Kopriva: kontraindikacije. Kemična sestava in zdravilne lastnosti koprive
Kopriva - Urtica dioica L. " style="border-style: solid; border-width: 6px; border-color: #ffcc66;" width="250" height="402">
style="border-style:solid;border-width:6px;border-color:#ffcc66;" width="250" height="219">
style="border-style:solid;border-width:6px;border-color:#ffcc66;" width="250" height="219">
Druga imena: Zhalyuga, Zhguchka, Kostarka, Sporekusha, Strekanka.
Bolezni in učinki: hipo- in beriberi, ateroskleroza, krvavitve (maternične, pljučne, hemoroidne, nosne), anemija, bolezni jeter, žolčnika, urolitiaza, vodenica, neredna menstruacija, revmatizem, bronhitis, tuberkuloza, nevroze, scrofulosis, driska, črevesne bolezni , dispepsija, kožne bolezni, radikulitis, bolezni sklepov, izpadanje las.
Aktivne snovi: askorbinska kislina, karotenoidi, urticin glikozid, sitosterol, mravljična, silicijeva, galuzična kislina, smole, klorofil, holin, acitilholin, škrob, sluz, gumi, mineralne soli, elementi v sledovih (mangan, baker, krom itd.), fitoncidi,.
Čas zbiranja in priprave rastlin: Junij julij.
Botanični opis koprive
Večletna zelnata rastlina iz družine kopriv, gosto pokrita s pekočimi in kratkimi dlakami do 170 cm visoko, z dolgo, plazečo, razvejano koreniko.
Stebla pokončna, nerazvejana, tetraedrična. Listi so nasprotni, jajčasto suličasti, dolgopecljati, grobo nazobčani, temno zeleni s podolgovatimi membranskimi lističi. Cvetovi so zelenkasti, majhni, enospolni, zbrani v šopke v razvejana, prekinjena pazdušna, trnasta socvetja. Plodovi so rumenkasto-sivi, jajčasti oreščki, zaprti v preostalih okolicah. Cveti junija - julija. Plodovi zorijo avgusta - septembra.
Z zgodnjo košnjo rastline zrastejo in ponovno zacvetijo avgusta - septembra.
Porazdelitev koprive
Koprivo najdemo po vsej Ukrajini. Na jugu območje njegove rasti zajema regije Nikolaev, Odessa, Herson, Zaporožje in Krim, vendar so tukaj zaloge njegovih surovin manj pomembne kot v srednji pas republike. Raste kot plevel na dvoriščih, na obrobju vrtov, parkov, gozdnih jas, ob cestah, na poplavnih območjih.
Zahvale gredo vegetativno razmnoževanje majhne goščave pogosto nastanejo iz ene rastline. V južnih regijah Ukrajine je mogoče izdelati gredice za 3-4 tone letno.
Pravila za nabiranje koprive
V medicinski praksi se uporabljajo listi koprive. Nabiranje se izvaja med cvetenjem, košnjo ali rezanjem olistnih stebel s srpi in sušenjem več ur – potem kopriva izgubi ostrino, nato liste ročno odrežemo in posušimo pod lopami, na podstrešjih in v sušilnicah. Na soncu listi izgubijo zeleno barvo, predvsem pa se uničijo nekateri vitamini. Vlažnost ni višja od 14%. V surovinah je dovoljeno: zdrobljeni deli, ki prehajajo skozi sito s premerom 3 mm - ne več kot 10%, drugi deli koprive - 5%, organske nečistoče - 2%, mineralne - 1%. Vonj surovin je nenavaden. Okus je grenak.
Suhi listi so pakirani v vreče ali bale. Shranjujte v suhih, dobro prezračenih prostorih na regalih, zaščiteno pred neposredno sončno svetlobo. Rok uporabnosti 2 leti.
Možne so nečistoče drugih rastlin - listi bele ali gluhe koprive. Slednje odlikujejo menjavanje velikih in majhnih zob vzdolž roba lista, odsotnost hrapavosti na dotik, pa tudi anatomska struktura.
Zdravstvena vrednost koprive
Listi koprive so bogati z vitamini. Vsebujejo askorbinsko kislino (0,6 mg/%), karotenoide (do 50 mg/%), urticin glikozid, barvila, sitosterol, mravljinčno, kremenčevo, galuzično kislino, smole, klorofil, holin, acitilholin, škrob, sluz, dlesni, mineral soli, elementi v sledovih (mangan, baker, krom itd.), Fitoncidi. Pepel listov koprive vsebuje do 6,3 % železovega oksida. Kopriva pospešuje koagulacijo krvi, spodbuja eritropoezo, povečuje tonus gladkih mišic maternice, pospešuje bazalni metabolizem, ima protivnetne in nekatere hipoglikemične učinke ter povečuje granulacijo in epitelizacijo poškodovanih tkiv. Kopriva se uporablja predvsem zaradi svojega hemostatskega učinka, ki ga določa prisotnost znatne količine vitamina K, soli silicijeve kisline in taninov. Uporablja se kot profilaktično sredstvo za zdravljenje hipo- in beriberi, pa tudi ateroskleroze. Kopriva zdravi različne krvavitve (maternične, pljučne, hemoroidne, nosne) in anemijo. Pomaga povečati vsebnost hemoglobina in povečati število rdečih krvnih celic. Decokcije listov znižujejo raven sladkorja v krvi.
AT tradicionalna medicina Kopriva se uporablja kot diuretik, karminativ, anti-febril, čistilec krvi in sredstvo za celjenje ran. Uporablja se pri boleznih jeter, žolčnika, urolitiaze, vodenice, nerednih menstruacij, revmatizma, bronhitisa, tuberkuloze, nevroze, škrofuloze, furunkuloze, lišajev, želodčnih krčev, običajnega zaprtja, dispepsije.
Ob pogosti driski jejte suho koprivo v prahu ali pijte poparek listov koprive in robid. Zdrobljene surove liste je priporočljivo nanesti na sveže rane. Sok koprive se uporablja za zdravljenje kroničnih ran, razjed in fistul.
Pri zunanji uporabi imajo pripravki iz koprive baktericidni učinek, spodbujajo procese granulacije in epitelizacije. Losjoni in kopeli iz infuzije suhih zdrobljenih listov se uporabljajo tudi za furunkulozo, za zdravljenje ran, kožnih bolezni. Priporočljivo je jemati poparek listov koprive peroralno kot čistilec krvi.
Ljudje ga uporabljajo kot dražeče in moteče zdravilo za radikulitis, bolezni sklepov: 1-krat 2-3 dni zapored "bodejo" boleče točke s svežo travo. Navzven se pripravki iz koprive uporabljajo v obliki losjonov, uporabljajo se pri zdravljenju kroničnih krčnih razjed, opeklin itd.
Pri izpadanju las in prhljaju je priporočljivo umiti lase z odvarkom listov koprive. Če želite to narediti, pripravite decokcijo s hitrostjo 100 g zdrobljenih listov na 0,9 l vode in 0,1 l kisa. Juho kuhamo 30 minut, precedimo in si zvečer pred spanjem umijemo lase (brez mila). V ta namen se uporablja tudi poparek iz suhih listov: vzemite 1 žlico sesekljane koprive, prelijte 1 skodelico vrele vode in vztrajajte kot čaj. Ohlajen poparek filtriramo in enkrat na en do dva tedna po umivanju glave vtremo v kožo.
V homeopatiji skupaj s koprivo uporabljajo kopriva.
Nanesite koprivo in Prehrambena industrija za pridobitev neškodljivega naravnega barvila - klorofila.
Mlade poganjke, bogate z vitamini, jedo, uporabljajo za krmo domačih živali, predvsem piščancev. Ta dragocen vitaminski dodatek je potreben za mlade živali: purane, gose, račke. Kopriva poveča vsebnost maščobe v mleku in njegovo mlečnost. Je ena najzgodnejših multivitaminskih živil.
Že aprila lahko mlade poganjke koprive uporabimo za kuhanje zeljne juhe, solat in začimb. Soljeni za prihodnjo uporabo, mladi poganjki z listi niso slabši okusnost soljeno zelje, in hranilno - ga preseže.
Kopriva se uporablja tudi v kozmetične namene pri pripravi mask, ki prispevajo k izginjanju gub, zaradi česar je koža mehka in žametna. V ta namen 50 gramov listov, sesekljanih v mlinčku za meso, dodamo žlico medu, premešamo in tanek sloj nanesite na obraz, vrat, pokrijte s prtičkom ali brisačo 25-30 minut. Po tem masko speremo s kuhano vodo in kožo rahlo namažemo s hranljivo kremo. Ta postopek je treba spomladi in jeseni ponoviti 10-12 krat. V parfumeriji se hranilni losjon pridobi z dodajanjem klorofila, ki ga vsebujejo listi.
Iz koprive pripravljamo poparke, tekoči ekstrakt, brikete.
Kopriva je del vitaminskih čajev in dodatkov, pa tudi zdravil proti astmi: astmatin in astmatol. Izvleček koprive je del zdravila allahol. Pri radioterapiji se uporablja klorofil, pridobljen iz listov koprive.
Doma se poparek pripravi na naslednji način: zdrobljene surovine (15 g) vlijemo v 200 ml vode, segrevamo v vreli vodni kopeli 15 minut. Ohladimo 45 minut, filtriramo in dodamo kuhano vodo do prvotne prostornine. Vzemite žlico 3-4 krat na dan. Uporablja se tudi za kopeli na analnem predelu (za hemoroide) in losjone na prizadetih območjih za rane, opekline, trofične razjede.
Dve žlici zdrobljenih listov vlijemo v 400 ml vrele vode, vztrajamo 2 uri in filtriramo. Vzemite 1/2 skodelice 4-krat na dan za akne vulgaris.
Žlico zdrobljenih surovin prelijemo s kozarcem vrele vode, vztrajamo 20-25 minut. Uporablja se za izpiranje pri parodontalni bolezni.
Pri gojenju uporabite odpadke, tudi plevel, rahlo zasenčen mokrih prostorih. Kopriva se razmnožuje s semeni in vegetativno: z delitvijo grma, segmentov korenike in vej. Pri posejanju v tla je treba semena pred setvijo obdelati - stratifikacijo za en mesec pri temperaturi 0-5 ° C (v hladilniku). Semena sejemo zgodaj spomladi. Sadike začnejo cveteti in obroditi plodove v drugem letu.
Najboljši rezultati so doseženi pri vegetativnem razmnoževanju. Kopriva v kulturi je nezahtevna in daje dobre letine listov, ki jih vsako leto povečamo. Že v tretjem letu jih lahko naberemo po 25 g ( mokra teža) iz vsake rastline.
Kopriva v sanjah
Kopriva v sanjski knjigi Labyrinth of Mandrake
Kopriva - video pregled
Kopriva v zbirkah zdravilnih rastlin
Zbirka številka 24
Uporablja se za cirozo jeter
Zbirka številka 25
Zbirka ima koleretični učinek. Glede na način priprave in uporabe - infuzija.
Zbirka številka 40
Uporablja se za izpadanje las. Glede na način priprave in uporabe - decoction.
Zbirka številka 47
Uporablja se za krvavitev iz maternice. Glede na način priprave in uporabe - infuzija.
Urtica dioica L.
Ne ogenj, ampak gorenje. Ne perilo, ampak predenje.
Vsi poznajo to gorečo travo. Takoj ko se segreje pomladno sonce, je prva dvignila svoje temno zelene liste nad tlemi. Vedeti morate, da imamo tri vrste kopriv: pekočo, konopljino in dvodomno. Slednji se pripravlja kot zdravilo.
je trajnica zelnata rastlina iz družine kopriv (Urticaceae). Najdemo ga povsod kot plevel. Zdravilne surovine so listi, korenine, semena koprive. Kopriva je našla široko uporabo v ljudski in znanstveni medicini.
Listi koprive imajo kompleks kemična struktura: to je zakladnica beljakovin, najpomembnejših vitaminov in elementov v sledovih, potrebnih za pravilno uravnavanje človeškega metabolizma.
Opis. Večletna zelnata rastlina, visoka 60-100 in celo 150 cm, z dolgo plazečo koreniko, ki daje podzemne poganjke in zasajena v vozliščih s tankimi koreninami. Stebla so pokončna, zaobljeno tetraedrična, razbrazdana, nerazvejana, pokrita, kot rastlina, z dolgimi trdimi, zbadajočimi in kratkimi preprostimi dlakami. Listi so nasprotni, pecljati, jajčasto-podolgovati, pri dnu v obliki srca, grobo nazobčani. Cvetovi so majhni, s preprostim štiridelnim periantom, zbranim v razvejanih, konicastih lovičnih sotsvstkah. Plod je jajčast rumenkasto siv orešček. Cveti od sredine junija do jeseni.
Raje kopriva oljnata in vlažna tla. Njegove dlake, prepojene s silicijevim dioksidom, se zlahka odlomijo in naredijo prasko na koži, v katero vstopi sok dlake, v glavnem sestavljen iz mravljinčne kisline. Na otoku Java in v Indiji obstajajo takšne vrste kopriv, katerih opeklina je tako nevarna kot kačji ugriz.
Toda kljub hudi pikantnosti, Kopriva privlači ljudi že od nekdaj.. Že v prvem stoletju našega štetja je bil vključen v arzenal zdravilnih učinkovin. Zaradi bogatega nabora soli in vitaminov je kopriva ena najbolj obetavnih zdravilnih rastlin. Ima 5-krat več vitamina C kot limona in 10-krat več kot jabolko. Karotena je 5-krat več kot v korenju. Poleg tega vsebuje vitamine K, B 2, veliko železa, bakra, mangana.
Geografska porazdelitev. Skoraj po vsem evropskem delu Rusije, v Zahodna Sibirija. Kot naključno ga najdemo v Vzhodni Sibiriji, na Daljnji vzhod in v Srednji Aziji.
Uporabljeni organi: listi, nabrani med cvetenjem rastline, pa tudi korenine.
Kemična sestava . Listi vsebujejo vitamin K, glikozid urticin, tanine in beljakovine, mravljinčno in askorbinsko kislino, vitamin B 2 C 17 H 20 O 6 N 4, pantotensko kislino, protoporfirin C 34 H 34 O 4 N 4 in koproporfirin l C 36 H 38 0 8 N 4, sitosterol, histamin C 5 H 9 N 3, pa tudi karotenoidi (do 50 mg %), β-karoten C 40 H 56, ksantofil C 40 H 56 O 2, ksantofilepoksid C 40 H 56 O 3 in violaksantin C 40 H 56 O 4 . Poleg tega je bil ugotovljen klorofil (2-5%), ki ga je mogoče zlahka izolirati brez nečistoč drugih pigmentov.
Farmakološke lastnosti in uporaba. Ibn Sina je o koprivi kot zdravilni rastlini zapisal: »Zdrobljeni listi koprive ustavijo krvavitev iz nosu ..., zdravilni povoj (iz koprive) s soljo pomaga zmanjšati živce ... Koprivno seme v obliki zdravilnega povoja olajša zob. ekstrakcija ..., odpravlja astmo, zastoj dihanja in hladen plevritis."
V 17. stoletju so ruski zdravniki široko uporabljali koprivo kot hemostatično sredstvo v obliki sveže zdrobljene rastline ali iz nje iztisnjenega soka (!).
Podatki iz literature o hemostatskih lastnostih koprive so protislovni. Po mnenju nekaterih avtorjev (N. G. Kovaleva, 1971) se uporablja pri krvavitvah različnega izvora, po drugih (M. A. Nosal, I. M. Nosal, 1959) pri krvavitvah iz nosu in maternice. S. E. Zemlinsky ga je priporočal tako za zdravljenje kot za preprečevanje črevesnih krvavitev, Zyukov (citiral K. Ya. Skutul, 1910) pa je koprivo menil za "afrodiziak, čistilec krvi".
Ibn Sina je omejil indikacije za uporabo koprive - samo za krvavitve iz nosu. Zato je potreba po eksperimentalnem preverjanju in ocenjevanju hemostatskih lastnosti te rastline že zdavnaj zamujala, kljub dejstvu, da se v znanstveni medicini šteje za hemostatsko sredstvo za pljučne, ledvične, maternične in črevesne krvavitve (MD Mashkovsky, 1977).
Priljubljeno ne le kot hemostatsko sredstvo. Ima obsežne indikacije za uporabo kot vir askorbinske kisline, kot anti-febrilno, zgodnje, za celjenje razjed, protimikrobno in protivnetno sredstvo.
Po mnenju N. G. Kovaleve (1971) ga bolgarski in nemški znanstveniki priporočajo za zdravljenje anemije, arterioskleroze, mišičnega in sklepnega revmatizma, vodenice, vnetja. Mehur bolezni jeter, žolčnika, prebavila, kožo, ki jo spremlja srbenje, z drozgom in za povečanje laktacije.
B. G. Volynsky et al. (1979) ugotavljajo, da se v ljudskem zdravilstvu kopriva že dolgo uporablja kot hemostatično sredstvo za hemoptizo, nosne, maternične in hemoroidne krvavitve v obliki svežega soka; zunaj - kot sredstvo za zgodnje zdravljenje razjed, pri osteomielitisu - sveže stisnjen sok, listi in sveža semena; pri vztrajnem kašlju dobro pomagajo korenine, kuhane v sladkornem sirupu; kot ekspektorans pijejo čaj iz cvetov koprive - en ščepec za štiri skodelice. Korenine koprive skupaj s česnom vztrajajo na vodki 6-7 dni; filtrirajte in s to tinkturo zdrgnite bolnika, dajte v notranjost 1 žlico 3-krat na dan za vročino.
A.P. Popov meni, da svež sok koprive daje najboljši učinek in lahko nadomesti decokcijo kopriv.
izvleček koprive je del pripravka Allahol, predpisuje se 1-2 tableti 3-krat na dan po obroku pri boleznih jeter in žolčevodov; listi - v sestavi želodčnih, odvajalnih in vitaminskih čajev. Pripravki iz koprive pomagajo obnoviti funkcijo vonja.
Kopriva - stara zdravilo. Uporablja se v obliki poparka, odvarka, praškov in v zbirkah kot celjenje ran, hemostatik pri pljučnih, črevesnih, materničnih, hemoroidnih in drugih krvavitvah. Kopriva krepi tonus in krčenje mišic maternice. Poparek koprive je dobro kombinirati z rmanovim poparkom.
Klorofil, prisoten v koprivah, je bil uporabljen kot barvilo za živila. Dokazano je, da deluje stimulativno in tonično, pospešuje bazalni metabolizem in spodbuja epitelizacijo prizadetih tkiv.
Poveča črevesni tonus, uravnava presnovo. V poskusih na živalih so opazili učinek koprive na zniževanje sladkorja pri sladkorni bolezni. Kopriva je del zdravila "Allochol", predpisana za hepatitis, holangitis, holecistitis, kronično zaprtje. Kopriva je ena glavnih sestavni deli multivitaminske, želodčne in odvajalne zbirke.
Po mnenju bolgarskih in nemških raziskovalcev se pripravki iz koprive priporočajo pri anemiji, aterosklerozi, sklepnem revmatizmu, srbečih kožnih ekcemih, boleznih žolčevodov, zaprtju, izpadanju las, za zdravljenje ran in tudi kot sredstvo za povečanje laktacije.
V ljudskem zdravilstvu se kopriva uporablja kot tonik, pri boleznih jeter, ledvični vodi, hemoroidih, pa tudi kot sredstvo za uravnavanje menstruacije in kot čistilec krvi pri furunkulozi, aknah.
Infuzija korenin s sladkorjem se uporablja kot ekspektorans.
Koprive metle poparjene s sklepnim revmatizmom, radikulitisom, bolečinami v mišicah, predhodno poparjene metle z vrelo vodo.
Za pripravo vodne infuzije žlico suhih listov koprive vlijemo v kozarec vrele vode, vztrajamo 10 minut, filtriramo in vzamemo po žlici 3-krat na dan (Žukov, 1983).
Pripravki iz koprive povečajo strjevanje krvi, hemoglobin in število rdečih krvnih celic. Uporabljajo se za menopavzo, krčne razjede (Afonaseva, 1974).
V Zahodni Sibiriji in na Uralu se kopriva uporablja za vodenico, paralizo, garje, koprivno mrzlico, impotenco in kot anthelmintik (Surina, 1974).
Kopriva ima sposobnost obnovitve funkcije vonja. Uporablja se za oslovski kašelj, bolezni ledvic, mehurja, poliartritis, korejo, malarijo, grižo, glavobol in kot zdravilo za srce.
Za izboljšanje delovanja srca in za apetit se jemlje odvarek koprive z medom ali sladkorjem.
Odvarek koprive jemljemo z mlekom za bruhanje in bolečine v želodcu ter z odvarkom korenin pri zobobolu (Popov, 1973).
V Romuniji iz listov koprive pripravljajo mazilo in ga uporabljajo za bolezni, ki jih povzroča Staphylococcus aureus in drugi virusi, odporni na antibiotike. Kopriva se uporablja kot sredstvo proti raku in pri astmi, levkoreji, gangreni (Altymyshev, 1976).
Pri fibromiomu maternice, hemoragičnem metroendometritisu kopriva prispeva k hitri resorpciji tumorjev (Turova, 1983).
Znanstveno je ugotovljeno, da kopriva spodbuja delovanje hematopoeze in uravnava kislinsko-bazično ravnovesje v telesu.
Infuzija koprive krepi krčenje maternice.
Zdravilo "Urtifilin" je bilo pridobljeno iz koprive, ki je obetavno za zdravljenje razjed na želodcu.
Kopriva je protistrup. Menijo, da kopriva izboljša vid, če jo vnesemo v prehrano (Minaeva, 1991).
V Bolgariji se kopriva uporablja za zmanjšanje krvavitev in pospeševanje krčenja maternice v poporodnem obdobju, pri vnetju dodatkov, pri ascitesu. Menijo, da sok koprive stimulira trebušno slinavko (Petkov, 1988).
Odvarek koprive peroralno kot diuretik, odvajalo in pri epilepsiji, histeriji, izčrpanosti. Odvarek uporabljamo za izpiranje ust pri parodontalni bolezni, gingivitisu, stomatitisu (Kulikov, 1975).
Uporablja se kopriva z enteritisom, drisko, boleznimi ledvic in mehurja, želodca, črevesja, želodčnimi krči, opeklinami, drozgom, malarijo, s kamni v jetrih in ledvicah ter kot analgetik (Kovaleva, 1971).
Kopriva, obložena s kisom, povzroči, da se furuncle razpoči in je koristna pri utrjevanju.
Koprivov pepel s soljo pomaga pri razjedah pasjih ugrizov in malignih tumorjih.
Kopriva s soljo pomaga pri "zmanjševanju živcev" (Avicenna).
Eksperimentalno je bilo ugotovljeno, da imajo odvarki koprive terapevtski učinek pri aloksanski sladkorni bolezni in koprivni mrzlici (Plant Resources, 1985).
Načini priprave in uporabe
1. Sveže iztisnjen rastlinski sok jemljemo peroralno po 1 čajno žličko 3-krat na dan.
2. Eno žlico listov prelijemo s kozarcem vrele vode, vztrajamo 10 minut, filtriramo. Dodelite znotraj 1 žlico 3-krat na dan. Isti poparek lahko uporabite za umivanje glave z rahlim drgnjenjem v kožo.
3. Mešanico enakih delov (po 1 žlico) listov koprive in lubja krhlika pred letoma in pol do dvema prelijemo s kozarcem vrele vode, kuhamo na majhnem ognju 10-15 minut, precedimo. Pri hemoroidih vzemite peroralno kozarec 3-4 krat na dan.
4. Žlico semen in sesekljanih korenin koprive prelijemo z 2 skodelici vode, kuhamo na majhnem ognju, dokler polovica tekočine ne izpari, filtriramo. Dodelite v notranjosti 3 žlice 4-5 krat na dan.
5. Prašek iz zdrobljenih semen rastline je predpisan peroralno 2-4 g 3-4 krat na dan za nefrolitiazo, bronhitis.
Avtor hranilna vrednost koprive blizu stročnice Zato se nabira za krmo za živino.
In druge vrste tega rodu so nestrupene, nekateri narodi Zakavkazja jih uporabljajo za hrano.
Pridobljeno iz listov zelena barva za slaščice, iz korenin - rumena. Stoletja so ga uporabljali pri tkanju, platno iz njega so uporabljali za šivanje vrhnjih oblačil, jadra, ribiške pripomočke, iz njega so tkali vrvi, vrvi, pripravljali dragocene vrste papirja, njegov pepel so uporabljali kot gnojilo. In nežna socvetja so odličen zvarek.
V medicini uporablja se kopriva kot hemostatično sredstvo za maternične, hemoroidne, pljučne, črevesne in nosne krvavitve. Anemijo zdravimo s koprivo, saj pomaga povečati vsebnost hemoglobina in povečati število rdečih krvnih celic. Uporablja se pri boleznih jeter, ledvic, diatezi, lišajih, bronhitisu in tuberkulozi, pri želodčnih krčih, običajnem zaprtju. Sveže zdrobljene liste koprive so zdravniki uporabljali že v 17. stoletju kot sredstvo za celjenje ran, ki spodbuja procese granulacije in epitelizacije. Gnojne rane so posuli s suhim listnim prahom. Odvarek ali poparek koprive je treba vtriti v lasišče proti izpadanju las (1 žlica na kozarec).
Mladi poganjki z listi uporabljajo se kot začimba za zeleni boršč, kisijo, sušijo in fermentirajo. V Skandinaviji in na Poljskem pripravljajo omako in pire krompir za mesne jedi.
koprivna omaka: 200-300 g mladih kopriv pretlačimo skozi mlin za meso, dodamo drobno sesekljano zeleno čebulo, sol, piment, ocvrto moko in vse razredčeno z vročim mlekom ali mesno juho. To omako postrežemo s testeninami, krompirjem, mesnimi kroglicami.
Juha iz zelenega zelja: mlade koprive operemo, razvrstimo, zalijemo z vročo slano vodo, kuhamo 2 minuti, pretremo skozi cedilo, dodamo drobno sesekljano čebulo, prepraženo na olju, sesekljano trdo kuhano jajce, začinimo s kislo smetano ali naribanim sirom, postrežemo s krutoni.
spomladanska solata: vzemite enako (po 100-200 g) koprivo, zeleno čebulo, liste pastirske torbice. Koprivo prej skuhamo. Vse premešamo, solimo, začinimo z majonezo ali kislo smetano. Kot začimbo lahko dodate mleto kumino ali semena koriandra. Solato prelijte s krogi kuhanih jajc v višini enega jajca na porcijo solate.
Koristna je kopriva vse kot multivitaminska zelenjava, vendar je kontraindicirana pri osebah, ki trpijo za tromboflebitisom, hipertenzijo, povečanim strjevanjem krvi. Takšni bolniki morajo solati iz kopriv dodajati liste sladke detelje ali piti čaj iz nje, dodajati glavice rdeče oz. bela detelja.
Svež sok koprive lahko zdravi erozija materničnega vratu. Šop kopriv je treba drobno sesekljati ali zviti. Nastalo kašo zavijte v gazo in iztisnite sok. S tem sokom namočite tampon. Vnesite v nožnico ponoči 1 mesec.
koprivni čaj čisti kri. Jemati ga je treba dvakrat na dan 1 mesec. Recept: 100 g sveže 1 koprive prelijemo z 1 litrom vrele vode. Vztrajati 30 min. Čaj je priporočljivo piti ob določenem času: med 15.00 in 17.00 uro.
Odvarek koprive pomaga pri nefritis in pielonefritis. Recept: 1 žlica. žlico zdrobljenih listov prelijemo s kozarcem vrele vode. Kuhajte 10 min. v vodni kopeli. Pijte 3-krat na dan, 1/3 skodelice pred obroki.
Za sijaj las koristno je narediti decokcijo 2-krat na teden. Recept: 100 g koprive prelijemo z 1 litrom vrele vode, dodamo 1 žlico. žlico medu Pokrijte s pokrovom in pustite 1 uro. Nato juho precedite in razredčite s 5 litri tople vode. S to vodo si umijte lase. Mila vam ni treba uporabljati, sicer ne bo učinka.
Koristne lastnosti koprive
Kopriva (U. urens L.) in dvodomna kopriva (Urtica dioica L.) sta nezahtevni trajnici, ki ju najdemo povsod. Kopriva je enoletna rastlina, njegovo steblo je krajše (do 70 cm), listi so bolj zaobljeni, staminati in pestičasti cvetovi so zbrani v enem socvetju. Po vsebnosti biološko aktivnih snovi so si listi koprive in koprive podobni, zato jih za medicinsko uporabo in kuhanje lahko nabiramo skupaj. Od dvodomnih se razlikuje po manjši velikosti. Toda njegovo delovanje v trenutku stika je podobno.
Dvodomna kopriva -Urtica dioica L. Družina kopriv - Urticaceae Večletna zelnata rastlina visoka 40-150 cm Steblo je ravno, preprosto, pokrito s pekočimi dlakami. Listi so nasprotni, dolgi pecljati, suličasti ali jajčasto-suličasti. Na dnu v obliki srca, na robovih z velikimi zobmi. Cvetovi so zeleni, majhni, zbrani v socvetja v obliki konic, ki se nahajajo v zgornjih pazduh listov. Plod je suh orešček z enim semenom. Cveti od junija do septembra.
Nam poznano ime "kopriva" je v latinščino prevedeno kot Urtica Dioica, kar dobesedno pomeni "pekoča", jasno je, zakaj se je kopriva tako imenovala. Beseda "kopriva" je prišla k nam iz starodavnega ruskega pomena besede "svila" ali koprina. Kopriva je bila odlična surovina za izdelavo različnih tkanin. Dolga leta so koprive gojili na poljih in v rastlinjakih posebej za takratno lahko industrijo.
kako zdravilna rastlina kopriva je znana že dolgo. Avicena v kanonu medicinska znanost"o njej pravi takole:" V zdravilni oblogi s kisom povzroči odpiranje abscesov, pomaga pri njih, koristi od utrjevanja ... Zdrobljeni listi koprive ustavijo krvavitev iz nosu ... "
Pozornost zdravnikov je pritegnil hemostatski učinek koprive. Od 16. stoletja decokcije listov te rastline so se pogosto uporabljale za pljučne, črevesne in maternične krvavitve. Vendar pa od začetka 20. stoletja kopriva je spadala v kategorijo pozabljenih zdravilnih rastlin.
V letih Velikega domovinska vojna, ko se je potreba po hemostatikih močno povečala, so se spet spomnili na koprivo. Znanstveniki so ustvarili tekoči izvleček iz listov koprive, ki je dobro služil v bolnišnicah in klinikah.
V medicini se uporablja skoraj celotna rastlina, korenike, listi, semena. Za terapevtsko uporabo se listi in vrhovi rastline uporabljajo predvsem v maju - avgustu; korenine - jeseni, po rastna sezona. Korenine vsebujejo tanine, nikotin, vitamin C; semena - maščobna olja (16-33%); cvetovi in semena - vitamin C. Sveži listi vsebujejo kisline (mravljično, oksalno, jantarno, pantotensko, galno), urticin glikozid, gumi, čreslovine in beljakovine, mineralne soli, železo, vitamin C (150-200 mg%), različne karotenoide ( do 50 mg%), vitamina K in B2, protoporfirin, koproporfirin, sitosterol, histamin, eterično olje, klorofil (2-5%), fitoncidi.
Lastnosti koprive
Navajeni smo, da vitamine dobimo le iz zelenjave in sadja. Medtem so zelišča kot vir vitaminov nezasluženo pozabljena. In v isti koprivi je karotena dvakrat več kot v korenju, rakitovcu in kislici, askorbinske kisline pa je več kot v ribezu in limoni.
In samo 20 listov koprive bo telesu dalo dnevno prehrano vitamina A. In seveda so v koprivi železo, magnezij, baker in kalcij. Zato je zelo dobro solati dodati liste poparjene koprive. No, če govorimo o njegovih zdravilnih lastnostih, potem bo pomagal obnoviti delo številnih organov.
Sušenje listov koprive v vakuumu in nizki temperaturi (tehnologija zmrzovanja) omogoča, da je na voljo za dolgotrajno skladiščenje. Sušenje z zamrzovanjem vam omogoča, da shranite vse lastnosti koprive za obdobje 2-3 let. Tako pripravljeni listi imajo povečana učinkovitost, saj vakuumsko sušenje naredi vse sestavine koprive bolj prebavljive – s tem večji učinek.
S čim je kopriva bogata in zakaj je tako potrebna ljudem?
To je dragocena multivitaminska rastlina, nekakšen naravni koncentrat vitaminov. V njem se nahajajo skoraj vsi vitamini, številni mikroelementi, organske kisline, pa tudi fitoncidi in čreslovine, maščobno olje je v semenih. Askorbinske kisline v tej rastlini je 2,5-krat več kot v plodovih črnega ribeza in limone.
Rezultati kemijske analize posušenih listov koprive
|
SKUPINA |
|
|
surove beljakovine (beljakovine) |
|
|
Ogljikovi hidrati |
23,8 (suha teža) |
|
Celuloza |
|
|
Amino kisline |
|
|
Histidin |
|
|
Asparaginska kislina |
|
|
Glutaminska kislina |
|
|
metionin |
|
|
izolevcin |
|
|
fenilalanin |
|
|
mineralnih elementov |
mg/kg |
|
mangan |
|
|
Krom, svinec, kadmij, živo srebro, arzen niso našli. |
|
|
vitamini |
mg/100 g |
|
tiamin (vitamin B1) |
|
|
Pantotenska kislina (vitamin B3) |
|
|
Biotin (vitamin H) |
|
|
Vitamin PP |
|
|
Mezo-inozitol |
|
|
askorbinska kislina (vitamin C) |
|
|
vitamin K |
|
|
beta karoten |
|
Tako bogat nabor aminokislin, makro- in mikroelementov, vitaminov zagotavlja širok spekter obnovitvenih, zdravilnih ter terapevtskih in preventivnih učinkov koprive na človeško telo. Beljakovine koprive vsebujejo 9 od 10 esencialnih aminokislin, ki v kombinaciji z minerali in vitamini vam omogočajo, da ohranite visoko zmogljivost, hitro obnovite moč po težkem delu, utrujenosti ali bolezni.
Esencialne aminokisline se v človeškem telesu ne sintetizirajo in jih je treba pridobiti s hrano. to je:
lizin, ki pospešuje absorpcijo kalcija in podpira normalno presnovo dušika, potrebnega za nastanek in rast kosti ter med okrevanjem po operacijah in poškodbah;
Histidin, ščiti telo pred učinki sevanja, potrebnih za tvorbo rdečih in belih krvnih celic ter ohranjanje imunosti;
arginin potreben za vzdrževanje presnove v mišičnih tkivih, izboljša stanje kože, sodeluje pri obnavljanju hrustanca sklepov, krepi vezi in srčne mišice, upočasnjuje rast tumorjev in spodbuja imunski sistem;
treonin podpira presnovo beljakovin in maščob ter imuniteto;
metionin, normalizira delovanje jeter in preprečuje odlaganje maščob v njih, preprečuje oslabelost mišic in izpadanje las;
fenilalanin, izboljšuje spomin in pozornost, izboljšuje krvni obtok, spodbuja tvorbo inzulina.
Druge aminokisline, ki sestavljajo koprivo, sodelujejo pri obnavljanju poškodovanih tkiv, tvorbi kože in krepitvi sklepov. Posebej presenetljiv je učinek glutamina, katerega odstotek je najvišji. Izboljša možgansko aktivnost, zmanjšuje željo po alkoholu in kajenju, vzdržuje kislinsko-bazično ravnovesje v telesu.
Kopriva je skoraj edini izdelek, ki vsebuje vitamin K – hemostatski faktor, ki povečuje strjevanje krvi, zlasti pri zunanjih in notranja krvavitev in ima protivnetni učinek.
Te lastnosti so še posebej pomembne za prebavila, v katerih se nenehno pojavljajo mikropoškodbe. Izražen je antitoksični učinek koprive. Hkrati se lignini in celulozni polisaharidi, ki jih vsebujejo rastlinska vlakna, kombinirajo z vitamini C, K, E, skupino B, zato se pri uživanju koprive toksini absorbirajo v celotnem prebavnem traktu.
Kopriva vsebuje tudi mravljinčno kislino, tanine, flavonoide. Prisotnost bioflavonoidov - pomemben dejavnik antihistaminsko in antioksidativno delovanje, zaradi česar je mogoče priporočiti koprivo za preprečevanje in zdravljenje astme. Kopriva je bogata z vitaminom C, po vsebnosti pa ni slabša od citrusov. V kombinaciji z aminokislino cistinom deluje vitamin C na bronhije in sluz, ki jo izloča pljučni epitelij. Zato naj koprivo uživajo vsi, ki imajo šibka ali bolna pljuča.
Vitamin C in lipoproteini, ki jih vsebujejo koprive, so antioksidanti, imajo pozitiven vpliv za preprečevanje bolezni srca in ožilja. Normalizacija srčno-žilnega sistema prispeva k visoki vsebnosti kalija in kalcija. Zato je nenehen vnos koprive eden od dejavnikov pri zmanjševanju tveganja za bolezni srca in ožilja.
Visoka vsebnost betakarotena v koprivah (2-krat več kot v korenju!) pomaga krepiti mrežnico in izboljšati vid. Velike količine klorofil, ki deluje proti sevanju, je izjemno dragocen pri delu v pogojih povečanega sevanja in izpostavljenosti; pri lokalni uporabi klorofil pospešuje celjenje ran. Zato je kopriva nujna za tiste, ki delajo z računalnikom. Edinstvena kombinacija snovi v koprivi zagotavlja njen neprekosljiv učinek na telo.
V bistvu lahko govorimo o edinstvene lastnosti ta rastlina, ki se v praksi žal zelo malo uporablja, saj suhe koprive v lekarnah ni vedno na voljo in jo meščani zelo težko naberejo in pripravijo za prihodnjo uporabo. Poleg tega ne morete nabirati kopriv avtoceste, Ker lahko je strupen zaradi svinca, ki ga vsebuje.
Uporaba koprive je še posebej potrebna za ljudi, ki trpijo za sladkorno boleznijo. Obstajajo dokazi, da uživanje koprive pomaga obnoviti funkcije beta celic trebušne slinavke, kar povzroči močno zmanjšanje odvisnosti od insulina pri bolnikih s sladkorno boleznijo, dokler se normalna presnova sladkorja ne obnovi v celoti. Poleg tega je prisotnost sekretina v koprivi, ki spodbuja tvorbo inzulina, tudi antidiabetično, saj prispeva k odstranjevanju sladkorja iz krvi.
Krepi imunski sistem, deluje krepčilno, pomaga pri uporu učinkom sevanja. Kopriva bo pomagala tudi tistim, ki trpijo za presnovnimi motnjami in sladkorno boleznijo, saj stimulativno deluje na presnovo beljakovin in ogljikovih hidratov ter na tvorbo inzulina.
Kopriva pomaga, hvala vitamin K in kot močno hemostatično sredstvo in sredstvo za celjenje ran, ki se uporablja tako zunaj kot znotraj.
In vendar - diuretik, choleretic sredstvo, ki povečuje ton črevesja, maternice in srčno-žilnega sistema Pravzaprav se zdi, da je to skoraj univerzalni zdravnik.
INDIKACIJE ZA UPORABO |
|
|
Decoction koprive, ki vpliva na stanje celotnega organizma |
Človek postane živahen, zdrav, srce izboljša svoje delo, izboljša se sestava krvi, gibi postanejo lažji, skleroza izgine: v steklenico dajte 200 g majske koprive (listov) in nalijte 0,5 litra vodke ali 50-60% alkohola. Zavežite vrat steklenice z gazo. Prvi dan hranite na oknu, preostalih 8 dni pa v omari v temi. Precedite in stisnite. Sprejmi: 1 čajna žlička na prazen želodec 30 minut pred obroki in 1 čajna žlička zvečer pred spanjem. Popijte celotno steklenico. |
|
Za ohranjanje tonusa in krepitev moči, za preprečevanje akutnih bolezni dihal inza nasičenje telesa moč in energijo |
dovolj je, da kupite mlade koprive, iz njih naredite sok. Sprejmi: vsaj 60 ml na dan, kar ustreza 12 čajnim žličkom. Po želji lahko sok sladkamo z naravnim medom. |
|
Z anemijo kot vitaminsko zdravilo in normalizira presnovo |
2 žlici. žlice cvetov, listov ali trave koprive prelijemo z 1 skodelico vrele vode, pustimo 15 minut, precedimo. Sprejmi: 1-2 skodelici 3-krat na dan pred obroki. Decokcije in infuzije koprive pomagajo povečati koncentracijo hemoglobina v krvi, pa tudi število rdečih krvnih celic. |
|
Z zmanjšanjem strjevanja krvi |
2 žlici. žlice listov skuhamo 1 skodelico vrele vode, kuhamo 10 minut na majhnem ognju, ohladimo in precedimo. Sprejmi: 1 st. žlico 4-5 krat na dan. |
|
S krvavitvijo |
1 st. Žlico listov koprive skuhamo z 1 skodelico vrele vode, kuhamo 10 minut na majhnem ognju, ohladimo in precedimo. Sprejmi: 1 st. žlico 4-5 krat na dan. Ali 2 žlici. žlice posušenih listov koprive skuhamo z 2 skodelici vrele vode, pustimo 1 uro in precedimo. Vzemite 1/2 skodelice 2-krat na dan |
|
Za obkladke in umivanja |
2 žlici. Žlice celotne rastline prelijemo z 1 skodelico vrele vode, pustimo 25 minut, precedimo. V obdobju brazgotinjenja je treba fistulozne prehode sprati s sokom iz svežih listov. |
|
Od ran in ureznin |
Steklenico napolnite s svežimi listi koprive, napolnite z alkoholom in zaprite zamašek. Izpostavite soncu dva tedna. Gaza, namočena v tinkturo, ki jo nanesemo na rano ali ureznino, bo pospešila celjenje in preprečila okužbo. |
|
Za izpiranje ust |
poparek listov 1:10 - 10 g listov koprive skuhamo 1/2 skodelice vrele vode, pustimo 10 minut, precedimo, ohladimo |
|
Pri akutnem sklepnem revmatizmu, mišični revmatizem, protin |
Decoction koprive 1 žlica. prelijemo žlico suhih listov z 1 skodelico vrele vode, vztrajamo, zavito, 1 uro, sev. Vzemite 1 žlico. žlico 3-4 krat na dan 30 minut pred obroki |
|
Za kronični kašelj, korenine koprive |
drobno sesekljamo in dobro prevremo v sladkornem sirupu. Sprejmi: 1 st. žlico večkrat na dan. Ali pa prelijte ščepec cvetov koprive z 2 skodelici vrele vode, vztrajajte, zavite, 1 uro, precedite. piti kot čaj |
|
Kot dobro sredstvo proti bolečinam |
Pri huda bolečina uporabite decokcijo: listi koprive - 1 del, krhlika (lubje) - 1 del, 8 g mešanice, prelijte z 1 litrom vrele vode, segrevajte 10 minut na majhnem ognju, vztrajajte, zavijte, 30 minut, precedite. Sprejmi: 1 kozarec 4-krat na dan |
|
Pri vnetnih boleznih jeter, žolčnika, razno oddelki prebavila |
v obliki infuzij 1:10. Včasih se uporablja svež sok |
|
Za izboljšanje delovanja ledvice |
Odvarek koprive jemljemo z medom ali sladkorjem. Za takšen odvar zadostuje ena čajna žlička posušenih listov koprive na kozarec vode. Pri nefritisu in pielonefritisu se odmerek poveča na 1-2 žlici, ki se hrani v vodni kopeli 15 minut. Sprejmi: tretjino ali pol kozarca pred obroki |
|
Decoction koprive akutni gastritis |
a) list koprive, list trpotca, šentjanževka, cvetovi kamilice (vse enako). 4 žlice. žlice mešanice prelijemo z 1 litrom vrele vode, pustimo 2 uri na toplem. Pijte 1 kozarec do 1,5 litra na dan in 7-10 dni; b) list koprive, šentjanževke, dresnika, list poprove mete (vse enako). 4 žlice. Žlice mešanice zavremo v 1 litru vrele vode, pustimo 2 uri na toplem. Pijte od 0,2 do 1,5 litra na dan 7-10 dni. Pri gastritis in razjeda vzemite 1 žličko. 3-4 krat na dan 30 minut. pred obroki, razredčeno v 1/2 skodelice vode. |
|
Z običajnim zaprtjem |
Zbirka: listi koprive - 1 del, cvetovi rmana - 1 del, lubje krhlika - 3 dele. 1 st. žlico mešanice zakuhamo z 1 skodelico vrele vode, kuhamo 1 minuto, pustimo 30 minut, precedimo. Sprejmi: 1/2 - 1 kozarec ponoči. Potek zdravljenja - 2 tedna |
|
S pogosto drisko |
jejte suhe koprive v prahu ali pijte poparek listov koprive in robid. Zdrobljene surove liste je priporočljivo nanesti na sveže rane. Koprivin sok zdravi kronične rane, razjede in fistule |
|
S hemoroidi |
listi koprive - 1 del, zelišča origana - 2 dela, lubje krhlika - 2 dela. 1 st. žlico mešanice skuhamo 1,5 skodelice vroča voda, kuhajte 5 minut, vztrajajte 4 ure na toplem. Sprejmi: v topli obliki, 1/2 skodelice 3-krat na dan 15 minut pred obroki |
|
S pretiranim menstruacije in razno krvavitev |
sok svežih listov koprive peroralno 1 čajno žličko 3-krat na dan po 1/4 skodelice 20 minut pred obroki. Tekoči ekstrakt koprive (farmacevtski pripravek) Sprejmi: Za preventivo 30-40 kapljic 30 minut pred obroki v 1/4 kozarca vode krvavitev iz maternice |
|
Z erozijo materničnega vratu |
v nožnico vstavimo vatirano palčko, navlaženo s sokom iz svežih listov koprive, ali kašo listov na blazinici |
|
Za povečanje laktacije |
listi koprive - 1 del, plodovi kopra - 1 del, trava sladke detelje - 1 del, plodovi janeža - 1 del. 2 žlici. Žlice mešanice prelijemo z 2 skodelici vode, zavremo, ohladimo, precedimo. Sprejmi: 1/2 skodelice 2-krat na dan 1 uro po obroku |
|
Za mazanje prizadetih predelov kože |
koprivo uporabljamo v obliki mazila, ki ga pripravimo iz posušenih in v prahu zdrobljenih listov koprive, enoletne poprove trave in vazelina. Mazilo nanesite 2-krat na dan. a) list koprive - 2 dela, korenina regrata - 1 del; b) list koprive - 2 dela, seme kopra - 1 del, seme janeža - 1 del. 2 žlici. žlice mešanice skuhamo v 0,5 litra vrele vode, pustimo 2 uri, pijemo po požirkih čez dan. |
|
Za krvavitve iz nosu |
uporabljamo posušene in zdrobljene liste, bradavice pa uničimo s svežimi listi |
|
Sok koprive - od ran in razjed od aken |
svež listni sok ima zgodnje - in razjede zdravilne lastnosti. Lahko ga iztisnemo z mlinom za meso ali sokovnikom (pred tem liste operemo). Za akne vzporedno vzemite poparek koprive v notranjost |
|
Zdravite plenični izpuščaj, akne in rane na koži |
pomagajo tamponi, namočeni v sok (nanesite in prilepite z obližem, menjajte 2-3 krat na dan do zaceljenja) |
|
Odvarek koprive - od plešavosti |
s seborejo in žariščno plešavostjo kuhajte 100 g listov 30 minut. v 1 litru kisa, razredčenega z vodo 1:1. Lase umijte zvečer pred spanjem, brez šampona, vsak drugi dan, tečaj 3-4 tedne, nato odmor 1-2 tedna in ponovite tečaj. |
|
Decoction za izpadanje las in prhljaj |
listi koprive - 20 g, listi podbele - 30 g, korenike kalamusa - 30 g. 6 žlic. žlice mešanice kuhamo 10 minut v 1 litru vode, topleje zavijemo 1 uro, ohladimo, precedimo. Lase si umijte z odvarkom 3-krat na teden proti prhljaju in izpadanju las. Odvarek koprive za umivanje las pred spanjem brez mila. Za decokcijo: 100 g zdrobljenih listov koprive prelijemo z 0,5 l art. kisa in 0,5 l vode ter kuhamo 30 minut, ko se ohladi, stisnemo |
Zdravilne lastnosti KOPIRNIH SEMEN |
|
|
Recept za varčevanje moške moči |
Kavkaški stoletniki, ki jim pozna poroka in razmnoževanje v starosti ni problem, pogosto uporabljajo tinkturo koprivnih semen. Za povečanje moči v receptu ni uporabljena vodka, ampak pravo grozdno vino. 5 žlic semen vlijemo v 0,5 litra grozdnega porta, kuhamo 5 minut, ohladimo in precedimo. Sprejmi: 50 ml pred spanjem ali 1 žlica 3-4 krat na dan. Uporabite lahko tudi decokcijo koprivnih semen |
Kopriva je ena redkih rastlin, v katerih zelenemu klorofilu skorajda ne spremljajo drugi pigmenti: karotenoidi, antocianini itd. Zato koprivni listi služijo kot priročen predmet za pridobivanje čistega klorofila, ki se v živilski industriji uporablja kot neškodljiv barvilo.
Iz koprive so izdelovali zelo trpežno tkanino, iz katere so v desetem stoletju izdelovali jadra, vrvi in ribiški pribor.
V mnogih državah koprive gojijo namensko. V Franciji se goji kot krma za živali. to je nezahtevna rastlina, pridelke pa je mogoče pogosto pobirati.
Še posebej pogosto se z njim hranijo breje živali in mlade živali. Krave, ki prejemajo koprive, dajejo več mleka in najboljša kakovost. Piščanci povečajo proizvodnjo jajc.
Koprivna metla v kopeli je zelo koristna, zlasti pri osteohondrozi.
Odvar korenin in korenin koprive v ljudskem zdravilstvu uporabljamo peroralno pri furunkulozi, hemoroidih in otekanju nog, poparek korenin pa kot zdravilo za srce.
Posladkane korenike koprive uporabljamo tudi za kašelj.
Poparek cvetov koprive v obliki čaja pijemo pri zadušitvi in kašljanju za izkašljevanje in resorpcijo izpljunka.
Nanos prahu listov koprive. 2 žlici. žlice prahu zmešamo v kozarcu kislega mleka, jogurta ali kefirja in zaužijemo 1-krat na dan.
Za iste bolezni kot poparek vzamemo 0,5 g listov koprive v prahu 3-krat na dan. Prašek potresemo na rane in ga uporabljamo zunaj za krvavitve iz nosu.
Sveži listi koprive nanašamo na gnojne rane za čiščenje in celjenje ter uporabljamo za odstranjevanje bradavic Listi koprive, pomešani z medom, pomagajo pri zadihanosti
Svež sok koprive vzemite 1 žlico. l. 3-krat na dan za iste bolezni kot infuzija.
Sirup iz koprivnega soka in medu s čajem priporočamo pri slabokrvnosti, krvavitvah, sladkorna bolezen, kašelj in zmanjšana moč.
Preprost recept za čiščenje ledvic: pogoltnite 3 g koprivnih semen 1-krat na dan.
Če koprivo zmešate s soljo, zgnetemo to mešanico in nanesemo na goste tumorje, nato pa bo ta kaša počasi raztopila vse tvorbe, očistila gnojne razjede.
Kandirane korenike koprive uporablja se za kašelj, semena pa za nefrolitiazo, grižo in kot anthelmintik.
Surovi listi fermentirajo kot zelje.
Nežna socvetja koprive kuhano kot čaj.
Moč se lahko poveča in s pomočjo takega zdravila: vzemite en kozarec rdečega grozdnega vina in žlico suhe koprive. Vse to premešamo, kuhamo v vodni kopeli 30 minut, juho precedimo in jemljemo žlico 3-4 krat na dan.
Kopriva je v sodobni kozmetologiji nepogrešljiva za kožo obraza, glave, rok in stopal.
kopel. Koprive skupaj s koreninami in koreninicami zdrobimo in prelijemo z vrelo vodo v razmerju 1:20, potrebujejo pol ure, filtrirajo. Kopel 36-37 ° C lahko vzamete kadar koli.
losjon iz koprive- Idealno za mastno kožo. Kako ga narediti? Iz sveže koprive iztisnite sok, vzemite eno žlico tega soka in mešati ga s sto mililitri alkohola ali vodke. S tem losjonom si obrišite obraz zjutraj in zvečer dva do tri mesece. Videli boste, da bo vaša koža postala brezbarvna, sveža in zdrava.
Za toniranje kože rok priporočljivo je narediti kopeli s koprivami. Vzamemo eno žlico koprive na liter vode in naredimo poparek, v katerem držimo roke največ četrt ure. Po kopeli je treba roke dobro posušiti in namočiti s smetano.
Maske iz koprive so zelo priljubljene ki so še posebej uporabne za dehidrirano kožo ali kožo brez tona. Pričnemo z izdelavo maske z 1 žlico mleka. Mleko ne sme biti hladno: bolje ga je segreti in pustiti, da se ohladi na sobno temperaturo. Eni žlici koprive dodamo pripravljeno potrebno količino mleka. Zaželeno je, da je to suha kopriva, ki jo je enostavno mleti. Mleko s koprivo pustimo deset minut, nato pa vanjo dodamo žlico rumenjaka. Zmešajte in nanesite na obraz. Masko sperite po tretjini ure, najbolje s kuhano vodo (ne vročo). Če imate mastno kožo, namesto rumenjaka uporabite jajčni beljak.
Če lasje izpadajo, jih je treba okrepiti z naslednjo infuzijo. Vzamemo dve veliki žlici suhe koprive in dve veliki žlici podbele, to mešanico zakuhamo z 200 ml vrele vode, pustimo nekaj časa in nato iztisnemo. To infuzijo je treba enkrat na tri dni vtriti v lasišče, zlasti v korenine las.
S povečanim izločanjem sebuma, prhljajem, izpadanjem las po umivanju in sušenju las vtrite v lasišče poparek listov koprive: 1 žlica. žlico listov zakuhamo z 1 skodelico vrele vode, pustimo 1,5 ure in precedimo. Nanesite enkrat na teden za dolgo časa.
Infuzije in decokcije
zeliščna decokcija |
|
| 1 st. l. suhe zdrobljene liste in korenine koprive na 300 ml vode kuhamo 10 minut na majhnem ognju, vztrajamo 1 uro, filtriramo. Vzemite 1 žlico. l. 3-4 krat na dan za iste bolezni kot infuzija, | priporočajo ga predvsem pri krvavitvah, akutnem sklepnem in mišičnem revmatizmu, protinu, hemoroidih, furunkulozi, otekanju okončin |
| 100 g suhih listov koprive na 1 liter vode kuhamo 10 minut, vztrajamo 1 uro, filtriramo. Vzemite 200 ml 4-5 krat na dan kot hemostatično, celjenje ran in multivitaminsko zdravilo. | za umivanje, brisanje, obkladke, losjone za razn kožne bolezni, pa tudi za rast in krepitev las (lase si umivajo z odvarkom v enem tednu več mesecev) |
| 300 g korenin koprive na 3 litre vode kuhamo 20 minut na majhnem ognju, vztrajamo 2 uri. Uporablja se v toplih kopelih | pri revmi, protinu, bolečinah v sklepih (odvarek lahko uporabljamo večkrat), pri tumorjih pa odvarku dodamo 100 g listov. |
Zeliščna infuzija |
|
|
1 st. l. suhi listi koprive za 250 ml vrele vode vztrajajo 1 uro, filtriramo. Sprejmi: 1 st. l. 3-4 krat na dan 30 minut pred obroki kot tonik, multivitamin |
|
|
1/2 žličke posušeni cvetovi koprive v 250 ml vrele vode vztrajajo 20 minut. sprejeti v obliki čaja |
|
zeliščna tinktura |
|
|
600 g svežih listov koprive na 500 ml 96% alkohola vztraja 10 dni, filtrira. sprejeti 3-10 kapljic 3-krat na dan |
z zgoraj navedenimi boleznimi |
Za medicinske namene je treba poparek koprive filtrirati najpozneje eno uro pozneje.
Nabava surovin
Za kuhanje zdravila nanesite korenine rastline in liste koprive dioike. Liste nabiramo, ko koprive odcvetijo, nato jih sušimo v prezračevanih prostorih oz. na prostem. Surovine, pripravljene za shranjevanje, so temno zelene barve, grenkega okusa in rahlega vonja. Rok uporabnosti listov je 24 mesecev. Korenine shranijo pozno jeseni Nabava surovin, kot se je izkazalo, skoraj ključni trenutek skozi celoten proces. Zberite liste in jih ločite od stebla. Za pripravo na prihodnost še isti dan posušite liste v senci. Ko osrednja žila lista postane krhka, je surovina pripravljena. Tesno zaprte kozarce in plastične vrečke niso primerni, ker skladiščenje v njih poslabša kakovost in zdravilnost rastlin.
Neželeni učinki in kontraindikacije
Kopriva ima lastnost povečanja krčenja maternice pri ženskah, zato je ne smemo jemati med nosečnostjo, še posebej v zadnjem trimesečju.
Ni priporočljivo jemati ljudi, ki imajo lahko trombozo, povečano strjevanje krvi, pa tudi s hipertenzijo in aterosklerozo. Tisti, ki imajo težave s srcem, pa tudi tisti z aterosklerozo, ko se žile zožijo.
Razmnoževanje koprive
V bran tako uporabnega "plevela" vedno znova govorimo. Konec koncev, ko uničujemo poganjke koprive, si prikrajšamo najbogatejši vir vitaminov. Na rastišču lahko gojimo koprive, kar enostavno naredimo s setvijo semen ali poganjkov iz korenine. Septembra je treba posejati debelejša od drugih semen. Če ga razmnožujete s koreninami, potem morate septembra ali oktobra, odvisno od vremena, izkopati stebla, jih ločiti, posaditi na določeno mesto, tako da odrežete staro steblo, dva prsta nad korenino. Koprive ne smejo biti ne previsoke ne prestare. Treba je tesno posaditi, poteptati zemljo, da stebla ne morejo naključno rasti. Tako lahko v septembru ali oktobru posajene koprive porežemo že naslednjo pomlad.
Enkrat posejane ali zasajene s koprivo njive ni treba posejati drugič, saj bo kopriva zrasla iz korenin, ki jim nobeno vreme ne škodi. Poleg tega lahko koprive rastejo na najbolj neprimernih mestih; ne zahteva oranja,
Recepti iz koprive
Kopriva - dragocena živilski izdelek. Iz mladih poganjkov in listov kuhamo okusno in hranljivo zeljno juho, iz listov pripravljamo solate. Vrhovi poganjkov z listi do pozne jeseni so primerni za pripravo zeljne juhe in krompirjevega pireja. Listi koprive so del različnih čajev, kuhane koprive vam ni treba dolgo shranjevati, hitro izgubi vitamine. Najbolj optimalno je jemanje kopriv v obliki hrane na dan zbiranja. Poleg tega lahko liste in poganjke koprive solimo in uporabimo, kot na primer na Kavkazu, kot začimbo za mesne jedi.
Rod koprive vključuje približno 30 vrst te rastline. V Rusiji sta najpogostejši dve vrsti: kopriva in kopriva. Navzven so si te rastline zelo podobne, vendar sta to dve različni tipi. Kopriva - trajen, in gorenje - letno in veliko manjše rasti. Dvodomna kopriva tvori goščave samo samcev ali samo samic. Med cvetenjem, in to se najpogosteje dogaja skozi poletje, veter prenaša cvetni prah z moških cvetov v sosednje goščave ženskih rastlin. Ta vrsta rodi od julija do pozne jeseni. Obe koprivi imata zdravilne lastnosti, vendar sta bolj dvodomni. Tradicionalna medicina teh rastlin običajno ne ločuje po moči. In tukaj uradna medicina govori samo o koprivi.
Kopriva (Urtica dioica) doseže višino do 170 cm.Korenik je dolg, plazeč, vrvičast, razvejan s tankimi koreninami na vozliščih. Steblo tupo tetraedrično, ravno, nerazvejano, občasno z nasprotnimi vejami. Listi so jajčasto suličasti, ob robu grobo nazobčani, dolgi do 17 cm in široki do 8 cm, na pecljih na steblu razporejeni nasproti, ki se proti konici postopoma zožijo. Stebla in listi so pokriti s kratkimi enostavnimi in daljšimi pekočimi dlačicami (ob dotiku na kožo povzroča pekoča bolečina). Druga ruska imena kopriv: zhegala, zhigalka, strakiva, strekava, strekuchka. Zdi se, da priljubljeno estonsko ime "bachelor's kiss" pooseblja vse goreče in jedko.
LASTNOSTI KOPIRICE
Kopriva je zelo koristna za telo, ima široko paleto zdravilnih in zdravilnih lastnosti:
1. Pospešuje proces strjevanja krvi, poveča vsebnost hemoglobina in rdečih krvnih celic.
2. Izboljša presnovo, znižuje krvni sladkor.
3. Krepi imunski sistem, deluje krepčilno, pomaga pri uporu učinkom sevanja.
4. Poveča ton črevesja in srčno-žilnega sistema.
5. Krepi tonus in krčenje mišic maternice, normalizira menstrualni ciklus.
6. Ima stimulativni in tonični učinek, spodbuja epitelizacijo prizadetih tkiv.
7. Ima sposobnost obnavljanja funkcije vonja.
8. Uravnava kislinsko-bazično ravnovesje v telesu.
9. Kopriva ima tudi: protivnetne, multivitaminske, antipruritične, holeretične, diuretične, hepatoprotektivne (zaščita jetrnih celic), izkašljevalne, analgetične, antiseptične, antikonvulzivne in druge lastnosti.
Kemična sestava
Kopriva je dragocena multivitaminska rastlina, nekakšen naravni koncentrat vitaminov. V njem se nahajajo skoraj vsi vitamini, številni mikroelementi, organske kisline, pa tudi fitoncidi in čreslovine, maščobno olje je v semenih. Kopriva je bogata z biološko aktivnimi snovmi, kot so glikozidi, urticin, flavonoidi, fenolne kisline. Korenine vsebujejo do 2 % taninskih kislin. Listi koprive vsebujejo mravljinčno, kremenčevo, pantotensko, oksalno, jantarno, mlečno, citronsko in kininsko kislino.
100 gramov koprive vsebuje 3,7 g beljakovin, 0,5 g maščobe, 5,4 g ogljikovih hidratov, 3,1 g vlaknin, 41 mg železa, 1,3 mg bakra, 8,2 mg mangana, 4,3 mg bora, 0,7 mg bora, 2,7 mg mg niklja. Listi vsebujejo klorofil (2 - 5 %), škrob (do 10 %), alkaloide (do 0,29 %), askorbinsko kislino (200 mg/%), karotenoide (do 50 mg/%).
Bogat nabor aminokislin, makro- in mikroelementov, vitaminov zagotavlja širok spekter obnovitvenih, zdravilnih ter terapevtskih in profilaktičnih učinkov koprive na človeško telo. Njegove beljakovine vsebujejo 9 od 10 esencialnih aminokislin, kar vam v kombinaciji z minerali in vitamini omogoča ohranjanje visoke zmogljivosti, hitro obnavljanje moči po težkem delu ali bolezni.
 |
Zbiranje, sušenje in skladiščenje
Zdravilne surovine so listi, korenike in semena. Liste koprive nabiramo v času cvetenja - od junija do septembra z rokavicami ali pa rastline pokosimo in ko ne posušijo le listi, temveč tudi stebla, ki izgubijo ostrino, liste odtrgajo z golimi rokami. Astrologi priporočajo nabiranje kopriv v prvi četrtini lune, ob zori in izključno v torek - takrat bo imela posebno zdravilno moč. Verjemite ali ne, odvisno je od vas.
Surovine sušite na podstrešjih pod železno streho ali pod lopami z dobrim prezračevanjem, tako da na papir ali krpo nanesete tanko plast (3 - 5 cm). Liste koprive je nemogoče sušiti na soncu, saj se razbarvajo, predvsem pa se uničijo nekateri vitamini. Med umetnim sušenjem temperatura segrevanja listov ni večja od 50 ° C. Sušenje je končano, ko se začnejo lomiti osrednje žile in peclji. Posušena surovina je sestavljena iz temno zelenih listov z rahlim vonjem in grenkim okusom. Vlažnost ni višja od 14%. Donos suhih surovin je približno 20% sveže pridelanega. Po sušenju vse surovine razvrstimo, odstranimo porumenele, porjavele in počrnele liste ter nečistoče.
Semena koprive pobiramo v polni zrelosti. Korenik izkopljemo spomladi ali jeseni, ga osvobodimo zemlje, ki se drži na njej, in posuši na zraku ali pri umetnem ogrevanju (do 40 ° C). Rok uporabnosti korenin je 3 leta.
Suhi listi so pakirani v papirnate ali platnene vrečke ali bale. Ne shranjujte v plastičnih vrečkah. Shranjujte v suhih, dobro prezračenih prostorih na regalih, zaščiteno pred neposredno sončno svetlobo. Rok uporabnosti 2 leti.
Sušenje listov koprive v vakuumu in nizki temperaturi (tehnologija zmrzovanja) omogoča dolgotrajno shranjevanje. Liofiliziranje vam omogoča, da shranite vse lastnosti koprive za obdobje 2 - 3 let. Listi, pripravljeni po tej metodi, imajo povečano učinkovitost, saj vakuumsko sušenje naredi vse sestavine koprive bolj prebavljive - s tem večji učinek.
ZDRAVLJENJE BOLEZNI S POMOČJO KOPIRICE
Kopriva se v ljudskem zdravilstvu uporablja za zdravljenje številnih bolezni:
1. Za normalizacijo presnove pri slabokrvnosti 2 žlici listov koprive prelijte z 1 skodelico vrele vode, precedite 15 minut. Vzemite 1-2 skodelici 3-krat na dan pred obroki.
2. Za izboljšanje delovanja srca. Pri mladi koprivi pred cvetenjem odrežemo vršičke skupaj z listi, posušimo v senci. 5 žlic sesekljanih zelišč prelijemo z 0,5 litra vode, kuhamo na majhnem ognju 5 minut. Nato vztrajajte 30 minut in precedite. Vzemite pol kozarca 4-krat na dan z medom ali sladkorjem.
3. Za čiščenje krvi jemljite čaj iz kopriv dvakrat na dan 1 mesec. Recept: 100 gramov sveže koprive prelijemo z 1 litrom vrele vode. Vztrajajte 30 minut. Čaj je priporočljivo piti ob določenem času: med 15.00 in 17.00 uro.
4. Restavrativni recept. 200 gramov listov majske koprive damo v steklenico in prelijemo z 0,5 litra vodke ali 50 - 60% alkohola. Zavežite vrat steklenice z gazo. Prvi dan hranite na oknu, preostalih 8 dni pa v omari v temi. Precedite in stisnite. Vzemite 1 čajno žličko na prazen želodec 30 minut pred obroki in 1 čajno žličko zvečer pred spanjem. Popijte celotno steklenico. Človek postane živahen, zdrav, srce izboljša svoje delo, sestava krvi se izboljša, gibi postanejo lažji, skleroza izgine.
5. Decoction za krvavitev. 1 žlico listov koprive zavremo v 1 skodelici vrele vode, kuhamo 10 minut na majhnem ognju, ohladimo in precedimo. Vzemite 1 žlico 4-5 krat na dan.
6. Decoction za akutni gastritis. Zmeljemo in enakomerno zmešamo liste koprive, liste trpotca, šentjanževke, cvetove kamilice. 4 žlice mešanice prelijemo z 1 litrom vrele vode, pustimo 2 uri na toplem. Pijte 1 kozarec do 1,5 litra na dan in 7-10 dni.
7. Decoction za nefritis. 1 žlico sesekljanih listov koprive prelijemo s kozarcem vrele vode. Kuhajte 10 minut v vodni kopeli. Pijte 3-krat na dan, 1/3 skodelice pred obroki.
8. Odvar pri revmi, sladkorni bolezni in ledvičnih kamnih. 1 čajno žličko zdrobljenih posušenih korenin koprive prelijemo z 1 kozarcem vode in kuhamo 5 minut. Vztrajajo pol ure. Filtrirajte in vzemite 1/4 skodelice 3-krat na dan pred obroki.
9. Za izboljšanje delovanja ledvic. Eno čajno žličko posušenih listov koprive prelijemo s kozarcem vrele vode. Držite v vodni kopeli 15 minut. Vzemite tretjino ali pol kozarca pred obroki z medom ali sladkorjem.
10. Za krepitev las. Vzamemo dve žlici suhe koprive in dve žlici podbele in to mešanico zakuhamo z 200 ml vrele vode. Vztrajamo pol ure in filtriramo. To infuzijo je treba enkrat na tri dni vtriti v lasišče, zlasti v korenine las.
11. Decoction za hemoroide. Mešanico enakih delov (po 1 žlico) listov koprive in lubja krhlika pred letom in pol prelijemo z 1 litrom vrele vode, kuhamo na majhnem ognju 10 - 15 minut, precedimo. Vzemite 1 kozarec 4-krat na dan
12. Decoction za povečanje laktacije. Zmešajte liste koprive - 1 del, plodove kopra - 1 del, travo sladke detelje - 1 del, plodove janeža - 1 del. 2 žlici mešanice prelijte z 2 skodelicama vode, zavrite, ohladite, precedite in pijte 1/2 skodelice 2-krat na dan 1 uro po obroku.
13. Decoction za zaprtje. Zmeljemo in zmešamo 1 del listov koprive, 1 del cvetov rmana in 3 dele lubja krhlika. Eno žlico mešanice zakuhamo s kozarcem vrele vode. Mešanico kuhajte minuto, nato pa vztrajajte pol ure. Precedite in pijte 0,5 - 1 kozarec zvečer. Zdravljenje te težave traja do dva tedna, vendar pomaga v 100 % primerov.
14. Kot antihelmintik. 1 žlica sadja in zdrobljenih korenin koprive na 1 skodelico vrele vode, pustite 1 uro, precedite. Vzemite 2-3 žlice 3-4 krat na dan.
15. Za povečanje moči.
Recept številka 1. 5 žlic koprivnih semen prelijemo z 0,5 litra grozdnega porta, kuhamo 5 minut, ohladimo in precedimo. Vzemite 50 ml pred spanjem ali 1 žlico 3-4 krat na dan.
Recept številka 2. Semena skuhamo kot čaj in pijemo 30 minut pred obrokom ali 1 uro po obroku.
Recept številka 3. Vzamemo 20 gramov semen, prelijemo z 0,5 litra rdečega grozdnega vina, vztrajamo en teden in filtriramo. Vzemite 1 žlico trikrat na dan.
16. S kroničnim kašljem. Korenine koprive drobno sesekljamo in dobro prevremo v sladkornem sirupu. Vzemite 1 žlico večkrat na dan.
17. Pri vročini. Korenine koprive skupaj s česnom vztrajajo na vodki 6-7 dni, filtriramo in s to tinkturo drgnemo bolnika, damo v notranjost 1 žlico 3-krat na dan.
18. Z gostimi tumorji in gnojnimi razjedami. Koprivo zmešamo s soljo, to zmes zgnetemo in nanesemo na goste tumorje in razjede. Ta kaša bo počasi raztopila vse tvorbe, očistila gnojne razjede.
19. Za nevralgične bolečine. Zdrobljene korenine koprive prelijemo z vročim sončničnim ali koruznim oljem (1: 2) in infundiramo 2 tedna. Precedite in uporabite za drgnjenje.
UPORABA KOPIRICE PRI KUHANJU
Kopriva je najdragocenejši prehrambeni izdelek. Po hranilni vrednosti ni slabši od stročnic. Za kulinarične namene so primerni le mladi listi, saj v primerjavi s starimi niso tako trdi. Nekaj preprostih kulinaričnih receptov, ki uporabljajo to čudovito zelišče.
Juha "Vitamin". V mesno juho damo na kocke narezan krompir (2 gomolja) in kuhamo do mehkega. Nato vzamemo drobno sesekljane mlade liste koprive, plužnice in kislice ter jih dodamo v juho, nato počakamo 1-2 minuti, da zavre, in odstavimo z ognja. Sol, poper - po okusu. Juho lahko začinimo tudi s kislo smetano in potresemo na krožnik zelene čebule in kopra.
Juha "zelenjavna". Čudovita jed zaradi svojega okusa in uporabnosti. In pripravljen je z najmanj truda. Sestavine: kopriva - 250 gramov, krompir - 3 kosi, korenje - 1 kos, čebulo- 1 kos, rastlinsko olje - 2 žlici, sir - 70 gramov. Koprive očistimo in operemo, nato jih potopimo v vrelo vodo in kuhamo 5 do 10 minut. Zdaj odlijemo vodo in koprivo na drobno sesekljamo. Pripravite ločeno zelenjavno juho s krompirjem, čebulo in korenjem. Nazadnje dodamo koprive in kuhamo še 1-2 minuti. Ko je juha pripravljena, jo začinimo rastlinsko olje in sir, sesekljan na strganju.
Shchi "Zelena". Mlade koprive operemo, razvrstimo, prelijemo z vročo slano vodo, kuhamo 2 minuti, pretremo skozi cedilo, dodamo drobno sesekljano čebulo, prepraženo na olju, sesekljano trdo kuhano jajce, začinimo s kislo smetano ali naribanim sirom, postrežemo s krutoni.
Na osnovi koprive lahko kuhate čudovito okroshko. Sestavine: kopriva - 300 gramov, kvas - 1 liter, redkev - 5 kosov, kumare - 1 kos, jajca - 2 kosa, čebula - 1 kos, koper - 30 gramov, kisla smetana - 1 žlica. Naribajte na grobo strmo sveža zelenjava: čebula, kumare in redkev. Trdo kuhana jajca in koper drobno sesekljamo. Liste koprive oprane in kuhane v vreli vodi (lahko jih preprosto prelijemo z vrelo vodo) damo na cedilo ali cedilo in zmeljemo. Koprivni pire zmešamo s preostalimi sestavinami, začinimo s kislo smetano in dodamo ohlajen kvas.
Solata "Spark". Sestavine: trpotec - 100 gramov, čebula - 80 gramov, kopriva - 50 gramov, hren - 50 gramov, jajce - 1 kos, kisla smetana - 40 gramov, sol in kis - po okusu. Izperite zelena čebula in drobno sesekljamo. Na drobno naribajte korenino hrena, trdo kuhano jajce sesekljajte. Vse premešamo, dodamo kislo smetano, sol in kis. Čisto na koncu kuhanja v solato damo drobno sesekljane liste trpotca in koprive, ki jih najprej za eno minuto potopimo v vrelo vodo, da se zmehčajo. Solato še enkrat premešamo in damo v solatno skledo.
Solata "Pomlad". Enakomerno (po 100 - 200 gramov) vzemite koprivo, zeleno čebulo, liste pastirske torbice. Koprivo prej skuhamo. Vse premešamo, solimo, začinimo z majonezo ali kislo smetano. Kot začimbo lahko dodate mleta kumina. Solato prelijte s krogi kuhanih jajc v višini enega jajca na porcijo solate.
Kaša "koristna". Na ogenj pristavimo rahlo osoljeno vodo (1 liter). Ko zavre, damo v ponev ribje konzerve (250 gramov) in prelijemo s kozarcem koprivnih semen. Kuhajte približno 15 - 20 minut. Takoj, ko se kaša zgosti, bo jed pripravljena.
Kopriva z rižem. Sestavine: 0,5 kg koprive, 0,5 skodelice riža, 2-3 žlice rastlinskega olja, 3 čebule, 1 šopek peteršilja, 0,5 šopka mete, sol po okusu, 1,5 skodelice vode. Koprive razvrstite in operite, narežite in dajte v ponev. Dodamo riž, narezano čebulo, drobno sesekljan peteršilj in meto, rastlinsko olje, sol. Zalijemo z vodo, tesno pokrijemo s pokrovom in kuhamo na majhnem ognju, dokler riž ni kuhan.
Umešana jajca "Kopriva". Sestavine: kopriva - 150 gramov, čebula - 30 gramov, zelena zelena - 30 gramov, jajca - 2 kosa, sol - po okusu. Liste koprive kuhajte 5 minut v slani vodi, nato jih zavrzite na cedilo. V ponvi s segretim rastlinskim oljem prepražimo sesekljano čebulo, dodamo drobno sesekljane liste koprive, zeleno zeleno. Vse sestavine solimo in dobro premešamo, nato pa dušimo 10 minut. Zdaj dodajte v ponev surova jajca, malo prepražimo na štedilniku in jed pripravimo v pečici.
Prosene pite s koprivami. V rahlo slani vodi kuhajte dve do tri minute približno sto gramov koprive. Nato vodo odcedimo skozi cedilo in zmeljemo okajene koprive. Nato ga zmešamo s 100 - 200 gramov vnaprej kuhane prosene kaše. Iz nastale lepljive mase sklepamo pite in jih spečemo v pečici. Če nimate pečice, jo lahko popečete tudi na kuhalni plošči.
Kontraindikacije
Kljub dejstvu, da ima rastlina veliko uporabnih lastnosti, ima kopriva nekaj kontraindikacij, zato je ni priporočljivo uporabljati brez nasveta zdravnika.
Kopriva in pripravki iz nje so med nosečnostjo kontraindicirani, zlasti v zadnjih mesecih.
Ni predpisano za tromboflebitis. Kopriva je kontraindicirana v primerih povečanega strjevanja krvi, krvavitev zaradi polipov, cist, tumorjev maternice in njenih dodatkov, bolezni, ki zahtevajo kirurški poseg.
Posebna previdnost je potrebna pri predpisovanju koprive bolnikom z ledvično boleznijo.
Kontraindicirano pri aterosklerozi, hipertenziji in v starosti.
Uporaba v magiji
Kopriva ima precej močan magični potencial. Najmočnejša je odrasla, a še ne stara kopriva. Med ruskimi ljudmi je bila znana kot zanesljivo zdravilo proti zli duhovi- čarovnice in morske deklice. Zato so na Ivana Kupala v hlevih obesili šopke kopriv. Avtor ljudsko prepričanje morske deklice in čarovnice se najbolj bojijo trepetlik in kopriv. Nedelja, ki sledi dnevu Trojice, se imenuje "Rusalski čar" ali "Čar koprive". Na ta dan je za zaščito pred morskimi deklicami običajno bičati drug drugega s koprivami.
Večina ljudi v Rusiji iz prve roke pozna opekline iz kopriv. Zaradi svoje "pekoče" si je kopriva do sebe prislužila precej zaničljiv odnos. Toda v resnici ta trajnica ni le nekakšen plevel, ampak precej uporabno in potrebno zdravilo. Ob srečanju z dvema vrstama rastlin se ljudje praviloma enako negativno nanašajo na obe. Je pa med njima velika razlika. Razlika med koprivo in koprivo je v tem, da je njena druga vrsta zdravilna.
Dvodomna kopriva se pogosto uporablja v farmakologiji, lahki industriji, parfumeriji in celo v hrani, katere ena izmed sestavin je lahko.
Koristne lastnosti dioične koprive
Vsebuje veliko klorofila, kar mu omogoča, da deluje kot naravno in varno barvilo za živila. Stebla koprive so zelo močna. Po obdelavi se uporabljajo za izdelavo močnih vrvi in vlaken za ustvarjanje grobih tkanin, kot je burlap.
Dvodoma je dobra za krmo živine. vsebovana v njej uporaben material pomaga izboljšati število in kakovost jajc, ki jih znese perutnina, in povečati količino mleka pri kravi.
Mlado izkušeni kuharji uporabljajo kot dragoceno sestavino za različne juhe, solate, pire krompir in pite. Kozmetološke in zdravilne lastnosti so znane že od antičnih časov, zato se kopriva pogosto uporablja v lepotni industriji in v medicini.
Kje najdete koprivo?
Kopriva je trajnica, ki se dobro razmnožuje vegetativno. Nahaja se v vlažnem rodovitna zemlja. Lahko je:
- območja v bližini človeških bivališč, ki se vsako leto gnojijo;
- puščave, na katerih ji nič ne preprečuje rasti, hkrati pa so tla dobra za to rastlino;
- poplavne ravnice, kjer raste grmovje - med grmovjem se rada naseli dvodomna kopriva;
- jase, katerih tla so bogata s humusom, ki se je desetletja nabiral pod drevesi;
- jelše;
- mokri gozdovi.
Oglejte si video o pekoči in dvodomni koprivi.
Kopriva je rodovitna in močna rastlina. Ko se nekje ustali, se lahko razširi na hektarje okolice. V Rusiji rastlina raste povsod, razen na skrajnem severu.
Dvodomna kopriva zraste do 2 m v dolžino. Steblo je kvadratno in ravno. Listi so suličasti in grobo nazobčani, na steblu razporejeni nasproti. Vrh listov je koničast. Cvetovi trave so neopazni. Nahajajo se v pazduhih listov. Ko zbledi, obrodi plodove v obliki jajčastih oreščkov.
Rast goreče trave je bistveno manjša. Njeni listi so veliko manjši. In če so listi dvodomne koprive rahlo spuščeni s koncem navzdol, so listi koprive usmerjeni rahlo navzgor. Barva pekoče je manj nasičena kot barva koprive.
Na splošno je znanost ugotovila, da so razlike med koprivo z dvema dnoma in koprivo precej bolj zunanje. Tako sta kemična sestava in zdravilne lastnosti teh dveh sort približno enakovredni. In prednost uporabe koprive z dvojnim dnom v industriji je mogoče razložiti le z dejstvom, da se množi veliko bolje in hitreje kot kopriva. Kljub temu sta obe vrsti enako koristni in potrebni za osebo.
Kopriva in dvodomna kopriva: razlike, ki so vplivale na imena
Zakaj se kopriva pravzaprav imenuje kopriva? Skrivnost njegovega imena je, da so te rastline bodisi moške bodisi ženske. Natančneje, nosijo takšne informacije. Na nekaterih primerkih rastejo samo moški cvetovi, na nekaterih - samo ženske.
Ime "kopriva" izvira iz besede "opeklina". To pa zato, ker je celotno telo te rastline pokrito z pekočimi dlačicami, ki so pravzaprav cevaste iglice, iz katerih ob stiku z rastlino pod kožo zaidejo pekoče kemikalije.
Vendar ima vsaka kopriva te pekoče dlake. Začne peči, ker se ob dotiku konica las, ki je sestavljena iz silicijeve soli, odlomi. Ko se zaščitni mehanizem sproži, se začnejo dlačice vtikati v meso tistega, ki se je upal dotakniti rastline. Te mikroskopske cevaste igle vbrizgajo mravljinčno kislino pod kožo osebe ali živali, kar povzroči reakcijo in nelagodje se začne v obliki pekočega, srbenja in celo bolečine.
Če se mora oseba, še posebej otrok, spomniti prvega in glavnega pravila, da bi se izognili bolečinam, srbenju in pekočemu več dni: v nobenem primeru se ne praskajte, ne drgnite ali se dotikajte mesta opekline v prvih 10 minut. Nato bo treba odstraniti iglice, ki ostanejo v koži. In obstaja več načinov za to:
- Operite kontaktno območje hladna voda in milo;
- Očistite prizadeto območje s kosom čiste in suhe krpe, na primer z robčkom;
- Poskusite odlepiti dlake z lepilnim trakom;
- Odstranite igle z voskom za epilacijo.
Ljudski recepti
Kopriva je rastlina, bogata s skoraj vsemi koristni vitamini, elementi v sledovih in drugo potrebno osebi in živalske snovi. V tradicionalni in ljudski medicini so recepti iz koprive zelo pomembni, saj ima močne obnovitvene in obnovitvene lastnosti. Močne hemostatske lastnosti koprive so splošno znane.
običajno, koristne lastnosti prihranil u pomaga takšna tinktura? Poleg naštetega gre za obnovo presnovnih procesov v telesu, krepitev z zmanjšano odpornostjo, z zmanjšano imunostjo. Poleg tega bo tinktura alkohola pomagala preprečiti stradanje kisika.
Tukaj je eden najpreprostejših in najbolj priljubljenih receptov za koprivno vodko:
- Koprivo sperite in posušite skupaj s steblom in listi. Rastlino damo v litrski kozarec. Prelijte ga s kakovostno vodko brez nečistoč. Pokrijte s tesno prilegajočim pokrovom. Infuzijo stresajte vsak dan dva tedna. Po koncu 14. dne vsebino kozarca precedite in tja stisnite torto.
Poleg tega sta tesno povezana. Šele ko se moč poveča, se uporabljajo semena te rastline in ne njeni listi in stebla.
Delite svoje izkušnje z uporabo dioike in koprive
Nalaganje...