Mini pizza din chifle. Pizza într-o chiflă Rețetă de pizza cu chiflă de oraș

Nu cu mult timp în urmă am împărtășit o rețetă . Mi-au plăcut atât de mult, încât creierul meu răsucea constant idei pentru a face așa ceva cu această tartinadă de brânză. Și când am văzut chifle mici în magazin, totul mi s-a adunat în cap: „Și o să fac mici mini-pizze!”, dacă le poți numi așa, desigur.

După ce am cumpărat cinci chifle, am experimentat imediat pregătirea mini-pizzelor și am fost încântat atât de gust, cât și de o altă rețetă simplă inventată-dobândită pentru toate ocaziile în pușculița mea. Aceste chifle vor fi bune atat ca gustare, cat si pentru gustari, cat si pentru drumetii, picnicuri, le poti lua cu tine la serviciu, si atunci cand „oaspetii sunt in prag”... Te poti gandi la multe alte optiuni unde te le pot lua cu tine. Și, cel mai important, pot fi făcute din resturi de mâncare, dacă ai rămas o bucată mică de cârnați sau șuncă, o bucată de brânză, chifle rulate.

Deci, împărtășesc.

Ingrediente:

1 branza topita
70-100 gr branza tare
2 linguri de maioneza
60-70g șuncă sau cârnați (sau cârnați)
2 roșii medii
1 catel de usturoi
câteva măsline sau un murat (opțional)
sare, piper dupa gust
un amestec de ierburi italiene (opțional)
mărar, pătrunjel
chifle mici gata preparate (am folosit 9 chifle pentru cantitatea de amestec rezultat)

Cum să faci mini chifle de pizza:

Trimiteți brânza pretopită la congelator timp de 30-60 de minute.

Răziți un cățel de usturoi și brânză topită într-un castron.

Adăugați jumătate din brânză tare rasă și un amestec de ierburi.

Se adauga doua linguri de maioneza si se amesteca bine. Sare, piper dupa gust.

Tocați mărunt șunca (cuburi cu o latură de 3-5 mm)

Roșii tăiate în cercuri subțiri, bucăți de măsline.

Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt și ungeți-o cu ulei vegetal.

Porniți cuptorul la 180°

Tăiați chiflele în jumătate și puneți crusta în jos pe o tavă de copt. Și, desigur, chiflele pot fi luate nu neapărat rotunde. Mai aveam un alungit sub forma de bara si l-am si pus in actiune.

Amestecul de brânză se pune pe chifle cu o linguriță și se întinde ca untul.

Așezați felii de roșii deasupra. Am decis să fac chifle diferite și, prin urmare, nu am pus roșii pe toate jumătățile.

Pe unele jumătăți le-am pus șuncă, pe unele măsline și pe unele le-am lăsat doar cu brânză.

Ne trimitem frumusețea la cuptor.

Se coace la 180° timp de 12-15 minute , sau până când brânza este topită. Luați în considerare capacitatea cuptorului dvs.

Presărați chiflele de pizza fierbinți cu mărar și pătrunjel tocate mărunt.

Asta e tot! Chifle pentru toate gusturile! Crusta chiflelor a fost ușor prăjită și a devenit crocantă. Gustul este extraordinar! Și cel mai important, totul este foarte ușor și rapid de pregătit. Răsfățați-vă și pe cei dragi.

La începutul anilor 90, de îndată ce primele pizzerii au început să apară, această gustare a fost incredibil de populară. Se prepară literalmente în câteva minute, iar la final vei obține o chiflă foarte satisfăcătoare și gustoasă, cu o umplutură delicioasă, foarte asemănătoare ca gust cu pizza. O chifla cu pizza este o idee grozava pentru micul dejun, pranz sau cina, mai poti sa o gatesti si sa o iei cu tine la picnic, la casa de tara, la plimbare. În plus, este doar o idee grozavă să reciclezi chiflele vechi, deoarece chiflele vechi sunt la fel de delicioase.

Pentru a prepara chiflele pentru pizza, pregatiti produsele conform listei. Chiflele se potrivesc oricărei runde.

Tăiați partea de sus a chiflelor, răzuiți pesmetul.

Amestecați smântâna cu ketchup - acesta va fi sosul, ungeți interiorul chiflelor cu sosul.

Primul strat pe care l-am intins in chifle a fost carnea afumata tocata.

În următorul strat, întindeți cârnații feliați și roșiile fără semințe, acestea pot face umplutura umedă. De asemenea, puteți pune puțin sos deasupra stratului de roșii.

Se presara blatul chiflelor cu branza tare rasa, care se topeste bine, si se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 15 minute. Convecția nu trebuie să fie activată.

Metodă de gătit interesantă mini pizza într-o chiflă. Haideți, hostess, încercați să gătiți după rețeta noastră simplă pizza în chifleși hai să gustăm. Tu și tu veți dori să coaceți din nou acest miracol - pizza.

Pizza chifla

5 din 1 recenzii

Pizza în chifle

Tip de fel de mâncare: Brutărie

Bucătărie: rusă

Ingrediente

Aluat de pizza,
sos marinara,
pepperoni, tocat fin - 60 g,
brânză rasă (mozzarella, cheddar sau orice alta) - 115 g,
sifon - ¼ st.,
zahăr - 2 linguri. l.,
unt topit - 3 linguri. l.,
sare.

Gătitul

Preîncălziți cuptorul la 175 de grade.
Întindeți aluatul de pizza pe o masă de tăiat.
Modelați aluatul într-un „cârnat” lung și tăiați în 16 bucăți.
Întindeți fiecare bucată pe o masă înfăinată.
Pune 1-2 linguri de sos, 2 linguri de brânză și 1 lingură de pepperoni tocat pe fiecare produs de patiserie.
Umeziți ușor marginile și strângeți-le strâns, astfel încât umplutura să fie înăuntru.
Se pune la fiert o oală mare cu apă, se adaugă bicarbonat de sodiu și 2 linguri de zahăr (apa va bule).
Se aruncă chiflele (4 bucăți o dată) în apă clocotită, se lasă 30 de secunde și se prind cu o lingură cu fantă, așezându-le pe o tavă de copt.
Ungeți fiecare cu unt topit, stropiți cu sare grunjoasă.
Coacem la 175 de grade până se rumenesc.

Poftă bună!

Pizza în chifle

Un mod interesant de a găti mini pizza într-o chiflă. Haideți, hostess, să încercăm să gătim pizza în chifle după rețeta noastră simplă și să gustăm. O să vă placă și veți dori să coaceți din nou această minune - pizza. Pizza în chifle 5 din 1 recenzii Pizza în chifle Tipărire Pizza Autor: Povarenok Tip fel de mâncare: Brutărie Bucătărie: Rusă Ingrediente Aluat de pizza, sos marinara, pepperoni, tocat fin - 60 g, brânză rasă (mozzarella, cheddar sau orice alta) - 115 g, sifon - ¼ o., zahăr - 2 linguri. l., unt topit - 3 linguri. l., sare. Preparare Preîncălziți cuptorul la 175 de grade. Aluat de pizza…

Timp de preparare: 15 minute

Porții: 3

Cum să gătești pizza într-o chiflă, rețetă pas cu pas cu fotografii:

Pasul 1. Aproape orice chifle sunt potrivite pentru a face mini-pizza, principala condiție este ca acestea să fie proaspete și nu dulci (deși asta este deja o chestiune de gust).

Cu un cuțit ascuțit, tăiați „capacul” chiflei și îndepărtați cu grijă pesmetul cu o furculiță. Rezultatul ar trebui să fie astfel de „cutii” cu un fund și pereți destul de gros.

Pasul 2 Ungeți suprafața chiflelor cu sosul preferat. Poate fi ketchup obișnuit, sau poate fi o rețetă de autor cu piper, usturoi sau ceapă caramelizată.

Pasul 3. Am decis să adaug un plus de confort mini-pizzei și omletă prăjite. Dacă nu vă plac ouăle sau nu le aveți la îndemână, nu vă faceți griji! Frumusețea unui astfel de aperitiv constă într-un număr nelimitat de variații ale componentelor sale, ceea ce înseamnă că poți găti o mini-pizza cu legume sau fructe de pădure, fructe și chiar pește afumat!

Pasul 4. Rulam ouale prajite si le punem si in chifle.

Pasul 5. Un alt element din mini-pizza mea a fost cârnații. Acesta este un ingredient clasic nu numai pentru pizza mini, ci și pentru pizza obișnuită, așa că am decis să nu neglijez acest lucru.

Pasul 6. Și în final, bineînțeles, brânză! Puteți alege orice brânză: tare sau procesată, mozzarella sau brânză. Alegerea mea a căzut asupra adoratului Suluguni.

Astfel de pizza la chifle se pot coace la cuptor la temperatura de 160 de grade pentru aproximativ 10 minute, dar te poti limita la 3 minute la cuptorul cu microunde.

În primul caz, veți obține un crocant, în al doilea - un rezultat rapid! Alegeți, dar oricum va fi delicios!

Poftă bună!

Iar iubitorilor de bucatarie clasica va oferim pe aluat subtire.

O rețetă ușoară pentru o masă rapidă delicioasă. Mini pizza din chifle.

S-a întâmplat să lucrez cu jumătate de normă în Germania vara, cu patronul unei mici măcelării. Au o regulă: înainte de a vinde orice bucată de cârnați, vânzătorul trebuie să facă o tăietură proaspătă. Ca rezultat, se colectează până la 2 kg dintr-o mare varietate de felii de cârnați și produse similare pe zi.

Pentru a se asigura că o asemenea cantitate de produse nu este irosită, proprietarii mei au venit cu următorul truc. Din cârnați rămași, au făcut chifle de pizza uimitor de gustoase, care erau la o cerere uimitoare. Mulți nemți au venit la magazin dis-de-dimineață special pentru a mânca o astfel de chiflă, a bea o ceașcă de cafea și a discuta cu vecinii. Vă ofer versiunea mea de casă a acestei pizza.

Cârnați - 200 gr.
Roșii - 2 buc.
Castravete proaspăt - 2 buc.
Champignon murat - 1 borcan
Brânză - 200 gr.
Maioneza sau sos de branza - dupa gust.

Colectăm orice resturi de carne și produse de cârnați în casă (cârnați fierți, cârnați afumati cruzi, servit, piept etc.)

Luăm orice chifle vă place. Poți lua chifle cu hamburger, pe care le găsești cu ușurință în orice supermarket

Tăiați cârnații în cuburi foarte mici.

Puteți adăuga orice doriți la această pizza. Am facut cu ananas, si cu ardei gras, si cu castraveti murati. Totul este delicios. Dar acum, având în vedere că vara este în curte, am luat roșii și castraveți proaspeți. Tăiați-le cât mai mici posibil. Este optim să se taie cubulețe de aceeași dimensiune ca și cârnații. Apoi pizza va arăta îngrijită și plăcută din punct de vedere estetic.

Adăugați șampioanele marinate, care trebuie și ele tocate mărunt.

Se amestecă totul bine într-un bol mare.

Adăugați 200 de grame de brânză rasă pe răzătoarea fină.

Încă o dată, amestecați întreaga masă și adăugați maioneză sau sos de brânză. Așa ar trebui să ajungă.

Aceasta este umplutura pentru pizza noastră.
Acum luați chiflele și tăiați-le în jumătate. Și apoi fie zdrobim aluatul spre interior, fie scoatem puțin mijlocul din chiflă.

Umplem spațiul eliberat cu umplutura noastră pregătită în prealabil, care poate fi așezată cu un tobogan, ușor zdrobită cu o lingură.

Probabil că ați preîncălzit deja cuptorul. Acum punem chiflele la cuptorul incins la temperatura de 170-200 0 C pentru 5-10 minute. De îndată ce chiflele sunt înroșite și capătă o nuanță aurie, pizza poate fi scoasă.
Chifurile de pizza uimitor de delicioase sunt gata.

Masa se păstrează perfect la frigider timp de 2-3 zile. Acest lucru vă permite să pregătiți rapid un mic dejun copios delicios sau să surprindeți oaspeții cu o mâncare copioasă în grabă. Puteți pune produse complet diferite în umplutură. Dacă vă place verdeața, atunci tocați mărunt mararul, busuiocul, pătrunjelul și adăugați în masă. Brânza rasă nu poate fi amestecată cu masa de umplutură în sine, ci pur și simplu pusă deasupra pizza. În orice caz, veți obține întotdeauna mâncare delicioasă și frumoasă, ceea ce nu este păcat să puneți pe masă în timpul vacanței. Apropo, dacă ai copii, probabil că îți vor cere să le faci astfel de chifle de ziua delicioase pentru a-și trata prietenii.

Acest fel de mâncare nu necesită costuri materiale și fizice mari. De asemenea, o astfel de pizza vă va economisi bani de mai multe ori la prânzul de la școală sau de la serviciu.

Poftă bună.