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. Varietà di mezza stagione. Il periodo dalla germinazione alla raccolta è di 68-72 giorni. Le foglie sono chiare, giallo-verdi, gusto raffinato. La pianta è ricca di proteine ​​facilmente digeribili, vitamine C, B1, B2, PP, sali minerali, carotene e altre sostanze preziose per l'organismo umano.

Il cavolo è diverso: bianco, rosso, cavolini di Bruxelles, Pechino, cavolfiore, ornamentale .... Questo articolo si concentrerà sulla coltivazione del cavolo bianco. Svolge un ruolo importante nell'alimentazione umana; senza di esso, non puoi cucinare zuppa di cavolo o borsch. La maggior parte della popolazione del nostro paese raccoglie cavoli per l'inverno. Quali sono le caratteristiche della coltivazione del cavolo terreno aperto?​

Preparazione dei semi

Necessità di sterilizzare prima di piantare

In questa fase, il cavolo deve essere annaffiato una volta ogni 10 giorni, dopo aver annaffiato il terreno deve essere allentato. Quando compaiono le foglie, il cavolo cappuccio dovrebbe essere concimato con fertilizzanti azotati. Per fare questo, hai bisogno di 10 litri di acqua e sciogli 10 g di nitrato di ammonio. Una tale soluzione è necessaria per concimare 5-6 piante.

Date di semina

La bassa temperatura dovrebbe essere mantenuta per circa una settimana prima della comparsa delle foglie. È meglio portare la pianta sul balcone per raggiungere questa temperatura. E dopo la comparsa delle foglie, aumenta nuovamente la temperatura del contenuto a 15 gradi o addirittura 18.

irrigazione necessaria. Solo a condizione di annaffiature frequenti otterrai un'ovaia elastica e, di conseguenza, una buona testa di cavolo;

Condizioni di crescita

Mescola una parte di humus e terra di zolle;

7. Prima di spostare le piantine sul sito, non viene annaffiato. Le piante leggermente appassite non si rompono così facilmente.
Per combattere questo parassita viene utilizzata polvere di DDT o polvere di esacloran al 6%, che vengono utilizzate per impollinare la pianta dopo la semina. La procedura viene eseguita due o tre volte con un intervallo di una settimana. Il terreno viene annaffiato utilizzando il 30% di tiofos (concentrazione dello 0,03%). Puoi cospargere il terreno vicino alla pianta con naftalene mescolato con sabbia (1: 5).

Preparazione del sito

Le piantine di diverse varietà vengono piantate secondo schemi diversi:

Il cavolo cappuccio è una coltura molto importante che viene coltivata da tempo immemorabile. Al giorno d'oggi, ci sono più di dieci delle sue specie e molte varietà.

Cavolo Pechino Vetro

Metodo di coltivazione della piantina

Tutte le varietà di cavolo cappuccio possono essere suddivise in tre gruppi in base al tempo di maturazione: precoce, media (medio-precoce e medio-tardiva) e tardiva. L'agrotecnica per coltivare varietà diverse è diversa, ma c'è molto in comune. cavolo precoce dà un raccolto in 2 - 3 mesi, medio - in 3 - 5 mesi, tardivo - in 5 - 7 mesi dalla germinazione.​

Ad una temperatura di circa 80 gradi.

Il secondo periodo inizia con le foglie sulle piantine e dura fino a quando inizia a formarsi una testa.

Crescere senza piccone

Ventilare regolarmente la stanza, l'aria dovrebbe essere fresca, ma non fredda. Una volta alla settimana, innaffia le piantine con una piccola soluzione di permanganato di potassio.

Atterraggio in piena terra

trattamento preventivo delle teste di cavolo formate con vari disinfettanti per prevenire lo sviluppo di malattie;

Quindi aggiungere un po 'di cenere alla miscela risultante (circa 10 cucchiai per ogni 10 kg di terreno). La cenere sarà utilizzata dalla pianta come fonte di macro e microelementi e fungerà anche da ottimo antisettico;

Il rispetto di regole così semplici ti consentirà di ottenere un raccolto eccellente di questo raccolto utile.
Una pianta che ha appena iniziato a germogliare può essere danneggiata da una pulce delle crocifere che si nutre di foglie di cavolo. La semina e il trapianto precoci delle piantine possono proteggere da questo parassita, che consente alle piante di rafforzarsi prima che la pulce venga attivata. Per accelerare la crescita e aumentare la resistenza, la pianta viene alimentata con salnitro e liquame.
- bianco precoce e cavolo rosso - 30-40;​
Il cavolo contiene molto sostanze utili: proteine, fibre, vitamine, macro e microelementi. Il consumo regolare di qualsiasi varietà di cavolo è una buona prevenzione del cancro e delle malattie cardiovascolari. Il cavolo cappuccio è utile per varie malattie, come anemia, infezioni varie, malattie della pelle, ecc. Inoltre, le foglie di cavolo vengono utilizzate come impacchi per varie ferite, mal di testa, malattie delle vie respiratorie superiori.
. Varietà di mezza stagione. Il periodo dalla germinazione alla raccolta è di 65-70 giorni. Le qualità gustative sono eccellenti. Consigliato per il consumo fresco.​
Poiché il cavolo non tollera abbastanza bene il trapianto, è meglio coltivarlo in vasi di torba o contenitori separati. È necessario cercare nel modo più accurato possibile di determinare il tempo di piantare piantine in piena terra in base al tempo. Di solito le piantine di cavolo cappuccio vengono piantate a 40 - 60 giorni di età, quando è già abbastanza forte e sviluppato. Ma puoi farlo atterrare in una data precedente, quindi attecchirà rapidamente in un nuovo posto.

Soffermiamoci separatamente sulle caratteristiche del cavolfiore in crescita, che è salutare e molto gustoso, motivo per cui i bambini lo adorano molto.

modo senza semi

Gli integratori di azoto dovrebbero essere praticati negli stessi volumi

Circa un paio di settimane dopo la germinazione,

Diserbo periodico delle erbacce emergenti.

Alimentazione e cura

Mescolare bene il substrato risultante.

Il cavolo cappuccio è una delle principali colture orticole delle nostre latitudini, viene coltivato quasi ovunque trame domestiche. Pertanto, è spesso necessario ottenere le sue piantine. In questo articolo considereremo le caratteristiche di piantare cavoli per piantine, dirti cosa è necessario fare per ottenere un risultato eccellente.

Anche il coregone cavolo (una farfalla bianca con le ali macchiate di nero) può danneggiare la pianta. I bruchi emergono dalle uova che vengono deposte sul lato inferiore della foglia. Diffondendosi attraverso la pianta, si nutrono di foglie, mangiandole fino alle vene grossolane. Nella lotta contro i cavoli bianchi, vengono utilizzati gli stessi mezzi della falena del cavolo.

- broccoli - 30-60, per svilupparsi tiri laterali - 40-60;​

Molti giardinieri sono interessati a come coltivare i primi cavoli nella loro zona. È abbastanza semplice, questo raccolto non richiede condizioni di crescita speciali.

Controllo dei parassiti

Il cavolo cappuccio di Pechino è una pianta a maturazione precoce relativamente resistente al freddo che cresce bene a temperature moderate. La resistenza al gelo delle piante è bassa. Nelle zone con giornate lunghe, basse temperature primaverili e all'inizio dell'estate, passa spesso alla fioritura senza formare una buona rosetta di foglie.

Seminare semi di cavolo per piantine da febbraio a maggio. Il tempo di semina dipende dalla varietà e dagli obiettivi che ti sei prefissato. Ad esempio, per ottenere vendemmia anticipata il cavolo dovrebbe essere seminato il prima possibile e, per la raccolta per l'inverno, il calcolo si basa sul tempo di maturazione del cavolo. In ogni caso il cavolo tardivo va seminato per piantine a fine febbraio o nella prima decade di marzo, altrimenti non avrà il tempo di maturare. Il cavolo a maturazione media e a metà tardiva dovrebbe essere seminato a marzo - inizio aprile, cavolo precoce - da inizio marzo a maggio.

I semi per le piantine dovrebbero essere seminati nella seconda metà di marzo e questo dovrebbe essere fatto circa ogni 20 giorni in modo che il raccolto sia ricco e soddisfi l'intera stagione.

, come prima. Dovresti annaffiare regolarmente il cavolo e non dimenticare di allentare, con la cura adeguata, le lenzuola appariranno quasi ogni giorno.

Le piantine dovrebbero essere trapiantate in un contenitore più grande

Ci sono altre opzioni per le miscele di terreno. Possono differire nel componente principale. Ad esempio, la torba può essere utilizzata al posto della terra di zolle. La cosa principale nei tuoi esperimenti è ottenere un terreno ben aerato con un grande apporto di nutrienti. Quindi il substrato deve essere trattato con una soluzione di permanganato di potassio.

Coltivazione di cavoli precoci in serra

Arrivando all'idea di piantare il cavolo cappuccio, tuttavia, come qualsiasi altro ortaggio, devi prima decidere la sua varietà. Ci sono un'ampia varietà di varietà. Differiscono sia nel gusto che nel tempo di maturazione. Devi anche considerare perché lo stai piantando: per insalata primaverile, lievito naturale autunnale o conservazione invernale. Esistono le seguenti varietà di cavolo cappuccio:

Enormi danni alla pianta sono causati dalle colonie di afidi del cavolo cappuccio, che succhiano i succhi dalle piante. Le foglie poi si macchiano, iniziano ad arricciarsi. La crescita del cavolo rallenta, la legatura della testa si interrompe.

- Cavolini di Bruxelles - 60-70;

La coltivazione del cavolo precoce inizia con la preparazione dei semi che devono essere selezionati e disinfettati. Per fare questo, devono essere prima messi per 20 minuti in acqua calda, quindi per uno o due minuti in acqua fredda e asciugati. Se hai acquistato semi in un negozio, non c'è bisogno di tale preparazione.​

Per il normale sviluppo delle piante e la formazione di una testa di cavolo cappuccio, sono necessarie una temperatura elevata (20 ° C), la fornitura di terreno con nutrienti minerali e umidità. Il cavolo cappuccio di Pechino è gravemente danneggiato dalla radice del club, dalle pulci delle crocifere e dalla mosca del cavolo.

Raccolta

Le piantine di cavolo crescono meglio nelle serre soleggiate, seminate nel momento ottimale. Di notte, la temperatura è bassa (ma non sotto lo zero!), E durante il giorno corrisponde al regime di crescita ottimale per i cavoli. Pertanto, le piantine crescono forti, sane e preparate per la coltivazione all'aperto.​

Regole importanti

Per cominciare, i semi si preparano in anticipo: raccogliamo quelli più grandi e li disinfettiamo immergendoli per mezz'ora in una soluzione di permanganato di potassio. Quindi

In questa fase, è necessario avviare un controllo attivo dei parassiti, preferibilmente senza l'uso di veleni e sostanze chimiche dannose. Alcuni parassiti, come bollworm o bollworm, possono essere eliminati manualmente se la tua area non è troppo grande.​

, ad esempio, nel vasi di torba, cassette o sacchetti di plastica con terra. Un'ora prima del trapianto, le piantine devono essere annaffiate, quindi è necessario selezionare una pianta insieme a un grumo di terreno. Durante il trapianto, deve essere sepolto nel terreno a livello delle foglie del cotiledone.

Questo video ti dirà come seminare correttamente il cavolo per le piantine.

precocemente maturo;

Per combattere questo parassita, prima di iniziare a impostare la testa, la pianta viene spruzzata con anabasin solfato (concentrazione - 0,2%) o metaphos di polvere al 2,5%. È efficace spruzzare con un decotto di tabacco, per ottenerlo è necessario versare la polvere di tabacco (400 g) con acqua (2 l) e far bollire per 2 ore. La soluzione raffreddata viene filtrata. Quindi è necessario aggiungere del sapone (50 g) e sciogliere tutto in un secchio d'acqua.

- cavolo rapa precoce - 30-40;

Prima di piantare, è consigliabile immergere i semi del cavolo cappuccio precoce e indurli a una temperatura di +1 ... +2 ° C per circa un giorno. Grazie a ciò, germineranno più velocemente, inoltre, tale preparazione aumenta la resistenza al freddo delle piante.

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Piantare cavoli per piantine: tecnica, tempistica, video

La produzione precoce di cavolo di Pechino in pieno campo si ottiene per lo più seminando semi nel terreno nella prima metà di maggio. Sotto le colture vengono utilizzate serre protette e aree interserre e terreno isolato. La semina viene effettuata con semi appositamente preparati su creste basse in file a una distanza di 20 cm fila da fila. Si consumano 1,5-2 g di semi per 1 m2.

Selezione di varietà

Il cavolo precoce viene piantato a una distanza di 50x50 cm, medio - 60x60 cm e tardivo - 70x70 cm Dopo aver piantato le piantine nel terreno, deve essere protetto dalle pulci crocifere. Per fare questo, c'è il modo più semplice: cospargere il cavolo piantato con cenere secca, che si ottiene da specie arboree. Se un piove, quindi è necessario cospargere una volta al giorno. Per evitare malattie delle piantine, è necessario annaffiarlo con una soluzione rosa di permanganato di potassio e allentare il terreno ogni volta dopo l'irrigazione il giorno successivo. Per una buona crescita, il cavolo ha bisogno di ossigeno alle radici e umidità. Ma il cavolo non tollera l'umidità in eccesso e la mancanza di umidità. Pertanto, il terreno su cui viene coltivato il cavolo cappuccio non dovrebbe essere troppo fertilizzato e sciolto da un lato, e non troppo denso e povero dall'altro.

• è necessario lavarli in acqua pulita e fresca
• Puoi usare decotti e infusi su foglie di pomodoro, assenzio, achillea, aglio, tarassaco e così via contro i parassiti.
• Il cavolo cappuccio va messo a dimora in piena terra quando già crescono almeno 5 foglie, e anche quando la pianta è lunga almeno 12 cm, da effettuare verso la fine di aprile o l'inizio di maggio.

Piantare cavoli precoci e prendersene cura non è così difficile come immaginano molti residenti estivi. Puoi piantare il cavolo precoce usando sia i metodi della piantina che quelli senza semi. La cosa più importante durante la crescita è la cura adeguata e il controllo della crescita durante le piantine.

. Ciò può portare allo sviluppo di varie malattie e a una diminuzione della qualità delle colture.

mezza stagione;

Tecnologia di coltivazione delle piantine

Il cavolo cappuccio è una delle colture principali piantate in serra. Coltivano principalmente cavolo bianco precoce. Quando seminare i semi con questo metodo?

- Verza - 70-30;

Preparazione del sito

Le date di impianto dipendono dalla varietà e dal tipo di cavolo precoce. Quando è il momento migliore per seminare per ricevere buon raccolto• Per prevenire la morte delle piantine da pulci delle crocifere, la superficie della cresta deve essere spruzzata con una soluzione allo 0,1-0,2% di clorofos anche prima che appaiano. La spruzzatura viene ripetuta 8-10 giorni dopo la germinazione È anche molto importante che il cavolo abbia abbastanza luce. In condizioni in cui il cavolo non ha abbastanza luce, dà foglie grandi, ma la testa del cavolo risulta essere sciolta e piccola. Pertanto, un luogo per la coltivazione del cavolo deve essere scelto soleggiato.

Quindi mettere in una soluzione di cenere per due ore, dopo aver sciolto un cucchiaio di cenere in acqua. Se non c'è cenere, basta avvolgerli in un panno umido e metterli in un luogo caldo.​

E quando inizia a formarsi una testa di cavolo, dovrà essere nutrita con una soluzione di 10 g nitrato di potassio diluito con 10 litri di acqua a base di 6 piante.​

Devi piantare piantine alla profondità della terza foglia di cotiledone.

• La preparazione per la semina inizia molto prima, alla fine dell'estate o all'inizio di settembre. Il terreno necessita di essere dissodato o, in alcuni casi, anche concimato, quindi lasciato fino alla primavera. Tutto questo dovrebbe essere fatto quando fuori il tempo è asciutto.
• Prima della semina, è necessario annaffiare bene il terreno preparato. Quindi i semi possono essere seminati. I semi dovrebbero essere coltivati ​​​​sul substrato in file. La distanza tra loro dovrebbe essere di 1 cm, allo stesso tempo tra le scanalature - 3 cm È necessario seminare i semi in un intervallo abbastanza sfocato. I semi delle varietà precoci dovrebbero essere seminati all'inizio di marzo, quelli medi - da fine marzo e tutto aprile, ma quelli tardivi - per tutto aprile (fino al 20 dei suoi numeri).
• Maturazione tardiva.

Per coltivare i primi cavoli in serra, i semi devono essere seminati all'inizio di febbraio. All'inizio di aprile, le piantine vengono piantate a una distanza di 35-40 cm Le piantine dovrebbero avere 3-4 foglie vere, devono prima essere indurite.

- cavolfiore precoce - 30-60.​Varietà precoci cavolo bianco e rosso per piantine vengono seminati alla fine di marzo, broccoli e cavolfiori - da metà marzo a fine aprile, Bruxelles - da metà a fine aprile. È molto importante tenere conto delle condizioni climatiche.​

Per ottenere la prima produzione, viene utilizzato un metodo di coltivazione a piantina utilizzando vasi di torba. Le piantine iniziano a prepararsi 20-25 giorni prima della semina. Di solito i semi vengono seminati su una scuola in scatole, al ritmo di 0,8-1 g per scatola. 8-10 giorni dopo l'emergere delle piantine, le piante nella fase delle foglie di cotiledone si tuffano in vasi di torba.

Cura della piantina

È molto importante proteggere il cavolo dai bruchi. I bruchi compaiono dopo il volo delle farfalle, che depongono le uova sulle foglie di cavolo. C'è diversi modi controllo di questi insetti. Puoi spruzzare le piante con Intavir o altri prodotti chimici, puoi raccogliere le uova a mano se l'area delle colture è piccola, oppure puoi usare il metodo spavento appendendo i gusci delle uova di gallina sopra il cavolo. In questo caso, le farfalle, pensando che altre farfalle stiano volando sopra il cavolo e che il posto sia occupato, non depongono le uova sulle foglie del cavolo. Il modo più affidabile è raccogliere a mano i bruchi e ispezionare le foglie di cavolo per la presenza di uova di farfalla.

La fase successiva è la semina dei semi in cassette o vasi di torba. Se i semi non germinano, dovrebbero essere gettati via.

Il terzo periodo arriva quando i filari di cavoli si chiudono e l'intero letto è ricoperto di foglie di cavolo cappuccio. Si consiglia di annaffiare e allentare la pianta prima della raccolta, se non la si conserva per l'inverno.

Atterraggio nel terreno

L'atterraggio dovrebbe essere effettuato con tempo nuvoloso Quando si coltivano varietà precoci di cavolo Dopo aver preparato il terreno necessario e seminato i semi, è necessario creare le condizioni adatte per la loro germinazione. Importante ecco regime di temperatura. Per la germinazione dei semi è necessaria una temperatura di + 4-5 gradi. Dopo che sono germogliati, la temperatura dovrebbe essere di + 20-25 gradi. Una volta che i semi sono germogliati, le piantine devono essere diradate. La temperatura dovrebbe essere di 10 gradi inferiore. Dopo una settimana, dovrebbero essere già +17 gradi (di notte - +9 e nei giorni nuvolosi - +14).​

Le varietà precoci sono considerate a basso rendimento. Sono caratterizzati da piccoli capolini (in media circa 1,5 kg) di media densità. Le varietà precoci maturano entro 90-120 giorni. Questi includono i seguenti tipi: Solo, Start, June, Transfer, Athlete, Cossack, Parel, Polar K-206, Eaton, Malachite, Craft.​

L'aspetto delle piantine può dire come sarà il raccolto. Le piante che hanno foglie verdi hanno un apparato radicale debole. E questo significa che le piantine non attecchiranno bene. La forma della foglia può essere giudicata dalla forma della testa. Se le foglie sono grandi e il gambo è corto e spesso, allora ci saranno grandi teste di cavolo.

Cura della piantina

È meglio piantare il cavolo con tempo nuvoloso o piovoso. Per evitare la compattazione e la formazione di croste, il terreno deve essere regolarmente pacciamato o dissodato.​

È necessario prendere in considerazione diversi punti importanti affinché i primi cavoli crescano e si sviluppino bene. La semina e la cura di diverse varietà sono sostanzialmente le stesse. Il cavolo non può essere coltivato nello stesso posto per più di tre anni. Dà un buon raccolto nelle zone dove crescevano legumi, barbabietole, pomodori, cipolle, patate, cetrioli.

• La tecnologia per coltivare piantine di cavolo di Pechino è la stessa del cavolo bianco precoce, la differenza è solo nella durata del periodo di preparazione delle piantine.
• Durante l'estate ci sono due voli della mosca del cavolo, che depone le uova sotto la radice del cavolo. I vermi bianchi crescono da loro e distruggono il cavolo, mordendo la radice. Per proteggersi da questa disgrazia si usano due metodi: impollinano il cavolo cappuccio con il marangone dal ciuffo o il tabacco prima del volo delle mosche, oppure annaffiano le piante con acqua infusa di tabacco o piante che respingono le farfalle. Se i vermi sono già avvolti e il cavolo cappuccio è malato (lascia giorno sbiadire), quindi l'irrigazione con acqua salata può salvare le piante: un litro d'acqua per pianta con un cucchiaio di sale sciolto in quest'acqua.
• Prima di piantare i semi nel terreno, non dimenticare di sterilizzarli per evitare che la gamba nera, quindi spolverarli di cenere. Le piante dovrebbero essere trapiantate in vasi più grandi quando su di esse compaiono almeno due foglie.
• Sopra, abbiamo già parlato di quali mezzi sono meglio utilizzati per il controllo dei parassiti e che i veleni dovrebbero essere evitati mentre lo si fa. A seconda della stagione di crescita, il cavolo cappuccio è minacciato da parassiti come:

O dopo cena, quando si pianta, non dimenticare di annaffiare la pianta.

Video "Semina di cavoli per piantine"

Dovrebbero essere nutriti periodicamente

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Caratteristiche della semina e della cura dei primi cavoli

Quando le piantine hanno due settimane, lo raccolgono. Per fare ciò, vengono piantati secondo lo schema (le cassette possono essere utilizzate per tali scopi). È necessario approfondire le piantine nel substrato del cotiledone. Quindi, dopo due settimane, vengono trapiantate di nuovo, ma questa volta già in vasi, bicchieri di carta o plastica o altri contenitori simili di 5x5 cm.Prima di piantare in una tazza, le piantine vengono trattate con una soluzione debole vetriolo blu(blu) o un altro farmaco che previene la comparsa di varie malattie fungine. Durante questo periodo, la temperatura dovrebbe essere +21. Se non vuoi fare una scelta, devi piantare immediatamente le piantine in vasi separati. In questo caso, praticamente non si verifica un trauma al sistema radicale. Allo stesso tempo, non dovresti inumidire eccessivamente il terreno, altrimenti le tue piantine potrebbero essere colpite dalla malattia delle gambe nere.

Condizioni richieste per piantare cavoli precoci

Allo stesso tempo, le varietà a medio termine sono adatte per il consumo estivo e per il decapaggio, la conservazione. Hanno un periodo di maturazione di 150-170 giorni (ci sono anche varietà a maturazione media che maturano un po' più velocemente - in 130-150 giorni). Varietà di cavoli di mezza stagione: Rinda, Pegasus, Slava 1305, Nadezhda, Rodolfo, Bronco. Varietà medio-tardive: Krautman, Suocera, Dobrovodskaya, Sibiryachka-60, Midor, Druzhny, Megaton, Amager 611, Zimovka 1474, Belorusskaya 455.​

Il terreno su cui verrà coltivato il cavolo in una serra dovrebbe essere ben fertilizzato, denso, argilloso e trattenere bene l'umidità. È necessario allentare regolarmente il terreno con la concimazione con una soluzione di letame Con questo metodo di coltivazione del cavolo precoce, i semi vengono seminati direttamente nel terreno. Coltivare cavoli precoci in questo modo ha i suoi vantaggi. La pianta non ha bisogno di essere trapiantata, lo sviluppo della radice e delle parti aeree è più veloce che con metodo della piantina coltivazione, la resa aumenta. La semina del cavolo cappuccio viene effettuata in date diverse, a seconda della regione di crescita.Qualsiasi specie di questa coltura è adatta per terreni fertili, argillosi, sabbiosi, zolle-podzolici, torbati con acidità prossima al neutro. Un buon raccolto non sarà su terreno sabbioso e argilloso pesante.

Il cavolo cinese è pronto per essere piantato in piena terra 12-15 giorni dopo aver raccolto le piantine in vasi di torba.

• L'irrigazione del cavolo deve essere effettuata quotidianamente e meglio per aspersione. Con la mancanza di acqua, il cavolo si irrigidisce e non cresce bene. Anche con un'ulteriore normale irrigazione, il cavolo non guadagnerà la massa persa. D'altra parte, specialmente nella fase in cui il cavolo mette radici in piena terra, il ristagno d'acqua è molto dannoso per esso. In queste condizioni, marcisce e muore.
• E dopo, quando il numero di foglie raggiunge le quattro e le gelate nel cortile si sono finalmente fermate, il cavolfiore può essere piantato a terra. Dopo la semina, deve essere compattato e annaffiato; alla luce del sole, la pianta deve essere ombreggiata in modo che il cavolo non bruci e muoia. Durante la semina, non permettere alla pianta di addensarsi troppo.
• Scarabeo delle foglie di cavolo, pulce delle crocifere, mosca e falena del cavolo, proboscide segreta del gambo - infetta il cavolo proprio all'inizio della stagione di crescita;
• Tale impianto è possibile solo quando esistono tutte le condizioni per una vegetazione a lungo termine della pianta. Questo può essere fatto in regioni caratterizzate da piogge lunghe e abbondanti e anche il terreno deve essere ripulito dalle erbacce.​
• , i fertilizzanti dipendono dal tipo di terreno. Ad esempio, il terreno acido deve essere concimato con calce prima di scavare in modo che la pianta non si ammali dopo la semina.

Come coltivare piantine

Un prerequisito per la coltivazione di piantine a casa è la sua illuminazione aggiuntiva con una semplice lampada fluorescente. Quando le piantine crescono, possono essere piantate nel terreno.

E il cavolo a maturazione tardiva è perfetto per lunga conservazione fresco. Queste varietà maturano in 160-180 giorni. I più famosi: Krumont, Cade, Gingerbread Man, Galaxy.​

L'intervallo di temperatura per la coltivazione del cavolo è compreso tra 5 e 20 ° C. Le giovani piantine hanno bisogno di illuminazione aggiuntiva. Durante la formazione della testa, la pianta ha bisogno di molta umidità.

Prima della semina, per proteggersi dai parassiti, i semi vengono trattati utilizzando il 12% di esaclorano. Dose di semina - 2 kg per 1 ettaro, profondità di impianto - 2-3 cm.​

Il sito dovrebbe essere aperto e ben illuminato In grandi aree nei campi di rotazione delle colture per la coltivazione di teste di cavolo cinese, le piantine vengono piantate in file a una distanza di 60 o 70 cm e in una fila di 20 o 25 cm le file possono essere ridotte a 20 o 30 cm Tagliare il cavolo cappuccio per la conservazione dopo il gelo. Diventa più morbido, più gustoso e più succoso. Il cavolo tollera con calma le gelate fino a meno 7 ° C e molti giardinieri aspettano anche specificamente che il cavolo si congeli e può essere tagliato per la raccolta. Le varietà di cavolo di mezza stagione sono adatte per il decapaggio. Le varietà a maturazione tardiva sono utilizzate per lo stoccaggio invernale fresco a lungo termine. Le varietà precoci di cavolo maturo non sono destinate alla salatura e alla conservazione a lungo termine.

Piantare cavoli in piena terra

Nella stagione calda, dovrebbe essere costantemente spruzzato e annaffiato.

Cavolo bianco - caratteristico della stagione di crescita intermedia; I semi di cavolo vengono piantati nel terreno a una profondità di circa 3 centimetri. È necessario seminare presto il cavolo in questo modo. Dopo la germinazione Tra i fertilizzanti consigliati come condimento:

Piantare cavoli senza piantine

Dopo aver ricevuto una piantina buona e forte, deve essere piantata nel terreno. Ma 12 giorni prima, dovrebbe essere indurito per abituarlo gradualmente al vento, alla luce solare e alla temperatura ambiente.

Il prossimo passo è la coltivazione vera e propria delle piantine per la semina. Questa fase è considerata molto importante, perché la qualità delle piantine stesse dipenderà dalla qualità dei semi. Pertanto, dovrebbero essere selezionati solo semi di alta qualità per piantare cavoli per piantine Nelle prime varietà di cavolo, le teste compaiono circa 55-60 giorni dopo la semina delle piantine, cioè tra la fine di giugno e l'inizio di luglio. La maturazione delle teste di cavolo non è simultanea, quindi devono essere rimosse in più passaggi, tagliate con un coltello affilato. Allo stesso tempo rimangono 2-3 foglie e un gambo lungo fino a 2 cm Dopo che la pianta ha 4-5 foglie vere, il cavolo viene diradato, lasciando una pianta a una distanza di 40-50 cm dall'altra . Ulteriore cura lo stesso di quando si coltiva con le piantine: irrigazione, allentamento, protezione dai parassiti.​

Di grande importanza è la preparazione del sito su cui cresceranno i primi cavoli. La semina e la cura delle piante iniziano in primavera. Il sito per i primi cavoli deve essere preparato in autunno. Per fare questo, viene dissotterrato e fertilizzato. Come fertilizzanti, è efficace l'uso di humus, letame e compost nella quantità di 1-1,5 secchi per m2.​

Quando si coltiva il cavolo di Pechino in modo senza semi, i semi vengono seminati in piena terra su creste secondo uno schema simile al ravanello, al ritmo di 10-12 kg per 1 ettaro.

Regole per la cura del cavolo precoce

Il cavolo cappuccio di Pechino è una pianta annuale della famiglia delle crocifere. Fino a poco tempo era poco conosciuto nel nostro Paese, veniva coltivato in quantità limitate. Recentemente ampiamente coltivato in terreno chiuso come pianta da insalata, così come all'aperto all'inizio della primavera. Le foglie contengono un gran numero di sostanze naturali: vitamine, sali minerali e acidi organici. Viene spesso consumato crudo come pianta da insalata. Inoltre, le foglie vengono utilizzate per preparare involtini di cavolo cappuccio e lessate e stufate. Fertilizzare il cavolfiore con cenere di legno e letame Afide e paletta del cavolo: possono attaccare la pianta già quando si formano le teste.

il cavolo cappuccio deve essere diluito

Urea; Non è consigliabile piantare piantine in piena terra quando la temperatura dell'aria è bassa, perché in questa situazione la piantina darà una freccia con semi in 30 giorni Non l'ultimo posto nella crescita delle piantine per la semina è giocato dal suo luogo di crescita , selezione del terreno e cura adeguata . Consideriamo tutte queste fasi in modo più dettagliato.​

Pensando a come coltivare i primi cavoli, devi prima prenderti cura della qualità delle piantine e per questo devi ricordare alcuni punti importanti:

Come cresceranno le foglie e le dimensioni della testa dipende da quanto la pianta è fornita di azoto. Il cavolo ha un bisogno speciale di azoto prima di uscire. Quando la testa inizia a legarsi, la pianta ha bisogno di potassio.

Inoltre, ci sono anche fertilizzanti minerali nella quantità di 40 g di perfosfato per 1 m2 e metà del cloruro di potassio. Il terreno acido è calcareo.

Prendersi cura del cavolo cinese è semplice e consiste nel mantenere il terreno sciolto e privo di erbacce. Negli appezzamenti, dopo 20-25 giorni, le colture del filare vengono diradate, lasciando 10-15 cm tra le piante.Le piante ottenute dal diradamento vengono poste in cassette e vendute come insalata per la produzione precoce.

Parassiti e malattie comuni

Per molto tempo è stata rilasciata solo una varietà di cavolo di Pechino: Khibinskaya, allevata presso la stazione sperimentale polare VIR. Questa è una varietà a maturazione precoce, l'idoneità economica si verifica nel 30-35esimo giorno, tuttavia passano 40-50 giorni prima della formazione di una rosetta piena e 50-60 giorni prima della formazione di una testa sciolta. Foglie intere, largamente obovate. Le foglie inferiori sono raccolte in una fitta rosetta. Il colore delle foglie è verde chiaro con una sfumatura giallastra, la pubescenza è debole, gli scavi sono di forma allungata-cilindrica. La varietà è molto popolare oggi.

• , La prima volta che devi nutrire la pianta dieci giorni dopo la semina e poi ogni 2 settimane.
• Se coltivi il cavolo in una serra, è meno suscettibile ai parassiti, tuttavia, devi anche seguire le regole di cura.
• fino a 40 cm tra le file. Prendersi cura di un tale cavolo è identica alla cura del cavolo piantato nelle piantine.

doppio perfosfato;

• Molte persone pensano che il processo per piantare semi di cavolo per piantine di qualità sia semplice, ma questo è un malinteso. Per prima cosa devi scegliere un luogo adatto.​
• 1. Prima di seminare i semi, devono essere preparati per evitare l'infezione delle piante con malattie infettive.​
• Una settimana dopo che le piantine sono state piantate, devono essere nutrite con una soluzione di urea (per nutrire dieci piante - 3 cucchiai per 1 secchio d'acqua), prima di legare una testa di cavolo, per l'alimentazione viene utilizzata la nitrofoska (le stesse proporzioni per cinque piante) .

Con l'avvento della primavera, il terreno su cui verranno piantati i primi cavoli viene dissotterrato, allentato e concimato. Il letame viene utilizzato come fertilizzante (un secchio per metro quadro) e cenere di legno (1-2 cucchiai per metro quadrato).L'irrigazione in combinazione con la medicazione superiore con fertilizzanti minerali (nitrato di ammonio 0,8-1 centesimo o nitrato di potassio 0,5-1 centesimo per 1 ha) contribuisce all'ottenimento di un raccolto di alta qualità . Ma ora ci sono molti ibridi e varietà. Basti citarne solo alcuni.​

Come coltivare il cavolfiore precoce

Quando compaiono le prime infiorescenze, rompi le foglie per ombreggiare, così le teste di cavolo saranno più chiare e più grandi. Il cavolfiore non viene raccolto immediatamente, ma mentre matura.

Le principali malattie del cavolo:

Il terreno deve essere sempre umido, è necessaria un'irrigazione costante e un'irrorazione periodica. L'irrigazione dovrebbe essere di circa 3 volte a settimana. solfato di potassio; Solitamente la semina viene effettuata all'inizio (questo vale per le varietà precoci) o alla fine del mese di maggio (per le varietà tardive). Prima di seminare in piena terra, deve essere ben annaffiato. Successivamente, le piantine non vengono annaffiate per prevenire lo sviluppo di malattie del sistema radicale.

2. Usato miscela di terreno non dovrebbe essere pesante. Se viene utilizzato il terreno del giardino, deve essere prima trattato con il freddo per strada o sul balcone, è necessario anche un trattamento termico. L'opzione migliore è acquistare una speciale miscela già pronta.

Usando fertilizzanti organici per la medicazione superiore, la loro soluzione viene preparata un giorno prima della medicazione. Il contenitore è riempito per metà di escrementi di uccelli, riempito d'acqua. Il fertilizzante deve essere mescolato più volte al giorno fino ad ottenere un liquido omogeneo. Immediatamente prima dell'alimentazione, il liquido deve essere diluito con acqua dieci volte.

La coltivazione del cavolo precoce dalle piantine ti consente di ottenere un buon raccolto. I semi vengono seminati in cassette riempite di terreno, che devono essere prima livellate e annaffiate. Quindi vengono realizzati solchi profondi circa 1,5 cm, in cui i semi vengono seminati a una distanza di 2 cm Fino alla comparsa dei germogli, è necessario che la temperatura nella stanza sia di circa 20 ° C. Quando i semi germogliano, la temperatura viene ridotta a 8°C e mantenuta a questo livello per una settimana, dopodiché deve essere aumentata a 16-18°C durante il giorno e a circa 10°C di notte. cavolo cappuccio in pieno campo, si consiglia di utilizzare ripari cinematografici temporanei durante l'intero periodo di crescita. Ciò consente la prima semina o semina e un'elevata resa. Il cavolo cinese coltivato sotto la pellicola produce foglie più tenere e succose gusto migliore rispetto a quando viene coltivato all'aperto senza ripari Cavolo di Pechino Shanghai

Mentre matura viene raccolto anche il cavolo bianco ordinario; per le varietà precoci, una testa sciolta formata è un segno di piena maturazione. Assicurati che sia denso in modo che possa essere conservato il più a lungo possibile.​

Regole per la raccolta dei cavoli

Gamba nera: può provocare la decomposizione dello stelo;

Prima della raccolta, annaffialo solo se non prevedi di conservarlo per lungo tempo. Se prevedi di utilizzare il raccolto per la conservazione a lungo termine, l'irrigazione si interrompe tra un mese.

Fertilizzanti organici; Le varietà precoci di cavoli dovrebbero essere piantate secondo lo schema 45x25 cm.Allo stesso tempo, lo schema 35x60 cm è adatto per piantare varietà tardive.Allo stesso tempo, le piantine devono essere approfondite di 1 cm. In questo caso, sarà molto più facile trasferirlo in un luogo di crescita permanente.

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Coltivazione del cavolo cappuccio in piena terra.

3. È molto importante osservare le date di semina. Il cavolo precoce viene seminato a metà marzo. Per allungare i tempi di raccolta, si può seminare in due o tre giorni per due settimane.​

Sulla scelta delle varietà da coltivare

Il cavolo ama l'umidità, quindi è necessario evitare che il terreno si secchi. Il primo cavolo viene annaffiato tre o quattro volte a settimana. Prima della raccolta, se si prevede un ulteriore stoccaggio, l'irrigazione viene interrotta con 35-45 giorni di anticipo.

preparazione della piantina

Dopo la comparsa di due foglie, le piantine vengono raccolte in contenitori separati. È importante considerare che un'illuminazione aggiuntiva è necessaria per una buona crescita e sviluppo del cavolo.

La raccolta del cavolo cappuccio durante il diradamento inizia dopo 25-30 giorni. La raccolta principale inizia quando la rosetta è completamente formata o si forma un capolino (al 40° o 60° giorno dalla germinazione). Va ricordato che le foglie di cavolo cappuccio diluite si ingrossano e non sono adatte per la preparazione di insalate fresche.

. Varietà medio-precoce (50-55 giorni dalla germinazione alla maturazione). Una testa di colore verde chiaro, largamente ellittica, di peso fino a 1,5 kg.

Cura del cavolo all'aperto

La sua particolarità è che non dà un raccolto così abbondante come varietà medie e tardive. A proposito, se pianti correttamente il cavolo, subito dopo le varietà precoci, matureranno anche le successive. Potrai così raccogliere per tutta la stagione.​

Kila: provoca escrescenze e gonfiori;

La cura del cavolo dopo la semina è suddivisa in più periodi. Il primo si verifica quando le prime foglie crescono sulla pianta. In questo momento è necessaria un'attenta cura, è necessario piantare anche piante cadute

Frassino di legno.

Dopo che tutti i passaggi precedenti sono stati completati con successo, per ottenere un raccolto abbondante e di alta qualità, è necessario seguire alcune regole per la cura delle piantine.

Raccolta

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Cavolo cinese: semina e cura

4. Il contenitore con le piantine dovrebbe essere posizionato in un luogo dove ce n'è abbastanza luce del sole. In caso contrario, le piantine potrebbero essere estratte. Inoltre, è necessaria un'illuminazione fluorescente per raggiungere una durata totale del giorno di 12-14 ore.​

Varietà di cavolo cinese

Dopo l'irrigazione, il terreno deve essere allentato, riducendo ogni volta la profondità di lavorazione, in modo da non danneggiare l'apparato radicale. Affinché un sano cavolo bianco precoci cresca, deve anche essere spruzzato, ma non con terreno asciutto.

Dopo la comparsa di 5-6 foglie vere, le piantine vengono piantate in piena terra.

Per il consumo fresco, il cavolo cappuccio deve essere raccolto in età più giovane (in fase di rosetta fogliare). Il cavolo cappuccio viene raccolto con le foglie, le foglie esterne danneggiate e ingiallite vengono rimosse e riposte in cassette, al riparo dal sole Cavolo cinese taglia F1 XL

Come puoi vedere, non c'è niente di difficile nel piantare e prendersi cura dei primi cavoli, Pernosporosi: la comparsa di placca e macchie sulle foglie.

Le piantine dovrebbero essere spolverate con cenere di legno e polvere di tabacco Puoi coltivare piantine di semi di cavoli precoci di diverse varietà in una serra o anche in una casa, l'importante è seguire le regole per prendersi cura di una pianta.

A tal fine si effettuano le seguenti procedure: Di solito, i semi di cavolo vengono seminati in una verdura o in un vassoio. Una miscela di terreno appositamente preparata viene posta in un contenitore. Si consiglia di eseguire questo processo in autunno.

Caratteristiche biologiche del cavolo cinese

5. Dopo la comparsa delle prime foglie vere, le piantine devono essere indurite. Oltre alla bassa temperatura, le piantine sono indurite con una luce intensa. Per fare questo, deve essere portato in strada. Questo aiuta a evitare di allungare le piantine.

Insetti e altri parassiti possono causare danni irreparabili al raccolto, quindi è necessario prestare attenzione per proteggere le piante.

Tecnologia agricola del cavolo cinese

Quando piantano i primi cavoli per le piantine in questo modo, usano tazze, tavolette di torba, pentole o vassoi speciali. Due semi devono essere seminati in ogni contenitore o cellula. Quando compaiono i germogli, rimane solo la pianta più forte.

Il cavolo cappuccio raccolto di Pechino sbiadisce molto rapidamente, perdendo le sue qualità commerciali. Pertanto, deve essere pulito nelle prime ore del mattino, in modo che nella prima metà della giornata venga inviato al consumatore.​

. Grandi teste di cavolo che pesano fino a 4 kg (!) sono costituite da foglie molto succose e croccanti ricche di proteine, carboidrati e vitamine. Un meraviglioso ibrido a maturazione tardiva, matura in 80-90 giorni, resistente al diraspatura e alle basse temperature.​

il processo di crescita è molto semplice

Per proteggere la pianta da queste malattie,

In modo che non sia colpito da parassiti come pulci o lumache crocifere.

Le piantine si ottengono così: dopo la semina, fornire alla pianta un regime di temperatura entro i 20 gradi, prima della germinazione, la temperatura notturna scende tra i 6 ei 9 gradi. Se tale diminuzione non viene eseguita, le piantine potrebbero allungarsi troppo.

L'alimentazione periodica della pianta ti consentirà di ottenere un raccolto gustoso e salutare. Per vestirsi usa una soluzione fertilizzanti complessi con microelementi con cui vengono spruzzate le piantine;

Istruzioni per preparare la miscela di terriccio per ottenere buone piantine:

6. L'irrigazione dovrebbe essere moderata per prevenire la putrefazione delle radici. Per l'irrigazione utilizzare acqua stabilizzata ad una temperatura di 22-23°C.

I primi cavoli bianchi, così come il cavolfiore, possono essere danneggiati dalla mosca del cavolo, le cui larve danneggiano le radici della pianta. Allo stesso tempo, il cavolo inizia ad appassire quando fa caldo e le sue foglie inferiori diventano bluastre.

Cura della coltivazione del cavolo cinese

Molti credono che la cura del cavolo sia necessaria solo nella fase iniziale della coltivazione, quindi si sviluppa da sola. Probabilmente, tali voci sono diffuse da coloro che non hanno mai coltivato questa pianta da soli, perché un leggero cambiamento nelle condizioni per la coltivazione del cavolo in campo aperto può portare alla perdita del raccolto. Anche con tutti i vantaggi del cavolo come pianta, ci sono abbastanza fattori che possono influenzare negativamente il suo sviluppo. In questo articolo parleremo delle caratteristiche della coltivazione del cavolo in campo aperto, condivideremo suggerimenti utili che possono essere utili nel giardinaggio.

Varietà per terreno aperto

Prima di tutto, devi capire di cosa si tratta tipi diversi cavolo cappuccio: bianco, rosso, cavolini di Bruxelles, Pechino, cavolfiore. Nella nostra zona, in pieno campo, crescono prevalentemente teste bianche, meno spesso rosse.

Le varietà più popolari: Gribovsky 147, n. 1 polare K-206 (varietà a maturazione precoce), Transfer, F Sprint, F Rinda, Zolotoy hektar, Stakhanovka (varietà a maturazione media e medio-tardiva) Galaxy, Kolobok, Gade ( varietà tardive). Queste varietà possono essere coltivate anche in serra, ma sono più adatte per la coltivazione all'aperto.

Regole generali per la coltivazione all'aperto

Come già notato, coltivare cavoli in campo aperto non è così facile come sembra. Anche se è circondata dalle stesse cure delle piantine nella serra, lo stesso, qui l'attendono altri pericoli, dai quali dovrebbe essere protetta. C'è un'alta probabilità di insorgenza di varie malattie, parassiti. È inoltre necessario monitorare l'umidità del suolo, poiché le deviazioni dalla norma in qualsiasi direzione possono portare a spiacevoli conseguenze. Molto dipende dalla zona.

In primo luogo, non dovrebbe essere ombreggiato, poiché il cavolo è un raccolto amante della luce. In secondo luogo, è necessario tenere conto delle colture che sono cresciute prima: non è desiderabile piantare cavoli dopo ravanelli, rape, pomodori, barbabietole. Ciò è dovuto principalmente ai nutrienti che queste colture "risucchiano" dal terreno e, dopo di loro, sul sito possono rimanere anche malattie "potenziate" che rappresentano un pericolo per i cavoli. È meglio scegliere aree per il cavolo in cui in precedenza venivano coltivate patate, cetrioli, cereali e legumi.

È importante ricordare che il terreno acido non è adatto per la coltivazione di cavoli in campo aperto, nel qual caso assicurati di limitarlo.

Semina e cura del seme

Se decidi di coltivare cavoli dai semi, le tue prime azioni dovrebbero dipendere da quali semi decidi di utilizzare: acquistati in un negozio o ottenuti con il tuo stesso lavoro. Prima di seminare i propri semi, vanno preparati: per prima cosa teneteli per qualche tempo, non più di 20 minuti, in acqua calda (la temperatura dell'acqua dovrebbe essere di circa 50°C), subito dopo mandateli per un paio di minuti in acqua fredda, e alla fine asciugare completamente.

Con i semi acquistati, questo non è necessario, poiché quasi tutti i produttori pretrattano i semi. Una procedura simile viene eseguita immediatamente prima della semina: il seme viene messo a bagno e conservato per un giorno a temperatura fredda- tale indurimento contribuisce alla rapida germinazione e resistenza dei semi. In futuro, tali piantine in piena terra saranno in grado di resistere a gelate di 5-7 ° C, mentre quelle non indurite non resisteranno a più di due o tre.

Per la coltivazione di piantine dai semi, viene utilizzato esclusivamente terreno sciolto, di regola, con una grande miscela di torba. C'è un metodo di raccolta, quando le piantine vengono spostate in contenitori individuali, non c'è raccolta. Ma a prescindere, ci sono regole generali per la cura delle piantine. Il cavolo ha bisogno di un'irrigazione moderata: se c'è carenza, inizia a seccarsi, a crescere debolmente e, se lo versi, l'ossigeno smetterà di fluire alle radici, inizierà la putrefazione e sono possibili altre malattie.

È necessario osservare sia le condizioni di luce che di temperatura. La scarsa luce o le alte temperature comportano l'allungamento delle piantine, lo stesso risultato sarà con una semina densa. Si consiglia inoltre di ventilare frequentemente la stanza con le piantine.

È importante ricordare che le prime 2 settimane il cavolo crescerà lentamente e il primo paio di foglie apparirà in circa 20-25 giorni.

Atterraggio nel terreno

Vale la pena piantare solo piantine forti, che hanno già acquisito un colore verde scuro, hanno 4-5 foglie. Il luogo per la semina è contrassegnato come segue: la distanza tra le piante dovrebbe essere di circa mezzo metro, cioè i buchi vengono eliminati dopo 50-60 cm ciascuno e le file dovrebbero essere separate da una distanza di circa 70-80 cm.

Oltre ad annaffiare i buchi prima di piantare, devi anche aggiungere fertilizzante lì - compost, aggiungono anche cenere di legno mescolata con il terreno, quindi annaffia di nuovo. È importante assicurarsi che il punto di crescita non sia coperto.

Cura

Dopo aver piantato le piantine e aver messo radici, puoi respirare un po ': metà del lavoro è fatto, ma in nessun caso dovresti smettere di prenderti cura delle piante. Devi continuare ad annaffiare le piante 2-3 volte a settimana, in seguito puoi già passare a un'irrigazione abbondante una tantum per una settimana. I giardinieri esperti raccomandano di spruzzare l'irrigazione, quindi anche l'aria è satura di umidità. Almeno una volta ogni due settimane, è opportuno allentare il terreno vicino alla pianta.

Cerca di combattere i parassiti nel modo più efficace possibile (oggi ci sono abbastanza sostanze chimiche progettate per combattere alcune malattie, insetti, puoi anche ricorrere a metodi popolari).

L'alimentazione deve essere eseguita più volte. La prima è di circa due settimane dopo l'atterraggio in un nuovo posto: di solito producono fertilizzanti fosfatici, letame, escrementi di pollo. La seconda medicazione dovrebbe avvenire in altre 2 settimane, vengono introdotti gli stessi componenti, le miscele di potassio possono essere rifinite, se necessario vengono preparate ulteriori medicazioni.

Data la resistenza al freddo del cavolo cappuccio, può essere tagliato in sicurezza anche dopo il gelo, le varietà precoci, ovviamente, prima. Qui devi scegliere con precisione il momento, perché se raccogli prima, le verdure potrebbero iniziare ad appassire, se perdi il momento, le crepe nelle teste sono inevitabili.

Un video progettato per insegnare ai giardinieri principianti a evitare fastidiosi errori nel processo di coltivazione del cavolo nel loro cottage estivo.

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Trapianto di piantine di cavolo in piena terra - cure iniziali

Trapiantiamo piantine di cavolo bianco in piena terra senza perdite: alimentazione e cura

Le piantine di cavolo bianco "siedono" in casa per un breve periodo, perché non lontano è il momento di atterrare in un luogo permanente. Scopriamo come farlo bene.

Famiglia: cavolo

Ciclo: Pianta biennale, nel primo anno forma una potente gemma del peso di 400-500 g nei cavoli precoci e fino a 10-12 kg o più nelle varietà tardive

Vegetazione: Nelle varietà precoci - 70-130 giorni, media - 125-175, tardiva - 153-245

Rotazione delle colture: i buoni predecessori sono i cetrioli, le cipolle. pomodori, patate, legumi, barbabietole, zucca, erbe perenni; cattivo - altre crocifere

Leggi tutto: Compatibilità e alternanza di verdure

Per i cavoli, scegli zone piatte e ben riscaldate dal sole. Per le piantine di varietà precoci, dall'autunno, vengono applicati 5-6 kg di letame marcito, 12-15 g di cloruro di potassio, 30-40 g di perfosfato e 25-30 g di nitrato di ammonio per 1 mq. Per maturazione media e tardiva - 5-10 kg di letame, 10-12 g di fosforo e 20-25 g di potassio e in primavera prima della semina - 10-12 g di azoto per 1 mq.

Preparazione per piantare piantine di cavolo

Si possono distinguere tre punti principali. In primo luogo, una settimana prima della semina, le piantine vengono trasferite in una serra o esposte al sole per 3-4 ore al giorno. In secondo luogo, riducono l'irrigazione da quotidiana a 1 volta in 2-3 giorni e non annaffiano affatto il giorno prima della semina (in modo che le piantine non si rompano sulla strada ed è più facile rimuoverle dal vaso, e se si annaffiano, quindi si trasportano le piante sdraiandosi su un fianco). In terzo luogo, 1,5-2 settimane prima della semina, le piantine vengono alimentate con potassio (4-6 g di solfato di potassio per 1 litro d'acqua), che aumenta la resistenza al freddo delle piante.

Se esiste il rischio di parassiti sul sito (ad esempio afidi), 2-3 giorni prima della semina, le piantine vengono annaffiate con la soluzione di Aktara (0,3 g per 1 litro d'acqua).

FATTO: piantare piantine di cavolo è meglio al mattino o alla sera, quando non c'è luce solare diretta. Il tempo nuvoloso o anche la pioggia leggera è l'ideale.

Mercato delle piantine di cavolo

Se acquisti piantine di cavolo, prestaci attenzione. aspetto. La pianta deve avere almeno 3 foglie vere, essere tozza, cioè non allungato, non ha attorcigliamenti, ferite, ecc. Prestare particolare attenzione alle radici: la loro lunghezza deve essere almeno un terzo della parte aerea, le radici non devono presentare ispessimenti, marciume o altri segni di malattia.

Piantare piantine di cavolo

Le piantine di cavoli precoci all'età di 60 giorni vengono piantate in piena terra tra la fine di aprile e l'inizio di maggio, quando il terreno si riscalda a + 8 ... + 10 gradi. Lo schema di impianto dipende dalle dimensioni previste della testa di cavolo: un bambino di 45 × 20-25 cm (il cavolo con le teste coniche di cavolo può essere piantato più spesso). Le piantine di piantine di cavoli di varietà a maturazione media e tardiva non devono superare 35 * nee, altrimenti il ​​tasso di sopravvivenza diminuirà. Le piante vengono estratte nel mezzo fino alla fine della corteccia secondo lo schema 70 × 30-40 cm Contrariamente alla credenza popolare, non vale la pena approfondire il cavolo: questo porta a una scarsa ventilazione sotto le foglie inferiori, accumulo umidità in eccesso e danno da malattia.

È più corretto piantarlo in modo che un terzo dell'altezza della tazza (quando si rimuovono le piantine dal vaso, il terreno in cui è cresciuto mantenga la forma del vaso) sia al di sopra del livello del suolo. Solo le piantine molto cresciute possono essere leggermente approfondite.

Dopo la semina, le piante vengono annaffiate alla velocità di 3-5 l / mq. Per proteggersi dal gelo, il letto è ricoperto da uno spunbond bianco. Oltre al riscaldamento, protegge il terreno dall'essiccamento, non consente ai parassiti di penetrare nelle piante. Il cavolo viene aperto un giorno dopo che la temperatura diurna sale a + 18 ... + 20 gradi.

Cura delle piantine piantate

All'inizio, il cavolo viene annaffiato con parsimonia. Diserbo dalle erbacce.

Vari parassiti (pulci, mosca del cavolo, afidi, mosca bianca, ecc.) Sono di grande pericolo. Li combattono chimicamente, alternando preparazioni di diversi gruppi per non creare dipendenza dagli insetti (ad esempio, Decis, BI-58 New, Karate o Aktara).

Nutrire i giovani cavoli

Nelle fasi iniziali della crescita, il cavolo richiede molto azoto e durante la formazione di una testa di cavolo - fosforo e potassio. L'inizio della concimazione è solitamente combinato con il primo accartocciamento della pianta e l'irrigazione: varietà precoci - 10-14 giorni dopo la semina; in ritardo - dopo 20-30 giorni. Il secondo e il successivo decorrono 20 giorni dopo il precedente.

Per la prima volta, il cavolo cappuccio viene alimentato con nitrato di ammonio (5 g / l di acqua) o infuso di verbasco (1:5) o escrementi di uccelli (1:10), 1-1,5 litri per pianta. La seconda medicazione superiore è con una miscela di nitrato di ammonio, superfosfato e cloruro di potassio (1:2:1) alla velocità di 40-60 g / mq, nonché nitrofoska nella stessa dose. In futuro, se le piante sono sottosviluppate, viene aggiunta una miscela di superfosfato e cloruro di potassio (2: 1) o cenere di legno (30 g intorno alla pianta).

Suggerimento: a causa del rivestimento ceroso sulle foglie, le soluzioni utilizzate per curare il cavolo da malattie e parassiti spesso rotolano a terra. Per evitare ciò, puoi aggiungere un adesivo: uno speciale del negozio o sapone liquido, shampoo (1 cucchiaino per 10 litri di composizione).

Vedi anche: Coltivazione del cavolo bianco: semina e cura

Cavolo senza piantine

A corsia centrale in piena terra, i semi dei primi cavoli vengono seminati all'inizio di aprile, alla fine della prima decade di maggio. Nelle regioni meridionali, le varietà di cavolo cappuccio a maturazione tardiva vengono seminate nella prima e nella seconda decade di maggio, a metà stagione - a fine aprile - all'inizio e nella seconda decade di maggio. I semi vengono seminati abbastanza densamente immediatamente sul letto secondo lo schema 10-15 × 70 cm a una profondità di 1-1,5 cm, il terreno viene immediatamente sparso e quindi il sito viene ricoperto di spunbond.

I germogli di cavolo potranno combattere per la vita solo dopo un mese, quando formeranno 3-4 foglie vere. Fino a questo momento, dovranno essere curati con particolare attenzione: erbacce regolarmente erbacce, perché i giovani germogli non sono in grado di competere con loro, elaborarle da pulci crocifere e altri parassiti. Nella fase di 4-6 foglie vere, il cavolo cappuccio viene diradato, lasciando 40-50 cm di fila tra le piante vicine.Non dovresti farlo prima: dopotutto, solo a questa età sarà chiaro se la pianta è colpito da una mazza o gamba nera o meno.

Cavolo: vantaggi

Le foglie di cavolo contengono minerali, acidi organici, enzimi, vitamine B, C, PP, K, E, U, fibre alimentari, sostanze biologicamente attive, nonché 16 aminoacidi che inibiscono la crescita e la riproduzione dei batteri patogeni nel corpo umano.

Il cavolo migliora la digestione, il metabolismo, rimuove il colesterolo cattivo.

È ricco di sali di potassio, che prevengono la ritenzione di liquidi nel corpo.

Il succo di cavolo fresco è prescritto da bere 3 volte al giorno 30 minuti prima dei pasti con un'ulcera: a partire da 0,5 cucchiai. e aumentando gradualmente la dose singola a 1 cucchiaio. (non aggiungere sale). Il corso del trattamento è di 3-4 settimane.

Scegliere la migliore varietà di cavolo

Nome	Peculiarità	Descrizione
Gribovskij 147	Varietà a maturazione precoce. Resiste facilmente sia alle basse temperature che alla siccità. Sul terreni acidi colpisce una chiglia	Le teste sono arrotondate, del peso di 1-1,5 kg, di media densità
Gloria 1305	Produttiva di mezza stagione, adattata alle diverse condizioni climatiche, una delle migliori varietà in salamoia. Resistenti al freddo, amante dell'umidità, resistenti alle screpolature, le teste di cavolo vengono conservate fino a gennaio	Le teste sono rotonde, 15-25 cm di diametro, succose, di media densità, peso 2,4-4,5 kg
Mosca Fine 15	Grado tardivo, trasportabilità media. Non adatto al rimessaggio invernale, ma è una delle migliori varietà per la fermentazione. Esigente su fertilità e umidità	Le teste sono arrotondate, peso medio - 4-6 kg

In una nota:

cavolo cappuccio

Le delicate foglie ondulate del cavolo verza non hanno vene grossolane, è più succoso e più nutriente del cavolo bianco. Si può mangiare sia fresco che bollito, ma soprattutto mi piace in umido, perché quando viene cotto, il verza non emette l'odore insito in tutti i cavoli. È particolarmente utile ricavarne dei rotoli di cavolo: le foglie si separano facilmente dalla testa e non si strappano.

Non ho visto piantine di cavolo verza in vendita, quindi le coltivo da solo. Poiché è abbastanza resistente al freddo e i semi iniziano a germogliare a + 3 gradi, li semino a metà aprile in una zona soleggiata con terreno fertile, quindi li trapianto in un luogo permanente.

Il cavolo verza è ancora più facile da curare rispetto al cavolo bianco: è resistente ai parassiti che si nutrono di foglie e le sue teste mature di varietà tardive sopportano gelate leggere.

Taglio la verza delle varietà precoci insieme alle foglie di copertura, quando le teste dei cavoli raggiungono una densità sufficiente, non ritardo la raccolta: le forche potrebbero rompersi. Consumiamo il raccolto delle varietà precoci in estate, perché non è soggetto a conservazione, conserviamo quelle tardive in cantina per un massimo di tre mesi, disponendole in una fila su graticci o in cassette.

piantare il cavolo rapa

I giardinieri esperti coltivano il cavolo rapa per tutta l'estate, rimuovendo 2-3 onde di questo cavolo da un'aiuola. Ora è il momento di prendersi cura della raccolta anticipata della verdura: le piantine di cavolo rapa di 30-40 giorni vengono piantate nel terreno contemporaneamente ai primi cavoli bianchi. Schema di impianto - 25-30 cm tra le piante e 45-60 cm tra le file.

Il cavolo rapa può essere utilizzato come compattatore (viene posizionato accanto a verdure a maturazione tardiva), nonché come coltura per la risemina dopo la raccolta di piante verdi o verdure precoci: cipolle su una piuma, ravanelli. In questi casi, il cavolo rapa viene coltivato sia in piantine che senza piantine. La verdura si consuma in insalata, in umido e al forno. Conservano gambi, cavoli bianchi o barbabietole da tavola.

Vedi anche: Cavolo rapa (foto) - coltivazione e varietà

Il nostro riferimento

Nelle estati calde, il cavolo rapa dovrebbe essere ben annaffiato. La siccità inibisce la crescita - e quindi il raccolto dello stelo non si forma o diventa piccolo, grossolano e insapore. Tuttavia, da un'abbondante irrigazione, il cavolo rapa può rompersi!

Le piantine di cavolo amano il fresco e un calo obbligatorio della temperatura durante la notte.

Per il cavolo sono necessarie condizioni completamente spartane (15-17° di giorno, 8-10° di notte), per cavolfiore e cavolini di Bruxelles - più morbide (17-20° di giorno, 20-15° di notte). Nel calore 24 ore su 24 dell'appartamento, subito dopo la germinazione, diventerà pallido, si allungherà e si sdraierà. Se le circostanze ti costringono a preparare piantine in città, allora è meglio tenerlo su un balcone, una loggia, in un luogo fresco.

Di solito il cavolo cappuccio viene seminato in piccole serre all'aperto, ricoperte di vetro o pellicola di notte. Puoi seminare piantine in serre non riscaldate, giusto in tempo per piantare peperoni e pomodori in esse, il cavolo può essere trasferito in un luogo permanente. Il cavolo cappuccio dovrebbe essere piantato nel terreno quando la terra si riscalda bene. C'è un affidabile metodo popolare date di atterraggio. Se riesci a sederti per terra senza lettiera, le verdure saranno comode. Se il corpo sente un freddo intenso, le piante ne risentiranno.

Perché abbiamo bisogno di piantine?

Sebbene il cavolo riesca a vivere un intero ciclo di vita durante la stagione, non puoi ancora fare a meno di coltivare piantine. Come mai? Il fatto è che le piante di cavolo adulto richiedono molto spazio per la nutrizione. La diffusione della rosetta delle foglie di alcune varietà può raggiungere 1 m Anche le varietà di cavolo nero di medie dimensioni devono essere poste a una distanza di 25-30 cm l'una dall'altra. Seminare semi in un luogo permanente a una tale distanza è irrazionale. Pertanto, il cavolo viene prima seminato e coltivato nei vivai.

Preparare la terra

Il terreno per il vivaio dovrebbe essere nutriente e sciolto. Non sono richiesti fronzoli speciali: è necessario mescolare terreno fradicio e humus in parti uguali, aggiungerne un po' cenere di legno. Parte dell'humus può essere sostituita con torba, biohumus, segatura marcia. Se il terreno è troppo denso, puoi aggiungere un po 'di sabbia per la scioltezza. Non puoi prendere terra dai letti dove sono cresciuti cavoli e altre piante crocifere (rutabaga, ravanelli, rape, senape) l'anno scorso. Il giorno prima della semina, annaffia la terra con una soluzione di permanganato di potassio per prevenire la putrefazione.

TERRENO PER Piantine di cavolo cappuccio

1. Humus. 1 parte
2. Cenere, 1 tazza per secchio di terra
3. Terra di zolle, parte 1

Cibo per neonato

Le piantine di cavolo hanno bisogno di almeno 2 medicazioni superiori: all'età di 2 settimane e pochi giorni prima di piantare nel terreno. Per la prima alimentazione in 1 litro d'acqua, è necessario sciogliere 1 cucchiaino. nitrato di ammonio e superfosfato. Per non bruciare le radici, le piante devono essere prima annaffiate con acqua pulita, solo poi con una soluzione di fertilizzante. Per il secondo condimento è perfetto un infuso di letame con aggiunta di cenere. Tra una medicazione e l'altra, puoi spolverare le piantine con la cenere: questa sarà anche la prevenzione della gamba nera.

Semi, andiamo!

Prima della semina, è meglio elaborare i semi per aumentarne la resistenza alle malattie fungine. Semi per 15-20 min. immerso in acqua - circa 50 °, quindi per 5 minuti. messo al freddo. È impossibile elaborare i semi rivestiti in questo modo! Il terreno va annaffiato prima della semina e poi è meglio non annaffiare fino all'emergere delle piantine. La germinazione dei semi di cavolo cappuccio è generalmente buona, i semi non sono troppo piccoli, quindi puoi seminare immediatamente a una distanza di 2-3 cm l'uno dall'altro. Se le piantine sono spesse, devono essere diradate. Se effettuare una scelta: non esiste una risposta univoca qui.

Se all'inizio la semina è stata effettuata in scatole, è meglio raccogliere le piantine di 2 settimane in vaso. Quando si semina in serra, puoi limitarti a diradare le piantine.

Trasferirsi in giardino

Una piantina di 40 giorni con 2 foglie vere viene solitamente piantata in un luogo permanente. A ultima risorsa la presenza di 3-4 foglie è accettabile, un trapianto successivo porta a un forte ritardo dello sviluppo, le teste di cavolo potrebbero non formarsi affatto. Se il tempo è sfavorevole, è meglio piantare piantine sotto un riparo temporaneo piuttosto che ritardare il trapianto.

Eccellenti casette per cavoli individuali sono ottenute da bottiglie d'acqua di plastica da 5 litri. Il fondo della bottiglia viene tagliato e posizionato capovolto sulla pianta. Nelle notti fredde, puoi avvitare i coperchi. Tali cappucci proteggono inoltre le piantine dagli insetti che si nutrono di foglie.

© Aleksey SOBOLEV, Ph.D. di scienze agrarie, Sergey BARSUKOV, Ph.D. Scienze agrarie., Vera Prokopalova, p. Territorio di Nina Stavropol

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Come coltivare il cavolo

I residenti estivi possono essere invidiati in modo positivo: le persone riposano e lavorano sul loro appezzamento di terreno, trascorrendo utilmente il loro tempo libero. Mentre gli altri sono seduti nelle scatole di cemento degli appartamenti cittadini, il felice proprietario della dacia respira aria fresca, lavora con la terra, che alla fine gli risponde con gratitudine sotto forma di un ricco raccolto.

I semi di cavolo cappuccio devono essere conservati per 15-20 minuti in acqua, la cui temperatura è di circa 50 gradi, quindi messi in acqua fredda.

I cottage estivi sfoggiano file ordinate di letti con piante coltivate, ma i più impressionanti, probabilmente, sono i letti con teste di cavoli grandi e forti. Aspetto lussuoso del cavolo e conoscenza del suo incredibile proprietà utili suscitare il desiderio di coltivare questo ortaggio nella propria zona. E si scopre che non è affatto difficile!

ortaggio numero uno in Europa

La coltivazione del cavolo cappuccio è un'occupazione familiare al popolo dell'antica Roma. Questo ortaggio, che originariamente cresceva come coltura selvatica nel Mediterraneo, è stato coltivato fin dai tempi lontani dei grandi imperatori e generali romani. E tutto perché già allora si notarono i suoi effetti benefici, influenza positiva sullo stato della salute umana.

Schema di semina precoce e tardiva di cavoli.

Si supponeva che il cavolo fosse usato non solo come cibo, ma anche come medicinale: con questa coltura vegetale si curavano insonnia, sordità, emicrania e persino segni di ulcere allo stomaco. Tali affermazioni non sono infondate: anche il noto pensatore Pitagora ha notato che il cavolo ha proprietà meravigliose di mantenere il vigore del corpo e dello spirito. A proposito, il nome del cavolo, molto probabilmente, derivava dall'antica parola romana "kaput", che significava "testa".

Anche le teste di cavolo erano molto apprezzate nell'antica Grecia: sono state conservate fonti scritte con istruzioni su come coltivare il cavolo e come prendersene cura. La cura di molte malattie, oltre a rafforzare il sistema immunitario con il cavolo cappuccio, era consigliata da Ippocrate, un guaritore greco, i cui consigli sono ancora attuali e accurati.

Non per niente il cavolo cappuccio era chiamato il primo tra gli ortaggi nell'antica Roma. Questa è davvero una cultura incredibilmente utile, e questo è già stato dimostrato dagli scienziati moderni: un basso contenuto calorico e un alto contenuto di nutrienti e vitamine rendono il cavolo attraente per così tante persone. Coloro che vogliono dimagrire senza danni alla salute, che seguono una dieta secondo indicazioni mediche, vuole sconfiggere il beriberi o semplicemente mantenere il corpo in buona forma e in condizioni eccellenti, deve semplicemente prestare particolare attenzione al cavolo e ai piatti con esso.

Ma ci sono anche tanti tipi di questo ortaggio: cavolo rosso e bianco, cavolini di Bruxelles, Pechino, Savoia, cavolfiore, cavolo rapa, broccoli... È chiaro che la dieta del cavolo non sembrerà noiosa e monotona: ce ne sono moltissimi piatti di cavolo bianco da solo.

E i benefici saranno davvero impressionanti, perché il cavolo è allo stesso posto degli agrumi solo in termini di contenuto di vitamina C!

Pegno di un ricco raccolto

Schema di raccolta del cavolo: 1. Corretto, 2,3,4. Errato (2. La radice è piegata, 3. La radice non è a contatto con il terreno, 4. La piantina è immersa finemente).

Per coltivare un ortaggio così sano in campagna, devi seguire semplici regole. In primo luogo, il terreno prima di piantare il cavolo deve essere ben coltivato. Idealmente, i precursori dovrebbero essere patate novelle, cipolle, cetrioli o piselli. E per le varietà tardive di cavolo, possono anche essere adatte terreni fertili coltivato con erbe (annuali e perenni).

Contribuisce anche alla coltivazione di un buon raccolto. preparazione preliminare terreno in autunno - coltivazione e concimazione con compost. Inoltre, prima di piantare cavoli in primavera, i letti vengono accuratamente dissotterrati, scegliendo in anticipo per loro il luogo più ottimale, ben illuminato (le teste di cavolo non si sviluppano bene all'ombra costante), con terreno ben inumidito. Idealmente, anche l'aria dovrebbe essere umida e la temperatura ottimale è + 17- + 20 gradi Celsius.

La coltivazione del cavolo cappuccio diventa facile e gratificante quando le piantine forti sono state posizionate correttamente nel terreno, il terreno è stato pressato strettamente vicino ad esso e successivamente spesso allentato. Chi ha una dacia situata su un appezzamento di terreno basso può aspettarsi una buona crescita di cavoli. È solo importante assicurarsi che l'acqua non ristagni nel terreno.

piantare cavoli

Dopo aver studiato le informazioni generali su un processo come la coltivazione del cavolo, puoi procedere al processo di semina stesso.

Lo schema di piantare cavoli.

Ciò richiederà:

• semi di cavolo cappuccio;
• miscela di terreno (torba o terreno fradicio più cenere e humus);
• vassoi per piantine;
• vasi, cassette o bicchieri di plastica per raccogliere piantine;
• fertilizzante per la medicazione superiore;
• annaffiatoio per annaffiare;
• strumenti di diserbo (ad esempio una piccola zappa).

Dopo aver acquistato i semi di cavolo, vale la pena tenerli in acqua, la cui temperatura è di circa 50 gradi Celsius. Lascia che i semi si trovino al suo interno e si scaldino per 15-20 minuti, quindi devi trasferirli in acqua fredda per cinque minuti. Un tale tipo di "indurimento" darà sicuramente i suoi risultati: il cavolo sarà molto più resistente alle malattie fungine.

Successivamente, i semi vengono essiccati in uno stato di scorrevolezza e in questo momento è necessario preparare il terreno in appositi vassoi. Certo, è meglio preparare la miscela di terreno per la coltivazione delle piantine in autunno, ma se per qualche motivo ciò non è stato fatto, non dovresti essere arrabbiato. È necessario mescolare quantità uguali di humus con il tipo di terreno selezionato (ad esempio, terreno fradicio), quindi aggiungere una piccola quantità di cenere. La cenere svolge il ruolo di un'ulteriore fonte di nutrienti e protezione contro le malattie delle piantine di cavolo. Tutto questo composto deve essere ben amalgamato e messo in vassoi.

Quindi nei pozzi preparati, annaffiati acqua calda si seminano i semi. Se hai bisogno di cavoli freschi nel paese in giugno-luglio, i semi per le piantine dovrebbero essere seminati a marzo. Le varietà di mezza stagione possono essere piantate dalla fine di marzo al 20 aprile e il cavolo delle varietà tardive viene seminato sulle piantine ad aprile, fino ai suoi ultimi giorni.

Lo schema del rifugio cinematografico del cavolo.

È importante osservare le condizioni di temperatura e luce in modo che la coltivazione del cavolo non si trasformi in una lotta per ogni piantina sana. Gli alberelli che crescono sul davanzale di una casa di campagna devono essere illuminati con una normale lampada. I germogli hanno bisogno di luce fino a 15 ore al giorno! La temperatura durante il giorno dovrebbe essere in media più 17 e di notte - più 10 gradi Celsius. Non dobbiamo dimenticare di nutrire le giovani piantine: prima devi annaffiarle in modo che gli steli non brucino con una soluzione nutritiva, quindi aggiungere fertilizzante.

Quando le piantine di cavolo sono diventate più forti, possono essere immerse in tazze o cassette separate. La regola principale: non puoi usare il terreno del giardino dove è già cresciuto il cavolo. Ciò minaccia di trasferire agenti patogeni delle piante alle giovani piantine.

10 giorni prima di piantare piantine in piena terra, possono essere indurite aprendo una finestra nel cottage estivo dove si trovano le cassette delle piantine. Prima per un paio d'ore e poi per tutta la notte.

Prima di iniziare a coltivare cavoli in piena terra del giardino, devi assicurarti che il terreno sia preparato, fertilizzato, ben irrigato e che le piantine abbiano almeno quattro foglie piene.

Un consiglio utile per chi vuole sapere come coltivare il cavolo cappuccio in campagna: le varietà precoci possono essere piantate in giardino dal 25 aprile. Si consiglia di porre le varietà di mezza stagione nel terreno a metà maggio e le varietà a maturazione tardiva alla fine dell'ultimo mese primaverile.

I residenti estivi esperti consigliano di piantare piantine non con tempo soleggiato. Idealmente, l'ora dovrebbe avvicinarsi a sera e il tempo dovrebbe essere nuvoloso. Sì, e nei primi giorni è meglio creare un'ombreggiatura artificiale per le piantine di cavolo.

Cura adeguata

La coltivazione del cavolo non riguarda solo atterraggio competente ma anche cura culturale. Il cavolo ama l'umidità. Nelle giornate calde va annaffiato e abbondantemente. Se non innaffi il cavolo per molto tempo e poi dai molta acqua in una volta, le teste di cavolo tenderanno a rompersi. L'acqua per l'irrigazione dovrebbe essere calda, dovrebbe essere fornita al mattino o alla sera almeno 1 volta a settimana e soprattutto in abbondanza durante la legatura delle teste. Affinché afidi e lumache non danneggino il cavolo, si consiglia di cospargere le teste di cavolo e il terreno accanto a loro con cenere (legno).

Se le erbacce vengono rimosse in tempo, diserbando le creste e i corridoi, annaffiando e nutrendo la pianta, la coltivazione del cavolo porterà i suoi frutti abbondanti. Questo ortaggio è buono perché le varietà a maturazione precoce ti delizieranno con teste di cavolo croccanti in estate e quelle a maturazione tardiva sono ideali per il decapaggio o la conservazione a lungo termine fino alla stagione successiva. Inoltre, in questo momento non viene perso un solo elemento utile e la testa di cavolo conserva il suo aspetto fresco e il suo sapore gradevole.

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Come coltivare il cavolo in un giardino di casa aperto: cucinare, piantare e prendersi cura delle piante - Agronomy.com

Come coltivare il cavolo in un giardino di casa aperto: cucinare, piantare e prendersi cura delle piante

I piatti di cavolo sono un ornamento di molte cucine nazionali.

La ragione di questa popolarità risiede nella regionalizzazione insolitamente ampia di questa pianta, nonché nelle proprietà benefiche che possiede.

Con tutto questo, coltivare il cavolo è un processo abbastanza semplice che non sarà difficile né per i giardinieri esperti né per i principianti.

In ogni caso, dedicheremo questo articolo a tutte le caratteristiche del processo di preparazione, semina e cura del cavolo, rivelando tutti i segreti dei professionisti di maggior successo.

Inoltre, ti presenteremo alcune varietà di questa pianta e ti insegneremo a comprendere i criteri principali in base ai quali queste varietà differiscono l'una dall'altra.

Come prepararsi adeguatamente per piantare cavoli: condividiamo i segreti di giardinieri e agronomi esperti

Piantare cavoli comprende molti aspetti, tra i quali un posto molto importante è occupato dalla scelta di un buon posto per la semina, dalla preparazione sia del terreno che dei semi per la semina. Tuttavia, non lasciarti intimidire da un elenco così ampio: ti riveleremo tutte queste domande in modo molto dettagliato e semplice, rendendoti un giardiniere esperto a livello teorico.

Selezioniamo buone condizioni per la crescita del cavolo e facciamo conoscenza con altre caratteristiche necessarie per questa pianta

Per quanto riguarda le peculiarità della coltivazione di questa pianta, non si può fare a meno di soffermarsi sulle caratteristiche distintive del cavolo stesso, che devono essere prese in considerazione durante la propagazione.

Il grande vantaggio del cavolo cappuccio è il suo buona resistenza alle basse temperature, che è molto importante se si considera la lunga stagione di crescita di questa pianta.

In particolare, anche le varietà precoci, se piantate in piena terra senza piantine, continuano la loro vegetazione per 90-120 giorni. È per questo motivo che piantare il cavolo cappuccio in piena terra senza l'utilizzo di piantine, di cui vi vogliamo parlare, non è un metodo particolarmente diffuso, poiché si usa alle medie latitudini e regioni settentrionali assolutamente non possibile.

Data la natura amante della luce di questa pianta, può essere piantata solo su aiuole ben illuminate che non sono ombreggiate per quasi tutte le ore di luce del giorno. La quantità ottimale di tempo di luce necessario affinché il cavolo si sviluppi completamente è di 13 ore.

Dovresti anche essere consapevole del fatto che il cavolo cappuccio è una pianta biennale. Nel primo anno, una testa matura direttamente dai semi o dalle piantine, destinata al consumo umano. Nel secondo anno, dalla testa risultante cresce un peduncolo, dal quale sarà possibile raccogliere semi più vicino alla fine dell'estate.

Preparare il terreno per piantare cavoli: come allentare e concimare?

Prima di preparare il terreno, deve essere scelto correttamente. Certo, con l'ausilio di fertilizzanti è possibile migliorare la fertilità di qualsiasi tipo di terreno, ma è preferibile piantare il cavolo cappuccio su strutture strutturate e con un alto livello di fertilità naturale.

Una buona opzione sono i terricci, che contengono una grande quantità di humus. A causa di ciò, l'umidità è molto migliore e più lunga contenuta nel terreno, nutrendo l'apparato radicale della pianta. Un altro requisito importante per le caratteristiche del suolo è l'assenza di acidità o un livello molto basso di questo indicatore.

È ideale che piante come cetrioli, cipolle, varie radici, legumi o cereali siano i predecessori dei cavoli in giardino. Dopo la crescita di tali piante, molti dei nutrienti di cui il cavolo ha bisogno per una crescita e una formazione della testa di successo rimangono nel terreno.

È importante sapere che è impossibile piantare cavoli sullo stesso letto per più di 2-3 anni consecutivi. È meglio lasciare riposare il terreno sotto altre piante per 4 anni.

La preparazione del terreno per la semina dei semi di cavolo cappuccio deve essere eseguita dall'inizio della primavera. In questo momento, deve essere scavato abbastanza in profondità, saturandolo con l'ossigeno necessario. In giardino si dovrebbero realizzare aiuole non molto larghe, circa 1 metro.

Se il tuo giardino si trova in un luogo in cui l'acqua sale in superficie, è molto importante scavare solchi profondi attorno al letto.

Dai fertilizzanti dovrebbe essere applicato al terreno (in base alla superficie dei letti in 1m2):

• Circa 1-1,5 secchi (10-15 litri) di humus che sono riusciti a riposare. È anche bene usare il compost.
• Superfosfato nella quantità di 2 cucchiai.
• 1 cucchiaio di solfato di potassio.
• Se possibile, puoi anche aggiungere 2 cucchiai di fertilizzante complesso al terreno.

Le varietà più popolari di cavolo cappuccio e le loro differenze

Tutte le varietà e gli ibridi di cavolo cappuccio sono divisi in 5 gruppi principali, il cui criterio principale è il tempo di maturazione delle teste. Allo stesso tempo, la differenza nella maturazione delle varietà più precoci e più recenti può essere di 50-70 giorni.

1. Un gruppo di varietà di cavolo precoci mature. La vegetazione dura 105-120 giorni, le teste di cavolo maturano all'inizio dell'estate.

L'uso principale di tale cavolo cappuccio è l'uso direttamente fresco. Tale cavolo è assolutamente inadatto per il decapaggio o la conservazione periodo invernale. Questi includono: "giugno" (teste fino a 1 chilogrammo), "Golden Hectare" (5-8,5 chilogrammi di raccolto per 1 m2), "Ditmarscher" (massa di teste di circa 2,5 chilogrammi), "Regalo" (dal quadrato 1m2 raccolto da 6 a 10 chilogrammi di teste di cavolo).

• Varietà medio-precoci di cavolo cappuccio. Maturano circa 10 giorni dopo rispetto ai primi. Tale cavolo cappuccio viene solitamente utilizzato fresco in autunno, può anche essere fermentato, ma solo per essere consumato subito (buono qualità gustative si conserva solo per 2-3 mesi)

Le varietà più popolari in questo gruppo sono Stakhanovka (le teste di cavolo raggiungono 1,5-2,5 chilogrammi di peso), Langedeikererle (capi di cavolo molto grandi e densi, che pesano fino a 5 chilogrammi), F1 Metino (capi di cavolo da 3 chilogrammi che non si prestano a screpolarsi).

• Cavolo a maturazione media - matura entro 131-145 giorni dal momento della semina. Queste varietà sono più mirate alla conservazione a lungo termine, buone per la fermentazione.

Vale la pena prestare attenzione alla varietà Slava 1305, che ha teste di cavolo molto grandi e dense. Colore bianco con un peso fino a 5 chilogrammi, così come "Slava Gribovskaya 231" con quasi le stesse grandi teste di cavolo.

• Le varietà di cavoli appartenenti a quelle medio-tardive hanno lo scopo economico più ampio, anche se occorre molto tempo per attendere la loro maturazione - 146-160 giorni.

Le teste di tali cavoli hanno una qualità di conservazione perfetta se conservate in un luogo asciutto e fresco. "Harvest" (il peso delle teste di cavolo va da 2,9 a 4,5 chilogrammi) e "Final" (un raccolto stabile fino a 50 tonnellate per 1 ettaro) sono molto popolari.

• Varietà di cavolo cappuccio a maturazione tardiva. Sebbene la sicurezza della coltura di questo gruppo di varietà sia ai massimi livelli, tuttavia, a causa del lungo periodo di maturazione (da 161 a 185 giorni), in molte regioni può congelare leggermente.

Tale è il cavolo "Bagaevskaya" (una testa di cavolo fino a 5 chilogrammi), "Valentina F1" (la resa di un'area di ​​1m2 è di 8 chilogrammi), "The Wizard F1" (i frutti sono 2,5-3,5 chilogrammi).

Solo le varietà precoci possono essere seminate in piena terra, quelle tardive solo sotto un film.

Come preparare i semi per la semina in piena terra

Per migliorare la resistenza dei semi e delle piante future, vengono trattati con acqua calda.

Per fare questo, i semi di cavolo vengono versati con acqua a una temperatura di 40-45ºС per 15 minuti, quindi vengono messi in acqua fredda per diversi minuti.

Inoltre, è molto importante tenerli in una soluzione nutritiva da eventuali fertilizzanti minerali per almeno 12 ore.

Affinché i semi si induriscano, devono comunque essere inviati per un giorno in un luogo freddo con una temperatura di 1-2ºС, dopo il lavaggio in acqua fredda. Una stanza del genere può essere un seminterrato o un frigorifero.

Caratteristiche dell'atterraggio: fasi principali e regole

Affinché la testa del cavolo abbia il tempo di formarsi e maturare bene, i semi e le piantine devono essere seminati e piantati in un luogo chiaro determinate scadenze. Altrimenti, la pianta si ammalerà, si svilupperà male e il raccolto non sarà affatto quello che ti aspettavi dalla varietà che hai scelto.

Quando si possono seminare semi di cavolo cappuccio in piena terra?

Non vale la pena iniziare a seminare troppo presto, perché gelate primaverili potrebbe privarti delle piantine. È meglio seminare i semi dopo il primo maggio, anche se nelle regioni meridionali questo può essere fatto dopo il primo aprile o anche all'inizio di marzo.

Pertanto, anche quando si piantano cavoli con semi in piena terra, le varietà precoci di cavolo saranno in grado di produrre un raccolto entro il 20 luglio-agosto. Inoltre, non vale la pena ritardare questa faccenda, perché ad agosto, dopo 20-30 giorni, possono iniziare le prime gelate autunnali, che possono danneggiare gravemente il raccolto già quasi maturo, ma non stabile.

Inoltre, la semina di cavoli, in particolare le varietà precoci, può essere eseguita non contemporaneamente. Creando un intervallo di 2-3 giorni tra le colture, allungherai anche il tempo di maturazione del raccolto.

Lo schema di seminare e piantare piantine di cavolo

La semina dei semi di cavolo nel terreno viene effettuata in scanalature appositamente preparate per questo con una profondità di 1 centimetro e una distanza tra loro di 3-4 centimetri. semi prima di questi molto è importante asciugare in modo che non si attacchino alle mani, perché i semi sono disposti nelle scanalature uno alla volta a una distanza di 1 centimetro.

Il terreno viene quindi leggermente compattato. Con il bel tempo, le piantine saranno visibili tra una settimana. Quando le piante raggiungono una dimensione tale da iniziare a interferire l'una con l'altra, devono essere sedute.

Quando si piantano piantine di varietà precoci di cavolo, lo spazio tra due file di piante dovrebbe essere di almeno 40-45 centimetri. Ma nelle file tra due piante ci sarà una distanza sufficiente di 20-25 centimetri.

Per le varietà tardive, il modello di impianto sarà significativamente diverso. In particolare, la distanza tra le file sarà da 50 a 60 centimetri e lo spazio tra due cavoli sarà di almeno 30 centimetri.

Come fornire al cavolo le cure necessarie: le istruzioni più importanti

Sfortunatamente, il cavolo senza cure regolari non è in grado di crescere. Portandolo allo stato di una pianta selvatica, rischi di rimanere senza raccolto. Ha bisogno di una costante mantenere un certo livello di umidità del suolo e non dimenticare di rimuovere tutte le erbacce dal giardino, che possono rallentare notevolmente lo sviluppo del cavolo stesso.

Inoltre, esiste un gran numero di parassiti e malattie che a volte possono causare gravi danni al raccolto futuro. Tutto ciò richiede al giardiniere di prestare attenzione ai letti su cui è piantato il cavolo e di eseguire le azioni descritte di seguito.

Malattie e parassiti del cavolo cappuccio: come resistere e combattere

Per la prevenzione contro afidi, lumache varie e lumache cavolo consigliato spolverare con cenere di legno. Allo stesso tempo, viene utilizzato circa un bicchiere di questa sostanza per 1 m2. Puoi anche usare il tabacco.

Il cavolo viene anche lavorato con l'aiuto di vari prodotti chimici volti a distruggere o combattere un problema specifico. Se sei un oppositore delle sostanze chimiche, i parassiti possono essere raccolti manualmente dalla pianta, mentre cerchi di distruggere le uova che depongono.

Efficaci contro gli insetti sono gli infusi a base di bardana, cime di pomodoro o buccia di cipolla.

Oggi vengono spesso utilizzati vari metodi di copertura per affrontarli, utilizzando speciali materiali non coprenti.

Ma in ogni caso, la cosa più importante è essere attenti alle piante, monitorandone costantemente lo stato.

Forniamo letti umidi con cavolo

Il cavolo ama molto l'umidità, quindi irrigazione un must per lei dovrebbe essere regolare.

Innaffia ogni pianta subito dopo la semina, l'intervallo tra le annaffiature non deve essere superiore a 3-4 giorni dal momento dell'irrigazione precedente. Tale regolarità va mantenuta per due settimane, utilizzando circa 6-8 litri di acqua per 1 m2. Inoltre, l'irrigazione viene effettuata solo una volta alla settimana, utilizzando già 10-12 litri per la stessa area del giardino.

Per le varietà precoci, è preferibile annaffiare abbondantemente a giugno, ma per le varietà tardive - ad agosto. È molto importante annaffiare questa pianta solo al mattino o alla sera, usando acqua con una temperatura di almeno 18 ºС.

Un po' di alimentazione del cavolo cappuccio: quali fertilizzanti e in quali quantità posso usare?

Nutro il cavolo spesso e molto. La prima applicazione di fertilizzanti al terreno viene effettuata entro 20 giorni dalla semina in un luogo permanente.

In questo caso viene utilizzata una soluzione di verbasco: 0,5 litri per 10 litri di acqua. Per ogni pianta devi spendere circa 0,5 litri.

La successiva medicazione superiore viene eseguita dopo circa 10 giorni. Questa volta, la quantità di fertilizzante necessaria a una pianta viene aumentata a 1 litro.

Inoltre, nella soluzione sopra descritta, dovrai aggiungere 1 cucchiaio di cristallina.

Il verbasco può anche essere sostituito con letame di pollo.

I due condimenti descritti sopra sono necessari sia per le varietà precoci di cavolo che per quelle tardive.

La terza medicazione superiore dovrebbe essere eseguita solo per il cavolo tardivo, viene eseguita a giugno. In una soluzione di 10 litri di acqua dare 2 cucchiai di perfosfato.

Su una superficie di ​​1m2 vengono utilizzati circa 6-8 litri di fertilizzante. Tale medicazione superiore può essere ripetuta ad agosto, utilizzando già nitrophoska.

Accoltellamento del cavolo cappuccio: cos'è e perché serve?

Il cavolo cappuccio dovrebbe essere pugnalato anche quando è allo stadio di semina. Questo è necessario solo per quelle piante originariamente coltivate in serra o in casa.

Quindi, anche 15-20 giorni prima del suo trapianto, viene pugnalata con basse temperature e luce. Affinché le piantine siano più resistenti alle basse temperature, viene sollevato un film sopra di esso o le scatole vengono portate sul balcone.

È solo impossibile consentire alla temperatura di scendere al di sotto di 5-6 ºС. Naturalmente, questo dovrebbe essere fatto durante il giorno e con tempo sereno, in modo che la pianta riceva quanta più luce solare possibile.

Tempi e altre caratteristiche della raccolta del cavolo

I cavoli precoci possono essere raccolti già a fine luglio - inizio agosto e nelle regioni meridionali - anche a fine giugno. In questo caso, le teste dei cavoli devono essere tagliate con un coltello affilato, poiché il gambo di questa pianta è molto denso.

Il cavolo tardivo, che verrà conservato per tutto l'inverno, viene rimosso all'ultimo turno, negli ultimi giorni di ottobre e nei primi giorni di novembre. Se ti prefiggi l'obiettivo di fermentare il cavolo, allora ne hai bisogno raccolto dai letti a metà ottobre.

Per conservare meglio il cavolo cappuccio, viene tagliato con un gambo abbastanza lungo. Inoltre, è importante lasciare alcune foglie verdi vicino alla testa del cavolo che non si adattano perfettamente ad essa. Durante lo stoccaggio, è molto importante mantenere una bassa temperatura stabile a un livello compreso tra 0 e 5 ºС. L'umidità dell'aria ottimale dovrebbe essere compresa tra l'80 e l'85%.

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Vita di campagna | Cavolo in crescita in piena terra: piccoli trucchi.

Coltivazione del cavolo cappuccio

Molti residenti estivi coltivano cavoli nei loro giardini. Non perché questo ortaggio non sia in vendita o sia troppo costoso. Le persone vogliono crescere e poi ci si abitua tavola di casa prodotti ecocompatibili. E poiché i residenti estivi coltivano cavoli, hanno anche varie domande sul cavolo. Quali varietà piantare, come prendersene cura, quando raccogliere e altro.

Diversi tipi di cavolo.

Quando si pianifica di piantare cavoli, è necessario tenere conto del fatto che esistono entrambe le varietà, nonché varietà precoci e tardive. Varietà: bianco, rosso, cavolo rapa, colore, Savoia, Bruxelles. A chi piace cosa.

La piantagione più comune è il cavolo bianco. E qui è importante calcolare correttamente quanto piantare presto, quanto inverno tardi. Nella mia esperienza, quando una volta ho piantato molti cavoli precoci e non abbiamo avuto il tempo di mangiarli, è cresciuto immediatamente e si è rotto. È come un'insalata, un ravanello: non ho avuto il tempo di raccogliere in tempo, il che significa che è stato buttato via. O per nutrire gli animali che li hanno.

Ma il cavolo tardivo è meglio piantarne di più. Si conserva bene in inverno in un luogo fresco. In inverno, le vitamine gustose e succose sono sempre le benvenute. Dovrebbe essere piantato meno spesso in modo che le teste di cavolo siano grandi e dense. Ho circa 60 cm tra le piantine. Pianto piantine in un letto stretto.

E un altro consiglio- aiuole di cavolo cappuccio, copertura con lutrasil nero (si tratta di un tessuto non tessuto sintetico in fibra di polipropilene). I primi cavoli su un letto del genere sono ben legati, le teste di cavolo sono buone senza allentarsi e incurvarsi.

Rimozione delle foglie inferiori.

Una delle domande sul cavolo: devo rimuovere le foglie quando le teste iniziano a legarsi? Quasi all'unanimità, i residenti estivi hanno deciso che solo le foglie più basse che giacciono a terra possono essere tagliate dal cavolo. Danno questo consiglio, di regola, perché sono abituati a farlo e non perché sanno come farlo.

È meglio non rimuovere le foglie. La loro rimozione riduce la resa. Rimuovere leggermente le foglie (rompendole) aiuta il cavolo a produrre ormoni che aumentano la resa. Ma le persone sono così dipendenti dalla rottura delle foglie che l'effetto è invertito. Quindi è meglio non interferire con il naturale processo di crescita.

In nessun caso non tagliare le foglie, sono coinvolte nella formazione della testa! Le foglie possono essere tagliate solo le più basse, che giacciono a terra, e le altre forniscono cibo per la formazione della testa.

Controllo dei parassiti del cavolo.

La seconda domanda sul cavolo è cosa fare se i parassiti attaccano il cavolo? C'è molto sostanze chimiche per combatterli. Ma come coltivare il cavolo biologico?

I principali parassiti sono i bruchi delle farfalle di cavolo. Di solito infondo l'aglio: scavo un po 'di aglio fresco con le verdure o prendo teste secche già pronte, ad occhio, 5-7 pezzi, tagliato a pezzi grandi, verso acqua corrente - due litri e tutto questo viene infuso per due giorni . Quindi filtro la soluzione e nebulizzo il cavolo. Se la soluzione di aglio rimane - puoi cospargere gli alberi da frutto - non farà male. Ci sono anche afidi e altri parassiti.

Consigliano anche (ma non ho provato) 2-3 volte a stagione di innaffiare il cavolo cappuccio con una soluzione di aceto al 9% (aggiungi un bicchiere di aceto in un annaffiatoio da 7 litri). I parassiti non attaccano le teste di cavolo annaffiate con una tale soluzione. È necessario annaffiare il cavolo non alla radice, ma preparargli una doccia. L'effetto dell'uso dell'aceto è che le teste di cavolo diventano dense e il cavolo è molto gustoso.

La raccolta del cavolo.

Dalla fine di giugno puoi già tagliare i primi cavoli. L'indicatore di prontezza è un gatto pronunciato. Non è difficile, ma non è nemmeno morbido. È solo che le varietà precoci non sono destinate alla conservazione, gli intercalari sono grandi. Per lo più va all'insalata e nei primi piatti. Man mano che maturano, i cavoli precoci devono essere raccolti. La sovraesposizione è irta del fatto che la testa del cavolo si rompe e la prossima generazione di cavoli cresce da lì per i semi. Quindi è importante non perderlo.

Le varietà tardive possono essere conservate a lungo a terra, fino al gelo. Se non sei riuscito a rimuoverlo prima del gelo e il cavolo si è congelato, devi lasciarlo scongelare sulla vite e solo dopo tagliarlo.

Seguendo questi piccoli trucchi, soddisferai te stesso e i tuoi cari con prodotti ecologici, gustosi e sani coltivati ​​con le tue mani e con l'anima.

Il cavolo cappuccio è una coltura molto importante che viene coltivata da tempo immemorabile. Al giorno d'oggi, ci sono più di dieci delle sue specie e molte varietà.

Il cavolo cappuccio contiene molte sostanze utili: proteine, fibre, vitamine, macro e microelementi. Il consumo regolare di qualsiasi varietà di cavolo è una buona prevenzione del cancro e delle malattie cardiovascolari. Il cavolo cappuccio è utile per varie malattie, come anemia, infezioni varie, malattie della pelle, ecc. Inoltre, viene utilizzato sotto forma di impacchi per varie ferite, mal di testa, malattie delle prime vie respiratorie.

Molti giardinieri sono interessati a come coltivare i primi cavoli nella loro zona. È abbastanza semplice, questo raccolto non richiede condizioni di crescita speciali.

Preparazione dei semi

La coltivazione del cavolo precoce inizia con la preparazione dei semi che devono essere selezionati e disinfettati. Per fare questo, devono essere prima messi per 20 minuti in acqua calda, quindi per uno o due minuti in acqua fredda e asciugati. Se hai acquistato semi in un negozio, non è necessaria tale preparazione.

Prima di piantare, è consigliabile immergere i semi del cavolo cappuccio precoce e indurli a una temperatura di +1 ... +2 ° C per circa un giorno. Grazie a ciò, germineranno più velocemente, inoltre, tale preparazione aumenta la resistenza al freddo delle piante.

Date di semina

I tempi di semina dipendono dalla varietà e dal tipo di cavolo precoce. Qual è il momento migliore per seminare per un buon raccolto?

Le varietà precoci di cavolo bianco e rosso vengono seminate per le piantine alla fine di marzo, broccoli e cavolfiori - da metà marzo a fine aprile, cavolini di Bruxelles - da metà a fine aprile. È molto importante tenere conto delle condizioni climatiche.

Condizioni di crescita

È necessario tenere conto di diversi punti importanti affinché i primi cavoli crescano e si sviluppino bene. La semina e la cura di diverse varietà sono sostanzialmente le stesse. Il cavolo non può essere coltivato nello stesso posto per più di tre anni. Dà un buon raccolto nelle aree in cui precedentemente crescevano legumi, barbabietole, pomodori, cipolle, patate e cetrioli.

I terreni fertili, leggermente argillosi, sabbiosi, argillosi, soddy-podzolici, di torba con acidità prossima al neutro si adattano bene a qualsiasi tipo di questa coltura. Un buon raccolto non sarà su terreno sabbioso e argilloso pesante.
Il sito dovrebbe essere aperto e ben illuminato.

Preparazione del sito

Di grande importanza è la preparazione del sito su cui cresceranno i primi cavoli. La semina e la cura delle piante iniziano in primavera. Il sito per i primi cavoli deve essere preparato in autunno. Per fare questo, viene dissotterrato e fertilizzato. Come fertilizzanti, è efficace l'uso di humus, letame e compost nella quantità di 1-1,5 secchi per m 2.

Inoltre, vengono applicati anche fertilizzanti minerali nella quantità di 40 g di perfosfato per 1 m 2 e metà del terreno acido viene calcinato.

Con l'avvento della primavera, il terreno su cui verranno piantati i primi cavoli viene dissotterrato, allentato e concimato. Come fertilizzanti si usano letame (un secchio per metro quadrato) e cenere di legno (1-2 cucchiai per metro quadrato).

Metodo di coltivazione della piantina

La coltivazione del cavolo precoce dalle piantine ti consente di ottenere un buon raccolto. I semi vengono seminati in cassette riempite di terreno, che devono essere prima livellate e annaffiate. Quindi vengono realizzati solchi profondi circa 1,5 cm, in cui i semi vengono seminati a una distanza di 2 cm Fino alla comparsa dei germogli, è necessario che la temperatura nella stanza sia di circa 20 ° C. Quando i semi germogliano, la temperatura viene ridotta a 8°C e mantenuta a questo livello per una settimana, dopodiché va aumentata a 16-18°C di giorno e a circa 10°C di notte.

Dopo la comparsa di due foglie, le piantine vengono raccolte in contenitori separati. È importante considerare che un'illuminazione aggiuntiva è necessaria per una buona crescita e sviluppo del cavolo.

Dopo la comparsa di 5-6 foglie vere, le piantine vengono piantate in piena terra.

Crescere senza piccone

Quando piantano i primi cavoli per le piantine in questo modo, usano tazze, tavolette di torba, pentole o vassoi speciali. Due semi devono essere seminati in ogni contenitore o cellula. Quando compaiono i germogli, rimane solo la pianta più forte.

Atterraggio in piena terra

Quando la temperatura dell'aria supera i 17 ° C e la temperatura del suolo è di 14 ° C, le prime piantine di cavolo vengono piantate nel terreno.

Le piantine di diverse varietà vengono piantate secondo schemi diversi:

Cavolo bianco e rosso precoce - 30 × 40;
- cavolo broccoli - 30 × 60, per sviluppare germogli laterali - 40 × 60;
- Cavolini di Bruxelles - 60 × 70;
- cavolo rapa precoce - 30×40;
- Verza - 70 × 30;
- cavolfiore precoce - 30 × 60.

È meglio piantare il cavolo con tempo nuvoloso o piovoso. Affinché il terreno non si compatti e non si ricopra di crosta, deve essere regolarmente pacciamato o allentato.

modo senza semi

Con questo metodo di coltivazione del cavolo precoce, i semi vengono seminati direttamente nel terreno. Coltivare cavoli precoci in questo modo ha i suoi vantaggi. La pianta non deve essere trapiantata, lo sviluppo della radice e delle parti aeree avviene più velocemente rispetto al metodo di coltivazione della piantina, la resa aumenta. La semina dei cavoli precoci viene effettuata in tempi diversi, a seconda della regione di crescita.

Prima di piantare per proteggersi dai parassiti, i semi vengono trattati con il 12% di esaclorano. Tasso di semina - 2 kg per 1 ettaro, profondità di impianto - 2-3 cm.

Dopo che la pianta ha 4-5 foglie vere, il cavolo cappuccio viene diradato, lasciando una pianta a una distanza di 40-50 cm dall'altra. Ulteriori cure sono le stesse di quando si coltivano con le piantine: irrigazione, allentamento, protezione dai parassiti.

Alimentazione e cura

Come cresceranno le foglie e le dimensioni della testa dipende da quanto la pianta è fornita di azoto. Il cavolo ha un bisogno speciale di azoto prima di uscire. Quando la testa inizia a legarsi, la pianta ha bisogno di potassio.

Una settimana dopo che le piantine sono state piantate, devono essere nutrite con una soluzione di urea (per nutrire dieci piante - 3 cucchiai per 1 secchio d'acqua), prima di legare una testa di cavolo, per l'alimentazione viene utilizzata la nitrofoska (le stesse proporzioni per cinque piante).

Usando fertilizzanti organici per la medicazione superiore, la loro soluzione viene preparata un giorno prima della medicazione. Il contenitore è riempito per metà di escrementi di uccelli, riempito d'acqua. Il fertilizzante deve essere mescolato più volte al giorno fino ad ottenere un liquido omogeneo. Immediatamente prima dell'alimentazione, il liquido deve essere diluito con acqua dieci volte.

Il cavolo ama l'umidità, quindi è necessario evitare che il terreno si secchi. Il primo cavolo viene annaffiato tre o quattro volte a settimana. Prima della raccolta, se si prevede un ulteriore stoccaggio, l'irrigazione viene interrotta con 35-45 giorni di anticipo.

Dopo l'irrigazione, il terreno deve essere allentato, riducendo ogni volta la profondità di lavorazione, in modo da non danneggiare l'apparato radicale. Affinché un sano cavolo bianco precoci cresca, deve anche essere spruzzato, ma non con terreno asciutto.

Controllo dei parassiti

Insetti e altri parassiti possono causare danni irreparabili alle colture, quindi è necessario prestare attenzione per proteggere le piante.

I primi cavoli bianchi, così come il cavolfiore, possono essere danneggiati dalle larve di cui danneggiano le radici della pianta. Allo stesso tempo, il cavolo inizia ad appassire quando fa caldo e le sue foglie inferiori diventano bluastre.

Per combattere questo parassita viene utilizzata polvere di DDT o polvere di esacloran al 6%, che vengono utilizzate per impollinare la pianta dopo la semina. La procedura viene eseguita due o tre volte con un intervallo di una settimana. Il terreno viene annaffiato utilizzando il 30% di tiofos (concentrazione dello 0,03%). Puoi cospargere il terreno vicino alla pianta con naftalene mescolato con sabbia (1: 5).

Una pianta che ha appena iniziato a germogliare può essere danneggiata da una pulce delle crocifere che si nutre di foglie di cavolo. La semina e il trapianto precoci delle piantine possono proteggere da questo parassita, che consente alle piante di rafforzarsi prima che la pulce venga attivata. Per accelerare la crescita e aumentare la resistenza, la pianta viene alimentata con salnitro e liquame.

Enormi danni alla pianta sono causati dalle colonie di afidi del cavolo cappuccio, che succhiano i succhi dalle piante. Le foglie poi si macchiano, iniziano ad arricciarsi. La crescita del cavolo rallenta, la legatura della testa si interrompe.

Per combattere questo parassita, prima di legare la testa, la pianta viene spruzzata con anabasin solfato (concentrazione - 0,2%) o metaphos di polvere al 2,5%. È efficace spruzzare con un decotto di tabacco, per ottenerlo è necessario versare la polvere di tabacco (400 g) con acqua (2 l) e far bollire per 2 ore. La soluzione raffreddata viene filtrata. Quindi è necessario aggiungere del sapone (50 g) e sciogliere tutto in un secchio d'acqua.

Coltivazione di cavoli precoci in serra

Il cavolo cappuccio è una delle colture principali piantate in serra. Coltivano principalmente cavolo bianco precoce. Quando seminare i semi in questo modo?

Per coltivare i primi cavoli in serra, i semi devono essere seminati all'inizio di febbraio. All'inizio di aprile, le piantine vengono piantate a una distanza di 35-40 cm Le piantine dovrebbero avere 3-4 foglie vere, devono prima essere indurite.

L'aspetto delle piantine può dirti come sarà il raccolto. Le piante che hanno foglie verdi hanno un apparato radicale debole. E questo significa che le piantine non attecchiranno bene. La forma della foglia può essere giudicata dalla forma della testa. Se le foglie sono grandi e lo stelo è corto e spesso, ci saranno teste grandi.

Il terreno su cui verrà coltivato il cavolo in una serra dovrebbe essere ben fertilizzato, denso, argilloso e trattenere bene l'umidità. È necessario allentare regolarmente il terreno con concimazione con una soluzione di letame.

L'intervallo di temperatura per la coltivazione del cavolo cappuccio è compreso tra 5 e 20 °C. Le giovani piantine hanno bisogno di illuminazione aggiuntiva. Durante la formazione della testa, la pianta ha bisogno di molta umidità.

Raccolta

Nelle prime varietà di cavolo, le teste compaiono circa 55-60 giorni dopo la semina delle piantine, cioè tra la fine di giugno e l'inizio di luglio. La maturazione delle teste di cavolo non è simultanea, quindi devono essere rimosse in più passaggi, tagliate con un coltello affilato. Allo stesso tempo, rimangono 2-3 foglie e un ceppo lungo fino a 2 cm.

Regole importanti

Quando pensi a come coltivare i primi cavoli, devi prima prenderti cura della qualità delle piantine e per questo devi ricordare alcuni punti importanti:

1. Prima di seminare, devono essere preparati per evitare l'infezione delle piante con malattie infettive.

2. La miscela di terreno utilizzata non deve essere pesante. Se viene utilizzato il terreno del giardino, deve essere prima trattato con il freddo per strada o sul balcone, è necessario anche un trattamento termico. L'opzione migliore è acquistare una speciale miscela già pronta.

3. È molto importante rispettare le date di semina. Il cavolo precoce viene seminato a metà marzo. Per prolungare il tempo di raccolta, può essere seminato in due o tre giorni per due settimane.

4. Il contenitore con le piantine dovrebbe essere posizionato in un luogo dove c'è abbastanza luce solare. In caso contrario, le piantine potrebbero essere estratte. Inoltre, è necessaria un'illuminazione fluorescente per raggiungere una durata totale del giorno di 12-14 ore.

5. Dopo che sono apparse le prime foglie vere, le piantine devono essere indurite. Oltre alla bassa temperatura, le piantine sono indurite con una luce intensa. Per fare questo, deve essere portato in strada. Questo aiuta a evitare di allungare le piantine.

6. L'irrigazione dovrebbe essere moderata per prevenire la putrefazione delle radici. Per l'irrigazione utilizzare acqua stabilizzata ad una temperatura di 22-23°C.

7. Prima di spostare le piantine nel sito, non vengono annaffiate. Le piante leggermente appassite non si rompono facilmente.

Il rispetto di regole così semplici ti consentirà di ottenere un raccolto eccellente di questo raccolto utile.

Il cavolo bianco è una pianta biennale molto popolare in Russia. Durante il primo anno forma un capolino, nel secondo anno compare uno stelo con semi. Il cavolo coltivato non in serra, ma in piena terra, dà un raccolto più ricco. La massa delle teste di cavolo può raggiungere i 10 kg.

Selezione di varietà adatte alla coltivazione all'aperto

La scelta ottimale delle varietà è dettata dagli obiettivi del giardiniere: cosa farà con il cavolo: sale con le teste, sottaceti in barattoli o mangia fresco.

1. Per gli amanti del cavolo cappuccio fresco- Bella, Zephyr, n. 1 polare K-206, Malyshka, Explosion, Gribovsky 147, Stryapuha. Maggior parte deliziose insalate si ottengono da varietà precoci che maturano 45 giorni dopo la semina in piena terra. Queste varietà hanno un sapore dolciastro delicato, contengono molta fibra, che favorisce la digestione e rimuove le tossine dal corpo. L'unico "ma" è che non si conservano bene, quindi è meglio mangiarli il prima possibile dopo il raccolto.

2. Per decapaggio e altra conservazione– Volley F1, F Sprint, Zosia F1, Stakhanovka, Cook F1, F Rinda, Suocera F1, Golden Hectare. Le varietà di cavolo a maturazione media vengono utilizzate per la filatura e il decapaggio. Nelle sue teste (a differenza delle varietà a maturazione precoce) vitamine e zuccheri hanno il tempo di accumularsi, garantendo una buona fermentazione.

3. Da riporre in cantina– Katyusha F1, Galaxy, Uliana F1, Kolobok, Russian Winter, Gade, Pan di Zucchero. A tale scopo vengono piantate varietà tardive, per le quali la raccolta avviene tra la fine di agosto e l'inizio di settembre. Sono ben conservati in cantina e più a lungo giacciono, più diventano gustosi.

I giardinieri esperti di solito piantano diverse varietà di cavoli sulla trama, a partire dalle esigenze della famiglia.

Sito e preparazione del terreno

Terreni argillosi e argillosi ricchi di umidità e humus - migliore opzione per cavolo bianco. Se allo stesso tempo sono anche leggermente acidi, puoi fare piani per un buon raccolto. Il cavolo cappuccio cresce anche su terreni sabbiosi neutri, ma il raccolto in questo caso è più modesto.

Le varietà precoci mature sono meglio piantate in aree in cui in precedenza venivano coltivati ​​​​cetrioli, pomodori, cipolle e rape. Per le varietà tardive, fagioli, piselli e patate sono considerati i migliori predecessori. La raccomandazione generale per qualsiasi varietà è che il sito non sia ombreggiato. La preparazione del terreno viene eseguita come segue:

• dopo lo scioglimento della neve primaverile, il terreno viene allentato con un rastrello;
• vengono applicati fertilizzanti (se ciò non è stato fatto in autunno);
• urea (o nitrato di ammonio), superfosfato, cloruro di potassio sono usati come fertilizzanti;
• il sito viene riesumato;
• in aree con elevata umidità, è necessario preparare creste per la semina, larghe 1 m, alte fino a 0,25 m; se il terreno è di normale umidità, non è necessario preparare le creste.

Atterraggio in piena terra

Le piantine delle varietà precoci vengono piantate a fine aprile - inizio maggio, osservando quando si pianta la distanza tra le piante 30 cm, tra le file 45 cm.

Le piantine delle varietà di mezza stagione vengono piantate nella seconda decade di maggio, mantenendo la distanza tra le piante in fila 40-50 cm, tra le file 60-70 cm. Le varietà tardive vengono piantate nella terza decade di maggio, lasciando interfilare 70 cm, distanza tra le piante 50-70 cm.

Viene preparato un buco per ogni pianta con una zappa e inumidito con una piccola quantità d'acqua, 0,5-0,7 litri. Durante la semina, le piante vengono seppellite fino alla prima foglia e ulteriormente annaffiate.

Il cavolo bianco delle varietà a maturazione tardiva può essere coltivato anche senza semi. Per questo, i semi vengono seminati nel terreno all'inizio della primavera. Dopo l'emergere dei germogli, le piante dovrebbero essere diradate, lasciando solo le più grandi e sviluppate nei nidi.

Cura: irrigazione, allentamento, condimento superiore

Irrigazione

Nelle prime settimane, il cavolo ha bisogno di molta acqua. Pertanto, ogni due o tre giorni dovrebbe essere annaffiato con acqua tiepida. Affinché le piante formino un potente apparato radicale, l'umidità del suolo dovrebbe essere del 75%. Più foglie ha un cavolo, più acqua ha bisogno la pianta, e questo bisogno raggiunge il suo apice quando la testa inizia a legarsi. Inoltre, le tattiche di irrigazione cambiano: durante la maturazione, il volume dell'acqua diminuisce in modo che le teste non si spezzino.

Allentamento e collinare

Non appena diventa chiaro che le piantine hanno messo radici, è necessario eseguire il primo allentamento. Il follow-up deve essere effettuato a intervalli di circa 8-9 giorni.

Qualche parola sulla collina: questo evento è vitale per il cavolo, perché. lo stelo cosparso di terra dà ulteriori radici, che a loro volta hanno un effetto positivo sul raccolto futuro. La prima collina viene eseguita 3 settimane dopo la semina.

condimento superiore

Durante la stagione, il cavolo bianco dovrebbe essere nutrito tre volte.

La prima medicazione è 2 settimane dopo la semina, quando le piantine mettono radici e inizia la vegetazione attiva. Il letame di vacca liquido viene utilizzato nella seguente proporzione: 1 litro di fertilizzante per 10 litri di acqua. Consumo per pianta - ca. litri.

La seconda medicazione superiore - un mese dopo aver piantato le piantine, ad es. due settimane dopo la prima. La composizione del fertilizzante è la stessa.

La terza medicazione superiore viene eseguita durante lo sviluppo della testa di cavolo. Ogni pianta viene annaffiata con mezzo litro di una soluzione della seguente composizione: per 10 litri di acqua, 10 g di fertilizzante di potassio e urea.

• Quando compaiono le erbacce, devono essere eliminate.
• È necessario monitorare costantemente il grado di umidità del suolo.
• Le annaffiature devono essere completate circa 30 giorni prima della raccolta.

Raccolta

Il cavolo cappuccio bianco si raccoglie in estate, quando le teste si sono formate e maturate.

Per aumentare la qualità di conservazione, le teste di cavolo cappuccio devono essere tagliate con due o tre foglie per gambo. Conservare in una cantina buia dove la temperatura è mantenuta a 0 ... +5 `C.

Dopo la raccolta, le foglie vengono lasciate nel giardino che possono essere utilizzate per nutrire il bestiame o produrre humus.

Malattie e parassiti del cavolo bianco

Una parte importante della piena cura di questo raccolto di ortaggiè la protezione del cavolo da malattie e parassiti. Durante la stagione ci sono molte minacce alle foglie di cavolo cappuccio, diamo un'occhiata più da vicino a quelle più comuni.

mosca del cavolo

La mosca del cavolo è un insetto infestante che in tarda primavera depone le uova direttamente sulle zolle di terra nelle immediate vicinanze della pianta. Dopo solo una settimana, dalle uova compaiono le larve, che penetrano nel sistema radicale del cavolo e lo distruggono. Se non agisci in tempo, puoi porre fine alla pianta. in modo efficiente La lotta contro la mosca del cavolo è la massima piantagione precoce possibile di piantine in piena terra, in modo che entro la fine di maggio abbia il tempo di mettere radici e acquisire forza. Inoltre, il cavolo cappuccio "funziona" per aumentare la resistenza alle influenze esterne, stimolando la comparsa di radici aggiuntive. Se vengono trovate larve di mosca del cavolo cappuccio, l'area deve essere trattata due volte con insetticidi con un intervallo di una settimana.

pulce crocifere

Questo è uno dei più parassiti pericolosi, che colpisce cavoli, ravanelli, ravanelli e un certo numero di altre piante. Ci vogliono solo pochi giorni perché la pulce delle crocifere distrugga una piantagione di cavoli. Buoni risultati possono essere ottenuti impollinando le piantine con cenere di legno o spruzzando con una soluzione di sapone di cenere. Aiuta e infuso di cenere-tabacco, preparato in proporzione: 10 litri di acqua di cenere 200 g di tabacco.

Afide

L'acquisizione da parte di foglie di cavolo di una tonalità rosata e una caratteristica torsione verso il basso indica la loro sconfitta da parte di un parassita come gli afidi. Lei continua a vivere lato posteriore foglia, formandovi intere colonie. Puoi combatterlo spruzzando con infuso di cime di patate o foglie di pomodoro, soluzione di sapone di cenere. A partire dal metodi chimici Spruzzare con insetticidi per il controllo dei parassiti disponibili in commercio acquistati in negozio può essere efficace.

quila

farfalle

Depongono spesso le uova sul lato inferiore delle foglie di cavolo. Dopo certo tempo compaiono i bruchi, che mangiano attivamente la pianta. Misure di controllo: insetticidi e ricette popolari, ad esempio spruzzando le foglie con un infuso di cime di patate e gambi di pomodoro (4 kg per 10 litri di acqua) con l'aggiunta di 100 g di sapone da bucato.

Il tema della coltivazione del cavolo bianco è vicino a ogni residente estivo. I consigli di cui sopra ti aiuteranno a evitare errori e a coltivare un ricco raccolto.

Per ottenere un buon raccolto, è necessario coltivare correttamente le piantine e prendersi cura delle piante in tutte le fasi della stagione di crescita, nonché selezionare correttamente le varietà adatte a una particolare regione. Si può infatti coltivare il cavolo bianco in pieno campo in qualsiasi regione, indipendentemente dal clima.

Seguendo i suggerimenti dell'articolo, puoi coltivare succosi cavoli croccanti con le tue mani. Ti diremo anche come raccogliere e conservare correttamente le verdure, oltre a raccogliere il cavolo per l'inverno.

Coltivare il cavolo bianco all'aperto

Un letto per crescere viene preparato in anticipo, scavandolo in autunno. In primavera, il letame viene introdotto e dissotterrato. Il sito dovrebbe essere pianeggiante o con un leggero pendio meridionale e ben illuminato. È auspicabile che il terreno mantenga bene l'umidità.

I migliori predecessori per il raccolto sono cereali, legumi, cipolle, cetrioli, patate e radici. Poiché il cavolo assorbe molte sostanze utili dal terreno durante la crescita, può essere ripiantato in un posto per non più di due anni consecutivi. Ma è meglio se l'atterraggio viene effettuato nello stesso posto non più di una volta ogni 4 anni. La coltura non può essere piantata nell'area in cui crescevano ravanelli, crescione, rapa o ravanello.

varietà di cavolo cappuccio

Ci sono molte varietà di cavolo bianco. Nella scelta di una varietà, sono guidati non solo dalle condizioni climatiche della regione, ma anche dagli obiettivi di consumo per i quali viene coltivato l'orto. Ad esempio, le varietà precoci sono destinate al consumo fresco, mentre le varietà medie e tardive sono destinate alla salatura e alla conservazione a lungo termine.

Popolare varietà precoci includere(immagine 1):

1. Malachite - la prima varietà. Le teste sono piccole ma molto succose. Inoltre, la verdura cresce rapidamente e, se coltivata in serra, la stagione di crescita si riduce a 5 giorni (soggetto a frequenti annaffiature).
2. Toro F - Una varietà precoce destinata alla coltivazione all'aperto. Con la cura adeguata, il peso della testa può raggiungere i 6 kg. Inoltre, la varietà è resistente a malattie e parassiti e il primo raccolto può essere ottenuto entro 100 giorni dalla semina.
3. Dithmarscher Frewer- una varietà allevata in Germania. Il pregio principale sta nell'ottenere un raccolto abbondante in poco tempo, nonostante i cespi siano piccoli (il peso raramente supera 1,5 kg).
4. croccante di zucchero uno dei primi e varietà ad alto rendimento. Il periodo dalla semina alla raccolta è di circa 105 giorni.

Figura 1. Varietà precoci: 1 - Malachite, 2 - Taurus F1, 3 - Dietmarscher Fruer, 4 - Sugar crunch

Per la salatura e la conservazione a lungo termine sono selezionati varietà speciali, la cui stagione di crescita è più lunga, ma i cavoli freschi possono essere conservati fino alla primavera. Queste varietà appartengono (Figura 2):

1. Ginevra - considerata la prima maturazione tra le varietà tardive, poiché la stagione di crescita è di 140 giorni. Grazie alla sua struttura densa e alla buona qualità di conservazione, è ottimo per il trasporto e può essere conservato fino al prossimo raccolto.
2. Mosca in ritardo - coltivando un tale cavolo, puoi ottenere teste di cavolo del peso di 8-10 kg. Inoltre, la varietà ha un'elevata resistenza alle malattie, tollera basse temperature e non danneggiato durante il trasporto.
3. Amager- progettato per la conservazione a lungo termine (5-6 mesi). La varietà è resistente a malattie e parassiti, le teste non si rompono durante la conservazione. Tuttavia, non viene utilizzato per il decapaggio, in quanto può acquisire un retrogusto amaro.
4. slavo- una varietà tardiva, utilizzata non solo per la conservazione, ma anche per la fermentazione.

Figura 2. Varietà tardive: 1 - Ginevra, 2 - Mosca tardiva, 3 - Amager, 4 - Slavyanka

Preparare semi e piantine per la semina

Il cavolo cappuccio può essere coltivato in semenzale e senza semi. Se prevedi di ottenere un raccolto anticipato, è meglio usare le piantine. Ma indipendentemente dai tipi di coltivazione, i semi devono essere adeguatamente preparati per la semina:

• I semi vengono sparsi su una benda o una garza piegata in più strati e posti per 15 minuti acqua calda, e poi un altro 2 - al freddo. Questo disinfetterà i semi;
• Successivamente, il tessuto viene steso su un piattino e mantenuto umido per un giorno in modo che aumentino leggermente;
• Inoltre, per indurire i semi, vengono trasferiti nel ripiano inferiore del frigorifero per un altro giorno.

Successivamente, puoi iniziare a seminare (Figura 3). I semi devono essere asciugati in anticipo in modo che diventino più fluidi. Se hai intenzione di coltivare piantine a casa, è meglio acquistare un terreno speciale nel negozio. Nella serra, i semi vengono semplicemente seminati nel terreno a una distanza di 2 cm l'uno dall'altro e cosparsi di terra. Quando compaiono i primi germogli, bisogna fare attenzione che le piantine non siano surriscaldate e non troppo bagnate, in quanto ciò provocherà l'allungamento delle piante e saranno troppo deboli.

Figura 3. Semina per piantine

Quando le piantine hanno 20 giorni, scendono in picchiata, cioè sono sedute in contenitori separati. Se le piantine vengono coltivate in una serra, vengono semplicemente piantate a una distanza maggiore. La piantina viene accuratamente rimossa dal terreno e, insieme a un pezzo di terreno, viene trasferita in un nuovo posto.

Coltivazione outdoor: caratteristiche

Piantare piantine in piena terra inizia a fine aprile o inizio maggio. Il letto viene scavato, la terra viene allentata con un rastrello e vengono praticati dei fori a una distanza di 40-50 cm l'uno dall'altro. Quando si coltivano Bruxelles e la Savoia, la distanza viene aumentata a 70 cm e il cavolo rapa può essere coltivato più densamente (la distanza tra i fori è di 30-40 cm).

L'ulteriore semina di cavoli viene eseguita come segue (Figura 4):

• In ogni pozzo si mette una manciata di humus e di cenere di legno, e si annaffia abbondantemente con acqua;
• Le piantine vengono poste direttamente in un terreno umido, leggermente cosparso di terra secca sulla parte superiore. Se la pianta è troppo lunga va immersa nel terreno in modo che non ci sia fusto sopra la superficie, ma solo le prime due foglie;
• Se il tempo è troppo soleggiato, le piante vengono ombreggiate e dopo una settimana vengono rimossi i ripari, poiché durante questo periodo le piantine hanno il tempo di attecchire;
• Ogni sera effettuare annaffiature moderate.

Figura 4. Trapianto di piantine in piena terra

Con un metodo di coltivazione senza semi, i semi vengono seminati direttamente in un letto preparato con terreno sciolto. Per fare questo, fai dei piccoli solchi, profondi 1 cm, annaffiali con una soluzione debole di permanganato di potassio e semina i semi. Sopra il letto deve essere installato un riparo fatto di archi e un film. Quando le piantine crescono (dopo circa 3-4 settimane), vengono sedute più liberamente. Come piantare e prendersi cura del cavolo lo dirà all'autore del video.

Cura

Il requisito principale per la cura è l'irrigazione abbondante. È meglio annaffiare la sera, nella stagione calda - una volta ogni due o tre giorni e nei giorni nuvolosi - circa una volta alla settimana (Figura 5).

Nota: Il terreno intorno alle piante viene regolarmente allentato. Puoi anche usare l'hilling, cospargendo di torba il terreno attorno ai cespugli. Questo aiuterà a controllare le erbacce e a trattenere l'umidità tanto necessaria.

Un passaggio importante è l'applicazione di fertilizzanti. Per l'intera stagione di crescita, vengono applicati 2-4 volte, a seconda dello sviluppo delle piante. Dopo ogni condimento superiore, le foglie vengono cosparse di acqua pulita per lavare via i residui chimici.

La fecondazione viene eseguita come segue:

• La prima volta 2 settimane dopo aver piantato le piantine. Per fare questo, puoi usare letame di pollo o verbasco diluito con acqua. Tuttavia, se il terreno è stato fertilizzato al momento della semina, la prima medicazione può essere saltata.
• La seconda concimazione avviene un mese dopo la semina, utilizzando la stessa miscela organica. La migliore medicazione per i primi gradi è particolarmente efficace.
• La terza volta solo le varietà medie e tardive vengono alimentate 2 settimane dopo la precedente concimazione.
• La quarta medicazione viene effettuata solo per le varietà tardive e se necessario (se le piante sono deboli o hanno sofferto di una malattia). I fertilizzanti possono essere applicati solo 3 settimane dopo l'ora precedente.

Figura 5. Prendersi cura delle piantine di cavolo bianco

Oltre ai fertilizzanti organici, per la medicazione superiore possono essere utilizzate soluzioni speciali di produzione industriale.

Il cavolo richiede non solo annaffiature, concimazioni e allentamenti regolari, ma anche la libertà dalle erbacce. È in loro che possono vivere i parassiti. Oltretutto, erbacce prelevato dal suolo nutrienti necessario per la formazione dei capi.

Malattie e parassiti

La cura del cavolo include anche il controllo tempestivo di parassiti e malattie. Vengono presi in considerazione i parassiti vegetali più comuni (Figura 6):

1. mosca del cavolo - Esternamente, assomiglia a una mosca normale, ma depone le uova solo sulle foglie e sui gambi della verdura. Dopo la schiusa, le larve dei parassiti iniziano a rosicchiare le radici e la pianta muore gradualmente. Le varietà precoci e medie sono particolarmente spesso colpite. Per combattere gli insetti viene utilizzata una soluzione di polvere e, per la prevenzione, il terreno attorno alle radici viene cosparso di una miscela di naftalene e sabbia.
2. pulci crocifere può danneggiare giovani germogli e piantine. Per l'inverno, i parassiti si nascondono nel terreno e, con l'inizio della stagione calda, le piante, comprese le foglie, iniziano a rosicchiare. Per prevenire la morte delle piante, i semi dovrebbero essere piantati all'inizio della primavera e nutriti con salnitro o liquame.
3. Paletta di cavolo cappuccio e coregone - sono farfalle che depongono le uova superficie interna le foglie. Dopo circa 2 settimane da loro compaiono bruchi, che possono rosicchiare quasi completamente le foglie. Per il combattimento si utilizzano le stesse soluzioni dell'eliminazione della mosca del cavolo.
4. Afide - gli insetti si depositano sulle foglie in grandi colonie e succhiano i succhi dalla pianta. Di conseguenza, si formano delle macchie marroni sulle foglie e gradualmente la pianta muore. Per eliminare gli afidi vengono utilizzati prodotti chimici speciali o decotto di tabacco.

Figura 6. Parassiti comuni del cavolo bianco: 1 - mosca del cavolo, 2 - pulci delle crocifere, 3 - cucchiaio di cavolo, 4 - afide del cavolo

Ci sono anche una serie di malattie che possono ridurre la resa o distruggerla completamente (Figura 7):

Malattia fungina che colpisce le radici. Inizia a svilupparsi con annaffiature troppo abbondanti. Sfortunatamente, non è possibile determinare immediatamente che le piante siano state infettate. Per fare ciò, devi scavarne uno ed esaminarne le radici. Se ci sono vesciche o escrescenze, è necessario agire immediatamente. Metodi efficaci non c'è lotta contro kila. Le piante infette vengono semplicemente dissotterrate e scartate. Il terreno viene trattato con liquido bordolese o formalina ed è possibile ripiantare il raccolto sul sito solo dopo 5-6 anni.

• Fusarium

Molto spesso colpisce le piantine, sebbene le piante adulte possano subire questa malattia. Per determinare la presenza di Fusarium, è necessario tagliare una delle foglie lungo il picciolo. Se c'è un anello marrone sul taglio, le piante sono infette. Le piante infette non possono essere curate perché le loro foglie sono già danneggiate all'interno. Tali piante vengono semplicemente scavate con una radice e il buco viene spruzzato con liquido bordolese.

Se il cavolo ha appena iniziato a maturare, può essere spruzzato con fungicidi, scegliendo il meno tossico. Ecco perché si consiglia di utilizzare varietà resistenti al Fusarium.

• Blackleg

Colpisce non solo il cavolo, ma anche i pomodori. La diffusione è facilitata da temperatura e umidità elevate. Nelle piante colpite, lo stelo si scurisce e diventa più sottile. A poco a poco, smette di ricevere nutrienti dal terreno e muore.

Figura 7. Segni di malattie del cavolo bianco: 1 - clubroot, 2 - fusarium, 3 - gamba nera, 4 - marciume bianco, 5 - marciume grigio

Di norma, i preparati utilizzati per combattere la gamba nera non possono essere utilizzati per il cavolo, quindi le piante colpite vengono dissotterrate e l'irrigazione viene ridotta per il resto. Inoltre, le piantine a crescita densa devono essere immerse.

• marciume bianco

Sulla testa colpita compaiono macchie umide con un rivestimento mucoso bianco. La comparsa del marciume bianco è facilitata dalla mancanza di potassio e fosforo e, per la prevenzione, è necessario concimare regolarmente le piante e osservare la rotazione delle colture.

• Marciume grigio

La malattia colpisce le teste, piegate per la conservazione. Esternamente malattia fungina assomiglia al marciume bianco, ma la placca ha una sfumatura grigia. Per non perdere il raccolto, il magazzino deve essere trattato con candeggina o formalina.

Pulizia e conservazione del cavolo cappuccio

Il cavolo viene raccolto quando tutte le teste di cavolo maturano nell'orto. Ma nel processo di coltivazione delle verdure, a poco a poco, puoi raccogliere e mangiare. Determinare la maturità della testa è semplice: dovrebbe essere densa al tatto.

Non è consigliabile lasciare a lungo le teste di cavolo mature in giardino, poiché possono rompersi e quando appare il gelo possono deteriorarsi. È meglio raccogliere in una giornata asciutta e fresca. Quindi puoi proteggere le verdure dalla putrefazione.

Le teste vengono tagliate con un coltello, lasciando una radice con diverse foglie nel terreno. Dopo aver inviato il raccolto per la conservazione, il gambo viene dissotterrato, poiché dopo la decomposizione possono provocare lo sviluppo di malattie.

Nota: Dopo la raccolta, tutti i ceppi vengono ispezionati. Quelli densi vengono lasciati per la conservazione a lungo termine e quelli danneggiati vengono inviati per il decapaggio o il decapaggio.

Se il cavolo cappuccio verrà conservato in cantina, la stanza deve essere adeguatamente preparata(figura 8):

1. Le teste di cavolo non possono essere semplicemente scaricate su un mucchio, poiché inizieranno rapidamente a marcire.
2. Devi posizionare le teste su scaffali o scaffali secondo uno schema a scacchiera, su un livello e in alto con i monconi.
3. Le foglie di paglia o di felce secca vengono poste sotto le teste dei cavoli. Queste piante assorbono l'acqua e prevengono la decomposizione.
4. La temperatura di conservazione dovrebbe essere -1 - +2 gradi con un'umidità del 90%. Se la stanza è più calda, le verdure marciranno rapidamente e, in condizioni di freddo estremo, si congeleranno e si deterioreranno.

Figura 8. Raccolta e conservazione del cavolo bianco

Un piccolo raccolto può essere conservato in un altro modo: ogni testa viene immersa nell'argilla liquida e lasciata congelare nell'aria.

Salatura e crauti per l'inverno

Il decapaggio e la salatura sono un ottimo modo per preparare i cavoli per l'inverno se le teste finite hanno dei difetti. Per questo si scelgono varietà medie e tardive, poiché le precoci hanno un caratteristico colore verde e contengono troppo poco zucchero per attivare la fermentazione.

È meglio fermentare il cavolo in tini e botti di legno. Ma puoi usare qualsiasi contenitore smaltato o barattoli di vetro. I contenitori di alluminio non possono essere utilizzati per la fermentazione, poiché il pezzo diventa grigio al suo interno e acquisisce un sapore metallico.

Nota: Per il decapaggio, devi prendere 10 kg di cavolo cappuccio tritato, 0,5 kg di carote e un bicchiere di sale. A volte vengono aggiunti semi di aneto e semi di cumino alla miscela per insaporire.

Le verdure tritate devono essere mescolate con le carote e metà del sale, schiacciate un po 'con le mani fino a formare il succo e trasferite in un contenitore per la salamoia, premendolo leggermente in modo che il succo inizi a risaltare. Il contenitore deve restare fermo temperatura ambiente circa una settimana. Per renderlo croccante, è necessario bucarlo ogni giorno fino al fondo pulito. cucchiaio di legno o bacchetta. Un segno che il cavolo è pronto sarà una diminuzione del succo e un cedimento del livello generale delle verdure. Ma dovresti comunque provarlo: se ti sembra che non sia abbastanza acido, puoi lasciarlo per un altro giorno o due. Il cavolo cappuccio può essere scomposto in contenitori separati e conservato in frigorifero (Figura 9).

La salatura è un po' diversa dalla fermentazione. Prima di tutto, devi scegliere e preparare i prodotti giusti:

• Le teste strette senza danni sono adatte alla salatura (varietà tardive);
• La testa viene pulita dalle foglie superiori e tagliata;
• Preparare le spezie e il sale. Devi prendere solo sale grosso grosso.

Figura 9. Decapaggio e salatura del cavolo bianco (da sinistra a destra)

Il cavolo cappuccio viene messo in un contenitore di legno o smaltato, cospargendo gli strati di sale. L'oppressione è in cima e aspetta che appaia il succo. Periodicamente, è necessario verificare se la verdura rilascia abbastanza liquido. Se c'è poco succo, devi aumentare il peso dell'oppressione. Dal video imparerai come salare correttamente il cavolo acido.