Comment faire une maison d'hôtes Maison d'hôtes

J'ai un bon ami, nos mères étaient des amies proches et Olga Dmitrievna Lebedeva et moi entretenons des relations amicales depuis plus de 20 ans. Olga Dmitrievna a travaillé comme chef comptable toute sa vie, c'est une vraie professionnelle dans ce domaine.

Audits réalisés. D'ailleurs, ces compétences lui ont été très utiles pour démarrer sa propre entreprise, où elle est déjà sa propre maîtresse. Son entreprise est très inhabituelle. Olga et son mari ont construit Maison de vacances dans Région de Léningrad prévu d'y habiter lorsqu'ils prendront leur retraite.

Mais cela s'est avéré changer la ville bruyante en un port sûr beaucoup plus tôt l'âge de la retraite. Olga a ouvert un mini-hôtel dans sa maison. Elle gère elle-même cet hôtel.
Surtout pour les lecteurs du site Web BizMama, j'ai décidé de découvrir comment Olga Dmitrievna a pris une telle décision, ce qu'elle a réalisé, ce à quoi elle aspire.

Comment ouvrir un mini-hôtel à domicile à partir de rien - une excellente affaire de femmes

Olga, comment avez-vous décidé de quitter le métier recherché de chef comptable ?
Travailler avec des nombres a ses propres spécificités. Parfois, vous ne pouvez pas vous endormir à cause de nombres sans fin la nuit, tous les rapports, débits et crédits flottent devant vos yeux. On peut s'y habituer, et avec le temps je me suis aussi habitué aux papiers et aux chiffres autour de moi, mais récemment il y a eu des difficultés dans mon travail.

Il y a eu une sorte de crise du marché du travail dans l'industrie comptable, les salaires ont été réduits de plus de 30 %, tandis que les exigences de l'employeur augmentaient. Chef comptable travaille généralement au même endroit pendant longtemps et mon expérience de travail dans la dernière organisation était de plus de 7 ans.

Cependant, après une série de conflits avec le propriétaire de l'entreprise, j'ai pris la ferme décision de quitter ce travail. J'ai pensé à me détendre dans la nature, puisque nous avons une maison près de l'eau, puis à chercher un nouvel emploi.

Qu'est-ce qui vous a poussé à changer ?
De vieux amis sont venus nous rendre visite toute l'entreprise chez 15 personnes. Nous avions prévu une telle rencontre depuis longtemps, mais tout a été reporté faute de temps. Il y a 5 chambres d'hôtes dans notre maison, elles ont été construites de telle manière, en tenant compte du fait qu'à l'avenir, les fils nous rendront visite avec leurs familles et qu'il y aurait suffisamment d'espace pour tout le monde. Dans ces chambres d'hôtes nous avons logé tous nos amis, il n'y avait que 5 familles.

J'ai cuisiné le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner pour toute l'entreprise, quelqu'un m'a toujours aidé avec ça. Nous avons marché, sommes allés dans le golfe, pêché, en général, reposé, comme le temps et la nature le permettaient. L'un des amis a dit la phrase - «Olga, tu devrais ouvrir un hôtel et recevoir des invités.

Tu le fais bien!" J'y ai pensé, j'ai aimé l'idée. Pendant longtemps, j'ai voulu m'essayer non pas en tant qu'employé, mais en tant que propriétaire et directeur de ma propre entreprise.

Quelle a été votre première étape ?
Mon mari m'a soutenu dans ma démarche. De plus, les chambres d'hôtes ont une entrée indépendante sur la rue, et la conception de la maison a permis de séparer la zone hôtelière et la zone où habitait ma famille.

Olga, vous souvenez-vous de vos premiers clients ?
Bien sûr, je me souviens, c'étaient des Finlandais - des amis de nos connaissances. J'avais peur que la barrière de la langue interfère avec nous, mais les Finlandais parlaient couramment le russe. Ils nous ont tellement aimés qu'ils ont promis de faire de la publicité pour notre mini-hôtel dans toute la Finlande.

Et, en effet, plusieurs personnes ont appelé pour réserver une chambre, faisant référence à nos premiers Finlandais.

Combien de clients avez-vous maintenant ?
Nous avons déjà 3 ans. Nous réservons des chambres en ligne depuis longtemps. Il n'y avait jamais moins de 10 invités en même temps. Après un certain temps, nous prévoyons de faire redécorer, il y aura donc une courte pause dans le travail.

Que pouvez-vous souhaiter aux entrepreneurs en herbe?
N'abandonnez jamais face aux difficultés et respectez-vous en tant que personne et professionnel !

Voir quelques conseils sur la façon de rédiger votre plan d'affaires.

Et quelques conseils pour ceux qui décident d'ouvrir un mini hôtel, par où commencer ?

Que faut-il savoir pour ouvrir un mini-hôtel ?

Dans les lieux d'afflux de touristes, sur la côte de la mer ou dans toute ville où hommes d'affaires si souvent ils sont à la recherche d'un lieu pour une étape temporaire, l'idée d'ouvrir un commerce hôtelier leur sera très utile. Avec une approche habile et compétente, cela deviendra très réussi et rentable.

1. Trouver un bâtiment pour accueillir des chambres
Une condition essentielle pour démarrer une entreprise est d'avoir locaux adaptés. Si vous n'êtes pas propriétaire d'un tel bien, vous pouvez procéder comme suit :
- louer une chambre long terme afin de récupérer les coûts associés au fil du temps ;
- achetez une chambre de la superficie requise ou plusieurs appartements, dans ce cas, calculez vos fonds;
- construire une chambre d'hôtel ; la commodité de cette option est la possibilité de faire initialement la disposition requise, mais gardez à l'esprit que l'ensemble du processus, de l'acquisition d'un site pour la construction au début de l'exploitation du bâtiment, s'étendra dans le temps.
Essayez d'organiser un café dans votre mini-hôtel. Dans tous les cas, il devrait y avoir des magasins, des bars et d'autres établissements à proximité que vous pourrez visiter.

2. Remplissez les documents nécessaires
De nombreux propriétaires de petits hôtels n'enregistrent pas leurs activités afin de ne pas payer d'impôts. Cependant, ayant le statut d'entrepreneur individuel ou de SARL, vous pourrez élargir votre clientèle au détriment des invités « voyageurs » qui ont besoin de documents pour se déclarer. La construction d'un nouveau local ou le réaménagement du territoire acheté (loué) doit également être documenté. Il est également nécessaire d'établir des contrats avec un certain nombre de services.

3. Tout dépend du choix du personnel et de la disposition des locaux
Deux réceptionnistes, un comptable, un responsable des réservations et quelques femmes de ménage suffisent pour un hôtel pouvant compter jusqu'à 15 chambres. Naturellement, le directeur de l'établissement hôtelier doit être à la tête. Il est souhaitable que le personnel soit permanent, car si l'équipe travaille bien, la qualité des services augmente.

Fournir des coffres-forts pour les objets de valeur des clients et les boutons d'alarme. Prenez toujours soin de la santé de la plomberie.
La beauté des petits hôtels réside dans la possibilité de créer une atmosphère le confort de la maison. La propreté des lieux et l'intérieur décoré avec goût laisseront une impression agréable de votre hôtel. Mais surtout, traitez les clients de manière à ce qu'ils ne veuillent pas dire au revoir à cet endroit, et la prochaine fois qu'ils vous choisissent pour leur escale temporaire.

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Droits d'auteur © par BizMama
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L'immobilier, s'il est correctement cédé, peut être non seulement un refuge sûr pour les finances pendant divers crises économiques, mais aussi très Affaires rentables. L'une des meilleures options pour investir l'épargne est une maison d'hôtes.

Le plan d'affaires d'un petit hôtel n'est pas difficile, mais pour devenir un bon gestionnaire, vous devez tout mettre en œuvre. Le nouvel homme d'affaires devra décider comment questions financières ainsi qu'organisationnel. Il est très difficile de faire face à toutes les tâches seul, par conséquent, vous devrez très probablement embaucher du personnel supplémentaire.

Analyse comparative de l'hôtellerie

Dans les pays économiquement développés, la situation est considérée comme normale lorsque 60% des résidents préfèrent les grands hôtels, et les 40% restants choisissent secteur privé. La situation observée actuellement dans l'hôtellerie en Russie est à bien des égards similaire à l'expérience étrangère. La seule différence significative est que nous n'avons pratiquement pas de concurrence dans cette industrie.

Dans les pays Europe de l'Ouest les petites maisons d'hôtes occupaient solidement leur créneau. Dans de tels mini-hôtels, il est difficile de trouver un centre de remise en forme, un bar, une piscine ou un casino, mais les clients n'ont généralement pas besoin de tout cela. Les gens sont avant tout intéressés par le confort et la qualité du service.

Un grand hôtel fonctionne sur le principe d'un tapis roulant. Son personnel traite chaque nouveau client comme l'un des nombreux. Même lors de la commande d'une chambre de luxe, il est difficile de se débarrasser du service intrusif et de la politesse feinte, pour lesquels il faut donner un pourboire à chaque fois. Certains choisissent une maison d'hôtes confortable pour cette raison.

Comment ouvrir votre mini-hôtel : recherche de locaux

Le premier problème auquel devra faire face une personne qui veut travailler dans l'hôtellerie est de trouver une chambre convenable. Pour un petit hôtel, il n'est pas du tout nécessaire d'acheter un immeuble de grande hauteur, et il ne sera pas facile de trouver un hôtel particulier en zone urbaine.

Il semble y avoir un moyen de sortir de l'impasse. Le marché du logement, encore aujourd'hui, regorge littéralement d'appartements collectifs. C'est la meilleure option pour ouvrir une maison d'hôtes. Le plan d'affaires doit prévoir un le capital initial qui seront dépensés pour l'acquisition de ces locaux d'habitation.

Si possible, il est préférable d'acheter un espace de vie situé au-dessus du deuxième étage. Il faut également tenir compte du fait que les clients préfèrent séjourner dans les quartiers centraux et historiques de la ville. Vous devez faire attention à la présence de cafés et de magasins à proximité.

Classification de l'hôtellerie privée

Dans notre pays, les notions de "maison d'hôtes" et de "petit hôtel" ne sont pas légalement définies. De ce fait, il est difficile de les classer. Si nous utilisons l'expérience étrangère, un petit hôtel peut être envisagé, dans lequel le nombre de chambres ne dépasse pas cinquante.

Il y a en Russie et sa propre classification non officielle. Selon ses critères, les petits hôtels (10 à 30 chambres dans des bâtiments construits à cet effet) et les mini-hôtels d'appartements (5 à 15 chambres dans des immeubles de grande hauteur bâtiments résidentiels). Séparément, il existe également des auberges situées dans des hôtels particuliers.

Certaines personnes ont l'habitude de compter les étoiles pour déterminer un bon ou un mauvais hôtel. Cette approche ne peut pas être appliquée aux petits hôtels, car les exigences pour une maison d'hôtes - quelle que soit sa taille - seront les mêmes. Par exemple, pour être classé 5 étoiles, l'immeuble doit disposer d'un salon de coiffure, d'un court de tennis, de plusieurs ascenseurs, et bien plus encore.

Location journalière des appartements

Dans des conditions d'augmentation de la demande immobilière et de manque d'activité des entreprises de construction, le prix du mètre carré de surface habitable ne cesse de croître. C'est pourquoi les personnes qui possèdent plusieurs appartements ou maisons préfèrent ne pas les vendre, mais les louer. Une situation similaire est observée dans de nombreux pays, mais en Russie, des entreprises et des organisations prospères, et pas seulement des citoyens ordinaires, sont engagées dans la location quotidienne de locaux résidentiels.

Ce paradoxe s'explique par le fait que l'enregistrement officiel de l'activité hôtelière est une procédure très complexe d'un point de vue juridique. Si le mini-hôtel est situé dans un ancien appartement communal, les locaux devront d'abord être transférés à un fonds non résidentiel, puis un réaménagement complet de l'espace sera effectué. Cela prendra beaucoup de temps et d'efforts.

Selon les statistiques, une personne sur deux inscrite sur le individuel, Maison d'hôtes. La fiscalité, qui dans ce cas est beaucoup plus humaine, est une autre raison de ce choix.

Avantages des mini-hôtels

Selon les enquêtes, les personnes séjournant dans de petits hôtels et des auberges privées ont cité plus de bas prix, intérieur cosy, ainsi que approche individuelleà chaque client. Il est très important que les clients puissent se sentir chez eux. Les grands hôtels accueillant des centaines de clients sont très mal adaptés à ces fins.

La maison d'hôtes, dont le business plan est très souple et facilement modifiable, convient aussi bien à un créatif qu'à un homme d'affaires. Le menu et la routine quotidienne peuvent également être discutés avec le client à l'avance. Grande importance joue et fournit des services tels que la blanchisserie, la livraison de presse fraîche et de courrier.

Le petit format vous permet simplement de créer une sensation de confort et de confort chez l'invité, et cela vaut beaucoup. Propriétaire maison d'hôtes peut contrôler efficacement la qualité des services fournis.

Programme d'action étape par étape

Plan d'affaires maison d'hôtes Il est préférable de le décomposer en plusieurs éléments plus petits. Ils doivent être effectués de manière séquentielle, vous n'aurez donc pas à collecter des fonds pour tout à la fois. Cette approche vous aidera à réussir dans les plus brefs délais.

Puisque les citadins modernes, privés de la possibilité de se détendre régulièrement dans la nature, rêvent d'avoir une telle opportunité au moins une fois par an, une maison d'hôtes est une excellente option pour une entreprise rentable et durable. La question de savoir comment ouvrir une maison d'hôtes intéresse de nombreux entrepreneurs.

Avantages et restrictions saisonnières

Le public cible de cette branche de l'hôtellerie est les personnes de la génération moyenne et âgée, des couples, familles avec enfants. Les jeunes, bien sûr, peuvent également choisir une maison d'hôtes comme option d'hébergement, mais ils doivent privilégier les personnes plus ou moins aisées, venues non pas pour économiser, mais pour se détendre. Ils veulent, en règle générale, se détendre et vivre un certain temps loin de l'agitation.

La maison d'hôtes se compare avantageusement aux autres établissements :

C'est plus confortable et plus calme qu'une auberge ou un hôtel économique.
DANS maison d'hôtes vous pouvez obtenir un service au niveau de 4 * sans trop-payés.
L'ambiance est plus agréable et conviviale que dans les appartements.

Mais pour tout organiser correctement, vous devez vous souvenir des restrictions saisonnières et ne pas calculer le même plan d'affaires pour toute l'année. Si vous songez à ouvrir une maison d'hôtes en bord de mer, consultez les statistiques de fréquentation. Habituellement, les gens viennent à la station de mai à septembre, le reste du temps il n'y aura pas de visiteurs du tout ou il y en aura très peu.

Même si vous ouvrez une maison d'hôtes non pas sur la côte, mais ailleurs, assurez-vous de savoir ce que veulent les touristes qui viennent dans cette localité. Cela vous permettra de choisir correctement l'emplacement et de planifier à l'avance les hautes et basses saisons. Sinon, le projet peut s'avérer non rentable, voire non rentable.

Expérience étrangère et russe

Bien que des maisons d'hôtes existaient dans L'heure soviétique, les établissements d'aujourd'hui combinent l'expérience nationale avec l'étranger. Les maisons d'hôtes modernes ne sont plus des établissements d'élite "pour eux seuls", mais des lieux relativement abordables, cosy et calmes qui devraient laisser une bonne impression. Idéalement, si le touriste était suffisamment satisfait pour recommander la maison d'hôtes à ses amis, parents et collègues.

Du point de vue de l'attractivité du marché, la question de savoir comment ouvrir une maison d'hôtes en Russie n'est pas très difficile à résoudre. Réalisez une étude de marché ou une enquête, dressez des statistiques sur l'industrie du tourisme dans la région et découvrez ce que veulent les touristes en général et le public cible en particulier. DANS vue générale les statistiques sont :

Dans une station balnéaire, l'idéal est de mettre à disposition des personnes des équipements de plage : transats, parasols, etc. Plus la maison est proche de la plage, mieux c'est.
S'il y a des sites historiques à proximité, des excursions peuvent être proposées en tant que service supplémentaire.
Il existe d'autres moyens de diversifier le reste, en fonction de la situation géographique. Cela comprend la plongée, le surf, le rafting, le jeeping, le ski et le snowboard, la randonnée et l'équitation.
Le confort dépend beaucoup des petites choses. Veillez à la disponibilité d'Internet, n'économisez pas sur l'aménagement des salles de bain et des latrines. Laissez les invités dans chaque chambre se sentir à l'aise : meubles rembourrés augmente le confort, et les rideaux aux fenêtres protègent des regards indiscrets.
Le service de navette, le parking et les services de location de voitures, de motos, de scooters ou de vélos permettent aux clients de se sentir libres et de rendre leur séjour plus attrayant.

Séparément, la question de la nourriture devrait être abordée. Il existe deux approches principales. Le premier est de mettre à la disposition des hôtes une cuisine équipée moderne avec un coin repas afin qu'ils puissent préparer leurs propres repas. La seconde est de veiller à la disponibilité des établissements de restauration au plus près voire d'ouvrir son propre café sur le territoire. Si possible, ces deux approches peuvent être combinées pour donner aux clients une liberté de choix maximale.

Les éléments supplémentaires qui peuvent rendre les clients confortables sont la pêche, un bain russe ou un sauna, une aire de pique-nique équipée et un kit barbecue, une aire de jeux pour enfants terrain de jeux, jardin, piscine extérieure ou intérieure et ainsi de suite.

Recrutement

Pour que la maison d'hôtes fonctionne sans pauses ni week-ends, assurant le confort des clients, le personnel suivant sera nécessaire :

Chef comptable;
administrateurs - de deux ou plus ;
pour les visites à pied - guide-guide;
pour les arrangements de transfert et de voyage - chauffeurs ;
travailler dans un café ou un bar - un cuisinier ou un barman;
gardes travaillant par équipes ;
nettoyeurs ou femmes de chambre.

Dans une petite maison d'hôtes, l'administrateur peut exercer plusieurs fonctions en même temps, mais à mesure que la fréquentation augmente, les tâches devront être divisées. Les principales qualités du personnel sont l'honnêteté, la diligence, la convivialité et l'absence de conflit.

Aménagement du bâtiment et du terrain

Si vous envisagez d'ouvrir une maison d'hôtes dans un immeuble résidentiel, gardez à l'esprit qu'il est beaucoup plus facile de le faire en campagne que dans les limites de la ville. L'attribution d'un terrain pour une maison d'hôtes dans ce cas ne nécessitera pas de procédure d'enchère. Il sera assez difficile de trouver un terrain dans une station balnéaire ou une ville touristique déjà développée : généralement tout y est déjà occupé. Les petites agglomérations doivent être considérées : villages, villages, villes ou même fermes.

Le bâtiment idéal pour une maison d'hôtes est un gîte de deux, trois ou quatre étages, qui comptera de quatre à dix chambres. Si vous pouvez trouver un bâtiment en bon état, vous économiserez sur les réparations, mais vous ne pourrez toujours pas vous passer d'un capital de démarrage. La décoration des locaux et du bâtiment lui-même doit s'accompagner de l'aménagement d'un espace commun pour les invités, d'une cuisine ou salle à manger, buanderies, parking. Selon l'environnement, le problème avec la clôture est résolu séparément. En règle générale, il est solide, de deux à trois mètres de haut, pour que les clients se sentent en sécurité.

La composition des équipements et matériels comprend les catégories suivantes :

pour la cuisine : cuisinière, évier, tables et chaises, armoires et étagères, hotte aspirante, vaisselle et coutellerie;
pour les salles de bain et les latrines : sanitaires, baignoires ou cabines de douche, un set d'accessoires d'hygiène et de douche renouvelé ;
pour les pièces à vivre : meubles, parures de lit, climatiseurs ou systèmes split, rideaux et éléments décoratifs;
outils et matériaux consommables pour le nettoyage;
sécurité et sûreté : alarme, caméras de surveillance, systèmes anti-incendie et anti-effraction, portes et serrures.

Faire appel aux services d'un architecte et décorateur d'intérieur professionnel vous permettra d'éviter des erreurs gênantes dans le réaménagement et la conception du bâtiment.

Cadre juridique et conformité

Si vous n'envisagez pas encore de développer une chaîne hôtelière, optez pour un établissement à revenu. Cela vous évitera des réclamations auprès du service des impôts, et vous permettra également de négocier sur un pied d'égalité avec les voyagistes, les organisateurs de voyages et les lieux de divertissement.

Si vous envisagez d'ouvrir une maison d'hôtes, vous devrez rédiger des documents conformément à la loi. Les procédures de documentation comprennent :

l'obtention de permis auprès de Rospotrebnadzor, des services d'incendie, sanitaires et épidémiologiques ;
certification d'un établissement d'accueil conformément à Réglementation russe basé sur la norme internationale ISO;
si vous avez votre propre bar - licence pour la vente d'alcool et la conclusion de contrats connexes ;
en présence d'une cuisine, d'une salle à manger ou d'un café - obtention de permis, conclusion de contrats pour assainissement, élimination des ordures, traitement des locaux contre les parasites.

Pour vous faire connaître et attirer des clients, vous devrez coopérer avec des agences de voyages et des agrégateurs d'informations et des établissements hôteliers. Si vous voulez que deux, trois ou quatre étoiles attirent les clients de manière significative et légitime, passez en revue les exigences et voyez si tout répond au niveau requis.

Puisque dans la question de savoir comment ouvrir une maison d'hôtes, base légale est assez complexe et dépend fortement des spécificités, n'en faites pas trop en matière d'épargne et demandez l'aide de avocats qualifiés. Quelques consultations vous permettront de vous conformer aux exigences légales et d'éviter de nombreux problèmes.

Calculs approximatifs

Le coût total, ainsi que le retour sur investissement, d'une maison d'hôtes dépendent de la région et de l'emplacement. Les coûts moyens sont à peu près les suivants :

Acquisition d'un immeuble avec un terrain - à partir d'un million et demi de roubles.
Rénovation, amélioration, décoration, construction de structures supplémentaires - à partir d'un million de roubles.
Campagne publicitaire pour "promotion" - environ 100-150 mille roubles.
Salaires du personnel par mois - environ 100 à 200 000 roubles.
Taxes et dépenses connexes pour l'entretien d'une maison d'hôtes par mois - à partir de 50 000 roubles.

Ainsi, le montant minimum de l'investissement initial est proche de trois millions de roubles. Dans le même temps, les chambres sont généralement louées au prix de 500 roubles par personne et par jour avec ensemble minimal prestations de service. Si vous disposez de services et de confort supplémentaires au niveau de trois ou quatre étoiles, vous pouvez augmenter le prix de l'hébergement jusqu'à un an et demi, deux ou trois mille roubles par personne et par jour. Avec une fréquentation moyenne, cinq chambres doubles ou triples standard généreront un revenu d'environ 400 à 600 000 par mois. Ainsi, il est possible de récupérer une maison d'hôtes tout en maintenant une fréquentation toute l'année pendant une durée de huit mois, en présence de hautes et basses saisons - pendant un an et demi à deux ans.

Une maison d'hôtes en tant qu'entreprise peut être recommandée aux entrepreneurs avec un capital initial de cinq millions de roubles ou plus. La rentabilité et la stabilité de l'entreprise seront élevées si vous abordez correctement le choix de l'emplacement et l'aménagement de l'institution. Il n'est pas recommandé de compter entièrement sur vous-même - il est préférable d'utiliser l'expérience de spécialistes : un avocat, un architecte, un architecte d'intérieur, etc. Si vous avez déjà une entreprise dans ce domaine, ce sera beaucoup plus facile pour vous ; sinon, vous devrez consacrer beaucoup de temps à étudier les caractéristiques de l'activité touristique, en commençant par les bases.

Une entreprise privée, si elle est bien gérée, peut être une entreprise rentable. par le plus la meilleure option investissement propre épargne est une maison d'hôtes.

Le plan d'affaires d'un petit hôtel n'est pas particulièrement difficile, cependant, pour être un bon gestionnaire, vous devez tout mettre en œuvre. L'homme d'affaires nouvellement créé devra résoudre tous les problèmes financiers et organisationnels. Et, bien sûr, il est très difficile de faire face à tout cela seul, c'est pourquoi vous devrez embaucher du personnel supplémentaire. Mais ne nous précipitons pas, faisons les choses correctement. Alors, de quoi avez-vous besoin pour ouvrir votre maison d'hôtes ? Qu'est-ce que cela nécessite?

Avantages des chambres d'hôtes

Tout d'abord, parlons des avantages, cela vaut-il vraiment la peine d'ouvrir cette entreprise ? Les avantages de la maison d'hôtes comprennent:

environnement plus confortable et accueillant;
peu de concurrence;
ne pas diffuser des règles et réglementations strictes et strictes qui sont obligatoires pour les hôtels ;
nombre non réglementé d'étages ou de chambres dans la maison d'hôtes ;
des taux d'imposition plus bas pour les propriétaires de maisons d'hôtes par rapport aux hôtels.

Analyse comparative de la maison d'hôtes en tant qu'entreprise

Dans les pays développés, d'un point de vue économique, la situation est tout à fait normale lorsque 60% de tous les résidents préfèrent les grands hôtels chers, et seulement 40% choisissent les secteurs privés. À notre époque, en Russie, il existe une situation similaire à l'étranger. La seule différence significative est qu'il n'y a pratiquement pas de concurrence dans cette industrie dans notre pays, ce qui est considéré comme le principal avantage. cette entreprise.

Dans les pays européens, il est difficile de trouver un bar, une piscine, un centre de fitness dans les petites maisons d'hôtes, mais les résidents, en principe, n'ont pas besoin de cette liste. Les gens ont avant tout besoin de confort et d'un service de qualité.

Les grands hôtels, en règle générale, fonctionnent sur le principe d'un tapis roulant. Le personnel de l'hôtel traite chaque nouveau client comme l'un des nombreux. Même dans le cas de la commande d'une chambre de luxe, il est très difficile de se débarrasser d'un service intrusif et d'une politesse trop feinte, pour laquelle il faut constamment donner un pourboire. Certaines personnes choisissent une maison d'hôtes à cause de cela.

Recherche de locaux pour ouvrir ce commerce

Le premier problème auquel est confrontée une personne qui envisage d'ouvrir sa propre entreprise liée à une maison d'hôtes est, bien sûr, de trouver locaux nécessaires. Pour un petit hôtel, il n'est pas du tout nécessaire d'acheter un immeuble de grande hauteur, mais un hôtel particulier du type développement urbain suffira amplement, mais ce n'est pas si facile à trouver.

Mais il existe un moyen de sortir de cette impasse. De nos jours, le marché du logement regorge tout simplement de divers appartements communaux. Alors pourquoi ne pas en profiter. Un appartement communal est la meilleure option pour ouvrir une maison d'hôtes. Et son acquisition nécessite un certain capital.

Ici aussi, je voudrais noter qu'il est préférable d'acheter un espace de vie situé au-dessus du 2ème étage et que l'emplacement de l'appartement doit être pris en compte, les zones centrales et historiques seront très utiles. Gros plus il y aura un emplacement à proximité de tous commerces, cafés, pizzerias.

Programme d'action étape par étape

Lors de l'élaboration d'un plan d'affaires, il est préférable de le diviser en plusieurs sous-éléments, cela facilitera grandement votre travail. En conséquence, tous les sous-éléments seront exécutés séquentiellement les uns après les autres, vous n'aurez donc pas à rechercher des fonds en même temps pour tout à la fois. Cette approche vous aidera à réussir dans les plus brefs délais.

Alors, après avoir choisi les lieux, il est temps de passer à l'étape principale : sa reconstruction. Cela prendra une grande partie des fonds de capital initial. Cependant, ce n'est que la moitié du problème, le plus difficile est de collecter documents requis, qui sera retardée d'un an, voire plus.

Et le problème ne s'arrête pas là. Pour la tenue dans un mini-hôtel de lumière, de gaz et eau chaude, vous devez exécuter différentes instances. Si toutes les étapes ci-dessus sont franchies avec succès, il sera alors possible de passer à la partie agréable de cette entreprise, à savoir le recrutement de certains personnels et l'attraction des clients.

Recrutement

Pour servir la maison d'hôtes, vous aurez besoin d'employés : un cuisinier et personnel de service. Lors du choix du personnel de service, il faut faire attention à sa courtoisie et à sa réactivité, qui détermineront directement si le client souhaite retourner dans cet hôtel.

Coûts, revenus et retour sur investissement d'une maison d'hôtes en tant qu'entreprise

Pour déterminer approximativement la période de récupération, vous devez d'abord calculer tous les coûts d'ouverture de cette entreprise et les revenus qu'une maison d'hôtes ouverte apportera plus tard. Un plan d'affaires, comme indiqué précédemment, devrait tout d'abord prendre en compte les coûts d'achat d'une chambre.

La meilleure option est d'acheter une pièce de 300 à 350 pièces habitables. Et le coût d'un tel plaisir est d'environ 600 000 dollars. Environ la moitié de ce montant, soit 300 000 $, devra être dépensée pour la réparation et le réaménagement des locaux, ainsi que pour l'obtention des permis nécessaires et la conclusion d'ententes avec divers organismes d'approvisionnement en ressources.

Le coût de tous les services standard tels que le linge propre et les repas (au moins trois fois par jour) doit également être inclus dans le plan d'affaires. Sans ces services, la maison d'hôtes se transformera tout simplement en une maison de chambres ordinaire.

Plusieurs options s'offrent à vous pour sortir de cette situation : soit embaucher un cuisinier, soit embaucher du personnel de service qui devra interagir avec des organismes tiers (cantine, café, laverie, etc.).

Plus les coûts iront et la publicité, qui a besoin de toute entreprise en démarrage. Le domaine invité est une exception. La publicité dans ce cas est mieux placée dans les journaux locaux, les magazines sur des sujets touristiques. Internet est également considéré comme un excellent outil publicitaire. Cependant, la meilleure publicité a été et sera la publicité, comme on dit, "de bouche à oreille", dont la vitesse de diffusion est instantanée.

Donc, si vous en croyez les statistiques, le lancement du mini-hôtel décrit avec environ 10 chambres coûtera environ 1 000 000 $. Ces investissements ne porteront pas leurs fruits de sitôt, quelque part seulement après 7 ans.

* Les calculs utilisent des données moyennes pour la Russie

1 000 000 ₽

Le minimum capital de démarrage

2,5 ans

Remboursement

40%

Rentabilité

Beaucoup de gens rêvent de posséder leur propre entreprise hôtelière, mais n'ont pas assez de capital pour ouvrir un hôtel entier ou même un hôtel. Si vous êtes l'un d'entre eux, vous devez faire attention au format mini-hôtel populaire en Occident et récemment dans notre pays - les soi-disant maisons d'hôtes.

Bien que, à proprement parler, une maison d'hôtes ne soit pas un hôtel, mais elle a beaucoup en commun avec lui. Les principales différences entre eux sont le nombre de lits (il peut y avoir un maximum de dix chambres dans une maison d'hôtel) et les conditions de vie. Les maisons d'hôtes, en règle générale, sont des ménages privés, dont les propriétaires les louent dans leur ensemble ou dans des chambres séparées - des chambres. De plus, dans de nombreux cas, le propriétaire lui-même et sa famille vivent dans le même ménage, mais à un étage séparé ou dans une partie séparée de la maison. Les conditions de vie dans la maison d'hôtes sont aussi proches que possible de la maison, bien qu'il soit également possible de styliser l'intérieur dans un style ou un autre (par exemple, méditerranéen, russe natif, rustique, etc.).

Maison d'amis sur le terrain

Les avantages de ce type d'activité hôtelière sont la forte demande pour de tels services et le capital de démarrage relativement faible requis pour l'organiser. Le nombre d'étages et la superficie des maisons d'hôtes, le nombre de chambres et de suites qu'elles contiennent ne sont pratiquement pas limités par la loi. Tout dépend de ce que vous avez. Dans la plupart des cas, les chambres d'hôtes sont situées dans des bâtiments bas (de un à trois étages). La superficie moyenne d'une maison d'hôtes est d'environ 300 mètres carrés. mètres.

Puisqu'initialement l'objectif principal des maisons d'hôtes était de réaliser un profit en minimisant le coût d'entretien du ménage lui-même et de servir ses invités, leur statut juridique diffère également considérablement des hôtels habituels. Par exemple, les maisons d'hôtes n'ont pas besoin d'attribuer et de coordonner avec les autorités réglementaires la classe d'hôtel (nombre d'étoiles), elles n'ont pas de normes sanitaires et épidémiologiques et il n'y a pas d'exigences pertinentes. Ils sont taxés à des taux réduits par rapport aux hôtels classiques. Taille exacte les déductions fiscales dépendront directement de la taille de votre maison d'hôtes. En moyenne, avec l'enregistrement officiel des impôts, vous dépenserez jusqu'à 30 000 roubles par mois.

Bien sûr, pour un entrepreneur novice, ce montant peut être assez tangible. Il comprend un impôt foncier (prélevé tous les six mois), un impôt unique sur le revenu fictif et un impôt sur les salaires, prélevé mensuellement. Ajoutez à cela la nécessité de déposer régulièrement des déclarations au fisc et de tenir une comptabilité. C'est bien si vous avez les connaissances pertinentes et, enfin et surtout, le temps libre pour faire tout cela par vous-même. Si vous n'avez ni l'un ni l'autre, vous devrez vous faire aider par un spécialiste.

Un comptable expérimenté vous évitera problèmes possiblesà l'avenir, mais ses services doivent également être rémunérés. Le coût des services d'un comptable entrant sera de 5 à 10 000 roubles par mois, selon la région, la taille de l'entreprise, la forme d'imposition et d'autres facteurs. Et pourtant, quelle que soit la tentation d'économiser de l'argent, travailler "en blanc" présente un certain nombre d'avantages indéniables.

Avantages d'enregistrer une maison d'hôtes

Effectuez des paiements sans numéraire avec vos visiteurs

Installez sur le territoire de votre maison d'hôtes des terminaux pour recevoir des paiements pour les communications mobiles, etc.,

Travailler avec des entités juridiques - fournisseurs, sous-traitants et agences.

Au fur et à mesure que votre maison d'hôtes s'agrandit, vous devriez penser à enregistrer une personne morale, ce qui vous permettra d'atteindre le niveau d'un hôtel à part entière. Cependant, dans ce cas, il faudra déjà passer la procédure de certification selon la norme hôtelière. Les normes établissent la procédure et les méthodes de planification pour améliorer la qualité de service à toutes les étapes du cycle client, déterminent les exigences relatives aux moyens et méthodes de suivi et d'évaluation de la qualité de service.

domicile réglage de la cible Le système de service qualité vise le respect des normes ICO 9000 qui, au niveau interétatique, déterminent les exigences de qualité conformément aux normes internationales. Une base de matériau appropriée est requise pour la certification entreprise hôtelière, du personnel qualifié qui effectuera leur devoirs professionnels, structure organisationnelle et fonctionnelle rationnellement étayée, gestion claire de l'entreprise en général et gestion de la qualité des services en particulier.

Conformément à la loi de la Fédération de Russie "Sur la certification des produits et services", la certification est un ensemble d'actions et de procédures permettant de reconnaître et de confirmer la conformité des services aux exigences présentées (établies). Ces exigences de conformité sont établies par GOST 28681.0-90 «Normalisation dans le domaine des services touristiques et d'excursions. Dispositions de base » ; SNiP 2.08.02-89. "Édifices et ouvrages publics", Règles opération technique hôtels et leurs équipements, Loi de la Fédération de Russie «Sur la sécurité», Règles pour la fourniture de services hôteliers dans la Fédération de Russie, GOST R 50645-94 «Services touristiques et d'excursion. Classification des hôtels, Règles la sécurité incendie en Russie PPB-01-93.

Des idées toutes faites pour votre entreprise

Norme d'État de la Fédération de Russie (GOST R 50645-94) «Services touristiques et d'excursions. La classification des hôtels" définit un hôtel comme "une entreprise destinée à la résidence temporaire". Ses exigences s'appliquent aux hôtels d'une capacité d'au moins dix chambres.

Où est-il rentable d'ouvrir une maison d'hôtes

Bien sûr, il est plus rentable d'ouvrir une maison d'hôtes dans les régions au secteur touristique développé : sur le littoral maritime (stations Territoire de Krasnodar), à côté de la route fédérale, à proximité de réserves d'importance nationale, etc. Cependant, il n'y a pas de restriction stricte quant à son emplacement. Même localité, où vous vivez, n'est pas un centre touristique très fréquenté, mais il y a des hôtels, par conséquent, une maison d'hôtes ici pourrait bien devenir une entreprise rentable. Le plus simple est d'acheter ou de louer un terrain à bâtir en zone rurale.

Dans de nombreuses régions, vous pouvez trouver options appropriées pratiquement pour rien. Certes, il faudra investir beaucoup dans la construction ou la réparation, l'aménagement et l'équipement. Si les maisons d'hôtes étaient auparavant une alternative bon marché aux hôtels et n'offraient pas un niveau de service élevé, la situation est maintenant en train de changer lentement mais sûrement.

Grâce à des taux d'imposition réduits, pas besoin d'embaucher un personnel important et, en général, des dépenses moindres par rapport aux hôtels, les propriétaires de maisons d'hôtes peuvent investir davantage dans la conception et l'équipement des chambres, améliorant ainsi les conditions de séjour des vacanciers. Avant de choisir un emplacement pour ouvrir une maison d'hôtes, faites votre propre étude de marché. Pour ce faire, vous n'avez pas du tout besoin d'être un spécialiste, il vous suffit de regarder la situation à travers les yeux de vos clients potentiels.

Comment déterminer la rentabilité d'une entreprise invitée

Pour commencer, vous devez créer plan d'affaires détaillé. Même si vous avez le vôtre terrain dans endroit approprié Et bâtiment de la capitale, qui ne nécessite pas de réparations, même si vous envisagez de vous débrouiller seul et de ne pas contracter de prêts, vous avez toujours besoin d'un plan d'affaires, qui deviendra une sorte de plan d'action étape par étape, d'estimations des coûts et d'une prévision des bénéfices attendus .

Faites une liste des documents nécessaires que vous devez obtenir avant d'ouvrir votre maison d'hôtes : certificat d'enregistrement d'état en tant que entrepreneur individuel, documents confirmant votre propriété de la maison et du terrain, etc. Si à ce stade vous n'avez que de l'argent et un rêve de votre propre entreprise hôtelière, vous devez décider si vous allez acheter une propriété convenable ou la construire avec zéro.

Il n'y a pas de réponse unique à cette question. Si vous avez un bâtiment fini, vos coûts à la première étape seront sans aucun doute inférieurs. Cependant, vous devez encore dépenser de l'argent (et pas mal) pour les réparations, le réaménagement, l'achèvement, etc. De plus, il faut garder à l'esprit que lors de la conversion d'un immeuble résidentiel ordinaire en maison d'hôtes, il est nécessaire de respecter les un certain nombre d'exigences conformément aux codes et règlements du bâtiment (SNiP), normes sanitaires(SanPiN), codes départementaux du bâtiment (VSN).

Lors de la construction d'un bâtiment à partir de zéro, avec l'aide d'un architecte expérimenté, vous serez en mesure de planifier correctement la zone, en utilisant efficacement chaque mètre carré, et évitez de nombreuses erreurs gênantes qui assombrir la vie de vos invités. Parmi ces défauts éventuels figurent, par exemple, des fenêtres donnant sur la cour ou mur de briques, une pièce située près de la cuisine, etc.

Le nombre de chambres dans les maisons d'hôtes ne dépasse généralement pas dix. De plus, au moins la moitié d'entre elles devraient être des chambres doubles avec la possibilité d'organiser une chambre supplémentaire lieu de couchage(mettre un lit ou un lit pliant). L'autre moitié des chambres sera individuelle (de préférence également avec la possibilité d'agrandir au moins une place). Sur le grande quantité il n'est pas rentable pour les gens de faire des chambres : elles occupent trop d'espace, qui est déjà limité, et sont moins demandées que les chambres simples et doubles moins chères.

Caractéristiques intérieures des mini-hôtels

Réfléchissez bien à l'intérieur de votre mini-hôtel, calculez quantité requise meubles, appareils ménagers, plomberie, textile, vaisselle, produits d'entretien, etc. Chaque chambre doit avoir au moins une fenêtre (ouverture métallo-plastique pour la ventilation ou régulière, mais avec une fenêtre) et un lit (un lit simple mesurant au moins 80 par 190 cm et un double - pas moins de 140 sur 190 cm). Les fenêtres doivent être équipées de moustiquaires.

Il est recommandé de prendre au moins deux fois et demie plus de parures de lit que de lits. Ils changent généralement une fois par semaine. De plus, vous avez besoin d'une grande quantité de serviettes et de cintres pour les vêtements d'extérieur. Parmi les meubles, vous aurez également besoin d'une armoire plus une table de chevet ou un cintre pour vêtements d'extérieur, un miroir, lampe de table ou lampadaire, table, chaise et/ou fauteuil. Des appareils électroménagers, selon le "statut" et catégorie de prix mini-hôtels, ainsi que la région, vous aurez besoin d'un système split ou de la climatisation (en options budgétaires- ventilateur) et une TV pour chaque chambre.

Des idées toutes faites pour votre entreprise

La douche et les toilettes, en règle générale, sont faites en commun - dans chaque chambre ou à l'étage. Bien entendu, toutes ces pièces doivent être équipées d'un bon système de ventilation. Depuis peu, dans les mini-hôtels, ce ne sont pas des baignoires avec douches mais des douches qui ont été installées. D'une part, cette option est moins chère et plus pratique. D'autre part, la durée de vie de la cabine de douche est moindre - elle tombe souvent en panne. Par conséquent, l'option avec baignoire, douche et fermeture rideau en plastique plus préféré.

Vous devrez également acheter tout ce dont vous avez besoin pour la cuisine :

table de cuisine,
réfrigérateur,

Armoires murales et étagères
inventaire,

coutellerie,

détergents etc.

Si possible, il est préférable d'équiper la salle à manger séparément de la cuisine dans une pièce infranchissable ou dans la cour (avec un auvent d'insectes). N'oubliez pas l'espace bureau, y compris la blanchisserie (ses services peuvent être payés par vos invités).

Quant à l'aide d'un spécialiste pour l'élaboration d'un projet de design d'intérieur, alors, bien sûr, cela ne fera pas de mal. Cependant, contrairement à un architecte, il est tout à fait possible de se passer des services d'un designer si vous avez un goût et une idée générale de différents styles. Faites attention aux petites choses et privilégiez les matériaux faciles à nettoyer.

Par exemple, comme revêtement de sol dans les chambres, il est plus opportun d'utiliser non pas de la moquette, mais du stratifié, du liège ou parquet nuances claires. Vous pouvez poser un tapis ou une carpette près du lit. Peu importe la beauté des nappes et des rideaux de matériaux naturels, mieux vaut privilégier des textiles plus pratiques et durables avec l'ajout de fibres synthétiques.

La question de la restauration de vos invités mérite une attention particulière. La plupart des maisons d'hôtes ne proposent à leurs clients que le petit-déjeuner, qui est inclus dans le prix de la location de la chambre. En règle générale, ces petits déjeuners comprennent boisson chaude(thé, café, cacao), snacks et desserts. Pour le déjeuner et le dîner, les clients se rendent dans les cantines, cafés et restaurants à proximité. Parfois, ils ont à leur disposition une cuisine (dans la maison ou dans la cour - été) avec tout équipement nécessaire, vaisselle et électroménagers (cuisinière, micro-ondes, grille-pain, mixeur, etc.). Les vacanciers peuvent acheter des produits d'épicerie dans les magasins et cuisiner leurs propres repas dans la cuisine.

Des idées toutes faites pour votre entreprise

Les maisons d'hôtes axées sur "l'ambiance de la convivialité et du confort de la maison" peuvent également proposer, en plus du petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner cuisine à la maison. Bien sûr, nous ne parlons pas de choisir des plats dans la liste, mais les hôtes peuvent prendre en compte les souhaits de leurs invités pour le menu du jour.

Le coût de trois repas chauds par jour dans une telle maison d'hôtes est de 500 roubles par jour pour un adulte et de 250 roubles par jour pour un enfant. Il est conseillé aux entrepreneurs expérimentés de facturer séparément la nourriture et l'hébergement. Tous vos invités ne seront pas à l'heure pour le déjeuner ou le dîner, tout le monde n'aimera pas la nourriture que vous proposez. Avec la facturation fractionnée, vous donnez le choix à vos clients et réduisez vos propres soucis.

Avantages et inconvénients d'ouvrir un bar dans les mini-hôtels

Si tout est plus ou moins clair avec la nutrition, alors tout ne sera pas si simple avec l'alcool. Si vous avez l'intention de vendre des boissons alcoolisées dans les locaux de votre mini-hôtel, vous devrez obtenir une licence pour vendre de l'alcool. La licence elle-même coûte 40 000 roubles. Mais vous ne pouvez pas vendre d'alcool sans un bar ou un restaurant.

Par conséquent, il est nécessaire de conclure un accord pour l'entretien sanitaire des locaux (jusqu'à 50 000 roubles par an), un accord pour la désinfestation et la dérotisation (le traitement des locaux contre les insectes et les rongeurs coûtera jusqu'à 200 roubles par mois), un accord pour la collecte et l'élimination des ordures lampes fluorescentes. Au moins 150 à 200 000 roubles supplémentaires devront être dépensés pour assurer le stock breuvages alcoolisés dans votre établissement de restauration.

Lorsque votre maison d'hôtes sera prête à recevoir des invités, vous devrez vous procurer avis d'experts de divers départements (Rospotrebnadzor, Gospozharnadzor, etc.). Leurs représentants vous rendront visite régulièrement avec des chèques, il ne sera donc pas superflu d'obtenir bonnes relations dans les autorités de tutelle.

Un des plus les points importants- recrutement. Pour entretenir une petite maison d'hôtes, vous aurez besoin d'un gérant, d'un administrateur qui s'occupera de l'hébergement des invités, de la consultation par téléphone et Internet, de la réservation et de la vente des chambres, d'un cuisinier, d'une femme de chambre (femme de ménage).

Bien sûr, dans un premier temps, certaines de ces tâches peuvent être effectuées de manière indépendante et avec l'aide de proches. La maison d'hôtes est la meilleure option pour affaire de famille. En effet, pour résoudre tous les problèmes actuels et assurer le bon fonctionnement du mini-hôtel, pas plus de 3-4 personnes seront nécessaires, sans compter le comptable et les ouvriers entrants (électricien, plombier, etc.). Assurez-vous que tout le personnel et les propriétaires de la maison d'hôtes eux-mêmes ont des carnets de santé.

Dépenses de la chambre d'hôtes

Les coûts dépendent largement du mode de fonctionnement. Si votre mini-hôtel est situé dans la zone de villégiature, il fonctionnera de manière saisonnière - d'avril-mai à octobre. Si elle recevra des invités toute l'année(et / ou vous vivrez vous-même dans votre maison d'hôtes), fixez immédiatement les frais de chauffage, qui peuvent atteindre 100 à 150 000 roubles par mois, selon la région, les conditions climatiques et le mode de chauffage.

Les autres dépenses mensuelles comprennent les factures de services publics, les frais de téléphone et d'Internet (le cas échéant), les déductions fiscales, salaire employés (non pertinent pour une entreprise familiale), consommables ( papier toilette, serviettes, sacs poubelles, Produits chimiques ménagers, papeterie…).

Comment attirer des clients dans votre mini-hôtel et les transformer en clients réguliers ?

Essayez d'offrir à vos invités un maximum de confort. Faire cela n'est pas aussi difficile qu'il n'y paraît. Assurez-vous qu'il y a une place de parking pour les vacanciers. Il est conseillé de l'équiper d'un auvent pour le protéger de la pluie et de la neige.

Une place de parking peut être à la fois gratuite et payante (de 40 à 50 roubles par jour). Veiller à la propreté des abords. Cela s'applique non seulement à votre jardin ou à votre cour, mais également à son entrée. N'oubliez pas de nettoyer l'entrée de votre maison de la saleté, de la glace et de la neige. Si possible, il est préférable de l'asphalter.

Ranger la cour. L'idéal serait de le transformer en jardin, d'y aménager des gazebos avec barbecue et d'aménager une aire de jeux. Achetez des équipements sportifs et des jeux de société. Vous pouvez soit les louer aux vacanciers, soit les fournir gratuitement. Il vaut également la peine de créer, bien que petite, mais toujours une bibliothèque, ainsi que de s'abonner aux principales publications d'actualités.

Le transfert de vos invités est également d'une grande importance. Les services de transport peuvent être fournis à la fois de manière indépendante et avec l'aide d'un chauffeur embauché. Mais n'oubliez pas que si le chauffeur que vous avez embauché n'a pas de permis pour Transport de passagers, alors vous, et non lui, serez responsable de la sécurité de ses passagers. Si vous disposez de votre propre moyen de transport, vous pouvez également organiser des excursions pour vos invités.

Remarque: selon loi fédérale du 27 décembre 2002 n° 184-FZ "Sur règlement technique» certification prestations touristiques est volontaire. Cela signifie que si vous n'avez pas de certificat de visite, vous ne paierez aucune amende ni ne serez passible d'autres sanctions. Cependant, malgré l'absence d'exigence dans les lois, la plupart des agences de voyages tentent toujours de certifier cette activité.

Le fait est que la présence d'un certificat rend vos clients plus confiants que les services seront fournis sur haut niveau. Pensez à ce que vous pouvez proposer aux gens en plus de l'hébergement : pêche, chasse, cours d'équitation, sauna, piscine, trampolines, etc. Tous ces services peuvent devenir source supplémentaire revenus et augmenter la rentabilité de votre entreprise. Si vous-même ne pouvez pas ou n'avez pas le temps d'organiser des excursions pour vos invités et d'organiser leurs loisirs, organisez-vous avec des organisations tierces - agences de voyages, guides, parcs d'attractions, etc. Une telle coopération sera bénéfique pour les deux parties.