พายกับบวบรีบในเตาอบ - สูตรพร้อมรูปถ่าย พายไก่กับบวบและคอทเทจชีส สูตรของ Dukan พายบวบกับคอทเทจชีส

พายกับบวบ, มะเขือเทศและคอทเทจชีส (เผ็ด)

พายซูคีนี่!

พายบวบผักที่อร่อยมากและวิเศษซึ่งปรุงจากสิ่งที่อยู่ในมือ แป้งเป็นยีสต์ คุณสามารถทำเองได้ (ฉันทำแป้งโฮมเมด) หรือซื้อจากการปรุงอาหาร แทนที่จะใช้ยีสต์สำหรับพายบวบคุณสามารถใช้สูตรขนมชอร์ตครัสอัตราสองเท่า

พายบวบของเราเปิดอยู่พร้อมไส้ด้านนอก คุณต้องวางแป้งด้านล่างและทำด้านข้างแล้วใส่ผักและผักทั้งหมดลงไป หากคุณมีชีสหรือเฟต้า คุณไม่สามารถผสมคอทเทจชีสกับของเผ็ดต่างๆ ได้ แต่เพียงแค่ใช้ชีส 200 กรัม คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วโรยบนพาย

พายบวบนี้ฉ่ำมากมีรสเผ็ดเข้มข้นและเป็นสุข มื้อเย็นกินกับชาหวานๆ ฟินมาก! ความอบอุ่นนั้นแผ่ซ่านไปทั่วร่างกาย! บลิส!

คุณต้องการอะไรสำหรับพายบวบ

บวบหรือบวบง่าย - 1 ชิ้น (เล็ก);
มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น;
คอทเทจชีส - 200-300 กรัม
ไข่ - 1-2 ชิ้น;
ครีม - 100-200 กรัม
กระเทียม - 2-4 กลีบ;
พริกไทยร้อน - 1-2 ซม. จากฝัก
สมุนไพรรสเผ็ด: โหระพา, ออริกาโน (ออริกาโน) คุณสามารถสะระแหน่หรือสมุนไพรสดก็ได้
เกลือ;
แป้งสำหรับชุบขนมปังบวบ

แป้งสำเร็จรูปหรือยีสต์โฮมเมด

ยีสต์สด - ยีสต์แห้ง Saf-Moment 15 กรัมหรือ 1 ช้อนชา
น้ำตาล - 1-1.5 ช้อนโต๊ะ;
น้ำหรือนม - 1/2 ถ้วยหรือน้ำ - 1/4 ถ้วย + kefir 1/4 ถ้วย, ครีมหรือนม
ไข่ - 1 ขนาดกลางหรือ 2 ขนาดเล็ก
เกลือ - เหน็บแนม;
น้ำมันพืช - เนยหรือเนยละลาย 1/4 ถ้วยหรือ 50 กรัม
แป้ง - 6 ถ้วย (ใช้แป้งพอประมาณเพื่อให้แป้งเป็นเนื้อเดียวกันและไม่ติดมือ)

น้ำมันพืชสำหรับทาจานอบ (แม่พิมพ์ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 26-28 ซม.) และแป้งด้านบน

วิธีการอบพายบวบ

ซื้อหรือทำแป้งยีสต์

ทันทีที่พวกเขาเริ่มเดือด (5-10 นาที) นวดแป้งจากไข่, เกลือ, เนย, น้ำกับยีสต์ (หรือน้ำและ kefir หรือนม, ครีม, สิ่งที่คุณมีแล้วใส่) ใส่แป้ง.

หล่อลื่นแป้งโดด้วยน้ำมันหรือโรยด้วยแป้ง (เพื่อไม่ให้เหม็นอับ) คลุมด้วยผ้าขนหนูแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

เมื่อแป้งขึ้นแล้ว ตอกลงไป ปิดฝาแล้วปล่อยให้ขึ้นใหม่ (2-3 ชั่วโมง)

วิธีการเตรียมผักและคอทเทจชีสสำหรับไส้

ตัดบวบเป็นวงกลม (บวบหนุ่มไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก เกลือใส่กระชอนเพื่อระบายน้ำส่วนเกิน (ใช้เวลาประมาณ 15 นาที)

แก้วบวบในกระชอน

หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ กระเทียมและพริกขี้หนูเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ผสมคอทเทจชีสกับกระเทียม พริกไทย โหระพา ไข่ และครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ.

การทำครีมเต้าหู้สำหรับพาย - กลายเป็นเผ็ดอร่อย ก้อนเต้าหู้รสเค็มและเผ็ดนี้สามารถทาบนขนมปังได้ อร่อย!

นอกจากนี้คุณสามารถเพิ่มพริกหยวกสับหัวหอมทอด (วงแหวน) ลงในพายแล้ววางลงบนด้านล่างสุดของพาย

ประกอบพายบวบ

รีดแป้งยีสต์ที่เสร็จแล้วลงบนพื้นผิวที่เร่าร้อน ค่าทดสอบควรเป็นแบบนี้ เพื่อให้ครอบคลุมด้านล่างของแม่พิมพ์และสร้างด้านข้างได้เพียงพอ ใส่ในจานอบหรือในกระทะหรือแผ่นอบขนาดใหญ่ ทาน้ำมันด้วยผักหรือเนยปริมาณมาก

ใส่แป้งบวบลงบนแป้งแล้วรีดเป็นแป้ง (จำเป็นต้องดูดซับน้ำส่วนเกินจากผัก) เกลือ.

ใส่มะเขือเทศบนบวบ เกลือโรยด้วยโหระพาและออริกาโน (คุณสามารถใช้สะระแหน่)

ใส่ชั้นของมะเขือเทศบนชั้นของบวบ จากนั้นบวบมากขึ้น แต่ละชั้นควรเกลือเล็กน้อยและโรยด้วยสมุนไพรเพื่อให้ผักได้รับรสชาติและกลิ่นหอมที่สดใส

จากนั้น - อีกชั้นของบวบชุบแป้งในแป้ง

บวบชั้นที่สอง มะเขือเทศจะทำให้บวบชุ่มด้วยน้ำคั้นจากด้านบนและด้านล่าง!

เกลือโรยด้วยโหระพาหรือออริกาโน ใส่มวลนมเปรี้ยวไว้ด้านบนแล้วเทครีมเปรี้ยวที่เหลือ เกลือครีมเปรี้ยวเล็กน้อย

อบพายบวบ

วางพายในเตาอบที่อุ่นถึง 160 องศาเซลเซียสแล้วอบประมาณหนึ่งชั่วโมงกว่าเล็กน้อย เน้นด้านสีน้ำตาลของพายและกลิ่นหอมจากเตาอบ

ทำให้เค้กที่ทำเสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อย จากนั้นจึงนำออกจากแม่พิมพ์

อร่อย!

พายบวบแสนอร่อยได้เริ่มหั่นแล้ว!

ฉันได้วางพาย (หรือหม้อปรุงอาหาร) ดังกล่าวแล้วครั้งหนึ่ง แต่ฉันไม่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอน และตอนนี้ถึงฤดูบวบแล้วจึงอบอีกครั้ง ดีที่คุณพยายาม อาหารลดน้ำหนักอย่างสมบูรณ์.

วัตถุดิบ:
3 บวบขนาดกลาง
3 ไข่;
แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ;
ชีสกระท่อม 150 กรัม
ครีม 100 กรัม (10-20%);
พวงของผักใบเขียว;
ชีสขูด 100 กรัม
มะเขือเทศขนาดกลาง 2-3 ลูก;
เกลือพริกไทย

ล้างบวบขูดบนเครื่องขูดหยาบ (พร้อมกับเปลือก) ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วปล่อยให้ยืนประมาณ 15-20 นาทีเพื่อให้ของเหลวโดดเด่น (ต้องบีบให้ดีและสะเด็ดน้ำมิฉะนั้นเค้กจะเป็นน้ำ ). ฉันทิ้งมันไว้ในกระชอนแล้วบีบออก
ผสมคอทเทจชีส ครีม และไข่กับเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมจนเนียน เพิ่มเกลือและพริกไทย (เพื่อลิ้มรส) และแป้ง ความสอดคล้องควรจะค่อนข้างเหลวและควรจะเป็น ผสมให้เข้ากัน (คุณสามารถปัดหรือช้อน)

เพิ่มผักใบเขียวสับละเอียดและมวลของเหลวลงในบวบขูดผสมให้เข้ากัน
วางแบบฟอร์มด้วยกระดาษรองอบทาน้ำมันเท "แป้ง" ของเราแล้วส่งไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 180 * ประมาณหนึ่งชั่วโมง

ขูดชีสหั่นมะเขือเทศเป็นวง เบื้องต้นฉันเทมะเขือเทศด้วยน้ำเดือดแล้วเอาผิวหนังออก (ครั้งสุดท้ายที่ฉันไม่ชอบมันในพาย) คุณสามารถทำได้โดยไม่มีพวกเขา แต่กลับกลายเป็นว่าไม่ฉ่ำและสง่างาม
ก่อนสิ้นสุดการอบ 20 นาที นำเค้กออก วางมะเขือเทศไว้ด้านบนแล้วโรยด้วยชีส ส่งอบจนเป็นสีน้ำตาลทอง

สูตรที่ดีมากสำหรับการใช้บวบหรือบวบ กลายเป็นอาหารที่เบาและอร่อย ฉันชอบพายอุ่น ๆ กับครีมเปรี้ยว

พายบวบที่ปรุงสุกอย่างรวดเร็วในเตาอบมักจะช่วยพนักงานต้อนรับ เมื่อคุณต้องการอบชาอย่างรวดเร็ว (ถ้าเค้กมีรสหวาน) หรือสำหรับอาหารค่ำ (ถ้าเป็นขนมอบที่มีเนื้อหรือผัก) พายเยลลี่อย่างรวดเร็วจะช่วยได้เสมอ

ยิ่งกว่านั้นแอปเปิ้ลไม่เพียง แต่คุ้นเคยกับทุกคนเท่านั้น แต่ยังมีผักใบเขียว, มันฝรั่ง, กะหล่ำปลี, บวบ, แม้แต่บวบสามารถทำหน้าที่เป็นไส้สำหรับพายเยลลี่ เค้กนี้ดูดีมากสำหรับอาหารค่ำ

บวบมีรสชาติเป็นกลาง แต่ดูดซับรสชาติของอาหารที่ผสมได้อย่างลงตัว ดังนั้นพวกเขาสามารถนำมารวมกับเนื้อ, มันฝรั่ง, หัวหอมผัด, แอปเปิ้ล, คอทเทจชีสซึ่งจะทำให้รสชาติของบวบสูงขึ้น

บวบผสมกับหัวหอมและเนื้อในพายสำเร็จรูปจะคล้ายกับกะหล่ำปลีตุ๋น แต่มีรสชาติที่ละเอียดกว่า

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 8 ช้อนโต๊ะ ล. ล. (230-250 กรัม);
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เกลือในแป้ง - 5 กรัม
• เกลือในไส้ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำตาล - 4 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวันในแป้ง - 40 กรัมและสำหรับทอด - 15-25 กรัม
• สควอชหนุ่ม - 1 ชิ้น (250 กรัม);
• ไก่สับ - 250 กรัม
• หัวหอม - 100 กรัม
• พริกแดง;
• ผักชีฝรั่งแห้ง - หยิก

พายเยลลี่กับบวบและไก่ - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

ไส้ควรจะเย็นสนิทเมื่อเค้กก่อตัวบนแผ่นอบ ดังนั้นเตรียมล่วงหน้า
ตัดหัวหอมเป็นก้อน ผ่านน้ำมันจนโปร่งแสง

เพิ่มสับผัด อบประมาณห้านาที

เมื่อเนื้อสับร่วน ให้ยกกระทะออกจากเตา เอาบวบล้างมันตัดปลาย

ผลอ่อนไม่มีเมล็ดและเปลือกบางมากจึงไม่จำเป็นต้องตัดออก ตะแกรงบวบบนเครื่องขูดขนาดกลาง

ผสมกับเนื้อและหัวหอม เกลือใส่พริกไทยและผักชีฝรั่งแห้ง

หากคุณไม่ชอบกลิ่นหอมของเครื่องเทศนี้ ให้แทนที่ด้วยยี่หร่าหรือผักชีฝรั่งแห้ง คน. เมื่อเตรียมไส้แล้วก็เริ่มนวดแป้ง

เท kefir ลงในภาชนะตีไข่ใส่น้ำมัน

ใส่เกลือและน้ำตาลตีส่วนผสมด้วยที่ตี โรยแป้งและโซดา

นวดแป้งให้มีความสม่ำเสมอคล้ายกับครีมเปรี้ยว ทาน้ำมันด้านล่างและด้านข้างของแผ่นอบ เทแป้งออกครึ่งหนึ่ง

เกลี่ยไส้ให้ทั่วโดยไม่ต้องกดเข้าด้านใน เทแป้งที่เหลือลงไป

ไม่จำเป็นต้องปรับระดับ - ปล่อยให้ "เกาะ" ของไส้ที่ปกคลุมด้วยแป้งเหลืออยู่ เมื่อพร้อมแล้วหน้าเค้กจะดูน่ารับประทานมาก

วางถาดในเตาอุ่น อบที่ 190 ประมาณ 40 นาทีจนเปลือกด้านบนเป็นสีน้ำตาลทอง

พายนี้อร่อยทั้งร้อนและเย็น หั่นเป็นส่วน ๆ แล้วเชิญแขกมาทานอาหารเย็น

พายด่วนกับคอทเทจชีสและบวบในเตาอบ

พายแสนอร่อยและเรียบง่ายที่น่าอัศจรรย์ใจกับบวบและชีสกระท่อมที่อ่อนโยนควรทำให้ทุกคนที่ชื่นชอบอาหารเพื่อสุขภาพที่มีแคลอรีต่ำ พาย Zucchini กับคอทเทจชีสจัดทำขึ้นไม่เพียงแค่ง่ายมาก ที่สำคัญที่สุด ขอให้สนุก! เป็นที่น่าสังเกตว่าขนมอบนั้นดีทั้งแช่เย็นและร้อน

อย่างไรก็ตาม พายง่ายๆ ที่มีบวบและคอทเทจชีสเหมาะสำหรับอาหารเช้าช่วงฤดูร้อนหรือปิกนิก นอกจากนี้ คุณยังสามารถปรุงเป็นอาหารค่ำวันอาทิตย์ได้อย่างง่ายดาย

ดังนั้นในการเตรียมพายที่ง่ายที่สุดด้วยบวบและชีสกระท่อม คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์:

• ขนมพัฟปราศจากยีสต์ - 520 กรัม
• คอทเทจชีสโฮมเมดอ้วนขึ้น - 520 กรัม
• บวบขนาดกลาง - ชิ้นเดียว;
• เกลือป่นละเอียด - เพื่อลิ้มรส;
• ผักเผ็ดสดใด ๆ กานพลูกระเทียมยี่หร่าส่วนผสมของพริกต่าง ๆ น้ำมันพืชกลั่น - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

ทำอาหารอย่างไร:

ละลายขนมพัฟที่ปราศจากยีสต์สำเร็จรูป ม้วนออกและในขณะเดียวกันก็ทำให้เลเยอร์มีลักษณะเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้า ชั้นของแป้งที่รีดออกมาจะต้องถูกถ่ายโอนไปยังแม่พิมพ์หรือแผ่นอบที่มีขนาดเหมาะสม หล่อลื่นล่วงหน้าด้วยน้ำมันที่ไม่มีกลิ่น

หรือคุณสามารถใช้กระดาษรองอบและกระดาษฟอยล์อาหารก็ได้ ทำด้านที่เรียบร้อยจากชั้นแป้งนอกจากนี้ในหลาย ๆ ที่ของชั้นรีดให้เจาะด้วยส้อม

คอทเทจชีสเป็นแบบโฮมเมดขอแนะนำให้เช็ดล่วงหน้าด้วยตะแกรง เพื่อให้เค้กนุ่ม ผสมผสานกับกระเทียมสับและสมุนไพรรสเผ็ดสับ

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มโยเกิร์ตธรรมชาติหรือครีมเปรี้ยวลงในส่วนผสมนี้ได้ แต่ถ้าชีสกระท่อมกลายเป็นร่วนหรือแห้งเกินไป

ควรเติมนมเปรี้ยวที่เตรียมไว้บนแป้งอย่างสม่ำเสมอ ตัดบวบเป็นเส้นบาง ๆ เพื่อจุดประสงค์นี้ ขอแนะนำให้ใช้น้ำยาทำความสะอาดผักแบบพิเศษ

ใส่จานหรือแถบบวบในรูปแบบของการผูกที่เรียบร้อยด้านบนของชั้นนมเปรี้ยวโรยองค์ประกอบทั้งหมดด้วยน้ำมันกลั่นเพิ่มเกลือเล็กน้อยหากต้องการคุณสามารถโรยด้วยยี่หร่า แต่ไม่จำเป็น

อบพายผักกับคอทเทจชีสในเตาอบเป็นเวลาสามสิบนาทีจนสุกเต็มที่ที่อุณหภูมิสองร้อยองศา
ขนมอบร้อนๆ พร้อมผัก ใช้เครื่องตัดพิซซ่า หั่นเป็นชิ้น พร้อมเสิร์ฟ

พายด่วนกับบวบ

คุณต้องการทำเค้กแสนอร่อยอย่างรวดเร็วหรือไม่? เตรียมพายบวบกับชีสที่ผิดปกติใน 15 นาที! ขั้นต่ำของผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในมือเสมอ ใช้เวลาไม่นานและขนมอบหอมอร่อยจากเตาบนโต๊ะของคุณ

จะต้อง:

• 2 บวบ;
• 1 มะเขือเทศ;
• ชีสแข็ง 150-200 กรัม
• 300 กรัม - แป้งสาลี
• 3 ไข่;
• สมุนไพร เกลือ และเครื่องเทศ - ตามความชอบ

สูตรด่วนสำหรับบวบและชีสพาย:

ล้างบวบปอกเปลือกผิว หากใช้ผักอ่อนในการปรุงอาหารก็ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก ขูดบนเครื่องขูดหยาบในชามแยกต่างหาก บีบออกจากของเหลวเบา ๆ

ขูดชีสแข็งเช่นกัน สับผักใบเขียว ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ

เตรียมแป้งสำหรับพายยัดไส้บวบอย่างรวดเร็ว ในชามกว้างผสมไข่กับบวบ เกลือและคนให้เข้ากันจนเนียน เพิ่มสมุนไพรสับละเอียดแล้วคนให้เข้ากัน ร่อนแป้งและเพิ่มมวลบวบค่อยๆ ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน คุณสามารถเพิ่มผงฟูหรือโซดาหนึ่งช้อนชา จากนั้นพายบวบจะออกมาสวยงาม

เตรียมถาดอบ. วางกระดาษรองอบไว้ด้านล่าง โรยด้วยเกล็ดขนมปัง หากไม่มีแครกเกอร์ คุณสามารถโรยแป้งหรือเซโมลินาเล็กน้อย เทแป้งกับบวบลงในแม่พิมพ์ วางชิ้นมะเขือเทศไว้ด้านบนแล้วโรยด้วยชีสขูด

เยลลี่พายเป็นขนมสากล: คุณสามารถกระจายและเพิ่มชิ้นเบคอน, เนื้อไก่, ไส้กรอก โดยทั่วไปแล้วผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่อยู่ในครัวจะทำ

ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 190 องศา อบพายเยลลี่กับบวบและชีสเป็นเวลา 30 นาที ปิดเตาอบและปล่อยให้ขนมอบขึ้นอีก 15 นาที เสิร์ฟร้อน. ตอนนี้คุณรู้สูตรการทำบวบบวบแล้วปรุงเป็นอาหารค่ำกับครอบครัวของคุณ

พายอร่อยกับบวบและชีส

• แป้ง - 350 กรัม
• น้ำมันพืช - 50 มล.;
• น้ำอุ่น - 100 มล.
• บวบหนุ่ม - 500 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• หัวหอมขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
• เกลือและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• เนยละลาย - 100 มล.;
• เกล็ดขนมปัง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เฟต้าชีส - 150-200 กรัม

ทำอาหารอย่างไร:

1. ร่อนแป้งสาลีลงในชามแยก ทำหลุมเล็กๆในแป้ง เพิ่มเกลือน้ำมันพืชและน้ำในปริมาณที่ต้องการ นวดแป้งสำหรับพาย ควรมีเนื้อสัมผัสที่นุ่ม แบ่งแป้งสำเร็จรูปออกเป็น 2 ส่วน แผ่ออกแต่ละอันบนพื้นผิวการทำงาน
2. เตรียมไส้สำหรับพาย ล้างบวบแล้วขูด ทำความสะอาดล้างและสับหัวหอม ผสมผักในกระทะ เติมน้ำเล็กน้อย เคี่ยวจนของเหลวระเหย ตีไข่เบา ๆ (คุณสามารถใช้ส้อมได้) แล้วใส่ลงในผักตุ๋น คน. ผสมกับเนยละลาย ชีส เครื่องเทศ เกลือ และเกล็ดขนมปัง บวบสำหรับพายพร้อมแล้ว
3. จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมัน ใส่แป้งที่รีดแล้วลงบนแผ่นอบที่เตรียมไว้ ใส่บวบที่ใส่ชีสลงไปแล้วปิดด้วยแป้งแผ่นที่สอง ใส่ในเตาอบร้อนเป็นเวลา 45 นาที

วิดีโอ: สูตรง่ายๆสำหรับพายบวบในเตาอบ

คำแนะนำในการทำอาหาร

1 ชั่วโมง พิมพ์

1. ต้มเนื้อไก่และสับให้ละเอียด เครื่องมือมีดเชฟ มีดของเชฟเป็นเครื่องมืออเนกประสงค์และโดยทั่วไปแล้ว เป็นเครื่องมือที่ขาดไม่ได้ที่จะรับมือกับงานตัดใดๆ - ตั้งแต่การตัดเนื้อชิ้นใหญ่ไปจนถึงการหั่นผักชีฝรั่งที่ละเอียดกว่ามาก เป็นที่ชื่นชอบของเชฟมืออาชีพหลายคน Japanese Global ไม่เป็นสนิมหรือคราบสกปรก มีใบมีดที่คมมากและสิ่งเดียวที่กลัวคือการลับที่ไม่เหมาะสม ซึ่งดีที่สุดสำหรับมืออาชีพ

2. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง สับกระเทียม หั่น 1 บวบเป็นชิ้นเล็กๆ ตั้งไฟ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก หัวหอมทอดและกระเทียมสักสองสามนาที เพิ่มบวบและเคี่ยวทั้งหมดเป็นเวลา 10 นาที
เปล วิธีการหั่นหัวหอม

3. ตีไข่กับเกลือด้วยที่ตีไข่ ใส่คอทเทจชีส ครีม แป้ง และ 1/2 ชีสขูด คนให้เข้ากัน
เปล วิธีตรวจสอบคุณภาพไข่

4. ใส่ผักผัดและไก่ เกลือและพริกไทย คนทุกอย่างให้เข้ากัน

5. ทาเนยแบบถอดได้และโรยด้วยแป้ง (เค้กนี้สามารถเสิร์ฟในจานหม้อปรุงอาหารทั่วไป) ใส่ส่วนผสมของเราลงไป โรยด้วยโหระพาและพริกไทยอีกเล็กน้อยแล้วเกลี่ยบวบเป็นวงกลม (เราตัดบวบที่สองเป็นวงกลม 0.5 ซม.) โรยทุกอย่างด้วยชีสครึ่งหลังแล้วส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา เครื่องมือ เทอร์โมมิเตอร์เตาอบ การที่เตาอบร้อนขึ้นจริงๆ แม้ว่าคุณจะตั้งอุณหภูมิไว้เฉพาะก็ตาม เข้าใจได้ด้วยประสบการณ์เท่านั้น ควรมีเทอร์โมมิเตอร์ขนาดเล็กติดตัวไว้ในเตาอบหรือแขวนไว้บนตะแกรงจะดีกว่า และจะดีกว่าถ้าแสดงองศาเซลเซียสและฟาเรนไฮต์พร้อมกันและแม่นยำเหมือนนาฬิกาสวิส เทอร์โมมิเตอร์มีความสำคัญเมื่อจำเป็นต้องปฏิบัติตามระบอบอุณหภูมิอย่างเคร่งครัด เช่น ในกรณีของการอบ

6. จากนั้นฉันก็เพิ่มอุณหภูมิเป็น 220 องศาและอบต่ออีก 10 นาทีที่ด้านบนสุดของเตาอบ!