प्रकृति और मानव जीवन में हरे पौधों का मूल्य - ज्ञान हाइपरमार्केट। मानव जीवन में पौधों का मूल्य

और एक आदमी का जीवन

पौधे पृथ्वी पर जीवन के अस्तित्व, समृद्धि और विकास का प्राथमिक स्रोत हैं, और मुख्य रूप से प्रकाश संश्लेषण करने की उनकी क्षमता के कारण हैं। प्रकाश संश्लेषण हमारे ग्रह पर लगभग हर जगह होता है, और इसलिए इसका कुल प्रभाव बहुत बड़ा है। प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया में, हरे पौधे कार्बन डाइऑक्साइड और पानी से कार्बनिक पदार्थ बनाते हैं (चित्र 16.1), मूल्यवान भोजन (अनाज, सब्जियां, फल, आदि), उद्योग और निर्माण के लिए कच्चे माल के स्रोत के रूप में काम करते हैं।

चावल। 16.1. पौधों के बीच प्राथमिक संबंधों की संरचना

और जानवर (बालोग, 1958)।

जैसा कि ज्ञात है, वायुमंडलीय वायु की गैस संरचना का निर्माण भी सीधे पौधों पर निर्भर करता है। प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया में हरे पौधे प्रति वर्ष लगभग 5×10 11 टन मुक्त ऑक्सीजन छोड़ते हैं। एक हेक्टेयर मकई प्रति वर्ष 15 टन ऑक्सीजन छोड़ता है, जो 30 लोगों के लिए सांस लेने के लिए पर्याप्त है। वातावरण में सभी ऑक्सीजन लगभग 2000 वर्षों में हरे पदार्थ से होकर गुजरती है। 300 वर्षों में, पौधे उतना ही कार्बन अवशोषित करते हैं जितना कि वातावरण और पानी में निहित है। प्रकाश संश्लेषण उत्पादों की वार्षिक रासायनिक ऊर्जा 20वीं शताब्दी के अंत में ऊर्जा उत्पादन से 1000 गुना अधिक थी। दुनिया के सभी बिजली संयंत्र। यह स्थापित किया गया है कि पृथ्वी के पौधे प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया में सालाना 177 अरब टन से अधिक कार्बनिक पदार्थ बनाते हैं।

पौधे ह्यूमस के निर्माण में शामिल होते हैं, जो मिट्टी का सबसे आवश्यक हिस्सा है, इसकी उच्च उर्वरता सुनिश्चित करता है। कार्बन, हाइड्रोजन और ऑक्सीजन के अलावा, कई कार्बनिक पदार्थों के अणुओं में नाइट्रोजन, फास्फोरस, सल्फर और अक्सर अन्य तत्व (लोहा, कोबाल्ट, मैग्नीशियम, तांबा) के परमाणु शामिल होते हैं। उन सभी को पौधों द्वारा मिट्टी या जलीय वातावरण से नमक आयनों के रूप में मुख्य रूप से ऑक्सीकृत रूप में निकाला जाता है। खनिज लवण मिट्टी की सतह परतों से नहीं धोए जाते हैं, क्योंकि वनस्पति लगातार मिट्टी से खनिज पदार्थों का हिस्सा अवशोषित करती है और उन्हें भोजन के लिए जानवरों में स्थानांतरित करती है। जानवर, पौधों की तरह, मरने के बाद, संचारित करते हैं खनिज पदार्थवापस मिट्टी में, जहां से वे पौधों द्वारा पुन: अवशोषित हो जाते हैं। "लीचिंग की प्रक्रिया में, पौधे, जैसे थे, खनिज लवण निकालते हैं और लगातार मिट्टी में अपनी सामग्री को बनाए रखते हैं, जो इसकी उर्वरता के लिए महत्वपूर्ण है।

वनस्पति का जलवायु, जल निकायों पर बहुत प्रभाव पड़ता है, प्राणी जगतऔर जीवमंडल के अन्य तत्व जिनके साथ यह घनिष्ठ रूप से जुड़ा हुआ है। वनस्पति की प्रकृति काफी हद तक बायोकेनोसिस की प्रकृति, पारिस्थितिक तंत्र, उनकी रूपात्मक और कार्यात्मक संरचना और घटकों की बायोगेकेनोटिक गतिविधि को निर्धारित करती है। मानव जीवन में वनस्पति का बहुत महत्व है। सर्वप्रथम वनस्पति मानव जीवन के लिए आवश्यक पर्यावरण का प्रतिनिधित्व करती है। कृषि फसलों की नई किस्में बनाते समय प्रजनन कार्य में जंगली वनस्पति एक अमूल्य आनुवंशिक निधि है। एनएम के अनुसार चेर्नोवा एट अल (1995) आज दुनिया के लगभग 90% भोजन प्रदान करने वाले अधिकांश पौधे जंगली पौधों की खेती से आए हैं (चित्र 16.2)।

चावल। 16.2. उत्पत्ति के केंद्र खेती वाले पौधे

(एन.एम. चेर्नोवा एट अल।, 1995 के अनुसार)

अखिल रूसी संयंत्र उद्योग संस्थान (वीआईआर) के कर्मचारियों ने रूस में लगभग 600 जंगली प्रजातियों की उपस्थिति स्थापित की जो खेती वाले पौधों के रिश्तेदार हैं। उनमें से कई ने 1500 से अधिक नई किस्मों के प्रजनन के आधार के रूप में कार्य किया।

कई शताब्दियों से, लोग पौधों से विभिन्न प्रकार के औषधीय पदार्थ निकालते रहे हैं जो चिकित्सा और पशु चिकित्सा पद्धति में बहुत आवश्यक हैं। आधुनिक विश्व बाजार में 1000 से अधिक प्रकार के उत्पाद प्रचलन में हैं। औषधीय पौधे. उनमें से जीवन की जड़ से तैयारियां हैं - जिनसेंग, एलुथेरोकोकस, घाटी की मई लिली, वसंत एडोनिस (चित्र। 16.3)।

चावल। 16.3. औषधीय पौधे (वी। के। टेरलेट्स्की, 1991 के अनुसार):

1 - पर्वत अर्निका; 2 - आम वाइबर्नम; 3 - चीनी मैगनोलिया बेल; 4 - असली जिनसेंग

इस प्रकार, विकासशील देशों में लगभग 80% लोग, अपने स्वास्थ्य की देखभाल करते हुए, मुख्य रूप से जंगली पर निर्भर हैं औषधीय जड़ी बूटियाँऔर अन्य पौधे। दुनिया में उपभोग की जाने वाली निर्धारित और गैर-निर्धारित दवाओं में से लगभग आधी में जंगली जीवों से प्राप्त प्राकृतिक तत्व होते हैं। इनमें से एक चौथाई सामग्री केवल उष्णकटिबंधीय जंगलों में पाए जाने वाले पौधों से प्राप्त की जाती है। पौधे मनुष्य के लिए सबसे महत्वपूर्ण खाद्य संसाधन हैं, उनमें से कई का उपयोग विभिन्न तरीकों से किया जाता है। तकनीकी प्रक्रियाएं(शराब बनाना, पकाना, सफाई करना) अपशिष्टआदि।)। पौधे मुख्य के रूप में काम करते हैं भोजन का आधारघरेलू और कई जंगली जानवरों के लिए। वे खनिजों के निर्माण में भाग लेते हैं, पृथ्वी की सतह को जल प्रवाह और हवा से विनाश से बचाते हैं, और उपजाऊ भूमि की रेत के साथ सो जाते हैं।

पौधों की संकेतक भूमिका ध्यान देने योग्य है। पौधों को देखकर, प्राचीन काल में एक व्यक्ति ने अंतरिक्ष और समय में स्थलों को सीखा - पौधों ने एक कंपास के बजाय ईमानदारी से उसकी सेवा की। कुछ पौधों ने एक व्यक्ति को दिन का समय काफी सटीक दिखाया। अन्य पौधों ने बैरोमीटर और हाइग्रोमीटर का कार्य किया, ताजे और खारे पानी के संकेतक थे। वर्तमान में, संकेतक पौधों का उपयोग उनके अनुसंधान और अभ्यास में भूवैज्ञानिक, जलविज्ञानी, भूमि सर्वेक्षणकर्ता, मृदा वैज्ञानिक, जलवायुविज्ञानी, वनवासी, पुरातत्वविद्, आदि द्वारा किया जाता है। उदाहरण के लिए, पौधों का उपयोग किम्बरलाइट पाइपों का पता लगाने के लिए किया जा सकता है जो हीरे को छिपाते हैं। पौधे मिट्टी की उर्वरता के संकेतक के रूप में काम कर सकते हैं। यू.एम. कोलुमेला प्राचीन रोमन राज्य के कृषि विज्ञान के गहरे पारखी थे। उसने लिखा: “यह एक जोशीले मालिक के लिए जरूरी है कि वह मिट्टी के गुणों का न्याय करने में सक्षम हो और यह जान सके कि पेड़ों के पत्ते, जड़ी-बूटियों या पहले से पके फलों से उस पर क्या अच्छा हो सकता है।” इसी तरह का दृष्टिकोण उनके समकालीन प्लिनी द्वारा साझा किया गया था: "एल्डर, ब्लैकबेरी, फील्ड प्याज, तिपतिया घास, जंगली सेब के पेड़ और नाशपाती अनाज मिट्टी के संकेत हैं।" परिवर्तन के लिए पौधे दृढ़ता से प्रतिक्रिया करते हैं। बाहरी स्थितियां. मिट्टी के आवरण की प्रकृति के आधार पर, कुछ पौधों का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

कार से निकलने वाली गैसों का नकारात्मक प्रभाव कुछ पौधों पर इतना अधिक होता है कि इन गैसों की सांद्रता का पता लगाने के लिए इनका सफलतापूर्वक उपयोग किया जा सकता है जो मनुष्यों के लिए खतरनाक हैं। यह उन जगहों पर विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जहां निकास गैसें जमा होती हैं, जैसे सुरंगों में, भारी यातायात वाले राजमार्गों पर। पत्तियों के सिरों का सूखना, मलिनकिरण, पौधों पर सफेद धब्बे का दिखना किसकी उपस्थिति को दर्शाता है? वातावरणसबसे खतरनाक प्रदूषक।

पौधे विभिन्न तरीकेविषहरण करना हानिकारक पदार्थ. कुछ हानिकारक पदार्थ पौधों की कोशिकाओं के कोशिका द्रव्य से बंधे होते हैं और निष्क्रिय हो जाते हैं, जबकि अन्य पौधों में गैर-विषैले उत्पादों में परिवर्तन से गुजरते हैं और चयापचय में भाग लेते हैं।

हानिकारक सूक्ष्मजीवों का मुकाबला करने के लिए, पौधों ने कई पदार्थ विकसित किए हैं जो उनकी गतिविधि को दबा सकते हैं। इनमें एंटीबायोटिक्स (पेनिसिलिन, स्ट्रेप्टोमाइसिन, टेट्रासाइक्लिन, आदि) और फाइटोनसाइड शामिल हैं। प्याज और लहसुन में मजबूत जीवाणुनाशक गुण होते हैं। इस संबंध में, वे लंबे समय से चिकित्सीय एजेंटों के रूप में उपयोग किए जाते हैं। एक जुनिपर का पौधा प्रति दिन 30 ग्राम वाष्पशील पदार्थ उत्सर्जित करता है, और एक हेक्टेयर - फाइटोनसाइड्स की इतनी मात्रा जो रोगाणुओं से सभी सड़कों को साफ करने के लिए पर्याप्त है। बड़ा शहर. किसी व्यक्ति के लिए वनस्पति भी सौंदर्य सुख का स्रोत है, जो उसे प्रदान करता है मनोवैज्ञानिक प्रभाव. प्रौद्योगिकी आदि में मौजूदा सिद्धांतों और तंत्रों का उपयोग करने के लिए कई पौधे सावधानीपूर्वक बायोनिक अनुसंधान की वस्तु बन गए हैं।

इससे होने वाले लाभों की तुलना में वनस्पति का नकारात्मक मूल्य महत्वहीन है। इस प्रकार, जंगली पौधों की कुछ प्रजातियाँ खेती की भूमि और चरागाहों पर खरपतवार के रूप में उगती हैं। कुछ जगहों पर हमें जलाशयों और नहरों के अतिवृद्धि से जूझना पड़ता है। कभी-कभी जलीय वनस्पतियों के बड़े पैमाने पर विकास के कारण झीलों में गर्मियों में मछलियों की मौत हो जाती है। कुछ अन्य मामले भी ज्ञात हैं। हानिकारक प्रभावप्रति व्यक्ति पौधे (विषाक्तता, कवक रोग) और अर्थव्यवस्था (जहाजों के तलों में खराबी, सड़कों का अतिवृद्धि, आदि)।

यहां कम से कम एक पौधे की प्रजातियों के विनाश की अवांछनीयता के पक्ष में एक और तर्क देना उचित है, चाहे यह प्रजाति आज कितनी भी अनावश्यक या हानिकारक क्यों न हो। सिद्धांत को ध्यान में रखा जाना चाहिए संभावित उपयोगिता।हम यह अनुमान लगाने की स्थिति में नहीं हैं कि इस या उस प्रजाति का भविष्य में मनुष्य के लिए क्या महत्व हो सकता है। ऐसी प्रजातियाँ जिन्हें पूरी तरह से बेकार या हानिकारक माना जाता था, अक्सर तब बहुत महत्व प्राप्त कर लिया जाता था। इस प्रकार, हानिकारक होने वाले मोल्ड ने मानवता को एंटीबायोटिक्स दिए, और कई बैक्टीरिया, जो बेकार भी लग रहे थे, मानवता के लिए काम करते हैं, कई प्रकार के खनिजों को निकालने की तकनीक में शामिल हैं, आदि। वर्तमान में मौजूद जीवों का जीन पूल है एक अमूल्य विकासवादी उपहार, से सही उपयोगजो काफी हद तक मानव गतिविधि के विभिन्न क्षेत्रों में वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति की दिशा पर निर्भर करता है।

मानव पर प्रभाव

वनस्पति

मानव गतिविधि का वनस्पति पर सकारात्मक और नकारात्मक दोनों तरह से व्यापक प्रभाव पड़ता है। संरक्षण की वस्तु के रूप में, वनस्पति को पानी, मिट्टी, भूमिगत और उपरी भूमि में विभाजित किया जा सकता है।

पानीजलाशयों और उनके निवासियों के जीवन में वनस्पति एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है, लेकिन मनुष्य द्वारा इसका खराब उपयोग किया जाता है।

मिट्टीवनस्पति - जीवाणु, शैवाल, विशेष प्रकारकवक मिट्टी के निर्माण और उसकी उर्वरता के निर्माण की प्रक्रियाओं में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

ज़मीनवनस्पति, 500 हजार से अधिक प्रजातियों (जिनमें से 300 हजार उच्च पौधों की प्रजातियां हैं) की संख्या मनुष्य द्वारा सबसे बड़ी सीमा तक उपयोग की जाती है और मानव प्रभावों के अधीन होती है।

आज यह कहना मुश्किल है कि ग्रह पर कितने पौधे गायब हो गए हैं, जिनका अब नए सिरे से निर्माण करना संभव नहीं है। हालांकि, कई तथ्य लगभग 30 हजार पौधों की प्रजातियों के गायब होने की गवाही देते हैं। हमारे देश में लगभग 20 हजार पौधों की प्रजातियां हैं। इनमें से लगभग 60% प्राकृतिक घास के मैदानों और चरागाहों पर उगते हैं। 530 से अधिक प्रजातियां अब दुर्लभ हो गई हैं।

विशाल क्षेत्रों में मानव गतिविधि के परिणामस्वरूप, जंगली पौधों को खेती वाले पौधों द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है, अर्थात मनुष्य अपने स्वयं के हितों में पौधों की आसपास की दुनिया को लगातार बदल देता है। पादप समुदाय घरेलू और जंगली जानवरों से अत्यधिक प्रभावित होते हैं। अनियंत्रित पौधे बरकरार रहते हैं या पैरों के नीचे रौंद दिए जाते हैं। पशुओं के अनियंत्रित चरने से चरागाहों का पतन होता है, जिससे पानी की घटना होती है और मिट्टी का हवा का क्षरण होता है।

औद्योगिक उत्सर्जन का पौधों की वृद्धि और विकास पर बहुत प्रभाव पड़ता है। एक बार वायुमंडलीय हवा में, वे अंततः पौधों पर बस जाते हैं। पौधों की वृद्धि 2 गुना और कभी-कभी अधिक धीमी हो सकती है। कुछ औद्योगिक उत्सर्जन अत्यधिक विषैले होते हैं और पौधों के सूखने का कारण बनते हैं। यह स्थापित किया गया है कि जिन क्षेत्रों में अलौह धातु विज्ञान स्थित है, वहां गेहूं की उपज 40-50% कम है, और इसमें प्रोटीन की मात्रा 25-35% कम है। अक्सर पौधों के विनाश और क्षति के तथ्य होते हैं जिन्हें किसी भी चीज़ से उचित नहीं ठहराया जा सकता है। उदाहरण के लिए, घास के मैदानों, चरागाहों और औद्योगिक कचरे के साथ अन्य क्षेत्रों के बड़े पैमाने पर प्रदूषण, सभी प्रकार के कचरे को हटा दिया गया। पौधों के लिए गंभीर परिणाम बड़े पैमाने पर फूलों के जमावड़े, असंगठित यात्राओं और प्रकृति की गोद में मनोरंजन द्वारा छोड़े जाते हैं।

इसी तरह की जानकारी।

पौधे पृथ्वी पर जीवन के अस्तित्व, समृद्धि और विकास का प्राथमिक स्रोत हैं, और मुख्य रूप से प्रकाश संश्लेषण करने की उनकी क्षमता के कारण हैं। प्रकाश संश्लेषण हमारे ग्रह पर लगभग हर जगह होता है, और इसलिए इसका कुल प्रभाव बहुत बड़ा है। प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया में, हरे पौधे कार्बन डाइऑक्साइड और पानी से कार्बनिक पदार्थ बनाते हैं (चित्र 16.1), मूल्यवान भोजन (अनाज, सब्जियां, फल, आदि), उद्योग और निर्माण के लिए कच्चे माल के स्रोत के रूप में काम करते हैं।

चावल। 16.1. पौधों के बीच प्राथमिक संबंधों की संरचना

और जानवर (बालोग, 1958)।

जैसा कि ज्ञात है, वायुमंडलीय वायु की गैस संरचना का निर्माण भी सीधे पौधों पर निर्भर करता है। प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया में हरे पौधे प्रति वर्ष लगभग 5×10 11 टन मुक्त ऑक्सीजन छोड़ते हैं। एक हेक्टेयर मकई प्रति वर्ष 15 टन ऑक्सीजन छोड़ता है, जो 30 लोगों के लिए सांस लेने के लिए पर्याप्त है। वातावरण में सभी ऑक्सीजन लगभग 2000 वर्षों में हरे पदार्थ से होकर गुजरती है। 300 वर्षों में, पौधे उतना ही कार्बन अवशोषित करते हैं जितना कि वातावरण और पानी में निहित है। प्रकाश संश्लेषण उत्पादों की वार्षिक रासायनिक ऊर्जा 20वीं शताब्दी के अंत में ऊर्जा उत्पादन से 1000 गुना अधिक थी। दुनिया के सभी बिजली संयंत्र। यह स्थापित किया गया है कि पृथ्वी के पौधे प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया में सालाना 177 अरब टन से अधिक कार्बनिक पदार्थ बनाते हैं।

पौधे ह्यूमस के निर्माण में शामिल होते हैं, जो मिट्टी का सबसे आवश्यक हिस्सा है, इसकी उच्च उर्वरता सुनिश्चित करता है। कार्बन, हाइड्रोजन और ऑक्सीजन के अलावा, कई कार्बनिक पदार्थों के अणुओं में नाइट्रोजन, फास्फोरस, सल्फर और अक्सर अन्य तत्व (लोहा, कोबाल्ट, मैग्नीशियम, तांबा) के परमाणु शामिल होते हैं। उन सभी को पौधों द्वारा मिट्टी या जलीय वातावरण से नमक आयनों के रूप में मुख्य रूप से ऑक्सीकृत रूप में निकाला जाता है। खनिज लवण मिट्टी की सतह परतों से नहीं धोए जाते हैं, क्योंकि वनस्पति लगातार मिट्टी से खनिज पदार्थों का हिस्सा अवशोषित करती है और उन्हें भोजन के लिए जानवरों में स्थानांतरित करती है। पशु, पौधों की तरह, मरने के बाद, खनिज पदार्थों को वापस मिट्टी में स्थानांतरित करते हैं, जहां से वे फिर से पौधों द्वारा अवशोषित होते हैं। "लीचिंग की प्रक्रिया में, पौधे, जैसे थे, खनिज लवण निकालते हैं और मिट्टी में अपनी सामग्री को लगातार बनाए रखते हैं, जो इसकी उर्वरता के लिए महत्वपूर्ण है।

वनस्पति का जलवायु, जल निकायों, वन्य जीवन और जीवमंडल के अन्य तत्वों पर बहुत प्रभाव पड़ता है, जिसके साथ यह निकटता से जुड़ा हुआ है। वनस्पति की प्रकृति काफी हद तक बायोकेनोसिस की प्रकृति, पारिस्थितिक तंत्र, उनकी रूपात्मक और कार्यात्मक संरचना और घटकों की बायोगेकेनोटिक गतिविधि को निर्धारित करती है। मानव जीवन में वनस्पति का बहुत महत्व है। सर्वप्रथम वनस्पति मानव जीवन के लिए आवश्यक पर्यावरण का प्रतिनिधित्व करती है। कृषि फसलों की नई किस्में बनाते समय प्रजनन कार्य में जंगली वनस्पति एक अमूल्य आनुवंशिक निधि है। एनएम के अनुसार चेर्नोवा एट अल (1995) आज दुनिया के लगभग 90% भोजन प्रदान करने वाले अधिकांश पौधे जंगली पौधों की खेती से आए हैं (चित्र 16.2)।

चावल। 16.2. खेती वाले पौधों की उत्पत्ति के केंद्र

(एन.एम. चेर्नोवा एट अल।, 1995 के अनुसार)

अखिल रूसी संयंत्र उद्योग संस्थान (वीआईआर) के कर्मचारियों ने रूस में लगभग 600 जंगली प्रजातियों की उपस्थिति स्थापित की जो खेती वाले पौधों के रिश्तेदार हैं। उनमें से कई ने 1500 से अधिक नई किस्मों के प्रजनन के आधार के रूप में कार्य किया।

कई शताब्दियों से, लोग पौधों से विभिन्न प्रकार के औषधीय पदार्थ निकालते रहे हैं जो चिकित्सा और पशु चिकित्सा पद्धति में बहुत आवश्यक हैं। आधुनिक विश्व बाजार में औषधीय पौधों की 1000 से अधिक प्रजातियां प्रचलन में हैं। उनमें से जीवन की जड़ से तैयारियां हैं - जिनसेंग, एलुथेरोकोकस, घाटी की मई लिली, वसंत एडोनिस (चित्र। 16.3)।

चावल। 16.3. औषधीय पौधे (वी। के। टेरलेट्स्की, 1991 के अनुसार):

1 - पर्वत अर्निका; 2 - आम वाइबर्नम; 3 - चीनी मैगनोलिया बेल; 4 - असली जिनसेंग

इस प्रकार, विकासशील देशों में लगभग 80% लोग अपने स्वास्थ्य की देखभाल करते हुए, मुख्य रूप से जंगली औषधीय जड़ी-बूटियों और अन्य पौधों पर निर्भर हैं। दुनिया में उपभोग की जाने वाली निर्धारित और गैर-निर्धारित दवाओं में से लगभग आधी में जंगली जीवों से प्राप्त प्राकृतिक तत्व होते हैं। इनमें से एक चौथाई सामग्री केवल उष्णकटिबंधीय जंगलों में पाए जाने वाले पौधों से प्राप्त की जाती है। पौधे मनुष्यों के लिए सबसे महत्वपूर्ण खाद्य संसाधन हैं, उनमें से कई का उपयोग विभिन्न तकनीकी प्रक्रियाओं (ब्रूइंग, बेकिंग, अपशिष्ट जल उपचार, आदि) में किया जाता है। पौधे घरेलू और कई जंगली जानवरों के लिए मुख्य भोजन आधार के रूप में काम करते हैं। वे खनिजों के निर्माण में भाग लेते हैं, पृथ्वी की सतह को जल प्रवाह और हवा से विनाश से बचाते हैं, और उपजाऊ भूमि की रेत के साथ सो जाते हैं।

पौधों की संकेतक भूमिका ध्यान देने योग्य है। पौधों को देखकर, प्राचीन काल में एक व्यक्ति ने अंतरिक्ष और समय में स्थलों को सीखा - पौधों ने एक कंपास के बजाय ईमानदारी से उसकी सेवा की। कुछ पौधों ने एक व्यक्ति को दिन का समय काफी सटीक दिखाया। अन्य पौधों ने बैरोमीटर और हाइग्रोमीटर का कार्य किया, ताजे और खारे पानी के संकेतक थे। वर्तमान में, संकेतक पौधों का उपयोग उनके अनुसंधान और अभ्यास में भूवैज्ञानिक, जलविज्ञानी, भूमि सर्वेक्षणकर्ता, मृदा वैज्ञानिक, जलवायुविज्ञानी, वनवासी, पुरातत्वविद्, आदि द्वारा किया जाता है। उदाहरण के लिए, पौधों का उपयोग किम्बरलाइट पाइपों का पता लगाने के लिए किया जा सकता है जो हीरे को छिपाते हैं। पौधे मिट्टी की उर्वरता के संकेतक के रूप में काम कर सकते हैं। यू.एम. कोलुमेला प्राचीन रोमन राज्य के कृषि विज्ञान के गहरे पारखी थे। उसने लिखा: “यह एक जोशीले मालिक का काम है कि वह मिट्टी के गुणों का न्याय कर सके और यह जान सके कि पेड़ों के पत्ते, जड़ी-बूटियों या पहले से पके फलों से उस पर क्या अच्छा बढ़ सकता है।” इसी तरह का दृष्टिकोण उनके समकालीन प्लिनी द्वारा साझा किया गया था: "एल्डर, ब्लैकबेरी, फील्ड प्याज, तिपतिया घास, जंगली सेब के पेड़ और नाशपाती अनाज मिट्टी के संकेत हैं।" बाहरी परिस्थितियों में परिवर्तन के लिए पौधे तेजी से प्रतिक्रिया करते हैं। मिट्टी के आवरण की प्रकृति के आधार पर, कुछ पौधों का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

कार से निकलने वाली गैसों का नकारात्मक प्रभाव कुछ पौधों पर इतना स्पष्ट होता है कि इन गैसों की सांद्रता का पता लगाने के लिए इनका सफलतापूर्वक उपयोग किया जा सकता है जो मनुष्यों के लिए खतरनाक हैं। यह उन जगहों पर विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जहां निकास गैसें जमा होती हैं, जैसे सुरंगों में, भारी यातायात वाले राजमार्गों पर। पत्तियों के सिरों का सूखना, मलिनकिरण, पौधों पर सफेद धब्बे का दिखना पर्यावरण में सबसे खतरनाक प्रदूषकों की उपस्थिति का संकेत देता है।

पौधे हानिकारक पदार्थों को अलग-अलग तरीकों से डिटॉक्सीफाई करते हैं। कुछ हानिकारक पदार्थ पौधों की कोशिकाओं के कोशिका द्रव्य से बंधे होते हैं और निष्क्रिय हो जाते हैं, जबकि अन्य पौधों में गैर-विषैले उत्पादों में परिवर्तन से गुजरते हैं और चयापचय में भाग लेते हैं।

हानिकारक सूक्ष्मजीवों का मुकाबला करने के लिए, पौधों ने कई पदार्थ विकसित किए हैं जो उनकी गतिविधि को दबा सकते हैं। इनमें एंटीबायोटिक्स (पेनिसिलिन, स्ट्रेप्टोमाइसिन, टेट्रासाइक्लिन, आदि) और फाइटोनसाइड शामिल हैं। प्याज और लहसुन में मजबूत जीवाणुनाशक गुण होते हैं। इस संबंध में, वे लंबे समय से चिकित्सीय एजेंटों के रूप में उपयोग किए जाते हैं। एक जुनिपर का पौधा प्रति दिन 30 ग्राम वाष्पशील पदार्थ उत्सर्जित करता है, और एक हेक्टेयर - इतनी मात्रा में फाइटोनसाइड्स जो एक बड़े शहर की सभी सड़कों को रोगाणुओं से साफ करने के लिए पर्याप्त है। किसी व्यक्ति के लिए वनस्पति भी सौंदर्य सुख का स्रोत है, जिसका उस पर मनोवैज्ञानिक प्रभाव पड़ता है। प्रौद्योगिकी आदि में मौजूदा सिद्धांतों और तंत्रों का उपयोग करने के लिए कई पौधे सावधानीपूर्वक बायोनिक शोध की वस्तु बन गए हैं।

इससे होने वाले लाभों की तुलना में वनस्पति का नकारात्मक मूल्य महत्वहीन है। इस प्रकार, जंगली पौधों की कुछ प्रजातियाँ खेती की भूमि और चरागाहों पर खरपतवार के रूप में उगती हैं। कुछ जगहों पर हमें जलाशयों और नहरों के अतिवृद्धि से जूझना पड़ता है। कभी-कभी जलीय वनस्पतियों के बड़े पैमाने पर विकास के कारण झीलों में गर्मियों में मछलियों की मौत हो जाती है। मनुष्यों पर पौधों के हानिकारक प्रभावों (विषाक्तता, कवक रोग) और अर्थव्यवस्था (जहाजों के नीचे की गंदगी, सड़कों की अतिवृद्धि, आदि) के कुछ अन्य मामले भी ज्ञात हैं।

यहां कम से कम एक पौधे की प्रजातियों के विनाश की अवांछनीयता के पक्ष में एक और तर्क देना उचित है, चाहे यह प्रजाति आज कितनी भी अनावश्यक या हानिकारक क्यों न हो। सिद्धांत को ध्यान में रखा जाना चाहिए संभावित उपयोगिता।हम यह अनुमान लगाने की स्थिति में नहीं हैं कि इस या उस प्रजाति का भविष्य में मनुष्य के लिए क्या महत्व हो सकता है। ऐसी प्रजातियाँ जिन्हें पूरी तरह से बेकार या हानिकारक माना जाता था, अक्सर तब बहुत महत्व प्राप्त कर लिया जाता था। इस प्रकार, हानिकारक होने वाले मोल्ड ने मानवता को एंटीबायोटिक्स दिए, और कई बैक्टीरिया, जो बेकार भी लग रहे थे, मानवता के लिए काम करते हैं, कई प्रकार के खनिजों को निकालने की तकनीक में शामिल हैं, आदि। वर्तमान में मौजूद जीवों का जीन पूल है एक अमूल्य विकासवादी उपहार, जिसका सही उपयोग मानव गतिविधि के विभिन्न क्षेत्रों में वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति की दिशा में काफी हद तक निर्भर करता है।

पहले का

पौधे हमें खिलाते हैं, हमें कपड़े पहनाते हैं, हमें गर्म करते हैं, इनडोर संग्रह, गुलदस्ते और फूलों की व्यवस्था में आंखों को प्रसन्न करते हैं। हमारे ग्रह की हरी सजावट बनाने वाली प्रजातियां पृथ्वी के वायुमंडल में ऑक्सीजन की रिहाई के साथ कार्बनिक यौगिक बनाने में सक्षम हैं। मानव जीवन में प्रकृति में पौधों का महत्व, आर्थिक गतिविधिआबादी। आइए हम व्यावहारिक उपयोग की मुख्य दिशाओं और जीवों के इस बड़े समूह की संज्ञानात्मक भूमिका पर विचार करें।

प्रकृति का हरा चमत्कार

पौधे हर जगह पाए जा सकते हैं: जंगल में, खेत में, समुद्र के तल पर, पानी की एक बूंद में और एक पहाड़ की चोटी पर। सजीवों के इस समूह में एककोशिकीय और बहुकोशिकीय जीव सबसे अलग हैं। पौधों, उनकी संरचना, वितरण और प्रणाली विज्ञान का अध्ययन करने वाला विज्ञान वनस्पति विज्ञान है। एक निश्चित क्षेत्र में पाए जाने वाले सभी प्रकार के पौधों की समग्रता वनस्पति है।

वहाँ तीन हैं जीवन निर्माण करता है. वे अलग हैं उपस्थिति: पेड़, झाड़ियाँ और जड़ी-बूटियाँ। अलग-अलग जीवन प्रत्याशा वार्षिक, द्विवार्षिक और बारहमासी के लिए विशिष्ट है। पृथ्वी पर बीजाणु जीवों का एक बड़ा समूह है - ये शैवाल, काई, क्लब काई, फ़र्न हैं। बीजों में जिम्नोस्पर्म और फूल वाले पौधे शामिल हैं। इन पौधों का उपयोग मनुष्य अनादि काल से करता आ रहा है।

रूसी वैज्ञानिक के ए तिमिरयाज़ेव ने लिखा है कि हरी कोशिकाएं "प्रोमेथियस की तरह काम करती हैं, जिन्होंने आकाश से आग चुरा ली।" ऐसा लगता है कि सूर्य की किरणें पौधों द्वारा बनाए गए कार्बनिक पदार्थों की ऊर्जा में संरक्षित हैं। तिमिरयाज़ेव, जिन्होंने क्लोरोफिल और प्रकृति और मानव जीवन में पौधों की भूमिका का अध्ययन किया, ने ग्रह के हरे निवासियों को "स्वर्ग और पृथ्वी के बीच मध्यस्थ" कहा। वैज्ञानिक का मतलब हरी कोशिकाओं में शर्करा और स्टार्च के बनने की प्रक्रिया - प्रकाश संश्लेषण से था। ये है ग्रीक शब्दअनुवाद में "प्रकाश में कनेक्शन" का अर्थ है और पोषण के एक विशेष तरीके को संदर्भित करता है - ऑटोट्रॉफ़िक। जीवित प्राणी-स्वपोषी किसके द्वारा निर्मित होते हैं अकार्बनिक पदार्थ कार्बनिक यौगिकप्रकाश की ऊर्जा (सूर्य या कृत्रिम प्रकाश व्यवस्था) का उपयोग करना। लोगों और जानवरों के जीव ऐसी प्रक्रिया के अनुकूल नहीं होते हैं, इसलिए उन्हें पौधों की आवश्यकता होती है।

प्रकाश संश्लेषण

जड़ें मिट्टी से पानी और खनिज लवणों को अवशोषित करती हैं, हवा से कार्बन डाइऑक्साइड पत्तियों में सूक्ष्म छिद्रों के माध्यम से प्रवेश करती है। प्रकाश संश्लेषण की रासायनिक प्रतिक्रियाओं के परिणामस्वरूप ये चीनी और स्टार्च का हिस्सा हैं। इस प्रक्रिया ने प्रकृति और मानव जीवन में पौधों के स्थायी महत्व को निर्धारित किया। प्रकाश संश्लेषण का सार योजना को दर्शाता है: 6CO 2 + 6H 2 O → C 6 H 12 O 6 + 6O 2। पौधों में होती है तथा अन्य रासायनिक अभिक्रियाएँ बनती हैं विभिन्न पदार्थ(स्टार्च, सेल्युलोज, प्रोटीन, वसा, लिग्निन, विटामिन, रेजिन और कई अन्य)। वे पौधे द्वारा ही खाए जाते हैं, मनुष्यों के आहार और उपचार में महत्वपूर्ण हैं, उनके चार पैर वाले दोस्त - जानवर।

प्रकृति और मानव जीवन में पौधों की भूमिका

स्वपोषी जीव पृथ्वी पर सभी जीवन के लिए आवश्यक हैं। पौधों की कीमत होती है निर्धारित निम्नलिखित विशेषताएं:हरित कोशिकाओं में रासायनिक प्रक्रियाएँ:

• पोषण की विधि जिसमें प्रकाश ऊर्जा अवशोषित होती है, प्रतिक्रियाओं के लिए उपयोग की जाती है;
• मनुष्यों, जानवरों और स्वयं पौधों के श्वसन के लिए आवश्यक ऑक्सीजन की रिहाई;
• कार्बनिक पदार्थों का निर्माण;
• कार्बन डाइऑक्साइड का अवशोषण, जिसकी एक बड़ी सामग्री मनुष्यों और जानवरों के लिए हानिकारक है।

पृथ्वी पर, अलग-अलग समुदायों में और वैश्विक स्तर पर पदार्थ और ऊर्जा का आदान-प्रदान होता है। छोटी और लंबी खाद्य श्रृंखलाएँ होती हैं, वे खाद्य जाले बनाती हैं:

• वन घास → हरे → लोमड़ी;
• फूलों का अमृत और पराग → मधुमक्खियाँ → मधु बज़र्ड (पक्षी);
• तिपतिया घास → बछड़ा → मानव।

प्रकृति और मानव जीवन में हरे पौधों का महत्व पानी, ऑक्सीजन, नाइट्रोजन, कार्बन डाइऑक्साइड और अन्य यौगिकों के चक्र में उनकी भागीदारी है। उदाहरण के लिए, बहुकोशिकीय जीव हवा और मिट्टी से नाइट्रोजन के अणुओं को अवशोषित करने में सक्षम नहीं हैं। प्रोटीन के निर्माण के लिए तत्व आवश्यक है - सबसे महत्वपूर्ण "निर्माण सामग्री" और पोषक तत्व।

जड़ों पर फलीदार पौधेनोड्यूल बनते हैं, जिसमें नाइट्रोजन-फिक्सिंग बैक्टीरिया होते हैं। वे नाइट्रोजन को आत्मसात करते हैं, जो हवा में निहित है जो मिट्टी में रिक्तियों को भरती है, और इसे फलीदार पौधों के लिए उपलब्ध यौगिकों में बदल देती है। यह एक सहजीवन है - विभिन्न जीवित प्राणियों का लाभकारी सहयोग। जब पौधे मर जाते हैं, तो मिट्टी नाइट्रोजन यौगिकों से समृद्ध हो जाती है, जिसे जीवित जड़ों द्वारा अवशोषित किया जा सकता है। मनुष्यों के लिए, फलियां प्रोटीन का एक महत्वपूर्ण स्रोत हैं। पर कृषिइनका उपयोग हरी खाद के रूप में किया जाता है।

हरे पौधे और वायु संरचना

प्रकृति और मानव जीवन में पौधों का महत्व बहुत विविध है। इस प्रकार, प्रकाश संश्लेषण, नाइट्रोजन स्थिरीकरण और वाष्पोत्सर्जन (पत्तियों द्वारा जलवाष्प का निकलना) वायु की संरचना को प्रभावित करते हैं। वाष्पीकरण हरित जीव को अति ताप से बचाने में मदद करता है। पौधों के लिए धन्यवाद, हवा ताजा, स्वच्छ, कूलर और अधिक आर्द्र है:

• प्रकाश में मौजूद हरी कोशिकाएं वातावरण से कार्बन डाइऑक्साइड को अवशोषित करती हैं और ऑक्सीजन छोड़ती हैं;
• पत्तियां वाष्पोत्सर्जन में सक्षम हैं, आसपास की हवा में जल वाष्प की सामग्री को नियंत्रित करती हैं;
• पौधे मनुष्यों के लिए हानिकारक धूल, कालिख और अन्य दूषित पदार्थों को बरकरार रखते हैं;
• पत्तियों द्वारा स्रावित फाइटोनसाइड्स रोगजनकों पर हानिकारक प्रभाव डालते हैं।

मानव जीवन में पौधों का संज्ञानात्मक मूल्य

बीजाणु, पराग, पत्ती के निशान और पेट्रीफाइड लकड़ी के जीवाश्म अवशेष वैज्ञानिकों को यह पता लगाने की अनुमति देते हैं कि पृथ्वी पर जीवन में परिवर्तन के बारे में निष्कर्ष निकालने के लिए लाखों साल पहले प्रकृति कैसी थी। लकड़ी में वृद्धि के छल्ले का उपयोग जलवायु का न्याय करने के लिए किया जा सकता है अलग साल. बैरोमीटर के पौधे हैं, वे धूप के मौसम में खिलते हैं और खराब मौसम से पहले फूलों को बंद कर देते हैं। बारिश से पहले कैला, बालसम की पत्तियों पर पानी की बूंदें दिखाई देती हैं। पौधों का प्रयोग अक्सर विज्ञान की विभिन्न शाखाओं के प्रतिनिधियों द्वारा प्रयोगों में किया जाता है। उदाहरण के लिए, पारिस्थितिकी विज्ञानी, अध्ययन रासायनिक संरचनाकोशिकाओं और ऊतकों, पर्यावरण के प्रदूषण का न्याय करते हैं।

वंशानुगत जानकारी के संचरण के तरीकों का अध्ययन करने के लिए पौधे चयन कार्य के लिए सामग्री के रूप में कार्य करते हैं। ऐसे जिज्ञासु मामले हैं जब पौधों को अनजाने में प्रयोगों में इस्तेमाल किया गया और प्रदर्शन किया गया महत्वपूर्ण खोजें. उदाहरण के लिए, एक अंग्रेज ने गलती से रसायनों को गिराकर संकेतक खोल दिए उद्यान वायलेट्सएक फूलदान में। कॉम्प्लेक्स बनाने के लिए पौधे एक प्रोटोटाइप के रूप में काम करते हैं तकनीकी उपकरण, इंजीनियरिंग संरचनाएं (बायोनिक्स)।

पौधे और उद्योग

हरित कोशिकाएँ सौर ऊर्जा संचायक के रूप में कार्य करती हैं। वह स्टॉक करती है रासायनिक बन्धकार्बनिक अणु। दूर के भूवैज्ञानिक युगों में पृथ्वी को ढकने वाले जंगलों ने कोयले के भंडार को जन्म दिया। प्रकाश संश्लेषण के जीवाश्म उत्पादों में तेल, पीट, प्राकृतिक गैस, तेल परत।

पौधों की विविधता, मानव जीवन में पौधों का महत्व भोजन, लकड़ी-रसायन, लुगदी और कागज, कपड़ा, दवा और अन्य उद्योगों में व्यापक उपयोग से जुड़ा हुआ है। लॉगिंग उत्पाद फर्नीचर, निर्माण सामग्री, हाइड्रोलाइटिक अल्कोहल, कपूर और अन्य पदार्थों के उत्पादन के लिए एक मूल्यवान कच्चा माल है। रूढ़िवादी अनुमानों के अनुसार, मानव जाति लकड़ी का उपयोग करने के 20 हजार तरीके जानती है। सबसे प्राचीन गर्मी के लिए जल रहे हैं, इमारतों का निर्माण, बाड़, कागज उत्पादन।

रेशेदार फसलें (कपास, सन, जूट, भांग, और अन्य) उद्योग के लिए मूल्यवान कच्चे माल हैं। प्राकृतिक रबर का स्रोत है उष्णकटिबंधीय पेड़हीविया आवश्यक तेल संयंत्रों के बिना इत्र और सौंदर्य प्रसाधन नहीं कर सकते।

कृषि और बागवानी

मानव जीवन में पौधों का मूल्य खाद्य उत्पादन, सजावट के लिए भोजन के उपयोग से जुड़ा है बस्तियोंऔर परिसर। कृषि उपयोग के प्रकारों के अनुसार, निम्नलिखित समूह प्रतिष्ठित हैं:

• अनाज (गेहूं, चावल, जौ, राई, मक्का और अन्य);
• फलियां (मटर, सोयाबीन, बीन्स, बीन्स);
• चेरी, करंट, रास्पबेरी और अन्य);
• चुकंदर);
• सब्जियां (टमाटर, ककड़ी, काली मिर्च और अन्य);
• तिलहन (सूरजमुखी, रेपसीड, सन);
• सजावटी (बकाइन, गुलाब, गुलदाउदी, तारक और अन्य)।

अनाज और दलहनी फसलें

मानव जीवन में पौधों के पोषण मूल्य को कम करके आंका नहीं जा सकता है। वैज्ञानिकों ने गणना की है कि जनसंख्या के आहार का लगभग 2/3 भाग विभिन्न देशउत्पाद तैयार करें पौधे की उत्पत्ति. उपयोगी पदार्थों में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, वसा, विटामिन, कार्बनिक अम्ल शामिल हैं।

पौधों को ताजा खाया जाता है और संपूर्ण या केवल उनके व्यक्तिगत भागों के रूप में संसाधित किया जाता है। अनाज में पोषक तत्वों की एक महत्वपूर्ण एकाग्रता नोट की गई थी। यह कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा का एक बहुमुखी स्रोत है। बेकिंग के लिए आटा बनाने के लिए अनाज का उपयोग किया जाता है बेकरी उत्पाद, पास्ता और अनाज उत्पादों का उत्पादन। फलीदार पौधों के बीज खाना पकाने और आहार पोषण में मूल्यवान हैं।

सब्जी, फल और बेरी और चीनी फसलें

पौधे फलों, बल्बों और कंदों में कार्बनिक यौगिकों का संचय करते हैं, कम अक्सर तनों, पत्तियों और प्रकंदों में। मानव जीवन और पोषण में पौधों का मूल्य रसीले भागों में संग्रहीत यौगिकों के समूह द्वारा निर्धारित किया जाता है। ज़्यादातर कोशिका - द्रवसब्जियों के फलों, बल्बों, कंदों और पत्तियों में पाए जाने वाले विटामिन और अन्य घुलित पदार्थों के साथ, फलों के पेड़और बेरी की फसलें।

गर्मी उपचार के दौरान, कुछ मूल्यवान यौगिक, जैसे विटामिन, नष्ट हो जाते हैं। इसलिए पोषण विशेषज्ञ अधिक ताजी सब्जियों और फलों का सेवन करने की सलाह देते हैं। ऐसे लोगों के समूह हैं जो पूरी तरह से खाने वाले पौधों में बदल गए हैं - शाकाहारी और शाकाहारी।

मानव जीवन में पौधों का मूल्य विटामिन सेट की समृद्धि में निहित है। फल, पत्ते, प्रकंद और बीजों में कई होते हैं महत्वपूर्ण कनेक्शन. सबसे अधिक, पौधों में विटामिन होते हैं जो समूह ए, बी, सी, ई, के से संबंधित होते हैं। ये ऐसे पदार्थ हैं जो एक हरे जीव के साथ-साथ एक व्यक्ति, एक जानवर के शरीर में चयापचय को नियंत्रित करते हैं। अनुपस्थिति या कमी से रोग होता है। उदाहरण के लिए, विटामिन सी की कमी, जो कि समृद्ध है ताज़ी सब्जियांऔर फल, मसूड़ों और पूरे मानव शरीर को नुकसान पहुंचाते हैं - स्कर्वी। हाइपो- और बेरीबेरी से लड़ना मुश्किल है, ताजे पौधों के उत्पादों का सेवन करके इन अवांछनीय स्थितियों को रोकना आसान है।

वे ऐसी फसलें उगाते हैं जो अंगों में महत्वपूर्ण मात्रा में मीठा रस जमा करती हैं; इसे गाढ़ा किया जाता है, वाष्पित किया जाता है और चीनी प्राप्त की जाती है। फैटी एसिडखाद्य तेलों के घटक के रूप में बीज और फल महत्वपूर्ण हैं। शराब, बीयर, चाय, कॉफी, कोको और फलों के रस फलों, जामुनों, सब्जियों, बीजों और पत्तियों से प्राप्त होते हैं।

औषधीय पौधे

मानव जीवन में पौधों की भूमिका की विशेषता वाले उपरोक्त क्षेत्रों के अलावा, एक वैकल्पिक चिकित्सा है जो जंगली और खेती की प्रजातियों का उपयोग करती है। औषधीय पौधों में महत्वपूर्ण होते हैं चिकित्सा बिंदुकनेक्शन दृष्टि:

• एल्कलॉइड और ग्लाइकोसाइड - अंगों और प्रणालियों की गतिविधि पर एक नियामक प्रभाव पड़ता है;
• टैनिन - कसैले और रोगाणुरोधी गुण हैं;
• चयापचय के लिए विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स अपरिहार्य हैं;
• आवश्यक तेल - विरोधी भड़काऊ और कीटाणुनाशक प्रभाव पड़ता है;
• कार्बनिक अम्ल - पाचन को प्रभावित करते हैं, त्वचा, बालों की स्थिति;
• फ्लेवोनोइड्स - रक्त वाहिकाओं की ताकत को विनियमित करते हैं;
• फाइटोनसाइड्स - रोगाणुओं के खिलाफ कार्य करते हैं।

इस प्रकार, मानव जीवन में पौधों की भूमिका जीवन के लिए आवश्यक पदार्थों को संश्लेषित करने की क्षमता में निहित है। सिंथेटिक पदार्थों की तुलना में पौधों की सामग्री से प्राप्त दवाएं नरम होती हैं, शायद ही कभी दुष्प्रभाव होते हैं। औषधीय गुणवनस्पतियों के सैकड़ों प्रतिनिधियों में निहित, निम्नलिखित प्रजातियों को विशेष रूप से महत्व दिया जाता है:

• यूरोपीय सन्टी (कलियाँ, पत्ते, सन्टी छाल, रस);
• गुलाब दालचीनी (झूठे फल);
• केला बड़ा (पत्तियां);
• (जड़);
• कैमोमाइल फार्मेसी (पुष्पक्रम);
• छोटे पत्तेदार लिंडन (फूल)।

पौधों के बिना मानव जाति का अस्तित्व अकल्पनीय है, इसलिए ग्रह की हरी सजावट की जरूरत है तर्कसंगत उपयोग, देखभाल और नवीनीकरण।

प्रकृति में वन एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। उनके पारिस्थितिक कार्य इस प्रकार हैं:

1. कार्बन फ़ंक्शन प्रकाश संश्लेषण के लिए पौधों द्वारा कार्बन डाइऑक्साइड का उपयोग है। 1 हेक्टेयर मध्यम उत्पादक वन प्रति वर्ष 6-7 टन कार्बन डाइऑक्साइड बांधता है और 5-6 टन ऑक्सीजन छोड़ता है। 3 हेक्टेयर वन वातावरण को 400 किलो ऑक्सीजन की आपूर्ति करता है - यह मानव श्वास के लिए वार्षिक मानदंड है। वनों में कार्बन के बड़े द्रव्यमान की सांद्रता वन स्टैंड के बड़े बायोमास से जुड़ी है। कार्बन की एक महत्वपूर्ण मात्रा मृत कार्बनिक पदार्थ (डिटरिटस), मिट्टी के धरण, और वन दलदलों में पीट जमा में संरक्षित है।

2. वनों का वायु-सफाई कार्य पौधों द्वारा उनके अवशोषण और भौतिक निक्षेपण के परिणामस्वरूप प्रदूषकों की हवा को शुद्ध करना है। वन वनस्पति और अन्य प्रकार की धूल 21 से 86% तक फँस जाती है और रोगाणुओं द्वारा वायु प्रदूषण को 19-44% तक कम कर देती है। लगभग औद्योगिक उद्यमों की तुलना में शहर के पार्कों की हवा में 40-50 गुना कम उत्सर्जन होता है।

वन वृक्षारोपण ध्वनि प्रभाव को काफी कम करते हैं, ध्वनि प्रसार की सीमा को कम करते हैं।

3. वनों के जलवायु और मौसम संबंधी कार्य। वनों का मौसम संबंधी तत्वों पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है, वनों के माइक्रॉक्लाइमेट का निर्माण होता है। जंगल हवा के तापमान को प्रभावित करता है। गर्मियों में, यह जंगल में औसतन 1-2 डिग्री सेल्सियस ठंडा होता है, सर्दियों में यह वृक्ष रहित क्षेत्रों की तुलना में कुछ अधिक गर्म होता है। जंगल अधिक है उच्च आर्द्रताहवा और ऊपरी मिट्टी के क्षितिज।

4. वनों के जल संरक्षण कार्य। जंगल अवधि बढ़ाता है और बाढ़ को कम करता है, नदी के तल में पानी के प्रवाह को नियंत्रित करता है और बाढ़ को रोकता है, पूरे वर्ष नदियों के पूर्ण प्रवाह को सुनिश्चित करता है। वन मिट्टी की अच्छी जल पारगम्यता और मिट्टी की सतह पर नमी की अधिक समान आपूर्ति के परिणामस्वरूप वन सतह के अपवाह को कम करता है और भूमिगत अपवाह को बढ़ाता है। जल की गुणवत्ता पर वनों का प्रभाव पड़ता है। वन जल में हमेशा कम निलंबित कण होते हैं और घुलते हैं रासायनिक पदार्थकृषि, शहरीकृत क्षेत्रों से आने वाले पानी की तुलना में।

5. पौधे मिट्टी के धरण के निर्माण में शामिल होते हैं, सामग्री को प्रभावित करते हैं रासायनिक तत्वमिट्टी में। जंगल मिट्टी में नमी के संचय में योगदान देता है और सर्दियों में मिट्टी को जमने से बचाता है। पौधे क्षरण प्रक्रियाओं को कम करते हैं। पौधे प्रदेशों के जलभराव और द्वितीयक लवणीकरण को रोकते हैं। 6. वन अनेक जीवों का आवास है। कई जानवर केवल वन स्थितियों में रहने के लिए अनुकूलित होते हैं।

मनुष्य के लिए वन का महत्व कई गुना है।

1. वन लकड़ी का एक स्रोत है। दुनिया के जंगलों में लकड़ी का कुल स्टॉक 337-370 बिलियन एम 3 है, वार्षिक वर्तमान वृद्धि 5.5 बिलियन एम 3 (विकसित वनों में - 1.8 बिलियन एम 3) है। 1.2 - 1.8 बिलियन m3 प्रतिवर्ष काटा जाता है। दुनिया में उत्पादित सभी लकड़ी का आधा हिस्सा ईंधन के स्रोत के रूप में उपयोग किया जाता है, मुख्य रूप से उष्णकटिबंधीय और भूमध्यरेखीय बेल्ट के विकासशील देशों में (जलाऊ लकड़ी की खरीद में पहले स्थान पर और लकड़ी का कोयला- एशिया, फिर अफ्रीका और दक्षिण अमेरिका)।

लकड़ी मुख्य है निर्माण सामग्रीऔर सबसे सस्ता। प्रोफेसर लिसे (जर्मनी) के अनुसार, ईंटों के उत्पादन के लिए ऊर्जा की खपत लकड़ी की समान मात्रा की तुलना में 4 गुना अधिक है, सीमेंट के उत्पादन के लिए - 5 गुना अधिक, प्लास्टिक - 6 गुना, स्टील - 23, Cu - 40 , अल - 120 बार।

लकड़ी से लगभग 20 हजार विभिन्न उत्पाद और उत्पाद प्राप्त होते हैं: ग्लूकोज, फ़ीड चीनी, टैनिन, शराब, कागज, विस्कोस, सिंथेटिक रबर, प्लास्टिक, रोसिन, एसीटोन, आदि। उपयुक्त रासायनिक उपचार के साथ, लकड़ी धातु की ताकत से नीच नहीं है, इसके अलावा, सेवा जीवन के बाद विघटित करना आसान है और प्रदूषित नहीं करता है वातावरण.

2. जंगल राल का स्रोत है। गोंद का उपयोग रसिन, तारपीन, प्लवनशीलता तेल प्राप्त करने के लिए किया जाता है। सन्टी दोहन से होने वाली आय सन्टी की लकड़ी की बिक्री से लगभग 20 गुना अधिक है।

3. वन - औषधीय पौधों, मशरूम, जामुन, फल, शाखा चारा, आदि का एक स्रोत। ये सभी जंगल के उपोत्पाद हैं। ये उत्पाद अक्सर लकड़ी की तुलना में अधिक सरकारी राजस्व उत्पन्न करते हैं। उदाहरण के लिए, 1 हेक्टेयर फल देने वाले देवदार वृक्षारोपण से मेवों की कटाई की लागत काटी गई लकड़ी की लागत से 3 गुना अधिक है। करेलिया के जंगलों में, साफ क्षेत्रों में ब्लूबेरी की उपज 500 किलो / हेक्टेयर तक पहुंच जाती है।

बेलारूस में बेरी वन पौधों में से, मुख्य कटाई वाली प्रजातियां क्रैनबेरी, ब्लूबेरी, लिंगोनबेरी, ब्लूबेरी और फलों के पेड़ हैं - पहाड़ की राख, जंगली गुलाब। ब्लूबेरी जंगलों में सबसे व्यापक रूप से वितरित की जाती हैं, जो क्षेत्र में 5 गुना या उससे अधिक गुना बड़ी हैं, और अन्य प्रजातियों की तुलना में जैविक भंडार में 10-15 गुना बड़ी हैं। मशरूम की भूमि का क्षेत्रफल वन स्टैंड के क्षेत्रफल का 30-35% है। जंगली उगाने वाले मशरूम और जामुन के दोहन संसाधनों के आकार आम तौर पर करीब होते हैं। चेरनोबिल एनपीपी में तबाही के संबंध में, वन निधि का दो-तिहाई क्षेत्र कुछ हद तक रेडियोन्यूक्लाइड से दूषित है, मशरूम, जामुन और फलों के परिचालन संसाधनों में काफी कमी आई है।

हम भूमि और पानी के हरे निवासियों के बहुत ऋणी हैं। और सबसे बढ़कर, जीवन। "पृथ्वी पर जीवन की सभी अभिव्यक्तियाँ एक हरे पत्ते से उत्पन्न होती हैं" - ये शब्द उल्लेखनीय शरीर विज्ञानी के। ए। तिमिरयाज़ेव के हैं, जो वनस्पति आवरण की लौकिक भूमिका को स्पष्ट रूप से साबित करने वाले पहले व्यक्ति थे। आखिरकार, यह पौधे ही थे जिन्होंने मनुष्यों सहित जानवरों की उपस्थिति और अस्तित्व के लिए आवश्यक शर्तें बनाईं।

लाक्षणिक रूप से बोलते हुए, वे एक ग्रह प्रकाश संश्लेषण रिएक्टर का प्रतिनिधित्व करते हैं, जिसके आगमन के साथ ग्रह की पूरी उपस्थिति बदल गई है। वातावरण में संचित कार्बन डाइऑक्साइड के विशाल द्रव्यमान का उपयोग करके प्रकाश संश्लेषण में सक्षम हरे पौधों ने प्राथमिक कार्बनिक पदार्थ का निर्माण किया। वातावरण एरोबिक हो गया। एक ओजोन ढाल दिखाई दी, जो विनाशकारी सौर विकिरण से एक ढाल है। बन गया संभव जीवनज़मीन पर। एक छोटे से क्लोरोफिल अनाज की मदद से एक विशाल "हरित कारखाना" सूर्य की ऊर्जा को पौधे की महत्वपूर्ण ऊर्जा में स्थानांतरित करता है - इसकी पत्तियां, उपजी, जड़ें, कंद, फल, बीज। इस प्रकार पौधे जंतु जगत के जीवन के लिए परिस्थितियों का निर्माण करते हैं, साथ ही वे इसके लिए भोजन और आवास का स्रोत हैं। इसीलिए हरे पौधों की तुलना पौराणिक प्रोमेथियस से की जाती है, जिन्होंने देवताओं से आग चुराकर लोगों को दी थी।

प्राणी महत्वपूर्ण घटकजीवमंडल, पौधे पदार्थों का एक सामान्य जैविक चक्र प्रदान करते हैं, पारिस्थितिक संतुलन बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, जलवायु निर्माण, मिट्टी के निर्माण को प्रभावित करते हैं। वे हवा को फिल्टर करते हैं, कुछ हानिकारक पदार्थों को अवशोषित करते हैं, रोगजनकों को मारने वाले फाइटोनसाइड्स को छोड़ते हैं (याद रखें कि देवदार के जंगल में सांस लेना कितना आसान, मुक्त, सुखद है!) पहले से ही मेरे हरा रंगपत्ते का व्यक्ति पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। यह स्पेक्ट्रम के अन्य रंगों से कम है, आंखों को थका देता है, बेहतर रक्त परिसंचरण को बढ़ावा देता है, कम करता है रक्त चाप. शांत करना, उत्तेजना से राहत देना वन, घास के मैदान की महक, ध्वनि कंपनपेड़ों और घास के पत्तों की सरसराहट से। जंगल में रहना शारीरिक और भावनात्मक शक्ति की बहाली में योगदान देता है। इसके लिए ही करोड़ों लोग प्रकृति की गोद में जाते हैं।

मानव जीवन में पौधों की भूमिका का आकलन नहीं किया जा सकता है। वैज्ञानिकों के बीच एक राय है कि एक व्यक्ति केवल आधुनिक स्तर तक बढ़ने में सक्षम था क्योंकि वह पौधे की दुनिया से घिरा हुआ था: इसके रहस्यों में महारत हासिल करने और इसके गुणों को जानने के साथ-साथ एक व्यक्ति ने अपने दिमाग और शरीर में सुधार किया। वनस्पतियों को अपना घर मानकर पृथ्वी के फल खाकर लोगों ने पौधों के गुणों को अधिक गहराई से जाना, उनमें मित्र और शत्रु में भेद करना सीखा। पौधों ने मनुष्य को अस्तित्व के लिए लगभग सब कुछ दिया - भोजन, वस्त्र, भवनों के लिए सामग्री, ईंधन, बर्तन, फर्नीचर, दवाएं, रंग और कई अन्य उपयोगी पदार्थ। और आज, वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति के तेजी से विकास के बावजूद, समाज के जीवन में पौधों की भूमिका और महत्व कम नहीं हो रहा है, बल्कि, इसके विपरीत, बढ़ रहा है, अधिक विविध और ध्यान देने योग्य हो रहा है। वे हमारे लिए एक महत्वपूर्ण स्रोत हैं। संपदा, स्वास्थ्य, सौंदर्य सुख, प्रेरणा। और भविष्य में, गहनता के विकास के साथ मानव गतिविधि, जो बदले में पौधे की दुनिया पर एक निश्चित छाप छोड़ता है, जीवमंडल में भूमिका वनस्पतिसामान्य तौर पर और इसकी व्यक्तिगत प्रजातियों में भी कमी नहीं होगी।