सफेद गोभी की खेती खुले मैदान में करें। खुले मैदान में सफेद गोभी उगाना

सफेद गोभी विशेष रूप से रूसी बागवानों के साथ लोकप्रिय है, जो हमेशा इसे उगाने के बारे में चिंतित रहते हैं खुला मैदानऔर उचित देखभालइसके पीछे, उच्च पैदावार प्राप्त करना।

हमारी मेज पर, सफेद गोभी लंबे समय से अनिवार्य हो गई है। उसे अपनी उच्च उत्पादकता के लिए कई लोगों से प्यार हो गया और अच्छा भंडारण, रसदार नाजुक स्वाद और विटामिन का एक पूरा सेट। सर्दियों में, आप ताजी गोभी से सलाद बना सकते हैं या पाई के लिए फिलिंग तैयार कर सकते हैं। अचार के रूप में, यह विटामिन का एक मूल्यवान स्रोत बन जाता है।

सफेद गोभी की विविधता और बुवाई का समय फल के इच्छित उद्देश्य पर निर्भर करता है: क्या आपको सलाद या घने, अचार और सर्दियों के भंडारण के लिए गोभी के मजबूत सिर के लिए निविदा शुरुआती गोभी की आवश्यकता होती है।

सफेद गोभी, जो कई बागवानों द्वारा उगाई जाती है, शुरुआती, मध्य-मौसम और देर से आने वाली किस्मों की होती है। अगेती किस्मों को खाया जाता है गर्मी की अवधि. सर्दियों के लिए मिड-सीजन ताजा या अचार खाया जा सकता है। देर से पकने वाली किस्में लंबे सर्दियों के भंडारण के लिए अभिप्रेत हैं।

रोपाई के लिए सफेद गोभी की बुवाई का समय किस्म पर निर्भर करता है:

• जल्दी: 1 से 25 मार्च तक;
• माध्यम: 25 अप्रैल से;
• देर:- 1 अप्रैल से माह के तीसरे दशक तक।

रोपाई के लिए बीज बोने के क्षण से लेकर खुले मैदान में रोपाई तक, आमतौर पर 45-50 दिन बीत जाते हैं।

सफेद गोभी को खुले मैदान में बीज सहित बोया जा सकता है। पर बीच की पंक्तिअप्रैल की शुरुआत में, बीज जमीन में बोए जाते हैं जल्दी गोभी, और मई के पहले दशक में - देर से। दक्षिणी क्षेत्रों में, मध्य-पकने वाली किस्मों को अप्रैल के अंत से मई के तीसरे दशक तक, देर से पकने वाली - मई के 1-2 दशकों में बोया जाता है।

बीजों का चयन और तैयारी

गोभी के बीज की पसंद और खरीद जिम्मेदारी से ली जानी चाहिए: भविष्य की फसल बीज पर निर्भर करती है।

कवक रोगों के प्रति प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए, गोभी के बीज को लगभग 50 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर पानी में बोने से पहले 20 मिनट तक गर्म करने की सलाह दी जाती है, और फिर उन्हें 5 मिनट के लिए ठंडे पानी में डाल दें।

बुवाई से पहले, बीज में भिगोया जाता है ठंडा पानीऔर दिन में रखें। इस तरह के सख्त होने से बीजों के प्रतिरोध में वृद्धि होती है और जल्दी अंकुरण को बढ़ावा मिलता है। भविष्य में, खुले मैदान में, इस तरह के अंकुर -7 डिग्री सेल्सियस तक ठंढों का सामना करेंगे, और बिना पके हुए -3 डिग्री सेल्सियस तक भी सहन नहीं करेंगे।

साइट चयन और मिट्टी की तैयारी

गोभी को खुले मैदान में रोपण के लिए एक भूखंड पहले से तैयार किया जाना चाहिए। इसे सुबह से शाम तक सूर्य को रोशन करना चाहिए। गोभी की शुरुआती किस्मों के लिए रेतीली मिट्टी और दोमट मिट्टी अधिक उपयुक्त होती है, मिट्टी की मिट्टी और दोमट देर से और मध्यम किस्मों के लिए इष्टतम होती है।

रेतीली मिट्टी की अम्लता 6 से अधिक नहीं होनी चाहिए, मिट्टी या मिट्टी-रेत - 7. गोभी की खेती के लिए अम्लीय मिट्टी उपयुक्त नहीं है।

यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि टमाटर, बीट्स, मूली, शलजम के बाद गोभी को खुले मैदान में लगाना अवांछनीय है। ये फसलें मिट्टी से "चूसती" हैं पोषक तत्त्व, साथ ही उनके बाद साइट पर, गोभी के लिए खतरनाक बीमारियां रह सकती हैं। गोभी के लिए, उन क्षेत्रों को चुनना बेहतर होता है जहां पहले अनाज, फलियां, खीरे और आलू उगाए जाते थे। एक ही बिस्तर पर, आप लगातार 2-3 साल से अधिक समय तक गोभी नहीं लगा सकते।

गोभी उगाने के लिए साइट की तैयारी पिछले शरद ऋतु रोपण से पहले से शुरू होनी चाहिए। शुष्क मौसम में, मिट्टी को गहरा खोदा जाना चाहिए। सतह को समतल करने के लिए प्रयास करने की कोई आवश्यकता नहीं है: कठोर अनियमितताओं वाली जमीन सर्दियों के दौरान अधिक नमी को अवशोषित करेगी।

वसंत में, बर्फ पिघलने के बाद, एक "नमी बंद" किया जाता है - पानी को बहुत जल्दी वाष्पित होने से रोकने के लिए मिट्टी की सतह को एक रेक के साथ समतल किया जाता है। जमीन से ऊपर उठने लगे खरपतवारों को तुरंत हटा देना चाहिए।

बढ़ती तकनीक

बगीचे में रोपण से 2 सप्ताह पहले, नई परिस्थितियों में तैयार करने के लिए रोपे सख्त होने लगते हैं स्थायी स्थान. ऐसा करने के लिए, पहले 2 दिनों में रोपाई वाले कमरे में, 3-4 घंटों के लिए एक खिड़की खोली जाती है, जिससे पहले रोपाई को ड्राफ्ट से बचाया जाता है।

फिर, कई दिनों के लिए, रोपाई को कुछ घंटों के लिए लॉजिया या बालकनी पर रखा जाता है, रोपाई को सीधे धूप से धुंध के साथ कवर किया जाता है। एक सप्ताह के बाद, पानी कम हो जाता है, रोपे को बालकनी में ले जाया जाता है और जमीन में रोपण तक वहीं रखा जाता है।

अगेती सफेद बंदगोभी के बीजों को बगीचे की क्यारी में लगाया जाता है जब यह 12-20 सेंटीमीटर की ऊंचाई तक पहुंच जाता है और अंकुरों में 5-7 पत्ते बन जाते हैं। मध्य पकने वाली और देर से पकने वाली गोभी के बीजों को बगीचे में 15-20 सेमी की ऊँचाई और 4-6 पत्तियों के गठन पर लगाया जा सकता है। अंकुर प्रारंभिक किस्मेंआमतौर पर मई की शुरुआत, मध्य-मौसम और देर से - मई के अंत से जून के मध्य तक आवश्यक मापदंडों तक पहुंच जाता है।

सफेद गोभी के पौधे खुले क्षेत्र में लगाने के लिए, निम्नलिखित योजना का उपयोग करें:

• जल्दी और संकर किस्में- 30x40;
• मिड-सीज़न - 50x60;
• बाद में - 60x70।

गोभी को बहुत अधिक प्रकाश और स्थान की आवश्यकता होती है, इसलिए आपको बिस्तरों को मोटा नहीं करने का प्रयास करना चाहिए। मिट्टी में गड्ढों को से थोड़ा बड़ा बनाना चाहिए मूल प्रक्रियापीट कप या मिट्टी के ढेले के साथ अंकुर।

• मुट्ठी भर रेत;
• एक मुट्ठी पीट;
• 2 मुट्ठी धरण;
• 50 ग्राम लकड़ी की राख;
• आधा चम्मच नाइट्रोफोस्का।

एडिटिव्स को अच्छी तरह मिलाया जाता है और भरपूर मात्रा में पानी पिलाया जाता है। अंकुर की जड़ प्रणाली के साथ एक मिट्टी की गेंद को सीधे घोल में उतारा जाता है और नम मिट्टी के साथ छिड़का जाता है, और ऊपर सूखी मिट्टी डाली जाती है। यदि अंकुर बहुत लंबे हैं, तो उन्हें लगाया जाता है ताकि पत्तियों की पहली जोड़ी भूखंड की सतह के साथ फ्लश हो जाए।

रोपाई के बिना, बीज को 10x70 सेमी की योजना के अनुसार 1-1.5 सेमी की गहराई के अनुसार तुरंत बगीचे में बोया जाता है। मिट्टी को पानी देने और इसे एक काता के साथ कवर करने की सिफारिश की जाती है। केवल एक महीने बाद, 3-4 असली पत्ते बनने के बाद, गोभी के अंकुर मजबूत हो जाएंगे।

उस समय तक, उन्हें विशेष रूप से सावधानीपूर्वक देखभाल की आवश्यकता होगी: नियमित निराई, कीट नियंत्रण। गोभी को 4-6 सच्चे पत्तों के चरण में पतला करने की सिफारिश की जाती है, जिससे रोपाई के बीच की दूरी 40-50 सेमी की दूरी पर रह जाती है।

खुले मैदान में पौधों की देखभाल कैसे करें?

यदि रोपाई लगाने के बाद मौसम सुहावना होता है, तो रोपाई को थोड़ी देर के लिए छायांकित करने की आवश्यकता होती है। बिना बुना हुआ कपड़ाया समाचार पत्र। सप्ताह के दौरान, पौधों को हर शाम एक डिवाइडर के साथ पानी के डिब्बे से पानी पिलाया जाता है।

इस अवधि के बाद, यदि रात में ठंढ की उम्मीद नहीं है, तो आश्रय को हटाया जा सकता है। भविष्य में, खुले मैदान में रोपाई की देखभाल, निराई और साइट को ढीला करना, पानी देना, नियमित खिला. गोभी लगाने के 3 सप्ताह बाद पहली बार हिलिंग प्रक्रिया की जाती है, और 10 दिनों के बाद इसे दोहराया जाता है।

पानी

गोभी को बहुत अधिक नमी की आवश्यकता होती है, इसलिए सिंचाई व्यवस्था के सख्त पालन की आवश्यकता होती है। सिंचाई के लिए चुनें दोपहर के बाद का समय. बादल वाले दिनों में प्रचुर मात्रा में पानी देने के बीच 5-6 दिनों का अंतराल पर्याप्त होता है।

गर्म अवधि में, आपको हर 2-3 दिनों में पौधों को पानी देना होगा। पानी भरने के बाद, गोभी को उबालते समय साइट पर मिट्टी को ढीला करना चाहिए। नमी बनाए रखने के लिए अनुभवी माली 5 सेमी मोटी शहतूत पीट परत की सिफारिश करें, जो एक साथ विकासशील पौधों को पोषण देती है।

उत्तम सजावट

यदि गोभी को अंकुर चरण में शीर्ष ड्रेसिंग प्राप्त हुई है, तो इसे जल्दी और गहन रूप से विकसित करना चाहिए। जमीन में रोपण के बाद, पौधों को खिलाना जारी रहता है। जब पत्तियां बढ़ने लगती हैं, तो 10 लीटर पानी में 10 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट का घोल मिट्टी में मिलाना सबसे अच्छा होता है।

यह मात्रा 5-6 पौधों के लिए पर्याप्त होनी चाहिए। जब सिर का निर्माण शुरू होता है, तो गोभी को उसी गणना से दूसरी बार खिलाया जाता है, 8 ग्राम पोटेशियम सल्फेट, 5 ग्राम डबल सुपरफॉस्फेट और 4 ग्राम यूरिया को 10 लीटर पानी में घोलकर।

रोगों और कीटों के लिए उपचार

गोभी के प्रसंस्करण के लिए कीटनाशकों का उपयोग करना अत्यधिक अवांछनीय है। तंबाकू की धूल के साथ राख से धूलने से युवा पौधों को स्लग और पिस्सू से बचाने में मदद मिलेगी।

एफिड्स और कैटरपिलर को मारने के लिए, गोभी को इस जलसेक के साथ छिड़का जाता है: 2 किलो टमाटर के पत्तों में 5 लीटर पानी डालें, 3-4 घंटे जोर दें, 3 घंटे उबाल लें, ठंडा करें, फ़िल्टर करें और 1 के अनुपात में पानी से पतला करें: 2. पत्तियों को जलसेक के बेहतर "चिपके" को सुनिश्चित करने के लिए, इसमें 20-30 ग्राम कसा हुआ टार साबुन मिलाया जाता है।

आसव कैटरपिलर और एफिड्स के खिलाफ प्रभावी है प्याज का छिलका. 2 लीटर उबलते पानी के साथ भूसी का एक लीटर जार भरें, घोल को 2 दिनों तक खड़े रहने दें। फिर परिणामस्वरूप जलसेक को फ़िल्टर किया जाता है, इसमें 2 लीटर पानी और 1 बड़ा चम्मच डिशवाशिंग डिटर्जेंट या तरल साबुन मिलाया जाता है।

चींटियों की मदद से स्कूप, गोभी मक्खी, मई बीटल के लार्वा के खिलाफ लड़ाई की जाती है। पानी से पतला जैम या शहद का एक जार साइट पर बूंद-बूंद करके डाला जाता है। मिठाई से आकर्षित काली चींटियां भी लार्वा खाती हैं।

निवारक उद्देश्यों के लिए, ऋषि, मेंहदी, पुदीना, गेंदा, तुलसी, सीताफल और अन्य मसालेदार पौधों के पौधे गोभी के साथ और आसपास के क्षेत्र में लगाए जाते हैं। तितलियाँ, स्लग, पिस्सू, एफिड्स एक तीखी सुगंध से डर जाएंगे जो एक साथ उनके दुश्मनों को आकर्षित करेगी - लेसविंग, लेडीबग्स, बीटल सवार।

खुले मैदान में गोभी, रोपण और देखभाल करना, जिसके लिए अन्य उद्यान फसलों की तुलना में अधिक कठिन नहीं है, क्रूसिफेरस परिवार से एक शक्तिशाली पत्तेदार तना वाला पौधा है। खनिज लवण, अमीनो एसिड और विटामिन की उच्च सामग्री सब्जी को बहुत मूल्यवान बनाती है। खाने की चीज, जिसका उपयोग 4000 साल पहले खाना पकाने में किया जाने लगा था।

खुले मैदान के लिए गोभी की किस्में

बगीचे में, आप अक्सर सफेद गोभी, फूलगोभी, ब्रोकोली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स और बीजिंग जैसे बगीचे गोभी की ऐसी किस्में पा सकते हैं।

सफेद बन्द गोभी

वाले क्षेत्रों में सबसे अधिक खेती की जाने वाली प्रजातियाँ समशीतोष्ण जलवायु, बड़े से ढके एक कम शक्तिशाली तने द्वारा प्रतिष्ठित शीट प्लेट, विस्तारित से . तक बड़े आकारशीर्ष गुर्दे गोभी के सिर के रूप में।

लोकप्रिय किस्में:

• जून- एक सामान्य प्रारंभिक किस्म, जिसके लिए रोपाई लगाने के बाद पकने के लिए 2 महीने पर्याप्त हैं। इसका ठंडा प्रतिरोध इसे वापसी का सामना करने की अनुमति देता है वसंत ठंढ. गोभी के सिर का द्रव्यमान 2.5 किलो के भीतर उतार-चढ़ाव करता है।
• वैभव- अच्छे के साथ एक प्रसिद्ध मध्य-मौसम की किस्म स्वादिष्टजो के लिए उपयुक्त है सर्दियों की तैयारी, परिवहन और भंडारण। औसत वजनचपटी संरचना का शीर्ष 5 किग्रा है।
• अमेगेर- देर अधिक उपज देने वाली किस्मनीले-हरे रंग के घने पत्ते के साथ। परिवहन और दीर्घकालिक भंडारण के लिए बढ़िया।

गोभी

इस प्रजाति का प्रतिनिधित्व हरे पत्तेदार प्लेटों से घिरे एक दानेदार ट्यूबरकुलेट क्रीम रंग के सिर द्वारा किया जाता है, जिसमें शाखित छोटे अंकुरों पर अल्पविकसित पुष्पक्रम होते हैं।

लोकप्रिय किस्में:

• गारंटी- बड़े पुष्पक्रम और एक स्पष्ट स्वाद के साथ जल्दी पकने वाली किस्म। संवहनी बैक्टीरियोसिस के प्रतिरोधी और अच्छी गुणवत्ता रखते हैं।
• स्नोबॉल- एक अद्भुत प्रारंभिक किस्म, 1 किलो से अधिक वजन वाले बर्फ-सफेद सिर के रूप में एक फसल पैदा करती है। कई विशिष्ट रोगों के लिए प्रतिरोधी और आसानी से प्रतिकूल मौसम की स्थिति के अनुकूल हो जाता है। विविधता की कॉम्पैक्टनेस आपको जगह देने की अनुमति देती है एक बड़ी संख्या कीछोटे क्षेत्रों में रोपाई।

ब्रॉकली

हरी या बैंगनी कलियों के साथ फूलगोभी के आनुवंशिक पूर्ववर्ती।

सबसे आम किस्मों में शामिल हैं:

• सुर- एक शुरुआती किस्म जिसमें गहरे हरे रंग का सिर होता है जिसका वजन 0.5 किलोग्राम तक होता है, जल्दी बनता है साइड शूटकेंद्रीय फल काटने के बाद।
• मोंटेरी- देर से पकने वाली संकर के साथ ऊँचे दामउत्पादकता, साइड शूट की अनुपस्थिति से प्रतिष्ठित।

चीनी गोभी

गोभी के ढीले आयताकार सिर के साथ एक किस्म।

गोभी को 20 अप्रैल से 10 मई तक गर्म मौसम में खुले मैदान में लगाया जाता है, लेकिन देर से पकने वाली किस्मों को 20 मई तक बोया जा सकता है। यदि आप गोभी उगाना और काटना चाहते हैं, तो सब कुछ पहले से करें और मई के बाद में रोपाई न करें।

गोभी को रोपण के बाद पहले कुछ हफ्तों तक, दैनिक सिंचाई तक, लेकिन हर तीन दिनों में कम से कम एक बार पानी दें। प्रत्येक के लिए वर्ग मीटरबिस्तर, प्रति दिन कम से कम सात लीटर पानी का उपयोग करें। तीसरे सप्ताह से, जब पौधे पहले से ही मजबूत हो गए हैं और मिट्टी में जड़ें जमा चुके हैं, और सक्रिय विकास के चरण में भी हैं, तो पानी की आवृत्ति प्रति सप्ताह 1 बार कम की जा सकती है, और पानी की मात्रा प्रति सप्ताह 1 वर्ग मीटर बढ़ाकर 12 लीटर कर दिया गया है।
प्रारंभिक किस्में विकास के प्रारंभिक चरण में बहुत अधिक पानी की खपत करती हैं। देर से आने वाली किस्मों को सिर बांधने के चरण में, यानी कटाई से ठीक डेढ़ महीने पहले प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है। पौधों को पानी देना सुबह या शाम को करना चाहिए, गरम पानी- कम से कम 18 डिग्री। पौधों को मिट्टी को बार-बार ढीला करने की आवश्यकता होती है। इस प्रक्रिया को सप्ताह में एक बार किया जाना चाहिए, और मिट्टी को 5-8 सेमी की गहराई तक ढीला करना चाहिए।

तीन सप्ताह पुरानी रोपाई को हिलिंग की आवश्यकता होती है। पहली हिलिंग के बाद, 8-10 दिनों के बाद, प्रक्रिया को दोहराना आवश्यक है, लेकिन पहले से ही गोभी के भविष्य के सिर से कुछ हद तक पीछे हट जाते हैं, क्योंकि पहली हिलिंग के बाद, पार्श्व जड़ें पौधे पर बंधना शुरू हो जाती हैं।

गोभी लगाने के 3 सप्ताह बाद, खिलाना शुरू करना आवश्यक है। कुल पोषक तत्वों की खुराकफसल के बढ़ते मौसम के दौरान 3-4 बार जोड़ा जाना चाहिए।

पहली शीर्ष ड्रेसिंग के लिए, एक बाल्टी में एफेक्टन उर्वरक के कुछ बड़े चम्मच घोलें साफ पानी(फिर से, ठंडा नहीं) और प्रत्येक पौधे के लिए मिट्टी में कम से कम 0.5 लीटर डालें।

दूसरी फीडिंग 10 दिनों के बाद की जाती है। 0.5 लीटर चिकन खाद या मुलीन लें, इसे 10 लीटर पानी में घोलें। वहां एक चम्मच केमिरा खाद डालें और प्रत्येक पौधे में 1 लीटर पोषक तत्व घोल डालें। तीसरा खिला जून में किया जाता है। बीज भंडार से सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम सल्फेट खरीदें। 10 लीटर घोल में 2 बड़े चम्मच सुपरफॉस्फेट और 1 सल्फेट होता है। खिलाने की खपत 7-8 लीटर प्रति मीटर मिट्टी। अंतिम शीर्ष ड्रेसिंग आमतौर पर अगस्त के महीने में नाइट्रोफोस्का का उपयोग करके की जाती है। अनुपात समान हैं - 1 चम्मच प्रति 10 लीटर। कीटों (एफिड्स, स्लग, घोंघे) को नियंत्रित करने के लिए लकड़ी की राख का प्रयोग करें। पौधों के चारों ओर की मिट्टी को 1 कप/1 वर्गमीटर की दर से परागित करें। एम।

ये तरीके आपको बढ़ने और फसल काटने में मदद करेंगे अच्छी फसलसाथ न्यूनतम लागतऔर उत्कृष्ट परिणाम। शेष शीर्ष ड्रेसिंग का उपयोग किया जाता है आगामी वर्ष, शेल्फ जीवन कई वर्षों के लिए उपयोग के लिए डिज़ाइन किया गया है।

अधिकांश माली अपने भूखंडों पर गोभी उगाने में लगे हुए हैं। जो लोग इस फसल की देखभाल के नियमों से परिचित नहीं हैं, उनके लिए अच्छे परिणाम प्राप्त करना और फसल प्राप्त करना कहीं अधिक कठिन है। अनुभवी ग्रीष्मकालीन निवासी. खुले मैदान में गोभी उगाना कोई आसान काम नहीं है और इसके लिए देखभाल और पानी के कुछ नियमों के अनुपालन की आवश्यकता होती है।

पत्ता गोभी की किस्म का चुनाव

अच्छी फसल प्राप्त करने में आधी सफलता किस्म पर निर्भर करती है। गोभी के प्रकार और विविधता को चुनते समय आपको क्या विचार करने की आवश्यकता है।

बेशक, उस क्षेत्र की सभी विशेषताओं और बारीकियों को ध्यान में रखना सुनिश्चित करें जहां आप रहते हैं। फिर सब्जी की जरूरतों और उपयोग, ठंड, गर्मी, सूखा, बीमारी, बोल्टिंग, क्रैकिंग के प्रतिरोध को ध्यान में रखते हुए पकने की अवधि चुनें।

सुविधाओं को जानने की जरूरत है अलग शब्दपरिपक्वता शुरुआती गोभी की एक छोटी उपज होती है, ढीले सिर आमतौर पर छोटे होते हैं (1.5 किलोग्राम से अधिक नहीं), जो खराब रूप से संग्रहीत होते हैं, विभिन्न व्यंजनों को पकाने के लिए केवल ताजा उपयोग किए जाते हैं।

मध्य-मौसम की किस्में अधिक उत्पादक होती हैं, इनका सेवन गर्मियों में किया जा सकता है और सर्दियों की कटाई के लिए उपयोग किया जा सकता है। और देर से पकने वाली किस्मों को अच्छी तरह से संग्रहित किया जाता है, डिब्बाबंदी, अचार बनाने के लिए उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, फसल की बुवाई का समय भी पकने की अवधि पर निर्भर करता है।

गोभी को खुले मैदान में पानी देना

गोभी बागवानी फसलों के थोक से इस मायने में अलग है कि यह पानी को बहुत "प्यार" करती है। लेकिन इसके साथ बिस्तरों को सींचने की प्रक्रिया में एक अति सूक्ष्म अंतर है - पानी को स्थिरता की विशेषता नहीं है (इसका अर्थ है इसकी तीव्रता और नमी की मात्रा)। यह संस्कृति के विकास की डिग्री के आधार पर विनियमित होता है।

उतरने के क्षण से सिर के गठन की शुरुआत तक - इस अवधि के दौरान, पानी की आवृत्ति धीरे-धीरे बढ़ जाती है। बहुत कुछ इस पर भी निर्भर करता है मौसम की स्थितिइसलिए, मुख्य मानदंड मिट्टी की नमी की डिग्री है। गोभी के लिए - लगभग 75%। व्यवहार में, भूखंड पूरी तरह से पानी से भर जाता है ताकि यह अच्छी तरह से जमीन में और बहुत गहराई तक अवशोषित हो जाए। और "पुरानी" संस्कृति (और इसलिए इसकी जड़ जितनी लंबी है), उतनी ही प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है।

साथ ही पत्तियों के बढ़ने पर इसकी खपत बढ़ जाती है। और सिंचाई कैसे व्यवस्थित करें - हर दो दिन में एक बार, और अधिक, या हर सुबह, लेकिन संयम में, मालिक तय करता है। दिन (धूप या बादल), मिट्टी के प्रकार और कई अन्य कारकों (उदाहरण के लिए, हवा) को ध्यान में रखा जाता है, लेकिन अर्थ स्पष्ट है। यह वांछनीय है कि जिस स्थान पर गोभी लगाई जाती है वहां की मिट्टी कभी भी सूखती नहीं है।

उपरोक्त सिफारिशों को ध्यान में रखा जाना चाहिए। इसलिए, गोभी को "सभी की तरह" संस्कृतियों में पानी नहीं देना चाहिए। उसे इसकी जरूरत है व्यक्तिगत दृष्टिकोण. कटाई से लगभग एक महीने पहले पानी देना समाप्त हो जाता है। अन्यथा, गोभी "पानीदार" निकलेगी। जीवन के लिए, एक शक्तिशाली जड़ मिट्टी से जो नमी लेती है, वह उसके लिए पहले से ही काफी है। मिट्टी को ढीला करना और पौधों को हिलना

लगाए गए रोपे जड़ लेने के बाद मिट्टी का पहला ढीलापन और मातम का विनाश किया जाता है। मिट्टी के बाद के ढीलेपन को आवश्यकतानुसार 7-8 दिनों के बाद या पानी पिलाने के बाद किया जाता है जब तक कि पत्तियां पंक्तियों के बीच बंद न हो जाएं।

पहला ढीलापन 4-5 सेमी की गहराई तक किया जाता है। दूसरे ढीलेपन की गहराई 6-8 सेमी है, बाद वाले जब तक पत्तियां बंद नहीं हो जाती - 8-10 सेमी। चौड़ाई सुरक्षा क्षेत्रपौधों के चारों ओर कम से कम 12-14 सेमी होना चाहिए भारी मिट्टी पर ढीलापन विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

शुरुआती किस्मों की पहली जुताई रोपाई लगाने के 15-20 दिन बाद की जाती है, और देर से पकने वाली किस्मों में - 25 दिनों के बाद। बाद में हिलने से जड़ प्रणाली और पत्तियों के बंद रोसेट को नुकसान होता है। पानी या शीर्ष ड्रेसिंग के बाद, जमीन को पहली सच्ची पत्तियों तक ले जाने के बाद हिलिंग की जाती है। यह प्रक्रिया अतिरिक्त जड़ों की वृद्धि का कारण बनती है।

दूसरी हिलिंग पहले के 10-12 दिन बाद की जाती है। छोटे स्टंप वाली किस्मों को केवल एक हिलिंग की आवश्यकता होती है।

खुले मैदान में शीर्ष ड्रेसिंग गोभी

सफेद गोभी भी मिट्टी के पोषण मूल्य पर बहुत मांग कर रही है - खेती के पूरे समय के लिए इसे तीन से चार बार निषेचित किया जाना चाहिए। पूर्व-पौधों को जड़ जलने से बचाने के लिए बहाया जाता है, और खिलाने के बाद उन्हें डालना चाहिए। साफ पानीपत्तियों से खाद निकालने के लिए।

पहली फीडिंग रोपण के 15-20 दिन बाद की जाती है। आधा लीटर मुलीन को एक बाल्टी पानी में घोलें, आधा लीटर पौधे पर डालना चाहिए तैयार समाधान. दूसरा 2 सप्ताह के बाद उसी घोल का उपयोग करके किया जाता है। ये ड्रेसिंग विशेष रूप से जल्दी और देर से आने वाली किस्मों के लिए आवश्यक हैं।

गोभी के सिर के विकास को बढ़ाने के लिए तीसरी ड्रेसिंग आवश्यक है, और इसे पिछले एक के एक सप्ताह बाद केवल मध्यम-देर से और देर से किस्मों के लिए किया जाता है। एक बाल्टी पानी आधा लीटर कार्बनिक पदार्थ और 15 ग्राम लिया जाता है। पोटेशियम मोनोफॉस्फेट, 1-1.5 लीटर मिश्रण एक पौधे के नीचे डाला जाता है।

पत्ता गोभी की गर्मी आवश्यकताएँ

पत्ता गोभी समूह के वनस्पति पौधे वाले क्षेत्रों से उत्पन्न होते हैं हल्की सर्दियां. गोभी के जंगली रिश्तेदार, और यहां तक ​​\u200b\u200bकि हल्की सर्दियों वाले क्षेत्रों में गोभी की खेती की जाती है, उदाहरण के लिए, काला सागर तट पर, आसानी से 6-8 और यहां तक ​​\u200b\u200bकि 10-12 ° के ठंढों के साथ बर्फ रहित सर्दियों को सहन करते हैं। गोभी की ऐसी किस्में हैं जो बहुत ठंढ प्रतिरोधी हैं।

गोभी के पौधे रात के ठंढों की अवधि के दौरान तापमान में गिरावट को -5, -7 ° तक सहन कर सकते हैं, यदि इस समय तक जड़ लेने का समय हो। इसी समय, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि तापमान में गिरावट को सहन करने की क्षमता पौधे की स्थिति, उसके सख्त होने, विकास की स्थिति, हवा की नमी और हवा की ताकत पर निर्भर करती है। ठंडी और शुष्क हवा के साथ पाला हवा और नम हवा की तुलना में अधिक आसानी से सहन किया जाता है।

प्रयोगों से पता चला है कि ठंड प्रतिरोधी गोभी के पौधे कम रोशनी में 18 डिग्री की तुलना में 8 डिग्री पर बेहतर आत्मसात करते हैं। तेज रोशनी में, ठंड प्रतिरोधी गोभी के पौधे, इसके विपरीत, 8 डिग्री की तुलना में 18 डिग्री पर बेहतर आत्मसात करते हैं, लेकिन उनके लिए आत्मसात वक्र गर्मी प्रतिरोधी लोगों की तुलना में कम तेजी से बढ़ता है।

एक राय है कि गोभी को छायांकन करने से उपज में उल्लेखनीय वृद्धि होती है। यह उच्च तने वाले और . से पंखों के उपयोग का आधार है गर्मी प्रतिरोधी पौधे- मकई, शर्बत, आदि। ऐसे पौधों से बैकस्टेज, गोभी की 5-10-15 पंक्तियों में लगाए गए, माइक्रॉक्लाइमेट को बदलते हुए, गोभी की उपज में 20-30% या उससे अधिक की वृद्धि में योगदान दिया।

किस्मों की गर्मी प्रतिरोध जल संतुलन बनाए रखने की अच्छी क्षमता से जुड़ी है। चूंकि गोभी की गर्मी प्रतिरोधी किस्में कम गर्मी प्रतिरोधी की तुलना में पानी को अधिक तेजी से वाष्पित करती हैं।

पत्ता गोभी उगाने के लिए हल्की आवश्यकता

गोभी की खेती के लिए अनुपालन की आवश्यकता है निश्चित नियमइसे प्रकाश की इष्टतम मात्रा प्रदान करने के लिए। 17-18 घंटे दिन के उजाले के साथ गोभी सबसे अच्छी बढ़ती है। अपर्याप्त प्रकाश व्यवस्था इस तथ्य की ओर ले जाती है कि पौधे फैला हुआ है, खराब विकसित होता है, उपज की मात्रा कम हो जाती है। आप सफेद गोभी को पेड़ों या झाड़ियों के नीचे नहीं उगा सकते जो इसे छायांकित करते हैं।

गोभी को कीटों और बीमारियों से बचाना

कीटों में से, गोभी की मक्खी विशेष रूप से खतरनाक है। सबसे अधिक बार, यह शुरुआती किस्मों को नुकसान पहुंचाता है, क्योंकि रोपाई लगाने के तुरंत बाद, गोभी की मक्खी के वर्ष शुरू हो जाते हैं।

गोभी मक्खी के लार्वा के खिलाफ, 80% तकनीकी क्लोरोफॉस या अन्य कीटनाशकों के घोल के साथ रोपाई का छिड़काव किया जाता है। प्रसंस्करण हर 6-8 दिनों में 2-3 बार किया जाता है।

गोभी एफिड्स, गोभी सफेद, गोभी स्कूप, गोभी पतंग और गोभी बग लार्वा के कैटरपिलर के बड़े पैमाने पर प्रतिबिंब की अवधि के दौरान, पौधों को 80% तकनीकी क्लोरोफोस या फॉस्फामाइड के 0.2% समाधान के साथ छिड़का जाता है। गोभी के सिर को बांधने से पहले ही प्रसंस्करण किया जाता है।

पत्ता-भक्षण का मुकाबला करने का एक सरल और सुरक्षित साधन गोभी सफेद तितली के अंडे देने के समय पोटेशियम क्लोराइड के साथ मिश्रित सुपरफॉस्फेट के घोल के साथ पौधों का छिड़काव करना है।

पत्ता गोभी पर असरदार जैविक तरीकेकीट नियंत्रण। फसल के समय की परवाह किए बिना, एंटोबैक्टीरिन के 0.2 - 0.5% निलंबन के साथ पौधों को स्प्रे करना संभव है।

रोगों में पत्तागोभी सबसे अधिक कील से प्रभावित होता है, विशेषकर पर अम्लीय मिट्टीआह 18-24 . पर

सिनेब के 0.3% निलंबन के साथ रोपाई लगाते समय मिट्टी को पानी देना इस बीमारी से बचाता है।

प्रस्तावना

गोभी की रोपाई हर माली के लिए एक महत्वपूर्ण और विशेष प्रक्रिया है। आखिरकार, यह सफेद गोभी है जो हमारे आहार का एक अभिन्न अंग है। साल भर. इसके बिना, गोभी के सूप या बोर्स्ट, साथ ही गर्मियों के सलाद और एक पेंट्री शेल्फ की कल्पना करना असंभव है। इसलिए, यह अत्यंत महत्वपूर्ण है कि गोभी की फसल सफल हो, और इसके लिए आपको उचित देखभाल प्रदान करते हुए सफेद गोभी लगाने के बुनियादी नियमों को जानना होगा।

इससे पहले कि आप गोभी लगाना शुरू करें, आपको सबसे पहले यह पता लगाना होगा कि आप कौन सी सब्जी प्राप्त करना चाहते हैं - ताजा गर्मियों के सलाद के लिए जल्दी पकने या बाद में, मजबूत पत्तियों के साथ। आखिरकार, विविधता का अंतिम विकल्प इस पर निर्भर करेगा। पहले मामले में, यह किस्मों को वरीयता देने के लायक है जून, सुनहरा हेक्टेयर, उपहार।लेकिन धूप सेंकने के लिए बिल्कुल सही अमगेर, तुर्किज़, जिनेवाऔर मध्य मौसम सालगिरह. जहां तक ​​अगेती पत्ता गोभी की बुवाई का समय है, यह मार्च के पहले दिनों से शुरू होकर बीसवीं में समाप्त होती है। मध्य-मौसम किस्म की खेती 25 अप्रैल से होती है, और देर से - अप्रैल की शुरुआत से महीने के मध्य तक।

सफेद बन्द गोभी

यदि आपने पहले ही किस्म और रोपण की तारीखें तय कर ली हैं, तो आपको बस मिट्टी तैयार करनी होगी। सबसे पहले, इसे निषेचित किया जाना चाहिए। लकड़ी की राख और ह्यूमस इसमें आपकी मदद करेंगे। उनकी संख्या एक चम्मच प्रति किलोग्राम मिट्टी है। इसकी संरचना के अनुसार, राख एक प्राकृतिक एंटीसेप्टिक है जो गोभी के पौधों पर काले पैर के गठन को रोकता है।ह्यूमस के अलावा, पीट जैसे अन्य प्राकृतिक घटक एक उत्कृष्ट उपजाऊ आधार बन सकते हैं। मुख्य बात यह है कि अंत में पृथ्वी ढीली और अच्छी तरह से सांस लेने योग्य निकली। लेकिन रोपण के लिए बगीचे की भूमि का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, खासकर अगर अन्य पवित्र फसलें पहले उस पर उगाई जाती थीं।

याद रखें, ऐसी मिट्टी युवा रोपों के लिए बहुत खतरनाक हो सकती है क्योंकि इसमें जमा होने वाली बीमारियों और कीटों की उच्च संभावना होती है, भले ही सब्जी को अधिकतम देखभाल प्रदान की जाए। यदि आपके पास पोषक तत्व मिश्रण तैयार करने का समय नहीं है, तो आप तैयार का उपयोग कर सकते हैं जटिल उर्वरककेमिरा लक्स को इसमें जोड़कर सही मात्रानिर्देशों के अनुसार। जमीन में बीज बोने से पहले उन्हें गर्म करना चाहिए। इन उद्देश्यों के लिए, 50 डिग्री तक गर्म पानी का उपयोग करें। इसमें बीज को एक घंटे के एक चौथाई के लिए डुबोया जाता है, जिसके बाद उन्हें ठंडे पानी में और पांच मिनट के लिए उतारा जाता है। इस तरह की एक विपरीत बौछार फंगल रोगों के विकास के प्रतिरोध को बढ़ाती है।

और पौधे की प्रतिरक्षा को और मजबूत करने और इसके विकास को बढ़ाने के लिए, वे विशेष उत्तेजक - ह्यूमेट्स, सिल्क, एपिन का उपयोग करते हैं। उनमें, बीजों को कई घंटों तक भिगोने की सलाह दी जाती है। ऐसा करने से पहले, निर्देशों को ध्यान से पढ़ें, कुछ किस्मों की खेती के लिए भिगोना आवश्यक नहीं है। अगला, बुवाई के लिए मिट्टी को बहुतायत से पानी पिलाया जाता है, बीज को सचमुच 1 सेमी गहरा किया जाता है और पृथ्वी के साथ छिड़का जाता है। जितना संभव हो उतना तीव्रता से बढ़ने के लिए, मिट्टी को एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है। तो अतिरिक्त नमी वाष्पित नहीं होगी। उसके बाद, हम 20 डिग्री के निरंतर तापमान को बनाए रखते हुए, पहली शूटिंग दिखाई देने तक मिट्टी को पानी नहीं देते हैं।

यदि आपने सब कुछ सही ढंग से किया है, तो बीज बोने के पांचवें दिन पहले अंकुर दिखाई देने चाहिए। जैसे ही यह क्षण आया, हम फिल्म को हटा देते हैं, और रोपाई के लिए नए भी बनाते हैं। तापमान की स्थिति- 6-10 डिग्री। ऐसा तापमान व्यवस्थापहला सच्चा पत्ता दिखाई देने तक समर्थन। इसमें आमतौर पर एक सप्ताह से अधिक समय नहीं लगता है। जब पहली पत्ती बढ़ने लगती है, तो हम तापमान को 14-18 डिग्री तक बढ़ा देते हैं। इस अवधि के दौरान, रोपाई को अधिकतम देखभाल प्रदान की जानी चाहिए, विशेष रूप से अच्छा प्रवाह ताज़ी हवाड्राफ्ट से इसकी रक्षा करते हुए।

गोभी के युवा अंकुर

एक पौधे को सफलतापूर्वक विकसित करने के लिए, आपको पर्याप्त मात्रा में चाहिए सूरज की रोशनी. गोभी के लिए हल्का दिन कम से कम 12-15 घंटे होना चाहिए। ग्रीनहाउस स्थितियों में, इसका उपयोग करके प्राप्त किया जा सकता है फ्लोरोसेंट लैंप. पानी के लिए, इसे संतुलित होना चाहिए, सूखे और जलभराव से बचना चाहिए। मिट्टी को ढीला करना न भूलें बेहतर पैठजड़ों तक हवा। और गहन अंकुर वृद्धि की अवधि के दौरान पौधे की प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए, पहली शूटिंग की उपस्थिति के एक सप्ताह बाद, इसे पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान के साथ डालें या नीला विट्रियल, पदार्थ के तीन ग्राम प्रति 10 लीटर पानी की दर से।

पहली शूटिंग और एक असली पत्ती की उपस्थिति के दो सप्ताह बाद, एक पिक बनाई जाती है, जिसमें अलग-अलग कपों में रोपाई को शामिल किया जाता है। इस तरह के प्रत्यारोपण से लगभग एक घंटे पहले, अंकुरों को बहुतायत से पानी पिलाया जाता है, फिर मिट्टी को थोड़ा सूखने दिया जाता है, और फिर मिट्टी के ढेले के साथ अंकुर को सावधानीपूर्वक हटा दिया जाता है। नई मिट्टी में इसकी जड़ अच्छी तरह से जमने के लिए इसकी जड़ को लंबाई का एक तिहाई छोटा कर दिया जाता है। सबसे अच्छी नींवपीट-ह्यूमस मिश्रण प्रत्यारोपण के लिए काम करेगा। हालाँकि, आप अलग-अलग कंटेनरों में बीज उगाना शुरू कर सकते हैं और शुरुआत से ही उनकी देखभाल कर सकते हैं। इस मामले में, अंकुर की जड़ प्रणाली को चोट लगने की संभावना कम हो जाती है।

चुनने के बाद, सख्त होना शुरू हो जाता है, यानी पौधे को प्राकृतिक बढ़ती परिस्थितियों के लिए तैयार करना। इसलिए, पहले 2 दिनों में जिस कमरे में अंकुर उगते हैं, वे 3-4 घंटे के लिए खिड़की खोलते हैं, जबकि ड्राफ्ट से बचाने के उपायों का पालन करते हैं। फिर, दिन में कुछ घंटों के लिए, रोपाई वाले बर्तनों को सीधे धूप में ले जाया जाता है, नाजुक रोपाई को धुंध से ढंकना नहीं भूलना चाहिए। लगभग एक सप्ताह के बाद, पानी देना कम कर दिया जाता है, धीरे-धीरे इसे अगले प्रत्यारोपण के लिए खुले मैदान में तैयार किया जाता है।

इससे पहले कि आप खुले मैदान में पौधे रोपना शुरू करें, आपको एक उपयुक्त से निपटना चाहिए। विशेष रूप से अच्छी तरह से विकसित यह पौधाज्यादा दूर नहीं है भूजल. लेकिन गोभी जलभराव और अम्लीय मिट्टी को सहन नहीं करती है। सबसे बढ़िया विकल्पथोड़ी अम्लीय मिट्टी मानी जाती है। एसिडिटी ज्यादा हो तो लिमिंग जरूर करें। हालाँकि, मिट्टी की उर्वरता के मानदंड भी किस्म की प्रारंभिक परिपक्वता पर निर्भर करते हैं। सफेद गोभी की जल्दी पकने वाली और मध्य पकने वाली किस्मों को सबसे कम सनकी माना जाता है, जिसे देर से पकने वाली फसलों के बारे में नहीं कहा जा सकता है। इसलिए पहले और दूसरे विकल्प के लिए दोमट और पर खेती करें रेतीली मिट्टी, और बाद के लिए - दोमट और चिकनी मिट्टी।

सफेद गोभी के बीज

इसके अलावा, यह देर से पकने वाली किस्मों की उच्च पैदावार प्राप्त करने के लिए भी पर्याप्त नहीं होगा। जैविक और को पेश करने के लिए देखभाल की जानी चाहिए खनिज उर्वरक. इस संबंध में सबसे सनकी देर से पकने वाली संकर किस्में हैं। प्राप्त करना उच्च उपज, आपको सामान्य से पचास प्रतिशत अधिक खनिज उर्वरक लगाने की आवश्यकता होगी। खेती की कृषि तकनीक का पालन करना भी महत्वपूर्ण है। विशेष रूप से, यह रोपण रोपण के स्थान पर लागू होता है। आपको उन क्षेत्रों का चयन नहीं करना चाहिए जहां गोभी की फसलें पहले उगाई जाती थीं (शलजम, मूली, कोहलबी, शलजम, रुतबागा, सफेद सरसों) ऐसी साइटों को फिर से उपयोग करने के लिए, कम से कम 3 साल बीतने चाहिए।

गोभी के रोपण के लिए साइट की तैयारी की योजना पहले से बनाई जानी चाहिए। शरद ऋतु के पहले दिनों में, मिट्टी को समतल करने की कोशिश न करते हुए, पूरी तरह से खुदाई करें। खुदाई और असमानता के कारण, नमी सर्दियों में मिट्टी को अच्छी तरह से भिगोने में सक्षम होगी। लेकिन वसंत ऋतु में, बर्फ पिघलने के बाद, सावधानी से समतल करें ऊपरी परततेजी से वाष्पीकरण के लिए मिट्टी अतिरिक्त नमी. पहली कलियों के तुरंत बाद, पेड़ों पर खरपतवार दिखाई देंगे। उन्हें उखाड़ कर जला देना चाहिए।

गोभी के पकने की अवधि के आधार पर, उसी क्षण का निर्धारण करें जब इसे खुले मैदान में लगाया जाना चाहिए। उदाहरण के लिए, शुरुआती गोभी का रोपण तब होता है जब रोपाई में पहले 5-7 पत्ते होते हैं, और उनकी ऊंचाई 12-20 सेमी तक पहुंच जाती है, और मध्य पकने वाली और देर से गोभी - 4-6 पत्तियों और 15-20 सेमी की ऊंचाई के साथ। मई की शुरुआत में, मध्य-मौसम की किस्मों के लिए - मई-मध्य-जून के अंत में, और देर से - जून के मध्य और अंत में शुरुआती गोभी के रोपण की योजना बनाई गई है। सब्जियों को उगाने के लिए इसे आरामदायक बनाने के लिए व्यक्तिगत साजिश, एक निश्चित लैंडिंग पैटर्न भी देखा जाता है:

• संकर और शुरुआती किस्मों के लिए - 30 × 40 सेमी;
• मध्य-मौसम की किस्मों के लिए - 50 × 60 सेमी;
• सफेद गोभी की देर से पकने वाली किस्मों के लिए - 60 × 70 सेमी।

बगीचे में गोभी लगाना

ऐसे संकेतक सबसे इष्टतम हैं। रोपण बहुत घना नहीं होना चाहिए, गोभी उगाने के लिए खाली जगह और धूप की अच्छी पहुंच की आवश्यकता होती है, इसलिए इस मामले में रोपण पैटर्न अत्यंत महत्वपूर्ण है। रोपण के लिए छेद काफी गहरा होना चाहिए, लगभग एक फावड़ा की ऊंचाई पर, क्योंकि खनिज और जैविक खाद, साथ ही अन्य शीर्ष ड्रेसिंग। छेद की चौड़ाई के लिए, यह मिट्टी के अंकुर कोमा के आकार से थोड़ा बड़ा होना चाहिए।

प्रत्येक अवकाश में हम दो मुट्ठी ह्यूमस या खाद, एक मुट्ठी रेत या पीट, साथ ही 50 ग्राम लकड़ी की राख और 1 चम्मच डालते हैं। नाइट्रोफोस्का इन सभी उर्वरकों को हल्का मिश्रित किया जाता है और भरपूर पानी डाला जाता है ताकि वे एक दूसरे के साथ प्रतिक्रिया कर सकें। यदि आप धूप के मौसम में रोपण कर रहे हैं, तो मिट्टी को सूखने के लिए छोड़ दें, खासकर खाद का उपयोग करते समय। तो पृथ्वी पर्याप्त रूप से गर्म हो जाती है और सफेद गोभी के तेजी से विकास में योगदान देगी।

ऊपर उर्वरक की एक परत छिड़कें पतली परतजमीन में एक साथ मिट्टी के ढेले के साथ पौधे रोपें, ध्यान से इसे नीचे दबाएं और हल्के से जमीन पर दबाएं ताकि जड़ें सही दिशा ले सकें। यदि आपको यह प्रतीत होता है कि जड़ प्रणाली कमजोर है या थोड़ी क्षतिग्रस्त है, तो हम अनुशंसा करते हैं कि आप रोपण से पहले मिट्टी के गोले को हल्के से धूल लें। कोर्नविन. ऐसा जड़ निर्माण उत्तेजक सफेद गोभी के गैर-अंकुरण के जोखिम को कम करने में मदद करेगा। अंत में, पौधों को पत्तियों पर गिरने से बचाने के लिए, पानी के साथ बहुतायत से पानी पिलाया जाना चाहिए।

पौधे रोपने के बाद सबसे पहले इस बात का ध्यान रखें कि वे जमीन की तरफ ज्यादा झुकें नहीं। यदि पानी भरने के बाद भी ऐसा होता है, तो जगह-जगह रोपे लगाने की जरूरत है। पहले सप्ताह के दौरान, हर शाम एक डिवाइडर के साथ वाटरिंग कैन का उपयोग करके रोपाई को पानी दें। यदि बढ़ती अवधि के दौरान ठंढ नहीं देखी जाती है, तो रात के लिए आश्रय हटाया जा सकता है। आगे की देखभालनियमित रूप से पानी देना, मिट्टी को ढीला करना, निराई करना, आवश्यक ड्रेसिंग करना और कीटों और कवक रोगों से सफेद गोभी को परागित करना शामिल होगा। और रोपण के 21 दिन बाद, 10 दिनों के बाद प्रक्रिया को दोहराते हुए, हिलिंग की जाती है।

गोभी को पानी देना

इस तथ्य के कारण कि पौधे को नमी पसंद है, पानी देना बहुत महत्वपूर्ण है। मिट्टी में अधिक समय तक रहने के लिए, इसे शाम को पानी देने की सलाह दी जाती है। गर्म मौसम में, रोपाई को हर 2-3 दिनों में और बादल के मौसम में - हर 5-6 दिनों में एक बार पानी पिलाया जाना चाहिए। उसके बाद, मिट्टी को ढीला करना सुनिश्चित करें, जिससे ताजी हवा और नमी का प्रवाह जड़ प्रणाली में बेहतर तरीके से प्रवेश कर सके। अनुभवी मालीपौध के चारों ओर लगभग 5 सेमी मोटी पीट की परत बिछाकर, मिट्टी की मल्चिंग का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। यह एक साथ पौधे को पोषण देता है और इसे मिट्टी में नमी को लंबे समय तक बनाए रखने की अनुमति देता है, इस प्रकार अधिकतम पौधे की देखभाल सुनिश्चित करता है।

जहां तक ​​ड्रेसिंग शुरू करने की बात है तो वे भी मैदान में उतरने के बाद नहीं रुकतीं। अमोनियम नाइट्रेट का एक आदर्श घोल, प्रति 10 लीटर पानी में 10 ग्राम पदार्थ की दर से तैयार किया जाता है। सफेद गोभी के अंकुर की 5-6 झाड़ियों के लिए यह राशि काफी है। आगे की देखभाल में गोभी के सिर के गठन की शुरुआत के दौरान शीर्ष ड्रेसिंग शामिल है, इसे 4 ग्राम यूरिया, 5 ग्राम डबल सुपरफॉस्फेट और 8 ग्राम पोटेशियम सल्फेट प्रति 10 लीटर पानी से युक्त खनिज समाधान के साथ करें।

जैसा कि आप देख सकते हैं, सफेद गोभी की खेती के लिए असमान निषेचन की आवश्यकता होती है। सबसे पहले, इसे सक्रिय रूप से नाइट्रोजन की आवश्यकता होती है, और गोभी के सिर के निर्माण के दौरान - पोटेशियम और फास्फोरस में। इसके अलावा, ऐसे उर्वरकों की उचित देखभाल और समय पर आवेदन न केवल उच्च उपज पर, बल्कि मौसम परिवर्तन और कवक रोगों के लिए पौधे के प्रतिरोध पर भी लाभकारी प्रभाव डालेगा।

देखभाल करने में एक महत्वपूर्ण बिंदु सफ़ेद पत्तागोभीकीटों से रोपाई का उपचार है। तंबाकू की धूल के साथ राख के साथ पत्तियों को धूलने से सबसे बड़ी प्रभावशीलता दिखाई देती है, समाधान के साथ उनके प्रारंभिक उपचार के साथ कपड़े धोने का साबुन. यह विधि बगीचे के स्लग और पिस्सू को डराने में मदद करती है जो पौधे की रसीली पत्तियों को खिलाना पसंद करते हैं। साथ ही, यह पूरी तरह से सुरक्षित है।

गोभी के कीटों के खिलाफ आसव

दूसरों के बीच लोक तरीके, नष्ट करने में अच्छी तरह से सिद्ध खतरनाक कीट, जैसे एफिड्स, कैटरपिलर, टमाटर के पत्तों से एक अर्क का चयन करें। इसे तैयार करने के लिए आपको 2 किलो टमाटर के टॉप लेने होंगे, उसमें 5 लीटर पानी डालकर 3-4 घंटे के लिए छोड़ देना होगा। इस समय के बाद, जलसेक को 3 घंटे तक उबलने दें और थोड़ा ठंडा करें। केंद्रित जलसेक 1:2 के अनुपात में पानी से पतला होता है। इस तरह के समाधान के लिए पत्तियों का बेहतर पालन करने के लिए, और इसलिए लंबे समय तक चलने वाला प्रभाव होता है, इसका उपयोग करने से पहले इसमें 20-30 ग्राम कसा हुआ टार साबुन मिलाने के लायक है।

प्याज के छिलके के अर्क में समान गुण होते हैं। यह लेगा लीटर जारभूसी, जिसे 2 लीटर उबलते पानी के साथ डालना होगा और दो दिनों के लिए छोड़ देना होगा। जलसेक प्रक्रिया के अंत में, हम तरल को फ़िल्टर करते हैं और इसे समान मात्रा में पानी से पतला करते हैं, और बेहतर चिपचिपाहट के लिए, तरल साबुन के दो बड़े चम्मच जोड़ें।

गोभी के अन्य कीटों के साथ, जैसे कि सर्दियों के स्कूप के लार्वा, गोभी की मक्खियाँ और मई भृंग, माली एक साधारण लेकिन बहुत से लड़ते हैं कुशल तरीके से- प्रलोभन। इसके अलावा, यह स्वयं कीटों के लिए नहीं, बल्कि चींटियों के लिए व्यवस्थित किया जाता है, जो उनके पहले दुश्मन हैं। ऐसा करने के लिए, मीठे पानी का एक छोटा जार गिराएं, इसमें एक दो बड़े चम्मच शहद या जैम मिलाएं। इस तरह की विनम्रता से आकर्षित चींटियां लार्वा को खा जाती हैं और गोभी पर उनके हानिकारक प्रभावों को बेअसर कर देती हैं। छिड़काव और चीटियों के अलावा सुगंधित पौधे लगाकर कीटों को भी नियंत्रित किया जा सकता है सुगंधित पौधे. अच्छी तरह से एफिड्स, कैटरपिलर, पिस्सू और स्लग रोपण मैरीगोल्ड्स, ऋषि, सीताफल, दौनी, तुलसी, टकसाल को पीछे हटाना। सफेद गोभी की उचित देखभाल करते समय इसे ध्यान में रखें।