Soiuri de porumb. Bonduelle porumb dulce timpuriu

Soiurile de porumb astăzi sunt destul de diverse și, prin urmare, fiecare iubitor al acestei culturi va găsi o opțiune pe placul său. Această plantă este destul de populară în țara noastră - este consumată în mod activ singură și, de asemenea, adăugată la diverse specialități culinare. Stiuleții din soiul de zahăr sunt apreciați pentru gustul plăcut dulceag, valoarea nutritivă și multe vitamine benefice cuprinse în compoziția sa. Dacă doriți, puteți crește gustos și tratament sănătos pe propriul site. Dar pentru a obține o recoltă bună, ar trebui să alegeți soiul potrivit pentru plantare.

patria acestei plantă unică – America de Sud unde a fost cultivat pentru hrană în urmă cu câteva mii de ani. Puțin mai târziu, cultura a fost adusă la America Centrală iar apoi s-a răspândit treptat în întreaga lume. Fructele acelor plante antice erau semnificativ diferite de spicele pe care le vedem astăzi. Erau mult mai mici, aveau boabe mici și aproape că nu erau acoperite cu frunze.

Locul de naștere al acestei plante unice este America de Sud, unde a fost cultivată pentru hrană în urmă cu câteva mii de ani.

Ea a fost adusă din călătoria sa în America de către Cristofor Columb, care a fost impresionat de gustul plăcut și valoarea nutritivă a acestei culturi.

În Europa, cultura a apărut pentru prima dată abia în 1496. Din călătoria sa în America a fost adus de Cristofor Columb, care a fost impresionat de gustul plăcut și valoarea nutritivă a acestei culturi, care în acele părți se numea porumb. După Spania, planta s-a răspândit rapid în alte țări europene, printre care Italia, Germania, Austria.

În Rusia, porumbul a apărut pentru prima dată în timpul războiului ruso-turc, când imperiul a cucerit Crimeea. Datorită apartenenței inițiale a peninsulei pe care a fost cultivată planta către Turcia, în țara noastră a fost numită mai întâi grâu turcesc. Cultivarea activă a acestei culturi în Rusia a început după victoria țării în război ruso-turcși încheierea unui tratat de pace. Singura zonă în care a fost cultivat intenționat porumbul a fost Basarabia, de unde s-a răspândit treptat în centrul Rusiei și în Ucraina.

Acum porumbul este a treia cea mai populară cultură de cereale, care este cultivată activ în multe țări ale lumii.

În Rusia, această plantă este cultivată la scară industrială în scopuri agricole și pentru gătit.

Acum porumbul este a treia cea mai populară cultură de cereale, care este cultivată activ în multe țări ale lumii. În Rusia, această plantă este cultivată la scară industrială în scopuri agricole și pentru gătit. Din boabele culturii sunt produse conserve, precum și ulei de porumb gustos și sănătos, a cărui valoare nutritivă este mult mai mare decât cea a unui produs din semințe de floarea soarelui. Deosebit de popular în țara noastră este porumbul bonduelle, care și-a primit numele datorită cunoscutului marcă producerea unui produs conservat. Astăzi, speciile sub acest nume sunt hibrizi foarte dulci și gustoși, ușor de cultivat și productivi.

Tipuri de porumb, caracteristicile și scopul lor

Pe lângă alimente sau porumb dulce, care este cultivat în scopuri culinare, există și alte soiuri ale acestei culturi.

Fiecare dintre ele are propriile caracteristici și proprietăți distinctive și, prin urmare, este utilizat în anumite industrii. Cele mai cunoscute soiuri:

amidonată. Amidonul de porumb este produs din boabele acestei plante și este folosit și în industria alcoolului. Caracterizat conținut grozav substanță amidonată, care poate ajunge la 75% din compoziția totală.
Ca un dinte. Aceasta este cea mai comună în agricultură varietatea acestei culturi. Este folosit pentru producerea de furaje pentru vite mici și mari, pui, porci și alte animale domestice. În plus, porumbul furajer este folosit pentru producția de cereale, alcool și făină de porumb.
izbucnind. Din această subspecie se produce așa-numitul „popcorn”, care este larg răspândit în Statele Unite și în țările europene. În Rusia, acest tip de plantă nu este cultivat intenționat, deoarece rareori prinde rădăcini în clima noastră.
Silicios. Acest soi este cultivat pentru producerea de gustări gata preparate, cum ar fi fulgi de porumb și bastoane. Din ea fac și făină. premium. Acesta nu este cel mai răspândit tip de cultură în țara noastră, având un randament scăzut.

1. Amidonată

2. Dentat

3. Izbucnirea

4. Silicios

Separat, există o varietate decorativă, crescută de crescătorii lumii relativ recent. Acesta este singurul tip de cultură care nu este destinat consumului uman, iar principala sa caracteristică este spectaculoasă aspect plante și știuleți.

Soiuri de diferite tipuri de porumb - cum să faci alegerea corectă?

Există peste 250 de soiuri de porumb astăzi în lume. tipuri diferite. Pentru a alege semințele potrivite destinate utilizării în scopuri specifice, ar trebui să vă familiarizați în prealabil cu caracteristicile soiurilor individuale. În prezent, crescătorii din întreaga lume dezvoltă în mod activ noi soiuri și hibrizi de porumb, străduindu-se să obțină un randament maxim combinat cu rezistența și rezistența la schimbările climatice.

Soiuri dentate și silicioase și tipurile acestora

Este una dintre cele mai comune plante agricole și este cultivată în milioane de tone în fiecare an. Domeniul său principal de aplicare este hrana pentru animale. Diferă în ceea ce privește nutritivitatea, conținutul ridicat de amidon, gradul scăzut de făină. Cele mai comune specii și hibrizi:

1. Pionier

2. Spirit

3. Syngenta

Principalul avantaj al culturilor asemănătoare dinților și silicioase este versatilitatea utilizării. Proprietățile lor fac posibilă utilizarea plantelor pentru producția de hrană pentru animale, iar știuleții copți pot fi consumați fierți, deoarece boabele lor au un gust foarte plăcut.

În țara noastră, în scopuri culinare, cel mai des este folosit porumbul dulce, care se caracterizează printr-un conținut ridicat de glucoză și o cantitate mică de amidon.

La noi, porumbul dulce este cel mai des folosit în scopuri culinare.

Hrănitoare și sănătoase, combinate cu gustul lor plăcut, au cucerit mulți iubitori de cereale sărate fierbinți. Pentru ca cultivarea porumbului dulce să aducă o recoltă bogată, este necesar să alegeți soiul potrivit, în funcție de caracteristicile sale și, de asemenea, ținând cont condiții climaticeîn zona în care se află proprietatea.

Cele mai comune soiuri de zahăr:

Dobrynya. Este foarte nepretențios porumb dulce, care are un randament mediu. Trăsătură distinctivă soiul este o piele subțire, care dă urechilor un gust foarte delicat și plăcut după un fierbere scurt. Conține un numar mare de Sahara. Dobrynya este cultivată activ, atât la scară industrială pentru conservare și producție de produse de larg consum, cât și pe terenuri private pentru uz personal. Principala condiție care ar trebui îndeplinită atunci când se plantează semințe ale acestei specii pe site este o cantitate suficientă de umiditate. Această plantă nu-i place solul uscat și, prin urmare, cu conținut scăzut de umiditate, poate produce mai puțin decât se aștepta.
Voronezhskaya 80-A. Acesta este un hibrid rusesc, care se caracterizează prin maturitate timpurie și productivitate. A lui caracteristica principală- Aceasta este o aromă fructată caracteristică, care nu se găsește în niciunul dintre soiuri. Hibridul este utilizat pe scară largă în conserve și este cultivat și la scară industrială, inclusiv pentru export în străinătate.
Excelent. Acesta este un alt hibrid crescut de crescătorii ruși. Se adaptează cu ușurință la latitudinile mijlocii ale țării noastre, necesită udare abundentă și protecție împotriva secetei. Este vulnerabil la dăunători și boli și, prin urmare, răsadurile trebuie procesate în mod regulat formulări speciale, precum și pliviți paturile de cel puțin două ori pe săptămână, scăpând de buruieni.

1. Dobrynya

2. Voronejskaya 80-A

3.Excelent

Datorită prevalenței mari a tuturor soiurilor enumerate mai sus, astăzi puteți cumpăra semințe de porumb dulce în toate orașele țării. În același timp, ar trebui să alegeți numai producători de încredere și de încredere, deoarece există riscul de a obține semințe de calitate scăzută, care nu vor aduce o recoltă mare.

Tehnologia de bază pentru cultivarea porumbului dulce pe propria parcelă depinde nu numai de condițiile meteorologice, ci și de un anumit hibrid sau soi.

În Rusia, recent au început să cultive porumb destinat producției de floricele de porumb. Crescătorii țării dezvoltă în mod activ noi soiuri și hibrizi, încercând să aclimatizeze planta sub vreme latitudinile noastre. Dacă doriți să vă încercați să recoltați astfel de cereale, atunci ar trebui să alegeți cu atenție soiul pentru plantare.

Cele mai comune soiuri și hibrizi de spargere care cresc bine în condiții rusești:

1.Oerlikon

2.Dneprovskaya 925

Astăzi, speciile comune de porumb pot fi cultivate în climatul sudic al Rusiei și în latitudinile mijlocii. Când pregătiți o grădină pentru cultură, trebuie amintit că este nevoie de totul proprietăți nutriționale din sol. De aceea în locul în care au crescut răsadurile de porumb, pe anul urmator plantarea nu este recomandată.

Abordarea corectă a alegerii unui soi, precum și respectarea regulilor binecunoscute pentru plantarea și îngrijirea unei culturi, vor permite grădinarului să obțină o recoltă bogată.

Abordarea corectă a alegerii unui soi, precum și observarea culturii bine-cunoscute și îngrijirea, va permite grădinarului să obțină o recoltă bogată chiar și în absența experienței. Cerealele hrănitoare și sănătoase vor fi un mare plus în dieta culinară a familiei tale, fiind în același timp o sursă de multe vitamine și substanțe care sunt indispensabile organismului uman.

Ce soiuri de porumb cunoașteți? Probabil că primul lucru care îmi vine în minte este porumbul dulce Bonduelle, care a fost larg publicitate. Cu toate acestea, în natură, acest soi pur și simplu nu există, aceasta este o mișcare de marketing de succes - rușii s-au îndrăgostit cu adevărat de porumb dulce mare, vândut sub marca comercială cu același nume. De fapt, acele semințe pe care vânzătorii din piață le numesc „Bonduelle” sunt diverse soiuriși hibrizi de porumb dulce. De exemplu, compania Bonduelle însăși folosește astfel de soiuri străine precum Bonus, Spirit etc. la fabricarea conservelor.

Subspecie de porumb comun

Pentru a nu crește un soi complet neidentificat pe site-ul dvs. sub masca lui Bonduelli, este mai bine să studiați cel mai popular, cel mai cele mai bune soiuriși hibrizi de porumb și plantați pe cei care vă plac cel mai mult. Așa că veți ști cu siguranță dacă soiul achiziționat este rezistent la boli, cât timp să așteptați până se coace știuleții, ce gust vor avea și sub ce formă vor fi cei mai deliciosi.

Cel mai adesea, porumbul dulce din soiurile de coacere timpurie este cultivat pentru producție și în scopuri personale.

Porumbul comun, cunoscut în străinătate ca porumb, este împărțit în următoarele subspecii:

silicios - folosit pentru a face batoane de porumb, fulgi, cereale etc.;
dentat - din el se face porumb furajer pentru hrana animalelor, precum și cereale, făină și alcool;
izbucnire, răspândită în SUA;
amidon, utilizat în principal în industria alcoolului și a amidonului;
zahăr, folosit în industria conservelor.

Videoclip despre soiurile de porumb dulce

Cel mai adesea, pentru producție și în scopuri personale, porumbul dulce este cultivat în soiuri de coacere timpurie, care au un gust dulce plăcut și au timp să se coacă bine în climatul nostru.

Printre grădinari, hibrizii de porumb oferiți de Pioneer și Syngenta sunt deosebit de populari. Porumbul Syngenta se caracterizează prin rezistență crescută la secetă și alți factori adversi. Porumbul Pionier este rezistent la boli și dăunători obișnuiți, oferind randamente mari chiar și în condiții nefavorabile de creștere. Semințele de porumb Pioneer sunt potrivite pentru cultivare pentru cereale sau siloz.

Cele mai bune soiuri de porumb cu palatabilitate ridicată

Dobrynya

Crește bine pe orice tip de sol, nu se teme de mozaic, rugină și ofilire.

Un gust foarte dulce și știuleții mari sunt principalele avantaje pentru care este prețuit porumbul Dobrynya. Acest hibrid timpuriu este plantat în luna mai la o temperatură constantă de +10 grade, crește până la 170 cm și formează în medie un știulet și jumătate cu drepturi depline per plantă, la o înălțime de 70 cm. Crește bine pe orice tip. de sol, nu se teme de mozaicuri, rugină și ofilire. Stiuletii de porumb Dobrynya pot fi recoltati dupa semanat dupa 70 de zile, in faza de coacere a laptelui sau cand se ingalbenesc si se usuca putin.

Lakomka 121

Soi cu randament ridicat rezistent la diferite boli cu sezonul de creștereîn termen de 70-75 de zile. Porumbul crește până la un metru și jumătate în înălțime, știuleții cilindrici ajung la 20 cm. Boabele largi, ușor alungite, au un gust dulce și suculent. În faza de coacere a laptelui, Lakomka este foarte gustoasă când este fiert, este potrivită și pentru conservare și congelare.

Golden 401 timpuriu

Hybrid Early Golden este rezistent la boli comune

Porumb dulce cu creștere scăzută, cu un sezon de creștere de aproximativ 90 de zile. Stiuletii ajung la o dimensiune medie de pana la 19 cm, boabele au un gust proaspat placut in faza de coacere a laptelui, sunt deosebit de deliciosi fierti si sunt grozavi la conservare. Hybrid Early Golden este rezistent la boli comune.

Spirit

Când este crescut prin răsaduri din a doua jumătate a lunii aprilie și plantat în pământ până la sfârșitul lunii mai, porumbul Spirit se coace în doar două luni și aduce constant randament ridicat, indiferent de regiune. Planta atinge o înălțime de doi metri, urechile lungi de 20 cm sunt umplute cu boabe mari galbene. O cantitate suficientă de zahăr în boabe oferă hibridului Spirit un gust dulce excelent, care se compară favorabil cu alți hibrizi de porumb dulce.

Videoclip despre cultivarea porumbului dulce timpuriu acasă

Sundance

Acest soi copt timpuriu este semănat la sfârșitul lunii mai, iar știuleții încep să fie recoltați după 70-95 de zile. Pe o plantă scurtă, se formează unul sau doi știuleți cu un diametru de cinci centimetri și o lungime de aproximativ douăzeci. Boabele galbene, ușor alungite, sunt bune proaspete și conservate.

nectar de gheață

Un soi popular cu maturare târzie, cu gust excelent, este considerat poate cel mai dulce dintre celelalte soiuri. Boabele suculente de zahăr din această varietate de porumb în faza de coacere lăptoasă sunt, de asemenea, bune proaspete. Productivitatea este ridicată, știuleți de dimensiuni mari - până la 22 cm.

Porumbul este o legumă populară în rândul locuitorilor de vară și al grădinarilor, care nu este solicitant de îngrijit și vă permite să obțineți o recoltă excelentă. Zeci au fost eliberate până acum vederi diverse această legumă, care diferă prin scopul și gustul lor. Este vorba despre soiurile populare de porumb despre care vom vorbi în acest articol. Vă vom spune și din ce varietate se prepară această floricele vegetale.

În prezent, se obișnuiește să se distingă următoarele tipuri de porumb:

Cele mai populare astăzi sunt soiurile de porumb de zahăr, care au excelente calități gustativeși datorită sezonului scurt de vegetație au timp să se coacă în clima noastră.

Porumb dulce Bonduelle

Porumbul dulce Bonduelle este un soi clasic, majoritatea hibrizilor fiind zonați pentru cultivare în condițiile Rusiei centrale. Această legumă are un gust excelent, ceea ce o face destul de populară printre grădinari.

Gustul dulce al acestei varietăți de porumb bonduelle face ușor să mănânci legumele proaspete sau să o folosești pentru diferite cusături. O caracteristică a tehnologiei agricole de cultivare a unui soi dulce este cerințele sale crescute pentru cantitatea de irigare. În cazul în care nu furnizați suma necesară plantații umede, va fi dificil să crești un bonduelle dulce și suculent.

În magazinele specializate, puteți găsi astfel de soiuri dulci de bonduelle, care diferă în ceea ce privește coacerea și gustul culturii cultivate. Mulți grădinari au auzit de soiul bonduelle și o cer invariabil în magazinele de grădinărit.

Trebuie spus că această varietate de porumb nu există în natură. Acesta este doar un truc de marketing al unui producător de porumb care a numit obișnuitul varietate dulce legume. Dintre soiurile populare de porumb dulce bonduelle, putem remarca următoarele: Trophy F1, Megaton F1, Spirit F1, Dobrynya F1.

Soiuri pentru prepararea floricelelor de porumb

Mulți grădinari și locuitori de vară cultivă această legumă pentru a face floricele de porumb. Aceasta este o delicatesă populară și extrem de sănătoasă, care este preparată din soiuri speciale. Astfel de boabe, atunci când sunt încălzite, cresc în volum, sparg și se transformă în fulgi de floricele de porumb. Aceste proprietăți sunt furnizate datorită conținutului crescut de grăsimi din boabe.

Fiind angajat în cultivarea porumbului pentru floricele de porumb, trebuie amintit că aceste soiuri se disting prin cerințe crescute pentru condițiile de cultivare a legumelor. Temperatura optima pentru cultivare este de 25 de grade.

Porumbul roșu este o legumă iubitoare de căldură, așa că trebuie să fie plantat nu mai devreme de jumătatea lunii mai.

În timpul sezonului de vegetație, este necesar să se asigure un pansament adecvat pentru plantarea în creștere și să se ude în mod regulat plantele cu apă caldă. La recoltarea floricelelor, trebuie amintit că știuleții trebuie neapărat să se coacă pe viță de vie, altfel conținutul de grăsime va fi mai mic decât indicatorii necesari.

Soiurile comune de floricele de porumb includ:

orez,
Carusel,
Pop pop,
hotel,
Bucuria nepoatei
Tenis de masa.

Avantajele soiurilor hibride

Astăzi, hibrizii de porumb sunt foarte populari în rândul rezidenților de vară și al grădinarilor, care se disting prin indicatori excelenți de randament și rezistență la boli ale acestei culturi horticole. Cele mai multe dintre acestea soiuri hibride zonat pentru cultivare în banda de mijloc Rusia, care permite legumelor să reziste la fluctuații semnificative de temperatură și chiar și într-o vară uscată, un astfel de porumb vă va permite să obțineți o recoltă excelentă.

În același timp, este necesar de remarcat costul destul de ridicat al materialului de sămânță utilizat, precum și imposibilitatea recoltării în mod independent a materialului de sămânță utilizat. Grădinarii trebuie să țină cont de particularitățile îngrijirii unui anumit soi hibrid de porumb. Locuitorul de vară va trebui să aleagă o varietate hibridă a acestei legume care este potrivită pentru el, ceea ce îi va permite să obțină o recoltă excelentă.

Descrierea soiurilor populare

Dobrynya. varietate dulce care se dezvoltă bine în toate tipurile de sol. Planta este rezistentă la ofilire, rugină și mozaic. Dintre caracteristicile soiului Dobrynya, se remarcă dimensiunea mare a știuleților, precum și indicatori excelenți ai rezistenței la frig. Acesta din urmă vă permite să plantați semințe la începutul lunii mai. Recoltarea este posibilă după 70 de zile după germinare. Este necesar doar să spunem că acest soi aparține celor hibride, prin urmare nu este posibil să se recolteze în mod independent semințe.

Lakomka este un hibrid cu randament ridicat rezistent la diferite boli. Grădinarii pot recolta la 75 de zile după răsărire. Înălțimea plantelor acestui soi este de maximum un metru și jumătate. recoltat diferă prin calitatea excelentă a păstrării, are și gust suculent. Cerealele sunt grozave pentru conservare.

Zolotaya timpurie este un soi hibrid rezistent la boli, cu un sezon de creștere de 90 de zile. Recolta recoltată are un gust dulce și este excelentă pentru conservare și consumată fiartă. Acest soi se caracterizează prin rezistență crescută la diferite boli ale culturilor horticole, ceea ce simplifică foarte mult îngrijirea plantărilor.

Spirit. O caracteristică este cea mai devreme coacere, care vă permite să obțineți o recoltă la o lună și jumătate până la două luni după plantarea semințelor. Acest soi are un gust dulceag și o calitate excelentă de păstrare a culturii cultivate. Stiuleții mari sunt umpluți cu boabe galbene care sunt suculente și bogate în zahăr.

Sundance - coacere timpurie varietate subdimensionată, care pe o planta poate forma doi stiuleti in acelasi timp. Acest lucru permite grădinarului să reducă suprafața de plantare și, în același timp, să obțină o recoltă excelentă. Acest soi este destinat conservei.

Ice Nectar este un soi extrem de popular cu maturare târzie care grădinari cu experiență recomandat să crească prin răsaduri. Dintre caracteristicile distinctive ale soiului Ice Nectar, se remarcă gustul dulce și randamentele excelente ale acestei culturi. Acest soi nu este solicitant de îngrijire, ceea ce îl face popular printre grădinarii începători.

Pionier. Acesta este un soi destul de popular printre grădinarii domestici, care are un gust dulce și suculent. Semințele de porumb Pioneer germinează bine și vă permit să obțineți o recoltă excelentă. Această plantă este foarte rezistentă la boli. În magazinele specializate în grădinărit, grădinarii pot găsi semințe de porumb Pioneer de care au nevoie, care sunt accesibile.

Soiuri de culoare

LA anul trecut Au apărut soiuri originale ale acestei legume, care diferă prin culoarea lor. Prin urmare, nimeni nu ar trebui să fie surprins de porumbul roșu sau violet. Porumbul violet este puțin solicitant de îngrijit, vă permite să obțineți o recoltă chiar și cu o atenție minimă din partea grădinarului. Amintiți-vă doar că este necesar să alegeți momentul potrivit pentru plantarea semințelor în sol deschis.

Porumbul dulce este familiar tuturor încă din copilărie. Boabele aurii au un gust unic și nu există o singură plantă care ar putea repeta măcar parțial gustul porumbului pe știulete. Astăzi, această cultură ocupă unul dintre primele locuri în rândul culturilor agricole datorită nepretenționității sale în cultură și utilizării sale diverse.

Porumb dulce "Bonduelle"

Aceasta este planta uimitoare hrănește nu numai oameni, ci și animale. Crescătorii din multe țări lucrează la dezvoltarea de noi soiuri îmbunătățite ale acestei culturi.

Soiul de porumb Bonduelle nu există de fapt. Acesta este un stratagem de marketing al mărcii cu același nume, care a combinat sub un singur nume prelucrarea (conservarea) soiurilor hibride dulci de porumb grosier, cum ar fi „Spirit” și „Bonus”, caracterizat prin următoarele caracteristici:

plantă anuală care crește până la 3 m înălțime;
iubește lumina și căldura. Tolerează unele secete;
reacționează negativ la umbrire, mai ales în prima jumătate a sezonului de vegetație;
de la germinare până la recoltare trec în medie 120 de zile;
crește bine pe soluri fertile;
Pe plantă se formează unul până la doi știuleți, crescând până la 22 cm și având boabe mari galbene aurii, cu o textură delicată și gust dulce.

Știați? Cultura porumbului a fost practicată încă din anul 4250 î.Hr. e. Acest lucru este dovedit de descoperirile cariopselor găsite în Mexic. Lungimea cobului nu depășea 5 cm, iar astăzi are o medie de 20 cm.

Porumbul dulce este foarte popular datorită acestuia compoziție chimică. 100 g de fructe conțin:

acidul nicotinic (PP) - 2,1 mg - este necesar pentru procesele redox din organism, scade colesterolul și este implicat în reînnoirea sângelui;
colina (B4) - 71 mg - este implicată în construcția celulelor corpului, îmbunătățește funcția ficatului și a inimii;
beta-caroten - 0,32 mg - un excelent antioxidant, combate radicalii liberi;
tiamină (B1) - 0,38 mg - necesară proceselor digestive din organism;
acid folic (B9) - 26 mcg - este implicat în producerea globulelor roșii;

tocoferol (E) - 1,3 mg - ajută la eliminarea toxinelor și prezintă proprietăți antioxidante;
potasiul - 340 mg - este necesar pentru sistemul osos uman;
fosforul - 301 mg - este implicat în întărirea și întreținerea oaselor și a dinților;
sulf - 114 mg - „mineral de frumusețe” pentru menținerea stării normale a părului, unghiilor și pielii;
magneziu - 104 mg - menține temperatura corpului și este prezent în procesele de bază ale vieții;

clorul - 54 mg - normalizează digestia alimentelor, menține flexibilitatea articulațiilor, este necesar pentru ficat și inimă;
calciu - 34 mg - participă la construcția țesutului osos, reglează tensiunea arterială, contracțiile inimii, scade colesterolul;
sodiu - 27 mg - este necesar pentru a menține echilibrul apă-sare în organism.

Conținutul caloric al unei legume dulci este de 90 kcal la 100 g de cereale.

Important! În medie, dintr-un cap se obțin 200 g de semințe comestibile. Mâncând 2 capete pe zi, obții cel mai mult indemnizație zilnică calorii de luat în considerare pentru persoanele supraponderale.

Valoarea nutritivă a 100 g semințe:

proteine - 10,3 g;
grăsimi - 4,9 g;
carbohidrați - 60 g;
apă - 14 g;
amidon - 58,2 g;
fibre alimentare - 9,6 g.

De asemenea, în compoziție sunt acizi, cenușă și dizaharide. Cu o depozitare lungă, vitaminele nu sunt distruse, așa că în timpul frigului de iarnă puteți mânca nu numai gustos, ci și produs util. Porumbul în formă fiert, conservat este util:

Pacienți cu ateroscleroză- 400 g de cereale vor proteja vasele de sânge de formarea cheagurilor de sânge, vor normaliza metabolismul colesterolului.
Cu oboseală cronică sau epuizare - 200 g de porumb într-o salată va ajuta la restabilirea forței.
Carotenoizii din produs ajută cu boli oculare- De 3 ori pe săptămână trebuie să mănânci o mână de cereale.
Fibrele alimentare sunt bune curăță pereții intestinelor de toxine, prin urmare, cerealele sunt recomandate persoanelor cu probleme gastrointestinale.

Seleniul din produs ajută îndepărtați rapid alcoolul din organism și luptați cu ficatul cu alimente grase în exces- 1 lingura porumb conservatînainte de sărbătoare va ajuta la evitarea problemelor.
Esențial pentru vegetarieni- proteina vegetala a cerealelor este la acelasi nivel cu proteinele animale ca valoare.

Alături de beneficii, porumbul are câteva contraindicații:

Cu gastrită și ulcer gastric, trebuie să mănânci cereale în cantități minime.
Cu o coagulare crescută a sângelui, trebuie să aveți grijă cu acest produs, deoarece vitamina K conținută în acesta accelerează acest proces.
Nu este recomandat persoanelor supraponderale sau care urmează o dietă.
Pentru alergii alimentare.

Important! Extractul din boabe de porumb este util pentru prevenire formațiuni maligne, iar recepția acestuia încetinește creșterea acestora.

Principalele tipuri

Porumbul, ca specie, în clasificarea botanică este împărțit în 9 grupe, această diviziune depinde de structura și forma boabelor. Luați în considerare câteva dintre tipurile:

Porumbul este regina câmpurilor, știuleții săi galbeni cu boabe care arată ca niște niște soarete amintesc de vara, de litoralul mării, unde vânzătorii ambulanți oferă porumb dulce fiert de dimineața până seara. soiuri diferite cu miere de baklava.

De asemenea, îl cresc în parcele de grădină și nu numai pentru a se bucura de el vara, ci și pentru a îngheța, a păstra pentru iarnă.

Porumb ia locul trei după cereale și orezîn ratingul produselor alimentare și agricole. De drept, este considerată o cultură de pâine. La urma urmei, ea hrănește nu numai oameni, ci și animale. Crescătorii dezvoltă noi tipuri de semințe, dând Atentie speciala conținutul de zahăr al știuleților și creșterea productivității.

Luați în considerare cele mai bune 10 specii de porumb.

Bonduelle

Soiuri de porumb Bonduelle nu exista. Acesta este numele unei companii care produce diverse conserve de legume și legume congelate.

Pe piata ruseasca Marca de porumb dulce „Bonduelle” este deosebit de populară. Principalele unități comerciale ale Bonduelle-Kuban din Rusia sunt situate în teritoriul Krasnodar.

Soiurile de porumb dulce sunt cultivate în stepa de sud Spirit și bonus folosit pentru a face conservele mult iubite.

Dobrynya este o legumă din timp perioada de coacere, prima recoltă este gata de recoltare după 2-2,5 luni după germinarea semințelor. O plantă de mărime medie atinge o înălțime de până la 1,7 m, știuleții încep să se formeze la o înălțime de 0,7 m.

Dobrynya se referă la zahar foarte dulce soiuri de porumb. Stiuleții ating dimensiuni de 25 * 5,5 (diametru și lățime) și constau din 16-18 rânduri de boabe.

Recoltarea pentru consum în stare proaspătă, conservare și congelare se realizează în faza de coacere a laptelui. Pentru prelucrarea cerealelor în cereale, făina, amidonul, capetele sunt recoltate după îngălbenirea și uscarea știuleților.

Nepretențios la condițiile de creștere, destul de rezistent la boli precum mozaic, ofilire, rugina.

varietate gourmet din timp perioada de maturare, de la momentul apariției răsadurilor până la primirea primei producții, durează doar 75-80 de zile. Înălțimea plantei de la 1,45 m până la 1,8 m.

Fructele cresc până la 22 cm lungime, numărul de rânduri pe cob este de 18-20. Greutatea fructelor dulci suculente ajunge 170-250 gr. Boabele de culoare galben strălucitor ale formei extinse.

Este apreciat pentru calitățile sale gustative excelente, care se păstrează după procesare în conserve și congelare. gurmand este cu randament ridicat soi de porumb cu rezistență bună la mucegaiul pufos.

Porumbul acestei specii este o plantă din timp perioada de maturare - 90 de zile. Hibridul de vigoare scăzută este bine rezistent la bolile fungice.

Urechile sunt mici, ajung la o lungime de 19 cm, suculente cu o textura placuta topitoare a boabelor fierte. Este folosit pentru conservare și congelare.

Hibrid mijloc perioada de maturare, perioada de la momentul apariției răsadurilor până la primirea produselor comercializabile este 90-100 de zile. Planta are o înălțime de până la 2,1 m, știuleții ating o lungime de 22 cm Boabele sunt mari, galben auriu, foarte dulci și delicat la gust.

grajd cu randament ridicatși Spiritul productiv este rezistent la ciuperci, boli viraleși putrezesc. Hibridul se folosește fiert și potrivit pentru conservare.

Prelungirea perioadei de obținere a produselor comercializabile, plantarea răsadurilor soiurile timpurii poate fi produs cu un offset de 10-15 zile.

Hectarul de gheață se referă la soiuri târziu perioada de fructificare ( 130-140 de zile). Plantați până la 1,8 m înălțime și știuleți 20-25 cm lungime.Boabele de culoare alb-crem sunt suculente și foarte zaharoase.

Ice Hectare este unul dintre cei mai dulci dintre toate soiurile și hibrizii. Poate fi consumat chiar și crud. hibrid este lider de randament.

Pentru a evita pierderea conținutului de zahăr din boabe, hibridul trebuie să fie plantat separat de alte soiuri, cu excepția polenizare încrucișată plantelor.

Sundance

Sundance este o varietate cu din timp perioada de coacere ( 70-90 de zile). planta subdimensionata subdimensionat atinge o înălțime de cel mult 1,5 m. Diametrul urechilor este de 5,5 cm, lungimea nu este mai mare de 20 cm. Galben strălucitor, boabe ușor alungite de mărime medie și bun gust.

Hibridul este folosit pentru consum proaspăt (gătit) și conservare.

Porumbul Pionier este o varietate mijloc perioada de maturare. Perioada de primire a primei producţii este 100-110 zile. Planta este rezistentă la condiții nefavorabile de creștere care nu îi afectează randamentul.

Porumbul acestui soi este în scopuri agricole și este folosit pentru hrana animalelor: pentru cereale și siloz.

hibrid Syngenta mijloc perioada de coacere ( până la 110 zile). Hibridul olandez se caracterizează prin productivitate și randament ridicate. Rezistența la boli este mare.

Înălțimea porumbului ajunge la 1,8 m. Stiuleții de până la 20 cm în dimensiune sunt umpluți cu boabe galben pal pe 16-18 rânduri. Stiuleții la maturitate lăptoasă sunt suculenți și fragezi. Recomandat pentru consum proaspăt.

Pentru produse în mai multe întâlniri timpurii se recomanda cresterea sub agrofibre.

Jubilee este un hibrid cu randament ridicat mijloc perioada de coacere ( 80-100 de zile). O plantă înaltă poate atinge o înălțime de 2,5-2,8 m, știuleți umpluți dens cu boabe galbene sidefate de până la 23 cm lungime.Boabele au coaja subțire și gust dulce și delicat.

randament mare, varietate rezistentă la boli de uz general. Potrivit atât pentru gătit, cât și pentru conservare, se comportă bine după decongelare.

Caracteristici în creștere

Cultiva doar porumb pe bine luminat zone însorite . A primi recolte bune Pe stiulete Calitate superioară solul trebuie să fie fertil, bine fertilizat și ușor acid.
Semănarea semințelor se efectuează la temperatura solului nu mai puțin de +10 grade. Adâncimea de însămânțare în sol este de 6-8 cm.Pentru a obține o producție mai timpurie, planta se cultivă prin răsaduri, în timp ce semințele sunt semănate în martie sau aprilie.
După apariția a 3-4 frunze ale plantei subtiaza-l, lăsând între plante până la 0,5-0,7 m.
Asigurați-vă că dealați plantele pentru a evita adăpostirea.
Recoltarea se efectuează când spicele ajung la maturitate lăptoasă sau lăptoasă-ceară.

Nu vă nega plăcerea de a crește aceste „raze de soare” pe site-ul tău.

Pe lângă faptul că îți va face plăcere să mănânci porumb, este și un suport natural pentru plantele cățărătoare: castraveți, fasole creț.