Momordica è una vite bella e curativa. Proprietà medicinali e controindicazioni di momordica, o melone amaro cinese

Momordica - arrampicata annuale pianta erbacea famiglia delle zucche (Cucurditaceae). Momordica è diffuso in molte parti del sud-est asiatico: India, Indocina, Indonesia, Cina meridionale, Taiwan, Giappone, Filippine e Nuova Guinea. In natura ho trovato momordica in Florida (USA).

Momordica si coltiva in camera, sul balcone, in giardino come curativo e bello. Serve questa pianta medicinale con frutti eleganti commestibili ornamento decorativo finestre a sud, pareti e grate decorative.

Fioritura e fruttificazione di momordica

fragrante fiori gialli le momordica sono unisessuali, hanno una corolla a cinque punte. L'odore dei suoi fiori maschili è simile alla fragranza, ma meno intenso.

Il frutto della momordica è una bacca tonda-ovale allungata di forma molto insolita, ha un aspetto esotico. All'esterno è ricoperto da protuberanze papillari.
Il colore dei frutti in momordica è arancione brillante, giallo o bianco.

Il sapore del frutto di momordica è prossimo alla maturazione. È vero, la superficie papillare della bacca è leggermente amara e, per questo motivo, il gusto generale acquisisce una sfumatura amara. Pertanto, momordica è chiamata "zucca amara". Ma questa qualità non interferisce con la preparazione di deliziosi piatti dai suoi frutti!

All'interno del frutto momordica, attorno a ogni seme c'è un succoso pericarpo rubino scuro. Il suo sapore è molto gradevole, che ricorda il maturo.

Propagazione dei semi di momordica

È facile coltivare una momordica. La sua tecnologia agricola è per molti versi simile alle tecniche per zucche e zucchine. Tuttavia, ci sono alcune sottigliezze della semina e della coltivazione della momordica, dettate dalle caratteristiche di questa coltura.

I semi di Momordica sono relativamente grandi (11-15 mm di lunghezza, 8-9 mm di larghezza). Di forma, sono piatti, arrotondati, con bordi lobati irregolari e una superficie tubercolare. Su entrambi i lati piatti del seme c'è uno schema particolare. Inoltre, ogni seme di momordica ha il suo motivo unico, che ricorda l'ornamento nazionale indiano...

Per una germinazione di successo dei semi di momordica, devi prima condurli. Per fare questo, strofina la punta acuminata del seme carta vetrata per aiutare il guscio a gonfiarsi e ad aprirsi più liberamente.
Quindi immergo i semi di momordica in una soluzione scura di permanganato di potassio per diverse ore. Questo non solo disinfetta i semi, ma li aiuta a germogliare e nutre - fornisce una porzione aggiuntiva della sostanza di crescita.
Quindi dovresti mettere i semi così preparati nella segatura bagnata (o in umido carta igienica) e riporre in un luogo caldo con una temperatura fino a 25 gradi.
Con questo trattamento e mantenimento, i semi di momordica germinano bene e danno quasi il cento per cento di germinazione.

Non appena il mantello del seme si incrina e compaiono tenere radici bianche, puoi seminare i semi germinati nel terreno o in vasi per piantine.
Le piantine di momordica si coltivano meglio in vasi di torba. Riempio i vasi con torba stagionata e sabbia in un rapporto (1:1:1:0,5).

Momordica in crescita

La pratica ha dimostrato che momordica può essere coltivata con successo in serre e serre trama personale, oltre che su un balcone luminoso, sul davanzale come stanza cultura.

Nonostante l'origine tropicale di questa pianta, la momordica cresce bene nel nostro giardino. Anche una breve estate è sufficiente per la maturazione dei suoi frutti.

Fondamentalmente coltiviamo 2 tipi di momordica:
- momordica charantia("melograno indiano");
- balsamico momordica("pera balsamica").

Momordica è molto esigente sulla fertilità del suolo.
Questa pianta risponde particolarmente bene ai fertilizzanti organici, che in terreno aperto portato per lo scavo (fino a 10 kg per 1 m2).
Non dobbiamo dimenticare integratori minerali momordica. Il terreno viene applicato (per m2): nitrato di ammonio- 20-30 g, superfosfato - 35-40 g, cloruro di potassio - 20-30 g.
Se il terreno del tuo giardino ha un'elevata acidità, è utile aggiungere 300-400 g di lime per 1 m2 di superficie del letto.

Quando si coltiva momordica come balcone o pianta della casa tutte le norme sui fertilizzanti applicati sono stabilite tenendo conto del volume di terreno nel contenitore. In questo caso, durante l'alimentazione, puoi essere guidato dalle istruzioni per il complesso fertilizzante organo-minerale utilizzato per le piante d'appartamento.

Come tutte le viti, momordica ha bisogno di sostegno. Il modo migliore supporti - un traliccio verticale, che consente di ottenere la massima resa grazie alla buona illuminazione della pianta.
Con la mancanza di illuminazione e nutrizione, le ovaie spesso si sbriciolano e i frutti della momordica si formano piccoli.

Momordica in cucina e in medicina

La momordica è coltivata fin dall'antichità come pregiata pianta vegetale e medicinale.
Nell'antica Cina, solo l'imperatore e i membri della sua famiglia potevano mangiare momordica. E in India era considerata la "pianta degli dei".

Puoi acquistare i frutti momordica da noi (in un negozio coreano), ma è comunque meglio coltivarli da soli in giardino, in una stanza o sul balcone: ci saranno sia bellezza che beneficio!

I giovani germogli e le foglie di momordica, freschi e teneri, si abbinano a insalate e vinaigrette, vengono utilizzati per cucinare deliziose zuppe medicinali a base di verdure.

Momordica ha un alto valore nutritivo, di gran lunga superiore a peperoni e melanzane apprezzati dai giardinieri. I frutti di Momordica contengono molte proteine, carboidrati, zuccheri, calcio, fosforo, vitamine ("A", "B", "B1", "C", ecc.). La vitamina E presente nella frutta protegge il corpo dall'invecchiamento precoce e la vitamina F dona vitalità e forza.
Nei frutti di momordica soprattutto molto acido folico, dalla cui mancanza soffre il midollo osseo, e c'è anche il pericolo di tumori cancerosi.
Momordica è usata come medicina naturale per distruggere cellule cancerogene, batteri e virus, per il trattamento di ipertensione, emorroidi, per migliorare l'immunità. Questa pianta rimuove rapidamente il grasso in eccesso dal corpo, accelera il metabolismo e snellisce la figura.

Per il trattamento della momordica, i medici consigliano di utilizzare assolutamente tutte le parti curative della pianta: radici, foglie, semi, fiori e frutti.
Momordica è particolarmente utilizzato nella medicina popolare tibetano-cinese. Momordica è usato come anestetico, per la cura di malattie cardiovascolari, cancro, ulcere allo stomaco, per abbassare i livelli di zucchero nel sangue, per produrre insulina e curare il diabete.
Momordica è prezioso per l'organismo nel tentativo di rallentare il processo di invecchiamento e raggiungere una longevità attiva.

I frutti e i semi di Momordica abbassano i livelli di colesterolo nel sangue, prevengono la formazione di placche di colesterolo, puliscono i vasi sanguigni, riducono la probabilità di infarti e ictus, curano la leucemia, l'artrite reumatoide, mal di testa e dolori articolari, ustioni, psoriasi, depressione, foruncolosi, epatite.
E momordica cura le malattie degli occhi, aumenta l'acuità visiva.
Decotti e tinture di momordica guariscono da prostatite, urolitiasi, sclerosi, migliorano la funzione cerebrale e rafforzano l'immunità.

Ricette per tintura e decotto di frutti e semi di momordica

Tintura di frutta Momordica

Tagliate a pezzetti i frutti di momordica senza semi. Riempili ermeticamente barattolo da tre litri. Versare la vodka (0,5 l) in un barattolo, chiudere il coperchio. Conservare per due settimane in un luogo buio e fresco.
La tintura di frutti di momordica viene bevuta per tre giorni a stomaco vuoto (30 minuti prima dei pasti), 1 cucchiaino 3 volte al giorno.
La tintura di frutta Momordica è efficace per raffreddori (tosse, naso che cola, febbre), psoriasi e reumatismi. E inoltre è usato come mezzo per rafforzare l'immunità del corpo.

Decottodai semi di momordica

Circa 15-20 semi schiacciati di momordica vengono versati con 1 tazza di acqua bollente, tenuti a fuoco basso per 10 minuti. Quindi insistere per un'ora e filtrare.
La tintura di semi di momordica si beve 50 mg, 3-4 volte al giorno, per le emorroidi e come diuretico, per le malattie febbrili.

Coltiva momordica per bellezza e beneficio e sii sano!

Vladimir Udod (Denver, USA)

Sul sito
sul sito
sul sito

Sito Web settimanale gratuito Digest del sito Web

Ogni settimana, per 10 anni, per i nostri 100.000 iscritti, un'eccellente selezione di materiali rilevanti su fiori e giardini, oltre ad altre informazioni utili.

Iscriviti e ricevi!

Momordica, o melograno indiano, è un frutto esotico originario dell'Asia. Oblungo, arancione brillante (a maturità), il tutto ricoperto di "verruche", all'interno delle quali si trovano bacche succose. Tutte le parti della pianta sono considerate commestibili. Ma siamo più abituati a mangiare le bacche. I frutti di momordica sono utili?

Beneficio

• Le bacche rosse sono un'ulteriore fonte di potassio, zinco, selenio, silicio, vitamine B, E, A, C, acido folico e pantotenico.
• Momordica è in grado di aumentare il livello degli enzimi beta nel pancreas. Di conseguenza, la funzione della produzione di insulina viene normalizzata, il che ha un effetto benefico sulla concentrazione di zucchero nel sangue.
• L'estratto vegetale inibisce le cellule tumorali. Il consumo regolare del frutto ferma la crescita dei tumori della prostata, del fegato, lo sviluppo del sarcoma, il melanoma. I ricercatori hanno dimostrato l'attività antileucemica delle sostanze contenute in momordica.
• Il succo della polpa ha un effetto antibatterico e antivirale. Godendo del gusto brillante del frutto, puoi aiutare il tuo corpo a far fronte rapidamente a varie infezioni e processi infiammatori. Il fatto è che momordica è fonte di fitoncidi. Elementi che uccidono virus e batteri.
• Il melograno indiano stimola l'attività del sistema immunitario. Aiuta a rimuovere i rifiuti e le tossine.
• Le bacche aumentano l'acuità visiva, hanno un effetto positivo sulle condizioni generali degli occhi.
• La vitamina E nel frutto aiuta le cellule a rinnovarsi. Il corpo ha più successo nella lotta all'invecchiamento precoce. I tocoferoli hanno un effetto antiossidante. Le sostanze legano i radicali liberi e li rendono inattivi. Grazie all'acido folico, il processo di emopoiesi migliora.
• Momordica è un prodotto ipocalorico. In cento grammi di polpa - non più di 15-20 kcal. Ciò è dovuto al fatto che il feto contiene l'85% di acqua. Puoi mangiare a tuo piacimento, senza temere per la figura. E provvedere al tuo corpo vitamine utili e minerali.

In quei paesi in cui momordica è onnipresente, le persone trattano molte malattie con esso. Il melograno indiano è usato come agente terapeutico per diabete, asma, epatite, leucemia e raffreddore. È usato come farmaco antielmintico.

Proprietà medicinali

• Un farmaco preparato dalla polpa aiuta a curare patologie cutanee infettive. Si usa esternamente.
• Nelle malattie respiratorie acute sono utili le inalazioni di momordica.
• I decotti della pianta sono usati per trattare la prostatite, l'urolitiasi, la sclerosi.
• Le tinture di frutta sono consigliate per il trattamento delle malattie tratto gastrointestinale.
• Le bacche contengono sostanze che riducono i livelli di colesterolo nel sangue. Pertanto, momordica viene utilizzata nel trattamento delle patologie del cuore e dei vasi sanguigni.
• Un decotto di foglie è efficace come profilassi durante le epidemie di influenza.
• Ha anche un effetto analgesico, che viene utilizzato con successo nell'esacerbazione dell'artrite.
• Le bacche fresche riducono il prurito, prevengono il gonfiore nei punti delle punture di insetti.
• Un decotto di momordica aiuta con il calore pungente e le eruzioni cutanee.
• Se una persona ha ricevuto un'ustione da benzina, dovrebbe essere applicato un impacco caldo di miele e foglie. La ferita guarisce più velocemente, non si infetta e non lascia cicatrici.

Il melograno indiano ha trovato applicazione non solo nella medicina tradizionale, ma anche in farmacologia. Sulla base di esso, vengono prodotti farmaci per il trattamento di raffreddore, influenza, psoriasi.

Danno

Il succo fresco di un frutto acerbo è velenoso!

Se esageri con il consumo, puoi guadagnare una reazione allergica. In alcune persone le allergie si manifestano in modo abbastanza aggressivo, fino al soffocamento. Stai attento!

Momordica è tossica per il fegato. La buccia dei semi non va mai data ai bambini.

Quando si utilizzano preparati a base di melograno indiano, sono possibili effetti collaterali:

• nausea;
• vomito;
• diarrea;
• mal di stomaco;
• ipoglicemia.

Attenzione! Un gran numero di i semi della pianta portano all'avvelenamento. In forma grave, può presentarsi con febbre e coma.

calorie

La momordica viene raccolta verde o in fase di ingiallimento. Ha un sapore amaro. Pertanto, viene immerso per diverse ore in acqua salata. Poi in umido, bollito o in scatola.

I frutti maturi hanno semi dolci. Si possono anche mangiare. La pelle è ancora amara. Cento grammi di momordica lessata o essiccata senza sale contengono 19 kcal.

Controindicazioni

L'uso di prelibatezze esotiche per alcune persone è vietato.

• Momordica può provocare aborto spontaneo, sanguinamento. Pertanto, le donne in gravidanza non dovrebbero mangiarlo.
• La bacca è controindicata per le persone con intolleranza individuale ai suoi principi attivi.
• È anche meglio che le madri che allattano rifiutino il melograno indiano.

Il valore nutritivo

Vitamine e minerali

Vitamine:

Nome elemento		% del fabbisogno giornaliero
SONO)	6 mcg	1
beta carotene	68 mcg	1
luteina	1323 mcg
B 1 (tiamina)	0,051 mg	4
B 2 (riboflavina)	0,053 mg	4
B 3 (acido nicotinico)	0,28 mg	2
B 5 (acido pantotenico)	0,193 mg	4
B6 (piridossina)	0.041	3
B 9 (acido folico)	51 mcg	13
E (tocoferolo)	0,14 mg	1
K (naftochinone)	4,8 mcg	5
C (acido ascorbico)	33 mg	40

Minerali:

Nome elemento	Quantità in 100 grammi di prodotto	% del fabbisogno giornaliero
Calcio	9 mg	1
Ferro da stiro	0,38 mg	3
Magnesio	16 mg	5
Manganese	0,086 mg	4
Fosforo	36 mg	5
Potassio	319 mg	7
Zinco	0,77 mg	8
Sodio	6 mg	0

Pertanto, momordica ha un numero di caratteristiche utili. Ciò che convince la sua composizione. Tuttavia, mangiarlo senza misura è pericoloso per la salute.

Momordica è stata a lungo coltivata per le sue proprietà medicinali. Molte sono anche le ricette per cucinare la momordica. Ad esempio, nel Cucina indianaè considerata una pregiata pianta alimentare e sia la polpa che i semi di momordica sono usati in cucina.

Proprietà medicinali momordica riconosciuto non solo dalla gente, ma anche medicina ufficiale. Quindi, la società tedesca Hel produce il farmaco Momordica composita(Momordica compositum), che normalizza la produzione di enzimi pancreatici e trova impiego nella pancreatite cronica.

La momordica, le sue proprietà benefiche, sono ben note nella regione asiatica, dove viene tradizionalmente coltivata. Ma la coltivazione della momordica è possibile anche in corsia centrale. Cresce bene sia in piena terra che sui balconi, ha fogliame intagliato e frutti esotici luminosi, quindi la momordica viene coltivata anche come vite ornamentale.

Momordica è un genere di piante della famiglia delle Cucurbitaceae, originario delle regioni tropicali dell'Asia, dell'Africa e dell'Australia.
Come piante coltivate due tipi sono ampiamente utilizzati: Momordica Charantia o melograno indiano (Momordica charantia) e Momordica cocciniglia (Momordica cochinchinensis).

Il frutto della momordica ha un molto forma insolita ricorda un frutto tropicale. Ad una prima fase di maturazione si presenta di colore verde ( cetriolo momordica), e in forma matura dal giallo brillante all'arancione. La superficie del frutto è irregolare, nervata, ruvida. Quando è maturo, il frutto si spacca, rivelando i suoi semi, che sono ricoperti da una polpa rosso brillante.

Momordica che cresce dai semi.

Foto di semi di momordica

Nonostante la loro origine tropicale, momordica in crescita possibilmente come in orto nella corsia centrale ea casa. Nella forma selvatica, momordica si trova in Crimea.

Per la coltivazione è necessario selezionare solo semi scuri di momordica. La semina delle piantine dovrebbe iniziare alla fine marzo - presto Aprile. I semi di Momordica vengono disinfettati in una soluzione debole di permanganato di potassio e ciascuno viene leggermente inciso o graffiato. Questo è necessario per la germinazione.

Scarificazione, dal lat. scarifico - Mi graffio. La scarificazione meccanica dei semi comporta un danno superficiale al loro guscio duro. Questo viene fatto in modo che i semi possano assorbire l'acqua e germogliare. A casa, è più conveniente usare carta vetrata, una lima per unghie, una piccola lima, ecc. Il guscio del seme deve essere graffiato, ma non strofinato! La scarificazione è usata per molte piante. Ad esempio: lupino, jojoba, cachi, ricino, pelargonio, pisello dolce, vetri, ecc.

Dopo di che semi di momordica avvolto in una garza imbevuta di acqua. Dovrebbero essere conservati in un ambiente caldo e umido per circa 2 settimane prima della schiusa. Ora puoi piantarli nel terreno, approfondendo di 1-2 cm Le piantine di Momordica vengono coltivate sul davanzale, indurendolo gradualmente.

Foto di fioritura di Momordica

Alla fine di maggio, le piantine possono essere piantate sul sito scegliendo una calma luogo soleggiato ed aver preparato in anticipo i sostegni lungo i quali la vite si arriccerà. L'agrotecnica per la coltivazione della momordica è come quella delle altre cucurbitacee. Puoi concimare momordica fertilizzanti complessi. Ama i terreni fertili ed è sensibile alla concimazione con letame. È utile farlo subito, quando si scava.

Nelle giornate calde e secche, è necessaria un'abbondante irrigazione quotidiana. Affinché momordica dia buoni frutti, è necessario rimuovere tutto tiri laterali, lasciando 2-3 gambi principali. Come zucchine e cetriolo - frutti dovrebbero essere raccolti il ​​più spesso possibile.

Cetriolo momordica che tipo di pianta?

La gamma di proprietà medicinali di momordica è molto ampia: viene utilizzata sia per rafforzare il sistema immunitario e combattere il sovrappeso, sia per curare malattie gravi: ulcera peptica, pancreatite e persino oncologia.

I preparati Momordica hanno un'elevata attività antibatterica contro streptococchi, stafilococchi, salmonella, Helicobacter pylori, ecc.

Tutte le parti sono usate in medicina. piante - foglie, frutti, semi. Dovresti essere consapevole delle controindicazioni e dei danni che puoi causare a te stesso. È severamente vietato utilizzare i preparati momordica per le donne in gravidanza, poiché hanno un effetto abortivo.

Tra proprietà medicinali di momordica- la sua capacità di abbassare i livelli di zucchero nel sangue, quindi è usato per curare il diabete. Ma l'assunzione incontrollata porterà all'ipoglicemia (diminuzione dei livelli di glucosio) e alle relative conseguenze: vertigini, nausea, mal di testa, ecc.

Una delle proprietà benefiche di momordica è la sua capacità di rallentare l'invecchiamento cutaneo. Ecco una delle ricette per una maschera medica di momordica:

Succo di frutta Momordica - 3 cucchiai.
Patata - 100 g

Sbucciate le patate, grattugiatele su una grattugia fine, aggiungete il succo di momordica e mescolate. Applicare la maschera sulla pelle del viso pulita e mantenere per 10-15 minuti. Al termine, rimuovere con un batuffolo di cotone.

I piatti di momordica sono tanti: viene fritto, aggiunto a insalate e zuppe come spezia, salato e in salamoia, come i cetrioli.

La momordica è una delle prelibatezze preferite nella cucina asiatica ed è ampiamente utilizzata nella cucina indiana, nonostante i suoi frutti siano amari. A proposito, non sono particolarmente preoccupati per l'amarezza dei frutti di momordica, che ricorda la famosa amarezza dei cetrioli che non vengono annaffiati da molto tempo. Gli europei sono spaventati da un tale gusto, ma ci sono una serie di trucchi con cui puoi sbarazzartene.

Innanzitutto solo verde" cetrioli momordica"L'amaro in loro non è forte come quello dei frutti d'arancia maturi. Ma, lo stesso, devi sbarazzarti dell'amarezza.

Momordica ricetta 1 per eliminare l'amarezza.
Il frutto viene tagliato a metà e con un cucchiaio si tolgono tutti i semi amari. La pelle non viene rimossa. La momordica viene tagliata a fette e messa in acqua bollente per 2-3 minuti, quindi gettata in uno scolapasta.

Momordica ricetta 2 come sbarazzarsi dell'amarezza.
Il frutto viene tagliato a metà e i semi vengono eliminati. La momordika viene tagliata a fette e coperta di sale per 15-20 minuti. Mescolare di tanto in tanto. Il succo rilasciato viene scolato e lavato in uno scolapasta.

Ricetta - momordica con maiale:

momordica - 500 g
maiale (non grasso) - 250 g
salsa di soia - 1,5 cucchiaini
vodka di riso - 2 cucchiai
brodo di pollo - mezza tazza
aglio, tritato finemente - 2 cucchiaini
olio vegetale
sale, pepe - a piacere
olio di sesamo - 0,5 cucchiaino

Tagliate la carne di maiale a fettine molto lunghe e sottili. Mettere in una ciotola, aggiungere la salsa di soia, la vodka, il pepe e lasciare riposare.

Aggiungere l'olio e scaldare la padella. Mettere l'aglio, scaldarlo per 15 secondi, quindi aggiungere la carne di maiale. Cuocete, mescolando, per 2-3 minuti, finché il maiale non sarà bianco e quasi cotto. Tira fuori la carne.

Aggiungere l'olio e scaldare la padella, quindi aggiungere la momordica preparata secondo la ricetta 1 per amarezza. Fate rosolare per circa un minuto e poi aggiungete il brodo di pollo. Rimettete la carne di maiale nella padella, coprite e fate cuocere a fuoco medio per 2 minuti. Spegni. Aggiungere l'olio di sesamo, il sale e mescolare.

Ricetta - momordica fritta:
Aggiungere l'olio e scaldare una padella, quindi aggiungere l'aglio tritato e il peperoncino. Friggere per 20-30 secondi fino a quando non saranno fragranti. Aggiungere momordica (ricetta 2 per eliminare l'amarezza). Fate rosolare per 2 minuti, poi aggiungete l'aceto balsamico e mezzo cucchiaino di zucchero. Cuocere per altri 1-2 minuti fino a quando le fette non saranno morbide e inizieranno a dorarsi.

A molti giardinieri piace coltivare tutto ciò che è nuovo e insolito nelle loro trame. Cetriolo spruzzando non fa eccezione: i giardinieri stanno cercando di coltivarlo nelle loro dacie. Cos'è una momordica? O melone selvatico, cetriolo giallo o indiano, anche cetriolo coccodrillo, non appena questa pianta esotica non viene chiamata.

Momordica - che tipo di pianta?

Momordica è una vite erbacea rampicante annuale della famiglia delle zucche. È molto comune in Cina, Giappone, Sud-est asiatico. In Cina, i piatti di questa pianta potevano essere serviti solo sulla tavola imperiale. Questa cultura è apparsa in Russia non molto tempo fa, ma sta rapidamente guadagnando popolarità: viene coltivata su balconi e davanzali, nel giardino momordica può decorare perfettamente un gazebo o nascondere un brutto edificio.

Momordica sta benissimo vicino ai gazebo e lungo i vialetti

Momordica ha steli lunghi e sottili che crescono oltre i due metri. Bellissimo grande fogliame verde chiaro, che si differenzia dalle altre zucche per una forte dissezione. Sembra molto decorativo e bello.

La fioritura inizia contemporaneamente alla formazione attiva dei germogli. I fiori sono di colore giallo brillante su lunghi steli, con un delicato profumo di gelsomino. I suoi fiori formano maschi e femmine: prima sbocciano i maschi e poi compaiono le femmine: sono più piccole. Le ovaie crescono rapidamente dopo l'impollinazione.

Fiore di momordica

La cosa più insolita di momordica sono i suoi frutti. A forma di fuso allungato lungo fino a 20 cm - completamente ricoperto di brufoli, simili a verruche o pelle di coccodrillo. Le verdure giovani fino a 10 giorni sono di colore verde chiaro, possono essere cotte e salate come i cetrioli. Quindi i frutti diventano gialli e arancione brillante. La polpa acquista un'amarezza simile alla famosa amarezza dei cetrioli. Questo non impedisce loro di essere utilizzati per il cibo: devi solo preparare i frutti in modo speciale per rimuovere l'amarezza. Momordica sa di zucca amara. I frutti maturi esplodono, aprendosi in tre petali succosi, facendo cadere semi rosso brillante. Ci sono varietà con frutta Colore bianco.

Foto di frutti di momordica
Varietà di frutti di momordica

I semi sono abbastanza grandi, simili all'anguria. Ogni seme ha il suo modello unico, simile all'ornamento nazionale dell'India. Vicino ai semi, un succoso pericarpo di colore rosso scuro - un gusto gradevole, che ricorda il cachi.

Momordica in crescita

In molti modi, assomiglia alla semina di una zucca, ma ha la sua caratteristiche distintive. Può crescere anche sul balcone, ma per coltivare momordica in giardino durante la nostra breve estate, è necessario coltivare piantine.

Piantina

I semi vengono preparati prima della semina. Per farli germogliare più velocemente, devi strofinare la punta con carta vetrata o una lima per unghie - questa tecnica si chiama scarificazione - devi solo danneggiare leggermente la pelle del seme, ma non pulire i buchi! Questo aiuta il seme a passare meglio l'acqua e ad aprirsi più facilmente.

Quindi immergiamo i semi in una soluzione di permanganato di potassio per un paio d'ore, sciacquiamo e mettiamo in segatura bagnata o un panno umido per la germinazione, mettiamo in un luogo caldo. Dopo tale preparazione, quasi tutti i semi germinano.

Non appena il seme si apre, seminare ciascuno in tazze separate o vasi di torba per piantine. Prepariamo il terreno da una miscela di torba, humus, terreno frondoso e sabbia. Manteniamo i raccolti posto caldo ad una temperatura non inferiore a +22-25°C e non permettendo l'essiccazione.

Non appena compaiono i germogli, i vasi vengono spostati verso la finestra, è consigliabile abbassare la temperatura a 16 ° C nei primi giorni in modo che i germogli non si allunghino. Quindi devi coltivare piantine a + 22 ° C, benvenuto alta umidità e irrorazione regolare delle piante.

Piantare nel terreno

Prima di piantare, le piantine di momordica devono essere indurite; di solito vengono piantate nel terreno tra la fine di maggio e l'inizio di giugno, dopo la minaccia delle gelate notturne. Assicurati di non danneggiare la palla di terra, in modo da non disturbare le radici deboli. Il terreno dovrebbe già essere riscaldato, altrimenti la vite si congelerà e potrebbe morire. Non tollera cali di temperatura inferiori a +10°C!

Il terreno necessita di terreno fertile leggero, leggermente acido. Ama molto nutrirsi fertilizzanti organici e irrigazione acqua calda. Se il tuo terreno è acido, aggiungi della calce durante lo scavo. Cresce bene dopo belladonna (pomodori, patate, melanzane), legumi, radici, verdure, cavoli.

Cura

1. Momordica ama molta luce, luoghi riparati dal vento, ombreggiatura leggera a mezzogiorno dal sole più caldo. Cresce molto bene in serre e serre. Reagisce male alla fitta semina e all'ombra: i frutti sono piccoli e si sbriciolano.
2. Una pianta adulta viene coltivata su supporto o traliccio, come tutte le viti, necessita di una giarrettiera verticale.
3. Annaffiare momordica spesso e solo con acqua tiepida. Spruzza costantemente l'intera pianta.
4. Cresce rapidamente, quindi è necessaria una medicazione superiore frequente, ogni due settimane. Il più adatto sarà un infuso di verbasco.
5. La pianta forma molti figliastri, deve essere formata. Innanzitutto, avvia due germogli: i figliastri crescono immediatamente e fioriscono. Per accelerare la fruttificazione, i germogli laterali vengono pizzicati. È necessario assicurarsi che i germogli non addensino la corona.

Questi germogli extra possono essere radicati semplicemente mettendoli in acqua tiepida.

Quando il frutto è completamente maturo, si apre in tre grandi "petali". I semi cadono a terra, in questo momento il frutto è pronto per la raccolta: devi solo raccoglierlo in tempo.

Attenzione!

Fai attenzione quando lavori con le piante giovani: prima che appaia il frutto, le foglie vengono bruciate come ortiche. Devi lavorare con i guanti.

La frutta si conserva in frigorifero per un massimo di 20 giorni.

Momordica - proprietà utili

In Cina è popolare con il nome di "frutto di centenari". E non invano: ne contiene molti materiale utile. I frutti sono ricchi di proteine, carboidrati e zuccheri. Molte vitamine, fino a 100 mg: vitamina C, gruppo B, carotene, E e altri. Nella medicina popolare, la pianta è usata per curare il cancro, malattie virali, ipertensione, sistema immunitario, emorroidi. I piatti di momordica accelerano il metabolismo, bruciano i grassi nel corpo e slanciano la figura.

Tutte le parti della pianta sono adatte per il trattamento: frutti, fiori, radici, foglie, semi. Momordica è molto popolare nella medicina tradizionale cinese. È usato per alleviare il dolore, il trattamento di malattie del cuore, dello stomaco (ulcera), per abbassare la glicemia e la produzione di insulina nel diabete. I preparati di momordica rallentano l'invecchiamento del corpo e contribuiscono alla longevità attiva.

Semi e frutti abbassano il colesterolo, purificano i vasi sanguigni, curano la leucemia, malattie della pelle(psoriasi, ustioni), dolore alle articolazioni e alla testa, aiuto con depressione, epatite, foruncolosi, malattie degli occhi.

I decotti della pianta alleviano l'urolitiasi, la prostatite, migliorano il sistema immunitario e la funzione cerebrale.

prescrizioni medicinali

Tintura di frutta Momordica

I frutti senza semi vengono tagliati a pezzetti. Mettere bene in un barattolo da tre litri. Versare mezzo litro di vodka, chiudere il coperchio. Rimuovere per due settimane in un luogo buio.

Bere un cucchiaino tre volte al giorno, a stomaco vuoto mezz'ora prima dei pasti per 3-4 giorni.

La tintura è efficace per raffreddori, reumatismi, psoriasi. Rafforza anche il sistema immunitario.

Decotto di semi di momordica

Macinare circa 20 pezzi di semi, versare un bicchiere di acqua bollente, scaldare sul fuoco per dieci minuti. Insistere quindi un'ora, filtrare. Il decotto si assume 50 mg 3 volte al giorno per febbre, emorroidi e come diuretico.

Effetti collaterali e controindicazioni:

• Il trattamento con momordica può causare allergie e salivazione eccessiva.
• Vietato alle donne in gravidanza e in allattamento.
• Nei bambini può causare anemia e avvelenamento.

Non automedicare: consulta il tuo medico!

Ricette Momordica

Prima dell'uso, i frutti di momordica vengono messi a bagno in acqua salata per eliminare l'amarezza. Le insalate vengono preparate con verdure giovani, bollite, fritte, condite per la carne, marinate. I frutti sono ricchi di proteine ​​e sono più nutrienti dei cetrioli. Nei frutti rimane un po' di amarezza, in quelli maturi è di più.

Esistono altri modi per rimuovere l'amarezza dai frutti di momordica:

1. Far bollire per due minuti in acqua bollente, raffreddare subito sotto l'acqua fredda.
2. Cospargere i pezzi di sale, quindi scolare il liquido rilasciato.

Sentiti libero di usare le ricette per i piatti di melanzane per preparare la momordica. Le foglie possono essere aggiunte al tè.

Ricetta Antipasto Young Momordica

Prendiamo un verde giovane, tagliato a cerchi, come le zucchine. Immergere in acqua salata. A questo punto, scaldare la padella con l'olio. Passate i cerchi nella farina con l'aggiunta di curcuma. Friggere e una bella crosta in una padella calda. Otteniamo uno spuntino salato che migliora la digestione ed esalta le sensazioni gustative.

momordica ripiena

Puliamo i frutti dai semi e li riempiamo di carne macinata. La carne macinata può essere qualsiasi, come per i peperoni, gli involtini di cavolo. Può essere farcito con verdure miste. Quindi far bollire in poca acqua.

Per il decapaggio, i piccoli frutti vengono posti in barattoli e versati con qualsiasi salamoia per decapare i cetrioli.

Ora sai cos'è una pianta momordica: come coltivarla e cucinarla. Auguro a questa bella vite di compiacerti con i frutti.

Cordiali saluti, Sofia Guseva.

Altri articoli interessanti.

Non tutti i frutti della famiglia delle zucche si trovano sulla tavola delle nostre hostess. Ad esempio, momordica è ancora un prodotto piuttosto raro. Questa pianta si distingue per lunghe viti, infiorescenze profumate e grandi frutti luminosi. L'esotismo del vegetale gli ha dato molti nomi insoliti: melograno indiano, melone selvatico, cetriolo giallo, pera balsamica, zucca amara, cetriolo coccodrillo. Momordica deve una tale varietà di soprannomi non solo al suo colore arancione, ma anche al suo sapore insolito, che ricorda sia la zucca che il cachi.

Componenti

Un cetriolo luminoso coperto di verruche può spaventare vista insolita, ma in realtà è un prodotto molto nutriente. Questo ortaggio contiene molti oli, aminoacidi, fenoli, glicosidi, alcaloidi, resine. Pertanto, anche i semi di momordica sono in grado di esibire effetti antisettici e antinfiammatori e possono anche alleviare il gonfiore.

Le proprietà medicinali della pianta sono associate a un ricco insieme di vitamine. Quindi, l'acido folico rigenera la struttura cellulare e l'acido nicotinico è responsabile dei processi redox. Le vitamine del gruppo B migliorano le condizioni di capelli, pelle, tessuti. A causa del beta-carotene, i radicali liberi vengono distrutti, ad es. lotta contro il cancro. Il prodotto contiene anche acido pantotenico, che accelera la produzione di energia cellulare.

Sostanze biologicamente attive più rare ampliano anche l'uso medicinale dei frutti di momordica. La vitamina E previene l'invecchiamento precoce e ha un effetto antiossidante, mentre la vitamina F tonifica tutto il corpo e lo riempie di forza. Il componente più comune - l'acido ascorbico - si trova anche in queste verdure, quindi l'immunità viene rafforzata con ogni pezzo di momordica.

I frutti di zucca, così come i giovani germogli, contengono potassio, selenio, zinco e silicio, che regolano molti sistemi di organi. Tuttavia, le sostanze utili contengono anche foglie. Questi sono ferro, fosforo, sodio e calcio. Senza tali minerali, i processi metabolici nel corpo non procedono correttamente e, se si verifica una carenza di micro e macroelementi, la condizione umana peggiora notevolmente. Pertanto, è così importante usare momordica.

La pianta è molto utile per i pazienti diabetici. I suoi frutti contengono charantin, una sostanza che non solo abbassa la glicemia. Questo componente normalizza la produzione di insulina nel corpo e aumenta il numero di cellule beta nel pancreas.

L'antiossidante più potente - il licopene - si trova anche nella composizione dei frutti di momordica. cetriolo indiano inibisce le cellule tumorali, bloccando la crescita dei tumori nel fegato e nella prostata. Il prodotto riduce la probabilità di sarcoma e melanoma ed è anche efficace nella lotta contro la leucemia.

Momordica contiene nel suo apparato radicale saponine triterpeniche, motivo per cui viene utilizzata nella cura dei reumatismi. I frutti sono un'ottima fonte di fitoncidi, che uccidono le infezioni e alleviano l'infiammazione.

L'uso della zucca per la perdita di peso è dovuto al fatto che circa l'85% della composizione di tutti i frutti è acqua. Pertanto, il contenuto calorico del prodotto è molto basso. Puoi anche mangiare foglie, steli, radici e semi, sono ricchi di flavonoidi e acidi organici.

Utilizzo

La patria storica del melone pazzo è Sud-est asiatico e alcune parti dell'India. Si ritiene che le tribù Maya conoscessero questo prodotto, ma gli europei conobbero la pianta solo nel XVI secolo. Momordica non è considerato un classico coltura di zucca, perché ha steli sottili e lunghi, oltre a grandi foglie verde chiaro. Durante la fioritura, la pianta emana un meraviglioso aroma di gelsomino.

Il sapore dei frutti acquosi e croccanti di momordica è simile ai cetrioli e peperone. I semi marroni della verdura gli conferiscono una leggera amarezza. Ma questo non impedisce l'uso del prodotto anche come parte di molti piatti nazionali popoli dell'Asia e dell'Africa.

I giovani germogli hanno trovato la loro strada nella cucina moderna come parte di insalate, zuppe e antipasti. I frutti vengono consumati crudi e anche acerbi, poiché ciò non ne pregiudica in alcun modo i benefici. È vero, nel processo di maturazione, le verdure diventano più aspre e speziate. Tuttavia, un prodotto completamente maturo ha un retrogusto dolciastro, quindi viene consumato fresco. Trattamento termico necessario in questo caso per ammorbidire le fibre dure. Delicate foglie fresche di momordica possono essere messe in borscht e vinaigrette.

I frutti grandi e carnosi vengono solitamente fritti olio vegetale. Ma sono ugualmente buoni in umido, in salamoia, in salamoia, bolliti. Momordica fa anche parte del leggendario condimento - il curry. Sulla base di un vegetale, puoi preparare diverse bevande: vino, liquore, liquore, tonico. Anche la marmellata di cetrioli gialli risulta deliziosa. In modo che la pianta non abbia amarezza, i suoi frutti possono essere messi in ammollo in acqua salata in anticipo.

Le bacche di rubino si formano all'interno di qualsiasi frutto momordica dopo la maturazione, che sono molto dolci e hanno un sapore simile ananas tropicale con note di nocciola. I frutti di bosco sono solitamente usati per decorare torte e dolci vari.

In Asia, momordica si aggiunge a vari stufati di verdure. È combinato con patate, noci di cocco e persino yogurt. Le tribù amazzoniche ci mettono foglie e frutti piatti di fagioli per rendere il cibo piccante nel gusto e nell'aroma. Anche in Giappone questo ortaggio è molto popolare ed è considerato uno dei motivi della longevità delle persone.

Efficienza

Ci sono informazioni che in Antica Cina solo l'imperatore ei membri della sua famiglia potevano mangiare momordica. In India era considerata la pianta degli dei, in Giappone la pianta dei centenari. Nel nostro paese, questo cetriolo esotico per il test può essere acquistato nei negozi coreani. Sebbene i nostri giardinieri credano che sia molto più interessante e utile coltivare momordica da soli.

• Il melograno indiano stimola l'attività del sistema immunitario. Aiuta a rimuovere i rifiuti e le tossine.
• Le bacche aumentano l'acuità visiva, hanno un effetto positivo sulle condizioni generali degli occhi.

Tali proprietà della momordica sono anche note: proprietà antispasmodiche, antinfiammatorie, antiemetiche, astringenti, sedative. Questa pianta è riconosciuta dalla medicina ufficiale e viene utilizzata nella produzione di farmaci che stabilizzano le funzioni del pancreas.
Le bacche, a differenza della polpa amara, sono dolci, contengono olio grasso ricco di carotene. Aumenta l'emoglobina nel sangue e rafforza il sistema immunitario umano. Le bacche sono usate anche per curare le ulcere peptiche e la gastrite: 1 seme viene masticato mezz'ora prima dei pasti e mangiato con 1 cucchiaino di miele. Questo dovrebbe essere fatto 3 volte al giorno, il corso di ammissione è di 9 giorni. I semi contengono il 32% di olio medicinale essenziale momordicina, ricco di carotene curativo.

Si ritiene che tutte le parti della pianta siano nutrienti e curative: radici, foglie, semi, fiori e frutti. Giovani germogli e foglie di momordica freschi vanno a insalate e vinaigrette, da essi si cucinano deliziosi borscht e zuppe medicinali. “Momordica distrugge cellule tumorali, batteri e virus, cura l'ipertensione, le emorroidi, le ulcere allo stomaco, il diabete e persino la leucemia. Aumenta l'immunità, anestetizza. Rimuove rapidamente il grasso in eccesso, accelera il metabolismo, snellisce la figura. Riduce i livelli di colesterolo nel sangue, purifica i vasi sanguigni. Sembra che tutte le infermità siano soggette al cetriolo miracoloso, tra cui artrite reumatoide, mal di testa e dolori articolari, ustioni, psoriasi, depressione, foruncolosi, epatite, prostatite, urolitiasi, sclerosi. E momordica cura le malattie degli occhi, aumenta l'acuità visiva. Resta solo da verificare!

Gli scienziati hanno dimostrato che questa pianta aumenta la quantità totale di enzimi beta nel pancreas e ha un effetto benefico sulla funzione dell'organismo di produrre insulina, il che significa che le sostanze contenute nel melograno indiano aiutano a regolare i livelli di zucchero nel sangue. Un'altra proprietà utile di momordica, che è stata rivelata relativamente di recente, è stata la capacità di inibire le cellule tumorali e i tumori. Sono stati condotti studi che lo hanno dimostrato medicinali, che includono l'estratto vegetale, aiutano a fermare la diffusione dei tumori della prostata. Numerosi studi hanno dimostrato l'attività antileucemica e antitumorale dei componenti contenuti nella pianta nei confronti di sarcoma, melanoma, cancro al fegato e leucemia.

Ricette mediche con momordica

Da pressione, diuretico: versare 1 cucchiaio di semi di momordica con mezzo litro d'acqua e far bollire per 20 minuti a bagnomaria. Lasciare raffreddare, prendere un quarto di tazza 3 volte al giorno. Questo decotto a volte appare nelle fonti della medicina popolare come rimedio per le emorroidi. Quindi viene utilizzato per fare lozioni fredde. Per raffreddori, psoriasi, reumatismi: il frutto fresco di momordica viene tagliato a cubetti, messo all'interno barattolo di vetro e versare 0,5 litri di vodka. Momordica va insistente per 2 settimane. Successivamente, la tintura viene assunta prima dei pasti in un cucchiaino. Tonico generale: il frutto, insieme alle ossa, viene passato al tritacarne e versato con 1 bicchiere di miele, più un bicchiere di noci. Insistere per 12 ore, mangiare 1 cucchiaino prima dei pasti principali. Il prodotto è piuttosto amaro, quindi puoi berlo con acqua.

Momordica ha un alto valore nutritivo, di gran lunga superiore a peperoni e melanzane apprezzati dai giardinieri. I frutti di Momordica contengono molte proteine, carboidrati, zuccheri, calcio, fosforo, vitamine ("A", "B", "B1", "C", ecc.). La vitamina E presente nella frutta protegge il corpo dall'invecchiamento precoce e la vitamina F dona vitalità e forza.
Nei frutti di momordica c'è soprattutto molto acido folico, la cui mancanza colpisce il midollo osseo, e c'è anche il rischio di tumori cancerosi.
Momordica è usato come medicina naturale per distruggere le cellule tumorali, batteri e virus, per curare l'ipertensione, le emorroidi, per aumentare l'immunità. Questa pianta rimuove rapidamente il grasso in eccesso dal corpo, accelera il metabolismo e snellisce la figura.

Per il trattamento della momordica, i medici consigliano di utilizzare assolutamente tutte le parti curative della pianta: radici, foglie, semi, fiori e frutti.
Momordica è particolarmente utilizzato nella medicina popolare tibetano-cinese. Momordica è usato come anestetico, per la cura di malattie cardiovascolari, cancro, ulcere allo stomaco, per abbassare i livelli di zucchero nel sangue, per produrre insulina e curare il diabete.
Momordica è prezioso per l'organismo nel tentativo di rallentare il processo di invecchiamento e raggiungere una longevità attiva.

I frutti e i semi di Momordica abbassano i livelli di colesterolo nel sangue, prevengono la formazione di placche di colesterolo, puliscono i vasi sanguigni, riducono la probabilità di infarti e ictus, curano la leucemia, l'artrite reumatoide, mal di testa e dolori articolari, ustioni, psoriasi, depressione, foruncolosi, epatite.
E momordica cura le malattie degli occhi, aumenta l'acuità visiva.
Decotti e tinture di momordica guariscono da prostatite, urolitiasi, sclerosi, migliorano la funzione cerebrale e rafforzano l'immunità.

Recentemente, i ricercatori si sono seriamente interessati alle sue proprietà medicinali e, soprattutto, alla capacità di influenzare le funzioni del pancreas. Come si è scoperto, i frutti di momordica migliorano l'attività secretoria del pancreas e aumentano la produzione di insulina. Studi clinici hanno dimostrato che l'introduzione di momordica nella dieta dei pazienti diabete consente di ridurre significativamente la dose di analoghi sintetici dell'insulina.

La capacità dei preparati momordica di sopprimere lo sviluppo delle cellule tumorali è un altro incentivo per gli sperimentatori. L'attività antitumorale di momordica è stata più volte confermata dai risultati di vari studi. È stato stabilito che il processo di metastasi del cancro alla prostata può essere interrotto con l'aiuto degli estratti di momordica, che mostrano anche attività contro la leucemia, il sarcoma e il melanoma. I guaritori dell'Est usano da tempo momordica per curare il cancro al fegato e l'epatite, prescrivendo i suoi preparati in molti casi di gravi malattie infettive. Oltre a disintossicare l'organismo (rimuovendo le tossine), momordica agisce come un immunomodulatore, stimolando dolcemente le difese immunitarie, che permette di combattere efficacemente molte malattie.

Tintura di frutta Momordica

Tagliate a pezzetti i frutti di momordica senza semi. Riempili densamente con un barattolo da tre litri. Versare la vodka (0,5 l) in un barattolo, chiudere il coperchio. Conservare per due settimane in un luogo buio e fresco.
La tintura di frutti di momordica viene bevuta per tre giorni a stomaco vuoto (30 minuti prima dei pasti), 1 cucchiaino 3 volte al giorno.
La tintura di frutta Momordica è efficace per raffreddori (tosse, naso che cola, febbre), psoriasi e reumatismi. E inoltre è usato come mezzo per rafforzare l'immunità del corpo.

Decotto di semi di momordica

Circa 15-20 semi schiacciati di momordica vengono versati con 1 tazza di acqua bollente, tenuti a fuoco basso per 10 minuti. Quindi insistere per un'ora e filtrare.
La tintura di semi di momordica si beve 50 mg, 3-4 volte al giorno, per le emorroidi e come diuretico, per le malattie febbrili.

• Un farmaco preparato dalla polpa aiuta a curare patologie cutanee infettive. Si usa esternamente.
• Nelle malattie respiratorie acute sono utili le inalazioni di momordica.
• I decotti della pianta sono usati per trattare la prostatite, l'urolitiasi, la sclerosi.
• Le tinture di frutta sono raccomandate per il trattamento delle malattie del tratto gastrointestinale.
• Le bacche contengono sostanze che riducono i livelli di colesterolo nel sangue. Pertanto, momordica viene utilizzata nel trattamento delle patologie del cuore e dei vasi sanguigni.
• Un decotto di foglie è efficace come profilassi durante le epidemie di influenza.
• Ha anche un effetto analgesico, che viene utilizzato con successo nell'esacerbazione dell'artrite.
• Le bacche fresche riducono il prurito, prevengono il gonfiore nei punti delle punture di insetti.
• Un decotto di momordica aiuta con il calore pungente e le eruzioni cutanee.
• Se una persona ha ricevuto un'ustione da benzina, dovrebbe essere applicato un impacco caldo di miele e foglie. La ferita guarisce più velocemente, non si infetta e non lascia cicatrici.

Ampio e versatile uso medicinale momordica. Il suo enorme potere curativo e le proprietà benefiche sono state a lungo utilizzate nella medicina indiana, cinese e tibetana. In India, momordica è stata salvata dalla morte dai morsi di serpente. Un manoscritto trovato in un monastero tibetano diceva che momordica cura più di mille malattie. Tutte le parti della pianta sono utilizzate per il trattamento: radici, foglie, semi, fiori e frutti. È particolarmente ampiamente utilizzato nella medicina tibetano-cinese per curare malattie cardiovascolari, ulcere allo stomaco, abbassare i livelli di zucchero nel sangue, produrre insulina e curare il diabete, rallentare l'invecchiamento e prolungare la longevità attiva. Al giorno d'oggi, la momordica è ampiamente utilizzata come medicinale per la distruzione di cellule tumorali, batteri, virus, abbassamento della pressione sanguigna, trattamento dell'ipertensione, emorroidi, aumento dell'immunità, come antidolorifico.

In momordica sono state trovate molte sostanze curative uniche che non si trovano in altre piante medicinali. La cultura è riconosciuta come medicina ufficiale, da essa vengono preparati molti preparati: Momordica compositum, Hepel, Gepar chelidonium, Gomakkord, ecc. L'uso di momordica favorisce la perdita di peso, rimuove rapidamente il grasso in eccesso dal corpo, rende la figura snella, attraente e bellissimo. Frutta e semi riducono i livelli di colesterolo nel sangue, prevengono la formazione di placche di colesterolo, purificano i vasi sanguigni e riducono la probabilità di infarti e ictus.

Momordica cura leucemia, artrite reumatoide, mal di testa e dolori articolari, ustioni, psoriasi, depressione, foruncolosi, fegato con epatite. Cura anche le malattie degli occhi, migliora l'acuità visiva. Rilascia la carantaina, una miscela di steroidi che regolano i livelli di zucchero nel sangue, distrugge i virus dell'herpes e dell'influenza resistenti, cura la febbre, il gonfiore e l'infiammazione.

Decotti, tinture ed estratti sono molto più efficaci di altri farmaci, aumentano la potenza, curano la prostatite, l'urolitiasi, la sclerosi, migliorano la funzione cerebrale. I frutti curano l'obesità, l'alcolismo e il fumo. Momordica è ampiamente usato in cosmetologia. Un infuso delle sue foglie leviga le rughe, migliora le condizioni della pelle, rendendola giovane, elastica e vellutata.

La scienza moderna ha stabilito che le sostanze contenute nei frutti di questa pianta possono abbassare il colesterolo totale, i livelli di zucchero nel sangue nei diabetici, stimolare la produzione di insulina e persino curare alcuni tipi di cancro. I preparati a base di momordica sono usati per curare psoriasi, influenza e raffreddore. Numerosi esperimenti hanno dimostrato che gli estratti delle sue foglie e dei suoi frutti possono distruggere stafilococchi, streptococchi e persino l'HIV.

I frutti ei semi di momordica nelle ricette della medicina tradizionale sono usati come segue: tintura di frutta. Il frutto di momordica deve essere tagliato finemente, messo in un contenitore di vetro, versare 0,5 litri di vodka, coprire e lasciare fermentare per 2 settimane. in un luogo fresco e buio. Dopo aver preparato momordica, bere la tintura a stomaco vuoto 30 minuti prima dei pasti, 1 cucchiaino tre r/die per tre giorni. Si ritiene che una tale infusione sia efficace per raffreddore, febbre, naso che cola, tosse, reumatismi, psoriasi e sia utilizzata anche per il rafforzamento generale del corpo, ma queste proprietà della pianta non sono state confermate dalla medicina ufficiale. Decotto di semi. Per prepararla si versano i semi di momordica (15-20 g) con acqua bollente (250 ml), si fanno bollire per 10 minuti, quindi si insiste per un'ora e si filtra. Il decotto si assume a 50 ml 3-4r/die per la febbre come diuretico o per le emorroidi. Le foglie di momordica non sono utilizzate nelle ricette della medicina tradizionale. Si ritiene che siano troppo tossici e possano causare danni.

• Decotto di semi. Il farmaco è usato come antifebbrile e diuretico. Il decotto trova impiego anche nel trattamento delle emorroidi. Per 1 bicchiere d'acqua - 5 - 20 g di semi di momordica schiacciati su un macinacaffè. Cuocere a ebollizione bassa per 10 minuti, quindi insistere per 1 ora. Prendi il farmaco fino a 4 volte al giorno, 50 ml.
• Polvere di semi. I semi di Momordica vengono macinati in un macinacaffè. Prescritto in un dosaggio di 3 - 5 g per ricevimento. La molteplicità di ricezione e indicazioni è la stessa di quando si utilizza un decotto.
• Tintura di frutta. Per cucinare tintura medicinale vengono utilizzati frutti acerbi, che vengono schiacciati, posti in un contenitore di vetro (fino a metà del volume) e versati con alcol al 40% di forza (vodka). L'infusione viene effettuata per 14 giorni. Il farmaco viene prescritto tre volte al giorno per 1 cucchiaino, mezz'ora prima dei pasti. È necessario prendere la tintura in corsi di 3 giorni.

Danno

Comunque, qualunque cosa proprietà utili non possedeva la pianta, non esagerare con il suo consumo. Se hai il desiderio di sperimentare l'effetto miracoloso dei suoi frutti, non devi provare a mangiarne il maggior numero possibile alla volta, non curerai la malattia ed è del tutto possibile guadagnare un'allergia. Inoltre, c'è una controindicazione molto rigida all'uso di momordica, questa è la gravidanza, quando si utilizza l'estratto e i frutti di questa pianta, aumenta il rischio di aborto spontaneo. Anche l'intolleranza individuale al prodotto è una delle controindicazioni. Pertanto, prima di provare questo o quel frutto o verdura che non conosci, dovresti imparare il più possibile su di esso, anche dal pianta utile Ci sono alcuni vantaggi e svantaggi a cui vale la pena prestare attenzione.

Attenzione! Momordica è controindicato nelle donne in gravidanza, poiché ha proprietà abortive.

Il trattamento con momordica può causare aumento della salivazione, reazioni allergiche. I semi di momordica possono causare avvelenamento, anemia nei bambini. Controindicazioni all'uso di momordica Momordica non deve essere assunto dalle donne in gravidanza e durante l'allattamento. Cinese etnoscienza raccomanda di non utilizzare la pianta momordica per malattie delle ghiandole surrenali, dello stomaco (può provocare bruciore di stomaco, esacerbazione delle ulcere) e stitichezza. Il trattamento con momordica è controindicato anche nelle malattie della tiroide.

Su Internet, puoi spesso trovare istruzioni sulle allergie quando "mangi troppo" i frutti di momordica. In tutta onestà, va notato che momordica non è una fragola e le preferenze di gusto degli europei sono radicalmente diverse dalle preferenze degli abitanti dell'est, quindi l'"eccesso di cibo" è praticamente escluso. Tuttavia, l'intolleranza individuale può causare manifestazioni allergiche(prurito, eruzione cutanea, mal di gola, ecc.) - è necessario abituarsi a momordica.

Per quanto riguarda il trattamento con i preparati momordica, non sono prescritti durante la gravidanza, poiché ci sono prove che alcune sostanze biologicamente attive che compongono momordica abbiano proprietà abortive. Anche le donne incinte non possono mangiare momordica. Introduzione alla dieta di momordica nel periodo allattamento al seno può causare allergie nel bambino.

Effetto biologico sul corpo varie parti le piante sono diverse Quindi, ad esempio, se mangiare il rivestimento del seme ha un effetto benefico sullo stato del tratto gastrointestinale (che significa con un'ulcera allo stomaco e un'ulcera a 12 due punti), i preparati a base di foglie possono causare un'esacerbazione delle malattie. È necessario tenere conto di tutti i pro e contro in presenza di malattie come l'ipotiroidismo e la tireotossicosi, nelle malattie del tratto gastrointestinale e delle ghiandole surrenali.

Se esageri con il consumo, puoi guadagnare una reazione allergica. In alcune persone le allergie si manifestano in modo abbastanza aggressivo, fino al soffocamento. Stai attento!

Momordica è tossica per il fegato. La buccia dei semi non va mai data ai bambini.

Tabella dei valori

Materiale utile
beta carotene
luteina
Vitamina B1 (tiamina)
Vitamina C
Vitamina K
Vitamina H
Sodio
Magnesio
Calcio
Fosforo