Рецепти за извара с плодове в блендер. Как да си направим здравословно бананово смути

Изварата е един от най-популярните ферментирали млечни продукти. Това не е изненадващо, тъй като е богат на калий и фосфор, които са основните строителни материали за костите и зъбите, а също така укрепват сърдечния мускул. Изварата може да се комбинира с много храни, както и да се правят здравословни протеинови шейкове от нея. След това помислете за най-интересните рецепти с извара в блендер, както и как да разбиете извара с блендер.

Всеки, който спортува, знае за ползите от протеиновите шейкове – с тяхна помощ можете бързо да натрупате мускулна маса. Но не много хора знаят как се приготвят. Най-лесната рецепта за яйчен протеинов шейк е както следва:

разбийте пакет извара с яйце в блендер, докато се образува хомогенна маса;
добавете 150 мл средномаслено мляко към яйцето с извара и разбъркайте отново;
добавете ягоди или други любими плодове към масата, разбъркайте всичко.

По желание към такава напитка с извара може да се добави малко какао.

Друг вариант

Има още една проста рецепта за яйчен протеинов шейк. Можете да го приготвите по следния начин:

изсипете 2 чаши обезмаслено мляко, едно яйце, половин чаша суроватка и пакет извара в блендер, разбъркайте всичко добре;
добавете 150 грама обезмаслено кисело мляко към получената смес и разбъркайте всичко отново;
добавете супена лъжица сметана, замразена, но предварително размразена, или пресни плодове или горски плодове, като банан, както и малко зехтин, разбъркайте всичко.

Такъв протеинов шейк трябва да се консумира веднага след приготвянето. Ако остане след това, напитката трябва да се изсипе в плътно затворен съд и да се постави в хладилник. Преди последваща употреба, коктейлът трябва да се разклати старателно и да се разбърка, тъй като някои компоненти могат да се ексфолират с течение на времето.

Полезни характеристики

Можете да разбиете извара с мед през блендер. Тази опция е най-подходяща за отслабване, тъй като такава смес се абсорбира добре, а също така подобрява функционирането на храносмилателния тракт и разграждането на мазнините. Самият мед е много полезен продукт, тъй като съдържа огромно количество витамини и минерали. А изварата е ценен източник на калций и фосфор. Когато тези продукти се комбинират, ползите от тях се увеличават няколко пъти.

Основните предимства на сместа от извара и мед, в допълнение към горното, включват:

лекота на асимилация;
възможността за възстановяване на силата на отслабено тяло;
укрепване на имунитета;
възможността за допълнително насищане на тялото на деца и възрастни хора с калций;
здрав и здрав сън.

опции за готвене

Най-лесният вариант за приготвяне на изварена смес с мед е да смесите 500 грама извара с 250 мл мляко и 4 супени лъжици мед (вижте видеото). Такава маса може да се яде отделно или да се използва като пълнеж за палачинки.

Друг вариант е сушените плодове и ядки да се залеят с вряла вода за няколко минути, след което водата се отцежда и се смила старателно през блендер. В получената маса трябва да добавите 2 опаковки извара и 150 ml заквасена сметана, както и една супена лъжица мед, след което отново разбийте добре.

Изварено-бананова маса

Смесената бананова извара е прекрасен източник на витамини A, B, C, D, H, PP, както и на калций, магнезий, фосфор, желязо и много други здравословни елементи. Освен това е страхотен антидепресант. Рецептата за извара с банан е много проста – просто смесете извара, банан, мляко, заквасена сметана и ванилин в блендер. За да направите това правилно, ето няколко полезни съвета:

около 100 ml мляко се изразходват за пакет изварена маса;
вместо мляко в ястието, можете да използвате кисело мляко или кисело мляко;
не трябва да се добавят повече от 50 ml към влажна извара заквасена сметана;
ванилин трябва да се добави към масата доста, за да не се появи горчивина;
вместо ванилин може да се използва какао;

При разбиване на такава извара е необходимо да се постигне еднаква консистенция и в никакъв случай да не се използва захар.

плодова маса

Оказва се много вкусна изварена маса с плодове. За да го приготвите, ще ви трябва следната рецепта:

нарежете плодовете и ги добавете в купата;
добавете към тях една и половина опаковки извара и 100 мл кисело мляко;
разбийте изварата през блендер, докато се получи хомогенна маса;
за да направите двуцветна маса, сложете половината от сместа в съд, а другата половина смесете с една чаена лъжичка какао.

Красив десерт може да се направи по следния начин: сложете бял слой в десертна чиния, след това слой с какао и след това още един бял слой. Отгоре на десерта можете да украсите с резенчета банан или други плодове, както и смлени ядки, както е например на снимката.

Изварата е един от най-полезните и диетични продукти, необходими на организма. Той е богат на калций, а в добре усвоена форма и други елементи, както и протеини, необходими за формирането на мускулна маса. Препоръчва се за спортисти, бременни жени, възрастни хора и деца. Въпреки това, не всеки обича този ферментирал млечен продукт. В тази ситуация има изход - да направите някакво вкусно ястие на негова основа, като смесите, например, с горски плодове, плодове, билки. Такова ястие е смути с извара - плътен коктейл от плодове, плодове или зеленчуци, лек и здравословен. Освен това ниската му енергийна стойност позволява да бъде включен в диетата дори на тези, които са на диета и мечтаят да отслабнат.

Характеристики за готвене

Технологията за приготвяне на смутита от горски плодове, плодове или зеленчуци е проста и еднаква: съставките се обработват студено (сортират се, измиват, подсушават, нарязват се с нож, почистват), след което се поставят в купа на блендер, заливат се със сок, мляко или ферментирал млечен продукт, добавете други компоненти и разбийте до хомогенност. Процесът на приготвяне на смути с извара се различава малко от описания по-горе, но все пак не пречи да знаете няколко тънкости при приготвянето му.

Най-полезно е изварата, която е с ниско съдържание на мазнини. Има повече протеини и в същото време по-малко калории. А по съдържание на калций и други микроелементи не отстъпва на мастните. Поради тази причина е по-добре да включите това в смутита.
Сочната зърнеста извара е по-добра за смутита, отколкото за мека, тъй като прави коктейла по-гъст и по-вкусен.
Не използвайте сладка изварена маса за приготвяне на смутита. Има много захар, така че ще превърне коктейла в нискомаслен, но висококалоричен десерт.
Внимателно проучете състава на ферментиралия млечен продукт, който купувате в магазина. Факт е, че сега на рафтовете можете да намерите продукти от извара, приготвени с помощта на заместители на млечната мазнина. По своите полезни свойства те не могат да се сравняват с истинската извара.
Смутита с извара могат да заменят закуската или леката закуска. За да се наситите, когато го използвате, е по-добре да не го пиете, а да го ядете на малки лъжици.

Има много рецепти за смутита от извара, а в някои случаи технологията за приготвяне на коктейл има свои собствени характеристики. Поради тази причина не бива да пренебрегвате инструкциите, които придружават рецептата, дори ако разбирате общия принцип на готвене без нея.

Смути с извара, банан и портокал

портокал - 0,2 кг;
банани - 0,3 кг;
извара - 100 гр.

Метод на готвене:

Обелете портокала, разглобете го на филийки. Отстранете филмите от филиите, разбийте ги на няколко части.
Обелете бананите и ги нарежете на филийки.
Сложете банани с портокали в съд на блендер, добавете извара.
Включете уреда и разбийте съставките, докато се превърнат в хомогенна маса.

Портокаловият сок ще добави сочност към смутито, но може да не е достатъчно. В този случай добавете малко мляко или кефир, разбийте отново.

Смути с извара, овесени ядки и ягоди

ягоди - 150 г;
овесена каша за бързо разреждане - 40 г;
извара - 70 г;
мляко - 150 мл;
мед - 5 мл.

Метод на готвене:

Сварете мляко.
Изсипете горещо мляко върху овесените ядки и оставете за 15 минути.
Преминете, измийте ягодите. Подсушете с хартиени кърпи. Отстранете чашелистчетата. Нарежете зрънцето на средно големи парчета.
Сложете ягодите и изварата в купа на блендер. Добавете накиснати с мляко овесени ядки.
Сложете мед.
Смелете съставките, превръщайки се в хомогенна маса.

Овесена каша в тази рецепта може да бъде заменена с всяка друга, като ориз или елда, можете да използвате и многозърнена каша. Това смути е идеално за закуска. След като изядете порция от този гъст и засищащ коктейл, няма да почувствате глад до самата вечеря.

Смути с извара от нар и касис

гранати - 0,3 кг;
касис - 150 г;
извара - 100 г;
мед - 5 мл.

Метод на готвене:

Измийте нара, подсушете с кърпа. Отрежете парче кора, направете разрези върху него с остър нож по белите филми. Разчупете и почукайте кората, за да извадите семената от нар.
Сложете зърната от нар в плик, прекарайте ги с точилка, за да изстискате сока.
Прецедете образувалия се сок в торбичката, изцедете зърната през марля, като получите още малко сок.
Извадете касис от клоните, измийте и сортирайте. Оставете да изсъхне, като го разстилате върху кърпа.
Сложете касис в купа на блендер, нарежете.
Добавете извара и течен мед, изсипете сок от нар и разбийте, докато се получи хомогенен състав.

Трудно е да се намери по-полезен коктейл за укрепване на имунитета и подобряване на състава на кръвта. Този здравословен коктейл ще ви ободри и зареди с енергия, ще почувствате прилив на сили и подобряване на настроението. Те могат да допълнят закуската или обяда, да заменят лека закуска.

Смути с извара, ябълка и банан

зелена ябълка - 0,2 кг;
банан - 150 г;
лимонов сок - 20 мл;
извара - 70 гр.

Метод на готвене:

Измийте и обелете банана. По-добре е да вземете леко презрял плод, тъй като той е с най-подходящата структура за приготвяне на смутита и има по-сладък вкус.
Нарежете банановата каша на малки парченца с произволна форма.
Обелете ябълката, изрежете сърцевината от нея. Нарежете пулпата на малки кубчета.
Сложете плодовете в купа на блендер, добавете към тях извара и лимонов сок. По-добре е да използвате само изцеден от пресен лимон.
Блендирайте, докато съдържанието на купата на блендера стане гладко.

Смутита, приготвени по тази рецепта, ще помогнат за укрепване на имунната система и предотвратяване на появата на анемия. Ако е твърде кисело, добавете малко мед. Ябълката в тази рецепта може да бъде заменена или допълнена с киви, вкусът на коктейла няма да пострада от това, а външно ще стане още по-апетитно.

Смути с извара, краставица и билки

краставица - 150 г;
пресен босилек - 20 г;
пресен магданоз - 20 г;
пресен кориандър - 20 г;
стрък целина - 50 г;
кефир - 150 мл;
извара - 100 гр.

Метод на готвене:

Измийте зелените, изтръскайте водата и нарежете с нож.
Измийте стръка целина в течаща вода, отстранете грубите влакна от него. Нарежете стъблото с нож.
Измийте краставицата, попийте със салфетка. С белачка за зеленчуци отстранете тънък слой кора от нея. Отрежете краищата.
Нарежете краставицата на малки кубчета.
Поставете зелените в купа на блендер, сложете кубчета краставица и парченца целина върху нея. Добавете извара, налейте кефир.
Разбийте съдържанието на купата на блендера, докато получите гладка, гъста напитка.

Зеленото смути помага за прочистването на тялото от токсини и насищането му с полезни микроелементи. Препоръчително е да се пие сутрин, преди закуска. При желание те могат напълно да заменят първото хранене. Извара и други ферментирали млечни продукти са перфектно съчетани с билки, така че коктейлът да има хармоничен вкус. Ако искате да го подобрите, можете да добавите джинджифил и подправки, но не бива да го солите, тъй като солта допринася за задържането на течности в тялото и ще отмени ползите от зелените смутита.

Смутито е напитка с невероятен вкус и е силно питателна. Може да се използва за закуска, обяд, вечеря, а също и само за закуски. Тази напитка често се използва по време на различни диети, тъй като бързо утолява глада.

Можете да използвате различни плодове, зеленчуци, млечни продукти и други различни съставки, за да направите смутита. Но ще говорим за това как да си направим смути с банан и други плодове.

Смутитата са питателна и много здравословна напитка. Смути от банани с добавка на други здравословни плодове се оказва доста засищащо, тъй като съдържа високо ниво на диетични фибри, които влияят благоприятно на функционирането на червата, пречистват го и подобряват метаболизма в тялото .

Какви са ползите от банановите смутита? Нека подчертаем най-важните предимства на тази напитка:

бързо се усвоява, като същевременно не оставя усещане за тежест;
нормализира обмяната на веществата;
може да се пие дори за тези, които имат проблеми с храносмилателните органи;
може да се използва по време на различни диети. Той може да замени пълен обяд или вечеря;
тази напитка нормализира водно-солевия баланс в организма, насища с необходимите витамини и хранителни вещества;
бързо задоволява чувството на глад за няколко часа;
когато се консумира по време на отслабване, тази напитка ще ви позволи да получите необходимото количество витамини за тялото, но в същото време няма да ви позволи да преяждате и да натрупате допълнителни калории.

Класическа рецепта

как ще направим:

Първо трябва да обелите бананите от кожата;
Обелените плодове се нарязват на малки парченца и се поставят в съд на блендер;
Изсипете всичко с кефир или мляко;
Добавете мед;
Можете да поставите няколко кубчета лед;
Разбъркайте всичко старателно до еднородна структура. Консистенцията трябва да наподобява гъсто желе;
Изсипете в чаши;
Можете да добавите малко нарязани ядки.

Смути с банан и мляко

Нуждаем се от следните съставки:

3 банана;
мляко - 3 чаши;
3 големи лъжици кристална захар.

Времето за готвене ще бъде 15 минути, калорично съдържание - 165 kcal.

Как се готви:

Обелваме бананите от кожата;
Нарежете пулпата на малки филийки;
Поставете парчетата банан в купата на блендера;
Заспиваме гранулирана захар;
Всички компоненти се изсипват с мляко;
Разбъркайте всичко добре до гладкост;
Изсипете готовата напитка в чаши.

Диетично смути с овесени ядки, кефир, мед и банан

Какви продукти ще са необходими за готвене:

4 узрели банана;
1 литър кефир;
6 супени лъжици овесени ядки;
1 голяма лъжица мед;
2 големи лъжици малини.

Времето за готвене ще бъде - четвърт час, съдържание на калории - 158 kcal.

Какво ще е необходимо за готвене:

Банан + киви = тропическо смути

Съставни компоненти:

пресен портокалов сок - 1 чаша;
киви - 2 броя;
зрели банани - 3 броя;
пресен или консервиран ананас - 3 кръга;
половин чаша сок от ананас без захар;
лед - 10-14 кубчета или трохи в размер на 2 чаши.

Времето за готвене ще отнеме 20 минути, съдържанието на калории - 130 kcal.

Да започнем да готвим:

За начало почистваме кожата от кивито, нарязваме пулпата на средни филийки;
Отстранете кожата от бананите и нарежете на филийки;
Ананас, нарязан на големи филийки;
Поставяме всички компоненти в контейнер на блендер;
Залейте всичко със сок от портокал и ананас;
Разбъркайте добре до гладкост;
Разстиламе леда и отново разбъркваме;

Коктейл с ягоди

Какво да подготвите за готвене:

2 банана;
ягоди - 15-16 броя;
кисело мляко - 350 мл.

Процесът на готвене ще отнеме четвърт час, калорично съдържание - 155 kcal.

Процес на готвене:

На първо място, обелете кожата от банана;
Нарежете пулпата на малки филийки и поставете в съд на блендер;
Ягодите трябва да се измият и да се отстранят стъблата. Проверете зрънцето, не трябва да има развалени плодове. Можете да използвате замразени плодове;
Една ягода може да се разреже на две части;
Разпределяме ягодите в съда на блендера към бананите;
След това, за една минута, смилайте всички компоненти до гладкост;
След това изсипете киселото мляко в съда на блендера с плодовата смес;
Смесете отново всички съставки. Разбиването не трябва да е твърде дълго за 1-2 минути;
След това разсипваме готовото смути в чаши и можем да се насладим на отличния вкус на тази напитка.

Разнообразете напитката с ябълка

Ще приготвим от следните компоненти:

една ябълка;
два узрели банана;
чаша кисело мляко.

Време за готвене - четвърт час, съдържание на калории - 138 kcal.

Процес на готвене:

Бананите се обелват;
Нарежете пулпата на плода на малки парченца и я поставете в съд на блендер;
Обелете ябълките;
Нарежете обелените ябълки на няколко части, изрежете сърцевината със семена;
Нарежете пулпата от ябълки на малки филийки и ги поставете в купа на блендер;
Залейте всичко с кисело мляко;
Смесваме всички компоненти до хомогенна структура;
След готвене в смутито не трябва да има парченца плодове, така че разбийте за 2-3 минути;
Изсипваме напитката в чаши и можем да пием.

Смути с извара и банан

Какви съставки са необходими за готвене:

банан - 2 броя;
300 грама извара;
чаша мляко.

Процесът на готвене ще отнеме около 15 минути, калорично съдържание - 160 kcal.

Схема за готвене:

За готвене можете да използвате селска извара или обикновена закупена от магазина. Но си струва да се има предвид, че вкусът ще се извие именно от него, така че изберете този продукт по ваша преценка;
Почистваме банана от кожата;
Нарежете пулпата на малки парченца;
Разпределяме изварата и банана в купата на блендера;
Всички компоненти се смесват добре до хомогенна структура;
Ако сместа е твърде гъста, тогава може да се разреди с мляко;
След добавяне на мляко всичко се разбива отново;
За промяна можете да добавите замразени малини или ягоди към напитката;
Готовата напитка се налива в чаши и може да се използва по предназначение.

Смути с банан и сладолед

Какво ще е необходимо за готвене:

банан - 3 броя;
5 топки ванилов сладолед "Пломбир";
От портокал или манго може да се направи половин литър натурален сок;
всяко зрънце за декорация - ягоди, ягоди, касис, къпини.

Ще отнеме 15 минути за готвене, калорично съдържание - 170 kcal.

как се прави:

Бананите се обелват;
Нарежете пулпата на няколко парчета и поставете в блендер;
Добавете сладолед към блендер
Изсипете сок;
Разбийте добре всички съставки до еднородна структура;
Резултатът трябва да бъде хомогенна смес без бучки и парченца плодове и горски плодове;
Изсипете напитката в чаши;
Към смутито добавете няколко ягоди, касис, къпини. Ако използвате ягоди, тогава е по-добре да ги нарежете на малки парченца.

Антистрес смути с шоколад и мляко

Какви компоненти ще са необходими:

3 банана;
мляко - 1 литър;
150 грама млечен шоколад;
1 чаена лъжичка канела.

Време за готвене - 25 минути, съдържание на калории - 210 kcal.

Процедура на готвене:

Почистваме кожата от банани;
Нарежете плодовете на малки филийки;
Начупете шоколада на малки парченца;
Изсипете мляко в съд;
Поставете резенчета банан и резени шоколад в млякото;
Слагаме всичко на печката и го загряваме;
Сваряваме всички компоненти на слаб огън;
Донесете, докато целият шоколад се разтвори;
По време на процеса на кипене бъркайте непрекъснато цялата смес, така че шоколадът да се разпръсне напълно;
Отстраняваме всичко от печката;
След това изсипете охладената смес в купа на блендер и разбийте добре;
Резултатът трябва да бъде гладка бананово-шоколадова смес с мляко;
Изсипете в чаши и поръсете с канела;
Антистрес смути върху банани и шоколад е готово.

зелена напитка

Какво ни трябва за готвене:

2 банана;
спанак - 4 листа;
половин литър кисело мляко;
лед - 8 кубчета;
2 големи лъжици мед.

Как се готви:

Първо, обелете бананите от кожата;
Нарежете пулпата на средни парчета и поставете в блендер;
Изплакнете листата спанак, нарежете на средни парчета и поставете в блендер;
Добавете мед;
Залейте всичко с кисело мляко;
Разбъркваме всичко добре до еднородна структура;
След това добавете лед и разбийте отново;
Изсипете готовата напитка в чаши. Резултатът трябва да бъде ободряваща зелена напитка.

не слагайте всички компоненти наведнъж. Ако използвате лед, тогава той трябва да се добави в самия край;
ако искате смутито да има парченца плодове, тогава не трябва да го разбивате твърде дълго;
всички плодове трябва да се използват за максимална свежест на зрялост, тогава напитката ще се научи да бъде питателна и вкусна;
бананови смутита си струва да се пият веднага. Тази напитка не подлежи на дългосрочно съхранение.

Банановото смути е вкусна напитка, която е достатъчно лесна за приготвяне. Не изисква голям брой продукти. Всичко, от което се нуждаете, са банани, мляко или кефир. А ако искате да го разнообразите, можете да добавите малко горски плодове, мед или всякакви подправки. Във всеки случай ще се окаже вкусно и питателно.

Поздрави, любители на изисканите кулинарни ястия! Майка ми от ранна възраст ми вдъхна любов към изварата. Оттогава често се глезя с това вкусно лакомство. И съпругът ми също е фен на смесването и играта с нещо сладко 🙂 Наскоро се опитахме да смелим извара с банан в блендер. Оказа се много вкусна маса и по консистенция като заквасена сметана.

Тази апетитна маса може да се яде просто като десерт. Или можете да го намажете върху пълнозърнеста филия хляб. Това ще бъде страхотна закуска след тренировка.

Полезни свойства на извара и бананова маса

В този вкус има много витамини, B,,, биотин и. Има и високо съдържание на магнезий, калций, фосфор, сяра, желязо и други елементи. Този деликатес е богат на органични киселини, моно- и дизахариди, диетични фибри и др.

Енергийната стойност на изварата и банановия деликатес е 135,1 kcal на 100 g. Белтъчините тук са 12,6 g, въглехидратите - 7,2 g, а мазнините - 6 g

Този десерт е много полезен за костната тъкан. И този деликатес е отличен антидепресант. След като го изядете, лошото настроение и умората изчезват моментално 🙂 Когато се почувствате тъжни, непременно го опитайте. И освен това за всички, които спортуват, този протеинов десерт е много подходящ.

готвенекоктейл в блендер с извара и банан- полезни съвети

Ако използваната извара е суха, добавете 100 мл мляко към 200 г от този продукт. Можете също да вземете подсирено мляко, кисело мляко или нискомаслена заквасена сметана. Съсредоточете се върху консистенцията, това, от което се нуждаете, плътността на продукта.
Достатъчно е да добавите 50 мл заквасена сметана към мокра извара. Разбира се, можете да използвате и мляко - ще се окаже по-малко калорично. Но от личен опит е по-вкусно с натурално кисело мляко.
За вкус ви съветвам да добавите ванилин. Ще трябва доста - на ръба на чаена лъжичка. Можете да опитате и други добавки разбира се - все още много харесвам какаото.

Разбийте всяка извара в блендер до гладка, хомогенна консистенция. Трябва да получите консистенция, която прилича на сирене Филаделфия. Тази маса може да се смесва с любимите ви плодове: така или иначе след блендера няма да има никакви бучки.

Наскоро прочетох, че сега протеинът е поскъпнал заради санкциите. Затова момчетата, занимаващи се със спорт, преминаха към натурални протеинови шейкове. Правят такава напитка от извара и нискомаслено мляко. 100 грама извара съдържа 16 грама протеин и това е чист протеин. 30 грама протеин се усвояват наведнъж. Затова, скъпи мои спортисти, внимателно изчислете порцията.

Тези, които искат да спечелят масово, използват гейнъри. В този случай той се заменя с 1 узрял банан. Така че, ако искате да направите нещо с хамстер вечер, не влизайте в хладилника за наденица 🙂 По-добре яжте извара с банан, вкусно е и здравословно. Но не се увличайте и с такъв деликатес. Между другото, дори не е нужно да добавяте захар към него. Зрелият банан дава сладостта, която просто е необходима.

А ето и рецептата стъпка по стъпка. Приготвя се лесно и лесно. Само тогава не забравяйте да се отпишете дали десертът ви е харесал. И се абонирайте за нови актуализации. Имам още много вкусни и много здравословни рецепти в касичката си 🙂