कृषि में सबसे अधिक लाभदायक व्यवसाय गतिविधि का सबसे जोखिम भरा और स्थिर क्षेत्र है। कृषि व्यवसाय के मुख्य प्रकार (दिशाएं)

हमारे देश की कृषि वर्तमान में एक पिछड़े और लाभहीन उद्योग से बहुत अधिक में बदल रही है आशाजनक दिशाजहां आप निवेश कर सकते हैं। यह कृषि व्यवसाय के क्षेत्र में बढ़ती रुचि की व्याख्या करता है। यह लाभदायक क्षेत्रों में से एक है क्योंकि इसमें बहुत सारे बेरोजगार हैं इस पलआलों यह देखते हुए कि जनसंख्या को निरंतर भोजन की आवश्यकता है और आवश्यकता होगी, कृषि व्यवसाय खोलने के विचार समय पर और सफल होंगे।

कई युवा उद्यमियों ने इस क्षेत्र में अपना खुद का व्यवसाय खोलकर कम समय में सफलता हासिल करने में कामयाबी हासिल की है। उन्होंने साबित कर दिया कि कृषि कोई पिछड़ा उद्योग नहीं है, बल्कि एक बहुत ही लाभदायक व्यवसाय है। सफलता का राज क्या है? मुख्य बात यह है कि यह स्पष्ट रूप से समझना आवश्यक है कि कृषि व्यवसाय क्या है, इसके संचालन के लिए बुनियादी नियमों को जानें और विकास की संभावनाओं को देखें।

कृषि और कृषि व्यवसाय आज पूरी तरह से अलग अवधारणाएं हैं।

कृषि लंबे समय से नष्ट हो गई है, यह पुरानी प्रौद्योगिकियों की विशेषता है, अनुपयोगी औद्योगिक परिसरऔर अपूर्ण उपकरण और मशीनें। कृषि व्यवसाय एक पूरी तरह से अलग मामला है। यह बाजार अर्थव्यवस्था और नवीनतम तकनीक को जोड़ती है।

पिछली शताब्दी के 90 के दशक में, कृषि ने नियोजित अर्थव्यवस्था को छोड़ दिया, उस समय रूस में होने वाली अन्य आर्थिक प्रक्रियाओं के साथ-साथ इसका विकास रुक गया। कृषि की व्यवहार्यता रही है शून्य. अब पहले की तरह काम करना संभव नहीं है। इसलिए, कृषि व्यवसाय का निर्माण और सक्षम प्रबंधन समग्र रूप से कृषि क्षेत्र के विकास और समृद्धि को सुनिश्चित करने में मदद करेगा।

कृषि व्यवसाय के विषय की प्रासंगिकता

कृषि व्यवसाय क्या है और इसे कैसे शुरू करें? यह एक बाजार अर्थव्यवस्था का एक क्षेत्र है जो कृषि उत्पादों के उत्पादन, उनके भंडारण और वितरण से जुड़ा है। इसमें विभिन्न कृषि उत्पादों का प्रसंस्करण भी शामिल है। कृषि व्यवसाय को संरचनात्मक रूप से एक कृषि-औद्योगिक परिसर के रूप में देखा जा सकता है।

इस व्यवसाय के विचार दिलचस्प और महत्वपूर्ण हैं, इसलिए हैं विशेष कार्यक्रमकृषि व्यवसाय का परिचय, जिसका उपयोग ग्रामीण स्कूलों में अध्ययन के लिए किया जाता है। कार्यक्रम उन छात्रों के लिए बनाया गया है जिन्होंने अपनी रुचि दिखाई है अलग - अलग प्रकारकाम में ग्रामीण क्षेत्र. विशेषज्ञों का मानना ​​है कि स्कूल से शुरू करके लोगों में जमीन के प्रति रुचि पैदा करना और उन्हें एक उद्यमी के काम में शामिल करना संभव है।

कृषि अब गंभीर परिवर्तन के चरण में है, इसलिए वहां युवा, उत्तम दर्जे के विशेषज्ञों की जरूरत है। गांव के बच्चों को जमीन पर काम करना सीखना चाहिए, इसका सही प्रबंधन करना चाहिए और अपने परिणामों का मूल्यांकन करना चाहिए। चूंकि कृषि-औद्योगिक परिसर तेजी से व्यवसायियों को आकर्षित कर रहा है, युवा पीढ़ी को पढ़ाने में सबसे अधिक ध्यान इस क्षेत्र में छोटे और मध्यम आकार के व्यवसायों की मूल बातें पर दिया जाता है।

कार्यक्रम "कृषि व्यवसाय का परिचय" को पेश करने के लिए डिज़ाइन किया गया है बेहतरीन उदाहरणविकसित देशों में कृषि व्यवसाय संगठन, इस क्षेत्र में कानून के साथ तर्कसंगत उपयोग प्राकृतिक संसाधन, गतिविधियों के आयोजन की मूल बातें और प्रबंधन की विशेषताओं का उपयोग करके नवीनतम तकनीक. बिना कृषि के क्षेत्र में व्यवसाय शुरू करना असंभव है मौलिक ज्ञानऔर पृथ्वी के लिए प्यार।

यदि आप स्कूल में कृषि शिक्षा और पालन-पोषण शुरू करते हैं, तो आप जमीन के वास्तविक मालिकों को विकसित करके अच्छे परिणाम प्राप्त कर सकते हैं जो सबसे साहसी विचारों को जीवन में लाएंगे।

कृषि व्यवसाय के विशिष्ट क्षेत्र

व्यवहार में लागू होने वाले सभी कृषि व्यवसाय विचारों में लागत का एक निश्चित सेट होता है। ये है:

• अचल संपत्तियों में एकमुश्त निवेश: उत्पादन और सुविधाओं के साधन।
• वार्षिक संचालन लागत।

इन घटकों के बिना, कृषि व्यवसाय बनाने के विचार को लागू करना मुश्किल है। अपनी गतिविधि शुरू करने से पहले, उद्यमी को अपनी गतिविधि के प्रकार और रूप की पसंद का सामना करना पड़ता है। कानूनी गतिविधि का विषय भी महत्वपूर्ण है। कृषि व्यवसाय की दिशाएँ विविध और असंख्य हैं। उन सभी को उद्यमी से पेशेवर ज्ञान और संगठनात्मक कौशल की आवश्यकता होती है। गतिविधि के क्षेत्र इस प्रकार हैं:

उत्पादन:

• प्रत्यक्ष उत्पादन;
• वैज्ञानिक और तकनीकी;
• नवाचार के क्षेत्र में काम करना;
• सूचना सहित सेवाओं का प्रावधान।

व्यावसायिक:

• व्यापार;
• उत्पादों और व्यापार की खरीद;
• व्यापार में मध्यस्थ सेवाएं;
• व्यापार आदान-प्रदान का संगठन।

वित्तीय:

• बैंकिंग;
• बीमा गतिविधि;
• लेखा परीक्षा सेवाएं;
• पट्टे पर देना;
• स्टॉक एक्सचेंजों।

परामर्श (परामर्श):

इन सभी क्षेत्रों में, खरोंच से काम शुरू करना काफी मुश्किल है, लगभग हर जगह शुरुआती निवेश की आवश्यकता होती है। केवल परामर्श दिशा के लिए न्यूनतम लागत की आवश्यकता होती है, काम लगभग खरोंच से शुरू किया जा सकता है। पहले चरण में, आपको एक कंप्यूटर और एक फोन चाहिए। और सबसे महत्वपूर्ण बात, वे रचनात्मक हैं ताजा विचार. यहां, सेवा की लागत सलाहकार के श्रम की कीमत के बराबर है, क्योंकि कार्यशील पूंजी यहां भाग नहीं लेती है।

कृषि परिसर में कृषि व्यवसाय के विभिन्न रूप हैं:

• निजी। गतिविधि एक स्वतंत्र उद्यमी द्वारा की जाती है।
• सामूहिक। इस रूप में, गतिविधि सामूहिक संपत्ति पर आधारित होती है।
• निगमित। आम संपत्ति में हिस्सेदारी रखने वाले उद्यमियों का एक संघ है।
• राज्य। राज्य की ओर से गतिविधियां संचालित की जाती हैं।
• अनुबंध। इस फॉर्म का तात्पर्य एक अनुबंध के तहत काम पर रखे गए व्यक्ति द्वारा गतिविधियों के संचालन से है - एक प्रबंधक। वह मालिक की ओर से सभी कार्यों का आयोजन करता है, कर्मचारियों को काम पर रखता है, कुछ लक्ष्य निर्धारित करता है, उत्पादन विकसित करने का प्रयास करता है और अंततः, लाभ बढ़ाने के लिए।

ग्रामीण इलाकों में रहने वाले लोग तेजी से इस बारे में सोच रहे हैं कि कृषि क्षेत्र में आबादी को कौन सी सेवाएं प्रदान की जा सकती हैं और कहां से शुरू करें। इस मामले में कृषि व्यवसाय को व्यवस्थित करने के विचार बहुत सामयिक और प्रासंगिक हैं, वे ग्रामीण निवासियों के लिए उपयुक्त हैं जो खरोंच से व्यवसाय शुरू करना चाहते हैं। ग्रामीणों के पास सस्ते में जमीन किराए पर लेने का अवसर है, और यह स्टार्ट-अप उद्यमियों के लिए एक बहुत बड़ा प्लस है। दिशा के चुनाव के साथ अपनी गतिविधि कहां से शुरू करें।

कृषि की कई शाखाएं हैं जिनमें आप सफलतापूर्वक काम कर सकते हैं और आधुनिक कृषि-औद्योगिक परिसर को व्यवस्थित कर सकते हैं। यहां उन सभी गंतव्यों का चयन किया गया है, जो सोच रहे हैं कि कहां से शुरू करें:

विभिन्न फसलें उगाना:

• सभी उपलब्ध प्रकार के अनाज;
• जामुन और फल;
• सब्जियां और साग;
• मशरूम।

विभिन्न प्रजातियों का प्रजनन:

• जानवरों;
• पक्षी;
• मछली;
• क्रेफ़िश और झींगा;
• मधुमक्खियां

और ये सभी विचारों से दूर हैं कि आप यह सुनिश्चित करने के लिए क्या कर सकते हैं कि हमारे देश का कृषि परिसर विकसित और समृद्ध हो। सरलता और कल्पना दिखाने के बाद, आप अपना खुद का स्थान पा सकते हैं और विचारों को जीवन में ला सकते हैं।

व्यवसाय कैसे शुरू किया जाए, यह सवाल उन सभी को चिंतित करता है जिन्होंने खुद को इस व्यवसाय को देने का फैसला किया है। यह महत्वपूर्ण है कि किसी व्यवसाय में निवेश करने की लागत क्या है, यदि आप इसे खरोंच से शुरू करते हैं, तो भविष्यवाणी कैसे करें संभावित जोखिमऔर जब लागत का भुगतान किया जाएगा। यह तुरंत कहा जा सकता है कि बिना लागत के करना संभव नहीं है। आपको एक व्यवसाय योजना तैयार करके शुरू करना चाहिए। इसमें, आप लगभग सभी लागतों की गणना कर सकते हैं, प्रतियोगिता और बिक्री बाजार का अध्ययन करने के लिए, यह मानने के लिए कि व्यवसाय लाभदायक होगा या नहीं। आप यह भी गणना कर सकते हैं कि व्यवसाय कब भुगतान करेगा, अगर सब कुछ योजना के अनुसार होता है और समस्याएं हस्तक्षेप नहीं करती हैं।लेकिन पहले से पक्के तौर पर कुछ नहीं कहा जा सकता, क्योंकि अप्रत्याशित परिस्थितियां होती हैं। वे जोखिम का हिस्सा हैं।

यदि हम एक सुअर फार्म के आयोजन के लिए एक व्यवसाय योजना का उदाहरण लेते हैं, तो हमें निम्नलिखित चित्र प्राप्त होगा। ग्रामीण इलाकों में विभिन्न जानवरों के प्रजनन के विचार काफी सामान्य हैं, लेकिन उन्हें अक्सर गलत तरीके से लागू किया जाता है। उत्पन्न होने वाली समस्याएं क्या हैं? व्यवसाय में मुख्य बात व्यवसाय योजना का कड़ाई से पालन करना है, जिसे भी स्पष्ट रूप से तैयार किया जाना चाहिए।

सूअर पालने के व्यवसाय में, आपको निम्नलिखित बातों पर ध्यान देना चाहिए:

वित्तीय खर्च

शुरू से ही कम से कम एक छोटा होना जरूरी है स्टार्ट - अप राजधानी. वह उनके आगे प्रजनन, उनके लिए भोजन के लिए कई जोड़े जानवरों की खरीद के लिए जाएगा उचित पोषणऔर उनके लिए घर बनाने के लिए निर्माण सामग्री। यह एक आवश्यक और प्रारंभिक निवेश है।

जानवरों के लिए एक आरामदायक आवास बनाना

यह सोचना अनुचित है कि सूअर हर जगह रह सकते हैं। उन्हें, किसी भी जीवित प्राणी की तरह, एक स्वच्छ और आरामदायक आवास की आवश्यकता होती है। सूअर के बच्चे में स्वच्छता के नियमों का पालन किए बिना, आप जानवरों के बीच बड़े पैमाने पर घटना, और यहां तक ​​कि उनकी मृत्यु भी प्राप्त कर सकते हैं। पशुओं के इलाज पर फिर से अतिरिक्त राशि खर्च की जाएगी।

प्रजनन के लिए सूअरों की नस्ल का सही चुनाव करें

सूअरों की कई नस्लें होती हैं और उन सभी का मांस, लोंगो, बेकन और अन्य नस्लों में सशर्त विभाजन होता है। आपको उस नस्ल को चुनने की ज़रूरत है जो किसी विशेष क्षेत्र में अच्छी तरह से जड़ें जमा ले, और बाजार में भी मांग में है। इन कारकों को ध्यान में रखे बिना, आप एक बड़ा लाभहीन व्यवसाय प्राप्त कर सकते हैं।

पशुओं का उचित आहार

पशुओं को स्वस्थ और पौष्टिक पोषण प्रदान करना मुख्य मुद्दा है। आखिरकार, उनका स्वास्थ्य और, परिणामस्वरूप, मांस और अन्य उत्पादों की गुणवत्ता इस पर निर्भर करती है।

उत्पादों की बिक्री

सबसे महत्वपूर्ण विषय, जो कृषि व्यवसाय के सभी मुद्दों के परिसर में शामिल है। इस प्रकार के उत्पाद की बिक्री में आमतौर पर कोई समस्या नहीं होती है, क्योंकि यह लगातार मांग में है। केवल संपर्क स्थापित करने और समझौतों को पहले से संपन्न करने का ध्यान रखना आवश्यक है। मांस के मुख्य खरीदार आबादी, कैफे, रेस्तरां, दुकानें, बाजार, किंडरगार्टन और स्कूल और कई अन्य संगठन हैं।

खेत का लाभ और व्यापार में निवेश की वापसी की अवधि सीधे अच्छी तरह से स्थापित बिक्री पर निर्भर करती है। सबसे पहले, उद्यमी अपने शुरुआती निवेश को कवर करने के लिए काम करता है, फिर वह लाभ कमाना शुरू कर देता है। और जितनी तेजी से लागत का भुगतान होगा, उतनी ही तेजी से सभी समस्याओं का समाधान होगा। लेकिन इसके लिए आपको शारीरिक और नैतिक दोनों तरह से बहुत ताकत खर्च करने की जरूरत है। मददगार होना बेहतर है। शुरुआत के लिए, इसे परिवार के सदस्य होने दें, और फिर आप श्रमिकों को काम पर रख सकते हैं।

वर्तमान में, कृषि उद्योग बहुत तेजी से विकसित हो रहा है। स्टार्ट-अप व्यवसायियों के लिए खेती एक लाभदायक और आकर्षक प्रकार का व्यवसाय है। इसलिए खेती के क्षेत्र में बिजनेस आइडिया की काफी डिमांड है।

कृषि व्यवसाय के लिए विचार

कृषि के क्षेत्र में कार्यान्वयन के लिए कई व्यावसायिक विचार हैं . यहां कुछ कृषि विचार दिए गए हैं:

• मधुमक्खी प्रजनन;
• तीतर का खेत;
• बढ़ती स्ट्रॉबेरी;
• बिक्री मुर्गी के अंडे;
• सुअर फार्म;
• डेयरी उत्पादों की बिक्री।

सेवा क्षेत्र में एक फार्म पर एक व्यावसायिक विचार आशाजनक हो सकता है। ग्रामीणों को जुताई, निराई, कटाई के लिए सेवाएं देना संभव है।

ग्रामीण कारोबार में व्यापार का विचार लाभदायक हो सकता है। आप बेच सकते हैं: चारा, उर्वरक, मशीनरी, उपकरण।

कृषि व्यवसाय काफी लाभदायक है और जल्दी से भुगतान करता है। साथ ही, ऐसे विचारों का नकारात्मक पक्ष उच्च प्रतिस्पर्धा होगा। हालांकि यह माइनस केस को आगे बढ़ाने में मदद कर सकता है। उद्यमी माल की गुणवत्ता और कम कीमतों में सुधार करके उद्यम का विकास करने में सक्षम होगा।

अपने व्यवसाय की अवधारणा को चुनते समय, एक व्यवसायी को चुने हुए क्षेत्र में मांग का विश्लेषण करना चाहिए और कृषि परियोजना को लागू करने की लागत की गणना करनी चाहिए।

कृषि क्षेत्र में विचारों की सूची

इंटरनेट ऑफर एक बड़ी संख्या कीकृषि व्यवसाय में अवधारणाएं। हमारी साइट में कई आशाजनक और मूल कृषि परियोजनाएं हैं। उदाहरण के लिए, खेतों के लिए ऐसे विकल्प:

• प्रजनन खरगोश;
• बढ़ते प्याज;
• मधुमक्खी पालन;
• चिकन प्रजनन।

पोर्टल पर विस्तार से अध्ययन करना संभव है ग्रामीण व्यवसाय. हमारे कैटलॉग में तैयार विचारों के बारे में जानकारी वाले लेख हैं। हम कागजी कार्रवाई, उपकरण की खरीद, लागत और माल की बिक्री के मुद्दों को छूते हैं।

अपनी अवधारणाओं को लागू करना संभव है तैयार परियोजनाएक उद्यम बनाने के लिए। व्यवसायी प्रस्तावित व्यवसाय योजना के सभी बिन्दुओं को ध्यान में रखते हुए अपने उत्पादन को व्यवस्थित करने में सक्षम होगा।

ग्रामीण क्षेत्र और कई अन्य उद्योगों में तैयार अवधारणाओं के अलावा, साइट कैटलॉग साइट बड़ी संख्या में विकल्प प्रदान करती है। तैयार उद्यमप्रसिद्ध कंपनियों के सत्यापित मालिकों, फ्रेंचाइजी से।

आप विभिन्न कृषि प्रदर्शनियों में कृषि माल बेच और वितरित कर सकते हैं। मुख्य बात यह है कि आपके कृषि सामान और सेवाएं मांग में हैं और उपभोक्ताओं के लिए दिलचस्प हैं।

कृषि व्यवसाय में, नाममात्र और वास्तविक संस्थाएँ हो सकती हैं। रेटेड- जिन्हें उद्यमिता में संलग्न होने का अधिकार है; असली- जिनके पास इसके लिए शर्तें और पूर्वापेक्षाएँ हैं (पूंजी, व्यक्तिगत गुण, पेशेवर कौशल, आदि) और जो आय उत्पन्न करने वाले अपने स्वयं के व्यवसाय को व्यवस्थित करते हैं।

कृषि व्यवसाय के विषय एक दूसरे से घनिष्ठ रूप से जुड़े हुए हैं। उनमें से प्रत्येक उद्यमिता और बाजार के कामकाज में अपना स्थान रखता है, बाजार संबंधों के अन्य विषयों को सेवाएं प्रदान करता है।

एक व्यवसायी को मुख्य रूप से उद्यमिता के प्रकार और रूप की पसंद, गतिविधि के दायरे और संगठनात्मक और कानूनी रूप से संबंधित मुद्दों का सामना करना पड़ता है। इन मुद्दों का समाधान काफी हद तक उन कार्यों पर निर्भर करता है जो उद्यमी ग्रहण करता है और करेगा। कृषि व्यवसाय के मुख्य कार्य प्रकारों (दिशाओं) और रूपों में परिलक्षित होते हैं उद्यमशीलता गतिविधि.

कृषि व्यवसाय के मुख्य प्रकार (दिशाएँ) चित्र में दिखाए गए हैं। जैसा कि आप देख सकते हैं, कृषि व्यवसाय के रूप और प्रकार बहुत विविध हैं और इसके लिए व्यावसायिकता, ज्ञान और कौशल की आवश्यकता होती है।

कृषि व्यवसाय हमेशा एकमुश्त निवेश (अचल संपत्तियों में पूंजी निवेश) और वार्षिक परिचालन लागत से जुड़ा होता है। इसके बिना, इसके प्रभावी कामकाज को सुनिश्चित करना लगभग असंभव है। शायद केवल परामर्श ही उद्यमिता का एक क्षेत्र है जिसमें आप लगभग शून्य प्रारंभिक पूंजी के साथ सफलतापूर्वक काम करना शुरू कर सकते हैं। वास्तव में, आपको केवल एक कंप्यूटर, टेलीफोन, फैक्स और नए पेशेवर विचारों की आवश्यकता है। और में कार्यशील पूंजीव्यावहारिक रूप से कोई आवश्यकता नहीं है। आखिर लागत का आधार सलाहकार सेवाएं- विशेषज्ञों-सलाहकारों का पारिश्रमिक।

पर कृषि, कृषि-औद्योगिक परिसर में, अर्थव्यवस्था के अन्य क्षेत्रों की तरह, विभिन्न कृषि व्यवसाय के रूप।

• एकमात्र (निजी) - एक स्वतंत्र उद्यमी-मालिक द्वारा किया जाता है।
• सामूहिक - सामूहिक या व्यक्तिगत संपत्ति के आधार पर किया जाता है।
• कॉर्पोरेट - एक संघ, उद्यमियों-मालिकों का एक संघ, जिनमें से प्रत्येक का संयुक्त पूंजी में अपना हिस्सा होता है।
• राज्य - किया गया सरकारी संसथानप्रबंधन।
• अनुबंध - एक पेशेवर प्रबंधक द्वारा किया जाता है, जो संपत्ति के मालिक के साथ अनुबंध के आधार पर, एक उद्यमी के कार्यों को करता है, एक व्यवसायी के अधिकारों और दायित्वों से संपन्न होता है, कुछ जिम्मेदारी लेता है, जोखिम लेता है और खुद को निर्धारित करता है मुख्य लक्ष्य - उत्पादन और लाभ का विकास।

कृषि व्यवसाय के प्रकार (दिशाएं) और रूप अलगाव में कार्य नहीं करते हैं, लेकिन विशिष्ट परिस्थितियों में जो एक साथ व्यावसायिक वातावरण का निर्माण करते हैं।

कृषि उत्पादों के उत्पादन में व्यक्तिगत उद्यमशीलता गतिविधि के प्रकारों में से एक किसान खेत है। इसके निर्माण का उद्देश्य परिवार द्वारा उपभोग के लिए आवश्यक उत्पादों की मात्रा का उत्पादन करना है।

का संदर्भ देते हुए नागरिक संहिता रूसी संघ, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि किसान खेत एक उद्यम है निजी रूपसंपत्ति जिसे बनाने के सभी अधिकार हैं कानूनी इकाई. आमतौर पर बाजार में इतनी मात्रा में उत्पादों का उत्पादन होता है कि इसे बेचकर परिवार सामान्य जीवन के लिए आवश्यक वस्तुओं और साधनों को प्राप्त कर लेता है। कृषि, अपने क्लासिक संस्करण में, परिवार के सभी सक्षम सदस्यों के लिए रोजगार प्रदान करती है।

कृषि व्यवसाय बनाने का विचार

इसके विपरीत, खेतों का निर्माण, मूल रूप से बाजार के लिए उन्मुख वस्तुओं के बड़े पैमाने पर उत्पादन के उद्देश्य से था। नवीनतम के संदर्भ में आधुनिक तकनीकश्रम बल की जरूरत है और काम पर रखा जा रहा है। मूल रूप से यह एक पूर्णकालिक नौकरी है।

रूसी कृषि व्यवसाय के विचारों को ध्यान में रखते हुए, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि उनका विकास नए की शुरूआत के बिना असंभव है सूचना प्रौद्योगिकी, अर्थव्यवस्था के परिवर्तन, विकास और विकास के बिना। उनके लिए धन्यवाद, कुछ फल और सब्जियां उगाना संभव है। साल भरयहां तक ​​कि उन क्षेत्रों में भी जहां पहले जलवायु परिस्थितियों के कारण उनका विकास असंभव था।

ग्रीनहाउस में बढ़ते साग

ग्रीनहाउस में जैविक हरियाली उगाना हर दिन महत्वपूर्ण होता जा रहा है। ये सभी प्रकार के लेट्यूस, प्याज हैं। अजमोद और डिल की खेती जैसे कृषि व्यवसाय विशेष लोकप्रियता प्राप्त कर रहे हैं।

उपभोक्ता द्वारा इस प्रकार के उत्पादों की मांग के बारे में बोलते हुए, के बारे में जटिल स्थितियांभंडारण (लंबी अवधि के लिए ठंड), ग्रीनहाउस परिस्थितियों में हरियाली के विकास की स्पष्टता के बारे में ( तापमान व्यवस्था- +19 °С तक, न्यूनतम सूरज की रोशनी, साथ ही सिंचाई के लिए थोड़ी मात्रा में पानी), हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि यह कृषि व्यवसाय विचार आशाजनक है।

उपज के मुद्दों पर ध्यान केंद्रित करते हुए, उदाहरण के लिए, हरा प्याज, हम कह सकते हैं कि इसका अधिकतम प्रदर्शन 1.6 किलोग्राम प्रति मी 2 तक पहुंचता है, और पूरे मौसम के लिए - 3.8 किग्रा / मी 2 तक। उर्वरक के प्रकार और इसके आधार पर गुणवत्ता, अवधि पत्ती की परिपक्वता 28 से 31 दिनों तक होती है। आय पर खुदरासाग आप $ 5 प्रति 1 किलो तक प्राप्त कर सकते हैं।

ठंडे बस्ते में डालने वाली प्रणालियों के अस्तित्व को याद रखना भी आवश्यक है जो दो स्तरों में साग उगाने की अनुमति देते हैं, जिससे उत्पाद की बिक्री से आय में काफी वृद्धि होती है। इस प्रकार, ग्रीनहाउस में बढ़ती हरियाली को कृषि में एक व्यावसायिक विचार के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

चुकंदर की खेती और प्रसंस्करण

कृषि व्यवसाय के विचारों को ध्यान में रखते हुए, आइए चुकंदर की खेती और उसके प्रसंस्करण पर ध्यान दें। इस प्रकार की सब्जियों की वृद्धि के लिए विशेष परिस्थितियों में निम्नलिखित शामिल हैं: प्रकाश, गर्मी, मिट्टी। इन संकेतकों पर बीट उच्च मांग करते हैं।

बीज के अंकुरण के लिए, सकारात्मक मिट्टी के तापमान की आवश्यकता होती है - +4 ° तक। इस तापमान शासन के तहत बीट स्प्राउट्स 25-29 वें दिन दिखाई देते हैं। बीट्स - नहीं नमी से प्यार करने वाला पौधाऔर इसलिए मध्यम पानी की आवश्यकता होती है। संस्कृति ने प्रकाश की आवश्यकताओं को बढ़ा दिया है। यह जड़ फसल प्रकाश की तुलना में मिट्टी पर और भी अधिक दावा करती है। चुकंदर की खेती के लिए सूखा हुआ पीट बोग्स या काली मिट्टी का उपयोग करना आवश्यक है।

चुकंदर को उच्च उपज वाली कृषि फसलों के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। आप प्रति हेक्टेयर 20 से 50 टन तक एकत्र कर सकते हैं।

चुकंदर प्रसंस्करण के पहलुओं पर ध्यान केंद्रित करते हुए, प्राप्त मुख्य उत्पादों को अलग करना आवश्यक है। ये है:

• चीनी;
• गुड़ (गुड़)।

पशुओं के चारे के लिए पशुपालन में खोई का उपयोग लोकप्रिय है।

गुड़ पोषण खमीर, बीटािन, अल्कोहल, ग्लूटामिक एसिड, ग्लिसरीन और अन्य उत्पादों के उत्पादन के लिए एक कच्चा माल भी है।

फल उगाने वाले व्यवसाय के रूप में खेती

स्वस्थ विकास के लिए आवश्यक सौर ऊर्जा की मात्रा प्रदान करने के लिए फल रोपण, जरुरत सही गठनमुकुट फलों के पेड़. चुकाना भी जरूरी है विशेष ध्यानबगीचे को पानी देना। मिट्टी के प्रकार और उस क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों के आधार पर जहां फलों के पेड़ उगते हैं, नमी उस मात्रा के 80% से अधिक नहीं होनी चाहिए जिसका उपयोग पानी के साथ मिट्टी की संतृप्ति को अधिकतम करने के लिए किया जा सकता है।

फलों के पेड़ों की स्थिति को देखते हुए, मिट्टी को पोटेशियम, नाइट्रोजन और फास्फोरस से संतृप्त करना आवश्यक है। हर साल नियमित रूप से फल प्राप्त करने के साथ-साथ उनकी गुणवत्ता में सुधार करने के लिए, उनकी वानस्पतिक प्रक्रिया शुरू होने से पहले उनमें से एक हिस्से को निकालना आवश्यक है। फूल कलियां. उन लोगों को हटाना जरूरी है जो ताज की गहराई में हैं। उत्पादकता भी बढ़ाएं फलों के पेड़उनके कीटों और बीमारियों से निपटने के लिए भोजन और दवाओं के उपयोग में मदद करता है।

ग्रीनहाउस और खुले मैदान में टमाटर

कृषि व्यवसाय के अगले विचारों को ध्यान में रखते हुए, आपको ग्रीनहाउस और खुले मैदान में टमाटर उगाने पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता है। खेती का प्रारंभिक और मुख्य चरण बीजों का चयन है। बीज उन कृषि फर्मों से खरीदे जाने चाहिए जो पेशेवर रूप से टमाटर के प्रजनन में लगे हुए हैं और हासिल कर चुके हैं सकारात्मक नतीजेइस फसल की खेती में।

बीज की बुवाई फरवरी के अंत से मार्च की शुरुआत तक की जाती है, और इसे ग्रीनहाउस या में लगाया जाता है खुला मैदानअप्रैल के मध्य से मई की शुरुआत तक। जलवायु परिस्थितियाँ रोपण तिथियों में समायोजन कर सकती हैं।

रोपाई को दो भागों में विभाजित करते हुए, वे पहले ग्रीनहाउस में घने रोपण करते हैं, और फिर, जब ठंढ बीत जाती है, तो उन्हें पतला करके खुले मैदान में लगाया जाता है। इस प्रकार, वर्ष की पूरी गर्म अवधि के दौरान, आप टमाटर की फसल प्राप्त कर सकते हैं।

आड़ू का खेत

फलों के सबसे स्वादिष्ट फलों - आड़ू, और शायद उन्हें संसाधित करने के लिए एक फार्म के निर्माण और उच्च गुणवत्ता वाले कामकाज को भी कृषि व्यवसाय के लिए विचार माना जा सकता है।

आड़ू गर्मी और प्रकाश से प्यार करने वाली फसलों से संबंधित है। सर्दियों में, पेड़ -24 डिग्री सेल्सियस तक ठंढ का सामना करते हैं, लेकिन वसंत ठंढयुवा अंकुर मर सकते हैं। अच्छी जल निकासी का उपयोग करके, दोमट मिट्टी पर इस पत्थर फल फसल के खेत का पता लगाना सबसे अच्छा है।

प्रारंभ में, पतझड़ में, आड़ू के पौधे मिट्टी में खोदे जाते हैं ताकि पौधा सुरक्षित रूप से सर्दियों में जीवित रहे। वसंत में, एक संकोचन गड्ढे में, पृथ्वी का उपजाऊ मिश्रण तैयार करना और आड़ू लगाना आवश्यक है। अंकुर लगाए जाने के बाद, ग्राफ्टिंग साइट को जमीन में 6 सेमी तक गहरा करना और मिट्टी को कॉम्पैक्ट करना आवश्यक है। रोपण के बाद, पौधे को हवा के तेज झोंकों और उड़ने से सुरक्षा की आवश्यकता होती है ऊपरी परतेंमिट्टी।

ऐसा करने के लिए, बर्लेप या फिल्म का उपयोग करें। आड़ू को मध्यम पानी की आवश्यकता होती है: पौधे के विकास के पहले वर्ष में - सप्ताह में एक बार। शरद ऋतु में, सभी का प्रसंस्करण आडू के पेड़तांबे युक्त तैयारी। यह फंगल रोगों से लड़ने के लिए किया जाता है। जमीन के जमने के बाद, सभी फल देने वाले पेड़ों पर, ऊर्ध्वाधर शाखाओं को 2-3 कलियों में काट दिया जाता है। ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले, आड़ू के पेड़ों को सर्दियों के लिए आश्रय दिया जाता है।

बटेर अंडे का उत्पादन

आज तेजी से प्रासंगिक है उत्पादन का व्यावसायिक विचार बटेर के अंडे. बटेर अंडे की उपयोगिता के बारे में बोलते हुए, आपको उनमें विटामिन, सूक्ष्म और स्थूल तत्वों की उपस्थिति पर ध्यान देने की आवश्यकता है, जो उन्हें अपरिहार्य खाद्य उत्पादों में से एक बनाता है।

मादा बटेर एक वर्ष में 270 से अधिक अंडे देती है। बटेरों के लिए ऊष्मायन अवधि केवल 16 दिन है, और मादाएं जीवन के 30-31 वें दिन पहले से ही अंडे देना शुरू कर देती हैं। बटेर अंडे को कच्चा खाया जा सकता है - वे साल्मोनेलोसिस संक्रमण के लिए अतिसंवेदनशील नहीं होते हैं, और अमीनो एसिड लाइसोजाइम, जो माइक्रोफ्लोरा के विकास को रोकता है, अंडे को कमरे के तापमान पर भी ताजा रहने देता है।

बटेर अंडे का उत्पादन सस्ता और सबसे अधिक में से एक है लाभदायक प्रकारमुर्गी पालन।

शुतुरमुर्ग का खेत

शुतुरमुर्ग के विकास के लिए कृषि व्यवसाय के विचार अत्यधिक लाभदायक लोगों में से हैं। शुतुरमुर्ग एक सरल पक्षी है, और इसका प्रजनन किसी भी में उपलब्ध है वातावरण की परिस्थितियाँ. शुतुरमुर्ग में सब कुछ मूल्यवान है - पंख, मांस, वसा। खेत के निर्माण के दौरान निर्धारित लक्ष्य और दिशाएं क्षेत्र के आकार और खेत के क्षेत्र को ही प्रभावित करती हैं। आप मांस और पंखों के लिए मुर्गी पालन पर ध्यान केंद्रित कर सकते हैं, या आप चूजों को बेचने के लिए शुतुरमुर्ग पैदा कर सकते हैं।

शुतुरमुर्ग के खेत की दिशा के आधार पर, शुतुरमुर्ग को जिन परिस्थितियों में रखा जाता है, पोषण और चयन के संतुलन पर, प्राप्त करना संभव है। ऊँचा स्तरइस प्रकार के कृषि व्यवसाय में लाभप्रदता।

क्रेफ़िश प्रजनन

सबसे पहले आपको एक रेतीले-चट्टानी तल के साथ उथले जलाशय बनाने की जरूरत है, प्रत्येक का क्षेत्रफल 5 x 10 मीटर है। क्रेफ़िश को जलाशयों में लॉन्च करने के बाद, उन्हें हर कुछ दिनों में एक बार खिलाना और हर दो सप्ताह में एक बार पानी बदलना आवश्यक है। प्राकृतिक जलाशयों में 500 मादाओं को पकड़ने के बाद, आप अपने जलाशयों में 1 टन क्रेफ़िश प्राप्त कर सकते हैं।

एक खेत खोलना

खेत शुरू करना बहुत आसान है। यदि कोई व्यक्तियों के समूह द्वारा खोला जाता है, तो वे सभी रिश्तेदार होने चाहिए और एक समझौता समाप्त करना चाहिए। रूस के कानून के अनुसार, एक कानूनी इकाई बनाए बिना एक खेत का पंजीकरण किया जाता है। इसके लिए दस्तावेजों की सूची छोटी है: फॉर्म नंबर पी 21002 में एक आवेदन, एक समझौता, अर्थव्यवस्था के प्रमुख के निवास स्थान की पुष्टि करने वाले दस्तावेज, एक पासपोर्ट और इसकी प्रति, राज्य शुल्क के भुगतान की रसीद।

5 दिनों के बाद, अपने हाथों में पंजीकरण दस्तावेज प्राप्त करने और कर सेवा में पंजीकृत होने के बाद, आप कार्रवाई के लिए आगे बढ़ सकते हैं। आप क्षेत्र में कृषि विभाग से संपर्क करके शुरुआती किसानों का समर्थन करने के लिए कार्यक्रम का उपयोग कर सकते हैं। इसलिए, कृषि गतिविधि की सही दिशा चुनकर, आप न केवल लाभ कमा सकते हैं, बल्कि क्षेत्र में कृषि-औद्योगिक परिसर के विकास में भी योगदान दे सकते हैं।

गांव में आपका व्यवसाय बन सकता है एक अच्छा तरीका मेंकमाई और भविष्य में, एक पूर्ण व्यवसाय के रूप में विकसित होना। केवल परियोजना की पसंद के लिए सही ढंग से संपर्क करना महत्वपूर्ण है।

• परियोजना प्रासंगिकता

व्यवसाय शुरू करने से पहले, मांग के संबंध में निष्कर्ष निकालने के लिए किसी विशेष क्षेत्र में वस्तुओं और सेवाओं के लिए बाजार का विश्लेषण करना उचित है।

• प्रतियोगिता। अत्यधिक महत्वपूर्ण बारीकियांप्रतिस्पर्धा है, इसलिए उपयुक्त जगह चुनने से पहले आपको निश्चित रूप से इसे ध्यान में रखना चाहिए। आप इस कारक के साथ कितनी कुशलता से व्यवहार करते हैं यह पूरे व्यवसाय की सफलता पर निर्भर करता है।

• दिशा। आप किस क्षेत्र में काम करना चाहते हैं, इसका अंदाजा लगाए बिना अपना खुद का व्यवसाय शुरू करना असंभव है। इसलिए, आपको अंततः निर्णय लेने की आवश्यकता है, और दिशाओं के बीच जल्दबाजी नहीं करनी चाहिए। कोई भी आपको सफलता की 100% गारंटी नहीं देगा, यह केवल बड़ी मुश्किल से ही प्राप्त किया जा सकता है।

व्यवसाय विकल्प के रूप में खरीदारी करें

नियम के तौर पर कई स्टार्ट-अप उद्यमी गांव में स्टोर खोलने के बारे में सोच रहे हैं। इस प्रकार के व्यवसाय में लाभदायक बनने और उद्यमी के लिए अच्छी आय लाने की पूरी संभावना होती है। लेकिन यह तभी शुरू करने लायक है जब थोड़ी प्रतिस्पर्धा हो। यदि गाँव में कई दुकानें हैं, तो बेहतर सोचें कि गाँव में क्या खोलना अधिक आशाजनक है। एक विकल्प के रूप में - यह एक क्लब, कराओके बार और बहुत कुछ हो सकता है।

सब्जियां उगाना

शुरुआती लोगों के लिए भी इस व्यवसाय क्षेत्र में पैर जमाना काफी आसान है। आप साल भर बिक्री के लिए सब्जियां उगा सकते हैं। एक ग्रीनहाउस तैयार करें और उगाना शुरू करें, उदाहरण के लिए, टमाटर और जड़ी-बूटियाँ, खीरा या मशरूम। आप स्थानीय बाजार में उत्पाद बेच सकते हैं।

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गांव में फार्मेसी

गांव में अपनी फार्मेसी खोलना काफी लाभदायक है, खासकर जब गांव शहर से दूर हो। यह व्यवसाय बहुत लाभदायक बन सकता है। इसलिए, एक विकल्प के रूप में, यह गाँव में एक बढ़िया व्यवसायिक विचार है।

आप बहुत सी बात कर सकते हैं कि कौन सा खोलना सबसे अच्छा है। एक मास है अच्छे विचारबुद्धिमान कार्यान्वयन की आवश्यकता है। मैं आपके सभी प्रयासों में प्रेरणा और सफलता की कामना करता हूं।