1 žličica koliko ml tekućine. Dakle, razgovarat ćemo o tome kako pravilno izračunati dozu lijeka za dijete.

Vrlo često mnogi kulinarski recepti ukazuju na točnu količinu sastojka potrebnog za pripremu jela. Ali uostalom, svaka domaćica nema posebne kuhinjske vage u kuhinji.

Ako ova tehnika nije dostupna u vašem domu, nemojte očajavati. Potrebnu količinu možete izmjeriti žličicom, desertom ili žlicom.

Bilješka! Ali treba imati na umu da će količina ovisiti o samoj komponenti. Sve ovisi o težini i gustoći sastojka. Stoga će pribor za jelo punjen različitim komponentama imati različitu težinu.

Žlica je pribor za jelo. Njegov volumen je 18 mililitara. Ovaj pribor za jelo koristi se za jelo žitarice, prva jela ili druge tekuće kulinarske užitke.

Ako je potrebno izvagati određeni proizvod, vrijedi uzeti u obzir gustoću sastojka i "opterećenje" pribora za jelo. Težina sa i bez tobogana varirat će od 4 do 6 grama.

Najčešći sastojci u kuhinji potrebni za pripremu jela su šećer, brašno i sol. Stoga bi mjere ovih proizvoda trebale biti poznate.

Tablica: mjera mjerenja.

Tablica: mjere ostalih sastojaka potrebnih za kuhanje.

Koliko grama u priboru za jelo	Bez tobogana (u gr.)	S toboganom (u gr.)
prašak za pecivo	15	20
Grožđice	15	20
sušene gljive	10	15
Mlijeko	18	24
Mlijeko u prahu	20	25
Krema	14	18
čaj	6	11
limunska kiselina	25	30
pekmez	18	24
protein	15	19
riža	25	30
jedva	25	30
prosena krupica	25	30
Pšenične krupice	25	30
pšenične pahuljice	9	15
kukuruzna krupica	25	30
Ječmena krupica	25	30
Sago žitarice	20	25
Grah	30	35
grašak	25	30
šećer u prahu	25	30
suncokretovo ulje	25	30
Heljda	25	30
Maslac	25	30
laneno sjeme	16	23
pasta od rajčice	30	35
mekinje	4,5	7
leća	25	30
Herkules	12	18
mak	18	23
Kondenzirano mlijeko	48	55
bakrenog sulfata	65	75
Laneno ulje	25	30
Skuta	40	47
cimet	20	25
Kava	20	25
ocat	16	21
Kakao	15	20
Zobena kaša	12	18
liker	20	25
kukuruzne pahuljice	7	13
Majoneza	45	50
mljeveni krekeri	15	20
zobena kaša	18	22
Majmun	30	35
Želatina	15	20
Voda	18	23
soda	29	35
škrob	12	15
Smetana	18	24
jaja u prahu	16	20
suhi kvasac	16	20
svježi kvasac	45	55
biljno ulje	25	30
ghee	25	30
Otopljeni margarin	20	25
Mljeveni crni papar	12	15
raženo brašno	25	30
mljevenih oraha	30	35
mljeveni kikiriki	25	30
mljeveni lješnjaci	30	35
mljeveni bademi	30	35

Med se često koristi u mnogim jelima. Ovo je vrlo alergen proizvod, pa morate znati koliko grama meda ima u žlici kako ne biste prekoračili dopuštenu dozu. Jedna žlica sadrži 30 gr. med, pod uvjetom da je tekuće konzistencije.

Ovi stolovi pomažu u kuhinji. Oni oslobađaju žene od potrebe za kupnjom nepotrebnih kuhinjskih aparata i nereda u kuhinjskom prostoru. To značajno štedi vrijeme, fizičku snagu i financijska sredstva žene.

Koliko grama u žličici: popis

Žličica je pribor za jelo za jelo slastica, miješanje čaja, kave ili drugih toplih napitaka. Masa pribora za jelo sa i bez tobogana varira od 3 do 6 grama. Volumen pribora za jelo je 5 mililitara.

Koliko grama u žličici najčešće korištenih sastojaka:

Voda - pet.
• Soli:

  Grubo mljevenje - deset.
  Fino mljevenje - osam.

• Šećer - osam.
• Pšenično brašno - osam.

Tablica: mjere težine raznih sastojaka u priboru za čaj.

Koliko grama	Bez tobogana (u gr.)	S toboganom (u gr.)
prašak za pecivo	5	8
Grožđice	5	8
sušene gljive	4	7
Mlijeko	6	9
Mlijeko u prahu	5	8
Krema	5	8
čaj	2	5
limunska kiselina	5	8
pekmez	5	8
protein	5	7
riža	8	11
jedva	8	11
prosena krupica	8	11
Pšenične krupice	8	11
pšenične pahuljice	2	5
kukuruzna krupica	6	9
Ječmena krupica	6	9
Sago žitarice	6	9
Grah	11	15
grašak	10	14
tekući med	10	14
šećer u prahu	8	11
suncokretovo ulje	6	9
Heljda	8	11
Maslac	6	9
laneno sjeme	4	7
Kondenzirano mlijeko	12	16
pasta od rajčice	10	14
mekinje	1,3	4
Majoneza	12	17
Herkules	6	9
mak	5	8
Kondenzirano mlijeko	12	17
bakrenog sulfata	15	20
Laneno ulje	6	9
Skuta	10	15
cimet	8	11
Kava	8	11
ocat	6	9
Kakao	4	7
Zobena kaša	5	8
liker	8	11
kukuruzne pahuljice	2	5
mljeveni krekeri	6	9
zobena kaša	5	8
Majmun	7	10
Želatina	5	8
soda	12	15
škrob	6	9
Smetana	5	8
jaja u prahu	6	9
suhi kvasac	5	8
svježi kvasac	15	18
biljno ulje	6	9
Skuta	10	15
ghee	6	9
Otopljeni margarin	6	9
Mljeveni crni papar	6	9
raženo brašno	5	8
mljevenih oraha	10	14
mljeveni kikiriki	8	12
mljeveni lješnjaci	10	13
mljeveni bademi	10	14
Šipak suh	6	9
voćni sok	5	8
karanfili	3	7
Crni biber u zrnu	4,5	8

Važno! U jednoj prepunoj žlici nalaze se četiri žličice.

Koliko grama u desertnoj žlici

U kuhinji se često koriste desertne žlice. Njihov volumen je 10 mililitara. Ali mjera mjerenja nije ekvivalent njihova volumena.

Težina najčešćih proizvoda i sastojaka u desertnom priboru za jelo (u gr.):

Rasuti proizvodi:

• Jestiva sol - dvadeset pet.
• Bulgur - petnaest.
• Grašak - petnaest.
• Ječam - petnaest.
• Riža - petnaest.
• Kuskus - petnaest.
• Proso krupica - petnaest.
• Heljda - petnaest.
• Šećer - dvadeset.
• Griz - petnaest.
• Brašno (kukuruzno, raženo, pšenično) - dvadeset.
• Mlijeko u prahu - devet.

aditivi:

• Soda - dvadeset i četiri.
• Šećer u prahu - dvadeset.
• Limunska kiselina - petnaest.
• Prašak za pecivo za tijesto - pet.
• Kakao prah - petnaest.
• Mljevena kava - trinaest.
• Mac - dvanaest.
• Želatina - deset.
• Senf - devet.

Viskozni sastojci:

• Kondenzirano mlijeko - dvadeset pet.
• Pire - dvadeset i pet.
• Pekmez - trideset.
• Pčelinji med - dvadeset i pet.
• Paste od rajčice - dvadeset i dva.
• Kiselo vrhnje - dvadeset.

Čvrsti sastojci:

• Grah - petnaest.
• Kandirano voće - dvadeset pet.
• Orasi - petnaest.
• Svježe trešnje, brusnice, ribizle - dvadeset.
• Maline - deset.

Imajući takve stolove pri ruci, domaćica može lako stvoriti izvrsno, jedinstveno i originalno jelo u svojoj kuhinji, čak i prema višekomponentnom receptu.

Poznavanje mjere mjerenja pomoći će joj da se bolje snađe u omjeru volumena i mase svih proizvoda i sastojaka potrebnih za kuhanje.

Da biste točno odredili koliko grama u žlici rasutog, krutog ili tekućeg sastojaka hrane, trebali biste imati pri ruci posebnu tablicu koja prikazuje vrijednosti težine najpopularnijih proizvoda koji se najčešće koriste u kuhanju.

Za pripremu ukusnih i zdravih jela potrebno je ne samo koristiti visokokvalitetne proizvode, već i točno poštivati ​​omjer sastojaka. Ali nema svaka kućna kuhinja posebne vage. Brže je i lakše koristiti obično stolno posuđe, kao što je žlica, kao mjerni pribor.

Svi recepti koji su tiskani u kuharicama ili na web stranicama posvećenim kuhanju sadrže podatke o težinskom omjeru upotrijebljenih sastojaka. Različiti proizvodi mogu se brzo izmjeriti običnim žlicama ili žličicama, znajući koliko pojedinog prehrambenog proizvoda takav pribor za jelo drži.

Takav koristan dopis trebao bi visjeti u kuhinji svake domaćice, pomažući joj da brzo izmjeri točnu količinu određenih proizvoda. To će ubrzati pripremu doručka, ručka i večere te poboljšati njihov okus. Znajući točno koliko ova ili ona vrsta hrane teži u žlici, čak ni kuhar početnik nikada neće pogriješiti u doziranju.

Različiti proizvodi imaju različitu gustoću i različito punjenje, što se očituje u njihovoj težini. Žlica je dugo bila univerzalna mjera za određivanje volumena težine, koja nije inferiorna u odnosu na vagu u smislu točnosti mjerenja. Svi sastojci u rasutom stanju izračunati su uzimajući u obzir prirodni tobogan, koji se dobiva tijekom normalnog punjenja žlice.

Tablica omjera težine za žlicu

Naziv proizvoda	Težina s toboganom u g	Težina bez klizača u g
Pšenično brašno	30	20
Šećer	25	20
Šećer u prahu	28	22
Dodatna sol	28	22
Kamena sol	30	25
Soda bikarbona	28	22
Suhi kvasac	11	8
Kakao	25	20
Mljevena kava	20	15
cimet u prahu	20	15
Kristalna limunska kiselina	16	12
Riža	18	15
Med	30	25
Granulirana želatina	15	10
Voda	13	—
stolni ocat	13	—
Punomasno mlijeko	13	—
Biljno ulje	12	—
Otopljeni margarin	12	—

Na temelju ove mjere volumena različitih proizvoda možete brzo izvagati pravu količinu sastojaka za pripremu jela na recept. Točno poštivanje proporcija uvijek pozitivno utječe na okus i nutritivne kvalitete bilo kojeg jela.

Koliko grama u jednoj žlici

Ne samo mlade, već i iskusne domaćice pomoći će vagati žlicu. Koliko grama ili ml stane u njega, ne ovisi o volumenu žlice, koji i kod različitih oblika ostaje isti, već o vrsti rasutih ili tekućih proizvoda.

Mogu imati različite veličine zrna i gustoće, što utječe na njihovo "uklapanje" u žlicu. Neke komponente jela, poput pšeničnog brašna ili šećera u prahu, imaju vrlo fino mljevenje, pa u žlicu stane više. Međutim, gustoća takvih proizvoda nije jako visoka, pa će u takvom mjernom uređaju imati malu težinu.

Tekući proizvodi također imaju različite gustoće i viskoznosti, što utječe na njihovu težinu pri korištenju pribora za jelo kao mjernog instrumenta. Domaćica samo treba znati o tome i sa sobom ponijeti zbirni mjerni stol koristeći žlicu kao mjeru težine za razne sastojke hrane, uključujući najpopularnije proizvode ili one koji se često koriste za pripremu domaćih ručkova i večera.

Bez brašna je nemoguće kuhati peciva, za koje je potrebna velika količina ovog rasutog proizvoda. U tom slučaju se kao mjerna posuda može koristiti posebna mjerna čašica ili čašica.

Žlica će vam pomoći izmjeriti malu količinu brašna kada trebate kuhati:

• umak;
• pohanje za kotlete ili kolače od sira;
• juha od pirea;
• krema ili drugo jelo u koje se dodaje brašno da se zgusne.

Da biste brzo pripremili takva jela i dobili željeni stupanj viskoznosti, morate točno znati koliko grama se stavlja u žlicu grama bez velikog tobogana. Volumen brašna ili krumpirovog škroba u žlici bit će 25-30 g. Korištenje takvog dozatora, koji je dostupan u svakoj kuhinji, pomoći će vam da precizno i ​​brzo izmjerite brašno u pravoj količini.

Manka

Zdrava i ukusna kaša od griza može se pravilno kuhati samo ako se poštuje točan omjer mlijeka i griza. Ako tekućinu možete mjeriti čašom, tada nije uvijek moguće točno odrediti količinu griza. Krupica jako nabubri u vrućem mlijeku, a ako postoji greška u omjeru proizvoda, kaša se ispostavi da je pregusta i nije ukusna.

Ako znate koliko grama žlica sadrži griz, uvijek možete skuhati ukusan i zadovoljavajući doručak. Dovoljno je zapamtiti da jedna žlica griza sadrži 20-25 g.

Ako se koristi maslac težine, kuhanje uz njegovu upotrebu bit će uvelike pojednostavljeno ako znate da u čvrstom obliku u žlicu stane 20 g, a u otopljeni maslac 17. Znajući koliko grama maslaca ima u žlici, možete brzo izračunajte njegovu težinu za određeno jelo.

Suncokretovo ulje

Prilikom vaganja biljnog ulja na ovaj način, treba imati na umu da ono mora biti bez taloga, inače će se njegova težina povećati i omjer sastojaka će se poremetiti. Također morate imati na umu da se kada se ohladi, njegova težina smanjuje, pa biste trebali vagati takav proizvod tek kada dosegne sobnu temperaturu.

Ako je u receptu navedeno ml, tada možete napraviti izračun računajući omjer broja žlica i fasetirane čaše. U žlicu se stavlja 12 g uljnog proizvoda.

Šećer

Ovaj proizvod se koristi jednako često kao i sol. Šećer se stavlja u pečenje, a također se dodaje u maloj količini kako bi se začinila i naglasila svjetlina osjeta okusa u različitim jelima:

• salate;
• benzinske postaje;
• puni;
• kiseli krastavci i praznine;
• drugi tečajevi;
• voćna pića i druga pića.

Uvijek zapamtite koliko grama šećera ima u žlici, pomoći će vam tablica iz kuharice ili tematski internetski resursi. Treba imati na umu da šećer dobro upija vodu i povećava njegovu gustoću, što dovodi do smanjenja njegovog volumena za istu težinu.

Sol

Gotovo sva jela u procesu kuhanja moraju se posoliti. Točan omjer soli i volumena jela omogućit će vam stvaranje svijetle palete okusa, izbjegavajući premalo soli i presoljivanje hrane. Prilikom vaganja takvog proizvoda, treba imati na umu da ima veliku specifičnu težinu.

U jednoj žlici u suhom obliku stane 25-30 g. Težina soli može se razlikovati ovisno o mljevenju koje je 1. ili 2. vrste. Ako ga žlica zahvati velikim toboganom, tada težina soli doseže 30-35 g.

Med

Za razliku od drugih viskoznih proizvoda, med je težak. U žlici, njegova težina je 40 g. Za točno određivanje težine, kandirani med treba otopiti u vodenoj kupelji. To će pojednostaviti izračun količine njegove težine u pripremi slastica i drugih jela koja zahtijevaju njegovu upotrebu.

Med je jedan od rijetkih proizvoda koji se uvijek mjeri samo u žlicama, jer pri vaganju na vagi ostaje na stijenkama posuđa koje se postavlja na platformu za vaganje.

Ocat

Ocat se koristi u umacima i preljevima za salate, u pripremi marinada i konzerviranog povrća, a također i za gašenje sode u pripremi tijesta. U jednoj žlici stane 10 g. Prilikom mjerenja potrebno je obratiti pažnju na koncentraciju ovog proizvoda, koja može biti od 6 do 9%.

Drugi proizvodi

Mjerenje težine sastojaka pri kuhanju žlicom omogućit će početnicima i iskusnim domaćicama da stvore ne samo ukusna, već i zdrava jela. S takvim priborom za jelo možete mjeriti druge proizvode, znajući što uključuje tobogan:

• kakao - 30 g;
• želatina u granulama - 15 g;
• voda - 12 g;
• riža - 17 g;
• sušeni kvasac - 11 g;
• srednje mljevena kava - 20 g;
• kravlje mlijeko - 13 g;
• cimet u prahu - 20 g;
• mljeveni orasi - 12 g;
• suha trava, čaj - 6 g;
• sirovo bilje - 10 g.

Domaćice mogu napraviti vlastitu tablicu količine različitih sastojaka hrane, koristeći omjer čaša i žlica, upisujući koliko potonjih stane u čašu. Poznavajući volumen velike staklene posude i broj žlica uključenih u nju, možete točno izračunati omjer određenih sastojaka hrane određenog recepta.

Tajne vaganja proizvoda bez vage

Lakše ćete pripremiti ukusnu hranu bez kuhinjske vage, znajući prosječnu težinu brojnih proizvoda. Pokazatelji su sljedeći:

• malo kokošje jaje - 50-55 g;
• žumanjak - 15 g;
• proteini - 35 g;
• obično pileće jaje - 55-65 g;
• veliko kokošje jaje - 65-70 g;
• srednji gomolj krumpira - 150-200 g;
• srednji luk - 150 g;
• mali češanj češnjaka - 5 g.

Sve ove korisne informacije možete lijepo posložiti i objesiti u vašoj kuhinji radi lakšeg korištenja u procesu kuhanja.

Zaključak

Kada koristite pribor za jelo za izračunavanje težine sastojaka navedenih u receptu, treba imati na umu da volumen čaša i žlica može neznatno varirati ovisno o obliku i veličini, pa u njih može stati različita količina hrane. Ako trebate napraviti točne izračune, možete kupiti kulinarske mjerne zdjele i vage u specijaliziranim trgovinama.

Pitanje koliko je mililitara u žličici obično postavljaju mlade majke ili domaćice. Uostalom, najčešće u kuhanju i medicini, za mjerenje težine nečega, koriste se ne težine, već volumetrijske mjere mjerenja. Najpopularnija stavka koja se koristi za izračunavanje točnosti doze je čajna žličica. Stoga je vrlo važno imati predodžbu o tome koliko ml stane u takav pribor za jelo.

Kad je riječ o lijekovima koje treba dati bebi, nehotice se mora razmišljati o točnosti mjerenja. Uz malu težinu mrvica, svaki ml može napraviti razliku. Kada koristite čajnu žličicu kao mjeru volumena, obratite pozornost na to gdje se i po kojim standardima proizvodi.

U našoj zemlji čajna žličica ima svoj standard i proizvodi se u skladu s GOST 24320-80. Dakle, ovaj svima poznat pribor za jelo u kućanstvu drži oko 5 ml tekućine. U Engleskoj je mnogo manje. Kapacitet takve žlice je otprilike 3,55 mililitara. Zauzvrat, američki analog pribora za jelo bliži je ruskoj verziji. Žlica sadrži 4,92892159 mililitara tekućine.

Dakle, odgovor na pitanje "Koliko ml u žličici?" nije tajna, ali ima sasvim razumno opravdanje. Uostalom, točne brojke za kapacitet pribora za jelo ovise o zemlji njegovog puštanja i, sukladno tome, standardima proizvodnje.

Vrijedi napomenuti da povijest pojave žličica seže u 18. stoljeće. U tom su se razdoblju počele pojavljivati ​​kavane i čajdžinice. Takva se žlica izvorno koristila za mjerenje količine listova čaja. Izrađivali su se od čelika, plemenitih i obojenih metala. Ručke žlice često su postale umjetnički predmeti, naglašavajući izvrstan okus svog vlasnika.

Svatko od nas - muškaraca, vjerojatno je barem nekoliko puta u životu pripremio romantičnu večeru za našu lijepu polovicu, ili možda doručak ili ručak. Naravno, taj proces se morao odvijati, bilo u odsutnosti njegove supruge, ili kada se ona još uvijek kupala u krevetu. Stoga su mnogi imali prirodnu potrebu mjeriti količinu brašna, šećera, soli, odnosno biljnog ulja, octa, vina - uz pomoć improviziranih sredstava. A što imamo pri ruci u kuhinji, ako ne znate sigurno gdje je mjernica? Tako je – set raznih žlica. Naime, za takav slučaj može biti korisno znati i mjeru težine, te obujam ovog pribora za jelo.

• u žličici sadrži - 5 mililitara tekućine ili 5-10 grama (ovisno o gustoći) rasutih tvari, odnosno šećera, brašna oko 5 grama i soli - 10 grama, kao i 2-3 grama sušenog bilja;
• u desertžlica - 12 mililitara, ili - 12-20 grama šećera / brašna i soli, ili 4-6 gr. bilje.
• u kantinažlica - 18 mililitara, ili 18-30 gr. rasutih tvari, odnosno 5-10 grama suhe trave.

Uživajte u jelu!

Od djetinjstva pamtim brojke: da žličica ima 5 mililitara, desert 10, a žlica 15 mililitara. Ali: prvo, ovisi o proizvodu koji se mjeri, da li je tekući ili rastresit, a drugo, sada postoji tolika raznolikost različitih žlica da možda nema 5 ml u žličici, a ne 15 u blagovaonici, stoga, u slučajevima kada je puna točnost, bolje je koristiti mjernu žlicu od lijekova, sirupa, uz pomoć nje možete kod kuće pronaći takvu žlicu svake vrste tako da može držati standardni volumen, a zatim koristiti to prilikom kuhanja. Inače će brojke biti samo u prosjeku i njima se može samo približno nadati.

Žličica je najmanja od tri. Žlica za desert - srednje veličine. Za miješanje se najčešće koriste žlice.

Kao mjerna jedinica koristi se desertna žlica koja je jednaka dvije žličice, a žlica se koristi kao jedinica mjere jednaka 3 žličice, dakle žlica je 1,5 desertne žlice.

žličica = oko 5 ml

Desertna žlica = cca 10 ml

Žlica = otprilike 15 ml

To vrijedi za većinu zemalja, s izuzetkom Australije, u kojem slučaju žlica iznosi 20 ml, što je jednako 4 žličice ili 2 desertne žlice.

Dapače, pitanje je više nego relevantno. Ponekad liječnik prepiše neku mješavinu, recimo žličicu ili žlicu. Ili u kulinarstvu



recepti također ponekad navode mjeru u žlicama. Nije teško zapamtiti:

žličica-5 ml, desert-10, žlica-15.

Sada se žlice mogu naći u raznim oblicima i količina tekućine koja se stavlja u njih je različita.

Primjerice, kod kuće imam više od deset vrsta žličica, a sve se razlikuju po veličini.

Za one domaćice koje koriste žlice kao mjeru, preporučila bih kupnju mjerne žlice, četiri su ih u standardnom setu

mjerna žlica za kavu 2,5 ml;

mjerna žličica - 5 ml;

mjerna žlica za desert - 10 ml;

mjerna žlica - 15 ml.

Čajna žličica drži do 5 mililitara tekućine. Jedna žlica može primiti do 18 mililitara tekućine. Žlica za desert je nešto između žličice i žlice. Žlica za desert ima volumen od oko 10-12 mililitara.

Redoslijed povećanja volumena žlica formira se sljedećim redoslijedom: prvo čajna žličica, zatim desertna žlica, a zatim žlica. Volumen žličice je otprilike pet mililitara. Volumen deserta je oko osam mililitara. A volumen žlice je oko dvanaest - petnaest mililitara. Ovo su uobičajeni svesci. Mogu se razlikovati ovisno o proizvedenim dimenzijama.

vrlo često, i gotovo uvijek, recepti pokazuju koliko treba dodati raznih sastojaka u žlice, žličice, žlice ili deserte. ali ponekad se daje u mililitrima. Evo odgovora za te slučajeve:

žličica = 5 ml

desertna žlica = 10 ml

žlica = 15 ml

Naravno, oblik žlica je najrazličitiji, a o obliku ovisi i volumen žlice. Stoga se navedene količine treba smatrati prilično približnim. Najmanja, čajna žličica sadrži 5 mililitara vode (!), Gustoća druge tekućine može se razlikovati od gustoće vode. Desertna žlica je 2 puta veća od žličice, pa je stoga njezin volumen 10 mililitara. A žlica je 3 puta više od čajne žličice, odnosno u nju se stavlja 15 mililitara.

I ja sam na internetu naišla na ovu zanimljivu tablicu. Mislim da može biti od velike pomoći.



Prilično je jednostavan za korištenje (iako tamo nije naznačena desertna žlica). Recimo da kuharica kaže 30 ml vode (posljednji stupac u tablici i drugi od dna), ova količina je sadržana u 6 čajnih žličica, 2 žlice ili 1/8 šalice.

U žličicu, od svih navedenih žlica, stane najmanje tekućine - ne više od 5 ml. Dalje, sve više, slijedi desertna žlica u koju može stati malo više tekućine - od 10 do 12 ml. I posljednja, najopsežnija, je žlica, u koju možete uliti do 18 ml tekućine.

Ako bi bilo potrebno nastaviti ovaj popis prema kapacitetu, onda bi nakon žlice bila žlica za ukrašavanje, koja može primiti tri ili četiri volumena žlice.

Žličica ima 5 ml, desertna žlica može biti različita: 10-15 ml. Kantina - 18-20 ml tekućine. Samo nemojte brkati mililitre s gramima. Broj grama može biti prilično različit, ovisno o vrsti tekućine ili tvari.

Kao što znate, točnost je ljubaznost kraljeva. Ali prije ili kasnije dođe trenutak kada obični smrtnici moraju biti skrupulozni do najsitnijih detalja, točnije, do mililitara. Pretpostavimo da dojenčetu treba dati 5 ml sirupa, a pogreška od čak 1 ml je neprihvatljiva. Mama se s tim lako nosi ako zna koliko mililitara ima u žličici. Naučimo mjeriti!

Ništa suvišno: ono što stvarno trebate znati o mililitrima

Mililitar je popularna jedinica koja se koristi za mjerenje tekućine više od tri stoljeća. Nalazi se ne samo u kuharicama, već i u uputama za lijekove. Ali kako izmjeriti naznačenu količinu hrane ili lijeka? Najlakši način za to je žlicom.

• 1 desertna žlica - 10 ml (budući da je dvostruko više od žličice);
• 1 žlica - 15 ml (njegov volumen je jednak 3 žličice);
• 1 šalica - 200 ml (40 žličica).

Dakle, ako vam je potrebna strogo odmjerena količina tekuće tvari, onda se bez problema može mjeriti standardnim žličicama: 1 žličica. - 5 ml. Ali to će biti točno ako su ispunjena dva uvjeta: količina je naznačena točno u mililitrima, izmjerena tekućina u svojoj konzistenciji odgovara običnoj vodi.

Pročitajte također:

• Kako izmjeriti 100 grama šećera?

Naučivši koliko mililitara vode ima čajna žličica, mnogi će sumnjati u točnost takvog mjerenja. Uostalom, tekućina čija se gustoća ne podudara s gustoćom vode imat će drugačiji volumen. To je sasvim pošteno, tako da ne škodi znati koliko različitih tekućih proizvoda ovaj kuhinjski aparat može primiti.

Mjerite li ispravno tekućine?

Naravno, dio tekućine možete izmjeriti mjernom čašicom s podjelama. No, puno je lakše to učiniti žlicom, pogotovo jer je svi imaju.

Kada počnete mjeriti lijekove ili hranu za obroke, imajte na umu da volumen i težina koju 1 čajna žličica sadrži (drugim riječima, koliko mililitara i grama) mogu dramatično varirati. Težina je izravno određena gustoćom: što je ovaj parametar veći, to je tvar teža.

Primimo se posla. Volumen različitih tekućina u 1 žličici. takav:

• voda, stolni ocat, ljekoviti sirup, vino, votka - 5 ml (ili 5 g);
• biljno ulje - 4,9 ml (4,53 g);
• maslinovo ulje - 4,93 ml (4,49 g);
• mlijeko - 4,9 ml (5 g);
• kondenzirano mlijeko - 9,3 ml (12 g);
• kiselo vrhnje - 4,7 ml (5 g);
• vrhnje - 5 ml (10 g);
• džem - 6,6 ml (17 g);
• otopljeni margarin - 4,6 ml (4 g);
• otopljeni maslac - 4,8 ml (5 g);
• majoneza - 5 ml (4,16 g);
• med (gusti) - 9,2 ml (12 g); tekućina - 4,93 ml (6,4 g);
• voćni pire - 7 ml (17 g);
• pasta od rajčice - 6 ml (10 g);
• liker - 4,93 ml (5,47 g).

Prikupili smo najčešće proizvode tekuće konzistencije koji se nalaze u receptima. Ali što ako naiđete na neki egzotičan sastojak? Kako se nositi s težinom i volumenom? Nastavi čitati!

Kako je bez poznavanja fizike lako pretvoriti mililitre u grame?

Ako se sve radi u skladu s pravilima, tada se za pretvaranje mililitara u miligrame morate naoružati kalkulatorom, ljekarničkim vagama i tablicom gustoće tvari. Postoji i posebna formula: pomnožite miligrame s gustoćom tvari i rezultat podijelite s 1000. Već vam je dosadno?

Onda samo uzmite u obzir ovu informaciju: mililitar (ml) i miligram (mg) nisu ista stvar! 1 ml = 1000 mg. Kako to provesti u praksi? Ako je naznačeno da trebate uzeti 5 ml, na primjer, biljnog ulja, tada će u mg to biti 5000 mg (oko 1 žličica). Jeste li osjetili razliku? Pokušajte se ne zbuniti oko ovih mjera, jer zabuna oko jedinica može dovesti do velikih problema.

No, poteškoće s prijevodom tu ne prestaju. Ako samo dodate nule, onda će odgovor biti pogrešan. Koristite ovu taktiku brzog prevođenja za neke kulinarske proizvode:

• 1 ml će biti jednak 1 g za vodu (sobna temperatura);
• 1 ml = 1,03 g za punomasno mlijeko (za obrano mlijeko koristite faktor 1,035);
• 1 ml = 0,911 g za ulje;
• 1 ml \u003d 0,57 g za brašno (nikad se ne zna - odjednom će netko naznačiti njegovu količinu u ml).

Prosječni standard je: 10 ml = 9,11 g.

Naravno, ovaj način prijevoda je osuđen na pogrešku. U stanju je uplašiti osobu koja je navikla na idealan red, jer doseže 14-18%. Ako trebate vrlo precizno izmjeriti tekućinu, onda ne uzmite uobičajeni kuhinjski "alat" u obliku čajne žličice, već posebnu mjernu žlicu s podjelama (ponekad je pričvršćena na lijek i prodaje se u trgovini).