Продихи рослин

знаходяться в їхній шкірці (епідермісі). Кожна рослина перебуває у постійному обміні з навколишньою атмосферою. Воно постійно поглинає кисень та виділяє вуглекислоту. Крім того, своїми зеленими частинами воно поглинає вуглекислоту та виділяє кисень. Потім рослина постійно випаровує воду. Так як кутикула, якою покриті листя і молоді стебла, дуже слабо пропускає через себе гази і водяні пари, то для безперешкодного обміну з навколишньою атмосферою в шкірці є особливі отвори, звані У. На поперечному розрізі листа (фіг. 1) У. вигляді щілини ( S), що веде в повітроносну порожнину ( i).

Фіг. 1. Устьиці ( S) листа гіацинту у розрізі.

По обидва боки У. знаходиться по одній замикаючої клітини.Оболонки замикаючих клітин дають у бік устьичного отвору по два вирости, завдяки яким воно розпадається на дві камери: передній та задній дворик. При розгляданні з поверхні - У. представляється у вигляді довгастої щілини, оточеної двома напівмісячними замикаючими клітинами (фіг. 2).

Вдень У. відкриті, на ніч вони закриваються. У. закриваються також вдень під час посухи. Закривання У. виробляється замикаючими клітинами. Якщо шматочок шкірки листа покласти у воду, то У. продовжують залишатися відкритими. Якщо воду замінити розчином цукру, що викликає плазмоліз клітин, то У. закриються. Оскільки плазмоліз клітин супроводжується зменшенням їх обсягу, то звідси випливає, що закривання У. є результатом зменшення обсягу замикаючих клітин. Під час посухи замикаючі клітини втрачають частину своєї води, зменшуються в об'ємі і закривають У. Лист виявляється покритим суцільним шаром кутикули, що слабко пропускає водяну пару, чим і захищається від подальшого висихання. Нічне закривання У. пояснюється такими міркуваннями. Замикаючі клітини постійно містять хлорофілові зерна і тому здатні до засвоєння атмосферної вуглекислоти, тобто до самостійного харчування. Накопичені на світлі органічні речовини сильно притягують до себе з оточуючих клітин воду, тому клітини, що замикають, збільшуються в обсязі і відкриваються. Вночі ж вироблені на світлі органічні речовини витрачаються, а разом із ними втрачається здатність притягувати воду, і У. закриваються. У. знаходяться як на листі, так і на стеблах. На листі вони поміщаються або на обох поверхнях, або на одній з них. Трав'янисті, м'яке листямають У. як у верхній, і на нижній поверхні. Тверде шкірясте листя має У. майже виключно на нижній поверхні. У листя, що плаває на поверхні води, У. виключно знаходяться на верхній стороні. Кількість У. у різних рослин дуже по-різному. Для більшості листя число У., що знаходяться на одному квадратному міліметрі, коливається між 40 і 300. НайбільшеУ. знаходиться на нижній поверхні листа Brassica Rapa – на 1 кв. мм 716. Існує деяка залежність між кількістю У. та вологістю місця. В загальному рослинивологих місцевостей мають більше У., ніж рослини сухих місцевостей. Крім звичайних У., що служать для газового обміну, у багатьох рослин є ще водяніУ. Вони служать виділення води над газоподібному стані, але рідкому. Замість лежачої під звичайними У. повітроносної порожнини під водяними У. знаходиться особлива водоносна тканина, що складається з клітин із тонкими оболонками. Водяні У. зустрічаються здебільшого у рослин сирих місцевостей і знаходяться на різних частинахлистя незалежно від звичайних У. Водяні У. виділяють краплі води здебільшого тоді, коли внаслідок великої вологості повітря не можуть випаровувати воду повітроносні У. Крім водяних У., існує цілий ряд різноманітних пристосувань для виділення листям води в рідкому вигляді. Усі такі освіти отримали назву гідатод(Hydathode). Прикладом можуть бути гідатоди Gonocaryum pyriforme (фіг. 3).

На поперечному розрізі через лист видно, деякі з клітин шкірки особливим чином змінилися і перетворилися на гідатоди. Кожна гідатода складається із трьох частин. Зовні видається виріст, що йде навскіс, пронизаний вузьким канальцем, через який витікає вода гідатоди. Середня частина має вигляд вирви з дуже потовщеними стінками. Нижня частина гідатоди складається з тонкостінного міхура. Деякі рослини виділяють своїм листям великі кількостіводи, не маючи жодних особливо влаштованих гідатодів. Напр. різні види Salacia виділяють між 6-7 годинами ранку такі великі кількості води, що цілком заслуговують на назви дощових чагарників: при легкому дотику до гілок з них падає справжній дощ. Вода виділяється простими порами, що покривають у велику кількістьзовнішні оболонки клітин шкірки.

В. Палладін.

Енциклопедичний словникФ.А. Брокгауза та І.А. Єфрона. - С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон. 1890-1907 .

Дивитися що таке "Продихання рослин" в інших словниках:

Перебувають у їхній шкірці (епідермісі). Кожна рослина перебуває у постійному обміні з навколишньою атмосферою. Воно постійно поглинає кисень та виділяє вуглекислоту. Крім того, своїми зеленими частинами воно поглинає вуглекислоту та виділяє кисень.

Устьиці листа томату під електронним мікроскопом Устьиці (лат. stoma, від грец. στόμα «рот, вуста») в ботаніці це пора, що знаходиться на нижньому або верхньому шарі епідермісу листа рослини, через яке відбувається випаровування води та газообмін з … Вікіпедія

Перші спроби класифікації квіткових рослин, як і рослинного світувзагалі, були засновані на небагатьох, довільно взятих, що легко кидаються в очі зовнішніх ознаках. Це були суто штучні класифікації, в яких в одній… Біологічна енциклопедія

Енциклопедичний словник Ф.А. Брокгауза та І.А. Єфрона

Групи клітин, розташовані в тілі рослини відомим порядком, мають певну будову та службовці для різних життєвих відправлень рослинного організму. Клітини багатьох багатоклітинних рослин не однорідні, а зібрані в Т. У нижчих ... Енциклопедичний словник Ф.А. Брокгауза та І.А. Єфрона- являють собою такого роду процеси та явища, що відбуваються в живому рослинному організмі, які при нормальній його життєдіяльності ніколи не зустрічаються. За визначенням Франка, Б. рослин це відхилення від нормального стану виду. Енциклопедичний словник Ф.А. Брокгауза та І.А. Єфрона

Зміст: Предмет Ф. Ф. харчування. Ф. зростання. Ф. форми рослин. Ф. розмноження. Література. Ф. рослини вивчає процеси, що відбуваються в рослинах. Ця частина великої науки про рослини ботаніки відрізняється від інших елементів систематики,… Енциклопедичний словник Ф.А. Брокгауза та І.А. Єфрона

Аркуш (folium), орган вищих рослин, що виконує функції фотосинтезу та транспірації, а також забезпечує газообмін з повітряним середовищем та бере участь у ін. найважливіших процесахжиттєдіяльності рослини. Морфологія, анатомія листа та його… Велика Радянська Енциклопедія

Вчені досі що неспроможні пояснити механізм, керуючий продихами рослин. Сьогодні з упевненістю можна сказати лише те, що доза сонячного випромінювання не є однозначним і вирішальним фактором, що впливає на закриття та відкриття продихів, пише PhysOrg.

Щоб жити, рослини повинні поглинати з повітря вуглекислий газ для фотосинтезу та тягнути із ґрунту воду. І те й інше вони роблять за допомогою продихів - пір на поверхні листа, оточених замикаючими клітинами, які ці продихи то відкривають, то закривають. Через пори випаровується вода та підтримується постійний струмрідини від коріння до листя, але при цьому рослини регулюють рівень випаровування, щоб не пересохнути в спеку. З іншого боку, фотосинтез постійно потребує вуглекислого газу. Очевидно, що продихом доводиться часом вирішувати чи не взаємовиключні завдання: не давати рослині засохнути і при цьому доставляти повітря з вуглекислим газом.

Спосіб регуляції роботи продихів давно займає науку. Загальноприйнята точка зору така, що рослини враховують кількість сонячного випромінювання в синьому та червоному діапазонах спектру та залежно від цього тримають продихи відкритими або закритими. Але недавно кілька дослідників запропонували альтернативну гіпотезу: стан продихів залежить від загальної кількості поглиненого випромінювання (а не тільки від його синьої та червоної частин). Сонячне світло не тільки нагріває повітря та рослину, воно необхідне для реакції фотосинтезу. Враховуючи загальну дозу випромінювання, продихання могли б більш точно реагувати на зміни в освітленості - а значить, акуратніше керувати випаром вологи.

Дослідники з Університету Юти (США), які піддали цю теорію перевірці, були змушені визнати, що перевороту у фізіології рослин поки що не передбачається. Висновок про те, що рослини виходять із сумарної радіації, ґрунтувався на вимірі температури на поверхні листа. Кейт Мотт та Девід Пік зуміли знайти спосіб визначити внутрішню температуру листа: за словами вчених, саме різниця між зовнішньою та внутрішньою температурами визначає інтенсивність випаровування. Як пишуть автори в журналі PNAS, їм не вдалося виявити відповідності між різницею температур усередині та на поверхні листа та дозою сумарного випромінювання. Виходить, продихання це сумарне випромінювання теж ігнорували.

На думку дослідників, найімовірнішим механізмом, що управляє продихами, могло б бути щось на кшталт самоорганізується мережі, що віддалено нагадує нейронну (хоч би дико це звучало у застосуванні до рослин). Навіть загальноприйнята гіпотеза про синьому та червоному частинах спектра не пояснює всього у роботі продихів. Чи не можна у зв'язку з цим уявити, що всі клітини, що замикають, якось пов'язані між собою і можуть обмінюватися деякими сигналами? Будучи об'єднані, вони якраз могли б оперативно та акуратно відповідати як на зміни у зовнішньому середовищі, так і на запити рослини.

Розрізняють три типи реакцій устьичного апарату на умови середовища:

1. Гідропасивна реакція- це закриття устьичних щілин, викликане тим, що оточуючі паренхімні клітини переповнені водою і механічно здавлюють клітини, що замикають. В результаті здавлювання продихів не можуть відкритися і устьична щілина не утворюється. Гідропасивні рухи зазвичай спостерігаються після сильних поливів і можуть бути причиною гальмування процесу фотосинтезу.

2. Гідроактивна реакціявідкривання і закривання - це рухи, викликані зміною вмісту води в замикаючих клітинах продихів. Механізм цих рухів розглянуто вище.

3. Фотоактивна реакція.Фотоактивні рухи виявляються у відкритті продихів на світлі і закриванні в темряві. Особливе значення мають червоні та сині промені, які найбільш ефективні у процесі фотосинтезу. Це має велике пристосувальне значення, тому що завдяки відкриттю продихів на світлі до хлоропластів дифундує СО 2 необхідний для фотосинтезу.

Механізм фотоактивних рухів продихів не є цілком ясним. Світло надає непрямий вплив через зміну концентрації 2 в замикаючих клітинах продихів. Якщо концентрація 2 у міжклітинниках падає нижче певної величини (ця величина залежить від виду рослин), продихи відкриваються. При підвищенні концентрації 2 устячка закриваються. У замикаючих клітинах продихів завжди є хлоропласти і відбувається фотосинтез. На світлі СО 2 асимілюється в процесі фотосинтезу, її вміст падає. Відповідно до гіпотези канадського фізіолога У. Скарса, СО 2 впливає на ступінь відкритості продихів через зміну рН в замикаючих клітинах. Зменшення вмісту 2 призводить до підвищення значення рН (зсуву в лужну сторону). Навпаки, темрява викликає підвищення вмісту СО 2 (внаслідок того, що СО 2 виділяється при диханні і не використовується в процесі фотосинтезу) та зниження значення рН (зсув у кислий бік). Зміна значення рН призводить до зміни активності ферментних систем. Зокрема, зміщення значення рН у лужну сторону збільшує активність ферментів, що беруть участь у розпаді крохмалю, тоді як зсув у кислу сторону підвищує активність ферментів, що беруть участь у синтезі крохмалю. Розпад крохмалю на цукри викликає збільшення концентрації розчинених речовин, у зв'язку з цим осмотичний потенціал і, як наслідок, водний потенціал стають негативнішими. У замикаючі клітини починає інтенсивно надходити вода з навколишніх паренхімних клітин. Продихання відкриваються. Протилежні зміни відбуваються, коли процеси зсуваються у бік синтезу крохмалю. Проте це єдине пояснення. Показано, що замикаючі клітини продихів містять значно більше калію на світлі в порівнянні з темрявою. Встановлено, що кількість калію в замикаючих клітинах при відкритті продихів підвищується в 4-20 разів при одночасному зменшенні цього показника в супутніх клітинах. Відбувається хіба що перерозподіл калію. При відкритті продихів виникає значний градієнт мембранного потенціалу між замикаючими і супутніми клітинами (І.І. Гунар, Л.А. Панічкін). Додавання АТФ до епідермісу, що плаває на розчині КС1, збільшує швидкість відкриття продихів на світлі. Показано також зростання вмісту АТФ у замикаючих клітинах продихів у процесі їх відкривання (С.А. Кубічик). Можна вважати, що АТФ, утворена в процесі фотосинтетичного фосфорилювання в клітинах, що замикають, використовується для посилення надходження калію. Це пов'язано з діяльністю Н+-АТФази. Активізація Н+-насоса сприяє виходу Н+ із замикаючих клітин. Це призводить до транспорту електричним градієнтом К + в цитоплазму, а потім у вакуолю. Посилене надходження К+, своєю чергою, сприяє транспорту С1 - по електрохімічному градієнту. Осмотична концентрація зростає. В інших випадках надходження К + врівноважується не С1 - , а солями яблучної кислоти (малатами), які утворюються в клітині у відповідь зниження значення рН в результаті виходу Н + . Накопичення осмотично активних речовин у вакуолі (К + ,С1 - , малати) знижує осмотичний, а потім і водний потенціал замикаючих клітин продихів. Вода надходить у вакуолю, і продихи відкриваються. У темряві К+ транспортується з певної величини (ця величина залежить від виду рослин), продихи відкриваються. При підвищенні концентрації 2 устячка закриваються. У замикаючих клітинах продихів завжди є хлоропласти і відбувається фотосинтез. На світлі СО 2 асимілюється в процесі фотосинтезу, її вміст падає. Відповідно до гіпотези канадського фізіолога У. Скарса, СО 2 впливає на ступінь відкритості продихів через зміну рН в замикаючих клітинах. Зменшення вмісту 2 призводить до підвищення значення рН (зсуву в лужну сторону). Навпаки, темрява викликає підвищення вмісту СО 2 (внаслідок того, що СО 2 виділяється при диханні і не використовується в процесі фотосинтезу) та зниження значення рН (зсув у кислий бік). Зміна значення рН призводить до зміни активності ферментних систем. Зокрема, зміщення значення рН у лужну сторону збільшує активність ферментів, що беруть участь у розпаді крохмалю, тоді як зсув у кислу сторону підвищує активність ферментів, що беруть участь у синтезі крохмалю. Розпад крохмалю на цукри викликає збільшення концентрації розчинених речовин, у зв'язку з цим осмотичний потенціал і, як наслідок, водний потенціал стають негативнішими. У замикаючі клітини починає інтенсивно надходити вода з навколишніх паренхімних клітин. Продихання відкриваються. Протилежні зміни відбуваються, коли процеси зсуваються у бік синтезу крохмалю. Проте це єдине пояснення. Показано, що замикаючі клітини продихів містять значно більше калію на світлі в порівнянні з темрявою. Встановлено, що кількість калію в замикаючих клітинах при відкритті продихів підвищується в 4-20 разів при одночасному зменшенні цього показника в супутніх клітинах. Відбувається хіба що перерозподіл калію. При відкритті продихів виникає значний градієнт мембранного потенціалу між замикаючими і супутніми клітинами (І.І. Гунар, Л.А. Панічкін). Додавання АТФ до епідермісу, що плаває на розчині КС1, збільшує швидкість відкриття продихів на світлі. Показано також зростання вмісту АТФ у замикаючих клітинах продихів у процесі їх відкривання (С.А. Кубічик). Можна вважати, що АТФ, утворена в процесі фотосинтетичного фосфорилування в замикаючих клітинах, використовується для посилення надходження калію. Це пов'язано з діяльністю Н+-АТФази. Активізація Н+-насоса сприяє виходу Н+ із замикаючих клітин. Це призводить до транспорту електричним градієнтом К + в цитоплазму, а потім у вакуолю. Посилене надходження К + , своєю чергою, сприяє транспорту С1 - електрохімічним градієнтом. Осмотична концентрація зростає. В інших випадках надходження К + врівноважується не С1 - , а солями яблучної кислоти (малатами), які утворюються в клітині у відповідь зниження значення рН в результаті виходу Н + . Накопичення осмотично активних речовин у вакуолі (К + ,С1 - , малати) знижує осмотичний, а потім і водний потенціал замикаючих клітин продихів. Вода надходить у вакуолю, і продихи відкриваються. У темряві К+ транспортується із замикаючих у навколишні клітини та продихи закриваються. Вказані процеси представлені у вигляді схеми:

Рухи продихів регулюються гормонами рослин (фітогормонами). Відкриття продихів попереджається, а закривання стимулюється фітогормоном - абсцизової кислотою (АБК). Цікаво у зв'язку з цим, що АБК гальмує синтез ферментів, що беруть участь у розпаді крохмалю. Є дані, що під впливом абсцизової кислоти вміст АТФ падає. Разом з тим АБК зменшує надходження К+, можливо, за рахунок зменшення виходу іонів Н+ (гальмування Н+-помпи). Обговорюється роль інших фітогормонів – цитокі-нінів у регуляції відкривання продихів шляхом посилення транспорту К+ у замикаючі клітини продихів та активізації Н+-АТФази.

Рух устьичних клітин виявився залежним від температури. При дослідженні низки рослин показано, що з температурі нижче 0°С продихів не відкриваються. Підвищення температури вище 30°З викликає закриття продихів. Можливо, це пов'язано з підвищенням концентрації 2 в результаті збільшення інтенсивності дихання. Разом з тим є спостереження, що у різних сортівпшениці реакція продихів на підвищену температуру різна. Тривалий вплив високої температури пошкоджує продих, у деяких випадках настільки сильно, що вони втрачають здатність відкриватися і закриватися.

Спостереження за ступенем відкритості продихів велике значенняу фізіологічній та агрономічній практиці. Вони допомагають встановити необхідність постачання рослин водою. Закриття продихів говорить вже про несприятливі зрушення у водному обміні і, як наслідок, про утруднення в харчуванні рослин вуглекислим газом.

Питання 1. Про який орган йтиметься?Йтиметься про листя.

Запропонуй основне питання уроку. Порівняй свій варіант з авторським (с. 141).Який орган рослини може випаровувати воду та засвоювати світло?

Питання 2. Як водорості вбирають кисень, воду та мінеральні речовини? (5-й клас)

Водорості вбирають кисень, воду та мінеральні речовини всією поверхнею талому.

Як рослини використовують світло? (5-й клас)

Зазвичай рослина використовує сонячне світло для переробки необхідного для життя вуглекислого газу. Завдяки хлорофілу, речовині, яка забарвлює листя в зелений колір, вони здатні перетворювати енергію світла на хімічну енергію. Хімічна енергія дозволяє одержувати з повітря вуглекислий газ та воду, з яких синтезуються вуглеводи. Такий процес називається фотосинтезом. Одночасно рослини виділяють кисень. Вуглеводи з'єднуються між собою, утворюючи іншу речовину, яка накопичується в корінні, і таким чином утворюються речовини, необхідні для життя та розвитку рослини.

Що таке продихання? (5-й клас)

Продихання – щілинні отвори в шкірці листа, оточене двома замикаючими клітинами. Служать для газообміну та транспірації.

Листя яких рослин люди заготовляють про запас і навіщо?

Заготовляють листя лікарських рослин(наприклад, подорожник, кіпрей, мати-і-мачуха та ін) для приготування в подальшому чаю, відварів. Також заготовляють листя смородини для чаю, м'яти для чаю та приготування страв. Багато сушені приправи також виготовлені з листя.

Який газ виділяють клітини у процесі дихання? (5-й клас)

При диханні поглинається кисень, а виділяється вуглекислий газ.

Питання 3. Поясни з допомогою тексту і малюнків, як будова листа пов'язані з виконуваними ним функціями.

Багаті хлоропластами клітини листа називають основною тканиною листа, вона і виконує головну функціюлистя – фотосинтез. Верхній шарОсновна тканина складається з щільно притиснутих один до одного клітин у вигляді стовпчиків – цей шар називають стовпчастою паренхімою.

Нижній шар складається з пухких клітин з великими просвітами між ними – його називають губчастою паренхімою.

Гази вільно проходять між клітинами основної тканини. Запас вуглекислого газу поповнюється надходженням як із атмосфери, і із клітин.

Для газообміну та транспірації лист має устьицю.

Питання 4. Розглянь будову аркуша малюнку 11.1.

Лист складається з листової пластинки, черешка (може бути не у всіх листків, тоді такий лист називають сидячим), прилистків і основи листової пластинки.

Питання 5. Існує суперечність: фотосинтезуючі клітини листа потрібно упаковати щільніше, але рух газів перешкоджати не можна. Розглянь малюнок 11.2 та поясни, як будова листа дозволяє усунути цю суперечність.

У паренхімі листа є повітроносні порожнини, які вирішують цю проблему. Ці порожнини пов'язані з зовнішнім середовищемчерез продихи і чечевички. Повітряними порожнинами багаті стебла та коріння водних, болотних та інших рослин, що мешкають в умовах нестачі повітря і, як наслідок, утрудненого газообміну.

Висновок: листя здійснюють фотосинтез, випаровують воду, поглинають вуглекислий газ і виділяють кисень, захищають нирки та запасають поживні речовини.

Запитання 6. Які функції листа?

Листя випаровує воду, поглинає вуглекислий газ і виділяє кисень у процесі фотосинтезу, захищає нирки і запасає поживні речовини.

Питання 7. Що відбувається у листі з киснем та вуглекислим газом?

Поглинений з атмосфери вуглекислий газ + вода (вже у листі) у листі під дією сонячного світлаперетворюються на органічні речовини та кисень. Останній виділяється рослиною в атмосферу.

Запитання 8. Що відбувається в аркуші з водою?

Частина води, що надходить листя, випаровується, а частина використовується у процесі фотосинтезу.

Запитання 9. З яких тканин складається лист?

Лист покриває покривну тканину – епідерму. Багаті на хлоропласти клітини листа називають основною тканиною листа. Верхній шар основної тканини складається з щільно притиснутих один до одного клітин у вигляді стовпчиків – цей шар називають стовпчастою паренхімою. Нижній шар складається з пухких клітин з великими просвітами між ними – його називають губчастою паренхімою.

Гази вільно проходять між клітинами основної тканини за рахунок повітроносної паренхіми. Для газообміну та транспірації лист має устьицю.

Товщу основної тканини листа пронизують провідні тканини – пучки судин, що складаються з ксилеми та флоеми. Пучки судин укріплені довгими та товстостінними клітинами опорної тканини – вони надають листу додаткової жорсткості.

Питання 10. Які функції жилок листа?

Жилки – це транспортні магістралі двох напрямків. Разом із механічними волокнами жилки – жорсткий каркас листа.

Питання 11. Чим небезпечне перегрівання та переохолодження листа?

При надто високій температурі, як і за надто низької, фотосинтез зупиняється. Чи не виробляються ні органічні речовини, ні кисень.

Запитання 12. Як відбувається відділення листа від гілки?

Поживні речовини йдуть з листя і відкладаються в коренях або пагонах про запас. У місці прикріплення листа до стебла клітини відмирають (утворюється рубець), і перемичка між листом і стеблом стає ламкою, її руйнує слабкий вітерець.

Питання 13. Чим викликано різноманіття форм листя рослин різних видів?

Від форми листа залежить випаровування з нього. У рослин жаркого та сухого клімату листя дрібніше, іноді у формі голок та вусиків. Завдяки цьому зменшується поверхня, з якої випаровується вода. Спосіб зменшити випаровування з великого листя - обрости гарматою або покритися товстою кутикулою або восковим нальотом.

Питання 14. Чому форма та розміри листя на одній рослині можуть різнитися?

Залежно від середовища, де це листя знаходиться. Наприклад, у стрілоліста, листя, що знаходяться у воді, відрізняються від листя, що виходить на поверхню води. Якщо це наземне рослина, залежить від освітленості рослини сонцем, ступеня близькості листа до кореня, часу розпускання листя.

Питання 15. Мої біологічні дослідження

Словесний портрет аркуша може замінити його зображення.

Ботаніки домовилися, якими словами називати листя тієї чи іншої форми. Тому вони можуть дізнатися аркуш за словесним портретом, не заглядаючи в ботанічний атлас. Проте новачкам корисно користуватися їхніми зображеннями. На с. 56 наведені схеми, де представлені різні формилистових пластинок, вершин та основ листових пластинок, складного листя (рис. 11.7–11.11). За допомогою цих схем створи словесні портрети листя рослин із гербарію, ботанічного атласу або підручника.

Наприклад, у герані зонального листя довгочерешкові, слаболопатеві, округлоочкоподібної форми, світло-зелені, опушені. Край листової платівки цільний. Вершини листової пластинки округлі, основа листа серцеподібна.

Лавр благородний. У народі лист називають лавровий лист. Листя чергові, короткочерешкові, цілокраї, голі, прості, довжиною 6-20 см і шириною 2-4 см, зі своєрідним пряним запахом; пластинка листа довгаста, ланцетна або еліптична, до підстави звужена, зверху темно-зелена, з нижньої сторони світліша.

Клен гостролистий. Форма листа проста, цільноподілена. Листя має чіткі, яскраво виражені жили, мають 5 лопатей, закінчуються гострокінцевими частками, 3 передні лопаті однакові, 2 нижні трохи менше. Між лопатями є закруглені виїмки. Вершини листової пластинки відтягнуті, основа листа серцеподібна. Край листової платівки цільний. Зверху листя темно – зелене, знизу – світло-зелене, тримається на довгих черешках.

Акація біла. Лист має непарноперистий, складний, що складається з цільних, формою схожих на овал або еліпс, листочків, біля основи кожного листа розташовані видозмінені в колючки прилистки.

Береза. Листя берези чергові, цілісні, по краю зубчасті, яйцевидно-ромбічні або трикутно-яйцеподібні, з широкою клиноподібною основою або майже усічені, гладкі. Жилкування листової пластинки досконале перисто-нервове (перисто-країжкове): бічні жилки закінчуються в зубцях.

Шипшина. Листорозташування чергове (спіральне); жилкування – пір'ясте. Листя у нього складне, непарноперисте (верхівка листа закінчується одним листочком), з парою прилистків. Листків п'ять-сім, вони еліптичні, краї пильчасті, верхівка клиноподібна, знизу сіруваті.

Урок «Клітинна будова листа»

Ціль:показати взаємозв'язок будови листа з його функціями; розвинути поняття про клітинну будову рослин; продовжити формування навичок самостійної роботиз приладами, умінь спостерігати, порівнювати, зіставляти, робити самостійно висновки; розвивати любов та повагу до природи.

Обладнання: таблиці «Різноманітність листя», «Клітинна будова листа»; гербарій – жилкування листя, листя просте та складне; кімнатні рослини; препарати шкірки листя традесканції, герані.

ХІД УРОКУ

Щовесни, літо на вулицях, скверах, у шкільному дворі, а вдома – цілий рікна підвіконнях нас оточують ошатні зелені рослини. Ми звикли до них. Звикли настільки, що часто не помічаємо різниці між ними.

Раніше багатьом здавалося, що все листя однакове, але минулий урок показав різноманітність їхніх дивовижних форм, їхню красу. Згадаймо пройдений матеріал.

Рослини в залежності від кількості сім'ядолів поділяються на дві групи. Які? Вірно, однодольні та дводольні! А тепер подивіться: виявляється, кожен лист знає, до якого класу належить його рослина, а мереживо листорозташування допомагає листям краще використовувати світло.

Отже, візьміть перший конверт. У ньому лежить листя різних рослин. Розділіть їх на дві групи типу жилкування. Молодці! А тепер листя з другого конверта теж розкладете на дві групи, але вже на вашу думку. Хто зможе сказати, яким принципом ви керувалися при наведенні порядку? Правильно, ви розділили листя складне і просте.

А тепер подивіться – на столах завдання. Будь ласка, виконайте їх.

1. Аркуш – це частина... . Листя складаються з... і... .

2. На малюнку зображено листя з різними типамижилкування. Підпишіть, у якого листочка яке жилкування.

Від зовнішнього описуперейдемо до вивчення внутрішньої будовилиста. На одному з уроків ми дізналися, що лист необхідний рослині для повітряного живлення, а як він влаштований? Лист складається з клітин, у своїй клітин неоднакових і виконують у своїй різні функції. Яка тканина вкриває лист? Покривна чи захисна!

У зеленому теремі
Площі не міряні,
Кімнати не раховані,
Стіни – як скло,
Все наскрізь видно!
А в стінах – вікна,
Самі відкриваються
Самі зачиняються!

Давайте розберемо цю загадку. Зелений терем – це лист, кімнати – клітки. Прозорі, як скло, стіни – це покривна тканина. Ось її ми сьогодні й розглянемо. Для цього потрібно приготувати препарат. Як правильно це робити, ми навчилися, коли вивчали шкірку аркуша.

Один учень робить препарат шкірки верхнього боку листа, другий – нижньої. Приготували, налаштували мікроскоп. Спочатку розглянемо верхню шкірку. Чому вона як скло? Тому що прозора і тому пропускає промені світла.

А що означає «у стінах віконця»? Спробуйте знайти їх! Для цього краще розглянути шкірку нижньої сторони листа. Чим деякі клітини відрізняються від інших?

Устьичні клітини утворюють «віконце»: вони замикають і, на відміну інших клітин покривної тканини, мають зелений колір, т.к. містять хлоропласти. Щілина між ними називається устьичною.

Як ви думаєте, навіщо потрібні продихи? Для забезпечення випаровування, проникнення в аркуш повітря. А відкриваються та закриваються вони для регуляції проникнення повітря та води. Розгляньте відмінності у будові верхньої та нижньої шкірки. Продихів на нижній стороні більше. У різних рослин листя має різну кількість продихів.

Тепер нам потрібно оформити наші спостереження як звіт про лабораторну роботу. Для цього виконайте такі завдання.

Лабораторна робота «Будова шкірка листа»

1. Знайдіть на мікропрепараті безбарвні клітини покривної тканини, розгляньте їх. Опишіть, яку форму вони мають? Яка їхня будова? Яку роль вони грають у житті листа?

2. Знайдіть продихи. Замалюйте форму клітин, що замикають. Відзначте, чим відрізняються клітини, що замикають, від клітин покривної тканини. Знайдіть між замикаючими клітинами устьичну щілину.

3. Замалюйте шкірку в зошит, на малюнку підпишіть: основні клітини шкірки, замикаючі клітини, продиху, щілину.