옥수수 품종 - 가장 생산적이고 맛있는 것을 선택하십시오! 최고의 옥수수 품종.

옥수수는 여름 거주자와 정원사 사이에서 인기있는 야채로, 돌볼 필요가 없으며 얻을 수 있습니다. 우수한 수확. 지금까지 수십권이 나왔다 다양한 견해목적과 맛이 다른 이 야채. 이 기사에서 이야기 할 인기있는 옥수수 품종에 관한 것입니다. 이 야채 팝콘의 품종도 알려 드리겠습니다.

현재 다음 유형의 옥수수를 구별하는 것이 일반적입니다.

오늘날 가장 인기 있는 것은 옥수수의 설탕 품종으로, 맛의 자질그리고 짧은 성장기 때문에 우리 기후에서 익을 시간이 있습니다.

스위트콘 본듀엘

Bonduelle 스위트 옥수수는 고전적인 품종으로, 대부분의 잡종은 러시아 중부 지역에서 재배됩니다. 이 야채는 맛이 뛰어나 정원사에게 인기가 있습니다.

이 다양한 본듀엘 옥수수의 단맛은 야채를 신선하게 먹기도 하고 다양한 이음매로 활용하기도 쉽습니다. 스위트 품종을 재배하는 농업 기술의 특징은 관개량에 대한 요구 사항이 증가한다는 것입니다. 제공하지 않는 경우 필요한 금액수분 재배, 달콤하고 육즙이 많은 본듀엘을 키우는 것은 어려울 것입니다.

전문 상점에서는 숙성과 재배 작물의 맛이 다른 달콤한 품종의 본듀엘을 찾을 수 있습니다. 많은 정원사들은 본듀엘 품종에 대해 들어봤고 항상 원예 상점에서 요구합니다.

이 다양한 옥수수는 자연에 존재하지 않는다고 말해야합니다. 이것은 평범한 이름을 지은 옥수수 제조업체의 마케팅 책략일 뿐입니다. 달콤한 품종채소. Bonduelle 스위트 옥수수의 인기있는 품종 중 Trophy F1, Megaton F1, Spirit F1, Dobrynya F1을 확인할 수 있습니다.

팝콘을 만들기 위한 품종

많은 정원사와 여름 거주자가 팝콘을 만들기 위해 이 야채를 재배합니다. 인기있고 엄청나게 건강한 치료, 특별한 품종으로 준비됩니다. 이러한 곡물은 가열되면 부피가 증가하고 파열되어 팝콘 플레이크로 변합니다. 이러한 특성은 곡물의 지방 함량이 증가하기 때문에 제공됩니다.

팝콘용 옥수수 재배에 종사하는 동안 이러한 품종은 야채 재배 조건에 대한 요구 사항이 증가한다는 점을 기억해야 합니다. 최적의 온도재배용은 25도입니다.

붉은 옥수수는 열을 좋아하는 채소이므로 5월 중순 이전에 심어야 합니다.

재배 기간 동안 재배 식물에 적절한 상판을 제공하고 정기적으로 따뜻한 침전수로 식물에 물을 주어야 합니다. 팝콘을 수확 할 때 귀는 포도 나무에서 익어야한다는 것을 기억해야합니다. 그렇지 않으면 지방 함량이 필요한 지표보다 적습니다.

일반적인 팝콘 품종은 다음과 같습니다.

쌀,
회전 목마,
팝팝,
호텔,
손녀의 기쁨
탁구.

잡종 품종의 장점

오늘날 옥수수 잡종은 이 원예 작물의 우수한 수확량 지표와 질병 저항성으로 구별되는 여름 거주자와 정원사 사이에서 매우 인기가 있습니다. 이 잡종 품종의 대부분은 재배를 위해 출시됩니다. 중간 차선야채가 상당한 온도 변동을 견딜 수 있고 건조한 여름에도 그러한 옥수수를 사용하면 훌륭한 수확을 얻을 수 있습니다.

동시에 사용 된 종자 재료의 다소 높은 비용과 사용 된 종자 재료를 독립적으로 수확하는 것이 불가능하다는 점에 유의해야합니다. 정원사는 특정 잡종 옥수수를 돌보는 특성을 고려해야합니다. 여름 거주자는 그에게 적합한이 야채의 잡종 품종을 선택해야 훌륭한 수확을 얻을 수 있습니다.

색상 품종

에 지난 몇 년색상이 다른이 야채의 원래 품종이 나타났습니다. 따라서 아무도 옥수수 빨강 또는 자주색 옥수수에 놀라지 마십시오. 보라색 옥수수는 돌보는 것이 까다롭지 않으며 정원사의 최소한의 관심으로도 작물을 얻을 수 있습니다. 씨앗을 심을 적절한 시기를 선택하는 것이 필요하다는 것만 기억하십시오. 열린 땅.

어떤 종류들리나요? 아마도 동포들이 가장 먼저 생각할 것은 잘 알려진 본듀엘 스위트콘일 것입니다. 그러나 자연은 그러한 다양성을 만들지 않았으므로 이것은 좋은 마케팅 전략 일뿐입니다! 실제로, 판매자가 시장에서 본듀엘이라고 부르는 종자는 스위트 옥수수의 다른 품종 및 잡종입니다. 예를 들어 본듀엘 회사 자체가 통조림 제조 과정에서 Spirit, Bonus 등의 품종을 사용합니다.

Bonduelle의 모습으로 음모에서 알려지지 않은 품종을 재배하는 상황에 빠지지 않으려면 가장 인기 있고 최고의 잡종에주의를 기울이는 것이 좋습니다.. 당신이 좋아하는 품종을 뿌리십시오. 이렇게 하면 획득한 품종이 질병에 얼마나 강한지, 속대가 익는 데 시간이 얼마나 걸리며 어떤 맛이 나는지 확실히 알 수 있습니다.

일반 옥수수의 아종

일반적으로 해외에서 옥수수로 알려진 일반 옥수수는 여러 아종으로 나뉩니다.

1. 치아 . 사료 옥수수는 가축뿐만 아니라 밀가루, 곡물 및 알코올을 먹이기 위해 그것으로 만들어집니다.

2. 규산질 . 곡물, 플레이크, 옥수수 스틱 등을 만드는 과정에서 사용됩니다.

3. 팝콘 . 특히 미국에서 인기가 좋습니다.

4. 스위트콘 . 통조림 산업에서 사용됩니다.

5. 녹말 옥수수 . 전분 및 알코올 산업에서 사용됩니다.

개인적인 목적과 생산을 위해 달콤한 옥수수가 일반적으로 재배되며 이는 쾌적한 달콤한 맛이 특징인 조기 숙성 품종에 속합니다. 다양성은 우리 위도의 조건에서 잘 익을 시간이 있습니다.

정원사들 사이에서 특히 인기있는 것은 회사에서 제공하는 옥수수 잡종입니다."신젠타"와 "파이오니어". 옥수수 "신젠타" 불리한 요인에 대한 저항 증가가 특징 환경가뭄을 포함한다. 에 관하여"개척자" 그것은 해충 및 대중적인 질병에 강하고 정상적인 성장을위한 부정적인 조건에서도 우수한 수확량을 제공합니다. 이 품종의 종자는 사일리지 또는 곡물 재배에 적합합니다. 그건 그렇고, 옥수수 재배의 특징은 이것에 설명되어 있습니다.

어떤 종류의 옥수수가 가장 맛이 좋습니까?

이 품종은 높은 수확량과 저항성으로 간주됩니다. 다양한 질병. 성장기는 약 70-75일 동안 지속됩니다. 이 품종의 옥수수는 높이가 1.5m까지 자라고 원기둥 모양의 개암 나무 열매는 20cm에 이릅니다. 약간 길쭉한 넓은 알갱이는 달콤하고 육즙이 많은 맛. 유백색 숙성 단계에서 다양한« » 삶은 때 흠 잡을 데없는 맛이 있으며 냉동 및 통조림에도 적합합니다.

큰 귀와 매우 달콤한 맛은 품종의 주요 이점입니다.« ». 이것 초기 잡종온도가 +10으로 설정된 5월에 심었습니다.°C 식물은 높이 170cm까지 자라며 높이 70cm의 각 식물에 평균 1.5개의 본격적인 속대를 형성하며 시들거나 녹이 슬거나 모자이크를 두려워하지 않으며 모든 유형의 토양에서 잘 자랍니다. 파종 후 이미 70일이 지나면 다양한 종류의 속대를 모으기 시작할 수 있습니다.« », 유백색의 숙성 단계 또는 약간 건조되어 노랗게 변할 때.

지역에 관계없이 옥수수 품종« » 4월 하순부터 묘목으로 키워 5월 말경에 땅에 파종하면 한결같이 우수한 수확량을 보이며 단 2개월 만에 익는다. 속대 길이는 20cm에 이르며 노란색의 큰 알갱이로 채워져 있습니다. 식물 자체는 높이가 2m까지 자랍니다. 곡물에 상당한 양의 설탕이 들어 있기 때문에 이 잡종은 다른 옥수수 잡종에 비해 단 맛이 좋습니다.

4. 초기 황금 401

스위트 숏콘의 성장기는 90일입니다. 속대 길이는 19cm에 달하며 곡물은 신선할 때 유백색 숙성 단계에서 쾌적한 맛 특성으로 구별됩니다. 옥수수는 삶아서 통조림으로 만들기에 아주 맛있습니다. 또한 잡종은 질병에 강합니다.

늦게 익는 품종« » 뛰어난 맛 특성으로 인해 매우 인기있는 것으로 간주됩니다. 유사한 품종 중에서 가장 달콤한 것으로 간주됩니다. 유백색 숙성 단계에서 다양한 육즙이 많은 설탕 알갱이가 매우 맛있고 신선합니다. 속대 길이는 22cm에 이릅니다. 다양성은 높은 수확량을 특징으로합니다.

일찍 익은 품종« » 5월 하순에 파종하여 평균 70~95일 후에 수확한다. 식물은 직경 5cm, 길이 약 20cm로 1-2개의 속대가 형성되어 있는 크기가 작습니다. 황통조림과 신선 모두 좋습니다.

달콤한 큰 옥수수는 거의 모든 사람이 좋아하는 요리 중 하나이며 어린 시절의 즐거운 추억이며 특히 여름 시즌이 시작될 때 더욱 강렬해집니다. 고대에 미국이 원산지인 인기 있는 식물은 고대 마야인과 아즈텍인이 재배했습니다.

옥수수는 들판의 날씬한 여왕

산업적 규모에서 이 작물은 주로 사료용으로 재배되지만 많은 여름 별장과 정원 플롯, 옥수수의 품종이 모든 다양성으로 제공되는 곳. 그리고 가정 성장키가 큰 아름다움을 크게 "가꾸어", 그녀가 이전의 야생 상태에서 스스로 씨를 뿌리고 성장할 수 있는 능력을 박탈했습니다.

이제이 문화는 자웅동이며 별도의 꽃차례가 있으며 교차 수분됩니다. 일부 정원사는 인공 수분을 사용합니다. 이를 위해 줄기 꼭대기에서 작은 이삭을 뽑습니다( 수꽃) 꽃이 만발한 속대(암컷 꽃) 위에서 흔들어 주세요.

설명 및 외부 특성

토양 비옥도는 풍부하고 고품질의 작물을 얻는 데 큰 역할을하므로 최고 드레싱 (유기농 및 광물)을 수행하는 것이 필수적입니다. 에 가을 파기썩은 분뇨는 땅에 주입될 수 있으며 봄에는 심기 전에 갈퀴로 현장을 미리 평평하게 합니다(표면 지각을 제거하고 흙덩어리를 부수기 위해).

옥수수 심기는 12 ° C까지 예열 된 토양에서 이루어져야하며 이것은 4 월 말경에 발생합니다. 씨앗은 약 7cm 깊이로 심고 심기 전날 약 하루 전에 적용하고 (10m 2 - 200g 당) 10cm 깊이로 땅을 푸는 것이 좋습니다.

미리 담가두면 종자 발아를 가속화 할 수 있습니다. 따뜻한 물. 이렇게하려면 4 일 동안 착용해야하는 거즈 백에 넣어야합니다. 햇볕이 잘 드는 곳, 과망간산칼륨 용액에 20분간 담가둔다. 그런 다음 씨앗을 씻어서 용기에 넣고 따뜻한 곳. 3-4일 후에 작은 뿌리가 나타나고 바로 그 다음 씨앗을 열린 땅에 심을 수 있습니다. 에 현장 조건첫 촬영은 12일경에 해주세요.

많은 아마추어 정원사들은 짧은 시간에 수확을 하기 위해 보통 30일 정도 된 옥수수 모종을 준비합니다.

줄 사이의 거리는 60cm, 식물 사이는 40cm이며, 씨앗은 물이 잘 통하는 구멍에 3-4cm 깊이로 심어야합니다. 여러 개일 수 있는 새싹 중(발아를 보장하기 위해 구멍에 여러 개의 씨앗을 넣기 때문에) 가장 강한 식물을 남겨두고 나머지는 처분해야 합니다.

컨베이어 방식을 사용할 수 있는 경우 다른 기간 15일 간격으로 심는 숙성. 이것은 여름 내내 지속적인 수확을 보장합니다.

식물 영양

옥수수의 탑 드레싱은 식물에 6개의 잎이 있을 때 수행해야 합니다. 이 기간 동안 퇴비, 부식질, 뮬린, 닭 분뇨를 만들 수 있습니다. 유기물 외에도 액체 질산 암모늄, 과인산염 및 칼륨 비료가 통로에 적용됩니다.

식물에 필요한 미량 원소의 부족은 다음으로 결정할 수 있습니다. 모습옥수수. 키가 작고 잎이 창백하여 질소가 부족합니다. 식물 발달의 초기 단계에서 느린 성장이 관찰되고 잎의 가장자리가 보라색 색조- 문화에 인이 충분하지 않음을 의미합니다. 잎의 비정상적인 물결 모양과 색깔의 변화(옅은 갈색에서 짙은 갈색으로)는 칼륨 부족을 나타냅니다.

케어의 특징

파종 후 한동안 옥수수의 생육이 느려지기 때문에 풀림과 제초작업이 필요하다(1당 약 3회). 자라는시기) 산소로 토양을 풍부하게하고 상부 지각을 제거하기 위해. 옥수수의 집중적 인 성장은 여덟 번째 잎이 나타난 후에 시작됩니다. 이 기간 동안 일일 증가량은 5-6cm가 될 수 있으며 옥수수에 측면 싹이 형성되면 - 의붓 자식 - 후자는 어린 암 나무 열매의 발달과 식물의 성장을 방해하지 않도록 잘려야합니다. 원치 않는 측면 싹이 생기는 이유는 다음과 같습니다. 저온에 이른 날짜성장기, 과도한 비료 및 드문드문 파종.

드물고 풍부한 물을주는 옥수수 (물은 10-15cm 깊이까지 침투해야 함)는 어린 속을 낳고 숙성시키는 동안 필요합니다.

에 이 순간러시아 영토에는 곡물의 구성, 모양 및 맛에 따라 약 520가지의 옥수수 품종과 잡종이 공식적으로 등록되어 있습니다.

이빨 옥수수. 러시아에서 가장 일반적으로 필요한 모든 특성을 가지고 있기 때문에 주로 산업용으로 사용됩니다. 주요 차이점은 곡물의 전분 함량이 최대 75 %라는 것입니다. 높은 유리질과 최소 가루가 다릅니다. 일반적으로 최대 5%의 식물성 지방과 최대 10%의 단백질을 함유하고 있어 소, 돼지 및 기타 동물을 기르기 위한 사료로 사용됩니다. 최고 수율헥타르 당 - 150kg / ha, 그러나이 지표는 다음과 같은 경우에만 달성 할 수 있습니다. 조기 착륙봄.
스위트 옥수수(일명 설탕). 공업용으로도 사용되지만 동물에게 먹이는 용도가 아니라 산세척 및 시밍용으로 사용됩니다. 그것은 상대적으로 높은 농도의 설탕 (비율은 성장 조건에 따라 다름), 영양가, 최대 75 %의 탄수화물과 최대 20 %의 단백질을 포함하며 치아 잡종보다 지방이 훨씬 적습니다 (5-7 % 이하). 주름진 곡물의 특징으로 구별할 수 있으며, 부서지면 특유의 광택이 관찰됩니다. Bonduelle 옥수수 (품종 라인)는 오늘날 세계의 거의 모든 국가에서 재배되며 러시아는 유럽 국가로의 수출에서 2 위를 차지합니다.
실리우스. 이것을 사용하지 않는다 수요가 많다최대 60-70 c/ha의 상대적으로 낮은 수확량으로 인해 산업계에서 생산됩니다. 그러나 그것은 많은 장점, 특히 서리 및 흘리기에 대한 우수한 내성을 가지고 있습니다. 서리가 시작된 후에도 청소할 수 있습니다. 그것은 강한 줄기를 가지고 있고, 묵지 않으며, 속대 특징적인 많은 질병의 대상이 되지 않습니다. 에 저항 흰가루병, 부패, 곰팡이 질병. 전분은 곡물 무게의 최대 85%를 차지하므로 동물 사료로 이상적입니다. 단백질 함량 - 최대 15%, 지방 - 4-5%.
왁스 같은. 러시아 연방 영토에서이 작물의 모든 작물 중 5-6 % 만 차지하는 희귀 품종. 그 특징은 전분의 엄청난 비율입니다 - 최대 95 %, 이것은 100 % 아밀로펙틴입니다. 곡물은 특징적인 밀랍 모양과 색상을 가지고 있으며 껍질은 매우 얇고 매끄럽습니다. 일반적으로 많은 동물의 식단에 첨가제로 사용되며 매우 영양가 있고 건강합니다.
녹말. 우리나라에서는 산업 분야에서 응용 프로그램을 찾지 못했기 때문에 실제로 성장하지 않았습니다. 수집 후에도 잘 보존되지 않고 많은 질병에 노출되어 있습니다. 이라는 사실로 인해 외부 쉘거의 없으며 기계적 수확이 매우 어렵고 대부분의 속대가 손상됩니다. 전분은 80% 이하, 단백질과 지방은 각각 7-8%입니다.
파열. 팝콘을 안 먹어본 사람을 찾기 힘들고 옥수수 가루로 만든 다양한 과자를 먹기도 힘들 정도로 누구나 알고 있는 가장 대중적인 품종. 모두 과자, 옥수수를 기본으로 하는 이 제품은 오늘날 84개가 넘는 품종이 폭발하는 품종으로 정확하게 만들어집니다. 전분 함량은 원칙적으로 65%를 초과하지 않으며 단백질 함량은 11-13%를 넘지 않습니다.

일부 육종가는 몇 가지 더 많은 품종을 구별하지만 등록부에 나열되지 않으므로 러시아에서 재배하는 것은 권장되지 않습니다. 별도로 식물의 일종으로 관상용 식물이 있습니다. 먹기에는 적합하지 않지만 매우 아름다운 광경.

치아 및 규산질 품종 및 잡종

사료용 옥수수는 주요 농업 식물 중 하나이며 그 회전율은 수백만 톤으로 측정됩니다. 높은 수확량과 재배 용이성으로 인해 모든 농부의 윤작에 존재합니다. 단순한 여름 거주자. 어린 이삭은 요리에 적합하고 맛이 좋으며 곡물이 저장되어 있습니다. 장기매우 유용하고 영양가 있는 동물 사료입니다. 곡물, 곡물 및 기타 식품이 그것으로 만들어집니다. 기후대에서 자라는 데 권장되는 최고의 품종을 고려하십시오.

개척자. 몇 년 연속 옥수수 종자 개척자플린티 잡종 중 최고로 평가되며 모든 육종구에서 우수한 결과를 보입니다. 주요 이점은 정확히 수율이며, 기상 조건. 관개 없이도 최대 60 c/ha를 얻는 것은 어렵지 않을 것입니다. 유일한 단점은 1 p.u 당 약 4000-5000 루블을 변동하는 종자 단위의 높은 비용입니다. (2.2 헥타르에 충분합니다). 서리 저항은 묘목이 영하 2-50C의 온도를 견디고 기술적 성숙 단계에서 옥수수는 심한 서리도 두려워하지 않기 때문에 또 다른 중요한 이점입니다. 부서지지 않고 줄기에서 부서지지 않습니다. 옥수수 개척자에 적합하지 않다 오두막 재배, 개암 나무 열매는 그다지 달지 않고 최고의 맛을 가지고 있지 않기 때문입니다. 주로 곡물로 판매하거나 동물 사료에 사용됩니다.
신젠타.원래 옥수수 신젠타오스트리아에서 재배되었지만 시간이 지남에 따라 러시아 중위도에 적응하여 괜찮은 수확, 평균 70-80 kg / ha로 많은 농부들에게 매우 인기가 있습니다. 곡물은 이빨 모양으로 영양분이 풍부하고 곡물 및 동물 사료 제조에 탁월한 원료입니다. 과일의 기술적 성숙은 심기 후 64-76일에 발생하며, 그 다음 식물은 2주 동안 더 건조되고 곡식으로 수확됩니다. 머리에서 수확할 때 열매가 기술적으로 익는 즉시 수확할 수 있습니다.
영혼.좋은 수확량 (모스크바 지역의 번식 구역에서 최대 140kg / ha)과 질병 저항성을 가진 최고의 잡종 중 하나입니다. 옥수수 영혼잡초에 대한 살균제 및 살충제 처리에 매우 잘 견딥니다. 따라서 알려진 모든 쌍떡잎 잡초가 파괴되고 식물은 "경쟁자"없이 자랍니다. 유지 보수 비용이 최소화됩니다. 또한 주목할 가치가 있습니다. 옥수수는 해충과 곰팡이의 공격을 받지 않습니다., 많은 정원사가 그것을 좋아했습니다.
울리야노프스크.일반옥수수는 다른 규산질종과 별반 차이가 없으나 파종원가는 일반옥수수보다 3~4배 저렴하다. 개척자예를 들어. 많은 농부들이이 품질을 위해 정확하게 심지만 60-70kg / ha의 수확량은 그러한 기대를 정당화합니다. 단순한 다양성국내 선택. 그것은 질병에 저항력이 없지만 잡초의 살균제와 살충제로 표준 처리하면 재배 및 후속 저장 문제가 발생하지 않습니다.

이빨과 부싯돌이 많은 채소는 수확량이 많고 영양소그러나 그들의 가장 큰 장점은 다양성입니다. 그들은 곡물을 위해 자랄 수 있으며 동시에 종자의 왁스 숙성 단계에서 매우 맛있고 영양가있는 삶은 개 암 나무 열매를 자랄 수 있습니다!

설탕과 팝콘 - 최고의 러시아 및 외국 선택

당신은 매우 맛있는 설탕 속대를 먹고 싶습니까? 선택하다!

옥수수 도브리냐. 성장 조건에 변덕스럽지 않은 최고의 설탕 종 중 하나이지만 다른 모든 식물과 마찬가지로 많은 수분을 좋아합니다. 수확량은 낮고 40-50kg / wea에 도달하지만 과일은 매우 맛있다그리고 높은 설탕 함량. 알갱이가 작고 껍질이 매우 얇기 때문에 요리 후 섬세한 맛을 느낄 수 있으며 약간의 육체적 노력으로도 터집니다. 보존용으로 많이 쓰이며 해외로 수출되는 가장 유명한 제품 중 하나입니다.
훌륭한.중위도에서 완벽하게 순응되었지만 러시아 선택의 잡종 좋은 수확풍부한 급수입니다. 만약 상층토지는 종종 마를 것이며, 헥타르당 40센트 이상은 기대할 수 없습니다. 양배추 머리는 길이가 28-30cm, 지름이 최대 6cm에 이릅니다. 해충 및 질병에 대한 저항은 다양성이 변덕스럽고 살충제 및 살균제로 적절한 처리가 필요합니다. 그러나 노력은 당신이 얻을 때 보상하는 것보다 더 많을 것입니다. 큰 수확맛있는 귀.
드네프로브스카야 925.팝콘 재배에 가장 적합한 것 중 하나입니다. 산출 완성 된 제품– 75% 이상 적절한 처리및 저장. 식물은 수분을 좋아하며 속대가 부족하여 매우 작고 단단해집니다. 표준 곡물 수분은 8-9%입니다. 수확량은 최대 60-70kg / weave이며 품종 사양을 고려할 때 상당히 좋습니다.
올리콘.에 나열됨 주 등록부팝핑 옥수수 품종 재배에 권장됩니다. 주요 차이점은 종자의 양이 증가한다는 것입니다. 기성품~ 후에 열처리. 팝콘은 크고 탄력있게 나오며 맛이 아주 좋고 특유의 향이 있어 많은 미식가와 먹기를 좋아하는 사람들에게 어필했습니다. 맛있는 디저트. 1000 종자의 질량은 285-295g으로 비교적 큽니다. 설탕 함량은 최대 13%로 팝콘의 경우에도 흔하지 않습니다.
보로네즈스카야 80-A. Voronezh 번식 지역에서 자란 조기 익은 옥수수 잡종. 오늘날 그것은 전국의 거의 모든 지역에서 재배되며 통조림 및 해외 수출에 매우 인기가 있습니다. 그것은 특정한 맛 품질, 가벼운 과일 뒷맛과 증가된 설탕 농도(최대 14%)를 가지고 있습니다. 수확량은 45-50 c/ha에 이르며 이는 설탕 등급.

많은 사람들에게 옥수수 하면 떠오르는 어린 시절의 그림, 요리를 하는 동안 냄비에서 나는 독특한 냄새가 아파트 전체를 맴돈다. 그런 다음 맑은 시리얼이 준비 될 때까지 2 시간을 더 기다려야합니다. 이제 그러한 기억은 환상에 지나지 않습니다. 왜냐하면 현대 품종옥수수는 몇 배 더 빨리 익습니다.

본듀엘 품종의 특징

사탕수수 통조림을 처음 먹어본 후 많은 사람들이 같은 품종을 자신의 부지에서 재배하고 싶어했습니다. 일부는 희귀종의 씨앗을 얻기까지 했습니다. 그러나 나중에 Bonduelle은 신화에 불과하다는 것이 밝혀졌습니다.

실제로 같은 이름으로 잘 알려진 제조 회사는 통조림 옥수수 품종 Spirit 또는 Bonus를 생산합니다. 그러나 달콤한 시리얼 곡물은 이제 모든 품종이 Bonduelle 이상이라고 불릴 정도로 인기를 얻었습니다.

옥수수의 유용한 특성

옥수수는 다른 곡물과 마찬가지로 건강에 좋습니다. 비타민 A, C, PP, B군(B3, B9), 칼륨, 마그네슘, 철, 나트륨, 인이 함유되어 있습니다. 많은 수로. 그것의 정기적인 사용은 도움이 효과적인 작업소화 기관, 심장 및 혈관, 그것은 빈혈뿐만 아니라 choleretic 및 이뇨제로 사용됩니다.

본듀엘 옥수수는 채식주의자 식탁에서 빼놓을 수 없는 재료입니다. 단백질 식물 기원, 그 내용에 따라 영양가동물보다 열등하지 않으며 부분적으로 보상합니다. 옥수수의 칼로리 함량은 100g당 120kcal로 다이어트 메뉴에 이 시리얼을 포함할 수 있습니다.

본듀엘은 몇시야

Bonduelle이라는 이름으로 판매되기 때문에 다른 품종스위트 옥수수는 조리 시간이 다를 수 있습니다. 평균적으로 15-30분입니다. 어린 옥수수는 일반적으로 매우 빨리 익습니다. 그러나 스토브를 끄기 전에 포크로 준비 상태를 확인하는 것이 좋습니다. 삶은 옥수수 알갱이는 그대로 남아 있고 터지지는 않지만 쉽게 뚫립니다. 그 후, 개암 나무 열매는 팬에서 꺼내어 소금을 맛보고 먹을 수 있습니다.

옥수수는 전통적인 조리 방법 외에도 이중 보일러에서 삶아 오븐에 구운 다음, 전자 레인지, 구이 또는 보존. 어떤 형태로든 똑같이 맛있고 건강합니다.

그리고 오븐?

집에 전자레인지가 있으면 본듀엘 옥수수를 아주 쉽게 준비할 수 있습니다. 이 방법의 특징은 개암 나무 열매가 먼저 잎을 청소할 필요가 없다는 것입니다. 이것은 그들 아래에 증기 목욕의 효과를 만들기 위해 수행됩니다.

따라서 껍질을 벗기지 않은 개암 나무 열매는 전자 레인지에 넣어야합니다. 시간을 6분으로 설정하고 1000와트에서 전원을 켭니다. 지정된 시간 이후 소리 신호본듀엘 옥수수는 꺼내어 뜨겁게 또는 차갑게 먹을 수 있습니다.

모두가 Bonduelle 옥수수를 요리하는 방법을 이해합니다. 하지만 오븐에 구우면 고기나 생선에 어울리는 색다른 반찬을 얻을 수 있다.

소금, 프레스를 통해 짜낸 마늘, 부드러운 버터(20g)로 개암 나무 열매에 옥수수를 갈아줍니다. 그런 다음 베이킹 페이퍼나 호일로 싸서 40분 동안 오븐에 넣습니다. 이 요리 방법에는 어린 곡물만 적합합니다. 그렇지 않으면 옥수수가 질겨질 수 있습니다.

이중 보일러에서 본듀엘 옥수수를 요리하는 방법

찐 옥수수는 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 모든 비타민과 탄산수많은 수로. 이러한식이 제품은 체중 감량에도 사용할 수 있습니다.

이중 보일러에서 옥수수를 요리하려면 잎에서 개암 나무 열매를 청소하고 요리 그릇에 넣고 바닥 팬에 물을 부어 20 분 동안 장치를 켜야합니다. 이 시간이면 본듀엘의 옥수수가 충분히 익을 수 있습니다.

집에서 통조림 옥수수

옥수수가 상당히 저렴한 가격에 팔리는 여름에 집에서 만들어 먹을 수 있는 통조림 블랭크. 그들의 주요 이점은 경제적 이점뿐만 아니라 설탕 품종의 Bonduelle 옥수수가 은행에 있고 다른 사람이 아닌 은행에 있다는 보장입니다. 특정 비밀을 알면 그러한 공백을 준비하는 것이 어렵지 않을 것입니다.

보존을 위해 삶은 옥수수 알갱이, 물, 소금, 설탕과 같은 재료가 필요합니다. 요리하기 전에 살균해야합니다 유리 병그리고 커버.

Bonduelle 옥수수 보존은 다음과 같습니다.

미리 조리 된 옥수수에서 곡물을 가져와야합니다. 이렇게 하려면 개암나무 열매를 가로질러 작은 원을 잘라 절단면에 놓을 수 있습니다. 그런 다음 날카로운 칼로 곡물을 잘라 준비된 항아리에 붓습니다.
소금물을 준비합니다. 이렇게하려면 삶은 옥수수의 물에 소금 1.5 큰술과 설탕 2 큰술을 넣고 스토브에 올려 끓입니다. 뜨거운 소금물이 든 항아리에 곡물을 붓고 40 분 동안 살균을 위해 스토브에 보냅니다.
지정된 시간이 끝나면 항아리가 뚜껑으로 감겨집니다. 저장 캔 옥수수냉장고에.

이 조리법에 따르면 Bonduelle 옥수수는 매우 맛있는 것으로 판명되었으며 광고 된 같은 이름의 통조림 식품보다 나쁘지 않으며 다음을 사용합니다. 다른 방법들요리, 당신은 이것을 먹을 수 있습니다 유용한 제품일년 내내.