Сучасна міні ферма для корів та її влаштування. Прибуток та фінансова складова

Якщо вам заманулося зайнятися сільським господарством, а саме розведенням ВРХ м'ясного спрямування, прочитайте мою статтю, можливо вона допоможе вам не зробити тих помилок, яких припустився я на початку свого шляху. Я не складав жодних бізнес-планів, проектів, не креслив схем, все будувалося саме на вільному місці в міру появи грошей. Скажу прямо, робота дуже тяжка.

Але, якщо грамотно побудувати процес відгодівлі бугаїв, їх утримання, заготівлю кормів, можна з усім господарством справлятися поодинці, а якщо є чоловік або дружина, або працездатні діти, то ще краще. І не слухайте тих, хто каже що відгодівля биків не вигідна справа, так кажуть ледарі та дивані експерти. Надприбутки з такого поголів'я звичайно не отримаєш, але забезпечити себе олією з ковбасою, свіжими фруктами взимку, гарною машиною цілком реально.

Є три кити, на яких має будуватися успішна міні ферма: стартовий капіталта продуманий бізнес план, ефективне та раціональне використаннядоступних земель та максимальна механізація всіх процесів. Коли заходиш з далеко, все здається просто, але чим ближче підходиш, речі, які здавались раніше простими, обростають купою нюансів, які потрібно враховувати.

Отже, все по порядку. Почати потрібно як завжди зі складання бізнес-плану, виходячи зі своїх фінансових можливостей. Це допоможе зрозуміти, чи подужаєте ви бажані обсяги виробництва самотужки, чи не доведеться брати кредит або варто ще рік почекати, і накопичити гроші. Починати я все ж таки рекомендую з малого, хоча б для того, щоб отримати початкові дані для складання бізнес-плану. Зокрема порахувати скільки корму йде на одного бика, який він дає приріст, ціни на корми, ну звичайно підсумкову вигоду з однієї голови. Щоб купити відразу 50 бичків та корм для них, це мільйонером треба бути. А ще треба збудувати корівник, сінник, склад зерна, літній вигул та інші будівлі, а це не малі гроші. Бізнес план і розрахунок рентабельності ферми ВРХ тягне на окрему статтю, читайте тут.

Тепер щодо безпосереднього вибору ділянки та спорудження будівель на ньому. Найкраще організувати ферму на відшибі, недалеко від якогось села, щоб і сусіди міцніше спали і в разі чого, розширюватися було б куди. Проте, з такою ділянкою теж будуть труднощі, по-перше – комунікації (газ, електрика, інтернет, вода), по-друге – можуть змусити оформити КФГ, а це податки та зайву увагу. Можна організувати ферму ВРХ і на своїй ділянці, 25 соток для цього цілком вистачить. У багатьох російських селах, сьогодні можна купити будинок з усіма комунікаціями, великою ділянкою, розвиненою сільською інфраструктурою на невеликому віддаленні від міста за цілком осудні гроші. Ділянки трапляються часом по 50-90 соток плюс житловий будинок з газовим опаленням, такий варіант буде ідеальним місцем для домашньої міні ферми ВРХ.

Після купівлі землі потрібно розпланувати ділянку на папері, де яка будівля стоятиме. Також можна спочатку намалювати план і по ньому підбирати ділянку. На одному буржуїнському ресурсі знайшов ось таку схему ферми ВРХ:

В цілому звичайно все красиво, хороший, зручний, ергономічний план, але, потрібно адаптувати його під реалії господарювання в Росії. У нас можна знайти занедбані радянські ферми, з ще цілими силосними ямами та будинками корівників, але потребують повної внутрішньої обробки. Та й масштаби тих ферм також не під наше поголів'я. Тому пропоную будувати ферму з нуля.

Отже, що виправимо на цьому плані:

• Приберемо силосні ями, маленькому господарству вони ні до чого. Заготівля та приготування силосу високотехнологічний процес, для нього потрібна відповідна техніка та досвід, та й багато часу там губитиметься.
• Що стосується сіновала, його потрібно будувати високим, і ще швидше за все, це буде найбільша споруда площі на нашій фермі. Сіновал повинен мати гарний даха стіни потрібно обшити хоча б профнастилом або шифером. У нас широко використовується практика зберігання сіна під відкритим небом, в результаті на нього потрапляє вода та сніг. Верхній шарсіна випріває і приходить у непридатність, що не є добре. Так само, не приносить особливого задоволення витягування сіна взимку з-під шару снігу. Тому сперечатися про необхідність наявності сінника на фермі ВРХ буде безглуздо.
• Зерносклад та кормоприготувальний цех з дробаркою та кормозмішувачем вирішують відразу кілька завдань: зберігання фуражу та приготування комбікормів. Будувати треба на таку висоту, щоб міг піднятися кузов самоскида під дахом, адже тягати зерно мішками та відрами в тих кількостях, які нам належить освоїти, не захочеш ніякої ферми.
• Телятник спочатку будувати необов'язково, адже це просто додатковий корівник. Звичайно, якщо надалі планується отримання власного поголів'я, тоді так. У будь-якому випадку будувати телятник слід за принципом основного корівника.
• Основний корівник – з чого його будувати, яких розмірів, як обладнати всередині це теж тема повноцінної окремої статті, читайте тут. Загалом на сьогоднішній день багато хто будівельні фірмипропонують готові рішенняу вигляді ферм з каркасних і тентових ангарів, але всі вони не вселяють довіри, та й дорого до того ж. Раджу будувати за своїм проектом, щоб було тепло та зручно.

Ну і остання частина – максимальна механізація робіт на фермі. Це допоможе налаштувати роботу так, щоб могла справлятися з усім одна людина. Найголовніше питання на будь-якій тваринницькій фермі – видалення гною. Існує кілька способів вирішення даної проблеми: щілинні підлоги і самосплавна система видалення гною, система видалення гною з використанням транспортерних стрічок, і найпростіша - бери більше, кидай далі, поки летить відпочивай. В радянський часу корівниках найчастіше застосовувалася саме транспортерна стрічка зі скребками, яка автоматично згрібала коров'ячий гній у яму на краю корівника, з якої вже інший стрічковий транспортер вантажив гній або тракторний віз, або бочку.

Ще один пункт, наявність на фермі техніки, для нашого поголів'я не знадобиться багато. Обов'язково потрібно мати на фермі трактор, МТЗ-80 чи Т-40 цілком вистачить. Трактор повинен бути обладнаний фронтальним навантажувачем зі змінним ковшем та вилами. Також потрібна, віз який буде використовуватися для транспортування гною. Крім цього, можна придбати косарку та прес-підбирач до трактора, щоб самостійно заготовляти хоча б частину сіна. Варто подумати ще й про наявність вантажного транспортуу господарстві, ЗІЛ чи ГАЗ-53 цілком вистачить невеликого господарства.

Мабуть, це все, на чому я б порадив загострити увагу при будівництві ферми ВРХ м'ясного спрямування. Оскільки планується прив'язне, безвигульне утримання, оренда пасовищ та їх благоустрій сюди не увійшли. Проте наявність власних сінокосів може значно підвищити рентабельність відгодівлі бугаїв.

Міні-ферма для корів - це будівельний комплекс, в якому міститься не велика кількістькорів. Зазвичай він належить сім'ї, яка заробляє на цьому, веде сімейний бізнес.

Широко поширене створення проекту корівника на 50 голів, проте якщо ви плануєте почати свій бізнес, а раніше у вас не було досвіду розведення тварин, можна організувати будівництво ферми на 10 корів. Сучасні будівельні матеріалидозволяють облаштувати міні-ферму в будь-якому місті, незалежно від особливостей місцевості та природного ландшафту. Вимоги мінімальні:

• вільна площа для будівництва;
• початковий капітал;
• можливості для створення добрих умовдля тварин: підведення електрики, організація водопостачання, освітлення тощо.

Нижче докладніше зупинимося на цьому пункті. Тут ми лише коротко торкнулися ключових факторів.

Як побудувати ферму: основні вимоги до будівництва

Перед початком будівельних робітслід визначитися з тим, скільки корів ви плануєте утримувати. Наприклад, проект корівника на 20 голів передбачає наявність меншої площі, ніж аналогічна споруда ста тварин. Ретельно обміркуйте це питання, порадьтеся зі спеціалістами у цій галузі, якщо у вас виникають додаткові питання. Зупинимося докладніше на вимогах, що лежать в основі будівництва ферми ВРХ:

Проект міні-ферми: поетапне створення об'єкта своїми руками

Опишемо послідовність дій, які необхідно виконати на початковому етапі:

1. збір необхідних документівна будівництво ферми. Для їх отримання необхідно розробити бізнес-план, в якому буде детально викладено всю необхідну інформацію;
2. виберіть ділянку, на якій плануєте будівництво міні-ферми ВРХ. Він обов'язково повинен бути сухим, розташовуватися на невеликій височині. Неприпустима наявність протягів та сильного вітру. Щоб уникнути цього, можна придбати землю неподалік лісу;
3. на цьому етапі здійснюється проведення необхідних комунікацій. Їхнє розташування має бути зазначено у проекті ферми;
4. будівництво загонів для тварин та інших будівель;
5. придбання кормів. Корм повинен бути якісним, проконсультуйтеся з ветеринаром щодо правильного харчуваннякорів;
6. закупіть необхідний інвентарта домовтеся з персоналом про розмір заробітної плати. Другий пункт передбачено у тому випадку, якщо ви плануєте наймати працівниківдля допомоги у господарстві;
7. чим ви плануєте займатись? Продаж молока або м'яса, можливо, ви вирішите поєднати ці дві справи. Виходячи з відповіді на поставлене вище питання, розраховується необхідна площадля розмітки ділянки перед будівництвом

Де взяти гроші для організації свого бізнесу?

Існує кілька варіантів, кожен мають як плюси, так і мінуси:

1. Кредит у банку - не вдалий вихід для бізнесменів-початківців. Відсоток у банку високий, виплатити його буває дуже непросто;
2. можна знайти інвестора, який вкладе свої гроші у ваше підприємство;
3. Гроші можна нагромадити самостійно, але це досить тривалий процес.

Перейдемо до будівництва корівника. Який матеріал краще вибрати? Фахівці не рекомендують використати бетон для будівництва. Пов'язано це застереження із високим ступенем теплопровідності цього матеріалу. Взимку в корівнику буде холодно, а влітку надто спекотно. Як альтернативу можна використовувати дерево, але враховуйте, що це недовговічний матеріал. Найбільшою популярністю користуються сендвіч-панелі, які відповідають усім необхідним вимогамза утриманням тварин і збираються за короткий час. Як правило, процес будівництва займає лише кілька тижнів.

Тепер поговоримо про управління мікрокліматом у приміщенні. Корови самостійно виробляють тепло, причому вони зовсім не переносять протяги. Подбайте про те, щоб приміщення добре опалювалося. Також необхідно встановити вікнащоб у корівнику було свіже повітря. Ферма корів повинна відповідати всім вимогам, інакше тварини можуть захворіти, відповідно, прибуток знизиться.

Матеріально-технічне обладнаннянадає прямий вплив на рентабельність ферми. Застосування якісного обладнання, виконаного відповідно до досягнень сучасної наукита техніки, що істотно полегшує роботу на фермі та забезпечує максимально комфортне існування корів на фермі.

Не має значення скільки голів худоби на вашій ділянці. У будь-якому випадку корівник повинен мати таке обладнання:

Стойлові секції повинні розташовуватись у кілька рядів. Між блоками виділіть місце для проходу. Побудувати міні-ферму ВРХ своїми руками не так складно, важливо відповідально підійти до цього та раціонально організувати свій бізнес.

Продаж молока та молочної продукції

Щоб отримувати гарний прибуток, необхідно організувати збут готової продукції . Які існують способи реалізації:

• здавати молокозаводу, що займається виробництвом у великих масштабах;
• на ринку ви можете самостійно продавати молоко. І тут ціна нього значно зросте проти використанням першого варіанта;
• продавати молоко оптовикам.

Крім цього, з молока можна приготувати сир, домашній сир, сметану та інші кисломолочні продукти. Люди люблять свіжу продукцію, у складі якої немає консервантів, тому вона має великий успіх на ринку.

Рентабельність

Зазначимо, що зміст міні-фермиприносить високий дохід, тому сума, витрачена для будівництва, досить швидко окупиться. Але не варто забувати, що догляд за тваринами потребує сил та часу. Це важка працящо під силу не кожному. Не варто починати з масштабного виробництва, якщо ви не впевнені у своїх можливостях. Фахівці радятьдокладно вивчити цей бізнес і потім зайнятися його організацією самостійно.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

У нинішніх непростих соціально-економічних умовах створення фермерського господарства цікавить багатьох. Хоча цілі у всіх різні – бізнес, хобі чи сенс життя – проте всі хочуть мати на столі екологічно чисту продукцію і щоб підсобне господарство приносило ще й прибуток. Нічого неможливого у цьому немає. Сьогодні така різноманітність будівельних матеріалів, що можна легко побудувати та обладнати корівник самостійно в будь-якому регіоні країни, незважаючи на складні кліматичні умови.

Типовий пристрій конструкції

Насамперед запам'ятайте одне правило: комфорт коровам - насамперед.Тільки так ви отримаєте м'ясо-молочну продукцію хорошої якостіта окупіть свої витрати. Незалежно від поголів'я зручний корівник складається з наступних секторів:

• стійла з годівницею, напувалкою та відведенням відходів;
• приміщення для зберігання кормів (кухня);
• пологова зона для новонароджених телят;
• майданчик для вигулу тварин;
• підсобка для зберігання інвентарю;
• ділянку збору гною;
• відсік для зберігання молока, а також вміст молочної тари;
• котельня для обігріву всіх приміщень.

Стойли мають ряди в залежності від кількості голів. В індивідуальному фермерському господарстві переважно бувають однорядні приміщення, дворядні або трирядні.

Між стійлами має бути достатньо вільного простору

Тварин не має бути тісно, ​​тому прохід між рядами роблять у міру широким.

Види корівників

Від правильного виборукорівника залежить, наскільки продуктивним буде фермерське господарство.Тут враховуються багато факторів: окремий вміст різностатевих тварин, частка молодняку, кількість голів тощо.

Для невеликих ферм максимум на 50 голів, як правило, будують міні-корівники - каркасні ангари, що швидко зводяться, добре освітлені і вентильовані, які бувають теплими і холодними. Останні більш підходять для великої рогатої худоби, оскільки корови, телята і бички краще почуваються у прохолодних будівлях (з вуличною температурою). У таких умовах вони менше хворіють, краще розвиваються і дають більший надій.

Каркасні ангари доречніше вибудовувати в регіонах з цілорічними теплими погодними умовами

На жаль, у більшості регіонів нашої країни суворі погодні умовине дозволяють утримувати тварин у холодних корівниках. Доводиться будувати утеплені хліви з великою кількістю вікон, які постійно тримають відкритими, що забезпечує відповідний мікроклімат для тварин. Однак при утриманні більше 30 корів вже потрібно подбати про додаткову вентиляцію - встановити вентилятори або поліуретанові вентиляційні штори, світлоаераційні ковзани або вентиляційну установку Frivent DRW (якщо дозволяють фінанси).

Додаткова вентиляція дозволяє уникнути надлишку вологи та врегулювати температурний режим

Хоча різновидів корівників багато, у кожному з них має бути прохолодно, світло та затишно.

За матеріалами при будівництві корівники бувають:

• у вигляді будівель з металевих профілів, з температурою у приміщеннях близькою до вуличної;
• як будівлі із теплоізоляційних будматеріалів;
• типу ангарів із сендвіч-панелей.

З базового проектування:

• 2+2-рядний скотар для вільного утримання тварин (безприв'язного) з високим трапецієподібним дахом з металопрофілю з мінімальною кількістю балок, що забезпечить хороший повітрообмін;
• 3+3-рядний для спільного утримання дійних корів з телятами та окремою доїльною залою;
• 3-рядний хлів, де секція для телят та місце для доїння знаходяться в одному приміщенні;
• 4-рядний корівник дає можливість повної механізації всіх робіт - дійка, роздача води та корму, збирання гною.

Відео: припливна витяжна вентиляція корівника на 200 голів в Іркутській області

Підготовка до будівництва корівника

На підготовчому етапібудівництва хліва потрібно вирішити низку найважливіших завдань, щоб ваші зусилля увінчалися успіхом.

1. Вибрати напрямок фермерства - плануєте ви займатися тільки молоком або м'ясом, перероблятимете отриману продукцію самі, або ж продаватимете молоко на молокозаводи, а корів здаватимете живою вагою. Чи закуповуватиметься молодняк чи вироблятиметься на місці. Яка чисельність стада, як буде автоматизована праця.
2. Визначитися з місцем під будівництво – важливий не лише рельєф місцевості, а й рівень підземних вод. Переважний напрямок вітрів, їх інтенсивність. Наявність зручних під'їзних шляхів і чи є можливість організувати неподалік пасовища.
3. Підібрати підходящий проекткорівника. Або, спираючись на типовий, зробити самому з урахуванням усіх своїх бажань та можливостей.

Стандартні норми приміщення для утримання тварин

Приміщення для утримання тварин повинні відповідати певним стандартам:

Таблиця: розміри стійл та стійлового обладнання залежно від маси та габаритів поголів'я

Величина корів		Розміри стійла		Висота обмежувачів		Висота передньої стінки годівниці, см
жива маса, кг	коса довжина тулуба, см	довжина, см	ширина, см	переднього, см	бічних, см
до 450	139–143	140	105	118	75	16
451–500	142–147	145	105	122	75	18
501–550	146–152	150	110	125	80	20
551–600	152–160	155	110	127	85	22
601–650	157–163	160	120	130	90	24
651–700	160–168	165	120	133	90	26

Типові проекти корівників

Міні-ферма має на увазі вміст від 2 до 10 корів. Для такої кількості скласти план корівника легко самостійно. Головне, дотримуватися нормативів площі утримання тварин.

Головний принцип міні фермерства - максимально раціонально використати наявні ресурси

Середнє фермерське господарство передбачає наявність від 20 до 50 голів великої рогатої худоби. Схема корівника має досить просто.

Зведення ферми від 100 і вище за голів великої рогатої худоби бажано довірити професіоналам.

Якщо ви тільки починаєте займатися господарством з розведення корів, то краще почати зі змісту меншої кількості голів

Ну а з будівництвом великих ферм упорається лише бригада досвідчених майстрів. Самостійно це зробити згідно з правилами та нормативами неможливо.

Складання проекту – ще не все. Потрібно тепер отримати узгодження відповідних інстанцій.Ця процедура клопітка. Якщо є можливість, порадьтеся з юристом. Можливо, після такої консультації ви зміните концепцію своєї ферми або підберете іншу ділянку для будівництва.

Вибір матеріалів для будівництва корівника

Для спорудження ферми своїми руками знадобляться:

• щебінь;
• обпалена цегла або міцний бетон для фундаменту;
• гідроізоляційний матеріал (частіше застосовують руберойд);
• дерев'яні дошки для підлоги;
• покривний матеріал для даху – шифер, наприклад, або черепиця;
• будматеріал для будівництва стін.

Стіни та підлоги мають велике значенняпри будівництві корівника, оскільки обігрів хліва, як правило, не облаштовують навіть у суворих кліматичних районах. Достатньо буде добре утеплених стін та підлог.

Непогано показали себе дерев'яні конструкції з погляду теплопровідності, тільки вони недовговічні. Широко поширені цегляні корівники, але в північно-західних регіонахрекомендується робити двошарову конструкцію, прокладаючи між шарами утеплювач. А це подорожчання будівництва. Тому все більше заслуговують на увагу корівники з піноблоків і сендвіч-панелей - прості в складання, міцні і добре підтримують необхідний температурний режим у приміщенні.

Але найкращим будматеріалом вважається саман. Він зберігає тепло в скотарі, забезпечує достатню сухість у приміщенні та коштує порівняно недорого. Укладають саман в 1,5 цегли (порожнистий в один) на добрий цементний розчин, знизу облицьовують звичайною цеглою. Усередині стіни штукатурять, вирівнюють і біллять.

Підлога ферми повинна бути теплою, сухою, рівною і водонепроникною. За всіма цими вимогами ідеально підходить підігнаний дерев'яний настил. Однак через деякі властивості деревини кожні 3-4 роки його доведеться ремонтувати. Тому найчастіше вибирають для пристрою обпалений пустотіла цегла, що укладається на ребро поверх толю або шлаку. Така підлога в агресивному середовищі прослужить щонайменше 14 років без ремонту. Правда, він не надто теплий, тому на зиму підлогу в хліві встеляють товстим шаром підстилки або використовують гумові мати.

Підлога в корівнику повинна сприяти збереженню здоров'я тварин та збільшенню їх продуктивності, з цією метою використовують гумове покриття для підлоги.

Відео: обладнання стійла для корів

Розрахунок матеріалів

Кількість матеріалу залежить від площі корівника, яка, у свою чергу, безпосередньо пов'язана з кількістю голів на утриманні. Покажемо принцип розрахунку з прикладу зведення стін із саману, оскільки цей варіант найвигідніший. Тим більше що саман цілком можна виготовити самостійно із соломи будь-яких злаків, глини та піску.

Саман для корівника – зручний, дешевий будівельний матеріал, який століттями використовували наші предки

Розрахунок стіни А: довжина стіни 6 м, висота 2,2 м, один дверний отвіррозмірами 1х1,8 м, Загальна площа 13,2 м², площа дверного отвору 1,8 м², площа стіни без дверного отвору 11,4 м².

Розрахунок стіни Б: довжина стіни 6 м, висота 2,2 м, 5 віконних отворіврозмірами (0,8х0,6 м, 0,6х0,6 м, 0,6х0,6 м, 0,6х0,4 м, 0,6х0,4 м), загальна площа 13,2 м², площа всіх віконних отворів 1 ,68 м ², площа стіни без віконних отворів 11,52 м ².

У корівнику практичніше буде встановити вікна з ПВХ, які будуть підйомно-секційними або розстібними із заповненням у вигляді безбарвного полікарбонату.

Розрахунок стіни В: довжина стіни 6 м, висота 2,2 м, 4 віконні отвори розмірами (0,6х0,6 м, 0,8х0,6 м, 0,6х0,6 м, 0,6х0,6 м), загальна площа 13,2 м², площа всіх віконних отворів 1,56 м², площа стіни без віконних отворів 11,64 м².

Залежно від кліматичних особливостей регіону на вікна можна встановлювати надувні або рулонні штори, а також вікна підйомно-секційного типу

Розрахунок стіни Г: довжина стіни 6 м, висота 2,2 м, стіна глуха (без дверних та віконних отворів), загальна площа стіни 13,2 м ².

Глуха стіна без вікон захистить корів від сильного вітру

Визначаємо кількість саману для будівництва корівника:

1. Виведемо єдину формулу для розрахунку. Площа будь-якої стіни дорівнює - загальна площа стіни (висота х довжину) мінус загальна площа всіх отворів (віконних, дверних). Площа кожного отвору також дорівнює висота х довжину. Отже: S заг. = (S А + S Б + S В + S Г) – (S отворів А + S отворів Б + S отворів В + S отворів Г) = (13,2 + 13,2 +13,2 + 13,2) - (1,8+1,68+1,56) = 47,76 м².
2. Узнаємо площу однієї саманної цегли. S ск = Ш ск х В ск (зазвичай 0,08 м ²). Якщо будете робити саманну цеглу самі, то її площа може бути іншою, залежно від розмірів форми для виготовлення.
3. Визначаємо кількість саману, що знадобиться для будівництва корівника. До с = S заг. : S ск = 47,76: 0,08 = 597 шт. Округлюємо до 600 шт.

Таблиця: розрахунок саманних блоків для зведення корівника розмірами (6х6х2,2) метрів

Стіна	S стіни, м²	Дверний проріз, м²	Віконний отвір, м²	Дверцята для видалення гною, м²	Дверцята для вигулу, м²	S розрахункова, м²	Цегла саманна, шт.
А	13,2	1,8	-	-	-	11,4	142,5
Б	13,2	-	0,72	0,48	0,48	11,52	144
В	13,2	-	0,72	0,84	-	11,64	145,5
Г	13,2	-	-	-	-	13,2	165
Разом							597

Для виготовлення 600 штук саманних блоків потрібно:

• глина ≈ 4600 кг (2,8 м³);
• пісок ≈ 1500 кг (1 м³);
• солома ≈ 230 кг (4 м³).

Аналогічно розраховується будь-який матеріал - цегла, блоки з тирси, панелі, брус дерев'яний, підлоговий настил за площею підлог, покрівельний матеріалза розмірами даху та інше.

Набір інструментів

Необхідні інструменти залежать від будівельних матеріалів, але в будь-якому випадку доведеться скористатися:

• ломом та лопатою;
• будівельним рівнем;
• кельмою, шпателем та саморізами;
• мотузкою;
• будівельним міксером або бетонозмішувачем.

Будівництво корівника своїми руками: покрокова інструкція

Будують корівники за двома технологіями - каркасна схемата безкаркасна. Каркасний метод вважається перспективнішим.Основна його перевага у швидкості будівництва та легкості прокладання комунікацій - вентиляція, водопостачання, гноєвидалення тощо. Будівництво невеликого госпблоку складається з декількох етапів:

Корівники на велику кількість поголів'я будують аналогічно, оснащуючи кожне стійло годівницею довжиною 1 м та висотою 0,65 м.

Вентиляція корівника

Сама проста схемавентиляційної системи корівника: на даху будівлі обладнають витяжну трубу із дощок.Одну або кілька в залежності від довжини приміщення, оснащену вентилятором та заслінкою на випадок негоди. Свіже повітряпроникає в хлів через віконні отвори. Якщо таких немає, то для надходження повітря внизу стін майже біля самого фундаменту створюють забірні отвори із заслінками. Виводиться сперте повітря через витяжну трубу.

Повітрообмін відбувається сам собою: тепле повітря виходить через витяжні шахти на даху будівлі, а холодне надходить у приміщення через спеціальні отвори в стінах корівника.

Щоб зменшити проникнення інфекцій з вулиці перед входом ставлять ящик з тирсою, що періодично змочують креоліном. У корівниках із вмістом 200 і більше тварин влаштовують додаткову вентиляцію як козирка на даху.

Система видалення гною

• гідрозмив або самосплав;
• дельта-скрепер або стрічковий транспортер.

Найчастіше фермери користуються самосплавною системою очищення приміщення.Для цього під нахилом по всій площі корівника прокладають обернуті слизькою матерією труби із заглушками, при відкритті яких гній витікає у спеціальні резервуари.

Самосплавна система гноєвидалення виготовляється з труб ПВХØ 250 мм

Освітлення в корівнику

Існують певні вимоги до освітлення корівника, яких слід дотримуватися:

• норми освітлення - у стійлах 50 люксів, у місці годівлі - 75, у всьому корівнику - 200 люксів і не більше, інакше показники виробітку продукції знизяться;
• використовувати треба світлодіодні лампиоскільки люмінесцентні при зниженні нормативної температури 20–25 °C випромінюють неінтенсивне світло;
• облаштовуючи освітлення в корівнику, важливо правильно розрахувати тривалість світлового дня та плавно змінювати освітлення протягом цього періоду - з 4.00–4.30 до 8.00–8.30 освітленість збільшують, а з 16.00–16.30 до 20.00–20.30 поступово зменшують.

Для нормального розвитку тварин у корівнику необхідно зробити якісне освітлення – при денному світлі корови дають більше молока, а телята краще харчуються і швидше ростуть

Абсолютна темрява в корівнику неприпустима, щоб уникнути травматизму тварин. Для нічного освітлення використовують лампи червоного діапазону потужністю 10 Вт.

Підбірка відеоматеріалів: життя на фермі - будівництво корівника своїми руками

Початок будівництва. Підготовка та розбивка ділянки під корівник. Зварювання каркасних елементів.

Відео: будуємо корівник - початок

Закладка фундаменту та зведення каркаса. Фундамент робиться стрічковий, монтується опалубка, в яку за рівнем встановлюються виготовлені раніше елементи каркасу та закріплюються. Потім траншея бетонується.

Відео: фундамент та каркас для корівника

Продовження будівництва. Черговий відеозвіт у режимі реального часу – чим займалися протягом тижня.

Відео: продовжуємо будувати корівник

Облаштування даху. Проект корівника визначає матеріали, які будуть використовуватись для покриття даху. Недорогі варіанти- шифер та черепиця.

Відео: дах корівника

Прокладання водопроводу. Водопровід у корівнику починається стояком Ø 32 мм, до якого приєднується основна кільцева магістраль із труб Ø 25 мм. У самому приміщенні встановлюються автонапувалки, поливальні та водорозбірні крани.

Відео: водогін для корівника

Завершальний етап налагодження водопроводу та септика. Потрібно дотримуватися санітарних норм- при паралельному прокладанні водопровідних та каналізаційних трубØ до 200 мм, відстань між ними має бути не менше 1,5 м. Бажано укладати водопровідні труби у захисному футлярі.

На сьогоднішній день у всьому світі бурхливими темпами розвивається така галузь народного господарстваяк фермерство. Майже в будь-якому місті чи селищі знайдеться людина, яка займається цією справою. Донедавна фермерство значно згасало, але в останні рокивоно знову активно процвітає та приносить своїм власникам величезний прибуток.

Потрібно зазначити, що фермерство дозволяє реалізувати на ринку такі цінні продукти, як, наприклад, м'ясо (свинину, яловичину, птицю), молоко та молочні продукти (сметану, сир, вершки), яйця, субпродукти (печінка, нирки), шерсть тварин, пух. М'ясо та молоко є обов'язковими компонентами їжі, у зв'язку з цим вони будуть завжди потрібні, а це, у свою чергу, гарантує прибуток для приватних підприємців.

Повернутись до змісту

Необхідні документи та дозволи

Перед тим як почати роботу, необхідно вирішити собі, чим саме потрібно займатися і що більш вигідно. В даний час існує кілька типів ферм: тваринницькі, птахівницькі, молочні, рослинницькі, ферми з розведення бджіл та інші. Кожна з них є в якомусь плані прибутковою. Отже, першим кроком по дорозі відкриття ферми є вибір місця. Це може бути велике фермерське поселення або невеликий діміз відведеною територією.

Невигідно будувати ферму з нуля, тому що існує безліч занедбаних угідь, які ніким не використовуються. Найпростіше викупити їх із землею. Обійдеться це набагато дешевше.

По-друге, потрібно визначитися з типом, тобто що або кого ви утримуватимете. По-третє, важливо чітко визначити масштаби господарства. Якщо це рослинництво, тут необхідно правильно розрахувати необхідну площу для посадки рослин. Якщо це тваринництво, то підраховується кількість можливого поголів'я, необхідне обладнаннята розміри приміщень. Якщо планується в майбутньому реалізовувати продукцію у різні торгівельні мережі, то треба зібрати цілий перелік важливих документів, таких як договір оренди або купівлі землі, дозвіл органів Росспоживнагляду, пожежної інспекціїна господарювання. Потрібно також зареєструватися в якості індивідуального підприємця. На всю продукцію повинні бути оформлені посвідчення якості та безпеки, а також необхідний ветеринарний огляд м'ясної продукції.

Повернутись до змісту

Планування та закупівля обладнання

Одним з найвитратніших поряд з покупкою корму (якщо це тваринницька ферма) буде покупка обладнання. Якщо це велика ферма, то витрати можуть сягати 2-3 мільйонів рублів. Обладнання можна знайти, запитавши потрібну інформацію у сусідніх фермерів. Дуже важливим є і той факт, що за часом це може зайняти кілька місяців, тому що після покупки його потрібно ще й раціонально розставити та встановити. Наступний важливий момент- це саме планування приміщення. Як уже було сказано вище, площі можуть бути різними. Якщо це тваринництво чи птахівництво, то обов'язковою буде організація стійл для худоби чи клітин для птиці. Сюди ж встановлюються індивідуальні годівниці та пристрої для збирання гною та сміття.

Приміщення має бути теплим як узимку, так і влітку. Температура у холодний періодне повинна бути нижчою за 17 градусів. З цією метою застосовується газова система опалення, можливі інші варіанти. Крім того, має підтримуватися на постійному рівні вологість. Наявність протягів знижує продуктивність тварин, особливо це стосується несучості. Проте приміщення має постійно провітрюватися. Освітлення має бути рівномірним.

Ознайомимося докладніше про те, як організувати деякі типи ферм.

Повернутись до змісту

Свинарське фермерське господарство

Свинарство - одне з найпоширеніших і найприбутковіших напрямів фермерства. Цікавий той факт, що свинина є другим по затребуваності м'ясом після птиці, оскільки воно дешевше, ніж яловичина, і має гарні. смаковими якостями. Її споживання становить 30% від усієї м'ясної продукції. За розмірами свинарські господарства поділені на 3 групи. Перша їх - це великі свинарські комплекси, де поголів'я худоби становить понад 12000 штук. Друга чисельністю від 100 до 12000 та третя – це приватні угіддя, де налічується менше 100 тварин.

Перевагою розведення свиней є те, що вони дуже швидко ростуть, приблизно в 10 разів швидше за велику рогату худобу. Це робить їх незамінними та дуже цінними на ринку. Крім того, свою масу вони теж швидко набирають. До 6-ти місячного віку свині при хорошому годуванні можуть важити 100 кг і готові до забою. Ще одна перевага в тому, що ці тварини повному обсязівикористовують і засвоюють усі поживні речовиниіз корму. Свині невибагливі у їжі та утриманні. Вони добре розмножуються. За наявності 300-350 голів свиноматок має бути 15-10 кнурів, решта відгодовуються на забій.

Обладнання для таких приміщень має бути спеціальне. Найчастіше свиней годують сухим кормом, тому необхідно закупити апарати його подачі. Обладнання включає: бункер, кормопроводи, дозатори. Якщо має місце індивідуальне харчування, то передбачаються годівниці. Дуже важливо придбати напувалки для свиней та кормозавантажувачі, верстатне обладнання.

Повернутись до змісту

Купівля тварин та необхідного корму

Придбати поросят чи свиней можна на найближчому тваринницькому ринку. Починати варто з 300-350 особин, причому маток і кнурів закуповувати у різних покупців, щоб уникнути спорідненого схрещування та зниження продуктивності худоби. Така кількість свиней вимагатиме величезного обсягу корму. За рік потрібно до 35 тонн корму, а також приблизно 300 кг спеціальних добавок. Останнє є обов'язковим, так як підживлення містяться необхідні для організму свиней вітаміни і мінеральні речовини, яких може бути мало у повсякденному раціоні. Правильне збалансоване харчування сприятиме швидкому зростанню та правильному розвитку молодняку ​​та дорослих особин. Серйозно варто віднестись і до точок закупівлі корму. Важливо, щоб постачальник продавав якісну продукцію, інакше прибуток може бути нульовим.

Що ж до вартості, то на покупку обладнання піде приблизно 2-3 мільйони рублів. Щомісяця на виплату заробітної плати персоналу знадобиться: 10-15 тисяч свинарок та 20-25 ветеринарів. Але найдорожчим буде, звичайно, корм. Адже на покупку, наприклад, 15 кг комбікорму потрібно витратити 120 рублів. Рентабельність проекту становитиме близько 25%. Терміни окупності найрізноманітніші, в середньому 2-3 роки.

Повернутись до змісту

Птахівницьке господарство

Птах – основний продукт м'ясної промисловості за останні роки. Причини цього полягають у низькій вартості м'яса на ринку, великому попиті, простоті розведення свійської птиці. Птах, а головним чином курятина, займає перше місце за обсягом споживання, залишивши позаду свинину та яловичину. Розглянемо, як відкрити з нуля птахівницьку ферму. На відміну від свинарства, такий бізнес не вимагатиме дорогого обладнання та великих площдля приміщення. Бізнес з нуля щодо вирощування курей вважається дуже прибутковим, рентабельність при цьому становить 100%. Кури – це основний постачальник яєць та м'яса. Умови утримання для них особливо прості: вони вимагають постійного доглядута спостереження, на яке в день витрачається від 2 до 4 годин.

Птах міститься в курниках з індивідуальними або колективними годівницями, при цьому має дотримуватися певного правила: годування всіх птахів здійснюється приблизно в один і той же час. У харчовий раціон вводять сухі грудки, посічену траву, злакові культури, хліб і так далі. Годувати курей слід досхочу. У годівниці обов'язково насипають дрібно нарубані мушлі або гравій, щоб птахи могли заповнити дефіцит кальцію. Дуже важливо, щоб приміщення, де утримуються тварини, добре опалювалося та провітрювалося, але без протягів. Купити курей можна на ринку, коштують вони недорого. Щоб зробити угоду, потрібні документи про щеплення, відомості про вік, перенесені захворювання, назву породи, тобто так званий паспорт.

Бізнес з розведення сільськогосподарських тварин у більшості випадків стає справою дуже вигідною. Досить відчутний дохід сьогодні можуть приносити сімейні ферми практично будь-якої спеціалізації. Але, очевидно, отримання прибуток від розведення тварин чи птиці можливе лише за правильному підході підприємця до справи.

Перший етап

Спеціалізація майбутнього господарства - це, звичайно ж, те, з чим, перш за все, повинен визначитися фермер-початківець. Сімейні тваринницькі ферми організуються у Росії зазвичай із вирощування традиційних ВРХ, свиней чи курей. Містяться всі ці види с/г живності за досить-таки простими, розробленими протягом десятиліть, а часом і століть, технологіями.

Стандартні сімейні ферми, що спеціалізуються на розведенні традиційних видівсільськогосподарських тварин, звичайно, зазвичай приносять непоганий дохід. Однак власникам подібного господарства в ході своєї діяльності, швидше за все, доведеться зіткнутися, у тому числі й сильну конкуренцію. Адже ферм такої спеціалізації в нашій країні є вже чимало. Тому, можливо, підприємцям варто подумати про розведення і якусь іншу, більш рідкісну с/г живності.

Декілька ідей для початківця фермера

Останнім часом у нашій країні спостерігається підвищений попит такий вид м'яса, як баранина. Раніше подібний продукт у Росії особливої ​​популярності не користувався. Багатьом споживачам просто не подобався його запах. Проте останнім часом селекціонерами було виведено безліч порід овець, м'ясо яких такого недоліку повністю позбавлене. Отже організація ферми з розведення МРС сьогодні може стати заняттям досить вигідним.

Сільське господарство у Росії після всіляких економічних потрясінь, власне, ще тільки розвивається. Деякі ніші у цій галузі економіки країни досі практично не зайняті. Тому досить вигідним може стати і бізнес з розведення і якоїсь зовсім незвичайної живності. Наприклад, підприємцю, можливо, варто подумати про організацію ферми:

• форелевої;
• кролячої;
• нутрієвої.

Бізнес план

Звичайно ж, насамперед майбутніми підприємцями має бути розроблений докладний проект сімейної ферми. Організація тваринницького господарства будь-якої спеціалізації – справа завжди досить дорога. Власних коштів сім'ї для того, щоб почати такий бізнес з нуля, швидше за все, просто не вистачить.

Найкращим виходом у цій ситуації може стати, звичайно ж, позика у банку. У Росії її час періодично реалізуються програми, створені задля підтримку та розвитку саме такий галузі народного господарства, як тваринництво. Сімейна ферма може бути організована, у тому числі і на гроші, взяті в банку під невеликі відсотки. Але, зрозуміло, для того, щоб переконати потенційного кредитора в перспективності господарства, що знову організується, йому потрібно надати докладний бізнес-план. Скласти такий документ за необхідності можна самостійно.

Хоч би якою спеціалізацією створювалися сімейні ферми, їх бізнес-план повинен включати:

• Опис кінцевого товару. У цьому пункті потрібно вказати вид тієї продукції, яка поставлятиметься на ринок з ферми та її передбачуваний обсяг. Також слід надати банку інформацію про те, яким саме чином збуватиметься м'ясо, молоко, яйця тощо.
• Виробничий план. Цей пункт повинен включати відомості про те, куди конкретно будуть направлені отримані в кредит гроші (на будівництво приміщень, закупівлю молодняку, кормів тощо).
• Фінансовий план. Сюди включаються всі передбачувані витрати ферми у процесі її діяльності та розвитку — зарплата робітникам, комунальні послуги, профілактика захворювань тварин або птиці, перевезення кормів та тушок
• Змінні витрати. У цьому пункті власники ферм зазвичай вказують ймовірні витрати на корми (для однієї тварини на рік і для всього стада).
• Доходи. Тут вказується гаданий прибуток із наданням необхідних розрахунків.

Господарство з розведення ВРХ: особливості організації

Найчастіше останнім часом у Росії реєструються саме такі сімейні ферми. ВРХ у нас у країні традиційно розлучається для отримання молока. На м'ясо таких тварин власники господарств тримають нечасто. Цей продукт по відношенню до молока найчастіше вважається другорядним. Тому залежить рентабельність практично будь-якої такої ферми від кількості удоїв. Отже, підприємцям насамперед слід потурбуватися про вибір високомолочної породи ВРХ. Це може бути, наприклад, червона степова корова, чорно-строката, голштинська, холмогорська чи ярославська. Крім продуктивності, при виборі породи варто звернути увагу і на такий показник, як вибагливість щодо догляду. Наприклад, найбільше молока дає корова голштинської породи. Однак не надто досвідченому фермеру для початку варто все ж таки вибрати червону степову або чорно-строкату. Такі корівки набагато невибагливіші, і втрат у стаді при їх розведенні, навіть у разі порушення будь-яких технологій, швидше за все, не буде.

Будівництво сімейних ферм з розведення корів проводиться зазвичай з дотриманням таких вимог:

• висота стель у приміщенні не повинна бути меншою за 2,5 м;
• на фермі має бути хороше природне висвітлення;
• вікна у приміщеннях розташовують на недоступній для корів висоті;
• у сараї слід облаштувати вентиляцію.

Найбільш зручними вважаються корівники зі стійлами з боків та проходом посередині. Крім власне сараю, на фермі потрібно буде звести приміщення для персоналу та господарські будівлі(для зберігання кормів, інвентарю, ліків та спецодягу).

Звичайно ж, підприємцям доведеться організувати також і постачання кормів у господарство. Чим якісніший раціон тварин, тим більше молока можна від них отримати. Коровам в обов'язковому порядку дають усі три види кормів, призначених для с/г тварин:

• соковиті (коренеплоди);
• грубі (трава, сіно);
• концентровані (зерно, висівки, комбікорм).

Також тварини повинні будуть отримувати мінеральні та вітамінні добавки. Влітку ВРХ зазвичай на весь день виганяють на пасовищі.

Розведення свиней: особливості

Така сімейна фермабізнес також зазвичай досить вигідний. При організації господарства, що спеціалізується на розведенні поросят, важливо правильно вибрати місце для будівництва сараю. Запах від свиноферми може бути дуже сильним, навіть якщо гарному доглядіза тваринами. Відповідно до нормативів, будувати приміщення, призначені для вирощування поросят, допускається лише за межами населеного пункту, не ближче 50-500 м від його межі (залежно кількості голів у стаді).

До вибору породи тварин у разі також потрібно підійти максимально відповідально. Усі існуючі сьогодні різновиди свиней можна розділити на три великі групи: м'ясні, сальні та м'ясо-сальні. Розводити перший тип поросят складніше, ніж два останні. Але при цьому і коштує така свинина, як пісніша, дорожча. Початківцю фермеру для розведення варто вибрати все ж таки сальну або м'ясо-сальну породу поросят. Виростити таких свиней буде набагато простіше.

Приміщення для поросят слід будувати із досить міцних матеріалів (ці тварини люблять гризти стіни та підлоги). Найчастіше свинарники зводять із піноблоків. Підлоги в приміщенні повинні бути рівними, водонепроникними, неслизькими і простими у догляді. Найчастіше у свинарниках їх заливають із бетону. Для утеплення таку підлогу накривають дошками. Посередині проходу у свинарнику обов'язково влаштовують зливний жолоб. Самі підлоги заливають із невеликим ухилом до нього. Поруч із фермою з розведення поросят варто, крім іншого, встановити і кілька септиків.

Технології відгодівлі свиней є різні. Вибір конкретної залежить насамперед від породи поросят. Сальних та м'ясо-сальних свиней годують зазвичай продуктами, що містять велику кількість вуглеводів. Це може бути, наприклад, картопля, кукурудза, буряк, ячмінь. Звичайно, дають таким поросятам і харчові відходи.

Як організувати господарство з розведення кроликів

Породи таких звірків існують як м'ясні, так і шкуркові або хутряні. Найчастіше сьогодні в Росії підприємцями-початківцями організується міні-ферма для кроликів першого різновиду. Кращими м'ясними породами цих тварин вважаються різен, білий і сірий велетні, фландр. Також дуже часто початківці фермери займаються розведенням невибагливої ​​"радянської" шиншили.

Пухові звірята, у тому числі і кролики, здебільшого зовсім не бояться знижених температур. Тому на фермах їх іноді утримують у шедах. Так називають особливі споруди, що є односхилим або двосхилим довгим навісом, усередині якого в кілька ярусів встановлені клітини. Вміст звірків на відкритому повітрівзимку дозволяє власнику господарства отримувати якісніші шкірки. Але якщо міні-ферма для кроликів організується для продажу тільки м'яса, приміщення, звичайно ж, варто зробити закритим. В цьому випадку звірятка почуватимуться комфортніше (а, отже, почнуть швидше набирати вагу).

Клітини для кролів сьогодні можна придбати готові. Фермерам доведеться купити три їх різновиди — призначені для маток із потомством, для молодняку ​​та для виробників. Встановлюються клітини у шедах або сараях зазвичай у 2-3 яруси. Годівниці у великих господарствах подібної спеціалізації найчастіше використовуються індивідуальні, закріплені на дверцятах. Напувалки при цьому встановлюються нагорі останнього ярусу. Від них до кожної клітини проводяться шланги.

Раціон кроликів, як і ВРХ, складається зазвичай із трьох видів кормів. Основний акцент у цьому випадку так само, як і при утриманні корів, робиться на грубі корми. Підсушену траву або сіно кролики повинні отримувати в дуже великих кількостях. З концентратів у меню цих звірят зазвичай включається лише ячмінь. Також фермери іноді використовують овес. З коренеплодів кроликам найчастіше дають лише моркву та буряк (в обмежених кількостях).

Ферми розведення нутрій: як створити

Організація господарства подібної спеціалізації також має низку своїх особливостей. Виробників, як і молодняк нутрій, фермерам-початківцям краще купувати в спеціальних розсадниках. Можна також, звичайно, купити звірята і у приватників. Однак у цьому випадку підприємцям варто заздалегідь відвідати господарство продавця та переконатися в тому, що тварини у нього утримуються з дотриманням усіх встановлених технологій.

Фермерам, які вирішили зайнятися розведенням нутрій, доведеться, крім іншого, пробурити на ділянці і кілька свердловин. Тому місце під таке господарство варто обирати, у тому числі і з урахуванням глибини залягання води під землею. На березі природних ставків та озер сімейні ферми з розведення нутрій практично ніколи не облаштовуються. Справа в тому, що в таких водоймах зазвичай живе дуже багато різного родухвороботворних бактерій

Містять нутрій, як і кроликів, найчастіше у клітинах. Однак конструкцію подібні житла для звірків мають трохи іншу. У кожну клітину в даному випадку садять одного самця та кількох самок. Відмінною особливістю нутрій є те, що вони не мають періоду полювання. Случка цих тварин, а отже, і поява у них потомства може відбуватися абсолютно будь-коли.

Основу раціону нутрій складають зелені корми. При цьому перевагу фермерам варто віддавати тим рослинам, які можна накосити на берегах річок та озер. Зрозуміло, нутрії мають отримувати і соковиті корми. Це може бути морква, буряк, кабачки та практично будь-які інші овочі та коренеплоди. Дають нутрія і концентрати, але тільки в обмежених кількостях.

Розведення форелі

Такі господарства в нашій країні, на жаль, досі вкрай нечисленні. Тому сімейні ферми, що спеціалізуються на розведенні форелі, зазвичай рентабельні. Проте організувати подібне господарство, звісно, ​​трохи складніше, ніж будь-яке інше.

Вирощується на фермах найчастіше райдужна форель. Її основними перевагами є невибагливість щодо параметрів води та висока продуктивність. Також іноді фермери розводять і строкату струмкову форель. Цей різновид не особливо продуктивний, але й м'ясо у неї при цьому набагато смачніше, ніж у райдужної риби.

Організується ферма з розведення форелі зазвичай на березі штучної водойми. Складність у змісті цієї риби полягає, насамперед, у тому, що у неволі вона не розмножується природним чином. Молодняк форелі в короткі терміни з'їдає відкладену дорослими особинами ікру. Тому фермеру, який вирішив організувати подібне господарство, доведеться включити до окремої статті витрат і періодичну купівлю мальків.

Раціон для форелі розробляють таким чином, щоб на 100 кг риби припадало рівно 3 кг кормів на день. Менше чи більше давати не можна. Годують форель зазвичай яловичими тельбухами - печінкою, селезінкою, шлунками і т. д. Куплені продукти попередньо промивають, відварюють і розмелюють.

Реєстрація сімейної ферми: основні етапи

Звичайно, підприємцю, який вирішив зайнятися розведенням с/г тварин, птиці або риби, обов'язково потрібно буде оформити своє господарство офіційно. Для цього доведеться піти до податкової інспекції та передати її співробітникам такі документи:

• угоду про організацію КФГ;
• квитанцію про оплату держмита;
• завірена у нотаріуса заява про реєстрацію ферми.

Також потрібно буде написати заяву про перехід на спеціальне оподаткування. Найчастіше власники сімейних ферм обирають форму оплати за УСН чи ЕСХН. Звичайна система оподаткування у разі є дуже невигідною.

Державна підтримка

Як згадувалося, нашій країні прийнято безліч законів, вкладених у розвиток сільського господарства. Дрібні та середні фермери, крім усього іншого, можуть отримати допомогу від держави. Наприклад, у службі зайнятості видаються підприємцям-початківцям, які вирішили організувати такий бізнес, як сімейна ферма, субсидії у розмірі 50-60 тис. р. н. Також у деяких випадках власникам КФГ надається позичка від банку вигідних умовахза програмою розвитку АПК.

Ринок збуту

Звичайно ж, виростити сільськогосподарських тварин, рибу чи птицю — це ще півсправи. Підприємцям, які організували ферму, потрібно буде ще й реалізувати свою продукцію. Власники сімейних міні-ферм часто продають свою продукцію на ринку або здають її у невеликі крамнички. Господарі бізнесу з розведення форелі та кроликів можуть співпрацювати, у тому числі з ресторанами. Підприємці середніх господарств зазвичай відкривають у містах свої власні торгові точки. Великі ж фермери постачають продукцію і на підприємства харчової промисловостіу цехи з виготовлення напівфабрикатів.