Izvedensko mnenje sanitarno-epidemiološkega izvedenstva. Oddelek za organizacijo sanitarnih in epidemioloških pregledov in higienskega usposabljanja sestavljata dva oddelka

Sanitarno epidemiološko izvedenstvo je bilo ustvarjeno za raziskave, preglede, testiranja, higienske, toksikološke in druge vrste presoj. Izvaja se z namenom državni nadzor za sanitarno-epidemiološko stanje proizvodov, higienski nadzor in licenciranje nadzorovanih objektov.

Kot vsak drugi pregled je sestavljen iz treh stopenj: priprava, glavno delo, zaključek.

Glavna naloga izpita

Delo sanitarne epidemiološko izvedenstvo je namenjen ugotavljanju skladnosti ali neskladnosti pregledanega predmeta s sanitarnimi in epidemiološkimi pravili, ki jih je določila država.

Naloga pregleda je ugotoviti skladnost dejavnikov, ki obdajajo osebo. Ali izpolnjujejo običajne pogoje delovanja za zakonske in posamezniki zgradbe, strukture, strukture, ki jih uporabljajo, vozil, prostore in ozemlja.

Higiensko strokovno znanje deluje v dobro ljudi in preverja kakovost izdelkov. Proučujemo postopke njegove varne proizvodnje, skladiščenja, prodaje in delovanja.

Preverja skladnost z zahtevami uveljavljenih dokumentov, ki so sprejeti v skladu z zakonodajo ruske države.

Predmeti sanitarnega nadzora

Seznam predmetov, ki jih preverjajo zaposleni v sanitarno-epidemiološki službi (SES):

1. Zemljišče.
2. Vodni predmeti.
3. Objekti družbenega pomena za prebivalstvo (šole, vrtci, zavetišča za otroke, ki so postali sirote ali ostali brez starševskega varstva, zdravstvene ustanove različnih vrst).
4. Organizacije, katerih dejavnost je povezana z javno prehrano in trgovino (kavarne, restavracije, menze, trgovine in druge ustanove).
5. Objekti, ki zagotavljajo stanovanjske in komunalne storitve prebivalstvu (kopeli, savne, frizerski saloni, pralnice, kanalizacijski in vodovodni objekti, objekti za zbiranje, skladiščenje in odlaganje odpadkov in gospodinjskih smeti).
6. Večstanovanjske hiše in individualna gradnja.
7. Industrijske zgradbe, strukture in zgradbe.

Vprašanja, ki jih je treba upoštevati med izpitom

Izvajanje sanitarne in epidemiološke preiskave vključuje naslednje točke vprašanj, obravnavanih med inšpekcijskim pregledom:

1. Skladnost ali neskladnost projektne dokumentacije s sanitarnimi normami in pravili. To se nanaša na projekte gradnje, popravila, tehnične prenove in rekonstrukcije objektov kapitalske gradnje ali začasnih objektov, zgradb in objektov.
2. Ali objekti industrijske in neindustrijske namene, kapitalske gradnje, pa tudi začasne zgradbe in objekti, kot so paviljoni, kontejnerske lokacije, kioski in drugo, izpolnjujejo ali ne izpolnjujejo zahtev sanitarnih pravil in predpisov.
3. Ali življenjski pogoji prebivalstva izpolnjujejo ali ne izpolnjujejo zahtev, tudi na ozemlju posameznih stanovanjskih stavb. Sanitarni nadzor določa možnost in varnost bivanja ljudi. Preverjanje se izvaja s stališča zakonsko določenih zahtev na področju zagotavljanja sanitarne in higienske blaginje prebivalstva.
4. Izpolnjuje ali ne izpolnjuje pogojev proizvodne dejavnosti in proizvodnih procesov zahteve sanitarne norme in pravila. Preučuje tudi vpliv te proizvodnje na okolje in razmere, v katerih prebiva prebivalstvo na vplivnem območju pregledanega objekta.

Navedena vprašanja še zdaleč niso vse, o čemer odloča Center za sanitarno-epidemiološka izvedenstva pri inšpekcijskem nadzoru.

Strokovno znanje vpliva na skoraj vsa področja človeškega življenja in ureditev v teh zadevah dovoljuje sanitarni nadzor v vsakem konkretnem primeru posebej določite, katere metode preiskave je treba uporabiti in kako jih rešiti težko stanje s stališča zakonodaje s področja sanitarnega in epidemiološkega nadzora.

Vrste sanitarnega in epidemiološkega izvedenstva

Pregledi se lahko izvajajo v skladu z inšpekcijskim načrtom in nenačrtovani pregledi ter ocena domačih in uvoženo blago predmet obveznega certificiranja.

Načrtovani pregled

Sanitarno epidemiološko izvedenstvo, imenovano načrtovano, se izvaja preventivno ali po načrtu pregledov. Izvaja se z namenom nadzora kakovosti proizvoda z vidika bakterioloških, organoleptičnih, fizikalnih in kemijskih kazalnikov.

Med načrtovanim pregledom kontrolirajte:

1. Kakovost na novo izdelanih izdelkov, materialov posod in posode, s katerimi pridejo v stik živilskih izdelkov in zaradi kemičnih reakcij lahko spremenijo svojo kakovost.
2. Ali je izdelan izdelek skladen z recepturo, ki je dogovorjena z državnimi organi za higienski nadzor. Še posebej se ti pregledi izvajajo v primerih, ko vsebnost sladkorja, soli, kisline in vode določa varnost in stabilnost živil. Rutinski pregled je namenjen ugotavljanju preostale količine antibiotikov, aditivov za živila, pesticidov, vode in soli težkih kovin v živilskih izdelkih.
3. V otroških izobraževalne ustanove, zdravilno-profilaktični in drugi družbeno pomembni objekti preverjajo kakovost kuhane hrane.
4. Kakovost živilskih izdelkov se preverja v podjetjih Prehrambena industrija in živilskih izdelkov, ki se prodajajo v trgovski mreži.
5. Za živila, ki so posebej razvrščeni, se izvajajo načrtovani pregledi pokvarljivi izdelki: to so mlečne mešanice, slaščice na osnovi smetane, kuhane klobase, mlečni izdelki. V tem primeru so študije usmerjene v oceno bakterioloških in fizikalno-kemijskih parametrov ter oceno kakovosti opravljene toplotne obdelave.

Načrtovanje sanitarnega in epidemiološkega pregleda se izvaja ob upoštevanju sanitarnega in tehničnega stanja živilskih objektov ter epidemičnega pomena in kakovosti proizvedenih živil.

Na preučevanih objektih se odvzamejo vzorci za testiranje. laboratorijske raziskave.

Nenačrtovani pregled SES

Ta vrsta pregleda se izvaja, če so zaposleni v SES sumljivi glede nekaterih vrst izdelkov. To je lahko bodisi lastna pobuda sanitarne in epidemiološke službe bodisi poziv različnih organizacij in oddelkov.

Izredni inšpekcijski pregled se izvede v arbitražnem načinu po nalogu višjih organov higienske službe v primeru spora med službo SES in gospodarskim subjektom o vprašanjih v zvezi s higieno in epidemiologijo.

Ta pregled se izvaja tudi v imenu organov upravljanja, nadzorovanih organov, v imenu preiskovalnih in sodnih organov, v primerih, ko je potrebna usposobljenost sanitarnega zdravnika.

Postopek za izvedbo izpita

Sanitarni in epidemiološki nadzor opravi pregled blaga, kot sledi:

1. Na začetku se vse blago pregleda in oceni glede zunanjih lastnosti.
2. Paketi z blagom se odprejo.
3. Vzorčenje se izvaja za organoleptične študije. Vzorci se vzamejo v skladu z regulativno dokumentacijo.
4. Po pregledu blaga in odvzemu vzorcev za raziskavo se sestavi akt, v katerem so navedeni sestava komisije, čas in kraj sestave akta, podlaga za izvajanje sanitarnega in epidemiološkega nadzora, splošne informacije o izdelkih (pod kakšnimi pogoji je blago skladiščeno, podatki organoleptičnih študij, število nepakiranega blaga).
5. V aktu navedite splošne podatke o izdelku.
6. Predpišite podatke o odvzetih vzorcih.
7. Če je sklep o kakovosti blaga mogoče sestaviti brez uporabe laboratorijskih testov, je sklep o kakovosti blaga naveden v aktu na mestu njegove priprave.

Če so potrebni laboratorijski testi, jih izvajajo pooblaščeni laboratoriji.

Od 1. julija 2010 se sanitarni in epidemiološki sklepi ne izdajajo več. Do danes sta v obtoku dva dokumenta: strokovno mnenje Rospotrebnadzorja in potrdilo o državni registraciji.

Strokovno mnenje Rospotrebnadzorja

Ta sklep je sestavljen po enakih načelih kot prejšnji sklep SES. Prednost je v tem, da so sklepi Rospotrebnadzorja postali nedoločeni in so prostovoljni. To pomeni, da sklep ne vsebuje roka njegove veljavnosti in se dobavitelji blaga oziroma proizvajalci sami odločijo, ali potrebujejo ta sklep ali ne.

Seveda, večina velika podjetja cenijo svoj ugled in od dobaviteljev zahtevajo, da predložijo mnenje Rospetrebnadzorja. carina Ta dokument zahtevajte tudi v primeru dvoma o kakovosti uvoženega blaga na ozemlje Ruske federacije.

Potrdilo o državni registraciji pravic

To je uradni dokument, ki potrjuje skladnost kakovosti izdelkov z zahtevami tehničnih predpisov.

Certifikat velja za nedoločen čas, torej, ko ga prejmete enkrat, vam ni več treba skrbeti za novo preverjanje kakovosti izdelka.

Seznam dokumentov,

potrebno za sanitarno-epidemiološko preiskavo

Seznam dokumentov, potrebnih za izvedbo sanitarno-epidemiološkega pregleda za pridobitev sanitarno-epidemiološkega zaključka za vrsto dejavnosti z namen licenciranja(v skladu s 40 zvezni zakon z dne 01.01.2001 "O sanitarni in epidemiološki blaginji prebivalstva"):

Splošno:

1. vloga za sanitarni in epidemiološki pregled;

2. lastninske listine ali njihove kopije:

potrdilo o registraciji pri davčnem organu pravna oseba ali samostojni podjetnik posameznik;

potrdilo o vpisu v enotni državni register pravnih oseb oz samostojni podjetniki;

izvleček iz singla državni register pravne osebe ali samostojni podjetniki;

statutarni dokumenti ustanove;

3. dokumenti za pravico do uporabe stavb, prostorov (pogodba o prenosu nepremičnine v brezplačno uporabo, najemna pogodba, izpisek iz registra državnega premoženja, potrdilo o lastništvu / pravica operativnega upravljanja), potrebni za izvedbo licenciranih dejavnosti;

4. razlaga prostorov;

5. dokumenti, ki potrjujejo izvedbo (pogodbe, akti opravljenega dela):

ü odstranjevanje in odlaganje odpadkov;

ü odvoz in odlaganje odpadkov fluorescenčne sijalke;

ü deratizacija in dezinsekcija;

6. dokumenti, ki potrjujejo prisotnost lastnosti (odpornost na mokro čiščenje, obdelavo z detergenti in dezinfekcijskimi sredstvi) zaključnih materialov (barv), ki se uporabljajo za notranja dekoracija prostori - dokumenti, ki potrjujejo dovoljenje za uporabo v izobraževalne ustanove, zdravstvene ustanove;

8. storitvene pogodbe, dnevniki obratovanja, pregledi in popravila prezračevalnih sistemov, razporedi PPR;

9. akti revizije notranjih inženirskih omrežij (vodovod, kanalizacija, ogrevanje) za zadnje leto;

10. dokumenti za uporabljena razkužila (potrdila o državni registraciji, certifikat ali izjava o skladnosti, navodila za uporabo ali specifikacije).

1. deklarirane vrste dejavnosti (vključno z dodatnimi);

2. projektna zmogljivost zavoda;

3. število študentov (angažiranih);

4. izmensko delo;

5. podatke o organizaciji režima pitja;

6. dokumenti na osebnem računalniku, interaktivne table (če so na voljo).

1. popoln seznam prijavljenih vrst dela (storitev) v skladu z odredbo Ministrstva za zdravje Ruske federacije n „O odobritvi zahtev za organizacijo in opravljanje dela (storitev) pri zagotavljanju primarnega zdravstva oskrba, specializirana (vključno z visokotehnološko), reševalna vozila (vključno z reševalnimi vozili specializirana), paliativna zdravstvena oskrba, zagotavljanje zdravstvene oskrbe med zdraviliško-lečiliškim zdravljenjem, med zdravstvenimi pregledi, zdravstvenimi pregledi, zdravstvenimi pregledi ter sanitarnimi in protiepidemičnimi (preventivnimi) ukrepi v okviru izvajanja zdravstvene oskrbe, med presaditvijo (presaditvijo) organov in (ali) tkiva, obtok krvi darovalca in (ali) njenih sestavin za medicinske namene";

2. seznam medicinske opreme in opreme z opombo o razpoložljivosti dokumentov, ki na predpisan način dovoljujejo njihovo uporabo v zdravstvenih ustanovah (potrdila o državni registraciji, potni listi);

3. dokumenti, ki potrjujejo izvedbo (pogodbe, akti opravljenega dela):

ü centralizirano pranje mehke opreme, vključno s sanitarnimi oblačili;

ü vzdrževanje medicinske opreme;

ü vzdrževanje baktericidnih inštalacij (vključno z akti zagona, dnevniki nadzora dela);

ü Dezinfekcija prezračevalni sistemi;

4. splošni načrt lokacije, ki navaja: zoniranje ozemlja; strukture na ozemlju, vključno z zbirališči odpadkov; parkirišče za obiskovalce in zaposlene;

5. protokole laboratorijskih študij v okviru kontrole proizvodnje (če obstajajo), ki jih izvaja pooblaščeni laboratorij;

6. varnost zdravstveno osebje pomeni osebno zaščito, razpoložljivost in popolnost potrebnih sredstev za prvo pomoč za preprečevanje okužbe s HIV;

7. ob prisotnosti laboratorijev, v katerih se dela s PBA III-IV skupine patogenosti - sanitarni in epidemiološki sklep za dejavnosti v zvezi z uporabo patogenov. nalezljive bolezni(mikroorganizmi III - IV skupine patogenosti);

8. seznam razkužil, ki se uporabljajo za razkuževanje prostorov, perila, opreme, pripomočkov, vrste kožnih antiseptikov, pogoje za njihovo shranjevanje in uporabo; podatki mikrobiološke kontrole proizvodnje za zadnje leto;

9. razpoložljivost CSO (avtoklav); seznam prostorov, kjer je nameščena oprema za sterilizacijo; seznam opreme za sterilizacijo; metode pakiranja steriliziranih prelivov in medicinskih instrumentov;

10. opis sistema za spremljanje delovanja sterilizacijske opreme, dezinfekcijskih komor (oddelek za dezinfekcijo komor): dogovor s specializirano organizacijo za spremljanje delovanja sterilizacijske opreme, dezinfekcijskih komor, rezultatov. laboratorijski nadzor, seznam indikatorjev sterilizacije;

11. seznam sredstev za predsterilizacijsko obdelavo (PSO); vrste nadzora PSO; podatki o kontroli proizvodnje;

12. sanitarni potni listi za prostore za fizioterapijo;

13. sanitarne in epidemiološke sklepe za delo z viri ionizirajočega sevanja (rentgenska oprema);

14. shema ravnanja z medicinskimi odpadki.

Za dejavnosti ravnanja z odpadki:

1. dokumenti iz oddelka "splošno" odstavkov 1, 2, 3, 7;

2. tehnični predpis(projekt, potni list podjetja, specifikacije, navodila), ki vsebuje informacije o pogojih zbiranja, kopičenja, metodah odpadne embalaže v skladu z zahtevami odstavka 3.6 SanPiN 2.1.7.1322-03 " Higienske zahteve na odlaganje in nevtralizacijo odpadkov proizvodnje in porabe«;

3. materiali za utemeljitev razredov nevarnosti (toksičnosti) odpadkov in sanitarno-epidemiološkega zaključka o njih v skladu z zahtevami odstavkov 1.4, 2.10 SP 2.1.7.1386-03 " Sanitarni predpisi določiti razred nevarnosti strupenih proizvodnih in potrošnih odpadkov«;

4. seznam posebnih tehnične naprave in naprave, potrebne za izvajanje licenčne dejavnosti, ter dokumente, ki potrjujejo pravico do njihove uporabe.

Vodja oddelka:
tel. 8-(495) 452-4907

Oddelek za organizacijo sanitarnih in epidemioloških pregledov in higienskega usposabljanja sestavljata dva oddelka:

Oddelek za higiensko usposabljanje
- oddelek za sanitarne in epidemiološke preglede z vodenjem registra

Oddelek za sanitarno-epidemiološko izvedenstvo izvaja:

1. Sprejem dokumentov in organizacija sanitarnih in epidemioloških pregledov za možnost umeščanja objektov gospodarskih in drugih dejavnosti za pridobitev sanitarno-epidemioloških zaključkov in strokovnih mnenj o predmetih prometa z živili in neprehrambe, Catering, industrijska podjetja, gospodarske javne službe, zdravstvene, otroške izobraževalne ustanove;
2. Nadzor proizvodnje- organiziranje razvoja in vrednotenja načrtov (programov), vključno z laboratorijsko in instrumentalno kontrolo;
3. organizacija sanitarnih in epidemioloških pregledov vozil, namenjenih za prevoz živil;

Za prijavo na izpit morate predložiti naslednje dokumente:
1. Vloga po priloženem vzorcu;
2. pooblastilo;
3. Potrdilo o registraciji pravne osebe ali samostojnega podjetnika;
4. Potrdilo o registraciji pri davčnem organu;
5. Najemna pogodba / podnajem / ali potrdilo o lastništvu;
6. Mapa-datoteka.

Vsi dokumenti so predloženi v obliki fotokopij, ki niso overjene pri notarju.

Oddelek za higiensko usposabljanje:

1. Izvaja izdajo, izvedbo in evidentiranje osebnih zdravstvenih knjižic za organizacije in posameznike.
2. Izvaja higiensko izobraževanje in certificiranje (terenska predavanja za organizacije od 20 ljudi).
3. Svetovanje strankam pri zdravniških pregledih.

6. Vloga za sanitarno epidemiološko preiskavo za oddajo
informacije o možnosti umestitve (delovanja) predmeta v stanovanjski (nestanovanjski) objekt