Підживлення огірків цукром. Особливості дріжджового підживлення для огірків

Рідко можна зустріти людину, яка не любить огірки. З цього чудового овоча можна приготувати безліч найсмачніших салатівта закусок. Огірок є одним із найпопулярніших овочів у Європі. Існує величезна кількість найрізноманітніших сортів огірків, що відрізняються один від одного смаковими якостями, формою, розміром, врожайністю, способом висадки і так далі. До того ж їх можна поділити на більш ранні і ті, що висаджуються трохи пізніше. І, звичайно ж, не можна не торкнутися смакові якостіцього чудового овоча. Огірки бувають засолочними, салатними та універсальними, що вживаються у будь-якому вигляді. А особливо смачними можна назвати саме ті, які були вирощені своїми руками, адже для будь-якого городника, що поважає себе, найбільша нагорода це смачні, зрілі та якісні продукти, зібрані на своєму городі. Люблячий господар з трепетом садить, поливає, удобрює своїх «улюбленців», використовуючи найрізноманітніші способи догляду, для їхнього комфорту та якнайшвидшого дозрівання.

Огірки є теплолюбною культурою, Зростання починається при температурі від 12 градусів і вище, цвітіння і плодоношення - при 25 - 28 градусах. Однак надмірно високі температури також є небажаними для огірків. Також, при вирощуванні огірків, необхідно підтримувати оптимальну вологість ґрунту та повітря. При недостатній вологості рослина може скидати зав'язі, деформуватися, під час плодоношення різко знизиться врожай. Це зумовлено тим, що листя огірків у великій кількості випаровує вологу. До того ж коренева системарослини розташована неглибоко в ґрунті, тому дуже важливо стежити за вологістю, чи це в теплиці, чи у відкритому ґрунті. Але одним з основних пунктів правильного вирощування залишається підживлення огірків. В наш час існує маса різноманітних різних добрив, розрахованих на будь-який гаманець, а також використовуються як у теплиці, так і у відкритому ґрунті. Сьогодні мова піде про порівняно молодий спосіб підживлення огірків – добрива з використанням дріжджів. Таке підживлення помітно покращує якість грунту, за рахунок активного розвитку в ньому корисних мікроорганізмів та збагачення мікроелементами, необхідними для якісного зростання.

Підживлення огірків дріжджами є неповторним у своєму роді методом удобрення. Вона несе у собі величезну користь, причому, за рахунок своєї абсолютної натуральності, не завдає жодної шкоди рослинам. Городники, які вже застосовували підживлення огірків дріжджами, стверджують, що видимий ефект проявляється вже через три дні після введення розчину. Рослина починає активно рости, зелень стає густою та соковитою. Через тиждень огірки, оброблені дріжджовим підживленням можуть вдвічі перевершувати у розвитку своїх невдобрених сусідів. Чим пояснити подібний диво - ефект? У складі дріжджів є велика кількість мінеральних речовин, органічного заліза, що насичують огірки та провокують швидке зростання і міцне здоров'я рослини. Також у складі дріжджів присутні вітаміни групи В, різні амінокислоти, азот та фосфор. Білки, що містяться в дріжджах у чималих кількостях, є повноцінним підживленням для корисних мікроорганізмів, які, у свою чергу, допомагають боротися з хвороботворними бактеріями, а також насичують ґрунт такими корисними речовинами як фосфор і азот. Також не можна не відзначити ще один безумовний плюс такого підживлення огірків – можливість застосування його на будь-якому етапі розвитку рослини. Так, приголомшливий ефект покаже таке добриво, внесене як у процесі посадки, і під час плодоношення. При правильному застосуванніПідживлення огірків дріжджами може принести приголомшливий результат, головне не перестаратися. Отже, після удобрення дріжджами можна відзначити такі зміни:

Значно прискорюється розвиток кореневої системи, що, своєю чергою, сприяє прискоренню зростання, збільшення врожайності, поліпшення якості плода;
Підвищується імунітет та стресостійкість огірків. Це важливий фактор у процесі пересадки розсади та при переносі з теплиці на відкритий ґрунт. Шанси на виживання суттєво підвищуються навіть за не сприятливих умов(наприклад, недостатнє освітлення або не суттєві перепади температур);
Коренева система розвивається в рази краще, що, своєю чергою, є потужним поштовхом для врожайності;
Прискорюється зростання розсади, нарощування зеленої маси;
Рослина стає набагато міцнішою і витривалішою, сто допомагає йому боротися зі шкідниками та хворобами ефективніше;
Тривалість часу плодоношення зростає, а смакові якості плоду покращуються.

Крім того, підживлення огірків дріжджами є екологічно чистим методом, тому вирощені за допомогою цього добрива овочі можна сміливо подавати на стіл навіть дітям, не побоюючись за їхнє здоров'я.

Як приготувати дріжджове підживленнядля огірків: кілька рецептів

Для того щоб приготувати дріжджове підживлення знадобиться небагато часу та найпростіші компоненти, які можна знайти в кожному будинку. Звичайно, найкраще використовувати свіжі, «живі» дріжджі, проте якщо їх під рукою не виявилося, їх можна замінити хлібними кірками або сухарями. Нижче наведено кілька рецептів приготування добрива із застосуванням дріжджів.

Для приготування такого настою із розрахунку на п'ять літрів готового розчинудля поливу потрібно:
один літр теплої води. Важливо знати, що для приготування підгодівлі з дріжджів необхідно використовувати тільки теплу (не в жодному разі не гарячу) воду, так як холодна водаздатна неабияк загальмувати або навіть убити корисні бактерії, що містяться в дріжджах, теж стосується і гарячої води;
один грам сухих пекарських дріжджів;
одна чайна ложка цукру.

У підготовленій воді розбавляємо дріжджі. Далі додається цукор, розчин розмішуємо і залишаємо наполягати приблизно на дві години. Безпосередньо перед застосуванням розводимо настій, що вийшов, в п'яти літрах води і поливаємо цим розчином огірки під корінець.

п'ятдесят грамів живих дріжджів розводимо в одному літрі теплої води. Безпосередньо перед поливом розчин розбавляємо у воді з розрахунку 1:5. Цей рецептхороший тим, що розчин можна використовувати відразу і не чекати, поки він настоїться.
Відмінно зарекомендував себе рецепт із застосуванням молочних продуктів. Для його приготування потрібно:
один літр теплого молока (сироватки);
сто грам живих дріжджів.

Розводимо дріжджі в молоці і даємо настоятися кілька годин. Коли настій готовий, розбавляємо його у воді, до загальної маси розчину 10 літрів. Використовувати таке підживлення можна як для поливу, так і для обприскування огірків.

Також гарний рецепт з додаванням землі на підживлення. Для приготування такого підживлення беремо:
Сухі дріжджі – одна столова ложка;
Аскорбінова кислота – два грами;
Цукровий пісок – сто грам;
Тепла вода – один літр.

Розводимо у воді дріжджі та аскорбінову кислоту. Додаємо цукор, розмішуємо до повного розчинення. У настій, що вийшов, всипаємо жменю землі і залишаємо наполягати на одну добу. Один літр такого підживлення безпосередньо перед застосуванням потрібно розвести у відрі води.

Ще один гарний рецептприготування підживлення – дріжджове добриво з додаванням хліба. Для приготування такого підживлення піввідра порізаного на шматочки хліба (краще взяти і білий, і житній) необхідно залити теплою водою. Далі додати 100 г цукру і залишити наполягати протягом семи днів. Прискорити цей процес можна, додавши в настій 100 г дріжджів – у такому разі підживлення буде готове вже через три дні. Цей рецепт підходить для рослин, які вирощуються виключно в теплиці.
Підживлення огірків дріжджами з додаванням хмелю. Для приготування такого добрива потрібно:

1 склянка свіжих шишок хмелю;
1 пакетик сухих пекарських дріжджів.

Шишечки хмелю необхідно заварити в одній склянці окропу. У попередньо охолоджену суміш додаються дріжджі і все це наполягає приблизно години три. Після закінчення потрібного проміжку часу настій розводиться в 10 літрах води. Використовувати таке підживлення можна як для поливу, так і для обприскування огірків.

Враховуючи теплолюбність огірків, висаджування у відкритому ґрунті роблять, коли земля буде достатньо прогріта, а це приблизно середина травня. До того ж огірок є культурою, що любить короткий світловий день, а значить доцільніше буде пересадка у відкритий грунт не пізніше середини червня. Місце для висаджування огірків у відкритому ґрунті підбирають виходячи з особливостей цієї культури. Так, перед висадкою необхідно врахувати такі фактори:

Огірки є теплолюбною, але в той же час культурою, що не любить надмірну спеку. Тому висаджувати огірки необхідно, будучи впевненим у тому, що заморозки не повернуться, в прогрітий до 15 градусів грунт і не пізніше середини червня, щоб температура повітря не перевищувала 28 градусів.
Для якісного зростання огіркам необхідне постійне зволоження ґрунту. Однак необхідно дотримуватися адекватного режиму поливу, адже при недостатньому зволоженні огірок стає крихким і слабким, а при надмірному можлива гіркоту в плодах.

Знаючи основи для висадки цієї культури, повернемося безпосередньо до підживлення огірків дріжджами. За весь період зростання, огірки, висаджені у відкритий ґрунт, підгодовують тричі. Перший раз культура удобрюється, як тільки паросток пустить перший справжній лист. Зробити це варто під корінь. Особливість удобрення огірків у відкритому ґрунті полягає в тому, що вносити підживлення бажано у прогрітий ґрунт і будучи впевненим у сухій погоді. Також можливе введення разом з дріжджовим підживленням та інших компонентів. Особливо це стосується мінеральних підживлень, оскільки бродіння дріжджів у ґрунті «з'їдає» велику кількість калію та кальцію, тому потрібне постійне відновлення цих мінеральних речовин у відкритому ґрунті. Наступного разу добрива виготовляють перед початком цвітіння. Завдяки підгодівлі у цей період, у огірка з'явиться багато міцних, здорових зав'язей. Востаннє підгодувати рослину бажано в період плодоношення, а саме після першого збирання врожаю. Таким чином, огірки наберуться сил і будуть готові до подальшого плодоношення. Ще однією важливою деталлю при підживленні огірків дріжджами є чітке дотримання дозувань. При перегодовуванні рослина може дати на зріст не плоди, а зелену масу. Бажано вливати добрива під корінь ближче до вечора, коли земля досить прогріта.

При вирощуванні огірків у тепличних умовах рослина залежить повністю від уваги людини. Адже в теплиці його не поллє дощ, не пригріє сонце і вітерець не обдуме. Тому для початку хотілося б описати кілька особливостей вирощування огірків у теплиці.

Початкове завдання городника полягає в тому, щоб правильно обладнати теплицю. Вкрай важливо правильно розподілити співвідношення площі та обсягу теплиці, адже саме від цього залежатиме рівномірність температури всередині. Оптимальним співвідношенням для підтримки комфортних умов у теплиці залишається 1:2. При такому розкладі стрибки температури зовні не сильно впливають на умови усередині теплиці. Далі варто визначитися з матеріалом, з якого власне і складатиметься теплиця. В наш час перевагу віддають трьом варіантам-теплицямз плівки, скла та з полікарбонату. Розглянемо їх докладніше. Найпростіший варіант покриття теплиці – це багатошарова плівка. До основних переваг такого варіанту можна віднести дешевизну та простоту в експлуатації. Також дуже зручно за необхідності провести провітрювання в теплиці - досить просто зняти одну із стін або дах. До того ж, на зиму плівка знімається, що дає грунту доступ до свіжому повітріі снігу взимку. А це у свою чергу є природним зволоженням ґрунту. Тепер щодо недоліків. Плівка має властивість швидко зношуватись, її дуже легко порвати. Тому витрата у неї досить велика. До того ж, цей матеріал не підходить для облаштування зимової теплиці – зберегти всередині оптимальну температурупри настанні холодів неможливо - в теплиці, покритій плівкою занадто велика тепловіддача. Наступним варіантом покриття є скло. До переваг можна віднести прозорість, стійкість до фізичних впливів та хімікатів. До недоліків – тяжкість, крихкість та висока теплопровідність (повітря у теплиці швидко нагрівається та швидко остигає). Третій та найпопулярніший варіант у наш час – теплиця з полікарбонату. По суті, полікарбонат є полімерним пластиком. Його дуже добре використовувати для створення цілорічних опалювальних теплиць. Так, теплиця з полікарбонату чудово пропускає світло, при цьому володіючи захистом від ультрафіолетового випромінювання. Така конструкція є досить гнучкою, при цьому володіючи чималою міцністю. Крім того, теплиця з полікарбонату прослужить не один десяток років, оскільки є зносостійкою з усіх перерахованих варіантів. Однак теплиці з полікарбонату також мають свої мінуси. Температура всередині теплиці у спекотні дні може зростати до небезпечних висот, тому кватирок у такій конструкції буде недостатньо. Бажано оснастити теплицю з полікарбонату з двох боків дверима, щоб мати можливість якісно провітрювати конструкцію. Також важливою деталлю є якість самого матеріалу. Неодноразово траплялися випадки, коли під тиском снігу теплиця з полікарбонату руйнувалася. Відбуваються такі неприємності через використання дешевого, більш крихкого матеріалу. Тому при виборі полікарбонату для теплиці варто брати варіанти дорожчі, але й міцніші. Завдяки міцності, хорошій світлопровідності та підтримці температури, теплиці з полікарбонату є найбільш оптимальним варіантом.

Наступним, не менше важливим етапомє підготовка ґрунту до висадки огірків. Дуже важливо перед посадкою знезаразити землю. Для цього використовуються спеціальні розчини, що містять мідь. Обов'язкове застосування препаратів за інструкцією. Через місяць після проведення процедури знезараження, можна вносити в теплицю підготовлений субстрат, що в ідеалі складається із землі, змішаної з перегноєм. Далі слід добре перекопати ґрунт. Також обов'язково потрібно передбачити яким чином зволожиться повітря і грунт, адже, як уже говорилося раніше, у зелені огірків дуже висока віддача вологи, особливо це стосується теплиць з полікарбонату, повітря в яких у спекотні дні може бути значно спекотніше і сухіше. Тепер можна приступати безпосередньо до висаджування.

Далі можна подумати і про підживлення огірків. По суті, удобрення дріжджами в тепличних умовах не особливо відрізняється від добрива на відкритому грунті. Вносити підживлення варто не частіше ніж один раз на місяць - загалом вийде три підживлення за сезон. Як було описано вище, перший раз дріжджі вносять при появі першого листя на саджанцях, другий - на початку цвітіння і востаннє - під час плодоношення. Обов'язковою умовою є добре прогрітий ґрунт, тому що дріжджі в умовах низьких температурне дадуть очікуваного ефекту. Варто пам'ятати, що процес бродіння спричиняє поглинання калію і кальцію, тому обов'язковою умовою при підживленні огірків дріжджами є застосування золи, яка допоможе заповнити втрату необхідних мікроелементів. Зола насипається під корінь рослини таким чином, щоб не було безпосереднього зіткнення з рослиною або додається безпосередньо в підживлення.

З'ясувавши особливості та переваги даної культури, можна сміливо приступати до підживлення огірків дріжджами. З усього вищевикладеного нам вдалося дізнатися такі деталі:

Як уже говорилося раніше, підживлення огірків дріжджами проводиться 2 – 3 рази на сезон. Найчастіше використовувати дріжджі для цієї мети не рекомендується, оскільки зайва кількість добрив може призвести до погіршення загального стану рослини, вона може викинути велику кількість зелені, а плодоношення при цьому помітно погіршиться. Отже, розглянемо цей момент детальніше.

Перший раз вносити добриво рекомендується, як тільки з'являться перші листочки. Це робиться для того, щоб збагатити рослину мікроелементами, необхідними для якісного зростання. Якщо саджанець планується пересаджувати з одного місця до іншого, добриво дріжджами підвищить стійкість до зміни температур, вологості тощо. До того ж, підживлення огірків даним методом допоможе зміцнити імунітет культури та зробити його стійким до захворювань та відігнати шкідників.
Вдруге підгодувати огірочки потрібно буде у період появи квіток. Такий крок спровокує виникнення більшої кількостізав'язей та зміцнить рослину для якісного та швидкого зростання. Плоди у такого куща будуть великими і міцними, їх буде більше, ніж у підкормленого побратима.
І втретє, востаннє доцільно внести добрива під час плодоношення. Робиться це для того, щоб відновити сили культури, щоб отримати додаткову хвилю врожаю.

Готувати добриво необхідно суворо дотримуючись вибраного конкретного рецепту. Для приготування використовується виключно тепла вода, тому що занадто холодна або гаряча можуть загальмувати або навіть занапастити корисні бактерії.

Огірки на Русі давно є улюбленою закускою. Чимало рецептів салатів можливі лише за участю цих плодів. Звичайно, можна купити огірки в магазині, але смак свіжих щойно з грядки корнішонів не порівняти з тими, що надходять у продаж. Тому кожен дачник вирощує на своїй ділянці огірки та мріє про хороший урожай, для отримання якого потрібні різні підживлення рослин. Відомі підживлення розчинами органіки, мінеральних добриві навіть дріжджами. Дояк підгодувати огірки дріжджами, , приготувати настій та отримати відмінний результат?
Запрошую Вас до гурту на Subscribe.ru для дачників, садівників: "Заміські хобі"

Корисні властивості дріжджів

Звичайні пекарські дріжджі у складі мають одноклітинні гриби, які активуються в теплому та вологому середовищі при бродінні. Цю властивість використовують у пивоварінні, кулінарії.

Підживлення огірків дріжджами

Живі дріжджі

У п'яти літрах теплої води розвести свіжі дріжджі у кількості одного кілограма та поставити у теплиці або в інше тепле місце.

Для підживлення огіркових батогів отриманий після бродіння склад розвести теплою водою в пропорції 1:10 і по літру розчину внести під кожну рослину. Для підживлення розсади вносять склянкою такої суміші.

Сухі дріжджі

Для добрива із сухих дріжджів можна застосувати кілька рецептів. Вони ефективності не поступаються свіжому продукту.

У відро з теплою водою ємністю 10 літрів висипати 10 г сухих дріжджів та 60 г цукру, добре розмішати та поставити на 2 години у тепле місце. Отриманий настій розбавити в 5 л води та полити огіркові кущі або розсаду.
Для прискорення зростання огіркової розсадитреба взяти скляну банкуємністю 3 л з теплою водою всипати 10 г дріжджів та 100 г цукру та наполягати тиждень у теплі. Потім склянку настою розбавити в 10 л води та полити розсаду.
У трьох літровій банцірозвести у воді півсклянки цукру та 10 г дріжджів, зав'язати банку марлею та наполягати у теплі до припинення бродіння, періодично перемішуючи розчин. Склянку отриманого складу розвести в 10 л води та полити по одному літру під кущ.

Обприскування

Збродженим розчином дріжджів можна обприскувати всю рослину. Це значно підвищить їхню стійкість шкідникам, а лист довго залишатиметься зеленим.

Закваска їхнього чорного хліба

Не менший ефект отримують при використанні добрива із чорного хліба:

у відро насипати сухарів та залити теплою водою, щоб вона закрила хліб, і поставити у теплицю на 5 днів. Після чого процідити та отриманий розчин розбавити у співвідношенні 1:3 водою, полити по 0,5 л під корінь кожного куща;
в 10 літрову ємність покласти зацукроване варення, підсушений чорний хліб, склянку золи, кисле молоко, 10 г сухих дріжджів і все залити водою підігрітою і, перемішуючи щодня, настояти тиждень. Після цього можна підгодувати огірки.

Терміни підживлення огірків дріжджами

Перше таке підживлення можна виконати з появою перших листочків, потім підгодувати при посадці розсади, яку можна поставити в дріжджовий розчин, що прискорить швидке наростання кореневої системи. Обов'язково полити настоєм дріжджів у період формування зав'язей та плодоношення.

Звичайно, у всьому гарний захід. Фахівці рекомендують за сезон проводити три такі підживлення.

Важливо враховувати:

не варто змішувати дріжджовий настій із травою, будь-яким гноєм. Це змішування зменшує корисні якостібактерій та грибків;
настій із дріжджів добре поєднується з додаванням золи під корінь кущів. Зола відновлює баланс поживних речовинкальцію та калію в ґрунті;
Добриво добре діє у теплу погоду, а в холод гриби не активні;
дріжджовий розчин має бути свіжим.

Тепер ви знаєте і отримати стабільний урожай, не використовуючи хімікати і не вкладаючи великих фінансів. Удачі вам.

Якісний догляд за огірками потребує ефективних підживлень. Городники використовують багато різних добрив, а останнім часом часто поливають огірки дріжджами. Кулінарний продукт виявився дуже добрим помічником на городі – він містить речовини, корисні і для рослин. Приготувати підживлення для огірків легко, і ніхто не заперечуватиме, що це екологічно чистий засіб. Розчином можна полити рослини, а також використовувати його як позакореневе підживлення. Дріжджові грибки зміцнюють овочеві культуристимулюють їх зростання і захищають від деяких захворювань

Корисні властивості дріжджів

До складу дріжджів входять вітаміни групи B, білки, органічне залізо, амінокислоти, мікроелементи, що позитивно впливають на рослини, у тому числі і на огірки. Активні дріжджові грибки структурують ґрунт, чим створюють сприятливі умови для мікроорганізмів. Бактерії переробляють органіку. Внаслідок їх діяльності у ґрунт виділяється азот та інші мікроелементи в тій формі, в якій вони найлегше засвоюються рослинами. Все це сприятливо позначається на якості посадок.

Збільшується стійкість розсади, оскільки вона зміцнюється мінералами та вітамінами. Знижується негативний впливнестачі освітленості. Саджанці легше витримують пересадку.
Підвищується укорінення саджанців. Якщо розсаду залишають на добу у теплому настої з дріжджів, коренева система зміцнюється та активізується, у 10 разів збільшується зростання нових відгалужень.
Рослини збагачуються природними бактеріями, які стимулюють їх захисні властивості.
Прискорюється зростання обсягу зеленої маси.
Поліпшується склад ґрунту через активізацію корисних мікроорганізмів.

Дріжджі використовуються у теплий сезон. Тільки тоді можлива корисна рослина діяльність одноклітинних дріжджових грибків.

Як правильно підгодувати огірки?

Дріжджі насичують ґрунт азотом, що дуже корисно для огірків на початку вегетації. До розчину додають деякі перевірені народні засоби.

При використанні дріжджових підживлень важливо дотримуватися низки правил.

Підгодовувати часто не можна, достатньо внесення дріжджів як добрива лише двічі-тричі за період вегетації огірків.
Купуючи дріжджі, необхідно уважно вивчити дані про терміни придатності. Грибки, що втратили активність, не принесуть очікуваної користі.
Не можна поливати огірки дріжджами відразу після пересадки на постійне місце. Навіть якщо коренева система залишається цілісною, надземна частина потребує часу, щоб акліматизуватися.
Розчиняють дріжджовий настій у теплій воді і поливають також у теплому стані під корінь.
Одночасне внесення органічних підживленьі дріжджів не рекомендується (активні речовини дріжджів при цьому найчастіше нейтралізуються). Потрібно зробити інтервал за кілька днів.
Додавання 2 г аскорбінової кислоти до розчину з упаковки сухих дріжджів збільшить кількість зав'язей. Пустоцвітів буде значно менше.
Перед поливом огірків дріжджовим розчином ґрунт потрібно зволожити.
Підживлення з дріжджів використовують за один раз, наступного готують нове.

Таким добривом можна поливати майже всі овочеві культури: томати, перець, цибулю, капусту.

Після дріжджових підживлень варто вносити деревну золу- По склянці на 10 л води. Калій і кальцій активно використовуються в процесі бродіння, і необхідно відновити їх запаси в грунті.

Коли проводять підживлення?

Починати підгодовувати огірки дріжджами можна на ранніх стадіях вегетації.

Поливають сходи огірків, якщо рослини вже утворили 2-3 справжні листки.

Хороший ефект підвищення імунітету і збільшення плодоношення дасть у період, коли вони починають формуватися зав'язі.

Добриво огірків дріжджами втретє, після збирання основного врожаю, омолоджує рослини та стимулює їх до подальшого цвітіння.

Особливості добрива огірків у теплицях

Перше підживлення дріжджами проводять через тиждень після переміщення саджанців огірків у теплицю, за умови, що при посадці рослин було використано азотне добриво. Для посадок огірків у закритому ґрунтідобрива одними дріжджами буде мало. Якщо суперфосфату було занесено недостатньо до посадки, їм огірки підгодовують перед цвітінням. Після такого підживлення ефективно себе покажуть і дріжджі, підтримуючи імунітет рослин. Між підгодівлями мінеральними або органічними добривамита дріжджами витримують інтервал у 7-10 днів.

Спочатку, перед цвітінням, огірки удобрюють розчином з 10 л води та 200 г органіки, коров'яку або розчиненого та настояного пташиного посліду, куди також додають по 5 г сульфату калію та суперфосфату.

Друге підживлення органікою проводять під час утворення зав'язей. На 10 л води беруть 100 г рідкого коров'яку та додають 20 г нітрофоски.

Замість гною або посліду роблять також живильний розчин із трави та бур'янів, які ростуть біля ділянки. Подрібнюють 1 кг зеленого добрива, кладуть у бак та заливають відром води. Місткість закривають для бродіння на тиждень. Настій проціджують, розводять теплою водою (до 30 л) і огірки поливають по 3-5 літрів на 1 м 2 .

Приготування настою

Розчин дріжджів готується швидко та нескладно. Придатні для підгодівлі огірків дріжджі в різної форми: свіжі брикети, гранульовані сухі або у вигляді порошку. Воду треба брати лише теплу, щоб дріжджові грибки активізувалися. Готують розчини в декількох варіантах - кожен городник вибирає найцікавіший з його погляду. Зазвичай рецепт поливу передбачає витрати 1 літра розчину для кожного куща огірків.

Підгодовуючи огірки дріжджами, забезпечують збільшення кількості зав'язей та маси врожаю. Знижується кількість пустоцвітів і пустотілих плодів.

Розчин без цукру

Добриво з нових дріжджів можна готувати, не використовуючи цукор. З великого брикету, що важить зазвичай 1 кілограм, виходить 50 л підживлення.

Подрібнюють 1-кілограмовий брикет дріжджів і змішують із 5 л теплої води.

Суміш для активізації грибків на добу в тепле місце.

Для поливу огірків настій розбавляють теплою водою у пропорції 1:10.

Під одну рослину на городі або теплиці треба вилити 1 літр добрива. Для розсади вистачає 200мл розчину.

Результативність підживлення збільшиться, якщо до розчину додати трохи марганцівки для профілактики захворювань.

Настій із цукром

У суміш води та дріжджів цукор додається для розмноження грибків.

У відрі теплої води розчиняють 10 г сухих дріжджів.

Додають 2 ложки цукру, накривають ємність.

Суміш настоюється кілька годин на сонці або іншому теплому місці.

Весь об'єм розчину треба розвести ще в 50 літрах води теж теплою.

Під корінь кожної рослини виливають по 1 л розчину.

Забродить розчин

Використовується також і настій дріжджів із цукром, у якому відбулися процеси бродіння.

100 г нових дріжджів розминають і кладуть у 3-літрову банку з теплою водою.

Додають півсклянки цукру.

Банку зав'язують марлею.

Розчин стоїть тиждень у теплому місці.

Для поливу огірків 200 мл настою розводять у відрі теплої води. Під кожну рослину виливають 1 літр підживлення.

Настій із хліба

Оскільки в хлібобулочні виробизберігаються продукти розпаду організмів, що викликають бродіння, їх залишки теж використовують для приготування стимулюючої підгодівлі для огірків.

Шкірки та шматочки сухого хліба, булочок замочують у воді.

10-літрове відро заповнюють хлібом більше ніж на половину, залишками молочнокислих продуктів, варення.

До суміші додають упаковку сухих дріжджів та доливають теплої води.

Настоюють у теплі тиждень, двічі на день перемішуючи вміст відра.

200 мл закваски розводять у відрі теплої води та поливають огірки по літру під корінь.

До всіх сумішей, які ставлять для бродіння, можна додавати подрібнений свіжий хміль. Часто ця рослина стає злісним бур'яном або утворює непрохідні чагарники. Колись його використовували для приготування дріжджів, пекли домашній хліб. І в суміші для підживлення хміль сприятиме бродильним процесам і збагатить огірки азотом.

Отже, комплекс продуманих робіт на ділянці з огірками винагородить чудовим урожаєм перших літніх овочів. При цьому не обов'язково використовувати дорогі промислові добрива – можна обійтись простими, але ефективними засобами.

Зі звичайних дріжджів можна приготувати відмінне підживлення для огірків

Склад та властивості дріжджів

Дріжджі являють собою одноклітинні гриби, що активно діють у вологому та теплому середовищі, що сприяє процесу бродіння. Їх використовують у кулінарії, пивоваренні та садівництві.

У своєму складі ці гриби містять:

вуглеводи;
вітаміни групи В;
вітамін D;
мінерали: магній, кальцій, цинк та залізо.

Маючи досить багатий склад, дріжджі здатні надати огіркам всі необхідні для розвитку рослини вітаміни та мікроелементи. Крім того, при взаємодії з теплою водою вони можуть виділяти сполуки, що прискорюють ріст кореневої системи. Остання властивість неоціненна при вирощуванні розсади.

Дріжджі однаково добре впливають як на дорослі огірки, так і на розсаду

Підживлення з «живих» дріжджів

Для приготування підгодівлі знадобляться: кілограм свіжих дріжджів та п'ять літрів теплої води. Все це змішуємо і ставимо у тепле місце, можна залишити у теплиці.

Перед використанням розводимо отриману суміш із теплою водою у співвідношенні 1:10, тобто на 10 літрів води 1 літр підживлення. Після цього можна поливати огірки на літр на кожен кущ. При удобренні розсади цю дозу слід скоротити вчетверо.

Добрива із сухих дріжджів

Із застосуванням сухих дріжджів є кілька рецептів, можна використовувати будь-який із них.

Для приготування підживлення 10 г сухих пекарських дріжджів розводяться в 10 літрах теплої води, додається 60 г цукру і отримана суміш залишається в теплому місці на 2 години. Отриманий розчин розбавляємо у 50 літрах води. Тепер можна сміливо поливати цією сумішшю огірки. Це добриво використовують і для поливання розсади.

Наступний рецепт дуже схожий на перший. Візьміть трилітрову банку, налийте в неї два з половиною літри води, що відстоялася. Після цього додайте 100 г дріжджів, попередньо розведених у підігрітій воді, і насипте півсклянки цукру. Тепер закриваємо банку марлею і поміщаємо у тепле місце, періодично перемішуючи розчин. Після того, як завершиться бродіння, одну склянку підживлення розводимо на 10 літрів води і поливаємо огірки по літру під кущ.

Третій рецепт хороший для прискорення росту розсади. Знову беремо трилітрову банку і заливаємо підігрітою водою, засипаємо в неї 10 г дріжджів і 100 г цукру. Отриману суміш ставимо у тепле місце на тиждень, можна залишити її прямо у теплиці. Після того як бродіння завершилося по одній склянці, розбавляємо в 10 літрах води і поливаємо рослини, перед цим протоку чистою водою.

Сухі дріжджі так само ефективні, як і свіжі

Хлібна закваска

Крім приготування розчину, для добрива рослин, із сухих та свіжих дріжджів, можна зробити і хлібну закваску.

Перший варіант. У десятилітрову ємність поміщаємо варення, що засахарилося, хлібні кірки (у будь-якій кількості), закисле молоко, склянка золи і 10 грам сухих дріжджів. Все це заливаємо підігрітою водою, закутуємо та поміщаємо у тепле місце. Двічі на день суміш помішуйте протягом тижня.Після цього добрива є готовим і можна розкладати на грядки.

Другий варіант. Для приготування цього добрива знадобиться металеве відро, яке заповнити скоринками сірого хліба, що підсохли, в будь-якій кількості. Тепер заливаємо теплою водою так, щоб вона покривала хліб. Відро залишити у теплиці для закисання на п'ять днів. Після цього розбавляємо закваску підігрітою водою у пропорції 1:3 і поливаємо огірки по півлітра на кожен кущ.

Хліб містить безліч корисних для огірків речовин

Час та частота добрива огірків

Починати добриво огірків можна відразу після того, як з'явилися перші листочки рослин. Особливу увагуварто приділити періоду, коли починає формуватися зав'язь, а також весь час плодоношення.

Підгодовувати також потрібно розпочинати і розсаду. При поливанні дріжджовим розчином вона легше перенесе пікірування і швидше зростатиме.

Якщо поставити розсаду в таке підживлення до появи коренів, то коренева система утворюється набагато раніше, в середньому на 2 тижні.

Але не слід сильно захоплюватися добривом підживленням з дріжджів. Тому що вона може не зробити сприятливого ефекту, а лише посилити ситуацію. В ідеалі вона використовується тричі на сезон. Можна проводити добрива разів на тиждень, але не частіше.

Важливо пам'ятати:

При виготовленні підживлення не можна заважати дріжджі з гноєм, пташиним послідом і травою. Таке змішання зведе корисні властивостівсіх компонентів до мінімуму, оскільки агресивні бактерії можуть занапастити гриби;
Добриво проводиться тільки тоді, коли грунт прогрітий, інакше дріжджі не почнуть діяти;
Розчини із дріжджів завжди потрібно поєднувати із золою, можна додавати її прямо в суміш. Це необхідно для відновлення балансу кальцію та калію у ґрунті, які поглинаються у процесі бродіння;
Добрива, як і самі дріжджі, завжди мають бути свіжими.

Використовуючи підживлення з дріжджів, можна отримати хороший врожайв якому ви будете впевнені. Такі огірки не зможуть нашкодити ні дитині, ні дорослій, оскільки до складу їх добрива ніколи не входили. хімічні препарати. А зробити таке підживлення дуже легко в домашніх умовах.

Тяжкі роки кризи в Росії позначаються досі: на присадибних ділянкахі дачах люди висаджують різні культуриі з успіхом одержують урожай.

Щоб урожай огірків був гідним, використовуйте добрива. Секрет у тому, що багато дачників для отримання хрустких та соковитих огірків удобрюють їх дріжджами. Про їхнє застосування у вирощуванні огірків і буде ця стаття.

Слово дріжджі зі старослов'янського буквально означає тремтіти, що дуже наочно пояснює, які процеси відбуваються при такому процесі розщеплення. Люди використовували такий грибковий компонент як дріжджі з найдавніших часів для розкладання органіки на складові, а також у пекарній справі.

Ці грибки дуже корисні, і містять у собі:

групу вуглеводів;
вітаміни груп D та B;
різноманітність мінералів: цинк, залізо, кальцій та ін.

Корисний ефект дріжджів для рослин, головним чином, полягає в тому, що розчинившись у воді ці чарівні грибки проникають у коріння рослини та прискорюють її зростання.

Самі дріжджі є найпростішими грибковими організмами. Люди не тільки навчилися використовувати дріжджі для виготовлення спиртних напоїв, але й для виготовлення кормів для живності, а також як добрива.

Неважливо, чи ростуть ваші огірочки на вулиці або в теплиці. Підживлення з дріжджів допоможе кущикам сформувати зав'язі та активно рости та плодоносити весь садовий сезон.

Рецепти підживлення для тепличних та ґрунтових огірків

Огіркові рослини, що ростуть у відкритому ґрунті, підгодовують кілька разів за сезон. Перший раз потрібно підгодувати рослини дріжджами, коли у них з'являються перші листочки.

Наступного разу обов'язково провести такі заходи, коли з'являться перші квіти та зав'язі. Час третього етапу дріжджового підживлення настане під час появи перших плодів на огіркових кущах. У теплому кліматі та сприятливих умовах можна підгодувати і вчетверте.

Головне не перестаратися з дріжджовими добривами, інакше на кущах виросте занадто багато листя на шкоду плодам.

Також потрібно чергувати дріжджову та мінеральне підживлення— щоб огіркові рослини отримували все необхідне зростання і плодоношення.

Дуже важливо щотижня підживлювати корисними речовинами огіркові кущі, які все життя зростають у теплиці. Дріжджове підживлення краще провести через два тижні після висадки в тепличну грядку.

Другий етап дріжджового підживлення роблять коли на рослинах почнуть з'являтися перші зав'язі. Уважно ознайомившись із нижче представленими рецептами, ви оберете максимально зручні для вас.

Рецепт із сухими дріжджами

У період цвітіння для стимуляції купити стандартний 10-грамовий пакетик дріжджів, розчиніть у 5 літрах теплої води. Добре розмішайте і додайте|добавляйте| півсклянки цукру. Залишіть суміш наполягати на тиждень. Забродивший концентрат в жодному разі не можна використовувати нерозбавленим - 1 склянка підживлення на відро води.

Не має значення, в яких зовнішніх умовростуть ваші огіркові кущі: у теплиці чи ґрунті. Рецепт підходить для тих та інших.

Для зручності вбирання розпушіть невеликі лунки біля стебла кожного куща - щоб підживлення гарантовано ввійшло в коріння. Якщо видався спекотний день, дочекайтеся вечора і проведіть корисне поливання по прохолоді.

Рецепт підживлення з аскорбіновою кислотою Маленька хитрість у вигляді 2-х грамів аскорбінової кислоти, додана до упаковки сухих дріжджів, зменшить кількість «порожніх» зав'язей на ваших рослинах.

Корисна суміш із хліба та дріжджів

Оригінальний варіант корисного розчину для огірків складається з кусів житнього або білого хліба (можна взяти сухарі), розмоченого у воді, з додаванням крохмальної патоки або меду (півсклянки). Складіть все у цебро, заповніть його наполовину водою.

Можна додати трохи сухих дріжджів (пару ложок) або 100 г спресованих дріжджів. Дайте суміші настоятися кілька днів. Перед застосуванням обов'язково розбавити водою 1-15.

Пам'ятайте, що суміш не зберігається довго. Використовуйте її відразу ж для поливу та обприскування. Якщо суміш перестоїть, вона може завдати шкоди рослині.

Ще один рецепт із цукром

Візьміть будь-які дріжджі, які знайдете: для випічки, пива, спиртові та ін. До половини пачки дріжджів додайте 200 гр. цукру, розбавте цебром води і нагрійте суміш до 40°С. Такого підживлення має вистачити на добру сотню кущів.

Краще використовувати це підживлення відразу після приготування, але не раніше ніж пройде два тижні з моменту висадки огіркових кущиків у ґрунт (у теплицю або у відкритий ґрунт). Дайте паросткам звикнути до нової обстановки.

Зверніть увагу

перед посадкою розсади в грунт (неважливо, в теплицю або на відкриту грядку) - полийте паростки добривом з дріжджів, після пересадки вони приживуться швидше;
ні в якому разі не додавайте до дріжджової суміші різні настої (трави, часнику, пташиного посліду). Така мішанина не тільки не допоможе, але й зведе нанівець усі корисні властивості сухих грибків;
не поливайте і не удобрюйте холодну землю - грунт повинен бути теплий. Вибирайте вечір після спекотного дня;
не нехтуйте золою — не бійтеся додати її до готового дріжджового добрива;
купуйте тільки свіжі дріжджі, від старих ніякого толку не буде, ви тільки втратите час. Шкоди від старих грибків нічого очікувати, а й користі теж;
використання дріжджів абсолютно безпечне, стиглі огірочки, вирощені за допомогою дріжджових підживлень нешкідливі навіть для немовлят.