Quali cibi sono buoni per le donne in gravidanza. I sei cibi più sani per le donne in gravidanza

Tutti sanno che una donna incinta dovrebbe mangiare per due. Ma, non appena una donna viene visitata dalla comprensione che per due non è il doppio, ma il doppio, sorgono domande. Ad esempio, prodotti utili per le donne in gravidanza: cosa sono? L'informazione è la più contraddittoria. Si scopre che tutti i prodotti sono dannosi! C'è il mercurio nel pesce, il colesterolo nelle uova, il glutine nel pane e nei cereali... Non è chiaro cosa fare. Scopriamolo.

Nell'articolo considereremo un elenco abbastanza ampio di prodotti. Non devi mangiarli tutti ogni giorno, ma è altamente raccomandato includere questi alimenti più frequentemente durante la metà della settimana.

Le uova sono un alimento straordinario. In totale, 90 chilocalorie contengono una proteina completa e di alta qualità, più di 12 vitamine e minerali. Questo è fosforo, ferro, colina, biotina ... Tutto ciò è così importante già nelle prime fasi della gravidanza.

La colina merita un'attenzione speciale. Questa sostanza, insieme all'acido folico, assicura il normale sviluppo del sistema nervoso del nascituro. Impedisce la scissione del tubo neurale.

Tutti questi nutrienti sono immagazzinati principalmente nel tuorlo. Pertanto, non affrettarti a buttarlo via alla ricerca di un contenuto calorico ridotto.

Per quanto riguarda il colesterolo contenuto nelle uova. La sua reputazione è stata all'altezza. Il principale danno per la salute non è causato dal colesterolo alimentare in sé, ma da una dieta squilibrata. Ad esempio, eccesso di zuccheri e grassi di bassa qualità (grassi trans), nonché un errato equilibrio degli acidi grassi essenziali.

Se hai problemi con i livelli di colesterolo nel sangue, vale la pena parlare con il tuo medico del numero accettabile di tuorli nel menu e delle alternative dietetiche.

Un altro aspetto positivo delle uova è che sono facili da cucinare! Quando non c'è forza, puoi limitarti a un uovo sodo. Quando c'è un desiderio e un tocco creativo, puoi cucinare una squisita frittata e goderne il gusto più delicato.

Salmone

Il salmone non è solo un'ottima fonte di proteine ​​altamente digeribili, ma anche la principale fonte dietetica di acidi grassi essenziali per le donne in gravidanza. Il fatto è che il salmone è un pesce non predatore e la sua carne non contiene tanto quanto quella dei predatori.

La tenera carne di salmone è ricca di acidi grassi omega-3. Sono vitali per il nascituro, oltre ad aiutare la madre a mantenere il suo peso normale e a migliorare il suo umore.

Gli acidi grassi presenti nella carne di salmone regolano naturalmente la pressione sanguigna. Migliorano le condizioni della parete vascolare, hanno effetti antinfiammatori e antispasmodici.

Fagioli

Fagioli di tutti i colori e dimensioni, lenticchie, piselli, ceci... I legumi sono leader nel contenuto di proteine ​​e fibre tra gli alimenti vegetali. Funzione intestinale pigra, flatulenza e stitichezza accompagnano spesso la gravidanza nelle primissime fasi. Un delizioso menù ricco di legumi contribuirà a creare condizioni favorevoli al funzionamento dell'apparato digerente.

Le lenticchie, inoltre, forniranno molto acido folico, che è molto importante nelle fasi iniziali. I fagioli e i piselli multicolori ed elastici saranno ottimi fornitori di altri nutrienti così necessari durante la gravidanza.

Zucca, carota e barbabietola

Le verdure luminose e naturalmente dolci sono versatili. Possono essere usati come antipasto, dessert, contorno o secondo piatto. La dolcezza naturale ti aiuterà a sopravvivere alla dolorosa restrizione della pasticceria. Il colore saturo darà un buon umore e pigmenti finora inesplorati, ma sicuramente utili.

A proposito, sul colore. Per il loro colore, le verdure riportano un alto contenuto di carotenoidi, i precursori della vitamina A. Questa forma della vitamina non è tossica e non causerà un danno al bambino come un sovradosaggio di retinolo. Allo stesso tempo, assicurati di trovare un posto nella tua dieta per le verdure e le erbe verde scuro.

Verdure a foglia verde scuro

Spinaci, cavoli, bietole, erbe aromatiche e altri alimenti verdi sono ricchi di tutte le vitamine essenziali, ricchi di acido folico e aiutano a costruire il giusto equilibrio di acidi grassi essenziali.

Una foglia croccante può essere tranquillamente mangiata in qualsiasi momento della giornata con benefici per la salute e la figura.

Popcorn e altri cereali integrali

O si! I popcorn sono un cibo davvero salutare. L'importante è cuocerlo senza grassi e zucchero in eccesso. Prendi i chicchi essiccati che sono stati solo staccati dalla pannocchia e non sottoposti a ulteriori lavorazioni. E cuocili tu stesso in una macchina per popcorn, in un getto di aria calda o in un vecchio mestolo (i popcorn possono bruciare senza abilità) con un minimo di grasso o nessun grasso.

I popcorn e i cereali integrali sono importanti durante la gravidanza perché sono ricchi di fibre e sostanze nutritive, tra cui vitamina E, selenio e altri nutrienti essenziali.

Solo le persone celiache dovrebbero preoccuparsi del glutine. Per le persone sane, il glutine, a differenza di una dieta priva di glutine, non è pericoloso. Quest'ultimo rimuove un segmento molto ampio di prodotti dalla dieta e porta a un'assunzione insufficiente di determinati nutrienti nel corpo.

Non fermarti al porridge di grano saraceno e all'orzo perlato. Fai la farina d'avena non dai fiocchi, ma dai cereali integrali. Scopri il farro e la quinoa. Sono ricchi di proteine ​​e hanno un insolito sapore di nocciola.

Mandorle e noci

Le noci sono la dispensa della natura. Grassi di alta qualità, fitosteroidi, proteine ​​complete, una grande dose di vitamine e minerali, fibre alimentari: tutto questo può essere ottenuto con una manciata di deliziose noci.

Le noci sono piuttosto ricche di calorie, ma se vuoi mangiarne di più, riduci la quantità di oli utilizzati in cucina. Pertanto, verranno rilasciate molte calorie e sarà possibile mangiare più noci. Nota che non stai riducendo i grassi nella tua dieta, stai solo aumentando la qualità della loro fonte.

Yogurt greco e quark

La ricotta è un prodotto amatoriale. O è secco o è acido, ma quasi a tutti piace lo yogurt delicato di consistenza densa.

Lo yogurt greco in genere contiene il doppio delle proteine ​​rispetto allo yogurt normale. In termini di contenuto proteico, supera persino il quark. E come tutti i latticini, lo yogurt è ricco di calcio, tanto necessario per:

• Costruzione di uno scheletro per bambini;
• Protezione dei denti materni;
• Prevenzione dell'eclampsia in gravidanza;
• Normale funzionamento del sistema cardiovascolare e nervoso di entrambi.

E questo è un contributo importante alla salute della mamma e del bambino.

Si presume che una quantità adeguata di calcio sia necessaria per le donne nelle prime fasi e, ancora meglio, durante il periodo del concepimento. Il fatto è che svolge un certo ruolo nella corretta formazione della placenta. Questa teoria non è ancora del tutto compresa, ma in ogni caso è necessaria una quantità sufficiente di calcio nella dieta per ogni persona.

Carne magra

La carne è un'ottima fonte di proteine ​​di alta qualità. Non dovresti comprare salsicce, salsicce o altri prodotti a base di carne lavorata. L'opzione ideale è portare a casa un buon pezzo di carne giovane magra e, se necessario, tagliare il grasso in eccesso.

Un eccesso di carne rossa nella dieta può causare danni significativi a un feto in via di sviluppo, mentre una piccola quantità fornirà vitamine e ferro essenziali. Il maiale e il manzo, inoltre, sono ricchi di colina.

Frutta e verdura in tutti i colori dell'arcobaleno

Frutta e verdura colorate si pubblicizzano. Sono luminosi, sono piacevoli da guardare, sono deliziosi da mangiare. Anche i nutrienti contenuti nei diversi alimenti sono diversi. E la varietà è la migliore garanzia che mamma e bambino ottengano tutti i nutrienti di cui hanno bisogno.

Succede che nelle prime fasi, frutta o verdura siano gli unici alimenti che una giovane madre è in grado di mangiare. Non è molto buono, ma è meglio di niente.

Un altro vantaggio di avere una varietà di cibi, specialmente nella tarda gravidanza, è quello di far conoscere al tuo bambino nuovi gusti. È probabile che il liquido amniotico abbia un sapore incoerente, che dipende dalla dieta della madre. Pertanto, la conoscenza da parte del bambino del cibo per adulti avviene anche prima della nascita, quindi attraverso il latte materno e quindi con alimenti complementari.

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Cordiali saluti, Elena Dyachenko

La carne è la principale fonte di proteine ​​animali e di vitamine del gruppo B, necessarie sia per lei che per il suo bambino non ancora nato. Acquista carne non congelata, ma fresca, poiché contiene elementi più utili.

Il pesce è ricco di fosforo e vitamina D, che sono in grado di garantire il corretto funzionamento del sistema nervoso. Dai la preferenza al pesce di mare fresco delle varietà non più grasse.

Quando si sceglie un menu nel tempo, non dimenticare il latte. Bevilo ogni giorno per 1-2 bicchieri. Il latte contiene vitamine D e B, oltre a calcio e acidi grassi omega-3.

Le uova sono una ricca fonte di vitamine e minerali benefici per la salute. Il cromo contenuto in questo prodotto ti salverà dalla tossicosi nel primo trimestre di gravidanza e garantirà anche il corretto sviluppo delle capacità mentali del nascituro.

Gli spinaci sono essenziali per le cellule del sangue del bambino. Contiene acido folico, ferro, vitamina A e calcio.

Gli spinaci possono essere consumati crudi, come aggiunta al pesce o come ripieno per una torta.

Le noci sono un deposito di preziose sostanze nutritive necessarie per lo sviluppo del sistema immunitario e nervoso del bambino. Inoltre, sono ricchi di vitamina E, selenio, magnesio, acidi polinsaturi omega-3 e acido fitico.

Con l'uso regolare di broccoli, tu e il tuo bambino non ancora nato riceverete acido folico, ferro, calcio, vitamine A, C, E. Inoltre, i broccoli sono in grado di rimuovere perfettamente tutte le sostanze tossiche dal corpo, purificare e prevenire i radicali liberi formando.

Durante la cottura, cercate di non scuocere i broccoli, altrimenti perderanno tutti i nutrienti.

Le carote sono un ortaggio ricco di vitamina A, necessaria per lo sviluppo di ossa, denti e occhi in un nascituro.

Durante la gravidanza, è necessario includere gli avocado nella dieta. La vitamina C, il potassio e la vitamina B6 in esso contenuti sono necessari per la formazione dei tessuti nel bambino. Inoltre, gli avocado sono ricchi di acido folico (vitamina B9), importante per la formazione del cervello e del sistema nervoso del bambino.

Le lenticchie sono il prodotto più benefico per l'intestino tra tutti i legumi. Inoltre è ricco di proteine, ferro e vitamina B6.

Principi di alimentazione durante la gravidanza

Innanzitutto, mangia poco, ma spesso, almeno 5 volte al giorno.
In secondo luogo, rinuncia al fritto, ricorda che il cibo bollito, al forno o al vapore è molto più sano.
Terzo, elimina salse e condimenti dalla tua dieta. Contengono coloranti, conservanti e altri additivi nocivi.

Quali sono gli alimenti più sani durante la gravidanza? L'alimentazione della futura mamma è la principale garanzia della salute del suo bambino.

Pertanto, la questione della dieta deve essere prestata molta attenzione e affrontata con la dovuta responsabilità.

Una donna incinta ha bisogno di assumere il doppio dei nutrienti. In effetti, è durante questo periodo che il suo corpo sente il carico per due, come se lavorasse in modalità potenziata.

La ragazza media che porta un feto dovrebbe ricevere da 2 a 3 mila chilocalorie al giorno. Questo è il doppio rispetto allo stato normale. Pertanto, è così importante rendere i pasti regolari ed equilibrati.

Tuttavia, non tutti i nutrienti hanno un effetto positivo sulla gravidanza in corso e sul feto, quindi è necessario evidenziare gli alimenti più utili per le donne in gravidanza.

Il cibo richiesto include quanto segue:

1) Latticini. Ricotta, latte, panna acida, kefir, yogurt, latte cotto fermentato, formaggi: tutto questo dovrebbe essere presente nella dieta di una madre che aspetta un bambino. La maggior quantità di calcio si trova nello yogurt.

Durante il periodo del trasporto del feto, questo minerale passa effettivamente completamente al bambino e spesso ne soffrono le ossa, i denti, le unghie e i capelli della madre. Quindi è meglio utilizzare qualsiasi tipo di latte con un contenuto minimo di grassi e un contenuto massimo di calcio.

2) Uova di pollo e quaglia. Vitamine e aminoacidi essenziali: ciò di cui hai bisogno durante la gravidanza. Le uova contengono il quindici percento del fabbisogno proteico giornaliero, che è molto importante per il normale funzionamento del corpo.

Gli scienziati ritengono che la sostanza contenuta nel tuorlo abbia un effetto benefico sulle capacità mentali del nascituro.

3) Carne e pesce. Pollo e manzo particolarmente utili. Queste specie sono in grado di essere facilmente percepite dall'organismo e immagazzinano molte sostanze utili. È preferibile prendere il pesce della famiglia dei salmoni.

Tale sottospecie conterrà la stessa proteina di alta qualità del filetto di pollo. Inoltre, questi prodotti possono prevenire lo sviluppo dell'anemia nella madre e saturare il corpo con vitamina E.

5)Grassi vegetali e animali. Burro, girasole, semi di lino, oliva e tutti i tipi di altri tipi di oli contengono molte sostanze naturali.

E ognuno di loro ha il proprio set individuale di vitamine e minerali. Le insalate possono essere condite con olio d'oliva e l'olio di semi di lino va consumato tutti i giorni, un cucchiaino a stomaco vuoto.

6) Frutta e verdura. Tutti sanno quanto siano ricchi di vitamine questi alimenti. Questo è particolarmente buono per l'alimentazione nella stagione fredda, quando il corpo, più che mai, ha abbassato l'immunità.

La maggior parte delle donne in gravidanza ha problemi al tratto gastrointestinale. Pertanto, frutta e verdura sono essenziali per loro come fonte di una varietà di minerali, aminoacidi e fibre.

Ma non è consigliabile mangiare troppo e lasciarsi trasportare da alcuni tipi di frutta. Questo può sviluppare un'allergia ai rispettivi alimenti nel nascituro.

7) Maggiori benefici e vitamine dalle verdure si possono ottenere solo se sono fresche o cotte al vapore. È un magazzino di sostanze utili, poiché contiene acido folico. A sua volta, è necessario per la corretta formazione del sistema nervoso centrale.

Inoltre, l'assunzione regolare di avocado aiuterà a evitare la tossicosi. Dalle verdure è necessario includere le carote nella dieta. La vitamina A in esso contenuta avrà un effetto positivo sulla vista, sulla formazione del tessuto osseo e sui denti di una madre con un bambino.

8) Cereali e legumi. Il pane bianco è meglio sostituire con pasticcini con crusca e la pasta dovrebbe essere con cereali integrali.

Alternare l'uso di porridge di farina d'avena, frumento, mais, grano saraceno e riso cotti nel latte. Lenticchie e fagioli possono aiutare a ridurre i livelli di colesterolo cattivo nel sangue.

nove) . Perfetto come spuntino o integratore per la colazione. In particolare, le noci apporteranno notevoli benefici, perché hanno un grande effetto sull'attività cerebrale.

Un altro problema che le donne in gravidanza dovranno sicuramente affrontare è la coagulazione del sangue. Di conseguenza, si formano vene varicose e, inoltre, ipertensione. Pertanto, vale la pena prendere nota dei prodotti che contribuiscono alla fluidificazione del sangue.

Prodotti per fluidificare il sangue

1. Pomodori (sostituto dell'aspirina);

2. Funghi (preferibilmente solo freschi, per proteggere te e il tuo bambino);

3. Frutta ad alta concentrazione di vitamina C (anche verdura);

4. Spezie naturali varie (basilico, origano, maggiorana, aneto, cannella, zenzero, cardamomo, chiodi di garofano, curcuma, rosmarino e zafferano);

5. Succhi di colore vicino al rosso (pomodoro, barbabietola, pompelmo e altri);

6. Linfa di betulla (mentre la neve inizia a sciogliersi e le gemme sulle betulle si gonfiano, puoi tranquillamente andare nella foresta e raccogliere linfa di betulla naturale).

Tutti questi alimenti possono aiutarti a evitare il sangue denso e rimanere in salute durante questo momento difficile. Rendi la tua dieta equilibrata e liberati dalle cattive abitudini.

Aggiungi i prodotti discussi nell'articolo alle porzioni e il tuo bambino nascerà sano a colpo sicuro!

Una corretta alimentazione di una donna incinta è la chiave per il successo del parto, per il mantenimento della salute della donna incinta stessa e per la nascita di un bambino sano. Ma cosa mangiare durante la gravidanza, te lo dirà il medico osservatore. Non dovresti sempre ascoltare i consigli dei tuoi cari, che consigliano una dieta per le proprie esigenze.

Alimentazione per una donna incinta

È molto difficile regolare la dieta di una donna incinta nei primi mesi del termine. Nel primo trimestre, una donna può sperimentare una grave tossicosi, motivo per cui generalmente ha il diritto di rifiutare qualsiasi cibo. In questo periodo sono fastidiosi anche alcuni odori del tutto non aggressivi, per non parlare dei piatti.

Nel tempo, quando la tossicosi si attenua e l'appetito ritorna, sorge un altro problema: un rapido aumento di peso, che è molto difficile da combattere. I chili di troppo provocano una serie di seri problemi che accompagnano una donna dopo il parto. Questo è:

• flebeurisma;
• tendenza alla stitichezza;
• emorroidi;
• insufficienza cardiaca;
• insufficienza renale;
• disturbi del pancreas;
• tendenza alla pressione alta.

La dieta, approvata dal medico supervisore, può portare una donna allo scoraggiamento completo. Il cibo in gravidanza non è mai troppo gustoso per non "scaldare" l'appetito e allo stesso tempo saturare il corpo con sostanze utili.

Dal primo trimestre, le dimensioni delle porzioni sono stabilite dal medico. Ora la nutrizione di una donna incinta varierà in base alle settimane di sviluppo del bambino. Ci sono una serie di prodotti necessari che è desiderabile usare costantemente una donna incinta. Il ruolo dominante è occupato dalla ricotta e dai prodotti contenenti ferro.

Cibo sano per le donne in gravidanza

Prima di discutere tutti i tipi di piatti per una donna incinta, è necessario tenere conto delle regole generali per la compilazione di una dieta. Gli alimenti vegetali dovrebbero costituire ⅔ del cibo consumato al giorno. Un tale menu è più importante nelle ultime fasi della gravidanza, almeno due o tre settimane prima del parto. Le verdure contengono una grande quantità di prostaglandine, che forniscono elasticità ai tessuti del canale del parto.

I piatti a base di verdure hanno un effetto benefico sul funzionamento degli organi del tratto gastrointestinale, eliminando la stitichezza e inibendo la crescita del grasso corporeo. Mangiando zuppe di verdure e sauté, una donna incinta non sentirà un carico elevato sullo stomaco e sul pancreas, soprattutto se i piatti vengono cotti al vapore senza usare una padella.

Tuttavia, nessuna verdura può sostituire i prodotti a base di carne né per il corpo della madre né per il nascituro. Rifiutare la carne durante la gravidanza è semplicemente un crimine. Un embrione in crescita ha semplicemente bisogno di proteine ​​di origine animale. Ogni giorno, nella dieta di una donna incinta dovrebbero essere inclusi fino a 100 grammi di proteine ​​animali. Se in alcuni giorni una donna vuole fare a meno della carne, dovrebbe essere sostituita con il pesce.

La frutta è un elemento separato. Naturalmente, le future mamme che hanno avuto problemi allergici anche prima del concepimento dovrebbero essere estremamente attente quando scelgono la frutta nei supermercati. La maggior parte dei frutti esotici sono pretrattati con gas liquefatto o erbicidi accettabili per renderli commerciabili per un periodo più lungo.

I frutti esotici che entrano nel mercato locale viaggiano molto dai paesi del sud. A volte ci vogliono da alcuni giorni a diverse settimane per la consegna. Di solito, frutta e verdura dall'estero vengono trasportate via mare, in quanto questo è il tipo di consegna più economico. Si sconsiglia di acquistare frutta e verdura vendute sottovuoto per le donne in gravidanza.

Va inoltre ricordato che il cibo appena preparato è molto più gustoso e salutare di quello riscaldato e preparato in anticipo. Pertanto, è meglio preparare il cibo per le donne in gravidanza in piccole porzioni per pasto. Gli alimenti lasciati durante la notte in frigorifero non devono essere coperti con sacchetti di plastica e tenuti a lungo sotto coperchi di nylon. La microflora patogena può moltiplicarsi al suo interno, invisibile all'occhio umano, ma comportando un alto grado di pericolo per la salute.

Il cibo secco e "in movimento" dovrebbero essere esclusi. Non puoi mangiare troppo e soffrire la fame per molto tempo. La sensazione di sete deve essere placata non appena si manifesta. Altrettanto importante è cosa berrà la donna incinta e in quali volumi. L'aumento dell'assunzione di liquidi porterà all'edema, che causerà mancanza di respiro, blocco delle vene degli arti inferiori e interferirà con la normale circolazione sanguigna. La bevanda dovrebbe essere a temperatura ambiente. Si sconsigliano bevande gassate, toniche e alcoliche. Il cibo dovrebbe essere consumato lentamente, in un'atmosfera rilassata, masticando accuratamente. L'aria affrettata può causare eruttazioni prolungate, coliche e disagio generale.

Quali prodotti sono necessari

La cucina utile per una donna incinta consiste in piatti preparati come segue:

• Cucinare il cibo a bagnomaria o in forno. Questo è il metodo più utile per il trattamento termico dei prodotti. Puoi cuocere qualsiasi cibo, dalle verdure alla carne e al pesce. Per fare ciò, utilizzare un foglio, un imballaggio in polipropilene o carta pergamena. Quindi puoi cucinare carne dietetica, conservando tutte le sostanze utili in essa contenute.
• Cibo cucinato metodo di estinzione. Questa opzione prevede la cottura prolungata del cibo in un contenitore sigillato con una piccola aggiunta di acqua o olio vegetale. Carne, verdure e piatti misti sono molto gustosi e nutrienti.
• Cibo cucinato metodo di frittura. Per massimizzare la conservazione delle sostanze utili negli alimenti che sono stati fritti in padella, è necessario friggere verdure o carne a pezzetti su una superficie calda senza aggiungere grassi. Una padella wok è l'ideale per tali piatti, ha pareti sottili che si riscaldano uniformemente dal basso verso l'alto. La fiamma del bruciatore dovrebbe coprire l'intera superficie della padella, quindi il bruciatore dovrebbe essere largo.
• Cibo cucinato in natura a fuoco aperto. Questo primo metodo di cucinare nella società umana sta guadagnando popolarità anche adesso. Per una futura mamma, è consigliabile selezionare pezzi magri di carne o pesce. A pezzetti puoi friggere zucca, pomodori, zucchine, melanzane, patate. Prima di mangiare, togliere la crosta formata durante la frittura.

Dai cibi vegetali, le donne in gravidanza possono fare tutto, escludendo individualmente ciò che può causare reazioni allergiche. Devi stare attento quando mangi agrumi, pomodori, fragole e alcuni frutti esotici. È meglio riempire le insalate con olio vegetale non raffinato, cercando di non abusare di sale e spezie piccanti. Sale e spezie provocano un aumento della sensazione di sete, provocando gonfiore e accumulo di peso in eccesso.

I benefici della lingua di manzo per le donne in gravidanza

La lingua di manzo appartiene ai prodotti dietetici a causa del basso contenuto di cellule del tessuto connettivo. I piatti di lingua di manzo sono facilmente digeribili senza provocare processi putrefattivi nell'apparato digerente, tipico di altri tipi di prodotti a base di carne.

• partecipa alla sintesi di ormoni e aminoacidi;
• migliora il funzionamento del sistema nervoso;
• elimina l'anemia;
• stabilizza il metabolismo dei grassi e dei carboidrati;
• riduce il livello di colesterolo nel sangue;
• migliora le funzioni della pelle.

Nei piatti preparati con lingua di manzo, un alto contenuto di proteine ​​e oligoelementi, che contribuiscono al miglioramento del pancreas. I nutrizionisti ritengono che questo prodotto sia in grado di reintegrare circa la metà del fabbisogno giornaliero di microelementi vitali per l'organismo di un adulto.

I medici che osservano le donne in gravidanza raccomandano vivamente di includere nella dieta piatti di lingua di manzo, che impediranno lo sviluppo di anemia, ulcere gastriche e satureranno il corpo della madre e del nascituro con sostanze utili.

Gelatina durante la gravidanza

La gelatina contenuta nella gelatina non è in grado di influenzare la coagulazione del sangue. Pertanto, le donne in gravidanza possono mangiare piatti in cui la gelatina è completamente presente. Per la preparazione della gelatina alimentare si utilizza un estratto di agar-agar di alghe del Pacifico o cartilagine e tendini di origine animale. I tessuti della cartilagine degli animali sono saturi di collagene naturale, che garantirà in modo affidabile la salute della cartilagine della donna incinta e dell'embrione in via di sviluppo.

La gelatina è ricca di glicina. È un aminoacido essenziale per l'organismo. È grazie a lei che una persona sente un'ondata di energia e attività mentale. La composizione della gelatina contiene le seguenti sostanze che influenzano il funzionamento dell'apparato digerente e del sistema cardiaco:

• alanina;
• acidi dicarbossilici;
• peptidi;
• proteine ​​attive.

Si sconsiglia di assumere alcuni frutti crudi durante la gravidanza, poiché possono causare eruttazione, disturbi delle feci e bruciore di stomaco. Preparando deliziose gelatine con l'aggiunta di succhi o bevande alla frutta, puoi reintegrare perfettamente l'apporto di oligoelementi e vitamine nel corpo di una donna incinta, combinando l'utile con il piacevole.

I medici devono raccomandare piatti con l'aggiunta di gelatina alle donne in gravidanza con un'indispensabile considerazione del lavoro dell'intestino dei loro pazienti, poiché ha un leggero effetto astringente.

Lievito di birra per le donne in gravidanza

Il lievito di birra ha un effetto benefico sul corpo. Il prodotto è prodotto da aziende farmacologiche sotto forma di compresse, capsule e sospensioni. Questo è un vero magazzino di oligoelementi e vitamine, che è un ottimo integratore alimentare.

I lieviti sono organismi fungini unicellulari che rimangono vivi in ​​determinate condizioni. Si ottengono nel processo di coltivazione della seguente composizione: malto, coni di luppolo e mosto di birra. Dopo aver unito i componenti, inizia la fase di fermentazione, seguita dalla fermentazione.

Le donne durante il periodo di gestazione hanno spesso problemi di salute causati dalla mancanza di nutrienti nel corpo:

• maggiore affaticamento;
• fragilità delle unghie;
• caduta dei capelli sulla testa;
• diminuzione delle funzioni immunitarie;
• la comparsa di eruzioni cutanee.

Il lievito di birra è prescritto alle donne in gravidanza per mantenere il corpo in un periodo così difficile. Il supplemento non contiene sostanze pericolose per l'embrione e il corpo della madre, quindi gli esperti lo prescrivono in modo sicuro alle donne sin dalle prime fasi del concepimento.

Il lievito di birra si distingue per il seguente contenuto:

• Vitamine B, P e D. Contribuire al ripristino delle funzioni del sistema nervoso, della pelle, delle unghie, dei follicoli piliferi.
• Fosforo. Rinnova il tessuto osseo e stabilizza il funzionamento del sistema urinario.
• Rame. Partecipa attivamente alla scomposizione di grassi e carboidrati e stimola anche la produzione di insulina.
• Potassio. Regola l'equilibrio acido-base nel corpo e migliora la trasmissione degli impulsi nervosi.
• Calcio. Forma materiale strutturale a livello cellulare, creando sani rudimenti di denti nell'embrione e nell'osso.
• Zinco. Fornisce la rigenerazione delle cellule della corteccia cerebrale.
• Magnesio. Stimola i processi metabolici nel corpo, riduce il tremore, stabilizzando le funzioni del sistema nervoso.
• Silicio. Contribuisce al normale assorbimento del calcio da parte dell'organismo.
• Sodio. Supporta l'equilibrio elettrolitico nel corpo di una donna e di un embrione.
• Zolfo. Migliora la struttura della pelle, dei capelli e delle unghie.
• Selenio. Neutralizza i prodotti di decomposizione pericolosi, aumenta le funzioni protettive del corpo.

Tuttavia, con tutte le proprietà benefiche del lievito di birra, i ginecologi si avvicinano al loro appuntamento con cautela. Gli enzimi attivi possono provocare la disbiosi delle mucose del tratto genitale e l'interruzione degli organi del sistema urinario. Pertanto, il medico esamina attentamente la storia della donna incinta e le caratteristiche individuali.

Oligoelementi essenziali

La maggior parte degli oligoelementi necessari che il corpo riceve dal cibo. Questi sono iodio, calcio, ferro, potassio, manganese, fosforo, selenio, zinco. Nei casi in cui si fa sentire la mancanza di nutrienti coinvolti nei processi metabolici, nella sintesi proteica, nel miglioramento della circolazione sanguigna e della digestione, dovresti assumere anche gli oligoelementi necessari. Frutti di mare, verdura e frutta sono particolarmente ricchi di oligoelementi.

Durante la gravidanza, il corpo femminile è spesso privo di ferro. La carenza di ferro può portare a processi irreversibili nello sviluppo dell'embrione. Una donna dovrebbe monitorare i primi sintomi di carenza di ferro e compensarli. Quindi, i sintomi più comuni della carenza di ferro sono i seguenti:

• anemia;
• maggiore affaticamento;
• sonnolenza;
• vertigini;
• debolezza muscolare;
• frequenti battiti cardiaci improvvisi;
• tendenza all'irritabilità;
• depressione;
• pelle secca;
• fragilità delle unghie;
• sindrome delle gambe agitate;
• dispnea;
• perdita di appetito;
• infiammazione o dolore alla lingua e alle labbra.

Nella maggior parte dei casi, puoi compensare la carenza di ferro modificando la tua dieta. La tabella n. 1 elenca gli alimenti ricchi di ferro.

Tabella numero 1. Prodotti contenenti ferro e livello di oligoelementi in essi contenuti

funghi secchi		Carne di coniglio
fegato di maiale
crusca di frumento		carne di tacchino
Lievito di birra
polvere di cacao
Fegato di manzo
Tuorlo d'uovo		Broccoli
		Patata
funghi freschi		Carne di gallina
cavolo di mare		Bianco d'uovo

Come usare correttamente le vitamine

Una donna incinta dovrebbe ricevere l'intero complesso di vitamine necessarie per il corpo. Dalle bacche puoi acquistare mirtilli rossi, lamponi, ribes, mirtilli. Tutti i frutti contengono vitamina C, che si conserva perfettamente a lungo nelle bevande alla frutta e nelle bacche grattugiate con zucchero.

I frutti possono essere consumati anche crudi, se la donna incinta non soffre di una maggiore secrezione di succo gastrico e di reazioni allergiche ad alcuni di essi. Quando una donna sente che i frutti crudi causano una maggiore irritazione della mucosa gastrica, la gelatina e le composte di frutta saranno l'ideale. Le mele possono essere cotte al forno o a bagnomaria; i frutti succosi possono essere usati per preparare ripieni per piatti a base di ricotta.

Oltre alla frutta, le vitamine si trovano nella carne e nei latticini, nelle verdure, nelle frattaglie. L'elenco più completo delle vitamine essenziali e degli alimenti che le contengono è riportato nella Tabella 2.

Tabella numero 2. Vitamine liposolubili essenziali durante la gravidanza

Nome della vitamina	scopo
A (retinolo + beta-carotene)	Recettori visivi, pelle, mucose	Fegato, uova, burro, latticini
D (calciferolo)	Assorbimento del calcio, crescita di ossa e denti	Uova, burro, formaggio a pasta dura, latte, pesce grasso
E (tocoferolo)	antiossidante naturale	Olio vegetale, olive, germe di grano
	Coagulazione del sangue	Fegato, cipolla, spinaci, cetriolo, piselli, prezzemolo, aneto
B1 (tiamina)	Processi metabolici, attività nervosa e muscolare	Fegato, cuore, lingua, fagioli, piselli, lievito di birra, cereali integrali
B2 (riboflavina)	Processi metabolici, funzione cardiaca	Fegato, cuore, carne rossa, cereali, latticini, lievito di birra
B5 (acido pantotenico)	processi metabolici	Manzo, fegato, uova, lievito di birra, cereali
B6 (piridossina)	Processi metabolici, produzione di emoglobina	Manzo, pollo, maiale, lievito di birra, fegato, cereali
B8 (biotina)	Processi metabolici, crescita dei capelli, unghie	Fegato, uova, frutta secca, fagioli, fagioli, piselli, pesce
B9 (acido folico)	Divisione e crescita cellulare, sviluppo dello scheletro osseo	Cetriolo, spinaci, prezzemolo, zucchine, semi di girasole, lattuga, formaggio a pasta dura, cereali integrali
B12 (cobalamina)	Produzione di globuli rossi, processi metabolici	Manzo, pollo, maiale, pesce, fegato, cuore, latticini
C (acido ascorbico)	Antiossidante naturale, cicatrizzante, resistenza alle infezioni virali	La maggior parte di frutta e verdura
PP, B3 (niacina)	processi metabolici	Manzo, pollo, maiale, pesce di fiume, pesce magro dell'oceano, lievito di birra, fagioli, peperoni, piselli

Cose da fare e da non fare

Ogni organismo è individuale. È possibile che la dieta di una donna incinta non sia categoricamente adatta per un'altra. Le caratteristiche di ciascun organismo mostreranno cosa è desiderabile rifiutare durante il periodo di gravidanza e su cosa concentrarsi. Tuttavia, i nutrizionisti hanno sviluppato tabelle speciali per le donne in gravidanza, i cui consigli dovrebbero essere seguiti. La tabella n. 3 mostra i cibi e i piatti più comunemente usati nella vita di tutti i giorni, nonché i benefici e i possibili danni per le donne in gravidanza.

Tabella numero 3. Alimenti raccomandati e indesiderabili per le donne in gravidanza

Prodotti
Pane e prodotti da forno	Pane alla crusca, pane integrale, crackers, pasticceria salata	Dolci dalle più alte qualità di farine, sfoglie e pasticcini ricchi
	Zuppe di verdure in brodo magro, borsch magro, barbabietola	Brodi grassi
	Manzo magro al vapore o bollito, carne di coniglio, carne di pollo senza pelle	Carni grasse, salsicce grasse fatte in casa, gnocchi, pancetta affumicata, carne in scatola
	Varietà di pesce a basso contenuto di grassi (pollock, nasello, pelengas, pesce persico, carpa, merluzzo allo zafferano, granatiere)	Pesce grasso, pesce affumicato, salato, pesce in scatola, bastoncini di granchio
Cereali, cereali, legumi	Grano saraceno, riso, frumento, orzo, mais, farina d'avena	Porridge di semola, piatti ad alto contenuto di fagioli, piselli, fagioli
	1-2 uova al giorno (bollite o strapazzate)	Fritto o crudo
	Prodotti a base di latte acido, ricotta a basso contenuto di grassi, cheesecake, casseruola, yogurt, panna acida a basso contenuto di grassi, formaggio	Formaggi affumicati, latte crudo
Frutta verdura	Verdure bollite, frutta in composta o gelatina; mirtilli, mirtilli, noci, semi di zucca	Frutta e verdura rossa, alcuni agrumi se allergici
Grassi e dolci	Olive, girasole, mais e burro, gelatina, marmellata, cioccolatini con moderazione	Dolci con crema ricca, porzioni di cioccolato troppo abbondanti
Snack, spezie	Insalate di verdure, vinaigrette, caviale di verdure, macedonie di frutta	Salse piccanti, rafano, senape, peperoncino, aceto, sale
	Piccoli volumi di succhi naturali, gelatina di frutta, composte di frutta secca, bevande ai frutti di bosco, tè deboli, brodo di rosa canina, camomilla	Bevande alcoliche, caffè e tè forti, bevande toniche ad alto contenuto di zucchero e gas

Nutrizione di una donna incinta entro il mese

In ogni trimestre è necessario concentrarsi su cibi ricchi di acido folico, questo contribuisce al normale sviluppo del feto. Non è consigliabile limitarsi al consumo di acqua. Tuttavia, bere troppi liquidi durante il giorno, e soprattutto di notte, non ne vale la pena. L'acqua deve essere purificata, senza coloranti e aromi artificiali, non gassata. Non è consigliabile bere acqua al momento di un pasto o subito dopo, è meglio farlo prima di un pasto e un paio d'ore dopo un pasto.

Nel primo trimestre, puoi pianificare l'assunzione giornaliera di cibo come mostrato nella tabella n. 4. A seconda che ci siano reazioni allergiche a vari tipi di frutta e verdura, ogni donna dovrebbe regolarne il consumo da sola o su consiglio di un medico osservatore .

Tabella n. 4. Dieta giornaliera raccomandata per una donna incinta nel primo trimestre

Giorno della settimana		Pranzo
Lunedi	Farinata di grano saraceno o riso (è possibile aggiungere latte), succo fresco (carota, mela, arancia)	Sfogliata con zucca o spinaci	Muffin integrali, zuppa di piselli con broccoli, tè alla rosa canina	mela o carota	Brasato di pollo con riso o pasta, tè alla menta
	Pane di crusca con cetriolo o pomodoro e formaggio a pasta dura	Yogurt o latte cagliato	Spaghetti al tonno, zucchine all'olio d'oliva	Cheesecake alla ricotta	Patate al forno con fagioli
	Fiocchi d'avena con latte, kefir	pompelmo o arancia	Casseruola di manzo magra con fagioli	Albicocche secche con prugne secche	Insalata di verdure con riso bollito, uova e sardine, pomodoro o mare di mirtilli rossi
	Cheesecake con aggiunta di panna acida magra, succo di carota con polpa	Insalata di cavolo cappuccio bianco o rosso con olio d'oliva o di mais	Insalata Laminaria con olio di semi di girasole non raffinato, tortino di pesce, composta di frutta secca	banana o kiwi	Pane integrale, uova sode, lattuga, latte cotto o kefir
	Farinata di avena in acqua o latte con aggiunta di albicocche secche o prugne secche, latte cotto fermentato o yogurt	Diverse noci, frutta secca al vapore	Pasta bollita di semola di grano duro con ragù di carne magro, succo di carota o di mirtillo rosso	Toast con burro	Lavash con formaggio a pasta molle o fuso con tè verde, camomilla o rosa canina
	Frittata con una piccola quantità di verdure e prosciutto, crostini di pane, arancia fresca o succo di pomodoro	Pane alla crusca con salmone magro salato	Carne di pollo bollita, insalata di avocado, latte cagliato o kefir	Qualche noce o arachidi	Vinaigrette con pane di crusca, aringa salata, latte cotto al forno fermentato
Domenica	Frittelle o frittelle con frutta o marmellata, yogurt	mela o pera	Pane di crusca, zuppa di verdure con un pezzo di carne magra, composta o tè verde	Insalata di carote con panna acida magra	Pollo bollito o in umido, patate lesse, carote o barbabietole lesse, tè alla menta

Tabella n. 5. Assunzione alimentare giornaliera media raccomandata per le donne in gravidanza nel secondo trimestre

	Valore giornaliero(g)
Pane di frumento
pane di segale
Farina di frumento
pasta o spaghetti
Patata
piatti a base di verdure
Frutta fresca
Frutta secca
Prodotti a base di farina dolce
Pesce, frutti di mare
Ricotta a basso contenuto di grassi
Panna acida, contenuto di grassi non superiore al 10%
Latticini
Burro
Olio vegetale
Formaggi a pasta dura
Tè nero
sale iodato
Caffè naturale

Tabella n. 6. Assunzione alimentare giornaliera media raccomandata per le donne in gravidanza nel terzo trimestre

	Valore giornaliero(g)
Pesce (bollito o in umido)
Carne (bollita o al forno in una manica senza crosta)
Ricotta a basso contenuto di grassi
Latticini
Panna acida a basso contenuto di grassi
Burro
Olio vegetale (mais, girasole, oliva)
Pane integrale
Pane bianco fatto con farina di prima qualità
Grano saraceno
Patata
Cavolfiore, cavolo cappuccio o broccoli
Cipolla
Pomodoro cetriolo
Prugne, fichi, albicocche secche, uvetta

Tabella n. 7. La composizione chimica della dieta richiesta al giorno nel secondo e terzo trimestre

Nutrienti	Valore giornaliero(g)
Proteine ​​di origine vegetale
Proteine ​​animali
Grassi animali
grassi vegetali
Carboidrati
Valore energetico giornaliero totale	2556 chilocalorie

Tabella n. 8. Numero raccomandato di pasti al giorno, con indicazione dei volumi approssimativi

io trimestre	II trimestre	III trimestre
Pasti 4 volte	Pasti 5 volte	Pasti 6 volte
Volume colazione 30% della razione giornaliera		Volume colazione 20% della razione giornaliera
Il volume della seconda colazione è pari al 15% della razione giornaliera		Il volume della seconda colazione è pari al 10% della razione giornaliera
	Volume pranzo 40% della razione giornaliera	Volume pranzo 30% della razione giornaliera
		Il volume del secondo pranzo è il 10% della razione giornaliera
	Volume cena 10% della razione giornaliera	Volume snack 15% della razione giornaliera
	Un paio d'ore prima di coricarsi, puoi bere un bicchiere di prodotti a base di latte fermentato, vicino al 5% della dieta quotidiana	Volume cena 10% della razione giornaliera
		Un paio d'ore prima di coricarsi, puoi bere un bicchiere di prodotti a base di latte fermentato, vicino al 5% della dieta quotidiana

Conclusione

È importante che ogni donna incinta sappia quali alimenti dovrebbero essere limitati e quali dovrebbero essere completamente abbandonati per un po' durante la gravidanza. Tutto ciò che una donna fa durante questo periodo influisce istantaneamente sulla salute del nascituro. La più vulnerabile è la donna stessa e il feto durante il primo trimestre. Un maggiore contenuto di sale può aumentare la tossicosi, causare un aumento del gonfiore, motivo per cui i piatti piccanti conditi con molte spezie e verdure in scatola dovrebbero essere esclusi dalla dieta, sostituendoli con quelli freschi.

Il cibo fritto è indesiderabile non solo durante la gravidanza, ma anche nella vita di tutti i giorni. Non appena la donna incinta riduce il consumo di cibi fritti, si può immediatamente notare una diminuzione della forte sensazione di sete e una migliore digestione. Il fritto provoca stitichezza, funzionalità epatica compromessa. Oggi ci sono molti modi per cucinare "al vapore". Allo stesso tempo, dovrebbe essere evitato di mangiare cibo in gravidanza dal microonde. Sebbene i prodotti non siano ricoperti da una crosta, come quando fritti, possono causare gravi danni al corpo della madre e del bambino.

Non tutti possono eliminare completamente i dolci dalla loro dieta. Va comunque inteso che i “carboidrati veloci” non portano nessun particolare beneficio a nessuno, dando all'organismo solo chili di troppo.

Le bevande dolci gassate hanno un alto contenuto di vari coloranti, conservanti, aromi, sostituti del sapore. Non si parla affatto di alcol. Può solo aumentare la tossicosi, irritare le mucose di tutti gli organi del tubo digerente e anche causare danni irreparabili all'embrione.

Bibliografia

1. Sobolev AN "Nutrizione di una donna che allatta", 2009
2. Yurkov AS "Assunzione giornaliera di vitamine da parte delle donne in gravidanza", 2010.
3. Ivanskikh AV "Particolarità dell'alimentazione delle donne in gravidanza, delle donne in travaglio e delle madri che allattano", 2009

La nutrizione di una donna incinta dovrebbe essere completa. Nei primi mesi del trimestre è problematico mangiare quello che si vuole, a causa della tossicosi, ma gradualmente l'appetito migliora, è sempre più difficile per una donna resistere all'eccesso di cibo e ogni sorta di gustose "cose ​​​​dannose".

La dieta della futura mamma dovrebbe consistere in cibi sani, è meglio cuocerli per una coppia, al forno, in umido o far bollire, ma è meglio astenersi da carni affumicate e fritture e non permettersi di consumarlo quotidianamente . Devi mangiare poco durante la gravidanza, ma spesso: una cena abbondante dopo una giornata di sciopero della fame o continui spuntini secchi non è il cibo più salutare per una futura mamma. Concentrati su frutta fresca e verdura cruda, perché il trattamento termico distrugge la maggior parte dei nutrienti.

Quindi, portiamo alla tua attenzione i 10 prodotti più utili per le donne in gravidanza.

1. Broccoli. Questa pianta annuale della famiglia dei cavoli è nota da molto tempo per le sue proprietà benefiche. Esistono diverse varietà di broccoli con boccioli verdi o viola. Questo ortaggio è molto utile: innanzitutto contiene 1,5 volte più vitamina C di un'arancia. Inoltre, i broccoli sono una fonte di beta-carotene, magnesio, selenio, potassio, fosforo, calcio, zinco, vitamine U, PP, K, E. I broccoli sono poveri di calorie, prevengono lo sviluppo di malattie del sistema cardiovascolare e nervoso. I broccoli contengono anche aminoacidi, fibre, che migliorano la digestione, clorofilla, che ha un effetto positivo sulla composizione del sangue. Questo ortaggio contiene anche acido folico, necessario per lo sviluppo del feto.

Uova. È una fonte di molti nutrienti, tra cui acido folico, selenio, colina, biotina, proteine ​​​​facilmente digeribili e aminoacidi. Le uova contengono vitamina A, E, D, B12, B3, potassio, magnesio, fosforo, calcio. Alle donne in gravidanza non è consigliabile mangiare uova crude, il trattamento termico è molto importante. Un'altra cosa sono le uova di quaglia, non sono meno utili e hanno una composizione equilibrata. L'uso delle uova è la prevenzione dei problemi di vista, contribuiscono alla rimozione del colesterolo e dei grassi dal corpo e hanno un alto valore energetico. Non si consigliano più di 2 uova al giorno.

3. Latticini. In particolare, yogurt, ricotta e kefir sono fonti di utili oligoelementi, vitamine, calcio, vitamina D. È meglio scegliere la ricotta calcinata o senza grassi, contiene inoltre proteine. Sono utili le bevande a base di latte acido arricchite con microflora artificiale, latte cotto a bassa fermentazione, kefir e yogurt. Non dimenticare il formaggio a pasta dura: è una potente fonte di calcio e fluoro.

4. Pesce di moderato contenuto di grassi. Il pesce contiene proteine, aminoacidi, è facilmente digeribile. Anche nelle varietà moderatamente grasse di pesce di mare sono presenti iodio, fluoro, zinco, rame e altri minerali. A differenza della carne, il pesce bollito e cotto al cartoccio fa bene a tutti, ma è meglio non consumare brodi di pesce per le donne che soffrono di malattie del tratto gastrointestinale con elevata acidità.

5. Frutti di mare. Per una futura mamma, i frutti di mare sono una fonte di microelementi e proteine ​​complete, il loro contenuto è addirittura superiore a quello di molti tipi di carne. Le donne che soffrono di malattie dei reni e del tratto gastrointestinale non dovrebbero abusare dei frutti di mare. In generale, granchi, gamberi, cozze, calamari, capesante, cavoli di mare sono di grande beneficio sia per la madre che per il nascituro. Contengono sostanze ematopoietiche, contribuiscono alla normalizzazione del metabolismo.

6. Funghi. Stranamente, sono i funghi considerati molto utili per le donne in gravidanza, perché contengono proteine, carboidrati, aminoacidi, vitamine e glicogeno. Non per niente i funghi vengono chiamati “carne di bosco”, perché la loro composizione è molto simile ai prodotti animali, mentre sono molto più digeribili. I funghi contengono vitamine A, C, B1, B2, E, PP, fosforo, potassio, acido nicotinico, zinco.

7. Carne di coniglio. Senza carne, la dieta di una donna incinta sarà incompleta, quindi lascia che sia carne di coniglio gustosa e dietetica. Questa è carne bianca, che contiene meno grassi e molte proteine. In termini di composizione minerale e vitaminica, supera tutti gli analoghi: contiene vitamine del gruppo B, C, fluoro, ferro, cobalto, fosforo, manganese, potassio, acido nicotinico, sali di sodio. Allo stesso tempo, la carne di coniglio è un prodotto ipocalorico, da cui viene assorbito quasi il 97% delle proteine.

8. Cereali e prodotti a base di cereali. Riso integrale, pane integrale, farina d'avena, germe di grano sono alimenti molto salutari. Aiutano a mitigare la tossicosi, arricchiscono il corpo con vitamine, proteine, carboidrati complessi. Contengono anche molta fibra vegetale, aiutano a migliorare la digestione, normalizzano la funzionalità epatica. Molti cereali contengono calcio, ferro, magnesio, fosforo, vitamine del gruppo B e altro ancora.

9. Olio. Utile burro, oliva, girasole, olio di mais. È sufficiente che le donne in gravidanza consumino fino a 30 g di burro al giorno, scelgano olio vegetale non raffinato: si tratta di acidi grassi sani, vitamine E, A, P. Le future mamme non dovrebbero consumare grassi refrattari come carne di maiale o agnello, dare la preferenza a panna (fino a 30 g al giorno) o panna acida (fino a 80 g al giorno).

10. Legumi. Fagioli, lenticchie, piselli vengono utilizzati sia sotto forma di cereali che integrali. Prima della cottura, devono essere messi a bagno per diverse ore in acqua fredda. Le leguminose aiutano a rimuovere il colesterolo in eccesso dal corpo, migliorano il funzionamento del tratto gastrointestinale, contengono proteine, fibre, calcio, zinco, ferro e altri minerali. I legumi sono utili nelle malattie del cuore, del sistema circolatorio, sono coinvolti nei processi di emopoiesi.

Trattate la scelta della dieta con attenzione e responsabilità, perché la vostra salute e quella del nascituro dipendono dalla qualità del cibo che mangiate. Vi auguriamo una gravidanza e un parto facili!