고기 슈니첼. 다진 고기에서 맛있는 슈니첼을 요리하는 방법? 팬에 다진 고기 슈니첼

다진 고기 슈니첼을 요리하는 방법을 아직 모르고 한 번도 해본 적이 없다면 이에 도움이 될 간단하고 빠른 레시피를 제공하게 되어 기쁩니다. 이 요리를 준비하는 것은 매우 쉽고 빠르며 특별한 요리 기술이 전혀 필요하지 않습니다. 유일한 조건은 다진 고기의 철저한 구타이며 튀김 중 슈니첼 형성 및 무결성의 전체 과정은 이것에 달려 있습니다.

이 멋진 요리에는 다진 고기가 적합하며 닭고기와 돼지 고기를 함께 사용했습니다. 슈니첼은 믿을 수 없을만큼 맛있고 부드럽고 육즙이 많고 식욕을 돋우므로이 요리는 축제 테이블조차도 적절하게 장식합니다. 감자에서 야채에 이르기까지 다양한 반찬이 훌륭하게 어울립니다.

재료:

• 닭고기와 돼지고기 펄프 300g
• 양파 1/2개
• 소금 후추
• 날달걀 2개
• 빵 부스러기
• 튀김용 식물성 기름

조리방법

우리는 양파와 함께 고기 분쇄기를 통해 닭고기와 돼지 고기 펄프를 스크롤하고 (큰 그릴에서도) 소금, 후추를 넣고 부드러워 질 때까지 섞습니다. 우리는 결과 덩어리를 때려 눕혔습니다. 먼저 가방에 넣은 다음 힘으로 50-60cm 높이에서 수십 번 테이블 위에 던졌습니다. 그것은 약간의 점도를 얻고 더 끈적 거리고 유순 해집니다.

집착 필름에 다진 고기를 손으로 케이크에 부드럽게 반죽하고 필요한 크기의 작은 두께의 슈니첼을 만드십시오 (그렇지 않으면 커틀릿이 될 것입니다).

그리고 풀어놓은 계란물에 담그고

빵 부스러기에 완전히 빵을 입혔습니다.

계란 슈니첼은 외관상 Adjarian khachapuri와 매우 유사한 다소 흥미로운 요리입니다. 이 유사성 때문에 종종 "Adjarian schnitzel"이라고 불립니다. 두 요리 모두 계란이 든 "보트"입니다. khachapuri의 경우에만 반죽으로 만들고 슈니첼의 경우 고기로 만듭니다.
계란과 치즈를 곁들인 다진 고기 슈니첼은 아침, 점심 또는 저녁 식사로 준비할 수 있습니다. 그것은 오븐에서 준비됩니다. 즉, 이 레시피에는 식물성 기름 튀김 과정이 없습니다. 물론 이것은 칼로리를 계산하는 사람들을 기쁘게 할 수 없습니다. 슈니첼은 부드럽고 육즙이 많습니다. 그것을 시도하면 이 요리의 모든 장점을 이해할 수 있을 것입니다.

맛 정보 고기 두 번째 코스

4인분 재료:

• 살코기 400g;
• 구근;
• 작은 감자 몇 개;
• 5개의 작은 계란;
• 치즈 80g;
• 마늘 한 쪽;
• 소금 후추.

오븐에서 다진 고기로 슈니첼을 요리하는 법

다진 고기를 섞어 시작하십시오. 감자와 양파를 껍질을 벗기고 고기와 함께 고기 분쇄기를 통과하십시오. 계란 1개를 풀고 마늘 한 쪽을 으깨고 후추와 소금을 기호에 맞게 넣어주세요. 모든 것을 철저히 섞으십시오. 다진 고기를 최소 30분 동안 그대로 두십시오.


고기 덩어리를 네 부분으로 나눕니다. 각 조각에서 중앙에 오목한 부분이있는 보트를 조각하십시오. 오목한 부분은 계란이 깨질 만큼 깊어야 합니다. 배를 베이킹 시트에 놓고 180도에서 약 30분 동안 굽습니다.


그런 다음 베이킹 시트를 꺼내고 각 보트에 강판 치즈를 뿌립니다. 홈에 치즈를 많이 넣지 마십시오. 오목한 부분은 같은 깊이로 유지되어야 합니다. 그렇지 않으면 계란이 그 안에 들어가지 않습니다. 강판 치즈의 대부분을 토핑용으로 사용하고 다음 단계를 위해 일부를 남겨두십시오.

각 슈니첼의 중앙에 한 번에 하나의 계란을 조심스럽게 놓고 가장자리에 남은 치즈를 뿌립니다. 15-20분 동안 베이킹 시트를 오븐에 되돌립니다. 지나치게 건조하지 마십시오. 달걀 노른자는 약간 물기가 있어야하지만 원칙적으로 달걀이 완전히 익을 때까지 구울 수 있습니다. 그들이 말했듯이 이미 맛의 문제입니다.


뜨거운 것만 제공하십시오. 따라서 미리 배를 준비할 수 있지만 서빙 직전에 계란을 얹은 슈니첼을 굽습니다. 접시는 크기가 꽤 크고 만족스러워서 야채만으로도 반찬으로 충분할 것입니다. 더 "진지한"반찬에 익숙하다면 슈니첼을 으깬 감자, 쌀 또는 메밀과 함께 제공할 수 있습니다.

요리 팁:

• 계란 프라이가 든 오븐의 슈니첼은 쇠고기, 송아지 고기, 칠면조 고기, 닭고기와 같은 다양한 고기로 요리 할 수 ​​있습니다.
• 고운 화격자로 고기 분쇄기에서 고기를 비틀 필요는 없습니다. 큰 그릴을 사용하면 덜 맛있는 슈니첼이 나옵니다. 또한 요리는 다진 고기로 안전하게 준비 할 수 있습니다. 쇠고기와 돼지고기를 동시에(2:1의 비율로) 사용하면 슈니첼의 맛만 난다.

다진 고기를 사용한 요리는 특히 인기가 있었고 일반적으로 오랫동안 사랑을 받아 왔습니다. 커틀릿, 고기 롤, zrazy 및 미트볼을 사용하면 다진 슈니첼을 한 줄에 자신있게 넣을 수 있습니다. 오늘 우리는 그러한 요리를 요리하는 방법, 다진 고기 제품이 같은 이름의 고전적이고 다진 제품과 어떻게 다른지에 대해 이야기 할 것입니다. 그리고 다진 고기로 만든 커틀릿과 구별하는 방법도 있습니다.

다진 고기 슈니첼 클래식과 다진 것 : 차이점

사실, 이러한 제품은 주성분의 준비에서만 다릅니다. 고전적인 슈니첼은 돼지고기, 송아지 고기(소고기) 안심 또는 닭고기를 통째로 사용하여 만듭니다. 그런 다음 일반적으로 받아 들여지는 조리법에 따라 준비됩니다. 다진 슈니첼은 고기를 작은 조각으로 자른다. 다진 육류 제품은 주로 다양한 종류의 육류를 섞어서 준비합니다.

종종 소비자는 다진 고기 슈니첼(사진)과 커틀릿의 차이를 인식하지 못합니다.

그러나 차이점은 중요합니다. 첫째, 타원형이고 약간 더 평평한 모양입니다. 열처리 전에 레존(우유와 계란의 혼합물)에 담그고 빵 부스러기로 굴립니다. 대부분의 경우 커틀릿과 달리 슈니첼에는 다음 제품이 포함되지 않습니다.

• 감자;
• 마늘;
• 빵.

일부 요리사는 이러한 재료 중 일부를 제품에 도입합니다.

작은 트릭

아시다시피 완제품의 품질은 여러 요인에 따라 달라집니다. 우리는 슈니첼을 준비할 때 요리 예술의 복잡성에 대해 이야기할 것입니다.

1. 전문가는 제품을 위해 다진 고기를 직접 요리하는 것이 좋습니다. 이 경우 고품질 원료 - 성공 보장.
2. 슈니첼의 경우 탄력있는 다진 고기가 더 적합하며 제품을 요리하는 것이 더 쉽고 편리합니다. 다진 고기의 이러한 품질을 얻으려면 적절하게 두드려야 합니다. 그런 다음 덩어리를 최대 90g의 부분 조각으로 나눕니다.
3. 맛있는 바삭한 크러스트를 얻으려면 빵가루를 사용해야 합니다. 슈니첼의 코트를 더 바삭하게 만들고 싶다면 반제품을 먼저 조미료로 부은 다음 빵 부스러기로 부순 후 절차를 한 번 더 반복하는 이중 빵가루 입기를 사용할 수 있습니다.

요리에는 다양한 종류의 고기를 사용할 수 있습니다. 이 요리는 독일 - 오스트리아로 간주되며 돼지 고기는이 국가의 요리에서 가장 인기가 있습니다. 거기에는 고기 외에도 지방이 있는데 고기를 때릴 때 더 플라스틱으로 만들고 완벽하게 고정시킵니다. 그래서 우리는 이런 종류의 고기로 슈니첼을 준비할 것입니다. 작업을 위해서는 다음이 필요합니다.

• 다진 돼지 고기 어깨 - 600g;
• 후추, 맛에 바다 소금;
• 계란 하나;
• 젖소 - 100ml;
• 빵가루 입힌 빵 부스러기 - 100g;
• 해바라기 기름 - 50ml.

준비된 다진 고기에 후추와 바다 소금을 넣고 잘 반죽하십시오. 그런 다음 우리는 질량을 때리기 시작합니다. 수행된 작업은 다진 고기를 더 부드럽고 끈끈하게 만들어 약간의 점도를 줍니다. 우리는 그것을 약 90 그램의 조각으로 나누고 조금 더 두들겨서 작은 두께의 슈니첼을 만듭니다. 우리는 완성 된 제품을 미리 준비한 계절에 담그고 빵 부스러기에서 빵을 먹습니다. 중불에서 슈니첼을 앞뒤로 약 15분간 튀깁니다. 접시의 준비 상태는 포크 또는 이쑤시개로 확인할 수 있습니다. 제품을 누를 때 밝은 투명한 액체가 나타나면 다진 고기 슈니첼이 준비되었음을 의미합니다. 결과는 천연 슈니첼입니다. 맛있고 육즙이 많으며 고기만 들어 있으며 실제 맛을 방해하는 제품은 없습니다. 메인 고기 요리의 반찬으로 파스타, 다양한 야채 또는 허브로 장식 된 시리얼 죽을 제공 할 수 있습니다.

치킨 슈니첼

처음에이 육류 제품은 다양한 육류의 전체 조각으로 독점적으로 준비되었습니다. 조금 후에 그러한 다진 고기 제품은 인기를 얻었고 널리 퍼졌습니다. 다진 치킨 슈니첼 요리법을 알려 드리겠습니다. 완성된 제품은 치킨 찹과 같은 맛이 나지만 더 육즙이 많고 부드럽습니다. 모든 종류의 슈니첼에 대한 요리 기술은 절대적으로 동일합니다. 레시피로 이동하여 다음을 수행하십시오.

• 다진 닭고기;
• 후추 약간;
• 라스트. 버터;
• 계란 3개;
• 맛에 소금;
• 약간의 심황;
• 빵 부스러기 - 100g.

요리

준비된 다진 고기에 후추와 소금으로 간을하고 철저히 섞는다. 다진 닭고기에 계란을 넣고 다시 섞는다. 혼합 과정에서 이를 위해 그릇의 벽과 바닥을 사용하여 덩어리를 치워야 합니다. 이렇게 간단한 과정으로 단백질이 함유된 육즙이 빠져나와 다진 고기의 점도가 높아집니다. lezon의 경우 계란을 치고 우유와 심황을 넣으십시오. 이 향신료를 사용하면 완성된 슈니첼이 아름다운 황금색을 띄게 됩니다.

우리는 제품을 만들기 시작합니다. 다진 고기에서 공을 굴린 다음 케이크 모양을 부여하고 반제품의 두께는 1cm를 초과해서는 안됩니다. 냄비에 기름을 데우고 이미 빵가루 입힌 슈니첼을 넣으십시오. 빵은 두 배 또는 세 배까지 할 수 있습니다. 원하는 크러스트 두께에 따라 다릅니다. 다진 고기 슈니첼은 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽에서 튀겨집니다. 그것은 매우 아름다운 외관을 가진 매우 맛있는 육즙이 많은 요리로 밝혀졌습니다.

다진 고기 슈니첼은 세계 요리에 정통한 미식가라면 말 그대로 모든 미식가를 만족시킬 수 있는 섬세하고 풍부한 맛으로 많은 사람들에게 가장 사랑받는 요리의 걸작 중 하나입니다.

문제는 일부 사람들이 단순히이 멋진 요리를 요리하는 방법을 모른다는 것입니다. 이러한 커틀릿은 달성하기가 극히 어려운 충분히 얇아야 하기 때문에 슈니첼 제조에는 많은 기능이 있습니다.

실제로 요리를 준비하는 데 30분밖에 걸리지 않으며, 요리를 가늘고 아름답게 만드는 데 필요한 기술은 2~3가지 준비로 습득할 수 있습니다. 전통적으로 이 요리는 쇠고기나 돼지고기를 꼬아서 준비했지만 원하는 경우 다진 닭고기로 만들 수도 있습니다.

많은 조리법이 대대로 전해지고 있으며 슈니첼을 만드는 고전적인 방법도 그 중 하나입니다. 여러면에서 요리를 만드는 과정은 가장 일반적인 커틀릿을 요리하는 것과 유사하지만 여전히 몇 가지 다른 점을 고려해야합니다.

요리의 고전적인 버전을 위한 조리법에는 작업 중에 손에 있어야 하는 다음 재료를 준비하는 것이 포함됩니다.

• 다진 고기 700-800g;
• 빵 부스러기 100-150g;
• 닭고기 달걀 1-2개;
• 양파 100g;
• 우유 50ml;
• 빵 부스러기;
• 식물성 기름;
• 향료.

먼저 고전적인 조리법에 따라 슈니첼을 요리하는 방법을 알아야합니다. 우선, 다진 고기 슈니첼을 요리하려면 빵을 빵 껍질에서 꺼내야합니다.

빵 부스러기는 깊은 용기에 넣고 우유를 부어야합니다. 모든 우유가 펄프에 완전히 흡수된 후 과도한 액체를 제거하기 위해 짜내야 합니다.

부스러기를 너무 조심스럽게 짜낼 필요는 없으며 우유가 단순히 흐르지 않는 것으로 충분합니다.

그 후, 양파를 잘게 썬다. 믹서기에서 양파를 갈면 가치가 없습니다. 주스가 방출되어 맛을 망칠 것이기 때문입니다.

다음으로 다진 고기 전체를 ​​계란, 양파, 빵과 섞고 소금과 후추를 약간 넣어야합니다. 슈니첼의 구성은 반죽해야합니다. 무엇보다도 일관성이 일반 커틀릿을위한 덩어리보다 더 점성과 탄력이 있도록 두들겨 질 수 있습니다.

다음으로, 다진 고기를 분할된 볼로 나누어 나중에 얇은 슈니첼을 준비하는 데 사용할 필요가 있습니다. 그런 다음 남은 닭고기 달걀을 가지고 얕은 접시에 깨고 약간의 소금을 넣고 흔들어야합니다.

보드에 크래커를 뿌립니다. 먼저 팬을 불에 태우고 식물성 기름을 부어 잘 예열되도록해야합니다. 계란 혼합물에 각 공을 담근 다음 빵 부스러기에 담그십시오. 빵 부스러기에서 슈니첼은 가능한 한 얇게 만들기 위해 평평해야 합니다.

준비된 커틀릿은 예열된 팬으로 옮겨 약 4-6분 동안 튀겨야 합니다. 튀기는 과정에서 빨리 튀기므로 점차적으로 기름을 첨가해야합니다.

계란으로 다진 고기 슈니첼을 요리하는 방법에 대한 고전적인 요리법은 섬세한 맛이 있지만 원하는 경우 양파를 좋아하지 않는 사람들에게 특히 어필 할 다른 옵션을 사용할 수 있습니다. 그러한 요리를 만드는 방법은 양파가있는 버전과 크게 다르지 않습니다. 단, 식감을 부드럽게 하기 위해 빵의 함량을 높일 수 있습니다.

일반적으로 다진 고기는 첫 번째 경우와 같은 방법으로 준비하지만, 닭고기 달걀 2개를 추가하면 더 점성이 있습니다. 양파없이 다진 고기 슈니첼을 튀기는 것은 고전적인 요리 옵션과 다르지 않습니다. 이러한 슈니첼은 사워 크림 소스와 잘 어울리므로 첨가물로 사용해야합니다.

다진 치킨 슈니첼을 요리하는 방법?

건강한 생활 방식을 고수하려는 사람들은 다진 치킨 슈니첼에주의를 기울여야합니다.이 옵션은 칼로리가 낮지 만 동시에 전통적인 옵션보다 맛이 열등하지 않습니다.

다진 고기는 직접 만들어 닭 가슴살을 먹는 것이 가장 좋습니다. 상점에서 구입한 다진 고기는 종종 품질이 좋지 않고 물이 너무 많이 포함되어 있어 그러한 요리에 이상적인 기초가 될 수 없습니다.

요리를 준비하려면 다진 고기 0.5kg만 필요합니다. 또한 약 150g의 흰 빵, 우유, 양파, 계란 2개 및 크래커가 필요합니다.

진정한 요리의 걸작을 만들려면 빵을 반으로 담그고 짜서 과도한 액체를 제거해야합니다. 불린 빵 부스러기에 닭 꼬치 0.5kg, 계란, 다진 양파를 넣으십시오. 균질한 덩어리를 얻으려면 고기 분쇄기를 여러 번 통과해야합니다. 별도의 용기에 최소량의 소금을 첨가하여 계란을 잘 치십시오.

다진 치킨 슈니첼은 빵 부스러기로 빵가루를 입혀 원하는 모양을 만들어야 합니다.

완성된 슈니첼을 뜨거운 팬에 옮긴 후, 다진 닭고기는 튀길 때 수축이 심해 완성된 커틀릿이 너무 두꺼워지기 쉬우므로 숟가락으로 펴야 합니다.

약 2~3분 후. 슈니첼을 뒤집어서 약 2분 더 튀길 가치가 있습니다.

치킨 슈니첼은 별도의 접시로 옮겨서 모든 종류의 반찬과 함께 제공할 수 있습니다. 치킨 슈니첼은 버섯이나 크림 소스와 잘 어울리며 테이블에 추가로 제공될 수 있습니다.

다진 고기 슈니첼은 커틀릿을 닮은 맛있는 고기 진미입니다. 이제서야이 제품을 평평하게 만들고 다진 고기에 빵을 전혀 넣지 않거나 조금 넣습니다. 이 요리는 모든 종류의 고기로 요리할 수 있으며 쇠고기, 돼지고기, 가금류가 적합합니다.

다진 고기 슈니첼을 요리하는 방법?

맛있는 다진 고기 슈니첼은 빠르고 요리하기 어렵지 않지만 요리 과정에서 제품이 식욕을 일으키고 부서지지 않게하려면 여전히 약간의 기술이 필요합니다. 아래 제시된 권장 사항에 따라 모든 것이 처음에는 확실히 잘 될 것입니다.

1. 슈니첼을 위해 다진 고기를 직접 요리하는 것이 좋습니다.
2. 튀기는 과정에서 제품이 모양을 잘 유지하기 위해서는 다진 고기를 잘 털어내야 합니다.
3. 제품을 바삭하게 하려면 빵을 뿌린 후 공작물을 다시 계란에 담그고 빵 부스러기에 다시 굴릴 수 있습니다.

재료:

• 쇠고기와 돼지 고기 - 각각 500g;
• 계란 - 2 개;
• 양파 - 1 머리;
• 빵 부스러기 - 1 컵;
• 크림 - 40ml;
• 소금 후추.

요리

1. 다진 슈니첼의 준비는 고기와 양파가 고기 분쇄기에서 분쇄된다는 사실로 시작됩니다.
2. 계란 1개를 넣고 소금, 향신료, 크림을 넣고 저어주세요.
3. 결과 덩어리가 떨어져 나가고 평평한 공백이 형성됩니다.
4. 계란과 빵 부스러기에 담그십시오.
5. 먼저 슈니첼을 튀긴 후 베이킹 시트에 올려 180도에서 10분간 굽는다.

식당처럼 다진 고기 슈니첼

식당에서와 같이 다진 고기로 만든 슈니첼은 많은 사람들에게 매우 인기가 있습니다. 고기 성분 외에도 많은 다른 성분이 첨가된 것으로 알려져 있습니다. 이 조리법에 따라 제품을 준비하면 매점 음식을 좋아하는 모든 사람들이 확실히 좋아할 것입니다.

재료:

• 다진 고기 - 500g;
• 양파 - 1 개;
• 검은 빵 - 200g;
• 마늘 - 1 정향;
• 계란 - 2 개;
• 빵 부스러기;
• 버터.

요리

1. 검은 빵을 담그고 다진 고기에 첨가합니다.
2. 거기에 다진 양파와 마늘도 넣어줍니다.
3. 계란을 치고, 소금에 절이고, 향신료를 넣고, 잘 반죽하고, 치십시오.
4. 젖은 손으로 납작한 패티를 만들고 빵 부스러기로 굴린 다음 식당에서와 같이 양쪽에서 슈니첼을 다진 고기에서 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

갈은 쇠고기 슈니첼은 언뜻보기에는 일반 커틀릿처럼 보일 수 있습니다. 한편으로 같은 제품을 사용하지만 조리 과정 자체가 다르기 때문에 구성은 정말 비슷합니다. 이 경우 다진 고기는 얇은 케이크로 형성되고 빵가루를 입힌 다음 뜨거운 기름에 빠르게 튀겨집니다.

재료:

• 갈은 쇠고기 - 800g;
• 빵 부스러기 - 100g;
• 양파 - 150g;
• 우유;
• 계란 - 1 개;
• 소금,
• 후추.

요리

1. 빵 부스러기는 우유에 담근 다음 짜냅니다.
2. 양파는 고기 분쇄기에서 잘게 썬다.
3. 다진 고기를 양파와 빵, 소금 및 후추와 결합하십시오.
4. 덩어리를 철저히 반죽하고 때리고 공으로 나눕니다.
5. 그들은 구타 계란에 담근 다음 빵 부스러기가 든 접시에 뿌리고 빵 부스러기가 든 용기 위로 공작물을 굴려서 점차 얇은 케이크로 바꿉니다.
6. 부드러워질 때까지 양쪽에서 갈은 쇠고기 슈니첼을 볶습니다.

이미 치킨에 질린 사람들도 맛을 봐야 할 것입니다. 요리 할 때 다진 고기에 심황이 첨가되어 요리에 풍미와 풍부한 색상을 제공합니다. 원하는 경우 이 조미료를 빵 부스러기에 추가하여 납작한 미트 퍽을 더욱 밝고 맛있게 만들 수 있습니다.

재료:

• 다진 닭고기 - 600g;
• 계란 - 3 개;
• 소금 후추;
• 심황 - 꼬집음;
• 빵 부스러기 - 100g.

요리

1. 다진 고기를 그릇에 넣고 소금에 절인 후 후추를 치고 심황을 넣고 반죽합니다.
2. 계란은 따로 풀어주세요.
3. 빵 부스러기를 접시에 펴십시오.
4. 젖은 손으로 다진 고기를 조금 집어 공을 굴린 다음 눌러 얇은 케이크를 만듭니다.
5. 풀어둔 계란에 담갔다가 빵가루가 든 접시에 담고 양쪽으로 굴려줍니다.
6. 황금 갈색이 될 때까지 양면에 잘 가열 된 기름에 다진 고기.

계란을 곁들인 다진 고기 슈니첼-레시피

계란을 곁들인 다진 고기 슈니첼은 특이한 진미이며 매우 만족스럽고 아름답습니다. 이 진미의 가장 큰 장점은 기름에 튀기지 않고 오븐에서 구워서 칼로리가 적고 유용하다는 것입니다. 돼지고기 대신 다른 고기를 사용해도 된다.

재료:

• 돼지 고기 - 700g;
• 큰 양파 - 1 개;
• 롤빵 - 100g;
• 우유 - 100ml;
• 계란 - 9 개;
• 소금 후추.

요리

1. 우유, 고기, 양파에 담근 롤을 고기 분쇄기에 통과시키고 소금에 절인 후 후추를 뿌린 다음 계란을 넣습니다.
2. 모든 것이 철저히 혼합됩니다.
3. 편평한 직사각형 케이크는 다진 고기로 형성되며 중앙에 작은 함몰이 있습니다.
4. 블랭크를 베이킹 시트에 펼치고 180도에서 20분 동안 굽습니다.
5. 그런 다음 계란을 홈에 넣고 15-20분 더 요리합니다.

치즈와 다진 고기 슈니첼

조리법이 아래에 나와있는 다진 고기 슈니첼은 칠면조로 만듭니다. 이 새의 고기는 매우 가볍고 건강하며 맛있는 것으로 간주되므로 그 제품도 식욕을 돋울 것입니다. 이 경우 제품은 냄비에 튀겨 지지만 특히 어린이를 위해 요리를 준비하는 경우 오븐에서 다진 고기 슈니첼을 구울 수도 있습니다.