Ízletes élesztőtekercs mákkal. Mákos tekercs recept. Hogyan készítsünk saját kezűleg finom, gazdag péksüteményeket? Mákos tekercs főzés nagymama receptje szerint

A megjegyzésem az általad megválaszolt kérdésből származott. Csak neked volt valami logikus. Mutassa meg a „védekező” attitűdjét, ami a következő válaszában fokozódik. De csendben, a megjegyzéseim itt örökre és rosszul végződnek.

Sok oldal, blog és sok ember van az interneten.

• Ezért a javaslatod érvénytelen.
• Egy szavam sincs a kommentjeim között.

Mintha vettél volna egy készüléket és nem olvastál el egy tanulságost, hát ami a világ népességének 90%-a. Ez egy mákkal hengerelt sütemény, ami valószínűleg az egyik kedvenc desszertje a horvátok körében Nagy mennyiségű, például szenteste.

A hagyományokhoz erősen ragaszkodó horvát családok asztalán egy mákos tekercs váltja híres folyóiratunkat. De karácsonyig nem finom. Horvát maca gyökérrecept, amely más néven és néhány receptváltozattal megtalálható Közép- és Kelet-Európa minden országában.

Horvát mák recept

Az élesztőt meleg tejben feloldjuk. Ezután hozzáadjuk a maradék lisztet, cukrot, vajat szobahőmérsékletés egy tojás és két tojássárgája. A forma puha, de nem ragadós golyó, hacsak nem teszünk hozzá egy kis lisztet. Fedjük le egy ronggyal, és hagyjuk a tésztát betenni a sütőbe, hogy a fény meggyulladjon. 2. lépés: Csupaszítsd a mákot egy vízzel teli nagy edényben 5 percig. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk duzzadni legalább egy percig, majd egy tiszta ruhával alaposan csepegtessük le.

3. lépés Keverje sokáig a mákot, hogy felrobbanjon: Ez a művelet eltarthat egy kis ideig, mert a magok nagyon kicsik. Adjuk hozzá a cukrot, az olvasztott vajat, a tojást és a fehérjét, a vaníliát, a mazsolát, a darált diót, a citromhéjat és a fahéjat.

Konkrétan ez a pizzatészta alapja. Ahelyett, hogy szétterítenék, hogy kitöltsék, a nyelvek befutnak.

A Grissinit kis pálcikákba tekerhetjük, legfeljebb egy tollba, vagy csavarhatjuk össze. Léteznek eredetibb formák is, ezeket pl.

Természet, kóstolja meg őket olyannak, amilyen, vagy áztassa be őket mindenféle kenhetőbe.

Öntsük meleg víz egy tálban hozzáadjuk a sütőélesztőt és a cukrot. Keverjük össze, majd fedjük le negyed órára, az élesztő felfut a felszínre. A lisztet egy tálba öntjük, sózzuk, összekeverjük.

Készítsen egy mélyedést, és öntsön meleg vizet élesztővel. Ujjbegyével addig keverjük, amíg pasztát nem kapunk. Adjunk hozzá olívaolajat, és kezdjük el dagasztani, amíg lágy és rugalmas tésztát nem kapunk. Golyót formálunk belőle, tálba tesszük, letakarjuk és meleg helyen kelesztjük legalább egy órát.

Vagy, mint itt, jelentkezz vékonyréteg fekete olíva paszta és szarvasgomba. Vágjon körülbelül 1 cm széles csíkokat egy nagy késes vágó segítségével. Dobd magadra a csíkokat, csinálj kavargót, vagy hagyhatod a lakásban is, miért ne. Sütőpapíros tepsire helyezzük őket egymástól távol, hogy ne ragadjanak meg a főzés során.

10-20 percig sütjük: A főzési idő a vastagságuktól, valamint az elérni kívánt állagtól függ, legyen puha vagy ropogós. Tartsa szemmel a főzést, szép aranysárgának kell lenniük. A sütőből való kilépéskor várjon 1 percet, mielőtt megfogná őket, majd ideális esetben rácson hűtse ki őket.

Íme az autentikus recept, amelyet a szakasz tesztelt és illusztrált Önnek cukrászda Franciaország-Észtország. 3-4 alma 50 g fahéjas cukor mák 100 g tejszínes cukor vaníliás cukor. . Akár sós cronnellákat is készíthet, ha kissé módosítja a briós tészta receptjét, és hozzáadja a sonkához, sajthoz és hasonlókhoz.

Üvegezéshez. Vaj cukor kakaópor néhány csepp tej. . Az élesztőt szobahőmérsékleten kevés tejben felfuttatjuk, amihez kevés cukrot adunk. Hagyja állni negyed órát. Egy üveg vagy műanyag tálban keverjük össze a lisztet, a cukrot és a sót. Adjunk hozzá olajat és élesztőt. Keverd össze fakanál. Ezután fokozatosan forgassa fel a tejet.

Először kanállal keverjük össze, majd tegyük rá a kezünket a tésztára. Olyan pasztát kell beszerezni, amely nem túl ragadós vagy túl "száraz". Ezután körülbelül tíz percig dagasztjuk. Hagyja a tésztát tiszta ruhával letakarva két-négy órán át enyhén meleg helyen. Vágja az almát apró darabokra anélkül, hogy meghámozná.

Egy tálban keverjük össze a cukrot, a vaníliás cukrot és a fahéjat. A tésztát sodrófával kinyújtjuk, hogy egy nagy, másfél centiméter vastag téglalapot kapjunk. A tésztát hosszában kinyújtjuk, erősen megnyomkodjuk, hogy tömör hengert kapjunk. A kígyót középről három részre pattintsa: ügyeljen arra, hogy a középső rész vékonyabb legyen, mint az oldalsó részek.

Rejtsd el a kringelt az egyik, majd a másik oldalon. Zárja le korona alakban. Hogy ráhelyezzük a királyt főzőlap hasznos lehet segítséget kérni. Ha szereted, a kringelt bevonhatod cukormázzal, csokoládéval, vagy csak simán cukorral.

Elkészítési útmutató: Szezámmag és mák

Miért nem készít házi kenyérrudat? Ezek a kenyérrudak pizzatésztából készült ropogós rudak, amelyek lisztet, friss élesztőt, sót, vizet és olívaolajat tartalmaznak. Élvezze ezt az olasz receptet előételekben, vagy áztassa házi készítésű kenőcsökben! A robotkádban keverje össze a lisztet és a sót. Adjunk hozzá élesztőt tartalmazó vizet, és kezdjük el dagasztani a tésztát. Folytassa a kenyértészta dagasztását körülbelül 7-8 percig.