พิซซ่าในขนมปัง พิซซ่าในขนมปัง พิซซ่าจากขนมปังในเตาอบ

ในการเตรียมแป้งให้เจือจางยีสต์และน้ำตาลในนมอุ่นทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีในความอบอุ่น รวมแป้ง, ไข่, เกลือ, น้ำอุ่น, น้ำมันพืชในชามลึก คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่แป้งที่ร่อนแล้วนวดแป้งที่นุ่มและนุ่มแล้วคลุมด้วยผ้าขนหนูแล้วปล่อยให้อบอุ่นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ในขณะที่แป้งของเรากำลังขึ้น คุณสามารถเติมแป้งได้ ขูดแฮมและชีสบนกระต่ายขูดหยาบหั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ

แป้งของเราจะมีปริมาณเพิ่มขึ้นก็ต้องนวดให้เข้ากัน แบ่งแป้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ม้วนแต่ละส่วนเป็นเค้กใส่ไส้ตรงกลางแล้วขันขอบแป้งให้แน่นในรูปแบบของ "ถุง"

วางขนมปังบนแผ่นอบทาด้วยน้ำมันพืชแล้วทิ้งไว้ 15-20 นาที จากนั้นทาเนยที่ด้านบนของม้วนด้วยไข่แดงที่ตีแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 25 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศาจนเป็นสีเหลืองทอง

พิซซ่าซาลาเปาน่ารับประทาน เสิร์ฟร้อนๆ

ในช่วงต้นทศวรรษ 90 ทันทีที่ร้านพิชซ่าร้านแรกเริ่มปรากฏ ขนมขบเคี้ยวนี้ได้รับความนิยมอย่างไม่น่าเชื่อ มันถูกจัดทำขึ้นในเวลาไม่กี่นาทีและในที่สุดคุณจะได้ขนมปังที่น่าพึงพอใจและอร่อยพร้อมไส้แสนอร่อยซึ่งมีรสชาติคล้ายกับพิซซ่า ซาลาเปาพิซซ่าเป็นไอเดียที่ดีสำหรับมื้อเช้า กลางวันหรือเย็น คุณยังสามารถปรุงและนำติดตัวไปปิกนิก ไปที่บ้านในชนบท เพื่อเดินเล่น ยิ่งไปกว่านั้น การรีไซเคิลซาลาเปาเก่าเป็นความคิดที่ดี เพราะซาลาเปาที่เก่าแล้วทำให้อร่อยได้เช่นเดียวกัน

ในการจัดทำซาลาเปาพิซซ่า ให้เตรียมผลิตภัณฑ์ตามรายการ ขนมปังจะพอดีกับรอบใดก็ได้

ตัดส่วนบนของขนมปังขูดออก

ผสมครีมเปรี้ยวกับซอสมะเขือเทศ - นี่จะเป็นซอส จารบีด้านในของขนมปังด้วยซอส

ชั้นแรกที่ฉันวางไว้ในขนมปังคือเนื้อรมควันสับ

ในชั้นถัดไปให้วางไส้กรอกและมะเขือเทศหั่นบาง ๆ โดยไม่มีเมล็ดพวกเขาสามารถทำให้ไส้เปียก คุณยังสามารถใส่ซอสลงบนชั้นมะเขือเทศได้อีกด้วย

โรยหน้าขนมปังด้วยชีสแข็งขูดที่ละลายได้ดีแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 15 นาที ไม่จำเป็นต้องเปิดการพาความร้อน

สูตรง่าย ๆ สำหรับอาหารจานด่วนแสนอร่อย มินิพิซซ่าจากขนมปัง

มันเกิดขึ้นมากที่ฉันทำงานพาร์ทไทม์ในเยอรมนีในช่วงซัมเมอร์ กับเจ้าของร้านเนื้อเล็กๆ พวกเขามีกฎ: ก่อนที่จะขายไส้กรอกชิ้นใด ๆ ผู้ขายจะต้องตัดใหม่ เป็นผลให้มีการรวบรวมชิ้นไส้กรอกและผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันมากถึง 2 กก. ต่อวัน

เพื่อให้แน่ใจว่าปริมาณของผลิตภัณฑ์จะไม่สูญเปล่า เจ้าของของฉันจึงได้มีเคล็ดลับดังต่อไปนี้ จากไส้กรอกที่เหลือ พวกเขาทำซาลาเปาพิซซ่าชิ้นเล็กๆ แสนอร่อย ซึ่งเป็นที่ต้องการอย่างน่าอัศจรรย์ ชาวเยอรมันหลายคนมาที่ร้านในตอนเช้าโดยเฉพาะเพื่อกินขนมปังแบบนี้ ดื่มกาแฟสักถ้วย และพูดคุยกับเพื่อนบ้าน ฉันขอเสนอพิซซ่าแบบโฮมเมดของฉันให้คุณ

ไส้กรอก - 200 กรัม
มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
แตงกวาสด - 2 ชิ้น
แชมเปญดอง - 1 ขวด
ชีส - 200 กรัม
มายองเนสหรือซอสชีส - เพื่อลิ้มรส

เรารวบรวมผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และไส้กรอกที่เหลือในบ้าน (ไส้กรอกต้ม ไส้กรอกรมควันดิบ เสิร์ฟแลต เนื้อหน้าอก ฯลฯ)

เราเอาขนมปังที่คุณชอบ คุณสามารถทานขนมปังแฮมเบอร์เกอร์ที่หาซื้อได้ง่ายในซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป

ตัดไส้กรอกเป็นก้อนเล็กมาก

คุณสามารถเพิ่มสิ่งที่คุณต้องการให้กับพิซซ่านี้ เราทำกับสับปะรด พริกหยวก และแตงกวาดอง อร่อยทุกอย่าง แต่ตอนนี้ เนื่องจากฤดูร้อนอยู่ในสวน ฉันจึงเอามะเขือเทศและแตงกวาสด ตัดให้เล็กที่สุด เป็นการดีที่สุดที่จะหั่นเป็นชิ้นขนาดเดียวกับไส้กรอก จากนั้นพิซซ่าจะดูเรียบร้อยและสวยงาม

เพิ่มแชมเปญหมักซึ่งควรสับให้ละเอียด

ผสมทุกอย่างให้เข้ากันในชามใบใหญ่ใบเดียว

ใส่ชีส 200 กรัมขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด

อีกครั้งผสมมวลทั้งหมดและเพิ่มซอสมายองเนสหรือชีสลงไป นี่คือวิธีที่มันควรจะจบลง

นี่คือไส้สำหรับพิซซ่าของเรา
ตอนนี้เอาขนมปังแล้วผ่าครึ่ง จากนั้นเราก็บดแป้งเข้าด้านในหรือเอาตรงกลางออกจากขนมปังเล็กน้อย

เราเติมช่องว่างด้วยการเติมที่เตรียมไว้ล่วงหน้าซึ่งสามารถวางด้วยสไลด์แล้วบดด้วยช้อนเล็กน้อย

คุณอาจได้อุ่นเตาอบไว้แล้ว ตอนนี้เราใส่ขนมปังในเตาอบที่อุ่นที่อุณหภูมิ 170-200 0 C เป็นเวลา 5-10 นาที ทันทีที่ซาลาเปาแดงและได้สีทอง พิซซ่าก็ดึงออกมาได้
ขนมปังพิซซ่าแสนอร่อยน่าอัศจรรย์พร้อมแล้ว

มวลถูกเก็บไว้ในตู้เย็นอย่างสมบูรณ์แบบเป็นเวลา 2-3 วัน ที่ช่วยให้คุณเตรียมอาหารเช้าแสนอร่อยแสนอร่อยได้อย่างรวดเร็วหรือเซอร์ไพรส์แขกด้วยอาหารจานใหญ่อย่างเร่งรีบ คุณสามารถใส่ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงในการเติม ถ้าคุณชอบผักใบเขียว ให้สับผักชีฝรั่ง ใบโหระพา ผักชีฝรั่งให้ละเอียด แล้วใส่ลงในมวล ชีสขูดไม่สามารถผสมกับมวลไส้ได้ แต่เพียงแค่วางบนพิซซ่า ไม่ว่าในกรณีใดคุณจะได้อาหารอร่อยและสวยงามเสมอซึ่งไม่ใช่เรื่องน่าละอายที่จะวางบนโต๊ะในช่วงวันหยุด อย่างไรก็ตาม หากคุณมีลูก พวกเขาอาจจะขอให้คุณทำซาลาเปาแสนอร่อยให้พวกเขาเลี้ยงเพื่อน ๆ

จานนี้ไม่ต้องใช้วัสดุและต้นทุนทางกายภาพจำนวนมาก นอกจากนี้พิซซ่าดังกล่าวจะช่วยให้คุณประหยัดเงินได้มากกว่าหนึ่งครั้งในการรับประทานอาหารกลางวันที่โรงเรียนหรือที่ทำงาน

อร่อย.