Cum să crești morcovi: secretele unei recolte bune. De ce morcovii nu sunt dulci și nu suculenți Ce să faci morcovii au fost dulci

Mulți grădinari cresc sfeclă și morcovi pe terenul lor. Unul dintre indicatorii calității recoltei acestor culturi rădăcinoase este conținutul de zahăr - cu cât mai mare, cu atât aceste legume sunt mai valoroase. Pentru a crește morcovi dulci, există o serie de trucuri de grădină care sunt destul de simplu de urmat. Astăzi vă vom spune cum să hrăniți morcovii, astfel încât să fie dulci.

Condiții pentru o recoltă bună de morcovi

Morcovii sunt o cultură rezistentă la îngheț care poate fi semănat înainte de iarnă și de mai multe ori de la începutul primăverii. LA regiunile sudice se seamănă în ferestre calde de iarnă (februarie) și devine recolta timpurie legume delicioase. Morcovii nu se tem de îngheț.

A creste recoltă decentă trebuie să fii atent la:

caracteristici biologice morcovi,
conformitatea cu cerințele tehnologiei în creștere,
structura și fertilitatea solului, pregătirea lui pentru însămânțare,
aciditatea solului,
caracteristicile alimentării cu umiditate.

Cum să hrănești morcovii înainte de plantare

Morcovii nu acceptă gunoi de grajd proaspăt sau aşternut şi dezacidificarea solului. Prin urmare, este necesară fertilizarea terenului înainte de plantare, de preferință toamna, astfel încât materia organică (cel mai adesea este mullein sau excremente de pui) să fie putredă. Faceți 6-8 kg de gunoi de grajd, humus sau așternut pe 1 metru pătrat. Dacă înainte pe acest pat creșteau legume, care erau fertilizate din abundență, atunci nu mai este nevoie să fertilizați solul.

Dacă este necesar, solul poate fi ușor dezoxidat folosind următoarea rețetă: adăugați cenușă, cretă sau făină de dolomit.

În primăvară, puteți hrăni și semințele înainte de plantare, în loc să fertilizați solul. Luați 1 lingură de cenușă de lemn și amestecați cu un litru de apă, înmuiați semințele în această soluție timp de o zi, apoi uscați.

îngrășământ organic pentru morcovi

Morcovii sunt incredibil de sensibili cultură de legume la alimentația organică. Experții recomandă insistent să nu aplicați excremente proaspete de păsări sau gunoi de grajd. Acest lucru este plin de suprasaturare a solului cu nutrienți. Drept urmare, îngrășământul pentru creșterea morcovilor poate provoca moartea acestuia.

Rădăcinile pot deveni strâmbe, de asemenea, gustul nu se schimbă partea mai buna. Organicele sunt adăugate exclusiv sub formă neconcentrată.

Litieră de pui. În primul rând, trebuie preparată o infuzie specială: se adaugă 1 parte de materie organică la 10 părți de apă. Consistența finală se diluează în alte 10 părți de apă. Compoziția poate fi adăugată între rânduri.

Gunoiul de grajd se diluează în apă, păstrând raportul de 1:10. Au udat spațiul dintre rânduri.

Este permisă utilizarea hrănirii foliare pe baza compusi organici cu azot. Consistența este folosită pentru pulverizarea blaturilor. Îngrășămintele pentru morcovi în acest caz vor trece prin plantă până la rădăcină. Acest lucru va produce morcovi foarte dulci și hrănți.

Pansamentul pentru morcovi este o parte integrantă a creșterii active pentru o cultură de legume. Ținând cont de lipsa de pretenții a plantei față de elementele utile, hrănirea suplimentară nu numai că va crește randamentul, ci și-l va întări. Pentru a obține culturi de rădăcină cu adevărat de înaltă calitate, urmați sfaturile și recomandările profesioniștilor. Formarea corectă fructul se realizează prin introducerea de compuşi chimici deficitari.

Îngrășăminte minerale și complexe pentru morcovi

Îngrășămintele de natură minerală sunt considerate principalele utilizate pentru hrănirea morcovilor, deoarece acestei culturi nu îi place materia organică în perioada de vegetație, dar crește bine și rapid în zona pe care a fertilizat-o anul trecut sub cultura anterioară.

Pentru morcovi se pot folosi amestecuri simple, mixte sau complexe. Fiecare dintre ele poate furniza plantelor vegetative câte un element nutritiv sau mai multe în același timp. Din simplu îngrășăminte minerale pentru morcovi, puteți folosi azotat de amoniu folosit în mod obișnuit, uree (conțin azot), superfosfat simplu sau dublu (oferă plantelor fosfor), care sunt utilizate în mod obișnuit pentru alte legume, azotat de potasiu, sare de potasiu, clorura de potasiu (vor asigura cultura cu potasiu).

Cum să hrănești morcovii astfel încât să fie dulci

Trebuie să știți ce îngrășământ pentru morcovi la plantare va adăuga dulceață. Potrivit multor grădinari, aceasta este cenușă. Conține potasiu și afectează gustul. Cenușa poate fi adusă pentru săpat, sau o puteți curăța cu plantații după fiecare udare. Omoară două păsări dintr-o singură piatră.

Primul este de a furniza plantei cu potasiu, al doilea este de a proteja împotriva muștelor morcovului. Beneficiile cenușii nu se opresc aici. Practica arată că prin introducerea acestui îngrășământ pentru morcovi la plantarea în groapă, aceștia îmbunătățesc calitatea de păstrare a culturilor de rădăcină.

Nu numai îngrășămintele fac o legume dulce. Se dovedește, udare adecvată capabil să-i adauge dulceață. Frecvența udării este individuală, în funcție de structura solului. De exemplu, dacă aveți pământ ușor (lut nisipos) în grădină, atunci udați în fiecare săptămână și foarte din abundență. O altă variantă: solul este fertil, uleios. În acest caz, udați în fiecare săptămână, dar puțin câte puțin.

Ultimele articole despre grădinărit și grădinărit

După prima rărire, nu udați patul timp de 3 săptămâni, acesta va crește în jos în căutarea umidității.

Este necesar să se hrănească morcovii. Acest lucru este necesar pentru creșterea completă, nutriție, vitalitate și imunitate crescute. Aspectul, gustul și durata de depozitare a morcovilor depind de aplicarea corect selectată și în timp util a îngrășământului.

Cum să hrănești morcovii cu acid boric

Pansamentul rădăcinilor și foliare cu acid boric este util pentru cultura rădăcină. Momentul deținerii sale este creșterea activă a părții subterane (a doua jumătate a verii). Soluția se prepară la o rată de - o linguriță acid boric la o găleată cu apă.

Cum să hrănești morcovii cu cenușă

Îmbrăcarea superioară a culturii cu cenușă se face cel mai bine în timpul creșterii intensive a culturilor rădăcinoase, adică în timpul celui de-al treilea pansament superior. Cenușa este un îngrășământ cu potasiu, care este mai bine absorbit de plante decât altele. Și, de asemenea, protejează perfect cultura de dăunători și boli. În iulie-august, la fiecare 10 zile înainte de udare, puteți pur și simplu pudra paturile de morcovi cu cenușă.

Pentru irigarea cu infuzie - 1 cană de cenușă se amestecă bine în 10 litri de apă și, fără a se lăsa să se aseze, paturile se udă.

Nu există un răspuns cert la întrebarea care îngrășământ: mineral sau organic este mai potrivit pentru morcovi. Fiecare dintre ele își îndeplinește funcția. Organice sub formă de compost sau humus sunt de obicei aplicate toamna la pregătirea paturilor. Îngrășămintele minerale, împreună cu pansamentul organic, se aplică prin metoda rădăcină sau foliară. Pentru un cultivator de legume, obiectivul principal este de a obține o recoltă bogată și ecologică de culturi de rădăcini de portocale. Dacă îngrășămintele sunt aplicate conform normelor, în timp util, atunci tandemul de îngrășăminte minerale și organice va ajuta la obținerea rezultatului dorit.

Daca vrei sa vezi vitamina vegetală pe masă pe tot parcursul anului, urmați apoi recomandările legumicultorilor pentru îngrijirea paturilor de morcovi. Nu neglijați procedurile de subțiere și dresare a morcovilor. La urma urmei, proprietățile gustative depind de procedura de îngrășământ efectuată corect, stare comercializabilăși păstrarea calității recoltei viitoare.

Salutare, dragi prieteni, iubitori de paturi de gradina!

Mulți grădinari cresc sfeclă și morcovi pe terenul lor. Unul dintre indicatorii calității recoltei acestor culturi rădăcinoase este conținutul de zahăr - cu cât mai mare, cu atât aceste legume sunt mai valoroase. Pentru a cultiva morcovi dulci și sfeclă, există o serie de trucuri de grădină care sunt destul de simplu de urmat.

Metode de creștere a conținutului de zahăr al culturilor rădăcinoase (sfeclă și morcovi)

1. Selectarea unui loc pentru culturile de rădăcină. Paturile cu morcovi și sfeclă ar trebui să fie amplasate în aer liber zone însorite fără umbrire.

2. Reguli de rotație a culturilor. Este posibil să reveniți la locul anterior de cultură nu mai devreme de câțiva ani (3-4 ani). Acest lucru se datorează acumulării de larve și agenți patogeni dăunători în sol, precum și epuizării acestuia. Cei mai buni predecesori ai sfeclei și morcovilor sunt: leguminoasele (mazăre, fasole, linte), soiurile timpurii cartofi, ceapa (soiuri de usturoi de iarna, ceapa), castraveti. Aceste legume sunt recoltate devreme, eliberând locul pentru săpare și aplicarea materiei organice și a îngrășămintelor minerale.

3. Aciditatea solului. Indicatorul ideal al acidității este 0 (sol neutru) când pH-ul mediului este 7. Chiar și pe terenurile ușor acide, conținutul de zahăr din culturile de rădăcină scade brusc. Puteți dezoxida solul prin împrăștierea de var pe suprafața șantierului. Pentru a face acest lucru, toamna, se adaugă în sol 0,4-0,5 kg de pulbere pentru fiecare pătrat. metru, apoi se închide cu o greblă. Calarea este rar efectuată - o dată la 5-8 ani. De asemenea, cenușa de lemn este un instrument minunat pentru neutralizarea acidității ridicate. Rate de aplicare a cenușii la săpat de toamnă- de la 0,6 la 1,6 kk/mp. contor în funcţie de indicatorii iniţiali.

4. Îngrășăminte. Gunoiul proaspăt al animalelor de fermă nu poate fi aplicat pe sfeclă și morcov, deoarece conținutul ridicat de azot din acesta conferă culturilor rădăcinoase o aromă nenaturală de iod. Și fructele cresc formă neregulatăși au o nuanță incredibil de portocalie (morcovi) și o nuanță murdară de visiniu cu dungi albicioase (sfeclă). Ca îngrășăminte pentru culturile de rădăcină, excrementele de păsări putrezite, gunoiul de grajd putrezit (humus) și compostul de grădină sunt cel mai adesea aplicate și sunt, de asemenea, folosite. Culturile se simt bine în zonele umplute anterior cu materie organică, de exemplu, sub castraveți, dovlecei, dovleac (chiar și cu gunoi de grajd proaspăt).

5. Pansament de top. Culturile răspund la îmbrăcămintea superioară, în special în perioada de creștere a culturilor rădăcinoase (din iulie până în august). Rezultate bune se obțin prin fertilizare cu o soluție de nitroammophoska (30 ml / găleată cu apă). Compoziția este udată între rânduri cu o rată de 2,5-3 l / mp. metru, apoi efectuați udarea apă curată temperatura camerei. În august, adăugați în sol compuși care conțin mangan și bor ( îngrășăminte complexe cu o concentraţie mare a acestor compuşi sau o linguriţă din fiecare element dizolvată într-o găleată cu apă).

Aceste oligoelemente cresc conținutul de zahăr atât al sfeclei, cât și al morcovului cu 50%. Aplicarea soluției se efectuează și prin udarea solului între rândurile de plante cu o rată de 2 l / mp. contor de aterizare. frasin de lemnși aici vine în ajutorul grădinarilor, deoarece conține bor, mangan și mulți alți compuși biologic activi. Rate de aplicare a cenușii - jumătate de pahar pe metru pătrat. metru. Cenușa este împrăștiată pe paturi, acoperită ușor cu un tocator, iar apoi zona este udată din abundență.

6. Sare pentru sfeclă. Rădăcinile sunt hrănite cu soluție salină (15 g sau 1 lingură de cristale per găleată de apă) de trei ori pe sezon. Pansamentul de top este deosebit de important la sfârșitul verii. Consum de compoziție - 5 l / mp. metru. Astfel de pansamente fac culturile de rădăcină mult mai dulci și mai suculente.

7. Soluție de acid boric pentru morcovi. La sfârșitul lunii august, blaturile de morcovi sunt pulverizate cu această compoziție: dizolvați 1 linguriță de acid boric în 1 litru. apa fierbinte, apoi turnați într-o găleată apă curată. Acest pansament foliar crește semnificativ conținutul de zahăr din culturile rădăcinoase.

8. Praf de tutun împotriva. Larvele acestei insecte sunt principalii dușmani ai culturii. Protejându-se de ele, morcovii secretă substanțe speciale care dau rădăcinilor un gust amar. Pentru a preveni apariția amărăciunii și pentru a proteja plantările de invazia dăunătorilor, culoarele de morcovi sunt stropite. Procedura se efectuează în timpul primei și ulterioare răriri a plantărilor.

Acum știi despre cum să crească morcovi dulci si sfecla! Vă doresc o recoltă bogată și de înaltă calitate de sfeclă dulci și morcovi!

Roșiile Astrakhan se coc remarcabil întinse pe pământ, dar nu trebuie să repetați această experiență în regiunea Moscovei. Roșiile noastre au nevoie de sprijin, sprijin, jartieră. Vecinii mei folosesc tot felul de cuie, jartiere, bucle, suporturi pentru plante gata făcute și garduri din plasă. Fiecare metodă de fixare a plantei în poziție verticală are propriile sale avantaje și " efecte secundare". Vă voi spune cum așez tufele de roșii pe spaliere și ce rezultă din asta.

Muștele - un semn al condițiilor insalubre și al purtătorilor boli infecțioase periculoase atât pentru oameni, cât și pentru animale. Oamenii caută în mod constant modalități de a scăpa de insectele urâte. În acest articol, vom vorbi despre marca Zlobny TED, care este specializată în produse de protecție a muștelor și știe multe despre acestea. Producătorul a dezvoltat o linie specializată de medicamente pentru a scăpa de insectele zburătoare de oriunde rapid, în siguranță și fără costuri suplimentare.

luni de vară- perioada de înflorire a hortensiilor. Acest frumos arbust de foioase este parfumat de lux cu flori din iunie până în septembrie. Florarii folosesc de bunăvoie inflorescențe mari pentru decorurile și buchetele de nuntă. Să admiri frumusețea tufa înflorită hortensii din grădina dvs., ar trebui să aveți grijă de condițiile adecvate pentru aceasta. Din păcate, unele hortensii nu înfloresc an de an, în ciuda grijii și eforturilor grădinarilor. De ce se întâmplă acest lucru, vom spune în articol.

Fiecare rezident de vară știe că plantele au nevoie de azot, fosfor și potasiu pentru o dezvoltare completă. Aceștia sunt cei trei macronutrienți principali, a căror deficiență afectează semnificativ aspectul și randamentul plantelor, iar în cazuri avansate poate duce la moartea acestora. Dar, în același timp, nu toată lumea înțelege importanța altor macro și microelemente pentru sănătatea plantelor. Și sunt importante nu numai în sine, ci și pentru absorbția eficientă a aceluiași azot, fosfor și potasiu.

căpșuni de grădină, sau căpșunul, așa cum o numim noi, este unul dintre fructele de pădure aromate timpurii cu care ne înzestra cu generozitate vara. Cât ne bucurăm de recolta aceasta! Pentru ca „boom-ul de fructe de pădure” să se repete în fiecare an, trebuie să avem grijă de îngrijirea tufelor de fructe de pădure vara (după sfârșitul fructificării). Marcaj muguri de flori, din care se vor forma ovare primăvara, iar fructele de pădure vara, începe la aproximativ 30 de zile după încheierea fructificării.

Pepenele verde murat picant este o gustare savuroasă pentru carnea grasă. Pepenii verzi și cojile de pepene verde au fost murați din timpuri imemoriale, dar procesul este laborios și necesită timp. Conform rețetei mele, este ușor să gătești pepene verde murat în 10 minute, iar o gustare picantă va fi gata până seara. Pepenele verde marinat cu condimente și chili se păstrează la frigider câteva zile. Asigurați-vă că păstrați borcanul la frigider, nu numai de dragul conservării - rece, această gustare este doar să vă lingi degetele!

Printre varietatea de specii și hibrizi de filodendroni, există multe plante, atât gigantice, cât și compacte. Dar nici o singură specie nu concurează în nepretențiune cu principalul filodendron modest - înroșit. Adevărat, modestia lui nu se referă la aspectul plantei. Tulpinile și butașii înroșiți, frunzele uriașe, lăstarii lungi, care formează, deși foarte mari, dar și o siluetă izbitor de elegantă, arată foarte elegant. Înroșirea cu filodendron necesită un singur lucru - cel puțin îngrijire minimă.

Supa groasa de naut cu legume si ou este o reteta simpla pentru un prim fel copios inspirat din bucataria orientala. Similar supe groase gătit în India, Maroc, țări Asia de Sud-Est. Tonul este dat de condimente și condimente - usturoi, chili, ghimbir și un buchet de condimente picante, care pot fi asamblate după bunul plac. Este mai bine să prăjiți legumele și condimentele în unt topit (ghee) sau amestecați ulei de măsline și unt, cu siguranță nu este același, dar asemănător ca gust.

Prună - bine, cine nu o cunoaște?! Este iubită de mulți grădinari. Și totul pentru că are o listă impresionantă de soiuri, surprinde recolte excelente, mulțumește cu diversitatea sa în ceea ce privește maturarea și selecție uriașă culoarea, forma și gustul fructelor. Da, undeva se simte mai bine, undeva mai rău, dar aproape niciun rezident de vară nu refuză să o crească pe terenul ei. Astăzi poate fi găsit nu numai în sud, în banda de mijloc, dar și în Urali, în Siberia.

Multe decorative și culturi de fructe, cu excepția celor rezistente la secetă, suferă de soarele arzător, iar coniferele în perioada iarnă-primăvară - de lumina soarelui, sporită de reflexia zăpezii. În acest articol vom vorbi despre un preparat unic pentru protejarea plantelor de arsuri solareși secete - Sunshet Agrosuccess. Problema este relevantă pentru majoritatea regiunilor Rusiei. În februarie și începutul lunii martie, razele soarelui devin mai active, iar plantele nu sunt încă pregătite pentru noile condiții.

„Fiecare legumă are propriul său timp”, și fiecare plantă are propriul său timp timp optim pentru aterizare. Oricine a experimentat plantarea este bine conștient că sezonul cald pentru plantare este primăvara și toamna. Acest lucru se datorează mai multor factori: primăvara, plantele nu au început încă să crească rapid, nu există căldură înăbușitoare și precipitațiile cad adesea. Cu toate acestea, indiferent cât de mult ne-am strădui, circumstanțele se dezvoltă adesea în așa fel încât aterizările trebuie efectuate chiar în plină vară.

Chile con carne tradus din Spaniolă- chili cu carne. Acesta este un fel de mâncare texan și mexican ale cărui ingrediente principale sunt ardei iute și carne de vită tocată. Pe lângă produsele principale, există ceapă, morcovi, roșii și fasole. Această rețetă de chili cu linte roșie este delicioasă! Mâncarea este aprinsă, arzătoare, foarte satisfăcătoare și uimitor de gustoasă! Puteți găti o oală mare, aranjați în recipiente și înghețați - o săptămână întreagă va fi o cină delicioasă.

Castravetele este una dintre cele mai îndrăgite culturi de grădină ale locuitorilor noștri de vară. Cu toate acestea, nu toți și nu întotdeauna grădinarii reușesc să obțină o recoltă foarte bună. Și, deși creșterea castraveților necesită atenție și îngrijire regulată, există un mic secret care le va crește semnificativ randamentul. Este despre despre ciupirea castraveților. De ce, cum și când să ciupească castraveții, vom spune în articol. Un punct important Tehnica agricolă a castraveților este formarea lor, sau tipul de creștere.

Acum fiecare grădinar are oportunitatea de a cultiva fructe și legume absolut ecologice, sănătoase gradina proprie. Îngrășământul microbiologic Atlant va ajuta în acest sens. Conține bacterii ajutătoare care se instalează în zona sistemului radicular și încep să lucreze în beneficiul plantei, permițându-i să crească activ, să rămână sănătoasă și să ofere randamente ridicate. De obicei, multe microorganisme coexistă în jurul sistemului radicular al plantelor.

Vara este asociată cu flori frumoase. Atat in gradina cat si in camere iti doresti sa admiri inflorescentele luxoase si florile atingatoare. Și pentru aceasta nu este deloc necesar să folosiți buchete tăiate. În gama celor mai buni plante de interior multe specii frumoase cu flori. Sunt vara când primesc cel mai mult iluminare puternică iar durata optimă a orelor de lumină, poate eclipsa orice buchet. Culturile de scurtă durată sau doar anuale arată ca niște buchete vii.

Există multe motive pentru care morcovii au un gust prost. Este foarte posibil să se evite un astfel de incident dacă sunt respectate anumite reguli agrotehnice.

Aparține culturilor de legume care cresc aproape pe tot pământul. Există aproximativ 60 de specii ale acestei culturi de rădăcină, care diferă ca mărime, culoare, scopul cultivării. Unicitatea morcovului se datorează posibilității de utilizare chiar și în stadiul de creștere, în perioada de udare intensivă, precum și perspectivei de plantare chiar și pe balcon, creând un pat de grădină improvizat într-o cutie de flori, dacă pământul este fertilizat în prealabil.

Descrierea morcovilor

Morcovii sunt folosiți nu numai în gătit, ci și în medicină și cosmetologie. Prezența unui număr mare de fitoncide în această plantă vă permite să dezinfectați cavitatea bucală, să întăriți gingiile. In acelasi timp, un amestec de morcovi tocati si galbenus de ou stimuleaza cresterea parului, curata perfect pielea si ii confera un tonus sanatos. Rădăcină este potrivită pentru alimente sub orice formă, iar un pahar de suc din aceasta compensează lipsa unei doze zilnice de vitamine și minerale.

Deși morcovii sunt 87% apă, aceștia pot oferi organismului protecție împotriva bolilor:

ficat;
rinichi;
cardiovascular;
anemie;
colita.

Cu utilizarea frecventă a morcovilor, puteți atenua simptomele poliartritei, diabetului, puteți crește abilitățile de regenerare ale organismului,

Datorită cantității mari de vitamina A care stimulează creșterea din morcovi, utilizarea sa este indicată în special copiilor. Și, deși copiii din anumite motive au o atitudine negativă față de asta, îi poți înșela preparând săptămânal suc din morcovi dulci cu o banană, căpșuni. Dintr-un asemenea sănătos şi desert delicios, care este garantat de culturile de rădăcină, copilul este puțin probabil să poată refuza, treptat se va îndrăgosti de morcovi.

Morcovi fără gust - motive

Care este uimirea grădinarilor când, semănați în mod obișnuit în grădină, întotdeauna înainte de asta, morcovii dulci refuză brusc să crească, iar după recoltare se dovedește a fi complet lipsit de gust și chiar amar. De ce morcovii sunt fără gust Pot exista mai multe motive:

Lipsa de potasiu și fosfor în straturile de sol. Îngrășămintele compensează semințele prin aplicarea toamnei la loc plantatii de primavara. Acest lucru duce, de asemenea, la o formă urâtă a culturilor de rădăcină ale soiului selectat.
Uitarea tratează patul cu sulfat de mangan în august, care îndulcește semnificativ rădăcinile, crescându-le conținutul de zaharuri și caroten.
Aplicarea cu 25 până la 30 de zile înainte de recoltarea unui îngrășământ cu azot este, de asemenea, un motiv important. Morcovii acumulează nitrați și își pierd gustul.
Recoltarea întârziată a morcovilor, rărire rară. Fiind în sol în perioada prescrisă, rădăcina este capabilă să piardă calități gustative.
Influența dăunătorilor, în special - muștele morcovului. Acest lucru este rău, dar au învățat să se descurce cu ei cu mult timp în urmă cu ajutorul unui arc. Paturile acestor plante sunt situate una lângă alta sau sunt semănate prin rând, nu trebuie udate prea des.

În plus, oricât de tentant ar fi, nu ar trebui să vă concentrați pe imagine și să cumpărați semințe de hibrizi F2. De regulă, ei prezintă caracteristicile morcovilor sălbatici, sunt un element de nutriție mai puțin valoros, iar îngrășămintele nu le pot corecta gustul.

Prezența elementelor de amărăciune, un gust ușor „iarboasă” al hranei pentru morcovi este inerentă celor destinate depozitare pe termen lung soiuri. Ele se manifestă la doar 2-3 săptămâni după ce au săpat din pământ.

Grădinarii cu experiență sfătuiesc să ridicați paturile în timp util. deasupra nivelului solului, top parte rădăcină capătă un gust amar și devine verde. În primele luni de vară, morcovii au nevoie udare frecventă dacă pământul este uscat, cantitatea de umiditate scade pe măsură ce se maturizează.

Soiuri ale celor mai dulci morcovi

Motivul pentru care morcovii sunt lipsiți de gust poate fi soiul de plantă greșit. La urma urmei, nu toate culturile de rădăcină ale acestei specii au aceeași cantitate de zahăr și caroten. Sunt recunoscute cele mai dulci soiuri de morcovi cu cantitatea maximă din aceste substanțe:

Maestro F1 - hibrid cu întâlniri timpurii maturare, se dezvoltă în orice condiții climatice dacă este udat des. Culoarea morcovului este portocaliu strălucitor, forma este cilindrică, miezul este roșu deschis. Culturile rădăcinoase sunt rezistente la boli.
- creste pana la 20 cm, se distinge prin suculenta, miez fraged si foarte dulce. Rădăcina este roșie, potrivită pentru diete și mancare de bebeluși, crește bine.
- ajunge la maturitate târziu, are o culoare portocalie strălucitoare, miez mic. În timp ce creați condiţiile relevante, prezența umidității, colind paturile, este fără pierderi aspectși gust, păstrat până la începutul primăverii.
Bolero F1 - culturile rădăcinoase tolerează cu ușurință seceta, căldura, lor înveliș exterior iar miezul are aceeași nuanță portocalie strălucitoare. Morcovii sunt rezistenți la făinarea iar alternarioza, fiind în pământ, rezistă putregaiului rădăcinilor, cercosporozei.

Toate semințele, indiferent de varietate, au nevoie de îngrijire standard și udare frecventă.

Câteva fapte interesante

Când cumpără morcovi în magazine sau în piață, majoritatea oamenilor aleg instinctiv cele mai mari rădăcinoase. Nu ar trebui să faci asta, pentru că se acumulează un numar mare de nitrați. Cele mai optime ca marime sunt probele de 150 g de morcovi, care contin maxim vitamine si minerale si foarte putine substante nocive.

Morcovii ajută în mod miraculos la un bronz uniform pe plaje sau în solar, dacă bei 200–250 g de suc proaspăt stors imediat înainte de a merge acolo. Același remediu ajută la ameliorarea stresului, calm sistem nervos, precum și accelerarea refacerii dermei după intervenții chirurgicale, arsuri sau vizite la un salon de înfrumusețare.

Morcovii sunt o cultură de legume populară și preferată pentru toată lumea. zona suburbana. Bogat in oligoelemente, caroten, vitamine, substante care cresc imunitatea si ajuta la vindecarea multor afectiuni. Morcovii sunt una dintre principalele culturi din alimentele pentru copii. Și este foarte trist când travaliile petrecute la creșterea lui se termină cu squiggle strâmbe urâte de gust dubios, pentru că în cazul morcovului exteriorul corespunde conținutului intern. Cum să crești morcovi uniformi, mari, gustoși, cu conținut ridicat substanțe utile?

Morcovii sunt o cultură rezistentă la îngheț care poate fi semănat înainte de iarnă și de mai multe ori de la începutul primăverii. În regiunile sudice, se seamănă în ferestre calde de iarnă (februarie) și se obține o recoltare timpurie a unei legume delicioase. Morcovii nu se tem de îngheț.

Pentru a crește o recoltă decentă, trebuie să acordați atenție:

asupra caracteristicilor biologice ale morcovilor,
pentru a respecta cerințele tehnologiei în creștere,
asupra structurii și fertilității solului, pregătirea acestuia pentru însămânțare,
aciditatea solului,
caracteristicile alimentării cu umiditate.

Principalele cauze ale morcovilor cu fructe mici

Morcovii nu tolerează zonele de câmpie mlăștinoasă, fructele apropiate și culturile de pomi din pădure. Nu va fi netedă și grațioasă, și cu atât mai mult când este crescută la umbră, sub baldachinul grădinii.
Cultura are nevoie de profunde libere sol nutritiv, permeabil la aer si apa. Prezența pietrișului mic, pietricelelor, rizomilor și altor incluziuni în sol provoacă deformarea și zdrobirea rădăcinii morcovului.
Rădăcina are nevoie de lumină puternică. Paturile cu morcovi sunt aranjate astfel încât fiecare plantă să primească suficientă iluminare. Culturile înalte (roșii, vinete) nu trebuie să umbrească vârfurile morcovilor. Morcovii se află cel mai bine la sud de vecinii înalți.
Morcovii nu vor da roade în soluri acide. Prin urmare, cu un an înainte de însămânțarea unei culturi pe un pat selectat, solul este dezoxidat prin introducerea de făină de humus, cretă, var, dolomit. Solul de sub morcovi trebuie să fie neutru, cu aciditate zero în pH = 6-7.
Rădăcinile de morcov urâte, ramificate, sparte și rădăcini mici se obțin cu o pregătire proastă a solului, dezoxidarea solului înainte de semănat de primăvară, utilizarea îngrășămintelor care conțin clor, cu un exces de îngrășăminte cu azot, culturile îngroșate.
Valoarea morcovilor este determinată de cantitatea de substanțe utile care se formează în cultura rădăcină ca urmare a proceselor metabolice cu primirea în timp util a umidității și a nutrienților. Prin urmare, lipsa de umiditate și nutriție la început și excesul lor la sfârșitul sezonului de vegetație al morcovilor vor schimba nu numai formele și caracteristicile externe, ci și vor reduce semnificativ gustul.

Cum să obțineți morcovi mari?

Alegerea unei parcele pentru semănat morcovi și predecesori

Situl trebuie să fie nivelat, fără pantă, iluminat uniform. predecesori buni iar vecinii sunt dovleceii și alte dovleac, leguminoase, ceapă de nap, usturoi, cartofi, roșii, vinete. Telina, patrunjelul, mararul, alte umbrele sunt vecini si predecesori nedoriti. În cifra de afaceri culturală, morcovii revin la locul lor inițial în anul 4 - 5.

Pregătirea solului pentru însămânțarea morcovilor

Solul pentru semănat morcovi este pregătit încă din toamnă. După recoltarea culturii precedente, vârfurile sunt scoase din șantier, provocate de irigare pentru a primi un val de toamnă de lăstari de buruieni. Dacă locul este nefavorabil, îl curăță de pietre, rizomi, sapă o lopată pe o baionetă. Imprăștiați un amestec sau îngrășăminte complexe care nu conțin forme de clorură. Îngrășămintele sunt încorporate în sol în timp ce zdrobesc boabele grosiere de pământ și nivelează suprafața șantierului cu o greblă.

Important! Este imposibil să se producă simultan dezoxidanți (făină de dolomit sau var) și îngrășăminte. Aceste două metode de preparare sunt distanțate în timp. Puteți aplica dezoxidanți toamna (dacă este necesar), iar îngrășămintele primăvara, cu 2-3 săptămâni înainte de însămânțare.

Primăvara, un pat pentru morcovi este din nou săpat adânc, mai ales dacă solurile sunt argiloase grele și lutoase în compoziție. Pentru a le umfla, puteți adăuga perlit sau vermiculit, nisip în stratul de rădăcină.

Fertilizarea morcovilor

Din îngrășămintele minerale în timpul pregătirii principale a solului, îngrășămintele cu azot-fosfor se aplică în doze de 50-60 și 40-50 g/mp. m. pe soluri cu fertilitate medie. Puteți face nitrofos, ammofos într-o doză de 60-80 g/mp. m. sau un amestec vegetal îngrășământ în aceeași doză. Îngrășămintele pot fi aplicate pentru săpături sau în timpul pregătirii finale a șantierului (pentru jefuiri). Pe soluri foarte fertile, 1/2-1/3 din dozele de îngrășăminte menționate mai sus se aplică sub morcovi, uneori reușesc doar să adauge cenușă - un pahar pe metru pătrat. m. și îmbrăcarea superioară ulterioară în sezonul de creștere. Pe solurile infertile, doza principală de îngrășăminte nu este crescută, dar hrănirea îmbunătățită este utilizată în prima jumătate a sezonului de creștere a morcovului.

Curmalele de semănat pentru morcovi

Morcovii sunt culturi rezistente la îngheț. Răsadurile pot rezista la temperaturi de până la -2°C. Plantele dezvoltate nu mor în timpul înghețului de scurtă durată până la -4°C. Folosind aceste proprietăți, unii grădinari seamănă recolta de îndată ce solul se încălzește până la + 3 ... + 4 ° С. Dar pentru astfel de culturi timpurii, precum și pentru cele de iarnă, trebuie să alegeți soiuri coapte timpurii morcovi. Da, iar lăstarii se obțin în a 20-a - a 30-a zi.

Cel mai bun pentru semănat morcovi este încă considerat a fi încălzirea a 10-15 cm din stratul de sol la + 8 ... + 10 ° С. Lăstari în același timp apar în a 12-a - a 15-a zi. Dacă perioada inițială de dezvoltare a morcovilor va avea loc la temperaturi scăzute, plantele vor înflori în primul an, iar cultura rădăcină va fi aspră și lipsită de gust. Temperaturile optime variază între +17…+24°С. Cu o creștere mai mare de + 25 ° C, procesele metabolice din rădăcină încetinesc, rădăcina morcovului devine fibroasă. Este necesar să se reducă temperatura solului prin udare și mulcire, iar aerul - prin pulverizare fină (irigare cu ceață).

Cum să îmbunătățești gustul culturii de rădăcină?

Cu un loc pregătit corespunzător, calitățile gustative ale rădăcinilor de morcov depind de disponibilitatea nutrienților de bază în timpul sezonului de creștere. nutrienți(și raportul lor adecvat), microelemente, umiditate, densitate și soiuri.

Top dressing morcovi

Morcovii nu tolerează supraalimentarea și reacționează la aceasta cu o scădere a calității culturilor de rădăcină, în special cu un exces de grăsimi de azot. Carnea rădăcinilor devine lipsită de gust. Dar morcovii au nevoie de un aport bun de potasiu, care contribuie la acumularea de zaharuri în culturile de rădăcină, crește durata de valabilitate și randamentul general. Dintre îngrășămintele cu potasiu, este mai bine să folosiți kalimag. Este fără clor.

În perioada caldă, morcovii sunt hrăniți de 2-3 ori, uneori pe soluri epuizate - de 4 ori.

Primul dressing de morcovi

La 3 săptămâni după lăstarii de morcovi - o soluție de kalimag și uree (15 g / 10 l apă). La soluție se pot adăuga 20 g de superfosfat. Cu umplerea suficientă a solului cu îngrășăminte în pregătirea de toamnă-primăvară, primul pansament superior poate fi efectuat ulterior, în faza de 5-6 frunze.

Al doilea dressing de morcovi

După 2-3 săptămâni, al doilea pansament superior se efectuează prin adăugarea de Kemira-universal (50-60 g / mp), nitrophoska, Rost-2, solut în aceeași doză.

Al treilea dressing de morcovi

Următorul pansament superior se efectuează după 2-3 săptămâni (în faza de creștere a rădăcinilor) cu cenușă (pe sol umed) la o rată de 20 g / mp. m sau un amestec de oligoelemente. Faza de creștere a culturii de rădăcină cade la sfârșitul lunii iunie - iulie. Pentru ca fructele să fie dulci cu pulpă fragedă între 2 și 3 pansament, este eficientă o soluție foliară de acid boric (2 g/10 l apă). Potasiul este foarte important în compoziția elementelor, ceea ce contribuie la furnizarea de nutrienți la culturile de rădăcină. Prin urmare, 3 pansamente superioare pot fi efectuate cu îngrășăminte fosfor-potasiu la o rată de 30 și, respectiv, 40 g / mp. m.

Al patrulea dressing de morcovi

Pe solurile sărăcite, dacă este necesar, se efectuează și al 4-lea pansament superior, care cade în faza de coacere a rădăcinilor. Cel mai adesea se efectuează pentru a mări fructul. De obicei, se efectuează la începutul - mijlocul lunii septembrie (în funcție de perioada de maturare a soiului). Acest pansament superior poate fi efectuat cu aceleași grăsimi și doze ca al treilea, sau într-o altă combinație, dar excluzând îngrășămintele cu azot.

Udarea morcovilor

Fructele mici, amare, lemnoase de morcov se obțin cu lipsă de umiditate, mai ales în perioada de la însămânțare până la germinare, și în faza de creștere intensivă a culturilor de rădăcină. Înainte de lăstari strat superior solurile sunt menținute constant umede. Udarea în această perioadă se face cel mai bine seara, mulcirea culoarelor cu mulci fin nu mai mare de 2-3 cm.Cu fluctuații ale regimului de umiditate și udare excesiv de abundentă, morcovii pot forma o rădăcină mare, dar va fi lipsită de gust și plină de crăpături.

După germinare, cultura este udată săptămânal până la creșterea culturilor de rădăcină, iar apoi trec la udare de 2-3 ori pe lună, dar crește rata de udare. După fiecare udare, mulcirea morcovilor este obligatorie. Previne formarea unei cruste și reduce temperatura solului vegetal. Opriți udarea cu 2 săptămâni înainte de recoltare.

Reguli pentru subțierea morcovilor

Rădăcinile de morcov aliniate cresc cu o subțiere corectă de 2-3 ori. Prima subțiere se efectuează după apariția celei de-a treia foi. Înainte de rărire, culoarele sunt slăbite și udate. Vlăstarii se îndepărtează prin smulgerea sau penseta, dar nu se trag pentru a nu deranja sistemul rădăcină plantele rămase. Deșeurile sunt îndepărtate din grădină, pentru a nu atrage o muscă de morcov. Pentru a o speria după ce s-a rărit pe culoar, puteți împrăștia săgeți de ceapă sau puteți acoperi plantele. După 2,5-3,0 săptămâni, culturile sunt din nou rărite, mărind distanța dintre plante de la 2 la 6 cm.A 3-a rărire este de fapt o probă din prima cultură. Morcovii sunt pretențioși cu privire la regimul de aer al solului. O dată la 7-10 zile, culoarele morcovilor sunt slăbite, întorcând mulciul.

Soiuri de morcovi

Pentru a crește morcovi dulci, trebuie să alegeți un soi zonat cu anumită calitate rădăcină. Crescătorii oferă o gamă largă de semințe de coacere timpurie, mijlocie și târzie, cu un conținut ridicat de zaharuri, care se disting prin gustul desertului, termenul de valabilitate lung și alte calități.

Pentru cultivarea în țară, puteți recomanda soiuri universale: Shantane, Nantes-4, Karotelka. durabil soiuri fără pretenții. Nantes-4 poate fi folosit pentru culturi de iarnă. Pentru toate regiunile Rusiei, soiul Moscow Winter A-545 este potrivit. Soiul copt timpuriu merișorul polar formează o cultură în 2 luni și este recomandat pentru cultivare în latitudinile nordice datorită calităților sale.

În familiile cu copii mici, soiurile sunt indispensabile: Vitamina-6, Viking și Sugar gourmet, Dulceața copiilor, care se disting printr-un conținut ridicat de caroten și zahăr. Zahărul gourmet este una dintre cele mai dulci soiuri de morcovi. Dulciurile pentru copii se păstrează perfect până la următoarea recoltă. Dacă este necesar, în catalogul anual de soiuri și hibrizi, puteți alege o cultură rădăcină cu calitatea dorită.