Перла от тиква мускат: тайните на засаждането и грижите. Специални сортове за средната лента

Тиквата (Cucurbita moschata) принадлежи към семейство Cucurbitaceae и се среща в Централна Америка, Южно Мексико, Колумбия и Перу. В момента много сортове, получени от чуждестранни и местни животновъди, са широко култивирани в повечето страни от Евразия.

Характеристики и описание на най-добрите сортове

Тиквата е едногодишно растение с пълзящи стъбла. Листата са дълги, дръжки, редуващи се, с опушване. цветя жълт цвят. Плодовете са многосеменни фалшиви плодове с твърда, гладка, петоъгълна дръжка, разширена в основата. Най-популярните сред руските градинари са няколко разновидности маслена тиква.

Мускатна тиква: характеристики на сорта (видео)

Сорт "Перлен мискет"

Принадлежи към новите сортове тиква от индийско орехче и има много оригинална формаплода. Описанието на сорта предполага наличието на сочен, с отличен вкус на пулпата. Зрелият пулп е идеален не само за прясна консумация, но също така се използва широко за преработка. Сортът "Pearl Muscat" е в средата на сезона и периодът от масовите издънки до пълното узряване на плодовете е 116-135 дни.

Растението се формира катерещо и доста мощно. Плодовете са гладки или леко сегментирани. Характеризират се с удължена круша форма и оранжев цвят. Средното тегло на продаваем плод не надвишава 3,2-5,6 кг.Напълно узрялото месо е тъмно оранжев цвят, плътна текстура, хрупкав, много сладък и сочен. Съдържа значително количество каротин. Вътресеменната камера не е голяма, така че по-голямата част от плода е заета от пулпата.

Сорт "Muscat de Provence"

Средносезонен френски сорт с висок добив. Плодовете на "Muscat de Provence" узряват напълно за около четири месеца след поникването.За много производители на зеленчуци този високопродуктивен сорт тиква Мускат от утвърдената френска компания Clause е известен като тиква Мускат Прованс.

Плодовете са плоски кръгли, с изразени оребрения и оранжева повърхност. Пулпът има плътна текстура, плътен, ярко оранжев, сочен и сладък. Растението е дълго и катерещо се, което предполага разпределяне на достатъчно големи площи и ви позволява да отглеждате висок добив от всяко растение. Събраната реколта се сравнява благоприятно с плодовете на много сортове индийско орехчетранспортируемост и отлично качество на съхранение.

Други сортове

Други добре познати сортове индийско орехче са по-рядко срещани у нас, но въпреки това, по отношение на качествените си характеристики, те заслужават вниманието на градинарите.

Име на сорта	Описание на плодовете	Характеристики на целулоза	Предимства и недостатъци
"витамин"	С овална или цилиндрична форма, с тегло не повече от 7,3 кг	Ярко оранжев, плътен	Дълго катерене разнообразие
"мускат"	овална или сферична форма, със забележима сегментация, с тегло до 7,3 кг	Дебел, ярко оранжев	късно узряване
"Butternut"	Крушовидна, с тъмна повърхност	Портокалов, сладък, много ароматен	малък размерплодове
"плавкаду"	Оранжев цвят, среден размер	Много сочен и сладък, с ярък аромат	Универсална употребацелулоза
"мрамор"	Набръчкан, туберкулозен, покрит със сива и тъмно сива кора, с тегло до 6,5 кг.	Интензивен оранжев цвят, плътен и твърд, хрупкав, много вкусен и сладък	Късно узрял сорт
"Т-7"	Тъмно зелено, със слаба, полупрозрачна мрежа, с тегло не повече от 2,2 кг	Тъмно портокал, плътен, сладък и много сочен	Средно късно и дълго катерене сорт, взискателен към почвата
"захаросани"	Покрити с тъмнокафява кора, със зеленикав оттенък. Средно теглоне повече от 5,1 кг	Дебели до 4-6 см, оранжево-червени, сладки, сочни	Средносезонен и непретенциозен сорт с дълга плитка

Технология за отглеждане на провансалска тиква

Можете да отглеждате тиква от индийско орехче както в разсад, така и в разсад:

Семената, подготвени за сеитба, трябва да бъдат засадени през първото десетилетие на май под филмово покритие.Сеитбените дупки трябва да се поставят по билото на разстояние 80–90 см на дълбочина 5–6 см. Във всяка ямка за засаждане трябва да се засяват по две семена, като след поникване се отстранява най-слабото растение.
Много градинари предпочитат да използват разсад за отглеждане на тикви.В този случай подготвеният посадъчен материал се засява в отделни контейнери за разсад през април или май. Контейнерите за сеитба трябва да бъдат поставени на южния прозорец, което ще ви позволи да отглеждате силни разсад без допълнително осветление. Оптимално температурен режимза отглеждане на разсад е 25-27 ° C. Разсад на тиква от индийско орехче при нормални условия на отглеждане се появяват приблизително 6-7 дни след засаждането. Препоръчително е да засадите разсад на хребети на открита земя след появата на три истински листа. Около седмица преди засаждането растенията трябва да бъдат подложени на мерки за втвърдяване, като постепенно се намалява температурата през деня до 15-16 ° C, а през нощта показателите трябва да бъдат 13-14 ° C.

За отглеждането на тикви се препоръчва да се разпределят площи, където преди това са отглеждани бобови растения, всякакви видове зеле, както и домати или картофи. Мястото за тиквата трябва да е сухо и топло, добре осветено от слънчева светлина и без застой на влага. Добър резултат е култивирането на тиква орех върху компостни купища.Разсадният материал трябва да се засади в ямки за засаждане, в които се въвежда малко количество хумус или компост.

За по-бързо и безпроблемно оцеляване трябва да се извършва висококачествено поливане на растенията през първите дни, както и засенчване от слънчева светлина. Основното стъбло трябва да бъде прищипано, когато достигне дължина от 1,3–1,5 м. В резултат на прищипване на всяко възрастно растение трябва да останат две странични издънки, чиято дължина не надвишава 0,6–0,7 m.

Дейности по грижи

На етапа на интензивен растеж зеленчукова културатрябва да се полива в размер на 15-20 литра вода на квадратен метър площ за засаждане. Преди началото на периода на цъфтеж и във фазата на плододаване поливането трябва да бъде възможно най-обилно, като се използва вода при 20 ° C. След поливане задължително се извършва плитко разрохкване на почвата около растенията.

За да се получат високи добиви и да се подобрят качествените характеристики на плодовете, зеленчуковата култура трябва да се подхранва няколко пъти на сезон. Първата горна превръзка се извършва с нитрофоска,извършва се след образуването на петия истински лист върху растенията. Втората горна превръзка - с разтвор на лопенвъв фазата на тъкане. Добър ефект има напояването на растенията топла водас добавка на дървесна пепел.

За да се предпази тиквата от индийско орехче от вредители и увреждане от много болести, различни химикали, както и биологични агенти. Съдейки по прегледите на зеленчукопроизводителите и градинарите, тиквените култури от този сорт са достатъчно устойчиви. Въпреки това, прилагането на прости защитни мерки ще увеличи производителността.

Всичко за тиквата (видео)

Напълно узрелите тикви от индийско орехче трябва да се отрежат заедно с дръжката, чиято дължина трябва да бъде приблизително 5-6 см. Ако се спазват оптимална влажност и температура, прибраната реколта се запазва много добре до пролетта.

Тиквата от орех се отличава със сочна влакнеста каша с жълто-оранжев цвят с приятен послевкус. Тази пъпешна култура е най-вкусната сред тиквените растения. Формата на тиквата е овална или кръгла, широка, текстурата е оребрена. Всеки плод може да достигне огромен размер. Културата на този сорт може да се отглежда както за лична употреба, така и за продажба.

Индийско орехче тиква сорт Вита - плодове

Видове тиквички

Butternut тиква се предлага в различни разновидности. Хората, които вече са отглеждали този продукт, препоръчват три разновидности на тази кратуна:

Мускатна витаминна тиква - расте до 7 кг тегло, има цилиндрична форма, оранжева плът, богата на каротин.
Прикубанская тиква - ранен сорт, плодовете са малки, растат до 4 кг, пулпата е сочна и нежна.
Сорт Zhemchuzhina - разнообразие от култура, плодовете на която растат големи размери(до 8 кг), с вкусна каша.

Сортът Витамин дава големи ароматни плодове

Плодовете на тиквата от индийско орехче имат деликатен орехов аромат и наситен вкус на пулп.

Това ви позволява да използвате растението за различни кулинарни цели: гответе зърнени храни, печете и запържвате пулпата, печете пайове и мъфини.

засаждане на тиква

Отглеждането на тиквата е процес, който изисква специални условия и усилия. Първо трябва да изберете поземлен имот. Трябва да е добре осветено от слънцето, да няма сянка, да е добре защитено от вятъра. Ако почвата е богата на Подземните води, то такова поле не е подходящо за отглеждане на пъпеши, т.к кореновата системаотива дълбоко под земята.

Отглеждането на тиквен разсад ще ускори производството на плодове

Тази култура се отглежда чрез разсад, който се приготвя през април. За да направите това, земята се изсипва в контейнера, правят се малки дупки, в които се изсипват семената.

Докато кълновете поникват, те трябва редовно да се поливат с топла вода. Растенията трябва да се наторяват два пъти. В края на пролетта или началото на лятото разсадът вече може да бъде засаден на открит парцел. Разстоянието между растенията трябва да бъде 60-100 см, на всяко от които узряват два или три яйчника. Освен това разсадът трябва да бъде защитен с филм, така че културите да са защитени от замръзване. Когато температурата и метеорологично временормализиране, подслонът може да бъде премахнат, но върнат през студените нощи.

Цвете и яйчник на тиква

култивиране кратуниизисква редовно поливане. Оптималното количество вода за всяко растение е пет литра.

Млад тиквен храст

Предпоставка за добра грижа е горната превръзка, която се извършва няколко пъти:

На начална фазарастеж, цветята все още не са се появили (инфузия на лопен, суперфосфат, калиев сулфат).
По време на периода на цъфтеж на културите (калиев сулфат, дървесна пепел).

Необходимо е да се събере тиквата от индийско орехче преди настъпването на есенните студове. Благоприятно време за това е септември, когато няма дъжд и вятър. Плодовете се нарязват внимателно, за да не се повреди кората, като се оставя опашка с дължина до 5 см. Необходимо е да се транспортират кратуните внимателно, за да не се напукат.

Реколта - оставете опашки по плодовете

Сортовете тиква от орех трябва да се съхраняват на сухо място. Повърхността му се втвърдява, променя цвета си, плътта става оранжева.

Препоръчително е да използвате тиква след известно време, за да има възможност да узрее, да придобие специален вкус. В оптимални условиякултурата може да се съхранява през цялата година, така че през всеки сезон можете да готвите тиквена каша или десерт.

Характеристики на отглеждането на някои сортове

Отглеждането на тикви има общи тенденции, но в зависимост от характеристиките на зреене, някои култури имат допълнителни изисквания. Плодът на тиквата достига голям размер, стъблото е покрито с власинки, а листата са с петоъгълна форма. Витаминната тиква е късен сорт. Отглеждането от поникване на разсад до прибиране на реколтата отнема около 130 дни. Тъй като кората е много тънка, на културата трябва да се даде оптимално време за узряване.

Тиквен храст Vitaminnaya

Слънцето влияе върху размера на плода и вкуса на пулпата, колкото повече ултравиолетово е получило растението, толкова по-богат ще бъде вкусът.

Разнообразието от тиква Кубан расте в рамките на 90-140 дни, дава изобилни реколти. Плодовете не достигат много големи размери в сравнение с други сортове, но за един сезон могат да се отглеждат голям брой култури. Тази тиква има тънка кора и във всеки плод има много пулп.

Неузрели плодове от сорта Жемчужина

Перлата узрява най-бързо.

Култивирането на тази култура става за 100 дни. На всяко растение се появяват около 6 издънки, по-късно се образуват гладки и големи плодове, теглото може да надвиши 7 кг. Когато реколтата се прибере, тиквата се съхранява дълго време, вкусът на пулпата става многостранен. По отношение на ползите от тиквата, пулпата съдържа огромно количество въглехидрати, минимум протеини. В тиквата няма нито грам холестерол. Растението съдържа витамини от групи А, С, Е, В 6, както и полезни минерали.

Сорт Pearl - зрели тикви

Отрицателни фактори за отглеждане на тиква

Описание на възможни заболявания на тиквата от индийско орехче ще помогне да се предотврати смъртта на реколтата. За тиквата има няколко болести. Когато плодовете са болни от брашнеста мана, по повърхността им се появяват петна. Те атакуват листата и стъблата. В резултат на това листата стават жълти, сухи, падат. Това заболяване възниква поради рязка промяна в температурата през деня и през нощта.

За да избегнете това, през нощта трябва да покриете растенията с филм.

Брашнеста мана по листата на тиква

Ако почвата не е достатъчно влажна, тогава тиквата също може да се разболее, така че поливайте посевите по-често. Има опасност брашнеста манапрез втората половина на отглеждането на тиква, в края на лятото, така че трябва да се уверите, че реколтата не изчезне. Антракнозата се среща при растения, които растат в оранжерии, в затворени зони. В по-малка степен това заболяване има плодове, които растат на открито. Болестта се разпространява системно: първо кафявите петна покриват листата, след това стъблото и ако не се лекува, след това плодовете. На повърхността се появяват язви с плака цвят розово. Когато антракноза достигне корена, растението умира. Това заболяване се появява, когато атмосферата е твърде влажна. Ако тиквените плодове се поливат интензивно през горещия период на лятото, те също могат да се оцветят.

Мускат сорт Алтайская 47

Надземните части на културата могат да страдат от аскохита, което води до черни петна. Те покриват листата, стъблата, плодовете поради висока влажностземя. Смразовете също могат да помогнат. Необходимо е посевите да се покрият с филм, за да се предотврати развитието на болестта и смъртта на културата.

Сорт тиква от индийско орехче Prikubanskaya

Предотвратяване на вредители

Друга заплаха за тиквата е вредни насекоми. За да избегнете унищожаването на реколтата от вредители, описанието ще ви помогне предпазни мерки. По време на отглеждането на плодовете на Витамин Перла или друг сорт тиква може да се получи нашествие на пъпешни листни въшки. Тези насекоми се хранят с тиквен сок, листата на растението изсъхват от липса на влага и полезни вещества. За борба с вредителите се използват специални препарати, чието описание може да се намери в интернет.

Понякога, за да убиете насекоми, можете да се справите с инфузия от лайка, пелин. Можете да разсеете листните въшки от реколтата с картофени или доматени върхове, пепел.

Хлювите могат да унищожат тиквените култури

Опасен за охлювите от тиква. Те снасят яйцата си в почвата и след това ядат растенията през нощта, като правят дупка в плода. За да се избегнат охлюви, обикновено районът, където растат пъпеши, е ограден с чувал и се засажда репей. През деня тук ще се натрупват насекоми, а вечер трябва да бъдат унищожени, в което пепелта ще помогне.

Придържайки се към препоръките за отглеждане на тиква от индийско орехче, изпълнявайки всички изисквания за засаждане и грижи, отървавайки се от вредители и болести, ще получите богата реколта от кратуни.

Тиквата се появява в Русия в края на 20-ти век. Различава се от фуражните сортове, традиционно отглеждани на територията на Руската федерация в открита земя, по своя размер, форма, външен вид, вкус на пулпа, процент каротин и други хранителни вещества.

В дивата природа расте тиквата Централна Америкаи Япония. Включен е в диетата на народите, живеещи в Мексико, Колумбия, Перу. Този зеленчук се отглежда в много страни по света.

Този сорт тиква лесно се опрашва с други видове, подобрявайки ги вкусови характеристики. Животновъдите успяха да пресекат тиквата от индийско орехче с лагенария и да получат няколко разновидности на орех, който се използва в диетата на населението на Америка и Европа.

Защо тиквата от индийско орехче привлича вниманието на производителите на пъпеши

Сортовете мускат са по-трудни за отглеждане на открито, отколкото зонираните трапезни кратуни. Те дават малки плодове, изискват дълъг дневен час, добро хранене и не издържат на сянка.

Ако нарушите правилата за тяхното отглеждане, тогава плодовете ще се развият лошо, част от реколтата ще изгние върху лозата, а частта, която има време да узрее, ще бъде малка по размер с неразвити семенни шушулки.

Всеки сорт трябва да расте отделно. Ако засадите няколко сорта с различен вкус, то в градината има един сорт, който има доминиращ ген. Той ще може да опрашва яйчниците и в резултат се образуват хибриди, които имат сходни вкусови характеристики.

Въпреки тези недостатъци, този сорт тиква се засажда лесно, защото:

Черупката на сортовете индийско орехче е тънка, но плътна, с восъчно покритие, което предпазва от бактериално гниене. Благодарение на това свойство тиквите могат да лежат до една година в хладно помещение.
Пулпът съдържа голямо количество каротин, което му придава ярък цвят на моркови.
Леката сладка миризма на индийско орехче го отличава благоприятно от трапезните сортове тиква.
Еднакво вкусен е суров и след термична обработка.
Плодовете след термична обработка приличат на грахово пюре, но пулпата им е по-наситена на вкус и има приятен послевкус.
Пулпът съдържа огромно количество минерални соли и захар, поради което вкусът след топлинна обработка е толкова богат, че не изисква добавяне на подправки.

Всички сортове индийско орехче съдържат голям брой различни полезни вещества, необходими за нормалното функциониране на органите на вътрешната секреция. Тяхното присъствие в пулпата ви позволява да направите храненето пълно и да използвате ястия от тиква. дълго време.

Хората, които се придържат към диетата с тиква, отбелязват повишаване на съдовия тонус и повишаване на жизнеността. AT зимно времев Русия тиквата се използва все по-често като основен вид храна.

Мускатните витаминни тиква се усвояват лесно от тялото, не се отегчават и могат да се използват в много ястия.

Какви сортове да изберете за засаждане

Тиквата се различава по сортове, време на зреене и съдържание на хранителни вещества. В състояние на биологична зрялост има ярка плът от мръсно жълто до червено-оранжево. Цветът на кората му може да има различни цветове и нюанси.

Известни са сортове с тъмнозелен цвят, като тиква Внучка, която дава малки плодове с максимално тегло не повече от 2 кг. Това е много сладък сорт, с необичайна кора, покрити с малки трапчинки. Получава се от животновъди от Опитната станция Приморск чрез кръстосване на японски тикви от индийско орехче и районирани сортове. Тази кратуна расте добре в Азия на открито и се препоръчва за високорискови земеделски райони в цялата страна.

Pumpkin Marina от Kyoja е сходна на вкус и външен видза внучката. Това е средно късен сорт, чиито плодове узряват на 130-ия ден след поникването. Тази разновидност на тиква орех расте в Европа, на брега на Средиземно море. Произвежда плосък, оребрен, тъмнозелен плод, подобен на тюрбан. Набръчканата коричка може да бъде оцветена от зелено до сив цвят. Плодът достига тегло до 12 кг и се съхранява дълго време без загуба на качество. Пулпът се използва за приготвяне на пудинги, бисквити, сладкиши, картофено пюре. Този сорт се развива добре в открита земя в европейската част на страната.

Мраморна тиква от средата на сезона с неравномерно оцветена зеленикаво-сива кожа, украсена с ивици. Този сорт отглежда плодове с тегло до 6 кг, които узряват 130 дни след поникването. Плодовете са едри, набръчкани, сплескани, тежат до 10 кг. Пулпът е плътен оранжев. Подходящ за отглеждане на открито в райони, където през октомври настъпва слана.

Средно късният сорт Мускат от Прованс не отстъпва по нищо на зелените тикви, при които цветът на кората е боядисан в светли нюанси на оранжево. Узрява на 120-ия ден, като нараства плодовете си до 8 кг. Този сорт има кръгла, сплескана тиква, разделена на равни сегменти и ярко оранжева плът, плътна и ароматна. Тиквата Muscat Provence има малка камера за семена, където са скрити малки гъсти семена. Тиквите лежат перфектно на хладно и сухо място до следващата реколта.

Всички тикви от средно късни сортове, чиято кора има зелен или светло оранжев оттенък в биологична зрялост, съдържат най-голямо количество сухо вещество. Колкото по-тежки са плодовете и по-дебели дръжки, толкова повече твърди частици ще бъдат в пулпата и толкова по-богат е вкусът на готовото ястие.

Плодовете с ярко оранжев цвят имат по-малко сухо вещество, но имат страхотен аромат. Ранно узряла тиква Златна круша с ярки капковидни плодове с тегло до 2 кг, дава 5-6 плода от 1 храст. Тя има сочно, сладко, с вкус на печени кестени, плът. Този сорт може да се отглежда в региони с кратко студено лято.

Витаминната тиква с овални ярко жълто-оранжеви страни, които понякога украсяват ивици, расте добре само в южната част на страната. Необходими са й 140 дни, за да узрее напълно. Месото е тъмно оранжево, сочно и сладко. Максималното тегло на плода е не повече от 5 кг. Тиквено индийско орехче Витамин перфектно съхраняван до новата реколта. Използва се за приготвяне на меки пюрета, за хранене на бебета и за приготвяне на сокове.

Butternut като разновидност на тиквата

Butternuts са класифицирани като сортове индийско орехче, тъй като този сорт е получен изкуствено чрез многократно кръстосване на кратуни от индийско орехче с африканска лагенария с форма на бутилка.

Ранните и средносезонните сортове могат да растат в цялата Руска федерация. Те са високодобивни растения, даващи крушовидни плодове, които могат да издържат не повече от 3 месеца след прибиране на реколтата, при условие че са събрани преди замръзване.

Pumpkin Muscat Guitar дава реколта за 110 дни и принадлежи към средносезонните сортове.

Месото му е светло, сочно, с приятна миризма. Плодовете му с тегло около 4 кг имат сочна хрупкава каша, която се използва за сладко, захаросани плодове, гювечи и тиквени пайове.

Средно-късната тиква Prikubanskaya е подобна на външен вид с китарата, но дава повече големи плодове. Тънката кора със светло оранжево-кафяв цвят лесно се поврежда при ниски температури. Зрелите плодове лежат до Нова година. Можете да премахнете леко неузрелите плодове заедно с дръжката за узряване. Зелените плодове се развалят бързо.

Pumpkin Muscat Pearl се отличава с ярко оранжева кора през периода на биологична зрялост и малка семенна камера. Тиквата Zhemchuzhina узрява в началото на септември, нараства до 6 кг. През периода на техническа зрялост плодът е оцветен в сиво-зелен оттенък. Нейните узрели тикви се съхраняват добре, ако се съхраняват на хладно и сухо място. Перлата има тъмно оранжева плът, с високо съдържание на каротин, който се използва за приготвяне на тиквен сок и гювечи.

Тиквата Августин е едроплоден сорт, в зряла форма има пъстра зелена кора с жълти отблясъци. Засажда се в райони по средната зона на европейската част на Руската федерация, тъй като този сорт има стабилни високи добиви. Шушулките узряват 110 дни след поникването. Ароматна каша с ярко оранжев цвят, плътна, сладка и ароматна, богата на минерални соли и каротини.

Отзивите за тикви от индийско орехче винаги съдържат положителна оценка. Те имат толкова приятен аромат, ярък цвят, вкус, че домакините с удоволствие ги използват за приготвяне на различни ястия.

Нарязаният орех може да се съхранява 5 дни в хладилник на долния рафт. Там пулпата запазва своята сочност и полезни свойства.

Мускатната тиква, чиито сортове са показани на снимката, изненадва със своето разнообразие. Ако използвате хибриди, получени у дома при засаждане, тогава няколко различни по форма, цвят и външен вид тикви могат да растат на 1 храст, но плътта им ще бъде еднаква на вкус.

За добър растежи обилно плододаване, растенията се нуждаят от своевременно поливане, редовно плевене, разрохкване и торене с минерални торове.

Отглеждането и грижата за тиквата орех зависи от плодородието на растението. Малките сортове се засаждат в открита земя на разстояние 50x50. Едроплодни сортовеизискват кацане в гнезда, разположени на разстояние 70x70.

Всички сортове мускат образуват камшици до 6 метра, върху които се образуват мъжки и женски цветя. След яйчника всички сили на растението са насочени към тяхното отглеждане. Новите женски цветя ще се появят не по-рано, когато процесът на узряване на плодовете приключи напълно.

Раннозрелите и среднозреещите сортове са способни да дадат 2 реколти за 1 сезон. Ако извадите от градината полуузрял плод с почти изсъхнала дръжка, след седмица ще се появят женски и мъжки цветове. След опрашването те ще произведат яйчник, който ще се развие бързо, ако има достатъчно хранителни вещества в почвата.

Тиквата Butternat принадлежи към силно плетени растения, образувайки многобройни яйчници. Претъпканите насаждения ще попречат на развитието на плодовете и те ще паднат поради липса на топлина и слънчева светлина.

Тиквата, която произвежда кръгли плодове, изисква достатъчно светлина, в противен случай тиквата ще остане дребна.

За да отглеждате сладки сортове десертна тиква на обекта, трябва предварително да подготвите леглата за засаждане. В южните райони семената се хвърлят в ями, покрити с лопен, пепел и черна пръст. AT Горна частпочва, смесена с азот и суперфосфат. Ямките се разливат с вода, така че да са влажни. Такава торта ви позволява да започнете процесите на горене, които са необходими за затопляне на топлолюбивото растение в юнския студ.

Преди появата на кълнове, насажденията се покриват с филм. Това ще ви позволи да получите приятелски издънки. След като заплахата от замръзване изчезне, покривният материал се отстранява.

Когато се появят 5 истински листа, прищипете миглите. Това ви позволява да започнете растежа на страничните мигли и бързо да завържете реколтата.

Когато яйчникът започне да се излива върху 1 мигли, короната трябва да бъде прищипана, така че растението да не губи енергия за растежа на други плодове, които често падат поради липса на хранене.

Особено важно е прищипването на миглите на тиквите със средно късно узряване. Ако през есента започнат ранни слани, късно захванатите тикви няма да имат време да узреят.

Поникващите женски цветове се опрашват ръчно. Това ви позволява да получите няколко плода от 1 храст. Ако откажете ръчно опрашване, тогава растението ще може да завърже 1-2 тикви.

Когато миглите започнат да растат, е важно да разрохкате добре почвата, където ще растат плодове. Тиквата има способността да произвежда допълнителни корени, за да осигури на яйчника добро хранене. В рохкава почва това е много по-лесно да се направи, отколкото в уплътнена почва.

Смущаването на тиквените мигли по време на плододаване не се препоръчва. Това прекъсва кореновата система и може да причини гниене на младите плодове.

Как да отглеждаме тиквата в рискови земеделски райони

В такива райони трябва да използвате сортове, които узряват 90-110 дни след поникването. Отглеждането на тикви в райони, където сланите продължават до средата на юни, трябва да се извършва чрез разсад. Семената се засяват в литрови саксии с хранителна почвакрая на април - началото на май. Появяващите се кълнове се втвърдяват на добре осветено от слънцето място, защитено от вятъра.

Разсадът се засажда в открита земя след края на заплахата от замръзване чрез претоварване. Растенията с 2 истински листа се засаждат в купчина оборски тор, покрити с черна пръст отгоре, преместени от дървесна пепел. За една дупка ви трябва:

2 кофи лопен;
1 кофа черна почва;
1/3 кофа пепел;
2 супени лъжици л. суперфосфат;
кофа с вода.

За да не изгори растението под откритите слънчеви лъчи, разсадът се засажда вечер или при облачно време. Ако кацането е в слънчев ден, трябва да покриете всеки храст с няколко слоя листа от репей. Докато слънцето не ги изсуши времето ще мине, което е необходимо за вкореняване на кореновата система.

За да получите стабилна реколта от тиква от индийско орехче, трябва редовно да актуализирате фонда за семена, като избирате районирани сортове и хибриди, които растат добре в района.

Изящна красота тиква от индийско орехче или тиква с орехче, с необичайна форма, малко напомняща пясъчен часовник, може да бъде чудесно допълнение към вашата диета. Оценява се заради сладкия си, орехов вкус, бледожълта, питателна плът и множество ползи за здравето. В Австралия и Нова Зеландия е известен като „орехова кратуна“, но американските индианци са я наричали „Божията ябълка“ преди много векове.

Почти всички части на растението са годни за консумация: плодове, листа, цветове и семена.

Тиквата е изненадващо с ниско съдържание на калории, без холестерол или наситени мазнини, но с високо съдържание на фибри, протеини, антиоксиданти, фитонутриенти, витамини и минерали. Ето защо много диетолози съветват своите подопечни да ядат ястия с индийско орехче, за да се борят наднормено теглои високи нива на холестерол.

Витамин профил: A, C, E, B6, K, фолиева киселина, тиамин и ниацин.
Минерален профил: калций и магнезий, фосфор, калий, цинк, мед, манган и селен.

Тиквата от орех също е с високо съдържание на флавоноиди (биологично активни растителни съединения), като α- и β-каротини, лутеин и криптоксантин-β.

Какви ползи можете да получите

Страхотна храна за бременни жени. Тиквата с орех поддържа здравето на майката и плода с изключителната си хранителна стойност и висока концентрация на фолиева киселина.
Бори се със симптомите на предменструален синдром (ПМС), като промени в настроението и коремни спазми, поради наличието на високи дози магнезий, минерал, който поддържа хормоналния баланс на женското тяло.
Ползите за храносмилането на тиквата се свързват с наличието на разтворими и неразтворими диетични фибри в пулпата й, които подобряват чревната подвижност, насърчават възпроизводството на полезната микрофлора и премахват токсините от тялото.
Намалява риска от сърдечно-съдови заболявания, тъй като съдържа голямо количество магнезий, който минимизира риска от инсулти и инфаркти, и калий, който се бори с високото кръвно налягане. Но това не е всичко: витамин С и бета-каротин предотвратяват окисляването на холестерола и отлагането му по стените на артериите: отлична защита срещу атеросклероза. А фолиевата киселина в тиквата от орех участва в разграждането на хомоцистеина - аминокиселина, високо нивокоето в кръвта може да доведе до сърдечен удар.
Тиквата от орех при лечението на рак, подобно на много други продукти от растителен произход, се противопоставя на рак поради пулпата, богата на мощни антиоксиданти. Учените знаят със сигурност, че бета-каротинът намалява риска от развитие на рак на белите дробове и гърдата.
Укрепва имунната система, предпазва от настинки и грип благодарение на комплекс от естествени витамини: С и бета-каротин. Добавете към това полизахаридите на растителна основа от тиквата, които имат най-новите научни доказателства за антибактериални свойства, и имате мощна защита срещу инфекции. И винаги можете допълнително да си набавите цинка, необходим за повишаване на имунитета от печени или пържени тиквени семки.
Добър за зрението. Компенсира дефицита на витамин А в организма поради високата концентрация на бета-каротин, предпазва от цяла гама очни заболявания. и като част от този продукт, те се борят с катаракта и свързаната с възрастта дегенерация на макулата.
За укрепване на костите е важно да се осигури не само постоянно снабдяване на тялото с калций и фосфор, но и с манган - минерално веществонеобходими за усвояването на калция. Тези микроелементи повишават минералната плътност на костите и всички присъстват в индийското орехче. Междувременно витамин С позволява човешкото тялопроизвеждат повече колаген за изграждане на здрава костна тъкан, като по този начин предотвратява развитието на остеопороза.
Здравата простата при мъжете е друга причина да включите ореховата тиква в диетата на вашето семейство. Нищо чудно, че екстрактът, получен от тази хранителна култура, е популярен билков лекза борба с доброкачествената хипертрофия на простатата (ДПХ).

Козметични предимства

Не познавам някой, който не би искал да има здрава кожаи красива лъскава коса. И тук тиквата е готова да помогне, защото е богата на провитамин А, витамини С и Е. Тези съединения предотвратяват преждевременното стареене, поддържат естественото ниво на киселинност (рН) – естествена бариера срещу акне и кожни инфекции.

При редовна консумация на тиква от този сорт вече няма да се страхувате от ранни бръчки и пигментация, свързана с възрастта.

Сред полезните свойства на тиквата от индийско орехче има едно по отношение на красотата и здравето на косата. Биологично активните вещества на този продукт насърчават растежа на косата, предпазват ги от чупливост, укрепват фоликулите, премахват пърхота, предотвратяват нацепването на краищата, омекотяват и подхранват прекалено сухия скалп.

За да подсилите положителния ефект, използвайте нашите съвети за приготвяне на домашна козметика от тиква.

За отслабване

За тези, които се опитват да отслабнат, тиквата от орех ще бъде само радост. Това е една от най-вкусните нискокалорични храни с добра диетична репутация и високо съдържание на фибри, които спират къркоренето в стомаха и гладните пориви за ровене из хладилника. Защитете тялото си от преяждане.

Изберете тежки плодове с безупречна матова кора, която издава фин "дървесен" звук при почукване. Лъскавият, лъскав външен вид показва незрялост - такава тиква няма да бъде сладка и вкусна.

Съхранявайте цяла тиква на хладно, сухо, добре проветриво място до 3 месеца. В нарязано състояние, за да се запази свежестта, трябва да се увие в хартия или памук и да се постави в хладилник, но не повече от седмица.

Тиквеният орех предоставя много възможности за кулинарни експерименти. Може да се пече, да се приготвя на пара и да се задушава, да се пасира за супа, равиоли или ризото, да се приготвя като крем, да се добавя към пайове, палачинки и мъфини.

От цялото семейство тикви, тиквата Мускат е най-вкусната и сладка. Отличава се със сочна, влакнеста каша, която има приятен аромат и оранжев цвят. Благодарение на тези свойства, сортовете тиква от индийско орехче са много популярни сред градинарите.

В допълнение към отличния вкус, много най-добрите сортовеТиквата от орех има дълъг срок на годност, страхотно съдържаниевитамини, микроелементи. Плодовете на тиквата могат да варират по форма, но много от тях имат тънки кори, които лесно се режат.

За разлика от сорта, може да има семена и пулп от тиква различен цвят. Ако сравним други, тогава сортовете индийско орехче са термофилни, поради което се отглеждат в южните райони.

Тиква Мускат Перла

Muscat Pearl е средносезонен сорт, който отнема около 110 дни, за да узрее. Плодовете на тиквата имат кръгло-цилиндрична форма с ярък цвят, плътта й е сочно, дебела и мека, а кората е тънка. Така че тиквената мускатна перла дава добра реколта, е необходимо да се създаде за него най-много благоприятни условия, влажността трябва да бъде 60-70%, а въздухът трябва да се затопли до 180-200 градуса.Сортът тиква Muscat Pearl е доста мощно растение, което дава 4-7 странични мигли. Листата му са бели на петна, тъмнозелени на цвят и петоъгълна форма.

Витамин от тиква мускат

Този сорт е късен, тъй като периодът от поникване до първата реколта е 140 дни. Зрелите плодове се характеризират с характерен кафяв цвят с малки петна от жълти и зеленикави нюанси. По форма витаминната тиква Мускат има ребра с овална или цилиндрична форма. Месото на този сорт е хрупкаво, сочно, сладко и ярко оранжево на цвят. Средното тегло на една тиква е не повече от 5 кг, добре се съхранява и не изисква специални условия.

Тиква Мускат де Прованс

Този сорт е средно късен, тъй като за пълно узряване на плодовете са необходими 110-115 дни. Що се отнася до формата, тиквата Muscat Provence дава заоблени и леко сплескани плодове с характерни жлебове, средното тегло на тиквата е не повече от 4 кг. Ако семената са засадени на голямо разстояние един от друг и наторяват почвата, тогава плодовете могат да достигнат 8 кг. Пулпът от тиква е плътен, ярко оранжев на цвят, съдържа много захар и каротин.

Плодовете могат да се съхраняват дълго време, тъй като тиквата Мускат от Прованс е устойчива на болести. Средно, срокът му на годност е 4 месеца. Плодовете от този сорт имат атрактивно представяне и отличен вкус. В кулинарията тиквата Muscat de Provence се използва за приготвяне на сокове и пюрета. Сортът е термофилен, поради което не е подходящ за засаждане в студени райони, стъблата на растението са дебели, но крехки, пълзящи.

Тиква китара

Това е средносезонен сорт, чието отглеждане отнема 110-120 дни. Плодовете имат удължена форма и ярко оранжева пулпа, която се отличава с отличен вкус. В добра грижаТиквата Gitar дава плодове с тегло до 8 кг, които се съхраняват дълго време.Средно дължината на тиквата Gitar е около 70-80 см, но на плодородни почви тази цифра достига един метър.

Повърхността на плода е гладка, а кората е тънка, тиквената каша заема 90-95%, което отличава този сорт от другите. Когато плодовете узреят, те придобиват ярко оранжев цвят.

Тиквен тромбон

Плодовете на този сорт се отличават с причудлива, усукана форма и са много дълги. Месото им е ярко оранжево на цвят с отличен вкус. Плодът се запазва повече от годинаи не губи полезните си вещества. Тромбон тиквата изисква около 110 дни, за да узрее напълно. Кората на тиквата е гъста, а пулпата е много ароматна. Средно теглото на плодовете е до 8 кг, но при добра почва - до 18 кг.

В готвенето от тази тиква се приготвят много ястия - това са торти, пудинги, захаросани плодове, сладкиши. А тиквата Trombone се използва и за украса на крайградски зони, тъй като формата й е уникална. За да получите максимално тегло на плода, е необходимо да осигурите на растението плодородна почва и да оставите не повече от един яйчник на всяка лоза, останалите се отстраняват. Дължината на плода на тази тиква достига 50 см.

Тиквено чудо-юдо

Това е уникален зеленчук, който може да се консумира суров. Съдържа огромно количество каротин и захари. Плодовете са с овална форма и достигат 6-8 кг. Кората на тиквата е оранжева на цвят с характерна мрежеста шарка и сив цвят. Месото на зеленчука е ярко оранжево с червени жилки. През зимата тиквата Чудо-Юдо се съхранява перфектно и се използва за приготвяне на различни салати, сокове и гювечи.

Средното тегло на една тиква е 5-8 кг, но при добре наторена почва достига 20 кг или повече. Цветът на кората, който отличава този сорт тиква, се появява едва след пълното узряване на плода, тоест в края на вегетационния период. В допълнение към готвенето, тиква Чудо-Юдо се използва широко в медицината, пулпата й е отличен диуретик, повишава еластичността на кръвоносните съдове и ги почиства, премахва токсините от тялото. Освен това тиквата има благоприятен ефект върху организма при хипертония, сърдечни заболявания, холецистит и помага в борбата със затлъстяването.

Тиква Барбара

От всички сортове индийско орехче тиква Барбара се счита за най-добивната и може да се отглежда в много региони на страната ни.

Той е адаптиран към всякакви условия и е универсален хибрид. За дълъг период от време растението дава плодове и перфектно устоява на болести. Тиквата има атрактивен цвят, твърда кожа и ранни датиузряване, така че времето от сеитбата до началния етап на образуване на кожата е само 45 дни.

Зрелите плодове започват да се берат след 85 дни. Плодовете се различават от другите сортове по надлъжни тъмнозелени ивици. Средното тегло на плода е около 2-6 кг, но с плодородна почватиквите достигат 15 кг. Пулпът от тиква има средна дебелина, светъл цвят и отличен вкус.

Новости от тиквата с орехи

Групата тиква от индийско орехче включва много сортове, които могат да бъдат едроплодни и средни по размер, с твърда и мека кора, с дълъг и среден срок на годност.

Но във всеки случай плодовете имат отличен вкус, висока хранителна стойност и се съхраняват добре. Плодовете на тиквата могат да бъдат удължени или концентрирани от едната страна. тиквените семки са различни нюансивариращи от тъмно жълто до кафяво.

Повечето разновидности на тиквата са топлолюбиви, но има и универсални екземпляри, които са приспособени към по-студен климат. За да се прибере навреме, някои от разсадите в средата на сезона се засаждат и прибират преди първата слана. Накрая такива тикви узряват в складове, мазета или мазета. От последните иновации, които е получила тиквата от индийско орехче, описание на сорта е представено по-долу.

тиквено фъстъчено масло

Това е ранно узрял сорттиква от индийско орехче, която е отгледана в Германия. Семената му се засаждат върху разсад и месец по-късно се пресаждат в открита земя, когато почвата се затопли до 15 градуса. Плодовете на тиквата са крушовидни с маса до 4 кг. Кората на плода е кремава, а плътта е ярко оранжева, плътна, много сочна, има вкус на индийско орехче. В кулинарията тиквеното фъстъчено масло се използва за приготвяне на много ястия, сокове, гювечи.

Тиквата се съхранява достатъчно дълго, без да губи вкуса си. Съставът на пулпата му съдържа голямо количество каротин, което надвишава 2-3 пъти морковите. Сортът от тиква Фъстъчено масло често се използва за приготвяне на ястия от диетичното меню, тъй като продуктът подобрява обмяната на веществата, премахва токсините от тялото, възстановява метаболизма и помага за укрепване на имунната система. Тиквата се използва лесно в ресторантите за салати и десерти.

Масло от тиквени ядки

Този сорт принадлежи към средата на сезона, тъй като периодът на зреене на плодовете е 125-130 дни. За ранна реколта се засяват тиквени семки флуоресцентни лампии създайте температура от 25-30 градуса. Струва си да се отбележи, че тиквата с орехово масло е уникална. В процеса на растеж на плода може да се отреже парче от него и да се използва по предназначение, останалата част от тиквата не гние, а се покрива с нова кора, продължавайки растежа си.

В процеса на растеж растението пониква дълги мигли и дава много плодове. В кулинарията тиквата се използва за приготвяне на салати, зърнени храни, супи, гювечи, ядат задушени, пържени, печени, от нея се приготвят захаросани плодове и сок. Тиквените плодове Ореховото масло може да се съхранява дълго време и да не губи вкуса си.

В рамките на една статия е невъзможно да се разгледат всички сортове тикви от индийско орехче. Например, има и тези: Butternut скуош (орех), Kuban тиква, Големия шлем.