Rulada delicioasă de drojdie cu semințe de mac. Reteta rulada cu mac. Cum să gătești produse de patiserie delicioase și bogate cu propriile mâini? Gătiți rulada cu semințe de mac după rețeta bunicii

Comentariul meu provine de la întrebarea la care ai răspuns. Doar tu ai avut ceva logic. Arată-ți atitudinea „față de defensivă”, care crește în următorul răspuns. Dar în liniște, comentariile mele se termină aici pentru totdeauna și rău.

Există multe pagini, bloguri și mulți oameni pe Internet.

• Prin urmare, sugestia dvs. este nevalidă.
• Nu am un cuvânt în comentariile mele.

Parcă ai cumpărat un dispozitiv și nu ai citit un instructiv, ei bine, care reprezintă 90% din populația lumii. Acesta este o prăjitură rulată cu semințe de mac, care este probabil unul dintre deserturile preferate ale croaților care îl mănâncă în cantitati mari, de exemplu, în Ajunul Crăciunului.

Pe mesele familiilor croate, foarte atasate de traditie, un sul de mac inlocuieste celebra noastra revista. Dar nu este gustos până la Crăciun. Rețetă croată de rădăcină de Maca, care se găsește sub alte denumiri și cu unele variații de rețetă în toate țările Europei Centrale și de Est.

Reteta croata de mac

Se dizolvă drojdia în lapte cald. Se adauga apoi faina ramasa, zaharul, untul cu temperatura camereiși un ou și două gălbenușuri. Forma este o minge moale, dar nu lipicioasă, cu excepția cazului în care se adaugă puțină făină. Acoperim cu o carpa si lasam sa bage aluatul la cuptor pentru ca lumina sa il aprinda. Pasul 2: Dezgoliți semințele de mac într-o oală mare umplută cu apă timp de 5 minute. Se ia de pe foc si se lasa sa se umfle cel putin un minut, se scurge bine cu o carpa curata.

Pasul 3 Amestecați semințele de mac mult timp pentru a exploda: Această operațiune poate dura puțin timp deoarece semințele sunt foarte mici. Adaugati zaharul, untul topit, ou si albusurile, vanilia, stafidele, nucile macinate si coaja de lamaie si scortisoara.

Mai exact, aceasta este baza aluatului de pizza. În loc să-l răspândească pentru a-l umple, limbile apar.

Grissini poate fi rulat în bețișoare mici, nu mai mult de un stilou, sau răsucit. Există și forme mai originale, le puteți teși, de exemplu.

Natura, gustați-le așa cum sunt sau înmuiați-le în tot felul de tartine.

Se toarnă apa calda intr-un vas adaugam drojdia de brutar si zaharul. Se amestecă și apoi se acoperă un sfert de oră, drojdia va bule la suprafață. Se toarnă făina într-un bol, se adaugă sare, se amestecă.

Faceți o fântână și turnați apă caldă cu drojdie. Amestecați cu vârful degetelor până obțineți o pastă. Adăugați ulei de măsline și începeți să frământați până când aluatul este moale și elastic. Formați o minge, puneți-o într-un castron, acoperiți și lăsați la crescut la loc cald timp de cel puțin o oră.

Sau, ca aici, aplicați strat subțire pasta de masline negre si trufe. Tăiați benzi de aproximativ 1 cm lățime folosind un cuțit mare. Aruncă benzile pe tine, fă vârtejuri, sau le poți lăsa și în apartament, de ce nu. Așezați-le pe o tavă de copt distanțate, astfel încât să nu se lipească de gătit.

Coaceți 10-20 de minute: Timpul de gătire depinde de grosimea lor, precum și de consistența pe care doriți să o obțineți, pufoasă sau crocantă. Fii cu ochii pe gătit, ar trebui să fie frumos aurii. La ieșirea din cuptor, așteptați 1 minut înainte de a le manipula, apoi ideal să le răciți pe un grătar.

Iata reteta autentica, testata si ilustrata pentru tine de sectiune cofetărie Franta-Estonia. 3-4 mere 50 g scorțișoară zahăr semințe de mac 100 g zahăr cremos zahăr vanilat. . Puteți chiar să faceți cronnellas sărate modificând ușor rețeta de aluat de brioș și adăugându-l la șuncă, brânză și altele asemenea.

Pentru vitrare. Unt zahăr cacao pudră câteva picături de lapte. . Se dilueaza drojdia in putin lapte la temperatura camerei, la care se adauga putin zahar. Se lasa un sfert de ora. Într-un bol de sticlă sau plastic, amestecați făina, zahărul și sarea. Adăugați ulei și drojdie. Amestecă cu lingura de lemn. Apoi porniți treptat laptele.

Se amestecă mai întâi cu o lingură, apoi se pune mâna pe aluat. Este necesar să obțineți o pastă care să nu fie prea lipicioasă sau prea „uscata”. Apoi frământați aproximativ zece minute. Lăsați aluatul, acoperit cu o cârpă curată, timp de două până la patru ore într-un loc ușor cald. Tăiați merele în bucăți mici fără a le curăța.

Într-un castron, amestecați zahărul, zahărul vanilat și scorțișoara. Întindeți aluatul cu un sucitor pentru a face un dreptunghi mare de un centimetru și jumătate gros. Întindeți aluatul pe lungime, apăsați ferm pentru a obține un rulou compact. Desfaceți șarpele în trei părți de la mijloc: aveți grijă ca partea centrală să fie mai subțire decât părțile laterale.

Ascunde kringelul pe o parte și apoi pe cealaltă. Închideți-l în formă de coroană. Pentru a pune pe rege plită poate fi de ajutor pentru a obține ajutor. Dacă doriți, puteți acoperi kringel-ul cu glazură, ciocolată sau doar zahăr simplu.

Ghid de preparare: Seminte de susan si mac

De ce să nu faci batoane de pâine de casă? Aceste batoane sunt bețișoare crocante făcute din aluat de pizza, care constă din făină, drojdie proaspătă, sare, apă și ulei de măsline. Bucurați-vă de această rețetă italiană în aperitive sau înmuiați în tartine de casă! În cuva robotului tău, amestecă făina și sarea. Adăugați apă care conține drojdie și începeți să frământați aluatul. Continuați să frământați aluatul de pâine timp de aproximativ 7-8 minute.