Cum să plantezi cartofi pentru a obține o recoltă bună? Plantarea cartofilor cu tuberculi primăvara: cum și când.
O mare varietate de culturi pot fi cultivate în grădină, dar cartofii sunt cei mai populari. Dar pentru a obține o recoltă bună de la ea, trebuie să munciți din greu și să efectuați corect toate manipulările agrotehnice necesare. Acest articol vă va spune cum să plantați corect cartofii.
Cel mai important punct în cultivarea cartofilor este alegerea semințelor potrivite. Recolta ulterioară depinde de cât de corect au fost selectate și pregătite semințele. La urma urmei, chiar dacă îngrijirea de plantare a fost corectă, este dificil să obții culturi de rădăcină excelente din semințe proaste.
Pregătirea semințelor pentru plantare ar trebui să înceapă în toamnă, când are loc recoltarea. Pregătirea semințelor se efectuează după cum urmează:
- În primul rând, legumele trebuie sortate. Pentru plantare, trebuie să selectați culturi de rădăcină mai mici și să lăsați pe cele mari pentru hrană;
- semințele trebuie selectate din acele tufe în care s-a format cartoful în cantitate maximă;
- dimensiunea optimă a tuberculilor pentru însămânțare ar trebui să fie de 4-5 cm.Această dimensiune este echivalentă cu un ou de găină. Unii tuberculi sunt permisi dimensiune mai mare. Se vor coace puțin mai devreme și vor da, de asemenea, un randament puțin mai mare;
- cartofii foarte mari pot fi folosiți și ca material de sămânță. Este demn de remarcat aici că unele soiuri în acest caz vor da o mulțime de rădăcini mici. În acest caz, va exista o depășire semnificativă.
Puteți găsi informații că cartofii tăiați în mai multe bucăți pot fi folosiți ca material săditor. Această opțiune este posibilă, dar numai cu o lipsă de semințe cu diametru mic.
A obtine recoltă bună din bucăți de tuberculi, înainte de plantare ar trebui să fie uscate la soare. Vremea ar trebui să fie caldă și uscată.
În plus, părți din cartofi trebuie stropite cu cenușă. Amintiți-vă că un astfel de material săditor se poate deteriora într-o primăvară ploioasă. Acest lucru se datorează faptului că suprafața nejupuită este mai predispusă la influență negativă agenți patogeni (viruși, ciuperci). Drept urmare, astfel de semințe vor putrezi primăvara. 
Merită să ne amintim că atunci când plantați cartofi tăiați, vremea ar trebui să fie uscată și caldă. Dacă plouă există riscul ca tuberculii tăiați să putrezească pur și simplu în pământ, fără a da recoltă sau formând răsaduri slabe.
Materialul săditor poate fi cumpărat în magazine speciale sau prize. În acest caz, nu da preferință soiurilor super-elite. Faptul este că vor da o recoltă excelentă numai dacă toată tehnologia agricolă este recreată corect. În același timp, soiurile de elită sunt cele mai productive.
Când cumpărați semințe dintr-un magazin, trebuie neapărat să cereți vânzătorului un certificat de calitate. Acest document ar trebui să fie întotdeauna însoțit de soiuri de cartofi. Dacă nu există certificat de calitate, atunci există riscul de a obține material săditor infectat. Drept urmare, recolta va fi dezgustătoare. În același timp, va fi necesară și o procedură de dezinfecție a solului pentru a scăpa de boli și dăunători. 
Unii grădinari susțin că ochii de semințe germinate pot fi folosiți ca material săditor.
Videoclip „Cresc din semințe”
Din videoclip vei învăța cum să crești cartofi din semințe.
Avansat YouTube:
Înainte de îmbarcare
Înainte de plantare, materialul săditor pregătit corespunzător trebuie „trezit”. Această procedură constă în faptul că înainte de plantare tuberculii ar trebui să fie plantați. Pentru aceasta, culturile de rădăcină sunt plasate într-un loc luminos. De exemplu, ele pot fi așezate la umbra copacilor sau sub o varietate de copertine. 
O astfel de procedură va duce la faptul că în semințe va începe să se producă otravă de carne de vită. Multumita lui tuberculi de cartofi poate fi depozitat mult mai mult timp.
Când cultivați culturile de rădăcină, lumina directă a soarelui trebuie evitată. În acest caz, vor fi suprasaturați cu otravă și consumul lor va fi periculos pentru sănătate.
După aceea, puteți trece la procedura de încolțire a cartofilor. Ar trebui efectuat cu aproximativ o lună (în unele surse, 20 de zile) înainte de plantare în pământ. Germinarea tuberculilor se realizează conform următoarei scheme:
- mai întâi trebuie spălate într-o soluție slabă de permanganat de potasiu;
- după aceea, materialul săditor trebuie răspândit într-un singur strat (maximum două straturi) în recipiente. În aceste scopuri, puteți lua cutii de lemn;
- recipientele trebuie plasate într-o încăpere luminoasă, unde temperatura aerului este la nivelul de 20–22 ° C. Cutiile trebuie așezate în așa fel încât lumina directă a soarelui să nu cadă asupra lor;
- într-o astfel de cameră, cutiile ar trebui să stea timp de 2-3 săptămâni;
- apoi sunt transferate într-o cameră mai răcoroasă cu o temperatură de aproximativ 10-14 ° C. Un balcon vitrat este perfect pentru aceste scopuri.
Unii grădinari susțin că trebuie să începeți să încolțiți cartofi în întuneric. Dar, în acest caz, pe tuberculi se formează muguri slabi și lungi, care pot fi ușor răniți sau chiar rupți în timpul plantării. Pentru a avea o recoltă bună, germinarea materialului săditor trebuie efectuată într-o cameră luminoasă. Ca urmare, mugurii vor fi puternici, verzi și nu foarte lungi (nu mai mult de 1-1,5 cm). 
Când încolțiți cartofii, trebuie să fie umeziți. Pentru a face acest lucru, tuberculii sunt răsturnați periodic pe diferite părți și stropiți cu apă. În plus, este necesar să pulverizați culturile de rădăcină o dată la două zile. Pentru pulverizare, experții recomandă alternarea soluției de apă plată îngrășăminte mineraleși soluție de cenușă. Această alternanță minimizează riscul de apariție a microflorei patogene pe tuberculi. În același timp, procesul de germinare a acestora este stimulat. Rețineți că soluțiile de pulverizare trebuie preparate imediat înainte de utilizare.
Un loc excelent pentru germinarea tuberculilor de cartofi este o seră. Materialul de plantare aici ar trebui să fie așezat pe un pat de paie. De sus, culturile de rădăcină trebuie acoperite cu folie de plastic. Ca rezultat, pentru semințe vor fi create conditii potrivite pentru o germinare rapidă și de înaltă calitate: umiditate suficientă, precum și căldură.
Pregatirea locului
Înainte de a crește această cultură în grădina dvs., trebuie să știți nu numai cum să plantați cartofi, ci și ce loc va fi optim pentru aceasta.
Solurile nisipoase și lutoase medii până la ușoare sunt cele mai potrivite pentru cartofi. De asemenea, va crește bine pe pădure și soluri uscate de turbă. În același timp, solurile acide și grele nu sunt cele mai multe cea mai buna alegere pentru cartofi. În acest caz, pentru a-și îmbunătăți caracteristicile, merită să adăugați gunoi de grajd în sol. 
Atunci când alegeți un loc pentru această cultură de grădină, este imperativ să luați în considerare rotația culturilor. Cartofii pot fi plantați în același loc numai după trei ani. Următoarele legume vor fi predecesori excelente pentru el:
- Sfeclă;
- varză;
- legume cu frunze;
- morcov.
În acest caz, trebuie să pregătiți singur solul. Acest lucru va îmbunătăți productivitatea în viitor. Pentru a face acest lucru, îngrășămintele trebuie aplicate pe sol. De obicei, prima dată sunt aduse toamna, când toată recolta a fost recoltată de pe câmp, iar vegetația a fost îndepărtată și ea. cu cel mai mult cel mai bun modîngrășământul de sol este introducerea în el îngrășăminte naturale, în special humus.
Pentru a pregăti terenul pentru plantarea cartofilor, aveți nevoie de unul metru patrat adăugați 10 litri de gunoi de grajd, care este prea copt. Sub săpat, puteți adăuga aproximativ 50 g de îngrășăminte cu potasiu-fosfor. 
Este de remarcat faptul că, în prezența solurilor acide, pentru a obține o fructificare excelentă, este necesar să se calce. Pentru a face acest lucru, ar trebui adăugate în sol 400-500 g pe metru pătrat. făină de dolomit sau observați.
Dacă îngrășămintele de toamnă nu au fost aplicate pe sol, atunci această procedură poate fi efectuată imediat înainte de plantarea materialului săditor. Această procedură va face parte din pregătirea scaunului.
Astfel, pregătirea unui loc pentru plantarea cartofilor se realizează conform următoarei scheme:
Vă rugăm să rețineți că în pregătirea locului de aterizare trebuie acordată o atenție deosebită zonelor de câmpie. În zonele joase trebuie asigurat un drenaj prin care se va scurge excesul de apă.
Dar trebuie amintit, de asemenea, că pregătirea locului de aterizare trebuie efectuată imediat înainte de plantarea materialului săditor:
- se formează paturi și găuri la locul ales;
- îngrășământul trebuie aplicat pe fundul fiecărei găuri pentru a îmbogăți pământul cu microelementele utile necesare, precum și pentru a proteja rădăcinile de dăunători. Pentru a crește recoltele, se recomandă adăugarea în gropi frasin de lemnși humus (câte o mână). Se pot aplica orice alte ingrasaminte;
- pe lângă îngrășăminte, în fundul găurilor se poate pune și coaja de ceapă. Mirosul său va speria dăunători precum viermele cu două cozi, sârmă și ursul din plantațiile tale;
- dupa adaugarea tuturor componentelor in godeu, acestea trebuie amestecate bine.
Este de remarcat faptul că unii grădinari sfătuiesc să pună fasole neagră în găuri. Cu toate acestea, în realitate, astfel de manipulări nu aduc întotdeauna evidente și rezultat pozitiv. Prin urmare, puțini oameni cunosc și folosesc această metodă în practică.
Când materialul săditor este pregătit pentru plantare, iar locul este ales corect, puteți trece la plantarea directă a semințelor în găuri. Totuși, aici trebuie să alegi momentul potrivit.
Când să plantezi
Unul dintre cele mai importante puncte în cultivarea cartofilor este alegerea datelor de plantare. Chiar dacă toate pregătirile au fost făcute corect, o oră de aterizare aleasă incorect vă poate anula toate eforturile. 
Este de remarcat faptul că alegerea datelor de plantare depinde direct atât de soiul de cartofi, cât și de condițiile meteorologice ale zonei. În același timp, nu vă grăbiți. Este mai bine să așteptați până când vremea este caldă afară. Dar nu așteptați prea mult, deoarece pământul nu ar trebui să se usuce foarte mult. Aici, ca și în altă parte, avem nevoie mijloc de aur. Conform înțelepciunii populare, tuberculii ar trebui să fie plantați în pământ atunci când apar frunze mici pe mesteacăn și plop.
Grădinarii profesioniști spun că momentul ideal pentru plantare va fi momentul în care solul la o adâncime de 10 cm s-a încălzit până la 10 grade. În același timp, temperatura pe timp de noapte nu ar trebui să scadă sub 10 ° C. 
Puteți găsi informații că plantarea tuberculilor are loc după ce s-au format muguri puternici pe ei, iar solul s-a încălzit până la 6 ° C. Deși cultivatorii de cartofi pot argumenta această afirmație. În acest caz, tuberculul plantat nu va germina întotdeauna.
Tehnologia de aterizare
Pentru a planta corect cartofii și pentru a obține o recoltă bună, este necesar să adere la o tehnologie specifică de plantare a materialului săditor. Cheia succesului în această situație va fi modelul de aterizare ales corect, care ar trebui să fie de 80x35. Un astfel de spațiu între rânduri va fi suficient pentru ca tufișurile să fie confortabile. Cu plantarea mai frecventă, tufișurile se vor umbri reciproc. În același timp, acestea vor fi prost ventilate, ceea ce poate duce la răsturnare târzie. Într-o astfel de situație, nu se poate vorbi de vreun hilling de înaltă calitate.
Reducerea decalajului dintre plante este permisă numai în situația în care site-ul este mic, precum și atunci când se cultivă soiuri de coacere timpurie pe sol negru. În acest caz, tufișurile formează verdeață nu foarte înaltă și puternică, care nu le afectează randamentul. În acest caz, distanța dintre rânduri poate să nu fie de 80 cm, ci de 60 cm. 
Sunt posibile și variații cu distanța dintre plantele vecine. Dacă materialul săditor este format din tuberculi mici, atunci distanța de 35 cm poate fi redusă la 20 cm. Pentru soiurile timpurii, acest parametru poate fi de 26 cm (aproximativ o baionetă de cazmă și jumătate). Soiurile târzii vor da o recoltă bună cu o distanță între tuberculi de 30 cm.
Este de remarcat faptul că atunci când se cultivă cartofi pe soluri grele, tuberculii sunt plantați la o distanță de 45 cm unul de celălalt.
Adâncimea de plantare este, de asemenea, importantă. Adâncirea lor optimă ar trebui realizată cu 7-10 cm.Acest parametru depinde de caracteristicile solului și de dimensiunea materialului săditor:
- tuberculii mari ar trebui să fie plantați mai adânc;
- cartofii mici sunt plantați mai aproape de suprafață.
- pentru solurile ușoare, o adâncime de 10 cm va fi normală;
- pentru solurile argiloase și dense, găurile ar trebui să aibă o adâncime de cel mult 5 cm.
În găurile pregătite, tuberculii ar trebui să fie plantați cu vlăstar în jos. Sub ele, pământul ar trebui să fie liber. Când cartofii sunt plantați în gropi, aceștia sunt acoperiți cu pământ de sus și solul este nivelat cu o greblă.
După cum puteți vedea, cultivarea cartofilor nu este atât de dificilă.
Video „Plant pentru o recoltă bună”
Din videoclip vei învăța cum să plantezi cartofi și să obții o recoltă grozavă.
Avansat YouTube: vă rugăm să furnizați link-ul corect
Cartoful este o legumă rădăcină foarte gustoasă cultivată în toate grădinile țării. Dar înainte să ajungi recoltă mare, trebuie să cheltuiți mult timp și efort pentru a planta cartofi. Este vorba despre asta cum să plantezi cartofi, vom vorbi în articolul nostru de astăzi.
Se pare că nu este nimic mai ușor și toți grădinarii și locuitorii de vară știu deja să planteze cartofi. Există o masă despre plantarea cartofilor Informatii utile pe Internet, un număr mare de reviste și cărți au dedicat un număr nenumărat de articole acestui subiect. Cu toate acestea, începând să plantezi cartofi pe cont propriu, descoperi în mod constant ceva complet nou și neașteptat. Experiența în plantarea cartofilor este acumulată de locuitorii de vară după fiecare recoltă reușită (sau nu foarte reușită).
Semințele de cartofi de calitate sunt cheia unei recolte bune!
Cred că nu este un secret pentru nimeni faptul că factorul fundamental recoltă excelentă cartoful este ceea ce semințele sunt folosite la plantarea lui. Și trebuie să începeți recoltarea semințelor în toamnă, în timpul recoltării. De ce toamna? Toamna pentru selectie cartofi de sămânță este perioada cea mai reușită. Materialul săditor de cartofi trebuie luat din tufișurile care au dat cel mai bun randament. Dimensiunea tuberculilor pentru materialul săditor ar trebui să fie de cel puțin 4-5 centimetri. S-a observat că cu cât tuberculii de plantare a cartofilor sunt mai mari, cu atât se va coace mai devreme, iar randamentul din fiecare tufă individuală va fi mai mare.
Unii locuitori de vară plantează și ochi de semințe încolțite sau cartofi mărunțiți. Într-adevăr, tăiați cartofii după o scurtă uscare la soare și pudrați cu cenușă tăiată poate da o recoltă foarte bună. Doar pentru asta ai nevoie de vreme umedă și caldă ideală. Dar dacă, după plantare, vremea este ploioasă sau rece, atunci există o mare probabilitate ca cartofii tăiați să putrezească, fără să încolțească, sau să dea muguri foarte slabi.
Ne pregătim să plantăm cartofi
Solul și pregătirea lui
Cel mai bun sol pentru cultivarea cartofilor sunt lut nisipos, lut usor si mediu; soluri cultivate și fertilizate soddy-podzolice și cenușii de pădure, precum și turbării drenate.
Nu cu mult timp în urmă, oamenii credeau că cartofii tolerează bine aciditatea ridicată a solului. Acum s-a dovedit că cartofii care cresc pe soluri acide sunt cei mai sensibili la dăunători și boli.
Cartofii au mare nevoie de nutrienți ah, mai ales în timpul tuberizării.
Începeți să pregătiți pământul pentru plantarea cartofilor anul urmator urmează la sfârșitul acestei veri. Pentru săpare se aplică îngrășăminte: 13 g/m² de azotat de amoniu sau 10 g/m² de uree, 10–13 g/m² de sare de potasiu 30–40%, 15 g/m² de superfosfat dublu granulat.
Cum se prepară cartofi de sămânță pentru plantare?
Tuberculii de sămânță de cartofi selectați pentru plantare trebuie să fie plantați într-un loc luminos (sub diferite copertine, la umbra copacilor), astfel încât în interiorul tuberculului să se producă otravă de corned beef, ceea ce permite tuberculului de cartof să supraviețuiască mult timp. În același timp, trebuie evitat contactul direct cu tuberculii. lumina soarelui. Am luat deja în considerare problema, așa că nu ne vom repeta.
Germinarea cartofilor ar trebui să înceapă cu aproximativ 20-30 de zile înainte de plantare. Înainte de germinare, tuberculii trebuie spălați într-o soluție de permanganat de potasiu. Apoi materialul săditor este așezat într-un singur (maximum două) straturi în cutii. Cutiile trebuie păstrate la o temperatură de 20–22 ° C într-un loc luminos, evitând lumina directă a soarelui asupra tuberculilor de cartofi. De obicei, cartofii încep să germineze în întuneric, așa că apar muguri lungi, slabi, care se pot rupe cu ușurință în timpul plantării. În mod ideal, mugurii ar trebui să fie verzi, puternici și să aibă o lungime de cel mult unu - un centimetru și jumătate. După două sau trei săptămâni, cutiile cu cartofi de sămânță pot fi mutate într-un loc mai răcoros, cu o temperatură a aerului de aproximativ 10–14 ° C, de exemplu, pe un balcon vitrat.
În timpul germinării, tuberculii de cartofi trebuie umeziți prin răsturnarea periodică și pulverizarea acestora. Tuberculii trebuie pulverizați o dată la două zile. Pentru pulverizare se utilizează alternativ apă plată, soluție de cenușă și soluție de îngrășământ mineral. Această alternanță de pulverizare reduce riscul bolii cartofului, stimulează creșterea acestuia. Soluția trebuie preparată imediat înainte de pulverizare.
Un loc bun pentru a cultiva cartofi este o seră. Întindeți cartofii pe un pat de paie și acoperiți folie de polietilenă. Așa că îi oferiți căldură, lumină și umiditate suficientă - condiții excelente pentru apariția mugurilor.
Înainte de plantare, cartofii trebuie mai întâi murați, protejându-i astfel de efectele unui mediu de sol agresiv. În același timp, după prelucrarea cartofilor cu preparate speciale de dressing, se formează un efect pe termen lung asupra materialului de sămânță. folie protectoare. Apropo, aproape nimeni nu face asta, iar apoi toți grădinarii se plâng în unanimitate de diverse probleme infecțioase. Nu trebuie să vă temeți de aceste „chimice”, ele nu sunt absorbite de plante. Pentru gravare se folosește o soluție de 20 g. acid boricîn 10 litri de apă. Tuberculii din coșuri sau plase sunt scufundați pentru câteva secunde în soluție, apoi se usucă.
Cartofii sunt gata pentru plantare, dar pământul nu s-a încălzit încă - ce ar trebui să fac?
Foarte des, locuitorii de vară trebuie să facă față unei situații în care cartofii de plantare sunt deja gata, dar din cauza primăverii târzii nu este posibil să se pregătească solul pentru plantare. Pentru a salva materialul săditor, în acest caz, puteți pune cartofii în șanțuri pregătite în prealabil, umplându-i cu humus, rumeguș sau pământ obișnuit. Pentru asigurare, puteți acoperi canelura cu o peliculă. Tuberculii într-un astfel de șanț vor sta fără probleme timp de 1-2 săptămâni, după care va fi posibil să-i plantați într-un loc permanent.
E timpul să plantăm cartofi...
Cum și când să plantezi cartofi?
Am vorbit deja despre asta, așa că astăzi vom lua în considerare câteva principii generale de urmat la plantarea cartofilor.
În primul rând, acordați atenție alegerii locului pentru plantarea cartofilor. Cea mai frecventă greșeală pe care o fac majoritatea locuitorilor de vară este că cartofii sunt plantați mulți ani la rând în aceleași paturi. Dar știm cu toții perfect că locul trebuie schimbat periodic. Totodată, pentru a obține o recoltă bună, este necesară și fertilizarea solului. Dacă pământul conține o cantitate foarte mică de nisip, atunci cartofii vor crește prost. În acest caz, pământul trebuie slăbit special cu nisip pentru a asigura alimentarea cu oxigen a tuberculilor de cartofi.
Perioada cea mai potrivită pentru plantarea cartofilor este în jurul perioadei în care frunzele încep să înflorească pe mesteacăni. În acest moment, solul ar trebui să se încălzească până la 9 ° C la o adâncime de aproximativ zece centimetri. Apropo, există un semn atât de popular că trebuie să începeți să plantați cartofi atunci când frunzele de mesteacăn devin de dimensiunea unei monede de un ban.
Cartofii trebuie plantați la o adâncime de 8-10cm, în timp ce paturile trebuie să fie amplasate de la nord la sud, modelul de plantare recomandat este de 80x35cm. Puteți planta cartofi mai des conform schemei de 60x60cm, cu toate acestea, în acest caz, tulpinile vor interfera cu creșterea reciprocă. Plantele plantate cu densitate nu sunt suficient de suflate, ceea ce crește probabilitatea de blenă târzie. În acest caz, hillingul de înaltă calitate nu va funcționa, așa că mulți tuberculi se vor dovedi a fi verzi, iar astfel de cartofi nu sunt potriviți pentru hrană.
Cea mai bună opțiune este să plantezi cartofi cu o adâncime de 90 cm între rânduri. În acest caz, dealarea este mai ușoară, iar vârfurile funcționează mai bine pentru recoltare. Rețineți că, cu cât materialul săditor este mai mare, cu atât trebuie să plantați mai rar. Indiferent de schema de plantare pe care o alegeți, trebuie să plantați tuberculi de cartofi la aceeași adâncime, plantând în rânduri egale, lăsând un strat de pământ liber sub tuberculi. Toate acestea contribuie la creație modul optim pentru cresterea plantelor.
Dacă doriți, în timpul plantării cartofilor, puteți face o gaură separată pentru fiecare tubercul și o puteți umple cu îngrășământ, cenușă și humus și abia apoi coborâți cartoful acolo. După așezarea tuberculilor, găurile sunt acoperite cu pământ, nivelându-l cu o greblă.
Cum să tăiați cartofii pentru plantare
Mulți grădinari după un an slab trebuie să taie cartofii înainte de plantare pentru a reduce consumul de semințe. Este foarte descurajat să faci asta. Tăiind doar un tubercul bolnav, cu același cuțit vei mai infecta câțiva cartofi. În acest caz, nu fi surprins de ce atunci nu vei avea o recoltă. Dacă totuși trebuie să tăiați cartofii de sămânță, atunci nu uitați să dezinfectați cel puțin periodic cuțitul scufundându-l într-o soluție concentrată de mangan sau într-o soluție de 5%. vitriol albastru. O altă nuanță este că tuberculul trebuie tăiat nu peste, ci de-a lungul. La urma urmei, mugurii de cea mai înaltă calitate apar pe așa-numitul vârf al tuberculului. Tăiând cartoful, veți obține două jumătăți inegale, dintre care una va da muguri buni, în timp ce a doua, pe care nu există deloc „ochi” de sus, poate germina mult mai târziu.
Care ar trebui să fie plantarea cartofilor?
Cel mai bine este să plantezi cartofi de mărimea unui ou de găină. Cu cât materialul săditor este mai mic, cu atât tufa va crește mai slab din el, respectiv, va fi mai puțină recoltă. Deci, de ce să nu plantezi cei mai mari tuberculi, pentru că au o cantitate mult mai mare de nutrienți? Da, dar acest lucru nu va duce la o creștere semnificativă a randamentului, iar consumul de material săditor va crește semnificativ. Deci, cel mai bine este să rămâneți în mijlocul de aur.
Plantarea cartofilor, așa cum am spus deja, trebuie selectată în toamnă, în plus, din cele mai puternice tufe marcate în prealabil cu cuie. Dacă asculți acest consiliuși veți selecta nu cei mai buni tuberculi pentru plantare, ci tuberculi cele mai bune plante, apoi ani lungi nu va trebui să cumpărați cartofi de sămânță și recolta va rămâne stabilă. Dacă randamentul devine mai rău în timp, atunci trebuie să cumpărați material săditor nou. Se recomandă reînnoirea cartofilor de sămânță cel puțin parțial o dată la cinci ani.
Cum să alegi cartofii de sămânță în magazinele cu amănuntul?
Înainte de a cumpăra cartofi pentru plantare, ar trebui să aveți o idee despre ceea ce cumpărați.
Super super elita este un material semințe de primă clasă crescut din microtuberi. Conține toate caracteristicile soiului și nu conține alt fel boli virale.
superelite – mărime mică tuberculi care sunt o recoltă din primul an cultivată din tuberculi super super elită.
Elită- Este vorba despre plantarea tuberculilor, care sunt recolta de anul doi obținută din cartofii de super elită. Sunt considerați cei mai productivi. Ele sunt recomandate a fi folosite pentru aterizare.
Urmează categoriile de cartofi de sămânță cultivați din tuberculi de elită: prima reproducere, a doua etc. Toate aceste categorii dau si o recolta buna, dar acumuleaza din ce in ce mai multe boli diverse de la an la an. Cartofii după a treia reproducere sunt potriviți doar pentru a le mânca.
Același soi de cartofi nu trebuie cultivat mai mult de 3-4 ani, sau este necesară reînnoirea întregului material săditor după această perioadă de timp.
Înainte de a cumpăra cartofi de plantat, asigurați-vă că cereți vânzătorului certificate de carantină și de soi. În niciun caz nu cumpărați cartofi în lipsa unui astfel de document. Cumpărând un porc într-un picior, riscați să aduceți dăunători serioși și infecții periculoase pe site-ul dvs. Deci, de exemplu, un astfel de obiect de carantină precum molia cartofului se apropie foarte mult de Teritoriul Perm. Și molia cartofului este de multe ori mai gravă decât viermele cunoscut tuturor, deoarece mănâncă întregul tubercul, ceea ce duce la o pierdere completă a recoltei.
Nu uitați să fertilizați corespunzător solul înainte de plantare și periodic, deoarece există o mulțime de fonduri pentru asta acum!
Ei bine, acum știi cum să alegi materialul de săditor potrivit și să plantezi cartofi în zona ta. 
Recolte bogate pentru tine!
Începutul lunii mai în zona noastră este perioada tradițională pentru plantarea cartofilor. Așa că este timpul să ne gândim cum să o plantăm de data aceasta, pentru că recent s-au adăugat metode noi, originale, metodelor obișnuite - există o mulțime din care să alegeți.
Modalități tradiționale de plantare a cartofilor
Există trei metode comune: potrivire lină, creastăȘi în tranșee. Mai mult, acesta este exact cazul în care o alegere arbitrară nu dă cele mai bune rezultate, deoarece fiecare dintre opțiuni este destinată unor condiții foarte specifice, iar în altele pur și simplu nu se justifică. Doar cerințele de bază rămân comune: aranjarea plantărilor în direcția de la sud la nord, astfel încât plantele să fie iluminate uniform și să primească o cantitate suficientă de lumină; păstrați distanțele. De asemenea, nu uita de fertilizare (de obicei folosesc cenusa si compost); este util să adăugați coajă de ceapă în găuri sau șanțuri, care protejează plantațiile de gândacul cartofului de Colorado. Între rândurile de tuberculi:- pentru soiurile timpurii - 60 cm
- pentru soiurile târzii - 70 cm.
- pentru soiurile timpurii - 25-30 cm
- pentru soiurile târzii - 30-35 cm.
Este important de respectat distanța dintre plante. O fotografie
Este considerat optim adâncimea de plantare:
- pe soluri ușoare - 10-12 cm
- pe grele și lut - 8-10 cm
- pe soluri argiloase - 4-5 cm.
În acest videoclip, doctor în științe biologice, șeful Departamentului de Resurse Genetice ale Cartofilor al VIR, numit după V.I. Vavilova Kiru Stepan Dmitrievich vorbește despre cum să determinați datele corecte de plantare și despre cum să plantați corect cartofii.
plantare de creasta
Aceasta este o metodă prin care în zona destinată plantării cartofilor se realizează creste de aproximativ 15 cm înălțime cu o distanță de aproximativ 70 cm între ele, iar apoi se plantează tuberculi în ele.Această tehnologie va fi adecvată acolo unde se află aproape de suprafață, solul suferă de aglomerație. Metoda va fi utilă și pe soluri grele, care se compactează rapid, împiedicând schimbul de aer. În practică, pieptenii sunt uneori folosiți pur și simplu pentru că există un tractor :)
De exemplu, în satul în care aveam dacha, toată lumea ară cu tractor terenuri pentru cartofi. Și din moment ce tractoristul avea accesorii necesare pentru dealuri, plantate în creste - pentru a minimiza muncă manuală. Am refuzat această idee, deși avem lutoase: în anii secetoși, umiditatea lasă foarte repede astfel de creste și este necesară udare abundentă. Și acolo unde locuiesc acum, există sol nisipos - aici până și paturile trebuie făcute cu laterale, pentru că pământul se dărâmă. Da, iar umiditatea nu persistă în un astfel de sol, așa că o altă metodă este mai potrivită pentru noi.
Plantarea cartofilor în tranșee
Acestea sunt, de fapt, crestele dimpotriva: pe soluri nisipoase, reținând prost umiditatea, precum și în climatele aride, nu ridicăm tuberculii deasupra nivelului solului, ci, dimpotrivă, îi adâncim, așezându-i în șanțuri așezate ținând cont de toate distanțele recomandate.
Desigur, dacă utilizați această metodă în zone cu umiditate crescută sau sol foarte dens, există riscul ca cartofii noștri să se sufoce pur și simplu sau să putrezească în solul umed.
Potrivire netedă
Dacă aveți un loc pe versantul sudic, unde solul se încălzește rapid, iar solul este destul de afânat și moderat de umiditate, îl puteți planta folosind metoda „sub lopată”. Cel mai bine se face acest lucru cu două persoane. Sunt conturate rânduri de plantări viitoare, apoi unul dintre participanții la proces, deplasându-se de-a lungul liniei intenționate, face găuri mici (cineva pur și simplu ridică un strat de pământ pentru a pune un tubercul sub el, cineva preferă găurile - apoi solul din următorul „punct de aterizare” este tratat anterior). Urmează al doilea și așează tuberculii.
Am folosit odată această metodă la plantarea cartofilor în primul an pe sol virgin nou arat. Tractorul a lăsat în urmă straturi uriașe de pământ - în niciun caz nu ar fi fost posibil să se înfățișeze vreo creste sau tranșee acolo. Cumva, au spart bulgări mari cu o sapă și au pus tuberculi sub lopată - așa cum sunt, după cum se dovedește. Până în toamnă, locul s-a schimbat - datorită slăbirii, alunecării, au fost vizibil mai puține buruieni și aproape că nu au mai rămas boturi mari. Metoda a dat roade, am folosit-o pe viitor.
Modalități neobișnuite de a planta cartofi
Cred că nu voi enumera toate opțiunile în niciun caz - ingeniozitatea rezidenților noștri de vară nu cunoaște limite. De obicei, metoda noua inventat pentru a rezolva o anumită problemă (sarcină). De exemplu, au primit un teren acoperit cu iarbă, dar nu au puterea de a ridica pământ virgin. Sau nu este suficient spațiu, dar vrei să crești cartofi. Apoi, dacă ideea s-a justificat de la sine, o poți dezvolta.Iar materialul săditor și semințele botanice de cartofi pentru cultivarea propriilor tuberculi de sămânță pot fi selectate în catalogul nostru, care combină ofertele magazinelor online de grădină mari. .
Poate știi și alte moduri de a planta cartofi? Sau ați experimentat una dintre noile metode în practică? Spune-ne în comentarii - cum plantezi cartofi, plănuiești vreun experiment în acest sezon?
plantat și crescut cu propriile mele mâini, este întotdeauna mult mai sănătos și mai gustos decât cel cumpărat din magazin. Dar pentru a crește cu adevărat o cultură casnică de calitate, trebuie să știți când și cum să plantați cartofi teren deschis. Apoi, luați în considerare nuanțele plantării pentru o recoltă bogată.
Ce ai nevoie pentru o recoltă bună
Principalii factori de care depinde calitatea viitorilor cartofi sunt condițiile de creștere și materialul săditor în sine.
Condiții de creștere
Joacă un rol important în obținerea unei recolte bune alegând locul unde plănuiesc să planteze cartofi. Cartofii pregătiți în prealabil ar trebui să fie plantați într-o zonă luminoasă, în direcția de la nord la sud.
Conținutul optim de hidrogen din sol este de 5-5,5 unități, deși creșterea rădăcinilor este posibilă și în solul acid. Solul trebuie să fie respirabil și liber. Cele mai potrivite pentru cartofi sunt medii și ușoare - pământ nisipos, lutos, nisipos și negru.
Important!Densitatea mare și lipsa de aer în solurile argiloase grele pot cauza dezvoltare slabă plantelor. Cu umiditatea excesivă a solului, tuberculii sunt afectați de putregai.
Înainte de a planta cartofi, pământul trebuie cultivat de două ori:În funcție de varietate
Experții disting 5 grupuri de soiuri de cartofi în funcție de timpul de coacere:
- mijlociu timpuriu;
- mijlocul sezonului;
- mijloc-tarziu;
- mai tarziu.
La începutul acestei luni, tuberculii încep să germineze. Până în a doua decadă a lunii aprilie, pământul se încălzește deja și puteți începe să plantați. Dintre soiurile timpurii care se coace în 50-65 de zile, cele mai populare sunt:„Impala”, „Red Scarlett”, „Dnepryanka” și „Rosalind”.
Soiurile de cartofi mediu-timpurii, cum ar fi Sineglazka, Zabava, Mriya, Nevsky, se coc în 65-80 de zile. Cel mai bine este ca aterizarea lor să înceapă la începutul lunii mai. Cu toate acestea, trebuie avut în vedere că soiurile timpurii și mijlocii timpurii de cartofi au o calitate mai mică de păstrare, un conținut de amidon și un gust mai prost.
Știați?O varietate foarte comună« Sineglazka» are numele original „Hannibal”, care i-a fost dat în onoarea străbunicului lui Alexandru Pușkin, Abram Hannibal. El a fost primul din Rusia care a efectuat experimente de selecție și depozitare a cartofilor.
Soiurile de mijloc de sezon sunt plantate cel mai bine la sfârșitul lunii mai, deoarece se maturizează în 80-85 de zile. Aceste soiuri sunt cele mai productive și mai prolifice, în plus, nu necesită frecvente.
„Desire”, „Kuroda” și „Zdybak” sunt soiuri mediu-tarzii de cartofi care se coace de la 95 la 110 zile. Plantarea lor este cel mai bine planificată pentru sfârșitul lunii mai.
Folosind calendarul lunar
Există așa ceva ca zile de bun augur pentru plantarea diferitelor culturi pe, zona suburbana etc. Luna are un efect direct asupra dezvoltării cartofului.
În funcție de locația sa, plantarea, prelucrarea, udarea și plivitul solului se efectuează la anumite intervale. Pentru a obține o recoltă bună, este necesar să respectați recomandările calendarului lunar, prin care puteți determina dacă merită să plantați cartofi într-o anumită zi.
Pentru 2018, experții au identificat clar curmale care sunt cele mai potrivite pentru plantarea cartofilor:
- în mai: 4-6; paisprezece; 30-31;
- în iunie: 1-2; 10-12; 29.
- mai: 15; 20-23; 27-29;
- iunie: 13, 16-20; 23-24; 28.
Calculul corect este cheia unei recolte bogate
Alegerea zilelor în care să plantați sau nu cartofii afectează în mod direct calitatea și respectarea mediului înconjurător, precum și randamentul în general. Deși acesta este un proces simplu, necesită suficientă atenție și respectarea regulilor.
Știați?Cartoful este cea mai importantă cultură fără cereale din lume. Este a patra cea mai importantă cultură dintre toate culturile după grâu, orez și porumb.
Pentru inceput, este necesar să se determine obiectivele plantării cartofilor. Dacă aveți nevoie de cartofi noi la începutul lunii mai, atunci alegeți soiuri timpurii care se coacă rapid. Dar, în același timp, rețineți că devreme nu înseamnă calitate înaltă. Soiurile mijlocii si mijlocii tarzii in acest caz sunt cele mai optime pentru obtinerea unei recolte bogate de cartofi gustosi si sanatosi.
Nu este neobișnuit ca oamenii să cultive cartofi pentru hrănire animale. În aceste cazuri, ar trebui alese soiuri târzii. Sunt depozitate pentru o lungă perioadă de timp și se coc bine, rezistente la dăunători și boli.
Deoarece alegerea datei de plantare a cartofilor afectează randamentul acestuia, nu amânați plantarea cartofilor. În stadiile incipiente, înainte de apariția purtătorului, planta se maturizează până la o stare de rezistență și suferă mai puțin de boli și dăunători. Atunci când se determină momentul plantării cartofilor, nu ar trebui să uităm conditiile meteo, stat
De ani de zile cultivați același soi din „semințe”. producție proprie? Dacă tuberculii de semințe sunt luați cu meticulozitate numai din cele mai bune tufe, atunci acest lucru este acceptabil. În alte cazuri, soiul va degenera. Cartofii noi de înaltă calitate pentru plantare vor da un rezultat complet diferit.
referinţă
Soiuri coapte timpurii (timpurii) - recoltați la 60–65 de zile după plantare; mediu timpuriu - după 70-75 de zile; mijlocul sezonului - după 80-85 de zile; mediu-târzie și coacere târzie - după 90-100 de zile sau mai mult..
De unde as putea cumpara?
Vă recomandăm să mergeți doar în locuri de încredere pentru cartofi de sămânță și să nu-i căutați în piață, într-o licărie sau pe marginea drumului. Aruncă o privire mai atentă la soiurile recomandate pentru regiunea ta (zonată). Asigurați-vă că acordați atenție timpului lor de coacere. De obicei, locuitorii de vară au nevoie de soiuri coapte timpurii și la mijlocul timpurii - vă permit să serviți cartofi tineri la masă cât mai devreme posibil. Pentru stocurile de iarnă, vor fi necesare soiuri la mijlocul sezonului, iar în regiunile sudice - de asemenea soiuri mijloc-tarzive și târzii. După ce ați decis soiul, inspectați cu atenție tuberculii: ar trebui să arate sănătoși, fără puncte întunecate, pete și alte defecte.
Când să plantezi?
Cartofii de sămânță ar trebui să se întindă în pământ afânat, încălzit la o adâncime de 8-10 cm la o temperatură de cel puțin +10 ˚С. Un semnal aproximativ pentru plantarea cartofilor poate fi dat de mesteacăni lângă dacha - frunzele ar trebui să apară pe ele nu mai mici de o monedă de 50 de copeici. În zona non-cernoziom timp optim apare de obicei în perioada 8–12 mai. Ploaia este un motiv pentru a amâna plantarea până când solul se usucă.
Instruire
Cartofii de sămânță trebuiau scoși din locurile de depozitare cu o lună înainte de plantare, „se trezesc” într-o cameră caldă și păstrați într-un loc răcoros, cu lumină difuză. Tuberculul ideal, gata de plantat, este de culoare verde închis și are muguri puternici.
Cei care trimit un lucru mic la plantare greșesc: cartofii de sămânță nu trebuie să fie mai mici decât un ou de găină. Plantarea tuberculilor mai mari nu este interzisă. Dacă nu există suficient material de plantare și cartofii sunt mari, atunci este permis să-i tăiați în două jumătăți pe zi înainte de a planta în direcția de la vârf la bază. În acest caz, ambele părți ar trebui să rămână cu muguri.
Înainte de plantare, cartofii sunt înmuiați timp de o jumătate de oră într-o soluție din unul dintre următoarele medicamente: Maxim, Oxiclorura de cupru sau lichid Bordeaux.
6 reguli de aterizare
Regula 1 Cartofii nu le plac solurile acide. Terenul acoperit cu măcriș sau coada-calului nu este potrivit pentru cartofi fără varare prealabilă.
Regula 2 Cultivați cartofii într-un singur loc nu mai mult de o dată la 3-4 ani. Împărțiți grădina în 3-4 parcele și ocupați anual doar una dintre ele cu „a doua pâine”. Mutați-l în următorul compartiment anual.
Regula 3 Cartoful este o cultură iubitoare de lumină. Trebuie cultivat în cel mai luminos loc. Nu plantați cartofi la umbră sau sub copaci. Brazdele trebuie orientate de la sud la nord, dar nu de la est la vest, pentru a nu provoca competitie intre plante.
Regula 4 Pământul pentru cartofi trebuie săpat până la o adâncime de 22–28 cm, dar acest lucru depinde de tipul de sol: este suficient să săpați pământ greu până la o adâncime de 18–20 cm fără a întoarce stratul de argilă sub fertil. strat.
Regula 5 Când sapă câmp de cartofiînainte de plantare, este recomandabil să adăugați compost sau humus putrezit (până la 4 kg pe 1 mp). Nu este recomandat gunoiul de grajd proaspăt, deoarece provoacă deteriorarea crustei tuberculilor tineri și este, de asemenea, un teren de reproducere pentru buruieni. Unul dintre îngrășămintele minerale complexe (azofoska, sau nitrophoska, sau nitroammophoska) se adaugă în humus - aproximativ 30 g pe metru pătrat.
Regula 6 Adâncimea de plantare a tuberculilor se alege în funcție de tipul de sol. Pe soluri grele, nu trebuie să depășească 7–8 cm, pe soluri ușoare - 10–12 cm, pe soluri turboase - 13–14 cm. În zonele joase, cu o poziție apropiată. panza freatica cartofii se plantează cel mai bine pe creste sau paturi de aproximativ 25 cm înălțime.
Modelul mediu de plantare este de 70 × (25-30) cm. Tuberculii mari sunt mai puțin obișnuiți: treapta în rând este crescută la 35-40 cm.
Intrebari si raspunsuri
Tehnologii neobișnuite
Citește despre moduri originale cultivarea cartofilor. Unii îl plantează fără să sape - îl pun direct pe pământ și îl umplu cu paie. Alții plantează tuberculii nu în grădină, ci într-o pungă, un butoi sau o cutie cu găuri pentru scurgerea apei, apoi, în loc să dealeze, toarnă pământul în recipient. Cum au experții despre aceste invenții?
L. Kryshkina, Sankt Petersburg
Cartofii pot fi cultivați într-o varietate de moduri - atât pe diferite substraturi nutritive, cât și în recipiente. Dar fii conștient detaliu important: frunzele și tulpinile plantelor au nevoie de multă lumină (nu le puneți la umbră), în timp ce părțile subterane ar trebui să fie întunecate în mod fiabil. Fără această circumstanță, tuberculii pot deveni verzi și pot deveni nepotriviți pentru hrană.
sub protectie
Este posibil să se protejeze cartofii de gândacul cartofului de Colorado și de gripa târzie fără pulverizare otrăvitoare?
T. Solovyova, Dmitrov
Scapă de gândacul de cartof de Colorado metode naturale nu este usor. Va trebui să eliminați în mod regulat dăunătorii și să le depuneți ouăle cu mâna (uitați-vă mai atent la frunzele de jos). Remediile populare pot fi relativ eficiente numai înainte de prima ploaie. În același timp, există multe eficiente chimicale lupta impotriva Gândacul de cartofi de Coloradoîn parcele subsidiare personale: Ivanhoe, Tsunami, Inta-Vir, Sharpei, Prestige și altele.
Este imposibil să învingeți molecula târzie a cartofilor cu remedii casnice, cu toate acestea, există preparate biologice neotrăvitoare (Fitosporin, Sporobacterin, Alirin-B, Albit). Puteți proteja plantele și fungicidele (amestec Bordeaux, HOM, Homoxil și altele). Dacă răsturnația târzie afectează 25-30% din vârfuri, trebuie tuns.
Flori - jos?
Este adevărat că florile de cartofi preiau recolte din plante și trebuie tăiate?
V. Plotnikova, Mișkin
Florile nu afectează deloc recolta de cartofi! În același timp, dacă oamenii vor să respire aer, să se miște, să-i lase să îndepărteze inflorescențele, nici nu se va înrăutăți.
Ash și multe altele
Este adevărat că există crusta pe cartofi de la adăugarea de cenuşă? Dacă da, cu ce o hrănești?
A. Chashchina, Smolensk
Ash nu are nimic de-a face cu deteriorarea crustei: este infecţie, ai caror agenti patogeni se gasesc in sol. Poate fi agravată prin adăugare gunoi de grajd proaspăt si vararea pamantului. Cenușa este o sursă valoroasă de potasiu necesară cartofilor și este nu numai posibilă, ci chiar necesară, introducerea acesteia în sol la săpat sau într-o groapă de plantare (pe lângă îngrășămintele organice și minerale). În procesul de creștere, cartofii vor avea nevoie de nutriție suplimentară. Este rațional să se efectueze îmbrăcămintea de top cu unul dintre îngrășămintele minerale complexe: ele „pulverează” solul (conform instrucțiunilor) înainte de a doua denivelare. Pansamentul foliar superior cu o soluție slabă de îngrășământ cu oligoelemente este, de asemenea, util - acest lucru contribuie la buna dezvoltare plantelor și, în consecință, randamentele crescute.
Apropo
Mulți grădinari străini au fost mult timp pasionați de cartofii ornamentali. Înflorește foarte frumos și miroase plăcut - la fel ca parfumul franțuzesc! Aceste plante decorează paturi de flori și uneori chiar balcoane. Este greu să-l crești. Pentru a obține răsaduri, aveți nevoie de o seră. Dar nu puteți mânca acest cartof: nodulii sunt amari și conțin multă substanță toxică - solanină.
Nou
Povestește-ne despre noutățile de cartofi - ale noastre și cele străine. Pe care dintre ele imi recomandati sa le incercati?
G. Lipkina, Serpuhov
În 2015–2016 în Registrul de stat realizările de reproducere aprobate pentru utilizare, există noi soiuri de cartofi - străine și rusești. Acordați atenție celor care sunt create în zona dvs. Pentru regiunea Centrală, acestea sunt soiurile Vympel și Grand. Dar „străinii” sunt prost adaptați la condițiile noastre.
Noile soiuri de cartofi violet Northern Lights, Amethyst și Lekar sunt acum supuse unor teste de stat. Așteptați: tuberculii lor sunt foarte sănătoși.
Are sens să ocupăm spațiu în zona pentru cartofi? Și dacă da, cum să obțineți o recoltă fără efort suplimentar? Ce soiuri ar trebui alese, cum se prepară tuberculii? La aceste întrebări și la alte întrebări va răspunde Stepan Chiru, doctor în științe biologice.
Odată, pe când eram în SUA, i-am spus vânzătorului din magazin că eu cresc cartofi. A fost surprins și a întrebat: chiar nu îl aveți în magazine? Când am răspuns că există preț accesibil, a fost și mai surprins și a vrut să știe ce rost are să înceapă această agitație.
Dar de fapt: de ce cresc cartofi? În primul rând, vreau să obțin un produs sigur și sănătos. Acum întreaga lume se îndreaptă spre cultivarea de legume și cartofi organici. Astfel de produse se vând separat de cele obișnuite și costă de 1,5-2 ori mai mult (eu însumi am văzut asta în Germania).
Și în al doilea rând, vreau cartofi gustoși. Faptul că tuberculii din grădina ta sunt mai gustoși decât cei achiziționați nu este autohipnoză, ci adevăr! Gusturile diferă într-adevăr ca zi și noapte. Și acest lucru se aplică nu numai cartofilor, ci și oricărei legume.
Beneficiu solid?
Cartofii nu sunt doar alimente gustoase! Sunt sigur că este bine să fii în preajma plantelor lui. Ei eliberează substanțe fiziologic active în mediu în doze mici, ceea ce afectează pozitiv sănătatea umană (dacă nu este alergic). Apropo, ei sunt cei care protejează cartoful în sine de multe boli - poate și oamenii?
Adevărat, fiecare medalie are două fețe. Se știe de mult că tuberculii verzi nu sunt afectați de boli și nu putrezesc. Acest lucru se datorează faptului că cartoful produce solanină la lumină - un antiseptic care îl protejează de „nedoritori”. În același timp, tuberculii „cu verdeață” nu trebuie consumați. Sunt otrăvitoare, iar toxina nu este îndepărtată sau distrusă nici prin gătit, nici prin alte tipuri de gătit. Sunt cunoscute cazuri de otrăvire severă de cartofi, unul chiar fatal (paradoxal – în America de Sud). Prin urmare, chiar și cartofii ușor verzi ar trebui aruncați. Nu este suficient doar să tăiați butoiul verde, deoarece solanina este ușor transportată cu suc în tot tuberculul.
Acest lucru este interesant
Oamenii de știință ai Departamentului de Resurse Genetice ale Cartofilor din cadrul Institutului Rusesc de Industrie a Plantelor, numit după V.I. N. I. Vavilova petrece întotdeauna mult timp printre plantațiile de cartofi. Este interesant că printre ei au fost mulți centenari - mulți angajați au lucrat cu succes până la 85-90 de ani, iar un om de știință a trăit bine până la 97 de ani. Cu experții străini aceeași poveste. Cel mai faimos cultivator de cartofi din lume (om de știință englez Jax Hawks) a trăit până la 92 de ani. Experții peruvieni care lucrează cu cartofi au o viață foarte lungă. Eventual retete. Medicină tradițională cu cartofi - nu este un accident?
Greu sau ușor?
Cultivarea cartofilor nu este atât de dificilă dacă știi cum să-i manevrezi. În primul rând, este de dorit să nu cădem sub puterea unor concepții greșite comune.
Concepție greșită 1: există soiuri de cartofi care nu au nevoie de îngrijire - trebuie doar să plantezi și apoi să vii și să sapi.
De fapt, puține organisme vii pot fi cultivate fără a face nimic cu ele. Orice plantă sau animal în perioada de creștere necesită nutriție și îngrijire. Dacă resursele tale (sănătate, timp liber) sunt limitate, atunci trebuie să plantezi exact câți cartofi poți „trage”.
Concepție greșită 2: nu există condiții de depozitare - nu are deloc sens să crești cartofi.
Într-un dulap obișnuit sau într-o cămară dintr-un apartament, puteți păstra o pungă sau două de cartofi (soiuri la mijloc de coacere) până la Anul Nou.
Concepție greșită 3: pentru a hrăni o familie timp de un an, trebuie să ocupați un câmp întreg cu cartofi și să petreceți un munte de material semințe la plantare.
nota bunași tehnologia agricolă competentă vă permit să obțineți cu ușurință 200 kg de cartofi de la o sută de metri pătrați. Această recoltă este suficientă pentru două persoane pentru un an întreg. Pentru plantare, aveți nevoie de 400 de tuberculi.
Apropo
Un model interesant – dacă Europa de Vest iubesc cartofii cu pulpa galbena, in Orient inca prefera albul. Polonia este împărțită în jumătate: cei care locuiesc în vestul țării iubesc galbenul, în est - albul. În Germania, același lucru: iubitorii de celuloză albă vin din RDG, iar celuloza galbenă din RFG. Dar acum această situație se schimbă. Oamenii au aflat că cartofii galbeni conțin mai mult caroten și vitamina C - au început să-l mănânce mai des, au gustat și s-au obișnuit.
Trei secrete ale succesului
Cartofii nu sunt cei mai simpli, dar departe de cea mai complexă cultură. Principalul lucru este să cunoști doar trei secrete ale succesului: acesta este soiul potrivit, nutriția optimă (solul) și tehnologia agricolă competentă (care include și protecție). Dacă unul dintre puncte nu este îndeplinit, nimic nu va funcționa. Cu o varietate proastă, puteți face orice - rezultatul nu vă va mulțumi oricum. Pe fondul unei nutriții proaste, nici un singur soi nu își va arăta capacitățile. O varietate bună, o nutriție bună și un sol excelent înseamnă puțin dacă nu respectați practicile agricole.
cartofi de sămânță
Este foarte important să știți: dacă tu însuți reproduci aceeași varietate de cartofi de la an la an, atunci calitatea și proprietățile de randament ale acestuia sunt reduse. Motivul principal este acumularea de tuberculi infectați cu agenți patogeni ai bolilor fungice, bacteriene și virale.
În acest sens, există două modalități de a obține o recoltă anuală stabilă:
Selectați anual tuberculii de semințe numai din cele mai productive și sănătoase tufe. Acest lucru este în puterea oricui iubește să crească această cultură și are condițiile pentru depozitarea cartofilor de sămânță.
Actualizați „semințele” de cartofi. Achiziționați material de elită dintr-un soi pe care l-ați testat deja (dacă v-ați obișnuit cu el) sau un soi nou, mai promițător, cu rezistență complexă la boli și dăunători, combinat cu producții mari și bun gust.
De unde as putea cumpara? Nu cumpărați material săditor de cartofi în piețele unde magazine alimentare, din mașini, pe marginea drumurilor sau în sate! Cert este că, în ultimul deceniu, din cauza slăbirii controlului carantinei, cel mai periculos dăunător plantații de cartofi - nematod auriu al cartofului.
Din păcate, mersul la un magazin sau o fermă care produce cartofi de sămânță nu este întotdeauna o garanție a calității. La cumpărare, nu ezitați să solicitați un certificat (sau certificat) pentru semințe sau un act de analiză a tuberculilor eliberat de inspecția locală sau regională (de raion) a semințelor. Evaluați vizual tuberculii: ar trebui să arate sănătoși, fără pete întunecate, pete cruste și alte defecte.
De câte semințe vei avea nevoie?Înainte de a alege cartofi de sămânță, trebuie să decideți: de câtă recoltă are nevoie familia dvs. și la ce va fi folosită? Dacă cultivați cartofi nu numai pentru hrană, ci și pentru semințe pt anul urmatorși aveți condițiile pentru păstrarea acestuia, trebuie să luați în considerare acest fapt în calculele dvs. După ce ați decis cantitatea, studiați cu atenție descrierile soiurilor.
Varietatea decide succesul afacerii
De-a lungul întregii istorii a creșterii cartofilor în lume, au fost create peste 11.000 de soiuri, inclusiv la noi (din 1924) - peste 400.
Timpul de coacere este important. Dacă intenționați să vă serviți propriii cartofi tineri la masă de la mijlocul verii, atunci nu vă puteți lipsi de soiuri coapte timpurii și de soiuri mijlocii timpurii. Pentru stocurile pentru toată iarna, sunt potrivite soiurile mijlocii, mijlocii-tarzii și târzii. Tuberculii lor tind să acumuleze mai mulți nutrienți, vitamine, aminoacizi, amidon și proteine și sunt mai buni decât cei tineri. palatabilitatea. În grădină, este de dorit să existe două sau trei soiuri termeni diferiți maturizarea (raportul acestora este stabilit în funcție de nevoile familiei).
Adevărat, nordicii au mai puține alegeri. Pentru grădinarii din Nordul Îndepărtat, unde sezonul de vegetație nu depășește 70-75 de zile, este logic să cultive numai cartofi de coacere timpurie, în ultima solutie- mediu timpuriu. ÎN Regiunea de nord-vest puteți cultiva soiuri de la începutul până la mijlocul sezonului, dar pentru regiunea Cernoziom toate opțiunile sunt potrivite.
Regionalizat = Verificat într-o regiune dată. Întregul teritoriu al Rusiei este împărțit în 12 regiuni sol-climatice pentru zonarea soiurilor de culturi. Crescătorii încearcă să creeze soiuri pentru sol și condiții climatice specifice. Ai găsit varietate nouă, recomandat recent de Registrul de stat al realizărilor de reproducție din anul curent pentru utilizare în regiunea dumneavoastră? Aceasta înseamnă că a trecut cu succes doi ani de testare de stat în zona dumneavoastră.
„Cosmopoliți”. Soiuri care au rezultate bune în diverse condiții climatice poate fi numărat pe degete. Există un „deținător de record” - cartoful Nevsky. Are deja vreo 40 de ani, dar încă rămâne liderul țării noastre ca suprafață ocupată (crescând de la Kaliningrad la Orientul îndepărtat). Nici unul țară străină Nu există un astfel de „universal”. În ceea ce privește gustul, Nevsky este inferior multor soiuri, dar în ceea ce privește stabilitatea culturii și lipsa de pretenții față de condițiile de creștere, încă nu are egal. Cel mai apropiat rival al său este soiul timpuriu Udacha, care dă rezultate excelente în multe regiuni ale țării și are rezistență la câmp la răsturnația târzie.
Cartoful adoră lumina
referinţă
Soiurile de cartofi sunt împărțite în cinci grupe în funcție de timpul de coacere:
coaptă timpurie (timpurie) cu sezonul de creștere 60–65 zile (de la plantare);
mediu timpuriu - 70-75 zile;
mijlocul sezonului - 80-85 zile;
mijloc-tarziu 90-100 de zile;
târziu - mai mult de 105 zile
Cu grija!
Conform celor mai recente date, astăzi mai mult de 30% din terenurile arabile și terenurile de grădină în Federația Rusă infestat cu nematod auriu al cartofului. Necazul a afectat atât marile firme agricole, cât și terenurile de grădină.
Este foarte dificil să faci față acestui dăunător. Merită să intri în grădină (cu material săditor, pe roți sau pe pantofi care au fost într-o zonă infectată), daunele vor deveni vizibile deja în al doilea an. Dar va fi posibil să scapi de acest dăunător abia după 10 ani - și numai cu condiția ca în tot acest timp să nu existe cartofi pe site! Pentru a vă proteja grădina de oaspeții liniștiți neinvitați, vă sfătuim să acordați atenție soiurilor rezistente la nematozi.
Unde este idealul?
Cel mai adesea, majoritatea grădinarilor amatori doresc să aibă o varietate universală: productivă, gustoasă, rezistentă la boli și dăunători, nu foarte târziu. Cu toate acestea, trebuie să știți: cu atât mai mult calități pozitiveîntr-o varietate, cu atât este mai dificil de creat și cu atât este mai puțin durabil.
Nu cultivați cartofi în același loc
Pregătirea pentru aterizare
Este indicat să răspândiți tuberculii pentru germinare cu o lună înainte de plantare. Dacă faci asta mai devreme, cartofii vor pierde prea multă umiditate și vor germina mai puțin viguros.
În primul rând, materialul semințelor trebuie verificat cu atenție pentru semne de boli. Este imposibil să plantezi tuberculi cu o formă atipică pentru acest soi - în formă de pară sau alungită. Un astfel de material, de regulă, oferă un randament scăzut. Dacă scoateți cartofii din depozitul frigorific deja cu muguri de 4–5 cm lungime sau mai mult, acești muguri trebuie rupti. Nu vă faceți griji: dacă respectați regulile de germinare, cu siguranță vor apărea lăstari noi pe tuberculi.
Pentru a „trezi” tuberculii, aceștia sunt plasați timp de câteva zile într-o cameră luminoasă, cu o temperatură de 20–22 ° C, apoi transferați într-un loc bine luminat, dar mai răcoros (10–14 ° C) - pe o verandă sau pe un pervaz într-o cameră nu prea fierbinte.
Tuberculul ideal, gata de plantat, este de culoare verde închis și are muguri puternici. Dacă tuberculii sunt mari, este permis să-i tăiați în două jumătăți pe zi înainte de plantare în direcția de la vârf la bază. În acest caz, ambele părți ar trebui să rămână cu muguri.
Un alt punct important- tratarea preplantare a tuberculilor. Ele sunt înmuiate timp de o jumătate de oră într-o soluție din unul dintre următoarele medicamente: Maxim, clorură de cupru, lichid Bordeaux, diluat conform instrucțiunilor.
Reguli de aterizare
Nu este de dorit să crești cartofi în același loc - dăunătorii și agenții patogeni se acumulează în pământ. Împărțiți parcela în 3-4 sectoare și ocupați doar una dintre ele cu cartofi. Plantațiile se mută anual în sectorul următor.
Cartofii nu le plac solurile acide. Aciditatea trebuie să fie de cel puțin pH 4,5-5, altfel nu vă așteptați la o recoltă bună. Unul dintre semne externe foarte sol acid- o abundență de măcriș sau coada-calului pe el. Restul cerințelor de sol depind foarte mult de soi. Unele cresc bine pe soluri nisipoase usoare, altele sunt capabile sa produca o recolta buna chiar si pe soluri argiloase, iar pentru altele este nevoie doar de pamant negru. Prin urmare, citiți cu atenție caracteristicile soiului.
Cartofii sunt foarte fotofili și nu tolerează umbra. Prin urmare, în niciun caz nu îl puneți sub copaci, altfel totul va intra în vârfuri și nu în tuberculi. Brazdele trebuie plasate de la sud la nord, dar nu de la est la vest. În caz contrar, vei provoca competiția între plante, lupta pentru soare și, în acest caz, nu se așteaptă nici o recoltă bogată.
vechi și nou
Nu toate soiurile au o viață lungă. Doar câțiva rămân „pe linia de plutire” până la 100-130 de ani (Russet Burbank, Early Rose), alții - 20-40 de ani și mulți - nu mai mult de 2-3 ani de la aprobarea lor în Registrul de Stat. Cele mai durabile sunt soiuri rezistente la numeroase boli (mai ales la cele virale care contribuie la degenerarea cartofilor).
Cum să te descurci cu viermele?
Mulți locuitori de vară se plâng: ar fi bucuroși să cultive mai mulți cartofi, dar viermele intervine. Pentru a învinge acest dăunător, trebuie mai întâi să scapi de buruieni, în special de plante perene și, cel mai important, iarba de grâu.
În plus, este necesară vararea solului și adăugarea de rocă fosfatică la acesta, dar acest lucru nu este de dorit înainte de plantarea cartofilor, deoarece poate afecta calitatea tuberculilor. Toamna, este util să adăugați cenușă (până la 1 l / m 2) pentru săparea solului.
Este imposibil să scapi de viermele fără săpături de toamnă și primăvară și slăbirea distanței dintre rânduri.
Dacă un vierme este în grădină, este necesară respectarea strictă a rotației culturilor: este recomandabil să plantați leguminoase anuale în fața cartofilor și a culturilor de rădăcină. Cultivarea muștarului alb sau a secării pe gunoi de grajd verde (îngrășământ verde) ajută la înfrângerea acestui dăunător. Secara suprimă dezvoltarea buruienilor, în special iarba de canapea, care atrage viermele ca un magnet.
Uneori trebuie să selectați manual larvele. Pentru a face acest lucru, folosiți momeli din bucăți de cartofi, morcovi sau sfeclă, în care trebuie înfipte crenguțe și îngropate la o adâncime de 10-12 cm.După o zi sau două, maximum trei, momelile trebuie inspectate și dăunătorii adunați. acolo trebuie distrus. După distrugerea viermelui, trebuie să reînnoiți din nou secțiunile de momeli, să le stropiți cu apă și să le îngropați în alte locuri la aceeași adâncime. La începutul primăverii, pe șantier pot fi, de asemenea, așezate mănunchiuri mici de paie și frunze. Gândacii adunați acolo ar trebui prinși și distruși.
Sunt mai bune cele colorate?
În urmă cu exact 20 de ani - în 1995 - crescătorii americani, împreună cu biologii și nutriționiștii, au atras atenția asupra cartofilor cu pulpă colorată, care sunt consumați de secole. indienii din America de Nord. Analizele au arătat că proprietățile antioxidante ale unor astfel de cartofi nu sunt inferioare celor ale celor mai utile legume - broccoli, ardei, roșii, sau chiar le depășesc! Pigmenți care conferă violet, roșu, portocaliu sau galben, au o valoare mare pentru corpul uman.
Dar cel mai benefic pentru sănătate au fost cartofii cu pulpă mov. Apropo, acestea nu sunt deloc plante transgenice. Există dovezi că soiurile colorate au apărut în urmă cu cel puțin 2000 de ani printre oamenii care trăiau în Anzi în jurul lacului Titicaca (aceasta este Bolivia și Peru), în timp ce cartofii au fost introduși în cultura de acolo cu mai bine de 9000 de ani în urmă. După descoperirea Americii, tuberculii colorați au fost aduși ca exotici la curțile regilor Angliei și Franței, dar au fost apreciați în întreaga lume relativ recent - după cercetări științifice.
Oamenii de știință americani au efectuat studii clinice pe numeroși voluntari - persoane cu stadii inițiale de boli cardiovasculare, diagnostice de cancer în stadii incipiente și boli oculare. Toți acești pacienți au mâncat în mod regulat cartofi violet timp de doi ani.
Fara prejudiciu
Îmi tratez oaspeții în mod regulat cu cartofi colorați. Aud adesea fraza: „Îmi plac mai mult cartofii albi”. Vă îndemn să încercați. Dacă oaspeții refuză, vă sugerez să gustați acest fel de mâncare cu ochii închiși. După aceea, toată lumea este de obicei surprinsă: „Ce, are gust de cartof obișnuit!” Să ne gândim dacă este necesar să refuzăm produsele noi utile doar din cauza obiceiurilor sau a conservatorismului? Amintiți-vă: la urma urmei, acum 20 de ani, nu am văzut kiwi sau avocado în ochi, apoi l-am gustat - și am început să le mâncăm. fructe sănătoase mai des. Este rau?
Rezultatele au fost uimitoare. Bolile oncologice din prima etapă și-au oprit dezvoltarea. Starea sistemului cardiovascular și a ochilor s-a îmbunătățit semnificativ.
După ce acest lucru a devenit clar, Congresul SUA a alocat fonduri mari pentru cercetarea și dezvoltarea soiurilor cu pulpă colorată - aproximativ 200 de milioane de dolari. Deja după 2-3 ani - în 1998-1999 - astfel de soiuri au fost create și au intrat pe piața de consum.
Trebuie spus că cartofi noi populației i-a plăcut foarte mult - a fost literalmente măturat de pe rafturi. Adevărat, o astfel de cerere nu a apărut pentru loc gol: Publicul larg a fost prezentat pentru prima dată cu rezultatele cercetării științifice. Acum se cultivă 5-6 soiuri noi în SUA, plus că sunt aduse și altele vechi America de Sud(de fapt, astfel de cartofi erau cunoscuți acum 100 de ani, pur și simplu nu le-au acordat prea multă atenție înainte). Suprafața cu cartofi colorați din lume este în continuă creștere.
Nici țara noastră nu a rămas departe de tendințele globale. Până acum, un soi a fost inclus în Registrul de stat, cu randament mediu, dar cu pulpă mov - violet. Este și la vânzare, dar până acum cererea nu se potrivește cu meritele acestui cartof. Mulți nu l-au gustat încă sau au experimentat antipatie vizuală - și complet în zadar!
Recomandăm și noi
Se încarcă...