Pizza într-o chiflă. Pizza într-o chiflă Pizza dintr-o chiflă la cuptor

Pentru a pregăti aluatul, diluați drojdia și zahărul în lapte cald, lăsați 10-15 minute la căldură. Combinați aluatul, oul, sarea, apa caldă, uleiul vegetal într-un castron adânc, amestecați bine. Se adauga apoi faina cernuta si se framanta un aluat fraged si moale, se acopera cu un prosop si se lasa la cald 1 ora.

În timp ce aluatul nostru crește, puteți lucra la umplutură. Răziți șunca și brânza pe răzătoarea grosieră, tăiați castraveții în cuburi mici.

Aluatul nostru va crește în volum, trebuie frământat bine. Împărțiți aluatul în bucăți mici. Rulați fiecare parte într-o prăjitură, puneți umplutura în mijloc și strângeți strâns marginile aluatului sub formă de „pungă”.

Pune chiflele pe o tavă de copt, unsă cu ulei vegetal, și lasă 15-20 de minute. Se unge apoi blatul rulourilor cu galbenus batut si se da la cuptorul preincalzit pentru aproximativ 25 de minute la temperatura de 180 de grade, pana se rumenesc.

Pizza apetisante, delicioase in chifle servite calde.

La începutul anilor 90, de îndată ce primele pizzerii au început să apară, această gustare a fost incredibil de populară. Se prepară literalmente în câteva minute, iar la final vei obține o chiflă foarte satisfăcătoare și gustoasă, cu o umplutură delicioasă, foarte asemănătoare ca gust cu pizza. O chifla cu pizza este o idee grozava pentru micul dejun, pranz sau cina, mai poti sa o gatesti si sa o iei cu tine la picnic, la casa de tara, la plimbare. În plus, este doar o idee grozavă să reciclezi chiflele vechi, deoarece chiflele vechi sunt la fel de delicioase.

Pentru a prepara chiflele pentru pizza, pregatiti produsele conform listei. Chiflele se potrivesc cu orice rundă.

Tăiați partea de sus a chiflelor, răzuiți pesmetul.

Amestecați smântâna cu ketchup - acesta va fi sosul, ungeți interiorul chiflelor cu sosul.

Primul strat pe care l-am intins in chifle a fost carnea afumata tocata.

În următorul strat, întindeți cârnații feliați și roșiile fără semințe, acestea pot face umplutura umedă. De asemenea, puteți pune puțin sos deasupra stratului de roșii.

Se presara blatul chiflelor cu branza tare rasa, care se topeste bine, si se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 15 minute. Convecția nu trebuie să fie activată.

O rețetă ușoară pentru o masă rapidă delicioasă. Mini pizza din chifle.

S-a întâmplat să lucrez cu jumătate de normă în Germania vara, cu patronul unei mici măcelării. Au o regulă: înainte de a vinde orice bucată de cârnați, vânzătorul trebuie să facă o tăietură proaspătă. Ca rezultat, se colectează până la 2 kg dintr-o mare varietate de felii de cârnați și produse similare pe zi.

Pentru a se asigura că o asemenea cantitate de produse nu este irosită, proprietarii mei au venit cu următorul truc. Din cârnați rămași, au făcut chifle de pizza uimitor de gustoase, care erau la o cerere uimitoare. Mulți nemți au venit la magazin dis-de-dimineață special pentru a mânca o astfel de chiflă, a bea o ceașcă de cafea și a discuta cu vecinii. Vă ofer versiunea mea de casă a acestei pizza.

Cârnați - 200 gr.
Roșii - 2 buc.
Castravete proaspăt - 2 buc.
Champignon murat - 1 borcan
Brânză - 200 gr.
Maioneza sau sos de branza - dupa gust.

Colectăm în casă orice resturi de carne și cârnați (cârnați fierți, cârnați afumati cruzi, servit, piept etc.)

Luăm orice chifle vă place. Poți lua chifle cu hamburger, pe care le găsești cu ușurință în orice supermarket

Tăiați cârnații în cuburi foarte mici.

Puteți adăuga orice doriți la această pizza. Am facut cu ananas, si cu ardei gras, si cu castraveti murati. Totul este delicios. Dar acum, având în vedere că vara este în curte, am luat roșii și castraveți proaspeți. Tăiați-le cât mai mici posibil. Este optim să se taie cubulețe de aceeași dimensiune ca și cârnații. Apoi pizza va arăta îngrijită și plăcută din punct de vedere estetic.

Adăugați șampioanele marinate, care trebuie și ele tocate mărunt.

Se amestecă totul bine într-un bol mare.

Adăugați 200 de grame de brânză rasă pe răzătoarea fină.

Încă o dată, amestecați întreaga masă și adăugați maioneză sau sos de brânză. Așa ar trebui să ajungă.

Aceasta este umplutura pentru pizza noastră.
Acum luați chiflele și tăiați-le în jumătate. Și apoi fie zdrobim aluatul spre interior, fie scoatem puțin mijlocul din chiflă.

Umplem spațiul eliberat cu umplutura noastră pregătită în prealabil, care poate fi așezată cu un tobogan, ușor zdrobită cu o lingură.

Probabil că ați preîncălzit deja cuptorul. Acum punem chiflele la cuptorul incins la temperatura de 170-200 0 C pentru 5-10 minute. De îndată ce chiflele sunt înroșite și capătă o nuanță aurie, pizza poate fi scoasă.
Chifurile de pizza uimitor de delicioase sunt gata.

Masa se păstrează perfect la frigider timp de 2-3 zile. Acest lucru vă permite să pregătiți rapid un mic dejun copios delicios sau să surprindeți oaspeții cu o mâncare copioasă în grabă. Puteți pune produse complet diferite în umplutură. Dacă vă place verdeața, atunci tocați mărunt mararul, busuiocul, pătrunjelul și adăugați în masă. Brânza rasă nu poate fi amestecată cu masa de umplutură în sine, ci pur și simplu pusă deasupra pizza. În orice caz, veți obține întotdeauna mâncare delicioasă și frumoasă, ceea ce nu este păcat să puneți pe masă în timpul vacanței. Apropo, dacă ai copii, probabil că îți vor cere să le faci astfel de chifle de ziua delicioase pentru a-și trata prietenii.

Acest fel de mâncare nu necesită costuri materiale și fizice mari. De asemenea, o astfel de pizza vă va economisi bani de mai multe ori la prânzul de la școală sau de la serviciu.

Poftă bună.