedna i ponovite kuru
Uvarak za gubitak kose i perut	listovi koprive - 20 g, listovi podbjele - 30 g, rizomi kalamusa - 30 g. 6 žlica. kuhati žlice mješavine 10 minuta u 1 litri vode, toplije zamotati 1 sat, ohladiti, procijediti. Perite kosu odvarkom 3 puta tjedno protiv peruti i gubitka kose. Uvarak od koprive za pranje kose prije spavanja bez sapuna. Za odvar: 100 g zgnječenih listova koprive preliti sa 0,5 l čl. octa i 0,5 l vode i kuhati 30 minuta, kada se ohladi stisnuti
Ljekovita svojstva SJEMENKA KOPRIVE
Recept za uštedu muške moći	Kavkaski stogodišnjaci, kojima kasni brak i rađanje u starijoj dobi ne predstavljaju problem, često koriste tinkturu sjemenki koprive. Za poboljšanje potencije u receptu se ne koristi votka, već pravo vino od grožđa. 5 žlica sjemenki uliti u 0,5 l portoluka, kuhati 5 minuta, ohladiti i procijediti. Prihvatiti: 50 ml prije spavanja ili 1 žlica 3-4 puta dnevno. Također možete koristiti uvarak sjemenki koprive

Kopriva je jedna od rijetkih biljaka u čijem lišću zeleni klorofil gotovo da i ne prati drugi pigmenti: karotenoidi, antocijanini itd. Stoga listovi koprive služe kao zgodan predmet za dobivanje čistog klorofila, koji se u prehrambenoj industriji koristi kao bezopasan boja.

Od koprive je napravljena vrlo izdržljiva tkanina, od koje su se u desetom stoljeću izrađivali jedra, užad i pribor za ribolov.

U mnogim zemljama kopriva se uzgaja namjerno. U Francuskoj se uzgaja kao stočna hrana. Ovo je nepretenciozna biljka, a usjevi se mogu često brati.

Njime se posebno često hrane gravidne životinje i mlade životinje. Krave koje primaju koprivu daju više mlijeka i najbolja kvaliteta. Pilići povećavaju proizvodnju jaja.

Metla od koprive u kadi je vrlo korisna, osobito kod osteohondroze.

Uvarak od rizoma i korijena koprive u narodnoj medicini koristi se oralno za furunkulozu, hemoroide i otekline nogu, a infuzija korijena koristi se kao lijek za srce.

Zašećereni rizomi koprive također se koriste za kašalj.

Infuz od cvjetova koprive u obliku čaja pije se kod gušenja i kašlja radi iskašljavanja i resorpcije sputuma.

Primjena praha od listova koprive. 2 žlice. žlice praha pomiješaju se u čaši kiselog mlijeka, jogurta ili kefira i konzumiraju 1 put dnevno.

Uzima se 3 puta dnevno 0,5 g listova koprive u prahu kod istih bolesti kao i infuzija. Prah se posipa po ranama i koristi se izvana kod krvarenja iz nosa.

Svježe lišće koprive nanosi se na gnojne rane za njihovo čišćenje i zacjeljivanje, a koristi se za uklanjanje bradavica Listovi koprive pomiješani s medom pomažu kod nedostatka zraka

Svježi sok od koprive uzeti 1 žlicu. l. 3 puta dnevno za iste bolesti kao i infuzija.

Sirup od soka od koprive i meda uz čaj se preporučuje kod anemije, krvarenja, dijabetes, kašalj i smanjenje potencije.

Jednostavan recept za čišćenje bubrega: progutati 3 g sjemenki koprive 1 put dnevno.

Pomiješate li koprivu sa solju, umijesite ovu smjesu i nanesite na guste tumore, tada će ova kaša polako otopiti sve formacije, očistiti gnojne čireve.

Ušećereni rizomi koprive koristi se za kašalj, a sjemenke - za nefrolitijazu, dizenteriju i kao anthelmintik.

Sirovo lišće fermentira poput kupusa.

Nježni cvatovi koprive kuhani kao čaj.

Potencija se može povećati a uz pomoć takvog lijeka: uzeti jednu čašu vina od crnog grožđa i žlicu suhe koprive. Sve to pomiješajte, kuhajte u vodenoj kupelji 30 minuta, procijedite juhu i uzimajte po žlicu 3-4 puta dnevno.

Kopriva je apsolutno nezaobilazna u suvremenoj kozmetologiji za kožu lica, glave, ruku i stopala.

Kupka. Kopriva se, zajedno s korijenjem i rizomima, zgnječi i prelije kipućom vodom u omjeru 1:20, zahtijeva pola sata, filtrira. Kupka 36-37 ° C može se uzeti u bilo koje prikladno vrijeme.

losion od koprive- Idealno za masnu kožu. Kako napraviti? Od svježe koprive iscijediti sok, uzeti jednu žlicu ovog soka i miješati to sa sto mililitara alkohola ili votke. Obrišite lice ovim losionom ujutro i navečer dva do tri mjeseca. Vidjet ćete da će vaša koža postati dosadna, svježa i zdravog izgleda.

Za toniranje kože ruku preporuča se napraviti kupke s koprivom. Uzmemo jednu žlicu koprive na litru vode i napravimo navar u kojoj držimo ruke ne više od četvrt sata. Nakon kupke ruke treba dobro osušiti i natopiti kremom.

Maske od koprive su vrlo popularne koji su posebno korisni za dehidriranu kožu ili kožu bez tona. Počinjemo raditi masku s 1 žlicom mlijeka. Mlijeko ne smije biti hladno: bolje ga je zagrijati i ostaviti da se ohladi na sobnu temperaturu. U jednu žlicu koprive dodajte pripremljenu potrebnu količinu mlijeka. Poželjno je da to bude suha kopriva koja se lako samlje. Mlijeko s koprivom ostavite desetak minuta, a zatim dodajte žlicu žumanjka. Promiješajte i nanesite na lice. Masku isperite nakon trećine sata, najbolje prokuhanom vodom (ne vrućom). Ako imate masnu kožu, umjesto žumanjaka koristite bjelanjak.

Ako kosa ispadne, treba ih ojačati sljedećom infuzijom. Uzimamo dvije velike žlice suhe koprive i dvije velike žlice podbjela, tu mješavinu zakuhamo s 200 ml proključale vode, ostavimo malo da odstoji, a zatim iscijedi. Ova infuzija se mora utrljati u vlasište, posebno u korijen kose jednom svaka tri dana.

Uz pojačano lučenje sebuma, perut, gubitak kose nakon pranja kose i sušenja kose, utrljajte infuziju lišća koprive u vlasište: 1 žlica. žlicu lišća zakuhati s 1 šalicom kipuće vode, ostaviti 1,5 sat i procijediti. Nanesite jednom tjedno dugo vremena.

Infuzije i dekocije

biljni odvar
1 sv. l. suhi zdrobljeni listovi i korijeni koprive na 300 ml vode kuhaju se 10 minuta na laganoj vatri, inzistiraju 1 sat, filtriraju. Uzmite 1 žlicu. l. 3-4 puta dnevno za iste bolesti kao i infuzija,	preporučuju ga uglavnom kod krvarenja, akutnog zglobnog i mišićnog reumatizma, gihta, hemoroida, furunkuloze, oticanja ekstremiteta
100 g suhog lišća koprive na 1 litru vode kuha se 10 minuta, inzistira 1 sat, filtrira. Uzimajte 200 ml 4-5 puta dnevno kao hemostatik, lijek za zacjeljivanje rana i multivitaminski lijek	za pranje, brisanje, obloge, losione za razne kožne bolesti, kao i za rast i jačanje kose (peru kosu odvarom u tjedan dana nekoliko mjeseci)
300 g korijena koprive na 3 litre vode kuha se 20 minuta na laganoj vatri, inzistirano 2 sata. Koristi se u toplim kupkama	kod reume, gihta, bolova u zglobovima (uvarak se može koristiti više puta), a kod tumora se uvarak dodaje 100 g listova.
Biljna infuzija
1 sv. l. suho lišće koprive za 250 ml kipuće vode inzistirati 1 sat, filtrirati. Prihvatiti: 1 sv. l. 3-4 puta dnevno 30 minuta prije jela kao tonik, multivitamin	povećanje hemoglobina; povećanje tonusa maternice i debelog crijeva; s dizenterijom; zatvor; kao diuretik za urolitijazu; kršenje metabolizma; s bolestima jetre i žučnih puteva; rahitis; giht, kao i neuropsihijatrijske bolesti (neurastenija, histerija); kao antipiretik i ekspektorans s bolestima gornjih dišnih puteva; kopriva groznica; kao antiseptik i pročišćivač krvi za razne kožne bolesti (lišajevi, akne, čirevi); kao hemostatsko sredstvo za hemoroidna, maternična i crijevna krvarenja;
1/2 žličice sušeni cvjetovi koprive u 250 ml kipuće vode inzistiraju 20 minuta. prihvatiti u obliku čaja	s reumatizmom; kod kašlja zbog iskašljavanja i resorpcije sputuma; s kroničnim kožnim bolestima; kao diuretik; lijek protiv malarije
biljna tinktura
600 g svježih listova koprive na 500 ml 96% alkohola inzistirati 10 dana, filtrirati. prihvatiti 3-10 kapi 3 puta dnevno	s gore navedenim bolestima

U ljekovite svrhe, infuziju koprive treba filtrirati najkasnije sat vremena kasnije.

Nabava sirovina

Za kuhanje lijekovi nanesite korijenje biljke i listove dioike koprive. Listovi se beru kada kopriva procvjeta, a zatim se suše u prozračenim prostorijama ili na na otvorenom. Sirovine spremne za skladištenje su tamnozelene boje, gorkog okusa i blagog mirisa. Rok trajanja listova je 24 mjeseca. Korijeni se pohranjuju kasna jesen Nabava sirovina, kako se ispostavilo, gotovo ključna točka tijekom cijelog procesa. Sakupite lišće, odvojite ih od stabljike. Za pripremu za budućnost, isti dan osušite lišće u hladu. Kada središnja vena lista postane lomljiva, sirovina je spremna. Čvrsto zatvorene staklenke i plastične vrećice nisu prikladni, jer skladištenje u njima pogoršava kvalitetu i ljekovitost biljaka.

Nuspojave i kontraindikacije

Kopriva ima svojstvo pojačavanja kontrakcija maternice kod žena, pa se ne smije uzimati u trudnoći, osobito u posljednjem tromjesečju.

Ne preporučuje se uzimanje osobama koje mogu imati trombozu, povećano zgrušavanje krvi, kao i s hipertenzijom i aterosklerozom. Oni koji imaju problema sa srcem, kao i oni s aterosklerozom, kada se krvne žile sužavaju.

Razmnožavanje koprive

U obranu tako korisnog "korova" uvijek iznova govorimo. Uostalom, uništavajući izbojke koprive, uskraćujemo sebi najbogatiji izvor vitamina. Na mjestu se može uzgajati kopriva, što se lako postiže sjetvom sjemena ili izdanaka iz korijena. Potrebno je sijati u rujnu gušće od ostalih sjemenki. Ako ga razmnožavate korijenjem, onda u rujnu ili listopadu, ovisno o vremenu, trebate iskopati stabljike, odvojiti ih, posaditi na određeno mjesto, odrezati staru stabljiku, dva prsta iznad korijena. Kopriva ne smije biti ni previsoka ni prestara. Potrebno je čvrsto saditi, gaziti zemlju, kako stabljike ne bi mogle nasumično rasti. Tako se u rujnu ili listopadu zasađena kopriva može rezati već sljedećeg proljeća.

Jednom zasijano ili zasađeno koprivom njivu ne treba drugi put sijati, jer će kopriva izrasti iz korijena kojemu nikakvo vrijeme ne može naškoditi. Štoviše, kopriva može rasti na najneprikladnijim mjestima; ne zahtijeva oranje,

Recepti od koprive

Kopriva - vrijedna prehrambeni proizvod. Od mladih izdanaka i listova kuha se ukusna i hranjiva juha od kupusa, od listova se pripremaju salate. Vrhovi izdanaka s lišćem do kasne jeseni prikladni su za pripremu juhe od kupusa i pire krumpira. Listovi koprive su dio raznih čajeva.Kuhanu koprivu ne morate dugo čuvati, brzo gubi vitamine. Najoptimalnije je uzimati koprivu u obliku hrane na dan sakupljanja. Osim toga, listovi i izdanci koprive mogu se soliti i koristiti, kao što to rade, na primjer, na Kavkazu, kao začin za jela od mesa.

Rod koprive uključuje oko 30 vrsta ove biljke. U Rusiji su najčešće dvije vrste: kopriva i kopriva. Izvana su ove biljke vrlo slične jedna drugoj, ali to su dvije različiti tipovi. kopriva - višegodišnji, a izgaranje - godišnje i znatno manjeg rasta. Dvodomna kopriva tvori šikare samo mužjaka ili samo ženki. Tijekom cvatnje, a to se najčešće događa tijekom cijelog ljeta, vjetar prenosi pelud s muških cvjetova u susjedne šikare ženskih biljaka. Ova vrsta rodi od srpnja do kasne jeseni. Obje koprive imaju ljekovita svojstva, ali su više dvodomne. Tradicionalna medicina ove biljke obično ne odvaja po snazi. I ovdje službene medicine govori samo o koprivi.

Kopriva (Urtica dioica) doseže visinu do 170 cm.Rizom je dugačak, puzav, puzast, razgranat s tankim korijenom u čvorovima. Stabljika tupo tetraedarska, ravna, nerazgranata, povremeno sa suprotnim granama. Listovi su jajasto kopljasti, po rubu grubo nazubljeni, dugi do 17 cm i široki do 8 cm, raspoređeni nasuprotno na peteljkama na stabljici, postupno se sužavaju prema vrhu. Stabljike i listovi prekriveni su kratkim jednostavnim i dužim peckavim dlačicama (dodirom na kožu izaziva pekuću bol). Drugi ruski nazivi za koprive: zhegala, zhigalka, strakiva, strekava, strekuchka. Čini se da popularni estonski naziv "bachelor's kiss" personificira sve goruće i zajedljivo.

SVOJSTVA KOPRIVE

Kopriva je vrlo korisna za organizam, ima širok spektar ljekovitih i ljekovitih svojstava:
1. Ubrzava proces zgrušavanja krvi, povećava sadržaj hemoglobina i crvenih krvnih stanica.
2. Poboljšava metabolizam, snižava šećer u krvi.
3. Jača imunološki sustav, djeluje tonik, pomaže odoljeti učincima zračenja.
4. Povećava tonus crijeva i kardiovaskularnog sustava.
5. Jača tonus i kontrakciju mišića maternice, normalizira menstrualni ciklus.
6. Djeluje stimulativno i tonikalno, potiče epitelizaciju zahvaćenih tkiva.
7. Ima sposobnost obnavljanja funkcije mirisa.
8. Regulira acido-baznu ravnotežu u tijelu.
9. Kopriva ima i: protuupalno, multivitaminsko, antipruritično, koleretsko, diuretičko, hepatoprotektivno (štiti stanice jetre), ekspektorans, analgetsko, antiseptičko, antikonvulzivno i druga svojstva.

Kemijski sastav

Kopriva je vrijedna multivitaminska biljka, svojevrsni prirodni koncentrat vitamina. U njemu se nalaze gotovo svi vitamini, mnogi mikroelementi, organske kiseline, kao i fitoncidi i tanini, u sjemenkama se nalazi masno ulje. Kopriva je bogata biološki aktivnim tvarima, kao što su glikozidi, urticin, flavonoidi, fenolne kiseline. Korijenje sadrži do 2% taninskih kiselina. Listovi koprive sadrže mravlju, silicijsku, pantotensku, oksalnu, jantarnu, mliječnu, limunsku i kininsku kiselinu.

100 grama koprive sadrži 3,7 grama proteina, 0,5 grama masti, 5,4 grama ugljikohidrata, 3,1 grama vlakana, 41 mg željeza, 1,3 mg bakra, 8,2 mg mangana, 4,3 mg bora, titan3, 2,7 mg mg nikla. Listovi sadrže klorofil (2 - 5%), škrob (do 10%), alkaloide (do 0,29%), askorbinsku kiselinu (200 mg/%), karotenoide (do 50 mg/%).

Bogat skup aminokiselina, makro- i mikroelemenata, vitamina pruža širok raspon regenerativnih, ljekovitih i terapijskih i profilaktičkih učinaka koprive na ljudski organizam. Njegovi proteini sadrže 9 od 10 esencijalnih aminokiselina, što vam u kombinaciji s mineralima i vitaminima omogućuje održavanje visokih performansi, brzo vraćanje snage nakon teškog rada ili bolesti.

Sakupljanje, sušenje i skladištenje

Ljekovite sirovine su listovi, rizomi i sjemenke. Listovi koprive skupljaju se u razdoblju cvatnje - od lipnja do rujna s rukavicama ili se biljke pokoše i, kada ne samo lišće vene, već i stabljike koje izgube svoju oštrinu, listovi se otkivaju golim rukama. Astrolozi preporučuju skupljanje koprive u prvoj četvrti mjeseca, u zoru i isključivo u utorak – tada će imati posebnu ljekovitu moć. Vjerovali ili ne, na vama je.

Sušite sirovine na tavanima pod željeznim krovom ili ispod šupa s dobrom ventilacijom, nanoseći tanki sloj (3 - 5 cm) na papir ili tkaninu. Nemoguće je sušiti listove koprive na suncu, jer postaju obojeni, a što je najvažnije, uništavaju se neki vitamini. Tijekom umjetnog sušenja temperatura zagrijavanja lišća nije veća od 50 ° C. Sušenje je završeno kada se središnje žile i peteljke počnu lomiti. Osušena sirovina sastoji se od tamnozelenog lišća blagog mirisa i gorkog okusa. Vlažnost zraka nije veća od 14%. Prinos suhe sirovine je oko 20% svježe ubranih. Nakon sušenja, sve sirovine se sortiraju, uklanjajući požutjele, smeđe i pocrnjele listove, kao i nečistoće.

Sjeme koprive bere se u punoj zrelosti. Rizom se iskopava u proljeće ili jesen, oslobađa se od zemlje koja je prianjala na njega i suši se na zraku ili pod umjetnim grijanjem (do 40 ° C). Rok trajanja korijena je 3 godine.

Suhi listovi se pakiraju u papirnate ili platnene vrećice ili bale. Ne čuvati u plastičnim vrećicama. Čuvajte u suhim, dobro prozračenim prostorima na policama, izvan izravne sunčeve svjetlosti. Rok trajanja 2 godine.

Sušenje listova koprive pod vakuumom i niskom temperaturom (tehnologija sušenja zamrzavanjem) čini je dostupnim za dugotrajno skladištenje. Sušenje zamrzavanjem omogućuje vam da sačuvate sva svojstva koprive u razdoblju od 2 - 3 godine. Listovi pripremljeni ovom metodom imaju povećanu učinkovitost, jer sušenje u vakuumu čini sve sastojke koprive probavljivijim – samim tim i veći učinak.

LIJEČENJE BOLESTI UZ POMOĆ KOPRIVE

Kopriva se u narodnoj medicini koristi za liječenje mnogih bolesti:
1. Za normalizaciju metabolizma u slučaju anemije, 2 žlice listova koprive preliti s 1 šalicom kipuće vode, procijediti 15 minuta. Uzmite 1-2 šalice 3 puta dnevno prije jela.
2. Za poboljšanje rada srca. Kod mlade koprive, prije cvatnje, vrhovi se odrežu zajedno s listovima, suše u hladu. 5 žlica nasjeckanog bilja prelije se s 0,5 litara vode, kuha se 5 minuta na laganoj vatri. Zatim inzistirajte 30 minuta i procijedite. Uzmite pola čaše 4 puta dnevno s medom ili šećerom.
3. Za čišćenje krvi uzimajte čaj od koprive dva puta dnevno tijekom 1 mjeseca. Recept: 100 grama svježe koprive preliti s 1 litrom kipuće vode. Inzistirajte 30 minuta. Čaj se preporučuje piti u određeno vrijeme: između 15.00 i 17.00 sati.
4. Restorativni recept. 200 grama lišća svibanjske koprive staviti u bocu i preliti sa 0,5 litara votke ili 50 - 60% alkohola. Zavežite vrat boce gazom. Prvi dan držite na prozoru, a preostalih 8 dana u ormaru u mraku. Procijedite i stisnite. Uzimajte 1 čajnu žličicu natašte 30 minuta prije jela i 1 žličicu navečer prije spavanja. Popijte cijelu bocu. Osoba postaje živahna, zdrava, srce poboljšava svoj rad, poboljšava se sastav krvi, pokreti postaju lakši, skleroza nestaje.
5. Uvarak za krvarenje. 1 žlicu listova koprive zakuhati 1 šalicu kipuće vode, kuhati 10 minuta na laganoj vatri, ohladiti i procijediti. Uzimati po 1 žlicu 4-5 puta dnevno.
6. Uvarak za akutni gastritis. Listove koprive, listove trputca, gospinu travu, cvijetove kamilice sameljite i pomiješajte podjednako. 4 žlice mješavine preliti s 1 litrom kipuće vode, ostaviti 2 sata na toplom mjestu. Pijte 1 čašu do 1,5 litara dnevno i to 7 - 10 dana.
7. Uvarak za nefritis. 1 žlicu nasjeckanog lista koprive prelijte čašom kipuće vode. Pirjajte 10 minuta u vodenoj kupelji. Piti 3 puta dnevno, 1/3 šalice prije jela.
8. Uvarak kod reume, dijabetesa i bubrežnih kamenaca. 1 čajna žličica zgnječenog suhog korijena koprive prelije se s 1 čašom vode i kuha 5 minuta. Inzistiraju pola sata. Procijedite i uzmite 1/4 šalice 3 puta dnevno prije jela.
9. Za poboljšanje rada bubrega. Jednu žličicu suhih listova koprive prelijte čašom kipuće vode. Držite u vodenoj kupelji 15 minuta. Uzmite trećinu ili pola čaše prije jela s medom ili šećerom.
10. Za jačanje kose. Uzimamo dvije žlice suhe koprive i dvije žlice podbjela i tu mješavinu zakuhamo s 200 ml proključale vode. Inzistiramo pola sata i filtriramo. Ova infuzija se mora utrljati u vlasište, posebno u korijen kose jednom svaka tri dana.
11. Uvarak za hemoroide. Mješavina jednakih dijelova (1 žlica) listova koprive i kore krkavine od godinu i pol do dvije godine, preliti s 1 litrom kipuće vode, kuhati na laganoj vatri 10 - 15 minuta, procijediti. Uzmite 1 čašu 4 puta dnevno
12. Uvarak za povećanje laktacije. Pomiješajte listove koprive - 1 dio, plodove kopra - 1 dio, travu slatke djeteline - 1 dio, plodove anisa - 1 dio. 2 žlice mješavine prelijte s 2 šalice vode, prokuhajte, ohladite, procijedite i pijte po 1/2 šalice 2 puta dnevno 1 sat nakon jela.
13. Uvarak za zatvor. Samljeti i pomiješati 1 dio listova koprive, 1 dio cvjetova stolisnika i 3 dijela kore krkavine. Jedna žlica smjese zakuha se čašom kipuće vode. Kuhajte smjesu minutu, a zatim inzistirajte pola sata. Procijedite i popijte 0,5 - 1 čašu navečer. Liječenje ovog problema traje do dva tjedna, ali pomaže u 100% slučajeva.
14. Kao antihelmintik. 1 žlica voća i zgnječenog korijena koprive na 1 šalicu kipuće vode, ostaviti 1 sat, procijediti. Uzimati 2-3 žlice 3-4 puta dnevno.
15. Za poboljšanje potencije.
Recept broj 1. 5 žlica sjemenki koprive preliti sa 0,5 l portoluka, kuhati 5 minuta, ohladiti i procijediti. Uzmite 50 ml prije spavanja ili 1 žlicu 3-4 puta dnevno.
Recept broj 2. Sjemenke se kuhaju kao čaj i piju 30 minuta prije jela, odnosno 1 sat nakon jela.
Recept broj 3. Uzimamo 20 grama sjemenki, ulijemo 0,5 litara vina od crnog grožđa, inzistiramo tjedan dana i filtriramo. Uzimati po 1 žlicu tri puta dnevno.
16. S kroničnim kašljem. Korijen koprive sitno nasjeckajte i dobro prokuhajte u šećernom sirupu. Uzimati po 1 žlicu nekoliko puta dnevno.
17. U groznici. Korijenje koprive zajedno s češnjakom inzistirati na votki 6-7 dana, filtrirati i trljati pacijenta ovom tinkturom, davati unutra 1 žlicu 3 puta dnevno.
18. S gustim tumorima i gnojnim ulkusima. Koprivu pomiješajte sa solju, tu smjesu umijesite i nanesite na guste tumore i čireve. Ova kaša će polako otopiti sve formacije, očistiti gnojne čireve.
19. Za neuralgične bolove. Usitnjeni korijen koprive prelije se vrućim suncokretovim ili kukuruznim uljem (1: 2) i infundira 2 tjedna. Procijediti i koristiti za trljanje.

UPOTREBA KOPRIVE U KUHANJU

Kopriva je najvrjedniji prehrambeni proizvod. Što se tiče nutritivne vrijednosti, nije inferioran u odnosu na mahunarke. Za kulinarske svrhe prikladni su samo mladi listovi, jer nisu tako čvrsti u usporedbi sa starim. Nekoliko jednostavnih kulinarskih recepata koji koriste ovu prekrasnu biljku.

Juha "Vitamin". U mesnu juhu stavite krumpir narezan na kockice (2 gomolja) i kuhajte dok ne omekša. Zatim uzmemo sitno nasjeckane mlade listove koprive, plućke i kiselice i dodamo u juhu, nakon čega pričekamo 1-2 minute da prokuha, te maknemo s vatre. Sol, papar - po ukusu. Juhu se također može začiniti kiselim vrhnjem i posuti na tanjur zelenog luka i kopra.

Juha "Povrće". Divno jelo zbog svog okusa i korisnosti. A priprema se uz minimum truda. Sastojci: kopriva - 250 grama, krumpir - 3 komada, mrkva - 1 komad, luk- 1 komad, biljno ulje - 2 žlice, sir - 70 grama. Koprive očistite i operite pa ih umočite u kipuću vodu i kuhajte 5 do 10 minuta. Sada ocijedite vodu i sitno nasjeckajte koprivu. Napravite zasebnu juhu od povrća s krumpirom, lukom i mrkvom. Na kraju dodajte koprivu i kuhajte još 1-2 minute. Nakon što je juha gotova, začinite je biljno ulje i sir, nasjeckani na ribanje.

Shchi "Zeleni". Mlade koprive oprati, sortirati, preliti vrućom posoljenom vodom, kuhati 2 minute, protrljati kroz cjedilo, dodati sitno nasjeckani luk prženi na ulju, nasjeckano tvrdo kuhano jaje, začiniti vrhnjem ili ribanim sirom, poslužiti s krutonima.

Na bazi koprive možete kuhati prekrasnu okroshku. Sastojci: kopriva - 300 grama, kvas - 1 litra, rotkvica - 5 komada, krastavac - 1 komad, jaja - 2 komada, luk - 1 komad, kopar - 30 grama, kiselo vrhnje - 1 žlica. Naribati na krupno ribanje svježe povrće: luk, krastavac i rotkvica. Tvrdo kuhana jaja i kopar sitno nasjeckajte. Listove koprive oprane i prokuhane u kipućoj vodi (možete jednostavno preliti kipućom vodom) staviti na sito ili cjedilo i samljeti. Pomiješajte pire od koprive s ostalim sastojcima, začinite kiselim vrhnjem i dodajte ohlađeni kvas.

Salata "Spark". Sastojci: trputac - 100 grama, luk - 80 grama, kopriva - 50 grama, hren - 50 grama, jaje - 1 komad, kiselo vrhnje - 40 grama, sol i ocat - po ukusu. Ispiranje zeleni luk i sitno nasjeckati. Korijen hrena naribajte na sitno, tvrdo kuhano jaje nasjeckajte. Sve izmiješajte, dodajte kiselo vrhnje, sol i ocat. Na samom kraju kuhanja u salatu stavite sitno nasjeckane listove trputca i koprive, prvo ih umočite na jednu minutu u kipuću vodu da omekšaju. Salatu ponovo promiješajte i stavite u zdjelu za salatu.

Salata "Proljeće". Uzmite podjednako (po 100 - 200 grama) koprivu, zeleni luk, listove pastirske torbice. Koprivu prethodno prokuhajte. Sve pomiješajte, posolite, začinite majonezom ili kiselim vrhnjem. Kao začin možete dodati mljevene sjemenke kima. Na salatu stavite krugove kuhanih jaja u količini od jedno jaje po porciji salate.

Kaša "Korisna". Zapalimo lagano posoljenu vodu (1 litra). Kad prokuha, u lonac stavite ribu iz konzerve (250 grama) i prelijte čašom sjemenki koprive. Kuhajte oko 15 - 20 minuta. Čim se kaša zgusne, jelo će biti spremno.

Kopriva s rižom. Sastojci: 0,5 kg koprive, 0,5 šalice riže, 2-3 žlice biljnog ulja, 3 glavice luka, 1 veza peršina, 0,5 veza mente, sol po ukusu, 1,5 šalice vode. Koprive sortirajte i operite, narežite i stavite u tepsiju. Dodajte rižu, narezani luk, sitno nasjeckani peršin i mentu, biljno ulje, sol. Ulijte vodu, dobro poklopite poklopcem i kuhajte na laganoj vatri dok riža ne bude kuhana.

Kajgana "Kopriva". Sastojci: kopriva - 150 grama, luk - 30 grama, zelje celera - 30 grama, jaja - 2 komada, sol - po ukusu. Listove koprive kuhajte 5 minuta u slanoj vodi, a zatim ih bacite na cjediljku. Na tavi sa zagrijanim biljnim uljem popržite nasjeckani luk, dodajte sitno nasjeckane listove koprive, zelje celera. Sve sastojke posolite i dobro promiješajte, a zatim pirjajte 10 minuta. Sada dodajte u tavu sirova jaja, malo popržite na štednjaku i dovedite jelo u pećnicu.

Pite od prosa s koprivom. Kuhajte dvije do tri minute oko stotinu grama koprive u blago bočastoj vodi. Zatim vodu ocijedite kroz cjedilo i sameljite oparene koprive. Zatim ga pomiješamo sa 100 - 200 grama prethodno skuhane prosene kaše. Od dobivene ljepljive mase oblikujemo pite i pečemo ih u pećnici. Ako nemate pećnicu, možete je ispeći i na ringli.

Kontraindikacije

Unatoč činjenici da biljka ima puno korisnih svojstava, kopriva ima neke kontraindikacije, pa se ne preporuča koristiti bez savjeta liječnika.
Kopriva i pripravci od nje kontraindicirani su tijekom trudnoće, osobito posljednjih mjeseci.
Nije propisano za tromboflebitis. Kopriva je kontraindicirana u slučajevima povećanog zgrušavanja krvi, krvarenja uzrokovanih polipima, cistama, tumorima maternice i njezinih dodataka, bolestima koje zahtijevaju kirurški zahvat.
Posebna opreznost potrebna je pri propisivanju koprive bolesnicima s bubrežnim bolestima.
Kontraindicirana je kod ateroskleroze, hipertenzije i u starijoj dobi.

Primjena u magiji

Kopriva ima prilično jak magični potencijal. Najmoćnija je odrasla, ali još ne stara kopriva. U ruskom narodu bila je poznata kao siguran lijek protiv zli duhovi- vještice i sirene. Stoga su se na Ivana Kupala u stajama vješali grozdovi koprive. Po narodno uvjerenje sirene i vještice najviše se boje jasike i koprive. Nedjelja koja slijedi nakon Trojstva zove se "Rusalski čar" ili "Čar koprive". Na današnji dan, radi zaštite od sirena, uobičajeno je bičevati jedni druge koprivama.

Većina ljudi u Rusiji iz prve ruke poznaje opekotinu od koprive. Zbog svoje "goruće" koprive je prema sebi zaslužila prilično preziran stav. Ali zapravo, ova višegodišnja biljka nije samo neka vrsta korova, već prilično koristan i neophodan lijek. Pri susretu, u pravilu, s dvije vrste biljaka, ljudi se jednako negativno odnose prema objema. Ali među njima je velika razlika. Razlika između koprive i koprive je u tome što je njezina druga vrsta ljekovita.

Dvodomna kopriva se često koristi u farmakologiji, lakoj industriji, parfumeriji, pa čak i u hrani, čiji jedan od sastojaka može biti.

Korisna svojstva dioike koprive

Sadrži puno klorofila, što mu omogućuje da djeluje kao prirodna i sigurna boja za hranu. Stabljike koprive su vrlo jake. Nakon obrade, koriste se za izradu jakih užadi i vlakana za stvaranje grubih tkanina kao što je burlap.

Dvodoma je dobra za ishranu stoke. sadržane u njemu koristan materijal pomoći u poboljšanju broja i kvalitete jaja peradi i povećanju količine mlijeka u kravi.

Mladi kuhari koriste kao vrijedan sastojak za razne juhe, salate, pire krumpir i pite. Kozmetološka i ljekovita svojstva poznata su od davnina, pa se kopriva naširoko koristi u industriji ljepote i u medicini.

Gdje se može naći kopriva?

Kopriva je višegodišnja biljka koja se dobro razmnožava vegetativno. Taloži se u vlazi plodno tlo. To može biti:

područja u blizini ljudskog stanovanja, koja se gnoje godišnje;
pustoši na kojima je ništa ne sprječava da raste, ali je u isto vrijeme tamošnje tlo dobro za ovu biljku;
poplavne ravnice na kojima raste grmlje - među grmljem se voli naseljavati dvodomna kopriva;
čistine, čije je tlo bogato humusom koji se desetljećima nakupljao ispod stabala;
johe;
vlažne šume.

Pogledajte video o koprivi i dvodomnoj koprivi.

Kopriva je plodna i jaka biljka. Nastanivši se negdje, može se proširiti na hektare uokolo. U Rusiji biljka raste posvuda osim na krajnjem sjeveru.

Dvodomna kopriva naraste do 2 m dužine. Stabljika je četvrtasta i ravna. Listovi su kopljasti i grubo nazubljeni, raspoređeni nasuprotno na stabljici. Vrh listova je šiljast. Cvjetovi trave su neprimjetni. Nalaze se u pazušcima listova. Nakon što vene, daje plodove u obliku jajolikih orašastih plodova.

Rast goruće trave znatno je manji. Njegovi listovi su mnogo manji. A, ako listovi dvodomne koprive izgledaju blago spušteni s krajevima prema dolje, onda su listovi koprive usmjereni blago prema gore. Boja peckalice je manje zasićena od boje koprive.

Općenito, znanost je utvrdila da su razlike između koprive s dva dna i koprive više vanjske. Dakle, kemijski sastav i ljekovitost ovih dviju sorti su približno jednaki. A sklonost korištenju koprive s dvostrukim dnom u industriji može se objasniti samo činjenicom da se mnogo bolje i brže razmnožava od koprive. Ipak, obje ove sorte su jednako korisne i potrebne za osobu.

Kopriva i dvodomna kopriva: razlike koje su utjecale na imena

Zašto se kopriva zove, zapravo, kopriva? Tajna njegovog imena je u tome što su ove biljke ili muške ili ženske. Točnije, oni nose takve informacije. Na nekim primjercima rastu samo muški cvjetovi, a na nekima - samo ženski.

Naziv "kopriva" dolazi od riječi "opeći". To je zato što je cijelo tijelo ove biljke prekriveno gorućim dlačicama, koje su, zapravo, cjevaste iglice iz kojih u dodiru s biljkom pod kožu dospiju goruće kemikalije.

Međutim, svaka kopriva ima ove goruće dlačice. Počinje gorjeti jer se pri dodiru otkine vrh dlake koji se sastoji od silikonske soli. Nakon što se aktivira zaštitni mehanizam, dlačice se počinju zabijati u meso onoga tko se usudio dotaknuti biljku. Ove mikroskopske cjevaste iglice ubrizgavaju mravlju kiselinu pod kožu osobe ili životinje, što uzrokuje reakciju i počinje nelagoda u obliku peckanja, svrbeža, pa čak i boli.

Ako osoba, posebno dijete, treba zapamtiti prvo i najvažnije pravilo kako bi izbjegla bol, svrbež i peckanje nekoliko dana: ni u kojem slučaju ne češati, ne trljati i ne dodirivati mjesto opekline. 10 minuta. Nakon toga će biti potrebno ukloniti iglice koje ostaju u koži. A postoji nekoliko načina da to učinite:

Operite kontaktno područje hladna voda i sapun;
Očistite zahvaćeno područje komadom čiste i suhe krpe, kao što je rupčić;
Pokušajte oguliti dlačice ljepljivom trakom;
Uklonite iglice voskom za epilaciju.

Narodni recepti

Kopriva je biljka bogata gotovo svim korisni vitamini, elementi u tragovima i drugi potrebno osobi i životinjske tvari. U tradicionalnoj i narodnoj medicini receptura od koprive zauzima ponosno mjesto jer ima snažna obnavljajuća i obnavljajuća svojstva. Snažna hemostatska svojstva koprive nadaleko su poznata.

Obično, korisne značajke spasio u pomaže takva tinktura? Osim navedenog, to je obnova metaboličkih procesa u tijelu, jačanje uz smanjeni otpor, uz smanjen imunitet. Osim toga, tinktura alkohola pomoći će izbjeći gladovanje kisikom.

Evo jednog od najjednostavnijih i najpopularnijih recepata za votku od koprive:

Operite i osušite koprivu zajedno sa stabljikom i listovima. Stavite biljku u litarsku staklenku. Prelijte ga visokokvalitetnom votkom bez nečistoća. Pokrijte čvrstim poklopcem. Svakodnevno protresite infuziju dva tjedna. Nakon isteka 14. dana sadržaj staklenke procijedite i tu stisnite kolač.

Također, oni su usko povezani. Tek kada se pojača potentnost, koristi se sjeme ove biljke, a ne njezini listovi i stabljike.

Podijelite svoje iskustvo o korištenju dioike i koprive

Također preporučujemo

Učitavam...

Dom > zdravstvo