ถ้าไม่มีมัน - ไม่ต้ม, ทอด, อบ จินตนาการของเรา ชีวิตที่ทันสมัยหากไม่มีพืชผักนี้ - มันเป็นไปไม่ได้ เขาอยู่ทุกที่ ในร้านอาหารทันสมัยและอาหารจานด่วนสำหรับนักเรียน ในงานเลี้ยงรื่นเริงและอาหารค่ำทุกวัน ในโรงอาหารของโรงงาน และที่ปิกนิก คุณสามารถปรุงอะไรก็ได้ - ตั้งแต่เครื่องเคียงธรรมดาไปจนถึงอาหารรสเลิศ และใครจะไปคิดว่าผักที่ครอบครองสวนส่วนใหญ่ของเราได้เข้ามาในชีวิตประจำของเราเมื่อไม่นานนี้เอง - เมื่อประมาณ 200 ปีก่อนเท่านั้น

อาหารจานด่วนและอาหารชั้นสูงมีอะไรที่เหมือนกัน?

(ที่มาภาพประกอบ: avto-polis.kiev.ua)

แน่นอนคุณเคยสงสัยเกี่ยวกับสิ่งที่ พืชผักเราสนุกมากที่พยายามจะบอกคุณ เราเปิดม่านลึกลับและเสียงประโคมอันเคร่งขรึม เราขอนำเสนอแขกผักคนต่อไปของเรา ได้เรียนรู้? แน่นอนว่านี่ไม่ใช่อะไรนอกจากมันฝรั่งธรรมดา! แม้ว่าตามจริงแล้ว คุณไม่สามารถเรียกเขาว่าคนธรรมดาได้ และมีเหตุผลบางประการสำหรับเรื่องนี้

ประวัติของมันฝรั่ง

เริ่มจากข้อเท็จจริงที่ว่าเมื่อ 200-250 ปีที่แล้วในรัสเซีย มันฝรั่งไม่เคยได้ยินมาก่อนด้วยซ้ำ และแม้ว่าพวกเขาจะได้ยิน แต่ก็เป็นเพียงใบหน้าที่อยู่ใกล้กับราชสำนักของปีเตอร์ที่ 1 โรมานอฟเป็นที่รู้จักในฐานะผู้มีอำนาจเผด็จการผู้สูงศักดิ์ รักสิ่งมหัศจรรย์ในต่างประเทศทุกประเภท ด้วยมือที่เบาที่สุดของเขา ไม่เพียงแต่เทคโนโลยีล่าสุดสำหรับยุคนั้นเท่านั้นที่ปรากฏในรัสเซีย แต่ยังมีพืชแปลกใหม่อีกมากมายที่ไม่เคยเห็นมาก่อน ในศตวรรษที่ 17 กษัตริย์ทรงนำ "ตะกร้า" ที่มีพืชแปลก ๆ ที่เขาเคยเห็นในระหว่างการเดินทางหลายครั้งของเขา "ผ่านยุโรป" มาสู่ศักดินา ในหมู่พวกเขามีหัวสีน้ำตาลแปลก ๆ ที่ลิ้มรสดิบ - น่าขยะแขยงอย่างยิ่ง แต่สาวในวังตามคำสั่งของพระมหากษัตริย์ต้องปลูกพืชหัวเดียวกันในดินแดนรัสเซียและดูแลพวกเขาเหมือนเด็กเล็ก ผ่านไปสองสามเดือน หญ้าโพ้นทะเลก็เบ่งบาน ดอกไม้เล็ก ๆ,ในลักษณะปูนปั้นมาก (สวยงาม). จิ๋ว ดอกไม้ต่างแดนผู้หญิงในราชสำนักชอบมันมากจนพวกเขาเริ่มตกแต่งทรงผมที่สง่างามกับพวกเขา แต่ - นี่คือปัญหา หลังดอกบาน หญ้าจากต่างแดนก็ออกผล สีเขียว กลม เหมือนแอปเปิลลูกเล็ก สาวบ้านสวน อวดดี ไม่ค่อยเป็นมิตรกับจิตใจ ได้ชิมแอปเปิลมรกต และในไม่ช้าก็เสียชีวิตด้วยอาการป่วยไม่ทราบสาเหตุ หมอคิดทบทวนหนังสือเก่าและตัดสินใจว่าเธอถูกวางยาพิษไม่ว่าทางใด ใช่ และพวกเขาสั่งห้ามไม่ให้เข้าใกล้พุ่มไม้พิษอย่างเคร่งครัด และย้ายมันเข้าไปในเรือนกระจกเพื่อไม่ให้เกิดอันตราย

เป็นเวลานานที่มันฝรั่งถือเป็นไม้ประดับที่มีพิษ

(ที่มาภาพประกอบ: vashe-plodorodie.ru)

พ่อของซาร์โกรธ พวกคุณมาทำอะไรที่นี่ พวกเขาพูดว่า นอกรีต ในดินแดนของเนเธอร์แลนด์ที่ฉันส่งก้อนเนื้อให้คุณ ทั้งขุนนางและไวเคานต์ชาวฝรั่งเศสต่างก็ใช้ผักนั้นเป็นอาหารและไม่ทุกข์ทรมานจากโรคภัยไข้เจ็บ ใช่และพวกเขาสรรเสริญ - พวกเขาบอกว่าอร่อย! และคุณโง่เขลาโง่เขลาในครัวยุโรปไม่เข้าใจ! อย่าเสิร์ฟแอปเปิ้ลเขียว แต่ปอกหัวแล้วปรุงจนสุก!

แบบนี้ขอบอก ภาษาวรรณกรรมเราสามารถอธิบายความพยายามครั้งแรกในการ "แนะนำ" มันฝรั่งเข้าไปในสวนอันกว้างใหญ่ของบ้านเกิดของเรา แม้ว่าจะพูดตามความจริง ความคิดของปีเตอร์ที่ 1 ก็ประสบกับความล้มเหลวโดยสิ้นเชิง ชาวบ้านก็ปฏิเสธอย่างเด็ดขาดที่จะปลูกผักจากต่างประเทศในสวนของพวกเขา โดยเลือกหัวผักกาดและข้าวไรย์แบบดั้งเดิมมากกว่า การปลูกมันฝรั่งจำนวนมากในรัสเซียเริ่มขึ้นเฉพาะใน ปลายXIXศตวรรษ ตามคำสั่งของนิโคลัสที่ 1 ตั้งแต่นั้นมา มันฝรั่งก็เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์เชิงกลยุทธ์หลักของประเทศเรา

มันฝรั่ง (มะเขือม่วง) - หัว ไม้ล้มลุกครอบครัว Solanaceae บ้านเกิดของผักชนิดนี้คืออเมริกาใต้ ซึ่งปลูกโดยคนในท้องถิ่นได้สำเร็จ ชนเผ่าอินเดียน. มันฝรั่งมาถึงยุโรปเพราะโคลัมบัส ควรสังเกตว่าไม่เพียง แต่รัสเซียในตอนแรกไม่สามารถหาวิธีใช้ในอาหารได้ เหตุการณ์ที่คล้ายกันเกิดขึ้นในสเปนและฝรั่งเศส อย่างไรก็ตามในรัฐเหล่านี้เช่นเดียวกับในรัสเซียมันฝรั่งยังคงได้รับเกียรติจากผลิตภัณฑ์อาหารที่ใช้มากที่สุด

ปลูกต่างประเทศไม่เคยเห็นมาก่อน

(ที่มาภาพประกอบ: www.da-club.ru)

ผู้เชี่ยวชาญยังคงโต้เถียงกันถึงประโยชน์ของมันฝรั่ง และมีเพียงสิ่งเดียวเท่านั้นที่ไม่ยอมให้คำวิจารณ์ใด ๆ - ผลตอบแทนมากและ อัตราสูงความอิ่ม มันฝรั่งเพียงไม่กี่ลูกก็สามารถสนองความหิวที่รุนแรงที่สุดได้ อย่างไรก็ตาม มันฝรั่งยังคงมีอยู่จำนวนหนึ่ง วิตามินที่มีประโยชน์และธาตุที่สามารถให้สารสำคัญแก่ร่างกาย

มันฝรั่งใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารเนื่องจากรสชาติ อาหารส่วนใหญ่ที่เราคุ้นเคยนั้นปรุงจากมัน - จากมันบดธรรมดา ไปจนถึงกราแตงที่น่าทึ่ง จากเฟรนช์ฟราย ไปจนถึงพายอันงดงาม จากเกี๊ยว ไปจนถึง ขนมหวาน. สำหรับซุปมันฝรั่งได้กลายเป็นส่วนผสมที่ขาดไม่ได้ มันฝรั่งไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ แต่จะคงความสดไว้เมื่อ เงื่อนไขที่เกี่ยวข้อง- นานพอสมควรถึง 6-7 เดือน โดยทั่วไปแล้วทุกอย่างพูดเฉพาะในความโปรดปรานของเขาเท่านั้น ดังนั้นอย่าเสียเวลาเปล่า ๆ แต่ให้ศึกษาความซับซ้อนทั้งหมดของการปลูกมันฝรั่ง

อาหารโอต "มันฝรั่ง"

(ที่มาภาพประกอบ: patelnya.com.ua)

ฤดูใบไม้ร่วง

เราเริ่มเตรียมการสำหรับการเพาะปลูกมันฝรั่งในอนาคตในฤดูใบไม้ร่วงในช่วงครึ่งหลังของเดือนกันยายน ความจริงก็คือปุ๋ยที่ดีที่สุดสำหรับมันฝรั่งคือมูลโค และเมื่อสดจะเป็นอันตรายต่อพืชมาก ปุ๋ยคอกต้องนอนบนพื้นดินตลอดฤดูหนาวเพื่อให้ในฤดูใบไม้ผลิได้รับสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมดแก่มันฝรั่ง ตามกฎแล้วปุ๋ยคอกจะถูกนำไปใช้กับดินทันทีก่อนที่จะขุด เตียงจะต้องขุดให้มีความลึกค่อนข้างน่าประทับใจ - สูงถึง 30-40 ซม.

เหมาะสำหรับปลูกมันฝรั่ง พื้นที่ที่มีแดดสวนที่พวกเขาเคยปลูกไว้ ธัญพืช. ไม่ควรปลูกมันฝรั่งในที่เดียวกัน

เราออกจากแปลงที่เตรียมไว้ของสวนสำหรับฤดูหนาวและรอฤดูใบไม้ผลิพร้อม ๆ กันตัดสินใจเลือกพันธุ์มันฝรั่ง

พันธุ์มันฝรั่ง

ที่สุด พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงมันฝรั่งที่เหมาะกับการปลูกในละติจูดของเรา: Impala, Rosara, Nevsky, Sineglazka, Condor, Lugovskoy, Povin, Slavyanka และ Cosmos พวกเขาทั้งหมดต่างกันในสีของเปลือกรสชาติขนาดและรูปร่างของหัว นอกจากนี้ที่ หลากหลายพันธุ์มันฝรั่งสามารถ ต่างเวลาการเจริญเติบโต เราจะมีส่วนร่วมในการเพาะปลูกมันฝรั่งขนาดกลางและปลายซึ่งเหมาะที่สุดสำหรับระยะยาว ที่เก็บของในฤดูหนาว.

มันฝรั่งหลากหลายชนิด - หลากหลายมาก

(ที่มาภาพประกอบ: dacha-olgino.narod.ru)

ฤดูใบไม้ผลิ

เราได้ตัดสินใจเลือกความหลากหลายแล้ว ตอนนี้ - เราเริ่มเตรียมวัสดุปลูก มันฝรั่งขยายพันธุ์โดยหัว หัวใช้เป็นวัสดุปลูก ขนาดเล็ก. ก่อนปลูกสักสองสามวัน (3-5) มันฝรั่งจะต้องคัดแยกและทำให้แห้งสำหรับ กลางแจ้ง. หากมันฝรั่ง "ตา" (ตาที่ซอกใบ" มองคุณอย่างยั่วยุด้วยถั่วงอกสีขาวคุณสามารถเอาออกบางส่วนได้โดยทิ้งตาที่แตกหน่อสองสามอัน ขอแนะนำให้หั่นมันฝรั่งที่ใหญ่เกินไปออกเป็นหลายส่วนซึ่งแต่ละอันควรมีอย่างน้อย 1 ตา.

เราจะปลูกมันฝรั่งตามประเพณีที่มีมาช้านานในต้นเดือนพฤษภาคม อย่างไรก็ตาม ประเพณีนี้ไม่สัมพันธ์กับสายกลางมากนัก อุณหภูมิอบอุ่นอากาศที่จำเป็นสำหรับการสอนต้นกล้ามีวันหยุดกี่วันตกอย่างแม่นยำในสัปดาห์แรกของเดือนพฤษภาคม

ก่อนปลูกโดยตรงไม่แนะนำให้ขุดสวน บนดินที่ตกลงกันหลังจากฤดูหนาวเราทำเครื่องหมายแถวหรือรูในอนาคต ระยะห่างระหว่างแถว - 60, 70 ซม. ตามเครื่องหมายที่ตั้งใจไว้เราทำรูแยก (ห่างจากกัน 20-30 ซม.) หรือแถว ความลึกของทั้งสองรูและแถวควรอยู่ระหว่าง 15 ถึง 20 ซม. หากคุณปลูกมันฝรั่งเป็นแถว ต้องสังเกตระยะห่างระหว่างหัว 20-30 ซม. อย่างเคร่งครัด เราวางมันฝรั่งที่จุดลงจอดแต่ละแห่งโดยให้ตาอยู่ด้านบนแล้วบีบลงไปที่พื้นเล็กน้อย เราคลุมมันฝรั่งด้วยชั้นดิน 2 เซนติเมตรแล้วออกเดินทางเพื่อรอการแตกหน่อแรก

ตามันฝรั่ง

(ที่มาภาพประกอบ: www.art-pen.ru)

ในไม่ช้ามันฝรั่งก็จะแตกหน่อ - 7-14 วันหลังปลูก ใบไม้สีเขียวเข้มมีรอยย่นของทรงกลมจะปรากฏขึ้นบนพื้นผิวของดินซึ่งในไม่ช้าพุ่มไม้ที่ค่อนข้างเขียวชอุ่มจะเติบโต งานแรกที่รอคุณอยู่ในขั้นตอนนี้คือการคลายดินชั้นบนและการควบคุมวัชพืชอย่างเป็นระบบซึ่งอันตรายที่สุดคือหญ้าที่นอนคืบคลาน หน่อที่ยาวและเป็นอันตรายอย่างผิดปกติของวัชพืชนี้เจาะหัวมันฝรั่งได้อย่างแท้จริงและได้รับการพัฒนาอย่างมาก ระบบรากนำสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดออกจากดิน

โดยหลักการแล้วไม่แนะนำให้รดน้ำเตียงมันฝรั่ง - พืชสามารถให้ความชื้นในปริมาณที่จำเป็นได้ ส่วนเรื่องการแต่งตัวก็แล้วแต่คุณ หากคุณต้องการปลูกผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม - add ปุ๋ยแร่ไม่คุ้มค่า นอกจากนี้ จากส่วนเกิน การเก็บเกี่ยวในอนาคตของคุณจะเริ่มมืดลงจากภายในในที่สุด หากมันฝรั่งเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมไม่สำคัญสำหรับคุณหลังจากมี 4-5 ใบให้โรยมันฝรั่งแต่ละต้น ปริมาณมาก nitrophoska แห้ง

ฤดูร้อน

ดังนั้นวันแล้ววันเล่าและฤดูร้อนก็มาถึง มิถุนายนเป็นช่วงเวลาของการก่อตัวของใบและจุดเริ่มต้นของการก่อตัวของหัวจิ๋วบนระบบรากของมันฝรั่ง ได้เวลาทำเนินแรกแล้ว ค่อย ๆ คลุมส่วนล่างของพุ่มไม้ด้วยดินชั้นเล็ก ๆ พร้อมกันก่อตัวเป็นแถวบนเตียง Hilling จำเป็นต้องกระตุ้นการก่อตัวของหัวและเพื่อป้องกันแสงแดดในภายหลัง (ภายใต้อิทธิพลของดวงอาทิตย์หัวมันฝรั่งจะเปลี่ยนเป็นสีเขียวและเปลี่ยนเป็นสีเขียวห้ามใช้มันฝรั่งสีเขียวเป็นอาหารโดยเด็ดขาด) สำหรับกระบวนการนี้ คุณสามารถใช้จอบสวนแบบธรรมดาหรือคันไถแบบพิเศษได้

ขึ้นเขาครั้งแรก

(ที่มาภาพประกอบ: sadochek-ogorodik.ru)

หากคุณออกไปที่สวนในตอนเช้า ชื่นชมแผ่นมันฝรั่ง - จิตวิญญาณของคุณจะเปรมปรีดิ์ แม้แต่ช่วงปลายเดือนพฤษภาคม น้ำค้างแข็งยังช่วยให้เรารอดพ้นจากปาฏิหาริย์ในยามราตรี อุ๊ย! แต่มันคืออะไร? สัตว์ประหลาดสีแดงน่าเกลียดชนิดใดที่คลานอยู่บนใบมันฝรั่งและแทะมันถึงก้าน พบกับคุณ ศัตรูตัวหลัก, ด้วงโคโลราโด.

ด้วงมันฝรั่งโคโลราโดเป็นด้วงใบที่เป็นอันตรายอย่างยิ่งที่โจมตีเตียงมันฝรั่งและทำลายพืชเกือบทั้งหมด แม้ว่าในความเป็นจริงศัตรูพืชหลักของมันฝรั่งไม่ใช่ตัวด้วง แต่ตัวอ่อนของมัน - สีแดงน่าเกลียดมีจุดสีดำ ทันทีที่คุณสังเกตเห็นสิ่งมีชีวิตเหล่านี้บนสวนมันฝรั่งของคุณ - เริ่มทำสงครามที่ดุเดือดกับพวกมันทันที!

คุณมีเพียงสองทางเลือก: เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและไม่มากนัก ในกรณีแรกเราใช้ถังและไม้กวาดติดอาวุธ เราค่อยๆ เคลื่อนผ่านไปตามแถวมันฝรั่ง สลัดผู้บุกรุกที่ไม่ได้รับเชิญทั้งหมดออกจากพืชลงในถังโดยตรง ตรวจดูด้านล่างของใบไม้ตลอดทาง และทำลายไข่โคโลราโดสีเหลืองสดใส โดยธรรมชาติแล้ว คุณจะไม่รวบรวมแมลงทั้งหมดในคราวเดียว ขั้นตอนนี้จะต้องดำเนินการในหลายขั้นตอนโดยมีช่วงเวลา 2-3 วัน และอย่าพยายามปล่อยให้แมลงที่น่าสงสารออกไปในดินแดนรกร้างอันห่างไกล! โดยปราศจากความรู้สึกผิดชอบชั่วดี บดขยี้ปีศาจลายแดงนี้ด้วยรองเท้ายาง!

วิธีที่สองนั้นง่ายกว่า แต่เกี่ยวข้องกับการใช้ เคมีภัณฑ์. รับผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม เจือจางในปริมาณน้ำที่ต้องการ ปฏิบัติตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัด และฉีดสเปรย์ "ส่วนผสมที่ระเบิดได้" ลงบนเตียงมันฝรั่งด้วยปืนฉีด โดยไม่พลาดพุ่มไม้เดียว ไม่ใช่กิ่งมันฝรั่งแม้แต่กิ่งเดียว โชคดี, สิ่งอำนวยความสะดวกที่ทันสมัยด้วงมันฝรั่งโคโลราโดค่อนข้างมีประสิทธิภาพและเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์น้อยที่สุด

ด้วงมันฝรั่งโคโลราโดเป็นศัตรูหลักของมันฝรั่ง

(ที่มาภาพประกอบ: tomsk-novosti.ru)

ปลายเดือนมิถุนายน มันฝรั่งจะเริ่มออกดอก ดอกไม้ที่สวยงามจะปรากฏบนต้นไม้ซึ่งสีขึ้นอยู่กับความหลากหลาย - จากสีขาวไปจนถึงสีม่วงเข้ม เรายังคงคลายดิน ต่อสู้กับวัชพืช และสร้างเนินที่สองครั้งสุดท้าย

ระยะเวลาออกดอกของมันฝรั่งใช้เวลานานจนถึงสิ้นเดือนกรกฎาคม หลังดอกบาน "แอปเปิ้ล" ตัวเดียวกันจะก่อตัวขึ้นบนพุ่มไม้ซึ่งเป็นอันตรายต่อมนุษย์มาก พวกมันมีโซลานีนพิษที่รุนแรงมาก ซึ่งอาจทำให้โคม่าได้

ตั้งแต่ครึ่งหลังของเดือนกรกฎาคม เราจะหยุดไถพรวนและกำจัดวัชพืช ตอนนี้พวกเขาไม่กลัวมันฝรั่งของเราแล้ว หากคุณอดใจรอที่จะลิ้มลองมันฝรั่งที่เพิ่งอบใหม่ไม่ได้ ยินดีต้อนรับ เมื่อถึงเวลานั้นมันฝรั่งจะงอกหัวที่เรียกว่า "หนุ่ม" แล้ว จนมีเปลือกหนาและนำมาปรุงได้ ของอร่อย, ล้างจากฟิล์มบาง, ต้มในน้ำเดือด, เคี่ยวใน เนยและครีมเปรี้ยวและโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ การขุดพุ่มไม้มันฝรั่งทั้งต้นไม่คุ้มค่า ใส่ถุงมือทำงาน ค่อยๆ คราดพื้นรอบๆ พุ่มไม้ สัมผัสมันฝรั่งแล้วค่อยๆ ฉีกรากออก สะสมแล้ว จำนวนเงินที่ต้องการ มันฝรั่งหนุ่มอย่าลืมขุดรากด้วยดินอย่างระมัดระวัง - พวกเขายังมีเวลาที่จะเติบโตได้มากกว่าหนึ่งหัว

มันฝรั่งมีพิษมาก

(ที่มาภาพประกอบ: www.legom.info)

และฤดูใบไม้ร่วงอีกครั้ง

อันที่จริงมันฝรั่งจะพร้อมเก็บเกี่ยวตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคม และตามประเพณี เราจะขุดมันในสัปดาห์แรกของเดือนกันยายน น่าเสียดายที่บุคคลไม่สามารถควบคุมผลผลิตของมันฝรั่งได้อย่างเต็มที่เนื่องจากส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ฤดูร้อนที่แห้งเกินไปหรือฝนตกเกินไปจะลดผลผลิตของมันฝรั่งลงอย่างมาก แต่ - คุณไม่สามารถโต้เถียงกับบทกวีได้ ยิ่งกว่านั้นชาวสวนที่มีประสบการณ์พูดเป็นเอกฉันท์ - มันฝรั่งจะออกลูกในหนึ่งปี! อย่างไรก็ตามไม่มีใครรอดพ้นจากสิ่งนี้ ไม่ว่าในกรณีใด ผลผลิตขั้นต่ำ (1:3) สามารถให้ปริมาณมันฝรั่งที่คุณมีเพียงพอสำหรับทั้งฤดูหนาว

ช่วง 2-3 สัปดาห์สุดท้ายก่อนเก็บเกี่ยวมันฝรั่งมีความสำคัญเป็นพิเศษ ขณะนี้เกิดการบดอัดของชั้นบนของมันฝรั่งซึ่งคุณภาพจะเป็นตัวกำหนดระยะเวลาของการเก็บรักษาที่ตามมา ตั้งแต่กลางเดือนสิงหาคมในมันฝรั่งพันธุ์กลางและปลายสุก ส่วนที่บดจะเริ่มแห้ง เพื่อลดความซับซ้อนและเร่งการก่อตัวของเปลือกหนาแน่น 2 สัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว (ปลายเดือนสิงหาคมต้นเดือนกันยายน) จำเป็นต้องตัดยอดแห้ง สามารถทำได้ด้วยเคียว เคียว หรือทริมเมอร์ทั่วไป เราเอายอดยกนูนออกจากสวน ตากให้แห้ง และในอนาคตเราจะเผามันและใช้ขี้เถ้าเป็นปุ๋ยอินทรีย์สำหรับเตียง

รสชาติแรก

(ที่มาภาพประกอบ: www.vitbichi.by)

เลือกวันที่อบอุ่นและมีลมแรงในการเก็บเกี่ยวมันฝรั่ง หากในช่วงสองสามวันที่ผ่านมามีฝนตกหนัก ควรรอสภาพอากาศที่มีแดดจัด ไม่ว่าในกรณีใด คุณจะต้องตากมันฝรั่งที่ "เปียก" ในโรงนาให้แห้งมากกว่าหนึ่งวัน

สามารถขุดมันฝรั่งด้วยจอบ จอบสองง่าม หรือคันไถแบบพิเศษ เรารวบรวมมันฝรั่งในถังหรือตะกร้าแล้วย้ายไปยังห้องที่แห้งและมีอากาศถ่ายเทสะดวก ควรมีหลังคา ในนั้นมันฝรั่งของเราจะนอนราบเป็นเวลาสองหรือสามวันในระหว่างนั้นจะต้องย้ายจากด้านหนึ่งไปอีกด้านหนึ่งอย่างเป็นระบบ (เพื่อให้แห้งดี) หากคุณสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลแบบเปียกได้ การอบแห้งอาจใช้เวลานานถึงหนึ่งสัปดาห์

เมื่อขุดมันฝรั่งสามารถจัดเรียงได้ทันทีโดยแยกหัวขนาดใหญ่เพื่อใช้ในการทำอาหารและแยกหัวกลางสำหรับปลูก ปีหน้า. มักใช้มันฝรั่งขนาดเล็กเป็นอาหารสัตว์ ถ้าแผนการของคุณไม่รวมอยู่ในการคัดแยกในสวน คุณจะมีเวลาแยกมันฝรั่งในภายหลังหลังจากการทำให้แห้ง

การเก็บเกี่ยว

(ที่มาภาพประกอบ: domovod.blogspot.com)

มันฝรั่งแห้งจะต้องคัดแยก คัดแยก (หากยังไม่ได้ทำ) และขนส่งไปยังสถานที่โดยตรงสำหรับการจัดเก็บในฤดูหนาว มันฝรั่งจะถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินที่แห้งและมีอากาศถ่ายเท กระจัดกระจายในที่ที่กำหนดเป็นพิเศษ เงื่อนไขหลักคือมันฝรั่งไม่ควรสัมผัสกับพื้น โดยปกติภายใต้ชุดมันฝรั่ง พื้นไม้มีช่องว่างเล็ก ๆ หรือวางในกล่องไม้หลายชั้น วิธีล้าสมัย: การจัดเก็บมันฝรั่งใน "kopts" - หลุมที่ขุดเป็นพิเศษบนถนนซึ่งเรียงรายไปด้วยฟางและใบไม้แห้งพร้อมช่องระบายอากาศที่จำเป็น มันฝรั่งถูกเทลงไปที่ด้านล่างของหลุมอย่างระมัดระวังโดยหุ้มฉนวนด้วยฟางสลับกับชั้นดิน ในรูปแบบนี้ มันฝรั่งสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 8 เดือน สิ่งสำคัญคือการปฏิบัติตามบางอย่าง ระบอบอุณหภูมิและดัชนีความชื้น ถ้าอุณหภูมิและความชื้นสูงเกินไป มันฝรั่งจะแตกหน่อหรือเน่าและ หนาวมาก- จะทำให้การครอบตัดทั้งหมดของคุณเป็นโมฆะ

Pozdnyakova L. G.

วัฒนธรรมมันฝรั่งมี คุณสมบัติที่น่าสนใจ: สำหรับการให้กำเนิดมี 2 กลไกที่เกี่ยวข้องกัน - การสืบพันธุ์โดยเมล็ดและหัว ชุดผลเบอร์รี่ที่มีเมล็ดจำนวนมากไม่มีค่าสำหรับผู้อาศัยในฤดูร้อนทั่วไป ยิ่งกว่านั้นพวกเขาคิดว่ามันเป็นพิษและพยายามหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับพวกมัน

ตามเนื้อผ้าวิธีการปลูกพืชจะใช้ในการปลูกพืชมันฝรั่ง: หัวปลูกทั้งหมดหรือบางส่วน ประมาณ 1 เดือนหลังจากการงอกของต้นกล้าช่วงเวลาที่สำคัญที่สุดในการพัฒนาพืชจะเริ่มขึ้น - การออกดอก

ด้วยความยินดี สภาพอากาศหน่อแรกปรากฏขึ้นประมาณ 1 สัปดาห์หลังจากปลูกในดิน นับจากนี้เป็นต้นไป การเจริญเติบโตอย่างเข้มข้นของพุ่มไม้ก็เริ่มต้นขึ้น: ส่วนเหนือพื้นดินและใต้ดิน ประมาณหนึ่งเดือนต่อมาพุ่มไม้มันฝรั่งจะแตกช่อดอก:

• พันธุ์สุกต้น - ใน 27-36 วัน;
• สุกช้า - 46-48 วัน

การก่อตัวของหัวบนลำต้นใต้ดิน (สโตลอน) เริ่มเร็วขึ้นมาก พอดอกบานบ้างก็ถึงขนาด ไข่ไก่, ส่วนที่เหลือไม่ใหญ่กว่าถั่ว. การเจริญเติบโตของพวกมันต้องการน้ำสารอาหารจำนวนมาก พุ่มไม้ต้องกระจายพลังงานระหว่างหัวใต้ดินที่กำลังเติบโตและช่อดอกเหนือพื้นดินด้วยเมล็ดที่ได้

กระบวนการคู่ขนานเกิดขึ้น: เมล็ดพัฒนาในผลเบอร์รี่ที่ด้านบนของพุ่มไม้มันฝรั่งและลำต้นดัดแปลงใต้ดินซึ่งเราเรียกว่าหัว ลอจิกกำหนด: หากคุณลบหนึ่งใน "ผู้บริโภค" เหล่านี้ของพลังงานของพุ่มไม้ (แปรงเบอร์รี่) การไหลออกที่เพิ่มขึ้น สารอาหารจะทำให้พืชผลใต้ดินเพิ่มขึ้นอย่างมาก

นักปฐพีวิทยาได้ทำการศึกษาจำนวนมากและได้ข้อสรุป:

ไม่ว่าดอกไม้มันฝรั่งจะมีความจำเป็นหรือไม่ - ประสบการณ์ของนักปฐพีวิทยา

สำหรับการก่อตัวของหัวใต้ดินนั้นไม่จำเป็นต้องมีดอกไม้เลย ทำไมไม่ลองเอาออกในระยะตูมดู เพื่อชี้แจงปัญหาเพิ่มเติม ได้ทำการทดลอง:

1. แปลงมันฝรั่งแบ่งออกเป็น 2 ส่วน
2. ในแปลงที่ 1 ดอกไม้ทั้งหมดจะถูกลบออกในขั้นตอนของการแตกหน่อ
3. ผลผลิตหัวมันฝรั่งที่เก็บจากแปลงที่ 1 สูงกว่าแปลงควบคุมหมายเลข 2 ถึง 30% โดยไม่ได้เอาดอกออกและตั้งผลเบอร์รี่ที่มีเมล็ดไว้

วิธีง่ายๆ ในการเพิ่มผลผลิตมันฝรั่งนั้นจริงๆ แล้วไม่ได้ดีอย่างแจ่มแจ้งนัก

ความเสื่อมของความหลากหลายนั้นแสดงออกมาในลักษณะที่เสื่อมโทรมของพันธุ์ - ผลผลิต ขนาดหัว ความอร่อยเป็นต้น เฉพาะ ทางพืชการสืบพันธุ์นำไปสู่ปัญหาทางพันธุกรรมที่สะสมเหมือนหิมะถล่มซึ่งสามารถหลีกเลี่ยงได้ สภาพธรรมชาติการผสมเกสรอีกครั้งช่วยได้

วิธีการเลือกดอกมันฝรั่ง - กฎง่ายๆ

การนำดอกไม้ออกจากพุ่มไม้มันฝรั่งนั้นใช้ความระมัดระวังอย่างยิ่งเพื่อลดอันตรายต่อพืช การดำเนินการอย่างง่ายนี้ดำเนินการตั้งแต่เริ่มต้นการปรากฏตัวของแปรงดอกไม้หรือหลังการก่อตัวของรังไข่ หลังดอกบานผลเบอร์รี่จะถูกตัดออกด้วยมีดหรือกรรไกรคม

ข้อควรระวัง: ไม่แนะนำให้ตัดดอกบาน ทำให้ภูมิคุ้มกันของพืชอ่อนแอลง ดอกไม้ที่ตัดจากมันฝรั่งผิดเวลาสามารถกระตุ้นให้เกิดการติดเชื้อไวรัสหรือเชื้อราที่ไม่คาดคิดได้

มันฝรั่งเกือบ 100% แปลงบ้านปลูกเพื่อผลิตหัวไว้เป็นอาหารสำหรับตนเองและสัตว์ ชาวฤดูร้อนส่วนใหญ่พยายามอัปเดตบ่อยขึ้น วัสดุปลูก, ซื้อเมล็ดมันฝรั่งในร้านค้าจากสถานีเพาะพันธุ์และที่ตลาด

คุณสามารถประหยัดเงินได้มาก (และแม้กระทั่งหารายได้) หากคุณพยายามปลูกหัว microtubers: การใช้ผลเบอร์รี่ที่เริ่มต้นจากพุ่มไม้มันฝรั่งจะเป็นประโยชน์ ในการทำเช่นนี้ก็เพียงพอแล้วที่จะทิ้งพุ่มไม้ไว้สองสามดอกรอให้ผลเบอร์รี่สุกแล้วหั่นเป็นเมล็ด

พุ่มมันฝรั่งที่ปลูกผ่านต้นกล้าจากเมล็ดมีความโดดเด่นด้วยผลผลิตสูงอย่างน้อย 4-5 ปีทนต่อโรคและสภาพอากาศ วัสดุปลูกดังกล่าวจัดเป็น "ยอดยอด"

เพื่อเพิ่มผลผลิตของหัวบนพื้นที่หลักของเตียงมันฝรั่ง แนะนำให้เอาตาก่อนเริ่มออกดอก ด้วยวิธีการทางเทคโนโลยีการเกษตรแบบง่าย ๆ ทำให้ได้ผลผลิตเพิ่มขึ้นถึง 30%

จากวิดีโอคุณจะพบว่าเหตุใดจึงต้องเลือกดอกไม้จากมันฝรั่ง

การออกดอกมันฝรั่งและกฎการเกษตร

การปฏิบัติตามเทคโนโลยีการเกษตรของการปลูกมันฝรั่งรับประกันความสำเร็จแม้สำหรับผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนที่ไม่มีประสบการณ์ ความสนใจเป็นพิเศษควรให้เตียงมันฝรั่งในช่วงออกดอก

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าพร้อมกันกับตาในส่วนใต้ดินของพุ่มไม้จะมีการสร้างสโตลอนขึ้นซึ่งจะมีการเทหัว ดินควรหลวมเพื่อไม่ให้เป็นอุปสรรคต่อสโตนอน

นั่นคือเหตุผลที่ในระหว่างการออกดอกจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะคลายและขึ้นเนิน - เพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายต่อกระบวนการรูต

สิ่งที่ต้องทำก่อนเริ่มออกดอก?

แม้กระทั่งก่อนที่ตาจะงอก เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี จำเป็นต้องเตรียมดินที่หลวมและมีความชื้น ทำการรดน้ำคุณภาพสูง คลายระยะห่างแถว และพุ่มมันฝรั่ง

การปลูกมันฝรั่งในช่วงออกดอกจะทำให้ผลผลิตลดลงอย่างมาก

สมัครพรรคพวกของวิธีการดั้งเดิมของการปลูกมันฝรั่งไม่เชื่อในทุกสิ่งที่ผิดปกติ ทำไมต้องเอาดอกไม้ออกจากพุ่มไม้ถ้าปุ๋ยการรดน้ำและการกำจัดวัชพืชรับประกันผลผลิตสูง

ไม่มีใครปฏิเสธประสบการณ์การทำเกษตรแบบโบราณ เพื่อตรวจสอบประสิทธิภาพของวิธีการก็เพียงพอที่จะทำการทดลองกับ เว็บไซต์ของตัวเอง: เอาดอกออกเปรียบเทียบผลผลิต

การปฏิบัติตามกฎของเทคโนโลยีการเกษตร รวมกับความเข้าใจอย่างลึกซึ้งเกี่ยวกับกระบวนการทางชีววิทยา จะเพิ่มผลผลิตที่มั่นคงถึง 30%

ครั้งหนึ่งเคยนำมันฝรั่งไปยุโรปจาก อเมริกาใต้ชาวยุโรปพยายามกินผลไม้สีเขียวที่ปลูกบนพุ่มไม้ สิ่งนี้มีผลที่น่าเศร้าในบางครั้ง

ประเด็นก็คือว่าใน ผลไม้มันฝรั่งเช่นเดียวกับโซลานาเซียอื่นๆ บรรจุอัลคาลอยด์ที่เป็นพิษ - โซลานีน. ดังนั้นควรระวังอย่าให้เด็กเผลอเอาเข้าปาก

สารพิษจะก่อตัวในหัวมันฝรั่งหากอยู่ในที่มีแสงโดยเฉพาะในแสงแดด มันฝรั่งดังกล่าวไม่เหมาะสำหรับเป็นอาหาร แต่สำหรับเมล็ดหรือปุ๋ยหมักเท่านั้น

แต่ จากผลมันฝรั่งคุณสามารถรับมันได้ เมล็ดพันธ์ดี. มันฝรั่งเสื่อมสภาพและให้ผลผลิตน้อยลงหากใช้หัวของปีที่แล้วเป็นเมล็ดทุกปี ชุบชีวิตมันฝรั่งทุกชนิดคุณสามารถทำได้ด้วยตัวเองโดยใช้ผลไม้สุก

เมล็ดมันฝรั่ง,ที่ได้จากผลไม้ ปล่อย ล้าง ตากแห้งเหมือนเมล็ดมะเขือเทศ และเก็บไว้ในถุงกระดาษในที่เย็น ปลายเดือนกุมภาพันธ์ - ต้นเดือนมีนาคม มันฝรั่งจะถูกหว่านสำหรับต้นกล้า และในเดือนพฤษภาคม พวกเขาจะย้ายปลูกลงใน ลานโล่ง. การดูแลต้นกล้ามันฝรั่งก็เหมือนกับต้นกล้ามะเขือเทศ ต้นกล้ามันฝรั่งจะผลิตมันฝรั่งที่มีเมล็ดที่ดีเยี่ยมด้วยคุณภาพและผลผลิตของพันธุ์ยอดดั้งเดิมซึ่งใช้สำหรับปลูกในปีหน้า ที่จะมีเสมอ การเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยมมันฝรั่ง การดำเนินการดังกล่าวควรทำทุกสามถึงสี่ปี

วิธีฆ่านกสองตัวด้วยหินก้อนเดียว - ลดการเจริญเติบโตของใบและเพิ่มผลผลิต

วิธีการที่ใช้เมื่อร้อยกว่าปีที่แล้ว!

มักจะเกิดขึ้นที่ถึงแม้ว่า การดูแลที่ดีและการเจริญเติบโตที่สำคัญของยอด แต่หัวของมันฝรั่งยังเล็กอยู่

สาเหตุของปรากฏการณ์นี้คือใบที่แข็งแรงใช้สารอาหารมากเกินไปในการทำลายหัวโดยเฉพาะลูกมันฝรั่งที่เรียกว่าลูกพรุนในขณะที่พวกมันไม่ก่อให้เกิดประโยชน์เลย

เพื่อขจัดปรากฏการณ์นี้ เจ้าของที่มีอำนาจหลายคนได้พัฒนาวิธีการปฏิบัติจริงดังต่อไปนี้ วิธีการง่ายๆ นี้ประกอบด้วยความจริงที่ว่าหลังจากการออกดอกของมันฝรั่งหลังจากหนึ่งหรือสองสัปดาห์ยอดจะแตก

เพื่อชี้แจงวิธีการใช้เทคนิคนี้จากมุมมองเชิงปฏิบัติ มีการทดลองดังต่อไปนี้ ในปี พ.ศ. 2452 บนจตุรัสที่ 2 sazhens ถูกปลูกมันฝรั่งสองสี่เหลี่ยมเท่า ๆ กัน

ในเว็บไซต์แรก 10 วันหลังจากออกดอก ยอดถูกทุบด้วยมือและส่วนที่สองถูกปล่อยให้อยู่ภายใต้วัฒนธรรมปกติเพื่อควบคุม

ในฤดูใบไม้ร่วงชุดสวยกว่า 30 ปอนด์และ มันฝรั่งขนาดใหญ่จากวินาที ควบคุม น้อยกว่า 27 ปอนด์ และเล็กกว่าใหญ่มาก

ดังนั้นจากการหักก้าน นอกจากความวิจิตรแล้ว เรายังได้เพิ่มขึ้นอีก 3 ปอนด์ต่อ 1 ตารางวา sazhen ซึ่งสำหรับส่วนสิบจะเป็น 2400 x 3 = 7200 นั่นคือพืชผลส่วนเกิน 180 ปอนด์

(“Khutorskoe khozyaystvo” 2456 ฉบับที่ 1)

ลากตัด

เวลาที่ดีที่สุดในการทำงานนี้คือ ระยะออกดอก. คุณไม่ควรมาสายกับการตัดยอด หากงานนี้เสร็จสิ้นในช่วงออกดอกการเจริญเติบโตของต้นอ่อนจะช้าลงและผลผลิตของหัวจะลดลง
เมื่อตัดแต่งกิ่งลำต้นจะเหลือสูง 15-20 ซม. ในพันธุ์ปลายและ 10 ซม. ในต้น

ในการทดสอบทุกปี ผลผลิตมันฝรั่งสูงขึ้น 16-21% ในพื้นที่เหล่านั้นที่ปลูกด้วยการตัดแต่งกิ่ง

ควบคู่ไปกับการตรวจสอบคุณภาพของเมล็ดมันฝรั่งที่มีการปรับปรุงให้ดีขึ้น ได้ศึกษาผลกระทบของยอดตัดที่มีต่อพืชผลในปีที่ปลูก และในกรณีนี้ การเก็บหัวประจำปีมากกว่าวิธีปกติ 19-34%

"มันฝรั่งและผัก" (2500 ฉบับที่ 4)

เทคนิคมันฝรั่งฮิลลิ่ง

แม้แต่คนที่ไม่เคยปลูกก็รู้ว่าควรหั่นมันฝรั่ง แต่จะทำอย่างไรให้ถูกต้อง? ปรากฎว่ามีเคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่นี่เขียน Marina, Nekrasovskoye

เมื่อใดที่จะเริ่ม Hilling?

มีคำตอบมากมายสำหรับคำถามนี้ในวรรณคดี คำแนะนำในคำแนะนำทั้งหมดคือความสูงของยอด แต่ตัวเลขต่างกันตั้งแต่ 14 ถึง 20 ซม.

ตัวฉันเองชอบที่จะเริ่มต้น Hilling ให้เร็วที่สุด ในเวลาเดียวกันฉันโฟกัส แต่ไม่ใช่ในเซนติเมตร แต่ในสัญญาณของ "อุปกรณ์" ที่ไม่ลงตัวอย่างสมบูรณ์ - สัญชาตญาณ :)) เมื่อเวลาผ่านไปอาจเป็นไปได้ว่าชาวสวนทุกคนมีไหวพริบ: คุณแค่มองต้นไม้และเข้าใจ สิ่งที่พวกเขาต้องการในตอนนี้

อันที่จริงการขึ้นเนินเร็วเข้ามาแทนที่ทั้งการกำจัดวัชพืชและการคลายดินที่แนะนำ ในสภาพอากาศที่ไม่แน่นอนของเรา ยังทำหน้าที่ปกป้องต้นกล้าจากน้ำค้างแข็งอีกด้วย มันฝรั่งมีการปลูกแบบดั้งเดิมในต้นเดือนพฤษภาคม และในช่วงครึ่งหลังของเดือน - ทันเวลาที่มีการงอก - มักจะเป็นหวัด ต้นกล้าที่ปกคลุมไปด้วยชั้นของดินอย่างสงบแม้อุณหภูมิจะลดลงในระยะสั้นที่ต่ำกว่าศูนย์ในระยะสั้น (บางครั้งมันก็เกิดขึ้น ... )

ฉันสังเกตเห็นมากกว่าหนึ่งครั้ง: หลังจากปลูก ดูเหมือนว่ามันฝรั่งจะเร่งการเจริญเติบโต หากสภาพอากาศเอื้ออำนวยพุ่มไม้จะเติบโตและแข็งแรงขึ้นต่อหน้าต่อตาเรา ดังนั้นฉันจึงไม่เกียจคร้านเกินกว่าจะเดินด้วยจอบตามแถวอีกครั้ง คลายแผ่นดินและพิงสันเขา

กี่ครั้งที่จะพ่น?

คลาสสิก - 2 ฮิลลิ่ง: ครั้งที่สองดำเนินการ 2-3 สัปดาห์หลังจากครั้งแรก ก่อนที่มันฝรั่งจะบาน แต่ถ้าคุณเริ่มกิจกรรมนี้เร็วพอ สองครั้งไม่เพียงพอ ในเรื่องนี้ ฉันไม่ต้องการเน้นที่ "บรรทัดฐาน" ที่เป็นนามธรรม แต่เน้นที่ความต้องการของพืชจริง

หากพุ่มไม้ที่โตแล้วแตกออกเป็นชิ้น ๆ หรือรังไม่ได้สร้างตามสันเขา แต่ขยายออกไปในวงกว้างและหัวเริ่มโผล่ออกมาจากพื้นดินเปลี่ยนเป็นสีเขียวในแสงก็จำเป็นต้องพ่นออกมาไม่ว่าจะเกิดอะไรขึ้น พูด.

ฉันบังเอิญพ่นมันฝรั่ง 3 และ 4 ครั้งต่อฤดูกาล ใครบางคนจะบอกว่ามันลำบากเกินไป ... ฉันไม่รู้ การกำจัดวัชพืชมันเหนื่อยกว่าสำหรับฉันมาก จากนั้นฉันก็เดินข้ามทุ่งพร้อมกับสับ - และดินก็หลวมและไม่มีวัชพืชและพุ่มไม้มันฝรั่งก็แข็งแรงและสวยงามแม้กระทั่ง)) แล้วพวกเขาก็ขอบคุณฉันสำหรับการเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยม

เวลาที่ต้องการสำหรับการขึ้นเขาคืออะไร?

ในช่วงเวลาที่ปลูกมันฝรั่ง คุณมักจะเห็นชาวสวนถือจอบอยู่กลางทุ่งท่ามกลางอากาศร้อนอบอ้าว วันฤดูร้อน. และสิ่งนี้ไม่ดีต่อสุขภาพและพืชก็ไม่ดี ฮิลลิ่งเรายังรบกวนเขาเราแตะยอดมันเกิดขึ้นโดยไม่ได้ตั้งใจที่จะรบกวนส่วนใต้ดิน ในความร้อน สิ่งเหล่านี้กลายเป็นวิกฤต และพืชสามารถเหี่ยวเฉาได้ ดังนั้นในสภาพอากาศร้อน ควรโรยมันฝรั่งในตอนเช้าหรือตอนเย็น เมื่อกิจกรรมของดวงอาทิตย์ลดลง

ทางที่ดีควรทำเนินเขาหลังฝนตก ผลประโยชน์เป็นสองเท่า ประการแรกดินชื้นไม่พังจากสันเขา ประการที่สอง การเพิ่มดินที่มีความชื้นอิ่มตัวไปที่ฐานของลำต้น เรากระตุ้นการก่อตัวของ stolons เพิ่มเติม (ยอดใต้ดินที่หัวมันฝรั่งก่อตัว) - และนี่คือการเพิ่มผลผลิต

แต่นั่นเป็นในทางทฤษฎี)) ในทางปฏิบัติมันก็เกิดขึ้นที่ถึงเวลาที่จะพ่น แต่ยังไม่มีฝนและไม่ โดยธรรมชาติแล้ว เราจะไม่เลื่อนเรื่องสำคัญออกไปเพื่อรอการพยากรณ์อากาศที่เอื้ออำนวย แต่ถ้าดินแห้งสนิท เราจะรดน้ำให้เรียบร้อยก่อนขึ้นเนิน

การฮิลลิ่งถูกนำไปใช้เสมอหรือไม่?

ชาวสวนประดิษฐ์และนักวิทยาศาสตร์ที่อยากรู้อยากเห็นมองหาทุกที่ โซลูชั่นทางเลือกและมันฝรั่งที่ปลูกก็ไม่มีข้อยกเว้น ประการแรก เราคิดวิธีการลงจอดที่ทำให้ขั้นตอนนี้ไม่จำเป็น (เช่น การลงจอดภายใต้สีดำ ผ้านอนวูฟเวน). ประการที่สอง เราพิสูจน์ด้วยการทดลองว่า คลี่คลาย "งาน" ไม่เลวร้ายไปกว่า

ประเด็นคืออะไร?การปลูกมันฝรั่ง เราแก้ปัญหาหลายอย่างพร้อมกัน: เราคลายดิน; เราสร้างปริมาตรเพิ่มเติมซึ่งมีการสร้างหัว เราผลักพืชให้เป็น stolons ในส่วนล่าง (ปกคลุมด้วยดิน) ของลำต้น เราปรับปรุงแสงสว่างของพืช รวบรวม "ในกอง" และไม่ให้ปิดบังกัน การกำจัดวัชพืช แต่ปรากฎว่าปัญหาเดียวกันสามารถแก้ไขได้ในทางตรงข้าม

คลี่คลาย- นี่เป็นวิธีที่ยอดที่กำลังเติบโตแทนที่จะถูกยกขึ้นจะแผ่ลงบนพื้น. ดิน (ตัวเลือก: หญ้า, ฟาง, วัสดุอื่น ๆ ) ถูกเทลงด้านบนโดยเหลือเพียงยอดของยอดบนพื้นผิว

เมื่อมันโตขึ้น ทุกอย่างก็ซ้ำซาก ด้วยวิธีนี้ เพื่อนของฉันปลูกมันฝรั่งไว้ใต้หญ้า (เพราะขาดฟาง) - พวกเขาพอใจกับผลลัพธ์ที่ได้ จริงอยู่จะต้องใช้พื้นที่มากกว่าวิธีการปลูกแบบเดิม

คลี่คลายรูปพัดลมหรือ "วิธีการของ Zamiatkin"

ในฤดูใบไม้ร่วง เราใส่เศษซากพืชทั้งหมดจากสวนลงบนเตียงทันที และใช้สารฆ่าเชื้ออินทรีย์อย่างใดอย่างหนึ่ง: "ส่องแสง", "ฟิตอสปอริน", "วอสตอค", "ไบคาล" ระยะห่างระหว่างเตียงประมาณ 1.2 เมตร เนื่องจากยอดสูงเกือบเท่าคน

หากไม่ได้เตรียมเตียงดังกล่าวในฤดูใบไม้ร่วงก็สามารถทำได้ในฤดูใบไม้ผลิจากเนื้อหาของกองปุ๋ยหมัก

เพื่อเริ่มต้นในการเปรียบเทียบมีการปลูกพืชเพียงไม่กี่หัวในลักษณะนี้

หลังจากวางหัวในสวนแล้วมันฝรั่งจะถูกคลุมด้วยขยะอินทรีย์ 15 เซนติเมตร หลังจากที่ยอดมันฝรั่งโตขึ้น 15 เซนติเมตร กิ่งก้านจะแยกออกจากกันและปกคลุมด้วยอินทรียวัตถุอีกครั้งจากกองปุ๋ยหมักจากด้านบน

มีเพียงยอดเท่านั้นที่ยังคงอยู่บนพื้นผิว ในวันที่สองถั่วงอกขึ้น ในเวลาเดียวกัน สามารถเพิ่มอินทรียวัตถุได้ตลอดช่วงการเจริญเติบโตของมันฝรั่ง

การรวบรวมมันฝรั่งนั้นง่ายและน่าพอใจ เนื่องจากไม่ได้อยู่บนพื้น หัวจึงยังคงสะอาด ไม่กลัวหนอนดักแด้และด้วงมันฝรั่งโคโลราโด จำนวนมากของ ปุ๋ยอินทรีย์และเป็นผลให้ การเก็บเกี่ยวที่ดีมันฝรั่งขนาดใหญ่.

Siderats สามารถปลูกระหว่างแถวของมันฝรั่งที่ปลูกโดยใช้วิธี Zamyatkin: phacelia, vetch ด้วยข้าวโอ๊ต, มัสตาร์ด, Shrovetide หัวไชเท้าซึ่งจะใช้สำหรับคลุมด้วยหญ้า

เมื่อถึงเวลาต้องขุดมันฝรั่ง ทำไมหัวจึงเงอะงะ และเหตุใดจึงงอกขึ้นบนยอดมันฝรั่ง ผู้สมัครผู้เชี่ยวชาญถาวรด้านการเกษตรของเรากล่าว วิทย์ Tatyana ORLOVA รองศาสตราจารย์ภาควิชาพืชสวนและการคุ้มครองพันธุ์พืชของ VolGAU

เมื่อถึงเวลาขุดมันฝรั่ง

เมื่อใดที่จะขุดมันฝรั่งเพื่อไม่ให้รีบและไม่สาย? ปีที่แล้วพวกเขาปลูกครั้งแรก นอนสองสามเดือน จากนั้นก็เริ่มเสื่อมโทรมทั้งหมดในทันที ฉันต้องการให้มันฝรั่งเก็บไว้อย่างดีในฤดูหนาว

อลิซ.

คุณภาพการเก็บรักษามันฝรั่งขึ้นอยู่กับระยะเวลาในการสุกและสภาพการเก็บรักษา พันธุ์สุกปานกลางและปลายที่เก็บไว้อย่างดี พันธุ์ต้นจะได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดีเช่นกันหากอุณหภูมิคงที่ +2 ° ... +4 ° C และความชื้นประมาณ 50 - 60% ยังคงอยู่ในร้านขายผัก นี่คือ เงื่อนไขที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการจัดเก็บ

ขุดมันฝรั่งเมื่อยอดเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและร่วงหล่น เริ่มเก็บเกี่ยวเร็วขึ้น - มันฝรั่งจะเก็บได้ไม่ดี และด้วยการเก็บเกี่ยวที่ล่าช้าโรค (phytophthora) จะสะสมเพื่อให้หัวไม่นอนได้ดี

ทำไม TUMBERS ถึงน่ากลัว

- พวกเขาขุดมันฝรั่ง - หัวค่อนข้างงุ่มง่ามพัฒนาไม่ดีและถูกปกคลุมด้วยตุ่ม เหตุผลคืออะไร?

เซอร์เกย์.

มันฝรั่งชอบดินเบาและตัดดี บนดินหนัก หัวมักจะเงอะงะ บางทีที่ดินบนไซต์มีแนวโน้มที่จะว่ายน้ำ ขุดตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วง ถึง การปลูกฤดูใบไม้ผลิมันฝรั่งบดอัดแน่นอยู่แล้ว พื้นที่ดังกล่าวขุดได้ดีที่สุดในฤดูใบไม้ผลิ

แผลพุพองสีน้ำตาลเข้มบนหัวซึ่งคล้ายกับก้อนดินแห้งคือตกสะเก็ดหรือไรโซคโทนิโอสิส สาเหตุของการเกิดคือ ไม้ยืนต้นมันฝรั่งโดยมันฝรั่ง การติดเชื้อยังคงอยู่ในดิน แต่หัวเมล็ดที่ติดเชื้อนั้นอันตรายที่สุด

วิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการต่อสู้กับโรคไรโซคโทนิโอสิสคือการใช้วัสดุปลูกที่ดีต่อสุขภาพ การทำให้มันฝรั่งเปียกด้วยสารละลาย 0.5-1.5% ก็ให้ผลลัพธ์ที่ดีเช่นกัน กรดบอริกและพายุ

นอกจากนี้เพื่อยับยั้งการติดเชื้อก่อนปลูกก็ใส่ปุ๋ยแร่ซึ่งทำให้ดินเป็นกรด สำหรับหนึ่งร้อยนี้ ตารางเมตรแปลงใช้แอมโมเนียมซัลเฟต 1.5 กิโลกรัม superphosphate 2 กิโลกรัมและโพแทสเซียมแมกนีเซีย 2.5 - 3 กิโลกรัม

บนหลุมมันฝรั่ง - เติบโต

ผลพลอยได้เกิดขึ้นบนยอดมันฝรั่ง เช่นมะเขือยาวสีน้ำเงิน ซึ่งใบเติบโต มันคืออะไรและทำไม?

อิกอร์

บางครั้งในมันฝรั่งภายใต้สภาพอากาศและเทคโนโลยีทางการเกษตรบางอย่างนอกเหนือจากอวัยวะใต้ดินบนลำต้นแล้วจะมีการสร้างสโตลอนอากาศ - บางอย่างเช่นมันฝรั่ง แต่มีโซลานีนเนื้อหาสูงซึ่งเกิดขึ้นในมันฝรั่งในแสงและทำให้เป็นสีเขียว , ขมและกินไม่ได้

เรากำลังรอคำถามของคุณ!

ส่งจดหมายของคุณไปที่กองบรรณาธิการของเราที่: 400131, Volgograd, st. Krasnoznamenskaya ชั้น 7 ชั้น 7 ทำเครื่องหมายว่า "My dacha"