Сільське господарство- найважливіша ланка АПК і відрізняється з інших галузей економіки сезонним характером виробництва, використанням землі як предмети та засоби праці, сильною залежністю від природних умов. У його складі виділяють землеробство (рослинництво) та тваринництво, тісно пов'язані між собою, які дають відповідно 56 та 44% сільськогосподарської продукції.

Природною основою сільського господарстває земельні угіддя- Землі, що використовуються в сільському господарстві. У 2007 р. площа сільськогосподарських угідь склала 220,6 млн. га, або 12,9% площі країни, і за цим показником наша країна посідає третє місце у світі після Китаю та США. Посівна площа (рілля) значно менша: у 2007 р. вона склала 76,4 млн. га, або менше 5% території країни. Рівень забезпеченості сільгоспугіддями населення Росії у розрахунку одну людину початку 2007 р. становив 1,55 га, зокрема ріллі - 0,54 га. Інші території зайняті лісами та чагарниками, тундрою, гірськими масивами, тобто. незручними у сільськогосподарському відношенні землями.

Значна частина сільськогосподарських угідь Росії розташована в перезволожених або посушливих районах, схильна до вітрової та водної ерозії, а деякі опинилися в зоні забруднення радіоактивними елементами після чорнобильської аварії. Таким чином, майже 3/4 сільськогосподарських угідь або деградували, або знаходяться у небезпечної риси втрати родючості. Це становище посилюється різким скороченням постачання сільському господарству мінеральних добрив. Тому дедалі більшого значення грає меліорація земель - природне поліпшення земель підвищення їх родючості чи загального оздоровлення місцевості, одне із видів раціонального природокористування.

Загальна площа кормових угідь становить понад 70 млн. га, проте понад 1/2 їх припадає на тундрових оленячих пасовищ, що характеризуються низькою кормовою продуктивністю.

Велика різноманітність природно-ландшафтних зон, різна заселеність зумовили особливості використання сільськогосподарських угідь: у степовій та лісостеповій зоні з родючими сіроземами та каштановими ґрунтами розораність досягає 80% усіх сільськогосподарських угідь; у лісовій зоні – значно менше; у передгірних районах великі альпійські луки поєднуються з невеликими ділянкамиорних земель у долинах та по схилах гір.

Рослинництво є провідною галуззю сільського господарства за обсягом валової продукції – 56% у 2007 р.

Кліматичні умови Росії обмежують коло рослинницьких культур, які можна і економічно ефективно обробляти її території. Високі та стійкі врожаї можна отримувати лише на заході чорноземної смуги країни та в західних районах Північного Кавказу.

Зернові культури- провідна галузь рослинництва Росії. Вони займають понад половину посівних площ країни. Їхній збір через непостійність погодних умоврік у рік коливався від 127 млн. т найбільш врожайному 1978 р. і до 48 млн. т 1998 р. Останні два десятиліття спостерігається тенденція скорочення зборів зерна. Середньорічні валові збори збіжжя у Росії становили (в млн. т): 1950-ті гг. - 59; 1960-ті роки. - 84; 1970-ті роки. - 101; 1980-ті роки. - 98; 1990-ті роки. - 76. Проте у 2007 р. зі збирання зерна - 82 млн. т - Росія посіла четверте місце у світі після Китаю, США та Індії.

Середня врожайність зернових у Росії дуже низька – близько 20 ц з 1 га порівняно з 60-70 ц у країнах Західної Європи, що пояснюється різницею агрокліматичних умов та низькою культурою вітчизняного землеробства. Понад 9/10 загального збору припадає на чотири культури: пшениця (більше половини), ячмінь (близько чверті), овес та жито.

Пшениця

Пшениця- найважливіша зернова культура Росії. Висівається головним чином у лісостеповій та менш посушливій частині степової зони, а густота посівів зменшується у східному напрямку. У Росії висівають два види пшениці - яру та озиму. Враховуючи, що врожайність пшениці озимої вдвічі вища, ніж ярої, то всюди, де дозволяють агрокліматичні умови, обробляють озиму пшеницю. Тому в західній частині країни аж до Волги (Північний Кавказ, Центральне Чорнозем'я, правобережжя Поволжя) переважають посіви пшениці озимої, у східній (лівобережжя Поволжя, Південний Урал, південь Західного Сибіру і Далекого Сходу) - ярий.

Ячмінь

Ячмінь- друга за обсягом виробництва зернова культура Росії, використовується передусім виготовлення концентрованих кормів для тваринництва. Це одна з найбільш ранньостиглих культур, що добре переносять заморозки та посуху, тому ареал вирощування ячменю великий: він далі інших зернових культур проникає на північ, південь та південний схід.

Овес

Овес- насамперед фуражна культура і широко використовується у комбікормової промисловості. Поширений у лісовій зоні в районах з більш м'яким кліматом, висівається також у Сибіру та Далекому Сході.

Жито

Жито- важлива продовольча культура, порівняно невимоглива до агрокліматичних умов, їй необхідно менше тепла, ніж озимої пшениці, і вона, як і овес, добре переносить кислі ґрунти. Основний її ареал – російське Нечорнозем'я.

Всі інші зернові культури, серед яких рис та кукурудза, через суворі кліматичні умови не набули великого поширення у вітчизняному рослинництві. Посіви кукурудзи на зерно зосереджено на Північному Кавказі - єдиному районі Росії, який за природними умовами нагадує знаменитий «кукурудзяний пояс» США, в інших районах країни її обробляють на зелений корм та силос. Посіви рису розміщуються в плавнях річки Кубані, Волго-Ахтубінської заплаві та Приханкайської низовини.

Технічні культури є цінною сировиною для виробництва харчових продуктів (цукору, рослинних олій) та багатьох виробів легкої промисловості. Вони дуже вимогливі до агрокліматичних умов, трудомісткі та матеріаломістки та розміщуються звуженими ареалами. Найбільш відомою волокнистою культурою Росії є льон-довгунець. Основні посіви його зосереджено північному заході європейської частини країни. Головна олійна культура – ​​соняшник – вирощується у лісостеповій та степовій смузі країни (Центрально-Чорноземний район, Північний Кавказ). Основні посіви технічних сортів цукрових буряків зосереджено у Центральному Чорнозем'ї та Краснодарському краї.

Важливою продовольчою та кормовою культурою є картопля. Посіви цієї культури поширені повсюдно, але переважна частина зосереджена у Росії, і навіть поблизу міст, де розвивається і овочівництво. Садівництво і виноградарство як велику галузь рослинництва притаманно південних районів Росії.

Тваринництво- важлива складова частина сільського господарства, яка дає менше половини валової продукції галузі. Незважаючи на серйозне падіння виробництва у роки економічної кризи, і сьогодні Росія входить до провідних держав світу за масштабами виробництва тваринницької продукції.

Максимального рівня розвитку галузь досягла 1987 р., після чого і поголів'я худоби, і обсяги продукції стали скорочуватися. Основним у вартості продукції тваринництва є м'ясо. У структурі його виробництва переважає яловичина та телятина – 39%, далі йдуть свинина – 34%, м'ясо птиці – 24%, баранина та козлятина – 3%. У 2007 р. поголів'я великої рогатої худоби, овець та кіз поступалося 1940 р.

Поголів'я худоби у Росії початку року* (у млн. голів)

	Велика рогата худоба	У тому числі корови		Вівці та кози

Розвиток, розміщення та спеціалізація тваринництва визначаються наявністю кормової бази, що залежить від ступеня розораності земель, складу кормових культур, розмірів пасовищних ресурсів У кормовій базі сучасної Росії склалася парадоксальна ситуація: заготовляючи у перерахунку на калорії на одиницю тваринницької продукції більшу кількість кормів, ніж розвинені країни, Росія постійно відчуває їх гострий недолік, що обумовлено низькою безпекою кормів, їх неефективною структурою (мала частка концентрованих кормів), частими перебоями у постачанні тваринницьких господарств кормами, майже повного ігнорування науково обґрунтованих пропозицій щодо системи годівлі та утримання худоби.

Розміщення тваринництва складається під впливом двох основних факторів: орієнтації на кормову базу та тяжіння до споживача У міру розвитку процесів урбанізації та прогресу на транспорті швидко зростає значення другого фактора у розміщенні тваринництва. У приміських зонах великих містта високоурбанізованих районах розвиваються молочне тваринництво, свинарство та птахівництво, тобто. посилюється азональність тваринництва. Проте досі орієнтація на кормову базу (зональний фактор) є визначальною у розміщенні тваринництва.

Найбільшою галуззю тваринництва є скотарство (розведення великої рогатої худоби), головна продукція якого - молоко та м'ясо. Виходячи з їх співвідношення, розрізняють три основні напрямки скотарства:

• § а) молочне спирається на соковиті корми та розміщується в центрі європейської частини країни та навколо міст;
• § б) молочно-м'ясне використовує природні корми та силос і розміщується повсюдно;
• § в) м'ясо-молочне та м'ясне спирається на грубі та концентровані корми і представлене у степах та напівпустелях Північного Кавказу, Уралу, Поволжя, Сибіру.

Свинарство є скоростиглою галуззю і дає 1/3 м'яса. Як корми використовує коренеплоди (картопля, цукрові буряки), концентровані корми та харчові відходи. Розміщується в землеробно освоєних районах та поблизу великих міст.

Вівчарство забезпечує сировиною текстильну промисловість та переважно розвинене у напівпустелях та гірських районах. Вівчарство тонкорунного напряму представлене у південних степах європейської частини та на півдні Сибіру, ​​напівтонкорунного – переважає на європейській території країни та Далекому Сході.

Птахівництво відрізняється високою продуктивністю та найбільш розвинене в основних зернових районах та поблизу великих міст. Оленярство є основною галуззю сільського господарства Крайньої Півночі. В окремих районах товарне значення має конярство (Північний Кавказ, південь Уралу), козівництво пухового спрямування (сухі степи Приуралля), яководство (Алтай, Бурятія, Тува).

Харчова промисловість- Завершальна сфера агропромислового комплексу. До неї відноситься сукупність галузей, що виробляють харчосмакові, а також тютюнові вироби, парфумерно-косметичну продукцію. Харчова промисловість відрізняється повсюдністю розміщення, хоча набір її галузей кожному районі визначається структурою сільського господарства, а обсяги виробництва - чисельністю населення цієї території та умовами транспортування готової продукції.

Харчова промисловість тісно пов'язана із сільським господарством та об'єднує понад 20 галузей, що використовують різну сировину. Одні галузі використовують необроблену сировину (цукрова, чайна, маслоробна, масложирова), інші - сировину, що пройшла переробку (хлібопекарська, кондитерська, макаронна), треті є поєднанням перших двох (м'ясна, молочна).

Розміщення харчової промисловостізалежить від наявності сировини та споживача. За рівнем їхнього впливу можна назвати такі групи галузей.

Перша група тяжіє до районів виробництва сировини, тому що тут великі витрати сировини на одиницю продукції, а перевезення пов'язані з великими втратами та погіршенням якості. Сюди відносяться цукрова, плодоовочеконсервна, масложирова, чайна, маслоробна, соляна.

Цукрова промисловість не повністю забезпечує потреби населення Росії у своїй продукції. Значна частина споживаного у Росії цукрового піску ввозиться з-за кордону. Імпортує наша країна та цукор-сирець. Найбільша концентрація вітчизняних цукрових заводів – у Центрально-Чорноземному районі та на Північному Кавказі.

Особливе місце у цій групі займає рибна промисловість, що включає видобуток сировини (риби, морського звіра) та її переробку. У улові переважають тріска, оселедець, ставрида, значна частка лососевих та осетрових. Більшість продукції рибної промисловості Росії виробляє Далекий Схід (Приморський край, Сахалінська і Камчатська області). З інших великих виробників у цій галузі виділяються Мурманська, Калінінградська та Астраханська області.

Друга група галузей пов'язана з місцями споживання готової продукції і виробляє швидкопсувні вироби. Це хлібопекарська, кондитерська, суцільномолочна (випуск молока, сметани, сиру, кефіру) промисловість, які концентруються насамперед у високоурбанізованих ареалах.

Третю групу утворюють галузі з одночасною орієнтацією на сировину та на споживача. Такою двоїстістю розміщення характеризуються м'ясна, борошномельна, молочна.

В даний час харчова промисловістьодна з найдинамічніших галузей країни, вона відрізняється інвестиційною привабливістю, що дозволяє створювати широку мережу переробних підприємств невеликої потужності, які оснащені сучасним обладнанням.

ФЕДЕРАЛЬНА АГЕНЦІЯ З ОСВІТИ

РОСІЙСЬКОЇ ФЕДЕРАЦІЇ

САМАРСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ ЕКОНОМІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

Кафедра економічної та соціальної географії

Курсова робота

По курсу: Економічна географія Росії

На тему: Сільське господарство Російської Федерації.

Основні закономірності галузевої

та територіальної організації .

Виконала студентка 1 курсу

ФіКР групи №4

Максакова Ольга

Науковий керівник:

Александрова Т.Є. доцент, к.м.н.

Оцінка захисту ___________

Дата захисту_____________

Самара 2008

Вступ………………………………………………………………..……….…3

1. Визначення та значення сільського господарства Росії……….............…….…..4

1.1.Визначення та завдання сільського господарства…………………...……...4

1.2. Значення сільського господарства економіки країни………......……..4

2. Закономірності галузевої та територіальної організації сільського господарства Росії……………………….……………………………….……...……6

2.2 . Галузі тваринництва …………………………..………………….6

2.1 . Галузі рослинництва ……………….……………………….....….9

2.3. Основні закономірності територіальної організації

сільського господарства Росії……………………………………….………

2.4. Характеристика економічних районів Росії……………………

3. Проблеми та перспективи формування галузевої та територіальної організації сільського господарства Росії…………………………………

3.1.Проблеми сільського господарства…………………………………….

3.2. Перспективи сільського господарства…………………………………

Заключение……………………………………………………………

Список літератури………………………………………………………

Програми……………………………………………………………………..

Вступ

Російське суспільство переживає період системної соціально-економічної трансформації, що посилює потреба у дослідженні різних сфер народного господарства виявлення основних закономірностей і умов, які призвели до необхідності здійснення реформ, вивчення сутності проведених перетворень та його економічних наслідків.

Найважливішою галуззю економіки Росії є сільське господарство. Сільське господарство - галузь народного господарства. Основні галузі сільського господарства - рослинництво і тваринництво. Галузі рослинництва виробляють понад 40% усієї сільськогосподарської продукції країни. Рослинництво – основа сільського господарства. Від рівня розвитку залежить і рівень тваринництва Росії. З сільськогосподарської сировини виготовляється приблизно 70% всього набору вироблених у країні продуктів. У цьому зростає значення економічного аналізурозвитку сільського господарства

Метою даної курсової є вивчення основних закономірностей галузевих і територіальних особливостей організації сільського господарства у Росії.

Для досягнення поставленої мети визначено такі завдання:

Дослідити сутність та значення сільського господарства як найважливішої галузі економіки.

Дослідити закономірності галузевої та територіальної організації сільського господарства

Розглянути основні проблеми, виділити перспективи формування галузевої та територіальної організації сільського господарства Росії.

Глава 1. Визначення, структура та значення сільського господарства Росії.

1.1. Визначення та завдання сільського господарства.

Сільське господарство - одне з основних галузей матеріального виробництва; обробіток сільськогосподарських культур та розведення сільськогосподарських тварин з метою отримання продовольства та сировини для промисловості. Основні галузі сільського господарства - рослинництво і тваринництво, куди входять дрібніші галузі, що диференціюються своєю чергою по групам сільськогосподарських культур, видам сільськогосподарських тварин тощо.

Сільське господарство- галузь народного господарства, яка займається вирощуванням рослин (рослинництво) та розведенням тварин (тварини).

Сільське господарство пов'язане з багатьма галузями промисловості (харчової, хімічної та ін), утворюючи агропромисловий комплекс, основним завданням якого є надійне забезпечення країни продовольством та сільськогосподарською сировиною. На відміну від промисловості сільськогосподарське виробництво ведеться на широких просторах, де різні рельєф, клімат, ґрунти. У сільському господарстві багато виробничих процесів носять сезонний характер, оскільки пов'язані з природними умовами зростання рослин та розвитку тварин. Природні умови більшою мірою впливають процес і результат сільськогосподарської праці, ніж промислового. Незалежно від природних умов рівень розвитку сільського господарства визначається кількістю та якістю витраченої праці, ступенем використання машин та добрив.

Природною основою сільського господарства є сільськогосподарські угіддя – землі, що використовуються у сільськогосподарському виробництві. Із 17,1 млн. кв. км всієї території Росії сільськогосподарські угіддя становлять лише 2,22 млн. кв. км, чи 222,1 млн. га, - 13% всіх земель (без оленячих пасовищ, яких належить значна частина зони тундри).

Сільськогосподарські угіддя бувають наступних видів: рілля, сіножаті, пасовища. Дуже невелику територію займають багаторічні насадження (садки, виноградники). З 222 млн. га сільгоспугідь на ріллю припадає 132 млн. га (близько 60%), сіножаті - 23 млн. га (10%) та пасовища - 65 млн. га (близько 30%).

1.2. Значення сільського господарства економіки країни.

Сільське господарство є однією з найважливіших галузей народного

господарства Росії. Воно виробляє продукти харчування населення країни, сировину для переробної промисловості та забезпечує інші потреби суспільства. Від розвитку сільського господарства багато в чому залежить життєвий рівень та добробут населення: розмір та структура харчування, середньодушовий дохід, споживання товарів та послуг, соціальні умови життя . (Див. Додаток № 1)

Це свідчить, що у Росії продовольчу ситуацію важко назвати благополучною. М'ясо відноситься до одного з найдорожчих продуктів харчування, тому за рівнем його споживання можна судити і про економічну доступність продовольства загалом. Найбільш високі показники характерні:

● для регіонів, де мешкає населення з високим рівнем доходу: Москва, Московська область.

● для регіонів, де кліматичні особливості викликають необхідність споживання більшої кількостітваринного білка: республіка Саха, Комі, Сахалінська область.

● для регіонів із високими душовими показниками виробництва м'яса: Орловська, Білгородська, Брянська, Курська, Калінінградська, Омська області.

● для регіонів, де споживання м'яса етнічно обумовлено: республіки Башкортостан, Татарстан, Бурятія.

Подібна картина спостерігається і зі споживанням молочної продукції, але молоко менш транспортабельне, тому його більше споживають у місцях

виробництва, а регіони з високим рівнем душових доходів часто

отримують трохи більше половини необхідної кількості.

Глава 2. Закономірності галузевої та територіальної організації сільського господарства Росії .

2.1. Галузі тваринництва.

Основні галузі сільського господарства - рослинництво та тваринництво. Галузі рослинництва виробляють понад 40% усієї сільськогосподарської продукції країни. Рослинництво – основа сільського господарства. Від рівня розвитку залежить і рівень тваринництва Росії.

Тваринництво є важливою галуззю сільського господарства, що дає понад половину його валової продукції. Значення цієї галузі визначається не лише високою часткою її у виробництві валової продукції, а й великим впливом на економіку сільського господарства, на рівень забезпечення важливих продуктів харчування. (Див. Додаток № 2)

Найбільш поширеними напрямками спеціалізації тваринницьких господарств Росії у час залишаються: у скотарстві – молочне, м'ясне, молочно-м'ясне; у свинарстві – м'ясне, беконне, напівсальне, шубне; у птахівництві – яєчне, м'ясне, бройлерне, змішане.

М'ясо, молоко, яйця представляють основні продукти споживання населення, що характеризуються високими поживними властивостями. Без них неможливо забезпечити високий рівень харчування людей. Тваринництво пропонує цінні види сировини для промисловості: шерсть, шкіру, смушки тощо. Розвиток тваринницьких галузей дозволяє продуктивно використовувати у сільському господарстві трудові та матеріальні ресурси протягом року. У галузях тваринництва споживаються відходи рослинництва, створюються цінні органічні добрива – гній та гною.

У тваринництві виділяють вужчі галузі – за видами тварин, складу продукції та інших ознак.

Скотарство(Розведення великої рогатої худоби) займає одне з основних місць у тваринництві країни.

Велика рогата худоба в порівнянні з іншими видами тварин

має найвищу молочну продуктивність. Від цього виду худоби надходить переважна більшість м'ясної продукції. У м'ясному балансі країни яловичина та телятина займають понад 40%. Молоко молочні продукти є продовольчими товарамипершої потреби. Основними виробниками молока є сільськогосподарські підприємства. Для багатьох господарств виробництво молока є рентабельним і є основним джерелом щоденної виручки. Проте прибутковим воно стає лише

при досить високій продуктивності дійного стада і високій якості молока. Від корови при правильному вирощуванніі вміст отримують по 5-6 тисяч кілограм молока і більше на рік при жирності 4% і вище. Від скотарства отримують також цінну шкіряну сировину. Споживає ж велику рогату худобу найдешевші рослинні корми.

Скотарство як галузь грає істотну роль розвитку інших галузей сільського господарства. Рослинництву воно постачає цінні органічні добрива – гній, свинарству – молоко, необхідне поросят раннього віку.

Свинарство - є однією з найбільш продуктивних та скоростиглих галузей тваринництва. Основна продукція свинарства – м'ясо та сало. По скоростиглості, плодючості тварин, виходу м'яса та сала свинарства посідає перше місце серед галузей тваринництва.

Вівчарство - є важливою галуззю тваринництва, яка дає багатогалузеву та цінну продукцію: м'ясо, сало, молоко, а також шерсть, хутряне та шубне овчини, смушки та шкіру.

Птахівництво - забезпечує населення високопоживними дієтичними продуктами харчування, а легку промисловість – цінною сировиною.

Зміна чисельності худоби та птиці залежить насамперед від забезпеченості тваринництва якісними кормами та показником відтворення стада.

За останній період покращилася забезпеченість тваринництва кормами у зв'язку із збільшенням урожаю зернових культур. У розрахунку умовну голову великої рогатої худоби зросла кількість кормів, зокрема концентрованих. Збільшилися приплоди великої рогатої худоби, овець та кіз скоротився відмінок усіх видів худоби. Це дозволяє розрахувати на уповільнення темпів скорочення поголів'я худоби, зростання її продуктивності та поліпшення відтворювальних показників.

Негативний вплив на розвиток тваринництва мають недосконалість ціноутворення, диспаритет цін на промислову та сільськогосподарську продукцію, відсутність державної підтримки та інші фактори. Низька продуктивність худоби є однією з головних причин не лише поганої якості тваринницької сировини, а й високої трудомісткості та збитковості виробництва продукції галузі.

Поголів'я великої рогатої худоби поки що не стабілізувалося, але

темпи скорочення сповільнилися, оскільки керівники та фахівці сільськогосподарських підприємств усвідомили, що подальше скорочення поголів'я корів порушить баланс між наявністю поголів'я, кормової бази, засобами виробництва та трудовими ресурсами.

У виробництві продукції тваринництва виникає можливість появи внутрішніх та зовнішніх ризиків. На рівень внутрішніх ризиків впливають:

● виробничий потенціал

● технологічна оснащеність

● рівень спеціалізації

● рівень продуктивності праці та ін.

На рівень зовнішніх ризиків впливають фактори:

● демографічні

● соціальні

● економічні

● політичні і т.д.

Залежно від розміщення та спеціалізації, обраної системи тваринницької ферми істотно різняться за своїм матеріально-технічним оснащенням, технологією, організацією праці та виробництва.

Останніми роками ці відмінності різко загострилися, переважно, залежно від фінансового становища тієї чи іншої тваринницького господарства.

Під системою тваринництва прийнято розуміти обумовлені виробничою спеціалізацією господарства склад та розміри тваринницьких галузей, а також сукупність взаємопов'язаних та взаємообумовлених, науково обґрунтованих зоотехнічних, ветеринарних, технічних та організаційно-економічних заходів щодо їх ведення. Системи тваринництва розрізняють за рівнем інтенсивності, способів кормовиробництва та типів годівлі тварин, форм організації утримання худоби, організація відтворення стада, ведення племінної роботи тощо.

Удосконалення цих систем полягає у організації виробництва продукції тваринництва на промисловій основі, на великих вузькоспеціалізованих підприємствах. У галузі м'ясного скотарства лідируючі позиції займають великі спеціалізовані відгодівельні підприємства промислового типу. У свинарстві ж у більшості випадків вирощуванням і відгодівлею тварин займаються одні й самі господарства і розподіл праці у цій галузі обмежений. У птахівництві прогресує виділення виробництва м'яса, що був раніше побічним продуктом у птахівництві яєчного напрямку, самостійну галузь м'ясного птахівництва. Негативні тенденції, що почалися наприкінці 80-х років у галузях тваринництва Росії, виражалися, перш за все, у скороченні потенціалу поголів'я худоби та птиці в господарствах громадського сектору, поступовому уповільненні впливу інтенсивних факторів на темпи зростання виробництва тваринницької продукції з початку 90-х років дестабілізацію процеси в галузі набули обвального характеру, внаслідок чого у всіх типах тваринницьких господарств погіршилися всі параметри їх

господарської діяльності.

Основні наслідки деградації галузі полягають у наступному:

● відбулося великомасштабне скорочення поголів'я худоби та птиці, аж до ліквідації його у багатьох господарствах та зникнення унікальних порід;

● продуктивність тварин знизилася до мінімальних меж;

● повна збитковість виробничої діяльності тваринницьких приміщеньта інших об'єктів виробничої інфраструктури;

● згортання заходів щодо впровадження факторів інтенсифікації виробництва та досягнень науково-технічного прогресу у галузі тваринництва;

● спад виробництва тваринницької продукції перевищив усі допустимі межі з метою забезпечення продовольчої безпеки країни.

У сучасних умовах глибокої системної кризи національної економіки більшість тих, що розвивалися до початку 90-х років. На індустріальній основі тваринницьких комплексів, високопродуктивних підприємств та цехів, великих міжгосподарських та районних об'єднань з виробництва та переробки тваринницької продукції приватизовано та розорено.

Серед найважливіших змін, що відбулися в останнє десятиліття в технології та організації праці у тваринницьких господарствах, слід зазначити зниження рівня механізації трудових процесів та погіршення умов праці, що призвели до суттєвого зниження його продуктивності.

Ведення велико-товарного виробництва в умовах важкого фінансового стану, нестачі матеріальних ресурсів та технічного забезпеченняна фермах вибувають у першу чергу високопродуктивні тварини, які більшою мірою схильні до різних захворювань.

З усіх галузей тваринництва найбільші втрати притаманні вівчарства. Його кількісний і якісний потенціал істотно підірваний, мала місце масова ліквідація вівчарських ферм у громадських господарствах, а матеріально-технічна база ферм, що залишилися, відкинута на кілька десятиліть тому. Відновлення та розвиток виробничої бази тваринницьких господарств передбачається у Федеральних програмахрозвитку галузей тваринництва.

Дотримання технології утримання худоби та птиці та виробництва тваринництва безпосередньо залежить від раціональної організації праці в господарстві. При організації праці тваринництві необхідне безумовне дотримання таких основних принципів раціональної організації робочих процесів як пропорційність, узгодженість, ритмічність, безперервність.

2.2. Галузі рослинництва.

(Див. Додаток № 3)

Пшениця - найважливіша зернова культура Росії, що забезпечує значну частину продовольчого зернового кошика країни. На її частку в останні роки припадає лише трохи менше 1/2 всього вітчизняного виробництва зерна, а зайняті під цією культурою посівні площі перевищують сумарну площу під усіма іншими зерновими та зернобобовими культурами, разом узятими.

У Росії висівають два види пшениці - яру та озиму. У зв'язку з тим, що врожайність пшениці озимої в два і більше рази перевищує врожайність ярої, всюди, де дозволяють агрокліматичні умови, вирощують саме озиму. Загалом у західній частині країни (крім північних районів) до Волги переважають посіви озимої пшениці, на схід - ярої.

Озима пшениця висівається восени та використовує в період вегетації осінні та весняні опади. Забезпеченість вологою сприяє швидкій вегетації і, отже, ранньому дозріванню культури і визначає більш високу її врожайність, ніж ярий. Низькі зимові негативні температури при незначному сніговому покриві ускладнюють просування пшениці озимої на схід, особливо в степові райони Заволжя, Уралу і Сибіру. Обробітку озимої пшениці у північних районах перешкоджають велика тривалістьснігового покриву та пізно весняні заморозки.

Слабкий розвиток кореневої системи зумовлює високу вимогливість озимої пшениці до ґрунтових умов. Найкраще ця культура розвивається на структурних чорноземах з великим змістомпоживних речовин. Озима пшениця не переносить кислих, торф'яних,

заболочених та сильно засолених ґрунтів. На кислих ґрунтах культура може

вирощуватись тільки після їх вапнування.

Ярова пшениця висівається ранньою весноюта використовує пізні весняні опади. Найкращими умовамиїї зростання є температури 15-20 °С. Культура добре переносить навесні заморозки. Вегетаційний період оцінюється тривалістю 90-120 днів. Сума активних температур 1200-1700 °С. Вимоги ярої пшениці до ґрунту аналогічні озимому. Серед сортів ярої пшениці особливо цінується тверда, з великим вмістом білка та високими хлібопекарськими якостями. Вона високо котується на світовому ринку. Саме з борошна цієї пшениці виготовляються найкращі за смаковими якостями макаронні вироби, торти, тістечка та інші кондитерські вироби.

Ячмінь - друга за обсягом виробництва зернова культура, що забезпечує близько 1/4 валового врожаю зернових Росії. В умовах нашої країни це насамперед кормова культура, на основі якої виробляються концентровані корми для тваринництва. Як продовольча культура вона використовується для приготування пива, круп, концентратів та деяких інших продуктів.

Дуже важливою перевагою ячменю є його скоростиглість (тривалість вегетаційного періоду лише 85-95 днів). Крім того, ячмінь відрізняється низькою температурою початку зростання, малою чутливістю до заморозків та витривалістю до посухи. У зв'язку з цим ареал обробітку ячменю надзвичайно великий: він далі за інші зернові культури проникає на північ, на південь і південний схід. На півдні та південному сході ячмінь рано починає дозрівати, краще за інші зернові використовує весняні запаси вологи в грунті і менше страждає від літніх посух.

Жито - озима культура, використовувана як продовольчих цілей, так годування худоби. Озиме жито є однією з найважливіших продовольчих культур Росії.

Сума активних температур цієї культури лише 1000-1250 °С. У порівнянні з озимою пшеницею жито менш вимогливе до вологи і має сильне, добре розвинене кореневу системущо дозволяє обробляти її на самих різних ґрунтах. Жито, на відміну від пшениці, добре переносить кислі ґрунти, має більшу морозостійкість, нижчу температуру початку росту. Краще за озиму пшеницю переносить посухи.

Основний ареал поширення жита – нечорноземна зона Росії. Останнім часом із кращої за агрокліматичними умовами для її обробітку чорноземної смуги жито відтісняється більш цінною та високоврожайною озимою пшеницею.

Овес - насамперед фуражна культура, що у значних масштабах вживалася як корм для коней. Однак у міру скорочення поголів'я коней у Росії зростання зборів ячменю посівні площі цієї культури істотно скоротилися. Овес починає свій ріст при температурах менш низьких, як ячмінь, довше вегетує і гірше інших зернових хлібів переносить посуху. Найважливішою перевагою вівса є переносимість ним кислих ґрунтів.

Кукурудза - високоврожайна зернова культура. За своєю врожайністю

за умов Росії - 30-35 ц/га - вона поступається лише рису. Цінність культури полягає в тому, що вона дозволяє і поповнювати ресурси зерна, і отримувати хороший силос і зелений корм для худоби. Крім того, з кукурудзи можна виготовляти крохмаль, патоку, спирт та багато інших продуктів. Рясна зелена маса цієї рослини є чудовим соковитим кормом у тваринництві.

Кукурудза - теплолюбна культура. Для обробітку її на зерно потрібно сума активних температур у межах 2100-2900 °С, а для кукурудзи у фазі молочно-воскової стиглості - 1800-2400 °С.

Підвищені вимоги до вологи кукурудза пред'являє незадовго до цвітіння та у короткий період після нього. В решту часу це цілком посухостійка рослина. Найбільш сприятливими в умовах Росії для обробітку кукурудзи ґрунтами є потужні чорноземи, на каштанових ґрунтах та деградованих чорноземах урожаї її помітно знижуються. Кукурудзу на силос і зелену масу можна обробляти і на кислих ґрунтах за її вапнування.

Просо - маловрожайна культура (за умов Росії середня врожайність 8-10 ц / га), яка набула великого поширення нашій країні. Просо, подібно до кукурудзи, починає вегетацію при досить високих температурах - 10-12 ° С, чутливо до заморозків, є рослиною короткого дня. Головна перевага культури-велика, ніж у всіх інших зернових, здатність переносити посуху, завдяки чому вона далі за інші рослинні домостікати просунулася в посушливі райони. Просо успішно використовує запаси вологи, створювані в степовій зоні далеко не регулярними літніми опадами.

Гречка - цінна круп'яна культура, низьковрожайна (зазвичай 6-7 ц/га). У неї гранично короткий вегетаційний період (70-85 днів), але досить висока температура початку зростання (6-8 ° С), у разі заморозків рослина не гине, а різко знижує врожайність. Гречка погано переносить нестачу вологи в ґрунті та суховії, зате добре пристосована до кислим ґрунтам. Основний ареал поширення культури - південна частина лісової та північ лісостепової зон європейської частини Росії. На прикладі гречки наочно демонструється залежність урожайності від екологічного стану районів обробітку цієї культури. Урожайність гречки помітно підвищується при її запиленні бджолами, а основний ареал її обробітку збігається з розміщенням найбільших у країні підприємств хімічної промисловості, що згубно відбивається на бджільництві. Звідси невиправдано низькі врожаї гречки в Росії та незначний її валовий збір.

Рис - цінна продовольча культура, найвища врожайна

всіх зернових, оброблюваних біля Росії (врожайність - до 40 ц / га і більше). Однак це теплолюбна з усіх зернових культур (температура початку зростання не менше 12-15 °С, а сума активних температур

для різних сортів, що вирощуються на території нашої країни,

коливається не більше 2200-3200 °С).

Гірчиця - що володіє високою посухостійкістю, поширена в Нижньому Поволжі, в Ставропольському краї та на півдні Уралу.

Зернобобові культури(Горох, сочевиця, квасоля, соя та ін) містять багато білка, цінного в кормовому та продовольчому відношенні. Найбільше значення серед них займає горох, вимогливий до зволоження та родючості ґрунтів; на його вегетації достатні помірні запаси тепла. Горох вирощують у лісовій та лісостеповій зонах. Сочевицю більшою мірою обробляють у західних та центральних районах лісостепу. Квасоля росте в більш південних частинахкраїни. Соя як вологолюбна та теплолюбна рослина має обмежені ареали поширення та займає значні площі на півдні Далекого Сходу, де панує вологий мусонний клімат.

Соняшник - Найбільш поширена технічна культура Росії. Майже вся вітчизняна рослинна олія Соняшник вибагливий до ґрунтових умов, найбільші врожаї ця культура дає на добре структурованих чорноземах, але набагато менше, ніж цукровий буряк, він вимогливий до вологи. Важлива умова для отримання насіння соняшника з високим відсотком вмісту олії – велика кількість сонячних днів.

Цукровий буряк - багатоцільова культура. У Росії її вирощують як технічні (призначаються виробництва цукру), і кормові її сорти, але перші переважають. Після переробки технічних цукрових буряків на цукор виходить велика кількість відходів, що є цінним соковитим кормом для скотарства та свинарства.

Для отримання стійких та високих урожаїв цукрових буряків потрібні окультурені ґрунти (бажано чорноземи), гарне та рівномірне зволоження ґрунту протягом усього літа. Будь-яке тимчасове погіршення водозабезпечення цієї культури зменшує вміст цукру в бульбах та знижує врожайність. Технічні сорти цукрових буряків висувають і підвищені вимоги до сонячного висвітлення. Для підвищення цукристості в бульбах потрібна досить велика кількість сонячних днів.

Льон-довгунець - починає зростання за невисоких температур і має короткий вегетаційний період. Внаслідок цього його посіви далі за інші технічні культури просунулися на північ. Високої якостіволокно і великі його врожаї отримують лише в районах з прохолодним, дощовим і хмарним літом, де культивують сорти льону-довгунця з довгим стеблом, що не гілкується. Льон висівають у сівозмінах після сприятливих попередників, що збагачують ґрунт рослинним азотом на добре окультурених ґрунтах.

У районах із сухим теплим кліматом (у степовому Заволжі, на півдні Уралу та в Кулундинському степу) вирощують льон-кудряш. Стебло такого льону мало розвивається у довжину, сильно гілкується і не придатне для виготовлення текстильних волокон.

Льон-кудряш культивують виключно на насіння для виробництва

олії, що застосовується головним чином у технічних та медичних цілях.

Коноплі - вироби з волокна конопель значно більшою мірою можуть замінитися штучним волокном, що зумовило суттєве скорочення посівів цієї культури за останні десятиліття.

Коноплі має своєрідні екологічні особливості: високими вимогами до вмісту поживних речовин у ґрунті поряд із споживанням великої кількості вологи та тепла в період інтенсивного зростання. Усе це обумовлює розміщення конопель, що історично склалися, у вигляді «осередків», приурочених до добре окультурених ґрунтів на південному заході лісової зони (у Брянській, Орловській областях), по долинах річок на західних схилах Середньоросійської та Приволзької височин, у лісостеповій та степовій зонах. Більш теплолюбні та цінні сорти південної коноплі поширені в деяких районах Північного Кавказу.

Тютюн - теплолюбна культура, вимоглива до зволоження та вмісту поживних речовин у ґрунтах. Вирощування тютюну пов'язане з великими витратами праці. Посіви тютюну найбільше приурочені до передгірно-гірських районів Північного Кавказу, де переважають лужні грунту

Картоплярство - Важлива галузь російського рослинництва. Особливо істотна роль картоплі у харчовому раціоні росіян. Недарма його називають другим хлібом. Крім харчових цілей, картопля широко використовується як корм у тваринництві, особливо у свинарстві, а також він йде для технічних цілей.

Овочеводство та баштанництво - одна з найслабших ланок російського рослинництва. Значна частина споживаних у Росії овочів ввозиться з-за кордону (переважно з колишніх союзних республік).

Найбільшого поширення у Росії набули капуста, столові буряки, морква, цибуля, огірки, помідори, кабачки і баклажани. За останні десятиліття різко зросла азональність у виробництві більшої частини овочів, що виразилася в їхній територіальній концентрації в приміських зонах великих міст і міських агломерацій. Цьому сприяли і зростання частки господарств населення, зокрема городян, у виробництві овочів (1995 р. - близько 70% загальноросійського виробництва), і розширення системи парникового та тепличного виробництва цих культур.

Плодові культури- включають численну групу дерев та чагарників. У садах нашої країни найбільше значеннямають насіння (яблуні, груші та ін) і кісточкові культури (вишні, сливи, абрикоси та ін), на які припадає близько 9\10 площі всіх плодових насаджень.

Виноградарство-Ця культура добре пристосована до куслів помірно теплого і субтропічного клімату. Особливості розміщення виноградарства обумовлені тим, що ця культура успішно обробляється на легких, хрящуватих, щебнистих, добре прогрівних та аерованих ґрунтах по схилах пагорбів та гір. Завдяки добре розвиненому кореневій системі, що глибоко проникає на скелетних грунтах. виноградна лозаздатна витягувати воду з великої глибини.

2.3. Основні закономірності територіальної організації сільського господарства Росії.

Основні закономірності територіальної організації сільського господарства виявляються у певній локалізації топів сільськогосподарських підприємств та районів, що формуються під впливом комплексу природних та соціально-економічних факторів на кожному етапі соціально-економічного розвитку країни. Основу сільськогосподарських районів становлять домінуючі типи підприємств, котрим є найбільш сприятливі поєднання природних та соціально-економічних умов та ресурсів сільської місцевості.

Сільськогосподарські підприємства різних типів виконують певні народногосподарські функції у системі територіального поділу праці межах великих регіонів країни в цілому.

Природні умови розвитку сільського господарства виступають як чинник територіальної диференціації. Агрокліматичні ресурси у поєднанні з ґрунтово-літолого-геоморфологічними особливостями території зумовлюють можливості обробітку тих чи інших культур у складі певних типів сівозмін. З диференціацією систем землеробства у різних типах ландшафтів пов'язані у рівнях врожайності культурних рослин, розміри виробничих витрат, отже, і показники собівартості, ефективності виробництва.

Соціально-економічні чинники територіальної диференціації сільського господарства Посилення темпів зростання міського населення призводить до постійних змін територіальної організації сільського господарства та в межах цієї зони. Подальше зростання у містах із населенням понад 250 тис. і особливо понад 500 тис. жителів - важливий економічний чинник територіальної організації сільського господарства.

Один із факторів територіальної організації сільського господарства - неоднакове економіко-географічне становище сільської місцевості по відношенню до місць споживання та переробки сільськогосподарської продукції.

Нарешті, фактори територіальної організації – транспортно-географічне становище сільськогосподарських підприємств (особливо виробляють малотранспортабельні види продукції). Ступінь транспортабельності продукції рослинництва та тваринництва змінюється внаслідок вдосконалення транспортних засобів, створення спеціалізованих видів транспорту, включаючи рефрижераторні та інші установки. Перевезення сільськогосподарської продукції від місць виробництва до пунктів зберігання, переробки, а також споживання продукції значною мірою здійснюється автомобільним транспортом.

Певне значення має й просторова локалізація трудових ресурсів, що з характерними рисами сільського розселення у різних типах сільських місцевостей. Кількісна оцінка трудових ресурсів обумовлена ​​неоднаковою трудомісткістю різних галузей рослинництва та тваринництва за певного рівня механізації виробничих процесів.

У міру розвитку науково-технічного процесу та індустріалізації (комплексної механізації) сільського господарства відбувається підвищення продуктивності праці у всіх галузях рослинництва та тваринництва, хоча і зберігаються відмінності у витратах живої праці між більш трудомісткими культурами (ягоди, фрукти, овочі) та менш трудомісткими (зернові) ). Таким чином, поєднання природних та економічних факторів зумовлюють спеціалізацію сільського господарства, а також способи організації землеробства та тваринництва, що призводять до територіальної диференціації рівнів інтенсивності виробництва.

2.4. Характеристика економічних районів Росії.

Північний економічний район

Сільське господарство спеціалізується за такими напрямками: тваринництва (звірівництво, оленівництво, молочно-м'ясне скотарство, свинарство, птахівництво): рослинництва (льонарство, овочівництво у закритому ґрунті, картоплярство).

Природно-кліматичні умови Північного економічного району неможливо створити багатогалузеву систему рослинництва. Всі перелічені галузі рослинництва розміщуються здебільшого а «південних» областях району. Відсутність сільськогосподарської сировини не дає можливості розвивати і певні види виробництва, наприклад, виробництво цукру, олії та ін.

Північно-Західний економічний район.

Сільське господарство району спеціалізується на наступних галузях: тваринництво (молочно-м'ясне скотарство, свинарство, птахівництво, звірівництво), рослинництву (льонарство, картоплярство, овочівництво, вирощування зернових культур). Кліматичні умови не дозволяють досягти високих урожаїв. Висока вологість повітря та ґрунтів при відносно помірних температурах зими – від -10˚С до -16˚С та літа – від 15˚С до 17˚С. Отже, валові збори найважливіших сільськогосподарських культур мають незначні питомі ваги у виробництві аналогічних культур у Росії загалом.

Центральний економічний район.

Галузі спеціалізації сільського господарства: рослинництво

(вирощування зернових культур: пшениця, жито, гречка, ячмінь; вирощування технічних культур: цукрові буряки, тютюн, коноплі, хміль, цикорій; картоплярство, овочівництво), тваринництво (молочно-м'ясне та м'ясо-молочне скотарство, свинарство). тут м'якше, літо тепліше і триваліше, поширені дерново-підзолисті та сірі лісові ґрунти, придатні для обробітку картоплі, овочів, зернових, технічних культур – конопель, цукрових буряків; переважає молочно-м'ясне скотарство.

Волго-В'ятський економічний район.

Галузі спеціалізації в сільському господарстві: тваринництво (молочно-м'ясне скотарство, свинарство, звірівництво, птахівництво), рослинництво (льонарство, картоплярство, вирощування жита, ячменю, вівса, пшениці, буряківництво, хмелярство, сад. Сільське господарство Волго-Вятського економічного району має широку спеціалізацію. Потреби у продуктах харчування задовольняє рахунок власного виробництва з більшості товарів. Недоліки покриваються постачанням із прилеглих районів. М'який клімат, тривале тепле літо, поширені дерново-підзолисті та сірі лісові ґрунти, придатні для обробітку картоплі, овочів, зернових, технічних культур – конопель, цукрових буряків; переважає молочно-м'ясне скотарство.

Центрально-Чорноземний економічний район.

Виходячи з класифікації ґрунтів, кліматичних умов, наявності досвіду селекційної роботи формується галузева структура сільського господарства. Структура сільського господарства: тваринництво (молочно-м'ясне та м'ясо-молочне скотарство, свинарство, птахівництво), рослинництво (вирощування зернових та зернобобових культур: пшениці, гречки, ячменю, гороху, кукурудзи; вирощування технічних культур: соняшник) - ефіромасляничних культур, вирощування баштанних культур, садівництво).

Сільське господарство міжгалузеве. За рахунок власних ресурсів задовольняються потреби населення в м'ясних, молочних продуктах, тваринному та олії. Крім того, район виступає постачальником олії в інші райони країни.

Центрально-Чорноземний економічний район розташований у лісостеповій та степовій зонах, температури зими –8-11˚С та літа – 19-20˚С, зволоження нестійке, територія схильна до посух. Земельні ресурси – головне багатство району, що переважають чорноземні ґрунти. Сільгоспугіддя займають майже 80% площі району, на них вирощуються пшениця, жито, кукурудза, цукрові буряки, соняшник; переважає молочно-м'ясне скотарство, свинарство та вівчарство. У передмісті районів розвинене овочівництво та свинарство.

Поволзький економічний район.

В нижньому ПоволжіКліматичні умови дуже сприятливі для розвитку галузей сільського господарства, що дозволяє району займати провідні місця у виробництві картоплі, цукрових буряків, м'яса, молока, олії тваринного та рослинного, цукрового-піску. гороху, проса, гречки, рису; баштанних культур; садівництво, картоплярство, овочівництво), тваринництво (молочно-м'ясне та м'ясо-молочне скотарство, свинарство, птахівництво, бджільництво, звірівництво, тонкорунне та напівтонкорунне вівчарство).

Північно-Кавказького економічного району.

Завдяки сприятливим природно-кліматичним умовам район має високий рівень розвитку сільського господарства. Сприятливі та різноманітні ґрунтово-кліматичні умови району забезпечують вирощування на Північному-Кавказі близько 80 культур та розвиток високопродуктивного багатогалузевого тваринництва.

Галузі сільського господарства: тваринництво (молочно-м'ясне та м'ясо-молочне скотарство, свинарство, птахівництво, тонкорунне вівчарство), рослинництво (вирощування пшениці, кукурудзи, ячменю, рису, соняшнику, конопель, ефіроолійних садів, баштанних культур, рицини, буряківстві, чаєводство, вирощування гірчиці.

Уральський економічний район.

Спеціалізація сільського господарства Уралу змінюється із півночі на південь. У північній частині району молочне тваринництво та свинарство поєднуються з вирощуванням картоплі, овочів, льону, ячменю та вівса. Південна та південно-східна частини – найважливіші зернові райони, спеціалізовані на виробництві сильних та високобілкових пшениць. Так само розвинене м'ясне тваринництво та вівчарство. Галузі спеціалізації сільського господарства: тваринництво (бджільництво, молочно-м'ясне та м'ясо-молочне скотарство, свинарство, птахівництво, тонкорунне та напівтонкорунне вівчарство, рослинник , картопля, горох, просо, овес, ячмінь, пшениця, жито).

Західно-Сибірський економічний район.

Галузі спеціалізації сільського господарства: тваринництво

(бджільництво, молочно-м'ясне та м'ясо-молочне скотарство, свинарство, птахівництво, тонкорунне та напівтонкорунне вівчарство, маралівництво, яківництво, звірівництво, оленівництво, рибальство), рослинництво (соняшник, цукровий буряк, льон, льон , просо, овес, ячмінь, пшениця, жито, просо, садові культури, овочі). Потреби населення задовольняються рахунок власних ресурсів за такими продуктами харчування, як м'ясо, молоко, масло тваринне та рослинне та ін.

Східно-Сибірський економічний район.

Галузі спеціалізації сільського господарства: тваринництво (молочно-м'ясне та м'ясо-молочне скотарство, свинарство, птахівництво, звірівництво, оленівництво, яководство, верблюдівництво, конярство, м'ясо-шерсте вівчарство, рослинництво, овець , овочівництво, картоплярство, кедровий промисел). Спеціалізація тут значною мірою пояснюється особливостями природних умов. Крайня Північ-зона добре розвиненого оленівництва, південні лісостепові регіони ─ м'ясо-молочного тваринництва, міжгірські улоговини Хакасії, Тиви, Бурятії, Читинської області ─ зона тонкорунного та напівтонкорунного виробництва.

Далекосхідний економічний район.

Спеціалізація району в галузі сільського господарства: тваринництва

(Звірівництво, скотарство, птахівництво, мараловодство, оленівництво, бджільництво, свинарство), рослинництво (садівництво, картоплярство, овочівництво, вирощування ячменю, вівса, сої, рису пшениці). З взятих п'яти видів культур рослин

економічних районів на дальньому сходівиростають чотири-зерно картопля, соняшник, овочі. Обсяг виробництва зерна падає, що й обумовлює його нестачу для господарських потреб району та їх частка

Російської Федерації. Район забезпечує себе м'ясом, рибою, молоком, овочами, фруктами.

Глава 3. Проблеми та перспективи формування галузевої з територіальної організації сільського господарства Росії.

3.1. Проблеми сільського господарства.

Сучасне стан сільського господарства у Росії залишає бажати кращого. Зростання продуктивності в 2002 році, що намітилося в кінці 90-х років, знову стало знижуватися.

Росія за рівнем техніки та технології у сільському господарстві відстає від передових країн. Лише два відсотки її сільськогосподарських угідь обробляються за технологіями збереження землеробства. Через нашу відсталість втрати врожаю досягають 30%. Питомі витрати електроенергії у нас у кілька разів вищі, ніж у США та Західній Європі. У Росії її сільському господарстві трудяться 13 % всього працездатного населення, що у 2 - 4 разу більше, ніж Заході.

Існує ціла низка проблем подолання відсталості російського сільського господарства. Розглянемо основні:

1. Високі ціни на пальне, які унеможливлюють високорентабельне виробництво сільськогосподарської продукції. Була пропозиція перевести трактори та комбайни на газ, що за розрахунками фахівців дозволяє знизити витрати на пальне в троє. Але, по-перше, сам парк сільськогосподарських машин здебільшого виробив увесь свій ресурс. По-друге, переобладнання самохідної техніки на газ також потребує витрат. А по-третє, «Газпром» навряд чи захоче відстати від нафтовиків у використанні сприятливої ​​кон'юнктури на світовому ринку та підніматиме ціни на газ.

Високі відсоткові ставки на кредит 15 – 16 %. Але банки не можуть знизити відсоткові ставки, тому що вони не впевнені у поверненні кредитів,

2. оскільки в сільському господарстві, де також панують приватники, ще триває переділ власності, йде чергова хвиля згону селян із землі, прямих захоплень, поглинань та умисних банкрутств підприємств.

3. Високі мита на сільськогосподарську техніку та незахищений внутрішній ринок від демпінгових поставок продуктів харчування з-за кордону. Навіть північні країниЗахідної Європи відрізняються від Росії набагато сприятливішими природно-кліматичними умовами. Там довше період зростання рослин, набагато менш сувора зима та ін. У нас будівлі повинні бути більш капітальними, витрати на обігрів приміщень набагато вищі. Тому нам змагатися із західними виробниками щодо ефективності сільськогосподарського виробництва за інших рівних умов неможливо.

4. Соціальні проблеми сільських жителів: необхідне будівництво житла на селі, покращення соціальних умов для селян. Господарями на селі стали великі корпорації, які не зацікавлені у процвітанні села. Сьогодні в селі панує одна корпорація, завтра вона з огляду на зміну кон'юнктури ринку продасть свої акції. Відволікати на житлове будівництво кошти, які можна ефективніше вкласти у виробництво, є економічно недоцільним. А у держави не вистачає коштів на найнагальніші потреби, сільському господарству вона виділяє крихти, з яких на житло та покращення умов життя багато не викроїш.

Перед такою важливою галуззю російського сільського господарства як молочне тваринництво стоїть багато гострих проблем. Робота вітчизняних тваринницьких господарств уже давно нагадує не бізнес, а боротьбу за виживання – у багатьох випадках безнадійну.

Держава теж не може гарантувати мінімальну прибутковість молочного виробництва. У Росії її падає як рентабельність молочного тваринництва, а й скорочується поголів'я дійних корів. За інформацією Федеральної служби державної статистики, до 1 лютого 2006р. поголів'я великої рогатої худоби в господарствах усіх сільгоспвиробників, за розрахунками, становило 21,5 млн. голів з нього корів – 9,5 млн. овець та кіз – 17,1 млн. голів свиней – 13,5 млн.

У структурі поголів'я худоби на господарства населення припадало 44,1% поголів'я великої рогатої худоби, 41,8% свиней, 54,7% овець та кіз (на початок

лютого 2005р. - відповідно 43,7%, 44,8% та 55,9%).

На перший погляд, зниження поголів'я справді видається катастрофою. Тим не менш, навіть за нинішньої чисельності корів їх кількість на 1 тисячу осіб населення в Росії перевищує 80 голів, а в благополучній Європі становить лише 34-40 голів. Тобто за кордоном успіх тваринництва досягається не числом, а якістю. Низькопродуктивних корів США вибраковують. Високопродуктивна корова – це, по суті, «завод» з виробництва молока. Тому коли 2 тижні поспіль корівка дає менше 20 літрів молока на день, відправляють на бійню. Інакше знизяться надої, якість та бізнес перестане бути рентабельним.

А в нас біди тваринництва списують на спад поголів'я, а сільгосппідприємства виконують для селян не економічну, а більше соціальну роль. Адже нерідко фермою колишнього колгоспу чи радгоспу живе чи не все навколишнє населення, яке несе з корівників корми, молоко, та й взагалі все, що погано лежить. Для селян це часом єдине джерело доходу. Інша річ, що подібна практика не має нічого спільного з нормальною економікою. Наскільки існуюче поголів'я є продуктивним, замислюються далеко не всі керівники господарств. А фахівці вважають, що про рентабельність молочного бізнесу можна говорити лише після досягнення 5-6 тисячного рівня річних надоїв. Причину низьких надоїв вони бачать і в нестачі збалансованих кормів. Є думка, що тваринництво, як і землеробство, у російських умовах – справа ризикована за визначенням.

Ціни на молоко протягом останніх років перебувають практично на одному рівні. А енергоносії подорожчали за цей час приблизно на 70%. Витрати на енергоносії в середньому утричі перевищують аналогічні витрати зарубіжних компаній. Тому собівартість російського молока на 20-30 відсотків вища за імпортне. Але справа не лише у витратах, а ще й у нераціональному використанні ресурсів, застарілому устаткуванні та технологіях. Наприклад, продуктивність праці російському тваринництві мінімум удвічі нижче, ніж у розвинених західних країнах. 60 відсотків корів доять не в молокопроводи, а в переносні цебра. Більшість молочних ферм у Росії побудовано 30-40 років тому й спроектовано з розробок середини минулого століття. Молочним господарствам заважає працювати і диспропорція між реальною вартістю сирого молока та закупівельними цінами на нього молокозаводів. Сьогодні є ціновий диктат торгівлі над переробником, переробника над сільгоспвиробником.

Ще одна недешева для галузі витрата-це податки. І виробники, і переробники, і продавці молоком обкладаються ПДВ. Виходить, податок тричі стягується за товар.

3.2. Перспективи сільського господарства.

З тим, що кошти, що виділяються на розвиток тваринництва є недостатніми, не можна не погодитися. Сьогодні тваринництво займає один із перших рядків в «аграрному бюджеті» РФ. Проте воно залишається чи не лідером зі збитковості. Тільки на підтримку племінного тваринництва в 2004 році федеральна влада витратила 745 мільйонів рублів, за винятком коштів приватних інвесторів і грошей, виділених регіональними бюджетами. Але проблема в тому, що ці засоби не завжди використовуються ефективно. За оцінкою ВНДІ племінної справи, більшість тих самих племінних господарств не займаються реалізацією племінних тварин, хоча одержують на це держдотації.

Право на преференції повинні мати господарства із реальними перспективами розвитку. Такий адресний підхід реалізується в регіонах, тим більше, що грошей на всіх у жодному разі не вистачає. Умови отримання дотації - збереження поголів'я та збільшення виробництва молока.

Повинна існувати ефективна політика регулювання цін. Поки що основні прибутки осідають у сфері переробки та дистриб'юції. Адже можна законодавчо гарантувати мінімум закупівельних цін на молоко та м'ясо.

Стабільним господарствам потрібні не так прямі дотації, як потрібна послідовна цінова політика та доступні, довгострокові кредити, щоб розвивати та модернізувати виробництво.

До цього можна додати, що молочним фермам, крім кредитів та держпідтримки, потрібні ще й справжні господарі. В іншому випадку тваринництво - галузь потенційно прибуткова та високорентабельна - ще надовго залишиться збитковою і, як і раніше, стоятиме перед бюджетами всіх рівнів із простягнутою рукою.

У "Концепції-прогнозі розвитку тваринництва у Росії до 2010р." науково обґрунтовано збільшення виробництва молока та яловичини за рахунок інтенсивних факторів. Зокрема, щоб забезпечити населення молоком, достатньо мати 13 млн. корів, але їх удої мають досягти в середньому 4000-4300 кг до 2010 р. у січні 2006 р. цей показник становив 1,8 млн. т. Яловичина необхідно виробляти на 40 -50% більше, що складе у забійній вазі у 2010 р. за помірним варіантом 81, за інтенсивним – 92 кг на душу населення (60-65 кг в останні роки). У розвинених країнах Заходу цей показник сьогодні – 90-120кг.

Понад 98% яловичини в Росії отримують від забою вибракованих корів та надремонтного молодняку ​​із молочних стад. У перспективі це джерело виробництва яловичини також відіграватиме провідну роль. Разом про те необхідно прискорене розвиток м'ясного скотарства, щоб його частка у виробленні яловичини збільшилася з 1,7% 2001г. до 6,3% за помірним та до 20-25% за інтенсивним варіантом до 2010р.

Шляхи виходу з сільськогосподарської кризи, що склалася. 19 жовтня 2005р. відбулося розширене засідання колегії Мінсільгоспу Росії, на якому були розглянуті конкретні заходи щодо реалізації пріоритетного національного проекту"Розвиток АПК". Затверджено розроблені спеціалістами Міністерства за дорученням Голови Уряду Російської Федерації План та Мережевий графік, де визначено заходи, обсяги їх фінансування, контрольні показники, терміни виконання та відповідальні виконавці.

Вперше за останні 15 років сільське господарство увійшло до пріоритетів національного розвитку.

Національний проект розвитку заснований на засадах ринкової

економіки. Головна його мета – підвищення якості життя як у місті, так і на селі. Акцент буде зроблено на розвитку м'яса та молока – найбільш цінних видів продовольства, споживання яких за роки реформ скоротилося у півтора рази. Актуальність проблеми визначається внеском тваринництва у загальний обсяг сільгоспвиробництва. При цьому його частка упродовж останніх років має тенденцію до зниження. У 2004 році вона склала 45 відсотків порівняно з 47 відсотками у 2001 році. Світова практика показує, що у країнах із розвиненим сільське господарство частку тваринництва припадає більшість сільгоспвиробництва (Німеччина - 52%), більше, тваринництво виступає своєрідним локомотивом розвитку галузі, споживаючи значні обсяги рослинницької продукції. Розрахунки показують, що потенціал зростання сільгоспвиробництва в Росії при зростанні обсягів виробництва у тваринництві значно вищий, ніж у разі нарощування експорту зерна. Водночас ринок м'яса та м'ясопродуктів є надзвичайно перспективним та соціально значущим. Споживання м'яса душу населення Росії становить 53 кг, тоді як у розвинених країнах ─ 80-100кг.

При цьому споживання м'яса постійно зростатиме в міру зростання доходів населення. Динаміка останніх свідчить про це. Тому необхідно вчасно відреагувати на сигнали ринку та зорієнтувати бізнес щодо перспектив розвитку даного сектора.

Першим заходом у Плані реалізації Проекту визначено заходи щодо розширення доступності кредитних ресурсів для прискореного розвитку тваринництва. Процентна ставка за кредитами, отриманими терміном до 8 років на будівництво та модернізацію тваринницьких комплексів на дві третини субсидуватиметься з Федерального бюджету. На такий тривалий термін це буде зроблено вперше.

На реалізацію заходу буде виділено 6 млрд 630 млн рублів, у тому числі 3 млрд 450 млн 2006 р., що дозволить залучити на технічне переозброєння близько 40 млрд рублів комерційних кредитів.

Другий захід також спрямований на оновлення основних

фондів у тваринництві. Основне його завдання - це підвищення генетичного потенціалу тварин порід, що розводяться в Росії, і поліпшення умов їх утримання.

Вирішення цієї проблеми передбачається здійснювати через закупівлю племінної худоби і сучасного технологічного обладнання за системою державного лізингу, що позитивно зарекомендувала себе. Лізингові поставки будуть забезпечені збільшенням статутного капіталу ВАТ "Росагролізинг" на 8 млрд. рублів, по 4 млрд. щорічно.

Результатом цього заходу буде постачання лізингу до 100 тис. голів високопродуктивної худоби, введення та модернізація 130 тис. ското-місць.

Третім заходом для забезпечення прискореного розвитку тваринництва та підвищення його конкурентоспроможності є прийняття рішення Уряду про скасування ввізних мит па технологічне обладнаннядля тваринництва, яке не має вітчизняних аналогів. У Плані реалізації пріоритетного проекту передбачається випуск Постанови Уряду, які затверджують обсяги квот та мит на м'ясо в 2006-2007 рр. і аж до 2009 року, згідно з наявними міжурядовими домовленостями. Усі економічні суб'єкти галузі мають знати плани та умови митно-тарифної політики Уряду.

Другим важливим напрямком реалізації проекту є «Стимулювання розвитку малих форм господарювання в агропромисловому комплексі». У малих формах господарювання (ЛПГ та КФГ) виробляється 93% картоплі, 80% овочів. Також велика і соціальна значущість даного сектора – особисте підсобне господарство ведуть 16 млн. сімей, 1 млн. 200 тис. осіб зайнято у селянських (фермерських) господарствах.

Однак у зв'язку з відсутністю КФГ та ЛПХ необхідної інфраструктури товарного та кредитного забезпечення їх доступ на ринки переробки та споживання обмежений. Цей напрямок реалізується через 2 основні заходи плану.

Перший захід спрямований на розширення доступності кредитних

ресурсів для особистих підсобних та селянських (фермерських) господарств та створюваних ними сільськогосподарських споживчих кооперативів.

Вперше передбачається здійснити 100% субсидування процентної ставки за кредитами, що залучаються - 95% ставки субсидується з федерального бюджету і 5% ставки - з бюджету суб'єкта РФ, в якому розташоване господарство.

Розмір кредиту для ЛПГ пропонується встановити у розмірі до 300 тис. рублів, КФГ до 3 млн. рублів, створюваних ЛПХ та КФГ сільськогосподарських споживчих кооперативів - до 10 млн. рублів. На реалізацію цього заходу буде виділено 6 млрд. 570 млн. рублів-2 ,9 млрд. 2006р.

Реалізація заходу дозволить вже у 2006 році скористатися цією безпрецедентно пільговою формою кредитування близько 200 тис. ЛПГ та близько 6 тис. КФГ, залучити до 20 млрд. рублів кредитів для розвитку товарного виробництва.

Реалізація другого заходу буде спрямована на стимулювання створення заготівельних та постачальницько-збутових структур, розвитку кредитної кооперації, а також виробництв з переробки сільськогосподарської продукції, що виробляється ЛПГ та КФГ. Основним виконавцем цього заходу є Россільгоспбанк з його розвиненою мережею філій в 65 суб'єктах РФ. Задля його фінансовими ресурсами статутний капітал Банку буде збільшено на 9,4 млрд. рублів. Реалізація заходу має забезпечити створення 1000 заготівельних та постачальницько-збутових, 550 переробних та до 1000 сільських кредитних кооперативів. У Плані реалізації проекту передбачається створення системи земельно-іпотечного кредитування.

Розвиток системи земельної іпотеки дозволить використовувати заставу землі для отримання кредиту 5000 господарств. Даний механізм є новим та його реалізація буде відпрацьована у першій половині 2006 року на 20 пілотних проектах.

У процесі роботи над проектом та за результатами роботи розширеною

Колегії Мінсільгоспу було підготовлено низку додаткових заходів, необхідних для успішної реалізації пріоритетного національного проекту «Розвиток АПК». Ці заходи передбачається оформити як доручення Голови Уряду за результатами розширеної колегії.

Серед них:

1. Застосування заходів митно-тарифного регулювання до імпортної молочної продукції:

● диференційоване підвищення ввізного мита на сири тверді;

● реалізація заходів щодо обмеження імпорту сирів твердих, що постачаються з України;

● вжиття заходів щодо обмеження імпорту сухого молока та вершкового масла (включаючи заходи митно-тарифного регулювання), у тому числі, що постачаються з України та Білорусі.

2. Розробка заходів технічного регулювання:

● розробка проекту технічного регламенту «Про вимоги до біологічної безпеки тварин, що ввозяться на територію Російської Федерації»;

● розробка проекту технічного регламенту «Про вимоги до біологічної безпеки продукції та сировини тваринного походження»;

● розробка проекту технічного регламенту «Вимоги до

забезпечення безпеки використання та утилізації органічних відходів тваринництва та птахівництва, підприємств, що переробляють тваринницьку продукцію».

3. Використання коштів Інвестиційного фонду для стимулювання залучення приватних інвестицій (через механізм державно-приватного партнерства) на будівництво комплексів з переробки м'ясної та молочної продукції у регіонах, що мають надлишок сировини.

4. Розробка концепції державної підтримки розвитку великих агропромислових структур холдингового типу, що займаються виробництвом сільськогосподарської сировини, переробкою та торгівлею

основі сучасних інноваційних технологій,

5. Спрощення процедури формування земельних ділянок із земель сільськогосподарського призначення та зниження плати за проведення землевпорядних робіт при постановці на кадастровий облік.

6. Формування системи земельно-іпотечного кредитування під заставу земельних ділянок із земель сільськогосподарського призначення.

Для організації та контролю над виконанням заходів фахівцями Міністерства було складено Мережевий графік реалізації національного пріоритетного проекту «Розвиток АПК».

Робота над проектом передбачає розробку:

1. Постанов Уряду;

2. Розпоряджень Уряду;

3. Технічні регламенти;

4. Методик;

5. Концепції.

А також проведення великого обсягу організаційної роботи з інформаційного та методичного забезпечення та контролю реалізації проекту в регіонах. Співвиконавцями у проекті виступають: ВАТ «Росагролізинг»; ВАТ «Россільгоспбанк»;

Серед органів державної влади задіяні: Мінекономрозвитку, Мінфін, Мін'юст, Мінпроменерго, Росмайно,

Федеральна антимонопольна служба, Федеральна митна

служба, глави суб'єктів РФ.

Підбиваючи підсумки, можна виділити такі напрямки виходу з агарної кризи:

1. Структурна перебудова агропромислового виробництва у напрямі подальшої адаптації підприємств до ринкових умов.

2. Освоєння швидко окупних та ресурсозберігаючих технологій та виробництв.

3. Розгляд існуючих великомасштабних сільськогосподарських підприємств, створених на базі колгоспів радгоспів на основі приватизації землі та майна у приватну (пайову та спільну) власність, як перехідну до більш ефективної у сільському господарстві сімейної приватної власності та дрібного (фермерського) господарства.

4. Розвиток та державне заохочення ( податковими пільгамита субсидіями) сільськогосподарської кооперації та агропромислової інтеграції.

5. Розвиток лізингу, підвищення ефективності використання державних ресурсів.

6. Створення загальноросійської програми навчання сільськогосподарських підприємців – нових господарів, які отримають землю у спадок або куплять її у спадкоємців. за експертним оцінкам, їх щонайменше 1,5 млн. Якщо вони навчаться ефективно використовувати землю, то Росії буде відроджено сільському господарстві.

7. Підвищення ефективності державного субсидуваннясільського господарства через переорієнтацію субсидій з рівня виробника на рівень споживача продовольства, надання виробникам товарного кредиту та розвиток реального фінансового лізингу.

8. Як непрямий спосіб підтримки сільського господарства слід використовувати пільгування активів і ПДВ на ресурси, що купуються, зокрема на пальне.

9. Використовувати нові управлінські методики та інші інновації.

Хоча варто зауважити, що лідери країни не втомлюються заявляти про пріоритетне значення сільського господарства для економіки та безпеки Росії. Однак ці прекрасні заяви та гучні обіцянки втілюються в життя у скромному вигляді.

Висновок

Соціально-економічна ситуація у сільському господарстві залишається нестабільною. Продовжує скорочуватися поголів'я великої рогатої худоби, корів, скоротилося поголів'я птиці. Загалом нинішні галузі сільського господарства залишають очікувати найкращих результатів.

Рослинництво розвинене у Росії переважно у лісостепових і степових районах. До цієї галузі сільського господарства відносять обробіток зернових та зернобобових культур, кормових культур, овочів та баштанних, картоплі, а також вирощування технічних культур та багаторічних насаджень – садів та виноградників. Посівні площі під зерновими культурами у Росії останніми роками скорочуються.

Основні зернові культури РФ – жито, пшениця, ячмінь, овес, гречка, просо, кукурудза, а зернобобові – горох, квасоля, сочевиця, соя. Перше місце площею посівів займає пшениця, проте найпоширеніша культура - ячмінь, оскільки вирощується повсюдно, але переважно як фуражна культура.

Тваринництво у своєму складі тваринництво має набагато більше галузей, ніж рослинництво: вирощування великої рогатої худоби (скотарство), свинарство, вівчарство, птахівництво, конярство, козівництво, оленівництво, шовківництво, рибництво, звірівництво і т.д.

Основний напрямок у тваринництві це – молочно-м'ясний. Воно практично розвинене повсюдно. Але на жаль тваринництво у Росії зараз перебуває над кращому стані.

Зростання виробництва сільськогосподарської продукції може бути досягнуто екстенсивним шляхом (за рахунок розширення посівів, збільшення поголів'я худоби) або завдяки інтенсифікації (підвищення врожайності внаслідок збільшення доз добрив, використання високоврожайних сортіврослин, іригації або впровадження високопродуктивних порід худоби та птиці).

Список літератури

1. Александрова Т.Є. Економічна та соціальна географія Російської Федерації [Текст]: навч. Посібник / Т. Є. Олександрова, І. І. Фіруліна; за общ.ред. Т.Є.Александрова. – Самара: з Самар. держ. екон. ун-ту, 2007. - 304с.

2. Воронін В.В. економічна географія Російської Федерації: Навчальний посібник. 2-ге вид., перероб. і дод.: О 2 год. Ч. II. Економічне районування. Зовнішньоекономічні зв'язки. Самара: Видавництво Самарськ. держ. екон. акад., 1997. 280с.

3. Економічна та соціальна географія Росії: підручник для вузів / За ред. проф. А.Т.Хрущова. - 2-ге вид.стереотип. - М.: Дрофа, 2002.-672 с.; іл., карт.: кол. вкл.

4. Коваленко Н.Я. економіка сільського господарства. Із основами аграрних ринків. Курс лекцій. - М.: Асоціація авторів та видавців ТАНДЕМ: Видавництво ЕКМОС. - 448с.

5. Економіка сільського господарства. Підручник За ред. Академіка РАСГН В.А.Добрина. - М.: Колос. - 1990.

6. Економіка сільського господарства / І. А. Мінаков, Л. А. Сабетова та ін; За ред. І.А.Мінакова. - М.: Колос, 2002. - 32с.: Іл.-(Підручник та навч. посібник для студентів вищ. навч. закладів). (172-238с.)

7. Організація виробництва на сільськогосподарських підприємствах / М.І.Сінюков, Ф.К.Шакіров та ін; За ред. М.І.Сінюкова.- 4-те вид., перероб. та дод. - М.: Агропромиздат, - 512с. (Підручник та навч. посібник для студентів вищ. навч. закладів). (249-476с.)

8. Економіка сільського господарства: Альбом наочних посібників / В.А.Добринін, П.П.Дунаєв та ін; Под.ред. В.А.Добриніна. - М.: Агропромиздат, - 367с.- (Підручник та навч. посібник для студентів вищ. навч. закладів). (244с.)

9. Коваленко Н.Я. Розвиток ринкових відносин у сільському господарстві тенденції та проблеми. Навчальний посібник. - М: Видавництво МСХА 1996.

10. Петренко І.А., Чужинов П.І. економіка сільського господарства. Навчальний посібник. Алма-Ата. Кайнар.1998. (39с.)

11. Попов Н.А. Економіка сільськогосподарського виробництва. З основами Ринкової агроекономіки та сільського підприємництва. Підручник. - М.: ЕКМОС, 1999. - 352с. (32-37с.)

12. Цеддієс Ю., Угарова А.А. економіка сільськогосподарських підприємств Навчальний посібник .- М: Изд-во МСХА. 1999, - 400с. (128-204с.)

13. Дедєєва С.А. Сучасний стан сільського господарства Росії [Текст]/С.А. Дедєєва / / Вестн. Оренбург. держ. ун-ту. – Оренбург, 2008. – № 1 (80). – С. 82-87. - 0,69 друк. л.

14. Рослинництво Росії у 2003 року // Економіка сільського господарства Росії. 2004. №3.

16. Сайт статистики. (Виробництво основних видів сільськогосподарської продукції в господарствах населення) http://www.gks.ru/bgd/regl/b07_13/IssWWW.exe/Stg/d04/14-12.htm

17. Сайт статистики. (Виробництво основних продуктів тваринництва)

http://www.gks.ru/bgd/regl/b08_11/IssWWW.exe/Stg/d02/15-22.htm

Додаток №1

Споживання продуктів харчування Росії (на душу населення на рік)

У Росії її значно скоротилася реальна кількість споживання продуктів у порівнянні з нормою необхідних продуктів харчування для нормальної життєдіяльності людини.

На 2007 рік у Росії збільшилася кількість виробництва тваринництва у порівнянні з минулими роками. Хоча зміни і не настільки значні.

http://www.gks.ru/bgd/regl/b07_13/IssWWW.exe/Stg/d04/14-12.htm

Додаток №3

Виробництво основних видів сільськогосподарської продукції господарствах населения.(миллионов тонн)

Розглядаючи виробництво основних видів сільськогосподарської продукції, у господарствах населення починаючи з 2001р. і закінчуючи 2007р. у виробництві продуктів рослинництва немає особливо значних стрибків. Ситуація складається переважно рівномірно.

Надіслати свою гарну роботу до бази знань просто. Використовуйте форму, розташовану нижче

гарну роботуна сайт">

Студенти, аспіранти, молоді вчені, які використовують базу знань у своєму навчанні та роботі, будуть вам дуже вдячні.

МІНІСТЕРСТВО СІЛЬСЬКОГО ГОСПОДАРСТВА РОСІЙСЬКОЇ ФЕДЕРАЦІЇ

Рязанська державна сільськогосподарська академія імені професора П.А. Костичева

Контрольна робота

На предмет «Економіка підприємств АПК»

• 3
• 5
• 10
• Список літератури 17
• 1. Предмет, завдання та методи економіки сільськогосподарського виробництва
• Сільське господарство - одна з найважливіших галузей матеріального виробництва: обробіток сільськогосподарських культур та розведення сільськогосподарських тварин для отримання землеробської та тваринницької продукції. Сільське господарство включає також різні види первинної переробки рослинних та тваринних продуктів (якщо вони не виділилися в самостійні галузі промисловості). У низці країн до сільського відносять лісове господарство. Сільське господарство створює продукти харчування для населення, сировину для багатьох галузей промисловості (харчової, комбікормової, текстильної, фармацевтичної, парфумерної та ін), відтворює живу тяглову силу (конярство, оленярство тощо); включає галузі землеробства (полівництво, овочівництво, плодівництво, виноградарство та ін.) та тваринництва (скотарство, свинарство, вівчарство, птахівництво та ін.), правильне поєднання яких забезпечує раціональне використанняматеріальних та трудових ресурсів і є основним завданням економіки сільськогосподарського виробництва.
• Головний засіб виробництва, у сільському господарстві - земля, особливості якої викликають специфічні форми концентрації та спеціалізації сільськогосподарського виробництва, зумовлюють необхідність застосування науково обгрунтованих систем землеробства підвищення родючості грунту. Як засоби виробництва у сільському господарстві застосовуються живі організми - рослини і тварини, унаслідок чого у розвитку галузі переплітається дія економічних та біологічних законів, період виробництва не збігається з робочим періодом, сезонно використовуються засоби виробництва та праця. У цьому вся основні особливості економіки сільського господарства як науки.
• Сільськогосподарське виробництво просторово розосереджене, ведеться на великих площахтому в ньому застосовуються головним чином мобільні сільськогосподарські агрегати. Понад 20% валової продукції сільського господарства (насіння, корми, приплід тварин) використовується в подальшому виробничому циклі як засоби виробництва, що обумовлює специфіку формування виробничих фондів сільського господарства і нижчу, ніж у промисловості, ступінь товарності.

Роль економіки сільського господарства значно зростає у зв'язку з перехідними процесами у Російській економіці. Реформаторські перетворення в агропромисловому секторі активно здійснюються починаючи з 1992 року: ліквідована державна монополія на землю, в основному склалося багатоукладне виробництво, здійснюється інституційне реформування сільськогосподарських підприємств, посилюється значимість такого організаційного механізму як кооперація та інтеграція, реалізується роздержавлення та закупівля системи закупівлі закупівель для державних потреб, механізму державних лізингових операцій, формується мережа оптових продовольчих ринків, сільськогосподарський виробник визначається як ринково орієнтований. Процеси перетворення супроводжувалися погіршенням економічної ситуації у агропромисловому секторі. Валова продукція сільського господарства скоротилася на 40% порівняно з 1992 роком, виробничий потенціал галузі має тенденцію до зниження, активізуються процеси деградації земельних ресурсів, спостерігається переважний спад виробництва у галузях харчової та переробної промисловості у порівнянні з галузями самого сільського господарства, матеріальні та фінансові ресурси реалізуються неефективно, спостерігається зростання дебіторської та кредиторської заборгованості. Негативні тенденції, як у макро, і на мезоуровне обумовлені загальної ситуацією економіки. Причинами негативних проявів на всіх рівнях, у тому числі і на регіональному, можуть виступати: незавершеність земельних перетворень, механізм розпорядження, володіння та користування землею не відображено у реальній практиці, що значно знижує інвестиційну привабливість та мотивацію праці; механізм державного економічного регулювання задіяний над повною мірою; лібералізація зовнішньоекономічної діяльності, що призвела до збільшення імпорту продовольства; диспаритет цін на агропромислову продукцію інших галузей; невідповідність сформованої структури та інфраструктури АПК вимогам ринкової економіки.

Шляхи виходу з цього стану перебувають у ринковій сфері з притаманними їй специфічними інструментами оздоровлення економіки, але необхідні державна підтримка, і заходи державного регулювання розвитку агропромислового комплексу. Крім того, повинні бути задіяні внутрішні фактори стабілізації та зростання в агропромисловому секторі: повною мірою до них можуть бути віднесені структурні перетворення. Процес реструктуризації АПК не завершено. Моделювана функціонально-галузева, виробничо-технологічна, регіональна (територіальна), організаційно-господарська структура повинна вписуватися в ринкові умови господарювання. Всіми переліченими вище життєво важливими для країни питаннями займається така наука як економіка сільського господарства.

2. Поняття та значення матеріально-технічної бази сільського господарства, її особливості та склад. Особливості формування матеріально-технічної бази у ринкових умовах

Важлива умова організації ефективного сільськогосподарського виробництва – оптимальне формування та раціональне використання матеріально – технічної бази сільського господарства. Вона багатогранна і має натурально- та вартісний склад. За своїм натурально - складом матеріально - технічна база включає засоби та предмети праці (машини, обладнання та інші технічні засоби, виробничі та культурно-споруди, робоча та продуктивна худоба, багаторічні насадження, засоби захисту рослин, насіння, корми, сировина, паливо). У її функціонування застосовуються природні ресурси (вода та інших.). Усі елементи матеріально - технічної бази поєднуються у ті чи інші технологічні процеси у вигляді певних форм організації виробництва.

Економічний зміст матеріально – технічної бази дуже тісно пов'язаний із змістом продуктивних сил. Проте з-поміж них є й суттєві відмінності. Так, матеріально - основа аграрної сфери не включає до свого складу безпосереднього виробника, хоча створюється і наводиться в рух робочою силою. Та й відмінність матеріально-технічної бази від самого виробництва полягає в тому, що останнє є діалектичною єдністю продуктивних сил і виробничих відносин, а матеріально - технічна база - тільки елемент продуктивних сил, на основі якого між суб'єктами виробничого процесускладаються відповідні виробничі відносини.

Економічний механізм формування та відтворення матеріально – технічної бази сільського господарства характеризується дією двох різних груп факторів. Перша група цих факторів проявляється через використання горизонтальних економічних зв'язків сільського господарства з машинобудуванням, енергетикою, хімічною промисловістю, будівництвом та іншими галузями економіки. Сформовані на цій основі елементи матеріально - технічної бази уособлюють уречевлену працю промисловості та капітального будівництва у формі потенційної продуктивної сили.

Інша група факторів виявляє себе через вертикальні економічні зв'язки всередині сільського господарства, забезпечуючи взаємодію живої праці та всіх елементів бази. В результаті такі її складові, як сільськогосподарські угіддя та біологічна група засобів виробництва, щорічно циклічно розширено відтворюються в рамках галузі та кожного окремого підприємства. Якщо ж сільськогосподарські рослини і тварини відтворюються як кількісно, ​​а й якісно, ​​то відтворення оброблюваних земель відбувається у якісному сенсі, шляхом розширеного відтворення їх родючості. З економічної точки зору сутність розширеного відтворення в сільському господарстві полягає у збільшенні продуктивної сили живих організмів та ґрунту.

Економічна сутність матеріально- технічних ресурсівполягає в тому, що вони, будучи оборотними фондами підприємства, повністю переносять свою вартість на новостворену продукцію сільського господарства. Їхня вартість входить у загальні витрати на виробництво продукції. Матеріально - технічні ресурси беруть участь у процесі виробництва протягом одного виробничого циклу і, отже, вимагають постійного відшкодування колишньому рівні при простому відтворенні чи збільшених розмірах при розширеному відтворенні. У процесі виробництва вони змінюють свою речовинну форму, що відрізняє їхню відмінність від іншої групи виробничої бази - технічних ресурсів, складових основні засоби підприємства. Так, посівний матеріал у процесі виробництва перетворюється під впливом природних, біологічних та ґрунтових факторів на рослини, а мінеральні добрива, внесені у ґрунт, перетворюються на різні поживні елементи, що створюють умови для формування рослин.

До складу матеріально – технічної бази сільського господарства включаються матеріально – технічні ресурси та технічні засоби. Матеріально - технічні ресурси представлені виробничими запасами та незавершеним виробництвом. До виробничих запасів відносяться різні речові елементи сільськогосподарського виробництва, що використовуються як предмети праці у виробничому процесі (корми, насіння, пально - мастильні матеріали, тварини на відгодівлі та ін.).

Наявність запасів – обов'язкова умова забезпечення нормального функціонування сільськогосподарського підприємства. Вони дозволяють йому забезпечувати виробництво матеріально - технічними ресурсами безперервно та оптимальному співвідношенні.

Незавершене виробництво включається до складу матеріально - технічних ресурсів за вартістю витрат у землеробстві, вироблених цього року під урожай озимих та ярих культур наступного року, а також витрат у тваринництві на інкубацію яєць та ін., що переходять на наступний рік. У незавершене виробництво промислових та допоміжних підрозділів входять витрати на придбання сировини та матеріалів для переробки сільськогосподарської продукції та ін.

Особливу роль організації сільськогосподарського виробництва грають технічні засоби. До них відносять трактори, комбайни, вантажний та легковий автотранспорт, різні сільськогосподарські знаряддя (сівалки та ін.), енергетичні потужності.

Враховуючи періодичність виконання робіт з обробітку сільськогосподарських культур та особливості організації виробничих процесів у тваринництві, для виконання взаємопов'язаних технологічних операцій формують спеціальні комплекси машин (посіву зернових культур, догляду за посівами, збирання гною на фермах, роздачі кормів) відповідно до наявної у господарстві техніки.

Технічне переозброєння сільськогосподарського виробництва, комплектування системи машин для конкретного підприємства вимагає обліку місцевих умов, прийнятої системи господарювання, його спеціалізації та кооперування з іншими галузями у системі АПК. Система машин має забезпечувати максимальний рівень механізації робіт, впровадження інтенсивних технологій, зростання обсягу виробництва та продуктивності праці.

Під технологією у сільському господарстві розуміють сукупність виробничих методів та процесів сільськогосподарських робіт певної послідовності з фіксованим початком та закінченням виконання операцій.

Комплексна механізація включає послідовне застосування систем машин, механізмів та пристроїв на всіх технологічних операціяхта стадіях виробничого процесу, що дозволяє повністю замінити ручну працю машинною як на основних, так і на допоміжних сільськогосподарських роботах.

Характерною особливістю сучасного сільськогосподарського виробництва є вдосконалення засобів та предметів праці під впливом науково – технічного прогресу. Цей об'єктивний закономірний процес розвитку продуктивних сил сільського господарства ставати дедалі визначальнішим за умов скорочення трудових ресурсів села.

НТП покликаний забезпечувати економію поточних виробничих витрат і, насамперед, обмежених видів палива та сировини природного походження. Створення матеріалоекономної технології потребує відповідної орієнтації НТП. Слід зазначити, що НТП – це не тільки економія. суспільної праці, але й зростання його витрат. Тому завдання полягає в тому, щоб додаткові витрати були нижчими за додатковий ефект, що означає забезпечення НТП на ефективній основі.

3. Поняття економічної ефективностісільськогосподарського виробництва. Її основні показники та методика їх розрахунку

Ефективність виробництва - це економічна категорія, що відбиває сутність процесу розширеного відтворення.

На думку групи вчених, слід виділяти два види ефективності: економічну та соціальну.

Економічна ефективність визначається шляхом зіставлення отриманого ефекту (результату) із використаними ресурсами чи витратами. Розрахунок економічної ефективності виробництва на основі зіставлення його результатів як із загальними витратами живої та минулої праці, так і з обсягом використаних виробничих ресурсів обумовлений тим, що результат виробництва характеризується виробничими витратами, а також величиною ресурсів, залучених у виробничий процес.

Потрібно розрізняти поняття ефекту та економічної ефективності. Ефект – це результат заходів, що проводяться у сільському господарстві. Так, ефект від застосування добрив виражається у вигляді збільшення врожаю, проте це не свідчить про вигідність застосування добрив. Про вигоду можна судити лише основі порівняння отриманого ефекту з витратами його досягнення. Отже, не ефект, а економічна ефективність характеризує вигідність використання добрив. Наприклад, в одному випадку збільшення врожаю зернових з 1 га від застосування добрив склала 3 ц, або в грошах 225 руб., У другому - відповідно 6 ц і 450 руб., А виробничі витрати по їх застосуванню в розрахунку на 1 га були в обох випадках 300 руб. Отже, у першому варіанті невигідно використовувати добрива, тоді як у другому вигідно, оскільки у першому випадку витрати перевищують величину ефекту, тоді як у другому, навпаки, отриманий ефект перевищує витрати. У сільське господарство розрізняють такі види економічної ефективності: народногосподарську; галузеву; окремих галузей сільського господарства; виробництва у різних формах господарювання; внутрішньогосподарських підрозділів - ланок, бригад тощо; виробництва окремих видівпродукції-зерна, овочів, молока тощо; окремих господарських заходів – агротехнічних, зоотехнічних, ветеринарних, економічних, організаційних.

Народногосподарська ефективність сільськогосподарського виробництва оцінюється з точки зору задоволення потреб населення у продуктах харчування, промисловості - у сировині, а також фінансового внеску галузі у вирішення народногосподарських завдань.

Галузева ефективність відображає результативність використання ресурсного потенціалу та спожитих ресурсів у сільському господарстві.

Інші види ефективності аналогічні галузевої, але характеризують результативність різних форм організації виробництва, внутрішньогосподарських підрозділів, виробництва окремих видів продукції і на заходів, які у сільське господарство шляхом зіставлення отриманого ефекту з ресурсами чи затратами.

Сутність економічної ефективності сільськогосподарського виробництва може бути виражена через критерії та показники. Критерій - це ознака, виходячи з якого виробляється оцінка ефективності.

Критерій економічної ефективності суспільного виробництва у загальному вигляді може бути сформульований як максимум ефекту з одиниці витрат суспільної праці або мінімум витрат суспільної праці на одиницю ефекту. Для окремих товаровиробників критерієм економічної ефективності господарську діяльність є максимум прибутку. Цей критерій відповідає цілям сільськогосподарського виробництва за умов ринкової економіки.

Показники економічної ефективності є засобом кількісного виміру її рівня.

Підвищення економічної ефективності сільського господарства дозволяє збільшити виробництво сільськогосподарської продукції при тому ресурсному потенціалі і знизити трудові та матеріальні витрати на одиницю продукції.

В умовах ринкової економіки ефективність сільського господарства значною мірою залежить не тільки від виробництва, а й від розподілу, обміну та споживання.

На рівень економічної ефективності впливають також погодні умови, тому одним із обов'язкових моментів визначення ефективності сільськогосподарського виробництва є аналіз фактичних показників, що відображають динаміку не менш як за 3-5 років. Це дозволяє об'єктивно виявляти тенденції та закономірності у розвитку сільського господарства і певною мірою згладжувати вплив погодних умов на результат виробництва.

Розрахувати показники економічної ефективності можна двома способами: ефективність виразити дробом, у чисельнику якого вказати ефект (результат), у знаменнику – ресурси; відняти з ефекту витрати з його досягнення.

Для визначення економічної ефективності сільськогосподарського виробництва доцільно використовувати систему показників, що зумовлено як різним характером вимірювання ефекту, і різними видамивиробничих ресурсів, що відрізняються за економічною природою і не завжди можна порівняти.

Враховуючи, що економічна ефективність визначається в одному випадку шляхом зіставлення ефекту та ресурсів, в іншому - ефекту та витрат, всі показники, що характеризують її рівень, можна розділити на дві групи. Одна група показників характеризує економічну ефективність використання ресурсів, інша - поточні виробничі витрати. До першої групи відносяться землевіддача, фондовіддача, продуктивність праці, ресурсовіддача і т. д., до другої - собівартість, матеріаломісткість, трудомісткість, рівень рентабельності та ін. Залежно від мети та об'єктів вивчення можуть бути одночасно використані показники як першої, так і другої групи.

Показники економічної ефективності сільськогосподарського виробництва поділяють на приватні та узагальнюючі. Приватні характеризують ефективність використання окремих видів ресурсів чи витрат, узагальнюючі дають найповнішу оцінку економічної ефективності використання ресурсного потенціалу та поточних виробничих витрат. До приватних показників ефективності застосування ресурсів відносяться землевіддача, фондовіддача і т.д., до узагальнюючих - ресурсовіддача, а серед показників ефективності використання витрат до приватних відносяться собівартість, матеріаломісткість, трудомісткість, до узагальнюючих - рівень рентабельності.

Ефективність використання виробничих ресурсів визначається ставленням результатів виробництва до ресурсів.

Економічну ефективність використання землі характеризують землевіддачу, землеємність; виробничих фондів - фондовіддача, фондомісткість, коефіцієнт оборотності оборотних засобів, тривалість одного обороту оборотних засобів, матеріаломісткість; трудових ресурсів – показники продуктивності праці.

Узагальнюючими показниками економічної ефективності використання всіх виробничих ресурсів є ресурсовіддача (Р від) та ресурсомісткість (Р ем):

Р від = ВП/РП; Р ем = РП/ВП,

де ВП – вартість валової продукції сільського господарства, руб.; РП - величина ресурсного потенціалу, руб.

Узагальнюючий показник ефективності застосування виробничих ресурсів Е можна також розрахувати за такою формулою:

Е про = ВП/Н,

де ВП – фактично отримана валова продукція сільського господарства на 1 га сільгоспугідь. руб.; Н - нормативний рівень виробництва валової продукції, який відбиває виробничий потенціал сільськогосподарського підприємства, руб./га.

Нормативний рівень виробництва розраховують за рівнянням множинної регресії з урахуванням забезпеченості господарства виробничими ресурсами. Ресурсний потенціал сільськогосподарського підприємства - сукупність трудових, природних та матеріальних ресурсів, що визначається кількістю, якістю, внутрішньою структурою кожного ресурсу. Розрахунок ресурсного потенціалу полягає у їх сумарній оцінці.

Виробничий потенціал сільськогосподарського підприємства - це об'єктивна здатність підприємства виробляти сільськогосподарську продукцію, яка залежить від кількості, якості та співвідношення матеріальних, трудових та природних ресурсів, і навіть рівня їхньої віддачі, обумовленого об'єктивними умовами функціонування господарства. Розрахунок виробничого потенціалу полягає у визначенні потенційного обсягу продукції, який підприємство може за допомогою цих ресурсів зробити.

Зіставляючи виробничий потенціал із ресурсним, отримаємо оцінку впливу об'єктивних природно-економічних чинників до рівня виробництва. Ставлення продукції до ресурсного потенціалу характеризує повну ефективність використання ресурсів, включаючи і об'єктивний, і суб'єктивний її аспекти.

Економічну ефективність сільськогосподарського виробництва характеризує рентабельність, що є економічну категорію, відбиває прибутковість, прибутковість підприємства, галузі.

Рентабельність сільськогосподарського виробництва характеризують валовий та чистий дохід, прибуток, рівень рентабельності, окупність витрат, норма прибутку.

Валовий дохід (ВД) дорівнює різниці між вартістю валової продукції (ВП) та матеріальними витратами (МОЗ):

ВД = ВП - МОЗ.

Чистий дохід (ЧД) - різниця між вартістю валової продукції та всіма витратами на її виробництво (ПЗ):

ЧД = ВП - ПЗ, або ЧД = ВД - ВІД,

де ВІД - витрати на оплату праці.

Валовий прибуток є загальним обсягом прибутку підприємства від усіх видів діяльності: реалізації продукції та послуг; реалізації основних фондів та іншого майна; позареалізаційні доходи та витрати (доходи від здачі майна в оренду; дивіденди; відсотки з акцій та інших цінних паперів, що належать підприємству, штрафи, пені, неустойки).

Прибуток від продукції і на послуг (П) розраховують відніманням з грошової виручки (В) повної (комерційної) собівартості (ПС):

Чистий прибуток підприємства - це валовий прибуток мінус податки, що не увійшли до собівартості.

Проте абсолютна маса прибутку ще свідчить про досягнуту ефективність. Її характеризує рівень рентабельності, що є одним із основних показників економічної ефективності виробництва. Рівень рентабельності (Ур) – це відсоткове відношення отриманого прибутку (П) до повної собівартості (ПС):

Ур = П/ПС *100.

Цей показник характеризує величину прибутку, що припадає на кожну одиницю спожитих ресурсів. Наприклад, за рівня рентабельності 30 % за кожен карбованець витрат отримано прибутку 30 коп., чи 100 крб. витрат отримано 30 руб. прибутку.

Якщо виробництво продукції збиткове (нерентабельне), замість рівня рентабельності з негативним знаком(збитковість) може бути використаний інший показник - рівень окупності витрат (Оз), що є відношенням грошової виручки (В) до комерційної (повної) собівартості (ПС), %:

Оз = В/ПС *100

Цей показник характеризує грошову виручку для одиницю витрат. Виробництво рентабельне лише тому випадку, якщо рівень окупності витрат перевищує 100 %.

Показником рентабельності виробництва є також норма прибутку (N), під якою розуміють відсоткове ставлення прибутку до середньорічної вартості основних (Фо) та оборотних (Фоб) фондів:

N = П / (Фо + Фоб) * 100

Цей показник характеризує розмір прибутку, одержуваного наодиницю виробничих (основних та оборотних) фондів-

Розглянута система показників дозволяє всебічно охарактеризувати економічну ефективність аграрного виробництва.

Список літератури

1. Коваленко Н.Я. економіка сільського господарства. Курс лекцій. - М: Тандем, 1998.

2. Міщенко В.І. Економічний оборот та ефективність ресурсів АПК – Харків, 1996.

3. Організаційні форми матеріально – технічного забезпечення // Організація сільськогосподарського виробництва: Підручник / За ред. Ф.К. Шамірова. – М., 2000.

4. Організація та планування сільськогосподарського виробництва. / За ред. Л.Я. Зрібняка - М: Колос, 1992.

5. Попов Н.А. Організація сільськогосподарського виробництва: Підручник. - М.: Фінанси та статистика, 2000.

6. Попов Н.А. Економіка сільськогосподарського виробництва: Підручник. - М: Тандем, 1999.

Подібні документи

курсова робота, доданий 23.11.2011


Матеріально-технічна база сільського господарства Росії та її стан у час, опис використовуваних засобів виробництва. Показники, що характеризують економічну ефективність використання оборотних засобів виробництва, у тваринництві.

курсова робота , доданий 29.10.2015


Економічні проблемивідтворення матеріально-технічної бази сільськогосподарських підприємств. Потреба у сучасних машинах та устаткуванні, можливості вітчизняного сільськогосподарського машинобудування. Роль державної підтримки галузі.

реферат, доданий 01.02.2010


Значення виробництва молока економіки господарства. Продуктивність, валове виробництво сільському господарстві. Ринок молока, його собівартість, вихід молочної продукції. Спеціалізація та економічна ефективність сільськогосподарського виробництва.

курсова робота , доданий 13.01.2011


Економічна ефективність сільськогосподарського виробництва: показники та критерії. Рівень та напрями підвищення ефективності виробництва зерна у ТОВ "Аспект". Склад земельних угідь та рівень їх використання. Забезпеченість трудовими ресурсами.

курсова робота , доданий 11.06.2011


Принципи раціонального побудови сільськогосподарського підприємства. Особливості функціонування господарського товариства, сільськогосподарського споживчого кооперативу, акціонерного товариства. Види та форми власності та майнові відносини.

шпаргалка, доданий 14.04.2011


Аналіз функціонування агропромислового комплексу, можливі шляхиудосконалення його діяльності. Особливості сучасного сільськогосподарського виробництва. Економічні проблеми землеробства. Необхідні умови сталого розвитку АПК.

курсова робота , доданий 16.02.2014


Характеристика сільськогосподарського виробничого кооперативу "Хмелеве" Жабинківського району Брестської області. Оцінка організаційно-економічної діяльності господарства. Визначення складу земельних угідь. Підвищення товарної продукції фірми.

курсова робота , доданий 06.12.2011


Характеристика комунального сільськогосподарського підприємства "Радгосп "Первомайський". Аналіз виробництва та реалізації продукції, наявності, стану та ефективності використання основних засобів, забезпеченості організації матеріальними ресурсами.

дипломна робота , доданий 13.10.2011


Організаційно-економічна характеристика СВК "Нова Прип'ять". Показники рівня інтенсифікації та економічної ефективності сільськогосподарського виробництва, удосконалення його структури. Зміцнення матеріально-технічної бази підприємства.

Предмет та завдання економіки сільського господарства

Фундаментом економіки сільського господарства є економічна теорія.

Як наука, економіка сільського господарства вивчає та аналізує всі форми прояву економічних законів у цій галузі, а також механізм впливу цих форм на розвиток всього агропромислового комплексу та економічні закономірності, що спостерігаються у функціонуванні сільськогосподарського виробництва.

Предмет економіки сільського господарства - це дослідження всіх виробничих відносин, які спостерігаються в аграрному секторі, дослідження механізму впливу законів економіки та форм їхнього прояву з урахуванням всієї специфіки даної галузі.

Об'єктом цієї науки є безпосередньо все сільське господарство країни та сільське господарство окремих її регіонів, а також діяльність окремих сільськогосподарських виробників будь-якої форми власності.

Примітка 1

Основне завдання сільського господарства зводиться до забезпечення населення країни продовольством, а галузей промисловості - необхідною виробничою сировиною.

У сучасних умовах ринкової економіки це можна вирішити збільшенням економічної ефективності сільськогосподарської галузі. Рівень забезпечення населення продовольчими товарами визначається саме ефективністю сільськогосподарського виробництва. Саме тому одне з найважливіших завдань економіки сільського господарства полягає у розробці ефективних методів та основ розвитку даної галузі в умовах ринкової економіки.

Роль сільського господарства економіки

У нашій країні сільське господарство є однією з найважливіших галузей всього народного господарства. Дана галузь дозволяє виробляти продукти харчування для населення країни, сировину для промисловості, і навіть дозволяє забезпечувати інші потреби суспільства. Майже на 80% покривається попит населення країни на товари народного споживання саме за рахунок сільського господарства.

Багато в чому життєвий рівень та добробут населення залежить від рівня розвитку сільського господарства, оскільки саме його рівень визначає розмір та структуру харчування, середній душовий дохід, споживання різноманітних товарів та послуг, соціальні умови для життя.

У Росії її галузь сільського господарства завжди була основою й інших галузей економіки.

За рахунок сільського господарства поповнюється національний дохід на вирішення поточних завдань країни. Від рівня темпів розвитку сільського господарства залежить зростання економіки країни загалом.

Сільське господарство – це основний споживач матеріальних ресурсів країни. Для потреб сільського господарства здійснюється виробництво тракторів, комбайнів, ПММ, мінеральних добрив тощо.

Перед всього сільського господарства припадає понад 15% вартості всіх основних засобів у Росії. Понад третина всіх земель країни використовуються для виробництва сільськогосподарської продукції.

Примітка 2

Сільське господарство є не тільки галузі економіки, а й середовище для проживання більшої частини населення.

Економічна ефективність сільськогосподарського виробництва

У сучасних ринкових умовах збільшення економічної ефективності сільськогосподарського виробництва є досить актуальним завданням. Вона дозволяє надалі відкрити можливості у тому, щоб прискорити темпи розвитку та подальшого постачання населення країни продуктами харчування.

Підвищувати ефективність сільськогосподарського виробництва означає, що потрібно прагнути отримувати більше продукції одну одиницю витрачених її виробництво ресурсів. Існує кілька видів економічної ефективності сільського господарства:

• Галузева ефективність сільського господарства;
• Ефективність форм сільськогосподарських підприємств, їх підрозділів;
• Ефективність окремих галузей сільського господарства;
• Ефективність сільськогосподарських культур та сільськогосподарської продукції.

Економічна ефективність сільськогосподарського виробництва залежить від різних факторів: природних, економічних та інших. Для визначення ефективності в сільському господарстві використовується збільшення сільськогосподарської продукції, отриманої з одиниці земельної площі мінімальних витратахяк трудових, так і матеріальних, фінансових.

Примітка 3

Для того, щоб визначити економічну ефективність сільськогосподарського виробництва, слід враховувати всі витрати праці, які дозволяють забезпечити високий рівень урожайності та продуктивності. Одинаковий рівень урожайності може бути досягнутий при співвідношенні різних рівнів витрат праці та коштів.

Для того, щоб отримати реальне відображення понесених витрат з результатами виробництва, слід обсяги отриманої сільськогосподарської продукції перевести у вартісну форму.

Економічна ефективність виробництва сільськогосподарської продукції визначається низкою показників.

Відношення валової продукції до суми поточних витрат на виробництво продукції та основних фондів:

$Е = \frac (ВП)((С + К \cdot Фос))$, де:

$Е$ - ефективність виробництва сільськогосподарської продукції; $ВП$ - валова продукція; $С$ - собівартість; $К$ - коефіцієнт ефективності (0,07); $Фос$ - середньорічна вартість ОПФ сільськогосподарського призначення. Валова продукція вимірюється як і натуральному, і у вартісному вираженні.

Ставлення валового доходудо витрат на його отримання:

$Е = \frac (ВД)((С + К \cdot Фос))$

Відношення прибутку до одиниці понесених витрат:

$Е =\frac (П)((С + К \cdot Фос))$

Ефективність при використанні земельних ресурсів обчислюється співвідношенням валової продукції, прибутку та валового доходу до всієї площі сільгоспу. угідь.

Рентабельність виробництва сільськогосподарської продукції:

$Р = \frac (П)( З) \cdot 100\%$

Рівень рентабельності характеризує отриманий прибуток на 1 рубль витрат виробництва.

Норма рентабельності:

$Nр =\frac (П)(Фос + Фоб) \cdot 100\%$, де:

$Фос$, $Фоб$ – середньорічна вартість ОПФ та оборотних фондів. Норма рентабельності характеризує величину прибутку, отриману на 1 карбованець витрачених виробництва продукції основних та оборотних средств.

Міністерство сільського господарства Р.Ф.

ФГОУ ВПО Уральська Державна сільськогосподарська академія

Кафедра економіки АПК та менеджменту ім. М.П. Дормідонтова

КОНТРОЛЬНА РОБОТА

Дисципліна: "Економіка сільського господарства"

Виконавець: студент 5курсу

заочного Ф.Т.Ж. шифр 03-24з

Керівник: доцент Брилін А.Г.

Єкатеринбург 2007

Питання №3

Земельні ресурси, їх класифікація та шляхи упокращення використання

Основний специфічний фактор сільськогосподарського виробництва – земля (природні ресурси). Земля взагалі є неодмінним атрибутом існування. А в сільському господарстві земля виступає ще і як предмет праці.

Особливостями землі як предмета праці, що відрізняють її від інших аналогічних предметів, є:

· Абсолютна немобільність землі як виробничого фактора. Тобто земельну ділянку не можна перемістити в просторі, використовувати в інших цілях (маються на увазі ділянки сільськогосподарського призначення, використання яких для інших потреб економічно недоцільно) або замінити іншим предметом праці;

· Неоднорідність окремих ділянок по родючості. При цьому на родючість земель впливають як природна власна родючість земель, так і об'єктивні кліматичні фактори (кількість опадів, тривалість вегетаційного періоду тощо);

· Обмеженість землі як предмета виробництва. Жодними коштами розмір земельної ділянки не можна збільшити. Зменшення ж цієї ділянки може бути лише умовним - за рахунок невикористання або нераціонального використання частини ділянки;

· Вічність фактора. Ця особливість у тому, що розмір земельної ділянки незмінюємо у просторі, а й у часі. Тобто земля як об'єкт основних засобів не схильна до зносу. Тут немає на увазі зниження родючості грунтів внаслідок виснаження, оскільки воно може бути відновлено у вигляді здійснення поточних витрат, а знос (або амортизація) - категорія, що відноситься до капітальних витрат (вірніше, до їх відновлення).

В даний час для використання в якості сільськогосподарських угідь на планеті придатно близько 10% всієї суші, тобто близько 15 млн. кв. км. При цьому близько 10% цієї площі зайнято під ріллі, близько 17% - під пасовища та сіножаті, близько 23% зайнято лісами, 8% знаходиться на території населених пунктів (тобто непридатне для масштабного агропромислового використання) і, нарешті, 42% таких земель не можуть бути повноцінно використані для потреб сільського господарства через недостатню кількість тепла або опадів.

У умовах зростає необхідність точного обліку земель, що у власності держави, з метою здійснення контролю над ефективністю їх використання. У Росії роль такого облікового регістру виконує державний земельний кадастр. За даними цього кадастру, земельний фонд Росії становить 1709,8 млн. га (порівняно: земельний фонд Канади - 998 млн. га, США - 936 млн. га).

Землі земельного фонду розподілені так:

· Землі сільськогосподарських підприємств усіх форм власності - 656,5 млн. га (38,3%);

· Землі державного лісового фонду - 844,0 млн. га (49,4%);

· Землі державного водного фонду 19,4 млн. га (1,1%);

· Землі державного запасу - 104,8 млн. га (6,2%);

· Землі населених пунктів - 38,7 млн. га (2,3%);

· Землі промислових, транспортних організацій, курортів і заповідників - 46,4 (2,7%).

Усі сільськогосподарські угіддя Російської Федерації поділяються на дві великі групи залежно від форми власності:

· Землі, що знаходяться в колективно-частковій, кооперативної та приватної власності;

· Землі, що знаходяться у федеральній та муніципальній власності.

· У масштабах сільськогосподарського підприємства прийнято розрізняти поняття:

· загальна земельна площа – територія, закріплена за сільськогосподарським підприємством;

· Площа сільськогосподарських угідь - частина загальної земельної площі, що використовується безпосередньо для виробництва сільськогосподарської продукції.

Питання №12

Показники забезпеченості основними виробничими фондами

До показників забезпеченості основних виробничих фондів відносяться: фондозабезпеченість та фондоозброєність.

Фондозабезпеченість:

де З -вартість основних засобів;

П -площу сільськогосподарських угідь.

В умовах стабільно функціонуючої економіки показник фондозабезпеченості дає досить повну інформацію, необхідну для прийняття рішення про зміну кількості об'єктів основних засобів. У тому випадку, коли площа сільськогосподарських угідь істотно відрізняється в різні періоди, необхідне коригування отриманих даних. Наприклад, у разі зменшення загальної площі використовуваних угідь фондові забезпеченість зросте, хоча якісного поліпшення показника не відбудеться.

Фондоозброєність

де С - вартість основних засобів;

Ч - чисельність виробничих робітників.

Тут також необхідно зауваження, що стосується обліку інших економічних чинників. У разі скорочення обсягів сільськогосподарського виробництва фондоозброєність збільшується, але така динаміка показника свідчить швидше про зниження ефективності використання основних засобів, ніж про позитивні тенденції.

Питання №18

Виробничність праці у сільському господарстві

Жива праця поряд з основним капіталом і змінним капіталом є одним з основних елементів відтворювального процесу. Про особливості відтворення цього елемента докладно говорилося вище. Тут же слід лише звернути увагу на наступне.

Показником, що характеризує використання живої праці, виступає продуктивність праці . Причому однаково можуть бути використані два визначення цього показника:

· Кількість продукції, що випускається одним працівником в одиницю часу;

· Кількість часу, необхідне випуску одиниці продукции.

Поряд з продуктивністю праці прийнято використовувати деякі інші показники, звані нормами праці:

Норма часу - кількість часу, необхідне для виробництва певних операцій, випуску одиниці продукції або здійснення комплексу робіт. Від другого визначення продуктивності праці цей показник відрізняється тим, що характеризує витрати, необхідні для відтворення окремих елементів виробничого циклу, тоді як продуктивність праці може бути оцінена тільки з випуску готової продукції.

Норма виробітку - показник, зворотний нормі часу кількість операцій, натуральних одиниць продукції або напівфабрикатів, що виробляються в одиницю часу. Зазвичай, за одиницю часу щодо цього показника приймається одна робоча зміна. Для того щоб визначити норму виробітку по комплексу робіт, в якому зайнято кілька працівників, що виконують різні операції, що характеризуються не тільки нормами часу, а й технологією, застосовується досить проста схема: норми часу складаються, а потім тривалість зміни, помножена на кількість осіб , зайнятих у комплексі робіт, поділяється на сумарну норму часу

Норма обслуговування - показник, що використовується при плануванні штатів обслуговуючого та допоміжного персоналу. Найбільш характерним є його застосування, наприклад, в обслуговуванні сільськогосподарської техніки або праці прибиральниць (у першому випадку норма може бути виражена в одиницях або потужності двигуна, у другому - прибирається площею).

Вироблення одного працюючого - відношення вартості виробленої продукції (або кількості в натуральних показниках) до загальної чисельностіперсоналу організації. Від продуктивності праці відрізняється тим, що продуктивність праці використовується майже виключно стосовно чисельності робітників - персоналу, безпосередньо зайнятого випуском продукції, а при розрахунку виробітку на одного працюючого в розрахунок береться і допоміжний, і управлінський персонал. Прикладом практичного застосування показника є зіставлення темпів зростання вироблення на одного працюючого з продуктивністю праці робітників. У тому випадку, коли вироблення зростає менш швидкими темпами (або зменшується більш швидкими), може бути зроблений практично однозначний висновок: чисельність невиробничого персоналу збільшується більш швидкими (при зниженні обсягів виробництва - зменшується менш швидкими) темпами, ніж чисельність робітників . Негативна тенденція очевидна.

Відмінною особливістю продуктивності праці як показника, що безпосередньо впливає на обсяг випуску продукції та інші основні показники фінансово-економічної діяльності організації, є те, що його збільшення може бути досягнуто виключно за рахунок інтенсивних (тобто не потребують додаткових капітальних вкладень) заходів . У цьому підвищення оплати праці вважатимуться ознакою екстенсивного розвитку.

При планової економіки підприємствам встановлювалися завдання зростання продуктивність праці, а темпи зростання оплати праці було обмежено. Обмеження було або абсолютним - темпи зростання оплати праці не повинні були перевищувати темпи зростання продуктивності праці, або відносними - зростання оплати праці встановлювалося у відсотках (природно, нижче 100%) від зростання продуктивності праці. З початком ринкових перетворень це обмеження було знято. Заради справедливості слід зазначити, що аж до 1996 р. обмеження здійснювалося опосередковано - через коригування оподатковуваного прибутку при перевищенні певного рівня (чотирьох, а пізніше шести мінімальних місячних розмірів оплати праці) заробітної плати. У той же час, як показує досвід здійснення економічної діяльності в ринкових умовах, ігнорування співвідношення між зростанням продуктивності праці та зростанням її оплати призводить до дуже негативних наслідків- різко знижується мотивація працівників у кількісних і якісних результатах своєї праці, а також до необґрунтованих амбіцій (обумовленим відсутністю досить чіткого показника) окремих працівників або груп працівників.

Крім перерахованих у сільськогосподарському виробництві використовуються специфічні показники продуктивності праці:

· Обсяг сільськогосподарських робіт, що виконуються в одиницю часу (одиниця виміру - гектари за годину або тонни на годину). Цей показник має змішаний характер. При виконанні деяких видів робіт він аналогічний нормам обслуговування (га на годину) - відмінність у тому, що в загальному випадку норми обслуговування використовуються для оцінки праці допоміжного та обслуговуючого персоналу, а в даному випадку ми маємо справу з показником продуктивності праці основних виробничих робочих. У тому випадку, коли показник вимірюється у вагових одиницях в одиницю часу, може йтися не про випуск готової продукції, а про інші види робіт, що носять швидше допоміжний характер - наприклад, перебирання овочів і коренеплодів;

· Витрати праці на обробіток 1 га сільськогосподарських культур (чол./годину). Цей показник є оберненим показником, охарактеризованим у попередньому абзаці;

· Витрати праці на обслуговування 1 голови худоби в тваринництві (чол./час) - як і попередній, цей показник є, по суті, нормою часу. Може носити універсальний характер - тобто застосовуватися як для оцінки праці виробничих робітників, безпосередньо зайнятих у тваринництві, так і для аналізу витрат праці всього персоналу. Зрозуміло, в останньому випадку застосування показника має сенс тільки в спеціалізованих господарствах (тваринницьких комплексах), інакше потрібно його коригування на інші види діяльності, що навряд чи може бути зроблено з високим ступенем точності;

· Навантаження худоби на працівника тваринництва (корів на доярку, свиней на свинарку тощо) (Голов) - показник може використовуватися для оцінки ефективності використання праці в різних господарствах або на сільськогосподарських підприємствах різних організаційно-правових форм;

· Витрати праці на виконання окремих операцій у тваринництві (година) - цей показник є локальною нормою часу і цікавим з точки зору визначення комплексної норми часу (на бригаду або інший трудовий колектив), а також для аналізу трудомістких витрат у динаміці або для зіставлення з іншими господарствами.

При розрахунку показників продуктивності праці сільськогосподарського виробництва слід враховувати деякі особливості оцінки готової продукції. Так, розрахунок показників за вартістю валової продукції є найбільш точним для оцінки ефективності використання живої праці, але для оцінки ефективності виробництва взагалі слід використовувати показник реалізованої продукції. Різниця між валовою і реалізованою продукцією в сільському господарстві обумовлюється внутрішніми оборотами (включаються більшістю використовуваних методик в обсяг валової продукції), а також напрямом частини отриманої продукції для внутрішнього використання (насіннєвий матеріал, молоко для корму телят або поросят) і т.п.).

Крім того, на рівень продуктивності праці більшою мірою можуть впливати об'єктивні фактори: природно - кліматичні умови в місцевості розташування господарства, відмінності в родючості окремих земельних ділянок, що належать одному підприємству, укомплектованість технікою та рівень її продуктивності тощо. Останнім часом з'явився новий фактор, що істотно впливає на продуктивність праці в конкретному господарстві - рівень безробіття в регіоні взагалі і безробіття сільськогосподарських робітників зокрема. Цей показник служить додатковим фактором мотивації працівників у підвищенні якості та кількості виробленої продукції. Методика визначення його впливу на рівень показників продуктивності праці поки не розроблена, однак, з деяким ступенем точності вона може бути визначена в кожному конкретному господарстві за допомогою аналізу даних за ряд років.

Питання №27

Прибуток та рентабельність с/г виробництва. Шляхи їхнього підвищення

Прибуток від продукції вважається показником отриманого ефекту, тобто абсолютним показником. У цьому сам прибуток фактично вважатимуться показником ефективності, оскільки у її розрахунку беруть участь і витрати, і ефект як виручки від.

Тим не менш, набагато більший інтерес представляють показники, що є похідними від прибутку, - показники Рентабельності. Взагалі саме поняття рентабельності передбачає, що у чисельнику відповідної формули має бути прибуток (для збиткових підприємств це можливо зниження рівня собівартості). Використання як знаменник різних даних дозволяє виявити вплив різних факторів на величину отриманого прибутку. Загальна кількість показників рентабельності, що використовуються при різних розрахунках, досягає двох десятків. Але основними вважаються три.

Рентабельність продукції:

де З- собівартість сільськогосподарської продукції.

Рентабельність основних засобів та нормованих (матеріальних) оборотних засобів:

де Про бЗ - середні залишки матеріальних оборотних засобів.

Рентабельність вкладень у підприємство:

де А- вартість майна (активів) підприємства.

Кожен показник може розраховуватися від балансового прибутку (загальна рентабельність) і від чистого, за вирахуванням обов'язкових платежів до бюджету, позабюджетні фонди тощо. (Розрахункова рентабельність).

На практиці (в акціонерних товариствах і товариствах з обмеженою відповідальністю) буває корисним розрахувати показник рентабельності чистих активів - відношення прибутку до суми чистих активів підприємства (активів, забезпечених власними коштами).

Крім того, як показник використання власного капіталу часто застосовується норма прибутку -- відношення прибутку (балансового чи чистого) до авансованого капіталу. Від показників рентабельності цей показник відрізняється тим, що прибуток співвідноситься не з вартістю майна (активами), а з джерелами їх придбання (пасивами). У деяких випадках і норми прибутку чисельно можуть бути рівними. Але їх економічний сенс залишається різним.

Оскільки основною метою створення будь-якого комерційного підприємства є систематичне отримання прибутку, то цілком логічною є цілеспрямована діяльність господарюючого суб'єкта щодо збільшення розміру цього прибутку. Як правило, ця діяльність полягає в розробці та впровадженні різних технічних, організаційних та організаційно-технічних заходів, спрямованих на зниження витратності виробництва та вдосконалення його технології. Показники економічної ефективності підприємства не можуть дати вичерпного уявлення про те, за рахунок яких факторів відбулися ті чи інші зміни або намітилися ті чи інші тенденції. У цьому випадку виникає необхідність розрахунку і аналізу більш деталізованих показників, що характеризують ефективність конкретних заходів.

Питання №39

Показники ефективностіта виробництва кормових культур

Виробництво кормів, на відміну від інших галузей рослинництва, продукція яких може бути використана і як продовольство, і як фураж, орієнтовано виключно на використання в тваринництві. Це зумовлює основну особливість кормовиробництва - його орієнтацію на споживчий попит. Оптимальною, мабуть, слід вважати організацію виробництва кормів тими самими підприємствами, які займаються вирощуванням продуктивної худоби. Відповідно до цього ефективність кормовиробництва у таких господарствах може оцінюватися опосередковано - через аналіз підвищення продуктивності худоби.

Прийнято розрізняти два види кормів - підтримуючі та продуктивні. Підтримуючі корми забезпечують життєдіяльність та працездатність робочої худоби, а також життєві функції тварин, що відносяться до продуктивної худоби. Продуктивні корми - це корми, які згодовуються продуктивним тваринам понад потреби, що забезпечується підтримуючими кормами. Таким чином, ефективність кормовиробництва тим вища, чим менше витрати на вирощування однієї кормової одиниці, що дозволяє за інших рівних умов домогтися однакового підвищення продуктивності (удоїв великої рогатої худоби, приросту ваги свинопоголів'я тощо).

Економічну ефективність кормовиробництва у частині підтримують кормів для робочої худоби аналізувати навряд чи має сенс, оскільки за своїм економічним змістом ці корми є матеріали, використовувані в процесі виробництва, причому всередині одного підприємства. Визначений інтерес може представляти лише оцінка трудовитрат на виробництво одиниці таких кормів за кілька років.

Що ж стосується кормів, що використовуються для отримання при-ваг і підвищення удоїв молока, то тут оцінка економічної ефективності кормовиробництва може виявитися дуже корисною для підвищення ефективності виробництва взагалі.

Поряд із звичайними для продукції рослинництва показниками (урожайність, собівартість, продуктивність праці тощо) у кормовиробництві розраховуються додатково такі показники:

· технічна окупність кормів - вихід тваринницької продукції (в натуральних показниках) однією кормову одиницю (в центнерах);

· Економічна окупність - сума валової продукції тваринництва на сумарну вартість виробництва кормів. При цьому корисним буває провести розрахунок співвідношення реалізованої (або виробленої) продукції тваринництва та вартості кормів без урахування внутрішнього споживання (для корму робочої худоби).

Крім цих показників непогані результати дає аналіз структури кормів - співвідношення грубих і соковитих з їхньою деталізацією (сіно, силос, кормовий буряк і т.д.). Цілком імовірно, що в результаті такого аналізу можуть бути вироблені ефективні зоо-технічні рішення, що дозволяють мінімізувати витрати при одночасному підвищенні кількості та якості виробленої тваринницької продукції.

Загалом слід зазначити, що виробництво кормів у Росії поки що є недостатньо розвиненою галуззю сільського господарства. Тому щодо пріоритетів державної підтримки сільського господарства перелік заходів щодо розвитку кормовиробництва є найширшим. Як магістральні напрями підвищення ефективності кормо-виробництва визначені наступні:

· Корінне поліпшення та раціональне використання природних кормових угідь;

· Вдосконалення видової та сортової структури посівів польових кормових культур та збільшення їх продуктивності;

· Скорочення втрат вирощеного врожаю за рахунок впровадження прогресивних технологійзаготівлі кормів;

· Зміцнення матеріально-технічної бази зберігання кормів;

· Забезпечення випереджаючого зростання виробництва зернобобових та олійних культур;

· Підвищення поживної цінності грубих та соковитих кормів;

· Збільшення виробництва комбікормів та преміксів;

· Поліпшення системи товарного насінництва трав, насамперед бобових культур.

Однією з головних завдань кормовиробництва залишається ліквідація незбалансованості кормових раціонів тварин за білком, що вимагає розширення посівів багаторічних трав, однорічних злакобобових травосумішей, збільшення посівів бобових трав та їх сумішей, збільшення посівів скоростиглих гібридів кукурудзи, збільшення виробництва сировини (макухи, шротів, тварин кормів та інших.), і навіть високобілкових кормових добавок.

1. Попов І.А. «Економіка сільського господарства» видавництво: «Справа та обслуговування» М.-2001г.