Odmiany kukurydzy - wybierz najbardziej produktywną i smaczną! Najlepsze odmiany kukurydzy.

Kukurydza to popularne warzywo wśród letnich mieszkańców i ogrodników, które jest mało wymagające w pielęgnacji i pozwala uzyskać doskonałe zbiory. Do tej pory wydano dziesiątki różne poglądy to warzywo, które różnią się przeznaczeniem i smakiem. Chodzi o popularne odmiany kukurydzy, o których porozmawiamy w tym artykule. Powiemy Ci również, z jakiej odmiany powstaje ten warzywny popcorn.

Obecnie zwyczajowo rozróżnia się następujące rodzaje kukurydzy:

Najpopularniejsze dziś są odmiany cukrowe kukurydzy, które mają doskonałe walory smakowe a ze względu na krótki okres wegetacyjny mają czas na dojrzewanie w naszym klimacie.

Kukurydza cukrowa Bonduelle

Kukurydza cukrowa Bonduelle to klasyczna odmiana, której większość mieszańców jest przeznaczona do uprawy w warunkach centralnej Rosji. To warzywo ma doskonały smak, co sprawia, że jest bardzo popularne wśród ogrodników.

Słodki smak tej odmiany kukurydzy bonduelle ułatwia spożywanie warzyw na świeżo lub używanie ich do różnych zszywek. Cechą technologii rolniczej uprawy słodkiej odmiany jest jej zwiększone wymagania dotyczące ilości nawadniania. W przypadku, gdy nie podasz wymagana ilość nasadzenia wilgotne, trudno będzie wyhodować słodkie i soczyste bonduelle.

W wyspecjalizowanych sklepach można znaleźć takie słodkie odmiany bonduelle, które różnią się między sobą dojrzewaniem i smakiem uprawianej rośliny. Wielu ogrodników słyszało o odmianie bonduelle i niezmiennie pyta o nią w sklepach ogrodniczych.

Trzeba powiedzieć, że ta odmiana kukurydzy nie istnieje w przyrodzie. To tylko chwyt marketingowy producenta kukurydzy, który nazwał zwykły słodka odmiana warzywa. Z popularnych odmian kukurydzy Bonduelle możemy wymienić: Trophy F1, Megaton F1, Spirit F1, Dobrynya F1.

Odmiany do robienia popcornu

Wielu ogrodników i letnich mieszkańców uprawia to warzywo do produkcji popcornu. Jest popularny i niezwykle zdrowa uczta, który jest przygotowywany ze specjalnych odmian. Takie ziarna po podgrzaniu zwiększają swoją objętość, pękają i zamieniają się w płatki popcornu. Właściwości te zapewnia zwiększona zawartość tłuszczu w ziarnach.

Zajmując się uprawą kukurydzy na popcorn, należy pamiętać, że odmiany te wyróżniają się zwiększonymi wymaganiami dotyczącymi warunków uprawy warzyw. Optymalna temperatura do uprawy wynosi 25 stopni.

Czerwona kukurydza to warzywo kochające ciepło, dlatego należy ją sadzić nie wcześniej niż w połowie maja.

W okresie wegetacyjnym konieczne jest zapewnienie odpowiedniego nawożenia pogłównego do rosnących nasadzeń oraz regularne podlewanie roślin ciepłą, osiadłą wodą. Podczas zbierania popcornu należy pamiętać, że uszy muszą dojrzewać na winorośli, w przeciwnym razie zawartość tłuszczu będzie mniejsza niż wymagane wskaźniki.

Popularne odmiany popcornu to:

Ryż,
Karuzela,
Pop-pop,
hotel,
Radość wnuczki
Tenis stołowy.

Zalety odmian hybrydowych

Dziś mieszańce kukurydzy są bardzo popularne wśród letnich mieszkańców i ogrodników, które wyróżniają się doskonałymi wskaźnikami wydajności i odpornością na choroby tej rośliny ogrodniczej. Większość z tych odmian hybrydowych jest wypuszczana do uprawy w środkowy pas Rosja, która pozwala warzywom wytrzymać znaczne wahania temperatury, a nawet w suche lato taka kukurydza pozwoli uzyskać doskonałe zbiory.

Jednocześnie należy zwrócić uwagę na dość wysoki koszt użytego materiału siewnego, a także niemożność zebrania materiału siewnego używanego niezależnie. Ogrodnicy muszą wziąć pod uwagę specyfikę opieki nad konkretną hybrydową odmianą kukurydzy. Mieszkaniec lata będzie musiał wybrać odpowiednią dla niego hybrydową odmianę tego warzywa, co pozwoli mu uzyskać doskonałe zbiory.

Opis popularnych odmian

Dobrynia. słodka odmiana który dobrze rośnie na wszystkich rodzajach gleby. Roślina odporna na więdnięcie, rdzę i mozaikę. Z cech odmiany Dobrynya można zauważyć duży rozmiar kolb, a także doskonałe wskaźniki odporności na zimno. Ta ostatnia pozwala na sadzenie nasion na początku maja. Zbiór jest możliwy po 70 dniach od wykiełkowania. Trzeba tylko powiedzieć, że ta odmiana należy do odmian hybrydowych, więc nie ma możliwości samodzielnego zbierania nasion.

Lakomka to wysokowydajna hybryda odporna na różne choroby. Ogrodnicy mogą zbierać plony 75 dni po wschodach. Wysokość roślin tej odmiany wynosi maksymalnie półtora metra. Zebrane ma doskonałą jakość przechowywania, ma również soczysty smak. Ziarna świetnie nadają się do konserw.

Early Golden - odporny na choroby odmiana mieszańcowa z okresem wegetacji 90 dni. Zebrany plon ma słodki smak i doskonale nadaje się do puszkowania i jedzenia gotowanych. Odmiana ta charakteryzuje się podwyższoną odpornością na różne choroby upraw ogrodniczych, co znacznie ułatwia pielęgnację nasadzeń.

Duch. Cechą jest najwcześniejsze dojrzewanie, które pozwala uzyskać plon od półtora do dwóch miesięcy po posadzeniu nasion. Odmiana ta ma słodkawy smak i doskonałą jakość utrzymania uprawianego plonu. Duże kolby wypełnione są żółtymi ziarnami, które są soczyste i bogate w cukier.

Sundance - wczesne dojrzewanie niewymiarowa odmiana, które na jednej roślinie mogą jednocześnie tworzyć dwie kolby. Pozwala to ogrodnikowi zmniejszyć obszar sadzenia i jednocześnie uzyskać doskonałe zbiory. Odmiana przeznaczona do konserw.

Ice Nectar to niezwykle popularna późno dojrzewająca odmiana, która doświadczonych ogrodników polecana do uprawy przez sadzonki. Spośród charakterystycznych cech odmiany Ice Nectar można zauważyć słodki smak i doskonałe plony tej rośliny. Ta odmiana jest mało wymagająca w pielęgnacji, dzięki czemu jest popularna wśród początkujących ogrodników.

Pionier. Jest to dość popularna odmiana wśród domowych ogrodników, która ma soczysty słodki smak. Nasiona kukurydzy Pioneer dobrze kiełkują i pozwalają uzyskać doskonałe zbiory. Roślina ta jest bardzo odporna na choroby. W wyspecjalizowanych sklepach ogrodniczych mieszkańcy lata mogą znaleźć potrzebne im nasiona kukurydzy Pioneer, które są niedrogie.

Odmiany kolorystyczne

W ostatnie lata pojawiły się oryginalne odmiany tego warzywa, które różnią się kolorem. Dlatego nikogo nie powinno dziwić kukurydziana czerwona lub fioletowa kukurydza. Fioletowa kukurydza jest mało wymagająca w pielęgnacji, pozwala uzyskać plon nawet przy minimalnej uwadze ogrodnika. Pamiętaj tylko, że konieczne jest dobranie odpowiedniego czasu na sadzenie nasion w otwarta przestrzeń.

Jaki rodzajczy słyszysz? Być może pierwszą rzeczą, o której pomyślą rodacy, będzie dobrze znana słodka kukurydza Bonduelle. Ale natura nie stworzyła takiej różnorodności, więc to tylko dobry chwyt marketingowy! W rzeczywistości te nasiona, które sprzedawcy nazywają na rynku Bonduelle, to różne odmiany i hybrydy kukurydzy cukrowej. Na przykład sama firma Bonduelle wykorzystuje odmiany Spirit, Bonus itp. w procesie produkcji konserw.

Aby nie wpaść w sytuację, w której pod przykrywką Bonduelle wyhodujesz na swojej działce jakąś nieznaną odmianę, lepiej zwrócić uwagę na najpopularniejsze i najlepsze hybrydy i. Zasiej odmiany, które lubisz. W ten sposób dowiesz się na pewno, jak odporna jest na choroby uzyskana odmiana, jak długo potrwa dojrzewanie kolb i jakie będą miały smaki.

Podgatunki kukurydzy pospolitej

Kukurydza zwyczajna, powszechnie znana za granicą jako kukurydza, dzieli się na kilka podgatunków:

1. Ząb . Produkuje się z niego kukurydzę paszową do karmienia zwierząt gospodarskich, a także mąkę, zboża i alkohol.

2. Krzemionkowy . Znajduje zastosowanie w procesie produkcji płatków zbożowych, paluszków kukurydzianych itp.

3. Popcorn . Szczególnie popularny w USA.

4. Kukurydza cukrowa . Stosowany w przemyśle konserwowym.

5. Kukurydza skrobiowa . Znajduje zastosowanie w przemyśle skrobiowym i alkoholowym.

Na własny użytek i do produkcji zwykle uprawia się kukurydzę cukrową, która należy do odmian wcześnie dojrzewających, które wyróżnia przyjemny słodkawy smak. Odmiana ma czas, aby dobrze dojrzeć w warunkach naszych szerokości geograficznych.

Szczególnie popularne wśród ogrodników są mieszańce kukurydzy, które oferują firmy„Syngenta” i „Pionier”. Kukurydza "Syngenta" charakteryzuje się zwiększoną odpornością na niekorzystne czynniki środowisko w tym susza. Dotyczący"Pionier" jest odporny na szkodniki i popularne choroby, daje doskonałe plony nawet w niekorzystnych warunkach normalnego wzrostu. Nasiona tej odmiany nadają się do uprawy na kiszonkę lub na ziarno. Nawiasem mówiąc, opisano w tym cechy uprawy kukurydzy.

Jakie odmiany kukurydzy mają najwyższe właściwości smakowe?

Odmiana ta jest uważana za wysokoplenną i odporną na różne choroby. Okres wegetacyjny trwa około 70-75 dni. Kukurydza tej odmiany wyrośnie na wysokość półtora metra, a kolby o cylindrycznym kształcie osiągną 20 cm, lekko wydłużone, szerokie ziarna mają słodką i soczysty smak. Na etapie dojrzałości mlecznej odmiana« » po ugotowaniu ma nienaganny smak, nadaje się również do zamrażania i konserwowania.

Duże uszy i bardzo słodki smak to główne zalety tej odmiany.« ». Ten wczesna hybryda sadzone w maju, gdy temperatura jest ustawiona na +10°C Roślina rośnie do wysokości 170 cm i średnio tworzy 1,5 pełnowartościowych kolb na każdej roślinie na wysokości 70 cm, nie boi się więdnięcia, rdzy, mozaiki i dobrze rośnie na wszystkich rodzajach gleby. Już 70 dni po siewie możesz zacząć zbierać kolby odmiany« », na etapie dojrzałości mlecznej lub gdy nieco wysychają i żółkną.

Niezależnie od regionu odmiany kukurydzy« » Przynosi niezmiennie doskonałe zbiory i dojrzewa w ciągu zaledwie 2 miesięcy, gdy jest uprawiany przez sadzonki od drugiej połowy kwietnia i posadzony w gruncie do końca maja. Kolby osiągają 20 cm długości i są wypełnione żółtymi dużymi ziarnami. Sama roślina dorasta do 2 metrów wysokości. Przyzwoita ilość cukru w ziarnach pozwala tej hybrydzie mieć słodki smak, który korzystnie wypada w porównaniu z innymi hybrydami kukurydzy cukrowej.

4. Wczesne złote 401

Słodka krótka kukurydza ma okres wegetacji 90 dni. Kolby osiągają 19 cm długości, a ziarna wyróżniają się przyjemnymi właściwościami smakowymi w fazie mlecznej dojrzałości na świeżo. Kukurydza jest bardzo smaczna zarówno gotowana, jak i świetnie nadaje się do konserw. Ponadto hybryda jest odporna na choroby.

Odmiana późno dojrzewająca« » Jest uważany za bardzo popularny ze względu na doskonałe właściwości smakowe. Jest uważana za jedną z najsłodszych wśród podobnych odmian. W fazie dojrzałości mlecznej soczyste, słodkie ziarna tej odmiany są bardzo smaczne i świeże. Kolby osiągają 22 cm długości. Odmiana charakteryzuje się wysokim plonowaniem.

Wczesna dojrzała odmiana« » należy wysiewać pod koniec maja, a zebrać średnio po 70 - 95 dniach. Roślina jest niewymiarowa z tworzącymi się na niej 1-2 kolbami o średnicy 5 cm i długości około 20 cm, lekko wydłużone ziarna nasyconego żółty kolor dobre zarówno w puszkach, jak i świeże.

Kukurydza cukrowa duża to jedno z ulubionych dań niemal każdego człowieka, rodzaj przyjemnego wspomnienia z dzieciństwa, szczególnie spotęgowanego na początku sezonu letniego. Popularna roślina, pochodząca z Ameryki, w starożytności była uprawiana przez starożytnych Majów i Azteków.

Kukurydza to smukła królowa pól

Na skalę przemysłową uprawę tę uprawia się głównie na cele paszowe, jednak odpowiednio znalazła swoją niszę w wielu domkach letniskowych i działki ogrodowe, gdzie prezentowane są odmiany kukurydzy w całej ich różnorodności. I uprawa w domu w znaczący sposób „kultywowała” wysoką urodę, pozbawiając ją zdolności do samosiewu i wzrostu w jej dawnym, dzikim stanie.

Teraz ta kultura jest jednopienna, ma oddzielne kwiatostany i jest zapylana krzyżowo. Niektórzy ogrodnicy stosują sztuczne zapylanie - w tym celu zrywają kłoski na szczycie łodygi ( męskie kwiaty) i potrząśnij nimi nad kwitnącymi kolbami (kwiaty typu żeńskiego).

Opis i cechy zewnętrzne

Żyzność gleby odgrywa ogromną rolę w uzyskaniu bogatego i wysokiej jakości plonu, dlatego konieczne jest wykonanie pogłównego nawożenia (organicznego i mineralnego). W jesienne kopanie Zgniły obornik można wprowadzić do gruntu, a wiosną przed sadzeniem miejsce jest wstępnie wyrównane grabiami (aby usunąć zaskorupienie powierzchniowe i rozbić grudy ziemi).

Kukurydzę należy sadzić w glebie rozgrzanej do 12°C, dzieje się to pod koniec kwietnia; nasiona sadzi się na głębokość około 7 cm, w przeddzień sadzenia, około dzień wcześniej, zaleca się nakładanie (na 10 m 2 - 200 gramów) i rozluźnienie gleby na głębokość 10 cm.

Kiełkowanie nasion można przyspieszyć poprzez wstępne namoczenie ciepła woda. W tym celu należy je umieścić w woreczku z gazy, który należy założyć na 4 dni słoneczne miejsce, a następnie umieścić w roztworze nadmanganianu potasu na 20 minut. Następnie nasiona należy umyć, umieścić w pojemniku i umieścić w ciepłe miejsce. Po 3-4 dniach pojawią się małe korzenie, dopiero wtedy nasiona można sadzić w otwartym terenie. W warunki terenowe pierwsze pędy zadowolą około 12 dnia.

Wielu ogrodników-amatorów, aby w krótkim czasie uzyskać plon, sadzi gotowe sadzonki kukurydzy, które po posadzeniu mają zwykle 30 dni.

Wymagana jest produkcja w rzędach, odległość między rzędami wynosi 60 cm, między roślinami - 40 cm Nasiona sadzi się na głębokość 3-4 cm w dobrze nawodnionym otworze. Z pędów, które się pojawiły, których może być kilka (ponieważ w otworze umieszcza się kilka nasion w celu zagwarantowania ich kiełkowania), należy pozostawić najsilniejszą roślinę, a resztę wyrzucić.

Kiedy można użyć metody przenośnikowej, czyli roślin z różne okresy dojrzewanie sadzone w odstępach 15 dni. Zapewni to nieprzerwane zbiory przez całe lato.

Odżywianie roślin

Górne zaprawianie kukurydzy powinno być wykonane, gdy roślina ma sześć liści. W tym okresie można zrobić kompost, próchnicę, dziewanny, obornik z kurczaka. Oprócz materii organicznej do przejść stosuje się płynny azotan amonu, superfosfat i nawozy potasowe.

Brak wymaganych przez roślinę pierwiastków śladowych można określić poprzez: wygląd kukurydza. Przy niskim wzroście i bladych liściach brakuje azotu; jeśli we wczesnych stadiach rozwoju rośliny obserwuje się jej powolny wzrost, a brzegi liści nabierają fioletowy odcień- oznacza to, że kultura nie ma wystarczającej ilości fosforu. Nieprawidłowa falistość liści i zmiana ich koloru (z bladego na ciemnobrązowy) wskazują na brak potasu.

Cechy opieki

Po posadzeniu kukurydza wzrost jest powolny przez pewien czas, dlatego wymagane jest spulchnianie i odchwaszczanie (około 3 razy na sezon wegetacyjny) w celu wzbogacenia gleby w tlen i usunięcia górnej skorupy ziemskiej. Intensywny wzrost kukurydzy rozpoczyna się po pojawieniu się ósmego liścia; w tym okresie dzienny wzrost może wynosić 5-6 cm, gdy w kukurydzy powstają pędy boczne - pasierbowie - te ostatnie należy odciąć, aby nie zakłócały rozwoju młodych kolb i wzrostu rośliny. Przyczynami powstawania niechcianych pędów bocznych mogą być niskie temperatury na wczesne daty sezon wegetacyjny, nadmierne nawożenie i rzadkie wysiewy.

Podlewanie kukurydzy, rzadkie i obfite (woda powinna wnikać na głębokość 10-15 cm), jest wymagane podczas znoszenia i dojrzewania młodych kolb.

Na ten moment na terytorium Rosji oficjalnie zarejestrowanych jest około 520 odmian i mieszańców kukurydzy, które w zależności od składu ziaren, ich kształtu i smaku dzielą się na kilka odmian:

Kukurydza zęba. Najczęściej w Rosji jest używany głównie do celów przemysłowych, ponieważ ma wszystkie niezbędne do tego cechy. Jego główną różnicą jest zawartość skrobi w ziarnach do 75%. Różni się wysoką szklistością i minimalną mączystością. Zawiera z reguły do 5% tłuszczu roślinnego i do 10% białka, dzięki czemu jest stosowany jako pasza dla bydła, trzody chlewnej i innych zwierząt. Najwyższa wydajność na hektar - 150 kg / ha, ale ten wskaźnik można osiągnąć tylko wtedy, gdy wczesne lądowanie wiosna.
Kukurydza cukrowa (aka cukier). Jest również używany do celów przemysłowych, ale nie do karmienia zwierząt, ale do marynowania i rąbkowania. Ma stosunkowo wysokie stężenie cukru (procent zależy od warunków wzrostu), pożywny, zawiera do 75% węglowodanów i do 20% białka, ma znacznie mniej tłuszczu niż u mieszańców zębatych – nie więcej niż 5-7%. Charakteryzuje się charakterystycznym pomarszczonym słojem, gdy pęka, można zaobserwować charakterystyczny połysk. Kukurydza Bonduelle (linia odmian) uprawiana jest dziś prawie we wszystkich krajach świata, a Rosja zajmuje 2 miejsce w jej eksporcie do krajów europejskich.
Krzemionkowy. Nie używa tego bardzo poszukiwane w przemyśle ze względu na stosunkowo niski plon - do 60-70 c/ha. Ma jednak wiele zalet, w szczególności dobrą odporność na mróz i zrzucanie - można go czyścić nawet po pojawieniu się mrozu. Ma mocną łodygę, nie zalega i nie podlega wielu chorobom charakterystycznym dla kolb. Odporna na mączniak, zgnilizna, choroby grzybowe. Skrobia może stanowić do 85% masy ziarna, dzięki czemu idealnie nadaje się na paszę dla zwierząt. Zawartość białka - do 15%, tłuszczu - 4-5%.
woskowy. Rzadka odmiana, która zajmuje tylko 5-6% wszystkich upraw tej rośliny na terytorium Federacji Rosyjskiej. Jego cechą jest ogromny procent skrobi - do 95%, a to 100% amylopektyny. Ziarno ma charakterystyczny woskowy kształt i kolor, skórka jest bardzo cienka, gładka. Z reguły jest stosowany jako dodatek w diecie wielu zwierząt, jest bardzo pożywny i zdrowy.
Skrobiowy. W naszym kraju praktycznie nie jest uprawiana, ponieważ nie znalazła zastosowania w przemyśle. Po zebraniu jest słabo zachowany i podlega wielu chorobom. W związku z faktem, że powłoka zewnętrzna jest praktycznie nieobecny, zbiór mechaniczny jest bardzo trudny, a większość kolb jest uszkodzona. Skrobia nie więcej niż 80%, białka i tłuszcze po 7-8%.
Pęknięcie. Najpopularniejsza odmiana, która jest znana wszystkim, ponieważ trudno znaleźć osobę, która jeszcze nie jadła popcornu i różnych słodyczy z dmuchanych ziaren kukurydzy. Wszystko Cukiernia, które powstają na bazie kukurydzy, powstają właśnie z odmian pękających, których jest dziś ponad 8 tuzinów. Zawartość skrobi z reguły nie przekracza 65%, a zawartość białka nie przekracza 11-13%.

Niektórzy hodowcy wyróżniają jeszcze kilka odmian, ale nie są one wpisane do rejestru i dlatego nie są polecane do uprawy w Rosji. Osobno, jako rodzaj rośliny, występuje roślina ozdobna - nie nadaje się do jedzenia, ale ma bardzo piękny widok.

Odmiany i mieszańce zębowe i krzemionkowe

Kukurydza paszowa jest jedną z głównych roślin rolniczych, której obrót mierzony jest w milionach ton. Ze względu na wysoką wydajność i łatwość uprawy istnieje w płodozmianie każdego rolnika lub prosty letni mieszkaniec. Młode kłosy nadają się do gotowania i mają dobry smak, a ziarno jest przechowywane długi czas i jest bardzo użyteczną i pożywną paszą dla zwierząt. Z niej powstają zboża, płatki zbożowe i inne produkty spożywcze. Rozważ najlepsze odmiany polecane do uprawy w naszej strefie klimatycznej.

Pionier. Od kilku lat z rzędu nasiona kukurydzy Pionier są uważane za najlepsze wśród mieszańców krzemiennych i wykazują doskonałe wyniki na wszystkich poletkach hodowlanych. Główną zaletą jest właśnie plon i za każdy warunki pogodowe. Nawet bez nawadniania uzyskanie do 60 c/ha nie będzie dużym problemem. Jedyną wadą jest wysoki koszt jednostki nasiennej, który oscyluje wokół 4000-5000 rubli za 1 j.m. (wystarczy na 2,2 ha). Kolejną ważną zaletą jest odporność na mróz, ponieważ sadzonki wytrzymują temperatury minus 2-5 0 C, a na etapie dojrzałości technicznej kukurydza nie boi się nawet silnych mrozów - nie kruszy się i nie pęka na łodydze. kukurydza Pionier nieodpowiednie dla uprawa chałup, ponieważ kolby nie są zbyt słodkie i nie mają najlepszego smaku. Stosowany jest głównie do sprzedaży w zbożu lub paszy dla zwierząt.
Syngenta. Pierwotnie kukurydza Syngenta był uprawiany w Austrii, ale z czasem zaaklimatyzował się w środkowych szerokościach geograficznych Rosji i zaczął dawać przyzwoite zbiory, średnio 70-80 kg/ha, dzięki czemu stała się bardzo popularna wśród wielu rolników. Ziarno ma kształt zęba, jest bogate w składniki odżywcze i jest doskonałym surowcem do produkcji zbóż i pasz dla zwierząt. Dojrzałość techniczna owoców następuje 64-76 dni po posadzeniu, następnie roślinę pozostawia się do wyschnięcia na kolejne 2 tygodnie i zbiera na ziarno. Przy zbiorze w główkach można zbierać, gdy tylko owoce osiągną dojrzałość techniczną.
Duch. Jedna z najlepszych mieszańców, która ma dobry plon (do 140 kg / ha na poletkach hodowlanych w rejonie Moskwy) i odporność na choroby. kukurydza Duch całkiem dobrze znosi wszelkie zabiegi fungicydami i pestycydami przeciwko chwastom. W ten sposób wszystkie znane chwasty dwuliścienne są niszczone, a roślina rośnie bez „konkurencji”. Koszty utrzymania są minimalne. Warto też zauważyć, że kukurydza nie jest atakowana przez szkodniki i grzyby, za co podobało się wielu ogrodnikom.
Uljanowsk. Kukurydza zwyczajna nie różni się zbytnio od innych gatunków krzemionkowych, ale koszt zespołu wysiewającego jest 3-4 razy mniejszy niż Pionier na przykład. Wielu rolników sadzi ją właśnie dla tej jakości, ale plon 60-70 kg/ha więcej niż uzasadnia oczekiwania wobec takich prosta odmiana wybór krajowy. Nie jest odporny na choroby, ale przy standardowym traktowaniu fungicydami i pestycydami z chwastów nigdy nie pojawiają się problemy z jego uprawą i późniejszym przechowywaniem.

Warzywa zębowe i krzemienne dają dobre plony i wiele składniki odżywcze ale ich największą zaletą jest ich wszechstronność. Można je uprawiać na ziarno i jednocześnie, w fazie woskowej dojrzałości nasion, bardzo smaczne i pożywne gotowane kolby!

Cukier i popcorn - najlepsze odmiany selekcji rosyjskiej i zagranicznej

Lubisz jeść wyjątkowo smaczne i cukrowe kolby? Wybierać!

kukurydza Dobryniań. Jeden z najlepszych gatunków cukru, niezbyt kapryśny dla warunków wzrostu, ale jak wszystkie inne rośliny uwielbia dużo wilgoci. Plon jest niski, dochodzi do 40-50 kg/splot, ale owoce bardzo dobry gust i wysoka zawartość cukru. Ziarna są małe, mają bardzo cienką skórkę, dzięki czemu po ugotowaniu czuć delikatny smak, pękają przy niewielkim wysiłku fizycznym. Często używany do konserwacji, jest jednym z najbardziej znanych produktów eksportowanych za granicę.
Doskonały. Hybryda selekcji rosyjskiej, doskonale zaaklimatyzowana w średnich szerokościach geograficznych, ale warunkiem koniecznym do uzyskania dobre zbiory jest obfite podlewanie. Jeśli Górna warstwa ziemia często wysycha, wtedy nie ma co liczyć na więcej niż 40 centów za hektar. Główki kapusty osiągają 28-30 centymetrów długości i do 6 cm średnicy. Jeśli chodzi o odporność na szkodniki i choroby, odmiana jest kapryśna, konieczne jest odpowiednie zaprawianie pestycydami i fungicydami. Ale wysiłek będzie więcej niż opłacalny, gdy dostaniesz duże zbiory pyszne uszy.
Dnieprowskaja 925. Jeden z najlepszych do uprawy popcornu. Wyjście produkt końcowy– nie mniej niż 75% z prawidłowe przetwarzanie i przechowywania. Roślina uwielbia wilgoć, a jej kolby stają się bardzo małe i twarde. Standardowa wilgotność ziarna wynosi 8-9%. Plon wynosi do 60-70 kg/splot, co jak na specyfikę odmiany jest całkiem niezłe.
Oerlikon. Wystawione w Rejestr państwowy polecana do uprawy odmian poppingu kukurydzy. Jego główną różnicą jest zwiększona objętość nasion w gotowe po obróbka cieplna. Popcorn wychodzi duży i sprężysty, ma bardzo dobry smak i charakterystyczny zapach, który spodobał się wielu smakoszom i po prostu miłośnikom jedzenia pyszne desery. Masa 1000 nasion jest stosunkowo duża - 285-295 gramów. Zawartość cukru sięga nawet 13%, co nie jest nawet typowe dla popcornu.
Woroneżskaja 80-A. Wczesna dojrzała hybryda kukurydzy cukrowej wyhodowana w rejonie hodowli Woroneża. Dziś uprawiana jest w prawie wszystkich regionach kraju, jest bardzo popularna w konserwowaniu i eksporcie za granicę. Posiada specyficzne walory smakowe, lekki owocowy posmak oraz podwyższoną konsystencję cukru (do 14%). Plony sięgają 45-50 c/ha, co nawet jak na gatunek cukru.

Wielu osobom, na wzmiankę o kukurydzy, przed oczami pojawia się obraz z dzieciństwa, kiedy w trakcie gotowania w całym mieszkaniu unosi się niepowtarzalny zapach emanujący z patelni. A potem musisz poczekać kolejne dwie godziny, aż słoneczne płatki będą gotowe. Teraz takie wspomnienia są niczym więcej jak iluzją, ponieważ nowoczesne odmiany kukurydza gotuje się kilka razy szybciej.

Charakterystyka odmiany Bonduelle

Po spróbowaniu kukurydzy w puszkach po raz pierwszy, wiele osób chciało uprawiać tę samą odmianę na swojej działce. Niektórym udało się nawet zdobyć nasiona rzadkiego gatunku. Ale później okazało się, że Bonduelle to tylko mit.

W rzeczywistości znana firma produkcyjna o tej samej nazwie produkuje kukurydzę w puszkach odmian Spirit lub Bonus. Jednak słodkie ziarna zbóż zyskały taką popularność, że obecnie wszystkie odmiany nazywane są niczym innym jak Bonduelle.

Przydatne właściwości kukurydzy

Kukurydza jest tak samo zdrowa jak inne zboża. Zawarte są w nim witaminy A, C, PP, grupa B (B3, B9), potas, magnez, żelazo, sód, fosfor. w dużych ilościach. Jego regularne stosowanie pomaga efektywna praca narządy trawienne, serce i naczynia krwionośne, jest stosowany przy anemii, a także jako środek żółciopędny i moczopędny.

Kukurydza Bonduelle to niezastąpiony składnik na wegetariańskim stole. Białko pochodzenie roślinne, który zawiera, zgodnie z jego Wartość odżywcza nie jest gorszy od zwierzęcia i częściowo to rekompensuje. Zawartość kalorii w kukurydzy to tylko 120 kcal na 100 gramów, co pozwala włączyć to zboże do jadłospisu dietetycznego.

O której jest Bonduelle

Ponieważ pod nazwą Bonduelle są sprzedawane różne odmiany kukurydza cukrowa, ich czasy gotowania mogą się różnić. Średnio to 15-30 minut. Młoda kukurydza zazwyczaj bardzo szybko się gotuje. A jednak przed wyłączeniem pieca lepiej sprawdzić gotowość widelcem. Ziarna ugotowanej kukurydzy pozostają nienaruszone, nie pękają, ale łatwo je przekłuć. Następnie kolby można wyjąć z patelni, posolić do smaku i zjeść.

Oprócz tradycyjnej metody gotowania, kukurydzę można gotować w podwójnym kotle, zapiekać w piekarniku, kuchenka mikrofalowa, grillowane lub konserwowane. W każdej formie pozostaje równie smaczny i zdrowy.

i piekarnik?

Kukurydza Bonduelle jest bardzo łatwa do przygotowania, jeśli w domu jest kuchenka mikrofalowa. Osobliwością tej metody jest to, że kolby nie trzeba najpierw czyścić z liści. Odbywa się to w celu stworzenia pod nimi efektu łaźni parowej.

Tak więc nieobraną kolbę należy włożyć do kuchenki mikrofalowej. Ustaw czas na 6 minut i włącz zasilanie na 1000 watów. Po określonym czasie po sygnał dźwiękowy Kukurydzę Bonduelle można wyjąć i zjeść na ciepło lub na zimno.

Wszyscy rozumieją, jak gotować kukurydzę Bonduelle. Jeśli jednak ugotujesz go w piekarniku, możesz uzyskać niezwykły dodatek do mięsa lub ryby.

Kukurydzę zetrzyj na kolbie z solą, wyciśniętym przez praskę czosnkiem i miękkim masłem (20 gram). Następnie zawinąć w papier lub folię do pieczenia i wstawić do piekarnika na 40 minut. Do tej metody gotowania nadają się tylko młode zboża, w przeciwnym razie kukurydza może być twarda.

Jak gotować kukurydzę bonduelle w podwójnym bojlerze

Kukurydza gotowana na parze jest nie tylko smaczna, ale i zdrowa, ponieważ zachowuje wszystkie witaminy i minerały dużo. Taki produkt dietetyczny można stosować nawet do odchudzania.

Aby ugotować kukurydzę w podwójnym bojlerze, należy oczyścić kolby z liści, włożyć je do miski do gotowania, wlać wodę do dolnej patelni i włączyć urządzenie na 20 minut. Tym razem wystarczy na ugotowanie kukurydzy Bonduelle.

kukurydza w puszkach w domu

Latem, gdy kukurydza jest sprzedawana po dość niskiej cenie, można zrobić domowe puszkowane puste miejsca. Ich główną zaletą są nie tylko korzyści ekonomiczne, ale także gwarancja, że kukurydza Bonduelle odmiany cukrowej znajdzie się w banku, a nie jakaś inna. Znając pewne tajemnice, przygotowanie takiego blanku nie będzie trudne.

Do konserwacji potrzebne będą następujące składniki: gotowane ziarna kukurydzy, woda, sól, cukier. Musi być wysterylizowany przed gotowaniem szklane słoiki i okładki.

Ochrona kukurydzy Bonduelle wygląda następująco:

Z ugotowanej kukurydzy musisz uzyskać ziarna. Aby to zrobić, wytnij małe kółko przez kolbę, aby można było ją położyć na nacięciu. Następnie ostrym nożem ziarna odcina się od siebie i wlewa do przygotowanego słoika.
Przygotuj solankę. Aby to zrobić, dodaj 1,5 łyżki soli i 2 łyżki cukru do wody z gotowanej kukurydzy, włóż do pieca i zagotuj. Wsyp ziarna do słoika z gorącą solanką i wyślij do pieca do sterylizacji na 40 minut.
Pod koniec określonego czasu słoik jest zwijany pokrywką. przechowywane kukurydza w puszce w lodówce.

Zgodnie z tym przepisem kukurydza Bonduelle okazuje się bardzo smaczna, nie gorsza niż reklamowana żywność w puszkach o tej samej nazwie i wykorzystująca różne sposoby gotowanie, możesz to zjeść przydatny produkt cały rok.