Zarys planu zajęć wychowania fizycznego (grupa seniorów) na temat: Wakacje sportowe „Dzień kucharza”. Rywalizacja - program gier w szkole podstawowej

Już w środku Szkoła Podstawowa w formie gry trzeba przygotować dzieci do świadomego wyboru zawodu. To pozalekcyjne wydarzenie pozwala poszerzyć i pogłębić zrozumienie różnych zawodów, w szczególności zawodu kucharza. Wspólnie z rodzicami poczyniono wiele przygotowań do tego wydarzenia. Konkursy są ciekawe, pouczające, różnorodne.

Pobierać:

Zapowiedź:

MKOU „Szkoła średnia Chastoozerskaya”

Cel:

Rekwizyty

Zadanie domowe:

Ciasto, ciasta itp.)

Ten temat.

Nauczyciel:

Na świecie jest wiele zawodów

Nie możemy ich wszystkich policzyć

Ale jeden z nich się martwi

Nie pozwala ci pić ani jeść.

Zawód, w którym

Osoba będzie szczęśliwa.

Pracować przez stulecie.

1 wt.

Pędzel, farby (artysta)

Peruka, kostium (aktor)

Cegła, kielnia (budowlany)

Strzykawka, stetoskop (lekarz)

Garnek, warzywa, nóż (kucharz)

2 wt.

Rozwiąż zagadkę:

1 student

Daj kucharzowi jedzenie:

Mięso drobiowe, suszone owoce,

Ryż, ziemniaki... A potem

Czeka na Ciebie pyszne jedzenie.

2 studentów

Aby nakarmić szkołę

Najpierw musisz włączyć piekarnik.

I wlej wodę do garnka

Aby następnie ugotować ludzi

szczi i owsianka, barszcz, kluski,

Na Boga, nie żartuję.

3 studentów

W końcu na śniadanie i obiad

Nie ważne ile masz lat,

Chcesz oczywiście

Pyszne, obfite jedzenie!

4 studentów

Odwiedź nas

Pytamy Cię o to wszystko.

Nakarmimy Cię bardzo smacznie,

A my udekorujemy stół!

1 dioda.

(schodzi ze sceny)

Widzę, że wciąż jesteś mały

Czy są wśród was kucharze?

Może ktoś lubi gotować

Albo zorganizować posiłki?

Oferuję ci teraz

Wow, jestem zmęczony sapieniem

Musisz założyć mundur!

2 konkursy "Zgadnij - ka."

1 pokój

2 pokoje

3 pokoje

4 pokoje

Garnek.

3 konkurs „Pomocnicy”

Garnek.

A co z pieprzem? (gorzki)

A co z cukrem? (Słodkie)

A co z solą? (słony)

Garnek.

6 konkurs „Kucharz”.

Garnek.

kreatywne zadanie.

7 konkurs „Zgadnij przepis”

Garnek.

Drodzy kucharze!

8 konkurs „Rozrywka”.

3 klasa

Ziemia jest więc jeszcze hojniejsza,

3 klasa

Każdy jest niezapomniany

Śpiewać:

Tacy ludzie są

Chcemy powiedzieć, chcemy powiedzieć

Że będziemy kucharzami.

4 klasie

O moim zawodzie

Powiemy Ci tutaj

Jak pracujemy w stołówce

4 klasie

Jego praca sprawia, że moje serce śpiewa.

Miłej zabawy chłopaki, do nas spadło

Garnek.

Zapowiedź:

MKOU „Szkoła średnia Chastoozerskaya”

Dotsenko Elena Timofiejewna, nauczycielka Szkoła Podstawowa kategoria najwyższej kwalifikacji

Konkurencyjny program poznawczy „Merry Cooks”.

Cel: 1) W zabawny sposób przygotuj uczniów do świadomego i samodzielny wybór zawody;

2) Rozwijaj i pogłębiaj pomysły dotyczące różnych zawodów; zapoznać się z podstawowymi narzędziami wykonywania zawodu kucharza.

Rekwizyty

Kostium rondla: na głowie jest pokrywka wykonana z tektury i przykryta

Tkanina w kolorze stali, zwisający z niego makaron (liny), na ramionach

Tekturowe koło pokryte tkaniną.

Forma kucharska: fartuchy kuchenne i czapki.

Przybory kuchenne i naczynia; wiadra z wodą, garnki, 4 kapsle z napisami

Szami „kucharz”; repliki warzyw i owoców, torebki z przyprawami;

Tace, talerze; mokry piasek, formy, produkty.

Zadanie domowe:

1) Trzeba było upiec dowolne produkt mączny(shangi, ciasto, naleśniki,

Ciasto, ciasta itp.)

2) Przygotuj niewielką liczbę przedstawień amatorskich na

Ten temat.

Nauczyciel:

Dzień dobry wszystkim, którzy przybyli na nasz program edukacyjny.

Są chwile w życiu człowieka, kiedy musi dokonać wyboru. Wybór, od którego zależy cała jego przyszłość. Jak nie popełnić błędu i znaleźć własną, tylko własną ścieżkę w zawodzie? Spróbujmy razem zajrzeć w świat zawodów.

Na świecie jest wiele zawodów

Nie możemy ich wszystkich policzyć

Ale jeden z nich się martwi

Nie pozwala ci pić ani jeść.

Zawód, w którym

Osoba będzie szczęśliwa.

Każdy musi dokonać wyboru

Pracować przez stulecie.

Swój zawód wybrałem ponad 30 lat temu. Jestem nauczycielem.

O jakim zawodzie marzysz?

Jakie znasz zawody? Czy potrafisz odróżnić jeden zawód od drugiego?

1.Konkurs „Aukcja zawodów”.

1 wt.

W jakim zawodzie nie można obejść się bez następujących przedmiotów?

Pędzel, farby (artysta)

Peruka, kostium (aktor)

Młotek, gwoździe, strugarka (stolarz)

Grzebień, nożyczki (fryzjer)

Listy, gazety, torba (listonosz)

Nożyczki, centymetr, tkanina (szwaczka)

Cegła, kielnia (budowlany)

Wskaźnik, długopis z czerwoną pastą (nauczyciel)

Strzykawka, stetoskop (lekarz)

Garnek, warzywa, nóż (kucharz)

Bardzo dobrze! Jaki jest najważniejszy zawód? Co myślisz?

Dziś porozmawiamy o zawodzie, bez którego nie będziemy mogli pysznie zjeść i pięknie nakryć do stołu.

2 wt.

Rozwiąż zagadkę:

Powiedz mi, kto tak smacznie gotuje kapuśniak,

Śmierdzące kotlety, sałatki, winegret, wszystkie śniadania, obiady? (gotować)

1 student

Daj kucharzowi jedzenie:

Mięso drobiowe, suszone owoce,

Ryż, ziemniaki... A potem

Czeka na Ciebie pyszne jedzenie.

2 studentów

Aby nakarmić szkołę

Najpierw musisz włączyć piekarnik.

I wlej wodę do garnka

Aby następnie ugotować ludzi

szczi i owsianka, barszcz, kluski,

Na Boga, nie żartuję.

3 studentów

W końcu na śniadanie i obiad

Nie ważne ile masz lat,

Chcesz oczywiście

Pyszne, obfite jedzenie!

4 studentów

Odwiedź nas

Pytamy Cię o to wszystko.

Nakarmimy Cię bardzo smacznie,

A my udekorujemy stół!

1 dioda.

Ale zanim rozpocznę tę trudną ścieżkę, ścieżkę opanowania zawodu, chciałabym wiedzieć, co potrafisz teraz i jaką wiedzę, umiejętności i zdolności posiadasz.

(brzmi muzyka. Pan wchodzi na scenę i śpiewa piosenkę :)

Puff puff puff, cały dzień śpiewam piosenkę.

Aby to spełnić, uwierz mi, nie jestem zbyt leniwy.

Za chwilę ugotuję zupy i płatki śniadaniowe, żeby was wszystkich nakarmić.

Więc, Vanya, Petit, Sasha, musicie mnie kochać. (muzyka zatrzymuje się)

(schodzi ze sceny)

Dzień dobry, drodzy ludzie!

Widzę, że wciąż jesteś mały

Ale mam do ciebie górę pytań:

Czy są wśród was kucharze?

Może ktoś lubi gotować

Albo zorganizować posiłki?

Oferuję ci teraz

Podnieś prawą rękę! (Dzieci podnoszą ręce)

Wow, jestem zmęczony sapieniem

Musisz założyć mundur!

(Dźwięki muzyki. Dzieci zakładają fartuchy i czapki kucharskie - po 4 osoby z każdej klasy)

Wszyscy szefowie kuchni są niesamowici! Wyglądaj tak ładnie!

Razem z Tobą bez kłopotów przygotujemy zupę, kompot!

Na początek zapraszam naszych kucharzy do wymienienia przyborów kuchennych, które stoją na moim stole.

(Patelnia pokazuje przedmioty, dzieci nazywają je: wałek do ciasta, nóż, chochla, durszlak, blacha do pieczenia, tarka, deska do krojenia, mikser, skimmer, widelec, łyżka)

Dobrze odpowiedziałeś, zaskoczyłeś mnie wiedzą.

Nasze dania Ci odpowiadają, czas, abyś Ty też je poznał.

2 konkursy "Zgadnij - ka."(2 zagadki dla każdej drużyny)

1 pokój

Siedzi na łyżce ze zwisającymi nogami. (makaron)

Przejrzysty dom i kto w nim jest?

Nie żaby, ale zielone, nie w wodzie morskiej, ale słone. (ogórki konserwowe)

2 pokoje

Nazywają je zimnymi, wkładają je do talerzy.

Ten, który zrobiliśmy dobrze, który się dowiedział (galaretka)

Możesz go ugotować nawet w koszuli,

I możesz smażyć w postaci rumianku. (jajko)

3 pokoje

Wszystkie mieszane i mieszane

Doprawiony kwaśną śmietaną, połóż na stole. (Sałatka)

Co wlewa się na patelnię, a następnie zgina cztery razy? (naleśniki)

4 pokoje

Dzieci bardzo kochają okłady z lodu.

Wyluzuj, wyluzuj, daj mi się raz polizać! (lody)

Kot zrobił zagadkę: tak bardzo to kocham,

Jest w tym słowo „kot” i trochę lata. (kotlet)

Garnek.

Bardzo dobrze! Czas zaprosić Cię do kuchni. Ale, jak wiadomo, na początku wszyscy początkujący pomagają szefowi kuchni, a dopiero potem mogą samodzielnie gotować różne potrawy.

3 konkurs „Pomocnicy”

(Gospodarz wybiera z rodziców 4 reprezentantów i zaprasza ich do noszenia fartuchów i czapek z napisem „Chef”)

Garnek.

Waszym zadaniem, drodzy kucharze, jest szybkie napełnienie wodą garnka, który jest w rękach szefa kuchni. Aby to zrobić, musisz nabrać wodę łyżką z wiadra i ostrożnie, starając się jej nie rozlać, przekazać ją koledze z drużyny, który ją przekaże. Jak tylko ta woda wleje się do rondla, oddajemy z powrotem pustą łyżkę, nabieramy wodę i kontynuujemy zawody, aż zagwiżdżę. Drużyna z największą ilością wody w puli wygrywa. (szczęśliwe odtwarzanie muzyki)

Garnek.

- Drodzy Chłopaki! Gotowanie to prawdziwa sztuka, która daje ludziom zdrowie i dobry humor. Do gotowania szef kuchni wykorzystuje tylko 4 smaki. Czym oni są? Zgadnijmy je. (każdy zespół w sprawie)

Czy możesz mi powiedzieć, jak smakuje cytryna? (kwaśny)

A co z pieprzem? (gorzki)

A co z cukrem? (Słodkie)

A co z solą? (słony)

Garnek.

Dobra robota, masz właściwą odpowiedź! Znając ten mały sekret, możesz nauczyć się gotować różnorodne potrawy. Zacznijmy od najprostszych.

4 konkurs „Palce polizasz”.

Garnek.

Pierwsza drużyna musi ugotować barszcz, druga - kompot, trzeci - owsianka, czwarta - kotlety. Uwaga! Wszystkie produkty znajdują się na wspólnej kupie. Zdecyduj, które są odpowiednie dla Twojego dania i zanurz je na patelni. Ustal, kto z zespołu może opowiedzieć, jak przygotowałeś posiłek. Podano 2 minuty.

Kolejny konkurs 5 „Służ klientowi”.

Garnek.

Drodzy kucharze! Wyobraź sobie, że przygotowane przez Ciebie danie jest z niecierpliwością wyczekiwane przez odwiedzających. Dlatego musisz szybko dostarczyć go do klienta.

(Gracze zespołowi na zmianę niosą na tacy talerz z wodą. Czyja drużyna jako pierwsza dostarczy danie klientowi?)

6 konkurs „Kucharz”.

Garnek.

Byliście kucharzami, poznaliście wiele sekretów.

Ale aby zostać doskonałym kucharzem, dziewczyny muszą gotować sławnie.

Tu jest miejsce dla chętnych i na miejscu od razu ciasto.

Oto formy u nas - zdobądź tę samą godzinę.

(Jedna dziewczyna z zespołu jest zaproszona do udziału w konkursie. Muszą zrobić „ciasta” na stole z mokrym piaskiem z formami. (Oceniana jest dokładność i szybkość).

Garnek.

Drodzy kucharze! W domu grałeśkreatywne zadanie.

7 konkurs „Zgadnij przepis”

(Konieczne było upieczenie w domu dowolnego produktu mącznego: ciastek, ciastek, naleśników, placków, shangi itp.)

Wszystko, co przyniesiono, jest ułożone na dużych talerzach, każdy z 1 kawałkiem wszystkiego, co przyniesiono. Wszystkie klasy otrzymują talerz ciastek, próbują wszystkiego na swoim talerzu i opowiadają, z czego i jak upieczono ten lub inny produkt. Co więcej, właściciele tych produktów mówią, która klasa odpowiedziała najlepiej. Zawody wygrywa klasa, która popełniła najmniej błędów.

Garnek.

Drodzy kucharze!

Udało się wygrać tysiące najsłodszych zwycięstw

Jesteś z przodu z różnymi potrawami, przygotowując obiad dla wszystkich.

I pracując z duszą przez cały dzień tutaj,

Zgodzisz się ze mną, że dusza teraz śpiewa.

8 konkurs „Rozrywka”.

3 klasa

Ziemia jest więc jeszcze hojniejsza,

Że na świecie są kucharze

Błogosławione niech będą ich proste losy,

A ręce, podobnie jak myśli, są czyste.

Ich zawód jest zasadniczo dobry,

Zły człowiek nie stanie przy piecu.

3 klasa

W życiu jest wiele zawodów,

Każdy z nich jest dobry

Każdy jest niezapomniany

Ale tylko jeden pasuje do duszy!

Śpiewać:

Co powiedzieć, co powiedzieć

Tacy ludzie są

Chcemy powiedzieć, chcemy powiedzieć

Że będziemy kucharzami.

4 klasie

Zręcznie i umiejętnie zabieramy się do pracy.

O moim zawodzie

Powiemy Ci tutaj

Jak pracujemy w stołówce

Pokażemy Ci tutaj. (piosenka do motywu „Szczęśliwi, wypadło wam zbudować żelazną ścieżkę, ale w skrócie BAM”)

Kucharz przygotowuje zupę, frytki antrykot,

Zrób sałatki i wlej kompot.

Cała jego sztuka to

Wszystko pysznie się gotuje, wszystko płonie w rękach.

4 klasie

Znajdę ich w restauracji - tych ludzi w czapkach.

Wyczarowują garnki z chochlami w dłoniach. Kto to jest? (gotować)

(zaśpiewaj werset do tej samej melodii)

Jak wykwalifikowany uzdrowiciel usunie chorobę

A w naszych kampaniach niezawodny przyjaciel dla wszystkich

Jest gotowy do pracy przez cały dzień

Jego praca sprawia, że moje serce śpiewa.

Miłej zabawy chłopaki, do nas spadło

Chroń zawód, chwała kucharzom!

Garnek.

Na czas podsumowania jury proponuję zorganizować orkiestrę kucharzy i wykonać wesołą piosenkę.

(Wszyscy uczestnicy otrzymują przybory kuchenne, za pomocą których powstają różne dźwięki)

W tak pogodnym tonie kończymy nasze spotkanie.

Słowo jury. Ceremonia wręczenia nagród zwycięzcy.

Dźwięki muzyki. Wszyscy goście są zaproszeni do świątecznego stołu.

Drodzy przyjaciele! W tym numerze opowiemy o bardzo potrzebnym i ciekawym zawodzie kucharza. Tutaj są zebrane różne materiały przygotować się do zajęć z dziećmi wiek przedszkolny, jak w przedszkole jak również w domu. Dzieci zapoznają się z nowymi pojęciami i terminami, wybiorą się na wycieczkę do jadalni i poznają ludzi tam pracujących - z cukiernikiem, piekarzem, zmywarką. Do gry oferujemy również atrybuty - możesz pobrać gotowe menu, karty do gry „Co jest zbędne”, metki, znaki itp. Materiał ten może być używany w przedszkolach jako foldery slajdów.

Możesz także pobrać ciekawe i pouczające dzieci prezentacja elektroniczna , który opowie dzieciom cały sposób obracania czekolady z owoców drzewa kakaowego.
Uwaga! Prezentacja wymaga hasła, należy kliknąć przycisk „Tylko do odczytu”.

Zawód „kucharz”

Dziś wybieramy się na nową wycieczkę. Dzisiaj zapoznamy się z zawodem kucharza.

Kim jest kucharz? Kucharz to osoba, której zawodem jest gotowanie. Jak myślisz, kto może być szefem kuchni? Każda osoba, która uwielbia gotować, może pracować jako kucharz. Czy uważasz, że łatwo jest gotować? Powiecie: „Oczywiście, bo moja mama i babcia codziennie gotują. I wszystkie okazują się bardzo smaczne!”.

W rzeczywistości gotowanie nie jest łatwym zadaniem! Gotowanie dwóch lub trzech misek zupy, smażenie niektórych ziemniaków jest łatwe. Ale gotowanie 100 porcji zupy ugotowanej w ogromnym garnku okazało się smaczne, ugotowanie naprawdę pysznego obiadu dla kilkuset osób jest bardzo trudne. Nie bez powodu, aby dobrze gotować, kucharze długo się uczą.

Jak myślisz, gdzie może pracować szef kuchni?

Teraz pójdziemy do jadalni. Czym jest jadalnia? Jadalnia to duży pokój do jedzenia. W przedszkolu, w szkole iw fabryce jest stołówka.

Kucharz w przedszkolu

Gwiazda błyszczy na niebie

Wąsaty kot śpi w kłębku,

Tylko kucharz nie śpi -

Kucharz wstaje po ciemku.

Owsianka lekko bulgocze

I jajecznica

A pod pysznym hałasem i zgiełkiem

Do sypialni wkracza apetyt.

Siedzimy razem w jadalni,

Jak wielka rodzina.

Będę kucharzem w jadalni -

Tak zdecydowałem!

Przykładowy dialog:

W.: Czy byłeś kiedyś w kawiarni?

R.: Był.

W.: Czy podobało Ci się, jak przygotowywano jedzenie? Czy było pyszne?

R.: tak

W.: A kto gotował jedzenie w stołówce?

R.: Kucharz.

W.: Co ma na sobie szef kuchni? Ubrania zwykłe czy specjalne?

R.: W specjalnym

W.: Zgadza się, kucharz powinien być ubrany w śnieżnobiałą szatę i czapkę. Czapka zakrywa włosy szefa kuchni, aby nie dostały się do jedzenia. W końcu bardzo nieprzyjemne jest znajdowanie włosów w jedzeniu. Szata kucharza powinna być zawsze czysta i bez kieszeni. Do kieszeni wkłada się różne drobiazgi, a kucharz nie może trzymać drobiazgów (guzików, grzebieni, ołówków itp.) w kieszeniach, ponieważ mogą przypadkowo dostać się do jedzenia.

W.: Myślisz, że szef kuchni myje ręce, zanim zacznie gotować?

R.: Myje.

W.: Na pewno! Kucharz przed przygotowaniem posiłku musi umyć ręce wodą z mydłem, dobrze spłukać wodą i osuszyć ręcznikiem. Podczas przygotowywania posiłków szefowie kuchni również dbają o czystość rąk. Aby to zrobić, w kuchni zawsze jest kran z zimnem i gorąca woda, kłamie mydło, wiesza ręcznik.

W.: Jak myślisz, czy nasze zdrowie i uroda zależą od tego, co jemy?

R.: Tak.

W.: Oczywiście to zależy! Abyśmy mogli się poruszać, uczyć, pracować, bawić się, musimy jeść. W końcu to z jedzeniem dostajemy duża liczba witaminy. Różne pokarmy zawierają różne witaminy, dlatego dieta powinna być zróżnicowana. Wiele produktów spożywczych należy ugotować przed jedzeniem. To właśnie robią szefowie kuchni.

Więc idziemy z tobą do jadalni. Dziś przyjrzymy się pracy kucharza.

W jadalni znajduje się specjalne pomieszczenie do gotowania. Jak myślisz, jak to się nazywa? Cóż, oczywiście, że chodzi o kuchnię.

Kucharz wstaje wcześnie rano. Przed wszystkimi przychodzi do pracy, bo musi mieć czas na ugotowanie śniadania. W kuchni szef kuchni ma przedmioty, które pomagają mu w gotowaniu. Jak myślisz, co to za przedmioty?

Podziwiaj, patrz -

Biegun północny w środku!

Tam błyszczy śnieg i lód,

Mieszka tam sama zima (lodówka)

Cztery niebieskie słońca

Babcia jest w kuchni

Cztery niebieskie słońca

Spłonęły i wyblakły.

Shchi jest dojrzałe, naleśniki syczą.

Do jutra słońce nie jest potrzebne. (Kuchenka gazowa)

Sama nie jem, ale karmię ludzi. (Łyżka)

Wśród łyżek jestem pułkownikiem.

A moje imię to ... (kadzi)

Pod dachem - cztery nogi,

Nad dachem - zupa i łyżki. (Stół)

sztywne, perforowane,

Kłujący, niezdarny.

Co włożą na jej plecy?

Pożre wszystko na raz. (Większa)

Zagotować - wydobywa się para

I gwiżdże i płonie żarem,

Wieko grzechocze, puka.

- Hej, zabierz mnie! - krzyczy. (Czajniczek)

Razem z szefem kuchni przyjdziemy do kuchni. Co ugotuje na śniadanie? Co najczęściej jada się na śniadanie? Oczywiście owsianka. Dokładnie opłucz płatki i wlej je do wrzącego mleka, owsiankę należy posolić i dosłodzić. Każdy kucharz podczas gotowania wykazuje wyobraźnię. W końcu do każdego dania może dodać coś niezwykłego. Na przykład może dodać rodzynki lub suszone morele do owsianki, a owsianka natychmiast stanie się smaczniejsza.

Musisz też ugotować pyszne kakao. Kucharz zrobi wszystko!

Cóż, śniadanie gotowe. Wkrótce ludzie przyjdą do jadalni na śniadanie. Co powinien teraz zrobić szef kuchni?

Kucharz przygotowuje talerze i łyżki, kubki, serwetki. A jak tylko ludzie weszli do jadalni, ładnie się ułożyli pyszna owsianka do misek i nalewa kakao do filiżanek!

Kucharz nie zapomni uśmiechnąć się do wszystkich i życzyć smacznego!

Ale ludzie jedli i wychodzili. Tutaj z pomocą kucharzowi przychodzi zmywarka. Kto to jest zmywarka(popraw słowo)? To osoba, która zmywa naczynia. Jego obowiązkiem jest dokładne umycie naczyń i umieszczenie ich na swoich miejscach. To bardzo trudna i odpowiedzialna praca.

Co teraz zrobi szef kuchni? Może odpocząć? Oczywiście nie. Jeszcze nie ugotował obiadu, a potem kolacji.

No i jesteśmy z wami w jadalni, ale gdzie jeszcze może pracować kucharz? Kucharz może pracować w kawiarni i restauracji, w cukierni (gotowanie), w piekarni.

Szef kuchni pracuje w cukierni cukiernik(wzmocnij słowo). Czym zajmuje się cukiernik? Cukiernik przygotowuje słodkie, mączne potrawy: ciasta, torty, torty, słodycze.

Kucharz pracuje w piekarni piekarz(wzmocnij słowo). Kupowanie chleba w sklepie pieczywo niewiele osób myśli o tym, jak i przez kogo zostały wykonane. I piekarze je zrobili. Piekarnia nigdy nie przestaje pracować, piekarze pracują dzień i noc, dzień i noc na zmiany. A wszystko po to, by w każdej chwili mieć na stole świeży chleb.

Jak myślisz, jakie cechy trzeba mieć, aby zostać szefem kuchni?

Kucharz musi mieć dobrą pamięć, bo musi pamiętać, jak ugotować określone potrawy, ile i jakie jedzenie włożyć, jakie dodatki (np. warzywa, płatki zbożowe) podawać do kotletów, kurczaka, ryby, mięsa.

Szef kuchni musi być czysty.

Kucharz musi być bardzo ostrożny.

Szef kuchni musi mieć dobrze rozwiniętą wyobraźnię, bo szef kuchni nie tylko przygotowuje dania, ale także dekoruje je przed podaniem. Wielu szefów kuchni wymyśla własne potrawy i nadaje im nazwy.

Cóż, tutaj zostajemy zapoznani z zawodem kucharza. W następnym razem uważnie obserwuj jak gotuje Twoja mama, może zasugerujesz jakiś ciekawy pomysł!

Wiersze

ŚMIESZNY KUCHARZ

Szef kuchni jest wesoły

gotuję

Gówno.

Nie ma smaczniejszego

On jest jedynym takim.

Gówno

Gdziekolwiek -

Nie najlepiej

I nie mały.

w górę ja

Rzuciłem to w górę

I złapany.

Jest akrobatą.

Jak cyrkowiec

Zręczność

Sztuczka

Demonstruje

Kopalnia:

SALTO-ŚMIERTELNY

NA PATELNI.

Tobie

nie widzieć

Taki

Nigdzie.

Siemion Ostrowski

***

Kucharz

A dziś w naszej grupie

Będzie nowa gra:

Wszystkie dziewczyny są kucharzami

A chłopcy są kucharzami.

Zakładamy szaty

Czapki na głowach.

I rondle z gałkami

Ułożone na stołach.

Nasze kostki to ziemniaki,

Marchewka to ołówek.

Nawet piłka stanie się łukiem -

Nasza zupa będzie pyszna.

Posol wszystko, wymieszaj

Nalejmy na talerze.

Zabawna roślina lalek

I zjedz przed snem.

Jesteśmy dzisiaj kucharzami

Jesteśmy dziś szefami kuchni!

Ale umyj talerze

W końcu gra się skończyła.

***

GOTOWAĆ

Daj kucharzowi jedzenie:

Mięso drobiowe, suszone owoce,

Ryż, ziemniaki... A potem

Czeka na Ciebie pyszne jedzenie.

Siergiej Czertkow

***

Kucharz przy piecu tworzy

Gdy wznosi się na skrzydłach.

Wszystko wokół niego szaleje

Kuchnia to jego kuźnia.

Każde z jego dzieł

Tylko bajka, jedzenie,

Myśli, lot kreatywności.

Każdy, kto próbował, zrozumie.

Zawód kucharz (PRZYPOWIEŚĆ)

Dlaczego uczeń wrócił?

Filozofowie spotkali się kiedyś i spierali się, który zawód jest ważniejszy. Jeden powiedział:

Nauczyciel jest najważniejszy. Nie możesz się obejść bez edukacji.

„Bez budowniczych człowiek nie będzie miał się gdzie ukryć, a ludzkość zostanie pozbawiona pięknych budowli” – powiedział drugi filozof.

– Muzycy, artyści i poeci czynią nasze życie wyjątkowym. Sztuka odróżnia człowieka od zwierząt - wykrzyknął trzeci filozof.

Wtedy do rozmowy wtrącił się student i jednocześnie służący właściciela domu.

- Drodzy naukowcy, zapomnieliście o zawodzie kucharza.

Nie powinieneś ingerować w naszą rozmowę. Gotowanie nie jest sztuką. Idź, ugotuj obiad, - właściciel się zdenerwował.

Student w milczeniu opuścił pokój. W tym dniu filozofowie nie czekali na obiad, studentka zniknęła. Właściciel musiał sam ugotować obiad. Niestety po zjedzeniu filozofowie poczuli się źle i poszli do domu.

Mistrz znalazł innego służącego. Czas mijał, a filozof - właściciel domu zauważył, że jego przyjaciele przestali go odwiedzać, a on sam nie był w stanie myśleć po jedzeniu. Filozof pomyślał, a potem zwolnił nowego kucharza i wysłał notatkę do byłego ucznia z jednym zdaniem: „Gotowanie to nie rzemiosło, ale sztuka”.

Wkrótce uczeni ludzie znów zaczęli gromadzić się w domu filozofa. Dyskusję przerwał dopiero pyszny obiad przygotowany przez ucznia.

„Gotowanie to nie handel, ale sztuka” – powiedział gospodarz po obiedzie.

Gry dydaktyczne.

Karty „Co jest zbędne”.

Cele i zadania: Rozwijanie zdolności dzieci do rozróżniania tych samych i różnych rzeczy. Rozwijaj uważność, umiejętność uogólniania. Rozwijaj połączoną mowę.

Są pola gry z wizerunkiem jedzenia potrzebnego do gotowania różne potrawy. Każda karta ma jeden dodatkowy przedmiot.

Gra: Poproś dzieci, aby uważnie przyjrzały się kartom i określiły, co jest na nich zbędne, wyjaśnij dlaczego.

Gra słowna „Gotuj kompot”

Cele i zadania: Rozwój uwagi, aktywacja używania przymiotników, poszerzanie słownictwa.

Gospodarz mówi:

Dzisiaj ugotujemy kompot, wymienię jagody i owoce, a ty powiesz mi, jaki kompot zrobią.

Na przykład:

Truskawka - truskawka, malina - malina, jeżyna - jeżyna, jabłko - jabłko, gruszka - gruszka.

Notatka: możesz też zagrać w inne gry słowne: Gotujemy zupę, robimy sałatkę, pieczemy ciasto itp.

Gra słowna „Czekam na gości”

Cele i zadania: Rozwój uwagi, ustalanie nazw potraw, poszerzanie słownictwa.

Gospodarz mówi:

Dziś mamy gości. Nakryjmy świąteczny stół, zadzwonię do ciebie jako smakołyk lub jedzenie, a ty powiesz mi, gdzie to położyć.

Na przykład:

Cukier - w cukiernicy, słodycze - w miseczce po cukierkach, masło - w maśle, chleb - w miseczce, owoce - w wazonie itp.

intrygować Gra RPG„Jadalnia (kawiarnia)”

Zadania: Rozwijać w dzieciach zainteresowanie i szacunek dla zawodu kucharza. Kultywować uważną postawę wobec odwiedzających, kulturę komunikacji.

Role: kucharz, cukiernik, zmywarka, kelner, goście jadalni.

Działania w grze:

Szef kuchni „przygotowuje dania” (na talerze kładzie dziczyznę), „nalewa” napoje do kubków i podaje kelnerom.

Opracowanie: Własowa Natalia

Ten materiał jest przeznaczony wyłącznie do użytku osobistego. ZABRANIA SIĘ publikowania go w innych publikacjach internetowych.

Scenariusz programu konkursowego dla dziewcząt „Kulinarny pojedynek” przygotowany przez Julię Wiktorowną Gorelową, nauczycielkę szkoły podstawowej, G.I. Marczuk r.p. Dukhovnitskoe” (osada Dukhovnitskoe, obwód saratowski).

Pracuję w szkole od 25 lat. Przez kilka lat pracowała jako starszy doradca, spędzała dużo urlopów, programów konkursowych i zajęcia dodatkowe. Gotuję na każde wakacje w mojej klasie nowy scenariusz(nie lubię się powtarzać). Chcę, żeby dzieci się zainteresowały.

„Pojedynek o gotowanie”(program konkursowy dla dziewcząt)

Klasy 2-a, 2-b MOU „Szkoła średnia r.p. Duchownickoje”

Cel konkursu: utrwalenie wiedzy i umiejętności nauczycieli w zakresie gotowania poprzez wykonywanie zadań konkursowych.

Cele konkursu:

Rozwijaj umiejętność różnorodnego i smacznego gotowania.
Zwiększ zainteresowanie dzieci gotowaniem, kuchnią narodową.
Promowanie socjalizacji i adaptacji uczniów do samodzielnego życia.
Kultywowanie kolektywizmu, poczucia odpowiedzialności, wzajemnego szacunku.

Postęp gry:

Prowadzący:

W kraju jest wiele świąt,
Ale Dzień Kobiet przypada na wiosnę.

I to nie przypadek, że w te święta zapraszam wszystkich na „ Kulinarny pojedynek”, w której wezmą udział dziewczęta z drugiej klasy. Są w przyszłości, którzy muszą spędzać dużo czasu w kuchni, gotując.

Oto wiersz:

Dobry kucharz- jako artysta
Z paletą owoców, śmietanki, róż
Tworzy luksus ciast,
Koneser przepisów, smaków, dawek.

Słynny filozof Hipokrates powiedział: Nasze pożywienie powinno być naszym lekarstwem, a nasze lekarstwo powinno być naszym pożywieniem.». Odpowiednie odżywianie to nie tylko jedzenie, ale gwarancja naszego zdrowia, urody i życia oraz prawdziwa sztuka. Czy tak jest? Zgadzasz się ze mną? (Tak).
Potem czas rozpocząć „Pojedynek kulinarny”, który oceni jury:

____________________

Każda rodzina ma wiele powodów, by zapraszać gości do swojego domu. Może to być uroczyste wydarzenie lub święto lub po prostu wolny sobotni wieczór, kiedy chcesz porozmawiać z przyjaciółmi lub rodziną.

Ale nie zapominaj, że są zasady zapraszania gości:

1. Należy zaprosić z wyprzedzeniem, na kilka dni przed planowanym terminem.

2. Gości można zaprosić na osobiste spotkanie, pisemnie, telefonicznie.

3. Bez względu na formę, w jakiej zostało sporządzone zaproszenie, musi ono zawierać datę odbioru, godzinę jego rozpoczęcia, miejsce odbioru oraz powód, dla którego zostało zorganizowane.

4. W żadnym wypadku nie należy wysyłać zaproszenia słownie za pośrednictwem osoby trzeciej. Byłby to brak szacunku dla zaproszonej osoby.

1 test - „Odbierz zaproszenie”.

Każda drużyna otrzymuje ulotki - zaproszenie na przyjęcie urodzinowe. (Zaproszenie należy podpisać i wręczyć jury).

Konkurs dla fanów „Zwiedzanie bajki”.

Jakie prezenty przyniósł dla swojej babci Czerwony Kapturek? (paszteciki i garnek masła)
Jak nazywał się mały hrabia z bajki „Chippolino”? (Hrabia Wiszenka)
Gdzie ukrył się siódmy dzieciak w bajce „Wilk i siedem dzieciaków”? (w piecu)
Co Carlson kochał najbardziej? (ciasteczka i dżem)
Skąd kobieta wzięła mąkę do upieczenia bułki? (pomela na stodole, porysowana na dnie beczki)
Co deptała klacz w bajce „Mały garbaty koń”? (pszenica)
Z czego wróżka zrobiła powóz Kopciuszka? (z dyni)
Jak zginął zły car w Małym garbatym koniku? (gotował się w mleku)
Jakie są „pyszne” imiona przyjaciół Dunno (Donut i Syrupchik)
Ile kubków i czym piły owady w bajce „Fly – klekot”? (3 filiżanki każda z mlekiem i preclem)

Prowadzący:

Jeśli zostałeś zaproszony do odwiedzenia
Nie musisz kopać
I o określonej godzinie
Wszyscy zbierają się razem.
Staraj się nie zapomnieć
Co należy komu dać?
Aby zadowolić wszystkich -
To najważniejsze, dobrze?

Angielska tradycja picia herbaty znana jest na całym świecie. Został wprowadzony przez księżną Annę Bedford. Tradycja ta rozprzestrzeniła się również na Europę. Dziś nasi uczestnicy zastawią do stołu ceremonię parzenia herbaty.

2 test - „Ceremonia herbaty”.

Uczestnicy zabawy serwują stół do ceremonii parzenia herbaty.

Pospiesz się na herbatę
I zabierz ze sobą znajomych!
Traktujemy wszystkich gości
Aromatyczna mocna herbata.

Wyprawa dla fanów: Powiedz, jak zrobić herbatę. A teraz, co można podać z herbatą?

Zarówno uczestniczące zespoły, jak i kibice wykonali to zadanie znakomicie. Być może picie herbaty jest twoją ulubioną rozrywką.

Teraz odgadnij zagadkę:

Oto duży Szklany czajniczek,
Bardzo ważny jako szef.
Oto filiżanki porcelanowe,
Bardzo krucha, biedactwo.
Oto porcelanowe spodki,
Po prostu zapukaj - pękną.
Tutaj srebrne łyżki,
Głowa na cienkiej łodydze.
Oto plastikowa taca.
On ... (naczynia) przyniósł nam.

Codziennie używamy różnych potraw wiele razy, ale czy zastanawiałeś się kiedyś, jak i kiedy się pojawiły, jak wyglądało wcześniej i jak było używane. Pierwsze dania pojawiły się bardzo dawno temu, ich historia sięga najdawniejszych wieków. Początkowo ludzie używali improwizowanych środków do zbierania wody i przechowywania żywności, w tym kory drzew, skór zwierzęcych i łupin orzechów. Ale takie naczynia zupełnie nie nadawały się do przechowywania żywności. Dlatego zastępują je naczynia ceramiczne. Uważa się, że wymyśliła go kobieta, która była odpowiedzialna za gospodarstwo domowe i dom. Glina była swobodnie dostępna, co umożliwiło szybki rozwój rzemiosła. Oczywiście takie naczynia miały prymitywne formy i miały nierówne krawędzie, ale były trwałe i dobrze zachowane, gdyż do dziś archeolodzy znajdują prymitywne „dzbanki” i starożytne przedmioty kuchenne. W tym samym czasie pojawiło się jedno ze sztućców, bez których nie wyobrażamy sobie siebie w kuchni. To jest nóż. To prawda, że był używany tylko do polowania i ścinania zdobyczy.

3 kolokwium - "Wiedza teoretyczna".

1. Ma 4 rogi,
Ale ona wcale nie jest piłą,
Do kotletów i mięsa ...
(widelec)

2. Uważaj, patrz
Weź to do ręki
Nie zawsze rozumiesz
Jak skaleczyć się w rękę...
(nóż)

3. Piec jest gorący
Ukrywa smakowitość pod pokrywką,
Mama gotuje w nim owsiankę,
Dwa uchwyty, jeden...
(garnek)

4. Wszyscy bardzo ją lubią,
Piękno na talerzu
Jedną ręką, słodziutka
Gołąb …
(Puchar)

5. I naleśniki i jajecznica,
I ziemniaki na obiad
I naleśniki - wow!
Spala wszystko...
(patelnia)

6. Wśród łyżek jestem pułkownikiem.
I wołają do mnie...
(Chochla)

7. Kupiłem zupełnie nowy,
taki okrągły
huśtawka w rękach
i to wszystkie dziury.
(Sito)

8. Zaciągam się, zaciągam się, zaciągam się -
Nie chce mi się już gorąco
Pokrywka głośno zagrzechotała -
Pić herbatę! Woda się zagotowała!
(Czajniczek)

9. Nowe naczynia, a wszystko - w dziurach.
(Durszlak)

10. Cały czubek głowy jest w małych otworach, -
Goryczka jest gorzka w miskach.
(Pieprz)

11. Napychali jej usta mięsem,
A ona to żuje
Żucie, żucie i nie połykanie -
Wysyła na talerz.
(Maszynka do mielenia mięsa)

Nasi uczestnicy poradzili sobie z tym testem. Cóż, teraz powiedz mi, czym jest jedzenie bez owsianki?

Kashi - pierwotnie Rosyjskie danie. Zawierają wiele przydatnych składniki odżywcze i są łatwo przyswajalne przez organizm. Kasza gryczana jest bardzo przydatna. Kasza manna jest najbardziej wysokokaloryczna, kochamy ją od dzieciństwa.

4 test "Od Sroki - biało-stronny".

Napisz przepis na zrobienie owsianki (ryż, kasza gryczana).

1. Kasza gryczana
Rozwija umysł.
Kto tego nie je?
Działa na ślepo.

2. Ryż - przydatny,
Nie pozwala przytyć.
po prostu płatki owsiane?
Dzieci muszą jeść!

Co możesz zrobić z owsianką? Czy jest jeszcze smaczniejsze? (zgadza się, dodaj owoce).

Kolejne zadanie dla naszych członków.

5 testów - „Degustacja”.

Degustacja to test czegoś produkt spożywczy do smaku. Degustator to osoba, która nie tylko ocenia smak produktu, ale także przekazuje swoją opinię w tej sprawie, podaje obiektywny i wyczerpujący opis potrawy.

Z zamknięte oczy musisz określić smak owocu.

I znowu zagadka:

Czysta, ale nie woda:
Klej, ale nie żywica;
Bela, ale nie śnieg;
Słodki, ale nie miód;
Biorą od rogatych
I dawaj ludziom. (mleko)

Mleko to taki produkt znany wszystkim od dzieciństwa. Jest bardzo korzystny dla rozwijającego się organizmu. Mleko i produkty mleczne pomagają dzieciom rozwijać się i rosnąć. Dziecko musi wypijać 0,5 litra mleka dziennie, ponieważ ta ilość zawiera niezbędne stawka dzienna sole wapnia.
I oczywiście gotowanie owsianki nie jest kompletne bez tego. przydatny produkt odżywianie. Ale istnieje wiele produktów mlecznych wytwarzanych z mleka.

6 test - "Produkty mleczne" (krzyżówka)

1. Posmaruję ją naleśnikiem,
Dodam go nawet do kapuśniak. (kwaśna śmietana)

2. Są pierogi z truskawkami,
I jemy ziemniaki
Ale smaczniejszy i zdrowszy
My pierogi tylko z nim. (twarożek)

3. Żółty pies
Leży na chlebie. (masło)

4. Mleko od dawna stoi,
Ale nas to nie obchodzi
Zjedzmy jak owsianka
Łyżka ... (jogurt)

5. Kupuje cały świat:
Kim jest "Snowball", a kto ... (kefir)

6. Kochany przez dzieci na całej planecie
Ten słodki produkt.
Ponieważ jest w produkcie
Cukier, mleko i owoce. (Jogurt)

(na skrzyżowaniu uzyskuje się słowo „mleko”)

Wyprawa dla fanów: 2 uczestników od fanów. Kto szybciej wypije mleko ze słomką.

Nasz pojedynek dobiega końca. A teraz ostatni, najtrudniejszy test. Wezmą w nim udział wszyscy członkowie zespołu.

7 test - „Gotowanie pierwszego dania”.

Na sygnał gospodarza członkowie zespołu na zmianę napełniają patelnię: wszystko, co jest potrzebne do gotowania kapuśniak.

Podczas gdy jury podsumowuje walkę, chcę podziękować naszym uczestnikom i pogratulować im wspaniałego wiosennego urlopu. Niech spełnią się wszystkie Twoje marzenia, a wiosenny radosny nastrój będzie nie tylko wiosną, ale także o każdej porze roku.

A jednocześnie przypominam wszystkim: wychodząc z gości, koniecznie trzeba podziękować gospodarzom za wakacje, wspaniały stół i ciepłe powitanie.

Podsumowując oczywiście
Przypomnę bez wahania:
Nie zapomnij serdecznie
Chwała właścicielowi za wszystko.
Za uwagę i uczestnictwo,
Dla przyjaznego domu.
Życzę szczęścia w domu...
I zerwijmy to.

Słowo jury.

Ceremonia wręczenia nagród zwycięzcy.

Podoba Ci się produkt i chcesz go zamówić u autora? Napisz do nas.

Bardziej interesujące:

Zobacz też:

Studio modelarskie „Inspiracja” Eleny Steshenko
Drodzy Czytelnicy! Wielu z Was zna już stałego uczestnika i wielokrotnego zwycięzcę naszego...

Nuda w domu? Kulinarne wakacje to świetne wyjście!
Zostanie kucharzem na co najmniej godzinę to marzenie prawie wszystkich dzieci. Obserwując matkę przygotowującą niedzielny obiad, dzieciak wyobraża sobie, jak pewnego dnia będzie majstrował przy cieście, wycinał całą górę pięknych marchewkowych kółek, eksperymentował z przyprawami… Cóż, na świecie nie ma rzeczy niemożliwych i, jak wiadomo, wszystko marzenia kiedyś się spełnią. Co więcej, w naszym przypadku nie trzeba będzie długo czekać - święto małych kucharzy może odbyć się już w najbliższy weekend!

Najpierw przygotujmy się na wakacje.

W ten sposób!

Domowe czapki szefa kuchni, urocze fartuchy z haftowanymi inicjałami, girlanda z liści, menu, dekoracja "kuchnia" na drzwiach wejściowych...
Już od progu wszyscy goście wiedzą, że gospodarze przygotowali coś wspaniałego. Choć można było się tego domyślić po otrzymaniu nietypowych zaproszeń, których produkcja wymagała papierowych talerzyków, kleju, nożyczek i kilku magazynów kulinarnych. Dekoracja zajmie nie więcej niż pół godziny: spód talerza należy ozdobić aplikacją najsmaczniejszych dań, a na odwrocie można wpisać datę i godzinę święta.

1. Rozgrzewka - Smak i kolor...

Po założeniu „kombinezonu” szefa kuchni dzieci mogą bezpiecznie iść do kuchni. Ale zanim przystąpi się do poważnych spraw, szef kuchni powinien przeprowadzić kulinarną rozgrzewkę – pokaże, czy kucharze znają cztery podstawowe smaki: kwaśny, słodki, gorzki i słony. Dodatkowo pierwsza rozrywka pozwoli dzieciom lepiej się poznać. Szef Kuchni zaprasza swoich podopiecznych do stołu, którego z jednej strony znajdują się talerzyki z syropem cukrowym, solanką, sokiem z cytryny, marchwi i cebuli, a z drugiej strony są wypełnione cytryną, jabłkiem, marchewką, cebulą i dwiema łyżeczkami z cukrem i solą . Maluchy powinny dokładnie skosztować wszystkich płynów i znaleźć odpowiedni produkt.

2. Gry planszowe

Nawiasem mówiąc, kółko i krzyżyk to nie tylko popularna gra, ale także słodkie ciastko, które mogą zrobić nawet małe dzieci. Najważniejsze jest to, że mali cukiernicy wiedzą, jak rzeźbić długie kiełbaski - bez tej umiejętności „plasteliny” nie ma mowy, ponieważ z kiełbas uzyska się niezbędne figury. Ze wszystkich rodzajów ciasta lepiej poprzestać na kruchym - jest plastikowy i nie przykleja się zbytnio do rąk. Aby zrobić krzyż, musisz położyć dwie kiełbaski jedna na drugiej i nacisnąć środek połączenia palcem. Cóż, zero jest jeszcze prostsze - wystarczy połączyć ze sobą końce kiełbasy. Wszystkie figurki należy ułożyć na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem i przesłać do piekarnika na oklaski.

3. Spaghetti w bagietce

Kreatywność „makaronów” jest zaskakująco wszechstronna: ładne kompozycje można tworzyć zarówno z produktów surowych, jak i gotowanych. W pierwszym przypadku na arkuszu tektury rysowana jest sylwetka jakiejś postaci, a następnie kontur jest rozmazany klejem PVA i wypełniony „kokardami”, „piórami” i „spiralami”. Po pomyślnym wykonaniu wszystkich tych kroków obraz można oprawić i powiesić na ścianie. Druga metoda jest mniej czasochłonna: kompozycję makaronową układa się na dużym naczyniu lub talerzu i… zjada! Mały sekret: Makaron w kolorze złotym najlepiej prezentuje się na kolorowych naczyniach, a spaghetti z tuszem mątwy najlepiej prezentuje się na białym.

4. Nowe nazwiska

Jak wiecie, jedna z najlepszych pizz nosi imię Margherity. To danie naprawdę ma niezwykły smak, ale nawiasem mówiąc, „Marmolada” nie jest gorsza. Nie wierzysz? Zapytaj swoich małych smakoszy - potwierdzą! Na etap początkowy to kulinarne arcydzieło jest przygotowywane jak zwykle: to znaczy najpierw ciasto jest wyrabiane (można to powierzyć mamie), a następnie zwija się w duże ciasto. Ale uwaga: przecier pomidorowy zastępujemy gęstym dżemem, pomidory marmoladą lub figurkami żelatynowymi, a mozzarellę słodkimi drażetkami. Marmolada wypiekana jest po staremu - w piekarniku. Jednak nie ma ucieczki od tradycji!

5. Pomysły na przekąskę

Gdy ciasto się piecze, możesz zacząć robić zabawne kanapki. Będą potrzebować chleba na tosty, oliwki, natkę pietruszki, talerze ser topiony, kawałki kiełbasy, malutkie pomidorki koktajlowe, kawałki słodkiej papryki i drewniane wykałaczki do spajania niektórych części. Zdjęcia „kanapki” można znaleźć w magazynach dla dzieci i kulinarnych. Postępując krok po kroku, dzieci mogą z łatwością przedstawiać zabawne myszy, kocięta, osły i inne zwierzęta. Tak, są tak urocze, że nikomu nie przyjdzie do głowy, żeby włożyć je do ust!

6. Przyjdź ponownie!

Cóż, wakacje się skończyły. Aby na długo pozostało w pamięci, wszyscy goście muszą otrzymać prezenty. Mogą to być zestawy przyborów do zabawy lub uchwyty na garnki uszyte z tkaniny, która przedstawia zabawki lub postacie z kreskówek. A dzieci mogą być zadowolone z posypek cukierniczych lub figurek do dekoracji ciast. Do dekoracji pamiątek, zarówno pięknych listów przewozowych, jak i dużych papierowe serwetki z ciekawymi rysunkami. Do każdego pakietu należy dołączyć metkę z imieniem gościa - zawsze miła jest indywidualna uwaga.

Magazyn „Top-Kid”, marzec 2009

Więcej na ten temat organizowanie przyjęć dla dzieci i urodzin.

Scenariusz profesjonalnego konkursu kucharzy „Kulinarny pojedynek”

Lokalizacja: laboratorium dydaktyczne uczelni

Formularz postępowania: konkurencja

Celem: doskonalenie umiejętności zawodowych, wzmacnianie cechy zawodowe, umiejętność pracy w zespole, wykształcenie zamiłowania do zawodu, promocja sztuki kulinarnej.

Członkowie: studenci I, II, III roku Wyższej Szkoły Rolniczej

Jury: Shakirova Tanzilya Artikvaevna - zastępca. Dyrektor ds. SD

Altybekova Saule Tokhtashevna - Zastępca Dyrektora ds. Zarządzania Zasobami Wodnymi

Snezhkovskaya Galina Afanasievna - nauczycielka

Stopień: według systemu 5-punktowego.

Warunki konkursu

Każda grupa zapewnia 2 osoby do udziału w konkursie.

Etap 1: Wstępny – oceniany w systemie 5 punktów

(zawiera wygląd zewnętrzny uczestnicy, nazwa i motto oraz prezentacja zespołów.)

Etap 2: Profesjonalny - oceniany w systemie 5 punktowym

(obejmuje krojenie warzyw dla uczestników I kursu, formowanie plastrów ziemniaczanych dla uczestników II kursu, przygotowanie i podawanie sałatek dla uczestników III roku)

Etap 3: Czarna skrzynka – oceniana w systemie 5 punktów

(zawiera pytania dotyczące znajomości materiału dyscyplin specjalnych)

Etap 4: Kreatywny - oceniany w systemie 5 punktów

(zawiera pokaz pracy twórczej uczniów)

Rejestracja: nazwa zawodów, piłki, stoły produkcyjne, deski do krojenia, narzędzia, produkty.)

Postęp w konkursie

Dźwięki fanfar. Wychodzą uczestnicy konkursu (na projektorze rozpoczyna się prezentacja o uczelni.)

Prezenter 1:

Dzień dobry, Drodzy przyjaciele!

Miło nam powitać Państwa na profesjonalnym konkursie „Pojedynek kulinarny”. Słynny filozof Hipokrates powiedział: Nasze pożywienie powinno być lekarstwem. A naszym lekarstwem musi być nasze pożywienie.

Gospodarz 2:

To jest mądre słowa. W dzisiejszych czasach jest całkiem oczywiste, że jedzenie jest najsilniejszym antybiotykiem, ponieważ chroni organizm przed zarazkami. Gdyby ludność całego świata dobrze się odżywiała, nie potrzebowalibyśmy leków.

Prezenter 1:

Prawidłowe odżywianie to klucz do naszego zdrowia, urody, a to prawdziwa sztuka.

(cicha muzyka)

Przypowieść.

Filozofowie spotkali się kiedyś i pokłócili o jaki zawód

ważniejsze. Jeden powiedział:

– Nauczyciel jest najważniejszy. Bez edukacji postęp się zatrzyma.

– Nie ... Bez budowniczych człowiek nie będzie miał się gdzie ukryć, a ludzkość straci piękne budynki - powiedział drugi filozof.

– Muzycy, artyści i poeci czynią nasze życie wyjątkowym. Sztuka

odróżnia człowieka od zwierząt, wykrzyknął trzeci filozof.

Wtedy do rozmowy wtrącił się student i jednocześnie służący właściciela domu.

– Drodzy naukowcy, zapomnieliście o zawodzie kucharza.

– Nie powinieneś ingerować w naszą rozmowę. Gotowanie nie jest

sztuka. Idź ugotuj obiad, - właściciel się zdenerwował. Student w milczeniu opuścił pokój.

W tym dniu filozofowie nie czekali na obiad, studentka zniknęła. Właściciel musiał sam ugotować obiad. Niestety po zjedzeniu filozofowie poczuli się źle i poszli do domu.

Mistrz znalazł innego służącego. Czas minął, a filozof jest panem domu,

zauważył, że jego przyjaciele przestali go odwiedzać, a po zjedzeniu sam nie był w stanie

zastanawiał się. Filozof pomyślał i zwolnił nowego kucharza, po czym wysłał notatkę do byłego ucznia z jednym zdaniem: „Gotowanie to nie rzemiosło, ale

sztuka ".

Wkrótce uczeni ludzie znów zaczęli gromadzić się w domu filozofa. Dyskusja

przerwana jedynie pysznym obiadem przygotowanym przez studenta.

– Gotowanie to nie rzemiosło, ale sztuka – mówił po każdym posiłku gospodarz.

Projektor wyświetla film „Pieśń uczniów”

Prezenter 1:

Dziś na konkursie nasi uczestnicy pokażą sztukę kulinarną.

Gospodarz 2:

Ale zwycięzcę konkursu wybierze nasze cenione jury.

Przedstawię Wam dzisiejsze jury

Ich oczy płoną

Konkursy, które docenią bez skazy

Twoje punkty zostaną starannie ustawione

Konkursy są bardzo trudne do oceny.

Prowadzący: Nasze jury:

Sharikova Tanzilya Artikvaevna

Altybekova Saule Tokhtashevna

Snieżkowskaja Galina Afanasiewna

(Prezentacja projektu jest pokazana na projektorze) Potrawy noworoczne)

Prezenter 1:

a teraz losujemy (losuje wielu uczestników dzieląc ich na 2 drużyny. Oferty wyboru kapitana drużyny)

Gospodarz 2:

Czego po prostu nie jemy w życiu!

Próbujemy oczywiście tego, co jest potrzebne

I dzięki kucharzom za ich pracę

Spraw, aby jedzenie było jeszcze smaczniejsze

Przyjemniejsze i najlepiej bardziej przydatne

Aby nie zachorować od jedzenia

Prezenter 1:

Bądź jednocześnie pełny i lekki

Nie uciekanie się do skomplikowanych diet

Wierzymy w Twoje złote ręce

I zaawansowana w technologii

I to, że są w stanie nakarmić każdego

Niech konkurs odniesie sukces!

(Klip wideo „Pieśń kucharza” jest wyświetlany na projektorze.)

Prowadzący:

Przyszedł czas na pierwszy etap konkursu, zespoły muszą wymyślić nazwę, motto i przedstawić je jury oraz publiczności. Czas trwania tego konkursu to 5 minut. Ocena - 5 punktów (rozdaje znaki, flamastry kapitanom drużyn)

(Słychać cichą muzykę.)

Członkowie zespołu wykonują pierwszy etap konkursu.)

Prowadzący:

Pierwsze zadanie wygasło. Zobaczmy, co przygotowały nasze zespoły (występują zespoły, tworzy jury i komentuje wyniki)

Projektor wyświetla tabelę ocen z pierwszymi ocenami zespołów.

Prowadzący: „II etap naszego konkursu nazywa się „Professional”.

(Kapitanowie drużyn otrzymują zadania.) Czas na wykonanie zadania to 15 minut Każde zadanie jest oceniane osobno w systemie 5-punktowym. (1 danie - krojenie ziemniaków w małą i średnią kostkę)

2-daniowy - formowanie zrazy z ziemniaków

3 daniowy - przygotowanie i podanie sałatki)

Prowadzący:

W międzyczasie uczestnicy wykonają zadanie - przeprowadzimy quiz z publicznością.

1. Ten owoc dobrze smakuje i wygląda jak lampa (gruszka)

2. Jakie danie możesz ugotować w domu, nawet jeśli lodówka jest pusta? (owsianka z siekiery)

3. Co w rosyjskich przysłowiach spada z nieba zupełnie za darmo? (manna z nieba)

4. Jakie kazachskie danie je się 5 palcami? (besbarmak)

5.Tradycyjne dania kazachskie na besbarmak? (ASTAU)

6. Żółta kula smakuje gorzko, latem ugasi pragnienie.. (grejpfrut)

7. Jakie zwierzę może łączyć przyjemne z pożytecznym? (a Vaska słucha i je)

8. Jakie menu oferuje W. Majakowski? (jedz ananasy, żuj cietrzew)

9. Delikatność Po spróbowaniu którego znajdziesz się w raju? (hojność)

10. Jaka ryba lubi być przebrana? (śledź pod futrem)

12. Nazwij roślinę z rodziny motylkowatych, której nazwa brzmiała starożytny król? (Król Groszek)

Projektor demonstruje wideo z ustawieniami stołu, projektowaniem naczyń dla dzieci.

Prowadzący: To już koniec drugiego etapu naszego konkursu. Prosimy jury o ocenę pracy zespołów.

Jury ocenia drużyny, komentuje wyniki. Na rzutniku w tabeli oceny zespoły otrzymują oceny za II etap konkursu.

Prezenter 1:

Dobry kucharz jest jak artysta

Z paletą owoców. krem, róże

Tworzy luksus ciast

Koneser przepisów

Gospodarz 2:

Bez balsamów i perfum

Pachnie bardzo smacznie

Ręce są czyste

Pierz od rana do wieczora

Wie, jak odróżnić

trzeci od drugiego

Kim on jest - tylko zgadnij

To świetny szef kuchni?

Prowadzący: Nadszedł trzeci etap naszego konkursu „Czarna skrzynka”

Proszę kapitanów o przydział zadań. Czas na wykonanie zadania to 5 minut. Ocena w systemie 5-punktowym.

Projektor wyświetla film „Dekoracja świąteczne potrawy»

Członkowie zespołu wykonują trzeci etap konkursu.

Prowadzący:

Czas na ukończenie trzeciego etapu konkursu upłynął. Proszę jury o ocenę pracy zespołów. (jury wystawia oceny, komentuje je, na ekranie wyświetlają się oceny za III etap konkursu)

Prowadzący: Czwarty etap „Kreatywny” kończy nasz dzisiejszy konkurs

Udział w tym konkursie kreatywna praca nasi studenci. Proszę jury o przejrzenie i ocenę pracy w systemie 5 punktów.

(jury zatwierdza i ocenia pracę, komentuje oceny. Oceny z IV etapu konkursu są wyświetlane na ekranie)