Дріжджове підживлення для городу, рецепти приготування

Дріжджі часто зустрічаються в кулінарії, наприклад у здобі або квасі, а також у косметичних засобахі лікарських препаратів. У складі дріжджів безліч корисних макро- та мікроелементів (тіамін, цитакінін, ауксин), вітамінів групи В, органічного заліза, амінокислот та білків. Багато з цих речовин містяться в ґрунті в дуже невеликій кількості, але необхідні культурам для розвитку, саме тому городники все частіше застосовують дріжджі для підживлення рослин.

Навіщо підгодовувати дріжджами

Підживлення рослин дріжджами застосовується:

• Для підвищення стійкості розсади до несприятливим умовамта хвороб. Дріжджове підживлення для рослин є джерелом вітамінів і мінералів. При добриві розсади вона менше витягується і хворіє, добре переносить пікірування.
• Для прискорення росту та кращого укорінення саджанців, живців, бульб. Доведено, що дріжджове підживлення активізує зростання кореневої системи: кількість кореневих відростків збільшується до 10 разів, а період розвитку зменшується на 12 днів. Для кращого укорінення паросток перед висаджуванням витримують у теплому дріжджовому настої близько 24 годин.
• Для покращення складу ґрунту. Підживлення рослин дріжджами покращує склад ґрунту: корисні мікроорганізми активно розмножуються та розкладають органіку. В результаті відбувається вироблення азоту і фосфору, необхідних для розвитку рослин.

Відгук читача

Підживлення огірків дріжджами під час плодоношення було зроблено вперше, але результат вразив: плоди виросли великі, не пустотілі, паростки менше хворіли і добре перенесли спеку та рясні дощі. Заощадила на добривах – результатом задоволена.

• дріжджове підживлення для рослин використовується не більше трьох разів за сезон;
• дріжджі для підживлення рослин беруть зі свіжим терміном придатності;
• дріжджове підживлення насичує ґрунт азотом, але виснажує запаси калію і кальцію, тому його поєднують з добривом золою або потовченою яєчною шкаралупою.

Рецепти дріжджового підживлення

Дріжджове підживлення використовується навесні під час пікірування та пересадження розсади, при температурі вище нуля. Тепло - обов'язкова умова для роботи дріжджів, тому їх не застосовують ранньою весноюта для передзимового добрива.

Для приготування підживлення використовують сухі, порошкові дріжджі, брикети або хлібний м'якуш:

• Підживлення для томатів та перцю - 200 гр. сухих дріжджів розводять у 1 л теплої води, додають 1 ч. л. цукру та наполягають 2 години. Перед застосуванням кількість підживлення доводять до 10 л, додаючи воду;
• Добриво аналогічне попередньому виходить, коли 600 грн. живих дріжджів із брикету розводять у 10 л теплої води та залишають на 24 год;
• Для огірків та цибулі найчастіше застосовують такий рецепт – 500 гр. хлібного м'якуша або сухарів розчиняють у 10 л теплої води. Додають 500 гр. зеленої трави та 500 гр. дріжджів із брикету, наполягають 2 доби.

Відгук читача

Ще моя бабуся використала слив після хлібного квасуна дріжджах для удобрення городу. Запаху браги немає, а результат кращий, ніж у сучасних добрив: розсада відразу йде на зріст, а витрати мінімальні.

Маргарита Василівна, м. Кострома

На підживлення дріжджами дуже добре реагують томати, огірки, цибуля, перець та капуста. Але кожної культури необхідно враховувати потреба у певних речовинах, тому й консистенцію добрива.

Підживлення томатів та перцю дріжджами

Підживлення розсади томатів та перцю дріжджами проводиться двічі: через тиждень після висаджування розсади у відкритий ґрунт і перед початком цвітіння. Вона позитивно впливає зростання сходів, насичуючи грунт азотом.

Підживлення для помідорів з дріжджів, рецепт приготування

10 г сухих дріжджів розводять у 10 л. води, додають 5 ст. л. цукру, 0,5л. витяжки курячого посліду, 0,5 кг. деревної золи. Розчин наполягають 24 год., проціджують через сито чи марлю і доводять до 10 л.

Відгук початківця городника

Дріжджове підживлення для помідорів подіяло як прискорювач зростання. Кущі виросли потужними, а томати великими та солодкими. Усім сусідам на заздрість.

Микола Вікторович, м. Орел.

Відгук. досвідченого городника

На моїй ділянці підживлення помідор дріжджами у теплиці проводиться щорічно. Краще, ніж це добрива не знайти, тому що його можна використовувати з різними інгредієнтами. Для розсади я застосовую легкий дріжджовийрозчин з тютюновим пилом – як стимулятор росту, під час утворення зав'язей – дріжджову настойку на траві, а в період плодоношення – додаю золу, для кращого дозрівання. Від купівлі коштів практично відмовилася.

Тетяна Василівна, Підмосков'я.

Витрата підживлення:

• На молоді кущі – 0,5 л на кущ;
• На дорослі рослини – 2 л на кущ.

Підживлення огірків та цибулі дріжджами

Полив огірків дріжджами проводиться у два етапи:

• перший раз проводять через тиждень після висаджування розсади у відкритий грунт або теплицю, попередньо вноситься підкормка азоту;
• другий раз – після внесення фосфорних добрив.

Дріжджове підживлення для огірків збільшує масу плодів і кількість зав'язей, при цьому зменшуючи кількість пустоцвітів, удвічі знижується порожнистість плодів. Замість або разом з дріжджами часто використовують сухарі чорного хліба. Вони також діють як закваска, але для початку бродіння необхідно додати дріжджі.

Відгук садівника

Хлібне підживлення для огірків набагато краще дріжджове. Підгодовую бражкою на основі чорного хліба або просто розкидаю сухарі під рослини, а потім поливаю теплою водою. Зауважила, що огірки стали менше хворіти на грибкові хвороби.

Валентина Соколовська, м. Благовіщенськ.

Підживлення цибулі дріжджами за тією ж схемою, що й огірків. Внести дуже багато такого добрива неможливо, тому процедура проводиться замість поливу - вода замінюється дріжджовим розчином у зазначеній консистенції. Щоб зробити підживлення ще більш насиченим мінералами, використовують рослинну основу: бур'яни або бадилля розминають і наполягають на дріжджах протягом доби.

Відгук читача

Підгодувала ослаблену цибулю дріжджовою настойкою і вже через 2 дні виросли молоді листочки, а хворі пір'я позеленіли, стали глянсовими і живими. Тепер пробуватиму на інших культурах.

Ольга Ст., м. Краснодар.

Відгук садівника

Дріжджове підживлення для огірків, настояне на кропиві ідеально на них впливає - почали активне зростання і випрямилися. Вирішив скористатися добривом оскільки почали жовтіти листя і в'янути, незважаючи на регулярний крапельний полив. Свіжу кропиву нарубав лопатою, прямо в кориті, щоб сік пустила і залив теплим дріжджовим розчином, наполягав дві доби, доки був на роботі.

Михайло Стрєлков, м. Москва.

Підживлення капусти дріжджами

Підживлення капусти в відкритому ґрунтідріжджами проводитися через 20 днів після першого підживлення (через місяць після пересадки розсади), поливом під корінь. Це захищає капусту від хвороб та стимулює її зростання.

Відгук читача

Підживлення капусти дріжджами добре позначилося на смаку: листя стало соковитим, хрумким і дуже смачним. Що цікаво, рослини практично не хворіли, і не зазнавали нападу шкідників.

Наталія Вікторівна, м. Новоросійськ

Підсумок

Дріжджове підживлення для рослин дозволяє заощадити на покупних засобах, прискорити ріст, покращити смак плодів та отримати екологічно чисті продукти. Це добриво є повністю органічним, а виділення корисних мікроелементів ґрунтується на хімічних реакціях, тому воно не шкодить ґрунту та навколишньому середовищу, не насичує рослини пестицидами.

Дріжджі - продукт, який використовується не лише у кулінарії. Також у садівництві за допомогою дріжджових розчинів підгодовують молоденькі рослини і замочують у них насіння. У складі дріжджів: вуглеводи; білки; азот; фосфор; жири; калій; магній; рибофлавін; тіамін; фолієва, нікотинова, параамінобензойна кислоти. Усі ці речовини допомагають розвитку рослин. Чуйні на підживлення з дріжджів пасльонові, огірки, полуниця, різні квіти.

У дріжджах є грибки, які покращують структуру землі, від них органічні речовини починають розкладатися інтенсивніше, грибки в дріжджах захищають рослини від захворювань, відлякують шкідників і мишей. Вони допомагають швидше сформуватися врожаю, сприяють розвитку корінців, листя та стебел.

Від дріжджів культури робляться витривалішими, вони зміцнюються.

Полив саджанців дріжджовим розчином сприяє тому, що вони ростуть нормально, не витягуються, спокійно виносять пересадку, легко приживаються на новому місці.

Добриво з дріжджів робить більш інтенсивним зростання рослини, що дозволяє уникнути зростання шкідливих нітратів у плодах через застосування великої кількості. мінеральних добрив. Дріжджі допомагають розвиватися корисним бактеріям та мікроорганізмам.

Дріжджові розчини роблять більш активним утворення корінців. За дослідженнями при підживленні дріжджами коріння виростає на 1,5 тижня раніше.

Як приготувати дріжджів для рослин?

Для приготування підживлення можна брати сирі розфасовані дріжджі або сухі. Також замість дріжджів можна робити настої із сухарів, старого зачерствілого хліба.

У такі добрива можна додати: скошені бур'яни, бадилля від картоплі, опале листя, хміль. Найкраще підживлення виходить після бродіння, тому що цей процес забезпечує виділення азоту, який сприяє нарощуванню зеленої маси рослин.

Але при підживленні потрібно врахувати деякі нюанси. Потрібен якийсь час, щоб дріжджі стали виділяти корисні речовини, Земля повинна бути прогрітою, в холодному грунті дріжджі не вплинуть на рослини. Не варто брати для добрива дріжджі зі строком придатності, що минув. Хоча дріжджі досить живучи, їх заморожують, висушують, пресують, але вони переносять сусідства з іншими бактеріями. А якщо ви застосовуєте хліб, то він повинен бути черствим, але не запліснілим.

Рецепт універсального добрива

Візьміть:

• десятилітрове відро з чистою водою;
• пакет сухих дріжджів;
• 2-3 ст. ложки цукрового піску.

Налийте у відро теплу чисту воду. Висипте пакет дріжджів. Активно розмішайте та всипте цукровий пісок. Поставте в теплу кімнатуі залиште на 2-3 години.

Увага! У дріжджів є один недолік: вони можуть поглинати із землі калій та кальцій.

Щоб не вийшло браку цих елементів, потрібно в готовий настій всипати склянку золи. А потім ще раз перемішати. Далі кожен літр готового розчинурозбавте 5-6 л води та застосовуйте.

Підживлення для огірків, помідорів та баклажанів

Найкраще робити з дріжджів добрива для огірків та помідорів, а також баклажанів.

Підживлення томатів у відкритому ґрунті

Через 7 днів після посадки сіянців на ділянку підгодуйте кущі. Налийте у десятилітрове відро воду, що має температуру +25-30°C. Потім швидко всипте 10 г сухих дріжджів. Підсипте 2 ст. човни цукрового піску. Залишіть на 2 години. Потім розводять підгодівлю ще 5 відрами води. Під саджанець виливайте по півлітра розчину.

Ще раз підгодуйте розсаду дріжджами після того, як вона укорениться. Зробіть такий самий склад, але під 1 саджанець вилийте по 1 л розчину.

Втретє підгодуйте саджанці перед розпусканням бутонів. Склад роблять аналогічно першому, але виливають під кущик 2 л.

Підживлення помідорів у теплиці

Спочатку роблять підживлення томатів після того, як саджанці приживуться, потім перед розпусканням бутонів.

Всипте 50 г пташиного посліду в 5 л води, акуратно перемішайте, залиште на 3 дні, у вас вийде склад, який називають витяжкою з курячого посліду. Потім вилийте витяжку в десятилітрове відро із теплою чистою водою. Додайте ще 10 г сухих дріжджів, півлітра золи, 5 ст. ложок цукрового піску. Нехай постоїть 3 години, далі додайте води за нормою 1:10. Вилийте під кожен саджанець по 0,5-2 л настою. Поливайте з лійки із ситечком, відступивши на невелику відстань від кущиків, щоб суміш не потрапила безпосередньо під коріння.

Підживлення огірків

Не можна часто робити дріжджове добрива, оскільки це зменшує калій, кальцій у грунті, а ще дріжджі виділяють дуже багато азоту. Через це обов'язково додавайте золу.

Всипте в десятилітрове відро спочатку на 2/3 чорного хліба, а потім долийте до верху відра теплу воду, прикрийте кришкою, а на кришку помістіть 2-3 цеглини. Залишіть на тиждень у теплому місці. Далі влийте воду ще у співвідношенні 1:3. Додайте ще 300 г золи. Поливайте, виливаючи під кущик по півлітра квасу. Це роблять раз на 2 тижні. Підгодовують огірки закваскою не більше 5 разів.

Підживлення баклажанів

Наберіть 1 відро трав (подорожника, хмелю, кропиви), всипте 500 г сухарів чи хліба. Додайте ще 500 г сухих дріжджів, 500 г золи. Помістіть ці інгредієнти в бочку, в яку налито 50 л води і залиште на кілька діб. Після поливайте кущі баклажанів.

Ще одне дріжджове підживлення для рослин, рецепт. У десятилітрове відро води всипте 100 г свіжих дріжджів, 2-3 ст. ложки цукрового піску, 500 г золи та 500 г витяжки курячого посліду. Залишіть на 2-3 години. А потім підливайте під кожний кущик по 2 л складу.

Добриво на живих дріжджах

У 1 частину свіжих дріжджів влийте 5 частин води, змішайте, всипте 1 частину золи. Зачекайте 2-3 години. Перед поливом влийте ще 10 частин води.

Підживлення із сухих дріжджів

Всипте в десятилітрове відро води 2 ст. ложки сухих дріжджів, 4 ст. ложки цукрового піску, 4 г вітаміну C, жменю землі, 500 г золи. Змішайте і нехай добу постоїть. Далі перед поливом розбавте 1 частину отриманого настою 10 частин чистої води.

Рецепт хлібно-дріжджової закваски

У десятилітрове відро покладіть скоринки хліба, одну пачку сухих дріжджів, всипте склянку золи, влийте склянку прокислого молока. Влийте воду. Загорніть відро у стару ковдру і помістіть у тепло, щоб потяг став блукати. Радять 2 десь у день перемішувати склад. Через 7 днів закваску можна використовувати.

Закваска з хмелем

У каструлю влийте воду, доведіть до кипіння, всипте склянку шишок хмелю, варіть на невеликому вогні близько години. Потім остудіть, процідіть через сито чи марлю. Всипте 2 ст. ложки цукрового піску, 4 ст. ложки борошна. Зачекайте 2 дні, щоб склад перекинув. Після цього натріть на тертці 2 картоплини в закваску і залиште ще на день. Закваска буде повністю готова, її можна використати.

Для яких рослин краще не використовувати дріжджове підгодовування?

Не слід підгодовувати дріжджами картопля, цибуля та часник. Якщо ви підгодуєте картоплю, то її бульбоплоди втратять свій насичений смак, стануть дуже пухкими. Така картопля не довго лежатиме в сховищі, вона швидко згниє.

Зміст статті

Підживлення кімнатних квітів дріжджами

Важко уявити квартиру, в якій не красуються кімнатні рослини- вишукані прикраси, чудові очищувачі повітря, мовчазні співрозмовники. Догляд за ними можна назвати не обов'язком, а цікавим захопленням, настільки це цікаво, приємно. Пізно чи рано настає момент, коли рослини вимагають внесення поживних елементів, адже ґрунт згодом виснажується. Деякі квіткарі - любителі відправляються в магазин, найвибагливіші господині готують добриво самостійно. У хід йде все - овочеві відвари, настойки з трав, але найефективнішими, популярними вважаються дріжджові підживлення, реакція кімнатних квітів на них просто чарівна!

Дріжджові добрива - характеристики

Що дають дріжджі кімнатним квітам? Насамперед мікроорганізми в субстраті починають активно розмножуватися, працювати. Також швидко переробляється органіка, починаючи виділяти такі необхідні для зростання, розвитку кущиків азот, фосфор.

Уважними квітникарів помічено, що можна використовувати дріжджові розчини для вкорінення живців. Молоді коріння не тільки набагато швидше починають рости, а й збільшується їх кількість! Перед тим, як висадити в ґрунт або поставити у воду живці, обов'язково витримати їх у дріжджовій рідині не менше ніж півдоби. Приємним сюрпризомбуде поява корінців на кілька днів раніше очікуваного терміну.

Придбані довгоочікувані насіння також потребують стимуляторів, щоб скоріше випустити крихітні паростки. Тут не обійтися без кулінарної добавки до пирогів! Замочивши в дріжджовій суміші посадковий матеріал, трохи підсушивши, висадивши в ґрунт, сходи порадують дружною густою зеленню. Помічено, що рослини будуть набагато міцнішими, здоровішими, ніж побратими, які не пройшли попередньої обробки.

Чим корисний кулінарний продукт? Він підвищує опірність захворюванням, шкідники рідко зазіхають на потужні здорові розетки. Обробка хімічними препаратами після корисних підживлень практично не потрібна.

Підживлення сухими дріжджами

Давно відомо, що цукор також сприятливо впливає розвиток кімнатних квітів. А що буде, якщо поєднувати компоненти для пирогів не на кухні, а у флористиці? Результат уразить навіть скептиків, які довіряють лише хімічним розчинам!

На приготування поживної рідини знадобиться:

• 980 мл. води;
• тріска дріжджів (сухих пекарських);
• 15 гр. піску цукрового.

З'єднати компоненти (заздалегідь підігріти воду), відправити в тепло на кілька годин. За цей період кілька разів енергійно перемішати. Підгодовувати своїх улюбленців чистим настоєм не можна, обов'язково розвести у невеликому відерці (5 л) води. Непогано відгукнеться на внесення такої суміші ніжна розсада квітів, залишками можна побалувати овочеві культури, що чекають переселення у відкритий ґрунт.

Добрива з пресованих дріжджів

У рецепті мудрувати з додатковими компонентами не потрібно, досить змішати хлібопекарський продукт із чистою відстояною водою. Якщо представників домашньої флори небагато, на одне підживлення потрібно:

• 900мл. води;
• половинка пачки дріжджів (50 гр.).

Теплу воду розмішати із хлібопекарським продуктом. Помішувати, доки розчин стане однорідним. Вносити його в чистому вигляді також не рекомендується, розбавити п'ятьма літрами води.

Смачна «бражка» для улюбленців

Якщо дозволяє час, можна приготувати незвичайну підгодівлю - трохи хмільну, але таку корисну! Переживати не потрібно, ваші улюблениці не почнуть у хмільному чаді битися або тікати з гарних ємностей, а ось пишним кущиком, яскравому цвітіннюНайпростіших рослин обов'язково позаздрять навіть екзотичні красуні - орхідеї.

На приготування поживної рідини потрібно:

• повна ложка сирих дріжджів;
• 16-18 грн. піску цукрового;
• півтора літри води.

У чистій ємності зі скла змішати компоненти, дочекатися бродіння, відправити до батареї або на тепле, сонячне підвіконня. Рідина буде готова за тиждень - півтора. З'єднати з фільтрованою теплою водою (1 частина бражки, 3 частини води). Перед внесенням ґрунт злегка зволожити, щоб не постраждали ніжні коріння або цибулинки.

Альтернатива кулінарному продукту

Навіть якщо в будинку не знайшлося дріжджів, але господиня захоплюється заготівлею лікарської сировини, то в ароматних запасах неодмінно знайдеться чудова заміна – шишки хмелю. На приготування частування кімнатних красуньпіде трохи більше часу, але результат захопить щасливу володарку квітів.

На одне підживлення знадобиться:

• 260 гр. хмелевих шишок (свіжих чи сухих);
• 35 гр. цукру;
• 780 мл. води.

Хмелеві шишки помістити в невелику ємність, залити гарячою водою. Поставити на вогонь, довести до кипіння. Ємність із плити не знімати, продовжувати варити протягом півгодини. Процідити рідину через щільну тканину, покласти цукор. Після невеликого охолодження суміш готова до використання. Розвести трьома літрами води, підлити кожну рослину, намагаючись не потрапляти рідиною на листочки (особливо це стосується опушеного ніжного листя).

Підживлення квітів пресованими або сухими дріжджами буде ефективним лише в тому випадку, якщо в приміщенні тепло, комфортно для кімнатних красунь. Холодний ґрунт, охолодження температури різко знижує життєдіяльність ґрунтових бактерій, а поживний розчин перетвориться на важку для вбирання корінням рідину.

Не варто нехтувати термінами зберігання пекарського продукту, навіть рослини добре розберуться, що він прострочений. Листки почнуть жовтіти, коріння різко припинить зростання. Квітка буде виглядати хворою, недоглянутою, може статися непоправне - вона загине.

Зловживання поживними рідинами також може призвести до плачевного для квітника результату - загибелі рослини. Самостійно приготовлені дріжджові суміші слід вносити не більше 4-6 разів на рік. Якщо рослина потребує додаткових елементів, кілька разів за цей час можна обприскати його відварами з овочів, чайного листя.

Не слід забувати, що дріжджова суміш знижує в ґрунті кількість калію. Запобігти зникненню необхідного для кімнатних красунь елементу можна досить просто - періодично додаючи в ґрунт деревну золу. Тут також подвійна користь - більшість шкідників намагається обминати горщики з неприємним для них запахом згорілого дерева.

Внесення підживлення - необхідний процесдля гарного розвитку кімнатних кольорів. Навіть найуважніший догляд не замінить поживні речовини, завдяки яким нарощується зелена пишна маса, утворюється велика кількістьбутонів, розвивається коренева система. Домашні засоби, підготовлені самостійно, допоможуть заощадити кошти, а ефективність анітрохи не поступається дорогим покупним препаратам. Ще один плюс таких сумішей - їх можна спокійно використовувати у приміщенні з маленькою дитиною чи цікавими домашніми тваринами, неприємних чи небезпечних для здоров'я наслідків не буде. Результат таких праць квітника незмінний - красиві, доглянуті, пишні рослини!

Барда – світло-коричнева рідина, що залишається у кубі після перегонки браги. У класичній технології отримання етилового спирту (ректифікації) вважається відходом виробництва та підлягає утилізації (у деяких випадках переробці на корм тваринам). Враховуючи, що на кожний літр чистого спирту припадає 12-13 літрів барди, домашні винокури намагаються знайти корисне застосуванняцієї субстанції деякі навіть роблять на її основі повторну брагу.

Варіанти використання барди:

1. Просто вилити.Якщо брага повністю відкинула і правильно дистильована, то так робить більшість самогонників. Залишки спирту в барді, які, теоретично, можна отримати в Наступного разу, не варті витрачених зусиль. До того ж, за збільшення кількості самогону доводиться платити погіршенням якості.

Справа в тому, що після перегонки в барді залишаються мертві штами дріжджів та інші шкідливі домішки, що погіршують аромат. У самогоні з'являється неприємний запах, який повністю не прибрати жодним методом очищення, включаючи повторну перегонку. Допоможе лише ректифікація.

Увага! Не виливайте в каналізацію гарячу барду відразу після дистиляції, дайте охолонути рідини до кімнатної температуриабо змішайте із водою з-під крана, інакше труби можуть луснути або деформуватися.

На замітку жителям Росії: згідно із законом РФ «Про державне регулюваннявиробництва та обігу етилового спирту, алкогольної та спиртовмісної продукції» без попередньої переробки неочищену барду заборонено скидати у водойми та каналізаційні системи.

2. Повторно використовувати у бразі.Тобто просто додати в охолоджену до кімнатної температури барду нову порцію цукру та дріжджів (перша партія гине під час нагрівання браги).

Аргументи прихильників цього методу: знижуються витрати води при великих обсягах виробництва, можна отримати спирт, що залишився у бразі після першої перегонки, барда є підживленням для дріжджів. Всі переваги нівелює один недолік - погіршення аромату, а в деяких випадках і смак самогону.

Повторне використання браги допускається лише у деяких технологіях виробництва ірландського віскі. Вважається, що барда дає виражений зерновий аромат, але потрібно правильно підібрати склад та пропорції зернових, а для цього потрібно провести низку експериментів, і не факт, що вони будуть вдалими.

Винокури додають до 30% (зазвичай 15-20%) барди у нову зернову брагупопередньо відфільтрувавши дробину. Спроби зробити щось подібне із фруктовою або цукровою самогоном не увінчалися успіхом, барда помітно погіршувала якість.

У домашніх умовах використовувати барду доцільно, тільки якщо брага не чинила добро і переганялася солодкою. Можна поставити нову партію із гідромодулем 1:6:1 (на одну частину барди шість частин води та одна частина цукру). При цьому обов'язково додати нові дріжджі. Перед змішуванням барду можна зберігати в холодильнику, але не довше 3-х діб.

У країнах Латинської Америкита Азії барду використовують як добриво, просто виливаючи у ґрунт. Але вплив цієї речовини на навколишнє середовище(Ґрунт та грунтові води) не вивчено, тому поширенняметодика поки що не отримала.

У Радянському Союзі намагалися зробити з барди пластифікатор бетонних та цементно-піщаних сумішей, але використовувати пластифікатор поза радіусом 80-100 км від місця виробництва (спиртзаводу) було економічно невигідно.

Склад звичайних пекарських дріжджів багатий і мінеральними речовинамиі органічним залізом, і різноманітними мікроелементами.

Дачниками відзначено той факт, що рослини, які поливали розчиненими у воді дріжджами, набагато міцніше тих, які не піддавалися подібним підживленням.

Однак тут, як і скрізь, є свої особливості – не варто вносити подібний розчин у не-прогрітий ґрунт, оскільки для забезпечення нормальної роботи дріжджам необхідно тепло, через що в холодному ґрунті вони просто не «працюватимуть».

Як правило, ідеальним часом для їхнього використання є весна. Цей «стимулятор зростання» буде чудовим помічником для розсади не тільки під час пікірування, але і при пересадженні на постійне місце.

Однак, необхідно пам'ятати, що внаслідок своєї «роботи» дріжджам властиве поглинання із ґрунту неабиякої кількості калію.

Щоб повністю не спустошити землю на грядках від цього разом із дріжджовими підживленнями рекомендується вносити золу.

Традиційний рецепт дріжджового підживленняготується так: кілограм «живих» дріжджів розводиться в п'яти літрах води, після чого отриманий розчин перед застосуванням ще розбавляється з водою у співвідношенні 1:10.

Якщо ж замість звичайних використовуються сухі дріжджі, підгодівля готується з розрахунку 10 грам на 10 л теплої води з додаванням двох столових ложок цукру, після чого суміші дають настоятися протягом декількох годин, а потім також розбавляють водою у співвідношенні 1:5. Зазвичай такий розчин використовують для поливу квіткових клумб, овочевих культур, плодових деревта ягідних чагарників.

Крім цього, на основі дріжджів можна приготувати «бражку», яка здатна покращити зростання та розвиток картоплі та томатів. 100 г дріжджів і півсклянки цукор-піску розчиніть у ємності з трьома літрами води, після чого накрийте марлею і залиште на тиждень настоюватися.

Після закінчення зазначеного часу засіб готовий - розбавляйте його з розрахунку склянку на 10 л води і витрачайте по літру під кожну рослину.

Захоплюватися дріжджовими підживленнями не варто. Для найкращого ефекту достатньо провести 2-3 подібні операції за сезон.

Цікаво, але виявляється що подібного ефекту, який надають дріжджові підживлення, можна домогтися поливаючи рослини живим пивом.

Звичайно, багато хто не може дозволити собі подібної розкоші, тому доводиться вдаватися до допомоги незамінних «товаришів» пекаря

Одна лише умова – дріжджі мають бути неодмінно свіжими.

Дрожжам під силу врятувати садову суницювід сірої гнилі. Для цього 100 г продукту розчиніть в 10 літрах води і поливайте дорученим засобом кущики прямо під корінь.

Якщо поливати розсаду розчиненими у воді дріжджами, вона менше витягуватиметься, у майбутньому легше перенесе пікірування.

На дріжджах росте не тільки тісто

Часом, щоб отримати в руки надійний і перевірений засіб, що допомагає зростанню та розвитку рослин, далеко ходити не треба: лише до найближчого продовольчий магазин. Там можна придбати прості дріжджі.

У чому користадрожжів для саду-городу

Секретом застосування дріжджів як добрива та стимулюючої речовини є їх грибкова основа. Саме ці мікроорганізми виступають своєрідним активатором природних процесів і дозволяють досягати добрих результатів при вирощуванні більшості культур.

Застосовуючи дріжджове підживлення, можна отримати такі результати:

• зміцнити розсаду, забезпечити її протистояння стресам;
• покращити приживаність при посадці саджанців та розсади овочевих рослин, прискорити їх зростання;
• забезпечити кращий розвитоккоріння оброблених рослин;
• підвищити опірність хвороботворним мікроорганізмам;
• прискорити вкорінення живців та пагонів;
• підвищити родючість ґрунту за рахунок покращення його структури;
• прискорити розкладання внесеної органіки.

Зрештою все це призводить до зростання врожайності та поліпшення якості продукції, що вирощується.

На замітку

Дріжджові підживлення протипоказані картоплі – бульби стають пухкими і втрачають смак. Не до душі таке харчування також часнику та цибулі.

РЕЦЕПТИ ПІДКРИМАННЯ З ДРІЖДЖІВ

Рецептів приготування добрив на основі дріжджів безліч. Я обмежуся тими, що вдалося перевірити на власному досвіді.

1. Рецепт 1. Необхідні інгредієнти: 1 частина пресованих дріжджів та 5 частин води. Дріжджі додають у воду кімнатної температури, ретельно розмішують, отриманий розчин настоюють 12 годин. Місце має бути теплим та без доступу сонячних променів. За цей час розчин почне тинятися, що свідчить про активізацію дріжджів. Безпосередньо перед застосуванням "бражку" ще раз розводять у співвідношенні 1:10 і вносять у вигляді поливу.
2. Рецепт 2. Необхідні інгредієнти: 10 г сухих дріжджів, 60 г цукру та 10 л води. Дріжджі розчиняють у воді, додають цукор, ретельно перемішують і ставлять на 2 години. тепле місце. Перед застосуванням розводять у співвідношенні 1:5. Застосовують при поливі, виливаючи дріжджове добрива безпосередньо під корінь рослини.
3. Рецепт 3. Необхідні інгредієнти: 100 г пресованих дріжджів та 0,5 склянки цукрового піску. Все це засипати в трилітрову банку, залити водою до країв, укрити марлею та залишити на бродіння у теплому темному місці на 7 днів. Застосовують так: у відро води виливають 0,25 л (склянка) розчину. Таке підживлення хороше для томатів і перців. Під кожну рослину виливають 1 л.
4. Рецепт 4. Потрібні інгредієнти: 5 л води, 1 ст. л. сухих дріжджів, 2 ст. л. цукру, 2 г порошку аскорбінової кислоти. Всі складові розчинити, розмішати і наполягати добу. Перед застосуванням розбавляти у пропорції 1:10 та поливати рослини під коріння.

Готові добрива із дріжджів не підлягають зберіганню., Тому готувати їх треба в тій кількості, яка знадобиться для використання за один раз. Наполягати дріжджі найкраще за переділами житлової частини будинку – не всім припаде характерний «пивний» запах, здатний вбиратися в предмети інтер'єру. Не варто також забувати про те, щоб накривати ємності із розчином шматочком тканини. Вона потрібна для того, щоб «бражку» не змогли використати комахи, при цьому залишається вільний доступ повітря.

Найкращий засіб для розсади

Особливо добре зарекомендували себе підживлення дріжджовими добривами при вирощуванні розсади. Перший раз їх дають при пікіруванні. Другий – при висадці у ґрунт. Для збільшення числа зав'язей та поліпшення цвітіння можна зробити третю підгодівлю.

Використовувати для цього можна будь-який з наведених вище рецептів. Варто пам'ятати про високу чутливість розсади та обов'язково розводити добрива у пропорції 1:10, використовуючи теплу воду. Якщо рослини сильно ослаблені, то при пересадці найкраще пролити підготовлений ґрунт грунт дріжджовими добривами за 1-1,5 години до «переселення» розсади.

І квітам до вподоби

Через тісноту, недостатню освітленість, а часом і нестачу чистого повітрянаші домашні квіти втрачають красу та блиск. Вони, намагаючись компенсувати не дуже приємні зовнішні умови, швидко «з'їдають» запас поживних речовинз невеликого горщика і починають в'янути. І тут живильний розчин із дріжджами дозволить їм буквально переродитися.

Для приготування найпростішого підживлення достатньо 1 л води і 1 г сухих дріжджів. У воду кімнатної температури треба висипати дріжджі і збовтувати до повного розчинення. У розчин, що вийшов, додати трохи цукру - буквально дрібку.

Перед застосуванням удобрення треба витримати у теплому темному місці кілька годин для активізації дріжджів. Потім розбавити водою у співвідношенні 1:5 та пролити землю в горщиках до повного насичення. А якщо зробити вдвічі менш концентрований розчин (1:10), можна, набравши його в пульверизатор, провести позакореневе підживлення, не забувши попередньо очистити листя від пилу.

Такі ж пропорції застосовуються і для підживлення садових квітів.

Ціла бочка

Багато дачників знають та застосовують добрива з настояної трави. Ці трав'яні «чаї» є природним аналогом хімічного азоту. Завдання такого підживлення – простимулювати зростання та розвиток культур. Зазвичай для цього в 200-літрову бочку щільно набивають подрібнені бур'яни. Підійдуть будь-які, але найкраще багаті азотом – кропива та лобода. Все це заливають водою і залишають тинятися від місяця до двох. Але є способи вдосконалити цей метод і зробити отримані добрива кращими, а головне, прискорити їх «дозрівання». І допомагають тут дріжджі.

Для цього необхідно у воду, призначену для заповнення бочки з бур'янами, додати дріжджовий розчин, приготовлений заздалегідь. Робиться це так: 2 кг дріжджів розчиняється 8 20 л води – можна у різних ємностях, допустимо у двох відрах. Потім кожне відро додають розкрошений чорний хліб – звичайний, необов'язково свіжий. Все це перемішується і на добу вирушає "грати" в тепле темне місце. Потім рідина розводиться в кількості води, що вимагається для заповнення бочки, і заливається в бур'яни.

Крім прискорення розкладання органіки дріжджі привнесуть у підживлення такі поживні елементи, як калій, магній, сульфат амонію, сірку та кальцій.

Дане добриво можна застосовувати вже через тиждень, не забуваючи розбавляти водою при кореневому підживленні 1:5, при позакореневому – 1:10.

Добриво додають у теплу воду і виливають не менше 1 л під кожну рослину в заздалегідь приготовлені канавки (їх після поглинання треба поворушити, щоб зменшити випаровування).

На замітку

На основі дріжджів випускається біодобрив «Ростмомент», хоча виробник позиціонує його як «біорегулятор та стимулятор життєдіяльності рослин». При цьому він обіцяє такі переваги:

• суттєве збільшення врожайності овочевих культур, підвищення поживної цінності плодів та продовження термінів зберігання врожаю;
• прискорення розвитку, зростання, проходження фізіологічних фаз, раннє цвітіння та активація формування генеративних органів;
• підвищення захисних функцій рослин до негативних погодним умовам(поворотні заморозки, посуха, перезволоження та засолення грунту);
• посилення захисних функцій рослин до захворювань та поразок шкідниками;
• пом'якшення гнітючого впливу хімічних препаратів(отрут хімікатів) із захисту рослин при комплексних обробках;
• зменшення наслідків стресових факторів при пересадці – розсада чудово приживається при пікіруванні та пересадці у відкритий ґрунт.