Mini pizza z bułek. Pizza w bułce Pizza na przepis na miejską bułkę

Nie tak dawno podzieliłem się przepisem . Tak mi się spodobały, że mój mózg ciągle przekręcał pomysły, żeby zrobić coś takiego z tym serem. A kiedy zobaczyłam w sklepie małe bułeczki, wszystko poszło mi do głowy: „I zrobię małe mini-pizze!”, Jeśli można je tak nazwać, oczywiście.

Kupiwszy pięć bułeczek, od razu eksperymentowałem, przygotowując mini-pizze i byłem zachwycony zarówno smakiem, jak i kolejnym wymyślonym-nabytym prostym przepisem na każdą okazję w mojej skarbonce. Te bułeczki sprawdzą się zarówno jako przekąska, jak i na przekąski, a na wędrówki, pikniki możesz zabrać je ze sobą do pracy, a gdy „goście są na wyciągnięcie ręki”… Możesz wymyślić o wiele więcej opcji, w których możesz może zabrać je ze sobą. A co najważniejsze, można je zrobić z resztek jedzenia, jeśli został mały kawałek kiełbasy lub szynki, kawałek sera, zwinięte bułeczki.

Więc dzielę się.

Składniki:

1 roztopiony ser
70-100 g twardego sera
2 łyżki majonezu
60-70g szynki lub kiełbasek (lub kiełbasek)
2 średnie pomidory
1 ząbek czosnku
kilka oliwek lub ogórek kiszony (opcjonalnie)
sól, pieprz do smaku
mieszanka ziół włoskich (opcjonalnie)
koperek, pietruszka
małe gotowe bułeczki (ja użyłam 9 bułek na ilość powstałej mieszanki)

Jak zrobić mini bułki do pizzy:

Wyślij wstępnie stopiony ser do zamrażarki na 30-60 minut.

Zetrzyj do miski ząbek czosnku i roztopiony ser.

Dodaj połowę startego twardego sera i mieszankę ziół.

Dodaj dwie łyżki majonezu i dobrze wymieszaj. Sól, pieprz do smaku.

Szynkę drobno posiekać (kostka o boku 3-5 mm)

Pomidory pokroić w cienkie kółka, loki z oliwek.

Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia i posmarować olejem roślinnym.

Włącz piekarnik na 180°

Przekrój bułki na pół i połóż skórką do dołu na blasze do pieczenia. I oczywiście bułeczki niekoniecznie muszą być okrągłe. Miałem jeszcze podłużny kształt w formie sztabki, a także wprowadziłem go w życie.

Masę serową nakładamy na bułeczki łyżeczką i smarujemy jak masło.

Połóż plastry pomidora na wierzchu. Postanowiłem zrobić różne bułeczki i dlatego nie nałożyłem pomidorów na wszystkie połówki.

Na niektóre połówki położyłam szynkę, na niektórych oliwki, a część zostawiłam tylko z serem.

Wysyłamy nasze piękno do piekarnika.

Piec w 180° przez 12-15 minut , lub do momentu, gdy ser się rozpuści. Weź pod uwagę pojemność piekarnika.

Gorące bułeczki do pizzy posyp drobno posiekanym koperkiem i natką pietruszki.

To wszystko! Bułeczki na każdy gust! Skórka bułek była lekko przypieczona i stała się chrupiąca. Smak jest niezwykły! A co najważniejsze, wszystko jest bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu. Rozpieszczaj siebie i bliskich.

Na początku lat 90., gdy tylko zaczęły pojawiać się pierwsze pizzerie, ta przekąska była niezwykle popularna. Przygotowuje się ją dosłownie w kilka minut, a na końcu otrzymasz bardzo satysfakcjonującą i smaczną bułkę z pysznym nadzieniem, bardzo podobnym w smaku do pizzy. Bułka do pizzy to świetny pomysł na śniadanie, lunch czy kolację, można ją też ugotować i zabrać ze sobą na piknik, do wiejskiego domu, na spacer. Co więcej, recykling nieświeżych bułek to po prostu fajny pomysł, ponieważ nieświeże bułeczki są równie smaczne.

Aby przygotować bułeczki do pizzy, przygotuj produkty według listy. Bułeczki pasują do każdej rundy.

Odetnij górę bułek, zeskrob okruchy.

Wymieszaj śmietanę z ketchupem - to będzie sos, posmaruj wnętrze bułek sosem.

Pierwszą warstwą, którą ułożyłem w bułkach, było posiekane wędzone mięso.

W następnej warstwie ułóż pokrojoną w plastry kiełbasę i pomidory bez pestek, mogą zmoczyć nadzienie. Możesz również położyć sos na wierzchu warstwy pomidora.

Wierzch bułeczek posyp tartym twardym serem, który dobrze się topi i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15 minut. Konwekcja nie musi być włączona.

Ciekawa metoda gotowania mini pizza w bułce. Chodźcie hostessy, spróbujcie ugotować według naszego prostego przepisu pizza w bułkach i spróbujmy. Ty i będziesz chciał ponownie upiec ten cud - pizzę.

Pizza Bułkowa

5 z 1 recenzji

Pizza w bułkach

Rodzaj dania: Piekarnia

Kuchnia: rosyjska

Składniki

Ciasto na pizzę,
Sos marinara,
pepperoni, drobno posiekana - 60 g,
ser tarty (mozzarella, cheddar lub inny) - 115 g,
soda - ¼ ul.,
cukier - 2 łyżki. ja.,
roztopione masło - 3 łyżki. ja.,
Sól.

Gotowanie

Rozgrzej piekarnik do 175 stopni.
Rozwałkuj ciasto na pizzę na desce do krojenia.
Z ciasta uformować długą „kiełbasę” i pokroić na 16 kawałków.
Każdy kawałek rozwałkować na posypanej mąką desce.
Na każdym cieście ułożyć 1-2 łyżki sosu, 2 łyżki sera i 1 łyżkę posiekanej pepperoni.
Delikatnie zwilż brzegi i mocno je ściśnij, aby nadzienie znalazło się w środku.
W dużym garnku zagotuj wodę, dodaj sodę oczyszczoną i 2 łyżki cukru (woda będzie się bulgotać).
Bułeczki (po 4 szt. na raz) wrzucamy do wrzącej wody, zostawiamy na 30 sekund i chwytamy łyżką cedzakową, układając na blasze do pieczenia.
Posmaruj każdą roztopionym masłem, posyp grubą solą.
Piec w 175 stopniach na złoty kolor.

Smacznego!

Pizza w bułkach

Ciekawy sposób na ugotowanie mini pizzy w bułce. Chodź hostessy, spróbujmy ugotować pizzę w bułkach według naszego prostego przepisu i posmakuj jej. Spodoba Ci się i będziesz chciał znowu upiec to cudo - pizzę. Pizza w bułkach 5 z 1 recenzji Pizza w bułkach Drukuj Pizza Autor: Povarenok Rodzaj dania: Piekarnia Kuchnia: Rosyjska Składniki Ciasto na pizzę, sos marinara, pepperoni, drobno posiekane - 60 g, ser tarty (mozzarella, cheddar lub inny) - 115 g, soda - ¼ st., cukier - 2 łyżki. l., roztopione masło - 3 łyżki. l., sól. Przygotowanie Rozgrzej piekarnik do 175 stopni. Ciasto na pizzę…

Czas gotowania: 15 minut

Porcje: 3

Jak gotować pizzę w bułce, przepis krok po kroku ze zdjęciami:

Krok 1. Do robienia mini pizzy nadają się dla nas prawie wszystkie bułki, głównym warunkiem jest to, aby były świeże i nie słodkie (choć to już kwestia gustu).

Ostrym nożem odetnij „pokrywkę” bułki i ostrożnie usuń okruchy widelcem. Rezultatem powinny być takie „pudełka” z dość grubym dnem i ścianami.

Krok 2 Nasmaruj powierzchnię bułek swoim ulubionym sosem. Może to być zwykły ketchup lub może to być autorski przepis z pieprzem, czosnkiem lub karmelizowaną cebulą.

Krok 3. Postanowiłem dodać odrobinę komfortu do mojej mini pizzy i smażonej jajecznicy. Jeśli nie lubisz jajek lub nie masz ich pod ręką, nie martw się! Piękno takiej przekąski tkwi w nieograniczonej liczbie wariantów jej składników, co oznacza, że można ugotować mini-pizzę z warzywami lub jagodami, owocami, a nawet wędzoną rybą!

Krok 4. Zwijamy smażone jajka i też wkładamy je do bułek.

Krok 5. Kolejnym elementem moich mini-pizz była kiełbasa. To klasyczny składnik nie tylko do mini, ale i do zwykłej pizzy, więc postanowiłam tego nie zaniedbywać.

Krok 6. I na koniec oczywiście ser! Do wyboru dowolny ser: twardy lub przetworzony, mozzarella lub ser. Mój wybór padł na uwielbianego Suluguni.

Takie pizze w bułkach można piec w piekarniku w temperaturze 160 stopni przez około 10 minut, ale można ograniczyć się do 3 minut w kuchence mikrofalowej.

W pierwszym przypadku dostaniesz ostry, w drugim - szybki wynik! Wybierz, ale tak czy inaczej będzie pyszne!

Smacznego!

A dla miłośników klasycznej kuchni proponujemy Cienkie ciasto.

Prosty przepis na pyszny szybki posiłek. Mini pizza z bułek.

Tak się złożyło, że latem pracowałem na pół etatu w Niemczech, u właścicielki małej masarni. Mają zasadę: przed sprzedażą jakiegokolwiek kawałka kiełbasy sprzedawca musi zrobić świeży kawałek. W efekcie dziennie zbiera się do 2 kg szerokiej gamy plastrów kiełbasy i podobnych produktów.

Aby mieć pewność, że taka ilość produktów się nie zmarnuje, moi właściciele wymyślili następującą sztuczkę. Z resztek kiełbasek zrobili niesamowicie smaczne małe bułeczki do pizzy, które cieszyły się ogromnym zainteresowaniem. Wielu Niemców przychodziło do sklepu wcześnie rano specjalnie po to, żeby taką bułkę zjeść, wypić kawę i porozmawiać z sąsiadami. Proponuję Wam moją domową wersję tej pizzy.

Kiełbasy - 200 gr.
Pomidor - 2 szt.
Świeży ogórek - 2 szt.
Pieczarki Marynowane - 1 słoik
Ser - 200 gr.
Sos majonezowy lub serowy - do smaku.

Wszelkie resztki mięsa i wędlin zbieramy w domu (kiełbasa gotowana, wędzona surowa, serlat, mostek itp.)

Bierzemy dowolne bułeczki. Możesz wziąć bułki do hamburgerów, które bez problemu znajdziesz w każdym supermarkecie

Kiełbasę pokroić w bardzo drobną kostkę.

Do tej pizzy możesz dodać co tylko chcesz. Zrobiliśmy z ananasami, papryką i ogórkami kiszonymi. Wszystko jest pyszne. Ale teraz, biorąc pod uwagę, że lato jest na podwórku, wziąłem świeże pomidory i ogórki. Wytnij je tak małe, jak to możliwe. Optymalnie jest pokroić w kostkę o tej samej wielkości co kiełbasę. Wtedy pizza będzie wyglądać schludnie i estetycznie.

Dodaj pieczarki marynowane, które również powinny być drobno posiekane.

Wszystko dokładnie wymieszaj w jednej dużej misce.

Dodaj 200 gram sera startego na drobnej tarce.

Jeszcze raz wymieszaj całą masę i dodaj do niej majonez lub sos serowy. Tak to powinno się skończyć.

To jest nadzienie do naszej pizzy.
Teraz weź bułki i przekroj je na pół. A potem albo miażdżymy ciasto do środka, albo trochę wyjmujemy środek z bułki.

Pustą przestrzeń wypełniamy przygotowanym przez nas nadzieniem, które można ułożyć zjeżdżalnią, lekko zmiażdżoną łyżką.

Prawdopodobnie podgrzałeś już piekarnik. Teraz bułeczki wkładamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 170-200 0 C na 5-10 minut. Gdy tylko bułki zaczerwienią się i nabiorą złotego odcienia, pizzę można wyciągnąć.
Niezwykle pyszne bułki do pizzy są gotowe.

Masę doskonale przechowuje się w lodówce przez 2-3 dni. Dzięki temu można szybko przygotować pyszne obfite śniadanie lub zaskoczyć gości obfitym daniem w pośpiechu. W nadzieniu można umieścić zupełnie inne produkty. Jeśli lubisz zielenie, drobno posiekaj koperek, bazylię, pietruszkę i dodaj do masy. Tartego sera nie można mieszać z samą masą nadzienia, ale po prostu położyć na wierzchu pizzy. W każdym razie zawsze dostaniesz pyszne i piękne jedzenie, którego nie jest wstydem postawić na stole podczas wakacji. Nawiasem mówiąc, jeśli masz dzieci, prawdopodobnie poproszą Cię o zrobienie im tak pysznych urodzinowych bułeczek, aby poczęstować ich przyjaciół.

To danie nie wymaga dużych kosztów materiałowych i fizycznych. Taka pizza pozwoli Ci zaoszczędzić więcej niż jeden raz na lunchu w szkole lub w pracy.

Smacznego.