Організація хостелу у нежитловому приміщенні. Обираємо організаційно-правову форму

До як відкрити хостел ? Цим питанням часто ставлять російські підприємці. Адже дешеве житло не тільки зручне для туристів і приїжджих, але ще й здатне принести своєму власнику непоганий прибуток. Розберемося, що потрібно для того, щоб зайнятися цим видом бізнесу.

Що таке хостел?

Незважаючи на те, що хостели існують вже більше століття, у Росії вони з'явилися відносно недавно. За своєю суттю хостел — це гуртожиток, але не службовий, куди селять робітників чи студентів (хоча вони, трапляється, теж користуються послугами сучасних хостелів), а приватний для всіх бажаючих. Це житло, де здається не кімната, а ліжко-місце: у житлових приміщеннях влаштовується по кілька ліжок для мешканців, а туалет та ванна (або душова) – спільні для всіх.

Для тривалого комфортного проживання хостели малопридатні, однак вони мають одне безперечна гідність- Дешевизна. Спальне місце в такому готелі коштує в кілька разів менше, ніж у звичайному. Відповідно, переваги хостелів можуть оцінити різні люди:

  • мандрівники і туристи (особливо ті, хто користується послугами турфірм, а вважає за краще сам вибирати маршрут);
  • студенти-заочники, які приїжджають на час сесії складати іспити;
  • співробітники організацій, що у короткострокових службових відрядженнях.

Словом, хостел - це непоганий варіант для тих, кому ненадовго потрібен дах над головою, місце, де можна виспатися, вимитися, відпочити у перервах між справами.

Як відкрити хостел у Москві, не порушивши закон?

Зараз хостели стають дедалі популярнішими. Їх можна знайти практично у кожному місті. При цьому Москва – це центр Росії, осередок місць навчання, роботи, ділової активності (та й туристам у столиці завжди знайдеться куди сходити та на що подивитися). Саме тому питання про те, як відкрити хостел, особливо актуальний у Москві. Відповідно, і орієнтуватися ми будемо здебільшого на московські норми — благо, що щодо хостелів вони практично не відрізняються від тих, що діють в інших містах.

Щоб цього уникнути, можна зареєструвати:

  • одну з форм товариства (повне або на вірі);
  • публічне чи непублічне АТ.

Стосовно хостелу найзручніше реєструватися як ІП або відкривати своє ТОВ. Останнє навіть краще: у разі розорення всі збитки ляжуть на організацію, а не на особисте майно.

Де відкрити хостел?

Але припустимо, реєстрація вже відбулася, на руках є свідоцтво, у папці лежить засвідчена копія статуту, печатка замовлена ​​та отримана. Що потрібно далі?

Насамперед знадобиться житлове приміщення, в якому розміщуватиметься хостел. Тут можливі такі варіанти:

  1. Побудувати будинок з нуля. Це найдорожчий варіант, але найперспективніший у сенсі бізнесу: можна спочатку робити планування приміщення під хостел, розміщувати житлові кімнати, душові, туалети та інше так, як зручніше. Проте цілком помірна вартість землі у Москві робить цей варіант вкрай малоймовірним для ІП чи невеликої компанії.
  2. Придбати нежитлове приміщення і після капітального ремонтупереробити його на придатне для тимчасового проживання. даний варіанттеж вимагатиме чималих витрат та погоджень.
  3. Використовувати вже існуючі квартири. Цей спосіб зараз поширюється дедалі ширше.

У тому випадку, якщо хостел відкривається на базі квартири, потрібно якось узаконити її статус для використання в підприємницької діяльності. Найпростіше тут ІП: якщо житло вже належить підприємцю, він за законом має право використовувати його для підприємницької діяльності, тому жодного переведення до нежитлового фонду чи чогось ще не потрібно.

У тому ж випадку, якщо хостел відкривається на базі ТОВ чи інший комерційної організації, необхідно:

  • передати квартиру у власність фірми (оформивши це, наприклад, як внесок у статутний капітал);
  • або укласти договір оренди (навіть у тому випадку, якщо власник квартири та єдиний учасник ТОВ — одна особа, тому що з погляду закону це зовсім різні особи).

Узгодження та договори з організаціями

Якщо квартира використовується як комерційне житло, то перед тим як відкрити хостел, потрібно узгодити це з наглядовими органами та укласти низку договорів.

Необхідним мінімумом за погодженням є:

  1. Висновок пожежної інспекціїпро безпеку квартири як хостел. Це необхідна річ, Бо власник готелю відповідає за життя та здоров'я своїх постояльців. Особливо важливим є такий висновок, якщо в приміщенні проводився ремонт і збільшилося навантаження на електромережу: найменше замикання або нагрівання проводки може призвести до займання.
  2. Розширення санітарної службиРосспоживнагляду (раніше називалася СЕС). Санітарний стан приміщень хостелу має відповідати чинним нормам.

Крім того, вирішуючи, як відкрити хостел, Прийдеться домовлятися і з іншими організаціями. Наприклад, доведеться укласти окремий договір на вивіз сміття (ТПВ). Зазвичай такі договори укладаються з мешканцями, але оскільки квартира використовуватиметься як комерційний гуртожиток без осіб, що постійно проживають, обсяг ТПВ помітно зросте.

Корисно буває забезпечити мешканцям і доступ до Інтернету (через Wi-Fi або іншим способом). Популярність такого хостелу буде високою, але послуга вимагає укладання договору з провайдером.

Нормативні вимоги до хостелу

Розбираючись про те, як відкрити хостел, Треба врахувати, що з 2014 року в Росії прийнято ГОСТ Р 56184-2014, що стосується саме цього виду житла.

Для відповідності даному ГОСТу хостелу потрібно:

  • не менше 4 кв. м житлової площі на кожне ліжко (включаючи двоярусні);
  • відстань не менше 75 см від ліжка верхнього ярусу до стелі (відповідно, триярусні ліжка у більшості квартир підпадають під заборону);
  • не менше 2,5 м висоти у житлових приміщеннях, 2,1 – у холах;
  • не менше 1 туалету, умивальника та душа на 15 проживаючих;
  • обов'язкове виділення крім спальні також загальної зонидля відпочинку, харчування, прийому гостей. Її відсутність допустимо лише у разі, якщо при хостелі є власний кафетерій або в кроковій доступності є підприємства комунального харчування.

ГОСТ вводить норми і за рушниками та постільною білизною: їх зміна для мешканців повинна проводитися не рідше ніж 1 раз на 5 днів. Однак ця норма діє лише в тому випадку, якщо власник хостелу взагалі надає мешканцям постільну білизну та рушники в обов'язковому порядку. Справа в тому, що в цьому відношенні ДЕРЖСТАНДАРТ схожий на залізничні норми, що стосуються плацкартних вагонів, де можна не платити за ліжко і спати на голій полиці.

Щодо ліжок для хостелу правила такі:

  • розміри – не менше 80 на 190 см (допускається також використання двоспальних ліжок розміром 140 на 190 см);
  • відстань між ліжками – не менше 75 см.

До ліжка покладається матрац із чохлом, подушка та ковдра. Постільна білизна, як було зазначено, може входити вартість проживання, але може видаватися і окрему плату.

Нарешті, для кожного мешканця повинна бути або тумбочка для речей і одягу, або окрема секція в шафі, обладнана замком.

Персонал хостелу

Вирішуючи, як відкрити хостел, власник повинен подбати і про набір персоналу, який обслуговуватиме мешканців. В принципі, ІП цілком може займатися цим і особисто, проте навряд чи підприємець зможе безвилазно сидіти в хостелі, приймаючи мешканців. Для комерційної організації наймання персоналу взагалі буде обов'язковим.

На практиці мінімальний персонал для хостелу - це адміністратор і 1 або 2 покоївки, що займаються прибиранням приміщень. У тому випадку, якщо хостел надає додаткові послуги (харчування, пральня тощо), можуть знадобитися інші працівники.

З кожним із членів персоналу потрібно укласти трудовий договір. Зразок типового трудового договору із працівником 2014-2015 р. (завантажити бланк)). Крім того, власник хостелу зобов'язаний не тільки платити зарплату, а й відраховувати гроші до пенсійного та медичного фондів, а також дотримуватися вимог трудового законодавства.

Хостел як різновид готельного бізнесу набирає все більшої популярності. Особливо у містах з великим потоком туристів: у Москві та Санкт-Петербурзі власники хостелів забезпечені стабільним прибуткомцілий рік.

Зі статті ви дізнаєтеся, які документи для хостелу потрібні при відкритті, з чого слід почати, яку організаційно-правову форму краще вибрати і які органи повідомляти.

Документи важливі, але спочатку шукаємо приміщення

Вирішіть питання з приміщенням ще до реєстрації як ІП або юридичного лиця. Це дозволить значно заощадити.

Справа в тому, що після реєстрації необхідно регулярно сплачувати страхові внескидо Пенсійного фонду. І це не залежить від того, чи розпочали ви вже свою діяльність, чи все ще вирішуєте організаційні питання. Тому почніть саме з вибору приміщення, щоб після реєстрації максимально швидко відкрити хостел і не сплачувати всі соціальні внески зі своєї кишені.

При виборі приміщення слід пам'ятати, що хостели не можуть розташовуватися в цокольних та підвальних приміщеннях. Без виключень. Така вимога висувається Санітарними правиламита нормами. Також будинок має відповідати вимогам пожежної безпеки.

Не забудьте, що добрий хостел має ставити на міграційний облік своїх відвідувачів. Переконайтеся, що господарі приміщення (за умови, що ви орендуєте його) дадуть на це свою згоду.

Останнім часом не вщухає скандал навколо закону про заборону розміщення хостелів у житлових будинках. Якщо розгляд закону не перенесуть у черговий раз, то його доля вирішиться до кінця цього року. Поки що невідомо, чи буде закон прийнято, оскільки в уряді є як прихильники, так і противники цієї заборони. Але про всяк випадок придивіться до приміщень нежитлового фонду.

Знайшли ідеальне приміщення? Прекрасно. Якщо воно у вас у власності, тоді одразу переходьте до наступного пункту та розбираєтеся з нормативними документамидля свого хостелу. Якщо ж ви збираєтеся орендувати нерухомість під хостел, саме час укласти договір оренди. Переконайтеся, що в тексті договору прописані всі нюанси і у вас є право надавати на площі послуги розміщення гостей, що орендується. Підписуйте договір на максимально тривалий термін або обговоріть з орендарем можливість продовження договору в майбутньому.

Договір оренди або документальне підтвердження прав на власність завжди повинні бути під рукою, щоб уникнути проблем із правоохоронними органами.

Обираємо організаційно-правову форму

Оптимальним вибором для власника хостелу буде реєстрація індивідуального підприємцяабо товариства з обмеженою відповідальністю. Розглянемо основні відмінності.

Найкращим варіантом є саме реєстрація як індивідуальний підприємець. По-перше, це є актуальним для тих, хто планує відкриття одного хостелу. Реєстрація юридичної особи потрібна для мережі хостелів.

По-друге, податкове та адміністративне навантаження на ІП значно нижче. Так, ІП доступна патентна система оподаткування. У цьому випадку підприємець просто купує патент на певний вид діяльності, що звільняє його від сплати ПДФО та ПДВ. Але врахуйте, що це стосується лише підприємців із хостелами у власності. Тобто тим, хто під хостел орендує помешкання, патент недоступний.

Крім цього ІП звільнено від необхідності вести бухгалтерський облік, прописувати статут та вносити статутний капітал. І, звичайно ж, ІП, за умови, що він працює один, «позбавлений задоволення» регулярно звітувати в Пенсійний фондта фонд соцстрахування.

Також реєстрація як індивідуальний підприємець ідеальна для тих, хто планує відкривати хостел не у своєму місті, оскільки ІП стає на облік за місцем свого проживання, а ТОВ – за місцем фактичного місцезнаходження організації.

Зрештою, реєстрація ІП - просто швидша та економна процедура.

А от ТОВ слід обирати тим, хто планує відкривати хостел не на самоті, а на пару з бізнес-партнерами, оскільки ця форма передбачає можливість співзасновництва.

Коди КВЕД для хостелів - 55.23.3 «Здавання в оренду для тимчасового проживання мебльованих кімнат».

Отже, визначились із організаційно-правовою формою хостелу та зібрали повний пакет необхідних документів? Тепер здавайте їх до податкового органу або багатофункціонального центру, дочекайтеся документального підтвердження своєї реєстрації та переходьте до наступного етапу.

Отримуємо добро від пожежної інспекції та санепідемстанції

Пожежна інспекція висуває до хостелів такі ж вимоги, як до готелів та гуртожитків, тобто це клас функціональний пожежної небезпеки 1.2. в Федеральний законТехнічний регламентпро вимоги пожежної безпеки.

Що стосується санітарних норм, слід ознайомитися з Санітарними правилами і нормами для невеликих готелів і хостелів. Так, з них випливає, що на кожне ліжко (у тому числі двоярусне) у номері має припадати не менше 4 квадратних метрів, у самому хостелі (навіть найбільшому) має бути не більше 120 гостей, а вологе прибираннянеобхідно проводити не рідше одного разу на день.

Приведіть своє приміщення у повну відповідність до всіх вимог. Підійдіть до цього відповідально, не допускайте недбалості, адже від ваших дій залежать життя багатьох людей.

Вирішуємо питання з відходами

Законодавство зобов'язує власників хостелів самостійно займатися вивезенням та утилізацією сміття.

Необхідно укласти договір із компанією з вивезення твердих побутових відходів. Важливо пам'ятати, що вивіз сміття має здійснюватися щодня. Обов'язково відобразіть цей аспект у вашому договорі.

Останній етап: Росспоживнагляд

Тепер справа за малим – необхідно поінформувати Росспоживнагляд. Повідомлення про початок діяльності хостелу можна надіслати поштою (замовний лист з описом та повідомленням про вручення) або в електронному вигляді з електронним підписом заявника.

Після успішного виконання всіх вищевикладених процедур можна відкривати свій хостел та розміщувати у ньому постояльців.

Готовий хостел як альтернативне рішення

Відкриття хостелу з нуля – досить клопітка справа. У чіткий алгоритм дій завжди втручаються якісь обставини, що гальмують процес. І навіть після проходження всіх кіл бюрократичного пекла немає гарантії, що хостел отримає все документи на дозвілта зможе працювати. Для бюджету та нервової системиНайчастіше корисніше, що вже є бізнесом, що функціонує. У цьому випадку ви отримуєте повністю обладнане приміщення, всю дозвільну документацію, налагоджені бізнес-процеси та заклад, який вже створив собі позитивну репутацію та заробив довіру відвідувачів.

Ми зібрали всі статті про хостели, які будуть вам корисні.

У 1912 році у своєму замку Альтена німець Річард Ширман відкрив перший у світі Hostel «Jugendherberge» – гуртожиток для молодіжного туризму. Наразі хостели отримали широке розповсюдженняяк найдешевший нічліг далеко від дому. У багатьох небагатих підприємців з'явилася можливість розпочати свою справу, вкладаючи невеликі гроші. І час показує, що такий спосіб заробітку надійний – тим паче для малого бізнесу. Ідея цікавить кожного другого молодого бізнесмена.

Хостели: якими бувають і хто ними користується

Без жодного сумніву, формат готелю у вигляді невеликого бюджетного гуртожитку не тільки прижився, а й став затребуваним у величезній Росії. У той же час хостели відрізняються одна від одної за рядом ознак.

Тип закладу

Відвідувачі

Номерний фонд та його характеристики

«без зірок»

Гастарбайтери, внутрішні мігранти і навіть бомжі

Загальне числомісць – 100 і більше. У кімнатах може бути до 15 спальних місць.

«без зірок»

Студенти, групи організованих туристів

Загальна кількість місць – 50 і більше. У кімнатах може бути до 8 спальних місць.

Квартирний,

«без зірок»

Командовані, студенти-заочники, небагаті туристи, фанати спортивних команд

Загальна кількість місць - до 15. У кімнатах може бути 2-4 спальних місця.

1-зірковий*

Відряджені, небагаті сімейні туристи, мандрівники

Загальна кількість місць – будь-яке. У кімнатах може бути 1-4 спальних місця. Душ та туалет на поверсі. У номері немає кондиціонера, холодильника та телевізора.

2-зірковий*

Відрядження, небагаті сімейні туристи, мандрівники

Загальна кількість місць – будь-яке. У номерах може бути 1-3 спальних місця. Хоча б одна кімната в хостелі повинна мати душ та туалет усередині номера.

Відомо, що у зв'язку з підготовкою ЧС з футболу 1 липня 2015 року було прийнято Закон про обов'язкове проходження класифікації та присудження зірок. Для хостелів було прийнято спеціальні класифікації: «без зірок», 1 та 2 зірки. За інформацією хостельєрів, близько 30-35% усіх хостелів відповідають нормативам «одна зірка» та «дві зірки».

Які вимоги встановлені до хостелів?

Діяльність хостелу регулюється ДСТУ 56184-2014. Цей документ зобов'язує хостельєрів не використовувати як номери кімнати цокольних поверхів та підвалів, а також приміщення, що не мають вікон. У напівпідвалах дозволяється зробити душові, туалети, пральні для прання, буфет, магазин і кімнати для зберігання багажу. Ні та обов'язкових вимогз обов'язкового обладнання кухонь, а ось місце для спілкування можна зробити на відкритому повітрі.

Щодо площі, в хостелах дозволяється відводити 4 кв. метра на одне ліжко, будь-яке: одноярусне або двоярусне, причому враховується і місце, зайняте ліжком. Тобто, щоб дати ночівлю 10 людям, потрібне житлове приміщення площею 20 кв. метрів з двоярусними ліжками. При цьому до стелі від верху ліжка має бути не менше ніж 75 см.

ГОСТом не забороняється організація змішаних гуртожитків для жінок та чоловіків. Проте постояльці повинні бути про це повідомлені заздалегідь. До речі, немає особливих вимог щодо обов'язкового обладнання кухонь, хоча для приготування їжі має бути місце. У будь-якому випадку ще до заселення клієнти повинні повідомити про особливості свого закладу.

Вимоги щодо пожежної безпеки зобов'язують розмістити план евакуації на випадок НС.

Чи можна організувати хостел у квартирі?

У пункті 5.7.18 ГОСТу 56184-2014 сказано, що законом не можна зробити гуртожиток зі своєї квартири. Для цього потрібно пройти юридичну реєстрацію. Ну, а потім хостельєр зобов'язаний дотриматися «гігієнічних нормативів по шуму, звуку, вібрації, електромагнітним випромінюваннямта правила проживання у житлових будинках». Тобто, скарги сусідів можуть стати підставою для припинення бізнесу.

Скільки коштує відкрити свій хостел: складаємо план витрат

При складанні бізнес-плану необхідно прорахувати потенційні витрати на старт і на період становлення. Сума стартових вкладень залежить від того, яку площу використовуватиме бізнесмен:

  • використання власного житла;
  • оренда приміщення для розміщення у ньому бюджетного готелю;
  • купівля нежитлового приміщення та його переобладнання.

Найкращий варіант - здача під оренду ліжкомісць свого житла, наприклад, другої квартири з метою виплати іпотечного кредиту. Експерти з готельного бізнесу радять відводити під цю справу приміщення на першому поверсі з окремим входом. В цьому випадку при створенні бізнес-плану потрібно врахувати такі витрати:

  • реєстрація та «паперотворчість» - від 15 тисяч рублів (залежно від міста);
  • витрати за договором оренди, якщо орендується чуже приміщення (ціни значно різняться, слід враховувати окремо);
  • ремонт вартістю 10 тис. рублів за кв. метр площі;
  • організація одного спального місця із розрахунку 15 тис. рублів, включаючи побутові прилади;
  • 3-х місячний фонд оплати праці 4 осіб: приблизно 423 тис. рублів, включаючи податки;
  • організація рекламної кампанії у сумі щонайменше 50 тис. рублів;
  • непередбачені витрати, які зазвичай становлять 20% від кошторису.

Для організації хостелу в 2-х кімнатній квартиріжитловою площею 32 кв. метра та 48 кв. метрів загальної площіна 14 постояльців потрібно:

Плюс непередбачені витрати у вигляді 20% від суми 1 178 000 рублів, тобто. 235 000 рублів. Разом за бізнес-планом інвестиції складуть 1 млн 413 тис. рублів.

Якщо ж винаймати чуже приміщення, наприклад, квартиру, то вартість старту збільшується на суму піврічної орендної плати, яка залежить від міста та району. Ретельніший розрахунок плану знадобиться при покупці приміщення.

Необхідне обладнання

Для нормального функціонування хостелу знадобиться мінімальний набір меблів та побутової техніки:

  • ліжка одномісні, двоспальні та двоярусні;
  • тумбочки приліжкові із замками;
  • обідні столи та стільці;
  • диван для гостей;
  • телевізор;
  • журнальний столик;
  • індивідуальні шафки (бажано - металеві) для одягу із замками;
  • стійка-ресепшн;
  • індивідуальне нічне висвітлення;
  • індивідуальна електрична розетка;
  • загальний холодильник;
  • електричні чайники;
  • мікрохвильова піч;
  • роутер для бездротового Інтернету.

Вартість необхідної мебліві обладнання, щоб відкрити хостел з нуля, залежить від здатності підприємця вибрати оптимальний за співвідношенням ціни та якості варіант.

Персонал

Досвід використання хостелів на 15-20 місць показує, що у готелі має цілодобово перебувати адміністратор (або у вечірній та нічний час охоронець).

Ще знадобиться прибиральниця. Хостельєри зазвичай набирають на посаду охоронців та прибиральниці «молодих» пенсіонерів, які раді будь-якому приробітку. Порахуємо для бізнес-плану хостелу витрати на персонал (розрахунки актуальні для Москви):

Витрати приміщення

Якщо хостельєр використовує своє приміщення, то витрати на його утримання пов'язані з підтриманням працездатності та безпеки водопроводу, каналізації, електропроводки, витяжної вентиляції, дверей та вікон. З урахуванням високого трафіку відвідувачів і часом неакуратного поводження з майном готелю, витрати на утримання невеликого (на 15-20 місць) хостелу сягають від 3 до 7 тисяч рублів на місяць, повідомив господар міні-готелю Сергій Коромисл. Приблизно такі цифри навели й інші бізнесмени.

Просування: ефективні методи та вартість

Розкручування хостелу, безумовно, вимагає від підприємця послідовності та, головне, розуміння важливості цього заходу для успіху бізнесу. Як показують відгуки більшості клієнтів, вони вибирали той чи інший готель, використовуючи Яндекс або Google. Отже, у цьому питанні не слід нехтувати seo-просуванням сайту готелю. Багато хостельєр назвали це найважливішим і ефективним механізмом піару. Також бізнесмени порадили приділити час контекстній рекламі та активному просуваннючерез соцмережі.

Такі заходи щодо розкручування обходяться в 30-50 тис. рублів, але повністю себе виправдовують.

Чи багато грошей приносить хостел як бізнес?

Складаючи бізнес-план з розрахунками, підприємці прораховують доходи від майбутньої підприємницької діяльності. Для цього застосовуються прості кроки, зокрема з моніторингу аналогічних готелів. Простіше кажучи, хостельєри під виглядом клієнтів обдзвонюють конкурентів, а потім намагаються розробити власний прейскурант.

«Плюс-мінус добу в хостелі сьогодні оцінюються в 600 – 700 рублів у регіональних центрах, – каже експерт із готельного ринку Артур Мухін. - У середніх містах ціна трохи нижча».

Таким чином, хостел на 20 місць при 75-відсотковій наповнюваності принесе хостельєру місячний дохід у розмірі:

20 місць × 75% × 700 рублів × 30 днів = 315000 рублів.

Якщо відняти витрати на зарплату, утримання житла, комунальні послугиі непередбачені витрати, виходить прибуток у розмірі 100 – 150 тис. рублів. Отже, рентабельність вбирається у 30 %, у своїй точку беззбитковості можна пройти приблизно протягом року.

Покроковий план відкриття хостелу з нуля

Хостели стають дуже модним підприємництвом. За перші 2 місяці нинішнього року пошукові системи зафіксували зростання запитів на бізнес-план хостелу з розрахунками на 30-45%. Людей також цікавить, які етапи потрібно пройти для відкриття свого міні-готелю. Щоб стати хостельєром, необхідно зробити таке:

  • зареєструватися індивідуальним підприємцем або як власник товариства з обмеженою відповідальністю;
  • орендувати підходяще приміщенняякщо немає своєї квартири;
  • оформити договори на вивіз сміття та проведення дератизації та дезінсекції;
  • отримати дозвіл від Санепідемстанції, місцевого органу Пожежної служби та Росспоживнагляду;
  • розробити бізнес плану гуртожитку із переліком ремонтних робіт;
  • скласти докладний кошторис інвестицій, заклавши 20% на непередбачені витрати;
  • зробити ремонт з упором на антивандальне виконання;
  • закупити меблі, обладнання;
  • найняти персонал;
  • розробити сайт та здійснити його seo-просування.

Після цього можна приймати клієнтів.

ОПФ та документи

Потрібно вибрати форму бізнесу. Якщо почитати статті в інтернеті, то напрошується висновок, що хостельєр найкраще бути індивідуальним підприємцем. Тоді податки сплачуються за спрощеною системою (6% від виручки) і простіше самому вести бухоблік. Проте, досвідчені бізнесмениоформляють готель як ТОВ із мінімальним статутним капіталом. Причому приміщення передається у найм готелі. Зрозуміло, право власності виводиться з-під ризику рейдерства чи банкрутства.

Після того, як бізнесмен обере ОПФ, перед ним постає питання, які документи потрібні для того, щоб відкрити справу. Зазначимо, що сьогодні сформувати пакет необхідних паперів легко – благо, що з'явилися спеціалізовані онлайн-сервіси. Те саме стосується ведення бухгалтерії, яку можна передати в недорогий аутсорсинг.

Чи варто користуватися франшизою

Бідолашному мандрівнику не так важливо, кому належить заїжджий двір - головне, щоб за невеликі гроші пустили переночувати, писали ще в середні віки мандрівники. Сьогодні ситуація не змінилася.

«Франшизи хороші, коли важливі бренд та технології, – вважає Артур Мухін. – Але у хостелах і рентабельність низька, і в обслуговуванні мінімалізм. Навряд чи за цих умов розумно віддавати комусь роялті».

У будь-якому разі вибір залишається за бізнесменом.

Хостел – ризикований бізнес?

Реалісти радять недооцінювати можливі ризикипідприємництва, особливо тим, кого «зачарувала» бізнес ідея хостелу. Одна справа, коли вселяється компанія туристів, які давно знають один одного або якщо клієнтами стають тихі пенсіонери-мандрівники. Інша справа, коли мова йдепро найрізноманітнішу публіку, в якій є злісні порушники внутрішнього розпорядку.

«Дружина мріяла відкрити тихий сімейний бізнесі думала про клієнтів, як про гостей-родичів, які ще й приплачують за ночівлю, - пише форумчанин із ніком wehrtan#. - Насправді вона отримала головний більу вигляді невгамовних гастербайтерів».

Серед поширених проблем – вандалізм, конфлікти між клієнтами, проблеми у взаєминах із мешканцями будинку, де знаходиться гуртожиток.

Як бізнес-проект хостел справедливо вважається надійною і прибутковою справою. Тим більше, що на подвір'ї 21-е динамічне століття з туристичними потоками, що зростають рік у рік, з бурхливою трудовою міграцією і з зростаючими діловими контактами. Людей, які потребують недорогого подобового нічлігу, стає з кожним днем ​​більше.

Проте, щоб не наробити помилок, необхідно ретельно опрацювати бізнес-план хостелу. Саме це радять досвідчені підприємці.

Як відкрити хостел. покроковий план: необхідні документи, рекламні методи просування, обладнання, докладні розрахунки та терміни окупності

Капітальні вкладення у бізнес:від 500 000 рублів
Терміни окупності хостелу: 1-2 роки

Нещодавно про такий вид бюджетних готелів, як хостел, мало хто знав.

Практика, така поширена в Європі, почала завойовувати популярність у Росії останні 5-7 років.

Можливість жити у зручній обстановці з усім необхідним за невеликі гроші викликала великий попит у населення.

Тому чимало підприємців почало ставити питання, як відкрити хостел.

Деякі з них використали цей метод бюджетного ночівлі та оцінили свої переваги.

Вони визначили для себе, яким хочуть бачити хостел, знають багато секретів та «фішечок», але абсолютно не розуміються на організаційному боці питання.

Тоді як інші – досвідчені підприємці, які знають, як вигідно вкладати гроші у нерухомість.

Але організація хостелу вимагає більш душевного підходу, ніж уміння та підрахувати витрати.

Які необхідні документи, щоб відкрити хостел?

Оформлення документів, щоб відкрити хостел, – те, що лякає власників-початківців.

Насправді не варто переживати.

Так, реєстрація бізнесу – процес довгий та нервовий.

Однак, можна делегувати збір паперів фахівцям за окрему плату.

Єдине, що робити ви точно не повинні, то це відкрити хостел без дозволу.

Такий хід загрожує штрафами, проблемами та повним провалом ідеї хостелу.

Щоб законно відкрити хостел, знадобляться такі документи:

  • або ТОВ;
  • свідоцтво про постановку на податковий облік;
  • документ, що підтверджує право власності на приміщення;
  • дозволи на роботу хостелу за підсумками перевірки пожежної інспекції та СЕС;
  • договір на вивіз сміття із відповідною організацією.

Наведений список є основою, яка може обростати додатковими паперами, залежно від поточних вимог законодавства до бізнесу.

Актуальність даних перед реєстрацією хостелу слід уважно перевірити.

Краще перестрахуватися на старті, аніж мати проблеми з контролюючими органами у майбутньому.

Аналізуємо ринок перед тим, як відкрити хостел


Одного факту те, що хостел як бізнес повинен мати попит, замало організації справи.

Важливо проаналізувати нішу, де збираєтеся відкрити хостел.

Для цього звертайте увагу на конкурентів у регіоні та загальну тенденцію розвитку хостелів.

Зараз у країні працює понад 5 000 хостелів та закладів схожого формату.

Кількість їх за останні 2 роки збільшилася вдвічі, що вказує на прискорений темп розвитку ніші та високий попит клієнтів.

Примітно, що половина хостелів зосереджена у двох містах – Пітері та Москві.

Таким чином, щоб відкрити свій хостел в одному з них, доведеться боротися з конкурентами.

При цьому перспективи розвитку бізнесу в великих містахзначно краще.

Якщо аналізувати формати організації хостелу, лідер – приміщення із середньою місткістю (30-50 гостей).

Такий варіант бізнесу вигідний для підприємців завдяки порівняно скромним капітальним інвестиціям та швидкої окупності.

Які ризики існують у ідеї відкрити хостел?


Така ідея, як відкрити хостел у Москві чи Пітері, має ризики не тільки через високу конкуренцію…

Будь-який міні-готель може зіткнутися з обставинами, які можуть занапастити бізнес.

Підприємці обов'язково аналізують потенційні ризики перед відкриттям хостелу та продумують шляхи їх мінімізації.

РизикЧим небезпечний для бізнесу?Як уникнути?
Всілякі НП у хостеліНП можуть заподіяти шкоду майну хостелу або його мешканцям. В крайньому випадку, призвести до припинення роботи.Майно хостелу слід застрахувати. Співробітникам провести інструктаж з поведінки в надзвичайних ситуаціях. Приміщення важливо обладнати системами пожежогасіння.
Сезонні коливання попитуПадає дохід та рентабельність бізнесу.Важливо вміти зацікавити клієнта хостелу під час спаду. Продумайте рекламну кампанію, запроваджуйте спеціальні пропозиції.
Невдале розташування хостелуОхоплення аудиторії падає. Разом із ним – прибутковість хостелу.Проблему треба «рубати в зачатку» ще до відкриття хостелу. Зверніть увагу на попередній аналіз розташування. Оцініть його перспективність.
Низька кваліфікація працівниківВтрата клієнтів, виникнення конфліктних ситуацій.Приймати людей працювати треба особисто. Не варто заощаджувати на навчанні працівників хостелу.

Як відкрити свій хостел і просувати його:


Важливо розуміти не лише, як відкрити свій хостелза всіма правилами законодавства, але і як ви просунете його в маси.

І сфера обслуговування – ті напрями, які обходяться без маркетингової стратегії.

Варто відразу налаштуватись, що якісної дешевої реклами не існує.

Є рідкісні винятки, але покладатись на них не варто.

Розгляньте 3 основних канали просування послуг хостелу:

    Сайт та просування хостелу в інтернеті.

    Сучасний бізнес не може обходитися без свого сайту.

    Не скупіться і замовте його створення фахівцям.

    Адже електронна сторінка буде обличчям хостелу.

    Сам по собі сайт приваблює клієнтів не так активно, а радше є важливим іміджевим атрибутом.

    Щоб вас знаходили гості, використовуйте seo-оптимізацію, контекстну та банерну рекламу.

    Коштує це задоволення недешево, але й ефект дає помітний.

    Ще один важливий елементмаркетингової політики сучасного бізнесу

    Більшість відвідувачів хостелів – студенти, молодь, бюджетні туристи.

    Їх приваблює не просто можливість переночувати, а дух, який панує у хостелах.

    Варто відкрити сторінки хостелу у Фейсбуці та Вконтакті.

    Це дозволить ділитися новинами, проводити акції, збирати відгуки від гостей та створювати свою особливу атмосферу, в яку захочеться зануритися.

    Сайти бронювання готелів та хостелів.

    Мало хто не знає про існування ресурсів для онлайн-бронювання житла.

    Хостели, яких там немає, втрачають до 90% потенційної цільової аудиторії.

    Тільки прислухайтеся до цієї цифри!

    Адже процес реєстрації нескладний і, як правило, безкоштовний.

Як вибрати будинок, щоб відкрити хостел?


Щоб вибирати місце розташування та визначитися, як відкрити хостел у нежитловому приміщенніабо квартирі, для початку виберіть формат.

Є три основні типи:

    Великий хостел, які готові прийняти більше 100 гостей.

    У Росії такий формат не затребуваний через відсутність попиту та високий фінансовий поріг входження.

    Якщо ви все ж таки зацікавилися цим варіантом хостелу, потрібно орендувати велике нежитлове приміщення.

    Для забезпечення наповненості потрібно працювати над укладанням домовленостей із фірмами, які можуть проводити семінари чи конференції.

    Хостел із середньою місткістю (30-50 гостей).

    Найзатребуваніший. Для їхньої організації зазвичай викуповують 2-3 квартири, розташовані на поверсі, і об'єднують їх.

    Цього достатньо, щоб обладнати в хостелі кухню, дві ванні кімнати, хол та 5-6 спальних кімнат.

    В звичайній квартиріможна влаштувати хостел на 10-15 гостей.

    Міні-формат хостелу вибирають ті, хто люблять відпочивати у затишній домашній обстановці.

    Такий варіант вимагає найменше інвестицій, але й окупається протягом тривалого терміну.

    Особливість таких хостелів у тому, що ціна ліжко-місця може бути вищою на 10-15%, ніж у конкурентів.

    І це буде виправдано, адже рівень комфорту у міні-хостелах помітно вищий.

  • перевага – близьке розташування хостелу до центру міста;
  • добре, якщо поблизу хостелу будуть цікаві пам'ятки;
  • для гостей важливо, щоб поруч із хостелом була хороша транспортна розв'язка;
  • відвідувачам має бути легко знайти хостел, тому потрібна помітна вивіска, покажчики.

Хостел як бізнес: необхідне обладнання


Ті, хто вже неодноразово зупинявся в хостелах, чудово знають, чим їх варто обладнати.

Якщо ж знання обмежені власною квартироюта дорогими готелями, наводимо орієнтовний список потрібного обладнання:

ОбладнанняОписВартість
(У руб.)
МебліЗазвичай у хостели закуповують дерев'яні меблі. З базового, вам знадобиться: шафа-купе в передпокій, велику полицю для взуття, ліжка та тумбочки в спальні, стіл та стільці на кухню, дивани та крісла у кімнату відпочинку.100 000
Техніка у хостеліСписок необхідної техніки залежить від того, які послуги надаватимуть у хостелі. Мінімальний набірвключає: Wi-Fi роутер, пральну машинку, праска, холодильник та мікрохвильова піч, плазмовий телевізор, камери зберігання цінних речей.90 000
Інші речі для хостелуНе забувайте, що вам належить забезпечити гостей текстильним приладдям. Досвід показує, що на кожне спальне місцеу хостелі знадобиться по 3 комплекти постільної білизни. Ви швидко переконаєтесь, що такий запас себе виправдовує. Ознака гарного тону – видача клієнтам рушників та одноразових тапочок.80 000
Створення затишкуЯк уже згадувалося, хостел – це не просто «нічліжка». Це антуражне місце, яке для багатьох асоціюється з особливою обстановкою. Хороший хостел має свій відмінний стильщо створюють деталі інтер'єру. Це можуть бути цікаві подушки, панно, стійка з книгами, особливі світильники30 000

Календарний план, як відкрити хостел з нуля


Щоб спланувати, як відкрити хостел із нуля, варто скласти календарний план.

Він дозволить відстежувати, чи всі етапи організації йдуть за наміченим графіком.

Етапи відкриття хостелу1 міс2 міс3 міс
Реєстрація ІП або ТОВ
Проведення маркетингових досліджень
Укладання договору оренди
Ремонт та перепланування в приміщеннях
Пошук персоналу для хостелу
Отримання дозволів від СЕС та пожежної інспекції
Планування рекламної кампанії
Купівля обладнання та меблів
Підключення інтернету
Монтаж обладнання у хостелі
Оформлення інтер'єру
Початок роботи хостелу

Варто зазначити, що у бізнес-плані хостелу календарний план має забезпечуватись не лише термінами, а й зазначенням виконавців та відповідальних осіб.

Підбір персоналу для хостелу


Для того щоб відкрити хостел у квартирі або нежитловому приміщенні, потрібно зібрати команду професіоналів, які там працюватимуть.

Часто до справ залучають членів сім'ї.

Людей «збоку» важливо брати лише з досвідом роботи.

Великий плюс – знання іноземних мов.

Чисельність штату залежить від розміру хостелу.

Часто рівень чистоти – слабке місцехостелів.

Щоб уникнути проблем, укласти договір з періодичним генеральним прибиранням.

Також не забудьте про прання, та укласти договір з хімчисткою на надання цієї послуги.

Скільки коштує відкрити хостел?

«Найсерйозніший ризик у бізнесі у всьому світі – це ризик бути неефективним.»
Михайло Прохоров

Тож від організаційних питань ми підійшли до питання, скільки коштує відкрити хостел?

Регулярні вкладення роботи хостелу


Не можна забувати, що бізнес потребує не тільки стартових вкладень.

Для роботи хостелу потрібно інвестувати певну суму щомісяця.

Терміни окупності та рентабельність хостелу як бізнесу

Завдяки перевагі в ціні перед дорогими готелями, хостел окупається швидше і потребує менше вкладень.

Сухі розрахунки показують, що 100% завантаження хостелу принесе близько 115 000 рублів на місяць.

Проте на початку роботи хостелу та низький сезон такого показника досягти неможливо.

Досягти 75-85% рентабельності хостелу реально при активному використаннірекламні методи.

З таким показником окупити вкладення можна вже через 1-2 роки.

Як заробити хороші гроші, відкривши свій хостел, дізнаєтеся з відео:

    Хостел – місце бюджетного відпочинку, але не найбіднішого.

    Гості не повинні бачити обшарпані двері, зламані замки, плісняву або непрацюючий електричний чайник.

    Слідкуйте за деталями у хостелі.

    Багато хто зупиняється саме в хостелі заради вражень.

    Розробте особливий стиль оформлення хостелу.

    Це може бути тематика Радянського Союзуабо психоделічний креативний простір.

    Багато гостей – це туристи.

    Введіть додаткові послуги у хостелі: проведення екскурсій, можливість викликати недороге таксі, безкоштовні картиміста.

Продумуючи, як відкрити хостел,варто розпоряджатися лише особистими коштами, а чи не кредитним.

А ось коли справа піде в гору, можна звертатися до банку або інвесторів, щоб отримати гроші на розвиток справи.

У такому разі ризики нижчі, а отримати згоду від спонсорів простіше.

Після того, як просунете одну точку, варто задуматися про відкриття нових хостелів.

Корисна стаття? Не пропустіть нові!
Введіть e-mail та отримуйте нові статті на пошту

Ілля Масєєв – про нюанси хостел-індустрії та особливості роботи з букінг-агрегаторами

ІТ-інструменти, які використовує Ілля Масєєв

  • Booking.com
  • Пакет Microsoft Office

Підприємець Ілля Масєєв з Ярославля ділить свою житлоплощу з незнайомими людьми. Свою трикімнатну квартиру він перетворив на хостел «Кефір», куди можуть одночасно заселитися 6 людей. За кілька місяців роботи заклад потрапив на верхні сходинки рейтингу найпопулярнішого у світі сервісу бронювання Booking.сom, а вкладення в проект вдалося повернути вже через півроку після його запуску.

Ілля Масєєв, 21 рік, підприємець, студент 4 курсу юридичного факультету Ярославського державного університетуім. П.Г.Демідова. У 2015 році організував хостел « Кефір », Розрахований на розміщення шести осіб. Вкладення у проект склали близько 100 тисяч рублів.

Ідея з телевізора

Ідея власного бізнесународилася в Іллі Масєєва у листопаді 2014 року, сталося це, як водиться, випадково – побачив по телебаченню сюжет про хостел у квартирі. Тоді молодик зрозумів, що його трикімнатна квартира, в якій він живе один, якнайкраще підходить для цих цілей. До того ж вона, з погляду потенційних туристів, досить зручно розташована: 5-6 хвилин пішки до вокзалу, 15-20 хвилин пішки до історичного центруміста. Батьки підтримали Іллю у його рішенні.

Спочатку студент взявся за вивчення необхідних для відкриття хостелу документів та ГОСТів. Для майбутнього юриста це не склало особливих складнощів. Реєстрації як такої не потрібно. За чинним законодавством, хостелом може володіти людина, яка не зареєстрована як індивідуальний підприємець. «Ми вивчили нормативну базуі зрозуміли, що особливих юридичних проблем під час створення та відкриття не виникне, і вирішили, що треба пробувати» - згадує Ілля.

Переробляти квартиру під потреби хостелу майже не довелося. У ГОСТах за допомогою формул розраховується площа кожного гостя (від 4 кв.м. житлової площі на людину), відстань від верхнього ярусу ліжок до стелі, вказуються стандарти по ліжкам. Все, що потрібно було зробити Іллі та його сім'ї – це косметичний ремонт.


Більшість предметів обстановки було куплено в московському IKEA. Частина меблів (шафи, полиці та стіл) Ілля з сім'єю розробили та зробили самі. Основні складнощі виникли із двоярусними ліжками. З'ясувалося, що у Ярославлі вони продаються лише у дитячому варіанті. В результаті довелося замовляти ліжка на фабриці у Череповці.

Хостел відкрився у березні 2015 року. Від виникнення ідеї проекту до її втілення пройшло лише 4 місяці. Назва «Кефір» виникла завдяки нехитрому маркетинговому ходу, вигаданому творцями хостелу. «Ми розуміли, що потрібна якась фішка, треба якось виділятися, і при цьому не загрузнути у витратах, – каже Ілля. – Тому у нас виникла ідея пригощати кожного гостя склянкою кефіру та якоюсь випічкою. Іноземним гостям ми даємо зрозуміти зміст нашої назви, як то кажуть, «на практиці». Людині, яка не знає, що таке кефір, пояснити це не так просто».

Від Канади до Китаю

Основним каналом просування «Кефіру» Ілля Масєєв вибрав популярну систему бронювання Booking.Сom. На сайті є сторінка хостелу, зайшовши на яку можна забронювати собі місце на потрібну дату. При реєстрації на Booking.com сторінка створюється покроково, при її створенні потрібно лише вибрати ті пункти, які присутні в об'єкті, а також додати фотографії. Майбутня сторінка вивчається модераторами сайту і через кілька днів стає відкритою для загального доступу.

Повідомлення про бронювання та скасування бронювання автоматично надходять на електронну скриньку та на телефон Іллі. Щомісяця Booking.сom. виставляє рахунок у розмірі 15% сум бронювань через цей сайт.


Ці витрати виправдані – саме через цей сервіс бронювання готелів «Кефір» отримує основну частину своєї клієнтури. «Співробітництвом із «Букінгом» я задоволений. Завдяки "Букінгу" ми вийшли на світовий рівень. У нас зупинялися гості не лише з усієї Росії, а й з Європи, Китаю, Казахстану, Канади», - зізнається Ілля.

Непередбачена окупність

Ніч перебування в «Кефірі» коштує туристу в 600 рублів. Влітку Ілля провів експеримент: зменшив ціну до 500 рублів за добу, і за такою ціною хостел пропрацював все літо. Наступного літнього сезону Ілля також планує знижки. «Основна боротьба за клієнта розпочинається влітку. У міжсезоння на знижках та акціях багато не заробиш, тому що загальний потік туристів все одно невеликий» - вважає Ілля.

Загалом на запуск проекту пішло близько 100 тисяч рублів. У цю суму входять витрати на косметичний ремонт, закупівлю ліжок, матраців, постільної білизни, меблів тощо. За оцінкою власника, проект мав вийти на самоокупність протягом року. Фактично ж повернути вкладені кошти вдалося вже у серпні.

У сумі за місяць у розпал сезону поточні витратиІллі Масєєва на хостел становлять 12000-13000 рублів. Це комунальні платежі, витратні матеріали, комісійні системи бронювання Booking.сom. Також до цих витрат відносяться «фірмова» склянка кефіру з сендвічем, чай-кава з печивом та капці, які безкоштовно надаються кожному гостю.

З урахуванням витрат на прання, сума щомісячних витрат збільшується до 15000 рублів. Ілля користується послугами пральні. Іноді буває потрібно перепрати білизну з усіх спальних місць за один день. У домашніх умовах це фізично неможливе.


Зароблені за час роботи «Кефіру» кошти Ілля збирається витратити на міні-ремонт (фарбування тощо), а також установку кондиціонерів. Без них влітку іноді бувало душно. Для розваг гостей Ілля планує придбати ігрову приставку. Також студент розраховує підкопити кошти для додаткових вкладень у хостел до наступного літа.

Розрахунок у «Кефірі» проводиться лише готівкою. Власники хостелу поки що оцінюють, наскільки «виправдається» введення оплати за картками за їх невеликих обсягів.

Бали за кефір

Середній бал «Кефіра» за відгуками клієнтів на «Букінгу» – 9,5 з 10 можливих (за 40 відгуками), оцінка за співвідношенням «ціна/якість» - 9,7. Серед оцінок клієнтів нерідко трапляються й десятки.

«За відгуками клієнтів у нас найвищі бали в Ярославлі серед усіх готелів та хостелів, навіть включаючи великі та відомі. Ми розуміємо, що утримувати в порядку 6 спальних місць набагато легше, ніж кілька десятків чи сотень. Але все одно для нас це дуже серйозне досягнення», – зауважує Ілля.

У відгуках часто згадуються затишок, чистота та Домашня обстановканевеликого хостелу. Також гостям подобаються інтер'єр з душею, продумане планування приміщення, чиста сантехніка. Не залишаються поза увагою і «безліч приємних дрібниць», таких як книги, ігри та географічні карти. Не раз згадується гостинність та доброзичливість господаря, якого деякі автори відгуків називають «адміністратором». Спрацював і хід зі склянкою кефіру як частування кожному клієнту – його згадали багато хто.


Разом із гостями

У «Кефірі» дві кімнати три місця. Третє приміщення – це велика кімнатавідпочинку гостей, поєднана з кухнею-їдальнею. "Своєї" кімнати в хостелі в Іллі немає. Коли всі місця зайняті гостями, він ночує в іншій квартирі.

З відкриттям хостелу Іллі довелося витратити якийсь час на звикання до нового статусу квартири і порядку розпорядку дня. Але зараз він почувається у ролі господаря хостелу абсолютно комфортно. Деякі незручності виникають у нього лише у випадках, коли гості замовляють ранній чи нічний заїзд.

Забронювати місце можна через сайт Booking.com або зателефонувавши особисто Іллі. Якось вийшло так, що в хостел на 6 місць приїхало 8 людей. «Відбулася технічна помилка у системі бронювання, або зіграв свою роль людський фактор, - Згадує Ілля. - Довелося терміново докупити 2 спальних комплекти, і розмістити «позапланових гостей» в спільній кімнаті. Надалі такі ситуації не повторювалися».

Проблем із незадоволеними сусідами у Іллі Масєєва немає. Туристи в нього зупиняються здебільшого дисципліновані та виховані. До того ж, більшість квартир у під'їзді, де знаходиться міні-готель, здаються. “З сусідами проблем не виникає. Клієнти до нас приїжджають цілком адекватні. Запитань із дисципліною гостей у нас практично не виникає. Я навіть не можу згадати будь-які випадки, що «виходять за рамки», пов'язані з порушеннями порядку або тиші», – стверджує Ілля.

Роботу, пов'язану з веденням хостелу, Ілля з сім'єю виконують самотужки, не наймаючи додаткового персоналу. Коли Ілля не може перебувати у закладі, його замінюють батьки. Для постояльців Ілля та його сім'я не готують їжу – у хостелах це роблять самі гості, у них є відкритий доступ до всіх кухонних речей. Сніданки для клієнтів замовляються у партнерів.

Нещодавно через негативні відгуки клієнтів Іллі довелося змінити постачальника сніданків. «Скарги та зауваження ми, звичайно ж, враховуємо у нашій роботі. Коли ми почали отримувати регулярні скарги на сніданки, ми відмовилися від послуг нашого партнера з доставки харчування. Після зміни постачальника пройшло дуже небагато часу, але ми вже встигли отримати перші позитивні відгуки», – розповідає Ілля.

Вільний час у нього буває лише тоді, коли немає гостей. Поєднувати ведення хостелу з навчанням допомагає сезонна специфіка бізнесу. «Взимку у цьому плані вільніше. Влітку більше гостей, але немає навчання, тому виходить певний баланс часу між навчанням та хостелом» - вважає Ілля.

"Вконтакте" з клієнтами

Loading...Loading...