Skladnost s sanitarnimi in higienskimi pravili. Sanitarne in higienske zahteve

Pri pouku telesna kultura Poskušam rešiti problem organizacije telesna aktivnostštudenti, preprečevanje hipodinamije. Vzdrževanje in krepitev fizično zdravje neposredno povezana z njihovo telesno aktivnostjo. Zaradi obremenjenosti šolarjev več ur sedijo nad zvezki in knjigami, proces intenzivnejšega učenja, strast do računalniških iger, interneta in videoposnetkov, pomanjkanje možnosti za telesno vzgojo in šport so glavni razlogi za sedeči način življenja. širjenje telesne nedejavnosti. To vodi do zamude pri rasti in razvoju, zmanjšanja prilagoditvenih sposobnosti šolarskega telesa in splošnega poslabšanja zdravja.

V zvezi s tem posvečam največ pozornosti:

spreminjanje vsebine pouka športne vzgoje (vsaka ura naj postane nova »zdravstvena pot«);
uporaba med poukom malih oblik gibalne dejavnosti učencev (fizične minute, športni odmori ipd.);
popravek pedagoške tehnologije, ki prispevajo k oblikovanju telesne nedejavnosti in mišičnih sponk pri šolarjih (interakcija med učitelji športne vzgoje in predmetnimi učitelji);
šolarjem omogočiti vadbo v telovadnici in na športnih igriščih po pouku.

Higienski pogoji za zagotavljanje izobraževalnega procesa

Varnost optimalni pogoji v šoli - pomemben element tehnologije, ki varčujejo z zdravjem.

Moje naloge kot učitelja športne vzgoje vključujejo sposobnost in pripravljenost videti in prepoznati očitne kršitve higienske razmere vodenje pouka športne vzgoje. Ugotovljeno je bilo, da optimizacija sanitarno-higienskih razmer izboljša zdravje za 11 %.

Med poukom športne vzgoje:

Nadzorujem stanje delovnih mest, učno opremo, vizualni pripomočki, Športna oprema.
ne dovolimo izvajanja izobraževanj, dela krožkov in sekcij v prostorih, ki niso opremljeni za te namene in niso sprejeti v obratovanje;
Nadzorujem opremljenost telovadnice (odprta športna igrišča), razsvetljavo, razpoložljivost kompleta prve pomoči;
pred začetkom pouka opravimo temeljito preverjanje kraja pouka, poskrbimo, da je inventar v dobrem stanju, zanesljivost namestitve in pritrditve opreme.

Prenesi:

Predogled:

OBČINSKI PRORAČUN SPLOŠNA IZOBRAŽEVALNA ZAVOD

SREDNJA IZOBRAŽEVALNA ŠOLA "HARMONIJA", MOZHAYSK

Skladnost s sanitarnimi in higienskimi standardi

pri pouku telesne vzgoje

Učitelj telesne vzgoje:

Monosov

Nikolaj Aleksejevič

Mozhaisk

2013

Pri pouku telesne kulture poskušam rešiti problem organiziranja gibalne dejavnosti učencev, preprečevanja telesne nedejavnosti. Ohranjanje in krepitev telesnega zdravja je neposredno povezana z njihovo telesno aktivnostjo. Zaradi obremenjenosti šolarjev več ur sedijo nad zvezki in knjigami, proces intenzivnejšega učenja, strast do računalniških iger, interneta in videoposnetkov, pomanjkanje možnosti za telesno vzgojo in šport so glavni razlogi za sedeči način življenja. širjenje telesne nedejavnosti. To vodi do zamude pri rasti in razvoju, zmanjšanja prilagoditvenih sposobnosti šolarskega telesa in splošnega poslabšanja zdravja.

V zvezi s tem posvečam največ pozornosti:

spreminjanje vsebine pouka športne vzgoje (vsaka ura naj postane nova »zdravstvena pot«);
uporaba med poukom malih oblik gibalne dejavnosti učencev (fizične minute, športni odmori ipd.);
korekcija pedagoških tehnologij, ki prispevajo k nastanku hipodinamije in mišičnih sponk pri šolarjih (interakcija med učitelji telesne vzgoje in predmetnimi učitelji);
šolarjem omogočiti vadbo v telovadnici in na športnih igriščih po pouku.

Higienski pogoji za zagotavljanje izobraževalnega procesa

Zagotavljanje optimalnih pogojev v šoli je pomemben element zdravstveno varčnih tehnologij.

Moje naloge kot učitelja telesne kulture vključujejo sposobnost in pripravljenost videti in prepoznati očitne kršitve higienskih pogojev pri pouku športne vzgoje. Ugotovljeno je bilo, da optimizacija sanitarno-higienskih razmer izboljša zdravje za 11 %.

Med poukom športne vzgoje:

Opravljam nadzor nad stanjem delovnih mest, izobraževalne opreme, vizualnih pripomočkov, športne opreme.
ne dovolimo izvajanja izobraževanj, dela krožkov in sekcij v prostorih, ki niso opremljeni za te namene in niso sprejeti v obratovanje;
Nadzorujem opremljenost telovadnice (odprta športna igrišča), razsvetljavo, razpoložljivost kompleta prve pomoči;
pred začetkom pouka opravimo temeljito preverjanje kraja pouka, poskrbimo, da je inventar v dobrem stanju, zanesljivost namestitve in pritrditve opreme.

Sanitarne in higienske zahteve za športne dvorane se izvajajo pri izvajanju, preverjanju in nadzoru:

Število sedežev v telovadnici med poukom je treba določiti v višini 0,7 m na študenta

Tla morajo biti elastična, brez razpok, imeti ravno, vodoravno, nedrsečo površino

Pred začetkom pouka morajo biti tla suha in čista. Mokro čiščenje je treba opraviti vsaki 2 uri

Stene morajo biti ravne in gladke, barva mora biti odporna na udarce žoge

Strop dvorane mora imeti barvo, ki se ne ruši

Osvetlitev mora biti najmanj 200-300lx

Prezračevanje je treba izvajati na naraven način

Upravljanje razsvetljave mora zagotavljati možnost delnega izklopa svetlobne instalacije

Vse vtičnice morajo biti opremljene z varnostnimi vtiči.

Na vidnem mestu v prostoru mora biti načrt evakuacije.

Telovadnica mora imeti vsaj 2 izhoda

Sanitarne in higienske zahteve za odprta športna igrišča se izvajajo pri izvajanju, preverjanju in nadzoru:

Ploščadi morajo biti ravne, uveljavljene velikosti, trdne

Tekaške steze morajo biti posebej opremljene, gladke, nedrseče, nadaljevati vsaj 15m po cilju

Skakalne jame je treba napolniti z razrahljanim peskom do globine 20-40 m

Pesek mora biti čist

Mesta za metanje se nahajajo na dobro vidnem mestu, na precejšnji razdalji od javnih mest. Dolžina sektorja mora biti najmanj 60-70m

Sanitarne in higienske zahteve za inventar in opremo se izvajajo pri izvajanju, preverjanju in nadzoru:

Vsa športna oprema in oprema, nameščena v prostorih za vadbo, mora biti brezhibno delujoča.

Gimnastična oprema ne sme imeti zračnosti, nihanj, upogibov v vozliščih in sklepih, pritrdilni deli morajo biti varno pritrjeni

Palice palic je treba vsakič pred začetkom pouka popraviti po celotni dolžini. Ko je počen, je treba drog zamenjati

Prečko je treba pred in po vadbi obrisati s suho krpo.

Na ravnotežnem nosilcu ne sme biti razpok in razpok.

Nosilci gimnastične koze morajo biti trdno pritrjeni v zabojih trupa. Ko se izstopi, morajo biti kozje noge trdno pritrjene.

Gimnastične blazine se morajo tesno prilegati

Gimnastični most mora biti obložen z gumo

Polnjene kroglice se uporabljajo po številkah, strogo v skladu s starostjo in telesno aktivnostjo

Teža izstrelkov pri metu mora ustrezati starosti in spolu po pravilih tekmovanja

Sanitarne in higienske zahteve za oblačila, obutev se izvajajo pri izvajanju, preverjanju in nadzoru:

Osebna higiena vključuje skrb za kožo, ustno votlino, lase, utrjevanje, pa tudi vzdrževanje čistosti oblačil in obutve.

Dekleta in fantje morajo skrbno spremljati čistočo spodnjega perila, vrhnjih oblačil in športnih oblačil.

Oblačila morajo biti dovolj udobna, lahka, ne preveč topla, ne omejujejo gibanja. Njegova velikost in kroj ne smeta ovirati dihanja in ovirati krvnega obtoka. Iz istega razloga ovratniki, pasovi in manšete ne smejo biti tesni. Škodljivo je hoditi, še bolj pa spati v tesnih kratkih hlačah, zlasti iz sintetike.

Za vadbo v dvorani pozimi in vadbo poleti morajo oblačila ustrezati vremenskim razmeram in značilnostim športa. V toplem vremenu - športne kratke hlače, majica, trenirka iz bombažne tkanine; na hladnem - športna obleka iz volnene tkanine.

Za telesno vadbo in šport pozimi na prostem naj imajo oblačila tri plasti: spodnje perilo, flanelasta srajca, volnena pletena obleka, volnena kapa in rokavice. Za zaščito pred vetrom je dobro obleči tudi lahkotno jakno.

Čevlji morajo biti trpežni, elastični, udobni, lahki in prosti, kar bo zagotovilo stabilnost hoje in ne bo motilo razvoja ravnih stopal. Neudobni, tesni čevlji poslabšajo prekrvavitev, ne grejejo stopal, povzročajo odrgnine, odrgnine in žulje. Preveč ohlapni čevlji tudi niso udobni, drgnejo kožo in povzročajo odrgnine. Pozimi naj bodo čevlji za polovico manjši od prostora in naj se nosijo čez volnene nogavice.

Ne smete biti v zaprtih prostorih športni copati, ne pozabite, da čez dan ne morete nenehno hoditi v supergah: to lahko privede do ravnih stopal.

Oblačila in čevlji potrebujejo trajna oskrba. Spodnje perilo je treba oprati po vsaki vadbi. Umazane in mokre čevlje je treba očistiti, posušiti in namazati s posebnim mazilom ali kremo. Obdrži športna oblačila in čevlji morajo biti na prezračevanem mestu.

Zahteve za šolske izobraževalne tehnologije

Izobraževalne tehnologije so ocenjene kot zdravju varčne, če uporabljam naslednje pogoje:

Razvit je sistem operativnega, tekočega in postopnega nadzora nad zdravstvenim stanjem študentov;

Učni proces je zgrajen ob upoštevanju anatomskih, fizioloških in duševnih značilnosti telesa;

Prednost ima smiselno, smiselno gradivo;

se upoštevajo individualne značilnostištudenti;

stimuliran samostojno delo, samostojna izbira, torej tisto, kar prispeva k samorazvoju otroka;

Pod pogojem dovolj raven motivacija;

Izobraževalni proces je usmerjen v oblikovanje idej in ne v prenos znanja;

Preprečeno je prekomerno delo;

Pozitivni vplivi prevladajo nad negativnimi;

Stopnja uspešnosti se uporablja za razvoj pozitivnih začetkov;

Vrednotenje ima katalitično vlogo;

Zagotovljena je raven komunikativne kulture učitelja.

Racionalna organizacija pouka

Funkcionalno stanje šolarjev v procesu je odvisno od spoštovanja higienskih in psiholoških in pedagoških pogojev. učne dejavnosti. Učna ura, ki traja 40-45 minut, se šteje za fiziološko smiselno (z izjemo učencev 1. razreda - 35 minut).

Ocena higienskih zahtev se izvaja v skladu s predpisanimi položaji z uporabo časovnega razporeda:

Gostota pouka (% časa, porabljenega za izobraževalno delo);

Število učnih dejavnosti (poslušanje, vadba, obnavljanje itd.);

Trajanje posamezne aktivnosti (minute);

Pogostost menjave dejavnosti (minute);

Število vrst poučevanja (besedno, vizualno, TSO), trajanje samostojne dejavnosti;

Kraji, trajanje in pogoji za uporabo TSS;

Pogostost menjavanja vrst poučevanja.

Da preprečimo utrujenost, upoštevamo, da prvih 3-5 minut vsake lekcije traja vadba (pri pouku športne vzgoje 8-10 minut), stabilna zmogljivost traja 10-15 minut za mlajši šolarji, 15-20 minut za srednji nivo, 20-30 minut za srednješolce.

Motorična aktivnost učenca

Motorična aktivnost učencev je sestavljena iz vsakodnevnih ( jutranja telovadba, hoja, premikanje, spremembe in premori v dnevni rutini) in periodične.

Tri ure športne vzgoje na teden ne nadomestijo primanjkljaja telesna aktivnost. Za šolarje naj bo pouk telesne vzgoje 8-12 ur na teden. Celo 3 lekcije niso dovolj za zadovoljitev bioloških potreb rastočega organizma. Skušamo organizirati gibalno aktivnost otrok, da preprečimo hipodinamijo in jih hkrati ne pripeljemo do preobremenjenosti. dopolnitev motorična aktivnost učenci v šoli se pojavlja predvsem pri pouku športne vzgoje. Glede na oblike izvajanja, tematike in posebnosti študenti na različne načine uresničujejo dnevno potrebo po telesni aktivnosti.

Izgradnja pouka športne vzgoje za zdravje leži na naših ramenih kot učiteljih športne vzgoje. “Telesna vzgoja brez osvobojenih” je načelo, ki se ga držimo.

Telesno dejavnost organiziramo v dveh smereh:

1) Pouk velikih oblik - pouk telesne kulture in delo v športne sekcije izven delovnega časa.

2) Pouk malih oblik, uveden v strukturo šolskega dne (uvodna gimnastika pred vadbo, športne minute in odmori za telesno vzgojo, psihične vaje ob daljši spremembi).

Vrednotenje dinamike zdravstvenega stanja dijakov.

Metode za diagnosticiranje zdravja študentov

(socialno-psihološki, psihološko-pedagoški)

Zdravstvena ocena vključuje rezultate:

1) nudijo učitelji: opažanja in ocene;

2) rezultate staršev;

3) rezultate, ki jih zagotovijo študenti sami;

4) rezultati rednih zdravniških pregledov.

Zaključek

Vzroki za bolezni in poškodbe, povezane s telesno vadbo, so kršitve njihove higienske oskrbe, neracionalne metode in organizacija pouka, neustrezna materialno-tehnična podpora ter slabo zdravstveno stanje udeležencev. Preprečevanje negativnih pojavov zahteva izpolnjevanje številnih pogojev. Na primer, zaželeno je, da se ukvarjate s telesnimi vajami ob istem času dneva, ne prej kot 1,5-2 uri po jedi (vendar ne na prazen želodec), v ustrezni športni obliki. Pri učenju novih kompleksnih vaj in povečanju njihovega števila je treba opazovati postopnost. Čevlji, oblačila, športna oprema, kot tudi prostor, kjer poteka pouk, mora ustrezati higienskim zahtevam. Pouk je nesprejemljiv v obdobju bolezni, v stanju znatne utrujenosti ali slabega počutja, zlasti za dekleta in ženske. Zelo pomembno je upoštevati pravila osebne higiene, zlasti čistočo telesa.

Delovna dejavnost ljudi poteka v različni pogoji. Najpomembnejši značilnosti tega okolja so industrijske sanitarne razmere in zdravje pri delu. Vpliv delovnih razmer in neposredno tehnoloških procesov o zdravju zaposlenih preučuje posebna znanstvena smer. Nato razmislite o osnovah higiene in sanitarij.

Splošne informacije

Industrijska higiena in zdravje pri delu sta sklop ukrepov in zahtev. Njihovo izvajanje je nujno pri oblikovanju zdravega delovnega okolja. Industrijska higiena in sanitarije sta dve povezani kategoriji. Za razvoj določenih norm in zahtev je treba preučiti delovne pogoje, njihov vpliv na stanje osebja. Praktična uporaba dobljenih rezultatov je vključena v nalogo sanitarne pri delu. V okviru te smeri so določene zahteve za vzdrževanje ozemlja, prostorov, prezračevanja, ogrevanja, razsvetljave, pa tudi načrtovanje delovnih mest.

Posamezni ukrepi

Pomembna naloga pri zagotavljanju zdravih razmerah delo se šteje in osebna higiena. V ožjem pomenu razumemo dnevno rutino, nego telesa, čistočo postelje in spodnjega perila, čevljev, vrhnjih oblačil in drugih predmetov. oprema za dom. Sanitarije in higiena so velikega pomena za preprečevanje poškodb in obolevnosti. Kršitev norm in neizpolnjevanje zahtev ima lahko Negativni vpliv ne samo na osebo samo, ampak tudi na ljudi okoli njega. To lahko povzroči zastrupitev, širjenje okužb, nesreče.

Poklicna higiena in sanitarni pogoji

Znotraj teh panog je vpliv okolja delovno okolje in tehnoloških procesov na človeškem telesu, razvoj in naknadno izvajanje standardov za izvajanje ukrepov za zagotovi ugodnih razmerah. Ta sklop ukrepov je usmerjen tudi v preprečevanje razvoja poklicnih bolezni. Znanstvena raziskava se izvajajo na naslednjih področjih:

Raziskovalne značilnosti

Industrijska sanitarna in higiena zagotavlja redne zdravstvene preglede osebja. V delovnih okoljih so zaposleni pogosto izpostavljeni visokim in nizke temperature, različne vrste sevanje, strupene spojine, prah, vibracije, hrup, elektromagnetnih valov, tako dobro, kot različne kombinacije teh dejavnikov. Vse to lahko privede do določenih motenj v telesu. To pa lahko prispeva k zmanjšanju ali izgubi zmogljivosti. V vsakem podjetju je treba strogo upoštevati sanitarna in higienska pravila, zlasti za Prehrambena industrija. Kršitev sanitarnih in higienskih zahtev lahko povzroči resne posledice za prebivalstvo.

Praktične dejavnosti

Za preprečevanje in odpravo škodljivih učinkov škodljivih dejavnikov in posledic njihovega vpliva se izvaja študija značilnosti tehnoloških procesov, opreme in materialov (surovine, vmesni, pomožni, stranski proizvodi, odpadki). Sanitarije in higiena zagotavljajo podrobno študijo poklicne in splošne obolevnosti osebja, osebne zaščitne opreme ter učinkovitosti prezračevalnih in svetlobnih inštalacij ter naprav. Številna podjetja uporabljajo tekoče montažne in proizvodne linije, zaradi česar se delovni proces avtomatizira in mehanizira. Vse to, osvobajanje osebe pred težkim fizičnim stresom, zahteva povečano koncentracijo vida in pozornosti. Pri zagotavljanju zdravega okolja sta v tem primeru še posebej pomembna sanitarna in higiena. V takih podjetjih je treba vzpostaviti optimalni način delo. Zagotavljati mora visoko zmogljivost brez motenj fiziološkega stanja med delovno izmeno. Standardi, ki so vzpostavljeni v Rusiji, delujejo kot porok za ohranjanje zdravja delavcev.

Nevarni in škodljivi dejavniki

Seznam OVPF vključuje:

Razvrstitev kemičnih dejavnikov

Glede na naravo vpliva se kemični dejavniki delijo na:

mutageno;
rakotvorno;
vpliva na reproduktivno funkcijo;
nadležen;
strupeno.

Majhna nevarnost (4. stopnja). Sem spadajo bencin, amoniak, aceton in druge spojine.
Zmerno nevarno (3. stopnja). To vključuje čaj, kafra in drugo.
Zelo nevarno (stopnja 2). Ta kategorija vključuje alkalije, kisline in druge spojine.
Izjemno nevarno (1 razred). Sem spadajo svinec, živo srebro in druge snovi.

Zdravstveni pomočnik: osnovne informacije

Na to delovno mesto je sprejeta oseba s srednjo specializirano medicinsko izobrazbo. Zdravstveni pomočnik mora biti usposobljen za ustrezno specialnost "Sanitacija in higiena dela". Imenovanje in razrešitev osebe s položaja se izvaja po odredbi vodje podjetja v skladu z veljavno zakonodajo. Pomočnik poroča neposredno sanitarnemu zdravniku ali vodji enote (laboratorija, oddelka), v odsotnosti višjega zaposlenega pa namestniku ali vodji podjetja.

Pomembna informacija

Zdravstveni pomočnik mora vedeti:

Metode nadzora nad skladnostjo z obstoječimi pravili, higienskimi standardi, zahtevami.
Osnove zdravstvene zakonodaje, kot tudi predpisi ki urejajo dejavnosti zadevnih institucij.
Glavne organizacijske in upravne določbe, v skladu s katerimi se izvaja delovanje državnega sanitarnega in epidemiološkega nadzora in njegovih strukturnih oddelkov.
Osnovne norme delovnega zakonika.
norme požarno zaščito, varnostna oprema.
Pravila reda v podjetju.

Delovne odgovornosti

Tej vključujejo:

Pravice zdravniškega pomočnika

Zaposleni lahko:

Zahtevati, prejemati in uporabljati informacijsko gradivo in pravne dokumente, ki jih potrebuje za opravljanje svojih nalog.
Opravite certificiranje na zakonsko predpisan način s pravico do pridobitve ustrezne kvalifikacije.
Sodeluje na znanstvenih srečanjih in konferencah, kjer so predmet obravnave vprašanja v zvezi z njegovim delovanjem.
Obiskujte osvežitvene tečaje vsaj enkrat na pet let.

Odgovornost

Zdravniški pomočnik je odgovoren za:

končno

Zdravje prebivalstva države je neposredno povezano s socialno strukturo. Dejavnosti, katerih cilj je izboljšati stanje ljudi, so najbolj učinkovite, če se izvajajo v velikem obsegu. Na ruska podjetja uveljavljeni higienski standardi se pogosto uporabljajo. Skladnost z zahtevami zagotavlja ne le ohranjanje zdravja, ampak tudi preprečuje razvoj in širjenje različnih bolezni. To pa preprečuje zmanjšanje ali izgubo delovne sposobnosti.

Skladnost z zahtevami in skladnost s standardi, sprejetimi v Rusiji, je obvezna za podjetja in ustanove vseh sektorjev gospodarstva države. Ta določba je določena v ustrezni zakonodaji. Pri izvajanju nalog zagotavljanja varovanja zdravja in dela so vključeni različni strokovnjaki. Na primer, vzdrževanje in testiranje opreme izvajajo oblikovalci, tehnologi, gradbeniki in drugi strokovnjaki. Zahvaljujoč raziskavam, ki se izvajajo v okviru zagotavljanja zdravih delovnih pogojev, se razvijajo in uvajajo inovativne metode, ki lahko znatno zmanjšajo ali popolnoma odpravijo negativni vpliv različnih proizvodnih dejavnikov.

VSEBINA: 6. Sanitarne in higienske zahteve. Tehnološki proces kuhanja vključuje strogo upoštevanje sanitarnih in higienskih norm in pravil. Sanitarne zahteve je treba izvajati v vseh fazah tehnološkega procesa: pri prejemu surovin in organizaciji njihovega skladiščenja, pri pripravi jedi in kulinaričnih izdelkov, pri prodaji končnih izdelkov in strežbi potrošnikom.

6. Sanitarne in higienske zahteve.

Tehnološki proces kuhanja vključuje strogo upoštevanje sanitarnih in higienskih norm in pravil. Sanitarne zahteve je treba izpolnjevati v vseh fazah tehnološkega procesa: pri prejemu surovin in organizaciji njihovega skladiščenja, pri pripravi jedi in kulinaričnih izdelkov, pri prodaji končnih izdelkov in strežbi potrošnikov. Kakovost in varnost kulinaričnih izdelkov je odvisna od spoštovanja sanitarnih in higienskih pravil.

Delavci POS morajo upoštevati pravila osebne higiene, da preprečijo kontaminacijo živilskih izdelkov, polizdelki in končni izdelki s patogenimi mikroorganizmi.

zahteve po negi kože in ustne votline:

Dnevno umivanje, v vročem vremenu, prhanje pred začetkom dela, skrbna nega las;

Nohti, kratko prirezani, nelakirani;

Nakit in ure niso dovoljeni;

Redno si umivajte roke z mulo ves dan;

Pred začetkom dela, po obisku stranišča in po delu s surovo hrano si roke umijemo z milom in razkužimo z 0,2% raztopino belila ter speremo z vodo;

V primeru poškodbe kože zdravite z jodom, briljantno zeleno, šibko raztopino kalijevega permanganata;

Ni dovoljeno delati z končni izdelki osebe z pustularnimi boleznimi kože rok;

Ustna votlina: ščetkajte zobe 2-krat na dan, sperite usta po jedi, obiščite zobozdravnika;

Zahteve za sanitarna oblačila:

Biti morajo iz lahkih bombažnih tkanin;

Ne pritrdite z zatiči ali iglami;

Ne dajajte tujih predmetov v žepe;

Ne hodite ven in ne vstopajte v stranišče v sanitarnih oblačilih;

Shranjujte ločeno od vrhnjih oblačil;

Čevlji morajo biti nedrseči, z zaprto peto, enostavni za čiščenje.

Delavci POP morajo opraviti zdravniški pregled, katerega namen je preprečiti delovanje bolnikov in prenašalcev bakterij. Bolniki s tuberkulozo, grižo, tifusom, hepatitisom, veneričnimi in kožne bolezni itd. Zdravniški pregled se izvaja 2-krat letno po urniku.

Kakovost izdelanih izdelkov je v veliki meri odvisna od čistoče delovnega mesta kuharja. Na začetku delovnega dne je potrebno proizvodne mize obrisati s čisto, vlažno krpo. V procesu dela z mize nemudoma odstranite odpadke hrane, uporabljene pripomočke in opremo. Po vsakem posegu sperite mizo vroča voda. Ob koncu delovnega dne se mize sperejo s toplo vodo. detergenti in dezinficiramo z 0,5 % raztopino belila, speremo s tekočo vodo.

Nujno za uporabo deske za rezanje in noži strogo v skladu z oznako.

V procesu priprave in dekoriranja jedi se je treba izdelkov čim manj dotikati z rokami s posebnimi orodji, inventarjem in opremo. Uporabljajte samo čisto, razkuženo opremo, inventar, pripomočke in posode.

Pri pripravi jedi je treba strogo upoštevati potek tehnoloških procesov. Obravnavati različne vrste surovine in polizdelke, ki se izvajajo v ustreznih delavnicah.

Izdelke je treba pripraviti v majhnih porcijah, saj se po njih povprašujejo in prodajajo.

Da preprečimo razvoj mikrobov, ki so že v pripravljeno hrano za distribucijo ga je treba hraniti največ 2-3 ure, ob upoštevanju določene temperature. Torej je temperatura shranjevanja za distribucijo in serviranje prvih jedi 75 °C.

5. Varstvo dela.

Delavci v kuhinji morajo preučiti pravila za delovanje termomehanske opreme, opraviti praktična navodila vodje proizvodnje. Na mestih, kjer se nahaja oprema, je treba objaviti pravila za njeno delovanje. Tla v delavnicah morajo biti gladka, brez izrastkov, ne spolzka.

Električna oprema mora biti ozemljena. Ne morete zatrpati prehodov s posodo in posodami. Pokrove kotličkov je dovoljeno odpreti 5 minut po prekinitvi dovoda pare ali električne energije, pred odpiranjem dvignite turbinski ventil za obroč in se prepričajte, da v kotlu ni pare. Med kuhanjem morajo biti pokrovi kuhalnih kotlov odprti proti vam.

Končnih izdelkov težje od 20 kg je treba prevažati na vozičkih. Kotle, ki tehtajo več kot 15 kg, smeta s peči odstraniti le dve osebi.

Površina plošče mora biti ravna in gladka, brez razpok in razpok. Prepovedano je taljenje plošč z vnetljivimi tekočinami. Kotli za kuhalno ploščo morajo imeti tesno pritrjene ročaje. Obstajati morajo dielektrične preproge.

Pri delu z nožem opazujte določena pravila da bi se izognili rezom.

V tovarni mora biti komplet prve pomoči s kompletom zdravil.

4. Postopek organizacije delovnega mesta.

Hladilnica je zasnovana za proizvodnjo široke palete izdelkov: sendvičev, hladnih jedi in prigrizkov, sladkih jedi, hladnih juh in pijač. V procesu priprave teh izdelkov večina izdelkov ni podvržena toplotni obdelavi, zato je potrebno, da delavec s posebno skrbnostjo upošteva pravila higiene in osebne higiene. Pri načrtovanju hladilnice je treba upoštevati, da mora biti poleti temperatura v njej precej nizka, zato je bolje obrniti okna proti severu. Potrebna je priročna povezava te delavnice s kuhinjo in trgovskim prostorom.

V delavnici so nameščene hladilne omare, demontažne komore, nizkotemperaturni pulti, ledomati, pa tudi posebna mehanska oprema.

Delovno mesto je del proizvodne delavnice, prilagojen za izvajanje določenih proizvodnih operacij, opremljen z potrebno opremo in inventar.

Za organizacijo delovnega mesta kuharji namestijo modularne dele - mize s hladilno omaro in tobogan za shranjevanje komponent hladnih jedi, z vgrajeno kadjo, nad katero je nameščen mešalnik za hladno in hladno. vroča voda s gibljivo cevjo in tuš glavo. Pod mizo se nahaja pomožna polica za shranjevanje posode in predali. V delavnici so organizirana ločena delovna mesta za proizvodnjo hladnih jedi in prigrizkov, sladkih jedi in sendvičev. Od opreme uporabljajo univerzalni pogon, rezalnik zelenjave z naborom različnih nožev, rezalnike za kruh, klobase in pršut, prilagojene za rezanje masla, sira, pa tudi različne vdolbine, nože, jedi in oblike. Velik pomen ima obliko hladnih jedi in prigrizkov, njihova privlačnost pa je odvisna od oblike reza, barvna kombinacija izdelki, njihova lokacija in seveda kvalifikacija kuharja. Število potrebnih pripomočkov, posod in proizvodni inventar določeno glede na količino izdelkov, paleto jedi in kulinarični izdelki.

Vroča trgovina je glavna EPP trgovina, kjer je proces kuhanja zaključen. Delavnica mora imeti priročno povezavo z nabavo in hladilnicami, pranje kuhinjski pripomočki, razdelilnica in jedilnica. V delavnici naj bodo nameščeni štedilniki, pečice, lonci za kuhanje, električne ponve, električne cvrtnike, hladilne omare, mize in stojala.

Delovno mesto za pripravo izdelkov za toplotno obdelavo je opremljeno s proizvodno mizo s škatlo za shranjevanje orodja in opreme z vgrajeno kopalno kadjo in nanjo priključeno toplo in hladno vodo.

Tudi delovno mesto vključuje linijo termična oprema in linijo nemehanske opreme. Linijo ogrevalne opreme sestavljajo električni štedilniki, električna ponev itd. Linije nemehanske opreme vključujejo sekcijske modulacijske mize, premično kopel, mizo za manjšo mehanizacijo.

I. Glavni del.

1. Teoretični del.

1.1. Značilnosti podjetja.

Cafe-Bar "Beer House" ponuja potrošnikom široko paleto jedi kompleksne priprave, predvsem po individualnih naročilih. V cafe-baru visoka stopnja storitev je združena z organizacijo rekreacije za obiskovalce. Organizirajo tudi servisiranje uradnih večerov, sprejemov, družinskih praznovanj, banketov, tematskih zabav.

Potrošnike strežejo kuharji, natakarji, natakarji, skrbniki, ki so opravili posebno usposabljanje. Jedi in pijače pripravljajo visoko usposobljeni kuharji. Kavarna streže tuje turiste, natakar je običajno lastnik enega od njih tuji jeziki v obsegu, ki je potreben za izpolnitev poklicne dolžnosti. Servisno osebje ima uniformo.

Kot dodatne storitve organizirajo prodajo polizdelkov, kulinaričnih in slaščičarskih izdelkov ter sprejemajo prednaročila.

Notranjost kavarne: mize za dva, štiri, šest sedežev, zofe, veliko je TV-jev, VIP sobe, bar, sobe za kadilce.

V cafe-bere je glasbena storitev zagotovljena s pomočjo stereo radijske opreme. Dovoljeno je nastopanje izvajalcev, instrumentalne ali vokalno-instrumentalne skupine.

Uvod.

Najpomembnejša naloga razvoja Catering na sedanji fazi je uvedba industrijske tehnologije za proizvodnjo izdelkov, ki temelji na sodelovanju z živilsko industrijo, ustvarjanje velikih nabavnih podjetij za proizvodnjo polizdelkov in izdelkov visoke stopnje pripravljenosti ter centralizirana dobava ali podjetja javne prehrane. To bo omogočilo znatno povečanje produktivnosti delavcev v industriji, izboljšanje kakovosti izdelkov, racionalno uporabo surovin in mehanizacijo delovno intenzivnih tehnoloških procesov.

Kakovost izdelkov, ki jih proizvajajo javna gostinska podjetja, zdravje in uspešnost ljudi je v veliki meri odvisna od spretnosti kuharjev, od tega, koliko jih obvladajo. napredna tehnologija in sodobno tehnologijo.

Razvoj javne prehrane pomaga obnoviti ljudi, vam omogoča, da se preselite javne oblike zadovoljevanje materialnih in domačih potreb družine, osvoboditev Domača naloga jih vključiti v družbeno proizvodnjo.

Javne menze so se pri nas pojavile šele po veliki oktobrski socialistični revoluciji leta 1917.

Leta 1919 podpisal odlok o brezplačni otroška hrana. Leta 1923 ustanovljeno je bilo partnerstvo "Narpit", katerega naloge so bile preučiti norme za uporabo surovin, razvoj tehnologij kuhanja, organizacijo, računovodstvo in mehanizacijo proizvodnje.

Število javnih gostinskih podjetij se je povečalo v letih 1929-1937, kolektivizacija v kmetijstvo. Javna prehrana se je hitro razvijala. Kartični sistem je bil ukinjen. Storitve je uporabljalo 29 milijonov ljudi. Človek. Trgovinski promet je znašal 10 milijard rubljev.

V letih 1941-1945. gostinski delavci so s pravilno distribucijo izdelkov prispevali k zmagi nad nacisti.

1950-1950 - leta okrevanja Nacionalno gospodarstvo. Sprejeti so bili številni sklepi; "O ukrepih za izboljšanje dela javne prehrane".

Naloge so bile uvajanje progresivnih oblik strežbe (samopostrežba), izboljšanje proizvodnje polizdelkov in izboljšanje kakovosti jedi.

1970-80 je število podjetij doseglo 320,8 tisoč. Storitve je uporabljalo 120 milijonov ljudi. Kakovost sedežev - 2,7 milijona. Petletno obdobje HP je bilo petletno obdobje pospešenega razvoja industrije,

Bilo je načrtovano; izboljšati število sedeži, zgraditi 70 tovarn polizdelkov in kulinaričnih izdelkov, podjetij za predkuhanje - do 7 tisoč. zgraditi podjetja s hitro prehrano. Zagotovite tople napitke v kraju bivanja, rekreacije, dela.

V letih 1990-97. - v letih tržnega gospodarstva so bili likvidirani oddelki javne prehrane: Testi, Ministrstvo. Državna podjetja se preoblikujejo v delniške družbe in dajejo v najem posameznikom. Lastnina je izdana državna podjetja, nedonosna podjetja pa se prodajajo na dražbah. Mreža lokalov s hitro prehrano raste.

Ustvarjajo se skupna podjetja s tujimi linijami. Ohranjene so oblike lastništva: državna, kolektivna, podjetja zasebnikov, skupna podjetja.

Čuvaška kuhinja je bogata s svojimi nacionalnimi tradicijami, saj se je oblikovala stoletja, v prehrani naših prednikov so bile predvsem jedi iz drobovine, divjih zelišč, mlečnih in mlečnokislinskih izdelkov, izdelkov iz testa.

Trenutno imajo Čuvaši bogato in raznoliko kuhinjo, ki ima svoje posebnosti - kakai-shurpi, sharttan, khuplu, chipit, sharku - to so nekatere od tradicionalnih jedi, ki so postale znane ne le v republiki, ampak tudi v tujini.

Čuvaška hrana, ki je v glavnem ohranila tradicije nacionalne kuhinje, je s širitvijo svoje kulturne ravni doživela določene spremembe, pojavile so se nove jedi in izdelki. Zelenjava in sadje sta začela zasedati pomembno mesto v čuvaški kuhinji, razširila se je paleta jedi iz mesa, perutnine in rib, izdelkov iz testa. So zelo priljubljeni slaščice in nacionalne pijače. Nekaj pozornosti je bilo posvečeno Čuvaški kuhinji nacionalne kuhinje drugi narodi, ki živijo v sosednjih republikah in regijah Rusije. Danes naprej jedilna mizaČuvaška družina skupaj s tradicionalno nacionalne jedi lahko vidite rusko zeljno juho, testenine, razne omlete itd. Hkrati so ohranili svojo izvirnost in to je eden od razlogov za priljubljenost nacionalne kuhinje.

Higienska vzgoja, ki jo izvaja šola, obsega delo na področju uvajanja higienskih veščin pri otrocih in mladostnikih ter njihovo poučevanje higiene pri razrednem delu v mejah, ki jih predvideva šolski program, ter jim posredovanje biomedicinskih znanj v obšolskih in obšolskih dejavnostih. izvenšolske dejavnosti. Enako pomembno je vključevanje učencev v javno delo za varovanje in krepitev zdravja, vzdrževanje higienskega režima v šoli in družini ter izvajanje individualnih zdravstvenih ukrepov.

Šola bi morala v sistem vnesti higienske veščine, ki so jih otroci pridobili, jih krepiti in razvijati. V šoli je treba glede na starost otrok razložiti pomen veščine, njeno izvajanje motivirati in okrepiti z učenčevo zavestjo. Hkrati je treba zagotoviti zunanji pogoji olajšanje izvajanja vzgojenih veščin (umivalniki, milo, zobni prašek, ščetke itd.).

Glavno delo pri vzgoji higienskih veščin se izvaja v nižjih razredih šole. V srednji in srednji šoli se delo v tej smeri ne bi smelo ustaviti, vsa prizadevanja učiteljev, pa tudi staršev, pa bi morala biti usmerjena v utrjevanje in razvijanje higienskih veščin pri učencih. Upoštevati je treba, da veščine, ki jih učenci pridobijo v nižjih razredih, ki se v srednjih in višjih razredih ne utrdijo in ne razvijejo, neopazno izginejo in jih pogosto nadomestijo antihigienske navade.

Odgovornost za neizpolnjevanje zahtev sanitarnih pravil v skladu z zakonodajo Republike Belorusije je dodeljena vodji splošnošolskega zavoda, pa tudi drugim zaposlenim v splošnoizobraževalnem zavodu v obsegu, ki ga določijo njihovi uradne dolžnosti.

Vodja vzgojno-izobraževalnega zavoda izvaja dnevni nadzor nad izvajanjem Sanitarni predpisi. Strokovnjaki teritorialnih institucij državnega sanitarnega nadzora izvajajo redni nadzor nad izvajanjem sanitarnih pravil.

Rezultati pregledov se evidentirajo v sanitarnem dnevniku zavoda, ki mora biti vezan in oštevilčen.

17. Električna varnost. Učinek električnega toka na človeško telo: vrste električnih poškodb, električni udari.

Električna varnost - sistem organizacijskih ukrepov in tehnična sredstva ki preprečujejo škodljive in nevarne učinke na delavce iz električni tok in električni lok. Električna varnost vključuje pravne, socialno-ekonomske, organizacijske in tehnične, sanitarno-higienske, medicinske in preventivne, rehabilitacijske in druge ukrepe. Pravila električne varnosti urejajo pravni in tehnični dokumenti, regulativni in tehnični okvir. Poznavanje osnov električne varnosti je obvezno za osebje, ki servisira električne inštalacije in električno opremo.

Električni tok, ki prehaja skozi človeško telo, vpliva nanj:

Toplotno - se kaže v opeklinah kože in segrevanju na visoke temperature notranjih organov;

Elektrolitsko - izraženo v razgradnji organskih tekočin (kri, limfa), kar povzroči kršitev njihove fizikalne in kemične sestave;

Biološko - se kaže v draženju telesnih tkiv in v kršitvi notranjih bioelektričnih procesov;

Mehansko - se izraža v poškodbah telesnih tkiv (predvsem mišic), sten krvnih žil, pljučnega tkiva kot posledica elektrodinamičnega učinka.

Običajno je mogoče vse električne poškodbe zmanjšati na naslednje vrste:

lokalne električne poškodbe - izrazite lokalne kršitve celovitosti tkiv, lokalne poškodbe telesa zaradi izpostavljenosti električnemu toku ali električnemu loku;

splošne električne poškodbe (električni udari) - poškodbe, povezane s porazom celotnega organizma zaradi kršitve normalne aktivnosti vitalnih organov in sistemov osebe.

mešane električne poškodbe.

Električni udar povzroči vzbujanje živih telesnih tkiv z električnim tokom, ki teče skozi njega, ki ga spremljajo nehotene konvulzivne kontrakcije mišic, vključno z mišicami srca in pljuč. Posledično lahko pride do različnih motenj v vitalni aktivnosti telesa in celo do popolne prekinitve delovanja dihalnih in krvožilnih organov.

Električni udari so razdeljeni na štiri stopnje:

Konvulzivno krčenje mišic brez izgube zavesti;

Konvulzivno krčenje mišic z izgubo zavesti, vendar z ohranjanjem dihanja in delovanja srca;

Izguba zavesti in motena srčna aktivnost in dihanje;

Klinična smrt, tj. pomanjkanje dihanja in cirkulacije.

Sanitarno-higienski režim v predšolski vzgojni ustanovi.

Preprečevanje prehladov in nalezljive bolezni.

(iz delovnih izkušenj, vodja Eremina T.N.)

Osnovni cilj vsake predšolske ustanove je ustvariti optimalne pogoje za učinkovito reševanje razvojnih problemov vsakega predšolskega otroka. Naloga krepitve zdravja otrok je nujen pogoj za njihov celovit razvoj in zagotavljanje normalnega delovanja rastočega organizma. Za ohranjanje in izboljšanje zdravja otroka v enem od najpomembnejših obdobij njegovega življenja je potrebno sistematično, namensko delo, tako v predšolski pa tudi v družini.

Dejavnost našega vrtca za ohranjanje in promocijo zdravja obsega 7 glavnih področij:

ena). Organizacija sanitarnega in epidemiološkega režima in oblikovanje pedagoškega zaščitnega režima za življenje otrok.

2). Organizacija obrokov za otroke.

3). Zagotavljanje psihološke varnosti otrok med bivanjem v vrtcu.

4). Organizacija preventivnega dela.

5). Organizacija telesne kulture in zdravstvenega dela.

6). Ustvarjanje predmetno-razvojne, logistične in ekološko okolje bivanje otroka v vrtcu.

7). Oblikovanje pri otrocih zavestnega, transformativnega odnosa do svojega zdravja.

Sanitarno in higiensko stanje predšolske vzgojne ustanove se vzdržuje v skladu z uveljavljenimi zahtevami.

V predšolski vzgojni ustanovi je cel blok za sistem dela na področju ohranjanja zdravja - to je zdravstvena ordinacija, izolacijski oddelek.

Organizacija načina bivanja otroka v vrtcu se gradi z obveznim upoštevanjem starostne značilnosti otroka med tednom in dnevom, potrebo po zadovoljevanju otrokove potrebe po telesni aktivnosti, počitku.

V skladu s temi kriteriji je bila sestavljena razpredelnica dejavnosti otrok. Pri sestavljanju mreže se upoštevajo zahteve glede celotnega trajanja organiziranih dejavnosti, za razporeditev obremenitve čez dan in med tednom, za zadostno trajanje bivanja otrok na svež zrak, za spreminjanje dejavnosti čez dan.

Urnik takojšnje izobraževalne dejavnosti in dnevna rutina v predšolski vzgojni ustanovi sta sestavljena na podlagi priporočil SanPiN 2.4.1.1249-03 z obveznim upoštevanjem starosti otrok, sezone (tople in hladne sezone).

Način nujno odraža čas prehranjevanja, hoje, dnevnega spanja, pouka in prostih dejavnosti.

Med poukom, ki zahteva veliko duševno obremenitev, v presledkih med poukom izvajajo vzgojitelji in učitelji športne ure.

Poseben pomen pri vzgoji otrok je namenjen razvoju gibov z igrami na prostem, tako pri pouku športne vzgoje kot v vsakdanjem življenju.

Pri pouku športne vzgoje se uporabljajo različne igre na prostem: zaplet, brez zapleta, z elementi športne igre, zabavne igre in drugo.

V predšolski izobraževalni ustanovi so strogo upoštevali vse predvidene prehranske standarde sanitarni standardi in pravila.

Organizirano 4 enkratni obrok na podlagi bodočega 10-dnevnega menija. Jedilnik je sestavljen glede na tehnološke karte ki omogočajo zdržati vse potrebne zahteve priprava otroških obrokov.

Pri gostinstvu se upoštevajo vse fiziološke in starostne norme dnevne potrebe po osnovnih hranilih.

Za namen preventive prehladi V DOE se izvajajo naslednje dejavnosti:

nadzor temperature,
spoštovanje dnevne rutine,
dnevni sprehodi,
skladnost s sezonskostjo oblačil med otroškimi sprehodi,
jutranja telovadba,
izvajanje načina prezračevanja prostora,
sobno kvarciranje,
dinamična pavza med poukom, športna vzgoja v razredu,
"Tedni zdravja", "Smešni začetki",
izvajanje preventivnih razgovorov s starši.

Poleg preventivnega dela v vrtcu se izvaja sistem splošnih zdravstvenih ukrepov, ki vključuje:

oblikovanje kulturnih in higienskih veščin
sistem utrjevanja
okrepitev obrokov
optimizacija motorične aktivnosti otrok

Skupine so opremljene s športnimi kotički, opremljenimi z netradicionalno Športna oprema, v skupinah »Kotički zdravja« so ločeno razporejeni, kjer so materiali za izboljšanje zdravja ( didaktične igre in priročnike »Zdravje«, ki jih otroci lahko uporabljajo tako s pomočjo odraslih kot sami.

Opozoriti je treba, da se postopki utrjevanja organizirajo in izvajajo v predšolski vzgojni ustanovi, saj redno utrjevanje otrokovega telesa povečuje njegovo odpornost na učinke različnih škodljivih dejavnikov. zunanje okolje. Z otroki potekajo: igralna samomasaža, igre na prostem in telesne vaje na zraku, dihalne vaje, minute telesne vadbe, bosonogi sprehodi po "Zdravstvenih poteh" poleti, pouk športne vzgoje na ulici.

Na ozemlju predšolske vzgojne ustanove je opremljena igrišče za aktivnosti na prostem športne počitnice in zabavo. Stran je opremljena s potrebno opremo za telesno vadbo.

Poleg zagotavljanja potrebnih pogojev za ohranjanje in krepitev zdravja otrok je v našem vrtcu zgrajen sistem pedagoško delo o oblikovanju zavestnega, transformativnega odnosa do svojega zdravja pri predšolskem otroku.

Glavni cilj dela z otroki je oblikovati pri njih zavesten odnos do zdravja kot vodilne vrednote in jih motivirati za Zdrav način življenjaživljenje.

Glavna oblika dela z otroki so posebej organizirani razredi "Lekcije o zdravju".

Treba je opozoriti, da delo z otroki ni omejeno na študijsko leto in se ne ustavi z nastopom poletnega rekreacijskega obdobja. proti, to delo poleti širi, ker je v poletno obdobje naravno naravnih razmerah za izboljšanje in ohranjanje zdravja otrok. Zato med vsemi poletnih mesecih Aktivno se izvaja utrjevalna dela (v procesu posebej organiziranih postopkov utrjevanja, kot so bosi, hoja po mokri travi, pa tudi igranje z vodnimi, sončnimi in zračnimi kopeli)

V sodobnem vrtcu je treba iskati nove pristope k izpopolnjevanju otrok, ki temeljijo na spremljanju zdravstvenega stanja vsakega otroka, upoštevanju in izkoriščanju značilnosti njegovega telesa, individualizaciji rekreacijskih dejavnosti in ustvarjanju določenih pogojev. Glavna vloga pri tem procesu seveda pripada učitelju. Navsezadnje je ravno iz strokovnosti, pismenosti, ravni znanja in veščin, pa tudi osebne kvalitete učitelj je neposredno odvisen od rezultata njegove interakcije z otrokom. Tudi zanimanje za pozitivne rezultate njihovega delovanja in posedovanje praktičnih veščin v zdravstvenih tehnologijah potrebne pogoje učinkovitost uvajanja novih zdravotvornih pristopov k izgradnji skupnega izobraževalni proces v vrtcu.

Zato se z učitelji izvajajo poslovne igre, podskupinske in individualne konzultacije, delavnice, mojstrski tečaji, predstavitve delovnih izkušenj posameznih učiteljev.

V skupinah so kotički mlajšega učitelja. V katerem so informacije o zraku in temperaturni režim, pravila čiščenja prostorov, navodila za tekočo dezinfekcijo.

V središču dela na celovitem fiziološkem in psihološkem razvoju in rehabilitaciji otrok bi morala biti poleg predšolske vzgoje tudi družina kot dve glavni družbene strukture, ki v osnovi določajo stopnjo zdravja otroka. V ta namen predšolska vzgojna ustanova uporablja takšne oblike dela, kot so: informativna stojala za starše, kolektivna, podskupinska in individualna svetovanja, izobraževanja, skupne počitnice, prosti čas, zabava, roditeljski sestanki.

Vsi ukrepi za preprečevanje prehladov in nalezljivih bolezni so pripomogli k zmanjšanju pojavnosti otrok. V primerjavi s preteklim letom se je zmanjšal za 1 %. Odstotek obiska otrok na MDOU ustreza povprečni ravni.