성장하는 셀러리 - 관리, 품종, 유형, 유용한 속성, 비밀 및 팁. 건강의 식료품 저장실 - 셀러리

셀러리 심기 및 관리(간단히 말하면)

• 착륙: 샐러리 뿌리 묘목용 파종 - 2월 말, 잎 - 2주 후. 정원에 묘목 심기 - 5월 초.
• 조명: 밝은 햇빛.
• 흙: 약알칼리성 또는 중성 반응의 느슨하고 가볍고 비옥한 양토 또는 사질양토.
• 살수: 토지 m²당 20-25리터의 물 소비로 일주일에 한 번.
• 탑 드레싱: 계절당 4회: 따기 일주일 후 묘목 기간에 - Nitrofoska 용액 사용; 땅에 묘목을 심은 후 일주일 - 초본 주입; 또 다른 2 주 후 - 멀린 또는 닭 분뇨 용액; 7 월 말 - 과인산 염 용액.
• 생식: 씨앗.
• 해충: 셀러리(borsch) 파리, 당근 파리, 콩 진딧물.
• 질병: 녹, 셉토리아(후기화상 또는 백반), cercosporosis(조기화상), 노균병 및 오이모자이크 바이러스.

아래에서 셀러리 재배에 대해 자세히 알아보세요.

셀러리 식물 - 설명

셀러리는 어떻게 생겼나요?셀러리 야채는 뿌리가 두꺼워지고 높이가 최대 1m인 2년생 초본 식물입니다. 생후 1년차에 뿌리작물과 로제트형으로 깃꼴로 갈라지고 광택이 있는 짙은 녹색 잎을 형성하고 2년차에만 샐러리 줄기가 형성되고 7월 중순경에 녹색을 띤 흰색 꽃이 핀다. 우산 꽃이 핌에서 수집. 셀러리는 내한성 및 습기를 좋아하는 식물로, 셀러리 씨앗의 발아에 최적인 온도는 15ºC이지만 씨앗은 이미 3ºC에서 발아합니다. 새싹은 -5ºC까지 내려가는 서리를 견딜 수 있습니다. 셀러리의 열매는 모양이 둥글고 거의 두 배이며 양쪽에 실 모양의 갈비가 있습니다. 문화에서는 뿌리, 잎 및 잎자루 또는 줄기의 세 가지 종류의 셀러리가 자랍니다. 오늘날 딜, 셀러리, 파슬리는 정원과 식탁에서 가장 인기 있는 녹색 작물입니다.

셀러리 재배 및 관리에 관한 모든 것을 알려드립니다: 셀러리 심는 방법, 셀러리 재배 방법, 뿌리 셀러리 재배 방법, 재배 방법 잎 셀러리성장하는 잎자루와 질병 및 해충으로부터 모든 유형의 셀러리를 보호하는 방법과 다릅니다. 우리 기사에서 수집한 정보가 귀하에게 유용하기를 바랍니다.

씨앗에서 셀러리 키우기

묘목을 위해 셀러리를 심을 때.

샐러리의 생육기간은 120일에서 170일이므로 묘목 방법. 묘목을위한 뿌리 셀러리 심기는 묘목을 심기 70-75 일 전에 수행됩니다. 열린 땅- 즉, 2월 말에 잎 샐러리 씨앗을 2주 후에 파종합니다. 셀러리를 심기 전에 씨앗을 준비합니다. 사실 에센셜 오일의 존재는 셀러리 씨앗의 급속한 팽창과 발아를 방지합니다. 때로는 묘목을 위해 최대 3-4주를 기다려야 합니다. 셀러리 씨앗의 발아 속도를 높이려면 거품을 내야 합니다. 산소가 포화된 물에 하루 동안 담근 다음 1% 과망간산 칼륨 용액에 45분간 절인 다음 깨끗한 물로 헹구고 말립니다. 파종 전 처리의 또 다른 방법이 있습니다. 먼저 씨앗을 1% 과망간산 칼륨 용액에서 45분 동안 에칭하고 세척하고 물 반 컵에 Epin 2방울을 녹인 용액에 18시간 동안 담가둡니다.

가공 후 셀러리 씨앗이 흩어져 있습니다. 얇은 층 20-22 ºC의 온도에서 발아를 위해 젖은 천에 놓고 부화 할 때만 영양이있는 상자에 뿌립니다. 토양 혼합물, 한 부분은 흙이 많은 땅, 세 부분은 저지대 이탄, 그리고 한 부분은 거친 모래가 첨가된 부식질 부분으로 구성됩니다. 기질 양동이에 요소 1 티스푼과 나무 재 한 잔을 추가해야합니다.

일부 씨앗이 쪼아지기 시작하면 모든 씨앗을 모래와 섞어서 서로 3-4cm 떨어진 홈에 촉촉한 기질이있는 상자에 뿌리고 얇은 층으로 체를 통해 뿌립니다. 젖은 모래로 만든 작물을 필름이나 유리로 덮고 따뜻한 곳에 두십시오.

셀러리 묘목 돌보기.

촬영은 약 일주일 후에 나타나기 시작합니다. 필요한 경우 미세한 스프레이로 상자의 흙을 적시십시오. 따뜻한 물. 묘목이 예상되는 온도는 22~25ºC가 되어야 하지만 종자가 발아하기 시작하자마자 덮개를 제거하고 상자를 최대한 빛에 가깝게 옮겨 온도를 16ºC로 낮춥니다.

첫 한 달 반 동안 셀러리 묘목은 매우 천천히 자랍니다. 하나 또는 두 개의 진정한 잎이 발달하는 단계에서 잎자루와 잎 셀러리의 묘목은 4-5cm 사이의 거리가되도록 얇아 지거나 더 넓은 용기에 잠수해야합니다. 뿌리 셀러리의 묘목은 별도의 토탄 부식질 화분으로 잠수하는 반면 중앙 뿌리는 1/3로 단축됩니다. 화분에 이식할 때 묘목은 배축 무릎의 절반까지 땅에 잠겨 있습니다. 수확 후 묘목은 축축한 종이로 며칠 동안 직사광선으로부터 보호됩니다. 현재 묘목에 대해 다음과 같은 온도 체계가 설정됩니다. 낮에는 15-16ºC, 밤에는 11-12ºC입니다.

묘목 기간 동안 뿌리 셀러리를 키우고 돌보는 것은 잎이나 줄기 품종의 묘목을 돌보는 것과 다르지 않습니다. 묘목에 물을주고 먹이를 주어야하며 주변 토양을 풀어야합니다. 묘목의 첫 번째 드레싱은 식물 당 2-3 큰 스푼의 비율로 물통에 Nitrophoska 티스푼의 영양 용액으로 따거나 솎아낸 후 일주일 반 후에 수행됩니다. 묘목이 너무 창백해 보인다면 10-12일 간격으로 요소를 묘목에 2-3회 공급하십시오. 묘목이 타는 것을 방지하기 위해 먹이를 준 후에 양액을 씻어 내십시오. 깨끗한 물체를 통해. 묘목을 정원에 이식하기 일주일 반 전에 그것을 굳히기 시작하십시오. 매일, 얼마 동안 묘목을 맑은 공기, 묘목이 24 시간 거리에있을 때까지 점차적으로 절차 기간을 늘립니다.

창턱에 셀러리 재배

집에서 셀러리를 재배하는 방법.

집에서 씨앗에서 자란 셀러리를 심고 돌보는 것은 방금 설명한 셀러리 묘목을 키우는 것과 크게 다르지 않습니다. 집에서 셀러리를 뿌리에서 키울 수 있습니다. 이 방법은 수행하기가 훨씬 쉽고 빠른 결과를 제공하지만 씨앗에서 자란 셀러리는 더 오래 사용할 수 있습니다. 2-3개월마다 새로운 뿌리 작물을 심거나 인내심을 갖고 1년 이상 신선한 허브를 공급할 씨앗에서 셀러리를 키울 수 있습니다.

뿌리 작물에서 셀러리를 재배하려면 약 20cm 높이의 냄비가 필요하며, 여기에는 심기 재료의 크기에 따라 1~3개의 뿌리 작물이 심어지며, 그 윗부분은 심은 후 땅 위에 남아 있어야 합니다 . 바이오 부식질의 한 부분과 코코넛 섬유의 두 부분으로 구성된 냄비의 토양은 압축되고 물을줍니다. 셀러리의 토양 조성은 다를 수 있습니다. 심기 위해 뿌리 작물을 어디에서 얻을 수 있습니까?시골에서 땅을 파거나 시장에서 할머니에게 사십시오. 첫 번째 그린은 2주 후에 나타납니다.

에 설명된 대로 씨앗에서 추출한 셀러리 이전 섹션방식으로, 그것은 한 달 반 후에야 절단을 위한 첫 번째 그린을 줄 것이지만, 당신은 1년 또는 그 이상 동안 그린에서 증가를 받게 될 것입니다. 파종을 위해서는 뿌리 셀러리의 초기 품종의 씨앗을 섭취하는 것이 좋습니다. 파종 전 처리 후 습한 토양에 5mm 깊이까지 파종하고 유리 또는 필름으로 덮습니다.

물을 샐러리.

셀러리는 수분을 좋아하므로 여름 기간자주, 그리고 충분한 물을 필요로 합니다. 겨울 급수는 더 드물고 겸손해야합니다. 토양을 적시기 위해 적어도 하루 동안 침전 된 수돗물을 사용합니다. 실온. 셀러리 용기를 물받이에 놓아 여분의 물을 배출할 수 있습니다.

셀러리 먹이기.

집에서 키운 셀러리가 가능한 한 오랫동안 신선한 허브를 먹일 수 있도록 먹이는 것을 잊지 마십시오. 2~3주에 한 번 적용 상층 Agrolife 티스푼을 더럽히거나 2리터의 물에 그로스 캡을 희석하고 일주일에 한 번 이 용액으로 셀러리에 물을 줍니다. 적절한 관리를 통해 뿌리 작물의 셀러리는 3-4개월, 씨앗은 1년 이상 제공합니다.

열린 땅에 셀러리 심기

야외에서 샐러리를 심을 때.

열린 땅에 셀러리를 심는 것은 묘목 출현 후 50-60 일이 지나면 12-15cm의 성장을 가진 4-5 잎의 묘목에서 발달 단계에서 수행됩니다. 묘목을 정원에 이식하기 2-3시간 전에 충분히 물을 줍니다. 최고의 시간묘목을 현장에 이식하십시오 - 5 월 첫 10 년 중반. 뿌리 셀러리 묘목을 과도하게 노출시키지 마십시오. 그렇지 않으면 고품질 뿌리 작물을 기대하기 어려울 것입니다. 심기 전에 묘목에 물을 충분히 주어 흙 덩어리와 함께 화분이나 상자에서 쉽게 제거할 수 있습니다.

샐러리용 흙.

셀러리 재배 및 야외 관리는 현장 준비로 시작됩니다. 셀러리는 중성 또는 약알칼리성 반응의 느슨하고 가볍고 비옥한 모래 토양을 좋아합니다. 셀러리 침대는 열린 공간에 있습니다. 햇볕이 잘 드는 곳. 셀러리의 가장 좋은 전임자는 콩과 식물, 양배추, 토마토 및 오이이지만 딜, 파슬리, 파스닙 및 당근과 같은 작물 후에는 셀러리를 재배하지 않는 것이 좋습니다.

셀러리를위한 장소는 가을에 준비해야합니다. 토양은 삽 총검의 깊이까지 파고 각 m²에 대해 3.5-4kg의 부식질 또는 퇴비와 20g의 이중 과인산염을 분배합니다. 봄에는 토양이 현장에서 느슨해지며 동시에 각 m²에 35-40g의 복합 광물질 비료가 도입됩니다.

땅에 셀러리 심기.

야외에서 셀러리를 심는 방법?뿌리 샐러리의 묘목은 40-50cm 간격으로 동일한 너비의 줄 간격으로 연속적으로 심고 줄기와 잎 셀러리는 줄 사이의 거리를 약 30cm 유지하면서 15-20cm 뒤에 놓는다 셀러리는 마늘, 감자, 양파와 같은 작물 사이에 심을 수 있습니다. 각 구멍에 부식질과 재 한 움큼을 넣고 땅과 섞고 심을 때 각 묘목을 떡잎 무릎에 심고 묘목 주변의 흙을 압축하고 해당 지역에 물을 줍니다. 심은 후 묘목은 며칠 동안 종이로 밝은 태양으로부터 그늘을 만듭니다.

땅에서 자라는 셀러리.

줄기 셀러리를 키우고 돌보는 것은 뿌리나 잎 셀러리를 키우는 것과 어떤 면에서 다릅니다. 일반적으로 멀칭, 물주기, 제초, 토양 풀기, 필요한 경우 해충 및 질병 치료와 같은 잘 알려진 절차를 수행합니다. 토양에서 수분이 빠르게 증발하고 그 위에 껍질이 형성되는 것을 방지하기 위해 심기 직후 셀러리가있는 지역은 이탄, 톱밥 또는 깎은 풀로 덮여 있습니다.

잎자루 또는 줄기 셀러리를 수확하기 3주 전에 덤불이 높게 솟아 있어 잎자루를 희게 하고 쓴맛을 줄이고 매운 냄새가 나는 에센셜 오일 함량을 줄이는 데 도움이 됩니다.

뿌리 샐러리를 재배하는 경우 한여름에 흙의 윗부분을 흙에서 떼어내고 옆뿌리를 잘라내고 뿌리 샐러리 잎을 땅에 눌러줍니다. 그들이 부서진다는 사실에 대해 걱정하지 마십시오. 이것은 식물에 해를 끼치 지 않습니다. 반대로이 기술은 가능한 가장 큰 뿌리 작물의 형성에 기여합니다.

수확시기가 되면 뿌리 샐러리 뿐만 아니라 잎자루 샐러리를 완전히 제거하고 겨울에 잎 샐러리를 집에서 강제로 사용할 수 있습니다. 첫 추운 날씨가 오기 전에 흙덩어리로 식물을 파서 심습니다. 냄비에.

물을 샐러리.

셀러리는 수분을 좋아하기 때문에 일주일에 1m²당 20-25리터의 물을 줍니다. 토양이 마르지 않도록 하십시오. 가뭄에는 매일 샐러리에 물을 주어야 합니다. 정원의 토양은 항상 약간 축축해야 합니다. 물을 샐러리는 뿌리 아래에서 수행됩니다.

셀러리 먹이기.

샐러리가 주기 위해 좋은 수확, 계절에 4번 먹입니다. 묘목 기간 동안 먹이는 것에 대해 이미 알고 있습니다. 정원 침대에 심은 지 일주일 후에 셀러리는 허브 주입으로 수정되고 2주 후에 셀러리는 뮬린 또는 닭 분뇨를 주입하여 먹입니다. 에 지난 날들 7 월에 과인산 염은 m² 당 30g의 비율로 셀러리와 함께 침대의 토양에 첨가됩니다.

셀러리 후에 무엇을 심을 것인가.

에 내년셀러리가 자라는 지역에서는 양파, 마늘, 콩류, 토마토, 감자가 자랄 수 있습니다.

셀러리의 해충 및 질병

셀러리의 질병.

열린 분야의 셀러리는 다음과 같은 질병에 걸릴 수 있습니다.

녹- 초여름에 셀러리의 잎자루, 잎 및 줄기 밑면에 적갈색 패드가 나타나서 나타납니다. 질병이 발병함에 따라 식물의 영향을받는 부분이 노랗게 변하고 건조되어 맛을 잃습니다. 녹을 퇴치하기 위해 Fitosporin-M을 사용한 식물 처리를 사용하여 4-5ml의 약물을 1리터의 물에 희석합니다. 이 양의 용액은 10m²를 처리하기에 충분합니다.

셉토리아,또는 흰 반점,또는 늦은 화상,여름이 끝날 때 셀러리에 영향을 미칩니다. 잎, 잎자루에 수많은 노란색 반점이 나타납니다. 직사각형의 우울한 갈색 반점이 있습니다. 추운 비오는 날씨는 질병의 발병을 자극합니다. septoria에서 셀러리를 처리하기 위해 식물에 Fundazol 또는 Topsin-M 용액을 뿌립니다. 마지막 처리 세션은 늦어도 수확 3주 전에 수행되어야 합니다.

cercosporosis,또는 조기 화상,온도의 급격한 변화와 함께 축축하고 추운 계절에 나타납니다. 많은 수로갈색 테두리와 밝은 중간이 있는 직경이 최대 5mm인 둥근 반점이 있습니다. 잎자루에 반점은 장방형이고 공기습도가 높아지면 반점은 보라색 꽃으로 뒤덮인다. 질병의 발달로 인해 영향을받는 잎자루와 잎이 건조합니다. 질병을 퇴치하기 위해 격벽 치료와 동일한 방법이 사용됩니다.

노균병식물의 지상 부분에 영향을 미치고 희끄무레 한 거미줄 코팅으로 정착하여 결국 검은 점이있는 펠트 필름으로 변합니다. 이 질병은 찬 이슬과 급격한 습도 및 기온 변화로 진행됩니다. 최고의 민간 요법 흰가루병- 필드 엉겅퀴 주입, 그 중 300g을 분쇄 된 형태로 5 리터의 물에 부어 약 8 시간 동안 주입해야합니다.

오이 모자이크- 바이러스성 질병. 셀러리에 영향을 미치는 바이러스의 변종에 따라 식물 꼭대기에 큰 고리로 나타나 변형을 일으키거나 작은 고리로 나타나 셀러리의 성장을 늦춥니다. 병든 식물은 즉시 정원에서 제거해야 합니다. 하는 한 바이러스성 질병치료할 수 없으며 진딧물과 진드기와 같은 바이러스를 운반하는 곤충과 싸웁니다.

질병에 대한 셀러리의 가장 좋은 보호는 예방입니다. 화학 물질로 식물을 처리하는 것에 의존하지 않으려면 심기 전에 종자를 처리하고 작물의 윤작 및 농업 관행을 관찰하고 식물을 서로 너무 가깝게 심지 마십시오. 수확하고 토양을 깊게 파십시오.

셀러리 해충.

곤충 중 셀러리는 다음과 같은 이유로 가장 자주 피해를 입습니다.

셀러리(보쉬) 플라이, 5 월 말에 hogweed에서 날아가 셀러리 잎의 피부 아래에 알을 낳고 결절이 형성됩니다. 파리의 유충은 잎의 조직을 먹고 긴 통로를 남깁니다. 이로부터 셀러리 줄기는 쓴 맛을 얻고 일반적으로 수확량이 감소합니다. 이 곤충이 정원에 나타나는 것을 방지하려면 제때 잡초를 제거하고 샐러리 파리를 격퇴하는 샐러리 옆에 양파를 심습니다.

당근 파리봄에 날아가 식물 아래에 알을 낳고 거기에서 나오는 유충은 셀러리의 뿌리, 줄기 및 잎을 손상시킵니다. 시즌 동안이 해충은 2 세대를 제공합니다. 당근 파리를 없애기 위해 매주 여러 번 마른 겨자, 모래 및 담배 가루를 같은 비율로 섞어서 셀러리 줄 사이에 흙을 뿌립니다.

콩 진딧물- 최대 큰보기진딧물. 각 세대는 단 2주 만에 발전합니다. 진딧물은 샐러리 잎을 깨물고 즙을 빨아먹는 해충입니다. 또한 진딧물은 위험하고 치료할 수없는 질병의 운반자이므로 무자비하게 싸워야합니다. 출현의 첫 징후에서 토마토, 감자 또는 민들레 꼭대기의 달인 또는 주입으로 셀러리를 뿌립니다. 감귤 껍질의 수성 주입을 사용할 수 있습니다. 10 부분의 물에 껍질 1 부분을 붓고 3-5 일 동안 그대로 두십시오.

예방 조치로 정원에서 적시에 잡초를 제거하고 수확 후 식물 잔해를 제거하고 현장을 깊게 파야합니다.

셀러리의 종류와 품종

한 번 이상 말했듯이 뿌리, 잎 및 잎자루 또는 줄기 셀러리는 문화에서 가장 자주 재배됩니다.

셀러리 뿌리

주로 뿌리를 위해 재배되며 치유력은 인삼 뿌리와 비슷합니다. 샐러리 뿌리 작물의 무게는 500~900g에 달하며, 샐러리의 생육 기간은 최소 120일 이상이므로 초기 품종에 대해 이야기할 필요가 없으므로 최고의 중-초기, 중기를 소개합니다. - 셀러리의 숙성 및 후기 품종. 셀러리의 가장 인기 있는 초기 품종은 다음과 같습니다.

• – 프라하 거인-이 품종의 묘목이 나온 후 셀러리 뿌리가 익는 데 120일이 걸립니다. 프라하 거인의 뿌리는 크고 순무 모양이며 살은 가볍고 부드럽고 향긋합니다. 끝내주는 맛;
• – 사과- 에 따라 기상 조건이 생산적이고 질병에 강한 품종은 90일에서 160일 사이에 익습니다. 뿌리는 둥글고 무게는 80-140g이며 설탕이 풍부한 백설 공주 펄프가 있습니다. 이 품종의 과일은 완벽하게 저장됩니다.
• – 그리보프스키-이 품종의 성장기는 120-150일이고 둥근 뿌리 작물의 무게는 65-135g이며 살은 향긋하고 노란색 반점이 있습니다. 이 품종의 뿌리 작물은 신선하고 말린 상태로 섭취됩니다.
• – 지구- 무게가 150~300g인 크고 둥근 뿌리를 가진 품종으로 약간의 공극이 있는 흰색의 육즙이 많고 조밀한 펄프가 있습니다.
• – 다이아몬드- 볼팅 저항성 품종의 성장기는 약 150일입니다. 부드럽고 둥근 뿌리는 평균 무게가 200g에 이릅니다. 열처리.

루트 셀러리의 중간 시즌 품종은 다음과 같습니다.

• – 알빈- 이것은 높다 생산적인 다양성 120일 이내에 익는다. 그것은 공극이없는 흰색의 육즙이 많은 펄프가있는 약 12cm 직경의 둥근 뿌리를 가지고 있습니다.
• – 에고르- 170일 후에 성숙합니다. 뿌리 작물은 크고 둥글며 매끄럽고 무게가 최대 500g이며 녹지가있는 황회색입니다. 펄프는 향기롭고 흰색이며 달콤합니다.
• – 에사울- 무게가 최대 300g인 이 품종의 둥근 회백색 뿌리 작물은 150-160일 안에 익습니다. 이 품종의 뿌리 작물의 뿌리는 아래쪽에 집중되어 있습니다.
• – 강한 남자- 이 품종의 둥근 뿌리 작물이 익는 데 약 170일이 걸립니다. 무게는 최대 400g, 흰색~와 함께 노란 색조. 펄프는 향기롭고 흰색이며 달콤합니다.
• – 거대한-이 생산성이 높은 품종의 밝은 베이지색 뿌리 작물은 무게가 700g에 달하며 살은 흰색이고 밀도가 높으며 달콤하고 즙이 많습니다.

루트 셀러리의 후기 품종 중에서 가장 인기있는 것은 다음과 같습니다.

• – 아니타– 숙성 시간 160일. 이 생산적인 품종은 가벼운 베이지 색의 무게가 약 400g 인 볼팅, 원형 또는 타원형 뿌리에 강하며 열처리 후에도 색을 잃지 않는 백설 공주 펄프로 구별됩니다.
• – 격언- 무게가 최대 500g인 이 품종의 둥근 뿌리 작물은 약 200일 동안 익습니다. 그들은 섬세한 매운 맛이 나는 크림 같은 과육을 가지고 있습니다.

잎 셀러리

여름 내내 비타민 함량이 높은 향기로운 잎을 얻기 위해 재배됩니다. 이 다양한 샐러리는 뿌리 작물을 형성하지 않습니다. 이 품종의 셀러리 품종 중 가장 인기있는 것은 다음과 같습니다.

• – 카르툴리- 중간 초기 그루지야 어 품종으로 가뭄과 저온에 강하며 짙은 녹색 잎자루에 향기로운 잎이 있으며 여름 동안 여러 번 자랍니다. 이 품종의 잎은 신선하고 말린 상태로 사용됩니다.
• – 온화한- 기술 성숙도는 출현 후 105-110일에 발생하는 중간 초기 품종입니다. 이 품종의 잎은 또한 신선하거나 말린 상태로 섭취됩니다.
• – 돛- 유익한 일찍 익은 품종, 85-90일 숙성. 잎은 향이 강하고 맛있다;
• – 자카르- 중기의 고수확 품종으로 다른 잎이 많은 품종에 비해 2~3배 많은 녹지를 준다. 잎은 부드럽고 향기롭다.
• – 쾌활함- 중기 보편적 품종으로 가뭄과 저온에 강하고 65-70일 안에 익는다. 잎은 강하게 해부되고 광택이 나며 향기가납니다.
• – 사무라이- 곱슬 파슬리와 유사하게 주름진 향긋한 잎 잎사귀가 있는 가장 인기 있는 중간 숙성 잎 셀러리 중 하나입니다. 이 품종은 80-85일 안에 익습니다.
• – 스파르타 사람- 80-85일 안에 익는 크고 짙은 녹색의 향기로운 잎을 가진 품종.

셀러리 잎자루(줄기).

줄기 셀러리의 가치는 다육질 잎자루에 있으며 두께는 4-5cm에 이릅니다.잎 셀러리와 마찬가지로 잎자루 셀러리는 뿌리 작물을 형성하지 않습니다. 줄기 셀러리의 알려진 품종은 다음과 같습니다.

• – 공작석-이 중간 초기 품종의 두껍고 육즙이 많고 다육 질의 잎사귀를 얻으려면 약 80 일이 소요됩니다. 이 품종의 잎은 짙은 녹색입니다.
• – 금- 또한 150일 안에 숙성되는 중기 초기 품종입니다. 이 품종의 잎자루는 우수할 뿐만 아니라 기호성, 그러나 또한 표백제 자신;
• – 탱고- 중간 후기 줄기 품종으로 170-180일 안에 익으며 거친 섬유가 없는 청록색의 강하게 구부러진 긴 잎자루가 있습니다.
• – 승리- 중후반 품종으로 길이 25-30cm의 짙은 녹색을 띤 육즙이 많고 다육질의 잎자루를 제공합니다.

설명 된 셀러리 품종 외에도 Yudinka와 같은 품종, 스노볼, Pascal, Odzhansky, Non Plus Ultra, Cascade, Zvindra, Delicatessen 및 기타.

셀러리의 속성 - 해로움과 이익

셀러리의 유용한 특성.

셀러리의 이점은 무엇입니까?셀러리의 잎과 뿌리에는 인체에 ​​유익한 아미노산, 카로틴, 니코틴산, 에센셜 오일, 붕소, 염소, 칼슘, 철, 망간, 마그네슘, 아연, 칼륨, 셀레늄, 인, 황, 비타민 A, C, E, K, B1, B2, B3, B5, B6 및 섬유.

샐러리에 함유된 독특한 단백질, 비타민, 산 및 미네랄은 체내 세포의 안정성을 보장하고 노화 과정을 늦춥니다. 셀러리는 진정 효과가 있습니다. 셀러리 채소는 과로로 인한 신경 장애 치료에 사용됩니다. 셀러리의 에센셜 오일은 위액의 분비를 촉진합니다. 셀러리는 잎이 신진 대사를 정상화하기 때문에 당뇨병 환자의 메뉴에 포함됩니다. 물-소금 대사의 자극이 필요한 노인에게 적합합니다.

셀러리는 편두통을 완화시키는 쿠마린을 함유하고 있습니다. 셀러리는 항염증제로서 붓기를 줄이고 통풍, 관절염 및 류머티즘으로 인한 관절 통증을 완화합니다.

셀러리는 항알레르기, 상처 치유, 항염, 방부 및 완하제 특성을 가지고 있습니다. 그것은 신체의 전반적인 색조를 개선하고 정신적, 육체적 성능을 자극합니다.

셀러리 주스는 혈액을 정화하고 피부병, 특히 민들레와 쐐기풀 주스와 섞인 경우. 위장병, 체질, 두드러기 및 요로 결석을 치료하는 데 사용됩니다. 외부 사용 - 궤양, 상처, 화상 및 염증 치료 - 셀러리 그린을 고기 분쇄기에 통과시키고 녹인 버터와 같은 비율로 혼합해야합니다.

셀러리 제제는 신장과 간 활동을 조절하고 남성의 성기능을 향상시키며 통증을 완화하고 불면증을 완화하며 비만 퇴치, 신진대사 정상화 및 죽상동맥경화증 예방에 사용됩니다.

혈관과 심장의 병리학 치료를 위해 셀러리 뿌리가 사용됩니다. 사용하면 혈액의 콜레스테롤을 낮추고 혈압을 낮추며 심장 근육의 기능을 향상시킵니다.

셀러리에 함유 대량섬유질은 장의 운동성을 개선하고 변비를 완화합니다. 만성 전립선염이 있는 남성은 샐러리 뿌리를 사용하기만 하면 됩니다. 셀러리 뿌리는 전립선 기능에 활발히 영향을 미치고 혈액 공급을 개선하기 때문입니다. 또한 셀러리는 성욕을 증진시키는 가장 강력한 최음제 중 하나로 간주됩니다.

요약하자면. 치유 속성셀러리는 다음과 같은 사실로 나타납니다.

• - 혈관 및 심장 질환 치료에 도움이 됩니다.
• – 면역 체계를 강화하고 전염병을 예방합니다.
• - 죽상 동맥 경화증에 대한 예방제입니다.
• - 불안을 완화하고 긍정적인 영향을 미친다. 신경계;
• - 고혈압, 비뇨 생식기 질환 및 신장을 제거하는 데 도움이됩니다.
• - 일을 격려한다 소화 시스템;
• - 장의 부패 과정을 제거합니다.
• - 위궤양 및 위염의 통증과 염증을 완화합니다.
• - 단백질의 소화를 촉진합니다.

셀러리 - 금기 사항.

샐러리는 소화기 계통에 자극 효과가 있으므로 위궤양이나 위염으로 고통받는 위액의 산성도가 높은 사람은 사용하지 않는 것이 좋습니다. 셀러리는 혈전 정맥염 및 정맥류에 사용되지 않습니다. 셀러리 사용에 대한 금기는 임신입니다. 수유부도 샐러리를 먹지 않는 것이 좋습니다. 에센셜 오일이 우유에 들어갈 수 있기 때문입니다.

먼저 사이트에서 키울 셀러리 유형을 결정해야 합니다. 현재 세 가지가 있습니다.

• 잎이 많은 - 비타민이 풍부한 채소를 생산하기 위해 재배됩니다.
• 잎자루 - 육즙이 많은 잎자루를 얻으려면:
• 뿌리 - 뿌리 작물을 얻기 위해.

셀러리를 심는 방법을 결정할 때 물론 종에 따라 크게 달라지지는 않지만 여전히 특정 뉘앙스가 있다는 것을 알아야 합니다.

유형을 결정한 후에는 오늘날 시장에 많이 나와 있는 종자 선택에 상당한 주의를 기울일 필요가 있습니다. 전체 차이점은 외관과 일부 농업 기술에만있는 것 같습니다. 사실 샐러리는 다른 품종맛, 용도, 특성이 다릅니다. 따라서 모든 것이 여기에서 개별적이며 아마도 가장 적합한 품종을 선택하기 위해 여러 옵션을 시도해야 할 것입니다.

가장 큰 수요와 인기를 얻은 품종:

• 루트: 다이아몬드, 맥심, 애플.
• 시트: 쾌활함, Spartan, Kartuli.
• 잎자루: 아틀라스, 말라카이트, 융.

잎이 많은 셀러리 성장

잎 셀러리를 심는 방법을 궁금해하기 전에이 식물의 씨앗은 다소 천천히 발아하고 초기 기간에는 자체 개발 활동을 나타내지 않는다고 말해야합니다. 따라서이 경우 묘목이 가장 좋은 방법입니다. 그러나, 원하지 않는 발아 전씨앗은 정원에 즉시 뿌릴 수 있지만 이렇게 해야 합니다. 이른 봄에. 이 문화는 매우 내한성입니다. 묘목과 씨앗 모두 약간의 서리를 견딜 수 있습니다.

씨를 뿌리기 전에 전처리를 해야 합니다. 여기에서 각 정원사는 자신의 방법을 가지고 있지만 가장 인기있는 것은 문자 그대로 몇 시간 동안 약한 과망간산 칼륨 용액에 담그는 것입니다. 그 후, 씨앗은 젖은 천에 발아 된 다음 미리 준비된 토양이있는 상자에 묘목을 키우기 위해 뿌려집니다. 토양의 경우 부식질, 모래, 이탄 및 잎이 많은 토양으로 구성된 혼합물이 준비됩니다. 그들은 같은 부분을 취하려고 하지만 일부 구성 요소가 약간 더 큰 것으로 밝혀져도 괜찮습니다. 모든 작업은 3월 초에 수행됩니다.

첫 번째 싹이 나타난 후 묘목이 늘어나지 않도록 적절한 조건을 만들어야 합니다. 주변 온도가 섭씨 14-15도가 되도록 하고 광 영역을 관찰합니다.

식물에 두 개의 진정한 잎이 생기 자마자 뿌리 시스템의 형성에 긍정적 인 영향을 미치는 주요 뿌리를 꼬집어 선택합니다. 완성 된 묘목을 심거나 땅에 씨앗을 파종하는 것은 25x25 계획을 사용하여 4 월 중순 ~ 5 월 초에 수행됩니다.

우리는 셀러리를 재배합니다.

잎자루 셀러리의 성장 묘목은 성장하는 잎 묘목과 유사합니다. 열린 땅에 묘목을 심을 때만 약간의 차이가 있습니다. 준비된 재료는 깊이가 약 10cm 인 홈에 심어 져 있습니다. 이 방법은 잎자루 형성에 유익한 효과가 있습니다.

뿌리 셀러리는 묘목으로 만 재배해야합니다. 열린 땅에 씨앗을 파종하면 예상 결과를 얻을 수 없기 때문입니다. 뿌리는 단순히 자랄 시간이 없습니다. 이 작물의 식물 기간이 150-200일이기 때문에 묘목을 위한 뿌리 셀러리 심기는 2월 초에서 중순에 이루어져야 합니다.

종자를 파종하기 전에 전처리해야합니다. 이것은 과망간산 칼륨의 약한 용액으로 수행 할 수 있습니다. 또는 씨를 따서 행주에 담가 흐르는 물에 헹굽니다. 뜨거운 물그리고 상온의 물에 3일간 담가둡니다. 몸을 담근 후에는 씨앗을 약간 말려야 합니다. 그리고 그 후에야 심기를 시작할 수 있습니다.

묘목 재배를위한 토양은 위에서 설명한 방식으로 준비하거나 가을에 정원에서 준비된 토양을 가져 와서 모래와 부식질을 추가 할 수 있습니다.

첫 번째 싹이 나타날 때까지 씨를 뿌린 상자는 섭씨 20 ~ 25도 온도의 방에 있어야합니다. 첫 번째 싹이 나타나면 기온이 약 16도 인 서늘한 곳에 묘목을 놓을 필요가 있습니다. 또한 묘목이 많이 늘어나지 않고 옆으로 떨어지기 시작하려면 추가 조명을 제공해야합니다.

이 경우 중요한 점은 선택으로 간주됩니다. 또한 묘목이 열린 땅에 심을 때까지 절차를 두 번 수행해야하며 매번 주요 뿌리가 약 3 분의 1로 단축됩니다. 두 번째 선택 중에 식물을 별도의 상당히 넓은 용기에 즉시 이식하는 것이 좋습니다. 그러면 뿌리 작물이 제대로 발달할 수 있으므로 뿌리가 고르고 매끄러워집니다.

따뜻한 날씨에 열린 땅에서 셀러리를 이식하는 것이 좋습니다. 그리고 그러한 은혜가 일주일 정도 지속된다는 것을 아는 것이 더 나을 것입니다. 착륙은 최소 30cm의 거리에서 이루어집니다. 서로에게서.

셀러리를 돌보는 방법

모든 질문은 이미 해결되었습니다. 셀러리를 심을시기, 씨앗을 올바르게 처리하는 방법, 실제로 식물 자체가 이미 정원에 심어졌습니다. 이제 좋은 수확을 위해 작물을 적절하게 돌보는 방법을 결정해야합니다. 일반적으로 세 가지 유형의 샐러리 모두에 대한 관리는 거의 동일합니다. 그러나이 문제에 대해 더 자세히 살펴 보겠습니다.

따라서 세 가지 유형 모두에 공통적으로 셀러리는 표면에 가벼운 껍질이 형성되는 것을 좋아하지 않으므로 식물을 키울 때 토양을 푸는 것이 중요한 역할을합니다. 또한 문화는 두꺼운 것을 좋아하지 않으므로 경험 많은 정원사묘목을 서로 충분한 거리에 심는 것뿐만 아니라 자라는 잡초의 침대를 정기적으로 제초하는 것이 좋습니다. 물을주는 것을 잊지 마십시오. 셀러리가 자라는 토양은 적당히 촉촉해야하므로 심은 작물로 침대에 물을주는 것은 지구가 마르면 수행해야합니다.

또한 한 달에 약 2 번 적절한 비료를 적용하여 정기적으로 식물에게 먹이를 줄 필요가 있습니다.

셀러리를 재배할 때 토양 멀칭에 상당한 주의를 기울여야 합니다. 이렇게 하면 토양이 너무 빨리 마르는 것을 방지할 수 있으며 뿌리 덮개는 토양이 딱딱해지는 것을 방지합니다.

에 관하여 개인의 특성, 다음을 고려해야 합니다.

• 잎 셀러리는 좋아하지 않는다 깊은 착륙, 표면에서 자라는 것을 선호
• 잎자루 셀러리는 최대 10cm 깊이의 홈에 심어집니다. 주어진 유형잎자루가 형성되는 데 도움이되는 더 빈번한 경사가 필요합니다.
• 루트는 경사가 전혀 필요하지 않습니다. 땅은 식물의 꼭대기에서 긁어 모아서 측근이 나타나지 않습니다.

일반적으로 여름에 약간의 노력을 기울이고 식물을 적절하게 돌보면 모든 기대를 뛰어 넘는 결과를 얻을 수 있으며 좋은 수확을 얻을 수 있습니다.

머리말

묘목을위한 잎 셀러리 재배는 우리나라의 대부분의 정원사들에게 매우 인기가 있습니다. 이 문화는 샐러드 및 기타 요리에 널리 사용됩니다. 셀러리 잎에는 많은 유익한 특성이 있으며 그 중 소화를 개선하고 면역력을 높이는 능력을 강조할 가치가 있습니다.

셀러리는 내한성 식물에 속하지만, 북부 지역우리 나라의 젊은 새싹은 자주 견딜 수 없습니다. 봄 서리. 샐러리 씨를 4월 중순이나 말에 파종하면 빠르면 6월 말에 즙이 많고 비타민이 풍부한 잎을 얻을 수 있습니다. 4월에 파종하기 위해서는 3월부터 씨를 준비해야 합니다.

셀러리 묘목

먼저 따뜻한 물이나 약한 과망간산 칼륨 용액에 씨앗을 몇 시간 동안 담그십시오. 그런 다음 물을 빼고 젖은 거즈에 씨앗을 놓습니다. 씨앗이 부화하자마자 토탄을 조금 뿌린 흙이 담긴 용기에 넣어야합니다. 다음 구성 요소를 사용하여 심을 토양을 준비하십시오.

• 부식질;
• 모래;
• 정원에서 땅;
• 이탄.

각 구성 요소를 동일한 양으로 취하여 큰 용기에 붓습니다. 토양을 철저히 혼합하고 상자를 공기 온도가 18-23 ° C인 따뜻하고 조명이 밝은 방으로 가져갑니다. 방에서 지구는 적어도 일주일 동안 예열되어야합니다. 일주일 후 상자에 얕은 홈을 만들고 서로 3cm의 거리에 씨앗을 넣으십시오. 이탄으로 씨앗을 뿌리고 용기에 유리를 놓으십시오. 첫 번째 묘목이 나타난 후 유리를 제거해야하며 셀러리 묘목이 든 용기는 온도가 15-20 ° C 인 방으로 옮겨야합니다.

와 마찬가지로 , 잎 작물묘목에 2개의 실제 잎이 있을 때 이식합니다. 각 새싹은 묘목 사이에 5cm의 거리를 유지하면서 별도의 컵이나 다른 상자에 이식해야하며 동시에 각 식물의 주요 뿌리를 꼬집습니다. 식물을 따고 나면 열린 땅에 심을 준비를 시작하십시오. 이렇게하려면 묘목이 든 용기를 신선한 공기가 있는 곳으로 가져가 1시간 동안 밖에 두십시오.

땅에 묘목 심기

5 월은 묘목을 열린 토양에 이식하기에 적합한 기간으로 간주됩니다. 식물은 뿌리가 노출되지 않도록 서로 20cm의 거리에 심어야합니다. 따기 위해서는 흐린 날이나 늦은 선선한 저녁을 선택하는 것이 가장 좋습니다.

이전에 파스닙, 당근 또는 딜이 자란 토양에 묘목을 심는 것은 권장하지 않습니다. 셀러리 재배를 위한 토양은 중성이고 가볍고 비옥해야 합니다. 사질양토 또는 양토가 이러한 목적에 가장 적합합니다. 토양이 상당히 무거우면 가을에 모래, 이탄 및 썩은 톱밥을 추가해야합니다. 동시에 퇴비 또는 부식질을 만들어야합니다. ~에 적절한 관리셀러리는 약간 산성화된 토양에서 문제 없이 발아하지만 이미 약간 다른 냄새가 날 것입니다.

열린 토양을 따고 2주가 지나면 처음으로 묘목을 먹일 필요가 있습니다. 이렇게 하려면 물 1리터당 100g의 비율로 매장에서 구입한 질소 칼륨 보충제나 닭 분뇨를 사용하십시오. 다음 달에 비료를 줍니다. 잎 셀러리를 재배하는 경우 질소-칼륨 비료를 여러 번 적용해야 합니다. 시비 후 즉시 따뜻한 물로 묘목의 아래쪽 잎을 씻으십시오. 더 나은 발아를 위해 상토 드레싱 후 흙을 풀어줍니다.

따기 전 샐러리

재배는 필요하지 않습니다 집중 관리그리고 시간이 많이 걸리지 않습니다. 그러나 마른 잎을 자르는 것을 잊지 않는 것이 중요합니다. 이것은 전체 발아 기간 동안 여러 번 수행됩니다. 씨앗에서 작물을 더 많이 번식시키려면 셀러리를 겨울 추위로부터 보호하십시오. 주민 남부 지역러시아에서는 겨울 동안 침대를 덮고 재배 2 년차에 셀러리가 피고 씨앗으로 과일을 형성하도록합니다. 대피소가 식물을 서리로부터 보호하지 못하는 추운 지역에서 묘목을 재배하는 경우 묘목을 토양에서 파내어 서늘한 방으로 옮겨야합니다. 그 전에 식물에서 싹을 잘라야합니다. 봄에 지구가 따뜻해지면 식물은 정원으로 돌아갑니다.

셀러리가 빨리 발아하려면 적시에 물을주고 잡초를 제거하고 땅을 풀어야합니다.이 문화는 풍부한 수분을 매우 좋아하지만 물이 정체되지 않도록 묘목을 수혈 할 필요가 없습니다. 과도한 수분은 민달팽이, 국자 및 달팽이의 모양에 기여합니다. 가능한 한 자주 침대의 잡초를 제거해야 합니다. 줄 사이에 식물 파편을 두지 마십시오. 묘목 근처에 딱딱한 흙 덩어리가 없도록 물을 뿌린 후 흙을 느슨하게하십시오.

해충 방제 - Fundazol이 유용합니까?

묘목을 위해 잎이 많은 셀러리를 심고 재배하는 데 주의가 필요합니다. 풍요롭고 건강한 수확을 얻으려면 시간을 내서 싸워라. 위험한 해충이 문화. 그 중 하나가 샐러리 파리입니다. 5월이면 알을 낳는다. 내부에나뭇잎. 유충은 줄기와 잎을 먹고 그 안에 작은 홈을 남깁니다. 파리의 출현을 방지하려면 산성 토양에 석회를 추가하고 제 시간에 묘목을 얇게해야합니다. 예방 차원에서 가을에는 땅속 깊이 파고들 것을 권합니다.

우기에는 셀러리 잎에 cercosporosis가 나타날 수 있습니다. 증상으로는 중앙이 흰색인 작은 둥근 반점이 나타납니다.

습도가 더 증가하면 반점이 보라색이 됩니다. 감염된 셀러리를 치료하려면 식물을 용액으로 처리해야합니다 푼다졸라또는 탑시나-M. 지침에 따라 제품을 엄격하게 준비하고 정원 1m 2 당 10 리터의 약물을 사용해야합니다.

개인적인 음모는 수입을 창출하기 위해서가 아니라 가장 유용하고 신선한 수확을 얻기 위해 필요하므로 계획 봄 심기, 자연에는 잎자루 셀러리가 있음을 기억하십시오. 그것을 키우고 돌보는 것은 많은 문제를 일으키지 않습니다. 샐러리 잎을 키울 수도 있습니다. 이 두 가지 유형은 메뉴를 다양화하고 비타민으로 식단을 풍부하게 하는 데 도움이 됩니다.

정원 준비

먼저 셀러리를 심을 장소를 결정해야 합니다. 조명이 좋아야 하지만 약간의 음영이 허용됩니다. 식물은 장기간의 열과 토양의 지속적인 건조를 견뎌냅니다.

토양은 느슨하고 수정되어야하며 찰흙이라면 썩은 톱밥이나 퇴비가 첨가됩니다. 다른 많은 작물과 마찬가지로 셀러리는 중성 산도를 선호합니다. 각 m2에 부식질 5kg을 추가하여 가을에 식물을 심을 장소를 준비하는 것이 좋습니다.

셀러리는 호박, 호박, 수박, 양배추, 토마토 다음에 잘 자랍니다. 전년도에 당근, 파슬리, 파스닙 또는 기타 우산 식물을 심은 지역에서는 심지 않는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 질병의 확산, 가난한 수확이 가능합니다.

버라이어티 셀렉션

종자에서 잎자루 셀러리의 효과적인 재배는 품종을 선택하고 종자를 구입하지 않고는 불가능합니다. 초기 품종인 황금과 말라카이트가 인기가 있습니다. 많은 사람들이 탱고 후기 품종의 길고 두꺼운 줄기를 좋아합니다. 이 품종은 기분 좋은 냄새와 긴 유통기한으로 유명합니다. Pascal, Triumph, Golden Pen 및 기타 품종도 있습니다. 그들 각각은 숙성 기간, 줄기 크기, 고온 및 저온에 대한 내성이 특징입니다. 잎자루의 맛과 향은 약간 다를 수 있습니다.

잎 셀러리의 종류는 훨씬 큽니다. 기간이 다릅니다 자라는시기, 잎 모양, 아로마 강도, 가뭄 내성. 가장 유명한 품종 Samurai, Gentle, Sail, Kartuli, Cheerfulness를 구별할 수 있습니다.

종자를 구입할 때 패키지의 만료 날짜에주의하십시오. 작은 셀러리 씨앗은 최대 2년까지 보관할 수 있습니다. 오래 누워있을수록 발아율이 떨어집니다.

묘목을 재배하는 방법

재배된 셀러리(냄새가 나는)는 2년생 초본 식물입니다. 모든 종과 품종은 -6 ° C의 서리를 쉽게 견디며 눈 아래에서 겨울을 보낼 수 있습니다. 종자가 매우 작고 발아기간이 길기 때문에 묘목을 먼저 키운 다음 식물을 이식한다. 영구적인 장소정원이나 온실에서.

파종은 2월 말이나 3월 첫째 날에 시작됩니다. 잎 셀러리는 일반적으로 잎자루보다 빨리 발아하기 때문에 특정 품종의 재배에 대한 권장 사항에주의를 기울여야합니다. 시기만 다를 뿐 묘목 재배는 비슷합니다.

• 셀러리 씨앗을 약간 따뜻한 깨끗한 물에 2-3일 동안 담가두면 천이나 종이 냅킨을 사용하는 것이 편리합니다.
• 7cm 깊이의 쟁반에 묘목을 키우기 위해 흙을 붓고 느슨하게하고 수평을 유지하고 물뿌리개 또는 스프레이 건에서 물을 뿌리면 최상층이 충분히 적셔집니다.
• 씨앗은 손에 달라붙지 않도록 살짝 말려서 바닥에 고르게 흩뿌린다.
• 얇은 흙 층으로 위에 뿌리거나 덮을 수 있습니다. 플라스틱 랩. 이것은 수분이 증발하지 않도록 하기 위해 필요합니다.
• 종자는 +20 °C의 온도에서 최대 2주, 최대 3주 후에 발아합니다.
• 2개의 영구 잎이 나오면 묘목이 잠수하거나 가늘어집니다. 수풀 사이의 거리는 5-6cm 여야합니다.

파종한 날로부터 70일을 계산하면 열린 하늘 아래 정원이나 온실에 셀러리를 심는 대략적인 시간을 알 수 있습니다. 종자의 발아를 증가시키기 위해 층화할 수 있습니다. 계층화는 다음과 같은 방식으로 수행됩니다.

• 종자는 젖은 천으로 싸서 실온(+22°C)에서 5일 동안 보관하며 때때로 적십니다.
• 10일 동안 접종물이 있는 천을 냉장고에 넣습니다.

저온 처리 후 묘목 성장이 더 빠르고 좋습니다. 과립 또는 상감 (특수 껍질로 코팅) 종자를 구입 한 경우 담그지 않아도됩니다. 그렇지 않으면 농업 기술은 일반 종자와 동일합니다.

잎자루 셀러리 이식 및 관리

땅에 착륙은 토양이 충분히 따뜻해지는 5월에 시작됩니다. 행은 40cm마다 파고 덤불은 서로 20-25cm의 거리에 심어집니다. 다른 채소(토마토, 양파, 양배추 등)의 능선 사이에 별도의 영역을 선택하거나 샐러리를 심으셔도 됩니다.

심기 위해서는 10cm 정도의 깊이로 고랑이나 개별 구멍을 내고, 줄기가 가지가 나기 시작하는 곳을 흙으로 덮지 않도록 하여 잎자루가 빨리 발달할 수 있도록 하는 것이 중요하다.

탑 드레싱은 셀러리가 뿌리를 내린 후에 시작됩니다. 소똥이나 닭똥을 액체로 주입하는 것이 바람직합니다. 분뇨가 없으면 질소 비료로 대체됩니다. 잎자루 셀러리는 칼륨염을 첨가하면 성장을 향상시킵니다.

수분을 유지하기 위해 뿌리가 있는 식물 주변의 토양을 멀칭합니다. 이 경우 뿌리가 줄기로 들어가는 곳을 채울 수 없습니다.

줄기가 두꺼워지면 힐링이 수행됩니다. 부지런히 토양을 풀고 잡초를 제거하면 줄기에서 민달팽이가 억제되고 육즙이 많은 잎자루가 형성됩니다. 경사질 때 뿌리 고리를 채우지 마십시오.

잎자루 미백

셀러리에서 25-30cm 뻗어 있으며 두꺼운 녹색 줄기에는 특정한 쓴 맛이 있습니다. 희게하고 쓴맛을 없애는 몇 가지 방법이 있습니다.

• 수확하기 약 한 달 전에 높은 경사를 수행하십시오.지구는 햇빛이 잎자루에 침투하는 것을 허용하지 않으며 점차적으로 밝은 녹색, 거의 흰색이됩니다.
• 잎은 부드러운 꼬기로 느슨하게 묶이고 줄기는 판지로 땅에 덮여 있습니다.
• 판지 대신 신문지, 파이프 스크랩, 검은색 플라스틱 병, 빨대를 사용할 수 있습니다.

잎자루에 대한 가벼운 접근이 제한되면 과도한 에센셜 오일이 손실되고 야채는 더 섬세하고 쾌적한 맛을 얻고 흰색으로 변합니다.

샐러리는 주변 냄새를 강력하게 흡수하기 때문에 포장재를 사용할 때 아무 냄새도 맡아서는 안 된다는 점을 기억해야 합니다.

힐링, 묶기 및 펜싱에 참여하려는 욕구가 없으면 자체 표백 품종을 구입합니다. 그러나 그들 중 일부는 추위를 잘 견디지 못하고 오래 보관하지 않습니다.

잎 셀러리를 많이 수확하는 방법

샐러드와 조미료에서 잎 셀러리가 인기가 있으며 이 종의 종자에서 생산적인 재배가 몇 가지 특징이 있습니다.

잎 셀러리에서는 씨앗이 잎자루보다 조금 더 빨리 발아하고 잎이 더 집중적으로 발달합니다. 이것은 식물이 북부 지역에서 재배되는 것을 허용합니다. 파종 씨앗은 3 월 상반기에 시작됩니다. 그리고 1차 마지막에 여름 달샐러드, 수프, 소스에 추가하여 이미 채소를자를 수 있습니다.

아마도 문화가 무엇인지부터 시작하는 것이 가치가 있을 것입니다. 이것은 2년 또는 다년생이 될 수 있는 채소 작물 및 초본 식물인 Umbrella 가족의 구성원입니다. 전 세계적으로 20종 이상의 식물이 발견됩니다.

대부분의 경우 우리 나라에서 2 년생 표본이 재배되며 첫해에는 뿌리와 녹지의 형태로 열매를 맺고 두 번째에는 꽃이 피고 씨가있는 과일을 형성합니다.

셀러리의 종류

먼저 오늘 이야기할 주요 유형에 대해 설명하고 싶습니다. 이들은 잎, 잎자루 및 뿌리 셀러리입니다.

성장하는 잎 셀러리는 따뜻한 기간 동안자를 수있는 식물의 녹색 및 수분이 많은 잎을 얻을 수 있습니다.

성장하는 잎자루 품종은 여름 거주자뿐만 아니라 대규모 무역 기업신선한 허브로 작업하여 다양한 요리와 알코올 칵테일을 준비할 수 있는 육즙이 많은 식물 잎자루를 얻습니다.

성장하는 뿌리 셀러리는 뿌리를 얻는 데 도움이되며 좋은 계절에는 식물 당 최대 600-800g이 될 수 있습니다.

나라에서 심기위한 품종

품종마다 품종이 다를 뿐만 아니라 모습, 그러나 또한 식물의 맛과 범위.

현재 충분한 개별 품종이 알려져 있지만 다음이 가장 많이 요구됩니다.

• 잎 셀러리 - 부드러운, Kartuli, 쾌활함, Zakhar;
• 잎자루 - 어린, 말라카이트, 황금색, 흰색 깃털;
• 루트 - Maxim, Diamant, Esaul, Gribovsky, Apple.

오랜 시간 동안 테스트 된 다양한 오이 "Nezhinsky"

제시된 식물 품종 중에서 특정 조건을 만들고 농업 재배 기술을 관찰하면 좋은 결과를 얻을 수 있기 때문에 절대적으로 선택할 수 있습니다. 그러나 어떤 특정 식물 품종이 일찍 또는 늦게 가장 적합한지 주의하십시오.

나라에서 셀러리를 재배하는 방법

식물은 비옥한 토양과 좋은 조명이 있는 조용한 장소를 선호합니다. 그러나 부분적인 그늘에서 약간 산성 인 토양에서 꽤 실제적이고 좋은 수확입니다.이 경우 수확에서 잃지 않고 셀러리 잎의 향기 변화와 같은 일부 변화 만 얻습니다.

야외 재배

잎 셀러리는 서리를 견딜 수 있는 상당히 추위에 강한 식물로 간주되며, 성인이 되어도 손실 없이 월동합니다. 개발 초기에는 약하게 자라며 이는 매우 두드러집니다. 이것은 작은 씨앗과 발아가 좋지 않기 때문에 발생합니다. 따라서, 경험 많은 정원사잎 셀러리 묘목 재배를 선호합니다.

종자 준비

씨앗의 발아를 더 좋게 바꾸려면 준비해야합니다. 이를 위해 씨앗을 약한 과망간산 칼륨 용액과 같은 특수 용액에 담그고 몇 시간 동안 방치합니다. 며칠 동안 축축한 거즈에 발아 후.

잎 셀러리의 씨앗 파종

씨앗이 준비되면 특별한 토양 혼합물에 뿌릴 수 있습니다. 이를 위한 최상의 혼합물은 1:1:1:1의 비율로 모래, 잎이 많은 토양, 부식질 및 이탄의 혼합물로 간주됩니다. 파종은 지정된 토양 혼합물로 기성품 나무 상자에서 3 월 첫째 날에 수행됩니다. 씨앗은 이탄 가루로 덮고 얕게 뿌려야합니다. 또한 거의 일주일 동안 씨앗이 발아할 때까지 안정적인 온도를 유지해야 합니다. 환경+17+20°С 이내. 씨앗이 싹이 트면 온도를 +15°C로 낮추어야 합니다. 묘목을 키우려면 명확하게 정규화된 일광 시간이 필요합니다. 온도 체계정확하고시기 적절한 물주기 (체를 통해 바람직하게는),이 경우에만 묘목이 강하고 열린 땅으로 옮기기에 적합합니다. 오류가 허용되면 그린이 커질 수 있습니다. 어린 식물이 두 개의 진정한 잎을 내는 순간에 주 뿌리를 꼬집어서 잠수해야 묘목 뿌리 시스템의 자신감 있는 발전에 기여할 것입니다. 열린 땅으로의 이동은 4 월 또는 5 월 초에 이루어지며 심기 패턴은 25-25cm입니다.

우랄, 시베리아 및 기타 러시아 지역에서 가을과 겨울에 마늘 심기

식물 관리

셀러리 재배자들은 식물이 자라는 지점이 표면에 있도록 땅에 아주 깊숙이 심어서는 안 된다고 말합니다. 심기 후 문화 자체를 돌보는 것은 매우 간단하며 많은 시간을 훔치지 않습니다.

우선, 심은 식물의 줄 사이에 적시에 잡초를 청소하고 체계적인 물 공급을 따르십시오. 셀러리에 도움이되지 않는 토양 표면에 껍질이 형성되지 않고 정체되지 않도록, 바람직하게는 물을 뿌린 후 지속적으로 느슨해집니다. 그러나 시간 비용을 줄이기 위해 토양을 멀칭하면 작물의 성장과 발달에 필요한 양의 수분을 유지할 수 있으며 셀러리 침대 내부의 무성한 잡초 식물을 제거할 수 있습니다. 껍질. 올바른 재배 기술을 고수하면 빠르면 7월 중순에서 8월 초에 수확할 수 있습니다.

뿌리 셀러리 성장

성장기가 매우 길기 때문에 묘목으로 만 자라는 것이 바람직합니다. 씨앗에서 자라는 것은 잎 샐러리의 경우와 거의 동일하며 이전에 씨앗을 잘 준비한 상태에서 한 달 일찍 작물을 심기 만하면됩니다.

또한 묘목 이식 중 이중 따기, 묘목 및 비료의 적절한 준비를 포함하여 성장 및 계절에 대한 수확 강도를 향상시키기 위한 비료를 포함하여 성장하는 셀러리 뿌리의 특정 기능이 있습니다.

또한 뿌리가 필요한 식물 유형에 대해 생각하는 것이 좋습니다. 물론 성장 과정에서 잎을 수집할 수도 있지만 계절이 끝날 때만 잎의 주요 유기 물질이 뿌리 작물에 축적되기 시작하기 때문에 수집량을 최소한으로 제한하는 것이 좋습니다. . 그렇지 않으면 좋은 수확이 불가능합니다.

셀러리 뿌리 돌보기

돌보는 것은 잎이 많은 종을 돌보는 것과 실질적으로 동일합니다. 즉, 땅을 풀고 식물에 체계적으로 물을 주고, 셀러리 침대에 뿌리 덮개를 배열하고, 심기 근처에 나타날 수 있는 잡초를 제거해야 합니다.

그들의 여름 별장에서 야채 작물의 작물 순환 : 테이블

셀러리 뿌리를 재배하는 농업 기술에는 몇 가지 특징이 있으며, 그 중 뿌리 작물의 품질에 영향을 줄 수 있는 가장 중요한 것은 성장 중 과일의 경사입니다. 이것은 엄격히 금지되어 있으며 토양에서 뿌리 작물의 윗부분을 청소하는 것이 좋습니다.

수확에는 약간의 준비가 필요합니다. 수집 시작 15-20 일 전에 식물의 측면 잎을 자르고 과일 꼭대기에서 흙을 더 긁어 모아야합니다. 또한 필요한 기간이 지나면 대략 10월 중순경에 수확을 시작할 수 있습니다.

성장하는 잎자루 셀러리

처음에는 종자에서 묘목으로 줄기가있는 셀러리를 재배하는 것이 잎 품종을 재배하는 것과 다르지 않지만 이미 열린 땅에 묘목을 심을 때 몇 가지 특징이 있습니다.

묘목은 잎 셀러리의 심기 깊이를 초과하는 홈으로 땅으로 옮겨지며 깊이는 약 10cm입니다. 성장기 내내 여러 언덕이 가능합니다.

질병 및 해충

정원사의 모든 작업은 전체 숙성 기간 동안 식물을 공격하는 해충과 질병으로 인해 무효화 될 수 있습니다. 적절한 농업 기술과 예방으로 저항할 수 있습니다.

정원 및 식물에서 박테리아 반점, 심장 썩음, 흰색 줄기 썩음, 바이러스 모자이크, 검은 다리 및 샐러리 줄기 뿌리 썩음의 확산을 방지하려면 식물 재배에 대한 기본 규칙을 엄격히 준수해야합니다. 그 중에서도 적시에 물을 뿌리고 토양의 침수를 배제하고 심기가 두꺼워지고 정원에 잡초가 퍼집니다. 질병의 매개체는 또한 샐러리의 표준 해충이 될 수 있습니다. 국자, 당근 파리의 유충, 다양한 달팽이 및 민달팽이는 예방 및 살포를 통해 제 시간에 처리해야 합니다.

또한, 작물 손실을 방지하는 우수한 방법은 믹스 핏, 예를 들어 다른 사람들과 초본 식물또는 야채.

셀러리 재배에 관한 비디오

적절한 농업 기술을 사용하면 거의 모든 곳에서 셀러리를 잘 수확할 수 있습니다. 자연스럽게 일부 기후 조건이 작물을 재배하는 데는 적합하지 않지만 집에서 키울 수 있습니다. 씨앗을 준비하고, 묘목을 키우고, 이식을 하고, 돌보고, 원하는 작물을 얻을 수 있습니다.