Мини пица от кифлички. Пица в кифличка Рецепта за пица по градска кифла

Не много отдавна споделих рецепта . Толкова много ми харесаха, че мозъкът ми непрекъснато въртеше идеи да направя нещо подобно с този сирене за намазване. И когато видях малки кифлички в магазина, всичко се събра в главата ми: „И аз ще правя малки мини-пици!”, ако можете да ги наречете така, разбира се.

След като купих пет кифлички, веднага експериментирах с приготвянето на мини-пици и бях възхитен както от вкуса, така и от друга измислена-придобита проста рецепта за всички поводи в моята касичка. Тези кифлички ще бъдат добри както за закуска, така и за закуски, и за туризъм, пикник, можете да ги вземете със себе си на работа, а когато „гостите са на прага“ ... Можете да измислите още много опции, където да може да ги вземе със себе си. И най-важното е, че могат да се направят от остатъчна храна, ако ви е останало малко парче наденица или шунка, парче сирене, кифлички.

Така че споделям.

Съставки:

• 1 топено сирене
• 70-100 г твърдо сирене
• 2 супени лъжици майонеза
• 60-70 г шунка или колбаси (или колбаси)
• 2 средни домата
• 1 скилидка чесън
• няколко маслини или кисела краставичка (по избор)
• сол, черен пипер на вкус
• смес от италиански билки (по избор)
• копър, магданоз
• малки готови кифлички (аз използвах 9 кифлички за количеството на получената смес)

Как да си направим мини кифлички за пица:

Изпратете предварително разтопеното сирене във фризера за 30-60 минути.

Настържете скилидка чесън и топеното сирене в купа.

Добавете половината настъргано твърдо сирене и смес от билки.

Добавете две супени лъжици майонеза и разбъркайте добре. Сол, черен пипер на вкус.

Нарежете на ситно шунката (кубчета със страна 3-5 мм)

Доматите, нарязани на тънки кръгчета, маслини на колелца.

Постелете тава с хартия за печене и я намажете с растително масло.

Включете фурната на 180°

Разрежете кифличките наполовина и поставете с кората надолу върху тава за печене. И, разбира се, кифличките могат да се вземат не непременно кръгли. Все още имах продълговато под формата на пръчка и също го пуснах в действие.

Сложете сместа от сирене върху кифличките с чаена лъжичка и намажете като масло.

Отгоре сложете резенчета домати. Реших да направя различни кифлички и затова не сложих домати на всички половинки.

Сложих шунка върху част от половинките, малко маслини върху някои и оставих само със сирене.

Изпращаме красотата си във фурната.

Печете на 180° за 12-15 минути , или докато сиренето се разтопи. Помислете за капацитета на вашата фурна.

Поръсете топли кифлички за пица със ситно нарязан копър и магданоз.

Това е всичко! Хлебчета за всеки вкус! Коричката на кифличките леко се препече и стана хрупкава. Вкусът е изключителен! И най-важното е, че всичко се приготвя много лесно и бързо. Поглезете себе си и близките.

В началото на 90-те години, веднага щом започнаха да се появяват първите пицарии, тази закуска беше невероятно популярна. Приготвя се буквално за минути, а накрая ще получите много засищаща и вкусна кифличка с вкусен пълнеж, много подобен на вкус на пицата. Пица за пица е страхотна идея за закуска, обяд или вечеря, можете също да я приготвите и да я вземете със себе си на пикник, на селска къща, на разходка. Нещо повече, просто е страхотна идея да рециклирате остарелите кифлички, тъй като остарелите кифлички са също толкова вкусни.

За да приготвите кифлички за пица, пригответе продуктите според списъка. Кифличките ще паснат на всеки кръг.

Отрежете горната част на кифличките, изстържете трохите.

Смесете заквасена сметана с кетчуп - това ще бъде сосът, намажете вътрешността на кифличките със соса.

Първият слой, който сложих в кифличките, беше нарязано пушено месо.

В следващия слой подредете нарязаните колбаси и домати без семена, те могат да направят пълнежа мокър. Можете също да сложите малко сос върху доматения слой.

Отгоре поръсете кифличките с настъргано твърдо сирене, което се разтапя добре и сложете в загрята на 180 градуса фурна за 15 минути. Не е необходимо да се включва конвекция.

Интересен метод на готвене мини пица в кифличка. Хайде, домакини, опитайте се да готвите по нашата проста рецепта пица в кифличкии да го вкусим. Вие и вие ще искате да изпечете това чудо - пица отново.

Пица с кифлички

5 от 1 рецензии

Пица в кифлички

Вид ястие: Пекарна

Кухня: руска

Съставки

• Тесто за пица,
• сос маринара,
• пеперони, ситно нарязани - 60 г,
• настъргано сирене (моцарела, чедър или друго) - 115 г,
• сода - ¼ ст.,
• захар - 2 супени лъжици. л.,
• разтопено масло - 3 супени лъжици. л.,
• сол.

готвене

1. Загрейте фурната до 175 градуса.
2. Разточете тестото за пица върху дъска за рязане.
3. Оформете от тестото дълга "наденица" и нарежете на 16 части.
4. Разточете всяко парче върху набрашнена дъска.
5. Поставете 1-2 супени лъжици сос, 2 супени лъжици сирене и 1 супена лъжица нарязан пеперони върху всеки сладкиш.
6. Навлажнете леко краищата и ги защипете плътно, така че пълнежът да е вътре.
7. Сварете голяма тенджера с вода, добавете сода бикарбонат и 2 супени лъжици захар (водата ще набъбне).
8. Хвърлете кифличките (4 бр наведнъж) във вряща вода, оставете за 30 секунди и ги хванете с решетъчна лъжица, като ги подредете върху тава за печене.
9. Намажете всяка с разтопено масло, поръсете с едра сол.
10. Печете на 175 градуса до златисто кафяво.

Добър апетит!

Пица в кифлички

Интересен начин за приготвяне на мини пица в кифличка. Хайде, домакини, нека се опитаме да сготвим пица в кифлички по нашата проста рецепта и да я опитаме. Ще ви хареса и ще ви се прииска отново да изпечете това чудо - пица. Пица в кифлички 5 от 1 мнения Пица в кифлички Печат Пица Автор: Поваренок Вид ястие: Пекарна Кухня: Руска Съставки Тесто за пица, сос маринара, ситно нарязани пеперони - 60 г, настъргано сирене (моцарела, чедър или друго) - 115 г, сода - ¼ ст., захар - 2 супени лъжици. л., разтопено масло - 3 супени лъжици. л., сол. Приготвяне Загрейте фурната до 175 градуса. Тесто за пица…

Време за готвене: 15 минути

Порции: 3

Как да приготвите пица в кифличка, стъпка по стъпка рецепта със снимки:

Стъпка 1. За приготвянето на мини пици почти всякакви кифлички са подходящи за нас, основното условие е да са пресни и да не са сладки (въпреки че това вече е въпрос на вкус).

С остър нож отрежете „капака“ на кифличката и внимателно отстранете трохите с вилица. Резултатът трябва да бъде такива "кутии" с доста дебело дъно и стени.

Стъпка 2 Намажете повърхността на кифличките с любимия си сос. Може да е обикновен кетчуп, а може и по авторска рецепта с черен пипер, чесън или карамелизиран лук.

Стъпка 3. Реших да добавя нотка комфорт към моите мини пици и пържени бъркани яйца. Ако не харесвате яйца или ги нямате под ръка, не се притеснявайте! Красотата на такава закуска е в неограничен брой вариации на нейните компоненти, което означава, че можете да приготвите мини-пица със зеленчуци или плодове, плодове и дори пушена риба!

Стъпка 4. Навиваме пържените яйца и също ги слагаме във кифлички.

Стъпка 5. Друг елемент в моите мини-пици беше наденица. Това е класическа съставка не само за мини, но и за обикновена пица, така че реших да не пренебрегвам това.

Стъпка 6. И накрая, разбира се, сирене! Можете да изберете всяко сирене: твърдо или преработено, моцарела или сирене. Изборът ми падна върху обожаваната Сулугуни.

Такива пици в кифлички могат да се пекат във фурната при температура от 160 градуса за около 10 минути, но можете да се ограничите до 3 минути в микровълновата.

В първия случай ще получите хрупкав, във втория - бърз резултат! Изберете си, но така или иначе ще бъде вкусно!

Добър апетит!

А за любителите на класическата кухня ви предлагаме на тънко тесто.

Лесна рецепта за вкусно бързо ястие. Мини пица от кифлички.

Така се случи, че през лятото работих на непълен работен ден в Германия, при собственик на малка месарница. Имат правило: преди да продаде каквото и да е парче наденица, продавачът трябва да направи прясна разфасовка. В резултат на това се събират до 2 кг голямо разнообразие от резени колбаси и подобни продукти на ден.

За да гарантират, че такова количество продукти не се губят, собствениците ми измислиха следния трик. От остатъци от колбаси направиха невероятно вкусни малки кифлички за пица, които бяха в удивително търсене. Много германци идваха в магазина рано сутрин специално, за да изядат такава кифла, да изпият чаша кафе и да си побъбрят със съседите. Предлагам ви моя домашен вариант на тази пица.

Колбаси - 200 гр.
Домат - 2 бр.
Прясна краставица - 2 бр.
Мариновани шампиньони - 1 буркан
Сирене - 200 гр.
Майонеза или сос от сирене - на вкус.

Събираме всички остатъци от месо и колбаси в къщата (варена наденица, сурово пушена наденица, сервлат, гърди и др.)

Вземаме всякакви кифлички, които харесвате. Можете да вземете кифлички за хамбургери, които лесно можете да намерите във всеки супермаркет

Нарежете наденицата на много малки кубчета.

Можете да добавите каквото искате към тази пица. Правихме и с ананаси, и с чушки, и с кисели краставици. Всичко е вкусно. Но сега, като се има предвид, че лятото е на двора, взех пресни домати и краставици. Нарежете ги възможно най-малки. Оптимално е да нарежете на кубчета със същия размер като наденицата. Тогава пицата ще изглежда спретнато и естетически.

Добавете мариновани шампиньони, които също трябва да бъдат нарязани на ситно.

Смесете всичко старателно в една голяма купа.

Добавете 200 грама сирене, настъргано на ситно ренде.

Още веднъж разбъркайте цялата маса и добавете към нея майонеза или сос от сирене. Ето как трябва да свърши.

Това е пълнежът за нашата пица.
Сега вземете кифличките и ги нарежете наполовина. И тогава или смачкваме тестото навътре, или отстраняваме малко средата от кифличката.

Запълваме освободеното място с нашия предварително приготвен пълнеж, който може да се постави с пързалка, леко смачкан с лъжица.

Вероятно вече сте загряли фурната. Сега слагаме кифличките във фурна, загрята до температура 170-200 0 C за 5-10 минути. Веднага след като кифличките се зачервят и придобият златист оттенък, пицата може да се извади.
Удивително вкусни кифлички за пица са готови.

Масата се съхранява перфектно в хладилник за 2-3 дни. Това ви позволява бързо да приготвите вкусна обилна закуска или да изненадате гостите с обилно ястие набързо. В плънката можете да поставите напълно различни продукти. Ако обичате зелените, нарежете на ситно копъра, босилека, магданоза и добавете към масата. Настърганото сирене не може да се смесва със самата маса за пълнеж, а просто да се постави върху пицата. Във всеки случай винаги ще получите вкусна и красива храна, която не е срамно да сложите на масата по време на празника. Между другото, ако имате деца, сигурно ще ви помолят да им направите такива вкусни кифлички за рожден ден, за да почерпят приятелите им.

Това ястие не изисква големи материални и физически разходи. Също така, такава пица ще ви спести пари повече от веднъж за училищни или работни обяди.

Добър апетит.