Hogyan ültessünk burgonyát a jó termés érdekében? Gumós burgonya ültetése tavasszal: hogyan és mikor.
A kertben sokféle növény termeszthető, de a burgonya a legnépszerűbb. De ahhoz, hogy jó termést érjen el tőle, keményen kell dolgoznia, és helyesen kell végrehajtania az összes szükséges agrotechnikai manipulációt. Ez a cikk megmondja, hogyan kell helyesen ültetni a burgonyát.
A burgonyatermesztés legfontosabb pontja a megfelelő vetőmag kiválasztása. A további betakarítás attól függ, hogy mennyire helyesen választották ki és készítették elő a magokat. Végül is, még ha az ültetési gondozás megfelelő volt is, nehéz kiváló gyökérnövényeket szerezni rossz magvakból.
A magok előkészítését az ültetésre ősszel kell elkezdeni, amikor a betakarítás megtörténik. A vetőmag előkészítése a következőképpen történik:
- Először a zöldségeket kell válogatni. Az ültetéshez kisebb gyökérnövényeket kell kiválasztani, és nagyokat kell hagyni az étkezéshez;
- a magokat azokból a bokrokból kell kiválasztani, amelyekben a burgonya a legnagyobb mennyiségben keletkezett;
- a vetéshez a gumók optimális mérete 4-5 cm legyen.Ez a méret egy csirke tojásnak felel meg. Néhány gumó megengedett nagyobb méretű. Kicsit korábban érnek, és valamivel nagyobb termést is adnak;
- nagyon nagy burgonya is használható maganyagként. Itt érdemes megjegyezni, hogy egyes fajták ebben az esetben sok kis gyökérnövényt adnak. Ebben az esetben jelentős túllépés lesz.
Arról tájékozódhat, hogy a több darabra vágott burgonya ültetési anyagként használható. Ez a lehetőség lehetséges, de csak kis átmérőjű magok hiánya esetén.
Megszerezni jó termés gumódarabokból, ültetés előtt meg kell szárítani a napon. Az időjárásnak melegnek és száraznak kell lennie.
Ezenkívül a burgonya egy részét meg kell szórni hamuval. Ne feledje, hogy az ilyen ültetési anyagok esős tavasszal megromolhatnak. Ez azért van, mert a bőrtelen felület hajlamosabb negatív befolyást kórokozók (vírusok, gombák). Ennek eredményeként az ilyen magvak tavasszal elrohadnak. 
Érdemes megjegyezni, hogy az apróra vágott burgonya ültetésekor az időjárásnak száraznak és melegnek kell lennie. Ha egy esik az eső fennáll annak a veszélye, hogy a levágott gumók egyszerűen elrohadnak a talajban anélkül, hogy termést adnának vagy gyenge palántákat hoznának létre.
Ültetési anyag megvásárolható speciális üzletekben ill kivezetések. Ebben az esetben ne részesítse előnyben a szuper-elit fajtákat. Az a tény, hogy csak akkor adnak kiváló termést, ha az összes mezőgazdasági technológiát megfelelően újrateremtik. Ugyanakkor az elit fajták a legtermékenyebbek.
Ha boltban vásárol magokat, feltétlenül kérjen minőségi tanúsítványt az eladótól. Ehhez a dokumentumhoz mindig fajtaburgonyát kell mellékelni. Ha nincs minőségi tanúsítvány, akkor fennáll a fertőzött ültetési anyag megszerzésének veszélye. Ennek eredményeként a betakarítás undorító lesz. Ugyanakkor a talajfertőtlenítési eljárást is el kell végezni a betegségek és kártevők megszabadulása érdekében. 
Egyes kertészek azt állítják, hogy a csíráztatott magszemek ültetési anyagként használhatók.
Videó „Magokból termesztés”
A videóból megtudhatja, hogyan kell burgonyát termeszteni magokból.
YouTube haladó:
Beszállás előtt
Ültetés előtt a megfelelően előkészített ültetési anyagot fel kell „ébreszteni”. Ez az eljárás abban rejlik, hogy az ültetés előtt el kell ültetni a gumókat. Ehhez a gyökérnövényeket világos helyre helyezzük. Például elhelyezhetők fák árnyékában vagy különféle lombkorona alatt. 
Egy ilyen eljárás azt a tényt eredményezi, hogy a magvakban pácolt marhahús méreg termelődik. Köszönet neki burgonyagumókat sokkal tovább tárolható.
A gyökérnövények kertészkedése során kerülni kell a közvetlen napfényt. Ebben az esetben méreggel túltelítettek, és elfogyasztásuk veszélyes az egészségre.
Ezt követően folytathatja a burgonya csíráztatásának eljárását. Körülbelül egy hónappal (egyes forrásokban 20 nappal) kell elvégezni a talajba ültetés előtt. A gumók csírázása a következő séma szerint történik:
- először gyenge kálium-permanganát-oldatban kell mosni;
- ezt követően az ültetési anyagot egy rétegben (maximum két rétegben) kell kiteríteni konténerekben. Ebből a célból fadobozokat vehet;
- a tartályokat világos helyiségben kell elhelyezni, ahol a levegő hőmérséklete 20–22 ° C. A dobozokat úgy kell elhelyezni, hogy közvetlen napfény ne essen rájuk;
- egy ilyen helyiségben a dobozoknak 2-3 hétig kell állniuk;
- majd hűvösebb, 10-14 °C hőmérsékletű helyiségbe helyezik át. Az üvegezett erkély tökéletes erre a célra.
Egyes kertészek azzal érvelnek, hogy a burgonyát sötétben kell csíráztatni. De ilyenkor gyenge és hosszú hajtások képződnek a gumókon, amelyek könnyen megsérülhetnek, vagy akár le is törhetnek az ültetés során. A jó betakarítás érdekében az ültetési anyag csírázását világos helyiségben kell elvégezni. Ennek eredményeként a hajtások erősek, zöldek és nem túl hosszúak (legfeljebb 1-1,5 cm). 
A burgonya csíráztatása során nedvesíteni kell. Ehhez a gumókat rendszeresen meg kell fordítani a különböző oldalakra, és vízzel permetezni. Ezenkívül a gyökérnövényeket minden második napon permetezni kell. Permetezéshez a szakemberek sima víz, oldat váltogatását javasolják ásványi műtrágyákés hamuoldatot. Ez a váltakozás minimálisra csökkenti a patogén mikroflóra megjelenésének kockázatát a gumókon. Ugyanakkor serkentik a csírázási folyamatukat. Ne feledje, hogy a permetező oldatokat közvetlenül használat előtt kell elkészíteni.
A burgonyagumók csíráztatására kiváló hely az üvegház. Az ültetési anyagot itt szalmaágyra kell helyezni. Felülről a gyökérnövényeket műanyag fóliával kell lefedni. Ennek eredményeként a magvak jönnek létre megfelelő feltételeket a gyors és jó minőségű csírázáshoz: elegendő páratartalom, valamint hő.
Helyszín előkészítés
Mielőtt ezt a növényt a kertben termeszti, nemcsak tudnia kell, hogyan kell burgonyát ültetni, hanem azt is, hogy melyik hely lesz az optimális számára.
A burgonya számára a homokos és közepesen könnyű agyagos talajok a legalkalmasabbak. Erdei és szárított tőzeges talajon is jól fejlődik. Ugyanakkor a savas és nehéz talajok nem a leginkább a legjobb választás burgonyához. Ebben az esetben a tulajdonságainak javítása érdekében érdemes trágyát hozzáadni a talajhoz. 
Ennek a kerti növénynek a helyének kiválasztásakor feltétlenül figyelembe kell venni a vetésforgót. A burgonyát csak három év múlva lehet ugyanarra a helyre ültetni. A következő zöldségek kiváló elődjei lesznek:
- cukorrépa;
- káposzta;
- leveles zöldségek;
- sárgarépa.
Ebben az esetben magát a talajt kell előkészíteni. Ez javítja a termelékenységet a jövőben. Ehhez műtrágyákat kell kijuttatni a talajba. Általában ősszel viszik be először, amikor a teljes termést betakarították a táblákról, és a növényzetet is eltávolították. a legtöbben a legjobb mód talajműtrágya a bevezetése bele természetes műtrágyák, főleg humusz.
A föld előkészítéséhez a burgonya ültetésére van szüksége négyzetméter adjunk hozzá 10 liter trágyát, ami túlérett. Ásás alatt körülbelül 50 g kálium-foszfor műtrágyát adhat hozzá. 
Érdemes megjegyezni, hogy savas talajok jelenlétében a kiváló termés elérése érdekében meszezni kell. Ehhez négyzetméterenként 400-500 g-ot kell hozzáadni a talajhoz. dolomitliszt vagy észre.
Ha az őszi műtrágyákat nem alkalmazták a talajra, akkor ezt az eljárást közvetlenül az ültetési anyag ültetése előtt lehet elvégezni. Ez az eljárás az ülés előkészítésének része lesz.
Így a burgonya ültetési helyének előkészítése a következő séma szerint történik:
Felhívjuk figyelmét, hogy a leszállási hely előkészítése során különös figyelmet kell fordítani az alföldi területekre. Az alföldön vízelvezetést kell biztosítani, amelyen keresztül a felesleges víz elfolyik.
De azt is emlékezni kell, hogy a leszállási helyet közvetlenül az ültetési anyag ültetése előtt kell elkészíteni:
- ágyakat és lyukakat alakítanak ki a kiválasztott helyen;
- minden lyuk aljára műtrágyát kell juttatni, hogy a földet a szükséges hasznos mikroelemekkel gazdagítsák, valamint megóvják a gyökérnövényeket a kártevőktől. A hozam növelése érdekében ajánlatos hozzáadni a gödrökhöz fa kőrisés humusz (egy-egy marék). Bármilyen más műtrágya alkalmazható;
- a lyukak aljára a műtrágyákon kívül hagymahéj is helyezhető. Illata elriasztja az olyan kártevőket, mint a kétfarkú, drótféreg és a medve ültetvényeiből;
- miután az összes komponenst a lyukba adtuk, jól össze kell keverni.
Érdemes megjegyezni, hogy egyes kertészek azt tanácsolják, hogy fekete babot helyezzenek a lyukakba. A valóságban azonban az ilyen manipulációk nem mindig hoznak nyilvánvaló és pozitív eredmény. Ezért ezt a módszert kevesen ismerik és használják a gyakorlatban.
Ha az ültetési anyagot előkészítik az ültetésre, és a helyet megfelelően választják ki, folytathatja a magvak közvetlen ültetését a lyukakba. Itt azonban ki kell választani a megfelelő időpontot.
Mikor kell ültetni
A burgonyatermesztés egyik legfontosabb pontja az ültetési időpont megválasztása. Még ha minden előkészületet helyesen végeztek is, a rosszul megválasztott leszállási idő érvénytelenítheti minden erőfeszítését. 
Érdemes megjegyezni, hogy az ültetési időpontok kiválasztása közvetlenül függ a burgonya fajtájától és a terület időjárási viszonyaitól. Ugyanakkor ne rohanjon. Jobb megvárni, amíg kint meleg lesz. De ne várjon túl sokáig, mert a földnek nem szabad nagyon kiszáradnia. Itt is, mint máshol, szükségünk van arany középút. A közkeletű bölcsesség szerint a gumókat akkor kell a földbe ültetni, amikor a nyír és nyár apró levelei megjelennek.
A professzionális kertészek azt mondják, hogy az ültetés ideális ideje az az idő, amikor a talaj 10 cm mélységben 10 fokra felmelegszik. Ugyanakkor az éjszakai hőmérséklet nem eshet 10 ° C alá. 
Információkat találhat arról, hogy a gumókat azután ültetik el, hogy erős hajtások képződtek rajtuk, és a talaj 6 °C-ra felmelegedett. Bár a burgonyatermesztők vitatkozhatnak ezzel az állítással. Ebben az esetben az elültetett gumó nem mindig csírázik.
Leszállási technológia
A burgonya helyes ültetése és a jó termés érdekében be kell tartani egy adott ültetési anyag ültetési technológiáját. A siker kulcsa ebben a helyzetben a helyesen kiválasztott leszállási minta lesz, amelynek 80x35-ösnek kell lennie. Egy ilyen távolság a sorok között elég lesz ahhoz, hogy a bokrok kényelmesek legyenek. Gyakoribb ültetéssel a bokrok árnyékolják egymást. Ugyanakkor rosszul szellőztetnek, ami késői fertőzéshez vezethet. Ilyen helyzetben szó sem lehet minőségi dombolásról.
A növények közötti rés csökkentése csak akkor megengedett, ha a hely kicsi, valamint a korai érésű fajták fekete talajon történő termesztése esetén. Ebben az esetben a bokrok nem túl magas és erőteljes zöldet képeznek, ami nem befolyásolja hozamukat. Ebben az esetben a sorok közötti távolság nem lehet 80 cm, hanem 60 cm. 
A szomszédos növények közötti távolság eltérései is lehetségesek. Ha az ültetési anyag apró gumókból áll, akkor a 35 cm-es távolság 20 cm-re csökkenthető. A korai fajtáknál ez a paraméter 26 cm lehet (kb. másfél ásó bajonett). A késői fajták jó betakarítást adnak, ha a gumók közötti távolság 30 cm.
Érdemes megjegyezni, hogy a burgonya nehéz talajon történő termesztése során a gumókat egymástól 45 cm távolságra kell ültetni.
Az ültetés mélysége is fontos. Optimális mélyítésüket 7-10 cm-rel kell elvégezni. Ez a paraméter a talaj tulajdonságaitól és az ültetési anyag méretétől függ:
- a nagy gumókat mélyebbre kell ültetni;
- kis burgonyát ültetnek közelebb a felszínhez.
- könnyű talajok esetén a 10 cm-es mélység normális;
- agyagos és sűrű talajok esetén a lyukak mélysége nem haladhatja meg az 5 cm-t.
Az előkészített lyukakba a gumókat csírával le kell ültetni. Alattuk a talajnak lazának kell lennie. Amikor a burgonyát a lyukakba ültetik, felülről letakarják földdel, és a talajt gereblyével egyengetik.
Amint látja, a burgonya termesztése nem olyan nehéz.
Videó „Ültetés a jó betakarításért”
A videóból megtudhatja, hogyan kell burgonyát ültetni és nagyszerű termést elérni.
YouTube haladó: kérem adja meg a helyes linket
A burgonya nagyon ízletes gyökérzöldség, amelyet az ország minden kertjében termesztenek. De mielőtt megkapod nagy termés, sok időt és erőfeszítést kell fordítania a burgonya ültetésére. Arról van szó hogyan kell burgonyát ültetni, mai cikkünkben fogunk beszélni.
Úgy tűnik, hogy nincs könnyebb, és minden kertész és nyári lakos már tudja, hogyan kell burgonyát ültetni. Mise van a burgonya ültetéséről hasznos információ az interneten rengeteg folyóirat és könyv megszámlálhatatlan számú cikket szentelt ennek a témának. Ennek ellenére, ha önállóan kezdi el ültetni a burgonyát, folyamatosan felfedez valami teljesen újat és váratlant. A burgonyaültetésben szerzett tapasztalatokat a nyári lakosok minden sikeres (vagy nem túl sikeres) betakarítás után gyűjtik.
A minőségi burgonyamag a jó termés kulcsa!
Szerintem senki előtt nem titok, hogy az alapvető tényező kiváló termés burgonya az, amit az ültetéshez használnak. A magvak betakarítását pedig ősszel, a betakarítás során kell elkezdeni. Miért ősszel? Ősz a válogatáshoz vetőburgonya a legsikeresebb időszak. A burgonyaültetési anyagot a legjobb hozamot adó bokrokról kell venni. Az ültetési anyag gumóinak méretének legalább 4-5 centiméternek kell lennie. Észrevettük, hogy minél nagyobbak a burgonyaültetés gumói, annál korábban érik, és az egyes bokrok hozama magasabb lesz.
Egyes nyári lakosok csíráztatott szemeket vagy apróra vágott burgonyát is ültetnek. Valójában a felvágott burgonya rövid napon történő szárítása és a vágott hamuval való behintése nagyon jó termést eredményezhet. Csak ehhez ideális nedves és meleg időre van szükség. De ha az ültetés után esős vagy hideg az idő, akkor nagy a valószínűsége annak, hogy a levágott burgonya elrohad, nem hajt ki, vagy nagyon gyenge hajtásokat ad.
Felkészülés a burgonya ültetésére
A talaj és előkészítése
A legjobb talaj a burgonya termesztéséhez homokos vályog, könnyű és közepes vályog; művelt és trágyázott szikes-podzolos és szürke erdőtalajok, valamint lecsapolt tőzeglápok.
Nem is olyan régen az emberek azt hitték, hogy a burgonya jól tolerálja a talaj magas savasságát. Mára bebizonyosodott, hogy a savanyú talajon termő burgonya a leginkább érzékeny a kártevőkre és a betegségekre.
Nagy szükség van a burgonyára tápanyagok ah, főleg gumózás közben.
Kezdje el a talaj előkészítését a burgonya ültetéséhez következő év nyár végén következik. Az ásáshoz műtrágyákat alkalmaznak: 13 g / m² ammónium-nitrát vagy 10 g / m² karbamid, 10–13 g / m² 30–40% káliumsó, 15 g / m² dupla granulált szuperfoszfát.
Hogyan készítsünk vetőburgonyát az ültetésre?
Az ültetésre kiválasztott vetőburgonyagumókat világos helyre (különböző lombkorona alá, fák árnyékába) kell ültetni, hogy a gumó belsejében sült marhahús méreg képződjön, ami lehetővé teszi a burgonyagumó hosszú távú fennmaradását. Ugyanakkor kerülni kell a gumókkal való közvetlen érintkezést. napfény. Már átgondoltuk a kérdést, ezért nem ismételjük meg magunkat.
A burgonya csírázását 20-30 nappal az ültetés előtt kell elkezdeni. A csírázás előtt a gumókat kálium-permanganát-oldattal kell mosni. Ezután az ültetési anyagot egy (legfeljebb két) rétegben dobozokba helyezzük. A dobozokat 20–22 ° C hőmérsékleten, világos helyen kell tartani, elkerülve a burgonyagumók közvetlen napsugárzását. Általában a burgonya sötétben kezd csírázni, így hosszú, gyenge hajtások jelennek meg, amelyek könnyen letörhetnek az ültetés során. Ideális esetben a hajtásoknak zöldnek, erősnek kell lenniük, és hossza nem lehet több, mint egy - másfél centiméter. Két-három hét elteltével a vetőburgonyával ellátott dobozokat hűvösebb, körülbelül 10–14 ° C-os levegőhőmérsékletű helyre lehet vinni, például üvegezett erkélyre.
A csírázás során a burgonyagumókat meg kell nedvesíteni, időnként megfordítva és permetezve. A gumókat minden második napon permetezni kell. A permetezéshez sima vizet, hamuoldatot és ásványi műtrágya oldatot használnak felváltva. A permetezésnek ez a váltakozása csökkenti a burgonyabetegség kockázatát, serkenti a növekedését. Az oldatot közvetlenül a permetezés előtt kell elkészíteni.
A burgonyatermesztésre jó hely az üvegház. A burgonyát szalmaágyra terítjük és letakarjuk polietilén fólia. Tehát meleget, fényt és elegendő páratartalmat biztosít neki - kiváló feltételeket a hajtások megjelenéséhez.
Ültetés előtt a burgonyát először pácolni kell, ezzel megóvva az agresszív talajkörnyezet hatásaitól. Ugyanakkor a burgonya speciális csávázószerekkel történő feldolgozása után hosszú távú hatás alakul ki a maganyagon. védőréteg. Mellesleg szinte senki sem teszi ezt, majd minden kertész egyöntetűen panaszkodik a különféle fertőző bajokról. Nem kell félni ezektől a "vegyszerektől", nem szívódnak fel a növények. A maratáshoz 20 g-os oldatot használunk. bórsav 10 liter vízben. A kosarakban vagy hálókban lévő gumókat néhány másodpercre az oldatba merítjük, majd szárítjuk.
A burgonya készen áll az ültetésre, de a talaj még nem melegedett fel - mit tegyek?
Nagyon gyakran a nyári lakosoknak kell megküzdeniük olyan helyzettel, amikor a burgonya ültetése már készen áll, de a késő tavasz miatt nem lehet előkészíteni a talajt az ültetésre. Az ültetési anyag megtakarítása érdekében ebben az esetben a burgonyát előre elkészített barázdákba helyezheti, feltöltve humusszal, fűrészporral vagy közönséges földdel. Biztosításhoz fóliával lefedheti a hornyot. Az ilyen horonyban lévő gumók 1-2 hétig problémamentesen fekszenek, majd állandó helyre ültethetők.
Ideje burgonyát ültetni...
Hogyan és mikor kell burgonyát ültetni?
Erről már beszéltünk, ezért ma megvizsgálunk néhányat Általános elvek burgonyaültetéskor követendő.
Mindenekelőtt ügyeljen a burgonya ültetési helyének kiválasztására. A legtöbb nyári lakos által elkövetett leggyakoribb hiba az, hogy a burgonyát sok éven át egymás után ugyanabban az ágyásban ültetik. De mindannyian jól tudjuk, hogy a helyet időnként változtatni kell. Ugyanakkor a jó termés eléréséhez szükséges a talaj trágyázása is. Ha a talaj nagyon kis mennyiségű homokot tartalmaz, akkor a burgonya rosszul fog növekedni. Ebben az esetben a földet speciálisan homokkal kell lazítani, hogy biztosítsák a burgonyagumók oxigénellátását.
A burgonya ültetésére a legalkalmasabb időszak az az idő, amikor a levelek virágozni kezdenek a nyírfákon. Ebben az időben a talajnak körülbelül tíz centiméter mélységben fel kell melegednie 9 ° C-ra. Egyébként van egy olyan népszerű jel, hogy el kell kezdeni a burgonya ültetését, amikor a nyírfalevél akkora lesz, mint egy fillér érme.
A burgonyát 8-10 cm mélyre, míg az ágyásokat északról délre helyezzük, az ajánlott ültetési minta 80x35 cm. A burgonyát gyakrabban ültetheti a 60x60 cm-es séma szerint, azonban ebben az esetben a szárak zavarják egymás növekedését. A sűrűn ültetett növényeket nem fújják el kellőképpen, ami növeli a késői fertőzés valószínűségét. Ebben az esetben a jó minőségű dombolás nem fog működni, így sok gumó zöld lesz, és az ilyen burgonya nem alkalmas étkezésre.
A legjobb megoldás a burgonya ültetése a sorok közötti 90 cm-es behúzással. Ebben az esetben könnyebb a dombolás, és a csúcsok jobban megfelelnek a betakarításnak. Ne feledje, hogy minél nagyobb az ültetési anyag, annál ritkábban kell ültetnie. Bármelyik telepítési sémát is választja, a burgonyagumókat azonos mélységbe kell ültetni, egyenletes sorokba ültetni, laza talajréteget hagyva a gumók alatt. Mindez hozzájárul az alkotáshoz optimális üzemmód a növények növekedéséhez.
Kívánt esetben a burgonya ültetése során minden gumóhoz külön lyukat készíthet, és megtöltheti műtrágyával, hamuval és humusszal, és csak ezután engedheti le a burgonyát. A gumók lerakása után a lyukakat földdel borítják, gereblyével kiegyenlítve.
Hogyan vágjunk burgonyát ültetésre
Sok kertésznek egy szegény év után le kell vágnia a burgonyát az ültetés előtt, hogy csökkentse a magfogyasztást. Ennek megtétele erősen ellenjavallt. Ha csak egy beteg gumót vágunk le, ugyanazzal a késsel több burgonyát is megfertőzünk. Ebben az esetben ne csodálkozz, hogy akkor miért nem lesz termés. Ha még mindig vetőburgonyát kell vágnia, ne felejtse el legalább időnként fertőtleníteni a kést tömény mangánoldatba vagy 5% -os oldatba mártva. kék vitriol. Egy másik árnyalat az, hogy a gumót nem keresztben, hanem végig kell vágni. Hiszen a legjobb minőségű csírák a gumó úgynevezett tetején jelennek meg. A burgonya keresztbevágásával két egyenlőtlen felét kapunk, amelyek közül az egyik jó csírát ad, míg a második, amelyen egyáltalán nincsenek felső "szemek", sokkal később csírázhat ki.
Milyen legyen a burgonya ültetése?
A legjobb a csirke tojás nagyságú burgonyát ültetni. Minél kisebb az ültetési anyag, annál gyengébben nő ki belőle a bokor, illetve kevesebb lesz a betakarítás. Akkor miért ne ültethetnénk el a legnagyobb gumókat, mert azok sokkal nagyobb tápanyagkészlettel rendelkeznek? Igen ám, de ez nem vezet jelentős termésnövekedéshez, és jelentősen megnő az ültetési anyag fogyasztása. Így a legjobb, ha az arany középútnál maradunk.
A burgonya ültetését, mint már említettük, ősszel kell kiválasztani, ráadásul a legerősebb bokrokból, amelyeket előre csapokkal jelöltek meg. Ha hallgatsz ezt a tanácsotés nem a legjobb gumókat választja ki az ültetéshez, hanem gumókat legjobb növények, azután hosszú évek nem kell vetőburgonyát vásárolnia, és a termés stabil marad. Ha a hozam idővel romlik, új ültetési anyagot kell vásárolnia. A vetőburgonya legalább részleges felújítása ötévente javasolt.
Hogyan válasszunk vetőburgonyát a kiskereskedelmi üzletekben?
Mielőtt ültetésre szánt burgonyát vásárolna, legyen elképzelése arról, hogy mit vásárol.
Szuper szuper elit mikrogumókból termesztett első osztályú vetőmag. A fajta összes jellemzőjét tartalmazza, és mentes másfajta vírusos betegségek.
szuperelit – kis méret gumók, amelyek első éves termés szuper elit gumókból.
Elit- Ezek a gumók ültetése, amelyek a második évben szuperelit burgonyából nyert termés. A legtermékenyebbnek tartják őket. Leszálláshoz ajánlott használni.
Következnek az elit gumókból termesztett vetőburgonya kategóriái: első szaporodás, második stb. Mindezek a kategóriák is jó termést adnak, de évről évre egyre több betegség halmozódik fel. A harmadik szaporodás utáni burgonya csak étkezésre alkalmas.
Ugyanazt a burgonyafajtát 3-4 évnél tovább nem szabad termeszteni, vagy ezen idő után minden ültetési anyagot meg kell újítani.
Ültetési burgonya vásárlása előtt feltétlenül kérjen karantén- és fajtabizonyítványt az eladótól. Semmilyen esetben ne vásároljon burgonyát ilyen dokumentum hiányában. Ha disznót zsebben vásárol, fennáll annak a veszélye, hogy súlyos kártevőket és veszélyes fertőzéseket hoz a webhelyére. Így például egy olyan karanténtárgy, mint a burgonyalepke, nagyon közel kerül Perm területéhez. A burgonyalepke pedig sokszorta súlyosabb, mint a mindannyiunk által ismert drótféreg, mivel az egész gumót felfalja, ami a termés teljes elvesztéséhez vezet.
Ne felejtse el megfelelően trágyázni a talajt ültetés előtt és időszakonként, mert erre most rengeteg pénz áll rendelkezésre!
Nos, most már tudja, hogyan válassza ki a megfelelő ültetési anyagot és ültessen burgonyát a környéken. 
Gazdag termést neked!
Környékünkön május eleje a hagyományos burgonyaültetés ideje. Ideje tehát elgondolkodni, hogy ezúttal hogyan is ültessük, mert a közelmúltban a megszokott módszerek mellé új, eredeti módszerek is bekerültek – van miből válogatni.
A burgonyaültetés hagyományos módjai
Három általános módszer létezik: sima illeszkedés, gerincés az árkokba. Sőt, ez csak az az eset, amikor egy önkényes választás nem hozza a legjobb eredményt, mert mindegyik opciót nagyon speciális feltételekhez szánják, más esetekben pedig egyszerűen nem indokolja magát. Csak az alapvető követelmények maradnak általánosak: az ültetéseket délről északra kell helyezni, hogy a növények egyenletesen legyenek megvilágítva és elegendő fényt kapjanak; tartsa a távolságokat. Ne feledkezzünk meg a műtrágyázásról sem (általában hamut és komposztot használok); Hasznos hagymahéjat tenni a lyukakba vagy árkokba, ami megvédi az ültetvényeket a Colorado burgonyabogártól. A gumósorok között:- korai fajtákhoz - 60 cm
- késői fajtákhoz - 70 cm.
- korai fajtákhoz - 25-30 cm
- késői fajtákhoz - 30-35 cm.
Fontos betartani a növények közötti távolságot. Fénykép
Optimálisnak tekinthető ültetési mélység:
- könnyű talajokon - 10-12 cm
- nehéz és vályog - 8-10 cm
- agyagos talajon - 4-5 cm.
Ebben a videóban a biológiai tudományok doktora, a VIR V. I. burgonyagenetikai erőforrások osztályának vezetője. Vavilova Kiru Stepan Dmitrievich arról beszél, hogyan lehet meghatározni a helyes ültetési dátumokat és hogyan kell helyesen ültetni a burgonyát.
gerinctelepítés
Ez az a módszer, hogy a burgonyaültetésre szánt területen körülbelül 15 cm magas, köztük körülbelül 70 cm távolságú gerincet készítenek, majd gumókat ültetnek bele.Ez a technológia ott lesz célszerű, ahol a felszínhez közel fekszenek, a talaj elázott. A módszer hasznos lesz nehéz talajokon is, amelyek gyorsan tömörödnek, megakadályozva a légcserét. A gyakorlatban a fésűket néha egyszerűen azért használják, mert van traktor :)
Például abban a faluban, ahol volt egy dachám, mindenki traktorral szántott telkeket krumpliért. És mivel a traktorosnak volt szükséges szerelvények domboláshoz, gerincekbe ültetve - minimálisra csökkentve fizikai munka. Elutasítottam ezt az ötletet, bár vannak vályogaink: száraz években a nedvesség nagyon gyorsan elhagyja az ilyen gerinceket, és bőséges öntözésre van szükség. És ahol most élek, ott egyáltalán homokos talaj van - itt még az ágyásokat is oldalt kell készíteni, mert omlik a föld. Igen, és a nedvesség nem marad el az ilyen talajban, ezért egy másik módszer alkalmasabb számunkra.
Burgonya ültetés árkokban
Ezek valójában a címerek éppen ellenkezőleg: tovább homokos talajok, rosszul megtartja a nedvességet, és száraz éghajlaton is nem emeljük a gumókat a talajszint fölé, hanem éppen ellenkezőleg, mélyítjük, minden ajánlott távolság figyelembevételével fektetett árokba fektetjük.
Természetesen, ha ezt a módszert olyan területeken alkalmazza magas páratartalom vagy nagyon sűrű a talaj, fennáll annak a veszélye, hogy a burgonyánk egyszerűen megfullad vagy megrohad a nedves talajban.
Sima illeszkedés
Ha a déli lejtőn kaptunk olyan telephelyet, ahol a talaj gyorsan felmelegszik, a talaj pedig meglehetősen laza és közepesen nedvességigényes, akkor „lapát alatt” ültetheti. Ezt a legjobb két emberrel megtenni. A jövőbeni ültetések sorai körvonalazódnak, majd a folyamat egyik résztvevője a tervezett vonal mentén haladva kis lyukakat készít (valaki egyszerűen felemel egy földréteget, hogy gumót fektessen alá, valaki inkább a lyukakat részesíti előnyben - majd a talajt a következő "leszállási pont" az előző). A második következik, és kihelyezi a gumókat.
Egyszer ezt a módszert alkalmaztuk, amikor az első évben burgonyát ültettünk újonnan szántott szűz talajra. Hatalmas földrétegeket hagyott maga után a traktor - ott semmi esetre sem lehetett volna gerincet, árkot ábrázolni. Valahogy egy kapával nagy rögöket törtek össze, és gumókat tettek a lapát alá - úgy ahogy vannak, mint kiderült. Őszre a lelőhely megváltozott - a lazításnak, dombosodásnak köszönhetően érezhetően kevesebb volt a gyom, és szinte nem is maradt nagy rög. A módszer kifizetődött, a jövőben is alkalmaztam.
Szokatlan burgonyaültetési módok
Azt hiszem, semmi esetre sem sorolom fel az összes lehetőséget – nyári lakóink találékonysága nem ismer határokat. Általában, új módszer egy konkrét probléma (feladat) megoldására találták ki. Például kaptak egy fűvel benőtt telket, de nincs erejük szűzföldet nevelni. Vagy nincs elég hely, de szeretnél burgonyát termeszteni. Aztán, ha az ötlet igazolta magát, lehet fejleszteni.A nagy kerti webáruházak kínálatát egyesítő katalógusunkban pedig ültetési anyagokat és botanikai burgonyamagokat saját maggumók termesztéséhez választhat. .
Talán ismer más módszereket a burgonya ültetésére? Vagy a gyakorlatban is tapasztaltad valamelyik új módszert? Mondja el nekünk a megjegyzésekben - hogyan ülteti a burgonyát, tervez-e kísérletet ebben a szezonban?
ültetett és termesztett saját kezemmel, mindig sokkal egészségesebb és ízletesebb, mint a bolti. De ahhoz, hogy valóban minőségi házi termést tudjon termeszteni, tudnia kell, mikor és hogyan kell burgonyát ültetni nyílt terep. Ezután vegye figyelembe az ültetés árnyalatait a gazdag termés érdekében.
Ami kell a jó betakarításhoz
A fő tényezők, amelyektől a jövőbeni burgonya minősége függ, a növekedési feltételek és maga az ültetési anyag.
Termesztési feltételek
Fontos szerepet játszik a jó termés elérésében a burgonya ültetési helyének kiválasztása. Az előre elkészített burgonyát világos helyre kell ültetni északról délre.
A talaj optimális hidrogéntartalma 5-5,5 egység, bár gyökérnövekedés is lehetséges savas talajban. A talajnak légáteresztőnek és lazának kell lennie. A legalkalmasabb a közepes és könnyű burgonya - homokos, agyagos, homokos és feketeföld.
Fontos!A nehéz agyagos talajokban a nagy sűrűség és a levegő hiánya okozhatja gyenge fejlődés növények. Túlzott talajnedvesség esetén a gumókat rothadás érinti.
A burgonya ültetése előtt a földet kétszer meg kell művelni:A fajtától függően
A szakértők 5 burgonyafajtát különböztetnek meg az érési idő szerint:
- középkora;
- évad közepe;
- közép-késő;
- majd később.
E hónap elején a gumók csírázni kezdenek. Április második dekádjában már felmelegszik a talaj, és elkezdheti az ültetést. Az 50-65 napon belül érő korai fajták közül pl. a legnépszerűbbek a következők:"Impala", "Red Scarlett", "Dnepryanka" és "Rosalind".
A középkorai burgonyafajták, mint a Sineglazka, Zabava, Mriya, Nevsky, 65-80 napon belül érnek. Leszállásukat a legjobb május elején kezdeni. Figyelembe kell azonban venni, hogy a korai és középkorai burgonyafajták eltarthatósága, keményítőtartalma és íze rosszabb.
Tudtad?Nagyon gyakori fajta« Sineglazka» eredeti neve "Hannibal", amelyet Alekszandr Puskin dédapja, Abram Hannibal tiszteletére kapott. Ő volt az első Oroszországban, aki kísérleteket végzett a burgonya kiválasztásával és tárolásával kapcsolatban.
A középszezon fajtákat legjobb május végén ültetni, mivel 80-85 napon belül érnek. Ezek a fajták a legtermékenyebbek és legtermékenyebbek, ráadásul nem igényelnek gyakran.
A "Desire", "Kuroda" és "Zdybak" közepesen késői burgonyafajták, amelyek 95-110 napig érnek. Ültetésüket május végére célszerű megtervezni.
A holdnaptár használata
Van olyan, hogy szerencsés napok különféle növények ültetéséhez, külvárosi terület stb. A hold közvetlen hatással van a burgonya fejlődésére.
Helyétől függően bizonyos időközönként ültetést, feldolgozást, öntözést és a talaj gyomlálását végzik. A jó termés érdekében be kell tartani a holdnaptár ajánlásait, amelyek alapján megállapítható, hogy egy adott napon érdemes-e burgonyát ültetni.
2018-ra a szakértők egyértelműen megállapították burgonya ültetésére legalkalmasabb dátumok:
- májusban: 4-6; tizennégy; 30-31;
- júniusban: 1-2; 10-12; 29.
- május: 15.; 20-23; 27-29;
- június: 13, 16-20; 23-24; 28.
A helyes számítás a gazdag termés kulcsa
A burgonya ültetési napjának megválasztása közvetlenül befolyásolja annak minőségét és környezetbarátságát, valamint általában a hozamot. Bár ez egy egyszerű folyamat, kellő odafigyelést és a szabályok betartását igényel.
Tudtad?A burgonya a legfontosabb nem gabonanövény a világon. A búza, rizs és kukorica után a 4. legfontosabb növény az összes növény között.
Elsősorban, meg kell határozni a burgonyaültetés céljait. Ha május elején újburgonyára van szüksége, válasszon korai, gyorsan érő fajtákat. De ugyanakkor ne feledje, hogy a korai nem jelent kiváló minőséget. Ebben az esetben a középszezon és a késői fajták a legoptimálisabbak az ízletes és egészséges burgonya gazdag betakarításához.
Nem ritka, hogy az emberek takarmányozásra burgonyát termesztenek állatállomány. Ilyen esetekben a késői fajtákat kell választani. Hosszú ideig tárolják és jól érik, ellenállnak a kártevőknek és a betegségeknek.
Mivel a burgonya ültetési dátumának megválasztása befolyásolja a hozamát, ne késleltesse a burgonya ültetését. A korai szakaszban, a hordozó megjelenése előtt a növény rezisztencia állapotba ér, és kevésbé szenved a betegségektől és a kártevőktől. A burgonya ültetési idejének meghatározásakor nem szabad megfeledkezni arról sem időjárási viszonyok, állapot
Évek óta termeszted ugyanazt a fajtát "magból". saját termelés? Ha a maggumókat aprólékosan csak a legjobb bokrokról szedik ki, akkor ez elfogadható. Más esetekben a fajta elfajul. Az ültetésre szánt kiváló minőségű újburgonya teljesen más eredményt ad.
Referencia
Korai érett (korai) fajták - betakarítás 60-65 nappal az ültetés után; közepesen korai - 70-75 nap után; szezon közepén - 80-85 nap után; közepesen késői és késői érés - 90-100 nap után vagy több ..
Hol tudok venni?
Javasoljuk, hogy vetőburgonyáért csak megbízható helyekre menjen, és ne keresse a piacon, zöldséges boltban vagy az út szélén. Nézze meg közelebbről az Ön régiójában ajánlott (zónás) fajtákat. Ügyeljen az érési idejükre. A nyári lakosoknak általában korai érett és középkorai fajtákra van szükségük - ezek lehetővé teszik, hogy a fiatal burgonyát a lehető legkorábban az asztalra tálalják. A téli készletekhez szezonközi fajtákra, a déli régiókban pedig középső késői és késői fajtákra lesz szükség. A fajta kiválasztása után alaposan ellenőrizze a gumókat: egészségesnek kell kinéznie, sötét pontok, foltok és egyéb hibák nélkül.
Mikor kell ültetni?
A vetőburgonyát laza talajba kell fektetni, 8–10 cm mélységben legalább +10 ˚С hőmérsékletre felmelegítve. A burgonya ültetéséhez hozzávetőleges jelet adhatnak a nyírfák a nyaraló közelében - a leveleknek nem kisebbnek kell lenniük, mint egy 50 kopejkás érme. A nem csernozjom zónában optimális időáltalában május 8–12. Az eső miatt el kell halasztani az ültetést, amíg a talaj kiszárad.
Kiképzés
A vetőburgonyát egy hónappal az ültetés előtt ki kellett venni a tárolóhelyekről, meleg szobában "kelni" és hűvös, szórt megvilágítású helyen tartani. Az ideális, ültetésre kész gumó sötétzöld színű és erős csírákkal rendelkezik.
Azok, akik egy apróságot küldenek ültetésre, tévednek: a vetőburgonya mérete nem lehet kisebb, mint egy csirketojás. Nagyobb gumók ültetése nem tilos. Ha nincs elég ültetési anyag, és a burgonya nagy, akkor megengedett, hogy naponta kétfelé vágja őket az ültetés előtt a tetejétől az alap felé haladva. Ebben az esetben mindkét résznek csírával kell maradnia.
Ültetés előtt a burgonyát fél órán át áztatják a következő gyógyszerek egyikének oldatában: Maxim, réz-oxi-klorid vagy Bordeaux folyadék.
6 leszállási szabály
1. szabály A burgonya nem szereti a savas talajt. A lósóskával vagy zsurlóval benőtt föld előzetes meszezés nélkül nem alkalmas burgonyára.
2. szabály Egy helyen termesszen burgonyát legfeljebb 3-4 évente. Ossza fel a kertet 3-4 parcellára, és évente csak az egyiket foglalja el „második kenyérrel”. Évente vigye át a következő rekeszbe.
3. szabály A burgonya fénykedvelő növény. A legvilágosabb helyen kell termeszteni. Ne ültessen burgonyát árnyékba vagy fák alá. A barázdákat délről északra kell irányítani, de nem keletről nyugatra, hogy ne provokálják a növények közötti versenyt.
4. szabály A burgonya talaját 22-28 cm mélységig kell ásni, de ez a talaj típusától függ: elég 18-20 cm mélyre felásni a nehéz talajt anélkül, hogy a termékeny talaj alatti agyagréteg elfordulna. réteg.
5. szabályÁsáskor krumpliföldültetés előtt tanácsos rothadt komposztot vagy humuszt hozzáadni (legfeljebb 4 kg 1 négyzetméterenként). A friss trágya használata nem ajánlott, mivel varasodást okoz a fiatal gumókban, és a gyomok táptalaja is. Az egyik komplex ásványi műtrágyát (azofoska vagy nitrophoska vagy nitroammophoska) adják a humuszhoz - körülbelül 30 g / négyzetméter.
6. szabály A gumók ültetési mélységét a talaj típusától függően választják meg. Nehéz talajon legfeljebb 7-8 cm, könnyű talajokon - 10-12 cm, tőzeges talajokon - 13-14 cm. Alacsony, szorosan álló területeken talajvíz a burgonyát legjobb körülbelül 25 cm magas gerincekre vagy ágyásokra ültetni.
Az átlagos ültetési minta 70 × (25-30) cm. A nagy gumók ritkábban fordulnak elő: a sor lépése 35-40 cm-re nő.
Kérdések és válaszok
Szokatlan technológiák
olvasni valamiről eredeti módokon burgonya termesztése. Vannak, akik ásás nélkül ültetik el – közvetlenül a földre fektetik, és megtöltik szalmával. Mások a gumókat nem a kertbe ültetik, hanem egy zsákba, hordóba vagy konzervdobozba, amelyen lyukak vannak a víz elvezetésére, majd dombolás helyett öntse a földet a tartályba. Hogyan vélekednek a szakértők ezekről a találmányokról?
L. Kryshkina, Szentpétervár
A burgonya többféleképpen termeszthető – különböző tápanyagokon és konténerekben egyaránt. De légy tudatában fontos részlet: a növények levelei és szárai sok fényt igényelnek (ne tegyük árnyékba), míg a föld alatti részek megbízhatóan sötétedjenek. E körülmény hiányában a gumók kizöldülhetnek és élelmiszerre alkalmatlanná válhatnak.
védelem alatt áll
Meg lehet-e védeni a burgonyát a Colorado burgonyabogártól és a késői fertőzéstől mérgező permetezés nélkül?
T. Szolovjova, Dmitrov
Szabadulj meg a Colorado burgonyabogártól természetes módszerek Nem olyan könnyű. Rendszeresen el kell távolítania a kártevőket és a tojásrakást kézzel (nézze meg közelebbről a leveleket alulról). A népi gyógymódok csak az első eső előtt lehetnek viszonylag hatékonyak. Ugyanakkor sok hatékony vegyszerek küzdeni ellene Colorado burgonyabogár személyes melléktelkekben: Ivanhoe, Tsunami, Inta-Vir, Sharpei, Prestige és mások.
Házi gyógymódokkal lehetetlen legyőzni a burgonyavészt, de vannak nem mérgező biológiai készítmények (Fitosporin, Sporobacterin, Alirin-B, Albit). Megvédheti a növényeket és a gombaölő szereket (Bordeaux keverék, HOM, Homoxil és mások). Ha a késői fertőzés a csúcsok 25-30%-át érinti, akkor kaszálni kell.
Virágok – le?
Igaz-e, hogy a burgonyavirág elveszi a termést a növényektől, és le kell vágni?
V. Plotnyikova, Myshkin
A virágok egyáltalán nem befolyásolják a burgonya betakarítását! Ugyanakkor, ha az ember levegőt akar szívni, mozogni, hadd távolítsa el a virágzatot, akkor sem lesz rosszabb.
Ash és így tovább
Igaz, hogy varasodás keletkezik a burgonyán a hamu hozzáadása miatt? Ha igen, mivel eteted?
A. Csascsina, Szmolenszk
Hamunak semmi köze a varasodás okozta károkhoz: az fertőzés, melynek kórokozói a talajban találhatók. A kiegészítéssel súlyosbíthatja friss trágyaés a talaj meszezése. A hamu a burgonyához szükséges értékes káliumforrás, amelyet ásáskor, vagy ültetőgödörbe juttatni a talajba nemcsak lehet, hanem szükséges is (a szerves és ásványi trágyák mellett). A növekedés folyamatában a burgonyának további táplálékra lesz szüksége. Ésszerű a fejtrágyázást az egyik komplex ásványi műtrágyával végezni: a második dombozás előtt „porozzák” a talajt (az utasításoknak megfelelően). A nyomelemeket tartalmazó gyenge műtrágyaoldattal végzett levéltrágyázás szintén hasznos - ez hozzájárul jó fejlődés növények és ennek következtében megnövekedett hozam.
Mellesleg
Sok külföldi kertész régóta szereti a díszburgonyát. Nagyon szépen virágzik és kellemes az illata - akár a francia parfüm! Ezek a növények virágágyásokat, sőt néha erkélyeket is díszítenek. Nehéz termeszteni. A palánták beszerzéséhez üvegházra van szükség. De ezt a burgonyát nem lehet megenni: a csomók keserűek és sok mérgező anyagot - szolanint - tartalmaznak.
Új
Meséljen nekünk a burgonya újdonságairól - a miénkről és a külföldiekről. Melyikük kipróbálását ajánlod?
G. Lipkina, Szerpuhov
2015-2016 között ban ben Állami Nyilvántartás tenyésztési eredmények jóváhagyták a használatra, vannak új burgonyafajták - külföldi és orosz. Ügyeljen azokra, amelyeket az Ön területén hoznak létre. A középső régióban ezek a Vympel és a Grand fajták. De a "külföldiek" rosszul alkalmazkodtak a mi körülményeinkhez.
A Northern Lights, az Amethyst és a Lekar lila burgonya új fajtái most állnak állami teszteken. Várj: a gumóik nagyon egészségesek.
Van értelme helyet foglalni a területen a burgonyának? És ha igen, hogyan lehet extra erőfeszítés nélkül termést szerezni? Milyen fajtákat válasszunk, hogyan készítsünk gumókat? Ezekre és más kérdésekre Stepan Chiru, a biológiai tudományok doktora ad választ.
Egyszer, amikor az USA-ban voltam, mondtam az eladónak a boltban, hogy én magam termesztek burgonyát. Meglepődött, és megkérdezte: tényleg nincs a boltokban? Amikor azt válaszoltam, hogy van megfizethető áron, még jobban meglepődött, és tudni akarta, mi értelme volt ennek a felhajtásnak.
De tényleg: miért termesztek krumplit? Először is biztonságos és egészséges terméket szeretnék beszerezni. Most az egész világ a biozöldség- és burgonyatermesztés felé mozdul el. Az ilyen termékeket a szokásos termékektől külön árulják, és 1,5-2-szer drágábbak (én ezt láttam Németországban).
Másodszor pedig finom burgonyát akarok. Az, hogy a kertedből származó gumók finomabbak, mint a vásároltak, nem önhipnózis, hanem az igazság! Az ízek valóban különböznek, mint a nappal és az éjszaka. És ez nem csak a burgonyára vonatkozik, hanem minden zöldségre is.
Szilárd haszon?
A burgonya nem csak finom étel! Biztos vagyok benne, hogy a növényei közelében lenni is jó. Kis dózisban fiziológiailag aktív anyagokat juttatnak a környezetbe, ami pozitívan hat az emberi egészségre (ha nem allergiás). Egyébként ők védik meg magát a burgonyát számos betegségtől – talán az emberek is?
Igaz, minden éremnek két oldala van. Régóta ismert, hogy a zöld gumókat nem érintik a betegségek, és nem rothadnak. Ennek az az oka, hogy a burgonya szolanint termel a fényben – egy fertőtlenítőszert, amely megvédi a „rosszindulatúaktól”. Ugyanakkor a gumókat "zöldekkel" nem szabad enni. Mérgezőek, a méreganyagokat sem főzéssel, sem más főzéssel nem távolítják el vagy semmisítik meg. Súlyos burgonyamérgezéses esetek ismertek, egy akár halálos is (paradox módon - Dél-Amerikában). Ezért még az enyhén zöld burgonyát is ki kell dobni. Nem elég csak levágni a zöld hordót, mert a szolanint könnyen átviszik a lével a gumóban.
Ez érdekes
A V. I. után elnevezett Összoroszországi Növényipari Intézet Burgonya Genetikai Erőforrások Osztályának tudósai N. I. Vavilova mindig sok időt tölt a burgonyaültetések között. Érdekes, hogy közöttük sok százéves volt - sok alkalmazott sikeresen dolgozott 85–90 éves korig, egy tudós pedig jól élt 97 éves korig. Külföldi szakértőkkel ugyanez a történet. A világ leghíresebb burgonyatermesztője (Jax Hawks angol tudós) 92 évet élt. A burgonyával foglalkozó perui szakértők nagyon hosszú életűek. Esetleg receptek. hagyományos gyógyászat krumplival - nem véletlen?
Nehéz vagy könnyű?
A burgonya termesztése nem olyan nehéz, ha tudja, hogyan kell kezelni. Először is kívánatos, hogy ne essünk a közkeletű tévhitek hatalma alá.
1. tévhit: vannak olyan burgonyafajták, amelyek nem igényelnek gondozást - csak ültetni kell, majd gyere és áss.
Valójában kevés élő szervezet termeszthető anélkül, hogy bármit is tennénk velük. Bármely növény vagy állat a növekedési időszakban táplálkozást és gondozást igényel. Ha az erőforrásai (egészségügy, szabadidő) korlátozottak, akkor pontosan annyi burgonyát kell ültetnie, amennyit csak tud "húzni".
2. tévhit: nincsenek tárolási feltételek - egyáltalán nincs értelme burgonyát termeszteni.
Egy közönséges szekrényben vagy egy lakás kamrában egy-két zacskó burgonya (középérésű fajták) tarthat újévig.
3. tévhit: egy család egy évre való etetéséhez egy egész mezőt kell elfoglalnia burgonyával, és egy hegy vetőmagot kell költenie az ültetésre.
jó fajtaés a hozzáértő mezőgazdasági technológia lehetővé teszi, hogy száz négyzetméterről 200 kg burgonyát könnyedén szerezzen be. Ez a termés két embernek elég egy egész évre. Az ültetéshez 400 gumó szükséges.
Mellesleg
Érdekes minta – ha Nyugat-Európa szeretik a sárga húsú burgonyát, keleten még mindig a fehéret részesítik előnyben. Lengyelország kétfelé oszlik: az ország nyugati részén élők a sárgát, keleten a fehéret szeretik. Németországban ugyanez: a fehér pép szerelmesei az NDK-ból, a sárga pép az NSZK-ból jönnek. De most ez a helyzet megváltozik. Az emberek megtanulták, hogy a sárga burgonya több karotint és C-vitamint tartalmaz – gyakrabban kezdték enni, megkóstolták és megszokták.
A siker három titka
A burgonya nem a legegyszerűbb, de távolról sem a legösszetettebb kultúra. A lényeg, hogy a sikernek csak három titkát ismerjük: ez a megfelelő fajta, az optimális táplálkozás (talaj) és a hozzáértő mezőgazdasági technológia (amely magában foglalja a védelmet is). Ha valamelyik pont nem teljesül, semmi sem fog működni. Rossz fajtával bármit megtehet - az eredmény amúgy sem fog tetszeni. A rossz táplálkozás hátterében egyetlen fajta sem mutatja meg képességeit. A jó fajta, a jó táplálkozás és a kiváló talaj keveset jelent, ha nem követi a mezőgazdasági gyakorlatot.
vetőburgonya
Nagyon fontos tudni: ha Ön évről évre ugyanazt a burgonyafajtát szaporítja, akkor annak minősége és terméshozama csökken. Ennek fő oka a gombás, bakteriális és vírusos betegségek kórokozóival fertőzött gumók felhalmozódása.
Ebben a tekintetben kétféleképpen lehet stabil éves termést elérni:
Évente csak a legtermékenyebb és legegészségesebb bokrokból válasszon maggumókat. Ezt mindenki megteheti, aki szereti ezt a növényt termeszteni, és rendelkezik a vetőburgonya tárolásának feltételeivel.
Frissítse a burgonya "magjait". Vásároljon egy már tesztelt fajta elit alapanyagát (ha már megszokta), vagy egy új, ígéretesebb fajtát, amely komplex betegségekkel és kártevőkkel szemben ellenálló, magas hozammal és jó ízzel párosul.
Hol tudok venni? Ne vásároljon burgonyaültetési anyagot olyan piacokon, ahol élelmiszerboltok, autókból, utak szélén vagy falvakban! Tény, hogy az elmúlt évtizedben a karanténkontroll gyengülése miatt a legveszélyesebb kártevő burgonya ültetések - arany burgonya fonálféreg.
Sajnos, ha elmegy egy boltba vagy farmba, ahol vetőburgonyát termel, az sem mindig garancia a minőségre. Vásárláskor ne habozzon kérni a vetőmagról szóló igazolást (vagy tanúsítványt), vagy a gumóelemzésről szóló okiratot, amelyet a városi vagy területi (kerületi) vetőmagellenőrzés állított ki. Vizuálisan értékelje a gumókat: egészségesnek kell lennie, sötét foltok, varasodások és egyéb hibák nélkül.
Hány magra lesz szüksége? Mielőtt vetőburgonyára indulna, el kell döntenie: mennyi termésre van szüksége a családjának, és mire fogja használni? Ha a burgonyát nem csak élelmiszernek, hanem magnak is termeszted következő évés a tárolás feltételei megvannak, ezt a tényt számításai során figyelembe kell vennie. Miután eldöntötte a mennyiséget, alaposan tanulmányozza a fajták leírását.
A fajta határozza meg a vállalkozás sikerét
A világ burgonya-tenyésztésének teljes története során több mint 11 000 fajtát hoztak létre, köztük hazánkban (1924 óta) - több mint 400.
Az érési idő fontos. Ha azt tervezi, hogy nyár közepétől saját fiatal burgonyáját tálalja az asztalra, akkor nem nélkülözheti a korai érett és középkorai fajtákat. Az egész téli készletekhez a szezonközép, a közép-késő és a késői fajták alkalmasak. Gumóik általában több tápanyagot, vitamint, aminosavat, keményítőt és fehérjét halmoznak fel, és jobbak, mint a fiatalok. ízletesség. A kertben kívánatos, hogy két vagy három fajta legyen különböző kifejezésekérés (arányukat a család igényei szerint állítják be).
Igaz, az északiak kevesebb választási lehetőséggel rendelkeznek. A távol-északi kertészek számára, ahol a tenyészidő nem haladja meg a 70–75 napot, érdemes csak korai érésű burgonyát termeszteni. végső megoldás- középkorai. NÁL NÉL Északnyugati régió a szezon elejétől a közepéig termeszthet fajtákat, de a csernozjom régióban minden lehetőség megfelelő.
Regionalized = Ellenőrzött egy adott régióban. Oroszország teljes területe 12 talaj-éghajlati régióra oszlik a növényfajták zónázására. A tenyésztők megpróbálnak fajtákat létrehozni az adott talaj- és éghajlati viszonyokhoz. Ön megtalálta új fajta, amelyet a folyó évi tenyésztési eredmények állami nyilvántartása nemrégiben javasolt az Ön régiójában való használatra? Ez azt jelenti, hogy sikeresen átment a kétéves állami tesztelésen az Ön területén.
"Kozmopoliták". Különbözőben jól teljesítő fajták éghajlati viszonyok ujjakon meg lehet számolni. Van egy "rekorder" - a Nyevszkij burgonya. Már körülbelül 40 éves, de még mindig hazánk élén áll a megszállt területet tekintve (Kaliningrádtól kezdve Távol-Kelet). Egyik sem idegen ország Nincs ilyen "univerzális". Ízét tekintve a Nevsky sok fajtánál gyengébb, de a termésstabilitás és a termesztési körülményekhez való szerénysége tekintetében még mindig nincs párja. Legközelebbi riválisa a korai Udacha fajta, amely az ország számos régiójában kiváló eredményeket mutat, és szabadföldi ellenálló képességgel rendelkezik a késői fertőzéssel szemben.
A burgonya szereti a fényt
Referencia
A burgonyafajtákat az érési idő szerint öt csoportra osztják:
korai érett (korai) -val tenyészidőszak 60–65 nap (ültetéstől számítva);
közepesen korai - 70-75 nap;
középszezon - 80-85 nap;
közepe-vége 90-100 nap;
késő - több mint 105 nap
Gondosan!
A legfrissebb adatok szerint ma már a szántó és kerti telkek több mint 30%-a Orosz Föderáció aranyburgonya-fonálféreggel fertőzött. A baj a nagy mezőgazdasági cégeket és a kertes telkeket egyaránt érintette.
Nagyon nehéz megbirkózni ezzel a kártevővel. Érdemes bemenni a kertbe (val ültetési anyag, kerekeken vagy olyan cipőkön, amelyek fertőzött területen voltak), a sérülés már a második évben észrevehetővé válik. De csak 10 év múlva lehet megszabadulni ettől a kártevőtől - és csak azzal a feltétellel, hogy mindvégig nem lesz burgonya a helyszínen! Annak érdekében, hogy megvédje kertjét a csendes, hívatlan vendégektől, azt tanácsoljuk, hogy fordítson figyelmet a fonálféreg-ellenálló fajtákra.
Hol van az ideális?
Leggyakrabban a legtöbb amatőr kertész egy univerzális fajtát szeretne: termékeny, ízletes, ellenáll a betegségeknek és a kártevőknek, nem késő. Azonban tudnia kell: annál több pozitív tulajdonságait egy változatban annál nehezebb létrehozni és annál kevésbé tartós.
Ne termesszen burgonyát ugyanazon a helyen
Felkészülés a leszállásra
A gumókat az ültetés előtt egy hónappal célszerű kiteríteni a csírázáshoz. Ha ezt korábban megteszi, a burgonya túl sok nedvességet veszít, és kevésbé erőteljesen csírázik.
Mindenekelőtt gondosan ellenőrizni kell a vetőmag anyagát a betegségek jelei szempontjából. Lehetetlen ehhez a fajtához atipikus alakú gumókat ültetni - körte alakú vagy hosszúkás. Az ilyen anyag általában alacsony hozamot ad. Ha a burgonyát már 4-5 cm-es vagy annál hosszabb hajtásokkal veszi ki a hűtőből, akkor ezeket a csírákat le kell törni. Ne aggódjon: ha betartja a csírázási szabályokat, minden bizonnyal új hajtások jelennek meg a gumókon.
A gumók „felébresztéséhez” néhány napig világos helyiségbe helyezik, 20–22 ° C hőmérsékletű, majd jól megvilágított, de hűvösebb helyre (10–14 ° C) helyezik át - verandán vagy ablakpárkányon egy nem túl meleg szobában.
Az ideális, ültetésre kész gumó sötétzöld színű és erős csírákkal rendelkezik. Ha a gumók nagyok, megengedhető, hogy naponta kétfelé vágják őket az ültetés előtt a tetejétől a tövéig. Ebben az esetben mindkét résznek csírával kell maradnia.
Egy másik fontos szempont- gumók ültetés előtti kezelése. Fél órán át áztatják a következő gyógyszerek egyikének oldatában: Maxim, réz-klorid, Bordeaux folyadék, az utasításoknak megfelelően hígítva.
Leszállási szabályok
Nem kívánatos a burgonyát ugyanazon a helyen termeszteni - a kártevők és kórokozók felhalmozódnak a talajban. Ossza fel a telket 3-4 szektorra, és csak az egyiket foglalja el burgonyával. Az ültetések évente átkerülnek a következő szektorba.
A burgonya nem szereti a savas talajt. A savasságnak legalább 4,5-5 pH-értéknek kell lennie, különben ne számítsunk jó termésre. Az egyik külső jelek nagyon savanyú talaj- rengeteg lósóska vagy zsurló rajta. A többi talajigény nagyban függ a fajtától. Vannak, akik könnyű homokos talajon is jól teremnek, mások agyagos talajon is jó termést tudnak hozni, másoknak csak fekete talajra van szükség. Ezért figyelmesen olvassa el a fajta jellemzőit.
A burgonya nagyon fotofil, és nem tűri az árnyékot. Ezért semmiképpen ne helyezze a fák alá, különben minden a csúcsokba kerül, és nem a gumókba. A barázdákat délről északra kell helyezni, de nem keletről nyugatra. Ellenkező esetben versengést gerjeszt a növények között, harcot a napért, és ebben az esetben sem várható gazdag termés.
régi és új
Nem minden fajta hosszú élettartamú. Csak néhányan maradnak "felszínen" 100-130 évig (Russet Burbank, Early Rose), mások - 20-40 évig, és sokan - legfeljebb 2-3 évig az állami nyilvántartásban való jóváhagyásuk után. A legtartósabbak számos betegséggel szemben (különösen a burgonya degenerálódását elősegítő vírusokkal szemben) ellenállóak.
Hogyan kezeljük a drótférget?
Sok nyári lakos panaszkodik: szívesen termesztenének több burgonyát, de a drótféreg közbeszól. Ennek a kártevőnek a legyőzéséhez először meg kell szabadulnia a gyomoktól, különösen az évelő növényektől, és ami a legfontosabb, a búzafűtől.
Ezenkívül a talaj meszezése és foszfátkő hozzáadása szükséges, de ez nem kívánatos a burgonya ültetése előtt, mivel ez befolyásolhatja a gumók minőségét. Ősszel hasznos hamut (1 l / m 2 -ig) hozzáadni a talaj ásásához.
A drótféregtől nem lehet megszabadulni őszi-tavaszi ásás, sortávolság lazítás nélkül.
Ha drótféreg van a kertben, szigorúan be kell tartani a vetésforgót: tanácsos egynyári hüvelyeseket ültetni a burgonya és a gyökérnövények elé. A fehér mustár vagy rozs zöldtrágyán (zöldtrágyán) történő termesztése segít a kártevő leküzdésében. A rozs elnyomja a gyomok fejlődését, különösen a heverőfű, amely mágnesként vonzza a drótférget.
Néha manuálisan kell kiválasztania a lárvákat. Ehhez használjunk burgonya-, sárgarépa- vagy répadarabokból készült csalétkeket, amelyekbe gallyakat kell szúrni és 10-12 cm mélységig elásni.Egy-két nap, maximum három nap elteltével meg kell vizsgálni a csalikat, és össze kell gyűjteni a kártevőket. ott kell elpusztítani. A drótféreg elpusztulása után a csalik szakaszait ismét meg kell újítani, vízzel meglocsolni és más helyeken ugyanolyan mélységben elásni. Kora tavasszal kis szalma- és levélkötegeket is ki lehet rakni a helyszínre. Az ott összegyűlt bogarakat el kell fogni és el kell pusztítani.
A színesek jobbak?
Pontosan 20 éve - 1995-ben - amerikai tenyésztők biológusokkal és táplálkozási szakértőkkel felhívták a figyelmet a színes pépes burgonyára, amelyet évszázadok óta fogyasztanak. észak-amerikai indiánok. Az elemzések kimutatták, hogy az ilyen burgonya antioxidáns tulajdonságai nem rosszabbak a leghasznosabb zöldségek - brokkoli, paprika, paradicsom - antioxidáns tulajdonságainál, sőt még meg is haladják azokat! Pigmentek, amelyek lila, piros, narancssárga, ill sárga, nagy értékkel bírnak az emberi szervezet számára.
De a leghasznosabb az egészségre a lila húsú burgonya volt. Egyébként ezek egyáltalán nem transzgénikus növények. Bizonyítékok vannak arra, hogy a színes fajták legalább 2000 évvel ezelőtt megjelentek a Titicaca-tó körüli Andokban (ez Bolívia és Peru) élők körében, míg a burgonya több mint 9000 évvel ezelőtt került be az ottani kultúrába. Amerika felfedezése után a színes gumókat egzotikusként hozták Anglia és Franciaország királyainak udvarába, de viszonylag nemrégiben - tudományos kutatások után - világszerte nagyra értékelték őket.
Amerikai tudósok klinikai vizsgálatokat végeztek számos önkéntesen – olyan embereken, akiknél a szív- és érrendszeri betegségek kezdeti stádiuma, a rák korai stádiumában diagnosztizáltak és a szembetegségek. Ezek a betegek két évig rendszeresen lila burgonyát ettek.
Előítélet nélkül
Rendszeresen színes burgonyával kedveskedem vendégeimnek. Gyakran hallom ezt a mondatot: "Jobb szeretem a fehér burgonyát." Arra kérlek, próbáld ki. Ha a vendégek elutasítják, azt javaslom, hogy csukott szemmel kóstolja meg ezt az ételt. Utána általában mindenki meglepődik: "Mi, olyan az íze, mint egy közönséges burgonyának!" Gondolkodjunk el azon, hogy csak a szokások vagy a konzervativizmus miatt kell-e visszautasítani a hasznos új termékeket? Ne feledjük: elvégre 20 évvel ezelőtt még nem láttunk kivit vagy avokádót a szemünkben, aztán megkóstoltuk – és elkezdtük enni egészséges gyümölcsök gyakrabban. Ez rossz?
Az eredmények elképesztőek voltak. Az első stádiumú onkológiai betegségek megállították fejlődésüket. A szív- és érrendszer és a szem állapota jelentősen javult.
Miután ez világossá vált, az Egyesült Államok Kongresszusa nagy összegeket különített el a színes pépes fajták kutatására és fejlesztésére - körülbelül 200 millió dollárt. Már 2-3 év után - 1998-1999-ben - létrejöttek és megjelentek a fogyasztói piacra ilyen fajták.
Azt kell mondani, hogy újburgonya a lakosságnak nagyon tetszett – szó szerint lesöpörték a polcokról. Igaz, ilyen igény nem azért merült fel üres hely: A nagyközönség először a tudományos kutatások eredményeivel ismerkedhetett meg. Most 5-6 új fajtát termesztenek az USA-ban, plusz a régiek is vannak onnan hozva Dél Amerika(igazából az ilyen krumplit 100 éve ismerték, csak korábban nem nagyon figyeltek rá). A színes burgonya termőterülete a világon folyamatosan növekszik.
Hazánk sem maradt el a globális trendektől. Eddig egy fajta került be az állami nyilvántartásba, közepes hozamú, de lila húsú - Violet. Eladó is, de a kereslet egyelőre nem éri el ennek a burgonyának az érdemeit. Sokan még nem kóstolták meg, vagy nem tapasztalnak vizuális ellenszenvet – és teljesen hiába!
Azt is ajánljuk
Betöltés...