Як вирощувати зелену цибулю на продаж. Бізнес ідеї: вирощування цибулі

Цибулеву зелень, багату на вітаміни і мінерали, можна вирощувати в квартирних умовах різними способаминаприклад, водним.

Знаючи, як виростити цибулю будинку у воді, ви будете цілий рік отримувати пряне зелене перодля вживання в салатах та інших стравах. Дізнаємося, чим відрізняється водна технологія отримання домашньої зелені, щоб, вирощуючи її, зміцнювати імунітет у будь-яку пору року та не знати застуд.

Для вирощування хорошого врожаю цибульної зелені важливо дотримуватися кількох правил:

• Посуд для вигонки повинен бути оброблений марганцевим розчином, щоб цибулька не хворіла і не загнивала.
• Цибулини можна занурювати у воду так, щоб вода торкалася лише низу з корінцями.

Якщо цибуля повністю занурена у воду, вона незабаром починає гнити.

• До відростання коріння прибираємо ємність у прохолодне містечко, міняючи воду щодня, вранці та вечорами. Щойно почне відростати перо, міняємо воду раз на добу.

При підживленні, коли добрива розчиняються у воді, міняємо її раз на 7 діб, інакше рослини не встигають вбирати корисні речовини.

• Зрідка промиваємо коріння в проточній водіі виймаємо цибулю з банок на три години, щоб не гнили коріння.

Для безперервного отримання зеленого пера додавайте нові ємності з цибулькою через пару тижнів після посадки попередньої партії.

Якщо вам не хочеться возитися з контейнерами і ґрунтом, і ви віддаєте перевагу більш «чистим» способам отримання цибульної зелені, дізнаємося, як посадити цибулю будинку у воді.

Підготовка цибулин

Для вигонки зелені водних умовахвикористовуємо не зворушені хворобою та механічними пошкодженнями цибулини діаметром близько 4 см (розмір має бути приблизно однаковий).

Підготовляємо цибулини до посадки таким чином:

• Обрізаємо посадковий матеріал вщент.
• Витримуємо 20 хв. в гарячій воді(50 градусів) з додаванням марганцівки.
• Тримаємо 10 хв. в холодній воді– для загартовування, і зчищаємо лушпиння.

Підготувавши цибулю, дізнаємося, як виростити її у воді в кімнатних умовах.

Посадка цибулин на перо у воду

Вигонка цибульки водним методом зазвичай проводиться у скляних банках, глибоких мисках або інших ємностях з широким горлом. Як альтернативу, можна використовувати пластикові контейнери з-під продуктів.

Щоб цибуля не загнивала, робимо таке:

• Беремо цупкий картон за розміром ємності.
• Прорізаємо отвори трохи менше діаметра посадкового матеріалу.
• Заливаємо воду в посудину.
• Накриваємо ємність картоном і вставляємо цибулини в дірочки, щоб води торкалася лише коренева частина.

Якщо бажаєте знати, як посадити цибулю будинку у воді у звичайну тарілку, наливаємо в неї трохи відстоєної або фільтрованої води (температура – ​​кімнатна), і ставимо туди кілька цибулин так, щоб вони занурилися в рідину лише на чверть.

Посадивши цибулю у воду, отримаємо перший урожай зеленого пера вже через кілька тижнів. Висота пера на той час досягне приблизно 15 см.

Як прискорити вигін цибулі у воді

Щоб знати, як швидко виростити вдома Зелена цибуляу воді, і отримати якомога більше зелені, застосовуємо підживлення за допомогою мінеральних добрив.

Способи удобрення зеленої цибулі:

• Підгодовуємо рослини розчином літра води та 2 чайних ложок комплексних добрив.
• Удобрюємо посадки поживним розчином, розчинивши в літрі води хлористий калій (1,5 г), аміачну селітру (1,5 г) і суперфосфат (2 г).
• Підгодовуємо цибульку, розчинивши в літрі води деревну золу- 5 р.

Додаємо живильні розчини у воду, коли з'явилися коріння та зелене перо, але не раніше.

Отже, ви дізналися, як виростити цибулю у воді самостійно, без зайвого клопотута витрат. Спробуйте цей спосіб отримання вітамінної зелені, та цілий ріквирощуйте ароматну пряно – гостру зелень у домашніх умовах!

В відкритому ґрунтізелену цибулю можна отримувати трьома способами: посівом насіння безпосередньо в ґрунт, висадкою розсади та посадкою цибулинами - сівалкою та вибіркою.

Вирощування зеленої цибулі із насіння. Грунт для цибулі на зелень має бути ретельно підготовлений. Вибирають ділянки, що незатоплюються талими водами. Під перекопування вносять різні передобрені добрива. Посів краще проводити на грядах, які готують із осені. Навесні гряди ретельно розпушують. Насіння висівають, як тільки дозволить стан ґрунту, в кінці квітня і не пізніше першої п'ятиденки травня. На гряді розміщують чотири-п'ять рядків. Насіння перед висівом намочують. Сіють у вологий ґрунт, рядки на глибину 1-2 см закладають землею.
З появою сходів проводять перше підживлення сечовиною (карбамід) -25-30 г на 10 л води, або коров'яком, або курячим послідом. Коров'як розбавляють водою у відсотковому співвідношенні 1:8-10, послід - 1:10-12. Розчин вносять із розрахунку 10 л/м 2 . Після підживлення посіви поливають. Через 15-20 днів підживлення повторюють. Грунт підтримують у пухкому та досить вологому, але не перезволоженому стані. За період вирощування проводять чотири-п'ять поливів.

Пестициди при вирощуванні зеленої цибулі не використовують. Зелена цибуля готова до збирання, якщо листя досягло висоти 25-30 см. весняному посівінасінням це відбувається у липні. Вирощування зеленої цибулі із розсади. У цьому випадку врожай зеленої цибулі виходить вищим, ніж при посіві насінням. Для посадки використовують різні сорти, зокрема південні.
Посів насіння на розсаду і вся агротехніка ті ж, що і при розсадному способівирощування цибулі на ріпку. Насіння сіє за 50-60 днів до пересадки рослин у ґрунт. Висаджують розсаду в добре заправлений і пухкий ґрунт у фазі трьох-чотирьох листків. На грядах намічають рядки, які перед посадкою поливають із розрахунку 10-15 л/м 2 . Рядки на гряді розміщують через 20-25 см, в рядку інтервал між рослинами 4 см. Розсаду не можна сильно заглиблювати і засипати ґрунтом центр рослини, звідки з'являється новий лист, інакше воно загине.

Після посадки рослини добре поливають із розрахунку 10-15 л/м 2 і мульчують перегноєм або торфом. Тут же запилюють рядки сумішшю тютюнового пилу з вапном, як і при вирощуванні зеленої цибулі з насіння. Коли рослини досягнуть висоти 25-30 см, їх проріджують через одне; рослини, що залишилися, швидко збільшують масу листя, яке можна прибирати при висоті 30-40 см.

Вигонка зеленої цибулі з сівби та вибірка. Цей спосіб дає можливість отримувати зелену цибулю рано навесні, коли ще немає інших овочів відкритого ґрунту. Для вигонки краще багатозачаткові сорти Бессоновський, Погарський місцевий покращений, Спаський місцевий покращений, Ростовський ріпчастий, Арзамаський місцевий, а також вегетативно розмножуються місцеві луки. Якщо такий посадковий матеріал відсутній, можна використовувати інші районовані сорти, але врожай зеленої цибулі буде меншим. Цей спосібдозволяє вирощувати зелену цибулю при осінній та весняній посадках.

Для вигонки цибулі підбирають найбагатші перегноєм ділянки або перед обробітком ґрунту рясно вносять. органічні добрива- 4-5 кг/м2. Крім того, застосовують азотні - 15-20 г, суперфосфат-30-35 г та калійну сіль-20-25 г/м 2 . Їх можна замінити нітрофоскою - 30-35 г/м 2 .

Восени посадку проводять на грядах не пізніше ніж за 2-3 тижні до настання стійких холодів напівмостовим способом/j на відстані між цибулинами в ряду 1 см. Відстань між рядами залишають 10 см або висаджують суцільно мостовим або напівмостовим способом. Для вигонки використовують вибірок масою 20-40 г. Залежно від способу посадки на 1 м 2 потрібно від 3 до 12 кг цибулі-вибірки.

При посадці не можна вдавлювати цибулини в ґрунт, оскільки ґрунт під ними ущільнюється і ускладнює зростання коріння. Цибулини розміщують у пухкому грунті і зверху присипають землею шаром 3-4 см, а з настанням холодів насипають додатково землю, перегній або торф шаром 6-10 см. Укриття сприяє кращій перезимівлі цибулин. Провесною, з початком танення снігу, укриття знімають. У травні цибуля готова до збирання.

Щоб прискорити відростання цибулі, застосовують плівкові укриття на каркасі заввишки 35-60 см. Попередньо з гряд зчищають сніг. Під укриттями рослини підгодовують азотними добривами в нормі 15-20 г/м 2 і поливають теплою водою - це прискорює відростання листя, і цибуля буває готова до збирання на 8-12 днів раніше.

Для весняної посадкигряди також готують з осені, тоді ж ґрунт заправляють добривами. Підбирають ділянку, не затоплювану талими водами. Посадку проводять якомога раніше: весняні заморозкибезпечні. Цибулю висаджують мостовим або напівмостовим способом або рядами з відстанню між ними і цибулинами 5-10 см. Урожай за часом надходитиме ступінчасто протягом 30-40 днів. У дрібних фракцій листя утворюється менше, у великих – більше. Витрата посадкового матеріалу при посадці сівалкою - 1,5-2 кг/м2. Повна товарна стиглість цибулі настає через 50-60 днів, потім листя грубіє і втрачає свої товарні якості.

Догляд за рослинами полягає в поливах, азотних підживленнях і розпушування при рядковій посадці.

Поливають цибулю на зелень нечасто, але рясно. Перше підживлення дають на початку відростання (25-30 г сечовини на відро води), друге - при висоті листя 10-12 см (30-40 г сечовини на відро води), при цьому витрачають 10 л/м 2 розчину.

Зелений лук в захищеному грунті. Найбільш поширеними у овочівників-аматорів для вирощування зеленої цибулі є споруди з плівковим укриттям. Під такими укриттями садять цибулю-вибірок та сівок починаючи з першої декади жовтня.

Для цього на родючих, не затоплюваних талими водами ділянках на грядах висаджують добре просушені здорові цибулини мостовим або напівмостовим способом. Після посадки їх засипають ґрунтом шаром 1-2 см, потім перегноєм або сухим торфом шаром 4-6 см.

Весною з посадок зчищають сніг і покривають плівкою, натягнутою на каркаси. Час встановлення укриття залежить від наявності обігріву. Якщо є додатковий обігрів, укриття можна встановлювати в березні, за відсутності його натягують плівку у квітні. Укриття роблять на дерев'яний каркасабо використовують дротяні дуги. Висота каркасу -35-60 см.
З початком відростання листя проводять один-два поливання теплою водою з одночасним внесенням азотних добрив.

Під плівковими укриттями можна отримувати зелену цибулю та пізньої осені. Для цього краще використовувати цибулю-вибірку, відібрану з цибулин південних сортів; цибулини ж багатозачаткових сортів північної та середньої зони Росії після збирання впадають на тривалий часу стан спокою і не відростають.

Для вирощування у жовтні - листопаді найбільш придатні сорти луків з Азербайджану (Массалінський місцевий та ін.) та з республік Середньої Азії - Фарабський місцевий, Самаркандський червоний, а також Каратальський.

Якщо для вигонки в цей час використовують цибулини сортів середньої смуги, необхідна спеціальна підготовка посадкового матеріалу Цибулини намочують у теплій воді температурою 30-35°С протягом 12-24 год, потім обрізають по плічка; роблять також неглибокі вертикальні надрізи шийки цибулини або дво-, триразове розколювання з боку шийки. Перед посадкою обрізані цибулини злегка підсушують протягом 1-2 днів, щоб зріз після засипання його землею не загнило. Догляд за рослинами такий самий, як при вирощуванні без укриттів; якщо температура перевищує 25°С, плівку піднімають, щоб провентилювати споруду. Інакше зростання листя сильно прискорюється, вони бліднуть, стають тонкими, легко вилягають, втрачають товарний вигляд.

Полив рослин при всіх способах вирощування припиняють за 2-3 дні до збирання врожаю. У такому разі коріння легше звільняється від ґрунту, листя не забруднюється землею.

Зелена цибуля як джерело цінних вітамінів, а й чудовий варіант організації своєї справи. Щорічно цей продукт виробляється великими партіями для реалізації. За 3-4 місяці можна налагодити невеликий бізнес, вивчивши ринок та освоївши технологію вирощування та канали збуту.

Організація продажів – ключове питання. Не варто вірити статтям, у яких зазначено, що «головне виростити хороший врожай, А покупець знайдеться сам».

Досвідчені бізнесмени вирощують цибулю цілий рік: у теплу пору року – польових умовах, у теплиці – взимку. Рентабельність даного бізнесузалежить від організаційних моментівта в середньому становить 30% узимку та 50% влітку. Для вирощування зеленої цибулі на продаж необхідно враховувати низку додаткових факторів та підводного каміння, про які буде розказано у статті.

Тонкощі організації

Дана бізнес-ідея має багато переваг та особливостей, які повинен враховувати кожен бізнесмен-початківець:

1. Порівняно короткий виробничий цикл – за місяць можна отримати перший урожай зеленої цибулі.
2. Невеликі трудовитрати - для обробки 10 м ² в середньому витрачається близько 1 години робочого часу. Це означає, що одному робітнику під силу обробляти близько 80 м² землі.
3. Персонал для посадки насіння, обробки ґрунту та збирання врожаю може бути низькокваліфікованим.
4. Деякі технології дозволяють вирощувати цибулю за допомогою стелажів 3-4 яруси, що в рази збільшує продуктивність з ділянки.
5. Існують спеціальні умови для вирощування цибулі: освітлення від 12 до 15 години на добу, температурний режим- 15-18 º С, полив (піково потрібно 4 л на 1 м ²).

Вибір сортів для вирощування зеленої цибулі

Досягти високої врожайності можна завдяки використанню багатозачаткових видів. Для промислового вирощуваннячасто використовують наступні сортицибулі на зелень:

• Порей - характеризується широким пером, насиченим соковитим смаком. Урожайність – 20 кг/9 м2.
• Батун - довгасте листя світло-зеленого кольору, яскравий насичений смак. Рослину можна зрізати до трьох разів. Врожайність – 25-35 кг/9 м2.
• Шалот - характеризується стійкістю до поганих погодних умов, має довге довго нев'януче пір'я. Врожайність – 45 кг/9 м2.
• Єгипетський – стійкий сортможе рости і розвиватися навіть у невеликий мороз. Врожайність – 35-40 кг/9 м ².

Технології вирощування

Існує кілька основних способів для вирощування цибулі:

1. Висаджування у відкритому грунті при щоденному поливанні.Перша посадка здійснюється навесні після заморозків. Замість цибулин можна використати насіння (бажано голландських або японських виробників).

Переваги такого способу:

• невисокі витрати на організацію бізнесу;
• простота.

Недоліки:

• залежність від сезону (не більше трьох урожаїв на рік залежно від погодних умовта сортів);
• Використання великих земельних ділянок.

2. Тепличний метод. Його переваги:

• простота;
• максимальна рентабельність;
• використання невеликої площі з допомогою ярусів;
• незалежність від погодних умов.

Недоліки:

• велика вартість проекту (на побудову теплиці, установки стелажів, організацію поливу тощо).

3. Гідропоніка- це метод вирощування рослин на штучних садахбез ґрунту. Домашня гідропонна установка – це прогресивні аграрні технології вирощування, що дають високу врожайність. Згадайте, як у дитинстві на шкільних заняттях вчителька обмотувала цибулину мокрою ватою, а за два тижні вона проростала. Така сутність гідропоніки у примітивному варіанті.

Переваги технології:

• максимальна рентабельність;
• використання невеликих ділянок;
• немає необхідності витрачатися на удобрення ґрунту;
• можна вирощувати цибулю на стелажах;
• незалежність від погодних умов;
• скорочення термінів вигонки пера до товарного вигляду(близько 16 днів).

Нестача у гідропоніки одна – дорожнеча. Але цей метод один із найперспективніших, підійде для тих, хто бажає побудувати надійний та стабільний бізнес.

Попит

Цибуля містить у собі практично всі необхідні для людини вітаміни та мікроелементи, підвищує імунітет. Тому зелена цибуля користується попитом цілий рік. Змінюється тільки ціна на продукт - влітку він коштує дешево, в холодну пору року ціна зростає у кілька разів.

Реєстрація бізнесу

Промислове вирощування цибулі на перо як бізнес вимагає обов'язкової реєстраціїв державні органи. Без належного оформлення з вами не співпрацюватиме жоден оптовий покупець. Для початку необхідно вибрати форму ведення бізнесу – ТОВ чи ІП. Кожна з них має свої переваги та недоліки. Провести реєстрацію можна самостійно, для цього зверніться до податкової служби за місцем проживання. Якщо часу на збір документів не вистачає, це може зробити спеціалізована юридична фірмаза певну платню.

Фінансові розрахунки

Якщо ви бажаєте побудувати серйозний бізнес із великим прибутком, вибирайте високотехнологічні методики. Незважаючи на необхідність великих вкладень, Ви отримаєте прибуткову справу, яка швидко окупить вкладені інвестиції.

Розглянемо зразкові витратидля встановлення гідропонної установки. Багато в чому вони залежать від рівня автоматизації, матеріалів, сортів. Вирощування цибулі буде проводитись у власному приміщенні розміром 50 м² методом установки стелажів – що збільшить загальну площудо 80 м ².

Фінансовий бізнес-план: стартові інвестиції:

• покупка ламп – 150 дол.;
• купівля дротів (100 метрів) – 50 дол.;
• встановлення освітлення – 50 дол.;
• стелажі (2 поверхи) – 200 дол.;
• ванни для стелажів – 500 дол.;
• встановлення робочої поверхні (для підготовки посадкового матеріалу) – 150 дол.;
• гідропонні технології (без автоматизації): компресори, шланги, насоси – 400 дол.;
• додаткові гідропонні установки – 300 дол.

Як очевидно з розрахунків, початкові витрати становлять 1800 дол.

Щомісячні витрати на 1 цикл вирощування зеленої цибулі:

• купівля осадового матеріалу – 150 дол.;
• витрати на освітлення – 10 дол.;
• витрати на опалення (в холодну пору) – 40 дол.;
• витрати на полив – 20 дол.

Усього – 220 дол. на місяць.

Розрахунок прибутку та способи реалізації

Виходячи з прикладу, на виході за один цикл можна отримати приблизно 550 кг готової продукції- Зеленої цибулі. Для подальшої реалізації можна вибрати один із методів:

1. самостійний продаж;

Організувавши кілька точок продажу, за 1 кг пір'я цибулі можна встановити ціну 4 дол. При цьому додадуться витрати на організацію торгового місцята додаткового персоналу. Якщо ви плануєте збути товар оптом, ціна знизиться до 2 дол.

Як це здорово влітку і взимку завжди мати під рукою свіжу зелень, наприклад, перо цибулі. Адже він так часто потрібний для салатів та пирогів, а вирощувати його дуже легко прямо на підвіконні. У цьому матеріалі ви знайдете 2 покрокові інструкції, як виростити зелену цибулю будинку на воді або в ґрунті.

Спосіб 1. Як виростити цибулю на зелень у воді

Здавалося б, цей спосіб вирощування цибулі в домашніх умовах настільки простий і відомий усім, що навіть не вимагає інструкції. Адже треба тільки помістити голівку у воду і чекати врожаю. Однак цей метод має дві проблеми – швидке загнивання овочів і поява неприємного запаху. Щоб мінімізувати ці витрати та прискорити процес зростання, пропонуємо виростити цибулю за наступною вдосконаленою інструкцією.

Що вам знадобиться:

1. Звичайна цибулина із магазину. В ідеалі краще підібрати вже пророщену цибулю з невеликими стрілами. Втім, підійде будь-яка цибуля середнього розміру, головне, щоб головка була щільна та здорова.
2. Склянка або банку з невеликою шийкою.
3. Відстійна вода.
4. Активоване вугілля 1-2 таблетки.

Інструкція:

Крок 1. Насамперед, потрібно підготувати цибулину до вигонки. Для цього попередньо чистимо цибулю від верхнього шару лушпиння, протикаємо його кореневу чашку шпажкою і відрізаємо верхівку головки на 1-1,5 см як показано на фото (якщо цибуля вже пророщена, то верхівку зрізати не потрібно).

Крок 3. Після однієї доби, коли у цибулі відростуть коріння, ви можете трохи злити воду зі склянки так, щоб вода покривала лише їх і не торкалася чашки. Цей простий прийом дозволить цибулі довше не гнити та не видавати неприємного запаху.

Крок 4. Залишилося лише почекати 2 тижні і протягом цього періодично міняти воду. Як тільки пір'я проросте приблизно до 15 см, настане час збирати врожай.

Поради та хитрощі:

• Щоб цибуля ще довше не гнила, у воду потрібно додати 1-2 таблетки активованого вугілля.
• Якщо ви хочете пророщувати багато цибулі в домашніх умовах, витрачаючи при цьому мінімум зусиль, придбайте в магазині гідропонну установку "Лукове щастя". Працює вона так: 20 головок вставляють у лунки, контейнер заповнюють водою, потім компресор створює повітряно-водне середовище. Через те, що кореневі чашки майже не стикаються з водою, цибулини не загниють, а завдяки насичення коренів киснем дають 2 врожаї на місяць завдовжки 30-40 см.

• Дуже зручно пророщувати на підвіконні відразу десяток цибулин в упаковці з-під яєць. Щоб своїми руками спорудити таку «гідропонну установку», потрібно лише розділити контейнер на дві половини, вирізати в осередках верхнього «ярусу» отвори, а нижній «піддон» заповнити водою та відрізати в нього зайві горбки. Потім скласти дві частини один на одного і підкласти між ними дерев'яні шпажки, як показано нижче.

• За таким же принципом можна своїми руками виростити на підвіконні і цибулю, куплену в магазині. Для цього відріжте від пір'я білі коріння (на фото нижче), а потім помістіть його в ємність з водою, глибиною всього 1 см. Залиште коріння на 2 тижні у воді, періодично змінюючи її (краще щодня). Втім, за тиждень після вигонки, коли з'являться молоді пагони, порей можна пересадити в землю.

Спосіб 2. Як виростити цибулю на зелень у ґрунті

Вирощувати цибулю на перо будинку найкраще у ґрунті, а не у воді. Це майже також просто, але цибулина зможе дати врожай щонайменше 2 рази, простояти 1-2 місяці і при цьому практично не видавати запаху. До того ж, якщо висадити ріпки в симпатичний горщик, то ваша міні-грядка ще й прикрасить ваше підвіконня.

Що вам знадобиться:

1. Грунт. Взимку можна придбати підходящий ґрунтв магазині (н-р, це може бути суміш для кактусів з великим вмістом піску або просто універсальний ґрунт), а влітку – взяти ґрунт із найближчої земельної ділянки.
2. Кілька невеликих здорових цибулин, бажано не свіжих, а кілька місяців, що полежали, і спустивших паростки. За бажання можна виростити на перо сівок, але тоді пір'я доведеться чекати довше, та й використовувати пророщену сівалку вдруге вже не вийде. Ще одна альтернатива цибулі — цибуля-порей. Його спочатку потрібно проростити у воді 7 днів (як описано в першій інструкції) і потім пересадити в землю.
3. Контейнер, горщик або будь-яка інша ємність відповідного розміру.
4. Відстійна вода для поливу.

Інструкція:

Крок 1. З відібраних ріпок знімаємо по одному шару верхнього лушпиння, зрізаємо 1-1,5 см верхівок (якщо цибулинки без паростків), а потім замочуємо їх кореневі чашки на пару годин або більше в теплій воді, щоб вони трохи проросли. Всі ці прийоми прискорять зростання пір'я.

Поки цибулини замочуються, засипаємо грунт глибиною 4-7 см в ємність.

Крок 3. Тепер цибулини або сівок саджаємо кожні 2 см, але без заглиблення. Тобто так, щоб із ґрунтом стикалися лише кореневі чашки головок. Пам'ятайте, що чим менше цибулина стикається з ґрунтом, тим менша ймовірність, що вона почне гнити. Коли ви посадите всю цибулю, полийте землю невеликою кількістю теплої водищоб грунт став злегка зволоженим, а цибулини при цьому не намочилися.

• Щоб посадити сівок на перо, потрібно використовувати пухку землю і садити цибулини глибину на 1-2 см щільно один до одного.
• Щоб посадити цибулю її потрібно вкопати також у пухку землю на глибину 2 см. Проте чекати врожаю доведеться довше - приблизно три тижні.

Крок 4. Відразу поміщати грядку цибулі на підвіконня не варто: краще прибрати її в темне прохолодне місце для пророщування буквально на кілька днів. Якщо ж ви посадили цибулю, що вже полежала і проросла, то без цього етапу можна обійтися.

Крок 5. Ну от і все. Тепер залишилося лише почекати пару тижнів, коли зелень виросте до 15 см, і в цей час трохи поливати грядку 1 раз на 3-4 дні. Зрізати зріле пір'я потрібно в середині пучка і не дуже близько до цибулини, тоді в неї залишаться паростки, які незабаром дадуть наступний урожай.

Поради та хитрощі:

• Для економії місця на підвіконні ви можете власноруч створити вертикальну грядку. Для цього візьміть 5-літрову пластикову пляшкузі стійким дном, відріжте у неї шийку, проробіть на дні кілька дірок і виріжте на стінках отвори в шаховому порядку з інтервалом 3-4 см (у вас вийде приблизно 4 яруси). Потім поступово начиніть заповнювати сулія грунтом.

• Як тільки грунт досягне першого ярусу, помістіть в отвори цибулини як показано на фото вище, полийте землю і повторіть виконані дії, щоб заповнити пляшку до самого верху. Пляшку поставте на тарілку і протягом 2 тижнів поливайте землю раз на 4 дні.

• Порей та ріпчаста цибуляможна вирощувати однією грядці.
• Ще один секрет: щоб у будинку завжди була свіжа зелень, вирощуйте цибулю у 2-3 ємностях, засаджуючи їх через кожні 10 днів. Тоді у вас вийде "вітамінний конвеєр".
• Щоб прискорити процес зростання та покращити смак зелені, ввечері та на ніч грядку на підвіконні можна підсвічувати люмінесцентною лампою. Особливо ця порада актуальна взимку.
• Також для більшої соковитості можна періодично обприскувати пір'я, але так, щоб волога не потрапляла на самі ріпки.
• Влітку слідкуйте, щоб температура області підвіконня, де росте цибуля, не піднімалася вище 30°. Інакше перо перестане рости. Щоб захистити врожай від перегріву, можна обмотати фольгою лоток.

Зелена цибуля настільки універсальна, що її можна вирощувати в будь-яких кліматичних умовах. Якщо у вас є просторе подвір'я, крихітна тераса або просто сонячне вікно, ви можете вирощувати зелену цибулю та насолоджуватися її свіжим, гострим смаком у салатах, супах та запіканках. Прочитайте цю статтю, щоб дізнатися кілька способів, як легко виростити цей овоч.

Кроки

Вирощування зеленої цибулі з насіння чи саджанців

Виберіть вид цибулі, яку хочете вирощувати.Зелена цибуля є втечею, яка з'являється до того, як починає формуватися цибулина. Здебільшого вони незрілі. Подивіться на багату кількість насіння цибулі, наприклад, вид А. fistulosum, або просто виберіть свій улюблений білий, червоний або жовтий лук для вирощування.

Підготуйте ділянку для посадки.Виберіть місце у своєму дворі або саду, на який падає достатня кількість сонячного світлаі грунт добре вбирає воду. Ряшіть землю на глибину 30 см і обробіть добривом, кров'яним борошном або іншим органічним засобом, який збагатив би грунт поживними речовинами. Це дасть гарантію, що зелена цибуля виросте міцною і здоровою, і продовжить пускати паростки протягом усього вегетаційного сезону.

• Переконайтеся, що ви розчистили грунт, який оратимуть і оброблятимуть, від каміння, палиць і бур'янів.
• Ви можете обробляти землю, використовуючи граблі, якщо працюєте на невеликій ділянці. Для більшої площікупуйте або орендуйте ґрунтообробну машину, щоб спростити роботу.
• Якщо ви хочете виростити трохи зеленої цибулі, ви можете підготувати горщик з ґрунтом, багатим на добрива, замість того, щоб садити їх у землю.

1. Посадіть насіння або саджанці.Як тільки грунт буде готовий, приблизно за 4 тижні до останнього морозу, настав час садити заготовлене насіння або саджанці. Якщо у вас насіння, густо посійте їх приблизно на 1 см у глибину в ряд на відстані 30 см один від одного. Якщо у вас саджанці, посадіть їх коренем вниз на відстані 5 см один від одного і 2 см у глибину рядами, що віддаляються один від одного на 30 см. Ретельно полийте грядку.

   • Насіння цибулі проростає, коли температура грунту становить від 18 до 30 градусів за Цельсієм. Насіння цибулі, щоб прорости, може знадобитися близько місяця.
   • Якщо ви живете в зоні з холодним кліматом та пізно навесні, ви можете садити насіння у закритому приміщенні за 8 тижнів до останнього морозу. Посадіть насіння в торф'яні горщикидля розсади та добре поливайте. На період проростання помістіть їх у тепле, сонячне приміщення. Коли земля зовні досить потеплішає для посадки, пересадіть розсаду в садок або більший горщик.

2. Збільште відстань між рослинами, якщо це необхідно.Коли перші зелені пагони почнуть пробиватися, визначте, чи слід збільшити відстань між ними, щоб кожному трохи більше місця. Зелений лук добре росте в пучках, але для кращих результатів зрілі рослини повинні бути розташовані в 5-7 см один від одного. Погляньте на вашу грядку і видаліть найслабші саджанці, якщо це необхідно.

3. Замульчуйте ґрунт між саджанцями.Покрийте ґрунт навколо розсади скошеною травою, сосновою соломою або тонкими шматочками кори. Це дозволить запобігти проростанню бур'янів та підтримувати ґрунт рівномірно вологому.

   • Якщо ви вирощуєте зелену цибулю у горщику, можете пропустити цей крок, тому що бур'яни не будуть проблемою, і ви можете легко контролювати рівень вологості.

4. Рясно поливайте.Зелена цибуля потребує рівномірно вологого грунту протягом усього вегетаційного періоду. Забезпечте цибулю приблизно 3 сантиметрами води на тиждень. Для оптимального росту рослин, грунт не повинен бути сирим, але повинен бути вологим. Поливайте грядку кожні кілька днів, або коли вона почне виглядати сухою та запорошеною.

   • Ще один спосіб визначити, чи потребує цибуля поливу, є перевірка стану ґрунту. Вставте палець до другого суглоба в ґрунт, у якому знаходиться рослина. Якщо ви відчуваєте, що грунт сухий, полийте його. Якщо ви думаєте, що ґрунт досить вологий, не турбуйтеся про поливання, і повторіть тест ще раз через кілька днів. Якщо нещодавно пройшов дощ, поливати не потрібно.

5. Зберіть зелену цибулю, коли вона дозріє.Через 3-4 тижні зелені пагони досягнуть 15-20 см завдовжки і будуть готові до вживання. Зберіть їх, витягнувши всю рослину із землі цілком. У рослини ще не буде цибулини, що сформувалася. Обидві частини цибулі, біла та зелена, є їстівними.

   • Якщо ви хочете, щоб деякі рослини дозріли в повноцінну цибулину, просто залиште їх у землі. У нижній частині рослин почнуть утворюватися цибулини, які будуть готові до збирання восени.
   • Якщо ви хочете використовувати тільки зелену частину цибулі, а не білу, що знаходиться близько до коріння, ви можете використовувати ножиці, щоб просто відрізати зелені вершки. Залиште 2-5 см на зріст. Цибуля буде продовжувати рости, і ви зможете збирати зелений урожай знову, як тільки він досягатиме 15-20 см у довжину. Вони набудуть сильнішого смаку, оскільки рослина дозріває.

   Вирощування зеленої цибулі у скляній банці

   Будь-який тип чистих скляних банокпідійде. Просто переконайтеся, що скло чисте, а не кольорове, щоб сонячні промені могли легко дістатися до цибулі всередині. Покладіть всередину стільки зеленої цибулі, скільки хочете - тільки переконайтеся, що коріння звернене вниз, щоб зелень виросла з банки.
   • Якщо ви вирішили продовжувати вирощувати зелену цибулю, міняйте воду приблизно раз на тиждень, щоб зберегти її свіжою.

• Ви можете почати вирощувати насіння у закритому приміщенні за 6-8 тижнів до початку вегетаційного періоду, а потім пересадити їх у землю зовні. Якщо зелена цибуля із насіння не проростає, ви можете придбати вже посаджені рослини в розсаднику.
• Поливайте частіше, якщо вирощує цибулю в контейнерах, так як ґрунт зазвичай висихає швидше.
• При використанні цибулі залишайте приблизно 2 см вище кореня для пересадки. Пересадка забезпечить вам стабільний урожай зеленої цибулі протягом сезону.
• Цибуля повинна перебувати на відкритому сонці. Якщо це можливо, підтримуйте водневі показники ґрунту в балансі від 6,0 до 7,5 pH. Це забезпечить оптимальні умовидля зростання цибулі.