Piano-schema delle lezioni di educazione fisica (gruppo senior) sull'argomento: Vacanza sportiva "Giornata del cuoco". Competitivo - programma di gioco nella scuola elementare

Già dentro scuola elementare sotto forma di gioco, è necessario preparare i bambini a una scelta consapevole della professione. Questo evento extracurriculare permette di ampliare e approfondire la conoscenza delle varie professioni, in particolare quella del cuoco. Insieme ai genitori è stata fatta molta preparazione per questo evento. I concorsi sono interessanti, informativi, diversi.

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Anteprima:

MKOU "Scuola secondaria Chastoozerskaya"

Bersaglio:

Puntelli

Compiti a casa:

Torte, torte, ecc.)

Questo argomento.

Insegnante:

Ci sono molte professioni nel mondo

Non possiamo contarli tutti

Ma uno di loro si preoccupa

Non ti fa bere o mangiare.

La professione in cui

La persona sarà felice.

Per lavorare per un secolo.

1 Ved.

Pennello, colori (artista)

Parrucca, costume (attore)

Mattone, cazzuola (costruttore)

Siringa, stetoscopio (medico)

Pentola, verdure, coltello (cuocere)

2 Ved.

Indovina l'enigma:

1 studente

Dai del cibo al cuoco:

Carne di pollame, frutta secca,

Riso, patate... E poi

Il cibo delizioso ti aspetta.

2 studente

Per nutrire la scuola

Devi prima accendere il forno.

E versare l'acqua nella pentola

Per poi cucinare le persone

Shchi e porridge, borscht, noodles,

Io, per Dio, non sto scherzando.

3 studente

Dopotutto, a colazione e pranzo,

Non importa quanti anni hai,

Vuoi, ovviamente,

Cibo delizioso e abbondante!

4 studente

Vieni a visitarci

Ti chiediamo tutto al riguardo.

Ti daremo da mangiare molto gustoso,

E decoriamo la tavola!

1 led.

(Scende dal palco)

vedo che sei ancora piccola

Ci sono chef tra voi?

Forse a qualcuno piace cucinare

O organizzare i pasti?

Ti offro adesso

Wow, sono stanco di sbuffare

Devi indossare un'uniforme!

2 concorso "Indovina - ka."

1 camera

2 stanze

3 stanze

4 stanze

Pentola.

3 Concorso "Aiutanti"

Pentola.

E il pepe? (amaro)

E lo zucchero? (dolce)

E il sale? (salato)

Pentola.

6 concorso "Cuoco".

Pentola.

compito creativo.

7 contest "Indovina la ricetta"

Pentola.

Cari cuochi!

8 concorso "Divertimento".

3a elementare

La terra è quindi ancora più generosa,

3a elementare

Ognuno è memorabile

Cantare:

È così che sono le persone

Vogliamo dire, vogliamo dire

Che saremo cuochi.

4 ° grado

Sulla mia professione

Te lo diremo qui

Come lavoriamo in mensa

4 ° grado

Il suo lavoro fa cantare il mio cuore.

Divertitevi ragazzi, è toccato a noi

Pentola.

Anteprima:

MKOU "Scuola secondaria Chastoozerskaya"

Dotsenko Elena Timofeevna, insegnante scuola elementare categoria di qualificazione più alta

Programma cognitivo di gioco competitivo "Merry Cooks".

Bersaglio: 1) In modo giocoso, preparare gli studenti ad un cosciente e autoselezione professioni;

2) Ampliare e approfondire idee su varie professioni; introdurre gli strumenti di base della professione di cuoco.

Puntelli

Costume da casseruola: sulla testa c'è un coperchio di cartone e coperto

Tela color acciaio, pasta (corde) appesa, sulle spalle

Cerchio in cartone rivestito in tessuto.

Modulo di cottura: grembiuli da cucina e cappucci.

Utensili da cucina e stoviglie; secchi d'acqua, pentole, 4 tappi con iscrizioni

Shami "cuoco"; repliche di frutta e verdura, sacchetti con spezie;

Vassoi, piatti; sabbia bagnata, stampi, prodotti.

Compiti a casa:

1) Era necessario cuocerne qualcuno prodotto di farina(shangi, torta, frittelle,

Torte, torte, ecc.)

2) Preparare un piccolo numero di spettacoli amatoriali

Questo argomento.

Insegnante:

Buon pomeriggio a tutti coloro che sono venuti al nostro programma educativo.

Ci sono momenti nella vita di una persona in cui deve fare una scelta. Una scelta da cui dipende tutto il suo futuro. Come non sbagliare e trovare il proprio, solo il proprio percorso nella professione? Proviamo a guardare insieme il mondo delle professioni.

Ci sono molte professioni nel mondo

Non possiamo contarli tutti

Ma uno di loro si preoccupa

Non ti fa bere o mangiare.

La professione in cui

La persona sarà felice.

Ognuno deve fare una scelta

Per lavorare per un secolo.

Ho scelto la mia professione più di 30 anni fa. Sono un insegnante.

Quale professione sogni?

Quali professioni conosci? Puoi distinguere una professione da un'altra?

1.Concorso "Asta di professioni".

1 Ved.

In quale professione non può fare a meno delle seguenti materie?

Pennello, colori (artista)

Parrucca, costume (attore)

Martello, chiodi, pialla (falegname)

Pettine, forbici (parrucchiere)

Lettere, giornali, borsa (postino)

Forbici, centimetro, tessuto (sarta)

Mattone, cazzuola (costruttore)

Puntatore, penna con pasta rossa (insegnante)

Siringa, stetoscopio (medico)

Pentola, verdure, coltello (cuocere)

Ben fatto! Qual è la professione più importante? Cosa ne pensi?

Oggi parleremo del mestiere, senza il quale non potremo mangiare deliziosamente e apparecchiare magnificamente la tavola.

2 Ved.

Indovina l'enigma:

Dimmi chi cucina una zuppa di cavolo così gustosa,

Cotolette puzzolenti, insalate, vinaigrette, tutte le colazioni, pranzi? (cucinare)

1 studente

Dai del cibo al cuoco:

Carne di pollame, frutta secca,

Riso, patate... E poi

Il cibo delizioso ti aspetta.

2 studente

Per nutrire la scuola

Devi prima accendere il forno.

E versare l'acqua nella pentola

Per poi cucinare le persone

Shchi e porridge, borscht, noodles,

Io, per Dio, non sto scherzando.

3 studente

Dopotutto, a colazione e pranzo,

Non importa quanti anni hai,

Vuoi, ovviamente,

Cibo delizioso e abbondante!

4 studente

Vieni a visitarci

Ti chiediamo tutto al riguardo.

Ti daremo da mangiare molto gustoso,

E decoriamo la tavola!

1 led.

Ma prima di iniziare questo difficile percorso, il percorso di padronanza della professione, vorrei sapere cosa puoi fare ora e quali conoscenze, abilità e abilità hai.

(Suoni di musica. Pan entra nel palco e canta una canzone :)

Puff puff puff, canto una canzone tutto il giorno.

Per soddisfarlo, credetemi, non sono troppo pigro.

Cucinerò zuppe e cereali in un attimo per sfamare tutti voi.

Allora, Vanya, Petit, Sasha, devi amarmi. (la musica si interrompe)

(Scende dal palco)

Buon pomeriggio, cari ragazzi!

vedo che sei ancora piccola

Ma ho una montagna di domande per te:

Ci sono chef tra voi?

Forse a qualcuno piace cucinare

O organizzare i pasti?

Ti offro adesso

Alza la mano destra! (I bambini alzano la mano)

Wow, sono stanco di sbuffare

Devi indossare un'uniforme!

(Suoni musicali. I bambini indossano grembiuli e cappelli da chef - 4 persone per classe)

Gli chef sono tutti fantastici! Sembra così carino!

Con te, insieme senza problemi, prepareremo zuppa, composta!

Per cominciare, invito i nostri cuochi a nominare gli utensili da cucina che sono sulla mia tavola.

(La padella mostra oggetti, i bambini li chiamano: un mattarello, un coltello, un mestolo, uno scolapasta, una teglia, una grattugia, un tagliere, un mixer, una schiumarola, una forchetta, un cucchiaio)

Hai risposto bene, mi hai sorpreso con la conoscenza.

I nostri piatti ti stanno bene, è tempo che tu li conosca anche tu.

2 concorso "Indovina - ka."(2 indovinelli per ogni squadra)

1 camera

Si siede su un cucchiaio con le gambe penzoloni. (tagliatelle)

Casa trasparente e chi c'è dentro?

Non rane, ma verdi, non nell'acqua di mare, ma salate. (cetrioli in scatola)

2 stanze

Li chiamano freddi, li mettono nei piatti.

Quello che abbiamo fatto bene, che ha scoperto (gelatina)

Puoi cucinarlo anche in camicia,

E puoi friggere sotto forma di camomilla. (uovo)

3 stanze

Tutto mescolato e mischiato

Condito con panna acida, mettere in tavola. (insalata)

Cosa viene versato nella padella, quindi piegato quattro volte? (Pancakes)

4 stanze

I bambini amano molto gli impacchi di ghiaccio.

Calmati, rilassati, lascia che ti lecchi una volta! (gelato)

Il gatto ha fatto un indovinello: lo amo così tanto,

C'è la parola "gatto" in questo, e un po' di estate. (cotoletta)

Pentola.

Ben fatto! È ora di invitarti in cucina. Ma, come sai, all'inizio tutti i principianti aiutano il loro chef e solo allora possono cucinare vari piatti da soli.

3 Concorso "Aiutanti"

(L'ospite seleziona 4 rappresentanti dei genitori e li invita a indossare grembiuli e berretti con la scritta "Chef")

Pentola.

Il vostro compito, cari cuochi, è riempire velocemente d'acqua la pentola, che è nelle mani del vostro chef. Per fare questo, devi raccogliere l'acqua con un cucchiaio da un secchio e con attenzione, cercando di non versarla, passarla a un compagno di squadra che la passerà. Non appena quest'acqua viene versata nella pentola, ripassiamo il cucchiaio vuoto, raccogliamo l'acqua e continuiamo la competizione fino a quando non fischietto. Vince la squadra con più acqua nel piatto. (musica felice che suona)

Pentola.

- Cari ragazzi! La cucina è una vera arte che dona salute e salute alle persone buon umore. Per cucinare lo chef utilizza solo 4 gusti. Quali sono? Immaginiamoli. (ogni squadra sulla questione)

Sapreste dirmi che sapore ha il limone? (acido)

E il pepe? (amaro)

E lo zucchero? (dolce)

E il sale? (salato)

Pentola.

Bravi ragazzi, avete la risposta giusta! Conoscendo questo piccolo segreto, puoi imparare a cucinare una varietà di piatti. Cominciamo con quelli più semplici.

4 concorso "Ti leccherai le dita".

Pentola.

La prima squadra deve cucinare il borsch, la seconda - composta, la terza - porridge, la quarta - cotolette. Attenzione! Tutti i prodotti sono in un mucchio comune. Decidi quali sono adatti al tuo piatto e immergili nella padella. Determina chi della squadra può dire come hai preparato il pasto. Sono concessi 2 minuti.

Il prossimo concorso 5 "Servire il cliente".

Pentola.

Cari cuochi! Immagina che il piatto che hai preparato sia atteso con impazienza dai visitatori. Pertanto, devi consegnarlo rapidamente al cliente.

(I giocatori della squadra, a turno, portano un piatto d'acqua su un vassoio. Chi sarà la prima squadra a consegnare il piatto al cliente?)

6 concorso "Cuoco".

Pentola.

Siete stati cuochi, avete imparato molti segreti.

Ma per diventare un'ottima cuoca, le ragazze devono cucinare in modo famoso.

Ecco un posto per chi lo desidera e sul posto subito l'impasto.

Ecco gli stampi con noi - prendi questa stessa ora.

(Una ragazza della squadra è invitata a partecipare alla competizione. Devono fare delle "torte" sul tavolo di sabbia bagnata con degli stampi. (Si valutano la precisione e la velocità.)

Pentola.

Cari cuochi! A casa ti sei esibitocompito creativo.

7 contest "Indovina la ricetta"

(Era necessario cuocere in casa qualsiasi prodotto di farina: biscotti, torta, frittelle, torta, shangi, ecc.)

Tutto ciò che viene portato è disposto su grandi piatti, ciascuno con 1 pezzo di tutto ciò che viene portato. Tutte le classi ricevono un piatto di dolci, provano tutto nel loro piatto e raccontano da cosa e come è stato cotto questo o quel prodotto. Inoltre, i proprietari di questi prodotti affermano quale classe ha risposto più correttamente. La classe che ha commesso meno errori vince questa competizione.

Pentola.

Cari cuochi!

Riuscito a vincere migliaia delle vittorie più dolci

Sei davanti a cibi diversi, avendo preparato la cena per tutti.

E, lavorando con l'anima tutto il giorno qui,

Sarai d'accordo con me che l'anima ora canta.

8 concorso "Divertimento".

3a elementare

La terra è quindi ancora più generosa,

Che ci sono chef nel mondo

Benedetti siano i loro semplici destini,

E le mani, come i pensieri, sono pulite.

La loro professione è essenzialmente buona,

Una persona malvagia non starà ai fornelli.

3a elementare

Ci sono molte professioni nella vita,

Ognuno di loro è buono

Ognuno è memorabile

Ma solo uno si adatta all'anima!

Cantare:

Cosa dire, cosa dire

È così che sono le persone

Vogliamo dire, vogliamo dire

Che saremo cuochi.

4 ° grado

Abilmente e abilmente ci mettiamo al lavoro.

Sulla mia professione

Te lo diremo qui

Come lavoriamo in mensa

Ti mostreremo qui. (canzone al motivo "Felici ragazzi, è toccato a voi costruire un percorso di ferro, ma in breve BAM")

Il cuoco prepara zuppa, patatine fritte, entrecote,

Fare le insalate e versare la composta.

Tutta la sua arte è

Tutto cucina deliziosamente, tutto brucia nelle mani.

4 ° grado

Li troverò al ristorante, queste persone in berretto.

Evocano pentole con mestoli in mano. Chi è? (cucinare)

(canta una strofa sulla stessa melodia)

Come un abile guaritore, rimuoverà la malattia

E nelle nostre campagne, un amico affidabile per tutti

È pronto a lavorare tutto il giorno

Il suo lavoro fa cantare il mio cuore.

Divertitevi ragazzi, è toccato a noi

Proteggi la professione, gloria agli chef!

Pentola.

Mentre la giuria riassume, propongo di organizzare un'orchestra di cuochi ed eseguire una canzone allegra.

(A tutti i partecipanti vengono forniti utensili da cucina, con l'aiuto dei quali vengono prodotti vari suoni)

Con una nota così allegra, concludiamo il nostro incontro.

Parola della giuria. Cerimonia di premiazione del vincitore.

La musica suona. Tutti gli ospiti sono invitati al tavolo festivo.

Cari amici! In questo numero ti parleremo di una professione molto necessaria e interessante di un cuoco. Qui sono raccolti vari materiali per prepararsi alle attività con i bambini età prescolare, come in scuola materna così come a casa. I bambini conosceranno nuovi concetti e termini, faranno un'escursione nella sala da pranzo e conosceranno le persone che ci lavorano - con un pasticcere, un fornaio, una lavastoviglie. Per il gioco, ti offriamo anche attributi: puoi scaricare menu già pronti, carte per il gioco "Ciò che è superfluo", cartellini dei prezzi, cartelli, ecc. Questo materiale può essere utilizzato negli asili nido come cartelle di diapositive.

Puoi anche scaricare un interessante e informativo per bambini presentazione elettronica , che racconterà ai bambini tutto il modo di trasformare il cioccolato dai frutti dell'albero del cacao.
Attenzione! La presentazione richiede una password, è necessario fare clic sul pulsante "Sola lettura".

Professione "Cuoco"

Oggi faremo una nuova escursione. Oggi faremo conoscenza con la professione di cuoco.

Chi è un cuoco? Un cuoco è una persona la cui professione è cucinare. Chi pensi possa essere uno chef? Qualsiasi persona che ama cucinare può lavorare come cuoco. Pensi che sia facile da cucinare? Dirai: “Certo, perché mia madre e mia nonna cucinano tutti i giorni. E vengono tutti molto gustosi!”.

In effetti, cucinare non è un compito facile! Far bollire due o tre ciotole di zuppa, friggere alcune patate è facile. Ma fare in modo che 100 porzioni di zuppa bollite in un'enorme pentola risultino gustose, cucinare una cena davvero deliziosa per diverse centinaia di persone è molto difficile. Non a caso, per cucinare bene, i cuochi studiano a lungo.

Dove pensi possa lavorare uno chef?

Ora andremo in sala da pranzo. Cos'è una sala da pranzo? La sala da pranzo è una grande sala in cui mangiare. C'è una mensa all'asilo, a scuola e in fabbrica.

Cuoco d'asilo

Una stella brilla nel cielo

Un gatto baffuto dorme in una palla,

Solo il cuoco non dorme -

Il cuoco si alza al buio.

Il porridge gorgoglia leggermente

E le uova strapazzate

E sotto il delizioso rumore e frastuono

Nelle camere da letto entra l'appetito.

Sediamo insieme nella sala da pranzo,

Come una grande famiglia.

Farò il cuoco in sala da pranzo -

Questo è quello che ho deciso!

Esempio di dialogo:

A.: Sei mai stato in una caffetteria?

R.: Era.

A.: Ti è piaciuto come è stato preparato il cibo? Era delizioso?

R.: sì

A.: E chi ha cucinato il cibo nella caffetteria?

R.: Cucinare.

A.: Cosa indossa lo chef? Vestiti ordinari o vestiti speciali?

R.: In uno speciale

A.: Esatto, il cuoco dovrebbe essere vestito con una veste e un berretto bianchi come la neve. Il cappuccio copre i capelli dello chef in modo che non penetrino nel cibo. Dopotutto, è molto spiacevole trovare capelli nel cibo. L'accappatoio da cuoco deve essere sempre pulito e senza tasche. Varie sciocchezze vengono messe nelle tasche e il cuoco non può tenere le sciocchezze (bottoni, pettini, matite, ecc.) In tasca, poiché potrebbero entrare accidentalmente nel cibo.

A.: Pensi che uno chef si lavi le mani prima di iniziare a cucinare?

R.: Lavaggi.

A.: Certamente! Prima di preparare il cibo, lo chef deve lavarsi le mani con acqua e sapone, sciacquarle bene con acqua e asciugarle con un asciugamano. Durante la preparazione del cibo, gli chef tengono anche le mani pulite. Per fare questo, in cucina c'è sempre un rubinetto con freddo e acqua calda, giace sapone, appende un asciugamano.

A.: Cosa ne pensi, la nostra salute e bellezza dipendono da ciò che mangiamo?

R.: Sì.

A.: Ovviamente dipende! Per poterci muovere, studiare, lavorare, giocare, dobbiamo mangiare. Dopotutto, è con il cibo che otteniamo un gran numero di vitamine. Alimenti diversi contengono vitamine diverse, quindi la dieta dovrebbe essere variata. Molti cibi devono essere cucinati prima di essere mangiati. Questo è ciò che fanno gli chef.

Allora, veniamo con te in sala da pranzo. Oggi osserveremo il lavoro del cuoco.

C'è una stanza speciale nella sala da pranzo per cucinare. Come pensi si chiami? Beh, certo è la cucina.

Il cuoco si alza presto la mattina. Prima di tutti, viene al lavoro, perché ha bisogno di avere tempo per cucinare la colazione. In cucina, lo chef ha oggetti che lo aiutano in cucina. Cosa pensi che siano questi articoli?

Ammira, guarda -

Polo Nord dentro!

Là scintilla neve e ghiaccio,

L'inverno stesso vive lì (Frigorifero)

Quattro soli blu

La nonna è in cucina

Quattro soli blu

Sono bruciati e sbiaditi.

Shchi è maturo, i pancake sibilano.

Fino a domani il sole non serve. (Stufa a gas)

Non mangio me stesso, ma alimento le persone. (Il cucchiaio)

Tra i cucchiai sono colonnello.

E il mio nome è... (Mestolo)

Sotto il tetto - quattro gambe,

Sopra il tetto - zuppa e cucchiai. (Tavolo)

Rigido, forato,

Spigoloso, goffo.

Cosa le metteranno addosso?

Divorerà tutto in una volta. (Grattugia)

Bollire - esce vapore

E fischia e arde di calore,

Il coperchio vibra, bussa.

- Ehi, portami via! - urla. (Teiera)

Insieme allo chef verremo in cucina. Cosa cucinerà per colazione? Cosa si mangia più spesso a colazione? Certo, porridge. Sciacquare accuratamente il cereale e versarlo nel latte bollente, il porridge deve essere salato e addolcito. Ogni cuoco mostra immaginazione quando cucina. Dopotutto, può aggiungere qualcosa di insolito a ogni piatto. Ad esempio, può mettere uvetta o albicocche secche nel porridge e il porridge diventerà immediatamente più gustoso.

E devi anche cucinare un delizioso cacao. Il cuoco farà tutto!

Bene, la colazione è pronta. Presto la gente verrà in sala da pranzo per la colazione. Cosa dovrebbe fare ora lo chef?

Il cuoco prepara piatti e cucchiai, tazze, tovaglioli. E non appena le persone sono arrivate nella sala da pranzo, si sono disposte ordinatamente delizioso porridge nelle ciotole e versa il cacao nelle coppette!

Il cuoco non dimentica di sorridere a tutti e augurarvi buon appetito!

Ma le persone hanno mangiato e se ne sono andate. Qui la lavastoviglie viene in aiuto al cuoco. Chi è questo lavastoviglie(aggiusta la parola)? Questa è la persona che lava i piatti. È sua responsabilità lavare bene i piatti e metterli al loro posto. Questo è un lavoro molto difficile e responsabile.

Cosa farà adesso lo chef? Forse riposare? Ovviamente no. Deve ancora cucinare il pranzo e poi la cena.

Bene, eccoci qui con te in sala da pranzo, ma dove altro può lavorare un cuoco? Un cuoco può lavorare in un bar e ristorante, in una pasticceria (cucina), in una panetteria.

Uno chef lavora in una pasticceria pasticcere(rafforzare la parola). Cosa fa un pasticcere? Il pasticcere prepara pietanze dolci e farinose: torte, torte, crostate, dolci.

Un cuoco lavora al panificio panettiere(rafforzare la parola). Comprare il pane in negozio prodotti da forno, poche persone pensano a come e da chi sono state fatte. E i fornai li hanno fatti. Il panificio non interrompe mai il suo lavoro, i fornai lavorano giorno e notte, giorno e notte su turni. E tutto questo per avere sempre il pane fresco sulla nostra tavola.

Quali qualità pensi servano per essere uno chef?

Il cuoco deve avere una buona memoria, perché deve ricordare come cucinare determinati piatti, quanto e che tipo di cibo mettere, quali contorni (es. verdure, cereali) servire con cotolette, pollo, pesce, carne.

Lo chef deve essere pulito.

Il cuoco deve stare molto attento.

Lo chef deve avere una fantasia ben sviluppata, perché lo chef non solo prepara i piatti, ma li decora anche prima di servirli. E molti chef escogitano i propri piatti e danno loro un nome.

Bene, qui veniamo introdotti alla professione di cuoco. A la prossima volta guarda bene come cucina tua madre, magari suggerirai qualche idea interessante!

Poesie

CUOCO DIVERTENTE

Lo chef è allegro

io cucino

Una schifezza.

Non c'è più gustoso

È l'unico così.

Una schifezza

Ovunque -

Non buono

E non piccolo.

Su I

Lanciato

E catturato.

È un acrobata.

Come un artista circense

Con destrezza

Trucco

Dimostra

Il mio:

SALTO-MORTALE

IN PADELLA.

A te

non vedere

Tale

Luogo inesistente.

Semyon Ostrovsky

***

Cucinare

E oggi nel nostro gruppo

Ci sarà un nuovo gioco:

Tutte le ragazze sono cuoche

E i ragazzi sono cuochi.

Indossiamo le vesti

Cappucci sulle teste.

E pentole con le palette

Disposto sui tavoli.

I nostri cubetti sono patate,

Una carota è una matita.

Anche la palla diventerà un arco -

La nostra zuppa sarà deliziosa.

Salate tutto, mescolate

Versiamo sui piatti.

Pianta divertente dei burattini

E mangia prima di andare a letto.

Oggi siamo cuochi

Oggi siamo chef!

Ma lava i piatti

Dopotutto, il gioco è finito.

***

CUCINARE

Dai del cibo al cuoco:

Carne di pollame, frutta secca,

Riso, patate... E poi

Il cibo delizioso ti aspetta.

Sergey Chertkov

***

Il cuoco ai fornelli crea

Mentre vola sulle ali.

Tutto infuria intorno a lui

La cucina è la sua fucina.

Ciascuna delle sue creazioni

Solo una favola, cibo,

Pensieri, creatività in volo.

Chi ha provato capirà.

Professione CUOCO (PARABOLA)

Perché lo studente è tornato?

I filosofi una volta si sono riuniti e hanno discusso quale professione è più importante. Uno ha detto:

L'insegnante è il più importante. Non puoi fare a meno dell'istruzione.

"Senza costruttori, l'uomo non avrà un posto dove nascondersi e l'umanità perderà splendidi edifici", disse il secondo filosofo.

– Musicisti, artisti e poeti rendono la nostra vita speciale. L'arte distingue l'uomo dagli animali, esclamò il terzo filosofo.

Quindi lo studente e contemporaneamente il servitore del padrone di casa sono intervenuti nella conversazione.

- Cari scienziati, vi siete dimenticati della professione di cuoco.

Non dovresti interferire nella nostra conversazione. La cucina non è un'arte. Vai, prepara la cena, - il proprietario si è arrabbiato.

Lo studente lasciò silenziosamente la stanza. In questo giorno, i filosofi non hanno aspettato il pranzo, lo studente è scomparso. Il proprietario doveva cucinare lui stesso la cena. Purtroppo, dopo aver mangiato, i filosofi si sono sentiti male e sono tornati a casa.

Il padrone trovò un altro servitore. Il tempo passò e il filosofo, il proprietario della casa, notò che i suoi amici smettevano di visitarlo e lui stesso non era in grado di pensare dopo aver mangiato. Il filosofo pensò, poi licenziò il nuovo cuoco e inviò un biglietto all'ex studente con una frase: "Cucinare non è un mestiere, ma un'arte".

Ben presto uomini dotti ricominciarono a radunarsi nella casa del filosofo. La discussione è stata interrotta solo da una deliziosa cena preparata dallo studente.

"Cucinare non è un mestiere, ma un'arte", ha detto il padrone di casa dopo cena.

Giochi didattici.

Carte "Ciò che è superfluo".

Traguardi e obbiettivi: Sviluppare la capacità dei bambini di distinguere tra le stesse cose e le diverse. Sviluppare la consapevolezza, la capacità di generalizzare. Sviluppa un discorso connesso.

Ci sono campi da gioco con l'immagine del cibo necessario per cucinare piatti vari. Ogni carta ha un oggetto in più.

Un gioco: Invita i bambini a guardare attentamente le carte e determinare cosa c'è di superfluo su queste carte, spiega perché.

Gioco di parole "Cuocere la composta"

Traguardi e obbiettivi: Sviluppo dell'attenzione, attivazione dell'uso degli aggettivi, ampliamento del vocabolario.

L'ospite dice:

Oggi cucineremo la composta, nominerò bacche e frutti e mi direte che tipo di composta faranno.

Per esempio:

Fragola - fragola, lampone - lampone, mora - mora, mela - mela, pera - pera.

Nota: puoi anche giocare ad altro giochi di parole: Cuciniamo zuppe, prepariamo un'insalata, cuociamo una torta, ecc.

Gioco di parole "Aspettando ospiti"

Traguardi e obbiettivi: Sviluppo dell'attenzione, fissazione dei nomi dei piatti, ampliamento del vocabolario.

L'ospite dice:

Oggi abbiamo ospiti. Prepariamo la tavola festiva, ti chiamerò un dolcetto o un cibo e tu mi dirai dove metterlo.

Per esempio:

Zucchero - in una zuccheriera, dolci - in una ciotola di caramelle, burro - in un portaburro, pane - in una ciotola per il pane, frutta - in un vaso, ecc.

complotto gioco di ruolo"Sala da pranzo (bar)"

Compiti: Sviluppare nei bambini l'interesse e il rispetto per la professione di cuoco. Coltivare un atteggiamento attento verso i visitatori, una cultura della comunicazione.

Ruoli: cuoco, pasticcere, lavastoviglie, cameriere, visitatori di sala.

Azioni di gioco:

Lo chef “prepara i piatti” (mette la selvaggina nei piatti), “versa” le bevande nelle tazze e le passa ai camerieri.

Sviluppato da: Vlasova Natalia

Questo materiale è solo per uso personale. È ASSOLUTAMENTE VIETATO pubblicarlo in altre pubblicazioni online.

Scenario del programma del concorso per ragazze "Duello culinario" preparato da Yulia Viktorovna Gorelova, insegnante di scuola elementare, G.I. Marchuk rp Dukhovnitskoe” (insediamento Dukhovnitskoe, regione di Saratov).

Lavoro nella scuola da 25 anni. Per diversi anni ha lavorato come consulente senior, ha trascorso molte vacanze, programmi competitivi e attività extracurriculari. Cucino per tutte le vacanze della mia classe nuovo scenario(Non mi piace ripetermi). Voglio che i bambini siano interessati.

"Duello di cucina"(programma concorso per ragazze)

classi 2-a, 2-b MOU "Scuola Secondaria r.p. Dukhovnitskoe»

Scopo del concorso: consolidare le conoscenze e le abilità degli insegnanti in cucina completando compiti competitivi.

Obiettivi della competizione:

Sviluppa la capacità di cucinare in modo vario e gustoso.
Aumenta l'interesse dei bambini per la cucina, la cucina nazionale.
Promuovere la socializzazione e l'adattamento degli studenti alla vita indipendente.
Coltivare il collettivismo, il senso di responsabilità, il rispetto reciproco.

Progresso del gioco:

Primo:

Ci sono molte feste nel paese,
Ma la festa della donna è dedicata alla primavera.

E non è un caso che in questa festa invito tutti a " Duello culinario”, a cui parteciperanno ragazze della seconda elementare. Sono nel futuro, che devono passare molto tempo in cucina a cucinare.

C'è questa poesia:

Buon cuoco- come artista
Con una tavolozza di frutta, panna, rose
Crea il lusso delle torte,
intenditore di ricette, sapori, dosi.

Il famoso filosofo Ippocrate disse: Il nostro cibo dovrebbe essere la nostra medicina e la nostra medicina dovrebbe essere il nostro cibo.». Nutrizione appropriata non è solo cibo, ma garanzia della nostra salute, bellezza e vita, e una vera arte. È così? Sei d'accordo con me? (Sì).
Quindi è il momento di iniziare il "Duello di cucina", che sarà giudicato dalla giuria:

____________________

Ogni famiglia ha molte ragioni per invitare gli ospiti a casa propria. Può essere un evento solenne o una vacanza, o semplicemente un sabato sera gratuito quando vuoi chattare con amici o familiari.

Ma non dimenticare che ci sono regole per invitare gli ospiti:

1. Dovresti invitare in anticipo, qualche giorno prima della data prevista.

2. Puoi invitare ospiti a una riunione personale, per iscritto, per telefono.

3. L'invito, indipendentemente dalla forma in cui è formulato, deve contenere la data di ricezione, l'ora del suo inizio, il luogo di ricezione e il motivo per cui è disposto.

4. In nessun caso dovresti inviare un invito a parole tramite terzi. Sarebbe irrispettoso per la persona invitata.

1 test - "Ricevi un invito".

Ogni squadra riceve volantini: un invito a una festa di compleanno. (È necessario firmare l'invito e consegnarlo alla giuria).

Concorso per i fan "Visitare una fiaba".

Quali regali ha portato Cappuccetto Rosso per sua nonna? (polpette e una pentola di burro)
Come si chiamava il piccolo conte della fiaba "Chippolino"? (Conte Visenka)
Dove si è nascosto il settimo bambino nella fiaba "Il lupo e i sette bambini"? (nel forno)
Cosa amava di più Carlson? (biscotti e marmellata)
La donna dove ha preso la farina per cuocere il panino? (pomela sulla stalla, graffiata sul fondo della botte)
Cosa ha calpestato la cavalla nella fiaba "Il piccolo cavallo gobbo"? (Grano)
Da cosa ha fatto la fata la carrozza di Cenerentola? (da zucca)
Come è morto lo zar malvagio in The Little Humpbacked Horse? (ha bollito nel latte)
Quali sono i nomi "deliziosi" degli amici di Dunno (Donut e Syrupchik)
Quante tazze e con cosa bevevano gli insetti nella fiaba "Fly - clatter"? (3 tazze ciascuna con latte e pretzel)

Primo:

Se sei stato invitato a visitare
Non devi scavare
E ad una certa ora
Tutti si riuniscono.
Cerca di non dimenticare
Cosa dovrebbe essere dato a chi?
Per accontentare tutti -
Questa è la cosa principale, ok?

La tradizione inglese del bere il tè è conosciuta in tutto il mondo. Fu introdotto dalla duchessa Anna di Bedford. Questa tradizione si è diffusa anche in Europa. Oggi i nostri partecipanti apparecchieranno la tavola per la cerimonia del tè.

2 prova - "Cerimonia del tè".

I partecipanti al gioco servono il tavolo per la cerimonia del tè.

Sbrigati a prendere il tè
E porta con te i tuoi amici!
Trattiamo tutti gli ospiti
Tè forte aromatico.

Ricerca per i fan: Spiega come fare il tè. E ora, cosa si può servire con il tè?

Sia le squadre partecipanti che i tifosi hanno svolto un ottimo lavoro con questo compito. Forse bere il tè è il tuo passatempo preferito.

Ora indovina l'enigma:

Eccone uno grande Teiera in vetro,
Molto importante come capo.
Ecco le tazze di porcellana,
Molto fragile, poveretto.
Ecco i piattini in porcellana,
Basta bussare: si romperanno.
Qui cucchiai d'argento,
Testa su uno stelo sottile.
Ecco il vassoio di plastica.
Lui ... (piatti) ci ha portato.

Ogni giorno usiamo piatti diversi molte volte, ma hai mai pensato a come e quando appariva, come appariva prima e come veniva utilizzato. I primi piatti sono apparsi molto tempo fa, la sua storia risale ai secoli più antichi. All'inizio, le persone usavano mezzi improvvisati per raccogliere l'acqua e conservare il cibo, inclusi corteccia d'albero, pelli di animali e gusci di noci. Ma tali piatti erano completamente inadatti alla conservazione del cibo. Pertanto, i piatti in ceramica sono venuti a sostituirli. Si ritiene che sia stato inventato da una donna, in quanto responsabile della casa e della casa. L'argilla era disponibile gratuitamente, il che ha consentito il rapido sviluppo del mestiere. Naturalmente, tali piatti erano di forme primitive e avevano bordi irregolari, ma erano durevoli e ben tenuti, poiché ancora oggi gli archeologi trovano "brocche" primitive e antichi oggetti da cucina. Allo stesso tempo, è apparsa una delle posate, senza la quale non possiamo immaginarci in cucina. Questo è un coltello. È vero, veniva usato solo per cacciare e tagliare le prede.

3 prova - "Conoscenze teoriche".

1. Ha 4 corna,
Ma lei non è affatto una sega,
Per cotolette e carne...
(forchetta)

2. Stai attento, guarda
Prendilo in mano
Non sempre capisci
Come tagliarti la mano...
(coltello)

3. La stufa è calda
Nasconde la prelibatezza sotto il coperchio,
La mamma ci cucina il porridge,
Due manici, uno...
(pentola)

4. Piace molto a tutti,
La bellezza su un piatto
Con una mano, dolcezza
Piccione …
(tazza)

5. E frittelle e uova strapazzate,
E patate a pranzo
E i pancake - wow!
Brucia tutto...
(padella)

6. Tra i cucchiai sono colonnello.
E mi chiamano...
(Mestolo)

7. Acquistato nuovo di zecca,
così rotondo
oscillare nelle mani
e sono tutti buchi
(Setaccio)

8. Sbuffo, sbuffo, sbuffo -
Non voglio più scaldarmi
Il coperchio tintinnava rumorosamente -
Bere tè! L'acqua è bollita!
(Teiera)

9. Nuove stoviglie, e tutto - nei buchi.
(Colino)

10. Tutta la sommità della testa è in piccoli fori, -
L'amarezza è amara nelle ciotole.
(Pepe)

11. Le hanno riempito la bocca di carne,
E lei lo mastica
Masticare, masticare e non deglutire -
Invia al piatto.
(Tritacarne)

I nostri partecipanti hanno affrontato questo test. Bene, ora dimmi, cos'è il cibo senza porridge?

Kashi - primordialmente Piatto russo. Contengono un sacco di utili nutrienti e sono facilmente assorbiti dall'organismo. Il porridge di grano saraceno è molto utile. Il porridge di semola è il più ipercalorico, lo adoriamo fin dall'infanzia.

4 test "Dalla Gazza - lato bianco".

Scrivi una ricetta per fare il porridge (riso, grano saraceno).

1. Farinata di grano saraceno
Sviluppa la mente.
Chi non mangia questo
Opera alla cieca.

2. Riso: utile,
Non ti fa ingrassare.
solo farina d'avena
I bambini hanno bisogno di mangiare!

Cosa puoi fare con il porridge? Renderlo ancora più gustoso? (esatto, aggiungi la frutta).

Il prossimo compito per i nostri membri.

5 prova - "Degustazione".

La degustazione è una prova di qualcosa prodotto alimentare assaggiare. Un degustatore è una persona che non solo valuta il gusto del prodotto, ma comunica anche la sua opinione in merito, fornisce una descrizione obiettiva e completa del cibo.

Insieme a occhi chiusi devi determinare il gusto del frutto.

E ancora l'enigma:

Puro, ma non acqua:
Adesivo, ma non resina;
Bela, ma non neve;
Dolce, ma non miele;
Prendono dal cornuto
E dai alle persone. (latte)

Il latte è un prodotto così familiare a tutti fin dall'infanzia. È molto benefico per un organismo in crescita. Latte e latticini aiutano i bambini a svilupparsi e crescere. Il bambino ha bisogno di bere 0,5 litri di latte al giorno, perché questa quantità contiene il necessario tariffa giornaliera sali di calcio.
E, naturalmente, cucinare il porridge non è completo senza di esso. prodotto utile nutrizione. Ma ci sono molti latticini che sono fatti con il latte.

6 test - "Latticini" (cruciverba)

1. La spalmerò su una frittella,
Lo aggiungerò anche alla zuppa di cavolo. (panna acida)

2. Ci sono gnocchi con le fragole,
E mangiamo patate
Ma più gustoso e salutare
Noi gnocchi solo con lui. (fiocchi di latte)

3. Cane giallo
Si trova sul pane. (Burro)

4. Il latte è fermo da molto tempo,
Ma non ci interessa
Mangiamo come il porridge
Cucchiaio ... (yogurt)

5. Acquista il mondo intero:
Chi è "Palla di neve", e chi è ... (kefir)

6. Amato dai bambini di tutto il pianeta
Questo dolce prodotto.
Perché è nel prodotto
Zucchero, latte e frutta. (Yogurt)

(all'incrocio si ottiene la parola "latte")

Ricerca per i fan: 2 partecipanti dai fan. Chi berrà il latte più velocemente con una cannuccia.

Il nostro duello sta per finire. E ora l'ultima, più difficile prova. Vi prenderanno parte tutti i membri del team.

7 prova - "Cucinare il primo piatto".

Al segnale del capogruppo, i membri della squadra, a turno, riempiono il contenuto della padella: tutto ciò che serve per cucinare la zuppa di cavolo cappuccio.

Mentre la giuria riassume la battaglia, voglio ringraziare i nostri partecipanti e congratularmi con loro per questa meravigliosa vacanza primaverile. Lascia che tutti i tuoi sogni diventino realtà e l'umore gioioso della primavera non sarà solo in primavera, ma anche in qualsiasi momento dell'anno.

E allo stesso tempo ricorda a tutti: uscendo dagli ospiti, devi assolutamente ringraziare i padroni di casa per la vacanza, una tavola meravigliosa e un'accoglienza calorosa.

In conclusione, ovviamente
Lascia che te lo ricordi senza esitazione:
Non dimenticarti cordialmente
Loda il proprietario per tutto.
Per attenzione e partecipazione,
Per una casa accogliente.
Augura felicità alla tua casa...
E interrompiamoci su questo.

Parola della giuria.

Cerimonia di premiazione del vincitore.

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La noia a casa? Una vacanza culinaria è un'ottima via d'uscita!
Diventare cuoco per almeno un'ora è il sogno di quasi tutti i bambini. Guardando sua madre che prepara il pranzo della domenica, il bambino immagina come un giorno armeggerà con l'impasto, taglierà un'intera montagna di bellissimi cerchi di carote, sperimenterà le spezie ... Beh, niente è impossibile al mondo e, come sai, tutto i sogni si avverano un giorno. Inoltre, nel nostro caso, non ci vorrà molto per aspettare: la vacanza dei piccoli cuochi può svolgersi il prossimo fine settimana!

Per prima cosa, prepariamoci per le vacanze.

Quel modo!

Cappelli da chef fatti in casa, graziosi grembiuli con iniziali ricamate, una ghirlanda di foglie, un menù, una decorazione "da cucina" sulla porta d'ingresso...
È già chiaro a tutti gli ospiti dalla soglia che i padroni di casa hanno preparato qualcosa di grandioso. Anche se questo si poteva intuire dopo aver ricevuto insoliti biglietti d'invito, la cui produzione richiedeva piatti di carta, colla, forbici e un paio di riviste di cucina. La decorazione non richiederà più di mezz'ora: il fondo del piatto deve essere decorato con un'applicazione dei piatti più deliziosi e sul retro è possibile scrivere la data e l'ora della vacanza.

1. Riscaldamento - Il gusto e il colore...

Dopo aver indossato la "tuta da cuoco", i bambini possono tranquillamente andare in cucina. Ma prima di dedicarsi agli affari seri, lo chef dovrebbe condurre un riscaldamento culinario: dimostrerà se i cuochi hanno familiarità con i quattro gusti di base: acido, dolce, amaro e salato. Inoltre, il primo intrattenimento permetterà ai ragazzi di conoscersi meglio. Lo chef invita i suoi allievi a venire a tavola, da un lato ci sono piattini con sciroppo di zucchero, salamoia, succo di limone, carota e cipolla, e dall'altro lato ci sono limone, mela, carota, cipolla e due cucchiaini ripieni con zucchero e sale. I bambini piccoli dovrebbero assaggiare attentamente tutti i liquidi e trovare il prodotto appropriato.

2. Giochi da tavolo

A proposito, il tris non è solo un gioco popolare, ma anche un simpatico biscotto che possono fare anche i più piccoli. La cosa principale è che i piccoli pasticceri sanno come scolpire salsicce lunghe: non c'è modo senza questa abilità di "plastilina", perché è dalle salsicce che si otterranno le figure necessarie. Di tutti i tipi di impasto, è meglio fermarsi ai frollini: è di plastica e non si attacca troppo alle mani. Per fare una croce, devi mettere due salsicce una sopra l'altra e premere il centro della connessione con il dito. Bene, lo zero è reso ancora più semplice: basta collegare tra loro le estremità della salsiccia. Tutte le figure devono essere disposte su una teglia ricoperta di carta da forno e inviate al forno tra gli applausi.

3. Spaghetti in una baguette

La creatività della "pasta" è sorprendentemente versatile: si possono realizzare graziose composizioni sia con prodotti crudi che bolliti. Nel primo caso, una sagoma di una figura viene disegnata su un foglio di cartone, quindi il contorno viene imbrattato con colla vinilica e riempito con "fiocchi", "piume" e "spirali". Dopo che tutti questi passaggi sono stati completati con successo, l'immagine può essere incorniciata e appesa al muro. Il secondo metodo è meno dispendioso in termini di tempo: la composizione della pasta viene adagiata su un grande piatto o piatto e... mangiata! Piccolo segreto: La pasta dorata sta meglio sui piatti colorati e gli spaghetti al nero di seppia stanno meglio sul bianco.

4. Nuovi nomi

Come sapete, una delle migliori pizze è intitolata a Margherita. Questo piatto ha davvero un gusto straordinario, ma, a proposito, "Marmellata" non è peggio. Non credi? Chiedi ai tuoi piccoli buongustai: ti confermeranno! Sul stato iniziale questo capolavoro culinario si prepara come di consueto: cioè prima si impasta l'impasto (questo può essere affidato alla mamma), poi lo si stende in una grande torta. Ma allora attenzione: sostituiamo la passata di pomodoro con la marmellata densa, i pomodori con figure di marmellata o gelatina e la mozzarella con confetti dolci. La marmellata viene cotta alla vecchia maniera: al forno. Eppure, non c'è via di fuga dalla tradizione!

5. Idee per uno spuntino

Mentre l'impasto cuoce, puoi iniziare a preparare dei panini divertenti. Avranno bisogno di pane per toast, olive, foglie di prezzemolo, piatti formaggio fuso, tagli di salsiccia, pomodorini minuscoli, pezzi di peperone dolce e stuzzicadenti di legno per tenere insieme alcune parti. Le immagini "Sandwich" possono essere trovate nelle riviste per bambini e culinarie. Seguendo dettagliate spiegazioni passo dopo passo, i bambini possono facilmente ritrarre divertenti topi, gattini, asini e altri animali. Sì, sono così carini che nessuno avrà il pensiero di metterseli in bocca!

6. Vieni di nuovo!

Bene, la vacanza è finita. Per renderlo memorabile a lungo, tutti gli ospiti devono ricevere regali. Questi possono essere set di utensili per giocattoli o presine cuciti con tessuto che raffigura giocattoli o personaggi dei cartoni animati. E i bambini possono essere contenti di confettini o figurine per decorare le torte. Per la decorazione di souvenir, sia belle che grandi liste di imballaggio tovaglioli di carta con disegni interessanti. Un tag con il nome dell'ospite dovrebbe essere attaccato a ogni pacchetto: l'attenzione personale è sempre piacevole.

Rivista "Top-Kid", marzo 2009

Altro sull'argomento organizzare feste e compleanni per bambini.

Scenario della competizione professionale dei cuochi "Duello culinario"

Posizione: laboratorio didattico universitario

Modulo di condotta: concorrenza

Lo scopo del: miglioramento delle competenze professionali, rafforzamento qualità professionali, capacità di lavorare in team, educazione all'amore per la professione, promozione dell'arte culinaria.

Membri: Studenti del 1°, 2°, 3° anno della Facoltà di Agraria

Giuria: Shakirova Tanzilya Artikvaevna - Vice. Direttore per SD

Altybekova Saule Tokhtashevna - Vicedirettore per la gestione delle risorse idriche

Snezhkovskaya Galina Afanasievna - insegnante

Grado: secondo il sistema a 5 punti.

Condizioni del concorso

Ogni gruppo mette a disposizione 2 persone per partecipare al concorso.

Fase 1: Introduzione - valutata su un sistema a 5 punti

(include aspetto partecipanti, nome e motto e presentazione delle squadre.)

Fase 2: Professionista - valutato su un sistema a 5 punti

(include il taglio delle verdure per i partecipanti del 1° corso, la forma delle fette di patate per i partecipanti del 2° corso, la preparazione e il servizio di insalate per i partecipanti del 3° anno)

Fase 3: scatola nera - valutata su un sistema a 5 punti

(include domande sulla conoscenza del materiale delle discipline speciali)

Fase 4: Creativo - valutato su un sistema a 5 punti

(include una dimostrazione del lavoro creativo degli studenti)

Registrazione: nome della competizione, palloni, tabelle di produzione, taglieri, strumenti, prodotti.)

Avanzamento della concorrenza

Suoni di fanfara. I partecipanti al concorso escono (una presentazione sul college inizia sul proiettore).

Presentatore 1:

Buon pomeriggio, Cari amici!

Siamo lieti di darvi il benvenuto al concorso professionale "Duello culinario". Il famoso filosofo Ippocrate disse: Il nostro cibo dovrebbe essere un rimedio. E il nostro rimedio deve essere il nostro cibo.

Ospite 2:

Questo è parole sagge. Al giorno d'oggi, è abbastanza ovvio che il cibo è l'antibiotico più potente, perché protegge il corpo dai germi. Se la popolazione di tutto il mondo mangiasse bene, difficilmente avremmo bisogno di medicine.

Presentatore 1:

Una corretta alimentazione è la chiave della nostra salute, bellezza, e questa è una vera arte.

(musica silenziosa)

parabola.

I filosofi una volta si sono riuniti e hanno discusso su quale professione

più importante. Uno ha detto:

– L'insegnante è il più importante. Senza istruzione, il progresso si fermerà.

– No ... Senza costruttori, l'uomo non avrà un posto dove nascondersi e l'umanità perderà splendidi edifici, - disse il secondo filosofo.

– Musicisti, artisti e poeti rendono la nostra vita speciale. Arte

distingue l'uomo dagli animali, esclamò il terzo filosofo.

Quindi lo studente e contemporaneamente il servitore del padrone di casa sono intervenuti nella conversazione.

– Cari scienziati, vi siete dimenticati della professione di cuoco.

– Non dovresti interferire nella nostra conversazione. Cucinare no

arte. Vai a cucinare la cena, - il proprietario si è arrabbiato. Lo studente lasciò silenziosamente la stanza.

In questo giorno, i filosofi non hanno aspettato il pranzo, lo studente è scomparso. Il proprietario doveva cucinare lui stesso la cena. Purtroppo, dopo aver mangiato, i filosofi si sono sentiti male e sono tornati a casa.

Il padrone trovò un altro servitore. Il tempo è passato, e il filosofo è il padrone di casa,

notato che i suoi amici hanno smesso di fargli visita e dopo aver mangiato lui stesso non è stato in grado di farlo

stava riflettendo. Il filosofo pensò e licenziò il nuovo cuoco, e mandò un biglietto all'ex studente con una frase: “Cucinare non è un mestiere, ma

arte ".

Ben presto uomini dotti ricominciarono a radunarsi nella casa del filosofo. Discussione

interrotta solo da una deliziosa cena preparata da uno studente.

– Cucinare non è un mestiere, ma un'arte", ha detto il padrone di casa dopo ogni pasto.

Il proiettore mostra il video "Canzone degli studenti"

Presentatore 1:

Oggi al concorso, i nostri partecipanti esporranno l'arte culinaria.

Ospite 2:

Ma il vincitore del concorso sarà scelto dalla nostra stimata giuria.

Vi presenterò alla giuria di oggi

I loro occhi sono in fiamme

Competizioni che apprezzeranno senza difetti

I tuoi punti saranno impostati con cura

Le competizioni sono molto difficili da valutare.

Primo: La nostra giuria:

Sharikova Tanzilya Artikvaevna

Altybekova Saule Tokhtashevna

Snezhkovskaja Galina Afanasievna

(La presentazione del disegno è mostrata sul proiettore Piatti di Capodanno)

Presentatore 1:

e ora tireremo a sorte (disegna tanti partecipanti dividendoli in 2 squadre. Si offre di scegliere un capitano della squadra)

Ospite 2:

Cosa non mangiamo nella vita!

Proviamo, ovviamente, ciò che è necessario

E grazie agli chef per il loro lavoro

Rendi il cibo ancora più gustoso

Più piacevole e preferibilmente più utile

Per non farci ammalare dal cibo

Presentatore 1:

Sii pieno e leggero allo stesso tempo

Non ricorrere a diete complicate

Crediamo nelle tue mani d'oro

E avanzato nella tecnologia

E il fatto che sono in grado di sfamare tutti

Possa la competizione avere successo!

(Il videoclip "Cook's Song" viene mostrato sul proiettore.)

Primo:

È giunto il momento della prima fase della competizione: le squadre devono inventare un nome, un motto e presentarlo alla giuria e al pubblico. Il tempo per questo concorso è di 5 minuti. Valutazione - 5 punti (distribuisce cartelli, pennarelli ai capitani delle squadre)

(Riproduce musica tranquilla.)

I membri del team eseguono la prima fase della competizione.)

Primo:

La prima attività è scaduta. Vediamo cosa hanno preparato le nostre squadre (le squadre si esibiscono, la giuria dà e commenta i punteggi)

Il proiettore visualizza una tabella di valutazione con le prime valutazioni delle squadre.

Primo: “La seconda fase del nostro concorso si chiama “Professional”.

(Ai capitani delle squadre vengono assegnati compiti.) Il tempo per completare l'attività è di 15 minuti.Ogni compito viene valutato separatamente su un sistema a 5 punti. (1 corso - affettare le patate a cubetti piccoli e medi

2 portate - patata da modellare zrazy

3 portate - preparazione e servizio di insalata)

Primo:

Nel frattempo, i partecipanti completano il compito: terremo un quiz con il pubblico.

1. Questo frutto ha un buon sapore e sembra una lampada (pera)

2. Quale piatto puoi cucinare a casa, anche se il frigorifero è vuoto? (porridge da un'ascia)

3. Cosa nei proverbi russi cade dal cielo in modo assolutamente gratuito? (manna dal cielo)

4. Quale piatto kazako si mangia con 5 dita? (bevanda)

5. Piatti tradizionali kazaki per il besbarmak? (ASTAU)

6. La pallina gialla ha un sapore amaro, in estate placherà la tua sete .. (pompelmo)

7. Quale animale può unire l'utile al dilettevole? (e Vaska ascolta e mangia)

8. Che menu offre V. Mayakovsky? (mangiare ananas, masticare galli cedroni)

9. Delicatezza Dopo aver assaggiato quale ti ritroverai in paradiso? (taglia)

10. Che tipo di pesce ama essere vestito? (aringa sotto una pelliccia)

12. Dai un nome alla pianta della famiglia delle leguminose, il cui nome era antico re? (Re Piselli)

Il proiettore mostra un video di apparecchiare la tavola, il design dei piatti per bambini.

Primo: Questa è la fine della Fase 2 della nostra competizione. Chiediamo alla giuria di valutare il lavoro delle squadre.

La giuria valuta le squadre, commenta i punteggi. Sul proiettore nella tabella di valutazione, le squadre ricevono i voti per la 2a fase della competizione.

Presentatore 1:

Un buon cuoco è come un artista

Con una tavolozza di frutta. Crema, rose

Crea il lusso delle torte

intenditore di ricette

Ospite 2:

Niente lozioni o profumi

Ha un odore molto delizioso

Le mani sono pulite

Lavati dalla mattina alla sera

Sa distinguere

terzo dal secondo

Chi è - indovina

Questo è un grande chef

Primo: È arrivata la terza fase del nostro concorso "Black Box".

Chiedo ai capitani di ottenere i loro incarichi. Il tempo per completare l'attività è di 5 minuti. Valutazione con sistema a 5 punti.

Il proiettore mostra il video "Decorazione piatti festivi»

I membri del team eseguono la terza fase della competizione.

Primo:

Il tempo per completare la terza fase del concorso è scaduto. Chiedo alla giuria di valutare il lavoro delle squadre. (la giuria assegna i voti, i commenti sugli stessi, i voti per la 3a fase del concorso vengono visualizzati sullo schermo)

Primo: La 4a fase "Creative" completa la nostra competizione odierna

Partecipare a questo concorso lavoro creativo i nostri studenti. Chiedo alla giuria di esaminare e valutare il lavoro su un sistema a 5 punti.

(la giuria passa e valuta l'opera, commenta i voti. Sullo schermo vengono visualizzati i voti della 4a fase del concorso)